Ana Sayfa / Kararlar / Devlet Demiryolları İşletmesi Genel Müdürlüğü 2. Bölge Müdürlüğü / 2015/5160-Eskişehir Eğitim Merkezi Müdürlüğünde Personel ve Kursiyerler İçin 12 Ay Süre ile Yemek Hazırlanması Dağıtımı ve Sonrası Hizmetlerin Yapılması Hizmet Alımı İşi
Bilgi
İKN
2015/5160
Başvuru Sahibi
Pınarkaya Gıda Turizm İnş. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti.
İdare
Devlet Demiryolları İşletmesi Genel Müdürlüğü 2. Bölge Müdürlüğü
İşin Adı
Eskişehir Eğitim Merkezi Müdürlüğünde Personel ve Kursiyerler İçin 12 Ay Süre ile Yemek Hazırlanması Dağıtımı ve Sonrası Hizmetlerin Yapılması Hizmet Alımı İşi
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/025  
: 44  
: 15.04.2015  
: 2015/UH.III-1092  
TOPLANTIYA KATILAN ÜYELER:  
Başkan: Mahmut GÜRSES  
Üyeler: II. Başkan Kazım ÖZKAN, Ali Kemal AKKOÇ, Ahmet ÖZBAKIR, Mehmet Zeki  
ADLI, Hasan KOCAGÖZ, Hamdi GÜLEÇ  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Pınarkaya Gıda Turizm İnş. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti.,  
OSB 27. Cad. No: 11 ESKİŞEHİR  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Devlet Demiryolları İşletmesi Genel Müdürlüğü 2. Bölge Müdürlüğü,  
Anadolu Bulvarı Üzeri Yenimahalle/ANKARA  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2015/5160 İhale Kayıt Numaralı “Eskişehir Eğitim Merkezi Müdürlüğünde Personel ve  
Kursiyerler İçin 12 Ay Süre ile Yemek Hazırlanması Dağıtımı ve Sonrası Hizmetlerin  
Yapılması Hizmet Alımı İşi” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Devlet Demiryolları İşletmesi Genel Müdürlüğü 2. Bölge Müdürlüğü tarafından  
12.02.2015 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “Eskişehir Eğitim Merkezi  
Müdürlüğünde Personel ve Kursiyerler İçin 12 Ay Süre ile Yemek Hazırlanması Dağıtımı ve  
Sonrası Hizmetlerin Yapılması Hizmet Alımı İşi” ihalesine ilişkin olarak Pınarkaya Gıda  
Turizm İnş. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin 13.03.2015 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun,  
idarenin 23.03.2015 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 30.03.2015 tarih ve  
29285 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 30.03.2015 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet  
başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2015/853 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, Teknik Şartname’nin 3’üncü maddesinde Eğitim  
Merkezi Müdürlüğü’nce sağlanan ek konaklama tesislerinde de taahhüt edilen hizmetlerin  
yerine getirileceği ve müdürlüğe ait ana hizmet binası ya da yemekhanesinin tadilat altına  
alındığı durumlarda yüklenicinin kendi tesisinde hizmeti yerine getireceğine yönelik  
düzenleme bulunduğu, ihale üzerinde kalan isteklinin ise ihale konusu işin gerçekleştirileceği  
yer olan Eskişehir il sınırları içerisinde üretim tesisinin olmadığının işletme kayıt belgesinden  
anlaşıldığı, idare tarafından Eskişehir il sınırları içerisinde anılan istekliye ait tesis olmadığı  
halde söz konusu hizmetin ne şekilde yerine getirileceğinin sorgulanmadığı, şikâyet  
başvurusu üzerine idarece verilen cevapta gıda üretim izin belgeleri iptal edildiğinden bu  
belgelerin sunulmamasının isteklilerin değerlendirme dışı bırakılmasını gerektirmeyeceği  
belirtilmiş olmakla birlikte, söz konusu ihalede işletme kayıt belgesi istenmesinde mevzuata  
aykırılık olmadığı iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/025  
: 44  
: 15.04.2015  
: 2015/UH.III-1092  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Aday veya isteklinin mesleki  
faaliyetini sürdürdüğünü ve teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren belgeler” başlıklı 38’nci  
maddesinin dördüncü fıkrasında “İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu  
olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgelerin  
adaylar veya istekliler tarafından sunulmasına ilişkin hükümlere, ilan ve ön yeterlik  
şartnamesi veya idari şartnamede yer verilir. İş ortaklarının her birinin söz konusu belgeleri  
ayrı ayrı sunması, konsorsiyumda ise her bir ortağın kendi kısmına ilişkin belgeleri sunması  
zorunludur.” hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alım ihalelerinde yeterliğe ilişkin diğer  
hususlar” başlıklı 75’inci maddesinde “…75.3. Malzemeli veya malzemesiz yemek hizmeti  
alımı ihalelerinde, Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliğinin 38 inci maddesinde yer  
alan hüküm çerçevesinde, idari şartnamenin “İhaleye Katılabilmek İçin Gereken Belgeler ve  
Yeterlik Kriterleri” başlıklı maddesinin, ihale konusu hizmetin yerine getirilmesine ilişkin  
olarak ilgili mevzuat gereği alınması zorunlu olan sicil, izin, ruhsat vb. belgelerin  
istenilmesine ilişkin alt maddesinde aday ve isteklilerden sadece Gıda Üretim İzni Belgesi’nin  
istenilmesi yeterli olup, Gayrisıhhî Müessese Ruhsatı, Çalışma İzni ve Gıda Sicil Belgesi,  
Kontrol ve Denetim Raporu gibi belgelerin sunulacağına ilişkin düzenlemelere yer  
verilmeyecektir…” açıklaması yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin 2.1’inci maddesinin (a) bendinde ihale konusu işin adının  
Eskişehir Eğitim Merkezi Müdürlüğünde Personel ve Kursiyerler İçin 12 Ay Süre İle Yemek  
Hazırlanması Dağıtımı ve Sonrası Hizmetlerin Yapılması Hizmet Alımı İşi”, işin miktarı ve  
türünün ( b ) bendinde “Sabah Kahvaltısı: 40.250 Adet - Öğle Yemeği: 48.000 Adet Akşam  
Yemeği: 46.000 Adet Toplam: 134.250 Adet Öğün Yemek Hazırlama Dağıtımı ve Sonrası  
İşlerin Yapılması Hizmet Alımı” ve işin yapılacağı yerin (c) bendinde “c) Yapılacağı yer:  
Tcdd. Eskişehir Eğitim Merkezi “olarak belirlendiği görülmüştür.  
Anılan Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde h) Gıda üretim izin belgesi” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “ihaleye katılımda istekliden istenen belgeler” başlıklı 1.1’inci  
maddesinde “İl Tarım Müdürlüğü’nden alınacak gıda üretim izin belgesi” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Hizmetin ifa yeri” başlıklı 3’üncü maddesinde “3.1.Yemek  
hazırlama ve pişirme işleri TCDD Eskişehir Eğitim Merkezi mutfağında,  
3.2. Servis hazırlığı, servis, servis sonrası bulaşık ve temizlik işleri TCDD Eskişehir  
Eğitim Merkezi Müdürlüğü yemekhanesi ile bulaşıkhanesinde gerçekleştirilecektir.  
3.3.Eğitimlere katılan kursiyer sayısı eğitim merkezi konaklama kapasitesinin üstünde  
olduğunda, Eğitim Merkezi Müdürlüğü’nce sağlanan ek konaklama tesislerinde de (otel,  
misafirhane, vb.) 2. maddede taahhüt edilen hizmetler yerine getirilecektir.  
3.4. Eğitim merkezi müdürlüğü ana hizmet binası 2015 yılında tadilat yapılacaktır. Bu  
tadilat programı ya da başka bir nedenle eğitim merkezi müdürlüğünün ana hizmet binası ya  
da yemekhanesi tadilata alındığında madde 2.1 de belirtilen üretim hizmetini yüklenici kendi  
tesislerinde yapacak, madde 2.2-2.3 ve 2.4 de belirtilen hizmetleri ise eğitim merkezince  
kendisine bildirilen yerde herhangi bir ek bedel talep etmeksizin yapacaktır.” düzenlemesi  
yer almıştır.  
12.02.2015 tarihinde yapılan ihaleye 5 isteklinin teklif verdiği, Caba Gıda Emlak İnş.  
Taah. Pe. Ür. Rek. Tur. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifinin aşırı düşük teklif açıklaması  
2
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/025  
: 44  
: 15.04.2015  
: 2015/UH.III-1092  
sunmadığı gerekçesiyle, Diva Kurumsal Yemek Servisi Hizmetleri Gıda Turizm Taşımacılık  
Kırtasiye ve Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin teklifinin yaklaşık maliyetin üzerinde  
olduğu gerekçesiyle değerlendirme dışı bırakıldığı, ihalenin sınır değerin üzerindeki ilk  
geçerli teklif sahibi Karanfil Yemek Emlak Temizlik İnşaat Otomotiv Sanayi Ticaret Limited  
Şirketi üzerinde bırakıldığı, başvuru sahibinin ise ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif  
sahibi olarak belirlendiği tespit edilmiştir.  
İhale komisyonunda iki üye tarafından “… Ancak isteklilerin komisyona sunduğu  
işletme kayıt belgeleri dikkate alındığında teklifleri geçerli görülen isteklilerden yalnızca bir  
firmanın iş sahibi ünitenin bulunduğu kentte üretim tesisi bulunmaktadır. Oysa işin teknik  
şartnamesinin 3.4 ‘üncü maddesinde değinildiği üzere üretim Eğitim Merkezi Müdürlüğü  
dışında, isteklinin kendi tesissinde yapılacaktır. İsteklilerin bir tanesi dışında Eskişehir il  
sınırlarında tesisi olmadığı anlaşılmıştır. Diğerlerinin üretim tesisleri başka illerde olup söz  
konusu yemek üretiminin söz gelimi Ankara’da yapılarak şartnamede belirtilen biçimde  
Eskişehir’de sunulması akılcı ve mümkün değildir. İdarelerin 4734 sayılı Kanun’un 5.  
maddesine göre ihtiyaçların uygun şartlarla ve zamanında karşılanması sorumluluğu  
bulunmaktadır. Bu sorumluluk göz önüne alındığında iş sahibi ünitenin ihtiyacının uygun  
şartlarda, sağlıklı ve zamanında karşılanması talebini başka ilde üretim yapacağı anlaşılan  
isteklilerin karşılamayacağı açıktır…” ifadelerine yer verilerek ihale komisyonu kararına  
şerh düşüldüğü anlaşılmıştır.  
İhale işlem dosyasında yer alan belgelere göre yapılan incelemede, ihale üzerinde  
bırakılan Karanfil Yemek Emlak Temizlik İnşaat Otomotiv Sanayi Ticaret Limited Şirketi’nin  
teklif dosyası kapsamında TR-06-K-004720 kayıt numaralı Ankara Valiliği İl, Gıda, Tarım ve  
Hayvancılık Müdürlüğü tarafından verilmiş işletme kayıt belgesinin sunulduğu ve belgeden  
işletmenin adresinin Ankara ilinde olduğu anlaşılmıştır.  
Şikâyet başvurusu üzerine idarece alınan kararda Teknik ve İdari Şartname’de gıda  
üretim izin belgelerinin Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik’in  
amir hükümlerine göre tüm sonuçlarıyla iptal edildiği, dolayısıyla bu belgelerin yokluğunun  
isteklilerin değerlendirme dışı bırakılmasını gerektirmediği ifade edilerek şikâyet başvurusu  
reddedilmiştir.  
17.12.2011 tarih ve 28145 sayılı Resmi Gazete’de, 5996 sayılı Kanun’un 30’uncu  
maddesine dayanılarak yayımlanan Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair  
Yönetmeliğin 13’üncü maddesinin üçüncü fıkrasında, gıda ve gıda ile temas eden madde ve  
malzemelerin üretim izni belgelerinin tüm sonuçlarıyla iptal edildiği düzenlenmiş, aynı  
Yönetmeliğin 6’ncı maddesinde üreticilerin 5996 sayılı Kanun kapsamında işletme kayıt  
belgesi kullanmalarının zorunlu olduğu belirtilmiştir. Öte yandan aynı Yönetmeliğin geçici  
1’inci maddesinde, bu Yönetmeliğin yayımından önce çalışma izin belgesi, çalışma izni ve  
gıda sicili belgesi veya bu belgelere eşdeğer belge alarak faaliyet gösteren onaya tabi gıda  
işletmelerinin, bu Yönetmeliğin yayımı tarihinden itibaren 31.12.2012 tarihine kadar bu  
Yönetmeliğe göre onay belgesi almak zorunda oldukları, bu Yönetmelik’in yayımından önce  
çalışma izni ve gıda sicili belgesi, kayıt belgesi veya bu belgelere eşdeğer belge almış ve  
halen faaliyet gösteren kayıt kapsamındaki gıda işletmelerinin, bu belgelerini en geç  
31.12.2013 tarihine kadar bu Yönetmelik’teki kayıt belgesi ile değiştirmek zorunda oldukları  
düzenlenmiştir Bu süre 07.01.2014 tarihinde 28875 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan  
değişiklik ile 31.12.2014 tarihine uzatılmıştır.  
3
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/025  
: 44  
: 15.04.2015  
: 2015/UH.III-1092  
Bu çerçevede, ihale dokümanında yeterlik kriteri olarak belirlenen gıda üretim izin  
belgesinin iptal edildiği, ancak Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair  
Yönetmelik kapsamında düzenlenen “işletme kayıt belgesi”nin, gıda üretim izin belgesinin  
yerini aldığı anlaşıldığından, isteklilerce teklif dosyası kapsamında bu belgelerin sunulması  
gerektiği tespit edilmiştir. Bu itibarla, şikâyet başvurusu üzerine idarece alınan kararda  
belirtilen hususların mevzuata uygun olmadığı anlaşılmıştır.  
İdarece ihale dokümanında yapılan düzenlemeler incelendiğinde; Teknik Şartname’de  
müdürlüğe ait yemekhanenin tadilatı durumunda ve Eğitim Merkezi Müdürlüğü ek  
konaklama tesislerinde maliyeti yükleniciye ait olmak üzere yüklenicinin kendi tesisinde ihale  
konusu hizmetin yerine getirileceğine yönelik düzenlemeye yer verilmiş olmakla birlikte,  
İdari Şartname’de teklif dosyası kapsamında sunulması istenen İl Tarım Müdürlüğü’nden  
alınmış gıda üretim izin belgesinde işletmenin bulunduğu yere ilişkin herhangi bir  
sınırlamanın getirilmemiş olduğu, ayrıca ihale dokümanında işin yapılacağı yerde geçerli bir  
izin belgesi/işletme kayıt belgesi sunulması gerektiğine yönelik açık bir düzenlemenin de  
bulunmadığı tespit edilmiştir.  
Öte yandan ihale konusu işin ihale dokümanına uygun olarak yerine getirilmesi  
gerekmekte olup, bu bağlamda idareye ait yemekhanenin tadilatı durumunda ve Eğitim  
Merkezi Müdürlüğü ek konaklama tesislerinde maliyeti yükleniciye ait olmak üzere  
yüklenicinin kendi tesisinde ihale konusu hizmeti yerine getirmemesi halinde, bu konudaki  
sorumluluk yükleniciye ait olacağından idarece sözleşmede belirtilen yaptırımların  
uygulanacağı da açıktır.  
Yukarıda aktarılan tespitler doğrultusunda, ihale üzerinde bırakılan istekli olarak  
belirlenen Karanfil Yemek Emlak Temizlik İnşaat Otomotiv Sanayi Ticaret Limited Şirketi  
tarafından sunulan işletme kayıt belgesinin ihale dokümanına uygun olduğu tespit  
edildiğinden başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
Mahmut GÜRSES  
Başkan  
Kazım ÖZKAN  
II. Başkan  
Ali Kemal AKKOÇ  
Kurul Üyesi  
Ahmet ÖZBAKIR  
Kurul Üyesi  
Mehmet Zeki ADLI  
Hasan KOCAGÖZ  
Kurul Üyesi  
Hamdi GÜLEÇ  
Kurul Üyesi  
Kurul Üyesi  
4