Ana Sayfa
/
Kararlar
/
Milas İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü
/
2016/273843-2016-2017 Eğitim Öğretim Yılı 2321 İlk/Ortaokul Öğrencisine Yemek Hizmeti Alım İşi
Bilgi
İKN
2016/273843
Başvuru Sahibi
Hüseyin Görgülü Yemek Fabrikası Catering
İdare
Milas İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü
İşin Adı
2016-2017 Eğitim Öğretim Yılı 2321 İlk/Ortaokul Öğrencisine Yemek Hizmeti Alım İşi
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
TOPLANTIYA KATILAN ÜYELER:
Başkan: Hamdi GÜLEÇ
Üyeler: II. Başkan Şinasi CANDAN, Osman DURU, Erol ÖZ, Köksal SARINCA, Dr. Ahmet
İhsan ŞATIR, Hasan KOCAGÖZ, Mehmet ATASEVER, Oğuzhan YILDIZ
BAŞVURU SAHİBİ:
Hüseyin Görgülü Yemek Fabrikası Catering,
Milas Bodrum Yolu Üzeri Güvercinlik Köyü Bodrum/MUĞLA
İHALEYİ YAPAN İDARE:
Milas İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü,
Hayıtlı Mah. Hükümet Konağı Kat: 1 Atatürk Bulvarı 48200 Milas/MUĞLA
BAŞVURUYA KONU İHALE:
2016/273843 İhale Kayıt Numaralı “2016
-2017 Eğitim Öğretim Yılı 2321 İlk/Ortaokul
Öğrencisine Yemek Hizmeti Alım İşi” İhalesi
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:
Milas İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından 26.08.2016 tarihinde açık ihale usulü ile
gerçekleştirilen “2016-2017 Eğitim Öğretim Yılı 2321 İlk/Ortaokul Öğrencisine Yemek
Hizmeti Alım İşi” ihalesine ilişkin olarak Hüseyin Görgülü Yemek Fabrikası Catering’in
16.09.2016 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 21.09.2016 tarihli yazısı ile reddi
üzerine, başvuru sahibince 28.09.2016 tarih ve 54161 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan
28.09.2016 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.
Başvuruya ilişkin olarak 2016/2218 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.
KARAR:
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, ihale uhdesinde bırakılan istekli tarafından 17
kısım için sunulan aşırı düşük teklif açıklamasının mevzuata uygun olmadığı iddia
edilmektedir. Şöyle ki;
a) Anılan istekli tarafından şikâyete konu ihalenin her bir kısmı için ayrı ayrı açıklama
sunulması gerekirken, tek bir aşırı düşük teklif açıklamasının sunulduğu, bu sebeple
açıklamanın uygun görülmeyerek anılan isteklinin teklifinin reddedilmesi gerektiği,
b) Söz konusu istekli tarafından sunulan malzemeli hesap sunum cetvelinin hatalı
olduğu, bahsi geçen hesap cetvelinin ana çiğ girdi malzemelerinin tamamını kapsamadığı,
yemek üretiminde kullanılacak gıda ürünlerinin birim fiyatlarının hatalı olarak yansıtıldığı,
ana çiğ girdi toplamlarının eksik ve yanlış yazıldığı, ayrıca ana çiğ girdi ile işçilik maliyetleri
toplamının, toplam teklif tutarına oranının Tebliğ’de belirtilen oranlar arasında bulunmadığı,
c) Ana çiğ girdi fiyatlarının tevsiki amacıyla kullanılan ticaret borsası fiyatlarının,
mevzuatta belirtilen sürelerin dışında yer alan tarihlerdeki fiyatlar olduğu, ayrıca bir işlem
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
gününde gerçekleşen ortalama fiyatların yerine asgari birim fiyatların kullanıldığı,
d) Teknik Şartname’de belirtildiği üzere tavuk yemeklerinde sadece tavukgöğsü ile
tavuk but kullanılması gerekirken, söz konusu istekli tarafından başka tavuk ürünlerinin
kullanıldığı,
e) Yemek yapımında kullanılacak baharatların ana çiğ girdi olarak değerlendirilmesi
gerektiği, söz konusu baharatlara ilişkin ticaret borsası bültenlerinde birim fiyatların mevcut
olduğu, ancak anılan istekli tarafından sunulan yemek reçetelerinde baharatlara yer
verilmediği,
f) İhale uhdesinde bırakılan istekli tarafından ekmek, ayran, yoğurt gibi ürünlerin
fiyatlarının tevsiki için açıklama kapsamında halk ekmek fabrikaları, Atatürk Orman Çiftliği
vb. kamu kurumu niteliğine haiz kuruluşların fiyat listelerinin sunulduğu, ancak söz konusu
fiyat listelerinin mevzuata aykırı olarak ihale ilan tarihinden daha eski tarihli olduğu,
g) Kamu kurum ve kuruluşları tarafından sunulan mal ve hizmetlere ilişkin fiyatları
gösteren belgelerde tarih bilgisinin yer almadığı, bu sebeple ilgili ürünlerin birim fiyatlarının
hangi tarihler arasında geçerli olduğunun teyidinin yapılamayacağı,
h) Söz konusu istekli tarafından ayran (200 cc), meyve suyu (200 cc), paket yoğurt
(200 gr) gibi ürünlere ait fiyatların tevsikinde kamu kurum ve kuruluşları ile ticaret borsası
fiyatları mevcut olmasına rağmen, üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri ile tevsik yoluna
gidildiği, ayrıca açıklama kapsamında fiyat teklifi ile tevsik edilen ürünlere ilişkin neden fiyat
teklifi sunulduğunun gerekçesine yer verilmediği,
ı) Açıklama kapsamında sunulan fiyat teklifleri üzerinde yanlış ibarenin mevcut
olduğu, söz konusu ibarenin EK-O.6 ile uyumsuz olduğu, ayrıca bahsi geçen fiyat teklifleri
üzerinde meslek mensubuna ait TÜRMOB kaşesinin bulunmadığı,
i) Teknik Şartname’de makarnalar için kapalı ambalajlar içinde teslim edileceğine
ilişkin düzenleme mevcut olmasına rağmen, anılan istekli tarafından açık makarna üzerinden
açıklamanın yapıldığı,
j) Teknik Şartname’de pirincin baldo cinsinden olacağına ilişkin düzenleme yer
almasına rağmen, söz konusu istekli tarafından pirince ilişkin fiyatın tevsiki için sunulan
ticaret borsası bültenlerinde sadece pirinç ifadesinin yer aldığı, dolayısıyla bu hususun baldo
pirince ilişkin tevsikin mevzuata uygun olarak yapıldığı anlamına gelmeyeceği,
k) Teknik Şartname’de yemek yapımında kullanılacak maydanoz ve marul çiğ
girdileri için kg cinsi üzerinden düzenleme yapılmasına rağmen, anılan istekli tarafından
yapılan açıklamada ticaret borsası bültenlerinde yer alan “adet” veya “demet” birim
fiyatlarının kullanıldığı,
l) Söz konusu istekli tarafından sunulan EK-O.7 maliyet/satış tespit tutanaklarının
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.2.7’nci maddesine uygun olarak hazırlanmadığı, bahsi
geçen belgelerde yer alan çiğ girdi fiyatlarının ağırlık ortalama birim maliyetlerin altında
olduğu, toplam tutarların yanlış hesaplandığı, ayrıca son veya bir önceki geçici vergi
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
beyanname döneminde üretilen/alımı ve satımı yapılan mal miktarlarının, ihale konusu
ihtiyaçların en az yarısını kapsamadığı, söz konusu belgelerin anılan Tebliğ’e uygun olmadığı
ve ilgili meslek mensubu tarafından her sayfasının kaşelenip imzalanmadığı, bununla birlikte
anılan meslek mensubuna ait faaliyet belgesinin geçerlilik süresinin dolduğu,
m) Teknik Şartname’de yemeklerin içeriğinde dana eti (gövde) ile sığır etinin (gövde)
kullanılması gerektiğine ilişkin düzenlemenin mevcut olduğu, ancak söz konusu istekli
tarafından ticaret borsası bültenlerindeki salt dana eti ile sığır eti birim fiyatlarının
kullanıldığı, bahsi geçen ürün fiyatlarının birbirinden farklı olması sebebiyle bu hususun,
ihale dokümanına uygun bir açıklama yapılmadığı sonucunu doğuracağı,
n) İdarece verilen örnek menüde yer alan kıymalı ıspanak yemeğinin içinde ana çiğ
girdi olarak kemiksiz sığır eti (kıyma) düzenlemesi yer almasına rağmen, anılan istekli
tarafından ticaret borsası bültenlerinde yer alan salt sığır etine ait birim fiyatının kullanıldığı,
bu durumun dokumana uygun bir açıklama olarak nitelendirilemeyeceği,
o) Teknik Şartname’de “Yemeklerin gramajları” başlıklı tabloda kişi başı 150 gr
pişmiş ekmek verileceğine ilişkin düzenleme yer almasına rağmen, ihale uhdesinde bırakılan
istekli tarafından sunulan açıklamada ekmek girdisine ilişkin bir maliyet öngörülmediği,
ö) Anılan istekli tarafından işçilik maliyet hesaplamasının doğru olarak
gerçekleştirilmediği, giyime ilişkin giderlerin işçilik giderleri kapsamında değerlendirilmesi
gerektiği, ancak söz konusu istekli tarafından giyime ilişkin giderlerin personel maliyetlerine
dâhil edilmediği, işçilik maliyetlerinde yapılan bu eksik hesaplamanın malzemeli yemek
sunumu hesap cetvelinde yer alan işçilik oranını da etkileyeceği, ayrıca dokümana göre istekli
bünyesinde çalıştırılması gereken gıda mühendisi, aşçı, aşçı yardımcısı, bulaşıkçı ve şoförler
ve temizlik personellerin işçilik hesaplamasına dâhil edilmediği iddialarına yer verilmiştir.
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit
edilmiştir.
Başvuru konusu ihalenin 26.08.2016 tarihinde gerçekleştirildiği, söz konusu ihaleye
6
isteklinin katıldığı, 08.09.2016 tarihli ihale komisyonu kararlarından idarece yapılan
değerlendirme neticesinde ihalenin şikâyete konu 1 ila 17’nci kısımlarında Gözde Selinay
Yemek ve Temizlik –Tunay Kök’ün teklifinin ekonomik açıdan en avantajlı teklif, başvuru
sahibinin teklifinin ise ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif olarak belirlendiği
anlaşılmıştır.
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Aşırı düşük teklifler” başlıklı 38’inci
maddesinde “İhale komisyonu verilen teklifleri değerlendirdikten sonra, diğer tekliflere veya
idarenin tespit ettiği yaklaşık maliyete göre teklif fiyatı aşırı düşük olanları tespit eder. Bu
teklifleri reddetmeden önce, belirlediği süre içinde teklif sahiplerinden teklifte önemli
olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister.
İhale komisyonu;
a) İmalat sürecinin, verilen hizmetin ve yapım yönteminin ekonomik olması,
b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin mal ve hizmetlerin temini veya yapım
işinin yerine getirilmesinde kullanacağı avantajlı koşullar,
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
c) Teklif edilen mal, hizmet veya yapım işinin özgünlüğü,
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak, aşırı düşük teklifleri
değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı
açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifleri reddedilir.
Kurum, ihale konusu işin türü, niteliği ve yaklaşık maliyeti ile ihale edilme usulüne
göre aşırı düşük tekliflerin tespiti, değerlendirilmesi ve ekonomik açıdan en avantajlı teklifin
belirlenmesi amacıyla sınır değerler ve sorgulama kriterleri belirlemeye, ihalenin bu
maddede öngörülen açıklama istenilmeksizin sonuçlandırılabilmesine, ayrıca yaklaşık
maliyeti 8 inci maddede öngörülen eşik değerlerin yarısına kadar olan hizmet alımları ile
yapım işleri ihalelerinde sınır değerin altında olan tekliflerin bu maddede öngörülen
açıklama istenilmeksizin reddedilmesine ilişkin düzenlemeler yapmaya yetkilidir. İhale
komisyonu bu maddenin uygulanmasında Kurum tarafından yapılan düzenlemeleri esas alır.”
hükmü,
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Sınır değer ve aşırı düşük
teklifler” başlıklı 59’uncu maddesinde “(1) İhale komisyonu verilen teklifleri
değerlendirdikten sonra Kurum tarafından belirlenen yönteme göre sınır değeri hesaplar.
(2) Aşırı düşük teklif tespit ve değerlendirme işlemlerine ilişkin olarak, ihale ilanı ve
dokümanında belirtilmek kaydıyla, üçüncü, dördüncü ve beşinci fıkralardaki koşullar
çerçevesinde aşağıdaki seçeneklerden bir tanesi kullanılır.
a) Sınır değerin altında olan teklifler ihale komisyonunca aşırı düşük teklif olarak
tespit edilir ve bu teklif sahiplerinden Kurum tarafından belirlenen kriterlere göre teklifte
önemli olduğu tespit edilen bileşenler ile ilgili ayrıntılar yazılı olarak istenir. İhale
komisyonu;
1) Verilen hizmetin ekonomik olması,
2) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin işin yerine getirilmesinde kullanacağı
avantajlı koşullar,
3) Teklif edilen hizmetin özgünlüğü,
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak aşırı düşük teklifleri
değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı
açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifleri reddedilir…” hükmü,
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı
düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu maddesinde “79.1. Personel
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde kar hariç yaklaşık maliyet tutarı; personel
çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımı ihalelerinde ise yaklaşık maliyetin 1,30 sayısına
bölünmesinden elde edilen tutar sınır değer olarak kabul edilir.
79.2. İhale ilanında ve dokümanında teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden
açıklama isteneceği belirtilen hizmet alımı ihalelerinde, aşırı düşük tekliflerin
değerlendirilmesi aşamasında aşağıdaki düzenlemelere göre işlem tesis edilmesi
gerekmektedir.
79.2.1. Aşırı düşük tekliflere yönelik açıklama istenmesine ilişkin yazıda, isteklilerin
yapacakları açıklamalara esas olacak önemli teklif bileşenlerinin, bütün istekliler için aynı
unsurları içerecek şekilde belirtilmesi zorunludur. Aşırı düşük teklif açıklaması sunulması için
isteklilere üç (3) iş gününden az olmamak üzere uygun bir süre verilir.
79.2.2. İstekliler aşırı düşük olarak tespit edilen tekliflerini aşağıdaki yöntemleri
kullanarak açıklayabilirler.
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
79.2.2.1. Üçüncü Kişilerden Alınan Fiyat Teklifleri: Teklifi oluşturan maliyet
bileşenlerine ilişkin üçüncü kişilerden fiyat teklifi alınması durumunda, öncelikli olarak fiyat
teklifini veren kişiyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya beyannamelerini imzalamaya yetkili
olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre teklife konu mal veya hizmet için maliyet tespit
tutanağı (Ek-O.5) veya satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.6) düzenlenecektir. Tutanaklar fiyat
teklifinin dayanağı olarak düzenlenecek olup, meslek mensubu tarafından muhafaza edilecek
ve fiyat teklifinin ekinde idareye verilmeyecektir. Ancak idare veya Kurum tarafından gerekli
görülmesi halinde bu tutanaklar meslek mensubundan istenebilecektir.
Maliyet tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için, fiyat teklifinin
mamul/mala ilişkin olması halinde mamul/malın birim fiyatının, tutanakta tespit edilen
ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında olmaması; fiyat teklifinin hizmete ilişkin olması
halinde ise bu hizmetin birim fiyatının, tutanakta tespit edilen toplam birim maliyetin altında
olmaması, bu tespitin (Ek-O.5) formunda yapılması, fiyat teklifi üzerine meslek mensubu
tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine göre
tarafımca düzenlenerek onaylanan (.../.../...) tarih ve (…) sayılı maliyet tespit tutanağındaki
ortalama/toplam birim maliyet tutarının altında olmadığını beyan ederim.” ibaresinin
yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle kaşelenmesi/mühürlenmesi
gerekmektedir.
Satış tutarı tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için teklif edilen
birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin
altında olmaması, bu tespitin (Ek-O.6) formunda yapılması, fiyat teklifi üzerine meslek
mensubu tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine
göre tarafımca düzenlenerek onaylanan (.../.../...) tarih ve (…) sayılı satış tutarı tespit
tutanağındaki ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin altında olmadığını beyan
ederim.” ibaresinin yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle
kaşelenmesi/mühürlenmesi gerekmektedir.
Üçüncü kişilerden alınan fiyat tekliflerinin teklife konu alanda faaliyet gösterenlerden
alınması gerekmekte olup, bu belgelerin ihale tarihinden önce düzenlenmiş olması zorunlu
değildir.
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.
79.2.2.2. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından Sunulan Mal ve Hizmetlere İlişkin
Fiyatlar: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından
sunulan hizmetlere ilişkin fiyat tarifeleri veya istekliye verilmiş fiyat teklifleri açıklama
yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli olabilmesi için
kullanılan fiyatların ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olması
zorunludur.
79.2.2.3. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından İlan Edilen Fiyatlar: Teklifi
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilmiş fiyat
tarifeleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli
olabilmesi için ilan edilen fiyatların ihalenin ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi
hariç) geçerli olması zorunludur.
79.2.2.4. Ticaret Borsası Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin
18/5/2004 tarihli ve 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve Borsalar
Kanununun 51 inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından düzenlenen ve
ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde gerçekleşen
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.
79.2.2.5. Toptancı Hal Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin
11/3/2010 tarihli ve 5957 sayılı Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan
Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun uyarınca faaliyet gösteren
toptancı hali idaresi tarafından düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın
herhangi bir işlem gününe ait ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.
79.2.2.6. Özel veya Münhasır Hak Sahibi Kuruluşların Uyguladığı Fiyatlar: İlgili
mevzuatı uyarınca, belirli mal veya hizmetlerin kamuya sunulması konusunda lehine
sınırlama bulunan kuruluşların tedarikçisi oldukları mallar veya sunucusu oldukları hizmetler
için uyguladıkları fiyatlar ile açıklama yapılabilir.
79.2.2.7. İsteklinin Kendi Ürettiği, Aldığı veya Sattığı Mallara İlişkin Fiyatlar: Teklifi
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin kendi ürettiği, aldığı veya sattığı
mallara ait fiyatların kullanılması durumunda, istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre aşırı düşük
teklif açıklamasına konu mal için düzenlenen maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) ile
açıklama yapılabilir.
Maliyetler dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen
birim fiyatın, ilgili tutanakta (Ek-O.7) tespit edilen ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında
olmaması ve isteklinin son veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminde ihale konusu
işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az yarısı kadar alım yapmış olması gerekir.
Satışlar dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen
birim fiyatın, ilgili tutanakta (Ek-O.7) tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının %
80’inin altında olmaması ve malın ticaretinin isteklinin faaliyet alanında olması gerekir.
İsteklinin son veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminde 4734 sayılı Kanun
kapsamındaki idarelere açıklama konusu mala ilişkin satış yapmış ve satılan malın idarece
kabul edilmiş olması durumunda, maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) sunulmasına
gerek bulunmayıp sadece söz konusu satışa ilişkin fatura örnekleri veya bu örneklerin noter,
(Ek ibare: 12/06/2015-29384 R.G./3. md.) SM, YMM, SMMM ya da vergi dairesince onaylı
suretleri ile de belgelendirme yapılabilir.
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.
79.2.2.8.İsteklinin Ortağı Olduğu Tüzel Kişiye Ait İşletmeden Mal Çekmesiyle Oluşan
Emsal Bedel: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin ortağı olduğu
tüzel kişiye ait işletmeden mal çekmesi veya satın alması durumunda söz konusu malın emsal
bedeli ile değerlenmesi gereklidir. Emsal bedelinin tespitinde 4/1/1961 tarihli ve 213 sayılı
Vergi Usul Kanununun ilgili hükümleri esas alınır. Bu durumda, Vergi Usul Kanununa göre
hesaplanan emsal bedeli gösteren ve istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından hazırlanarak imzalanan
ve kaşelenen beyanın verilmesi yeterlidir. Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel
kaşe kullanılmak suretiyle yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin
bilgileri içeren kaşe kullanılmak suretiyle de yapılabilir.
79.2.3. Meslek mensubu; üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifi üzerindeki beyanın ve
emsal bedel beyanı ile Ek-O.5, Ek-O.6 ve Ek-O.7 numaralı tutanaklardaki bilgilerin
doğruluğundan sorumludur. Meslek mensubu ibaresinden Yeminli Mali Müşavirler veya
Serbest Muhasebeci Mali Müşavirler anlaşılır”
79.2.4. Ek-O.5, Ek-O.6 ve Ek-O.7 numaralı tutanakların son veya bir önceki geçici
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
vergi beyanname dönemine ilişkin olarak düzenlenmesi zorunludur. Son veya bir önceki geçici
vergi beyanname döneminin tespitinde; 4734 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci
fıkrasının (a), (d) ve (e) bentlerine göre pazarlık usulü ile yapılan ihalelerde ilk yazılı fiyat
tekliflerinin alındığı tarih, diğer ihale usulleri ile yapılan ihalelerde ise ihale tarihi esas
alınır.
Örneğin; 11.1.2014 tarihinde açık ihale usulü ile yapılan ihalede son geçici vergi
beyanname dönemi “Ekim-Kasım-Aralık 2013”, 15.7.2014 tarihinde açık ihale usulü ile
yapılan ihalede son geçici vergi beyanname dönemi “Nisan-Mayıs-Haziran 2014” tür.
79.2.5. İşletme hesabına göre defter tutuluyor olması durumunda; yukarıda belirtilen
tutanaklar, işletme hesabı defteri ve işletme hesap özeti kayıtlarına göre düzenlenir.
79.2.6. Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü
düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları
belirtilir.
Bu ihalelerde; teklifi aşırı düşük bulunan istekli öncelikle “ana çiğ girdi”, “işçilik” ve
“yardımcı gider” oranlarının belirtildiği Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelini (Ek- H.4)
hazırlayarak açıklaması kapsamında sunar. Açıklamanın geçerli kabul edilebilmesi için
“(Ana Çiğ Girdi Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,80’den az ve
0,95’den çok olmaması gerekir. Oran belirtmeyen veya belirttiği oran 0,80’den az veya
0,95’den çok olan isteklilerin teklifleri reddedilir.
Ana çiğ girdi ibaresinden ilgili yemeğin pişirilmesi için gerekli temel girdiler anlaşılır.
Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği orana uygun teklif sunması durumunda, yemek
pişirilmesi için gerekli enerji giderleri (doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta
giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme
giderleri ve genel giderler, portör muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.)
gibi unsurlar “yardımcı girdiler” başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama
sunulması gerekmez.
Örneğin; 1.000 öğün yemek alımı için çıkılan bir ihalede, birim fiyat olarak 5 TL teklif
veren bir isteklinin, 5.000 TL olan toplam teklif bedelinin aşırı düşük olarak değerlendirilmesi
ve istekli tarafından sunulan Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “(Ana Çiğ Girdi
Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,90 olarak belirtilmesi halinde,
teklifin 4.500 TL’sinin ana çiğ girdi ile işçilik toplamını içerdiği kabul edilir ve isteklinin
sadece bu kısma ilişkin açıklama yapması gerekir. Teklifin 500 TL’lik kısmının ise yardımcı
giderlere ilişkin olduğu kabul edildiğinden, bu kısma ilişkin açıklama yapılması
gerekmemektedir.
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde, ana çiğ girdi maliyetlerinin tevsiki amacıyla
üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılamaz. Ancak 79.2.2 nci maddede yer alan
diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün olmadığının
anlaşıldığı durumlarda, üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri ile açıklama yapılabilir…”
açıklamaları yer almaktadır.
Aktarılan mevzuat hükümlerinden, personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet
alımı ihalelerinde, yaklaşık maliyetin 1,30 sayısına bölünmesinden elde edilen tutarın sınır
değer olarak kabul edileceği, teklif fiyatı, idarece hesaplanan sınır değerin altında olan
isteklilerin aşırı düşük teklif olarak tespit edileceği ve bu teklif sahiplerinden teklifte önemli
olduğu belirlenen bileşenler ile ilgili ayrıntıların yazılı olarak talep edileceği, aşırı düşük
tekliflere yönelik açıklama istenmesine ilişkin yazıda, isteklilerin yapacakları açıklamalara
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
esas olacak önemli teklif bileşenlerinin, bütün istekliler için aynı unsurları içerecek şekilde
belirtilmesinin zorunlu olduğu,
Diğer yandan, malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere Teknik Şartname’de asgari iki haftalık örnek menü
düzenlemesinin yapılması ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi
miktarlarının belirtilmesi gerektiği,
Söz konusu ihalelerde, teklifi aşırı düşük bulunan istekli tarafından öncelikle “ana çiğ
girdi”, “işçilik” ve “yardımcı gider” oranlarının belirtildiği Malzemeli Yemek Sunumu Hesap
Cetveli’nin (EK
-H.4) hazırlanarak sunulmasının zorunlu olduğu, istekliler tarafından
sunulacak açıklamanın geçerli kabul edilebilmesi için (ana çiğ girdi maliyeti
+
işçilik
maliyeti)/toplam teklif tutarı oranının 0,80’den az ve 0.95’den çok olmaması gerektiği, aksi
takdirde bu aralıkta yer almayan isteklilerin tekliflerinin reddedileceği, bununla birlikte ana
çiğ girdi ibaresinden ilgili yemeğin pişirilmesi için gerekli temel girdilerin anlaşılacağı, istekli
tarafından beyan edilen orana uygun teklif sunulması durumunda, yemek pişirilmesi için
gerekli enerji giderleri, temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama
giderleri, bakım-onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri ve genel giderler, portör
muayenesi ve tali çiğ girdiler gibi maliyet bileşenlerinin “yardımcı girdiler” başlığında
değerlendirileceği ve söz konusu girdiler için açıklama sunulmasının gerekli olmadığı
anlaşılmıştır.
İnceleme konusu işe ait İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı
2’nci maddesinde “2.1. İhale konusu hizmetin;
A) Adı: 2016-2017 Eğitim Öğretim Yılı 2321 İlk/Ortaokul Öğrencisine Yemek Hizmeti
Alım İşi
B) Miktarı Ve Türü:
2016-2017 Eğitim Öğretim Yılı 18 Taşıma Merkezine Taşınan 2321 İlkokul/Ortaokul
Öğrencisine 180 Eğitim Öğretim Günü Öğle Yemeği Hizmeti Verilmesi Hizmet Alım
İhalesi…” düzenlemesi,
Anılan Şartname’nin “Kısmi teklif verilmesi” başlıklı 20’nci maddesinde “20.1. Bu
ihalede kısmi teklif verilebilir.
20.2. Kısmi teklife ilişkin açıklamalar
20.2.1.
OKULUN ADI ÖĞRENCİ SAYISI GÜN SAYISI
1- Ağaçlıhöyük İlk/Ortaokulu 114 180
2- Bafa İlk/Ortaokulu 105 180
3- Beçin İlk/Ortaokulu 77 180
4-Çamköy İlk/Ortaokulu 208 180
5- Derince İlk/Ortaokulu 78 180
6-Dörttepe ilk/Ortaokulu 194 180
7-Kafaca İlk/Ortaokulu 169 180
8-Kazıklı İlk/Ortaokulu 101 180
9- Kırcağız İlk/Ortaokulu 87 180
10-Kısırlar İlk/Ortaokulu 135 180
11-Koru Yüksel Çağlar İlk/Ortaokulu 173 180
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
12-Ovakışlacık İlk/Ortaokulu 61 180
13-Ortaköy İlk/Ortaokulu 174 180
14-Ören İlk/Ortaokulu 174 180
15- Pinar İlk/Ortaokulu 124 180
16-Selimiye İlk/Ortaokulu 235 180
17-Yeniköy TEK İlk/Ortaokulu 93 180
18-23 Nisan İlk/Ortaokulu 19 180
TOPLAM 2321” düzenlemesi,
Teknik Şartname’nin “İşin konusu” başlıklı 1’inci maddesinde “Bu ihalenin konusu
yüklenici firma tarafından Milas İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü Taşımalı Eğitim öğrencileri için
Ek-1 menüdeki yemeklerin pişirilmesi, Ek-2 Tablodaki Taşıma Merkezi okullara taşıma,
dağıtım ve sonrası hizmetlerine ilişkin hizmet alım işi.
Servis verilecek günler; hafta tatilleri, resmi tatiller ,bayram ve yarıyıl tatilleri dışında
her gün
19 Eylül 2016 - 09 Haziran 2017 Okulların eğitim öğretime açıldığı tarih ve
kapanış tarihine kadar Toplam 180 iş günüdür. Ancak öğrencinin olmadığı gün, yemek yapım,
dağıtım ve sonrası temizlik işleri olmayacaktır.” düzenlemesi,
Anılan Şartname’nin “Yemeğin pişirilmesi ve dağıtımı” başlıklı 2’nci maddesinde
“Milas İlçe Milli Eğitim Müdürlüğünün İlçemizde bulunan Taşıma Merkezi Okullarındaki
taşımalı öğrencilerin 2016–2017 eğitim öğretim yılı yemek ihtiyacının her türlü malzeme
dâhil verilen menüye göre yüklenici firmanın kendi mutfağında pişirerek taşıma merkezi
okullara taşıması, taşımalı okullarda dağıtımı ve dağıtım sonrası hizmetleri (Bulaşık yıkama,
yemekhane veya yemek yenilen yerin temizliği vb.) ile yemek bulaşık artıklarının okuldan
götürülmesi işi tamamen firmaya ait olmak üzere yapılacaktır.
…
2016–2017 Eğitim - Öğretim yılı (19 Eylül 2016 – 09 Haziran 2017 tarihleri arası
)
Milas İlçesi Taşıma Merkezi Okullarda (İLK/ORTAOKUL/LİSE) öğrenciye verilecek günlük,
haftalık, aylık ve yıllık öğle yemeği menü tablosu.
Ek-1
2016-2017 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI YEMEK MENÜSÜ
19/09/2016
TAVUK SOTE
20/09/2016
MERCİMEK
ÇORBASI
IZGARA KÖFTE-PAT
KIZARTMASI
21/09/2016
ETLİ NOHUT
BULGUR PİLAVI
PUDİNG
22/09/2016
23/09/2016
PATLICAN MUSAKKA ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ
PİRİNÇ PİLAVI
MEVSİM SALATASI
EKMEK (125 GR)
26/09/2016
FIRIN MAKARNA
CACIK
PEYNİRLİ BÖREK
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
30/09/201
AYRAN
EKMEK (125 GR)
27/09/2016
EKMEK (125 GR)
28/09/2016
EKMEK (125 GR)
29/09/2016
KIRMIZI
MERCİMEK
ÇORBASI
TAVUKLU İSLİM
KEBAP
TAZE FASULYE
YAYLA ÇORBA
TAVUK SUYU ÇORBA
ZEYTİNYAĞLI
BİBER DOLMASI
BULGUR PİLAVI
YOĞURT (100 GR)
TAVUK HAŞLAMA
SALATA
PİRİNÇ PİLAVI
PUDİNG
YOĞURTLAMA
CACIK
MEVSİM MEYVESİ
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
03/10/2016
04/10/2016
TAVUKLU PATATES
BULGUR PİLAVI
CACIK
05/10/2016
06/10/2016
07/10/2016
DANA ETLİ NOHUT
SPAGETTİ MAKARNA
PUDİNG
ZEYTİNYAĞLI
TÜRLÜ
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PEYNİRLİ TEPSİ
SULU KÖFTE
TAZE FASULYE
PEYNİRLİ
MAKARNA
PİLAVI
BÖREĞİ
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
MEVSİM SALATA
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
10/10/2016
İZMİR KÖFTE
11/10/2016
FIRINDA TAVUK
PEYNİRLİ ERİŞTE
CACIK
12/10/2016
13/10/2016
14/10/2016
HAŞLAMA TAVUK
SPAGETTİ MAKARNA
PUDİNG
EZO GELİN ÇORBA TÜRLÜ
BULGUR PİLAVI
MEVSİM MEYVESİ
TAZE FASULYE
PİRİNÇ PİLAVI
PATATES SALATASI MEVSİM SALATA
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
17/10/2016
18/10/2016
İZMİR KÖFTE
BULGUR PİLAVI
CACIK
19/10/2016
20/10/2016
HAŞLAMA TAVUK
BULGUR PİLAVI
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
27/10/2016
21/10/2016
ETLİ KURU
FASULYE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
ZEYTİNYAĞLI
TÜRLÜ
ZY İMAM BAYILDI
KIYMALI SOSLU
MAKARNA
PİRİNÇ PİLAVI
MEVSİM SALATA
EKMEK (125 GR)
26/10/2016
YOĞURT (100 GR)
EKMEK (125 GR)
24/10/2016
YOĞURT
EKMEK (125 GR)
25/10/2016
EKMEK (125 GR)
28/10/2016
YOĞURTLU
KARNABAHAR
KIZARTMA
KIYMALI SOSLU
MAKARNA
KIYMALI PATATES
OTURTMA
ZEYTİNYAĞLI KIŞ
TÜRLÜSÜ
YOĞURTLAMA
HAŞLAMA TAVUK
ŞEHRİYE PİLAVI
PEYNİRLİ BÖREK
KOMPOSTO
PİRİNÇ PİLAVI
MEVSİM SALATA
EKMEK (125 GR)
01/11/2016
BULGUR PİLAVI
MEVSİM SALATASI CACIK
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
04/11/2016
EKMEK (125 GR)
31/10/2016
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
03/11/2016
021/11/2016
ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ SULU KÖFTE
KIYMALI ISPANAK ETLİ NOHUT
TAVUK SOTE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
BULGUR PİLAVI
PİLAVI
KEMALPAŞA
MEVSİM SALATA
TATLISI
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
SOSLU MAKARNA
PUDİNG
FIRIN MAKARNA
AYRAN (200 CC)
EKMEK (125 GR)
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
10/11/2016
07/11/2016
08/11/2016
09/11/2016
11/11/2016
DANA ETLİ KURU
FASULYE
KIYMALI
KARNABAHAR
TAVUK SOTE
ETLİ PATATES
ORMAN KEBABI
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
BULGUR PİLAVI
PUDİNG
PEYNİRLİ MAKARNA
ŞEHRİYE ÇORBASI
FIRIN MAKARNA
MEVSİM SALATA
EKMEK (125 GR)
KEMALPAŞA
TATLISI
YOĞURT
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
14/11/2016
ETLİ NOHUT
15/11/2016
16/11/2016
FIRINDA TAVUK
BULGUR PİLAVI
MEVSİM SALATA
17/11/2016
YOĞURTLU ISPANAK
ERİŞTE MAKARNA
PUDİNG
18/11/2016
DANA ETLİ KIŞ
TÜRLÜSÜ
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
SEBZELİ KÖFTE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
BULGUR PİLAVI
KEMALPAŞA
TATLISI
YOĞURT (100 GR)
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
21/11/2016
22/11/2016
23/11/2016
24/11/2016
25/11/2016
TAVUK SOTE
SULU KÖFTE
KIYMALI ISPANAK ETLİ KURU FASÜLYE MERCİMEK ÇORBA
PEYNİRLİ
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
FIRIN MAKARNA
BULGUR PİLAVI
ZY BİBER DOLMA
MAKARNA
KEMALPAŞA
TATLISI
AYRAN (200 CC)
MEK (125 GR)
28/11/2016
MEVSİM SALATA
EKMEK (125 GR)
29/11/2016
PUDİNG
YOĞURT
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
01/12/2016
EKMEK (125 GR)
02/12/2016
30/11/2016
ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ ETLİ KURU FASULYE SULU KÖFTE
ETLİ PATATES
BULGUR PİLAVI
KIYMALI ISPANAK
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
PEYNİRLİ
MAKARNA
PEYNİRLİ TEPSİ
BÖREĞİ
BULGUR PİLAVI
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
05/12/2016
YOĞURT (100 GR)
EKMEK (125 GR)
06/12/2016
PUDİNG
MEVSİM MEYVESİ AYRAN (200 CC)
EKMEK (125 GR)
07/12/2016
EKMEK (125 GR)
08/12/2016
EKMEK (125 GR)
09/12/2016
ETLİ KURU
FASULYE
KIYMALI PATATES
OTURTMA
ET SOTE
FIRINDA TAVUK
KIYMALI KARNABAHAR
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
FIRINDA MAKARNA BULGUR PİLAVI
PEYNİRLİ MAKARNA PİRİNÇ PİLAVI
MEVSİM
KADAYIF
YOĞURT (100 GR)
EKMEK (125 GR)
12/12/2016
MEVSİM SALATA
EKMEK (125 GR)
15/12/2016
KEMALPAŞA TATLISI
MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
13/12/2016
EKMEK (125 GR)
14/12/2016
EKMEK (125 GR)
16/12/2016
TAVUK ŞİNİTZEL
YAYLA ÇORBASI
TAS KEBAP
TAVUK SOTE
FIRIN MAKARNA
PUDİNG
ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ
KIYMALI ISPANAK
SOSLU MAKARNA
KOMPOSTO
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
PEYNİRLİ
BÖREĞİ
TEPSİ
MEVSİM SALATA
EKMEK (125 GR)
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
AYRAN (200 CC)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
19/12/2016
20/12/2016
21/12/2016
22/12/2016
23/12/2016
ETLİ KURU
FASULYE
KIRMIZI MERCİMEK TAVUK SUYU
MERCİMEK ÇORBA TAVUK SOTE
ÇORBA
ÇORBA
YOĞ.KARNABAHAR
KIZARTMASI
BULGUR PİLAVI
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
26/12/2016
FIRINDA TAVUK
ZY BİBER DOLMA
YOĞURT
PATATES KIZARTMASI
KEMALPAŞA TATLISI
EKMEK (125 GR)
30/12/2016
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
KADAYIF
EKMEK (125 GR)
27/12/2016
EKMEK (125 GR)
28/12/2016
EKMEK (125 GR)
29/12/2016
KIYMALI
ETLİ NOHUT
ET SOTE
FIRIN TAVUK
İZMİR KÖFTE
PİRİNÇ PİLAVI
TAHİN HELVASI
EKMEK (125 GR)
06/01/2016
KARNABAHAR
PEYNİRLİ TEPSİ
BÖREĞİ
YEŞİL MERC.
BULGUR PİLAVI
PİRİNÇ PİLAVI
FIRINDA MAKARNA
MEVSİM MEYVESİ PUDİNG
KOMPOSTO
EKMEK (125 GR)
04/01/2016
YOĞURT
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
05/01/2016
02/01/2016
03/01/2016
ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ
PİRİNÇ PİLAVI
EZOGELİN
ÇORBASI
ET HAŞLAMA
FIRIN TAVUK
KIYMALI ISPANAK
SİGARA BÖREĞİ
ET SOTE
BULGUR PİLAVI
BULGUR PİLAVI
KEMALPAŞA
TATLISI
PATATES SALATASI
EKMEK (125 GR)
09/01/2016
MEVSİM MEYVESİ CACIK
PUDİNG
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
13/01/2016
10/01/2016
11/01/2016
ETLİ KURU
12/01/2016
ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ FIRINDA TAVUK
TAS KEBAP
KIYMALI ISPANAK
FASULYE
FIRIN MAKARNA
PİRİNÇ PİLAVI
BULGUR PİLAVI
PİRİNÇ PİLAVI
PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ
YOĞURT
PUDİNG
MEVSİM MEYVESİ MEVSİM SALATA
AYRAN
EKMEK (125 GR)
16/01/2016
EKMEK (125 GR)
17/01/2016
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
20/01/2016
18/01/2016
19/01/2016
ŞEHRİYE ÇORBA
FIRINDA TAVUK
PATATES SALATASI
EKMEK (125 GR)
06/02/2017
KIYMALI ISPANAK
TAS KEBAP
ETLİ NOHUT
BULGUR PİLAVI
PUDİNG
ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ
PİRİNÇ PİLAVI
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
10/02/2017
PEYNİRLİ MAKARNA PİRİNÇ PİLAVI
KEMALPAŞA
YOĞURT (100 GR)
TATLISI
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
09/02/2017
07/02/2017
08/02/2017
İZMİR KÖFTE
TARHANA ÇORBA
ETLİ TÜRLÜ
ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ MERCİMEK ÇORBA ETLİ KURU FASULYE
SOSLU MAKARNA
MEVSİM SALATASI
EKMEK (125 GR)
PİRİNÇ PİLAVI
PUDİNG
KIYMALI ISPANAK
BULGUR PİLAVI
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
KEMALPAŞA
TATLISI
SİGARA BÖREĞİ
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
13/02/2017
14/02/2017
15/02/2017
ETLİ KURU
16/02/2017
17/02/2017
TAS KEBAP
FIRINDA TAVUK
ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ
KIYMALI ISPANAK
SPAGETTİ MAKARNA
KADAYIF
FASULYE
PEYNİRLİ TEPSİ
BÖREĞİ
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
PEYNİRLİ ERİŞTE
MAKARNA
BULGUR PİLAVI
MEVSİM
MEYVESİ
AYRAN (200 CC)
EKMEK (125 GR)
20/02/2017
KOMPOSTO
EKMEK (125 GR)
21/02/2017
YOĞURT (100 GR)
EKMEK (125 GR)
23/02/2017
EKMEK (125 GR)
22/02/2017
EKMEK (125 GR)
24/02/2017
İZMİR KÖFTE
TAVUK SOTE
ETLİ BEZELYE
MERCİMEK ÇORBA
ETLİ KURU FASULYE
YOĞURT.
MAKARNA
PİRİNÇ PİLAVI
FIRIN MAKARNA
KARNABAHAR
KIZARTMA
BULGUR PİLAVI
KEMALPAŞA
TATLISI
YOĞURT
SÜTLAÇ
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
02/03/2017
MEVSİM SALATA
EKMEK (125 GR)
03/03/2017
EKMEK (125 GR)
27/02/2017
EKMEK (125 GR)
28/02/2017
EKMEK (125 GR)
01/03/2017
SEBZELİ TAVUK
KIYMALI ISPANAK
FIRIN MAKARNA
YOĞURT (100 GR)
ZY PIRASA
FIRINDA TAVUK
PİRİNÇ PİLAVI
ET SOTE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
BULGUR PİLAVI
MEVSİM MEYVESİ
BULGUR PİLAVI
AYRAN (200 CC)
KEMALPAŞA
TATLISI
PUDİNG (330 CC)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
06/03/2017
ORMAN KEBAP
FIRIN MAKARNA
KADAYIF
07/03/2017
SEBZELİ TAVUK
PİRİNÇ PİLAVI
PUDİNG
08/03/2017
09/03/2017
10/03/2017
ZY PIRASA
ŞEHRİYE ÇORBASI ETLİ NOHUT
İZMİR KÖFTE
PİRİNÇ PİLAVI
PEYNİRLİ MAKARNA
AYRAN (200 CC)
EKMEK (125 GR)
PEYNİRLİ
MAKARNA
YOĞURT (100 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
13/03/2017
ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ
PİRİNÇ PİLAVI
14/03/2017
SEBZELİ TAVUK
BULGUR PİLAVI
15/03/2017
İZMİR KÖFTE
PİRİNÇ PİLAVI
PUDİNG
16/03/2017
TAVUK SOTE
17/03/2017
MERCİMEK ÇORBA
ZY BİBER DOLMA
CACIK
FIRIN MAKARNA
AYRAN (200 CC)
EKMEK (125 GR)
KEMALPAŞA
TATLISI
YOĞURT (100 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
20/03/2017
21/03/2017
22/03/2017
23/03/2017
24/03/2017
ETLİ KURU
FASULYE
YOĞ. KARNABAHAR
KIZARTMA
ORMAN KEBAP
KIYMALI ISPANAK SEBZELİ TAVUK
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
BULGUR PİLAVI
PİRİNÇ PİLAVI
PEYNİRLİ ERİŞTE
YOĞURT (100 GR)
EKMEK (125 GR)
29/03/2017
BULGUR PİLAVI
MAKARNA
KEMALPAŞA
TATLISI
MEVSİM MEYVESİ KADAYIF
MERCİMEK ÇORBA
EKMEK (125 GR)
31/03/2017
EKMEK (125 GR)
27/03/2017
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
30/03/2017
28/03/2017
KIYMALI ISPANAK
MAKARNA
ETLİ NOHUT
İZMİR KÖFTE
ZY PIRASA
TAVUK ŞİNİTSEL
MAKARNA
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
BULGUR PİLAVI
PUDİNG
YOĞURT
MEVSİM MEYVESİ SÜTLAÇ
AYRAN
EKMEK (125 GR)
03/04/2017
EKMEK (125 GR)
04/04/2017
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
07/04/2017
05/04/2017
06/04/2017
FIRIN TAVUK
ETLİ BEZELYE
MERCİMEK ÇORBA
ZY BİBER DOLMA
İZMİR KÖFTE
ETLİ PATATES
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
BULGUR PİLAVI
SOSLU MAKARNA
MEVSİM MEYVESİ
CACIK
MEVSİM SALATASI YOĞURT
KEMALPAŞA TATLISI
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
10/04/2017
11/04/2017
TAVUKLU PİLAV
KEŞKEK
12/04/2017
13/04/2017
YOĞURTLU
ISPANAK
KIYMALI TEPSİ
BÖREĞİ
14/04/2017
DANA ETLİ KURU
FASULYE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
ETLİ SEBZE
KEBABI
ETLİ SEBZELİ TÜRLÜ
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
MAKARNA
KEMALPAŞA
TATLISI
PUDİNG
AYRAN
KOMPOSTO
AYRAN (200 CC)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
17/04/2017
TAVUK SOTE
18/04/2017
19/04/2017
20/04/2017
ORMAN KEBABI
BULGUR PİLAVI
21/04/2017
ETLİ NOHUT
MAKARNA
PATLICA
MUSAKKA
İZMİR KÖFTE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
FIRIN MAKARNA
PİRİNÇ PİLAVI
PUDİNG
MEVSİM SALATASI
EKMEK (125 GR)
CACIK
KOMPOSTO
YOĞURT (100 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
24/04/2017
25/04/2017
26/04/2017
27/04/2017
28/04/2017
DANA ET
HAŞLAMA
SEBZELİ FIRINDA
TAVUK
KIYMALI ISPANAK KADINBUDU KÖFTE ET SOTE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
BULGUR PİLAVI
CACIK
PEYNİRLİ ERİŞTE
YOĞURT (100 GR)
EKMEK (125 GR)
FIRIN MAKARNA
MEVSİM SALATA
EKMEK (125 GR)
YOĞURT
KADAYIF
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
1 MAYIS 2017
TATİL
02/05/2017
İZMİR KÖFTE
03/05/2017
04/05/2017
05/05/2017
TAVUK ŞİNİTSEL
BULGUR PİLAVI
AYRAN (200 CC)
EKMEK (125 GR)
10/05/2017
ETLİ KURU FASULYE TAS KEBAP
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
PEYNİRLİ MAKARNA
MEVSİM SALATA
EKMEK (125 GR)
09/05/2017
BULGUR PİLAVI
YOĞURT (100 GR)
EKMEK (125 GR)
12/05/2017
KADAYIF TATLISI
EKMEK (125 GR)
11/05/2017
08/05/2017
ETLİ TÜRLÜ
İZMİR KÖFTE
MAKARNA
TAVUK SOTE
ETLİ NOHUT
ETLİ PATATES
ŞEHRİYELİ
PİRİNÇ PİLAVI
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
KIRMIZI MERCİMEK
ÇORBA
ISPANAKLI BÖREK
KOMPOSTO
MEVSİM MEYVESİ AYRAN
SÜTLAÇ
MEVSİM SALATASI
EKMEK (125 GR)
19/05/2017 TATİL
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
16/05/2017
İZMİR KÖFTE
EKMEK (125 GR)
17/05/2017
EKMEK (125 GR)
18/05/2017
15/05/2017
ETLİ SEBZELİ
TÜRLÜ
ET HAŞLAMA
TAZE FASULYE
ŞEHRİYELİ
PİRİNÇ PİLAVI
PEYNİRLİ TEPSİ
BÖREĞİ
BULGUR PİLAVI
FIRIN MAKARNA
KADAYIF
MEVSİM MEYVESİ
YOĞURT (100 GR) MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
22/05/2017
23/05/2017
24/05/2017
25/05/2017
26/05/2017
TAVUK ŞİNİTSEL
SOSLU MAKARNA
AYRAN
DANA ETLİ
NOHUT
İZMİR KÖFTE
ORMAN KEBABI
PEYNİRLİ ERİŞTE
MEVSİM SALATA
KARNIYARIK
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
YEŞİL MERCMEKLİ
BULGUR PİLAVI
FIRIN MAKARNA
MEVSİM MEYVESİ KEMALPAŞA TATLISI
CACIK
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
29/05/2017
FIRIN TAVUK
BULGUR PİLAVI
CACIK
30/05/2017
EZOGELİN ÇORBA
İZMİR KÖFTE
31/05/2017
ETLİ PATATES
YOĞURTLAMA
01/06/2017
PATLICAN KEBAP
BULGUR PİLAVI
02/06/2017
TAVUK SOTE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
YOĞURT (100 GR)
MEVSİM MEYVESİ SÜTLAÇ
MEVSİM MEYVESİ
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
05/06/2017
06/06/2017
07/06/2017
08/06/2017
ETLİ NOHUT
09/06/2017
ORMAN KEBABI
İZMİR KÖFTE
ET SOTE
KIRMIZI MERCİMEK
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
ÇORBA
ZEYTİNYAĞLI
BİBER DOLMASI
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ
PİLAVI
BULGUR PİLAVI
FIRINDA TAVUK
MEVSİM SALATASI
EKMEK (125 GR)
KEMALPAŞA
TATLISI
YOĞURT
MEVSİM MEYVESİ
SÜTLAÇ
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
EKMEK (125 GR)
…” düzenlemesi yer almaktadır.
Aktarılan Şartname düzenlemelerinden, kısmi teklife açık olarak ihaleye çıkılan
uyuşmazlığa konu ihalenin 2321 ilk/ortaokul öğrencisine yemek hizmeti alımı işi olduğu, söz
konusu ihalede 17 kısmın mevcut olduğu, idarece Teknik Şartname kapsamında 180 iş günü
için de örnek menü düzenlemesi yapıldığı anlaşılmıştır.
İdare tarafından ihale işlem dosyası kapsamında gönderilen bilgi ve belgeler
incelendiğinde, ihalenin şikâyete konu ilk 17 kısmı için teklif fiyatı sınır değerin altında kalan
3
isteklinin teklifinin aşırı düşük teklif olarak tespit edildiği, 05.09.2016 tarihli yazılarda
“…bu ücret karşılığında teknik şartnamede belirtilen 1 yıllık menüye uygun olarak yemek
hizmeti alım işini nasıl yürüteceğiniz konusunda açıklayıcı bilginin…” ifadelerine yer
verilerek Him-Er Gıda Un ve Unlu Maddeler Teks. San. ve Tic. Ltd. Şti. ile Ef-Pa Hazır
Yemek Gıda Temizlik Güvenlik İnşaat Hayvancılık Taahhüt San. ve Tic. Ltd. Şti.den,
26.08.2016 tarihli yazıda ise “…vermiş olduğunuz teklifin aşırı düşük olması nedeniyle,
yemek işini bu ücretle nasıl yürüteceğiniz konusunda…” hususlarına yer verilerek ihale
uhdesinde bırakılan istekliden aşırı düşük teklif açıklaması talebinde bulunulduğu, 08.09.2016
tarihli ihale komisyonu kararları ile aşırı düşük teklif açıklaması uygun kabul edilen Gözde
Selinay Yemek ve Temizlik-Tunay Kök’ün teklifinin anılan kısımlarda ekonomik açıdan en
avantajlı teklif olarak belirlenmesine, aşırı düşük teklif açıklaması sunmayan diğer iki
isteklinin tekliflerinin ise reddedilmesine karar verildiği görülmüştür.
Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde, isteklilerin aşırı düşük açıklamalarını
mevzuata uygun, geçerli şekilde yapabilmeleri ve idarelerin yapılan açıklamaları sağlıklı
değerlendirmelerinde, ihale dokümanı kapsamında yapılacak düzenlemelerin büyük önem arz
ettiği aşikârdır. Anılan Tebliğ’in 79.2.1’inci maddesinde aşırı düşük tekliflere yönelik
açıklama istenmesine ilişkin yazıda, isteklilerin yapacakları açıklamalara esas olacak önemli
teklif bileşenlerinin, bütün istekliler için aynı unsurları içerecek şekilde belirlenmesinin
zorunlu olduğu, yine söz konusu Tebliğ’in 79.2.6’ncı maddesinde ise, malzemeli yemek
hizmet alımı ihalelerinde, aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere
Teknik Şartname’de asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesinin yapılması ve bu
menülerde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarlarının belirtilmesi gerekliliği
ifade edilmektedir.
Uyuşmazlığa konu ihalede, idare tarafından Teknik Şartname’nin 2’nci maddesinin
EK
-1
tablosunda 180 iş gününe ilişkin örnek yemek menüsüne yer verildiği, aşırı düşük teklif
açıklama isteme yazısında da açıklamanın kaç haftaya veya hangi haftalara yönelik olması
gerektiği konusunda bir belirleme yapılmadığı görülmüştür. Her ne kadar anılan Tebliğ’de
asgari iki hafta ifadesi yer almakla birlikte, bu düzenleme ile amaçlanan, idare tarafından
hazırlanacak olan iki haftalık veya üç haftalık veya bir aylık örnek menülerle ortalama bir
öğüne ait birim maliyet ve miktar tutarlarının hesaplanabilmesi ve bu şekilde aşırı düşük
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
tekliflere ilişkin süreçte daha sağlıklı değerlendirmeler yapılabilmesidir. Dolayısıyla, bu
aşamada 180 güne ilişkin verilen örnek yemek menülerinin, örnek menü olma vasfını
yitirdiğini söylemek mümkündür.
Diğer yandan, başvuru sahibi tarafından spesifik bir biçimde, ihale uhdesinde bırakılan
isteklinin sunmuş olduğu Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli’nin (Ek-H.4) hatalı
olarak düzenlendiği, ana çiğ girdilerinin tamamını kapsamadığı, yemek yapımında
kullanılacak girdilere ait birim fiyat ve miktarların eksik ve yanlış yansıtıldığı, bununla
birlikte açıklama kapsamında sunulan fiyat teklifleri üzerinde yanlış ibarelerin yer aldığı
hususlarının iddia konusu edildiği,
Anılan istekli tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklaması incelendiğinde ise,
malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde, teklifi aşırı düşük bulunan istekliler tarafından
öncelikle sunulması gereken “ana çiğ girdi”, “işçilik” ve “yardımcı gider” oranlarının
belirtildiği Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli’nin (Ek H.4) açıklama kapsamında
-
sunulmadığı, dolayısıyla açıklama kapsamında yemek yapımında kullanılacak malzemelerin
toplam miktarlarını gösterir bir belgenin mevcut olmadığı,
Sadece toplam teklif tutarına ilişkin detaylı maliyet tablosunun oluşturulduğu, söz
konusu maliyet tablosunda, ana çiğ yemek maliyeti 589.468,54 TL (2302 öğrenci x 180 gün
=
414.360 adet yemek, 414.360 adet yemek x 1, 4226 TL
189.684,32 TL (1 işçinin maliyeti 2.098,28 TL x 8 işçi
134.289,92 TL, 1 aşçının maliyeti 2.308,10 TL x 2 aşçı
TL, 1 gıda mühendisinin maliyeti 2.308,10 TL x 8 ay 18.464,80 TL), tüp gideri 10.800,00
TL (ayda 5 adet 45 kg sanayi tüpü x 8 ay 40 adet tüp x 270,00 TL 10.800,00 TL),
=
589.468,54 TL), işçilik gideri
=
16.786,24 TL, 16.786,24 x 8 ay
=
=
4.616,20 TL x 8 ay
=
36.929,60
=
=
=
temizlik gideri 2.700,00 TL (180 gün), ilaçlama gideri 800,00 TL (180 gün), elektrik gideri
8.000,00 TL (180 gün), su gideri 4.000,00 TL (180 gün), araç yakıt gideri 30.057,84 TL
(günlük 5 araç ile toplam 435,20 km, 1 km’de 0,383 TL yakıt tüketiminden hareketle 0,383
TL x 436 km
gideri 10.500,00 TL (180 gün), mali sorumluluk sigortası gideri 1.748,00 TL, personel iş
kıyafeti 385,00 TL (1 çift elbise 35,00 TL 11 işçi 385,00 TL) ve tahmin edilemeyen
giderler 18.000,00 TL şeklinde belirleme yapıldığı,
=
166,988 TL günlük motorin tüketimi x 180 gün
=
30.057,84 TL), araç bakım
x
=
Diğer yandan, anılan istekli tarafından Teknik Şartname’de yer alan menülerden 5
günlük örnek menünün seçildiği, bu menülere ilişkin olarak gramajları ve birim fiyatları
gösterir tabloların oluşturulduğu, söz konusu tablolardan toplam beş günün maliyeti olarak
7,1131 TL (1,5618
+
1,4360
+
1,5254
+
1,3434
+
1,2465
=
7, 1131 TL) ve bir öğünün
ortalama maliyeti olarak 1,4226 TL (7,1131 / 5
yapıldığı,
=
1,4226 TL) şeklinde hesaplamanın
Bununla birlikte, bahsi geçen maliyet bileşenlerini tevsik edici belge olarak açıklama
kapsamında, adet proforma faturaya, güncel akaryakıt pompa fiyatlarını gösterir belgeye,
yollara ilişkin kilometre hesabının gösterir bilgilere, detaylı maliyet tablosunda yer alan
8
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
maliyet bileşenlerine ilişkin ilgili meslek mensubu tarafından düzenlenen maliyet tespit
tutanağı ile satış tutarı tespit tutanağına, KİK işçilik hesaplama modülü kullanıldığını gösterir
belgelere, ilaçlama hizmetine ilişkin fatura ile sigorta poliçelerine yer verildiği,
Öte yandan, yemek yapımında kullanılacak girdilere ilişkin öngörülen birim fiyatların
tevsiki için sunulan anılan istekli adına düzenlenen 29.08.2016 tarihli proforma faturalarda
“Birim satış tutarının, mükellefin yasal defter ve belgelerine göre çıkartılan ve tarafımdan
onaylanan Maliyet/Satış tutarı tespit tutanağındaki (EK-O.5) ağırlık ortalama birim satış
tutarının %80’inin altında olmadığını beyan ederim” ibaresinin yazılı olduğu ve ilgili meslek
mensubuna ait kaşe ve imzanın mevcut olmadığı tespit edilmiştir.
Aktarılan hususlar bir arada değerlendirildiğinde, idarece gönderilen aşırı düşük teklif
sorgulama yazılarında açıklamanın kaç haftaya ve hangi haftalara ilişkin yapılması
gerektiğine dair bir ayrıntıya yer verilmemekle birlikte, ihale uhdesinde bırakılan istekli
tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklamasında şikâyete konu malzemeli yemek sunumu
hesap cetvelinin sunulmadığı, bununla birlikte yemek yapımında kullanılacak ana çiğ
girdilerin toplam miktarlarını gösterir herhangi bir belgenin de mevcut olmadığı, ayrıca bahsi
geçen girdiler için öngörülen birim fiyatların ticaret borsalarında çok rahat bulunabilecek
ürünlere ilişkin olmasına rağmen, bu ürünlerin mevzuata aykırı bir şekilde proforma faturalar
ile tevsik edilmeye çalışıldığı ve sunulan proforma faturalarda da meslek mensubu tarafından
yazılması gereken ibarelerin mevzuata uygun olmadığı dikkate alındığında, söz konusu
aykırılıkların, idarenin aşırı düşük teklif sorgulamasındaki usul eksikliğinden
kaynaklanmadığı anlaşılmış olup, başvuru sahibinin bu iddialarının yerinde olduğu
değerlendirilmiştir.
Sonuç olarak, yukarıda belirtilen mevzuata aykırılıkların düzeltici işlemle
giderilebilecek nitelikte olduğu tespit edildiğinden, söz konusu ihalenin 1 ila 17’nci
kısımlarında Gözde Selinay Yemek ve Temizlik -Tunay Kök’ün teklifinin reddedilmesi ve bu
aşamadan sonraki ihale işlemlerinin mevzuata uygun olarak yeniden gerçekleştirilmesi
gerekmektedir.
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (b) bendi gereğince düzeltici
işlem belirlenmesine,
Oybirliği ile karar verildi.
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2016/056
: 49
: 19.10.2016
: 2016/UH.II-2592
Hamdi GÜLEÇ
Başkan
Şinasi CANDAN
Osman DURU
Kurul Üyesi
Erol ÖZ
Kurul Üyesi
II. Başkan
Köksal SARINCA
Kurul Üyesi
Dr. Ahmet İhsan ŞATIR
Kurul Üyesi
Hasan KOCAGÖZ
Kurul Üyesi
Mehmet ATASEVER
Kurul Üyesi
Oğuzhan YILDIZ
Kurul Üyesi