Ana Sayfa / Kararlar / Çınar İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü / 2014/74742-Taşımalı İlkokul, Ortaokul ve İmam Hatip Ortaokulu Öğrenci Öğle Sıcak Yemek ve Kumanya
Bilgi
İKN
2014/74742
Başvuru Sahibi
İçkale Gıda İnş. Tem. Nak. San. Tic. Ltd. Şti.
İdare
Çınar İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü
İşin Adı
Taşımalı İlkokul, Ortaokul ve İmam Hatip Ortaokulu Öğrenci Öğle Sıcak Yemek ve Kumanya
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/007  
: 15  
: 21.01.2015  
: 2015/UH.III-191  
TOPLANTIYA KATILAN ÜYELER:  
Başkan: Mahmut GÜRSES  
Üyeler: II. Başkan Kazım ÖZKAN, Ahmet ÖZBAKIR, Mehmet Zeki ADLI, Hamdi GÜLEÇ,  
Mehmet AKSOY  
BAŞVURU SAHİBİ:  
İçkale Gıda İnş. Tem. Nak. San. Tic. Ltd. Şti.,  
Gıda Toptancılar Sitesi Sosyal Tesisler No: 14 Bağlar/DİYARBAKIR  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Çınar İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü  
Gazi Mahallesi Hükümet Konağı 3.Kat 21750 Çınar/DİYARBAKIR  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2014/74742 İhale Kayıt Numaralı “Taşımalı İlkokul, Ortaokul ve İmam Hatip Ortaokulu  
Öğrenci Öğle Sıcak Yemek ve Kumanya” İhalesi  
KURUMCA YAPILAN İNCELEME:  
Çınar İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından 26.08.2014 tarihinde açık ihale usulü ile  
yapılan “Taşımalı İlkokul, Ortaokul ve İmam Hatip Ortaokulu Öğrenci Öğle Sıcak Yemek ve  
Kumanyaihalesine ilişkin olarak İçkale Gıda İnş. Tem. Nak. San. Tic. Ltd. Şti.nin  
07.11.2014 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 17.11.2014 tarihli yazısı ile reddi  
üzerine, başvuru sahibince 05.12.2014 tarih ve 41775 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan  
05.12.2014 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2014/3557 sayılı şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, idare tarafından 26.08.2014 tarihli ihaleye ilişkin  
olarak tesis edilen işlemlerin mevzuata aykırı olduğu, yemek menülerinde yer alan çiğ  
girdilerin bültende yer alan fiyatları kullanmak yerine üçüncü şahıslardan alınan proforma  
fatura ile açıklama yapılmasının uygun bulunmamasının mevzuata aykırı olduğu,  
İdarece “20 Gr’lık Ketçap” bileşeninin belgelendirilmediği gerekçesiyle de  
açıklamanın uygun görülmediği, tuz, baharat, tatlandırıcı gibi yardımcı girdiler arasında kabul  
edildiğinden herhangi bir tevsik edici belge sunulmasına gerek görülmediği, idarenin bu  
gerekçesinin de yerinde olmadığı,  
Kumanya menülerinde yer alan “40 gr.’lık Topkek” ürününe ait 0,23 TL’lik proforma  
fiyat teklifi sunulduğu, fakat bir günlük sehven buna ilişkin maliyetin 0,15 TL olarak  
düzenlendiği, bu hatanın düzeltilmesi halinde ortalama kumanya maliyetinde değişiklik  
meydana gelmeyeceği, sehven yapılan hatadan dolayı teklifin değerlendirme dışı  
bırakılmasının mevzuata aykırı olduğu,  
1
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/007  
: 15  
: 21.01.2015  
: 2015/UH.III-191  
Kumanya menülerinde bulunan “domates” ve “salatalık” girdileri için birim maliyetin  
0,0015 TL hesaplanması sonucunda teklifin değerlendirme dışı bırakılmasının mevzuata  
aykırı olduğu,  
İhale tarihinde geçerli olan brüt asgari ücret üzerinden işçilik giderleri hesapladığı,  
2015 yılına ait artışlar henüz belirlenemediği bir hesaplama yapılamadığı, idarece bu sebeple  
eksik işçilik maliyeti hesaplaması yapılmış olduğu gerekçesi ile değerlendirme dışı  
bırakılmasının mevzuata aykırı olduğu,  
Yardımcı giderlere ilişkin açıklama yapılmadığı için teklifin reddedilmesinin  
mevzuata uygun olmadığı, (Ana çiğ girdi maliyeti + işçilik maliyeti) / Toplam teklif tutarı  
oranının Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesindeki 0,80-0,95 oranları arasında  
olduğu, yardımcı giderler için açıklama yapmaya gerek bulunmadığı, idarece sıradan  
gerekçeler ile teklifin değerlendirme dışı bırakılmasının kamu yararı gözetilmeksizin alınmış  
olduğu, ihalede ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif olarak belirlenen isteklinin vermiş  
olduğu teklifin sınır değere eşit olmasını rastlantısal bir durum olarak değerlendirilemeyeceği,  
ihale konusu iş uhdesinde bırakılan firmanın sunmuş olduğu aşırı düşük teklif açıklamasının  
mevzuat hükümlerine uygun olup olmadığı hususunda herhangi bir açıklamaya yer  
verilmediği iddialarına yer verilmiştir.  
A) Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar  
tespit edilmiştir:  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı  
düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu maddesinde “79.1. Personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde kar hariç yaklaşık maliyet tutarı; personel  
çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımı ihalelerinde ise yaklaşık maliyetin 1,30 sayısına  
bölünmesinden elde edilen tutar sınır değer olarak kabul edilir.  
79.2. İhale ilanında ve dokümanında teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden  
açıklama isteneceği belirtilen hizmet alımı ihalelerinde, aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesi aşamasında aşağıdaki düzenlemelere göre işlem tesis edilmesi  
gerekmektedir.  
79.2.1. Aşırı düşük tekliflere yönelik açıklama istenmesine ilişkin yazıda, isteklilerin  
yapacakları açıklamalara esas olacak önemli teklif bileşenlerinin, bütün istekliler için aynı  
unsurları içerecek şekilde belirtilmesi zorunludur. Aşırı düşük teklif açıklaması sunulması için  
isteklilere üç (3) iş gününden az olmamak üzere uygun bir süre verilir.  
79.2.2. İstekliler aşırı düşük olarak tespit edilen tekliflerini aşağıdaki yöntemleri  
kullanarak açıklayabilirler.  
79.2.2.1. Üçüncü Kişilerden Alınan Fiyat Teklifleri: Teklifi oluşturan maliyet  
bileşenlerine ilişkin üçüncü kişilerden fiyat teklifi alınması durumunda, öncelikli olarak fiyat  
2
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/007  
: 15  
: 21.01.2015  
: 2015/UH.III-191  
teklifini veren kişiyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya beyannamelerini imzalamaya yetkili  
olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre teklife konu mal veya hizmet için maliyet tespit  
tutanağı (Ek-O.5) veya satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.6) düzenlenecektir. Tutanaklar fiyat  
teklifinin dayanağı olarak düzenlenecek olup, meslek mensubu tarafından muhafaza edilecek  
ve fiyat teklifinin ekinde idareye verilmeyecektir. Ancak idare veya Kurum tarafından gerekli  
görülmesi halinde bu tutanaklar meslek mensubundan istenebilecektir.  
Maliyet tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için, fiyat teklifinin  
mamul/mala ilişkin olması halinde mamul/malın birim fiyatının, tutanakta tespit edilen  
ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında olmaması; fiyat teklifinin hizmete ilişkin olması  
halinde ise bu hizmetin birim fiyatının, tutanakta tespit edilen toplam birim maliyetin altında  
olmaması, bu tespitin (Ek-O.5) formunda yapılması, fiyat teklifi üzerine meslek mensubu  
tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine göre  
tarafımca düzenlenerek onaylanan (.../.../...) tarih ve (…) sayılı maliyet tespit tutanağındaki  
ortalama/toplam birim maliyet tutarının altında olmadığını beyan ederim.” ibaresinin  
yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle kaşelenmesi/mühürlenmesi  
gerekmektedir.  
Satış tutarı tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin  
altında olmaması, bu tespitin (Ek-O.6) formunda yapılması, fiyat teklifi üzerine meslek  
mensubu tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine  
göre tarafımca düzenlenerek onaylanan (.../.../...) tarih ve (…) sayılı satış tutarı tespit  
tutanağındaki ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin altında olmadığını beyan  
ederim.” ibaresinin yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle  
kaşelenmesi/mühürlenmesi gerekmektedir.  
Üçüncü kişilerden alınan fiyat tekliflerinin teklife konu alanda faaliyet gösterenlerden  
alınması gerekmekte olup, bu belgelerin ihale tarihinden önce düzenlenmiş olması zorunlu  
değildir.  
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.2.2. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından Sunulan Mal ve Hizmetlere İlişkin  
Fiyatlar: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından  
sunulan hizmetlere ilişkin fiyat tarifeleri veya istekliye verilmiş fiyat teklifleri açıklama  
yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli olabilmesi için  
kullanılan fiyatların ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olması  
zorunludur.  
79.2.2.3. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından İlan Edilen Fiyatlar: Teklifi  
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilmiş fiyat  
tarifeleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli  
olabilmesi için ilan edilen fiyatların ihalenin ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi  
hariç) geçerli olması zorunludur.  
79.2.2.4. Ticaret Borsası Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
18/5/2004 tarihli ve 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve Borsalar  
3
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/007  
: 15  
: 21.01.2015  
: 2015/UH.III-191  
Kanununun 51 inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından düzenlenen ve  
ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde gerçekleşen  
ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.5. Toptancı Hal Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
11/3/2010 tarihli ve 5957 sayılı Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan  
Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun uyarınca faaliyet gösteren  
toptancı hali idaresi tarafından düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın  
herhangi bir işlem gününe ait ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.6. Özel veya Münhasır Hak Sahibi Kuruluşların Uyguladığı Fiyatlar: İlgili  
mevzuatı uyarınca, belirli mal veya hizmetlerin kamuya sunulması konusunda lehine  
sınırlama bulunan kuruluşların tedarikçisi oldukları mallar veya sunucusu oldukları  
hizmetler için uyguladıkları fiyatlar ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.7. İsteklinin Kendi Ürettiği, Aldığı veya Sattığı Mallara İlişkin Fiyatlar: Teklifi  
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin kendi ürettiği, aldığı veya sattığı  
mallara ait fiyatların kullanılması durumunda, istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre aşırı düşük  
teklif açıklamasına konu mal için düzenlenen maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) ile  
açıklama yapılabilir.  
Maliyetler dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta (Ek-O.7) tespit edilen ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında  
olmaması ve isteklinin son veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminde ihale konusu  
işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az yarısı kadar alım yapmış olması gerekir.  
Satışlar dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta (Ek-O.7) tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının %  
80’inin altında olmaması ve malın ticaretinin isteklinin faaliyet alanında olması gerekir.  
İsteklinin son veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminde 4734 sayılı Kanun  
kapsamındaki idarelere açıklama konusu mala ilişkin satış yapmış ve satılan malın idarece  
kabul edilmiş olması durumunda, maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) sunulmasına  
gerek bulunmayıp sadece söz konusu satışa ilişkin fatura örnekleri veya bu örneklerin noter,  
YMM, SMMM ya da vergi dairesince onaylı suretleri ile de belgelendirme yapılabilir.  
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.2.8. İsteklinin Ortağı Olduğu Tüzel Kişiye Ait İşletmeden Mal Çekmesiyle  
Oluşan Emsal Bedel: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin ortağı  
olduğu tüzel kişiye ait işletmeden mal çekmesi veya satın alması durumunda söz konusu malın  
emsal bedeli ile değerlenmesi gereklidir. Emsal bedelinin tespitinde 4/1/1961 tarihli ve 213  
sayılı Vergi Usul Kanununun ilgili hükümleri esas alınır. Bu durumda, Vergi Usul Kanununa  
göre hesaplanan emsal bedeli gösteren ve istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından hazırlanarak imzalanan  
ve kaşelenen beyanın verilmesi yeterlidir. Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel  
kaşe kullanılmak suretiyle yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin  
bilgileri içeren kaşe kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
4
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/007  
: 15  
: 21.01.2015  
: 2015/UH.III-191  
79.2.3. Meslek mensubu; üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifi üzerindeki beyanın ve  
emsal bedel beyanı ile Ek-O.5, Ek-O.6 ve Ek-O.7 numaralı tutanaklardaki bilgilerin  
doğruluğundan sorumludur. Meslek mensubu ibaresinden Yeminli Mali Müşavirler veya  
Serbest Muhasebeci Mali Müşavirler anlaşılır  
79.2.4. Ek-O.5, Ek-O.6 ve Ek-O.7 numaralı tutanakların son veya bir önceki geçici  
vergi beyanname dönemine ilişkin olarak düzenlenmesi zorunludur. Son veya bir önceki  
geçici vergi beyanname döneminin tespitinde; 4734 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin  
birinci fıkrasının (a), (d) ve (e) bentlerine göre pazarlık usulü ile yapılan ihalelerde ilk yazılı  
fiyat tekliflerinin alındığı tarih, diğer ihale usulleri ile yapılan ihalelerde ise ihale tarihi esas  
alınır.”  
Örneğin; 11.1.2014 tarihinde açık ihale usulü ile yapılan ihalede son geçici vergi  
beyanname dönemi “Ekim-Kasım-Aralık 2013”, 15.7.2014 tarihinde açık ihale usulü ile  
yapılan ihalede son geçici vergi beyanname dönemi “Nisan-Mayıs-Haziran 2014” tür.”  
79.2.6. Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü  
düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları  
belirtilir.  
Bu ihalelerde; teklifi aşırı düşük bulunan istekli öncelikle “ana çiğ girdi”, “işçilik” ve  
“yardımcı gider” oranlarının belirtildiği Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelini (Ek-  
H.4) hazırlayarak açıklaması kapsamında sunar. Açıklamanın geçerli kabul edilebilmesi için  
“(Ana Çiğ Girdi Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,80’den az ve  
0,95’den çok olmaması gerekir. Oran belirtmeyen veya belirttiği oran 0,80’den az veya  
0,95’den çok olan isteklilerin teklifleri reddedilir.  
Ana çiğ girdi ibaresinden ilgili yemeğin pişirilmesi için gerekli temel girdiler anlaşılır.  
Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği orana uygun teklif sunması durumunda, yemek  
pişirilmesi için gerekli enerji giderleri (doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta  
giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme  
giderleri ve genel giderler, portör muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.)  
gibi unsurlar “yardımcı girdiler” başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama  
sunulması gerekmez.  
Örneğin; 1.000 öğün yemek alımı için çıkılan bir ihalede, birim fiyat olarak 5 TL teklif  
veren bir isteklinin, 5.000 TL olan toplam teklif bedelinin aşırı düşük olarak değerlendirilmesi  
ve istekli tarafından sunulan Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “(Ana Çiğ Girdi  
Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,90 olarak belirtilmesi halinde,  
teklifin 4.500 TL’sinin ana çiğ girdi ile işçilik toplamını içerdiği kabul edilir ve isteklinin  
sadece bu kısma ilişkin açıklama yapması gerekir. Teklifin 500 TL’lik kısmının ise yardımcı  
giderlere ilişkin olduğu kabul edildiğinden, bu kısma ilişkin açıklama yapılması  
gerekmemektedir.  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde, ana çiğ girdi maliyetlerinin tevsiki amacıyla  
üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılamaz. Ancak 79.2.2 nci maddede yer alan  
5
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/007  
: 15  
: 21.01.2015  
: 2015/UH.III-191  
diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün olmadığının  
anlaşıldığı durumlarda, üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri ile açıklama yapılabilir.”  
açıklamaları bulunmaktadır.  
İdari Şartname’nin 2.1’inci maddesinin (a) ve (b) bentlerinde 2.1. İhale konusu  
hizmetin;  
a) Adı: Taşımalı İlkokul, Ortaokul ve İmam Hatip Ortaokulu Öğrenci Öğle Sıcak  
Yemek Ve Kumanya  
b) Miktarı ve türü: Taşımalı İlkokul, Ortaokul ve İmam Hatip Ortaokulunda okuyan  
5323 öğrenciye 180 iş günü boyunca 19 taşıma merkezine günü birlik öğrenci öğle sıcak  
yemek ve kumanya hizmet alımı  
19 okulda eğitim gören 5323 taşımalı eğitim öğrencisine 180 iş günü boyunca sıcak  
yemek veya kumanya hizmeti alım işi” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
25.1. İlgili mevzuat gereğince yapılacak ulaşım, sigorta vergi, resim ve harç giderlerinden  
hepsi İstekli tarafından teklif edilecek fiyata dâhil edilir  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi  
bir hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1. Ulaşım, Sigorta , vergi ,resim harç vb. giderler ve öğrencilere verilecek olan  
sıcak yemek ve kumanya malzemeleri taşıma giderleri işçilik giderleri temizlik giderleri ile  
teknik şartnamede belirtilen tüm giderler teklif edilecek fiyata dahildir.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Bu madde boş bırakılmıştır.” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Fiyat farkı” başlıklı 46’ncı maddesinde, “İhale konusu iş için  
sözleşmenin uygulanması sırasında fiyat farkı hesaplanmayacaktır. Ancak, mücbir sebepler  
veya idareden kaynaklanan nedenlerle işin bitim tarihinin süre uzatımı verilmek suretiyle  
uzatılması halinde, yürürlükte bulunan fiyat farkına ilişkin esaslar dikkate alınarak fiyat farkı  
hesaplanacaktır.” düzenlemesi bulunmaktadır. Sözleşme Tasarısı’nın 9’uncu maddesinde işe  
başlama tarihi 15.09.2014; işi bitirme tarihi 12.06.2015 olarak belirlenmiştir.  
İhale ilânının 16.07.2014 tarihinde yayımlandığı, ihale tarihi 19.08.2014 iken  
zeyilname ile 26.08.2014 tarihine ertelendiği, ihaleye 6 isteklinin teklif verdiği, sınır değerin  
2.008.409,23 TL olarak belirlendiği ve teklif tutarı sınır değerin altında kalan ACB Gıda Ltd.  
Şti. ve İçkale Gıda İnş. Tem. Nak. San. Tic. Ltd. Şti.nden aşırı düşük teklif açıklaması  
istenildiği anlaşılmıştır.  
Başvuru sahibi İçkale Gıda İnş. Tem. Nak. San. Tic. Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif  
açıklamalarının incelenmesi neticesinde, açıklama kapsamında  
6
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/007  
: 15  
: 21.01.2015  
: 2015/UH.III-191  
Teklif bileşeni  
Kumanya giderleri  
Sıcak Yemek Giderleri  
Ara Toplam  
İşçilik Giderleri  
Giyim Giderleri  
Öngörülen tutar  
854.884,80  
409.860,00  
1.264.744,80  
446.959,17  
6.400,00  
İşçi Yemek Giderleri  
Ana Çiğ Girdi Maliyeti + İşçilik  
Maliyeti  
7.603,20  
1.725.707,17  
Yardımcı Giderler  
Teklif bedeli  
133.084,43  
1.858.791,60 TL  
şeklinde tabloya yer verildiği, Ek H.4 Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli ve  
İşçilik Hesaplama Modülü çıktılarının sunulduğu görülmüştür.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesindeki “Malzemeli yemek alımı  
ihalelerinde, ana çiğ girdi maliyetlerinin tevsiki amacıyla üçüncü kişilerden alınan fiyat  
teklifleri kullanılamaz. Ancak 79.2.2 nci maddede yer alan diğer yöntemlerden herhangi biri  
ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün olmadığının anlaşıldığı durumlarda, üçüncü  
kişilerden alınan fiyat teklifleri ile açıklama yapılabilir.” açıklamasına karşın, istekli  
tarafından “arpa şehriye, reçel bal, tereyağı, zeytin, yemeklik tuz, un, şehriye, salça, kaşar  
peyniri, kimyon, puding, kakao, makarna, toz şeker, topkek-40 gr’lık, çiğ badem, margarin,  
pirinç unu” gibi girdilerin arasında bulunduğu 55 adet girdi için fiyat teklifi sunulduğu,  
“Yumurta – orta boy”, “Yoğurt – kâse 120 gr” gibi girdilerin de üçüncü kişilerden alınan  
farklı fiyat teklifleri ile belgelendirildiği ve bu belgelerin de sunulma gerekçesi olarak  
Tebliğ’in 79.2.2’nci maddesinde yer alan diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama  
yapılmasının fiilen mümkün olmadığına ilişkin beyan ve gerekçelerine açıklama kapsamında  
yer verilmediği, bu yönüyle yapılan açıklamanın Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79’uncu  
maddesine uygun olmadığı ve idarenin bu gerekçesinin yerinde olduğu,  
İdarenin bir diğer gerekçesine ilişkin olarak, yapılan incelemede isteklinin açıklama  
kapsamında sunduğu proforma faturada, “Topkek 40 gr’lık” girdisi için 0,23 TL öngörüldüğü,  
kumanya listesindeki 3’üncü menü’de yer alan “Topkek 40 gr” için ise 0,15 TL üzerinden  
hesaplama yapıldığı, menüdeki hesaplamada tevsik edici belgedeki tutardan düşük bir tutarın  
dikkate alınmasının çelişkiye yol açacağı, açıklamanın bu yönüyle de mevzuata uygun  
olmadığı tespit edilmiştir.  
İdarece menülerde yer verilen “20 Gr’lık Ketçap” bileşeninin belgelendirilmediği  
gerekçesiyle de açıklamanın uygun görülmediği, ancak Kamu İhale Genel Tebliği’nin  
79.2.6’ncı maddesinde yer alan “Ana çiğ girdi ibaresinden ilgili yemeğin pişirilmesi için  
gerekli temel girdiler anlaşılır. Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği orana uygun teklif  
sunması durumunda, yemek pişirilmesi için gerekli enerji giderleri (doğalgaz, LPG gibi),  
temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama giderleri, bakım  
onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri ve genel giderler, portör muayenesi ve tali  
çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi unsurlar “yardımcı girdiler” başlığında  
değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama sunulması gerekmez.” açıklaması dikkate  
alındığında, ketçap girdisinin, ilgili yemek türlerinin pişirilmesi için gerekli temel girdilerden  
7
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/007  
: 15  
: 21.01.2015  
: 2015/UH.III-191  
olmadığı ve “tali girdiler” arasında kabulünün uygun olacağı, dolayısıyla bu unsur için  
açıklama sunulmasının mecburi olmadığı değerlendirildiğinden idarenin bu gerekçesinin  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Kumanyalar için hazırlanan Teknik Şartname’de “Domates/Salatalık/Havuç” için “bu  
üç sebzenin dönüşümlü olarak verileceği” düzenlenmiştir. Başvuru sahibinin aşırı düşük teklif  
açıklamasında “Salatalık” girdisi için kilogram başına 0,80 TL, “Domates” girdisi için  
kilogram başına 0,70 TL tutar öngördüğü, hâl fiyatları listesi ile tutarların tevsik edildiği  
açıklamadaki kumanya menüsünde ise, domates 50 gr salatalık 50 gr olarak yapılan  
hesaplama sonucu toplam 0,15 TL tutar elde edilerek açıklamaya yansıtıldığı anlaşılmıştır.  
Hal fiyatları listesindeki tutarlar ile hesaplandığında 50 gr domates 0,040 TL, 50 gr salatalık  
0,035 TL olduğundan toplamda 0,075 TL tutara karşılık gelmektedir. Teknik Şartname’deki  
düzenleme gereği, söz konusu girdilerin dönüşümlü olarak verileceği anlaşıldığından istekli  
tarafından bu şekilde hesaplamanın mevzuata aykırı olmadığı ve toplam 0,075 TL’nin  
üzerinde tutar öngörüldüğü anlaşıldığından idarenin bu gerekçesinin yerinde olmadığı tespit  
edilmiştir.  
Başvuru sahibinin dilekçesinde beşinci gerekçe olarak belirtilen değerlendirme dışı  
bırakılma gerekçesine ilişkin olarak; isteklinin açıklamasında, ihalede çalışması öngörülen  
personele ilişkin olarak İşçilik Hesaplama Modülü çıktılarının sunulduğu, toplam 32  
personelin 9 ay çalıştırılmasına göre hesaplama yapıldığı, 446.959,17 TL işçilik tutarı  
hesaplandığı anlaşılmıştır.  
İsteklinin açıklamalarında, ihale dokümanında açıkça belirtilmemesine karşın “Gıda  
Mühendisive “Aşçı” için asgari ücretin %100 fazlası, Aşçı yardımcısı” için %50 fazlası,  
paket personeli için %25 fazlası ücret öngörüldüğü, buna göre isteklinin teklifinde 2015 yılı  
Ocak ayına ait asgari ücret artışı için bir oran öngörülerek teklif verilmemiş ise de, toplam  
tutar olarak 2014 yılı ikinci yarısı için öngörülen asgari ücretin üzerinde tutar öngörüldüğü,  
bu yönden açıklamanın mevzuata aykırı olmadığı anlaşılmış olup, idarenin bu gerekçesinin  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Başvuru sahibinin dilekçesindeki 6 numaralı gerekçenin mevzuata uygunluğunun  
incelemesi neticesinde,  
İdarece şikâyet başvurusuna verilen cevapta “Fiyat teklif açıklamasında  
“a- Sıcak yemek ve kumanya üretim tesisinde öngörülen giderler ev yemek taşıma  
giderlerine ait maliyetler  
b- Temizlik sarf malzeme ve hizmetin ifası sırasında yemek hizmeti ile ilgili ortaya  
çıkabilecek sarf malzemeler için tüketim bedelleri  
c- Sıcak yemek sunumunda ekli listede verilen araç, gereç ve makinelere ait maliyetler  
d- Ayda bir kez yapılacak yemek analiz ve numune giderleri… bileşenleri için  
herhangi bir maliyet hesaplaması yapılmadığı” gerekçeleriyle de açıklamanın uygun  
görülmediği anlaşılmıştır.  
Yapılan incelemede Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesindeki açıklama  
gereği bu tür giderlerin “yardımcı girdiler” başlığında değerlendirileceği ve belgelerle tevsik  
edilmesinin gerekmediği, isteklinin aşırı düşük teklif açıklamasında Ek H.4 Malzemeli  
Yemek Sunumu Hesap Cetvelinin sunulduğu, 1.858.791,60 TL’lik toplam teklif tutarının  
8
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/007  
: 15  
: 21.01.2015  
: 2015/UH.III-191  
%92,84‘ünün (ana çiğ girdi maliyeti + işçilik giderleri) olduğu, yardımcı giderler için  
133.084,43 TL hesaplandığı görülmüş olup, idarenin yardımcı giderlere ilişkin söz konusu  
gerekçesinin yerinde olmadığı tespit edilmiştir.  
Diğer taraftan, başvuru sahibinin dilekçesinde, ihalede ekonomik açıdan ikinci en  
avantajlı teklifin sınır değere eşit olduğu, bu durumun yaklaşık maliyetin gizliliği ve idarenin  
güvenirliği ilkesini ihlal ettiği iddialarına yer verilmiştir.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Tekliflerin alınması ve açılması” başlıklı 36’ncı  
maddesinin ikinci fıkrasında isteklilerin, teklif fiyatlarının ve yaklaşık maliyet tutarının, ihale  
tarihindeki ilk oturumda açıklanacağı hükme bağlanmış olup aynı Kanun’un “İdareye şikayet  
başvurusu” başlıklı 55’inci maddesinde “Şikayet başvurusu, ihale sürecindeki işlem veya  
eylemlerin hukuka aykırılığı iddiasıyla bu işlem veya eylemlerin farkına varıldığı veya  
farkına varılmış olması gereken tarihi izleyen günden itibaren 21 inci maddenin (b) ve (c)  
bentlerine göre yapılan ihalelerde beş gün, diğer hallerde ise on gün içinde ve sözleşmenin  
imzalanmasından önce, ihaleyi yapan idareye yapılır. İlanda yer alan hususlara yönelik  
başvuruların süresi ilk ilan tarihinden, ön yeterlik veya ihale dokümanının ilana yansımayan  
diğer hükümlerine yönelik başvuruların süresi ise dokümanın satın alındığı tarihte başlar.”  
hükmü yer almaktadır.  
İhale tarihinin zeyilname ile 26.08.2014 olarak belirlendiği, bu tarihte yapılan ilk  
oturumda yaklaşık maliyet ve isteklilerin teklif ettiği fiyatların açıklandığı görülmüş olup,  
idareye bu husustaki şikâyet başvurusunun 07.11.2014 tarihinde yapıldığı, bu yönüyle  
başvuru sahibinin söz konusu iddiasının süre yönünden reddi gerektiği değerlendirilmiştir.  
Aktarılan tespitler ve mevzuat hükümleri bir arada değerlendirildiğinde, başvuru  
sahibinin sunduğu aşırı düşük teklif açıklamasının idarece uygun görülmemesi ve teklifin  
reddedilmesi işleminin mevzuata aykırı olmadığı, idarece, ana çiğ girdi maliyetleri için  
sunulan fiyat tekliflerinin uygun olmadığı gerekçesinin ve kumanya menülerindeki “40 gr  
topkek” giderinin proforma faturada ve menüde farklı tutarla açıklandığı gerekçesinin yerinde  
olduğu, dilekçede belirtilen yaklaşık maliyetin gizliliğine ilişkin iddianın ise kanunda  
öngörülen süresinde şikâyet başvurusu yapılmadığından uygun olmadığı anlaşıldığından,  
başvurunun reddi gerektiği sonucuna varılmıştır.  
B) İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in 18inci maddesi yönünden  
yapılan inceleme sonucunda tespit edilen aykırılıklar ve buna ilişkin inceleme ve hukuki  
değerlendirme aşağıda yapılmıştır:  
İhalede iki isteklinin sınır değerin altında teklif verdiği, ihale üzerinde bırakılan ACB  
Gıda Tem. ve Bakım. Med. Otom. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin aşırı düşük açıklaması kapsamında  
bazı ana çiğ girdi maliyetlerinin (zeytinyağı, bezelye, kakao, nişasta, piknik bal, toz şeker,  
yeşil zeytin, yumurta, kuru fasulye, makarna, salça vs.) tevsiki amacıyla meslek mensubu  
onayı bulunan proforma fatura sunduğu tespit edilmiştir.  
Yukarıda yer verilen Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6.’ncı maddesindeki açıklama  
uyarınca, üçüncü kişilerden alınan farklı fiyat teklifleri ile ana çiğ girdi maliyetlerinin tevsik  
edilemeyeceği ve fiyat tekliflerinin sunulma gerekçesi olarak Tebliğ’in 79.2.2’nci maddesinde  
yer alan diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün  
9
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/007  
: 15  
: 21.01.2015  
: 2015/UH.III-191  
olmadığına ilişkin beyan ve gerekçelerine açıklama kapsamında yer verilmediği, kaldı ki  
“proforma fatura” başlıklı bu belgelerdeki meslek mensubu beyanının da Kamu İhale Genel  
Tebliği’nin 79.2.2.1’inci maddesindeki meslek mensubu beyanlarına uygun olmadığı, bu  
yönüyle ihale üzerinde bırakılan istekli tarafından yapılan açıklamanın Kamu İhale Genel  
Tebliği’nin 79’uncu maddesine uygun olmadığı anlaşılmıştır.  
Sonuç olarak, yukarıda mevzuata aykırılıkları belirtilen işlemlerin düzeltici işlemle  
giderilebilecek nitelikte işlemler olduğu tespit edildiğinden, ACB Gıda Tem. ve Bakım. Med.  
Otom. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifinin de değerlendirme dışı bırakılması ve bu aşamadan  
sonraki işlemlerin mevzuata uygun olarak yeniden gerçekleştirilmesi gerekmektedir  
Açıklanan nedenlerle 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (b) bendi gereğince düzeltici  
işlem belirlenmesine,  
Esasta oybirliği, gerekçede oyçokluğu ile karar verildi.  
Mahmut GÜRSES  
Başkan  
Kazım ÖZKAN  
II. Başkan  
Ahmet ÖZBAKIR  
Kurul Üyesi  
Mehmet Zeki ADLI  
Kurul Üyesi  
Hamdi GÜLEÇ  
Kurul Üyesi  
Mehmet AKSOY  
Kurul Üyesi  
10  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/007  
: 15  
: 21.01.2015  
: 2015/UH.III-191  
KISMEN FARKLI GEREKÇE  
İnceleme konusu ihalede,  
Başvuru sahibinin itirazen şikayet başvurusunda yer alan iddiaların incelenmesi neticesinde,  
başvuru sahibinin iddialarının yerinde olmadığı, İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında  
Yönetmelik’in 18’inci maddesi yönünden yapılan inceleme sonucunda, ihale üzerinde bırakılan ACB  
Gıda Tem. ve Bakım. Med. Otom. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifinin de değerlendirme dışı bırakılması  
ve bu aşamadan sonraki işlemlerin mevzuata uygun olarak yeniden gerçekleştirilmesi gerektiği  
gerekçesi ile Kurul çoğunluğunca “düzeltici işlem belirlenmesine” karar verilmiştir.  
Anılan kararda, başvuru sahibinin itirazen şikayet dilekçesinin 5’inci maddesinde yer alan,  
İhale tarihinde geçerli olan brüt asgari ücret üzerinden işçilik giderleri hesapladığı, 2015 yılına ait  
artışlar henüz belirlenemediği için bir hesaplama yapılamadığı, idarece bu sebeple eksik işçilik  
maliyeti hesaplaması yapılmış olduğu gerekçesi ile değerlendirme dışı bırakılmasının mevzuata aykırı  
olduğu” şeklindeki iddiasına ilişkin olarak, söz konusu isteklinin açıklamasında, toplam 32 personelin  
9 ay çalıştırılmasına göre hesaplama yapıldığı ve 446.959,17 TL işçilik tutarı hesaplandığı, ihale  
dokümanında açıkça belirtilmemesine karşın “Gıda Mühendisive “Aşçı” için asgari ücretin %100  
fazlası, “Aşçı yardımcısı” için %50 fazlası, paket personeli için %25 fazlası ücret öngörüldüğü, buna  
göre başvuru sahibi isteklinin teklifinde 2015 yılı Ocak ayına ait asgari ücret artışı için bir oran  
öngörülerek teklif verilmemiş ise de, toplam tutar olarak 2014 yılı ikinci yarısı için öngörülen asgari  
ücretin üzerinde tutar öngörüldüğü, bu yönden açıklamanın mevzuata aykırı olmadığı anlaşılmış olup,  
idarenin bu gerekçesinin yerinde olmadığı ifade edilmektedir.  
Kurul çoğunluğunca alınan kararın gerekçelerinin diğer kısımlarına katılmakla birlikte,  
başvuru sahibi tarafından, 2015 yılının Ocak ayına ait asgari ücret artışı için bir oran öngörülmesi  
gerektiği kısmına katılmıyorum.  
Şöyle ki, Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78.6. maddesinde, “Tekliflerin hazırlanmasında ve  
asgari işçilik maliyetinin hesaplanmasında, ihale tarihinde yürürlükte bulunan asgari ücret dikkate  
alınacaktır.” şeklinde açıklama yer almaktadır. Söz konusu açıklama gereğince, başvuru sahibi  
tarafından, işçilik giderinin ihale tarihinde yürürlükte olan 2014 yılı ikinci yarısına ait asgari ücret  
tutarı dikkate alınarak hesaplanmasının mevzuata uygun olduğu, idarece yaklaşık maliyet  
hesaplanırken, isteklilerce teklif hazırlanırken dikkate alınan asgari ücret tutarının, aşırı düşük teklif  
açıklaması söz konusu olduğunda yeterli görülmemesinin hukuki dayanağının bulunmadığı  
değerlendirilmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, uyuşmazlığa konu ihalede, Kurul çoğunluğunca verilen kararın  
gerekçeleri arasında yer alan, başvuru sahibi tarafından, 2015 yılının Ocak ayına ait asgari ücret artışı  
için bir oran öngörülmesi gerektiği kısmına katılmıyorum.  
Hamdi GÜLEÇ  
Kurul Üyesi  
11