Ana Sayfa / Kararlar / Eleşkirt İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü / 2016/248308-2016-2017 Eğitim Öğretim Yılı Taşımalı İlköğretim Öğrencilerine Bir Öğün Sıcak Öğlen Yemeği Hizmet Alımı
Bilgi
İKN
2016/248308
Başvuru Sahibi
Ferhat Hazır Yemek Güvenlik İnşaat ve Temizlik Hizmetleri San. ve Tic. Ltd. Şti.
İdare
Eleşkirt İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü
İşin Adı
2016-2017 Eğitim Öğretim Yılı Taşımalı İlköğretim Öğrencilerine Bir Öğün Sıcak Öğlen Yemeği Hizmet Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
TOPLANTIYA KATILAN ÜYELER:  
Başkan: Hamdi GÜLEÇ  
Üyeler: II. Başkan Şinasi CANDAN, Osman DURU, Erol ÖZ, Köksal SARINCA, Dr. Ahmet  
İhsan ŞATIR, Hasan KOCAGÖZ, Mehmet ATASEVER, Oğuzhan YILDIZ  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Ferhat Hazır Yemek Güvenlik İnşaat ve Temizlik Hizmetleri San. ve Tic. Ltd. Şti.,  
Erciş Yolu Üzeri Doğu Toptancılar Sitesi  
C
Blok No: 28 Tuşba/VAN  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Eleşkirt İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü,  
İstiklal Mahallesi Cumhuriyet Caddesi Hükümet Konağı 4.Kat No: 471 04600 Eleşkirt/AĞRI  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2016/248308 İhale Kayıt Numaralı “2016-2017 Eğitim Öğretim Yılı Taşımalı İlköğretim  
Öğrencilerine Bir Öğün Sıcak Öğlen Yemeği Hizmet Alımı” ihalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Eleşkirt İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından 28.07.2016 tarihinde açık ihale usulü  
ile gerçekleştirilen “2016-2017 Eğitim Öğretim Yılı Taşımalı İlköğretim Öğrencilerine Bir  
Öğün Sıcak Öğlen Yemeği Hizmet Alımı” ihalesine ilişkin olarak Ferhat Hazır Yemek  
Güvenlik İnşaat ve Temizlik Hizmetleri San. ve Tic. Ltd. Şti.nin 15.08.2016 tarihinde yaptığı  
şikâyet başvurusunun, idarenin 17.08.2016 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince  
26.08.2016 tarih ve 49143 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 26.08.2016 tarihli dilekçe ile  
itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2016/1985 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) Kamu İhale Genel Tebliği'nin "iş deneyim belgelerinin EKAP üzerinden  
düzenlenmesi" başlıklı 30.8.1'inci maddesi kapsamında ihale üzerinde bırakılan istekli ile  
ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi istekli dâhil olmak üzere ihaleye katılan tüm  
isteklilerin deneyim belgelerinin kontrol edilmesi, EKAP üzerinden kayıt alınarak yeniden  
düzenlenmeyen ve/veya EKAP üzerinden düzenlenmeyen deneyim belgelerinin geçersiz  
sayılarak bahse konu isteklilerin tekliflerinin değerlendirme dışı bırakılması gerektiği,  
2) İhaleye teklif veren Özhedef Medikal San. ve Tic. Ltd. Şti., Med Global  
Mühendislik İnş. Tem. Yemek San. ve Tic. Ltd. Şti., Gel  
-Gör Yemek Temizlik İnş. Nak. Tic.  
Ltd. Şti., Hakan Gün Pınar Çınar, Latif Çete'nin teklif mektuplarında ve birim fiyat teklif  
-
cetvellerinde aritmetik hata olduğu, söz konusu isteklilerin tekliflerinin değerlendirme dışı  
bırakılması gerektiği,  
3) Teknik Şartname'nin 28'inci maddesinde ihaleye teklif verecek isteklilerin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
Eleşkirt/Ağrı Belediye sınırları içerisinde yemekhane bulundurmasının zorunlu olduğunun ve  
buna ilişkin belgelerin teklif kapsamında sunulması gerektiğinin belirtildiği, ancak Med  
Global Mühendislik İnş. Tem. Yemek San. ve Tic. Ltd. Şti.nin Eleşkirt/Ağrı Belediye sınırları  
içerisinde yemekhanesinin bulunmadığı, kiralama yapmış olsa dahi kira sözleşmesi ile ilan  
veya davet tarihine kadar olan kiraların ödendiğine dair belgelerin sunulması gerekirken  
anılan istekli tarafından söz konusu belgelerin sunulmadığı,  
4) Özhedef Medikal San. ve Tic. Ltd. Şti., Med Global Mühendislik İnş. Tem. Yemek  
San. ve Tic. Ltd. Şti., Gel  
-Gör Yemek Temizlik İnş. Nak. Tic. Ltd. Şti., Hakan Gün-Pınar  
Çınar’ın aşırı düşük teklif açıklamaları kapsamında;  
a) Anılan şirketler tarafından sunulan açıklamada malzemeli yemek sunumu cetvelinin  
açıklama yöntemi kısmında ekli belgelerin kaçıncı sayfada olduğunun yazmadığı, bu  
durumun mevzuata aykırılık teşkil ettiği,  
b) Açıklamada sunulan “…örnek menüler üzerinden 1 yıllık menü döngüsü hesabının  
yapılması, hizmetin ifasında olması gereken 1 yıllık mevcut şartname menülerinin çiğ girdi  
reel maliyetin hesaplamalarını oluşturmadığı”, açıklamada hizmet süresince kullanılacak çiğ  
girdi miktarının hesaplanmadığı ve menü ortalaması dikkate alınarak açıklama yapıldığı,  
c) Çalıştırılacak personele ait giyim giderlerinin işçilik giderleri kısmına dâhil edildiği,  
ancak anılan giderlerin yardımcı girdiler kısmında hesaplamaya dâhil edilmesi gerektiği, bu  
durumun hesap cetvelinde olması gereken oranları değiştirdiği,  
d) Açıklamalarda üçüncü kişilerden alınan fiyat tekliflerinin kullanılamayacağı, ancak  
adı geçen isteklilerin üçüncü kişilerden alınan fiyat tekliflerini kullanarak açıklama yaptığı,  
fiyat teklifi ile açıklanan gıda malzemelerine ilişkin neden fiyat teklifi kullanılarak açıklama  
yapıldığına dair hiçbir hukuki gerekçe sunulmadığı, fiyat tekliflerinde meslek mensubuna ait  
beyan ve kaşenin bulunmadığı, kaşe yerine kaşe numarasına yer verildiği, fiyat tekliflerinin  
ekinde imza sirküleri ve tekliflerin üzerinde beyanı bulunan meslek mensubuna ait faaliyet  
belgelerinin sunulmadığı,  
e) Açıklamada kullanılan kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilen birim  
fiyatların ihale ilan tarihi ile ihale tarihi arasında geçerli fiyatlar olması gerekirken sunulan  
fiyatların tarihlerinin bahsedilen aralıkta olmadığı, sunulan toptancı hali fiyatlarının ise ihale  
tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde belirlenen fiyatlar olması  
gerekirken 12 aylık dönem öncesi ve ihale tarihi sonrası belirlenen fiyatların kullanıldığı,  
f) İsteklilerin açıklamalarında kendi ürettiği, aldığı veya sattığı mallara ilişkin fiyatları  
kullanması durumunda aşırı düşük teklif açıklamasına konu mal için düzenlenen maliyet/satış  
tutarı tespit tutanağı ile açıklama yapabileceği, ihale üzerinde bırakılan istekli ile ekonomik  
açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibinin açıklamalarında çiğ girdi malzemelerinin  
hesaplanması ve sundukları EK  
alım yapıldığının belirtilmesi gerekirken ilgili şirketlerin örnek menü üzerinden hesaplama  
yaptığı ve EK O.7 belgelerinin yanlış düzenlendiği,  
-O.7 belgelerinde hesaplanan bu miktarların en az yarısı kadar  
-
g) Aşırı düşük teklif dosyalarının ortak girişim olarak ihaleye katılan isteklilerin tüm  
ortakları tarafından kaşelenip imzalanması gerekirken, ortaklardan sadece biri tarafından  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
imzalanıp kaşelendiği, dolayısıyla söz konusu ortak girişimlerin tekliflerinin değerlendirme  
dışı bırakılması gerektiği iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İhalelere yönelik başvurular” başlıklı 54’üncü  
maddesinde “İhale sürecindeki hukuka aykırı işlem veya eylemler nedeniyle bir hak kaybına  
veya zarara uğradığını veya zarara uğramasının muhtemel olduğunu iddia eden aday veya  
istekli ile istekli olabilecekler, bu Kanunda belirtilen şekil ve usul kurallarına uygun olmak  
şartıyla şikayet ve itirazen şikayet başvurusunda bulunabilirler…” hükmü,  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in “Başvuruların şekil unsurları”  
başlıklı 8’inci maddesinde “(1) Şikayet başvuruları idareye, itirazen şikayet başvuruları ise  
Kuruma hitaben yazılmış imzalı dilekçelerle yapılır.  
(2) Dilekçelerde aşağıdaki hususlara yer verilir;  
a) Başvuru sahibinin, varsa vekil ya da temsilcisinin; adı, soyadı veya unvanı ve  
adresi ile (…) faks numarası.  
b) İhaleyi yapan idarenin ve ihalenin adı veya ihale kayıt numarası.  
c) Başvuruya konu olan durumun farkına varıldığı veya bildirildiği tarih.  
ç) Başvurunun konusu, sebepleri ve dayandığı deliller.  
d) İtirazen şikayet başvurularında ayrıca idareye yapılan şikayetin tarihi ve varsa  
şikayete ilişkin idare kararının bildirim tarihi…” hükmü,  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Tebliğ’in “İtirazen şikayet başvurularında  
aranılacak şekil unsurları” başlıklı 11’inci maddesinin sekizinci fıkrasında “(8) Yönetmeliğin  
8 inci maddesinin ikinci fıkrasının (ç) bendinde başvurunun konusu, sebepleri ve dayandığı  
delillerin başvuru dilekçelerinde belirtilmesi gerektiği düzenlendiğinden, başvuruda  
bulunulan hususların dilekçelerde somut bir biçimde, mevzuata aykırı bulunma sebepleri ile  
birlikte gösterilmesi gerekmektedir. İşlemin hangi unsurlarının hangi gerekçelerle hukuka  
aykırı olduğu belirtilmeksizin sadece mevzuata aykırı olduğu gibi soyut ve mesnetsiz iddialara  
yer verilmesi halinde, Yönetmeliğin 8 inci maddesine aykırı olduğu gerekçesiyle başvurunun  
reddine ilişkin sorumluluk başvurana ait olacağından bu hususa dikkat edilmesi  
gerekmektedir.” açıklaması yer almaktadır.  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmeliğin “Başvuruların şekil unsurları”  
başlıklı 8’inci maddesinin ikinci fıkrasının (ç) bendinde, başvurunun konusu, sebepleri ve  
dayandığı delillerin itirazen şikâyet başvuru dilekçesinde bulunması gerektiği belirtilmiş, 15  
inci maddesinde, Kuruma yapılan başvuruların, öncelikle 16’ncı madde çerçevesinde  
inceleneceği, 16’ncı maddesinin birinci fıkrasının (ı) bendinde, başvurunun konusu, sebepleri  
ve dayandığı delillerin belirtilip belirtilmediğinin inceleneceği, 17’nci maddesinin birinci  
fıkrasında ise, 16’ncı maddenin birinci fıkrası bakımından bir aykırılığın tespiti üzerine Kurul  
tarafından başvurunun reddine karar verileceği düzenlemelerine yer verilmiştir.  
Başvuru sahibi istekli itirazen şikâyet başvurusunda, ihaleye katılan tüm isteklilerin iş  
deneyim belgelerinin kontrol edilmesini ve kontrol edilmesi neticesinde EKAP üzerinden  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
kayıt alınarak yeniden düzenlenmeyen ve/veya EKAP üzerinden düzenlenmeyen deneyim  
belgelerinin geçersiz sayılarak bahse konu isteklilerin tekliflerinin değerlendirme dışı  
bırakılması gerektiğini belirtmiştir.  
Kamu ihale mevzuatı gereğince idareye veya Kuruma yapılan bir başvurunun, şikâyet  
veya itirazen şikâyet başvurusu niteliğinde olabilmesi için, başvurunun hukuka aykırı işlem  
veya eylemlere karşı yapılmış olması gerekmektedir. Şöyle ki başvuruda bulunacak gerçek  
veya tüzel kişinin bir hukuka aykırı işlem veya eylemleri başvurusunda dile getirmesi  
durumunda, söz konusu başvurudaki husus iddia niteliği taşıyabilir. Aksi takdirde mevzuat  
başvuru hakkını hukuka aykırı işlem veya eylemlere karşı tanımış olduğundan, hukuka  
aykırılığın dile getirilmediği başvurular şikâyet veya itirazen şikâyet başvurusu kapsamında  
değerlendirilemezler.  
Bu bağlamda başvuru sahibi istekli başvurusunda, ihaleye teklif veren tüm isteklilerin  
deneyim belgelerinin EKAP üzerinden düzenlenip düzenlenmediğinin kontrol edilmesini  
talep ettiği ve kontrol edilmesi durumunda mevzuata aykırılık bulunursa isteklilerin  
değerlendirme dışı bırakılması gerektiğini belirttiğinden, söz konusu başvuru ihalede istekliler  
tarafından sunulan belgelerin tekrardan incelenmesi talebini oluşturmaktadır.  
Ancak, idarenin ihale sürecindeki hukuka aykırı işlem veya eylemlerine karşı  
başvuruda bulunulması durumunda Kurumun inceleme yetkisi bulunduğundan,  
uyuşmazlıklarda idari denetim yetkisi bu yönde bulunan Kurumun ihale komisyonlarının  
yerine geçip, resen inceleme sonucunu doğuracak şekilde işlemleri baştan sona yeniden  
inceleme yetkisi bulunmamaktadır. Dolayısıyla ihale komisyonunun görev ve yetkisi  
dâhilinde incelediği hususların Kurum tarafından yeniden incelenmesi talebini içeren söz  
konusu iddianın şekil yönünden reddedilmesi gerektiği sonucuna ulaşılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 37’nci maddesinde İhale komisyonunun talebi  
üzerine idare tekliflerin incelenmesi, karşılaştırılması ve değerlendirilmesinde yararlanmak  
üzere net olmayan hususlarla ilgili isteklilerden yazılı olarak tekliflerini açıklamalarını  
isteyebilir. Ancak bu açıklama, hiçbir şekilde teklif fiyatında değişiklik yapılması veya ihale  
dokümanında yer alan şartlara uygun olmayan tekliflerin uygun hale getirilmesi amacıyla  
istenilmez ve yapılmaz.  
Tekliflerin değerlendirilmesinde, öncelikle belgeleri eksik olduğu veya teklif mektubu  
ile geçici teminatı usulüne uygun olmadığı 36 ncı maddeye göre ilk oturumda tespit edilen  
isteklilerin tekliflerinin değerlendirme dışı bırakılmasına karar verilir. Ancak, teklifin esasını  
değiştirecek nitelikte olmaması kaydıyla, belgelerde bilgi eksikliği bulunması halinde idarece  
belirlenen sürede isteklilerden bu eksik bilgilerin tamamlanması yazılı olarak istenir.  
Belirlenen sürede bilgileri tamamlamayan istekliler değerlendirme dışı bırakılır ve geçici  
teminatları gelir kaydedilir. Bu ilk değerlendirme ve işlemler sonucunda belgeleri eksiksiz ve  
teklif mektubu ile geçici teminatı usulüne uygun olan isteklilerin tekliflerinin ayrıntılı  
değerlendirilmesine geçilir. Bu aşamada, isteklilerin ihale konusu işi yapabilme kapasitelerini  
belirleyen yeterlik kriterlerine ve tekliflerin ihale dokümanında belirtilen şartlara uygun olup  
olmadığı ile birim fiyat teklif cetvellerinde aritmetik hata bulunup bulunmadığı incelenir.  
Uygun olmadığı belirlenen isteklilerin teklifleri ile birim fiyat teklif cetvellerinde aritmetik  
hata bulunan teklifler değerlendirme dışı bırakılır.” hükmü yer almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 16.5.1’inci maddesinde “Birim fiyat teklif cetvelindeki  
çarpım ve toplamlarda hata olması durumunda aritmetik hata olduğu kabul edilecek ve teklif  
doğrudan değerlendirme dışı bırakılacaktır. Kısmi teklif verilmesine imkan tanınan ihalelerde,  
isteklinin aritmetik hata yapılan kısma ilişkin teklifi değerlendirme dışı bırakılarak, teklif  
verdiği diğer kısımlar üzerinden ihale sonuçlandırılacaktır.” açıklaması,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde “2.1.  
İhale konusu hizmetin;  
a) Adı: 2016-2017 eğitim öğretim yılı taşımalı ilköğretim öğrencilerine bir öğün sıcak  
öğlen yemeği hizmet alımı  
b) Miktarı ve türü:  
eleşkirt ilk /ortaokulu imam hatip ortaokulu tahir ortaokulu ile cemalettin ortaokulnda  
1220 öğrencinin 181 günlük öğlen yemeği  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır  
c) Yapılacağı yer: İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü  
.
ç) Bu bent boş bırakılmıştır.” düzenlemesi yer almaktadır.  
İdarece hazırlanan birim fiyat teklif cetveli aşağıdaki gibidir.  
A1  
B2  
Sıra  
No  
İş Kaleminin Adı ve Kısa  
Birimi  
gün  
Miktarı  
Teklif  
Tutarı  
Açıklaması 6  
Edilen4  
Birim Fiyat  
1
1220 ÖĞRENCİNİN 181  
GÜNLÜK ÖĞLEN YEMEĞİ  
181  
TOPLAM TUTAR (K.D.V Hariç)  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği ekinde yayımlanan birim fiyat teklif  
cetveli standart formundan ve idare tarafından hazırlanan birim fiyat teklif cetvelinde  
sütunun idarece hazırlanacağı, sütunun ise isteklilerce doldurulacağı, hesaplama yapılırken  
A
B
her bir kaleminin miktar sütunundaki/sütunlarındaki rakam/rakamlar ile teklif edilen birim  
fiyat çarpılarak o kalemine ait teklif tutarının bulunacağı hususları yer almaktadır.  
İdare tarafından şikâyete konu ihale için hazırlanan birim fiyat teklif cetvelinin birim  
hanesine Kamu İhale Genel Tebliği hükümleri uyarınca “öğün” yazılması gerekirken “gün”  
yazıldığı, miktar hanesine yemek verilecek öğrenci sayısı ile yemek verilecek gün sayısının  
çarpımı olan 220.820 (1220x181) öğün üzerinden teklif alınmasını sağlayacak şekilde  
düzenlenmesi gerekirken birim fiyat cetvelinin sadece gün sayısı üzerinden teklif alınacak  
şekilde oluşturulduğu görülmüştür.  
Özhedef Medikal San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifi kapsamında sunduğu birim fiyat  
teklif cetveli incelendiğinde, isteklinin 2,60 TL birim fiyat teklif ettiği, bu tutarın işin miktarı  
olan 181 gün ile çarpılmasının (470,60 TL) toplam teklif fiyatını (574.132,00 TL) vermediği;  
toplam teklif fiyatına isteklinin birim fiyat cetvelinde belirtilen teklif birim fiyat (2,60TL) ile  
miktarı (181 gün) çarpımının, öğrenci sayısı (1220 kişi) ile de çarpımı sonucunda  
ulaşılabildiği,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
Med Global Mühendislik İnş. Tem. Yemek San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifi kapsamında  
sunduğu birim fiyat teklif cetveli incelendiğinde, isteklinin 2,60 TL birim fiyat teklif ettiği,  
bu tutarın işin miktarı olan 181 gün ile çarpılmasının (470,60 TL) toplam teklif fiyatını  
(574.132,00 TL) vermediği; toplam teklif fiyatına isteklinin birim fiyat cetvelinde belirtilen  
teklif birim fiyat (2,60TL) ile miktarı (181 gün) çarpımının, öğrenci sayısı (1220 kişi) ile  
de çarpımı sonucunda ulaşılabildiği,  
Gel-Gör Yemek Temizlik İnş. Nak. Tic. Ltd. Şti.nin teklifi kapsamında sunduğu  
birim fiyat teklif cetveli incelendiğinde, isteklinin 2,73 TL birim fiyat teklif ettiği, bu  
tutarın işin miktarı olan 181 gün ile çarpılmasının (494,13 TL) toplam teklif fiyatını  
(602.838,60 TL) vermediği; toplam teklif fiyatına isteklinin birim fiyat cetvelinde belirtilen  
teklif birim fiyat (2,60TL) ile miktarı (181 gün) çarpımının, öğrenci sayısı (1220 kişi) ile  
de çarpımı sonucunda ulaşılabildiği,  
Hakan Gün-Pınar Çınar ortaklığının teklifi kapsamında sunduğu birim fiyat teklif  
cetveli incelendiğinde, isteklinin virgülden sonra beş hane şeklinde 2,73847 TL birim fiyat  
teklif ettiği, bu tutarın işin miktarı olan 181 gün ile çarpılmasının (495,66307 TL) toplam  
teklif fiyatını (604.708,95 TL) vermediği; toplam teklif fiyatına isteklinin birim fiyat  
cetvelinde belirtilen teklif birim fiyat (2,73847 TL) ile miktarı (181 gün) çarpımının,  
öğrenci sayısı (1220 kişi) ile de çarpımı sonucunda ulaşılabildiği,  
Diğer taraftan Latif Çete’nin teklifi kapsamında sunduğu birim fiyat teklif cetveli  
incelendiğinde ise, isteklinin 3.344,68 TL birim fiyat teklif ettiği, bu tutarın işin miktarı olan  
181 gün ile çarpılması sonucunda toplam teklif fiyatına (605.387,08 TL) ulaşılabildiği tespit  
edilmiştir.  
Söz konusu ihaleye 13 istekli teklif vermiş, sadece bir istekli, teklif ettiği birim fiyat  
ile birim fiyat teklif cetvelinin “İş Kaleminin Adı ve Kısa Açıklaması” sütununda yer verilen  
1220 öğrenci sayısını çarparak bulunan rakamı “Teklif Edilen Birim Fiyat” sütuna koymuş ve  
bulunan rakamı yemek verilecek gün sayısı olan 181 ile tekrar çarparak toplam teklif tutarını  
oluştururken, başvuru sahibi dâhil olmak üzere toplam 12 istekli ise teklif edilen birim fiyat  
ile miktarı (181 gün) çarpımının, “İş Kaleminin Adı ve Kısa Açıklaması” sütununda yer  
verilen 1220 öğrenci sayısına çarpılması suretiyle toplam teklif tutarını oluşturmuştur.  
Yukarıda yer verilen ihale dokümanı düzenlemelerinden şikâyete konu ihalenin 1220  
öğrenciye 181 gün süreyle öğle yemeği verilmesi işi olduğu, buna göre ihalede öğün  
miktarının 1220 öğrenci x 181 gün  
=
220.820 olması gerektiği, ihale dokümanında yer alan  
bu düzenlemelerden işin süresinin 181 gün olduğu ve bu süre içerisinde 1220 öğrenciye  
yemek verileceği hususunda herhangi bir tereddüt oluşmadığı, isteklilerin ihale dokümanını  
ve belirtilen verileri esas alarak teklif vermelerinin mümkün olduğu, sunulan birim fiyat teklif  
cetvellerinde rakamların çarpımlarında ve toplamlarında herhangi bir hata bulunmadığı  
hususları birlikte değerlendirildiğinde başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin 28’inci maddesinde “Teklif verecek firmaların sıcak yemek  
hizmetinin zamanında yürütülmesi ve idarenin gerekli gördüğü hallerde denetim yapabilmesi  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
için Eleşkirt /Ağrı Belediye sınırları içerisinde yemekhane bulundurulması zorunludur.  
İhaleye katılacak isteklilerin bu teklifleri dahilinde sunacaklardır.” düzenlemesi yer  
almaktadır.  
Med Global Mühendislik İnş. Tem. Yemek San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifi kapsamında  
sunmuş olduğu belgeler incelendiğinde, isteklinin Eleşkirt /Ağrı Belediye sınırları içerisinde  
yemekhane bulundurduğunu tevsiken Orka Hazır Yemke İnş. Gıda Tem. Nak. Taah. Pazar.  
İth. San. ve Tic. Ltd. Şti. ile aralarında kurulan kira sözleşmesinin sunulduğu, kiralananın  
yemek fabrikası, adresinin ise Ağrı sınırları içerinde olduğu, ayrıca kiralayan firmaya ait  
işletme kayıt belgesinin de yer aldığı görülmüştür.  
Başvuru sahibi her ne kadar kira sözleşmesine ilişkin olarak kiranın ödendiğine dair  
belgelerin de teklif kapsamında sunulması gerektiğini iddia etmiş olsa da, Teknik  
Şartname’de Ağrı sınırları içerisinde yemekhane bulundurduğuna ilişkin tevsik edici herhangi  
bir belgenin sunulmasının istenildiği, dolayısıyla isteklinin kira sözleşmesini sunmasının  
tevsik edici bir belge olarak tek başına yeterli olduğu, kaldı ki Teknik Şartname’de isteklilerin  
Ağrı sınırları içerisinde yemekhane bulundurduğuna ilişkin tevsik edici belgeleri teklifleri  
kapsamında sunmaları gerektiği hususunun İdari Şarname’de ve ihale ilanında yeterlilik  
kriteri olarak belirlenmediği, dolayısıyla İdari Şartname ve ihale ilanında yeterlilik kriteri  
olarak belirlenmeyen bir hususa dayanarak isteklilerin tekliflerinin değerlendirme dışı  
bırakılamayacağı da dikkate alındığında başvuru sahibinin bu iddiasının yerinde olmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı  
düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79 ‘uncu maddesinde  
79.1. Personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde kar hariç yaklaşık maliyet tutarı; personel  
çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımı ihalelerinde ise yaklaşık maliyetin 1,30 sayısına  
bölünmesinden elde edilen tutar sınır değer olarak kabul edilir.  
79.2. İhale ilanında ve dokümanında teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden  
açıklama isteneceği belirtilen hizmet alımı ihalelerinde, aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesi aşamasında aşağıdaki düzenlemelere göre işlem tesis edilmesi  
gerekmektedir.  
79.2.1. Aşırı düşük tekliflere yönelik açıklama istenmesine ilişkin yazıda, isteklilerin  
yapacakları açıklamalara esas olacak önemli teklif bileşenlerinin, bütün istekliler için aynı  
unsurları içerecek şekilde belirtilmesi zorunludur. Aşırı düşük teklif açıklaması sunulması için  
isteklilere üç (3) gününden az olmamak üzere uygun bir süre verilir.  
79.2.2. İstekliler aşırı düşük olarak tespit edilen tekliflerini aşağıdaki yöntemleri  
kullanarak açıklayabilirler.  
79.2.2.1. Üçüncü Kişilerden Alınan Fiyat Teklifleri: Teklifi oluşturan maliyet  
bileşenlerine ilişkin üçüncü kişilerden fiyat teklifi alınması durumunda, öncelikli olarak fiyat  
teklifini veren kişiyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya beyannamelerini imzalamaya yetkili  
olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre teklife konu mal veya hizmet için maliyet tespit  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
tutanağı (Ek-O.5) veya satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.6) düzenlenecektir. Tutanaklar fiyat  
teklifinin dayanağı olarak düzenlenecek olup, meslek mensubu tarafından muhafaza edilecek  
ve fiyat teklifinin ekinde idareye verilmeyecektir. Ancak idare veya Kurum tarafından gerekli  
görülmesi halinde bu tutanaklar meslek mensubundan istenebilecektir.  
Maliyet tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için, fiyat teklifinin  
mamul/mala ilişkin olması halinde mamul/malın birim fiyatının, tutanakta tespit edilen  
ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında olmaması; fiyat teklifinin hizmete ilişkin olması  
halinde ise bu hizmetin birim fiyatının, tutanakta tespit edilen toplam birim maliyetin altında  
olmaması, bu tespitin (Ek-O.5) formunda yapılması, fiyat teklifi üzerine meslek mensubu  
tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine göre  
tarafımca düzenlenerek onaylanan (.../.../...) tarih ve (…) sayılı maliyet tespit tutanağındaki  
ortalama/toplam birim maliyet tutarının altında olmadığını beyan ederim.” ibaresinin  
yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle kaşelenmesi/mühürlenmesi  
gerekmektedir.  
Satış tutarı tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin  
altında olmaması, bu tespitin (Ek-O.6) formunda yapılması, fiyat teklifi üzerine meslek  
mensubu tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine  
göre tarafımca düzenlenerek onaylanan (.../.../...) tarih ve (…) sayılı satış tutarı tespit  
tutanağındaki ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin altında olmadığını beyan  
ederim.” ibaresinin yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle  
kaşelenmesi/mühürlenmesi gerekmektedir.  
Üçüncü kişilerden alınan fiyat tekliflerinin teklife konu alanda faaliyet gösterenlerden  
alınması gerekmekte olup, bu belgelerin ihale tarihinden önce düzenlenmiş olması zorunlu  
değildir.  
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.2.2. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından Sunulan Mal ve Hizmetlere İlişkin  
Fiyatlar: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından  
sunulan hizmetlere ilişkin fiyat tarifeleri veya istekliye verilmiş fiyat teklifleri açıklama  
yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli olabilmesi için  
kullanılan fiyatların ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olması  
zorunludur.  
79.2.2.3. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından İlan Edilen Fiyatlar: Teklifi  
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilmiş fiyat  
tarifeleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli  
olabilmesi için ilan edilen fiyatların ihalenin ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi  
hariç) geçerli olması zorunludur.  
79.2.2.4. Ticaret Borsası Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
18/5/2004 tarihli ve 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve Borsalar  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
Kanununun 51 inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından düzenlenen ve  
ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde gerçekleşen  
ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.5. Toptancı Hal Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
11/3/2010 tarihli ve 5957 sayılı Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan  
Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun uyarınca faaliyet gösteren  
toptancı hali idaresi tarafından düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın  
herhangi bir işlem gününe ait ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.6. Özel veya Münhasır Hak Sahibi Kuruluşların Uyguladığı Fiyatlar: İlgili  
mevzuatı uyarınca, belirli mal veya hizmetlerin kamuya sunulması konusunda lehine  
sınırlama bulunan kuruluşların tedarikçisi oldukları mallar veya sunucusu oldukları hizmetler  
için uyguladıkları fiyatlar ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.7. İsteklinin Kendi Ürettiği, Aldığı veya Sattığı Mallara İlişkin Fiyatlar: Teklifi  
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin kendi ürettiği, aldığı veya sattığı  
mallara ait fiyatların kullanılması durumunda, istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre aşırı düşük  
teklif açıklamasına konu mal için düzenlenen maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) ile  
açıklama yapılabilir.  
Maliyetler dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta (Ek-O.7) tespit edilen ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında  
olmaması ve isteklinin son veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminde ihale konusu  
işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az yarısı kadar alım yapmış olması gerekir.  
Satışlar dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta (Ek-O.7) tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının %  
80’inin altında olmaması ve malın ticaretinin isteklinin faaliyet alanında olması gerekir.  
İsteklinin son veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminde 4734 sayılı Kanun  
kapsamındaki idarelere açıklama konusu mala ilişkin satış yapmış ve satılan malın idarece  
kabul edilmiş olması durumunda, maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) sunulmasına  
gerek bulunmayıp sadece söz konusu satışa ilişkin fatura örnekleri veya bu örneklerin noter,  
(Ek ibare: 12/06/2015-29384 R.G./3. md.) SM, YMM, SMMM ya da vergi dairesince onaylı  
suretleri ile de belgelendirme yapılabilir.  
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.3. Meslek mensubu; üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifi üzerindeki beyanın ve  
emsal bedel beyanı ile Ek-O.5, Ek-O.6 ve Ek-O.7 numaralı tutanaklardaki bilgilerin  
doğruluğundan sorumludur. Meslek mensubu ibaresinden Yeminli Mali Müşavirler veya  
Serbest Muhasebeci Mali Müşavirler anlaşılır”  
79.2.4. Ek-O.5, Ek-O.6 ve Ek-O.7 numaralı tutanakların son veya bir önceki geçici  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
vergi beyanname dönemine ilişkin olarak düzenlenmesi zorunludur. Son veya bir önceki geçici  
vergi beyanname döneminin tespitinde; 4734 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci  
fıkrasının (a), (d) ve (e) bentlerine göre pazarlık usulü ile yapılan ihalelerde ilk yazılı fiyat  
tekliflerinin alındığı tarih, diğer ihale usulleri ile yapılan ihalelerde ise ihale tarihi esas  
alınır.  
Örneğin; 11.1.2014 tarihinde açık ihale usulü ile yapılan ihalede son geçici vergi  
beyanname dönemi “Ekim-Kasım-Aralık 2013”, 15.7.2014 tarihinde açık ihale usulü ile  
yapılan ihalede son geçici vergi beyanname dönemi “Nisan  
-Mayıs-Haziran 2014” tür.  
79.2.6. Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü  
düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları  
belirtilir.  
Bu ihalelerde; teklifi aşırı düşük bulunan istekli öncelikle “ana çiğ girdi”, “işçilik” ve  
“yardımcı gider” oranlarının belirtildiği Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelini (Ek- H.4)  
hazırlayarak açıklaması kapsamında sunar. Açıklamanın geçerli kabul edilebilmesi için  
“(Ana Çiğ Girdi Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,80’den az ve  
0,95’den çok olmaması gerekir. Oran belirtmeyen veya belirttiği oran 0,80’den az veya  
0,95’den çok olan isteklilerin teklifleri reddedilir.  
Ana çiğ girdi ibaresinden ilgili yemeğin pişirilmesi için gerekli temel girdiler anlaşılır.  
Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği orana uygun teklif sunması durumunda, yemek  
pişirilmesi için gerekli enerji giderleri (doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta  
giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme  
giderleri ve genel giderler, portör muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.)  
gibi unsurlar “yardımcı girdiler” başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama  
sunulması gerekmez.  
Örneğin; 1.000 öğün yemek alımı için çıkılan bir ihalede, birim fiyat olarak 5 TL teklif  
veren bir isteklinin, 5.000 TL olan toplam teklif bedelinin aşırı düşük olarak değerlendirilmesi  
ve istekli tarafından sunulan Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “(Ana Çiğ Girdi  
Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,90 olarak belirtilmesi halinde,  
teklifin 4.500 TL’sinin ana çiğ girdi ile işçilik toplamını içerdiği kabul edilir ve isteklinin  
sadece bu kısma ilişkin açıklama yapması gerekir. Teklifin 500 TL’lik kısmının ise yardımcı  
giderlere ilişkin olduğu kabul edildiğinden, bu kısma ilişkin açıklama yapılması  
gerekmemektedir.  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde, ana çiğ girdi maliyetlerinin tevsiki amacıyla  
üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılamaz. Ancak 79.2.2 nci maddede yer alan  
diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün olmadığının  
anlaşıldığı durumlarda, üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri ile açıklama yapılabilir.  
79.3. İdarelerin aşırı düşük teklif tespit ve değerlendirilmesine ilişkin aşağıdaki  
düzenlemeleri de dikkate almaları gerekmektedir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
79.3.1. Teklifi aşırı düşük olarak tespit edildikten sonra yukarıdaki yöntemlere göre  
usulüne uygun açıklama yapan isteklilerin teklifleri geçerli kabul edilir. Hayatın olağan  
akışına veya ticari gereklere aykırılık gibi nedenlerle teklifler reddedilemez.  
79.3.2. 79.2.2 nci maddede yer alan yöntemlerden herhangi biri ile açıklama  
yapılmasının fiilen mümkün olmadığının anlaşıldığı durumlarda, istekli tarafından gerekçesi  
belirtilmek suretiyle, ilgili mevzuatına göre ihale tarihinden önceki son 12 ay içinde  
düzenlenen açıklamaya elverişli diğer bilgi ve belgeler kullanılarak da açıklama yapılabilir.  
79.3.3. Kurumca hazırlanan “İşçilik Hesaplama Modülü” ne (www.ihale.gov.tr)  
adresinden ulaşılabilecek olup, personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde  
tekliflerin değerlendirilmesi bağlamında sözleşme ve genel giderler dâhil asgari işçilik  
maliyeti hesabında işçilik hesaplama modülünün kullanılması zorunludur.  
79.3.5. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımlarına ilişkin yapılan  
aşırı düşük teklif açıklamasında, sözleşme giderleri ve genel giderlerin % 4 oranında  
hesaplanması söz konusu olmayacak, sözleşme giderleri ilgili mevzuatına göre hesaplanmak  
suretiyle açıklama yapılacaktır.” açıklaması yer almaktadır.  
a) Özhedef Medikal San. ve Tic. Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif açıklamasının başvuru  
sahibinin iddiaları kapsamında incelenmesi neticesinde;  
Açıklama kapsamında standart forma uygun EK-H.4 formu, örnek yemek menüsü ve  
gramajlara ilişkin reçete, personel maliyeti hesabı, KİK işçilik modülü çıktıları, ana çiğ girdi  
maliyetlerinin tevsiki amacıyla ticaret borsası bültenlerinin sunulduğu görülmüştür.  
Hesap cetvelinin açıklama yöntemi kısmında ana çiğ girdilerin hangi belge ile tevsik  
edildiği ve söz konusu belgelerin, ekli belgelerde kaçıncı sayfada olduğunun yazılı olduğu,  
açıklama kapsamında sunulan bütün ticaret borsası fiyatlarının ihale tarihi olan 28.07.2016  
tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem günündeki bültenlere ilişkin belgelerle tevsik  
edildiği,  
Öte yandan giyim giderlerinin Tebliğ’in 79.2.6’ncı maddesinde yer alan “…Bu  
çerçevede, isteklinin beyan ettiği orana uygun teklif sunması durumunda, yemek pişirilmesi  
için gerekli enerji giderleri (doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri,  
ilaçlama ve hijyen sağlama giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri  
ve genel giderler, portör muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi  
unsurlar “yardımcı girdiler” başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama  
sunulması gerekmez.” açıklaması uyarınca yardımcı girdiler kapsamında değerlendirilmesi  
gerektiği, anılan istekli tarafından işçilik giderinin KİK işçilik modülü üzerinden hesaplandığı  
ve giyim giderlerinin işçilik giderleri kapsamında dahil edilmediği,  
Başvuru sahibinin örnek menüler üzerinden 1 yıllık menü döngüsü hesabının  
yapılması, hizmetin ifasında olması gereken 1 yıllık mevcut şartname menülerinin çiğ girdi  
reel maliyetin hesaplamalarını oluşturmadığı, açıklamada hizmet süresince kullanılacak çiğ  
girdi miktarının hesaplanmadığı ve menü ortalaması dikkate alınarak açıklama yapıldığı  
iddiasına ilişkin olarak;  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
20 günlük örnek menüde bulunan her bir yemeğin malzeme, birim miktar, birim fiyat  
ve toplam maliyetinin analiz edildiği tabloların sunulması gerektiğine dair herhangi bir  
mevzuat hükmünün bulunmadığı, cetvelde işin süresi boyunca kullanılacak ana çiğ girdilerin  
toplam miktar hesaplarının gösterilmesinin zorunluluk arz etmediği, idarenin süresince  
kullanılacak olan çiğ girdilerin toplam miktarlarına ilişkin hesaplamalarını, düzenlemiş  
olduğu 20 günlük menü ve bu menüde yer alan yemeklerde kullanılacak malzemelerin gramaj  
(çiğ olarak) ve cinsini gösterir listede yer alan bilgiler doğrultusunda yaparak, elde ettiği  
toplam miktarlar üzerinden değerlendirme yapmak suretiyle Ek-H.4 belgesinde beyan edilen  
orana uygun teklif sunulup sunulmadığının denetimini yapabileceği anlaşılmış olup, başvuru  
sahibinin bu iddiası yerinde görülmemiştir.  
b) Med Global Mühendislik İnş. Tem. Yemek San. ve Tic. Ltd. Şti.nin aşırı düşük  
teklif açıklamasının başvuru sahibinin iddiaları kapsamında incelenmesi neticesinde;  
Açıklama kapsamında standart forma uygun EK-H.4 formu, örnek yemek menüsü ve  
gramajlara ilişkin reçete, toplam öğün üzerinden toplam uygulanan günlük mevcudun  
hesaplandığı cetvel, personel maliyeti hesabı, KİK işçilik modülü çıktıları ile ticaret borsası  
bültenlerinin sunulduğu,  
Hesap cetvelinin açıklama yöntemi kısmında ana çiğ girdilerin hangi belge ile tevsik  
edildiği ve söz konusu belgelerin, ekli belgelerde kaçıncı sayfada olduğunun yazılı olduğu,  
açıklama kapsamında sunulan bütün ticaret borsası ve toptancı hali fiyatlarının ihale tarihi  
olan 28.07.2016 tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem günündeki bültenlere ilişkin  
belgelerle tevsik edildiği,  
Mevzuatın ilgili hükümlerinde personel giyim giderinin yardımcı giderler kapsamında  
değerlendirilmesi gerektiği ve bu giderlere ilişkin açıklama sunulmasına gerek bulunmadığı  
düzenlenmiş olup, anılan istekli tarafından asgari işçilik maliyetinin KİK işçilik modülü  
üzerinden hesaplandığı ve personel giyim giderinin işçilik gideri kapsamında  
değerlendirilmediği,  
Diğer taraftan başvuru sahibinin örnek menüler üzerinden 1 yıllık menü döngüsü  
hesabının yapılması, hizmetin ifasında olması gereken 1 yıllık mevcut şartname menülerinin  
çiğ girdi reel maliyetin hesaplamalarını oluşturmadığı, açıklamada hizmet süresince  
kullanılacak çiğ girdi miktarının hesaplanmadığı ve menü ortalaması dikkate alınarak  
açıklama yapıldığı iddiasına ilişkin olarak;  
20 günlük örnek menüde bulunan her bir yemeğin malzeme, birim miktar, birim fiyat  
ve toplam maliyetinin analiz edildiği tabloların sunulması gerektiğine dair herhangi bir  
mevzuat hükmünün bulunmadığı, cetvelde işin süresi boyunca kullanılacak ana çiğ girdilerin  
toplam miktar hesaplarının gösterilmesinin zorunluluk arz etmediği, idarenin süresince  
kullanılacak olan çiğ girdilerin toplam miktarlarına ilişkin hesaplamalarını, düzenlemiş  
olduğu 20 günlük menü ve bu menüde yer alan yemeklerde kullanılacak malzemelerin gramaj  
(çiğ olarak) ve cinsini gösterir listede yer alan bilgiler doğrultusunda yaparak, elde ettiği  
toplam miktarlar üzerinden değerlendirme yapmak suretiyle Ek-H.4 belgesinde beyan edilen  
orana uygun teklif sunulup sunulmadığının denetimini yapabileceği anlaşılmış olup başvuru  
sahibinin bu iddiası yerinde görülmemiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
c) Hakan Gün-Pınar Çınar ortaklığının aşırı düşük teklif açıklamasının başvuru  
sahibinin iddiaları kapsamında incelenmesi neticesinde;  
Açıklama kapsamında standart forma uygun EK  
-H.4 formu, gramajlara ilişkin reçete,  
toplam öğün üzerinden toplam uygulanan günlük mevcudun hesaplandığı cetvel, personel  
maliyeti hesabı, KİK işçilik modülü çıktıları ile ticaret borsası bültenlerinin sunulduğu,  
Hesap cetvelinin açıklama yöntemi kısmında ana çiğ girdilerin hangi belge ile tevsik  
edildiği ve söz konusu belgelerin, ekli belgelerde kaçıncı sayfada olduğunun yazılı olduğu,  
açıklama kapsamında sunulan bütün ticaret borsası fiyatlarının ihale tarihi olan 28.07.2016  
tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem günündeki bültenlere ilişkin belgelerle tevsik  
edildiği,  
Mevzuatın ilgili hükümlerinde personel giyim giderinin yardımcı giderler kapsamında  
değerlendirilmesi gerektiği ve bu giderlere ilişkin açıklama sunulmasına gerek bulunmadığı  
düzenlenmiş olup, anılan istekli tarafından işçilik maliyetinin KİK işçilik modülü üzerinden  
hesaplandığı ve personel giyim giderinin işçilik gideri kapsamında değerlendirilmediği  
görülmüştür.  
Başvuru sahibinin aşırı düşük teklif dosyalarının ortak girişim olarak ihaleye katılan  
isteklilerin tüm ortakları tarafından kaşelenip imzalanması gerekirken, ortaklardan sadece biri  
tarafından imzalanıp kaşelendiği yönündeki iddiasına ilişkin olarak;  
Aşırı düşük teklif açıklama dosyasındaki belgelerin Hakan Gün-Pınar Çınar iş  
ortaklığının her bir ortağı tarafından imzalanıp kaşelendiği tespit edildiğinden, başvuru  
sahibinin iddiasının yerinde olmadığı kanaatine ulaşılmıştır.  
Diğer taraftan başvuru sahibinin örnek menüler üzerinden 1 yıllık menü döngüsü  
hesabının yapılması, hizmetin ifasında olması gereken 1 yıllık mevcut şartname menülerinin  
çiğ girdi reel maliyetin hesaplamalarını oluşturmadığı, açıklamada hizmet süresince  
kullanılacak çiğ girdi miktarının hesaplanmadığı ve menü ortalaması dikkate alınarak  
açıklama yapıldığı iddiasına ilişkin olarak;  
20 günlük örnek menüde bulunan her bir yemeğin malzeme, birim miktar, birim fiyat  
ve toplam maliyetinin analiz edildiği tabloların sunulması gerektiğine dair herhangi bir  
mevzuat hükmünün bulunmadığı, cetvelde işin süresi boyunca kullanılacak ana çiğ girdilerin  
toplam miktar hesaplarının gösterilmesinin zorunluluk arz etmediği, idarenin süresince  
kullanılacak olan çiğ girdilerin toplam miktarlarına ilişkin hesaplamalarını, düzenlemiş  
olduğu 20 günlük menü ve bu menüde yer alan yemeklerde kullanılacak malzemelerin gramaj  
(çiğ olarak) ve cinsini gösterir listede yer alan bilgiler doğrultusunda yaparak, elde ettiği  
toplam miktarlar üzerinden değerlendirme yapmak suretiyle Ek-H.4 belgesinde beyan edilen  
orana uygun teklif sunulup sunulmadığının denetimini yapabileceği anlaşılmış olup başvuru  
sahibinin bu iddiası yerinde görülmemiştir.  
d) Gel-Gör Yemek Temizlik İnş. Nak. Tic. Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif açıklamasının  
başvuru sahibinin iddiaları kapsamında incelenmesi neticesinde;  
Açıklama kapsamında Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde (EK-H.4) formu,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2016/056  
: 50  
: 19.10.2016  
: 2016/UH.II-2593  
KİK işçilik modülü çıktıları, ana çiğ girdi maliyetlerinin tevsiki amacıyla toptancı hal fiyatları  
ile ticaret borsası bültenlerinin sunulduğu görülmüştür.  
Açıklama kapsamında sunulan bütün ticaret borsası fiyatları ile toptancı hal  
fiyatlarının ihale tarihi olan 28.07.2016 tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem  
günündeki bültenlere ait olduğu, diğer yandan, mevzuatın ilgili hükümlerinde personel giyim  
giderinin yardımcı giderler kapsamında değerlendirilmesi gerektiği ve bu giderlere ilişkin  
açıklama sunulmasına gerek bulunmadığı düzenlenmiş olup, anılan istekli tarafından işçilik  
maliyetinin KİK işçilik modülü üzerinden hesaplandığı ve personel giyim giderinin işçilik  
gideri kapsamında değerlendirilmediği görülmüştür.  
Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde (Ek H.4) , toplam ana çiğ girdi  
-
maliyeti, işçilik maliyeti ve yardımcı giderler oranının belirtildiği, anılan formda ana çiğ  
girdilerin gösterilmesi gereken kısımda ihale dokümanında yer alan 4 haftalık örnek menüde  
bulunan yemeklerin maliyet analizlerinin yapıldığı ve 4 haftalık örnek menü ortalama ana çiğ  
girdi maliyetinin 1,51 TL olarak belirlendiği ve bulunan bu tutarın 1220 öğrenci sayısı ve 181  
olan ihale konusu süresiyle çarpılarak ana çiğ girdi maliyetinin 333.329,71 TL olarak  
belirtildiği görülmüş olup, söz konusu durumun mevzuata aykırılık teşkil etmediği sonucuna  
varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
Hamdi GÜLEÇ  
Başkan  
Şinasi CANDAN  
II. Başkan  
Osman DURU  
Kurul Üyesi  
Erol ÖZ  
Kurul Üyesi  
Köksal SARINCA  
Kurul Üyesi  
Dr. Ahmet İhsan ŞATIR  
Kurul Üyesi  
Hasan KOCAGÖZ  
Kurul Üyesi  
Mehmet ATASEVER  
Kurul Üyesi  
Oğuzhan YILDIZ  
Kurul Üyesi