KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2015/034
: 73
: 27.05.2015
: 2015/UH.III-1502
düzenlemeler dikkate alınarak hesaplandığı, örnek vermek gerekirse normal kahvaltı
menüsünde yer alan bal için yıllık toplam miktarın, adet miktarı olan 13, menü gün sayısı olan
30 ve kahvaltı sayısı olan 750.000 sayıları birlikte ele alındığında bal için hesaplama
sonucunun [(13/30) x 750.000] 325.000 adet olduğu, 1 (bir) aylık olarak sunulan örnek
kahvaltı ve yemek menülerinde her bir girdinin kaç defa gr./adet bazında hesaplanması
gerekiyor ise, toplamlarının baz alınarak 30 güne bölmek suretiyle ulaşılan sayıların öğün
sayıları ile çarpımı sonucunda toplam girdi miktarlarının elde edildiği, taraflarınca yapılan
aşırı düşük teklif açıklamasında 2015/UH.III-345 sayılı Kamu İhale Kurulu kararında da
anlaşılacağı üzere ihale boyunca kullanılacak ana çiğ girdi toplamları belirtilmediğinden ana
çiğ girdi maliyetlerinin tespitinin izlemiş oldukları yol ile en doğru sonuca ulaşıldığının
belirtildiği, bununla birlikte aşırı düşük teklif açıklamasını yaparken yaklaşık maliyetin
hesaplanması esnasında kullanılan girdi miktarlarının bilinmemesinden ötürü taraflarınca
yapılan hesaplamaların diğer isteklilerin hesaplamalarından farklı olmasının mümkün olduğu,
taraflarınca yapılan aşırı düşük teklif açıklamasında yer alan hesapların net ve anlaşılır
olmasına rağmen idare tarafından açıklamada yer alan yazı ve tabloların yeterince
incelenmeden ve ilgili mevzuat hükümleri dikkate alınmadan tekliflerinin değerlendirme dışı
bırakıldığı,
2) Damacana su, yaş maya, milföy, krem şanti, hindi kemikli, hindi göğüs ve bisküvi
girdilerinin maliyetlerinin tevsiki amacıyla üçüncü kişilerden fiyat teklifi almalarının Kamu
İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesine göre uygun görülmediği, hindi kemikli ve hindi
göğüs için İstanbul Ticaret Borsasından alınan bültenlere göre açıklamanın yapıldığı, ancak
yine de uygun yöntemle açıklanmayan girdiler arasında bu girdilerin de zikredildiği, diğer
girdiler için Türkiye’deki tüm ticaret borsalarının bültenleri ile diğer kamu kurum ve
kuruluşları tarafından ilan edilen bültenlerin incelendiği, yapılan inceleme ve araştırma
sonucunda ilgili girdilerin ticaret borsalarının kotasyonlarında bulunmadığı ve bültenlerinde
işlem görmediği ve buna ilişkin olarak S.M.M.M. tarafından duruma ilişkin rapor
düzenlendiği, ancak idare tarafından söz konusu raporun dikkate alınmadığı,
3) Taraflarınca sunulan aşırı düşük teklif açıklamasının, Teknik Şartname’nin “Diyet
Yemekler – Çorbalar” başlığı altındaki yemek reçetelerinin son paragrafında not olarak
“Diyet köftelerine 1/20 oranında yumurta konulacaktır. Kuru soğan 10 gr. konulacaktır.
Diyetteki et yemeklerinde ve diğer yemeklerde; et dışındaki gramajlar, normal gramajlarıyla
aynı olacaktır.” ifadesinin yer aldığı ve sundukları açıklamada örnek menünün 8. gün diyet
yemek listesinde yer alan sebzeli köfte yemeğinde yumurtaya yer verilmediği için uygun
bulunmadığı, kahvaltı dışında yemek kullanılan yumurta girdisinin ana çiğ girdi olarak esas
alınması durumunda örnek diyet yemek menüsünün 8. gün hariç olmak üzere kullanılan
toplam yumurta girdisinin 1,90 adet, 8. günkü yemeğe 1/20 oranında yumurta ilave edilmesi
durumunda ise kullanılan toplam yumurta adedinin 1,95 olacağı, kahvaltı ve diğer yemek
menüleri ile birlikte yıl bazında 1,90 adet yumurta kullanılması halinde toplam tutarın
236.480,00 TL, 1,95 adet yumurta kullanılması halinde ise toplam tutarın 236.950,00 TL
olacağı, oluşan 470,00 TL’lik farkın ana çiğ girdi maliyeti ile işçilik maliyeti toplamının
toplam teklif miktarına oranının 0,80’in altında olmasına veya 0,95’in üzerine çıkmasına
neden olmadığı, kendileri lehine bir avantaj sağlamayan bu husustan dolayı tekliflerinin
değerlendirme dışı bırakılmaması gerektiği,
4) Yaptıkları aşırı düşük teklif açıklamasının, idarece Teknik Şartname’nin “Gıda
Maddelerinin Evsafı” maddesi dayanak gösterilerek açıklamada tevsik edici olarak sunulan
2