Ana Sayfa / Kararlar / Genel Kurmay Başkanlığı Haydarpaşa Eğitim Hastanesi Komutanlığı / 2015/133432-Yemek Hazırlama ve Dağıtım Hizmeti (Erzak Hariç)
Bilgi
İKN
2015/133432
Başvuru Sahibi
Doruk Toplu Yemek ve Org. Hiz. San. Tic. Ltd. Şti. - Hc Yemek Halı Gıda Tem. İnş. İth. İhr. San. Tic. Ltd. Şti. İş Ortaklığı
İdare
Genel Kurmay Başkanlığı Haydarpaşa Eğitim Hastanesi Komutanlığı
İşin Adı
Yemek Hazırlama ve Dağıtım Hizmeti (Erzak Hariç)
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/074  
: 18  
: 23.12.2015  
: 2015/UH.II-3463  
TOPLANTIYA KATILAN ÜYELER:  
Başkan V. II. Başkan: Kazım ÖZKAN  
Üyeler: Ali Kemal AKKOÇ, Ahmet ÖZBAKIR, Mehmet Zeki ADLI, Hasan KOCAGÖZ,  
Hamdi GÜLEÇ  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Doruk Toplu Yemek ve Org. Hiz. San. Tic. Ltd. Şti. - Hc Yemek Halı Gıda Tem. İnş. İth. İhr.  
San. Tic. Ltd. Şti. İş Ortaklığı  
Aktepe Sokak No:196 Konuralp (Cad/Sok) Y.Şehit Murat Demir Mah. DÜZCE  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Genel Kurmay Başkanlığı Haydarpaşa Eğitim Hastanesi Komutanlığı,  
Selımıye Mah. Tıbbıye Cad. 34668 Üsküdar/İSTANBUL  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2015/133432 İhale Kayıt Numaralı “Yemek Hazırlama ve Dağıtım Hizmeti (Erzak Hariç)”  
İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Genel Kurmay Başkanlığı Haydarpaşa Eğitim Hastanesi Komutanlığı tarafından  
17.11.2015 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “Yemek Hazırlama ve Dağıtım  
Hizmeti (Erzak Hariç)ihalesine ilişkin olarak Doruk Toplu Yemek ve Org. Hiz. San. Tic.  
Ltd. Şti. - Hc Yemek Halı Gıda Tem. İnş. İth. İhr. San. Tic. Ltd. Şti. İş Ortaklığının  
26.11.2015 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 27.11.2015 tarihli yazısı ile reddi  
üzerine, başvuru sahibince 04.12.2015 tarih ve 94451 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan  
04.12.2015 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2015/3178 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
İhale üzerinde bırakılan isteklinin sunmuş olduğu teklifin sadece ihalede istenen  
asgari işçilik maliyetini karşıladığı, isteklinin ihalede öngörülen diğer maliyet kalemleri için  
(yemeğin taşınmasında kullanılacak araç giderleri, bu araçların yakıt giderleri, diğer giderler  
vs.) teklif sunmadığı bu sebeple teklifinin sınır değerin altında olduğu, idarenin ihale  
dokümanına göre aşırı düşük sorgulaması yapması gerektiği ancak bu istekli için aşırı düşük  
sorgulaması yapılmadan ihalenin sonuçlandırıldığı, bu sebeple ihale üzerinde bırakılan  
istekliden aşırı düşük teklif açıklaması istenilerek ihalenin sonuçlandırılması gerektiği  
iddiasına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
Uyuşmazlığa konu ihale Genel Kurmay Başkanlığı Haydarpaşa Eğitim Hastanesi  
Komutanlığının “Yemek Hazırlama ve Dağıtım Hizmeti (Erzak Hariç)” olup 17.11.2015  
1
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/074  
: 18  
: 23.12.2015  
: 2015/UH.II-3463  
tarihinde açık ihale usulü ile beş isteklinin katılımı ile gerçekleştirilmiştir. İhaleye katılan  
isteklilerden Ader İnşaat Taah. Trz. Petr. Gıda. Tem. San. ve Tic. Ltd. Şti. ve Osmanlı Sosyal  
Hizmetler Medikal Sağlık Yemek Organizasyon Anonim Şirketi sunmuş oldukları birim fiyat  
teklif cetvellerinde hata olduğu gerekçesiyle, Cpr Grup Temizlik, Yemek, San. Tic. Ltd. Şti.  
ise yeterlik kriteri olarak istenen belgelerden hiçbirini sunmadığı gerekçesiyle değerlendirme  
dışı bırakılmıştır. Karaoğlu Tahmil Tah. Gıd. Tur İnş. Teks. San.ve Tic. Ltd. Şti.nin ekonomik  
açıdan en avantajlı teklif sahibi olarak belirlendiği ihalede Doruk Toplu Yemek ve  
Organizasyon Hiz. San. Tic. Ltd. Şti. - Hc Yemek Halı Gıda Tem. İnş. İth. İhr. San. Tic. Ltd.  
Şti. İş Ortaklığı ise ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi olarak belirlenmiştir.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Aşırı düşük teklifler” başlıklı 38’inci  
maddesinde “İhale komisyonu verilen teklifleri değerlendirdikten sonra, diğer tekliflere veya  
idarenin tespit ettiği yaklaşık maliyete göre teklif fiyatı aşırı düşük olanları tespit eder. Bu  
teklifleri reddetmeden önce, belirlediği süre içinde teklif sahiplerinden teklifte önemli  
olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister.  
İhale komisyonu;  
a) İmalat sürecinin, verilen hizmetin ve yapım yönteminin ekonomik olması,  
b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin mal ve hizmetlerin temini veya yapım  
işinin yerine getirilmesinde kullanacağı avantajlı koşullar,  
c) Teklif edilen mal, hizmet veya yapım işinin özgünlüğü,  
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak, aşırı düşük teklifleri  
değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı  
açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifleri reddedilir.  
…” hükmü yer almaktadır.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliğinin “Sınır değer ve aşırı düşük  
teklifler” başlıklı 59’uncu maddesinde de aktarılan Kanun hükmüne paralel düzenlemeler  
bulunmaktadır.  
Kamu İhale Genel Tebliğinin “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı  
düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu maddesinde “79.1. Personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde kar hariç yaklaşık maliyet tutarı; personel  
çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımı ihalelerinde ise yaklaşık maliyetin 1,30 sayısına  
bölünmesinden elde edilen tutar sınır değer olarak kabul edilir.  
79.2. İhale ilanında ve dokümanında teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden açıklama  
isteneceği belirtilen hizmet alımı ihalelerinde, aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesi  
aşamasında aşağıdaki düzenlemelere göre işlem tesis edilmesi gerekmektedir.  
79.2.1. Aşırı düşük tekliflere yönelik açıklama istenmesine ilişkin yazıda, isteklilerin  
yapacakları açıklamalara esas olacak önemli teklif bileşenlerinin, bütün istekliler için aynı  
unsurları içerecek şekilde belirtilmesi zorunludur. Aşırı düşük teklif açıklaması sunulması için  
isteklilere üç (3) iş gününden az olmamak üzere uygun bir süre verilir.  
…” açıklaması,  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’nci maddesinde  
“25.1. Yürürlükteki mevzuat ve sözleşme hükümleri gereğince ihaleye, sözleşmeye ve  
taahhüdün tamamının yapılmasına ait ödenecek bütün vergi (KDV Hariç), sigorta, resmi,  
Ulaşım, ve harç giderleri ile sözleşmenin çoğaltılması da dahil sözleşme giderleri, sağlık  
giderleri ve giyecek bedelleri isteklilerce teklif fiyata dâhil edilecektir Çalışan personele  
2
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/074  
: 18  
: 23.12.2015  
: 2015/UH.II-3463  
verilecek giyecek malzemelerinin cins ve miktarları Tip İdari Şartnamenin Diğer Hususlar  
bölümünde belirtildiği şekilde uygulanacaktır.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni gider  
kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları karşılayacak  
payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir hak  
talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1. İşin süresi ve personel sayısı dikkate alınarak ilgili mevzuatına göre hesaplanacak  
işçilik ücreti:  
1. Aşçı (Asgari ücretin %150 Fazlası)  
2. Garson (Asgari Ücretin %50 Fazlası)  
3. Şöför Asgari (Ücretin %50 Fazlası)  
4. Temizlikçi ve Bulaşıkçı (Enaz Asgari Ücret)  
Resmi ve Dini Bayram Tatili çalışması 01.01.2016-31.12.2018 tarihleri arasında toplam 43,5  
gün olup aşağıda belirtildiği şekilde hizmet alımı yapılacaktır.  
Aşçı Bayram Tatili Çalışması 87 Gün  
Garson Bayram Tatili Çalışması 348 Gün  
Şöför Bayram Tatili Çalışması 21 Gün  
Temizlikçi ve Bulaşıkçı Bayram Tatili Çalışması 174 gün dönüşümlü olarak çalışmak şartıyla  
yapılacak ödemeler teklif fiyata dahildir. Bayram Tatilinde çalışacak personel sayısı ve  
çalışma esasları bu tip idari şartnamenin diğer hususlar hizmetin yapılacağı yerler ve işçi  
dağılımı başlıkla maddesinde belirtildiği şekilde uygulanacaktır.  
25.3.2. Yemek ve yol giderleri:  
Yemek bedeli, 26 gün olmak üzere personel başına, aylık brüt, 242,84TL. nakdi olarak  
verilecek ve bordroda gösterilecektir.  
Yol bedeli, 26 gün olmak üzere personel başına, aylık brüt, 181,74 TL nakdi olarak verilecek  
ve bordroda gösterilecektir  
25.3.3. Malzeme giderleri:  
Yüklenici Özel Bakım Merkezi Başkanlığı A Blok Binası ile B Blok binası arasında yaklaşık  
1,5 Kilometrelik mesafede sabah, öğle, akşam ve ara öğün olmak üzere yemek taşıma hizmeti  
yapacaktır. Taşıma hizmetin yüklenici kendisine ait hijyenik açıdan yemek taşımaya uygun  
araçla yapacaktır. Yakıt gideri ve diğer giderler yüklenici tarafından karşılanacaktır.  
25.3.4. Bu madde boş bırakılmıştır.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer Vergisi  
(KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Kısa vadeli sigorta prim oranları belirtilecektir.  
İş Kazaları ve Meslek Hastalıkları Sigorta Prim Oranı %2'dir.” düzenlemesi,  
Sınır değer” başlıklı 33’üncü maddesinde “33.1. İhale komisyonu verilen teklifleri  
değerlendirdikten sonra Kurum tarafından belirlenen yönteme göre sınır değer hesaplar.  
33.2. Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine  
göre açıklama istenecektir. Bu kapsamda; ihale komisyonu sınır değerin altında kalan  
teklifleri aşırı düşük teklif olarak tespit eder ve bu teklif sahiplerinden Kurum tarafından  
belirlenen kriterlere göre teklifte önemli olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları  
yazılı olarak ister. İhale komisyonu;  
a) Verilen hizmetin ekonomik olması,  
3
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2015/074  
: 18  
: 23.12.2015  
: 2015/UH.II-3463  
b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin işin yerine getirilmesinde kullanacağı  
avantajlı koşullar,  
c) Teklif edilen hizmetin özgünlüğü,  
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak aşırı düşük teklifleri  
değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı  
açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifi reddedilir. İhale komisyonunca reddedilmeyen  
teklifler, geçerli teklif olarak belirlenir. İhale üzerinde bırakılan isteklinin teklifinin sınır  
değerin altında olması durumunda kesin teminat 40.1 maddesinde yer alan hüküm uyarınca  
hesaplanan tutar üzerinden alınır.” düzenlemesi yer almaktadır.  
Şikâyete konu hususa yönelik olarak yapılan incelemede İdari Şartname’de yer alan  
yemek taşıma hizmetinin yakıt kullanımını gerektiren bir araçla yapılacağı konusunda  
herhangi bir düzenleme bulunmadığı, yol mesafesinin çok kısa olması sebebiyle yemek  
taşıma işinin yakıt gideri gerektirmeyen bir araçla yapılabileceği, idare tarafından yaklaşık  
maliyet hesaplanırken bu giderler için herhangi bir tutarın öngörülmediği, birim fiyat teklif  
cetvelinde bu giderler için ayrı bir satır açılmadığı, nitekim idarenin iradesinin bu giderlerin  
önemli bir bileşen olarak değerlendirilmemesi yönünde olduğu, bu giderlerin önemli bir  
bileşen olmaması sebebiyle sözleşme genel giderlerinden karşılanabileceği, ihalede sınır  
değerin kârsız yaklaşık maliyet olan 2.714.260,68 TL olduğu, ihale üzerinde bırakılan  
isteklinin sunmuş olduğu teklifin bu tutarın daha açık bir deyişle sınır değerin altında  
olmadığı, idarenin iddia konusu husus bakımından gerçekleştirmiş olduğu işlemlerde  
mevzuata aykırılık bulunmadığı değerlendirildiğinden şikayetin reddedilmesi gerektiği  
sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın  
tebliğ edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
Kazım ÖZKAN  
Başkan V.  
II. Başkan  
Ali Kemal AKKOÇ  
Kurul Üyesi  
Ahmet ÖZBAKIR  
Kurul Üyesi  
Mehmet Zeki ADLI  
Kurul Üyesi  
Hasan KOCAGÖZ  
Kurul Üyesi  
Hamdi GÜLEÇ  
Kurul Üyesi  
4