Ana Sayfa / Kararlar / Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. Ilgın Şeker Fabrikası Müdürlüğü / 2016/452068-Yemek Pişirme, Bulaşık Yıkama ve Garsonluk Hizmet Alımı
Bilgi
İKN
2016/452068
Başvuru Sahibi
Doğa Makina İnş. Elek. Tem. Gıda Bil. San. Tic. Ltd. Şti.
İdare
Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. Ilgın Şeker Fabrikası Müdürlüğü
İşin Adı
Yemek Pişirme, Bulaşık Yıkama ve Garsonluk Hizmet Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/003  
: 67  
: 11.01.2017  
: 2017/UH.II-173  
TOPLANTIYA KATILAN ÜYELER:  
Başkan: Hamdi GÜLEÇ  
Üyeler: II. Başkan Şinasi CANDAN, Osman DURU, Köksal SARINCA, Dr. Ahmet İhsan  
ŞATIR, Hasan KOCAGÖZ, Mehmet ATASEVER, Oğuzhan YILDIZ  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Doğa Makina İnş. Elek. Tem. Gıda Bil. San. Tic. Ltd. Şti.,  
Ahi Evran Mah. Türkmenoğlu İş Merkezi No: 3/12 KIRŞEHİR  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. Ilgın Şeker Fabrikası Müdürlüğü,  
Konya Yolu Üzeri 8. Km. 42600 Ilgın/KONYA  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2016/452068 İhale Kayıt Numaralı “Yemek Pişirme, Bulaşık Yıkama ve Garsonluk Hizmet  
Alımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. Ilgın Şeker Fabrikası Müdürlüğü tarafından  
29.11.2016 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “Yemek Pişirme, Bulaşık Yıkama ve  
Garsonluk Hizmet Alımı” ihalesine ilişkin olarak Doğa Makina İnş. Elek. Tem. Gıda Bil. San.  
Tic. Ltd. Şti.nin 08.12.2016 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 12.12.2016  
tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 21.12.2016 tarih ve 70844 sayı ile Kurum  
kayıtlarına alınan 21.12.2016 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2016/3088 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için  
gereken belgeler ve yeterlik kriterleri” başlıklı 7.1’inci maddesinde h) 5179 Sayılı Kanun  
kapsamında istekli adına düzenlenmiş Gıda Üretim İzni Belgesi veya 5996 Sayılı Kanun  
kapsamında istekli adına düzenlenmiş İşletme Kayıt Belgesi verilmesi zorunludur.”  
düzenlemesinin yer aldığı, idarece teklifleri kapsamında sunulan işletme kayıt belgesinin söz  
konusu düzenlemeye uygun olmadığı gerekçesiyle değerlendirme dışı bırakıldığı, ancak söz  
konusu düzenlemeye ve mevzuat hükümlerine göre gıda üretim belgesi veya işletme kayıt  
belgesi sunulmasının yeterli olduğu, idarenin tekliflerini değerlendirme dışı bırakma  
gerekçelerinin yerinde olmadığı, ihalenin Antor İnş. Taah. Mak. Tem. Hiz. ve Ür. Gıda Mad.  
Tabl. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. üzerine bırakılması durumunda kamu zararı oluşacağı,  
idarenin kamu yararını dikkate alması gerektiği, ayrıca idarenin takdir yetkisinin sınırsız ve  
mutlak olmadığı, idarece gerçekleştirilen söz konusu işlemin mevzuata aykırı olduğu  
iddialarına yer verilmiştir.  
A) Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar  
tespit edilmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/003  
: 67  
: 11.01.2017  
: 2017/UH.II-173  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İhaleye katılımda yeterlik kuralları” başlıklı  
10’uncu maddesinde “İhaleye katılacak isteklilerden, ekonomik ve malî yeterlik ile mesleki ve  
teknik yeterliklerinin belirlenmesine ilişkin olarak aşağıda belirtilen bilgi ve belgeler  
istenebilir:  
b) Mesleki ve teknik yeterliğin belirlenmesi için;  
6) İhale konusu işin yerine getirilebilmesi için gerekli görülen tesis, makine, teçhizat  
ve diğer ekipmana ilişkin belgeler,  
İhale konusu işin niteliğine göre yukarıda belirtilen bilgi veya belgelerden hangilerinin  
yeterlik değerlendirmesinde kullanılacağı, ihale dokümanında ve ihale veya ön yeterliğe  
ilişkin ilân veya davet belgelerinde belirtilir.” hükmü,  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Aday veya isteklinin mesleki  
faaliyetini sürdürdüğünü ve teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren belgeler” başlıklı  
38’inci maddesinde “(4) İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve  
ilgili mevzuatında  
o
için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgelerin adaylar  
veya istekliler tarafından sunulmasına ilişkin hükümlere, ilan ve ön yeterlik şartnamesi veya  
idari şartnamede yer verilir.” hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alım ihalelerinde yeterliğe ilişkin diğer  
hususlar” başlıklı 75’inci maddesinde “75.3. Malzemeli veya malzemesiz yemek hizmeti alımı  
ihalelerinde, Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliğinin 38 inci maddesinde yer alan  
hüküm çerçevesinde, idari şartnamenin “İhaleye Katılabilmek İçin Gereken Belgeler ve  
Yeterlik Kriterleri” başlıklı maddesinin, ihale konusu hizmetin yerine getirilmesine ilişkin  
olarak ilgili mevzuat gereği alınması zorunlu olan sicil, izin, ruhsat vb. belgelerin  
istenilmesine ilişkin alt maddesinde aday ve isteklilerden sadece Gıda Üretim İzni Belgesi’nin  
istenilmesi yeterli olup, Gayrisıhhî Müessese Ruhsatı, Çalışma İzni ve Gıda Sicil Belgesi,  
Kontrol ve Denetim Raporu gibi belgelerin sunulacağına ilişkin düzenlemelere yer  
verilmeyecektir.  
75.4. Yemek hizmeti alımı ihalelerinde, idari şartnamenin “Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin  
belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler” başlıklı alt maddesinde, yemek  
yapımında kullanılacak malzemelerin ve ekipmanların kalite ve standardına ilişkin herhangi  
bir yeterlik belgesi istenmeyecektir. Ancak, idarelerce gerek görülmesi halinde, sözleşmenin  
uygulanmasına yönelik olarak teknik şartnamede bu konuyla ilgili düzenleme yapılabilecek;  
muayene ve kabul işlemleri sırasında ise gerekli denetimler gerçekleştirilecektir.” açıklaması,  
İşe ait İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik  
kriterleri” başlıklı 7’nci maddesinde “h) 5179 Sayılı Kanun kapsamında istekli adına  
düzenlenmiş Gıda Üretim İzni Belgesi veya 5996 Sayılı Kanun kapsamında istekli adına  
düzenlenmiş İşletme Kayıt Belgesi verilmesi zorunludur.” düzenlemesi yer almaktadır.  
Ilgın Şeker Fabrikası Müdürlüğü tarafından Kırşehir Valiliği Kırşehir İl Gıda Tarım ve  
Hayvancılık Müdürlüğüne yazılan 30.11.2016 tarihli yazıda Doğa Makina İnş. Elek. Temizlik  
Gıda Bilişim. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından teklifi kapsamında sunulan TR-40-K-002352 no’lu  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/003  
: 67  
: 11.01.2017  
: 2017/UH.II-173  
İşletme Kayıt Belgesi’nde yer alan “İşletmenin faaliyet konusu” kısmında yazılı “Toplu  
tüketim işletmeleri” ibaresinin söz konusu ihale konusu dikkate alındığında “gıda üretimi”  
veya “yemek üretimini kapsayıp kapsamadığı konusunda bilgi talep edilmiştir.  
Kırşehir Valiliği Kırşehir İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yazılan  
02.12.2016 tarihli cevabi yazıda “TR-40-K-002352 İşletme Kayıt Nolu Doğa Makina İnş.  
Elek. Temizlik Gıda Bilişim. San. Tic. Ltd. Şti.ne ait yeri İl Müdürlüğümüz kontrol  
görevlilerince 02.12.2016 tarihinde denetlenmiş olup, yerinin büro olarak faaliyet  
gösterdiği içerisinde bağımsız bölümlerin olduğu, bağımsız bölümün bir odasının yemek ve  
çay hazırlamak amacıyla mutfak olarak dizayn edildiği, mutfak tezgahı, mutfak dolapları,  
gazlı ocak, buzdolabı, akar nitelikte su, gerekli bölümlerin fayanslı olduğu, tencere, tabak  
bardak, gibi ekipmanların bulunduğu yerinde tespit edilmiştir. İşletmenin Toplu Tüketim Yeri  
(Her Türlü Yemekhane) olarak faaliyet göstermesinde kurumumuz açısından sakınca yoktur.  
Kurumumuzdan alınan TR-40-K-002352 nolu İşletme Kayıt Belgesi geçerlidir. İşletme bu  
belge ile üretildiği yerde tüketilmek üzere yemek üretebilir.” ifadelerine yer verilmiştir.  
Söz konusu ihalenin İdari Şartname’sinin 7.1.h bendinde istekli adına düzenlenmiş  
Gıda Üretim İzni Belgesi veya İşletme Kayıt Belgesinin sunulmasının istendiği, Doğa Makina  
İnş. Elek. Temizlik Gıda Bilişim. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından teklifi kapsamında Kırşehir  
Valiliği İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından düzenlenmiş işletmenin faaliyet  
konusu kısmında “Toplu Tüketim İşletmeleri” yazılı olan işletme kayıt belgesi sunulmuştur.  
Bu haliyle, başvuru sahibi istekli tarafından İdari Şartname’nin anılan maddesinde öngörülen  
işletme kayıt belgesi sunma zorunluluğunun yerine getirildiği, İdari Şartname’de belgenin  
kapsamına ilişkin bir koşula yer verilmediği, ihale konusu yemek hazırlama işinin idarenin  
mutfağında gerçekleşeceği, taşımalı yemek hizmeti alımının söz konusu olmadığı hususları  
bir arada değerlendirildiğinde başvuru konusu ihalede işletme kayıt belgesinde faaliyet  
konusu olarak “Toplu Tüketim İşletmeleri” yazılı olmasının bir aykırılık olarak  
değerlendirilemeyeceği sonucuna varıldığından başvuru sahibinin iddiası yerinde  
bulunmuştur.  
B) İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in 18’inci maddesinin ikinci  
fıkrası yönünden yapılan inceleme sonucunda tespit edilen aykırılıklar ve buna ilişkin  
inceleme ve hukuki değerlendirme aşağıda yapılmıştır.  
Eva Nakliye Temizlik İnş. Gıda Oto. Taah. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından teklifi  
kapsamında Konya-Ereğli Kaymakamlığı İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü  
tarafından düzenlenmiş işletmenin faaliyet konusu kısmında “Toplu Tüketim İşletmeleri”  
yazılı olan işletme kayıt belgesi sunulmuştur. Bu haliyle, söz konusu istekli tarafından İdari  
Şartname’nin anılan maddesinde öngörülen işletme kayıt belgesi sunma zorunluluğunun  
yerine getirildiği, İdari Şartname’de belgenin kapsamına ilişkin bir koşula yer verilmediği,  
ihale konusu yemek hazırlama işinin idarenin mutfağında gerçekleşeceği, taşımalı yemek  
hizmeti alımının söz konusu olmadığı hususları bir arada değerlendirildiğinde başvuru konusu  
ihalede işletme kayıt belgesinde faaliyet konusu olarak “Toplu Tüketim İşletmeleri” yazılı  
olmasının bir aykırılık olarak değerlendirilemeyeceği sonucuna varılmıştır. Bu itibarla, Eva  
Nakliye Temizlik İnşaat Gıda Otomotiv Taahhüt Sanayi Ticaret Limited Şirketinin teklifinin  
bu gerekçe ile değerlendirme dışı bırakılması işleminin yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/003  
: 67  
: 11.01.2017  
: 2017/UH.II-173  
Sonuç olarak, yukarıda belirtilen mevzuata aykırılıkların düzeltici işlemle  
giderilebilecek nitelikte olduğu tespit edildiğinden, Doğa Makina İnş. Elek. Temizlik Gıda  
Bilişim. San. Tic. Ltd. Şti. ve Eva Nakliye Temizlik İnş. Gıda Oto. Taah. San. Tic. Ltd.  
Şti.nin tekliflerinin değerlendirmeye alınması ve bu aşamadan sonraki ihale işlemlerinin  
mevzuata uygun olarak yeniden gerçekleştirilmesi gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (b) bendi gereğince düzeltici  
işlem belirlenmesine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
Hamdi GÜLEÇ  
Başkan  
Şinasi CANDAN  
II. Başkan  
Osman DURU  
Kurul Üyesi  
Köksal SARINCA  
Kurul Üyesi  
Dr. Ahmet İhsan ŞATIR  
Kurul Üyesi  
Hasan KOCAGÖZ  
Kurul Üyesi  
Mehmet ATASEVER  
Kurul Üyesi  
Oğuzhan YILDIZ  
Kurul Üyesi