Ana Sayfa / Kararlar / Çiğli Belediye Başkanlığı Destek Hizmetleri Müdürlüğü / 2016/469063-657 Sayılı Yasaya Tabi Çalışan Memur Personele Öğle Yemeği Hizmeti Alımı
Bilgi
İKN
2016/469063
Başvuru Sahibi
Bay-Tem Yemek Taş. Tem. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.
İdare
Çiğli Belediye Başkanlığı Destek Hizmetleri Müdürlüğü
İşin Adı
657 Sayılı Yasaya Tabi Çalışan Memur Personele Öğle Yemeği Hizmeti Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/008  
: 29  
: 08.02.2017  
: 2017/UH.II-472  
TOPLANTIYA KATILAN ÜYELER:  
Başkan: Hamdi GÜLEÇ  
Üyeler: II. Başkan Şinasi CANDAN, Osman DURU, Erol ÖZ, Köksal SARINCA, Dr. Ahmet  
İhsan ŞATIR, Hasan KOCAGÖZ, Mehmet ATASEVER, Oğuzhan YILDIZ  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Bay-Tem Yemek Taş. Tem. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.  
Şerefiye Mahallesi Cumhuriyet Cad. Mavi Plaza Kat:5 No:2 VAN  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Çiğli Belediye Başkanlığı Destek Hizmetleri Müdürlüğü,  
Anadolu Caddesi 951 35610 Çiğli/İZMİR  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2016/469063 İhale Kayıt Numaralı “657 Sayılı Yasaya Tabi Çalışan Memur Personele Öğle  
Yemeği Hizmeti Alımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Çiğli Belediye Başkanlığı Destek Hizmetleri Müdürlüğü tarafından 09.12.2016  
tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “657 Sayılı Yasaya Tabii Çalışan Memur  
Personele Öğle Yemeği Hizmeti Alımı” ihalesine ilişkin olarak Bay-Tem Yemek Taş. Tem.  
İnş. San. Tic. Ltd. Şti.nin 29.12.2016 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin  
30.12.2016 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 06.01.2017 tarih ve 1407 sayı ile  
Kurum kayıtlarına alınan 05.01.2017 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda  
bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2017/88 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, İdari Şartname’nin 33’üncü maddesi gereği sınır  
değerin altında teklif veren tüm isteklilerden aşırı düşük teklif açıklaması istenildikten sonra  
kesinleşen ihale kararının verilmesi gerektiği, mevcut ihalede sadece Ant Pa End. Yem. Tem.  
Gıda Oto. İnş. Bil. ve Dan. Tic. ve San. Ltd. Şti. firmasından açıklama istendiği ve anılan  
firmanın açıklamalarının uygun olmadığı gerekçesiyle teklifinin değerlendirme dışı  
bırakıldığı, ancak ihale yaklaşık maliyetinin 2.621.423,44 TL olarak açıklandığı, Kamu İhale  
Genel Tebliği’nin 79.1’inci maddesi uyarınca sınır değerin 2.016.479,57 TL olduğu,  
dolayısıyla ihale komisyonunca bu tutarın altında teklif veren 3 istekliden açıklama istenmesi  
gerekirken sadece  
1
istekliden açıklama istendiği, ihalenin de sınır değerin altında teklif veren  
ve açıklama istenmeyen Metropal Kurumsal Hizmetler A.Ş. üzerinde bırakıldığı, ihale  
komisyonunun sınır değerin altında teklif veren isteklilerin tamamından açıklama istememiş  
olmasının mevzuata aykırı olduğu iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/008  
: 29  
: 08.02.2017  
: 2017/UH.II-472  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Aşırı düşük teklifler” başlıklı 38’inci  
maddesinde “İhale komisyonu verilen teklifleri değerlendirdikten sonra, diğer tekliflere veya  
idarenin tespit ettiği yaklaşık maliyete göre teklif fiyatı aşırı düşük olanları tespit eder. Bu  
teklifleri reddetmeden önce, belirlediği süre içinde teklif sahiplerinden teklifte önemli  
olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister.  
İhale komisyonu;  
a) İmalat sürecinin, verilen hizmetin ve yapım yönteminin ekonomik olması,  
b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin mal ve hizmetlerin temini veya yapım  
işinin yerine getirilmesinde kullanacağı avantajlı koşullar  
c) Teklif edilen mal, hizmet veya yapım işinin özgünlüğü,  
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak, aşırı düşük teklifleri  
değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı  
açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifleri reddedilir.  
Kurum, ihale konusu işin türü, niteliği ve yaklaşık maliyeti ile ihale edilme usulüne  
göre aşırı düşük tekliflerin tespiti, değerlendirilmesi ve ekonomik açıdan en avantajlı teklifin  
belirlenmesi amacıyla sınır değerler ve sorgulama kriterleri belirlemeye, ihalenin bu  
maddede öngörülen açıklama istenilmeksizin sonuçlandırılabilmesine, ayrıca yaklaşık  
maliyeti 8 inci maddede öngörülen eşik değerlerin yarısına kadar olan hizmet alımları ile  
yapım işleri ihalelerinde sınır değerin altında olan tekliflerin bu maddede öngörülen  
açıklama istenilmeksizin reddedilmesine ilişkin düzenlemeler yapmaya yetkilidir. İhale  
komisyonu bu maddenin uygulanmasında Kurum tarafından yapılan düzenlemeleri esas alır.”  
hükmü,  
İhale ilan tarihi itibariyle yürürlükte olan Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımı  
ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu  
maddesinde “79.1. Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde kar hariç  
yaklaşık maliyet tutarı; personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımı ihalelerinde ise  
yaklaşık maliyetin 1,30 sayısına bölünmesinden elde edilen tutar sınır değer olarak kabul  
edilir.  
79.2. İhale ilanında ve dokümanında teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden  
açıklama isteneceği belirtilen hizmet alımı ihalelerinde, aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesi aşamasında aşağıdaki düzenlemelere göre işlem tesis edilmesi  
gerekmektedir.  
79.2.1. Aşırı düşük tekliflere yönelik açıklama istenmesine ilişkin yazıda, isteklilerin  
yapacakları açıklamalara esas olacak önemli teklif bileşenlerinin, bütün istekliler için aynı  
unsurları içerecek şekilde belirtilmesi zorunludur. Aşırı düşük teklif açıklaması sunulması için  
isteklilere üç (3) gününden az olmamak üzere uygun bir süre verilir.  
79.2.6. Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü  
düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları  
belirtilir.” açıklamaları yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde “2.1.  
İhale konusu hizmetin;  
a) Adı: 657 Sayılı Yasaya Tabii Çalışan Memur Personele Öğle Yemeği Hizmeti Alımı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/008  
: 29  
: 08.02.2017  
: 2017/UH.II-472  
b) Miktarı ve türü:  
61.682,50 öğün öğle yemeği hizmeti alımı  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
c) Yapılacağı yer: İzmir Çiğli Belediyesi Sınırları İçerisinde Anlaşmalı Restoran,  
Lokanta vb. İşyerleri” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Sınır değer” başlıklı 33’üncü maddesinde “33.1. İhale  
komisyonu verilen teklifleri değerlendirdikten sonra Kurum tarafından belirlenen yönteme  
göre sınır değer hesaplar.  
33.2. Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre  
açıklama istenecektir. Bu kapsamda; ihale komisyonu sınır değerin altında kalan teklifleri  
aşırı düşük teklif olarak tespit eder ve bu teklif sahiplerinden Kurum tarafından belirlenen  
kriterlere göre teklifte önemli olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak  
ister. İhale komisyonu;  
a) Verilen hizmetin ekonomik olması,  
b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin işin yerine getirilmesinde kullanacağı  
avantajlı koşullar,  
c) Teklif edilen hizmetin özgünlüğü,  
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak aşırı düşük teklifleri  
değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı  
açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifi reddedilir. İhale komisyonunca reddedilmeyen  
teklifler, geçerli teklif olarak belirlenir. İhale üzerinde bırakılan isteklinin teklifinin sınır  
değerin altında olması durumunda kesin teminat 40.1 maddesinde yer alan hüküm uyarınca  
hesaplanan tutar üzerinden alınır.” düzenlemesi,  
Söz konusu ihaleye ait Yemek Teknik Şartnamesi’nde“1- Günlük yemek listesi  
“çorba - etli yemek - pilav (makarna, salata, cacık) -tatlı” olarak hazırlanacaktır.  
2- Verilecek 1 öğün öğle yemeği aşağıdaki şekilde belirlenecektir:  
4
çeşit  
a- Çorba: Hazır paket çorba kesinlikle kullanılmayacaktır. Mevsimsel şartlara göre  
hazırlanacaktır. Çorba tereyağı veya kemik sulu olacaktır,  
b- Etli yemek: Kişi başına düşen kemikli pişmiş et 250 gr. Kemiksiz pişmiş et 200 gr.  
olacaktır.  
c
- Bakliyat: Mercimek, nohut, barbunya, kuru fasulye vb. ürünlerden oluşacaktır.  
Baklagillerden yapılan yemek kişi başına 100 gr. üzerinden verilecek ve içersinde en az 50 gr.  
pişmiş et olacaktır,  
d- Sebze yemekleri: Kıymalı karnabahar, kıymalı ıspanak; pişmiş 50 gr. kıyma 100 gr.  
sebze. Patlıcan musakka, kabak musakka, taze fasulye; pişmiş net 50 gr. kıyma, 100 gr. sebze  
olacaktır.  
•Haftada 3 öğün et yemeği verilecektir.  
•Haftada 1 öğün sebze yemeği, (baklagiller yemeklerde kişi başına düşen pişmiş et  
oranı 50 gr. olacak, yaş sebze oranı 200 gr. üzerinden hesaplanacaktır.)  
•Haftada 1 öğün köfte (kıymadan yapılan köfte çeşitleri pişirmiş olarak kişi başına  
150gr.dan az olmayacaktır.)  
•Haftada 5 öğün pirinç pilavı (bulgur pilavı, makarna, börek veya zeytinyağlı soğuk  
yemek olacaktır. Pirinç, bulgur: 100 gr. kuru halde, un, irmik:40 gr. kuru halde içerecektir.)  
•Haftada 5 öğün mevsimine göre salata, tatlı, helva, revani, aşure vb. çeşitlerinden biri  
olacaktır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/008  
: 29  
: 08.02.2017  
: 2017/UH.II-472  
Çorba; Haftada 5 öğün mevsimine göre  
Verilecek yemeklerde kesinlikle hazır dondurulmuş ürünler kullanmayacaktır. Yemekler  
günlük taze ürünlerden hazırlanacaktır.  
Yemeklerde kullanılacak yağlar TSE garanti belgeli, kolesterolsüz ve vintersize  
olacaktır.  
3-Yemek servisinde araç ve gereçler (Kazan, tepsi, kepçe, su kabı, bardak, çatal, kaşık,  
bıçak, tuzluk vb.) yüklenici firma tarafından temin edilecektir.  
4-Yemeklerde belirtilen saatlerde, cinsine göre sıcak veya soğuk olarak zamanında  
servise hazırlanacaktır. Fırınlanması gereken yemekler mutlaka fırınlanacaktır. Salatalık  
sebzeler ile meyveler iyice temizlenip yıkanacak, ekmekler servise yeteri kadar bulunacaktır.  
5-Yüklenici firma tarafından yemek yapımı için alınacak gıda maddeleri sağlık  
şartlarına, Hıfzısıhha ve Belediye nizamlarına uygun olacaktır. İdarece uygun bulunmayan  
gıda maddeleri derhal ret edilecektir. Et, balık, tavuk mamullerinde idarece veteriner raporu  
istendiğinde yüklenici vermek zorundadır.  
6-Yüklenici firma yetkilileri ve çalışanları Belediye personeli ile bir sorun olması  
halinde hiçbir şekilde münakaşaya ve tartışmaya girmeyecek, yazılı bir rapor halinde İnsan  
Kaynakları ve Eğitim Müdürlüğüne bildirilecektir.  
7-Yüklenici işlerin yürütülmesinde, işinde ve mesleğinde uzman eğitimli sertifikalı  
veya diplomalı elemanları çalıştıracaktır.  
8-İdarenin koyduğu kural ve kaidelere uymayan disiplinsiz, kusurlu davranışlarda  
bulunmak personeli idarenin bildirmesi halinde derhal değiştirecektir.  
9-Yemek imalatında kullanılacak malzemelerin tamamı yükleniciye aittir.  
10-Gıda malzemelerinin tümü taze, hijyenik koşullara uygun olacaktır.  
11  
vb.) yükleniciye aittir.  
12-Servis hizmetleri kaliteli, temiz ve gerekli itina gösterilerek yapılacaktır.  
-Servis hizmetleri ve servis için gerekli olan tüm malzemeler (peçete, baharat, tuz  
13-Yemeklerin pişirilip hazırlanması ile servis ve servis sonrası hizmetlerde hijyenik  
şartlara uyulması yüklenici tarafından sağlanacaktır. Bu konuda sorumluluk yükleniciye aittir.  
14-Yüklenici çalıştıracağı personelin portör muayenelerini  
6
ayda bir yaptıracak ve  
personeli saç, sakal, kıyafetlerin temizliği ve gerekli temizlik şartlarına uymalarını  
sağlayacaktır. Bu şartları sağlamayan personelin çalışmasına idarece izin verilmeyecektir.  
15-İdare gerek gördüğü takdirde yemek numunelerini ve gıda maddelerini yetkili  
kuruluşlara tahlil için gönderecek ve tahlil ücretlerini yüklenici ödeyecektir. Ayrıca steril  
kaplarda günlük olarak alınacak yemek numuneleri 48 saat saklanacaktır.  
16-Yüklenici gıda zehirlenmelerine karşı koruyucu önlemleri almak uygulamak ve  
personelin eğitimini yapmak zorundadır.  
17-İdare gıda kontrolü ile ilgili isteklerini ve tereddütlerini yükleniciye bildirdiğinde  
yerine getirmekle yükümlüdür.  
18-Üretimde kullan yaş sebze ve meyveler taze olacak, çürük ezik olmayacak.  
19- Sebze ve meyveler mevsimine uygun zamanda kullanılacaktır.  
20-Gıdalar TSE standartlarına ve Sağlık Bakanlığı gıda kodeksine uygun üretilip  
ambalajlanmış olmalıdır.  
21-Gıdalar çürük, küflü olmamalıdır. Kendine has renk tad ve kokuda olmalıdır.”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
Başvuruya konu ihalenin 09.12.2016 tarihinde gerçekleştirildiği, ihaleye  
4
isteklinin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/008  
: 29  
: 08.02.2017  
: 2017/UH.II-472  
katıldığı ve bir istekliden (Ant Pa End. Yem. Tem. Gıda Oto. İnş. Bil. ve Dan. Tic. ve San.  
Ltd. Şti.) aşırı düşük teklif açıklaması istendiği, anılan isteklinin sunmuş olduğu  
açıklamaların yeterli bulunmadığı ve ihalenin 1.948.668,75 TL teklif sunan Metropal  
Kurumsal Hizmetler A.Ş. üzerinde bırakıldığı görülmüştür.  
İdare tarafından gönderilen ihale işlem dosyası kapsamında yapılan incelemede,  
yaklaşık maliyetin 2.621.423,44 TL olarak hesaplandığı, ihale komisyonu kararında ve ihale  
işlem dosyasında sınır değerin nasıl hesaplandığına ilişkin açıklamalara yer verilmediği, ihale  
komisyonunca düzenlenen “Aşırı düşük fiyat sorgulaması” başlıklı tutanakta yer alan  
09.12.2016 Cuma günü yapılan 657 sayılıu Kanuna tabi çalışan personele öğle yemeği  
hizmet alımı ihalesi komisyonu 16.12.2016 tarihinde saat 10:00’da toplanmış olup aşırı  
düşük fiyat sorgulaması sonucunda ihaleye katılan firmalardan “Ant Pa End. Yem. Tem. Gıda  
Otom. İnş. Bil. ve Danş Tic. San. Ltd. Şti” firmasının ihaleye sunmuş olduğu teklifin eşik  
değerin altında kaldığı tespit edilmiştir. Bu maddeye ilişkin gerekli bilgi ve belgelerin 3 gün  
içinde ihale komisyonuna sunulması oy birliği ile komisyonca karar verilmiştir.” şeklindeki  
açıklamalar uyarınca, sadece Ant Pa End. Yem. Tem. Gıda Oto. İnş. Bil. ve Dan. Tic. ve San.  
Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif sorgulamasına tabi tutulduğu anlaşılmıştır.  
Yaklaşık maliyet hesap cetveli ile ihale dokümanı incelendiğinde, ihalenin personel  
çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımı olduğu, dolayısıyla ihale ilan tarihi itibariyle  
yürürlükte olan Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.1’inci maddesi gereği sınır değerin,  
yaklaşık maliyetin 1,3 katsayısına bölünmesi suretiyle hesaplanması gerektiği, ihale yaklaşık  
maliyetinin 2.621.423,44 TL olduğu dikkate alındığında sınır değerin (2.621.423,44 TL/1,3=  
2.016.479,57 TL) 2.016.479,57 TL olduğu, bu durumda ihale üzerinde bırakılan ve  
1.948.668,75 TL teklif veren Metropal Kurumsal Hizmetler A.Ş. ile, 1.979.600,00 TL teklif  
ile ekonomik açıdan en avantajlı ikinci istekli olarak belirlenen Multinet Kurumsal Hizmetler  
A.Ş.den aşırı düşük teklif açıklaması istenilmesi gerektiği anlaşılmıştır. Bu itibarla, bahse  
konu isteklilerden açıklama istenmeden ihale kararı alınmasının mevzuata aykırı olduğu  
sonucuna varılmıştır.  
Diğer taraftan İdari Şartname’nin 2’nci maddesinde, ihale konusu işin İzmir Çiğli  
Belediyesi sınırları içerisinde yer alan anlaşmalı restoran, lokanta vb. işyerlerinde  
yapılacağının düzenlendiği ve Sözleşme Tasarısı’nda belediye çalışanı toplam 245 personelin  
yemek hizmetinden faydalanacağı belirtilmiştir.  
Ayrıca ihale komisyonunun 12.12.2016 tarihli kararında, başvuru sahibi (Bay-Tem  
Yemek Taş. Tem. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.) ile Ant Pa End. Yem. Tem. Gıda Oto. İnş. Bil. ve  
Dan. Tic. ve San. Ltd. Şti.nin İdari Şartname’nin 2’nci maddesinin (c) bendine ilişkin  
herhangi bir belge sunmadığı belirtilmiş ve belediye personelinin büyük kısmı ana hizmet  
binası dışında değişik bölgelerde görev yaptığı için tek bir noktada yemek hizmeti verilmesi  
koşulunun uygun olmayacağı ifade edilerek anılan maddeye ilişkin olarak 13.12.2016  
tarihinde ilgili isteklilerden bilgi ve belge talep edilmiştir.  
Söz konusu yazıya cevaben Ant Pa End. Yem. Tem. Gıda Oto. İnş. Bil. ve Dan. Tic.  
ve San. Ltd. Şti.nin 14.12.2016 tarihli cevabi yazısında, ihalenin üzerlerinde kalması  
durumunda anlaşma sağlanan lokanta, restoran ve yerleri ile yapılacak sözleşmenin idareye  
bildirileceği yönünde açıklamalara yer verildiği,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/008  
: 29  
: 08.02.2017  
: 2017/UH.II-472  
Başvuru sahibinin vermiş olduğu cevapta da, her ne kadar istenen belgeye ilişkin İdari  
Şartname’nin 7’nci maddesinde düzenleme yapılmamış olsa da ihale üzerlerinde bırakıldığı  
takdirde, idarenin istediği ve belirlediği Çiğli Belediye sınırları içerisinde idari ve hizmet  
binalarına yakın, çalışan tüm personelin rahatlıkla yemek ihtiyaçlarını karşılayabileceği  
işyerleriyle (restoran, lokanta vb.) yapılan sözleşmelerin, sözleşme imzalanırken idareye  
sunulacağının taahhüt edildiği, ayrıca Belediye tarafından belirlenecek tüm noktalara  
çalışanlara dağıtılan kartlara uygun POS cihazları bırakılarak hizmetin devam ettirileceği  
yönünde açıklamalara yer verildiği görülmüştür.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde malzemeli yemek hizmet alımı  
ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere Teknik  
Şartname’de asgari iki haftalık örnek menü düzenlenmesi ve bu menüde yer alan yemeklerin  
içerikleri ile çiğ girdi miktarlarının belirtilmesi gerektiği ifade edilmektedir. İhale dokümanı  
incelendiğinde, asgari iki haftalık örnek yemek menüsünün Teknik Şartname’de yer almadığı,  
Teknik Şartname’nin 2’nci maddesinde yemeklerle ilgili bazı bilgilere yer verildiği ancak  
yemek içeriklerinin nelerden oluştuğunun tam olarak belirtilmediği, ayrıca aşırı düşük teklif  
açıklaması istenen Ant Pa End. Yem. Tem. Gıda Oto. İnş. Bil. ve Dan. Tic. ve San. Ltd. Şti.ye  
gönderilen açıklama isteme yazısında da önemli teklif bileşenlerinin belirtilmediği ve örnek  
yemek menüsü verilmediği anlaşılmıştır.  
Bu çerçevede, idarece Teknik Şartname'de örnek menü düzenlemesine yer  
verilmemesi ve yemeklerin içerikleri ile tüm çiğ girdi miktarlarına yer verilmemesinin  
istekliler tarafından ihale dokümanına uygun aşırı düşük teklif açıklaması yapılması ve  
isteklilerin açıklamalarının mevzuata uygunluğunun değerlendirilmesi imkânını ortadan  
kaldırdığı sonucuna varılmıştır. Nitekim, aşırı düşük teklif açıklaması istenilen Ant Pa End.  
Yem. Tem. Gıda Oto. İnş. Bil. ve Dan. Tic. ve San. Ltd. Şti. tarafından sunulan  
açıklamalarda, “Ancak ihale dokümanında (teknik şartname) gerek yemek menüleri gerek çiğ  
girdi bileşenleri gerekse de işçilikle ilgili herhangi bir bilgi bulunmamaktadır. Ayrıca ihale  
dokümanı detaylıca incelendiğinde mevcut ihalenin yemek üretimi değil de anlaşmalı  
restoranlardan veya lokantalardan  
4
çeşit yemek (çorba, etli yemek, pilav (makarna, salata,  
cacık) ve tatlı) yenileceği belirtilmiştir. Buradan da anlaşılacağı üzere mevcut ihale yemek  
üretimi değil de çalışanlara uygun yerleriyle anlaşmak suretiyle yemek yedirilmesi  
hizmetidir. Bu nedenle yine yukarıda belirtilen tebliğ hükümleri gereğince üçüncü şahıslardan  
alınan fiyat teklifleriyle aşırı düşük fiyat açıklaması yapılacaktır. hususlarına yer verildiği,  
dolayısıyla yemek içerikleri ile örnek yemek menüsünün ihale dokümanında düzenlenmemiş  
olmasının anılan isteklinin mevzuata uygun açıklama sunmasına mani olduğu görülmüştür.  
Yukarıda yapılan tespitler çerçevesinde, sınır değerin altında teklif veren isteklilerden  
yeniden aşırı düşük teklif açıklaması istense bile idare tarafından ihale dokümanında örnek  
menü düzenlemesine yer verilmediği ve yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarlarının da  
belirtilmediği dikkate alındığında söz konusu durumun Kamu İhale Genel Tebliği’nin  
79.2.6’ncı maddesine aykırılık teşkil ettiği, bahsi geçen durumun istekliler tarafından  
tekliflerin sağlıklı hazırlanmasında ve sunulan aşırı düşük teklif açıklamalarının  
değerlendirilmesinde belirsizlik yaratacağı anlaşıldığından ihalenin iptal edilmesi gerektiği  
sonucuna ulaşılmıştır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2017/008  
: 29  
: 08.02.2017  
: 2017/UH.II-472  
Sonuç olarak, yukarıda mevzuata aykırılıkları belirtilen işlemlerin düzeltici işlemle  
giderilemeyecek nitelikte işlemler olduğu tespit edildiğinden, ihalenin iptali gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (a) bendi gereğince ihalenin  
iptaline,  
Oybirliği ile karar verildi.  
Hamdi GÜLEÇ  
Başkan  
Şinasi CANDAN  
II. Başkan  
Osman DURU  
Kurul Üyesi  
Erol ÖZ  
Kurul Üyesi  
Köksal SARINCA  
Kurul Üyesi  
Dr. Ahmet İhsan ŞATIR  
Kurul Üyesi  
Hasan KOCAGÖZ  
Kurul Üyesi  
Mehmet ATASEVER  
Kurul Üyesi  
Oğuzhan YILDIZ  
Kurul Üyesi