Ana Sayfa / Kararlar / Aksaray İli Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği / 2012/198922-Aksaray Devlet Hastanesi 12 Aylık Malzemeli Yemek Hizmeti
Bilgi
İKN
2012/198922
Başvuru Sahibi
Harun ASLAN - Sünbül Gıda Besicilik Taşımacılık Temizlik Güvenlik İnşaat San. ve Tic. Ltd. Şti. İş Ortaklığı
İdare
Aksaray İli Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği
İşin Adı
Aksaray Devlet Hastanesi 12 Aylık Malzemeli Yemek Hizmeti
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/028  
: 39  
: 29.04.2015  
: 2015/UH.III-1216  
TOPLANTIYA KATILAN ÜYELER:  
Başkan: Mahmut GÜRSES  
Üyeler: II. Başkan Kazım ÖZKAN, Ali Kemal AKKOÇ, Ahmet ÖZBAKIR, Mehmet Zeki  
ADLI, Hasan KOCAGÖZ, Hamdi GÜLEÇ  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Harun ASLAN - Sünbül Gıda Besicilik Taşımacılık Temizlik Güvenlik İnşaat San. ve Tic.  
Ltd. Şti. İş Ortaklığı,  
Fatih Mah. Mimar Sinan Cad. No:50/1 Nurdağı/GAZİANTEP  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Aksaray İli Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği,  
Zafer Mah. Nevşehir Cad. No: 117 68100 AKSARAY  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2012/198922 İhale Kayıt Numaralı “Aksaray Devlet Hastanesi 12 Aylık Malzemeli Yemek  
Hizmeti” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Aksaray İli Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği tarafından 04.02.2013  
tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “Aksaray Devlet Hastanesi 12 Aylık Malzemeli  
Yemek Hizmetiihalesine ilişkin olarak Harun Aslan - Sünbül Gıda Besicilik Taşımacılık  
Temizlik Güvenlik İnşaat San. ve Tic. Ltd. Şti. İş Ortaklığının 08.03.2013 tarihinde yaptığı  
şikâyet başvurusu hakkında idarenin on gün içinde cevap vermemesi üzerine, başvuru  
sahibince 22.03.2013 tarih ve 10374 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 19.03.2013 tarihli  
dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2013/1187-01 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında  
yapılan inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, İhale komisyonunun belirlediği %20 kârlı yaklaşık  
maliyetin 3.002.400,00-TL olduğu, kâr marjı düşüldüğünde yaklaşık maliyetin 2.502.000,00-  
TL olduğu, yaklaşık maliyetin altında, ihaleye 1’inci sıradan geçerli teklif veren Aksaray  
firmasının, 4’üncü sıradan teklif veren Eris firmasının, 7’nci sıradan teklif veren Çelikkan  
firmasının, 10’uncu sıradan teklif veren Çağrı firmasının ve 11’inci sıradan teklif veren Mis  
firmasının tekliflerinin ihale komisyonunca aşırı düşük bulunarak bu firmalardan teklif  
bileşenlerinin detaylarının istendiği, aşırı düşük teklif sorgulamasına cevap veren firmaların  
açıklamalarının değerlendirmelerinin yapıldığı fakat ekonomik olarak teklifi doğrudan  
ilgilendiren çok sayıdaki maddelerin göz ardı edildiği ve 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’na  
aykırı hareket edilerek yapılan açıklamaların mevzuata uygun olmadığı, sonuç olarak, aşırı  
düşük teklif açıklaması sunan isteklilerin açıklamalarında, İdari ve Teknik Şartname ile  
Sözleşme tasarısında bulunan çeşitli giderlere yer verilmediği iddia edilmekte ve itirazen  
1
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/028  
: 39  
: 29.04.2015  
: 2015/UH.III-1216  
şikâyet başvurusunun Kurumumuzca incelenerek gereğinin yapılması iddialarına yer  
verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
İddiaya ilişkin idarenin cevabının özetle “İdaremizce 04.02.2013 tarihinde yapılan  
Aksaray Devlet Hastanesi 12 aylık Malzemeli Yemek Hizmeti İhalesi ile ilgili olarak  
08.03.2013 tarihinde vermiş olduğunuz şikâyet dilekçeniz incelenmiştir. Dilekçenizde  
belirtmiş olduğunuz konularla ilgili olarak ihale dokümanının idaremizce incelenmesi  
sonucunda; İhale Komisyonunca 3.002.400,00-TL olarak belirlenen yaklaşık maliyetten %20  
firma karı düşüldüğünde 2.502.000,00-TL olarak belirlenen kârsız yaklaşık maliyetin altında  
kalan 5 firmadan düşük teklif sorgulaması istenmiştir. Cevap veren firmaların evrakları  
komisyonca yeterli görülerek ihale bu yönde sonuçlandırılmıştır. İdaremizce de düşük teklif  
sorgulaması evrakların incelenmesi sonucunda, evrakların üzerindeki açıklamaların yeterli  
olduğu kanaatine varılarak dilekçenizdeki belirtmiş olduğunuz şikâyet konuları  
reddedilmiştir. şeklinde olduğu görülmektedir.  
İhale tarihi 04.02.2013, ihale ilan tarihi ise 07.01.2013 olup, bu itibarla anılan  
dönemde yürürlükte bulunan Kamu İhale Genel Tebliği’nde “79.3. Asgari işçilik maliyeti;  
i- İhale tarihinde yürürlükte bulunan brüt asgari ücret veya idari şartnamede brüt  
asgari ücretin yüzde (%) fazlası olarak belirlenen ücret (ulusal bayram ve genel tatil günleri  
ile fazla çalışma saatlerine ilişkin ücretler dahil),  
ii- İdari şartnamede öngörülen nakdi veya ayni yemek ve yol bedeli ile ayni giyim  
bedeli,  
iii- İşveren sigorta primi tutarından oluşmaktadır.  
79.4. İhale komisyonu tarafından, personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı  
ihaleleri ile personel çalıştırılmasına dayalı olmamakla birlikte ihale dokümanında personel  
sayısının belirlendiği ve haftalık çalışma saatinin tamamının idarede kullanılacağı hizmet  
alımı ihalelerinde asgari işçilik maliyeti, sözleşme giderleri ve genel giderler ile varsa  
malzeme ve diğer maliyet kalemleri, bunlar dışında kalan hizmet alımı ihalelerinde ise ihale  
dokümanında belirtilen teklif fiyata dahil giderler dikkate alınmak suretiyle tekliflerin  
değerlendirilmesi yapılarak 4734 sayılı Kanunun 38 inci maddesi uyarınca teklifi aşırı düşük  
görülen isteklilerden işin niteliğine göre ihale komisyonunca belirlenen önemli teklif  
bileşenleri ile ilgili açıklama istenecektir. İdarelerce aşırı düşük tekliflere yönelik açıklama  
istenmesine ilişkin yazıda, teklifte önemli olduğu tespit edilen bileşenlerin belirtilmesi ve  
açıklama için isteklilere üç (3) iş gününden az olmamak üzere makul bir süre verilmesi  
gerekmektedir.  
Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde, kar hariç yaklaşık maliyet  
tutarının üzerindeki teklifler aşırı düşük teklif olarak kabul edilmeyecektir.  
79.4.1. İsteklilerce yapılacak aşırı düşük teklife ilişkin açıklamalar belgelere  
dayanmalıdır. Belgelere dayanılmaksızın yapılan açıklamalar kabul edilmeyerek söz konusu  
teklifler reddedilecektir.  
2
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/028  
: 39  
: 29.04.2015  
: 2015/UH.III-1216  
79.4.2.3. Teklifi aşırı düşük bulunan isteklilerin, tekliflerinde önemli olduğu tespit  
edilen bileşenler ile ilgili olarak Kanunun 38 inci maddesi uyarınca yapacakları açıklamaya  
dayanak teşkil eden bilgi ve belgeleri sunmaları gerekmektedir.  
79.4.2.4. Tedarikçi veya üreticilerden alınan birim fiyatları gösteren proforma fatura  
sunularak açıklama yapılması durumunda proforma faturadaki birim satış tutarı;  
a) Maliyete dayalı açıklama yapıldığında, maliyet/satış tutarı tespit tutanağında yer  
alan (Ek-O.5) ağırlıklı ortalama birim maliyetin,  
b) Satışlar üzerinden açıklama yapıldığında, maliyet/satış tutarı tespit tutanağında yer  
alan (Ek-O.5) ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin,  
altında olamaz.  
Maliyete dayalı açıklama yapıldığında, mükellefle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından proforma fatura  
üzerine; “Birim satış tutarının, mükellefin yasal defter ve belgelerine göre çıkartılan ve  
tarafımdan onaylanan maliyet/satış tutarı tespit tutanağındaki ağırlıklı ortalama birim  
maliyet tutarının altında olmadığını beyan ederim.” ibaresinin yazılarak imzalanması ve  
iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle kaşelenmesi/mühürlenmesi gerekmektedir.  
Satışlar üzerinden açıklama yapıldığında, mükellefle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından proforma fatura  
üzerine; “Birim satış tutarının, mükellefin yasal defter ve belgelerine göre çıkartılan ve  
tarafımdan onaylanan maliyet/satış tutarı tespit tutanağındaki ağırlıklı ortalama birim satış  
tutarının % 80’inin altında olmadığını beyan ederim.” ibaresinin yazılarak imzalanması ve  
iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle kaşelenmesi/mühürlenmesi gerekmektedir.  
Kaşeleme işlemi bu Tebliğin 8.4 maddesinde belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.4.2.5. İsteklilerce yapılan açıklamalarda; teklifin bir bölümünü oluşturan iş  
kalemlerine/gruplarına ilişkin olarak piyasada o alanda faaliyet gösteren kişilerden alınan  
fiyat tekliflerinin sunulması halinde, fiyat teklifinde belirtilen veya fiyat teklifine göre  
hesaplanan birim fiyat;  
a) Maliyete dayalı açıklama yapıldığında, maliyet/satış tutarı tespit tutanağında (Ek-  
O.6) yer alan toplam birim maliyet tutarının,  
b) Satışlar üzerinden açıklama yapıldığında, maliyet/satış tutarı tespit tutanağında  
(Ek-O.6) yer alan ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin,  
altında olamaz.  
Maliyete dayalı açıklama yapıldığında, mükellefle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından fiyat teklifinin üzerine;  
“Birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine göre çıkartılan ve tarafımdan onaylanan  
maliyet/satış tutarı tespit tutanağındaki toplam birim maliyet tutarının altında olmadığını  
beyan ederim.” ibaresinin yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle  
kaşelenmesi/mühürlenmesi gerekmektedir.  
Satışlar üzerinden açıklama yapıldığında, mükellefle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
3
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/028  
: 39  
: 29.04.2015  
: 2015/UH.III-1216  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından fiyat teklifinin üzerine;  
“Birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine göre çıkartılan ve tarafımdan onaylanan  
maliyet/satış tutarı tespit tutanağındaki ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin  
altında olmadığını beyan ederim.” ibaresinin yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de  
belirtilmek suretiyle kaşelenmesi/mühürlenmesi gerekmektedir.  
Kaşeleme işlemi bu Tebliğin 8.4 maddesinde belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.4.2.6. İsteklinin, kamu kurum ve kuruluşları tarafından sunulan mal ve hizmetlere  
ilişkin fiyat tekliflerini kullanması halinde sadece ilan/davet ile ihale tarihi  
arasında (ihale tarihi hariç) düzenlenmiş fiyat teklifini sunması yeterlidir.  
79.4.2.7. İsteklinin, kamu kurum ve kuruluşları tarafından sunulan mal ve hizmetlere  
ilişkin ilan edilen fiyat tarifelerinde belirtilen fiyatları kullanması halinde sadece ilan/davet  
ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olan bir tarifeyi gösterir belgeyi sunması  
yeterlidir. (Örnek: Orman Genel Müdürlüğüne bağlı işletmeler tarafından satılan ürünlere  
ilişkin ilan edilmiş fiyatlar vb.)  
79.4.2.8. İstekli tarafından açıklaması yapılacak girdinin fiyatının, kamu kurum ve  
kuruluşlarınca ilan edilen ilgili mala ilişkin asgari fiyatlara uygun olması halinde sadece  
ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olan asgari fiyatın  
belgelendirilmesi suretiyle açıklama yapılması yeterlidir.(Örnek: EPDK tarafından il bazında  
günlük olarak yayımlanan akaryakıt fiyatları vb.)  
79.4.2.9. İstekli tarafından perakende satış yapan zincir mağaza veya marketlerin  
yayımladıkları fiyat kataloglarının kullanılması halinde, ilgili mala ait sadece ilan/davet ile  
ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olan bir fiyatı gösteren mağaza veya market  
yönetimince onaylanmış kataloğu sunması yeterlidir.  
79.4.2.10. İstekli tarafından ticaret borsalarında oluşan fiyatların kullanılması  
halinde, 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve Borsalar Kanununun 51  
inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından düzenlenen ve ilgili malın ihale  
tarihinden önceki son işlem tarihinde gerçekleşen asgari fiyatını gösteren belge ile açıklama  
yapılması yeterlidir.  
79.4.2.11. İstekli tarafından yaş sebze ve meyve için, toptancı halinde oluşan fiyatların  
kullanılması halinde, Yaş Sebze ve Meyve Ticaretinin Düzenlenmesi ve Toptancı Halleri  
Hakkında Kanun Hükmünde Kararname uyarınca faaliyet gösteren toptancı hali idaresi  
tarafından düzenlenen ve ilgili malın, ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem  
gününe ait asgari fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılması yeterlidir.  
79.4.2.12. İsteklinin açıklamalarını kendi ürettiği, aldığı veya sattığı mallara  
dayandırması durumunda ihale konusu işte kullanılması öngörülen mala ilişkin ağırlıklı  
ortalama birim maliyetin veya ağırlıklı ortalama birim satış tutarının belirtildiği  
“maliyet/satış tutarı tespit tutanağı” (Ek-O.7) sunulacaktır. İsteklilerce teklif edilen tutara  
ilişkin birim fiyatlar,  
a) Maliyete dayalı açıklama yapıldığında, ağırlıklı ortalama birim maliyetin,  
b) Satışlar üzerinden açıklama yapıldığında, ağırlıklı ortalama birim satış tutarının  
% 80’inin,  
4
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/028  
: 39  
: 29.04.2015  
: 2015/UH.III-1216  
altında olamaz.  
İsteklinin satışlar üzerinden açıklama yapabilmesi için malın ticareti ile iştigal ediyor  
olması; maliyete dayalı açıklama yapabilmesi için ise, son geçici vergi beyanname döneminde  
ihale konusu işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az yarısı kadar alış yapmış  
olması gerekmektedir.  
İsteklinin son geçici vergi beyanname döneminde 4734 sayılı Kanun kapsamındaki  
idarelere açıklama konusu mala ilişkin satış yapmış ve satılan malın idarece kabul edilmiş  
olması durumunda “maliyet/satış tutarı tespit tutanağı” (Ek-O.7) sunmasına gerek  
bulunmayıp sadece söz konusu satışa ilişkin fatura suretleri ile de belgelendirme  
yapılabilecektir.  
79.4.2.14. Proforma fatura ve fiyat tekliflerinin, proforma fatura veya fiyat teklifine  
konu alanda faaliyet gösterenlerden alınması gerekmekte olup bu belgelerin ihale tarihinden  
önce düzenlenmiş olması zorunlu değildir.  
79.4.2.15. Maliyet/satış tutarı tespit tutanaklarının; 3568 sayılı Serbest Muhasebeci  
Mali Müşavirlik ve Yeminli Mali Müşavirlik Kanununa göre çalışan meslek mensuplarından,  
mükellefle tam tasdik sözleşmesi yapan veya beyannamelerini imzalamaya yetkili olanlar  
tarafından düzenlenmesi, bütün belge ve tutanakların her sayfasının taraflar tarafından  
imzalanarak kaşelenmesi gerekmektedir.  
(79.4.2.4.) maddesine göre düzenlenen tutanak meslek mensubu ve proforma fatura  
veren tedarikçi veya imalatçı tarafından, (79.4.2.5.) maddesine göre düzenlenen tutanak  
meslek mensubu ile istekliye fiyat teklifini veren kişi tarafından imzalanarak kaşelenecek  
ancak bu tutanaklar proforma fatura veya fiyat teklifi ekinde idareye verilmeyecek ve  
düzenleyen meslek mensubu tarafından muhafaza edilecektir.  
(79.4.2.12.) maddesine göre düzenlenen tutanaklar ise meslek mensubu ile ihaleye  
katılan istekli tarafından imzalanarak kaşelenecek ve açıklama ekinde idareye sunulacaktır.  
Meslek mensubu, proforma fatura veya fiyat teklifi üzerindeki beyanı ile O-5, O-6, O-7  
nolu tutanaklardaki beyanların doğruluğundan sorumludur.  
Gerekli görülmesi durumunda ihaleyi yapan idare, proforma fatura ve fiyat  
tekliflerine ilişkin maliyet/satış tutarı tespit tutanaklarını, incelemek üzere muhafaza eden  
meslek mensubundan isteyebilir.  
İhale komisyonunun, gerek meslek mensubundan istenen tutanaklar gerekse istekliler  
tarafından açıklama kapsamında ihale komisyonuna sunulan tutanaklar üzerinde yaptığı  
inceleme sonucunda sunulan proforma fatura / fiyat teklifi ile bu belgeler arasında  
uyumsuzluk olduğunu tespit etmesi durumunda teklif reddedilerek uyumsuzluğun niteliğine  
göre söz konusu belgeler mükellef ve/veya isteklinin bağlı olduğu vergi dairesine gönderilir  
ve gerekli olması halinde Cumhuriyet Savcılığına bildirim yapılır.  
İhale komisyonunca yapılan inceleme sonucunda, yukarıda belirtildiği şekilde bir  
uyumsuzluk olduğu tespit edilmemekle birlikte, belgelerde yer alan bilgilerin ticari hayatın  
olağan durumu ve ekonomik verilerle ilgili genel bilgilerle uyumlu olmadığının  
değerlendirilmesi durumunda isteklinin teklifi reddedilmeyecek ancak proforma fatura ve  
fiyat teklifleri ile maliyet/satış tutarı tespit tutanakları mükellef ve/veya isteklinin bağlı olduğu  
vergi dairesine gönderilecektir.  
5
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/028  
: 39  
: 29.04.2015  
: 2015/UH.III-1216  
79.4.2.16. İstekliler tarafından aşırı düşük teklif sorgulaması kapsamındaki mallara  
ilişkin olarak proforma fatura yerine sadece alış faturası ile açıklamada bulunulması geçerli  
bir açıklama olarak kabul edilmeyecektir.  
Yukarıda belirtilen maliyet/satış tutarı tespit tutanaklarının son geçici vergi  
beyanname dönemine ilişkin olarak düzenlenmesi esastır. Ancak son geçici vergi beyanname  
döneminde, yasal defter ve belgelerde açıklama konusu mal veya hizmetlerle ilgili işlem  
bulunmaması durumunda, isteklinin kendi ürettiği, aldığı veya sattığı mallara ilişkin ağırlıklı  
ortalama birim maliyetin veya ağırlıklı ortalama birim satış tutarının belirtildiği  
“maliyet/satış tutarı tespit tutanağı” (Ek-O.7) hariç, söz konusu tutanaklar bir önceki geçici  
vergi beyanname dönemi esas alınarak düzenlenebilir. Son geçici vergi beyanname  
döneminin tespitinde; 4734 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin (a), (d) ve (e) bentlerine göre  
pazarlık usulü ile yapılan ihalelerde ilk yazılı fiyat tekliflerinin alındığı tarih, diğer ihale  
usulleri ile yapılan ihalelerde ise ihale tarihi esas alınır.  
Örneğin; 11.1.2010 tarihinde açık ihale usulü ile yapılan ihalede son geçici vergi  
beyanname dönemi “Ekim-Kasım-Aralık 2009”, 15.7.2010 tarihinde açık ihale usulü ile  
yapılan ihalede son geçici vergi beyanname dönemi “Nisan-Mayıs-Haziran 2010” dur.  
79.4.2.19. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımlarına ilişkin aşırı  
düşük teklif sorgulamasında, sözleşme giderleri ve genel giderlerin % 3 oranında  
hesaplanması söz konusu olmayacak, sözleşme giderleri ilgili mevzuatına göre hesaplanmak  
suretiyle aşırı düşük teklif sorgulamasına cevap verilecek ve teklifler değerlendirilecektir.  
79.4.2.24. Yemek hizmet alımı ihalelerinde, çalıştırılacak personelin giyim gideri ile  
su, tuz, baharat, peçete ve masa örtüsü giderleri için yapılacak açıklamalara ilişkin olarak  
isteklilerden belge sunmaları istenmeyecektir. İhale komisyonu ayrıca, bu girdiler dışındaki  
girdilerden de belgelendirilmesine gerek bulunmayanları tespit edebilecektir.  
79.5. Aşırı düşük teklif sorgulaması sonucunda; (79.4.2.) maddesine uygun  
açıklamada bulunmayan, açıklamaları teknik şartnameye aykırı hususlar içeren veya teklif  
tutarı, personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde asgari işçilik maliyeti ve % 3  
oranındaki sözleşme giderleri ile genel giderleri, personel çalıştırılmasına dayalı olmamakla  
birlikte ihale dokümanında personel sayısının belirlendiği ve haftalık çalışma saatinin  
tamamının idarede kullanılacağı hizmet alımı ihalelerinde ise asgari işçilik maliyeti ve ilgili  
mevzuatı uyarınca hesaplanacak sözleşme giderlerini karşılamayan isteklilerin teklifleri  
gerekçeleri belirtilmek suretiyle reddedilecektir.  
açıklamaları bulunmaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın “İş ve işyerinin korunması ve sigortalanması” başlıklı 21’inci  
maddesinde 21.1. İş ve işyerlerinin korunması ile işin ve/veya işyerlerinin  
sigortalattırılmasına ilişkin sorumluluk Genel Şartname’nin 19’uncu maddesinde düzenlenen  
esaslar dahilinde yükleniciye aittir.  
21.2. Sigorta türleri ile teminat kapsamı ve limitleri:  
21.2.1.  
6
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/028  
: 39  
: 29.04.2015  
: 2015/UH.III-1216  
a) Gıda zehirlenmesine karşı toplam (kişi başı maddi 25.000,00-TL kaza başı toplam  
500.000,00-TL kişi başı bedeni 25.000,00-TL) 550.000,00-TL (Beşyüzellibin TL) limitli  
sigorta poliçesi verecektir.  
b) Mutfaktaki yangına karşı mali sorumluluk ve komşuluk mali sorumluluk teminatları  
içeren 150.000,00-TL limitli yangın sigortası poliçesi verecektir.düzenlemesi  
bulunmaktadır.  
İhale Komisyonu’nun 05.02.2013 tarihli ara kararı ile Aksaray firmasından, Er-İs  
firmasından, Çelikkan firmasından, Çağrı firmasından ve Mis firmasından, teklifleri aşırı  
düşük bulunduğundan (3.002.400,00 / 1,20 = 2.502.000,00-TL’nin altında teklif veren  
firmalardan) teklifi oluşturan bileşenlerin detaylı açıklamalarının istenmesine karar  
verilmiştir.  
İdare tarafından ilgili firmalara gönderilen “Düşük Teklif Sorgulama” konulu yazıda  
özetle “… firmanızın teklif komisyonumuzca aşırı düşük bulunmuştur. Buna göre;  
1- Yemek Malzemesi giderleri,  
2- İşçilik giderleri,  
3- İlaçlama giderleri,  
4- Elektrik-Su-Doğalgaz giderleri,  
5- Elektronik kart sistemi giderleri,  
6- Gıda zehirlenmesine karşı sigorta ve yangın sigortaları giderleri,  
7- Demirbaş giderleri,  
İle ilgili açıklamalarınızı … bildirmenizi;  
Ayrıca komisyonca istenen açıklamalara Teknik Şartname’nin Madde 8’de belirtilen  
haftalık menü dikkate alınarak verilecektir. Menüde yer alıp gramaj ve malzeme tablosunda  
yer almayan yemek tatlı v.b. yerine teknik şartnamede karşılayabilecek uygun yemek veya tatlı  
konulabileceğini …  
Not: Doğalgaz Tüketimi (aylık)=2600 m3  
Elektrik Tüketimi (aylık)=5078 KWh  
Su Tüketimi (aylık)=600m3  
Elektrik KWh birim Fiyatı=0,30-TL  
Su Birim Fiyatı (m3)=2,13-TL  
Portör kontrolü (gaita, Boğaz kültürü, Hbs, Akciğer grafisi) Kişi başı=95,20-TL  
Hastane mutfağından sağlık tesislerine yemek dağıtım işi günlük tahmini 20 km’dir.”  
hususları belirtilmektedir.  
İhale Komisyonu’nun 26.02.2013 tarihli kararında ise özetle “İsteklilerden Ağmar İnş  
Ltd. Şti.’nin İlanın 7.2’inci ve İdari Şartname’nin 4’üncü maddesi gereği doküman temin  
etmediği anlaşıldığından firmanın teklifi geçersiz kabul edilmiş ve değerlendirmeye  
alınmamıştır. Diğer isteklilerin teklif zarflarında sunulan belgelerin tam olduğu görülmüş,  
yapılan inceleme ve değerlendirme sonucunda;  
İhaleye 1’inci sıradan geçerli teklif veren Aksaray firmasının, 4’üncü sıradan teklif  
veren Eris firmasının, 7’nci sıradan teklif veren Çelikkan firmasının, 10’uncu sıradan teklif  
veren Çağrı firmasının ile 11’inci sıradan teklif veren Mis firmasının teklifleri  
7
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/028  
: 39  
: 29.04.2015  
: 2015/UH.III-1216  
komisyonumuzca aşırı düşük bulunarak 05.02.2013 tarih ve 1 no’lu kararımızla bu  
firmalardan teklif bileşenlerini detaylı açıklanması istenmiştir.  
Aşırı düşük teklif sorgulaması yapılan firmalardan Çelikkan firması komisyonca  
verilen süre içerisinde cevap vermediğinden firmanın teklifi değerlendirme dışı bırakılmıştır.  
Aşırı düşük teklif sorgulamasına cevap veren firmaların verdiği cevapların  
değerlendirilmesi sonucunda, üyelerden mali üye …’nin karşı oyu ve oy çokluğu ile  
açıklamalar yeterli bulunmuş ve Aksaray Devlet Hastanesi 12 Aylık Malzemeli Yemek  
Hizmetinin ekonomik olarak avantajlı fiyat KDV hariç Kahvaltı: 1,49-TL, Normal Yemek:  
3,03-TL, Diyet Yemek: 2,24-TL ve Ara Öğün: 0,64-TL birim fiyat ve 2.282.010,00-TL toplam  
fiyatı ile Çağrı firması üzerinde bırakılmasına, ikinci avantajlı teklif sahibinin ise KDV hariç  
Kahvaltı: 1,49-TL, Normal Yemek: 3,00-TL, Diyet Yemek: 2,90-TL ve Ara Öğün: 0,85-TL  
birim fiyat ve 2.334.375,00-TL toplam fiyatı ile Mis firması olarak belirlenmesine … oy  
çokluğu ile karar verilmiştir.hususları belirtilmektedir.  
Kurumun 31.03.2015 tarih ve 791 sayılı yazısına cevaben idarenin 31.03.2015 tarih ve  
1891 sayılı cevabi yazısında konuya ilişkin olarak özetle “… Düşük Teklif Sorgulama konulu  
yazılarımızda 5’inci maddesinde istenilen ‘Elektronik Kart Sistemi Giderleri’ ilgili iş için  
düzenlenen Sözleşmenin Madde 36- Diğer Hususlar başlığının 42 no’lu bentteki ‘Yüklenici  
Hastane yemekhanelerinin girişine otomatik sayı atan turnike sistemi yerleştirecektir.’  
şeklinde belirtilen husus, hizmetten yararlanan personelin sayısının belirlenmesi için  
oluşturulacak sistem giderlerini oluşturmaktadır.” şeklinde açıklamada bulunduğu  
görülmektedir.  
Öte yandan Mis Gıda Yemek Temizlik Taah. Teks. Turizm Tic. Ltd. Şti.’nin Kuruma  
itirazen şikâyeti üzerine Kamu İhale Kurulu’nun 06.05.2013 tarih ve 2013/UH.III-1996 sayılı  
kararı sonrasında İhale Komisyonu’nun 22.05.2013 onay tarihli kararı ile ihalenin Mis Gıda  
Yemek Temizlik Taah. Teks. Turizm Tic. Ltd. Şti. üzerinde bırakıldığı, anlaşılmaktadır.  
Kamu İhale Kurulu’nun anılan 06.05.2013 tarih ve 2013/UH.III-1996 sayılı kararının  
ilgili bölümünde “…  
Sonuç olarak, yukarıda mevzuata aykırılığı belirlenen ihale işlemlerinin düzeltici  
işlemle giderilebilecek nitelikte işlemler olduğu tespit edildiğinden, Çağrı Temizlik Medikal  
Güvenlik Hizmetleri Mühendislik Gıda İnşaat Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketinin, Er-İş  
Gıda Güv. Tem. Eğ. Nakl. İnş Oto Tuz San Tic. Ltd. Şti.nin ve Aksaray Yemek Fab.San.ve Tic.  
Ltd. Şti.nin tekliflerinin değerlendirme dışı bırakılmasına ve bu aşamadan sonraki ihale  
işlemlerinin mevzuata uygun olarak yeniden gerçekleştirilmesi gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 60 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onuncu fıkrasının (b) bendi gereğince düzeltici  
işlem belirlenmesine,hususları yer almaktadır.  
Nitekim 22.05.2013 tarihli İhale Komisyonu Kararında özetle “İsteklilerden Mis  
firmasının 1 no’lu komisyon kararına yaptığı itiraz sonucu İdaremize tebliğ edilen Kamu  
8
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/028  
: 39  
: 29.04.2015  
: 2015/UH.III-1216  
İhale Kurulu’nun 2013/UH.III-1996 sayılı kararı gereği komisyonumuz işlem tesis etmek  
üzere yeniden toplanmıştır.  
Kamu İhale Kurulu’nun 2013/UH.III-1996 sayılı kararı gereği yapılan değerlendirme  
sonucunda komisyonumuzun 1 no’lu kararı öncesi aşırı düşük teklif sorgulaması yapılan  
isteklilerden 1’inci sıradan teklif veren Aksaray, 4’üncü sıradan teklif veren Eris, 10’uncu  
sıradan teklif veren Çağrı ile 11’inci sıradan teklif veren Mis firmalarından Aksaray  
firmasının, Eris firmasının, Çağrı firmasının tekliflerinin değerlendirme dışı bırakılmasına;  
İhalenin aşırı düşük teklif sorgulamasına mevzuata uygun olarak açıklama veren ve  
toplamda KDV hariç 2.334.375,00-TL ile ekonomik olarak avantajlı teklif sahibi olan Mis  
Gıda Yemek Temizlik Taah. Teks. Turizm Tic. Ltd. Şti. firması üzerinde bırakılmasına,  
ekonomik olarak ikinci avantajlı teklif sahibinin ise toplamda KDV hariç 2.608.500,00-TL ile  
Harun Aslan, Asum Yemek – Sünbül Gıda Ltd. Şti. ortak girişimi olarak belirlenmesine …  
karar verilmiştir.hususları yer almaktadır.  
İdarenin Mis Gıda Yemek Temizlik Taah. Teks. Turizm Tic. Ltd. Şti. ile 20.06.2013  
tarihinde sözleşme imzaladığı, idarenin Sosyal Güvenlik İl Müdürlüğü’ne hitaben 23.07.2014  
tarih ve 4735 sayılı yazısına göre işe başlama tarihinin 01.07.2013, işi bitirme tarihinin  
01.07.2014 olduğu görülmektedir.  
Kurumun 31.03.2015 tarih ve 791 sayılı yazısıyla “… aşırı düşük teklif açıklamasında  
bulunan tüm firmaların cevabi yazı ve eklerinin muntazam bir şekilde ayrı dosyalar halinde  
Kuruma gönderilmesi” talebi üzerine İdarenin Kuruma gönderdiği 31.03.2015 tarih ve 1891  
sayılı cevabi yazı ekinde gelen firmaların aşırı düşük teklif cevapları ile yine Kurumun  
10.04.2015 tarih ve 920 sayılı yazısı üzerine İdarenin Kuruma gönderdiği 13.04.2015 tarih ve  
2255 sayılı yazısı ve ekleri birlikte dikkate alındığında:  
1- Çağrı Temizlik Medikal Güvenlik Hizmetleri Mühendislik Gıda İnşaat Sanayi ve  
Ticaret Anonim Şirketi ile ilgili olarak; İdarece önemli teklif bileşenleri arasında yer verilen  
ilaçlama gideri için anılan isteklinin yine tedarikçisinin kendisi olduğu 15.02.2013 tarihli ve  
75,00 TL’lik bir proforma fatura sunduğu, proforma faturada yasal ibarenin ve meslek  
mensubu kaşesinin yer almasına rağmen proforma fatura üzerinde tedarikçisi ile proforma  
fatura düzenlenen isteklinin aynı olamayacağı, şayet isteklinin anılan giderin açıklamasını  
kendi ürettiği, aldığı veya sattığı mallara dayandırması durumunda ihale konusu işte  
kullanılması öngörülen mala ilişkin ağırlıklı ortalama birim maliyetin veya ağırlıklı ortalama  
birim satış tutarının belirtildiği “maliyet/satış tutarı tespit tutanağı” ile tevsik edileceği  
değerlendirildiğinden anılan giderin tevsikinin mevzuata uygun olmadığı, sonucuna  
ulaşılmaktadır.  
2- Er-İş Gıda Güv. Tem. Eğ. Nakl. İnş Oto Tuz San Tic. Ltd. Şti. ile ilgili olarak; aşırı  
düşük teklif açıklaması incelendiğinde, idarenin Kuruma gönderdiği 31.03.2015 tarih ve 1891  
sayılı yazısı ile yine idarenin Kuruma gönderdiği 13.04.2015 tarih ve 2255 sayılı yazısı  
ekinde yer alan anılan firmaya ilişkin belgelerde, “Gramajlar” tablosu, “Örnek Normal  
Kahvaltı Menü” tablosu, “Örnek Normal Öğle Yemeği Menü” tablosu, “Örnek Normal  
Akşam Yemeği Menü” tablosu, Diyet Kahvaltı maliyetine ilişkin “Örnek Normal Kahvaltı  
Menü” başlıklı tablo, “Örnek Diyet Yemek Menüsü” tablosu ve “Örnek Ara Öğün Menü”  
tablosu bilgilerine yer ver verildiği, yine açıklamalarında SMMM imza ve kaşesi ile ibarenin  
9
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/028  
: 39  
: 29.04.2015  
: 2015/UH.III-1216  
bulunduğu proforma faturaların yer aldığı görülmekte olup, bu itibarla mevzuata aykırı  
olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
3- Aksaray Yemek Fab. San. ve Tic. Limited Şirketi ile ilgili olarak; Teknik  
Şartname’de Ara Öğün örneklerinin yer aldığı, örnek menüde yer alan gıdaların seçimlik  
olduğu, Teknik Şartname’de belirtilen 1, 2 ve 3’üncü olarak yer verilen menünün birebir  
aynısının verilmesinin anlaşılmadığı, bu yüzden anılan istekli tarafından verilen ara öğüne  
ilişkin menünün ihale dokümanına uygun olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Buna karşılık, genel  
olarak aşırı düşük teklif açıklaması incelendiğinde malzeme giderlerine ilişkin olarak bazı  
meyve ve sebze giderlerini proforma faturalar yanında Aksaray Belediyesi Toptancı Hali’ne  
ait asgari ve azami satış fiyatlarını gösteren listeyle tevsik edildiği anlaşılmakla birlikte,  
anılan listede bazı meyve ve sebzelere ilişkin bilgilerin yer almadığı görülmektedir. Örneğin  
idarece verilen örnek menüde ikinci gün akşam yemeği içinde bulunan tas kebabı yemeğinin  
bileşenlerinden olan havucun ve yine örnek menüde yer alan peynirli kol böreğinin bileşenleri  
arasında yer alan maydanozun fiyatına anılan listede ve proforma faturalarda rastlanmamış  
olup anılan hususların mevzuata uygun olmadığı, yine örnek menü içinde olan fırında  
makarna yemeğinin bileşenleri arasında yer alan makarnayla ilgili olarak ise proforma  
faturada spagetti ibaresi yer aldığından, makarna yönüyle de açıklamanın mevzuata uygun  
olmadığı sonucuna varılmıştır. Ayrıca, firmanın açıklamaları ekinde yer alan proforma  
faturalardan; “kaymaksız yoğurt”a ilişkin proforma faturada, “Poğaça, Simit”e ilişkin  
proforma faturada ve “Yufka, Kadayıf”a ilişkin proforma faturada SMMM isim, imza ve  
kaşesinin bulunmadığı görülmekte olup, anılan hususların da mevzuata aykırı olduğu  
sonucuna ulaşılmıştır.  
Öte yandan, (idare tarafından Kuruma gönderilen ihale işlem dosyasındaki) firmanın  
aşırı düşük teklif açıklamalarında Yeni Tüm İşyeri Sigorta Teklifi ile ilgili olarak), poliçe  
teklifinde; “Demirbaş” başlığı karşısında Sigorta Bedeli 350.000,00-TL, Ek Teminatlar  
bölümünde ise; “Duman” başlığı karşısında Sigorta Bedeli 350.000,00-TL, “Yangın İnfilak  
Mali Msl.” başlığı karşısında Sigorta Bedeli 52.500,00-TL, 3. Şahıs Mali Mesuliyet başlığının  
altında “3. Şahıs- Maddi + Bedeni Ayrımı Yapılmaksızın” başlığı karşısında Sigorta Bedeli  
50.000,00-TL ve ayrıca diğer çeşitli başlıklar yer almakta olup (teklifin 4’üncü sayfasında 3.  
Şahıs Mali Mesuliyet başlığı altındaki açıklamalarda yemek dağıtım firmaları sorumluluk özel  
şartlarında gıda zehirlenmeleri teminata dahildir hususu belirtilmekle birlikte), anılan teklifin  
bir bütün olarak sigorta bedeli tutarları ve içerik ayrıntıları itibariyle ihalenin Sözleşme  
Tasarısı’nın 21’inci maddesinin 21.2.1. alt maddesine uygun olmadığı, sonucuna varılmıştır.  
4- Mis Gıda Yemek Tem. Taah. Teks. San. Ltd. Şti. ile ilgili olarak; aşırı düşük teklif  
açıklaması incelendiğinde, işçilik başlığıyla 610.092,00 TL öngörüldüğü, temizlik malzemesi  
olarak 8.640,00 TL, elektrik gideri için 18.280,80 TL, su gideri için 15.336,00 TL, doğalgaz  
gideri için 26.393,76 TL, ilaçlama gideri için 3.600,00 TL, amortisman gideri olarak  
28.415,00 TL, sigorta giderleri için toplamda 4.221,07 TL öngörüldüğü görülmektedir.  
Açıklamanın idarece verilen örnek menü üzerinden yapıldığı ve bazı meyve ve sebzelerin  
fiyatlarını Adana Büyükşehir Belediyesi Haller Müdürlüğünden alındığı anlaşılan fiyat  
listesiyle tevsik ettiği ve yemek malzemelerinin tevsiki için tedarikçilerden alınan proforma  
faturaların sunulduğu, proforma faturalarda yasal ibarelerin ve meslek mensubu kaşelerinin  
yer aldığı görülmektedir. Öte yandan, Teknik Şartname’de Ara Öğün örneklerinin yer aldığı,  
örnek menüde yer alan gıdaların seçimlik olduğu, Teknik Şartname’de belirtilen 1, 2 ve  
3’üncü olarak yer verilen menünün birebir aynısının verilmesinin anlaşılmadığı, bu yüzden  
10  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/028  
: 39  
: 29.04.2015  
: 2015/UH.III-1216  
anılan istekli tarafından verilen ara öğüne ilişkin menünün de ihale dokümanına uygun olduğu  
sonucuna ulaşılmıştır.  
Sonuç olarak, Ankara 9’uncu İdare Mahkemesi’nin 28.11.2014 tarih ve E:2013/899,  
K:2014/1317 sayılı kararı üzerine Kamu İhale Kurulu’nun 11.03.2015 tarihli ve 2015/MK-  
109 sayılı kararı ile esasın incelenmesine geçilen itirazen şikayet başvurusuyla ilgili olarak;  
daha önceki 06.05.2013 tarih ve 2013/UH.III-1996 sayılı Kamu İhale Kurulu Kararı uyarınca  
teklifleri değerlendirme dışı bırakılan Çağrı Tem. Med. Güv. Hizm. Müh. Gıda İnş. San. ve  
Tic. A.Ş.’nin ve Aksaray Yemek Fab. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin yukarıdaki gerekçelerle  
değerlendirme dışı bırakılması, Er-İş Gıda Güv. Tem. Eğ. Nakl. İnş Oto. Tuz. San. Tic. Ltd.  
Şti.nin ise yukarıda yer verilen gerekçeler çerçevesinde açıklamalarının uygun olduğu  
sonucuna ulaşılmakla birlikte, sonuç olarak ihale üzerinde kalan istekli olan Mis Gıda Yem.  
Tem. Taah. Teks. Turizm Tic. Ltd. Şti.nin değişmediği ve sözleşme yapılarak işin bitirildiği  
göz önüne alındığında, itirazen şikayet başvurusunun reddi sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
Mahmut GÜRSES  
Başkan  
Kazım ÖZKAN  
II. Başkan  
Ali Kemal AKKOÇ  
Kurul Üyesi  
Ahmet ÖZBAKIR  
Kurul Üyesi  
Mehmet Zeki ADLI  
Hasan KOCAGÖZ  
Hamdi GÜLEÇ  
Kurul Üyesi  
Kurul Üyesi  
Kurul Üyesi  
11