Ana Sayfa / Kararlar / Makina ve Kimya Endüstrisi Gazi Fişek Fabrikası Müdürlüğü / 2017/468583-195.900 Adet Yemek Yapım ve Dağıtımı
Bilgi
İKN
2017/468583
Başvuru Sahibi
Doruk Toplu Yemek ve Org. Hiz. San. ve Tic. Ltd. Şti.
İdare
Makina ve Kimya Endüstrisi Gazi Fişek Fabrikası Müdürlüğü
İşin Adı
195.900 Adet Yemek Yapım ve Dağıtımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/065  
: 34  
: 19.12.2017  
: 2017/UH.I-3409  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Doruk Toplu Yemek ve Org. Hiz. San. ve Tic. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Makina ve Kimya Endüstrisi Gazi Fişek Fabrikası Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2017/468583 İhale Kayıt Numaralı “195.900 Adet Yemek Yapım ve Dağıtımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Makina ve Kimya Endüstrisi Gazi Fişek Fabrikası Müdürlüğü tarafından 28.11.2017  
tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “195.900 Adet Yemek Yapım ve Dağıtımı”  
ihalesine ilişkin olarak Doruk Toplu Yemek ve Org. Hiz. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin 22.11.2017  
tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 24.11.2017 tarihli yazısı ile reddi üzerine,  
başvuru sahibince 04.12.2017 tarih ve 66432 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 04.12.2017  
tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2017/3076 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, Teknik Şartname’nin “Diğer Hususlar”ı  
düzenleyen bölümünün 12’nci maddesinde “Hastalık, mazeret, yıllık ve sıhhi izin vb.  
nedenlerle yüklenicinin çalıştırmayı taahhüt ettiği personelin işe gelmemeleri halinde,  
taahhüt edilen hizmetin gerçekleştirilmesi esastır. Kurum işyerlerinde; yüklenici işçilerinin iş  
yerine giriş-çıkışları, güvenlik ve sözleşme şartlarının yerine getirilip getirilmediğinin  
kontrolü amacıyla, turnikelerden kartla geçişlerinin takibi günlük olarak yapılacaktır. Kıdem,  
ihbar tazminatı ve yıllık ücretli izin alacağı ve sair işçilik alacaklarının hesabında bu  
formlardaki kayıtlar esas alınacaktır. Personelin işe geliş gidişleri kartlı geçiş sistemi ile  
kontrol edilecektir.düzenlemesinin yer aldığı, 20’nci maddesinde ise “Bir yıllık hizmet  
akdini tamamlayan çalışanların hak ettikleri izinlerin yüklenici tarafından hizmet taahhüdünü  
aksatmayacak şekilde kullandırılması esastır. Yüklenici kullandırılan yıllık izin belgelerini  
idareye teslim edecektir. Yüklenici hiçbir şekilde izinlerin kullandırılması nedeniyle ortaya  
çıkacak eksik hizmetler için işçilerinin izin kullandığını gerekçe gösteremez. Hangi nedenle  
olursa olsun hizmetlerde aksama veya eksiklik oluşması durumunda Şartnamede düzenlenmiş  
“İŞ EKSİKLİĞİ” ne ilişkin yaptırım uygulanacaktır.düzenlemesinin bulunduğu, söz konusu  
düzenlemelerde hizmetin ifasında çalışacak personellerin yıllık izne çıkması durumunda eksik  
işçiliğin kabul edilmeyeceği ve iş eksilişi olarak değerlendirileceği, söz konusu işin personel  
çalıştırılmasına dayalı olmayan bir hizmet alımı olduğu, dolayısıyla yıllık izinde bulunan  
personellerin iş eksilişi olarak değerlendirilmesi ve yaptırım uygulanmasının mümkün  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/065  
: 34  
: 19.12.2017  
: 2017/UH.I-3409  
olmadığı, personellerin yıllık izin kullanımları sırasında yüklenicinin hatası olmasa dahi eksik  
personelle çalışılmasının gerekebileceği, istenmese ve önlenmeye çalışılsa da bazı  
aksaklıkların olabileceği, dolayısıyla anılan düzenlemenin açık şekilde izinli personelin yerine  
yeni bir personel getirerek hizmetin aksamamasını, aksaması durumunda ise iş eksilişi olarak  
kabul edileceği ve yaptırım uygulanacağını gösterdiği iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “...78.25. İhale dokümanında  
günlük olarak belli sayıda personelin idarenin iş yerinde bulunması gerektiğine ilişkin  
düzenleme yapılan ihalelerde, 4857 sayılı Kanunun 55 inci maddesi uyarınca izne hak  
kazanan işçilerin izin hakları idarenin belirleyeceği takvim çerçevesinde kullandırılacak ve  
izin kullanan işçiler fiilen çalışan işçi sayısına dahil kabul edileceğinden, izin kullanan  
işçilerin yerine başka işçilerin getirilerek sayının tamamlanması talep edilmeyecektir.  
İdarelerin, ihale konusu işte çalıştırılması istenen personel sayısını bu hususu dikkate alarak  
belirlemeleri gerekmektedir. Ayrıca idareler ve yükleniciler, işçilerin yıllık ücretli izin  
haklarını kullanmasına ilişkin olarak 4857 sayılı Kanunun ilgili hükümlerinde öngörülen  
yükümlülüklere uymak zorundadır...” açıklaması,  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Hatalı, kusurlu ve eksik işler” başlıklı 32’nci  
maddesinde “Kontrol teşkilatı, yüklenici tarafından yapılmış olan işin eksik, hatalı ve kusurlu  
olduğunu veya malzemenin şartnamesine uygun olmadığını gösteren belirtiler ve kanıtlara  
ulaştığı takdirde, gerek işin yapımı sırasında ve gerekse kabule kadar olan sürede bu gibi  
eksiklik, hata ve kusurların incelenmesi ve tespiti için yüklenicinin yapması gerekenleri  
kendisine tebliğ eder.  
Bu incelemeler yüklenici veya vekili ile birlikte yapılır. Yüklenici veya vekili bu konuda  
yapılacak çağrıya uymazsa incelemeler kontrol teşkilatı tarafından tek taraflı olarak yapılıp  
durum bir tutanakla tespit edilir.  
Bu gibi inceleme ve araştırmaların giderleri, işlerin hatalı ve kusurlu olduğunun  
anlaşılması halinde yükleniciye ait olur.  
Sorumluluğunun yükleniciye ait olduğu anlaşılan hatalı, kusurlu ve malzemesi kötü  
işlerin bedelleri, geçici hakedişlere girmiş olsa bile, işin gerçekleştirilme şekil ve durumuna  
göre yüklenicinin daha sonraki hakedişlerinden veya kesin hakedişinden veya teminatından  
kesilir.  
Belli dönemler halinde (günlük, haftalık, vs) tekrarlanmak suretiyle ifa edilen sürekli  
nitelikteki işlerde kontrol teşkilatı, yapılan işle ilgili olarak Genel Şartnamenin 34’üncü  
maddesindeki esaslara göre bu dönemler itibariyle kayıt tutar. Hakediş ödemelerinde bu  
kayıtlar da dikkate alınır ve sözleşme ve eklerine aykırı olarak gerçekleştirildiği tutanağa  
yazılan işler için sözleşmesinde belirtilen kesinti ve cezalar uygulanır.hükmü,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/065  
: 34  
: 19.12.2017  
: 2017/UH.I-3409  
Anılan Şartname’nin “Hizmetin kabulü” başlıklı 44’üncü maddesinde “...b) Sürekli  
Nitelikteki İşlerde:  
Kontrol teşkilatının Genel Şartname gereğince tuttuğu kayıtlar ile yükleniciye yapılan  
ödemelere ilişkin belge ve kayıtlar idarece (a) fıkrasında öngörüldüğü şekilde kurulan kabul  
komisyonu tarafından esas alınır. Kabul komisyonu, yüklenicinin yapılan iş nedeniyle idareye  
karşı herhangi bir yükümlülüğünün kalmadığına karar verirse, üç nüshalı bir kabul belgesi  
düzenler ve bir nüshasını yükleniciye verir. Eğer yüklenicinin idareye karşı olan  
yükümlülüklerinden herhangi birini yerine getirmediği tespit edilirse, buna ilişkin  
sözleşmesinde belirtilen ceza ve kesintiler uygulanır ve kabul belgesi bundan sonra verilir.”  
hükmü,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde “2.1.  
İhale konusu hizmetin;  
a) Adı: 195900 adet Yemek Yapım ve Dağıtımı  
b) Miktarı ve türü:  
Teknik Şartnameye göre 2018 yılı Fabrikamız ihtiyacı 195.900 Adet Yemek Yapım ve Dağıtım  
Hizmeti  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
c) Yapılacağı yer: MKE Gazi Fişek Fabrikası Müdürlüğü Yemekhaneleri”  
düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “İşin Nevi ve Miktarı” başlıklı maddesinde Yemekler işyeri  
mutfaklarında genel sağlık kurallarına uygun olarak hazırlanıp pişirilecek, yemekhanelerdeki  
yazılı talimatlara aynen uyulacaktır. Yüklenici firma İşyerimizde vereceği bu hizmeti  
deneyimli asgari 4(dört) aşçı ve 11 (Onbir) garson, 3 (Üç) bulaşıkçı ile toplamda asgari 18  
kişi ile yapacaktır.düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Diğer hususlar” başlıklı maddesinde “... 12. Hastalık, mazeret,  
yıllık ve sıhhi izin vb. nedenlerle yüklenicinin çalıştırmayı taahhüt ettiği personelin işe  
gelmemeleri halinde, taahhüt edilen hizmetin gerçekleştirilmesi esastır. Kurum işyerlerinde;  
yüklenici işçilerinin iş yerine giriş-çıkışları, güvenlik ve sözleşme şartlarının yerine getirilip  
getirilmediğinin kontrolü amacıyla, turnikelerden kartla geçişlerinin takibi günlük olarak  
yapılacaktır. Kıdem, ihbar tazminatı ve yıllık ücretli izin alacağı ve sair işçilik alacaklarının  
hesabında bu formlardaki kayıtlar esas alınacaktır. Personelin işe geliş gidişleri kartlı geçiş  
sistemi ile kontrol edilecektir.(Personelin kullandığı yıllık izin belgelerinin birer örneğini  
idareye verilecektir.)  
...  
20. Bir yıllık hizmet akdini tamamlayan çalışanların hak ettikleri izinlerin yüklenici  
tarafından hizmet taahhüdünü aksatmayacak şekilde kullandırılması esastır. Yüklenici  
kullandırılan yıllık izin belgelerini idareye teslim edecektir. Yüklenici hiçbir şekilde izinlerin  
kullandırılması nedeniyle ortaya çıkacak eksik hizmetler için işçilerinin izin kullandığını  
gerekçe gösteremez. Hangi nedenle olursa olsun hizmetlerde aksama veya eksiklik oluşması  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/065  
: 34  
: 19.12.2017  
: 2017/UH.I-3409  
durumunda Şartnamede düzenlenmiş “İŞ EKSİKLİĞİ” ne ilişkin yaptırım uygulanacaktır.”  
düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Cezalar ve sözleşmenin feshi” başlıklı 16’ncı maddesinde  
“16.1. İdare tarafından uygulanacak cezalar aşağıda belirtilmiştir:  
16.1.1. İşin özelliği gereği sürekli tekrar eden işlerde, işin tekrar eden kısımlarının  
sözleşmeye uygun olarak gerçekleştirilmemesi halinde ve iş eksikliğinde de her bir aykırılık  
için ayrı ayrı uygulanmak üzere kesilecek ceza miktarı sözleşme bedelinin %0,2'si (bindeiki)  
oranındadır. Ayrıca, bu aykırılıkların ardı ardına veya aralıklı olarak gerçekleştirilmek  
suretiyle belli bir sayıya ulaşması durumunda, yukarıda öngörülen ceza uygulanmakla birlikte  
4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
sözleşme feshedilecektir. Sözleşmenin bu şekilde feshedilebilmesi için gerekli olan aykırılık  
sayısı 3 (üç) dür.  
İdare tarafından kesilecek cezanın toplam tutarı, hiçbir durumda, sözleşme bedelinin  
% 30'unu geçmeyecektir.  
16.2. Yukarıda belirtilen cezalar ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
yükleniciye yapılacak ödemelerden kesilir. Cezanın ödemelerden karşılanamaması halinde  
ceza tutarı yükleniciden ayrıca tahsil edilir.  
16.3. İhtarda belirtilen sürenin bitmesine rağmen aynı durumun devam etmesi halinde,  
ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminat gelir  
kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir...” düzenlemesi  
bulunmaktadır.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nde ihale dokümanında günlük olarak belli sayıda  
personelin idarenin iş yerinde bulunması gerektiğine ilişkin düzenleme yapılan ihalelerde,  
4857 sayılı Kanunun 55’inci maddesi uyarınca izne hak kazanan işçilerin izin haklarının  
idarenin belirleyeceği takvim çerçevesinde kullandırılacağı ve izin kullanan işçilerin fiilen  
çalışan işçi sayısına dahil kabul edileceğinden, izin kullanan işçilerin yerine başka işçilerin  
getirilerek sayının tamamlanmasının talep edilmeyeceği, idarelerin, ihale konusu işte  
çalıştırılması istenen personel sayısını bu hususu dikkate alarak belirlemeleri gerektiği hükme  
bağlanmıştır. Ayrıca idarelerin ve yüklenicilerin, işçilerin yıllık ücretli izin haklarını  
kullanmasına ilişkin olarak 4857 sayılı Kanun’un ilgili hükümlerinde öngörülen  
yükümlülüklere uymak zorunda olduğu belirtilmiştir.  
Hizmet işleri Genel Şartnamesi’nde kontrol teşkilatının, yüklenici tarafından yapılmış  
olan işin eksik, hatalı ve kusurlu olduğunu veya malzemenin şartnamesine uygun olmadığını  
gösteren belirtiler ve kanıtlara ulaştığı takdirde, gerek işin yapımı sırasında ve gerekse kabule  
kadar olan sürede bu gibi eksiklik, hata ve kusurların incelenmesi ve tespiti için yüklenicinin  
yapması gerekenleri kendisine tebliğ edeceği, belli dönemler halinde (günlük, haftalık, vs)  
tekrarlanmak suretiyle ifa edilen sürekli nitelikteki işlerde kontrol teşkilatının, yapılan işle  
ilgili olarak Genel Şartnamenin 34’üncü maddesindeki esaslara göre bu dönemler itibariyle  
kayıt tutacağı, hakediş ödemelerinde bu kayıtların da dikkate alınacağı ve sözleşme ve  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/065  
: 34  
: 19.12.2017  
: 2017/UH.I-3409  
eklerine aykırı olarak gerçekleştirildiği tutanağa yazılan işler için sözleşmesinde belirtilen  
kesinti ve cezaların uygulanacağı düzenlenmiştir. Yine sürekli nitelikteki işlerde kontrol  
teşkilatının Genel Şartname gereğince tuttuğu kayıtlar ile yükleniciye yapılan ödemelere  
ilişkin belge ve kayıtların idarece kurulan kabul komisyonu tarafından esas alınacağı, eğer  
yüklenicinin idareye karşı olan yükümlülüklerinden herhangi birini yerine getirmediği tespit  
edilirse, buna ilişkin sözleşmesinde belirtilen ceza ve kesintilerin uygulanacağı ve kabul  
belgesinin bundan sonra verileceği hükme bağlanmıştır.  
İdarece sözleşme tasarısında işin özelliği gereği sürekli tekrar eden işlerde, işin tekrar  
eden kısımlarının sözleşmeye uygun olarak gerçekleştirilmemesi halinde ve iş eksikliğinde de  
her bir aykırılık için ayrı ayrı uygulanmak üzere kesilecek ceza miktarının sözleşme bedelinin  
%0,2'si (bindeiki) oranında olacağı, ayrıca, bu aykırılıkların ardı ardına veya aralıklı olarak  
gerçekleştirilmek suretiyle belli bir sayıya ulaşması durumunda, yukarıda öngörülen ceza  
uygulanmakla birlikte 4735 sayılı Kanunun 20’nci maddesinin (b) bendine göre protesto  
çekmeye gerek kalmaksızın sözleşmenin feshedileceği düzenlenmiştir.  
İtirazen şikâyete konu ihalenin 195.900 adet yemek yapım ve dağıtımına ilişkin  
olduğu ve söz konusu hizmetin yerine getirilmesinde asgari 4 aşçı, 11 garson ve 3 bulaşıkçı  
olmak üzere toplamda asgari 18 kişinin çalışacağı düzenlenmiştir. Söz konusu kişilerin yıllık  
izin gibi nedenlerle işe gelmemeleri halinde, taahhüt edilen hizmetin gerçekleştirilmesinin  
esas olduğu, bir yıllık hizmet akdini tamamlayan çalışanların hak ettikleri izinlerin yüklenici  
tarafından hizmet taahhüdünü aksatmayacak şekilde kullandırılmasının esas olduğu  
düzenlenmiştir. Yüklenicinin hiçbir şekilde izinlerin kullandırılması nedeniyle ortaya çıkacak  
eksik hizmetler için işçilerinin izin kullandığını gerekçe gösteremeyeceği, herhangi bir  
nedenle hizmetlerde aksama veya eksiklik oluşması durumunda Hizmet İşleri Genel  
Şartnamesi’nde yer alan iş eksikliğine ilişkin yaptırımların uygulanacağı düzenlenmiştir.  
Söz konusu düzenlemelerde ihale konusu iş kapsamında çalıştırılacak olan personelin  
izin haklarını kullanabileceği, söz konusu izinlerin yüklenici tarafından hizmet taahhüdünü  
aksatmayacak şekilde kullandırılması gerektiği, hizmetlerde aksama veya eksiklik oluşması  
durumunda Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nde yer alan iş eksikliğine ilişkin yaptırımların  
uygulanacağı düzenlenmiş olup, bu yaptırımlara Sözleşme Tasarısı’nın 16’ncı maddesinde yer  
verilmiştir. İdare tarafından ihale dokümanının hiçbir maddesinde izin kullanan işçilerin  
yerine başka işçilerin getirilerek sayının tamamlanacağına yönelik düzenlemenin yer  
almadığı, Teknik Şartname’de yer verilen düzenlemenin izin kullanacak personel sayısı  
belirlenirken söz konusu sayının işin ifası sırasında hizmet taahhüdünü aksatmayacak şekilde  
planlanması ve yüklenicinin idarenin ihtiyacını karşılarken personelin izin kullanması  
nedeniyle kabul edilemez eksiklik veya kusurlara yol açmaması gerektiğine ilişkin olduğu,  
söz konusu eksikliklerin oluşması halinde Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nde ve buna ilişkin  
düzenlenen Sözleşme Tasarısı’nın 16’ncı maddesinde yer verilen yaptırımların uygulanacağı  
belirlenmiş olup, söz konusu düzenlemenin mevzuata aykırılık oluşturmadığı anlaşıldığından  
başvuru sahibinin iddiası yerinde görülmemiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/065  
: 34  
: 19.12.2017  
: 2017/UH.I-3409  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.