Ana Sayfa / Kararlar / Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Baştabipliği / 2015/87262-Malzemeli Yemek Pişirme Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı
Bilgi
İKN
2015/87262
Başvuru Sahibi
Ogtim İnş. Turz. Medikal Gıda Temz. Oto. San. ve Tic. Ltd. Şti.
İdare
Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Baştabipliği
İşin Adı
Malzemeli Yemek Pişirme Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/061  
: 18  
: 21.10.2015  
: 2015/UH.I-2762  
TOPLANTIYA KATILAN ÜYELER:  
Başkan: Mahmut GÜRSES  
Üyeler: Ali Kemal AKKOÇ, Ahmet ÖZBAKIR, Hasan KOCAGÖZ, Hamdi GÜLEÇ, Dr.  
Mehmet AKSOY  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Ogtim İnş. Turz. Medikal Gıda Temz. Oto. San. ve Tic. Ltd. Şti.,  
Dögol Cad. No: 43/15 Mebusevleri Çankaya/ANKARA  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Baştabipliği,  
Bilkent Yolu 2 06800 Çankaya/ANKARA  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2015/87262 İhale Kayıt Numaralı “Malzemeli Yemek Pişirme Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri  
Alımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Baştabipliği tarafından 15.09.2015 tarihinde  
açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “Malzemeli Yemek Pişirme Dağıtım ve Sonrası  
Hizmetleri Alımı” ihalesine ilişkin olarak Ogtim İnş. Turz. Medikal Gıda Temz. Oto. San. ve  
Tic. Ltd. Şti.nin 09.09.2015 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, başvurusu hakkında idare  
tarafından süresi içinde karar alınmaması üzerine, başvuru sahibince 28.09.2015 tarih ve  
79059 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 28.09.2015 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet  
başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2015/2486 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1)Söz konusu ihaleye ait Teknik Şartname’nin 12.3’üncü maddesinin “Diyet  
Yemekleri” başlıklı a bendinde “Diyet yemeği doktorun gerekli gördüğü hastaların tıbbi  
beslenme tedavisine uygun olarak klinik diyetisyenleri tarafından belirlenen öğle, akşam  
yemeği için verilen yiyeceklerdir. Diyet yemeği bir öğünde 5 kaptan oluşur. Hastanın tıbbi  
beslenme tedavisine göre diyetisyenlerin uygun görmesi halinde diyet yemekleri gün içinde  
dağıtılabilir…” düzenlemesinin yer aldığı, ancak anılan düzenlemede örnek menülerin 7  
kaptan oluştuğu, ayrıca örnek menü dışında kalan yemek çeşitleri ve içeriği ile ilgili olarak  
Teknik Şartname’de açıklama yapılmadığı ve yemek içeriğinde bulunan malzeme  
gramajlarının tarif edilmediği, bu nedenle anılan düzenlemelerdeki çelişkili ifadelerin  
isteklileri tereddüte düşüreceği ve tekliflerin sağlıklı hazırlanmasına engel teşkil edeceği,  
2) Kamu İhale Genel Tebliğinin 76.1.1 maddesine istinaden idarelerin sigorta tür ve  
limitleri belirlemesinin inisiyatifinde olduğu, ancak sigorta tür ve limitlerinin günün  
koşullarına uygun olması gerektiği, teklif edilecek bedel kadar yüksek oranda sigorta limiti  
1
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/061  
: 18  
: 21.10.2015  
: 2015/UH.I-2762  
belirlenmesinin günün koşullarına uygun olmadığı, bahse konu ihaleye ait Sözleşme  
Tasarısı’nın 21.2.1. maddesinde yangın ve gıda zehirlenmelerine karşı sigortanın ayrı ayrı mı  
yoksa ikisinin toplam tutarının mı teklif bedeline dahil olacağının belirtilmediği, bu hususun  
teklif oluşturmayı engelleyeceği,  
3) 4857 sayılı İş Kanunu gereğince işverenler elli veya daha fazla işçi çalıştırdıkları  
özel sektör işyerlerinde %3, kamu işyerlerinde ise %4 oranında engelli işçi çalıştırmanın  
zorunlu olduğundan hareketle, ihale konusu işte çalıştırılacak engelli işçi sayısının idarece  
belirlenmediği, halbuki İdari Şartname’de 85 personel çalışacağının düzenlendiği, söz konusu  
düzenlemenin mevzuata ve İş Kanunu’na aykırı olduğu, dolayısıyla söz konusu ihalenin  
iptalinin gerektiği, iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
İncelemeye konu ihaleye ait İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler”  
başlıklı 2’nci maddesinde 2.1. İhale konusu hizmetin;  
a) Adı: Malzemeli Yemek Pişirme Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı  
b) Miktarı ve türü:  
Normal Yemek öğün 1.380.000,  
Diyet Yemek öğün 210.000,  
Normal Kahvaltı öğün 335.000,  
Diyet Kahvaltı öğün 105.000,  
Ara Öğün öğün 57.600  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
c) Yapılacağı yer: Ankara Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi “ düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Teklif ve sözleşme türü” başlıklı 19’uncu maddesinde, “19.1.  
İstekliler tekliflerini, her bir iş kalemi için teklif edilen birim fiyatlarının miktarlarla çarpımı  
sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat şeklinde vereceklerdir. İhale sonucu, ihale  
üzerinde bırakılan istekliyle her bir iş kalemi için teklif edilen birim fiyatların miktarlarla  
çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.”  
düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
25.1. ulaşım (taşıma dahil), sigorta, vergi, resim ve harç giderleri  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi  
bir hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1. İşin süresi ve personel sayısı dikkate alınarak ilgili mevzuatına göre  
hesaplanacak işçilik ücreti:  
Yemek Pişirme, Taşıma, Dağıtım ve Sonrası Hizmetlerde İşin Gerektirdiği Tüm Mal ve  
Malzeme Giderleri, Nakliye ve İşin Yürütülmesi Esnasında Sarf Edilecek Elektrik, Su,  
Doğalgaz, ilaçlama vb. Giderleri, Yemek Numunelerinin İncelenmesi ve Teknik Şartnamede  
Düzenlenen Diğer demirbaş vb Tüm Giderler Teklif Edilecek Fiyata Dahildir. İlaçlama Halk  
2
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/061  
: 18  
: 21.10.2015  
: 2015/UH.I-2762  
Sağlığı Alanında Haşerelere Karşı İlaçlama Usul ve Esasları Hakkında Yönetmeliğe uygun  
olarak gerçekleştirilecektir; yüklenicinin Halk Sağlığı Alanında Haşerelere Karşı İlaç  
Uygulama İzin Belgesine sahip olması durumunda ilaçlamanın yüklenici tarafından  
yapılacak; bu izin belgesine sahip olmaması durumunda ise ilaçlamanın anılan izin belgesine  
sahip olanlara yaptıracaktır.  
Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan bu hizmet alımı kapsamında çalışan  
personele 26 gün üzerinden brüt günlük gidiş-geliş 4,00TL yol ücreti nakdi olarak ödenecek  
olup personel bordrosunda gösterilecektir ve teklif fiyata dahildir.  
Personelin yemek ihtiyacı hastane yemekhanesinden karılacak olup yükleniciye  
personel gideri kapsamında herhangi bir ödeme yapılmayacaktır.  
İşin mahiyetinin yemek hizmet alımı olması ve personel istihdamı ağırlıklı bir iş  
olmaması nedeniyle yemek hazırlama, pişirme, servis, dağıtım ve bulaşık yıkama vs. işlerde  
çalışan personellerin teknik şartnamede belirtilen maaşları ile her türlü özlük hakları teknik  
şartnamede belirlenen şartlarda yüklenici tarafından karşılanacaktır ve teklif fiyata dahildir.  
İhale dokümanında belirtilen ve işin yürütülmesi ile ilgili her türlü giderler teklif fiyata  
dahildir.” düzenlemesi yer almaktadır.  
Birim fiyat teklif cetvelinin ise,  
BİRİM FİYAT TEKLİF CETVELİ1  
İhale kayıt numarası :2015 / 87262  
A
B
Teklif  
İş Kaleminin Adı ve Kısa Birimi  
Miktarı  
Tutarı  
Sıra  
Açıklaması  
Edilen  
No  
Birim Fiyat  
Normal Yemek  
Diyet Yemek  
Normal Kahvaltı  
Diyet Kahvaltı  
Ara Öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
1.380.000  
210.000  
335.000  
105.000  
57.600  
TOPLAM TUTAR (K.D.V Hariç)  
şeklinde düzenlendiği görülmüştür.  
Teknik Şartname’nin “Kahvaltı ve Yemek Tanımları, Miktarları, Saatleri ve Diğer  
Hususlar” başlıklı 10’uncu maddesinde Normal Kahvaltı, Öğle ve Akşam Yemeği  
NORMAL KAHVALTI: Normal yemek yiyen hasta ve refakatçiye sabah kahvaltısı  
verilir. Nöbetçi personele ise gece ve sabah kahvaltısı verilir. Bu kahvaltının çeşidi ihale  
dokümanına uygun olarak sorumlu/Baş Diyetisyen tarafından belirlenecektir.  
Normal kahvaltının içeriği: Normal kahvaltı içecek (Süt, poşet çay veya poşet bitki  
çayları vb.) poşet şeker, ekmek dışında 3 ayrı çeşit olarak verilecektir. Her gün çeşitlerden en  
az biri hayvansal kaynaklı olacaktır. Süt, Yumurta haftada 2 kere verilecektir. Kahvaltıdaki  
peynir (beyaz, kaşar ve üçgen), zeytin (yeşil ve siyah), reçel (gül, çilek, kayısı, vişne vb.),  
tereyağı ve bal şeklinde çeşitlendirilecektir. Kışın çikolatalı tindik kreması veya Tahin-  
Pekmez,  
3
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/061  
: 18  
: 21.10.2015  
: 2015/UH.I-2762  
Reçel yerine verilebilir. Yağ + Bal veya Yağ + Reçel birlikte kabul edilir. Normal  
kahvaltı için yiyeceklerin ve içeceklerin gramajları tablo 11 de belirtilen miktarlarda  
olacaktır.” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin diyet kahvaltı, öğle ve akşam yemeği” başlıklı 12’nci  
maddesinde ,  
DİYET KAHVALTI: Klinik diyetisyenleri, tıbbi beslenme tedavisine  
göre aşağıdaki kahvaltılık malzemelerden uygun olanları verir.  
TABLO 13. DİYET KAHVALTISINDA VERİLECEKLER  
Çay 1 paket (K5gr hk)  
Şeker 2 paket (4grlık)  
Süt (UHT)  
200 mİ. (İstenildiği takdirde light süt  
gelecektir.)  
Bitki çayları + Şeker 1 poşet  
Kaşar Peynir 20 gr  
Beyaz Peynir(Tuzh.L Tuzsuz)40 gr  
Krem Peynir 20 gr  
Üçgen Peynir 25 gr  
Yumurta  
Poşet Bal  
3 adet (60-70 gram)  
30 gr  
Poşet Reçel 30 gr  
Poşet Tereyağı  
15 gr  
Bisküvi (Tatlı, Tuzlu) 30 gr  
Zeytin (siyah, yeşil) 30 gr  
Diyet Zeytin (Siyah) 30 gr  
Domates- Salatalık/Biber  
200 gr  
Unlu Mamuller (Poğaça/kek 100 gr vb.)  
DİYET YEMEKLERİ: Diyet yemekleri doktorun gerekli gördüğü hastaların, tıbbi  
beslenme tedavisine uygun olarak klinik diyetisyenleri tarafından belirlenen öğle, akşam  
yemeği için verilen yiyeceklerdir. Diyet yemeği bir öğünde 5 kaptan oluşur. Hastanın tıbbi  
beslenme tedavisine göre diyetisyenin uygun görmesi halinde diyet yemekleri gün içerisine  
dağıtılabilir.  
Diyet Yemek Çeşitleri:  
Et Yemekleri: Haşlama Et, Izgara Köfte, Izgara Tavuk, Kebap, Balık vb.  
Pilav veya Makarna, Çorba (Yayla Çorba, Özel Çorbalar, Mercimek Çorba vb.)  
Sebze Yemekleri (Etli veya Zeytinyağlı)  
Kuru baklagil Püre, Haşlama Patates  
Komposto, Muhallebi, Pelte (Normal ve Tatlandırıcılı olarak)  
Yoğurt,  
Salata,  
Meyve/Taze Sıkılmış Meyve Suyu” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Gramajlar” başlıklı 13’üncü maddesinde “Kahvaltı ve normal  
yemeklerde uygulanacak gramajlar T.C. Sağlık Bakanlığı Tedavi Hizmetleri Genel  
Müdürlüğü Yataklı Tedavi Kurumlan İşletme Yönetmeliğine bağlı kalınarak düzenlenmiştir.  
Yemekler hazırlanırken kullanılan gıda maddelerinde bu gramajlara uyulacaktır. Sağlık  
4
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/061  
: 18  
: 21.10.2015  
: 2015/UH.I-2762  
Tesisine yemek hizmetini verecek yüklenici firmanın uygulayacağı gramajlar ve çıkartılacak  
yemek listeleri aşağıda verilmiştir. Ancak bu listede olmayan yemeklerde baş/sorumlu  
diyetisyen mönüye yazdığı takdirde yüklenici firma tarafından bu yemeklerde kullanılan  
gramajlar listesindeki benzer yemekler baz alınarak diyet uzmanlığınca belirlenecektir.  
Gramaj listesinde verilen miktarlar çiğ malzeme miktarıdır. Dana eti; kemiksiz ve yağı  
ayrılmış olacaktır. Tavuk hindi eti kemikli - kemiksiz olacaktır. Tabloda belirtilen gramajlar  
yemeklere girecek net çiğ miktarlardır.  
Diyet köftelerine 1/20 yumurta konulacaktır. Kuru Soğan 10 gr. konulacaktır.  
Diyetteki et yemeklerinde ve diğer yemeklerde; et dışındaki gramajlar, normal yemek  
gramajlarıyla aynı olacaktır.  
NOT: Diyet yemeklerindeki bir et değişimi;  
Köfte, kuşbaşı, bonfile, haşlama et vb. 50 gr./öğün/kişi  
Tavuk (kemiksiz) 120 gr./öğün/kişi  
Tavuk (kemikli) 150 gr./öğün/kişi !  
Balık 150…” düzenlemesi yer almaktadır.  
Yukarıda yapılan inceleme neticesinde, idarece ihale dokümanı kapsamında verilen  
Teknik Şartname’nin 11, 12.2,12.3,12,4,13 ve 15’inci maddelerinde ihale konusu hizmet işi  
kapsamında yapılacak yemekleri oluşturan malzemelerin gramajına ilişkin olarak belirleme  
yapıldığı, ayrıca diyet yemeği ile söz konusu belirlemenin her ne kadar Teknik Şartname’de  
yapılan düzenlemede “Diyet yemeği bir öğünde 5 kaptan oluştuğu” şeklinde olsa da yine  
anılan Şartname’de yer alan örnek menülerin 7 kaptan oluştuğu görülmüş olup, bu durumda  
isteklilerin tekliflerini örnek menüye uygun olarak vermeleri gerektiği, öte yandan bahse konu  
ihalenin malzemeli yemek hizmet alımı olduğu ve bu kapsamda da, isteklilerin tekliflerini  
birim fiyat teklif cetvelinde normal yemek, diyet yemek, normal kahvaltı, diyet kahvaltı ve  
ara öğün olmak üzere fiyatlandıracağı, öğün maliyetleri belirlenirken Teknik Şartname’de yer  
alan düzenlemeler çerçevesinde asgari bir maliyet oluşturma konusunda herhangi bir tereddüt  
oluşturmadığı, bu nedenle başvuru sahibinin teklif vermesine engel bir durum olmadığı  
anlaşılmış olup, başvuru sahibinin iddiası uygun bulunmamıştır.  
Ayrıca, tekliflerin verilmesinde “on beş günlük diyet menü örneği (yazlık-kışlık)”  
başlıklı listede belirtilen miktarların esas alınması gerektiği, söz konusu menü içeriğinde  
belirtilen gramajların isteklilerin teklif fiyatlarını daha sağlıklı hazırlamaları için verildiği  
anlaşılmıştır.  
Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “İş ve işyerlerinin korunması ve sigortalanması”  
başlıklı 76’ncı maddesinde, “76.1. Hizmet alımı ihalelerinde iş ve işyerlerinin korunması ve  
sigortalanmasına ilişkin düzenleme Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin 19 uncu maddesi ile  
tip idari şartnamelerin “teklif fiyata dahil olan giderler” maddesi ve tip sözleşmenin 21 inci  
maddesinde yer almaktadır.  
76.1.1 Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin 19 uncu maddesinde “İşyerinde, işin  
başlamasından kabul belgesinin verilmesine kadar her türlü araç, malzeme, ihzarat, makine  
ve taşıtlar ile sözleşme konusu hizmet işinin korunmasından yüklenicinin sorumlu olduğu,  
hizmet türüne göre sigorta gerektiği takdirde uygulanacak sigorta türü veya türleri ve teminat  
limitlerinin günün koşullarına uygun olmak şartıyla sözleşmesinde veya eklerinde  
belirtileceği” hükme bağlanmıştır.  
5
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/061  
: 18  
: 21.10.2015  
: 2015/UH.I-2762  
76.1.2 Tip idari şartnamelerin “Teklif fiyata dahil olan giderler” maddesinin konuyla  
ilgili dipnotunda “idarelerin, ihale edilecek hizmetin özelliğine göre sözleşmenin  
uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince yapılacak … , sigorta, …giderlerinden  
hangilerinin, isteklilerce teklif edilecek fiyata dahil olması gerektiğini bu maddede  
belirtecekleri” ifade edilmiştir. Bu nedenle, idarece sözleşme taslağının 21 inci maddesinde  
yükleniciden sigorta yaptırması istenmekte ise idari şartnamenin “Teklif fiyata dahil olan  
giderler” maddesinde sigorta giderinin de teklif fiyata dahil olduğunun belirtilmesi  
gerekmektedir. Ancak, idarece sözleşme taslağının 21 inci maddesinde yükleniciden sigorta  
yaptırmasının istenmediği durumlarda ise ilgili mevzuatı gereğince yapılması gereken başka  
sigorta giderlerinin de bulunabileceği göz önüne alınarak idari şartnamede, sözleşmenin  
uygulanması sırasında ilgili mevzuatı gereğince yapılacak sigorta giderinin teklif fiyata dahil  
olduğuna ilişkin düzenleme yapılması mümkün bulunmaktadır.  
76.2. İdareler, idari şartnamede teklif fiyata dahil olan giderler arasında sigorta  
giderine yer vermek kaydıyla sözleşme taslağının 21 inci maddesinde sigortaya ilişkin  
düzenleme yapabileceklerdir. Bu çerçevede, idarece yüklenici tarafından iş ve/veya işyerinin  
sigortalattırılması isteniyorsa sözleşme taslağının 21.1. maddesinde iş ve işyerlerinin  
sigortalanmasına ilişkin yükümlülüğün yükleniciye ait olduğu mutlaka belirtilecektir.  
76.3. Sözleşme taslağının (21.1.) maddesinde iş ve/veya işyerlerinin sigortalanmasına  
ilişkin yükümlülüğün yükleniciye ait olduğunun belirtilmesi halinde sigorta türü veya türleri  
ile sigorta teminatının kapsam ve limitini belirleyen düzenlemenin sözleşme taslağının (21.2.)  
maddesinde yapılması gerekmektedir. Ancak, (21.1.) maddesinde sigortaya ilişkin bir  
düzenleme yapılmamış ise (21.2.) maddesine “Bu madde boş bırakılmıştır.” cümlesi  
yazılacaktır.  
76.4. Sözleşme taslağının (21.1.) maddesinde iş ve/veya işyerlerinin sigortalanmasına  
ilişkin yükümlülüğün yükleniciye ait olduğu belirtilmesine rağmen, idari şartnamenin “Teklif  
fiyata dahil olan giderler” maddesinde sigorta giderine yer verilmediği ve/veya sözleşme  
taslağının (21.2.) maddesinde sigorta türü veya türleri ile sigorta teminatının kapsam ve  
limitinin belirlenmediği hallerde, iş ve/işyerlerinin sigortalanmasının istenmediği ve sigorta  
giderinin de teklif fiyata dahil giderler arasında yer almadığı kabul edilmek suretiyle teklifler  
değerlendirilecektir.  
76.5. İdari şartnamede teklif fiyata dahil olan giderler arasında sigorta giderine yer  
verilen ve sözleşme taslağının (21.1.) maddesinde iş ve/veya işyerlerinin sigortalanmasına  
ilişkin yükümlülüğün yükleniciye ait olduğu belirtilerek (21.2.) maddesinde sigorta türü veya  
türleri ile sigorta teminatının kapsam ve limitinin belirlendiği ihalelerde, isteklilerden ihale  
aşamasında sigortaya ilişkin herhangi bir belge (taahhütname, sigorta poliçesi vb.) sunmaları  
istenmeyecektir. Bu durumda, sözleşmenin yürütülmesi aşamasında yüklenici tarafından  
sigorta poliçesi sunulacağına ilişkin düzenleme teknik şartnamede yapılacaktır.” açıklaması  
yer almaktadır.  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “İş ve işyerlerinin korunması ve sigortalanması”  
başlıklı 19’uncu maddesinde “İşyerinde, işin başlamasından kabul belgesinin verilmesine  
kadar her türlü araç, malzeme, ihzarat, makine ve taşıtlar ile sözleşme konusu hizmet işinin  
korunmasından yüklenici sorumludur.  
Yüklenici, kazaların, zarar ve kayıpların meydana gelmesini önlemek amacı ile  
gereken bütün önlemleri almak ve kontrol teşkilatı tarafından, kaza, zarar ve kayıp  
ihtimallerini azaltmak için verilecek talimatların hepsine uymak zorundadır.  
6
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/061  
: 18  
: 21.10.2015  
: 2015/UH.I-2762  
Yüklenici, işin devamı süresince iş yerinde yapılacak çalışmalarda her türlü güvenlik  
önlemini almak zorundadır. İş sahasında veya çevresindeki bölgede, yeterli güvenlik  
önleminin alınmaması nedeniyle doğabilecek hasar ve zararın ödenmesinden yüklenici  
sorumludur. Ayrıca yüklenici, işyerinde kullanılan ekipmanın neden olabileceği kazalardan  
korunma usullerini ve önlemlerini çalışanlara öğretmek zorundadır. Bu konularda gerek  
kontrol teşkilatı tarafından istenen ve gerekse yüklenicinin kendi arzusu ile uyguladığı  
güvenlik ve koruma önlemlerine ilişkin giderlerin tümü yükleniciye aittir.  
Hizmet türüne göre sigorta gerektiği takdirde uygulanacak sigorta türü veya türleri ve  
teminat limitleri günün koşullarına uygun olmak şartıyla sözleşmesinde veya eklerinde  
belirtilir. Düzenlenen sigorta poliçelerinde, idare işveren sıfatıyla, yüklenici ise işi  
gerçekleştiren sıfatıyla ve varsa alt yükleniciler yer almalıdır. Kıymetler tam değer üzerinden  
sigorta ettirilmelidir.  
Sözleşmesinde istenilmiş olması halinde, sigortalara ilişkin limitlerin işe başlama  
tarihinin yıl dönümündeki güncel değerlere yükseltilmesi zorunludur.  
Yüklenici, idarelerce istenen söz konusu sigortalara ilişkin poliçeleri ve ödeme  
kanıtlarını, iş fiili olarak başlamadan önce idareye vermek zorundadır. Sigortalar  
tamamlanmadığı sürece avans ve hakediş ödemesi yapılmaz.  
Sigorta poliçelerinde belirlenen, yüklenicinin kusurlu olduğu hallerde, kusur nedeniyle  
sigortanın karşılamadığı bedeller için yüklenici idareden bir istekte bulunamaz.  
Sigorta yükümlülüğünün kabul süresinin sonuna kadar olan süreçte devam edip  
etmeyeceği veya ne ölçüde devam edeceği, bu süreci düzenleyen madde hükümleri de göz  
önünde tutularak sözleşme veya eklerinde belirtilir.  
Sözleşmenin feshi veya işin/hesabın tasfiyesi halinde bu sigortalar, iş yeni yükleniciye  
ihale edilinceye kadar devam ettirilir ve bu süreye ilişkin sigorta giderleri ilk yükleniciye ait  
olur. Ancak bu süre, fesih veya tasfiye tarihinden başlamak üzere üç (3) ayı geçemez.”  
düzenlemesi yer verilmiştir.  
Hizmet Alımlarına Ait Tip Sözleşme’nin “İş ve işyerlerinin korunması ve  
sigortalanması” başlıklı 21’inci maddesinde “21.1. İş ve işyerlerinin korunmasına ilişkin  
sorumluluk Genel Şartnamenin 19 uncu maddesinde düzenlenen esaslar dahilinde yükleniciye  
aittir.  
34  
21.2. Sigorta türleri ile teminat kapsamı ve limitleri :  
35  
21.2.1……………………………………………………………………………  
Madde 22- Yüklenicinin sözleşme konusu iş ile ilgili çalıştıracağı personele ilişkin  
sorumlulukları  
22.1. Yüklenicinin sözleşme konusu iş ile ilgili çalıştıracağı personele ilişkin sorumlulukları,  
ilgili mevzuatın bu konuyu düzenleyen emredici hükümleri ve Genel Şartnamenin Altıncı  
Bölümünde belirlenmiş olup, Yüklenici bunları aynen uygulamakla yükümlüdür.”  
düzenlemesi,  
Anılan maddeye ait 34 numaralı dipnotta “İşin ve/veya işyerlerinin yüklenici  
tarafından sigortalattırılması isteniyorsa bu sorumluluğun da yükleniciye ait olduğu hususu  
burada belirtilecektir.” açıklaması, 35 numaralı dipnotta ise “21.1. maddesinde işin ve/veya  
7
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/061  
: 18  
: 21.10.2015  
: 2015/UH.I-2762  
işyerlerinin yüklenici tarafından sigortalattırılacağı belirtilmişse, işin nitelik ve özelliğine  
göre, sigorta türleri ile teminat kapsam ve limitleri tereddüde yer bırakmayacak şekilde  
burada belirtilecektir. İdare tarafından 21.1. maddesinde işin ve/veya işyerlerinin yüklenici  
tarafından sigortalattırılmasına ilişkin bir düzenleme yapılmaması halinde ise 21.2.1.  
maddesine “Bu madde boş bırakılmıştır” yazılacaktır.” düzenlemesi yer almaktadır.  
Söz konusu ihaleye ilişkin Sözleşme Tasarısı’nın “İşin Süresi” başlıklı 9’uncu  
maddesinde “İşe başlama tarihi 14.09.2015; işi bitirme tarihi 31.12.2016” düzenlemesinin  
bulunduğu,  
Anılan Sözleşme Tasarısı’nın “İş ve işyerinin korunması ve sigortalanması” başlıklı  
21’inci maddesinde “21.1. İş ve işyerlerinin korunması ile işin ve/veya işyerlerinin  
sigortalattırılmasına ilişkin sorumluluk Genel Şartnamenin 19 uncu maddesinde düzenlenen  
esaslar dahilinde yükleniciye aittir.  
21.2. Sigorta türleri ile teminat kapsamı ve limitleri:  
21.2.1.Yüklenici teklif bedeli tutarında Yangın ve Gıda Zehirlenmelerine karşı sigorta  
yaptıracaktır.” düzenlemesine yer verilmiştir.  
İdarece sigorta giderlerine ilişkin ihale dokümanda yapılan düzenleme göz önüne  
alındığında isteklilerin teklif vermesine engel olacak nitelikte olmadığı, Sözleşme Tasarısı’nın  
21.2.1 maddesinde belirtildiği üzere, yüklenicinin teklif bedeli tutarında yangın ve gıda  
zehirlenmelerine karşı sigorta yaptıracağına ilişkin düzenlemeye yer verildiği, bu hususun da  
idarenin takdirinde olduğu, anılan düzenlemenin Tip Sözleşme’nin ilgili maddesine uygun  
olduğu, isteklilerin sigorta giderlerini ayrı ayrı ya da ikisinin toplam tutarını birim fiyata dâhil  
ederek teklif vermelerinin mümkün olduğu, bu durumun teklif hazırlamayı engelleyici bir  
husus olmadığı anlaşılmış olup, başvuru sahibinin bu konudaki iddiası yerinde bulunmamıştır.  
Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderlerbaşlıklı 78.28’inci maddesinde yer alan “İsteklilerin aynı  
il sınırları içerisinde birden fazla iş yerinin bulunup bulunmadığına bakılmaksızın, ihale  
dokümanında aynı il bazında elli veya daha fazla işçi çalıştırılmasının öngörüldüğü  
ihalelerde 4857 sayılı İş Kanununda belirtilen asgari orana uyulmak kaydıyla idarece tespit  
edilen engelli işçi sayısı ile bu işçilerin tabi olacağı ücret grubu idari şartnamenin ilgili  
maddesinde belirtilecek ve bu işçiler için birim fiyat teklif cetvelinde ayrı satır açılacaktır.  
İdareler tarafından İş Kanununda belirtilen asgari oranının üzerinde engelli işçi  
çalıştırılmasını öngören düzenleme yapılması da mümkündür. İstekliler tarafından ihale  
dokümanında öngörülen engelli işçi sayısı ve bu işçiler için Hazinece karşılanacak prim  
teşvik tutarları dikkate alınarak teklif bedelleri oluşturulacaktır. İlgili mevzuatında engelli  
işçi çalıştırılmasını kısıtlayan hükümler saklıdır.” açıklaması gereğince personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında, 4857 sayılı İş Kanunu’nda belirtilen asgari orana  
uyulmak kaydıyla idareler tarafından ihale dokümanında engelli işçi çalıştırılmasına ilişkin  
düzenleme yapılacağı öngörülmüştür.  
Anılan Tebliğin 78’inci maddesinde “…78.1. Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet  
alımları; ihale konusu işte çalıştırılacak personel sayısının ihale dokümanında belirlendiği,  
8
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/061  
: 18  
: 21.10.2015  
: 2015/UH.I-2762  
bu personelin çalışma saatlerinin tamamının idare için kullanıldığı ve yaklaşık maliyetinin en  
az % 70’lik kısmının asgari işçilik maliyeti ile varsa ayni yemek ve yol giderleri dahil işçilik  
giderinden oluştuğu hizmetlerdir.  
78.3. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan bir hizmet alımına ilişkin ihale  
dokümanında haftalık çalışma saatlerinin tamamını idarede geçirecek personel sayısının  
belirtilmesi halinde teklif fiyata dahil giderler arasında işçilik giderine yer verilmesi  
gerekmektedir.…” açıklamasına yer verilmiştir.  
İhale konusu işin personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı olmadığı, Teknik  
Şartname’nin 2’nci maddesinde, malzeme dâhil her türlü, yemek pişirme, dağıtım, sağlık  
tesisine bağlı birimlere ulaşım ve servis sonrası hizmetlerin zamanında ve eksiksiz olarak  
yerine getirilmesi işi olduğu dolayısı ile bahse konu ihalede işçilik giderlerinin birim yemek  
fiyat (ait olduğu iş kalemi) içerisinde yer verilerek tekliflerin hesaplanması gerektiği ve  
dokümanda yapılan düzenleme bağlamında çalıştırılacak personel için birim fiyat teklif  
cetvelinde ayrı bir iş kalemi satırı açılmasına gerek bulunmadığı anlaşılmaktadır.  
İstekliler sözleşme imzaladıktan sonra 4857 sayılı İş Kanunu’nun engelli işçi  
çalıştırma hükümleri çerçevesinde istihdam etme sorumluluğunun bulunduğu, konunun  
sözleşme sürecine ilişkin bir husus olduğu, ihaleye katılan istekliler tarafından öğün başına  
verilen teklif fiyatına engelli işçi dahil etmesi konusunun isteklilerin inisiyatifinde olacağı,  
dolayısıyla bu konuya ilişkin idarece ihale dokümanında engelli işçi çalıştırılmasına ilişkin  
düzenlemenin yapılmamış olmasının Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78.28’inci maddesinde  
yer alan açıklamaya aykırı olmadığı anlaşıldığından, başvuru sahibinin söz konusu iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
Mahmut GÜRSES  
Başkan  
Ali Kemal AKKOÇ  
Kurul Üyesi  
Ahmet ÖZBAKIR  
Kurul Üyesi  
Hasan KOCAGÖZ  
Kurul Üyesi  
Hamdi GÜLEÇ  
Kurul Üyesi  
Dr. Mehmet AKSOY  
Kurul Üyesi  
9