Ana Sayfa / Kararlar / Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı İstanbul Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi / 2016/462846-12 Ay Süreli Mamul Yemek Pişirilmesi Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alım İşi
Bilgi
İKN
2016/462846
Başvuru Sahibi
Nasyonel Gıda İnş. Peyz. Sos. Hizm. İlaç. Ltd. Şti
İdare
Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı İstanbul Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi
İşin Adı
12 Ay Süreli Mamul Yemek Pişirilmesi Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alım İşi
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/006  
: 39  
: 26.01.2017  
: 2017/UH.I-325  
TOPLANTIYA KATILAN ÜYELER:  
Başkan: Hamdi GÜLEÇ  
Üyeler: II. Başkan Şinasi CANDAN, Erol ÖZ, Köksal SARINCA, Hasan KOCAGÖZ,  
Mehmet ATASEVER, Oğuzhan YILDIZ  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Nasyonel Gıda İnş. Peyz. Sos. Hizm. İlaç. Ltd. Şti,  
Hacı Halil Mah. Kızılay Cad. No: 3/4 Gebze/KOCAELİ  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı İstanbul Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi  
Şeyhli Mah. Hilal Cad. Yeniyurt Sok. No: 2 Kurtköy 34906 Pendik/İSTANBUL  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2016/462846 İhale Kayıt Numaralı “12 Ay Süreli Mamul Yemek Pişirilmesi Dağıtım ve  
Sonrası Hizmetleri Alım İşi” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı İstanbul Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma  
Merkezi tarafından 15.12.2016 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “12 Ay Süreli  
Mamul Yemek Pişirilmesi Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alım İşi” ihalesine ilişkin olarak  
Nasyonel Gıda İnş.ç Peyz. Sos. Hizm. İlaç. Ltd. Şti.nin 30.12.2016 tarihinde yaptığı şikâyet  
başvurusunun, idarenin 06.01.2017 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince  
16.01.2017 tarih ve 3158 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 16.01.2017 tarihli dilekçe ile  
itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2017/187 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) Bahse konu ihaleye iştirak eden Tarhana Hazır Yem. Ürt. Tic. Ltd. Şti., Beyazlar Et  
Ürn. Gıda Ltd. Şti. ile Doyaş Yemek A.Ş.nin teklif zarflarının uygun olmadığı, idarenin adı  
ve açık adresinin yazılmadığı ve/veya doğru yazılmadığının tespiti yapılarak zarfların  
açılmadığı, daha sonra komisyon tarafından yapılan değerlendirme sonucunda değerlendirme  
dışı bırakılan zarfların değerlendirmeye alınıp açılarak teklif fiyatlarının ilan edildiği,  
4734 sayılı Kanun’un 36’ncı maddesi uyarınca teklif zarflarının açılmadan tutanak  
altına alınıp değerlendirme dışı bırakılması gerektiği,  
2) İdari Şartname’nin 25.3.1’inci maddesinde “…Yılbaşı, bayram, toplu yapılan  
doğum günleri vs. gibi özel günlerde ayda (1) bir kez yılda toplam (12) on iki kez olmak  
üzere 193 kişinin yararlanacağı özel gün menüsü yaş pasta, kurabiye, içecekler, kuruyemiş,  
(
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/006  
: 39  
: 26.01.2017  
: 2017/UH.I-325  
meyve, sigara böreği vs.) teklif fiyata dahildir.” düzenlemesinin yer aldığı, ancak gerek İdari  
Şartname’de gerekse Teknik Şartname’de özel günlerde uygulanması gereken kurabiye,  
içecekler ve meyvenin cinsinin belirtilmediği, isteklilerin birbirinden farklı olarak bu  
kalemleri maliyet hesaplamalarına dahil ettikleri, isteklilerden bazılarının meyvede maliyeti  
düşük meyveleri tercih ederken diğerlerinin maliyeti yüksek olan meyveleri tercih ettikleri,  
aynı durumun içeceklerde ve gıda rasyonunun da birçok çeşidi bulunan kurabiye için de  
geçerli olduğu, ihale dokümanının her isteklinin aynı şartlarda ve özelliklere göre teklif  
sunmasının sağlanmasına yönelik olması gerektiği, somut olayda her isteklinin mali yapısı,  
hizmet standartları ve ihale konusu hizmetten elde edeceği kar marjına göre farklı teklifler  
sunduğu, İdare tarafından eşitlik ilkesinin zedelendiği,  
3) İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil giderler” başlıklı 25.3.2’nci maddesinde  
“Teknik Şartnamenin Genel Hususlar başlıklı kısmının 27’nci maddesinde belirtilen yiyecek  
yüklenici firma tarafından personele ayni olarak verilecektir.” düzenlemesinin yer aldığı,  
oysa Teknik Şartname’nin “Genel hususlar” başlıklı 27’nci maddesinde personele ayni olarak  
verilecek yiyeceklere ilişkin bilgi bulunmadığı,  
Ayrıca, İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil giderler” başlıklı 25.3.1’inci  
maddesinde ihale konusu hizmetin ifasında çalışacak personele ilişkin nitelik ve sayı bilgisi  
verilmesine rağmen farklı branşlarda çalışacak personelin ücretlerine ilişkin herhangi bir  
belirlemenin yapılmadığı,  
4) İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil giderler” başlıklı 25.3.4’üncü maddesinde  
“İçme suyu, yemeğin özelliğine göre ketçap, mayonez, limon, sirke, çeşitli baharatlar, temizlik  
malzemeleri, plastik çöp torbası; bebek, yaşlı, hasta veya diyetlilerin yiyeceklerinin  
hazırlanması amacıyla oluşturulan özel beslenme birimi için süt, pirinç unu, sebze, meyve, et,  
LPG dolum masrafları, yemek numunelerinin mikrobiyolojik analizi, yemek imalatı servis ve  
temizliği, kullanılacak malzeme, kazası ve hijyene ilişkin personelin eğitimi, idarenin  
demirbaşında bulunan ve yüklenici firmaya teslim edilecek her türlü ekipmanın bakım ve  
onarımı yüklenici firma tarafından temin edilecek makina ve teçhizat ilaçlama, yemeğin  
yapımında kullanılacak elektrik, su, doğalgaz ile nakliye, ihale ve sözleşmeye ilişkin damga  
vergileri ve Kamu İhale Kurum Payı teklif fiyata dahildir.” düzenlemesinin yer aldığı, ancak  
özel beslenme biriminin kullanacağı süt, pirinç unu, sebze, meyve, et miktarının ihale  
dokümanında belirlenmediği, isteklilerin bu belirsizlikte maliyet oluşturmaları ve sağlıklı  
teklif sunmalarının imkansız olduğu, bu belirsizlik içerisinde yüklenicinin ihale dokümanına  
uygun hizmet ifasının mümkün olmadığı,  
5) Yine aynı maddede belirtilen personele verilecek kazası ve hijyen eğitimlerinin  
hangi şartlarda ve ne zaman verileceğine ilişkin detaylı bilginin bulunmadığı, eğitimlerin  
mesai dışında verilmesi durumunda fazla mesai ücretinin asgari işçilik maliyetine eklenmesi  
gerektiği, verilecek eğitimlerin fazla mesai gerektirip gerektirmediğinin belirsiz olduğu, bu  
belirsizliğin sağlıklı teklif verilmesini engellediği gibi hizmetin ifasını da doğrudan  
etkileyeceği,  
6) Birim fiyat teklif cetvelinin  
A1  
B2  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/006  
: 39  
: 26.01.2017  
: 2017/UH.I-325  
Sıra  
No  
İş Kaleminin Adı ve Kısa  
Birimi  
Miktarı Teklif Edilen4  
Birim Fiyat  
Tutarı  
6
Açıklaması  
1
2
3
4
5
13+ Yaş Kahvaltı  
13+ Yaş Öğle Yemeği  
13+ Yaş Akşam Yemeği  
13+ Yaş Ara Öğün  
13+ Yaş Özel Gün Menüsü  
adet  
adet  
adet  
adet  
adet  
24.090  
59.467  
23.725  
51.780  
2.316  
TOPLAM TUTAR (K.D.V Hariç)  
Şeklinde düzenlendiği, yukarıda birim fiyat teklif cetvelinden de anlaşılacağı üzere  
idarece 13+ yaş grubu hizmet alacak iken Teknik Şartnamede tüm yaş gruplarının yemek  
alacağının belirtildiği, Teknik Şartname’de aşağıdaki düzenlemenin yer aldığı,  
Yaş grubu  
Kahvaltı  
Öğlen  
Akşam  
Ara öğün  
Toplam  
Yemeği  
Yemeği  
*Diyet  
1–2  
3–6  
7–12  
13 yaş üstü +Yaşlı  
Personel  
Nöbetçi personel  
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
3
3
2
2
6
6
6
5
5
1
3
1
1
*Diyetisyen uygun gördüğü hallerde diyet öğün sayısında değişiklik yapabilir.  
iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Tekliflerin hazırlanması ve sunulması” başlıklı  
30’uncu maddesinin birinci fıkrasında “Teklif mektubu ve geçici teminat da dahil olmak üzere  
ihaleye katılabilme şartı olarak istenilen bütün belgeler bir zarfa konulur. Zarfın üzerine  
isteklinin adı, soyadı veya ticaret unvanı, tebligata esas açık adresi, teklifin hangi işe ait  
olduğu ve ihaleyi yapan idarenin açık adresi yazılır. Zarfın yapıştırılan yeri istekli tarafından  
imzalanır ve mühürlenir.” hükmü,  
Aynı Kanun’un “Tekliflerin alınması ve açılması” başlıklı 36’ncı maddesinin birinci  
fıkrasında “Teklifler ihale dokümanında belirtilen ihale saatine kadar idareye verilir. İhale  
komisyonunca ihale dokümanında belirtilen saatte kaç teklif verilmiş olduğu bir tutanakla  
tespit edilerek, hazır bulunanlara duyurulur ve hemen ihaleye başlanır. İhale komisyonu teklif  
zarflarını alınış sırasına göre inceler. 30’uncu maddenin birinci fıkrasına uygun olmayan  
zarflar bir tutanak ile belirlenerek değerlendirmeye alınmaz. Zarflar isteklilerle birlikte hazır  
bulunanlar önünde alınış sırasına göre açılır.” hükmü yer almaktadır.  
Anılan Kanun’un 30’uncu maddesi uyarınca teklif zarfının üzerine isteklinin adı,  
soyadı veya ticaret unvanı, tebligata esas açık adresi, teklifin hangi işe ait olduğu ve ihaleyi  
yapan idarenin açık adresinin yazılması, zarfın yapıştırılan yerinin istekli tarafından imzalanıp  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/006  
: 39  
: 26.01.2017  
: 2017/UH.I-325  
ve mühürlenmesi gerekmektedir. Tekliflerin ihale dokümanında belirtilen ihale saatine kadar  
idareye verilmesi, ihale komisyonunca ihale dokümanında belirtilen saatte kaç teklif verilmiş  
olduğunun bir tutanakla tespit edilip hazır bulunanlara duyurularak ihaleye başlanması  
gerekmektedir. İhale komisyonunca teklif zarflarının alınış sırasına göre incelenerek anılan  
Kanun’un 30’uncu maddenin birinci fıkrasına uygun olmayan zarfların bir tutanak ile  
belirlenerek değerlendirme dışı bırakılması gerekmektedir.  
Bahse konu ihalede İdari Şartname’nin “İdareye ilişkin bilgiler” başlıklı 1’inci  
maddesinin 1.1’inci alt maddesinde “İdarenin;  
a) Adı: İstanbul Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi- İstanbul Aile ve  
Sosyal Politikalar Bakanlığı Müsteşarlık  
b) Adresi: Şeyhli Mah. Hilal Cad. Yeniyurt Sok. No:2 Kurtköy 34906 Kurtköy - Pendik  
/ İstanbul” olarak belirtilmiştir.  
İhale komisyonunca düzenlenen 15.12.2016 tarihli “Uygun Olmadığı İçin  
Değerlendirme Dışı Bırakılan Teklif Zarflarına İlişkin İhale Komisyonu Tutanağında” ihaleye  
teklif veren 9 isteklinin de teklif zarflarının “uygun” olduğu belirtilmiştir.  
19.12.2016 tarihli ihale komisyonu kararında ihaleye  
9
isteklinin katıldığı ve 9 zarfın  
açıldığı, bu 9 isteklilerden Babahızır Yemek Ltd. Şti.nin teklif zarfında üç adet teklif mektubu  
çıktığı, Beyazlar Et Ürünleri Gıda Turz. İnş. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin deneyimi tevsik  
etmek için sunduğu sözleşmede  
7
personel çalıştırılacağı anlaşılmasına rağmen bu personele  
ilişkin SGK kaydı sunmadığı gerekçesiyle değerlendirme dışı bırakılmış, ihale Tarhana Hazır  
Yemek Üretim Hizm. San. ve Tic. Ltd. Şti. üzerinde bırakılmış, ekonomik açıdan en avantajlı  
ikinci teklif sahibi olarak Nasyonel Gıda İnş. Peyj. Sosy. Hizm. İlaç. Ltd. Şti. belirlenmiş,  
diğer isteklilerin teklifleri geçerli en avantajlı teklifi veren firmaya göre yüksek olduğu  
gerekçesiyle değerlendirme dışı bırakılmış, komisyon kararı aynı tarihte ihale yetkilisi  
tarafından onaylanmıştır.  
İddia konusu bahse konu isteklilerin teklif zarflarının incelenmesinde;  
-Beyazlar Et Ürünleri Gıda Turz. İnş. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklif zarfı üzerinde  
idarenin adının “İstanbul Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü”,  
adresinin “Şeyhli Mah. Hilal Cad. Yeniyurt Sok. No:2 Pendik-İstanbul” olarak belirtildiği,  
-
Tarhana Hazır Yemek Üretim Hizm. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklif zarfı üzerinde  
idarenin adının İstanbul Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü”,  
adresinin Şeyhli Mahallesi Hilal Caddesi Yeni Yurt Sokak No:2 Pendik/İSTANBUL” olarak  
belirtildiği,  
-
Doyaş Yemek Gıda ve Servis Hizmetleri Sanayi Tic. A.Ş.nin teklif zarfı üzerinde  
idarenin adının “İstanbul Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi – İstanbul Aile ve  
Sosyal Politikalar Bakanlığı-Müsteşarlık” adresinin Şeyhli Mah. Hilal Cad. Yeniyurt Sok.  
,
No:2 Kurtköy 34906 Kurtköy Pendik/İSTANBUL” olarak belirtildiği görülmüştür.  
İhale komisyonunca düzenlenen 15.12.2016 tarihli “Uygun Olmadığı İçin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/006  
: 39  
: 26.01.2017  
: 2017/UH.I-325  
Değerlendirme Dışı Bırakılan Teklif Zarflarına İlişkin İhale Komisyonu Tutanağında” ihaleye  
teklif veren 9 isteklinin teklif zarflarının “uygun” olduğu tespiti yapılarak isteklilerin  
tamamının teklif zarflarının açıldığının anlaşılması ayrıca anılan isteklilerin teklif zarflarının  
incelenmesinde idarenin adresinin doğru olarak yazıldığının görülmesi karşısında idarece tesis  
edilen işlemde anılan mevzuat hükümlerine aykırılık bulunmadığından başvuru sahibinin  
bahse konu iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci, 3’üncü, 4’üncü, 5’inci ve 6’ncı iddiasına ilişkin olarak:  
Başvuru sahibinin 30.12.2016 tarihli idareye şikayet başvurusunda bahse konu iddialar  
bulunmamaktadır.  
4734 sayılı Kanun’un “İhalelere yönelik başvurular” başlıklı 54’üncü maddesinde; “…  
Başvurular üzerine ihaleyi yapan idare veya Kurum tarafından gerekçeli olarak;  
c) Başvurunun süre, usul ve şekil kurallarına uygun olmaması, usulüne uygun olarak  
sözleşme imzalanmış olması veya şikayete konu işlemlerde hukuka aykırılığın tespit  
edilememesi veya itirazen şikayet başvurusuna konu hususun Kurumun görev alanında  
bulunmaması hallerinde başvurunun reddine,  
karar verilir…” hükmü,  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in; Başvuruların şekil unsurları”  
başlıklı 8’inci maddesinin onuncu fıkrasında; “İdarenin şikayet üzerine aldığı kararda  
belirtilen hususlar hariç, şikayet başvurusunda belirtilmeyen hususlar itirazen şikayet  
başvurusuna konu edilemez.” hükmü,  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Tebliğ’in “Kurum tarafından yapılacak  
işlemler” başlıklı 12’nci maddesinin ikinci fıkrasında ise; “…İdareye başvuru konularının  
yanı sıra yeni konular da eklenerek Kuruma başvurulması halinde ise, itirazen şikayet  
başvurusunun incelenmesinde idareye başvuru konusu edilmeyen hususlar dikkate alınmaz.”  
açıklaması bulunmaktadır.  
Başvuru sahibinin bahse konu iddialarının idareye yapılan şikayet başvurusunda yer  
almadığı görülmüştür. Ayrıca anılan isteklinin 23.11.2016 tarihinde ihale dokümanını satın  
aldığı, ihale dokümanını satın aldığı tarihten itibaren mevzuatta öngörülen süre içerisinde  
ihale dokümanında belirsizlikler bulunduğu ve bu hususun sağlıklı teklif verilmesini  
engellediği konularında ihale dokümanına yönelik olarak idareye şikayet başvurusunda  
bulunmadığı ve bu haliyle ihale dokümanının kesinleştiği, akabinde ihale dokümanı  
kesinleştikten sonra 15.12.2016 tarihinde yapılan ihaleye teklif verdiği, tekliflerin  
değerlendirilip 19.12.2016 tarihli ihale komisyonu kararı ile ihalede ekonomik açıdan en  
avantajlı ikinci teklif sahibi olarak belirlenmesi üzerine 1’inci maddede yer alan hususlara  
ilişkin 30.12.2016 tarihinde idareye şikayet başvurusunda bulunduğu, şikayetin idarece  
06.01.2017 tarihinde cevaplanması akabinde 16.01.2017 tarihinde iddia konularını genişletip  
yeni konular ekleyerek Kuruma itirazen şikayet başvurusunda bulunduğu görülmüştür.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/006  
: 39  
: 26.01.2017  
: 2017/UH.I-325  
Yukarıda belirtilen mevzuat hükümleri çerçevesinde, idareye şikâyet başvurusunda yer  
verilmeyen söz konusu iddiaların itirazen şikâyet başvurusu kapsamında değerlendirilmesi  
mümkün olmadığından bahse konu iddialar açısından başvurunun reddi gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
Hamdi GÜLEÇ  
Başkan  
Şinasi CANDAN  
II. Başkan  
Erol ÖZ  
Kurul Üyesi  
Köksal SARINCA  
Kurul Üyesi  
Hasan KOCAGÖZ  
Kurul Üyesi  
Mehmet ATASEVER  
Kurul Üyesi  
Oğuzhan YILDIZ  
Kurul Üyesi