Ana Sayfa / Kararlar / Sinop Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı / 2015/175312-Sinop Üniversitesi Merkez ve İlçelere Yemek Hizmet Alımı (Her Türlü Emtia Dahil) -310000 (Üçyüzonbin) Adet
Bilgi
İKN
2015/175312
Başvuru Sahibi
Muzaffer ALTINTAŞ
İdare
Sinop Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı
İşin Adı
Sinop Üniversitesi Merkez ve İlçelere Yemek Hizmet Alımı (Her Türlü Emtia Dahil) -310000 (Üçyüzonbin) Adet
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
TOPLANTIYA KATILAN ÜYELER:  
Başkan: Mahmut GÜRSES  
Üyeler: Ali Kemal AKKOÇ, Ahmet ÖZBAKIR, Mehmet Zeki ADLI, Hamdi GÜLEÇ,  
Dr. Mehmet AKSOY  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Muzaffer ALTINTAŞ,  
Toptepe Mah.234. Sok. No: 6 Canik/SAMSUN  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Sinop Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı,  
Nasuhbaşoğlu Mah. Osmaniye Köyü Yeni Cezaevi Yanı No: 1 57000 SİNOP  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2015/175312 İhale Kayıt Numaralı “Sinop Üniversitesi Merkez ve İlçelere Yemek Hizmet  
Alımı (Her Türlü Emtia Dahil) -310000 (Üçyüzonbin) Adet” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Sinop Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı tarafından  
13.01.2016 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “Sinop Üniversitesi Merkez ve  
İlçelere Yemek Hizmet Alımı (Her Türlü Emtia Dahil) -310000 (Üçyüzonbin) Adet”  
ihalesine ilişkin olarak Muzaffer Altıntaş’ın 25.01.2016 tarihinde yaptığı şikâyet  
başvurusunun, idarenin 28.01.2016 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince  
08.02.2016 tarih ve 8169 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 08.02.2016 tarihli dilekçe ile  
itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2016/397 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
İhaleye iştirak eden isteklilerin ihale dokümanı rehberliğinde ihalelere hazırlandığı ve  
ihale dokümanının ayrılmaz bir parçası olan Teknik Şartname hükümleri çerçevesinde maliyet  
hesaplamaları yaparak ihalelere teklif verdiği, İdari Şartname’nin 33.2’nci ve 4734 sayılı  
Kamu İhale Kanunu’nun 38’inci maddesi çerçevesinde istenilmesi zorunlu olan aşırı düşük  
teklif açıklamalarının istekliler tarafından ihalede sunulan tekliflerin ayrıntılı ve belgelere  
dayalı olarak açıklanması prensibine dayandığı, yapmış oldukları hesaplamalara göre teklifi  
sınır değerin altında kalan ve yürürlükteki mevzuat hükümlerine göre açıklama yapması  
zorunlu olan firmaların yine Teknik Şartname rehberliğinde aşırı düşük teklif açıklamalarını  
yapmaları ve idareye sunmaları gerektiği, Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı  
maddesinde “Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü  
düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları  
belirtilir.” hususlarının açıklandığı, anılan madde hükmüne göre Teknik Şartname’de asgari  
iki haftalık menü ve bu menüde belirtilen yemeklere ilişkin gramaj ve içerik bilgilerinin  
1
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
ayrıntılı olarak belirtilmesi gerektiği, idare tarafından tanzim edilen Teknik Şartname’de  
örnek menü bulunmamakla birlikte, hiçbir yemeğe ait içerik ve gramaj bilgisinin de  
bulunmadığı, ihaleye teklif veren ve teklif fiyatları sınır değerin altında kalarak aşırı düşük  
teklif olarak belirlenen firmaların bu bağlamda tekliflerine ilişkin aşırı düşük teklif açıklaması  
hazırlamasının da mümkün olmadığı, konuyla ilgili benzer Kurul kararı olduğu, idarenin  
yukarda belirttikleri hususları ihale dokümanına karşı yapılan şikayet başvurusu olarak  
değerlendirdiği ve başvurularını süre yönünden reddettiği, oysa ki firmalarının şikayetinin  
ihale dokümanına değil tekliflerin değerlendirilmesinin teknik olarak imkansız olduğu  
hususunu belirttikleri iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İhalelere yönelik başvurular” başlıklı 54’üncü  
maddesinde “İhale sürecindeki hukuka aykırı işlem veya eylemler nedeniyle bir hak kaybına  
veya zarara uğradığını veya zarara uğramasının muhtemel olduğunu iddia eden aday veya  
istekli ile istekli olabilecekler, bu Kanunda belirtilen şekil ve usul kurallarına uygun olmak  
şartıyla şikâyet ve itirazen şikâyet başvurusunda bulunabilirler.  
….  
c) Başvurunun süre, usul ve şekil kurallarına uygun olmaması, usulüne uygun olarak  
sözleşme imzalanmış olması veya şikâyete konu işlemlerde hukuka aykırılığın tespit  
edilememesi veya itirazen şikâyet başvurusuna konu hususun Kurumun görev alanında  
bulunmaması hallerinde başvurunun reddine karar verilir…” hükmü,  
Anılan Kanun’un “İdareye şikâyet başvurusu” başlıklı 55’inci maddesinde “Şikâyet  
başvurusu, ihale sürecindeki işlem veya eylemlerin hukuka aykırılığı iddiasıyla bu işlem veya  
eylemlerin farkına varıldığı veya farkına varılmış olması gereken tarihi izleyen günden  
itibaren 21’inci maddenin (b) ve (c) bentlerine göre yapılan ihalelerde beş gün, diğer  
hallerde ise on gün içinde ve sözleşmenin imzalanmasından önce, ihaleyi yapan idareye  
yapılır. İlanda yer alan hususlara yönelik başvuruların süresi ilk ilan tarihinden, ön yeterlik  
veya ihale dokümanının ilana yansımayan diğer hükümlerine yönelik başvuruların süresi ise  
dokümanın satın alındığı tarihte başlar.  
İlan, ön yeterlik veya ihale dokümanına ilişkin şikâyetler birinci fıkradaki süreleri  
aşmamak üzere en geç ihale veya son başvuru tarihinden üç iş günü öncesine kadar  
yapılabilir. Bu yöndeki başvuruların idarelerce ihale veya son başvuru tarihinden önce  
sonuçlandırılması gerekir…” hükmü,  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in “Başvuru ehliyeti” başlıklı  
5’inci maddesinde “…(1) İhale sürecindeki hukuka aykırı işlem veya eylemler nedeniyle bir  
hak kaybına veya zarara uğradığını veya zarara uğramasının muhtemel olduğunu iddia eden;  
a) İstekli olabilecekler; ön yeterlik ve/veya ihale dokümanının verilmesi, ön yeterlik  
ve/veya ihale ilanında veya ön yeterlik ve/veya ihale dokümanında yer verilen düzenlemeler  
ve/veya bu düzenlemeler ile idari uygulamalar arasındaki uyumsuzluklar,  
c) İstekliler; yeterlik başvurularının veya tekliflerin sunulması, değerlendirilmesi ve  
ihalenin sonuçlandırılmasına ilişkin idari işlem veya eylemler,  
2
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
hakkında başvuruda bulunabilir…” hükmü,  
Aynı Yönetmelik’in “Başvuru süreleri” başlıklı 6’ncı maddesinde “…(1) İdareye  
şikayet süresi; ihale sürecindeki şikayete konu işlem veya eylemlerin farkına varıldığı veya  
farkına varılmış olması gerektiği tarihi izleyen günden itibaren Kanunun 21 inci maddesinin  
birinci fıkrasının (b) ve (c) bentlerine göre yapılan ihalelere yönelik başvurularda beş gün,  
diğer hallerde on gündür.  
(2) Ancak, ilan ile ön yeterlik veya ihale dokümanına yönelik şikayetler, birinci  
fıkradaki süreleri aşmamak kaydıyla başvuru veya teklif sunulmadan önce en geç ihale veya  
son başvuru tarihinden üç iş günü öncesine kadar yapılabilir…” hükmü,  
Anılan Yönetmelik’in “Sürelerle ilgili genel esaslar” başlıklı 7’nci maddesinde “… (1)  
Süreler;  
a) İlana yönelik başvurularda ilk ilan tarihini,  
b) Ön yeterlik veya ihale dokümanının ilana yansımayan hükümleri için dokümanın  
satın alındığı tarihi, belli istekliler arasında ihale usulü ile yapılan danışmanlık hizmet alımı  
ihalelerinde ihale dokümanının teslim alındığı tarihi, zeyilnameye yönelik başvurularda ise  
zeyilnamenin bildirildiği tarihi,..” hükmü,  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Tebliğ’in “Şikayet başvurusunda  
bulunabilecekler” başlıklı 3’üncü maddesinde “…(6) İlan ile ön yeterlik veya ihale  
dokümanına yönelik şikayet başvuruları, ihale veya son başvuru tarihinden üç iş günü  
öncesine kadar yapılabilmekte ise de bu tarihten önce ön yeterlik/ yeterlik başvurusunda  
bulunulması veya teklif verilmesi halinde, Kanunun 30 uncu maddesinin ikinci fıkrası  
uyarınca "Teklif mektubunda ihale dokümanının tamamen okunup kabul edildiğinin  
belirtilmesi, zorunludur.” hükmü uyarınca, ihaleye teklif veren isteklilerin teklif  
mektuplarında, ihale dokümanı içeriğini tamamen okuyup kabul ettiklerine dair beyanda  
bulunmaları ve tekliflerini buna göre vermiş olmaları nedeniyle, bu aşamadan sonra ihale  
ilanı veya ihale dokümanının içeriğine yönelik şikayet başvurusunda bulunulamaz…”  
açıklaması yer almaktadır.  
İhaleye ait İdari Şartname’nin “Kısmi teklif verilmesi” başlıklı 20’nci maddesinde  
“…20.1. Bu ihalede kısmi teklif verilebilir.  
20.2. Kısmi teklife ilişkin açıklamalar  
20.2.1.  
Bu İhalede Kısmi teklif verilecektir  
20.2.1. 1 (Bir) Kalem Yemek Hizmet Alımı  
Merkez Fakülte, Yüksekokul ve Birimler  
20.2.2. 1 (Bir) Kalem Yemek Hizmet Alımı  
Ayancık Meslek Yüksekokulu  
200.000 Adet  
35.000 Adet  
20.2.3. 1 (Bir) Kalem Yemek Hizmet Alımı  
Boyabat İİBF ve Boyabat Meslek Yüksekokulu  
20.2.4. 1 (Bir) Kalem Yemek Hizmet Alımı  
Gerze Meslek Yüksekokulu  
35.000 Adet  
40.000 Adet…”  
düzenlemesi,  
3
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
Anılan Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“…25.1. İsteklilerin sözleşmenin uygulanması sırasında ilgili mevzuat gereğince ödeyeceği  
her türlü vergi, resim, harç ve benzeri giderler ile ulaşım, nakliye ve her türlü sigorta  
giderleri teklif edilecek fiyata dahildir. İşin yapılışı esnasında idareye ait mutfak ve  
yemekhanelerde kullanılacak elektrik ve su giderleri istekliye ait olacaktır.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni gider  
kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları karşılayacak  
payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir hak  
talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer Vergisi  
(KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Bu madde boş bırakılmıştır…” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Verilecek Hizmetin Şekli” başlıklı 2’nci maddesinde “…Yemek  
gramajlarında aşağıda belirtilen gramajlara uyulacaktır. Yemek içindeki et, tavuk, hindi v.b.  
gramajı pişmiş vaziyette öğrenci, idari ve akademik personel yemek yediği tabldottaki tartım  
gramajı esas alınır.  
- Parça etli yemeklerde bulundurulacak kemiksiz et miktarı ( Pişmiş):80-85 gr.  
- Karnıyarık, Karışık dolma, Kıymalı ıspanak, Musakka  
- Köfteler, Döner ( pişmiş) – Kebap  
:180-200 gr  
:80-85 gr.  
- Tavuk ( but-göğüs) , Balık ( pişmiş) , Haşlama Et  
- Tavuk, Şnitzel, Ciğer ( pişmiş )  
:160-180 gr.  
:110-120 gr.  
- Etli yemeklerdeki ( Sebze yemeği, bakliyat pişmiş) kemiksiz et miktarı:30-35 gr.  
- Çorbalar ( Servise sunulan )  
:200-210 gr.  
:200-210 gr.  
- Pilavlar – makarnalar ( pişmiş )  
- Börek ( Kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı ) (Servise sunulan ) :140-150 gr.  
-Yoğurtlu veya soslu sebze kızartmaları  
:200-210 gr.  
:100-110 gr  
- Hamur tatlıları ( Servise sunulan )  
- Aşure, Puding çeşitleri, Muhallebi, Sütlaç vb.( Servise sunulan ) :140-150 gr.(Kase)  
- Komposto-Hoşaf ( Servise sunulan )  
:200-210 gr.  
:110-120 gr.  
- Salata ( mevsim, çoban vb. )  
4
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
- Taneli meyveler ( Erik, Kiraz, üzüm, çilek vb. )  
:150 gr.(Porsiyon)  
: 150gr. (Porsiyon)  
:250-300 gr.(Porsiyon)  
: 150 gr. (En az)  
- Meyveler taze, 1 büyük, 2 küçük  
- Kavun, Karpuz (yenilebilir kısım)  
- Yoğurt, Ayran,  
- Cacık  
: 200 gr.  
Örnek bir bezelye yemeği;  
1 Porsiyon yemek hesap edilirken, yukarıda belirtilen şartlar sağlanarak 180-200 gr’ a tamamlanır.  
İçerik;  
Yemek gramajı,  
Etli bezelye ( Pişmiş tabldottaki hesabı )  
Kemiksiz et 25-30 gr,  
Havuç  
Bezelye  
Patates  
Diğer  
10 gr,  
90 gr,  
50 gr,  
5 gr…” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Yemek Grupları” başlıklı 3’üncü maddesinde “…  
1. GRUP YEMEK: Çeşitli Çorbalar  
2. GRUP YEMEK: Haftanın bir gününde Etli yemekler ( Haşlama et, et, tas kebap, et  
rosto, et döner, v.b ), haftanın bir günüde köfte ( kuru köfte, İzmir köfte, kadınbudu köfte,  
dalyan köfte, Akçaabat köfte, İnegöl köfte v.b. ) , haftanın bir gününde parça etli kuru  
baklagiller ( kuru fasulye, nohut v.b) , haftanın bir gününde etli sarma, etli dolma, etli sebze  
yemekleri ( bezelye, patlıcan, biber, dolma, kabak dolma, musakka v.b ), haftanın bir gününde  
tavuk, balık, hindi, gibi yemekler verilebilecektir.  
3. GRUP YEMEK: Pirinç pilavı, makarna ( kıymalı, peynirli, soslu ) , zeytinyağlı dolma  
veya yemekler, zeytinyağlı barbunya ve pilakiler, fasulye piyazı, sebze kızartmaları gibi.  
4. GRUP YEMEKLER: Çeşitli hamur tatlıları ( Cevizli, fıstıklı baklavalar, kadayıf,  
tulumba tatlısı, Kemalpaşa tatlısı, fıstıklı irmik helvası v.b ) , puding \ muhallebi çeşitleri,  
aşure, tahin helvası (paket), v.b tatlı çeşitleri. Mevsimine uygun yıkanmış taze meyveler (  
elma, armut, üzüm, çilek, kavun, karpuz, şeftali, kiraz, erik v.b ), kompostolar ( elma, erik,  
üzüm, kayısı, vişne v.b ), ayran, yoğurt, cacık, mevsim salataları, turşu vb. dördüncü grup  
yemek olarak verilecektir.  
Yemekler kaliteli, lezzetli, temiz olarak servis edilecektir. Yemekle birlikte kişi başına  
200 gr. Yüksek randımanlı undan imal edilmiş taze, dilimlenmiş ekmek verilecektir. Yemek ile  
birlikte kişi başına 0,5 lt orijinal şişelerde ( Firma adı, üretim yeri, üretim ve son kullanma  
tarihi belli, ağzı kapalı olarak )doğal kaynak su servis edilecektir.  
Yüklenici firma, idare sorumlusu ile sürekli diyalog halinde bulunarak, uygun  
beslenme standartları ve özellikleri ile yemekhanelerin yiyecek ve sağlık politikasını doğru  
yorumlamak ve öğrenci, idari ve akademik personel için optimum beslenme standartlarının  
devam etmesini sağlamakla yükümlüdür.  
5
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
Aylık yemek listeleri idarece onaylanmış olarak her ayın 20’si ile 30‘u tarihleri  
arasında yüklenici firmaya teslim edilecektir…” düzenlemesi bulunmaktadır.  
İhale dokümanı kapsamında idarece hazırlanan Teknik Şartname’de alım konusu  
yemeklerin dört farklı gruba ayrıldığı, her bir grup için ne tür yemeklerin istenileceğinin  
örnek yemek çeşitleri ile açıklandığı, ancak aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde  
kullanılmak üzere asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesinin yapılmadığı ve bu menüde  
yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarlarının belirtilmediği görülmüştür.  
Bununla birlikte, 241.846,15 TL olarak hesaplanan aşırı düşük teklif sınır değerinin  
altında teklif sunan Dunaysır Yem. Tem. Tur. İnş. Nak. Sağ. Hiz. Teks. Öz. Eğ. Taah. San. ve  
Tic. Ltd. Şti.den 20.01.2016 tarih ve 202 sayılı yazı ile aşırı düşük teklif açıklaması  
istenildiği, sorgulama yazısının ekinde aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında örnek  
menünün düzenlendiği, örnek menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarlarının  
belirlendiği, ancak söz konusu örnek menünün beş (5) günlük hazırlandığı görülmüştür.  
Başvuru sahibi tarafından ihale dokümanının satın alındığı/indirildiği tarihin  
07.01.2016 olduğu, idareye şikayeti ihale sürecindeki şikayete konu işlem veya eylemlerin  
farkına vardığı veya farkına varmış olması gerektiği tarihi izleyen günden itibaren on günde  
ve teklif sunmadan önce en geç ihale tarihinden üç iş günü öncesine kadar yapması gerekirken  
ihale tarihinden sonra 25.01.2016 tarihinde yaptığı ve ihaleye istekli olarak teklif sunduğu  
görülmüştür.  
Her ne kadar mevcut dokümanda çiğ girdi miktarları belirtilmemişse de dokümanın bu  
şekilde kesinleştiği, basiretli tacir olduğu kabul edilen başvuru sahibi de dahil olmak üzere  
tüm isteklilerin tekliflerini bu şekilde oluşturduğu “…tekliflerin değerlendirilmesinin teknik  
olarak mümkün olmadığı…” iddiasının dokümanın satın alındığı tarih itibariyle yapılabilecek  
bir tespit olması nedeniyle dokümana yönelik bir iddia olarak değerlendirilmesi gerektiği,  
ayrıca teklifi aşırı düşük olarak tespit edilmiş isteklinin aşırı düşük teklif açıklamasının ise;  
idarece gönderilen aşırı düşük açıklama yazısı ekinde yer alan örnek menü ve gramaj listesi  
esas alınarak yapılacağı da dikkate alındığında başvuru sahibinin söz konusu iddiasının süre  
ve ehliyet yönünden reddedilmesi gerektiği sonucuna varılmıştır.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Kamu İhale Kurumu” başlıklı 53’üncü  
maddesinin (j) fıkrasının (2) numaralı bendinde itirazen şikayet başvuru bedellerine ilişkin  
olarak “…Yaklaşık maliyeti beş yüz bin Türk Lirasına (Beşyüzaltmışikibin yüzaltmışbeş Türk  
Lirasına) kadar olan ihalelerde üç bin Türk Lirası (Üçbin üçyüzyetmişiki Türk Lirası), beş yüz  
bin Türk Lirasından (Beşyüzaltmışikibin yüzaltmışbeş Türk Lirasından) iki milyon Türk  
Lirasına (İkimilyon ikiyüzkırksekizbin altıyüzaltmışüç Türk Lirasına) kadar olanlarda altı bin  
Türk Lirası (Altıbin yediyüzkırkbeş Türk Lirası), iki milyon Türk Lirasından (İkimilyon  
ikiyüzkırksekizbin altıyüzaltmışüç Türk Lirasından) on beş milyon Türk Lirasına  
(Onaltımilyon sekizyüzaltmışdörtbin dokuzyüzyetmişüç Türk Lirasına), kadar olanlarda dokuz  
bin Türk Lirası (Onbin yüzonsekiz Türk Lirası), on beş milyon Türk Lirası (Onaltımilyon  
sekizyüzaltmışdörtbin dokuzyüzyetmişüç Türk Lirası) ve üzerinde olanlarda on iki bin Türk  
Lirası (Onüçbin dörtyüzdoksanbir Türk Lirası) tutarındaki itirazen şikâyet başvuru bedeli…”  
hükmü,  
6
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Tebliğ’in “İtirazen şikayet başvurularında  
aranılacak şekil unsurları” başlıklı 8’inci maddesinin altıncı fıkrasında ise “…Kısmi teklife  
açık ihalelerde ise tekliflerin verilmesi ile bu aşamadan sonraki işlemlere ilişkin  
başvurularda, başvuru bedeli toplam yaklaşık maliyet üzerinden yatırılır. Başvuruya konu  
kısmın yaklaşık maliyetine göre fazla yatırıldığı tespit edilen tutar Kurum tarafından başvuru  
sahibine iade edilir…” açıklaması yer almaktadır.  
İhalenin şikâyete konu kısmının yaklaşık maliyeti dikkate alındığında 4734 sayılı  
Kanun’un 53’üncü maddesi uyarınca ödenmesi gereken itirazen şikâyet başvuru bedelinin  
3.372,00 TL olduğu, başvuru sahibi tarafından toplam yaklaşık maliyet üzerinden 6.745,00  
TL’nin Kurum hesaplarına yatırıldığı, bu nedenle fazla ödendiği tespit edilen 3.373,00 TL’nin  
yazılı talebi halinde başvuru sahibine iadesinin gerektiği anlaşılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
1) Başvurunun reddine,  
2) Fazla ödenen başvuru bedelinin başvuru sahibinin yazılı talebi halinde iadesine,  
Oyçokluğu ile karar verildi.  
Mahmut GÜRSES  
Başkan  
Ali Kemal AKKOÇ  
Kurul Üyesi  
Ahmet ÖZBAKIR  
Kurul Üyesi  
Mehmet Zeki ADLI  
Kurul Üyesi  
Hamdi GÜLEÇ  
Kurul Üyesi  
Dr. Mehmet AKSOY  
Kurul Üyesi  
7
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
KARŞI OY  
Başvuru sahibinin itirazen şikayet başvuru dilekçesindeki iddiaları kapsamında Kurul  
çoğunluğunca, her ne kadar mevcut dokümanda çiğ girdi miktarları belirtilmemişse de  
dokümanın bu şekilde kesinleştiği, basiretli tacir olduğu kabul edilen başvuru sahibi de dahil  
olmak üzere tüm isteklilerin tekliflerini bu şekilde oluşturduğu “…tekliflerin  
değerlendirilmesinin teknik olarak mümkün olmadığı…” iddiasının dokümanın satın alındığı  
tarih itibariyle yapılabilecek bir tespit olması nedeniyle dokümana yönelik bir iddia olarak  
değerlendirilmesi gerektiği, ayrıca teklifi aşırı düşük olarak tespit edilmiş isteklinin aşırı  
düşük teklif açıklamasının ise; idarece gönderilen aşırı düşük açıklama yazısı ekinde yer alan  
örnek menü ve gramaj listesi esas alınarak yapılacağı gerekçeleriyle süre ve ehliyet yönünden  
başvurunun reddine” karar verilmiştir.  
Başvuru sahibinin itirazen şikayet başvuru dilekçesinde belirttiği iddiası kapsamında  
yapılan incelemeye göre;  
Bahse konusu ihalede başvuru sahibi tarafından 1’inci ve 4’üncü kısımlara teklif  
verildiği görülmüştür. Söz konusu istekli tarafından idareye şikayet başvurusunda 2’nci,  
3’üncü ve 4’üncü kısımlarda sınır değerin altında teklifler olduğu gerekçesiyle söz konusu  
kısımlarda ilgili isteklilerden aşırı düşük teklif açıklaması istenilmesi gerektiği hususu ve  
Kurum’a yapmış olduğu itirazen şikayet başvurusundaki hususlara ilişkin konular  
belirtilmiştir. Dolayısı ile başvuru sahibinin, söz konusu ihaleye ait teklif verdiği kısımlar,  
idareye yapmış olduğu şikayet dilekçesi ve Kurum’a yapmış olduğu itirazen şikayet başvuru  
dilekçesi birlikte değerlendirildiğinde, ihalenin 4’üncü kısmında aşırı düşük teklif sınır  
değerinin altında bir teklif olmadığı hususu da dikkate alındığında bahse konu isteklinin  
ihalenin 4’üncü kısmına yönelik itirazen şikayet başvurusunda bulunduğu değerlendirilmiş  
olup, inceleme bu kapsamda yapılmıştır.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Aşırı düşük teklifler” başlıklı 38’inci  
maddesinde, Hizmet Alımı İhaleleri uygulama Yönetmeliği’nin “Sınır değer ve aşırı düşük  
teklifler” başlıklı 59’uncu maddesinde ve Kamu ihale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımı  
ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu  
maddesinde sınır değerin nasıl tespit edileceği, teklifi sınır değerin altında olan isteklilerden  
nasıl açıklama istenileceği ve yapılan açıklamanın nasıl değerlendirileceği ayrıntılı bir şekilde  
düzenlenmiş, İdari Şartname’nin “Sınır değer” başlıklı 33’üncü maddesinde ise teklifi sınır  
değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama isteneceği  
belirtilmiştir.  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
teklif fiyata dahil giderler düzenlenmiş, “Kısmi teklif verilmesi” başlıklı 20’nci maddesinde  
ise “…20.1. Bu ihalede kısmi teklif verilebilir.  
20.2. Kısmi teklife ilişkin açıklamalar  
20.2.1.  
Bu İhalede Kısmi teklif verilecektir  
20.2.1. 1 (Bir) Kalem Yemek Hizmet Alımı  
Merkez Fakülte, Yüksekokul ve Birimler  
20.2.2. 1 (Bir) Kalem Yemek Hizmet Alımı  
200.000 Adet  
8
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
Ayancık Meslek Yüksekokulu  
35.000 Adet  
35.000 Adet  
40.000 Adet…”  
20.2.3. 1 (Bir) Kalem Yemek Hizmet Alımı  
Boyabat İİBF ve Boyabat Meslek Yüksekokulu  
20.2.4. 1 (Bir) Kalem Yemek Hizmet Alımı  
Gerze Meslek Yüksekokulu  
düzenlemesine yer verilmiştir.  
Teknik Şartname’nin “Verilecek Hizmetin Şekli” başlıklı 2’nci maddesinde “…Yemek  
gramajlarında aşağıda belirtilen gramajlara uyulacaktır. Yemek içindeki et, tavuk, hindi v.b.  
gramajı pişmiş vaziyette öğrenci, idari ve akademik personel yemek yediği tabldottaki tartım  
gramajı esas alınır.  
- Parça etli yemeklerde bulundurulacak kemiksiz et miktarı ( Pişmiş)  
- Karnıyarık, Karışık dolma, Kıymalı ıspanak, Musakka  
- Köfteler, Döner ( pişmiş) – Kebap  
:80-85 gr.  
:180-200 gr  
:80-85 gr.  
- Tavuk ( but-göğüs) , Balık ( pişmiş) , Haşlama Et  
- Tavuk, Şnitzel, Ciğer ( pişmiş )  
:160-180 gr.  
:110-120 gr.  
- Etli yemeklerdeki ( Sebze yemeği, bakliyat pişmiş) kemiksiz et miktarı :30-35 gr.  
- Çorbalar ( Servise sunulan )  
:200-210 gr.  
Pilavlar – makarnalar ( pişmiş )  
Börek ( Kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı ) (Servise sunulan )  
Yoğurtlu veya soslu sebze kızartmaları  
Hamur tatlıları ( Servise sunulan )  
Aşure, Puding çeşitleri, Muhallebi, Sütlaç vb.( Servise sunulan )  
Komposto-Hoşaf ( Servise sunulan )  
Salata ( mevsim, çoban vb. )  
:200-210 gr.  
:140-150 gr.  
:200-210 gr.  
:100-110 gr  
:140-150 gr.(Kase)  
:200-210 gr.  
:110-120 gr.  
Taneli meyveler ( Erik, Kiraz, üzüm, çilek vb. )  
Meyveler taze, 1 büyük, 2 küçük  
Kavun, Karpuz (yenilebilir kısım)  
Yoğurt, Ayran,  
:150 gr.(Pors.)  
:150gr. (Pors.)  
:250-300 gr.(Pors.)  
:150 gr. (En az)  
:200 gr.  
Cacık  
Örnek bir bezelye yemeği;  
1 Porsiyon yemek hesap edilirken, yukarıda belirtilen şartlar sağlanarak 180-200 gr’ a tamamlanır.  
İçerik;  
Yemek gramajı,  
Etli bezelye ( Pişmiş tabldottaki hesabı )  
Kemiksiz et –  
Havuç  
25-30 gr,  
10 gr,  
Bezelye  
Patates  
Diğer  
90 gr,  
50 gr,  
5 gr…” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Yemek Grupları” başlıklı 3’üncü maddesinde  
“…GRUP YEMEK: Çeşitli Çorbalar  
5. GRUP YEMEK: Haftanın bir gününde Etli yemekler ( Haşlama et, et, tas kebap, et  
rosto, et döner, v.b ), haftanın bir günüde köfte ( kuru köfte, İzmir köfte, kadınbudu köfte,  
dalyan köfte, Akçaabat köfte, İnegöl köfte v.b. ) , haftanın bir gününde parça etli kuru  
baklagiller ( kuru fasulye, nohut v.b) , haftanın bir gününde etli sarma, etli dolma, etli sebze  
9
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
yemekleri ( bezelye, patlıcan, biber, dolma, kabak dolma, musakka v.b ), haftanın bir gününde  
tavuk, balık, hindi, gibi yemekler verilebilecektir.  
6. GRUP YEMEK: Pirinç pilavı, makarna ( kıymalı, peynirli, soslu ) , zeytinyağlı dolma  
veya yemekler, zeytinyağlı barbunya ve pilakiler, fasulye piyazı, sebze kızartmaları gibi.  
7. GRUP YEMEKLER: Çeşitli hamur tatlıları ( Cevizli, fıstıklı baklavalar, kadayıf,  
tulumba tatlısı, Kemalpaşa tatlısı, fıstıklı irmik helvası v.b ) , puding \ muhallebi çeşitleri,  
aşure, tahin helvası (paket), v.b tatlı çeşitleri. Mevsimine uygun yıkanmış taze meyveler (  
elma, armut, üzüm, çilek, kavun, karpuz, şeftali, kiraz, erik v.b ), kompostolar ( elma, erik,  
üzüm, kayısı, vişne v.b ), ayran, yoğurt, cacık, mevsim salataları, turşu vb. dördüncü grup  
yemek olarak verilecektir.  
Yemekler kaliteli, lezzetli, temiz olarak servis edilecektir. Yemekle birlikte kişi başına  
200 gr. Yüksek randımanlı undan imal edilmiş taze, dilimlenmiş ekmek verilecektir. Yemek ile  
birlikte kişi başına 0,5 lt orijinal şişelerde ( Firma adı, üretim yeri, üretim ve son kullanma  
tarihi belli, ağzı kapalı olarak )doğal kaynak su servis edilecektir.  
Yüklenici firma, idare sorumlusu ile sürekli diyalog halinde bulunarak, uygun  
beslenme standartları ve özellikleri ile yemekhanelerin yiyecek ve sağlık politikasını doğru  
yorumlamak ve öğrenci, idari ve akademik personel için optimum beslenme standartlarının  
devam etmesini sağlamakla yükümlüdür.  
Aylık yemek listeleri idarece onaylanmış olarak her ayın 20’si ile 30‘u tarihleri  
arasında yüklenici firmaya teslim edilecektir…” düzenlemesi bulunmaktadır.  
Yukarıda yer alan mevzuat hükümlerinden ihale komisyonunun verilen teklifleri  
değerlendirdikten sonra, diğer tekliflere veya idarenin tespit ettiği yaklaşık maliyete göre  
teklif fiyatı aşırı düşük olanları tespit edeceği, bu teklifleri reddetmeden önce, belirlediği süre  
içinde teklif sahiplerinden teklifte önemli olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları  
yazılı olarak isteyeceği, personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımı ihalelerinde  
yaklaşık maliyetin 1,30 sayısına bölünmesinden elde edilen tutarın sınır değer olarak kabul  
edileceği, malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü  
düzenlemesi yapılacağı ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarlarının  
belirtileceği anlaşılmaktadır.  
İhale dokümanı kapsamında idarece hazırlanan Teknik Şartname’de alım konusu  
yemeklerin dört farklı gruba ayrıldığı, her bir grup için ne tür yemeklerin istenileceğinin  
örnek yemek çeşitleri ile açıklandığı, ancak aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde  
kullanılmak üzere asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesinin yapılmadığı ve bu menüde  
yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarlarının belirtilmediği görülmüştür.  
Söz konusu ihaleye ait Teknik Şartname’de yemeklerde bulunacak kemiksiz et  
miktarlarının, örnek olarak verilen yemeklerin, çorbaların, meyvelerin ve tatlıların gramaj  
olarak toplam miktarlarının verildiği, bu miktarların da tek bir gramaj olarak değil belli  
gramaj aralıklarında verildiği, ancak söz konusu yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi  
miktarlarının verilmediği görülmüştür.  
Bunula birlikte, “…Örnek bir bezelye yemeği; 1 Porsiyon yemek hesap edilirken,  
yukarıda belirtilen şartlar sağlanarak 180-200 gr’ a tamamlanır…” düzenlemesi ile örnek  
yemek olarak sadece bezelye yemeği verilerek, bu yemeğin içeriklerinin verildiği, ancak, çiğ  
girdi yerine pişmiş tabldotta olması gereken içeriğinin verildiği görülmüştür.  
10  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
14.01.2016 tarihli ihale komisyon kararları ile söz konusu ihalenin 1’inci kısmının  
Arben Catering Yem. Ür.Tem. Gıd. ve Taah. İş. Rüstem TOPALOĞLU üzerinde bırakıldığı,  
söz konusu kısımda aşırı düşük teklif sınır değerinin altında istekli olmadığı, 4’üncü kısmının  
Dunaysır Yem. Tem. Tur. İnş. Nak. Sağ. Hiz. Teks. Öz. Eğ. Taah. San. ve Tic. Ltd. Şti.  
üzerinde bırakıldığı, görülmüştür. Bununla birlikte, 241.846,15 TL olarak hesaplanan aşırı  
düşük teklif sınır değerinin altında teklif sunan Dunaysır Yem. Tem. Tur. İnş. Nak. Sağ. Hiz.  
Teks. Öz. Eğ. Taah. San. ve Tic. Ltd. Şti.’den 20.01.2016 tarih ve 202 sayılı yazı ile aşırı  
düşük teklif açıklaması istenildiği, söz konusu yazının ekinde aşırı düşük teklif açıklaması  
kapsamında örnek menünün düzenlendiği, örnek menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ  
girdi miktarlarının belirlendiği, ancak söz konusu örnek menünün beş (5) günlük hazırlandığı  
görülmüştür.  
Söz konusu ihaleye ait Teknik Şartname’de yer verilen düzenlemeler ve isteklilere  
gönderilen aşırı düşük teklif açıklama isteme yazısı incelendiğinde, isteklilerin söz konusu  
dokümana göre ihalede aşırı düşük teklif sorgulamasının mevzuata uygun şekilde  
gerçekleştirilmesinin mümkün olmadığı, teklifleri sınır değer altında kalan isteklilerin eşit  
şartlar altında açıklama yapma imkanlarının bulunmadığı, buna göre de ihalenin sağlıklı bir  
şekilde sonuçlandırılamayacağı kanaatine varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, başvuru sahibinin iddiaları kapsamında yapılan incelemeye  
göre, yukarıda tespiti yapılan aykırılıklar nedeniyle “ihalenin iptaline” karar verilmesi  
gerektiğinden Kurul çoğunluğunca verilen karara katılmıyorum.  
Dr. Mehmet AKSOY  
Kurul Üyesi  
11  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
KARŞI OY  
Başvuru sahibinin itirazen şikayet başvuru dilekçesindeki iddiaları kapsamında Kurul  
çoğunluğunca “Başvurunun reddine” karar verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmeliğin  
18’inci maddesi yönünden Kurul kararına dayanak teşkil eden esas inceleme raporu ve eki  
belgeler üzerinde yapılan inceleme sonucunda;  
Sinop Üniversitesi Rektörlüğü, Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı tarafından  
kısmi teklife açık şekilde gerçekleştirilen “Sinop Üniversitesi Merkez ve İlçelere Yemek  
Hizmet Alımı (Her Türlü Emtia Dahil)-310000 (Üçyüzonbin) Adet” ihalesinin şikayete konu  
dördüncü kısmına ilişkin yaklaşık maliyetin toplam 314.400,00 TL olarak hesaplandığı,  
Bahse konu ihalede 35 adet ihale dokümanı satın alındığı, 13.01.2016 tarihinde  
gerçekleştirilen ihalenin şikayete konu dördüncü kısmına 4 istekli tarafından teklif verildiği,  
İhalenin şikayet konu birinci kısmında idarece sınır değerin altında teklif bulunmadığı  
gerekçesi ile aşırı düşük teklif sorgulaması yapılmadan en düşük fiyat esasına göre ihalenin  
sonuçlandırıldığı ve 14.01.2016 tarihli ihale komisyon kararı ile ihalenin 1’inci kısmının  
Arben Catering Yem. Ür.Tem. Gıd. ve Taah. İş. Rüstem TOPALOĞLU’nun üzerinde  
bırakıldığı,  
İhalenin dördüncü kısmında tekliflerin denetimine ilişkin idarece yapılan inceleme  
uyarınca, 1 teklifin değerlendirme dışı bırakılması sonrasında ihalede kalan 2 teklifin de  
geçerli teklif olarak kaldığı ve bu tekliflerin,  
Teklif Bedeli  
İsteklinin Adı  
(TL)  
Dunaysır Yem. Tem. Tur. İnş. Nak. Sağ. Hiz. Teks. Öz. Eğ. Taah. San. ve  
Tic. Ltd. Şti.  
240.000,00  
Arben Catering Yem. Ür.Tem. Gıd. ve Taah. İş. Rüstem TOPALOĞLU  
304.000,00  
Şeklinde verildiği,  
Şikayete konu ihalenin dördüncü kısmı hakkında ihale komisyonunca alınan kararda  
241.846,15 TL sınır değerin altında kalan 1 isteklinin aşırı düşük teklif sorgulamasına tabi  
tutulduğu, söz konusu isteklinin sunduğu açıklamaların uygun kabul edilerek 14.01.2016  
tarihli ihale komisyon kararı ile 4’üncü kısmının Dunaysır Yem. Tem. Tur. İnş. Nak. Sağ.  
Hiz. Teks. Öz. Eğ. Taah. San. ve Tic. Ltd. Şti.’nin üzerinde bırakıldığı,  
Anlaşılmıştır.  
4734 sayılı Kanunun “Aşırı düşük teklifler” başlıklı 38’inci maddesinde;  
İhale komisyonu verilen teklifleri (Değişik: 6/2/2014-6518/47md.) değerlendirdikten  
sonra, diğer tekliflere veya idarenin tespit ettiği yaklaşık maliyete göre teklif fiyatı aşırı düşük  
olanları tespit eder. Bu teklifleri reddetmeden önce, belirlediği süre içinde teklif  
12  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
sahiplerinden teklifte önemli olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak  
ister.  
İhale komisyonu;  
a) İmalat sürecinin, verilen hizmetin ve yapım yönteminin ekonomik olması,  
b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin mal ve hizmetlerin temini veya yapım  
işinin yerine getirilmesinde kullanacağı avantajlı koşullar,  
c) Teklif edilen mal, hizmet veya yapım işinin özgünlüğü,  
(Değişik: 6/2/2014-6518/47 md.) gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate  
alarak, aşırı düşük teklifleri değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli  
görülmeyen veya yazılı açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifleri reddedilir.  
(Ek fıkra: 20/11/2008-5812/12 md.; Değişik fıkra: 6/2/2014-6518/47 md.) Kurum,  
ihale konusu işin türü, niteliği ve yaklaşık maliyeti ile ihale edilme usulüne göre aşırı düşük  
tekliflerin tespiti, değerlendirilmesi ve ekonomik açıdan en avantajlı teklifin belirlenmesi  
amacıyla sınır değerler ve sorgulama kriterleri belirlemeye, ihalenin bu maddede öngörülen  
açıklama istenilmeksizin sonuçlandırılabilmesine, ayrıca yaklaşık maliyeti 8 inci maddede  
öngörülen eşik değerlerin yarısına kadar olan hizmet alımları ile yapım işleri ihalelerinde  
sınır değerin altında olan tekliflerin bu maddede öngörülen açıklama istenilmeksizin  
reddedilmesine ilişkin düzenlemeler yapmaya yetkilidir. İhale komisyonu bu maddenin  
uygulanmasında Kurum tarafından yapılan düzenlemeleri esas alır.” hükmü yer almaktadır.  
Bahse konu madde hükmünden, ihalede aşırı düşük sorgulama yapılacağının ihale  
dokümanında düzenmiş haline göre, ihale komisyonunun, yaptığı değerlendirme neticesinde  
geçerli olduğunu tespit ettiği tekliflerden, ihaleye verilen diğer tekliflere veya idarenin tespit  
ettiği yaklaşık maliyete göre teklif fiyatı aşırı düşük olan isteklileri tespit edeceği ve tespit  
edilen bu teklifleri reddetmeden önce yine madde metninde belirtilen usul doğrultusunda  
sorgulamaya tabi tutacağı anlaşılmaktadır.  
Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde, aşırı düşük teklif  
sorgulamasının Kamu İhale Genel Tebliğinin “teklif fiyata dahil masraflar” ve “aşırı düşük  
tekliflerin değerlendirilmesini” düzenleyen maddeleri ile idari şartnamenin “teklif fiyata dahil  
olan giderler” başlıklı maddesindeki düzenlemelerin esas alınarak yapılması gerekmektedir.  
Bu ihalelerde, aşırı düşük teklif sorgulaması sonucunda belgelere dayalı yazılı açıklama  
yapmayan veya ihale komisyonunca açıklamaları yetersiz bulunan isteklilerin teklifleri ile  
teklif edilmesi gereken asgari işçilik maliyetini karşılamayan teklifler gerekçesi belirtilmek  
suretiyle reddedilecektir. İhale konusu hizmetin maliyet unsurlarının, personel çalıştırılmasına  
dayalı hizmet alımlarında olduğu gibi önceden belirlenen nitelikte olmadığı görülmektedir.  
Bu durumda, ihale dokümanında belirtilen şartlara uygun olarak hizmetin ifası için her  
isteklinin basiretli tacir olma yükümlülüğü gereğince kendi organizasyon yapısı, kullanacağı  
makine ekipmanın özellikleri, malzeme teminindeki kendine özgü koşulları vb. unsurları  
dikkate alarak teklif fiyatını belirlemesi gerekmektedir.  
Ayrıca, malzeme dahil yemek alım hizmetlerinde yemek bileşenlerini oluşturan  
girdilerin önemli bir kısmı yerel, mevsimsel ve iklim özelliklerine göre farklılıklar  
göstermekte, bir çok girdi müstahsilden doğrudan temin edilebilmektedir. Özellikle sebze  
meyve gibi girdilerin piyasa koşulları sebebiyle muhasebeleştirilmesinde karşılaşılan  
güçlüklerin aşırı düşük teklif sorgulamasında ispat için aranılan belgelere yansıtılmasında  
isteklilerin önünde önemli bir engel teşkil edeceğinden, şikayete konu ihalede, ihtiyaçların  
13  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/015  
: 1  
: 02.03.2016  
: 2016/UH.I-671  
uygun şartlarla ve zamanında karşılanması ve kaynakların verimli kullanılmasından sorumlu  
olan idarenin, ihalenin şikayete konu her iki kısmında da aşırı düşük teklif açıklaması  
isteyerek ihalenin sonuçlandırılması yönünde tesis etmiş olduğu işlemlerde mevzuata uyarlık  
bulunmadığı,  
İhale konusu işin personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı işi olmadığı, yaklaşık  
maliyetin büyük çoğunlukla yemek giderinden oluştuğu ihalenin şikayet konu birinci  
kısmında verilen tekliflerin biri haricinde diğerleri yaklaşık maliyetin altında olmakla birlikte  
yaklaşık maliyete ve birbirlerine göre yakın olduğu ve en düşük teklifin bile diğer tekliflere  
göre aşırı düşük olarak değerlendirilemeyeceği anlaşıldığından, idarece yemek  
kalemlerinde aşırı düşük teklif sorgulaması yapılarak ihalenin birinci ve dördüncü  
kısımlarının karara bağlanması yönünde gerçekleştirilen idari işlemlerin mevzuata uygun  
olmadığı,  
Değerlendirilmiştir.  
Açıklanan nedenlerle; başvuru sahibinin iddiaları kapsamında yapılan incelemeye  
göre, ihalenin yemek alımı kalemlerinde aşırı düşük teklif sorgulaması yapılarak ihalenin her  
iki kısmının da sonuçlandırılmasına yönelik idarece gerçekleştirilen idari işlemlerin yerinde  
olmadığına ilişkin “düzeltici işlem belirlenmesine” karar verilmesi yönündeki düşüncem ile,  
Kurul çoğunluğunca verilen karara katılmıyorum.  
Ali Kemal AKKOÇ  
Kurul Üyesi  
14