Ana Sayfa / Kararlar / Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı / 2018/486279-Öğlen ve Akşam Yemeği Üretimi, Dağıtımı, Servisi ile Sonrası Temizlik ve Bulaşık Hizmeti Alımı
Bilgi
İKN
2018/486279
Başvuru Sahibi
Damla Yemekçilik İnş. Taş. San. ve Tic. Ltd. Şti.
İdare
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı
İşin Adı
Öğlen ve Akşam Yemeği Üretimi, Dağıtımı, Servisi ile Sonrası Temizlik ve Bulaşık Hizmeti Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Damla Yemekçilik İnş. Taş. San. ve Tic. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2018/486279 İhale Kayıt Numaralı “Öğlen ve Akşam Yemeği Üretimi, Dağıtımı, Servisi ile  
Sonrası Temizlik ve Bulaşık Hizmeti Alımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı  
tarafından 02.11.2018 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “Öğlen ve Akşam Yemeği  
Üretimi, Dağıtımı, Servisi ile Sonrası Temizlik ve Bulaşık Hizmeti Alımı” ihalesine ilişkin  
olarak Damla Yemekçilik İnş. Taş. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin 26.10.2018 tarihinde yaptığı  
şikâyet başvurusunun, idarenin 31.10.2018 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince  
08.11.2018 tarih ve 54318 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 08.11.2018 tarihli dilekçe ile  
itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2018/1666 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, ihale dokümanında yer alan birçok düzenlemenin  
belirsizlik içerdiği, maliyetlerin hesaplanmasına imkân verecek yeterli bilginin yer almadığı,  
dolayısıyla teklif fiyatı oluşturmanın imkansız olduğu, şöyle ki;  
a-İlçelerde yemeklerin idarenin belirleyeceği salonlarda ve yüklenicinin mutfağında  
sunulacağına ilişkin düzenlemelerin çelişkili olduğu, ilçelerde verilecek yemeğin hangi  
yemek salonlarında sunulacağının belirsiz olduğu, ancak sözleşme imzalandıktan sonra  
idarenin bazı yemek salonlarını belirleyerek maliyeti yükleniciye ait olmak üzere yemeklerin  
bu salonlarda sunulmasını isteyeceği veya yüklenicinin gösterdiği salonları onaylayacağı,  
idarece onay verilmemesi halinde ise başka bir yemek salonu bulunması gerekeceği, bu  
durumun maliyetin belirlenmesine engel olduğu, ilçelerde yemeklerin sunulacağı salonların  
belirsiz olmasının ayrıca İdari Şartname’de teklif fiyata dahil edileceği belirtilen kalorifer,  
elektrik gibi maliyetlerin öngörülmesini de engellediği, konumu, büyüklüğü ve kullanılan  
yakıtın niteliği belli olmayan yemek salonları için kalorifer ve elektrik giderlerinin  
öngörülmesinin mümkün olmadığı,  
b-Teknik Şartname’de personel sayısının arttırılması halinde ilave bedel  
ödenmeyeceğine ilişkin bir düzenlemenin yer aldığı, bu düzenlemenin maliyetlerin  
öngörülmesini imkansız hale getirdiği,  
c- Teknik Şartname’nin “Saniter Koşullar” bölümünde “1- Yüklenici mutfak, depolar  
ve yemekhanelerde olası her türlü böcek, haşere ve kemirgenlerle mücadele için gerekli  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
önlemleri alacaktır. Bu konuda periyodik bakımlarını yapacak veya yaptıracaktır. Mutfak  
haşere ilaçlamaları yeterli periyotlar halinde Sağlık Bakanlığından yetkili bir firmaya  
yaptırılacaktır.  
2- Yüklenici mutfağın, depoların, yemekhanelerin ve kendi personeline ait mekanların  
boya ve badanasının yeni kalmasından sorumludur.düzenlemelerinin yer aldığı, ancak  
haşere ilaçlama işi ve boya-badana işlerinin faaliyet alanlarında yer almadığı için bu işlerin  
maliyetinin tespit edilemediği ve alt yüklenici çalıştırılmasının yasak olması nedeniyle bu  
işlerin üçüncü kişilere yaptırılacak şekilde maliyetlere yansıtılmasının da mümkün olmadığı,  
ç- Sözleşme Tasarısı’nın 21.2.1’inci maddesinde “Üniversitemiz Kampüs alanındaki  
yemekhanelerin mutfak ve yemek servis üniteleri 7250 m2, (2.500.000,00 TL.) bina yangın  
paket sigorta poliçesi, demirbaşlar 206 kalem (1.250.000,00 TL.), 3.Şahıs mali sorumluluk  
sigortası (Ölüm 100.000,00 TL, daimi sakatlık 10.000,00 TL, tedavi 40.000,00 TL)  
02.01.2019-31.12.2021 tarihleri arası her yıl için yıllık yapılacaktır. 2019 yılı için sigorta  
poliçesi sözleşmeden evvel, 2020 yılı için sigorta poliçesi 2019 yılının aralık ayında, 2021 yılı  
için sigorta bedeli 2020 aralık ayında İdaremize sunulacaktır.düzenlemesinin yer aldığı,  
ancak sigorta poliçesine konu olacak 7.250 m2 alanın tek bir mutfak ve yemekhane mi  
olduğu, birden fazla mutfak ve yemekhane mi olduğu yoksa yemekhanenin bulunduğu tüm  
bina mı olduğunun anlaşılamadığı, “bina yangın paket sigorta poliçesi” adında bir sigorta  
türünün de bulunmadığı, 206 kalem demirbaşın sigortalanacağının belirtildiği ancak  
demirbaşların neler olduğunun ve risk hesaplamalarına dahil edilecek niteliklerinin  
açıklanmadığı iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “İhale ve ön yeterlik dokümanının  
içeriği” başlıklı 12’nci maddesinde “(1) İhale dokümanında; isteklilere talimatları da içeren  
idari şartname, sözleşme tasarısı ve teknik şartname ile gerekli diğer belge ve bilgiler  
bulunur.  
(2) Belli istekliler arasında ihale usulü ile yapılacak ihalelerin ön yeterlik  
dokümanında; adaylarda aranılan şartlara, ön yeterlik kriterlerine ve gerekli diğer belge ve  
bilgilere yer verilir. Ayrıca, yeterlikleri tespit edilenler arasından belli sayıda adayın ihaleye  
davet edilmesinin öngörüldüğü hallerde, sıralama kriterleri ve puanlama yöntemi ile beşten  
az olmamak üzere listeye alınacak aday sayısı da ön yeterlik dokümanında belirtilir.  
(3) İhale veya ön yeterlik dokümanında yapılan düzenlemeler birbirine aykırı  
olamaz.” hükmü,  
Aynı Yönetmelik’in “İdari şartname” başlıklı 14’üncü maddesinde “(1) İdare,  
uygulayacağı ihale usulüne ilişkin bu Yönetmelik ekinde yer alan tip idari şartnameyi esas  
alarak idari şartnamesini hazırlar. Tip idari şartnamede boş bırakılan veya dipnota alınan  
hususlar, işin özelliğine göre 4734 sayılı Kanun, 5/1/2002 tarihli ve 4735 sayılı Kamu İhale  
Sözleşmeleri Kanunu ve diğer mevzuat hükümlerine aykırı olmayacak şekilde düzenlenir.  
(2) İdare, tip idari şartnamede düzenlenmeyen, ancak işin özelliğine göre  
düzenlenmesine gerek duyulan hususları, 4734 ve 4735 sayılı Kanunlar ile diğer mevzuat  
hükümlerine aykırı olmamak koşuluyla, maddeler halinde düzenleyerek “Diğer Hususlar”  
bölümüne ekleyebilir.hükmü,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
Anılan Yönetmelik’in “Teknik şartname” başlıklı 16’ncı maddesinde “(1) İşin teknik  
ayrıntılarını ve şartlarını gösteren bir teknik şartname hazırlanarak ihale dokümanına dahil  
edilir. Teknik şartnamelerde belirlenecek teknik kriterlerin, verimliliği ve fonksiyonelliği  
sağlamaya yönelik olması, rekabeti engelleyici hususlar içermemesi ve bütün istekliler için  
fırsat eşitliği sağlaması zorunludur…” hükmü,  
Söz konusu Yönetmelik’in “Sözleşme tasarısı” başlıklı 17’nci maddesinde “(1) İdare,  
sözleşme tasarısını bu Yönetmeliğin ekinde yer alan tip sözleşmeyi esas alarak hazırlar.  
(2) Tip sözleşmede boş bırakılan veya dipnota alınan hususlar, işin özelliğine ve  
sözleşme türüne (götürü bedel/birim fiyat) göre 4734 ve 4735 sayılı Kanunlar ile diğer  
mevzuat hükümlerine aykırı olmayacak şekilde düzenlenir.  
(3) İdare, tip sözleşmede düzenlenmeyen, ancak işin özelliğine göre düzenlenmesine  
gerek duyulan hususları, 4734 ve 4735 sayılı Kanunlar ile diğer mevzuat hükümlerine aykırı  
olmamak koşuluyla, maddeler halinde düzenleyerek “Diğer Hususlar” bölümüne ekleyebilir.  
(4) İhalelerde, Kurumun uygun görüşü alınmak kaydıyla istekliler tarafından  
hazırlanması mutat olan sözleşmeler kullanılabilir.hükmü yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde “2.1.  
İhale konusu hizmetin;  
a) Adı: Öğlen Ve Akşam Yemeği Üretimi, Dağıtımı, Servisi İle Sonrası Temizlik Ve  
Bulaşık Hizmeti Alımı  
b) Miktarı ve türü:  
2000000 Adet Hizmet  
Öğlen Ve Akşam Yemeği Üretimi, Dağıtımı, Servisi İle Sonrası Temizlik Ve Bulaşık  
Hizmeti Alımı  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
c) Yapılacağı yer: Sivas/Divriği, Sivas/Gemerek, Sivas/Gürün, Sivas/Hafik,  
Sivas/İmranlı, Sivas/Kangal, Sivas/Koyulhisar, Sivas/Merkez Kampüs, Sivas/Şarkışla,  
Sivas/Suşehri, Sivas/Yıldızeli, Sivas/Zara  
ç) Bu bent boş bırakılmıştır.düzenlemesi bulunmaktadır.  
Şikâyete konu ihaleye ilişkin birim fiyat teklif cetvelinin aşağıdaki şeklinde  
düzenlendiği görülmektedir.  
A1  
Sıra İş Kaleminin Adı ve Kısa Açıklaması 6  
No  
B2  
Birimi  
adet  
Miktarı  
2.000.000  
Teklif Edilen4  
Birim Fiyat  
Tutarı  
1
Merkez Kampüs Öğrenci Öğlen ve  
Akşam Yemeği ile İlçe M.Y.O`ları ve  
Y.O`ları Öğrenci Öğlen Yemeği Hizmeti  
Toplam Tutar (K.D.V Hariç)  
02.11.2018 tarihinde yapılan ihaleye 4 istekli tarafından teklif verildiği, 3 isteklinin  
teklifinin geçerli kabul edildiği, ihalenin en düşük teklif sahibi istekli olan Dalgıç Temizlik  
Hiz. Sağ. Taş. Tem. Ürün. İtr. İnş. Taah. İnş. Mal. Otom. Akar. Güv. Hiz. Yemek. İth. İhr. Tic.  
San. Ltd. Şti. üzerinde bırakıldığı, Sedir Yemekçilik Gıda Tarım ve Hay. Tem. Hiz. Nak. İnş.  
San. ve Tic. Ltd. Şti.nin ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi istekli olarak  
belirlendiği,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
Başvuru sahibi Damla Yemekçilik İnş. Taş. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklif sunmadığı,  
03.10.2018 tarihinde yayımlanan ihale ilanından sonra 25.10.2018 tarihinde ihale dokümanını  
satın aldığı ve 26.10.2018 tarihinde ihale dokümanına ilişkin şikâyet başvurusunda  
bulunduğu, idarenin şikâyet başvurusunu reddetmesi üzerine Kuruma itirazen şikâyet  
başvurusunda bulunduğu anlaşılmıştır.  
a-Başvuru sahibinin “İlçelerde yemeklerin idarenin belirleyeceği salonlarda ve  
yüklenicinin mutfağında sunulacağına ilişkin düzenlemelerin çelişkili olduğu, ilçelerde  
verilecek yemeğin hangi yemek salonlarında sunulacağının belirsiz olduğu, ancak sözleşme  
imzalandıktan sonra idarenin bazı yemek salonlarını belirleyerek maliyeti yükleniciye ait  
olmak üzere yemeklerin bu salonlarda sunulmasını isteyeceği veya yüklenicinin gösterdiği  
salonları onaylayacağı, idarece onay verilmemesi halinde ise başka bir yemek salonu  
bulunması gerekeceği, bu durumun maliyetin belirlenmesine engel olduğu, ilçelerde  
yemeklerin sunulacağı salonların belirsiz olmasının ayrıca İdari Şartname’de teklif fiyata  
dahil edileceği belirtilen kalorifer, elektrik gibi maliyetlerin öngörülmesini de engellediği,  
konumu, büyüklüğü ve kullanılan yakıtın niteliği belli olmayan yemek salonları için kalorifer  
ve elektrik giderlerinin öngörülmesinin mümkün olmadığı” iddiasına ilişkin olarak;  
İdari Şartname’nin 2’nci maddesinde işin yapılacağı yer “Sivas/Divriği,  
Sivas/Gemerek, Sivas/Gürün, Sivas/Hafik, Sivas/İmranlı, Sivas/Kangal, Sivas/Koyulhisar,  
Sivas/Merkez Kampüs, Sivas/Şarkışla, Sivas/Suşehri, Sivas/Yıldızeli, Sivas/Zara” şeklinde  
belirtilmiştir.  
Anılan Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“25.1. vergi(KDV Hariç), resim, her türlü sigorta giderleri, harç ve benzeri giderler, ulaşım  
giderleri, Vergi (KDV Hariç) resim her türlü sigorta giderleri, ulaşım giderleri, harç ve  
benzeri giderler teklif fiyata dahil edilecektir. Sözleşmenin devamı sırasında oluşabilecek her  
türlü vergi resim harç ve benzeri giderler yükleniciye aittir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
Merkez Kampüs mutfak ve yemekhaneleri için sigorta türleri ve limitleri sözleşme  
tasarısının 21.maddesinde ayrıntılı olarak belirtilmiştir. Teknik şartnamemizin 11.maddesinin  
14.fıkrasında belirtilen yüklenicinin hizmet verdiği mutfak ve yemekhanelerde kullanılan  
elektrik, yakıt, doğalgaz ve kalorifer ve su gibi giderleri istekliler teklif fiyatına dahil  
edeceklerdir. Teknik şartnamenin 13.maddesinde belirtilen personel giderleri teklif fiyat dahil  
edilecektir.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Bu madde boş bırakılmıştır.düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “İşin yapılma yeri, işyeri teslim ve işe başlama tarihi” başlıklı  
10’uncu maddesinde “10.1. İşin yapılacağı yer/yerler: Sivas/Divriği, Sivas/Gemerek,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
Sivas/Gürün, Sivas/Hafik, Sivas/İmranlı, Sivas/Kangal, Sivas/Koyulhisar, Sivas/Merkez  
Kampüs, Sivas/Şarkışla, Sivas/Suşehri, Sivas/Yıldızeli, Sivas/Zara…” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Hizmetin Tanımı” başlıklı 2’nci maddesinde “1- Çalışma  
günlerinde, eğitimin devam ettiği zamanlar Merkez Kampüste yemek yiyen ortalama öğrenci  
sayısı 3500 kişi, İlçelerde ise 1000’dır. Ocak-Temmuz-Ağustos-Eylül Merkez Kampüste yemek  
yiyenlerin ortalama sayısı 300 kişidir. İlçelerde ise Temmuz-Ağustos-Eylül aylarında yemek  
hizmeti verilmeyecektir. Yemek yiyen kişi sayılarında artma ve azalma olabilir. İdare bu  
konuda sorumluluk kabul etmez.” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Verilecek Yemeğin Şekli, Verilecek Hizmet Yerleri ve Yaklaşık  
Miktarları (Adet)” başlıklı 3’üncü maddesinde “…  
İşin Yapılacağı Yerler:  
Merkez Kampüs Birimleri  
Birimler  
Öğrenci  
Dağıtım Yeri  
Merkezi Kampus Öğrenci  
Yemekhaneleri  
Öngörülen Yaklaşık Adet  
1.600.000  
Birimler  
Dağıtım Yeri  
Öngörülen Yaklaşık Adet  
Divriği Nuri Demirağ MYO  
Gemerek MYO  
Gürün MYO  
Hafik MYO  
İmranlı MYO  
Kangal MYO  
Suşehri Timur Karabal MYO  
Suşehri SYO  
Şarkışla Aşık Veysel MYO  
Yıldızeli MYO  
Zara Ahmet Çuhadaroğlu MYO  
Zara Veysel Dursun Uy. Bil. Y. O  
Koyulhisar MYO  
Yüklenicinin yemek salonu  
Yüklenicinin yemek salonu  
Yüklenicinin yemek salonu  
Yüklenicinin yemek salonu  
Yüklenicinin yemek salonu  
Yüklenicinin yemek salonu  
Yüklenicinin yemek salonu  
Yüklenicinin yemek salonu  
Yüklenicinin yemek salonu  
Yüklenicinin yemek salonu  
Yüklenicinin yemek salonu  
Yüklenicinin yemek salonu  
Yüklenicinin yemek salonu  
46000  
15000  
48000  
13000  
20000  
50000  
25000  
10000  
23000  
32000  
70000  
40000  
8000  
5- Merkez Kampüste verilecek yemeğin üretimi ve dağıtımı Üniversitemiz Mutfak ve  
yemek salonlarında yapılacaktır. İlçelere ise Merkez Kampüs mutfaklarında pişirilip, yemek  
taşımaya uygun araçlarla dağıtımı yapılacaktır. Yemekler idarenin belirlediği yemek  
salonlarında verilecektir.  
İlçeler  
Hafik  
Mesafeler  
37 Km  
Zara  
72 Km  
İmranlı  
Suşehri  
Koyulhisar  
Şarkışla  
Gemerek  
Yıldızeli  
Kangal  
Gürün  
106 Km  
132 Km  
169 Km  
81 Km  
118 Km  
46 Km  
88 Km  
134 Km  
174 Km  
Divriği  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
…” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “1-b: Pişirme” bölümünde “1- Merkez Kampüste idare tarafından  
hazırlanan aylık menülere göre yemeklerin pişirilmesi ve hazırlanması İdare’ye ait olan  
mutfaklarda Yüklenici tarafından gerçekleştirilecektir. İlçelerde ise yemekler Merkez Kampüs  
mutfaklarında pişirilip, idarenin belirlediği yemek salonlarında servis edilecektir…”  
düzenlemesi,  
Söz konusu Şartname’nin “Yüklenicinin Diğer Yükümlülükleri” başlıklı 11’inci  
maddesinde “1- Yüklenici ihalenin kesinlik kazanarak yürürlüğe girmesinden itibaren  
yemeğin Merkez Kampüs mutfağında çıkartılabilmesi için gerekli ve yeterli ekipmanı hazırda  
bulundurmak zorundadır.  
2- Mutfakta, yemekhanelerde ve hizmette kullandığı tüm araç, gereç makine (asansör,  
bulaşık makinesi, soğuk hava depoları, ocak, baca vb. ) ve sıhhi tesisatın çalışır durumda  
olmasından hizmetin aksamaması için kendisi sorumludur.  
3- İdare tarafından yüklenici’ye sağlam ve çalışır vaziyette teslim edilen demirbaş  
makineler, araç ve gereçler (çatal, kaşık, bıçak, kazan, servis tepsisi, sandalye ve masa vb.)  
ihale süresinin bitiminden eksiksiz, tam ve çalışır vaziyette teslim edilecektir.  
4- Yüklenici, mutfak ve yemekhanelerde hizmetlerin daha kaliteli ve modern  
yürütülebilmesi için İdare’nin onayı ile tadilat veya sistem değişikliği yapabilecektir. Ancak  
yüklenici taahhüdü sona erdiğinde yaptığı tadilat ve değişiklikler ile ilgili herhangi bir hak  
talebinde bulunmayacaktır.  
5- İdare gerekli gördüğü durumlarda yemek yapımı, servis ve servis sonrası  
hizmetlerde birimler arası standardın sağlanması, mekanların yetersizliğinden doğan  
aksaklıkların giderilmesi, hizmetin daha kaliteli ve sağlıklı şekilde, ihtiyaca yanıt verebilecek  
nitelikte ve zamanında yürütülmesi için yüklenici’ye mekan, demirbaş malzeme ve donanım  
takviyesinde bulunabilir, mekanlarda tadilat yaptırabilir. Yüklenici’ ye verilen mekanlar ve  
malzemeler söz konusu işin bitiminde eksiksiz ve tam olarak geri alınacaktır. Şayet İdare  
tarafından Yüklenici’ ye teslim edilen demirbaş malzemelerde eksiklik varsa yüklenici’nin son  
hak edişi İdare’ce alıkonularak, İdare’ye ait demirbaşların tesliminden sonra kati ve kesin  
teminatı çözüldükten sonra ödenecektir.  
14- Yüklenici’nin hizmet verdiği mutfak ve yemekhanelerde kullanılan elektrik, yakıt,  
doğalgaz, kalorifer, su gibi giderler İdare tarafından tespit edilecek, bedeli yüklenici  
tarafından ödenecektir. Merkez Kampüs için doğalgaz kullanımı yaklaşık üç yıllık 110568 m3,  
elektrik kullanımı yaklaşık üç yıllık çarpanlı sarfiyat 317016 KWh, su kullanımı yaklaşık üç  
yıllık 5154 m3’dür. Bu miktarlar yaklaşık olup, kullanımda artma veya eksilme olursa idare  
sorumlu değildir.  
…” düzenlemesi yer almaktadır.  
Şikâyete konu ihalede ihale konusu işin adının “Öğlen ve Akşam Yemeği Üretimi,  
Dağıtımı, Servisi ile Sonrası Temizlik ve Bulaşık Hizmeti Alımı” olduğu, işin yapılacağı  
yerlerin “Sivas/Divriği, Sivas/Gemerek, Sivas/Gürün, Sivas/Hafik, Sivas/İmranlı,  
Sivas/Kangal, Sivas/Koyulhisar, Sivas/Merkez Kampüs, Sivas/Şarkışla, Sivas/Suşehri,  
Sivas/Yıldızeli, Sivas/Zara” şeklinde belirtildiği görülmüştür.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
İhale dokümanının yukarıda yer verilen düzenlemelerinden, merkez kampüste idare  
tarafından hazırlanan aylık menülere göre yemeklerin pişirilmesi ve hazırlanmasının idareye  
ait olan mutfaklarda yüklenici tarafından gerçekleştirileceği, ilçelerde ise yemeklerin merkez  
kampüs mutfaklarında pişirileceği ve idarenin belirlediği yemek salonlarında servis edileceği  
anlaşılmaktadır. Ayrıca, Teknik Şartname’de ilçelerde dağıtım yerinin yüklenicinin yemek  
salonu olduğu ve öngörülen yaklaşık yemek adedi ve mesafelerin belirtildiği görülmüştür.  
Buna ek olarak, idarece gerekli görülmesi durumunda yemek yapımı, servis ve servis  
sonrası hizmetlerde birimler arası standardın sağlanması, mekanların yetersizliğinden doğan  
aksaklıkların giderilmesi, hizmetin daha kaliteli ve sağlıklı şekilde, ihtiyaca yanıt verebilecek  
nitelikte ve zamanında yürütülmesi için yükleniciden mekan, demirbaş malzeme ve donanım  
takviyesi talebinde bulunulabileceği, mekanlarda tadilat yaptırılabileceği, yüklenicinin,  
mutfak ve yemekhanelerde hizmetlerin daha kaliteli ve modern yürütülebilmesi için idarenin  
onayı ile tadilat veya sistem değişikliği yapabileceğinin belirtildiği görülmüştür.  
İlçelere ilişkin yemeklerin merkez kampüs mutfaklarında pişirileceği ve idarenin  
belirlediği yüklenicinin yemek salonlarında servis edileceği, yüklenicinin yemek salonu  
ifadesinden anlaşılması gerekenin idarece yükleniciye yemek dağıtımı için tahsis edilen  
yemek salonları olduğu, bu çerçevede, ilçelerde yemeklerin idarenin belirleyeceği salonlarda  
ve yüklenicinin mutfağında sunulacağına ilişkin düzenlemelerin birbirleriyle çelişmediği, söz  
konusu düzenlemelerin birbirini tamamlayan düzenlemeler olduğu anlaşılmaktadır.  
İhale dokümanında yaklaşık yemek adedi ve ilçelere ilişkin mesafelerin gösterildiği,  
ayrıca idarece gerekli görülmesi durumunda mekanlarda tadilat veya sistem değişikliği  
yapılabileceğinin belirtildiği, bu durumda, ilçelere ilişkin yemeklerin idarenin belirlediği  
yüklenicinin yemek salonlarında servis edilmesi düzenlemesinin isteklilerin teklif sunmasına  
engel olmadığı, isteklilerin anılan doküman düzenlemelerini göz önüne alarak tekliflerini  
oluşturabilecekleri sonucuna varılmıştır.  
Bunlara ek olarak, İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı  
25’inci maddesinde “…Teknik şartnamemizin 11.maddesinin 14.fıkrasında belirtilen  
yüklenicinin hizmet verdiği mutfak ve yemekhanelerde kullanılan elektrik, yakıt, doğalgaz ve  
kalorifer ve su gibi giderleri istekliler teklif fiyatına dahil edeceklerdir…” düzenlemesinin,  
Teknik Şartname’nin 11’inci maddesinin ondördüncü fıkrasında ise “Yüklenici’nin hizmet  
verdiği mutfak ve yemekhanelerde kullanılan elektrik, yakıt, doğalgaz, kalorifer, su gibi  
giderler İdare tarafından tespit edilecek, bedeli yüklenici tarafından ödenecektir. Merkez  
Kampüs için doğalgaz kullanımı yaklaşık üç yıllık 110568 m3, elektrik kullanımı yaklaşık üç  
yıllık çarpanlı sarfiyat 317016 KWh, su kullanımı yaklaşık üç yıllık 5154 m3’dür. Bu miktarlar  
yaklaşık olup, kullanımda artma veya eksilme olursa idare sorumlu değildir.düzenlemesinin  
yer aldığı görülmektedir.  
İdari Şartname’nin yukarıda yer verilen düzenlemelerinden Teknik Şartname’nin  
11’inci maddesinin ondördüncü fıkrasında belirtilen yüklenicinin hizmet verdiği mutfak ve  
yemekhanelerde kullanılan elektrik, yakıt, doğalgaz, kalorifer ve su gibi giderlerin isteklilerin  
teklif fiyatına dâhil olacağı, Teknik Şartname’nin bahse konu düzenlemesinde ise merkez  
kampüs için yaklaşık doğalgaz kullanımı, elektrik kullanımı ve su kullanımına ilişkin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
değerlerin belirtildiği, bu çerçevede, ihale teklif verecek isteklilerin ihale konusu işin  
yapılacağı yere ilişkin yaklaşık değerleri göz önüne alarak tekliflerini hazırlayabilecekleri  
anlaşıldığından başvuru sahibinin söz konusu iddiası yerinde bulunmamıştır.  
b-Başvuru sahibinin Teknik Şartname’de personel sayısının arttırılması halinde ilave  
bedel ödenmeyeceğine ilişkin bir düzenlemenin yer aldığı, bu düzenlemenin maliyetlerin  
öngörülmesini imkansız hale getirdiği” iddiasına ilişkin olarak;  
İdari Şartname’nin 25’inci maddesinde, Teknik Şartname’nin 13’üncü maddesinde  
belirtilen personel giderlerinin teklif fiyat dâhil edileceği belirtilmiştir.  
Teknik Şartname’nin “Yüklenicinin Bulundurması Gereken Asgari Personel Sayısı”  
başlıklı 13’üncü maddesinde “1- Merkez Kampüs Yemekhanelerinde hizmetin yürütülebilmesi  
için yüklenicinin bünyesinde 38 eleman çalıştırılması öngörülmektedir. (1 gıda mühendisi  
veya diyetisyen, 1 yüklenici yetkilisi, 1 başaşçı, 1 baş aşçı yardımcısı, 1 şef garson, 1 pastacı,  
1 kasap, 1 depocu, 30 yardımcı personel) Temmuz-Ağustos-Eylül-Şubat aylarında bu sayı 24  
(yirmidört) işçi olarak diğer aylarda 38 (otuzsekiz) işçi olarak öngörülmektedir.  
2- İlçelerde ise yemek hizmetini yürütebilmesi için 11(onbir) eleman çalıştırılması  
öngörülmektedir. İlçelerde Temmuz-Ağustos-Eylül aylarında ise işçi çalıştırılması  
öngörülmemektedir.  
3- Merkez Kampüs yemek hizmeti personel maliyeti için İstekliler teklif fiyata dahil  
olan giderlere ihale tarihine kadar, KİK işçilik hesaplama modülünü kullanarak (yemek, yol,  
giyecek giderleri hariç, sigorta risk pirim oranı 2(iki) olarak 12 (oniki) ay 24 (yirmidört) işçi,  
24 (yirmidört) ay 38 (otuzsekiz) işçi, ilçelerde ise aynı modülü kullanarak 27 (yirmiyedi) ay  
11(onbir) işçi hesaplama yaparak personel giderlerini dahil etmeleri öngörülmektedir.  
4- Yukarıdaki sayılar asgari sayılardır. Hizmetin aksaması durumunda Yüklenici  
ihtiyaç için gereken sayıda ve özellikte yeni personeli kadrosunda bulundurmalıdır. Yüklenici,  
eleman sayısının arttırılması durumunda herhangi bir hak talep etmeyecektir.  
5- Belirtilen sayılar hizmetin sunumunda gerekli sayılardır. Firma kendi elamanlarını  
hizmet zamanına göre farklı yerlerde çalıştırabilir. Yemek pişirme, dağıtma ve sonrasındaki  
hizmetlerde çalışan personelin mesai saatleri, izinleri ve işe başlatma ve bitirme işlemleri  
hizmeti aksatmayacak şekilde yüklenici tarafından belirlenir.  
6- Personel çalıştırılmasına ilişkin herhangi bir taahhütname istenilmemektedir.”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin yukarıda yer verilen düzenlemelerinden, merkez kampüs  
yemekhanelerinde 38 işçi çalıştırılacağı, Temmuz, Ağustos, Eylül ve Şubat aylarında ise işçi  
sayısının 24 olacağı, ilçelerde ise yemek hizmetinin yürütülebilmesi için 11 işçi çalıştırılacağı,  
Temmuz, Ağustos, Eylül aylarında ise işçi çalıştırılmayacağı, bahse konu sayıların asgari  
sayılar olduğu, yüklenicinin ihtiyaç için gereken sayıda ve özellikte yeni personeli  
kadrosunda bulundurması gerektiği, bu durumda yüklenicinin eleman sayısının arttırılması  
durumunda herhangi bir hak talep edemeyeceği anlaşılmaktadır.  
İhale dokümanında merkez kampüs yemekhanelerinde ve ilçelerde hangi aylarda kaç  
işçi çalıştırılacağı düzenlenmiş olup, bahse konu sayıların asgari sayılar olduğu belirtilmiştir.  
Yüklenicinin hizmetin aksaması durumunda eleman sayısını arttırması gerektiği ve bu artış  
nedeniyle herhangi bir hak talep edemeyeceğinin düzenlendiği anlaşılmış olup, aynı maddede  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
belirtilen sayıların hizmetin sunumunda gerekli asgari sayılar olduğu, yüklenicinin kendi  
elemanlarını hizmet zamanına göre farklı yerlerde çalıştırabileceği, yemek pişirme, dağıtma  
ve sonrasındaki hizmetlerde çalışan personelin mesai saatleri, izinleri ve işe başlatma ve  
bitirme işlemlerinin hizmeti aksatmayacak şekilde yüklenici tarafından belirleneceği  
düzenlenmiştir.  
Bu durumda, söz konusu düzenlemelerin hizmetin aksamaması için eleman sayısının  
arttırılması ya da farklı yerlerde çalıştırabilmesine yönelik olduğu, işçi sayısının artırımının  
hizmetin aksamamasına yönelik olduğu, isteklilerin teklif vermesine engel nitelikte bir  
düzenleme olmadığı, yüklenicinin asgari sayının altında personel bulunduramayacağı ve işin  
aksatılmaksızın yürütülmesinde sorumluluğun yüklenicide olacağı, isteklilerce hizmetin  
aksaması durumunda yüklenicinin ihtiyaç için gereken sayıda ve özellikte yeni personeli  
kadrosunda bulundurması gerektiği düzenlemesi göz önüne alınarak teklif oluşturulabileceği  
sonucuna varılmıştır.  
c-Başvuru sahibinin “Teknik Şartname’nin “Saniter Koşullar” bölümünde “1-  
Yüklenici mutfak, depolar ve yemekhanelerde olası her türlü böcek, haşere ve kemirgenlerle  
mücadele için gerekli önlemleri alacaktır. Bu konuda periyodik bakımlarını yapacak veya  
yaptıracaktır. Mutfak haşere ilaçlamaları yeterli periyotlar halinde Sağlık Bakanlığından  
yetkili bir firmaya yaptırılacaktır.  
2- Yüklenici mutfağın, depoların, yemekhanelerin ve kendi personeline ait mekanların  
boya ve badanasının yeni kalmasından sorumludur.” düzenlemelerinin yer aldığı, ancak  
haşere ilaçlama işi ve boya-badana işlerinin faaliyet alanlarında yer almadığı için bu işlerin  
maliyetinin tespit edilemediği ve alt yüklenici çalıştırılmasının yasak olması nedeniyle bu  
işlerin üçüncü kişilere yaptırılacak şekilde maliyetlere yansıtılmasının da mümkün olmadığı”  
iddiasına yönelik olarak yapılan incelemede;  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Alt yükleniciler” başlıklı 15’inci maddesinde  
“İhale konusu işin özelliği nedeniyle ihtiyaç görülmesi halinde, ihale aşamasında  
isteklilerden alt yüklenicilere yaptırmayı düşündükleri işleri belirtmeleri, sözleşme  
imzalamadan önce de alt yüklenicilerin listesini idarenin onayına sunmaları istenebilir. Ancak  
bu durumda, alt yüklenicilerin yaptıkları işlerle ilgili sorumluluğu yüklenicinin  
sorumluluğunu ortadan kaldırmaz.” hükmü yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “Alt yükleniciler” başlıklı 18’inci maddesinde “18.1. İhale konusu  
hizmetin tamamı veya bir kısmı, alt yüklenicilere yaptırılamaz.” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Yüklenicinin Yükümlülükleri” başlıklı 8’inci maddesinin  
“Saniter Koşullar” bölümünde “1- Yüklenici mutfak, depolar ve yemekhanelerde olası her  
türlü böcek, haşere ve kemirgenlerle mücadele için gerekli önlemleri alacaktır. Bu konuda  
periyodik bakımlarını yapacak veya yaptıracaktır. Mutfak haşere ilaçlamaları yeterli  
periyotlar halinde Sağlık Bakanlığından yetkili bir firmaya yaptırılacaktır.  
2- Yüklenici mutfağın, depoların, yemekhanelerin ve kendi personeline ait mekanların  
boya ve badanasının yeni kalmasından sorumludur.  
3- Steril kaplarda günlük olarak alınan yemek örnekleri 72 saat saklamak suretiyle  
İdare tarafından talep edildiğinde test edilmeye hazır olarak bulundurulacaktır.düzenlemesi  
bulunmaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
Teknik Şartname’nin yukarıda yer verilen düzenlemelerinden yüklenicinin böcek,  
haşere ve kemirgenlerle mücadele kapsamında gerekli önlemleri alacağı, periyodik bakımları  
yapacağı ya da yaptıracağı, mutfak haşere ilaçlamalarının yeterli periyotlar halinde Sağlık  
Bakanlığı’ndan yetkili bir firmaya yaptırılacağı, yüklenicinin mutfağın, depoların,  
yemekhanelerin ve kendi personeline ait mekanların boya ve badanasının yeni kalmasından  
sorumlu olduğu anlaşılmaktadır.  
İhale dokümanından, yüklenicinin böcek, haşere ve kemirgenlerle mücadele  
kapsamında periyodik bakımları yapacağı ya da yaptıracağı, mutfak haşere ilaçlamalarının  
yeterli periyotlar halinde Sağlık Bakanlığı’ndan yetkili bir firmaya yaptırılacağı ve mutfak,  
depo, yemekhane gibi mekanların boya ve badanasından sorumlu olduğunun anlaşıldığı, bu  
hususların alt yüklenici çalıştırma işi olmadığı, zaten anılan düzenlemelerin Teknik  
Şartname’nin “Yüklenicinin Yükümlülükleri” başlıklı 8’inci maddesinin “Hijyen” alt  
başlığının “Saniter Koşullar” bölümünde yer aldığı, söz konusu düzenlemelerin yüklenicinin  
hijyeni sağlamasına yönelik düzenlemeler olduğu, anılan Şartname’de yüklenicinin, mutfak  
ve yemekhanelerde hizmetlerin daha kaliteli ve modern yürütülebilmesi için idarenin onayı  
ile tadilat veya sistem değişikliği yapabileceğinin belirtildiği, bu durumda yüklenicinin  
mekanların boya ve badanasının yeni kalmasından sorumlu olmasının doğrudan alt yüklenici  
çalıştırılması kapsamında değerlendirilemeyeceği, yüklenicinin böcek, haşere ve  
kemirgenlerle mücadele kapsamında periyodik bakımları yapacağı ya da yaptıracağı ve  
mutfak haşere ilaçlamalarının yeterli periyotlar halinde Sağlık Bakanlığı’ndan yetkili bir  
firmaya yaptırılacağının belirtildiği, bu düzenlemelerin İdari Şartname’nin “Alt yükleniciler”  
başlıklı 18’inci maddesi ile çelişki oluşturmayacağı, işin ana unsuru olmayan hijyen  
sağlanmasına yönelik bahse konu işlerin idarenin izni ile yaptırılacağının açık bir şekilde  
belirtildiği, bu çerçevede söz konusu hususlar göz önüne alınarak isteklilerce teklif fiyatı  
oluşturulabileceği anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiası yerinde bulunmamıştır.  
ç-Başvuru sahibinin “Sözleşme Tasarısı’nın 21.2.1’inci maddesinde “Üniversitemiz  
Kampüs alanındaki yemekhanelerin mutfak ve yemek servis üniteleri 7250 m2, (2.500.000,00  
TL.) bina yangın paket sigorta poliçesi, demirbaşlar 206 kalem (1.250.000,00 TL.), 3.Şahıs  
mali sorumluluk sigortası (Ölüm 100.000,00 TL, daimi sakatlık 10.000,00 TL, tedavi  
40.000,00 TL) 02.01.2019-31.12.2021 tarihleri arası her yıl için yıllık yapılacaktır. 2019 yılı  
için sigorta poliçesi sözleşmeden evvel, 2020 yılı için sigorta poliçesi 2019 yılının aralık  
ayında, 2021 yılı için sigorta bedeli 2020 aralık ayında İdaremize sunulacaktır.”  
düzenlemesinin yer aldığı, ancak sigorta poliçesine konu olacak 7.250 m2 alanın tek bir  
mutfak ve yemekhane mi olduğu, birden fazla mutfak ve yemekhane mi olduğu yoksa  
yemekhanenin bulunduğu tüm bina mı olduğunun anlaşılamadığı, “bina yangın paket sigorta  
poliçesi” adında bir sigorta türünün de bulunmadığı, 206 kalem demirbaşın  
sigortalanacağının belirtildiği ancak demirbaşların neler olduğunun ve risk hesaplamalarına  
dahil edilecek niteliklerinin açıklanmadığı” iddiasına ilişkin olarak,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “İş ve işyerlerinin korunması ve sigortalanması”  
başlıklı 76’ncı maddesinde “76.1. Hizmet alımı ihalelerinde iş ve işyerlerinin korunması ve  
sigortalanmasına ilişkin düzenleme Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin 19 uncu maddesi ile  
tip idari şartnamelerin “teklif fiyata dahil olan giderler” maddesi ve tip sözleşmenin 21 inci  
maddesinde yer almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
76.1.1 Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin 19 uncu maddesinde “İşyerinde, işin  
başlamasından kabul belgesinin verilmesine kadar her türlü araç, malzeme, ihzarat, makine  
ve taşıtlar ile sözleşme konusu hizmet işinin korunmasından yüklenicinin sorumlu olduğu,  
hizmet türüne göre sigorta gerektiği takdirde uygulanacak sigorta türü veya türleri ve teminat  
limitlerinin günün koşullarına uygun olmak şartıyla sözleşmesinde veya eklerinde  
belirtileceği” hükme bağlanmıştır.  
76.1.2 Tip idari şartnamelerin “Teklif fiyata dahil olan giderler” maddesinin konuyla  
ilgili dipnotunda “idarelerin, ihale edilecek hizmetin özelliğine göre sözleşmenin uygulanması  
sırasında, ilgili mevzuat gereğince yapılacak … , sigorta, …giderlerinden hangilerinin,  
isteklilerce teklif edilecek fiyata dahil olması gerektiğini bu maddede belirtecekleri” ifade  
edilmiştir. Bu nedenle, idarece sözleşme taslağının 21 inci maddesinde yükleniciden sigorta  
yaptırması istenmekte ise idari şartnamenin “Teklif fiyata dahil olan giderler” maddesinde  
sigorta giderinin de teklif fiyata dahil olduğunun belirtilmesi gerekmektedir. Ancak, idarece  
sözleşme taslağının 21 inci maddesinde yükleniciden sigorta yaptırmasının istenmediği  
durumlarda ise ilgili mevzuatı gereğince yapılması gereken başka sigorta giderlerinin de  
bulunabileceği göz önüne alınarak idari şartnamede, sözleşmenin uygulanması sırasında  
ilgili mevzuatı gereğince yapılacak sigorta giderinin teklif fiyata dahil olduğuna ilişkin  
düzenleme yapılması mümkün bulunmaktadır.  
76.2. İdareler, idari şartnamede teklif fiyata dahil olan giderler arasında sigorta  
giderine yer vermek kaydıyla sözleşme taslağının 21 inci maddesinde sigortaya ilişkin  
düzenleme yapabileceklerdir. Bu çerçevede, idarece yüklenici tarafından iş ve/veya işyerinin  
sigortalattırılması isteniyorsa sözleşme taslağının 21.1. maddesinde iş ve işyerlerinin  
sigortalanmasına ilişkin yükümlülüğün yükleniciye ait olduğu mutlaka belirtilecektir.  
76.3. Sözleşme taslağının (21.1.) maddesinde iş ve/veya işyerlerinin sigortalanmasına  
ilişkin yükümlülüğün yükleniciye ait olduğunun belirtilmesi halinde sigorta türü veya türleri  
ile sigorta teminatının kapsam ve limitini belirleyen düzenlemenin sözleşme taslağının (21.2.)  
maddesinde yapılması gerekmektedir. Ancak, (21.1.) maddesinde sigortaya ilişkin bir  
düzenleme yapılmamış ise (21.2.) maddesine “Bu madde boş bırakılmıştır.” cümlesi  
yazılacaktır.  
76.4. Sözleşme taslağının (21.1.) maddesinde iş ve/veya işyerlerinin sigortalanmasına  
ilişkin yükümlülüğün yükleniciye ait olduğu belirtilmesine rağmen, idari şartnamenin “Teklif  
fiyata dahil olan giderler” maddesinde sigorta giderine yer verilmediği ve/veya sözleşme  
taslağının (21.2.) maddesinde sigorta türü veya türleri ile sigorta teminatının kapsam ve  
limitinin belirlenmediği hallerde, iş ve/işyerlerinin sigortalanmasının istenmediği ve sigorta  
giderinin de teklif fiyata dahil giderler arasında yer almadığı kabul edilmek suretiyle teklifler  
değerlendirilecektir.  
76.5. İdari şartnamede teklif fiyata dahil olan giderler arasında sigorta giderine yer  
verilen ve sözleşme taslağının (21.1.) maddesinde iş ve/veya işyerlerinin sigortalanmasına  
ilişkin yükümlülüğün yükleniciye ait olduğu belirtilerek (21.2.) maddesinde sigorta türü veya  
türleri ile sigorta teminatının kapsam ve limitinin belirlendiği ihalelerde, isteklilerden ihale  
aşamasında sigortaya ilişkin herhangi bir belge (taahhütname, sigorta poliçesi vb.) sunmaları  
istenmeyecektir. Bu durumda, sözleşmenin yürütülmesi aşamasında yüklenici tarafından  
sigorta poliçesi sunulacağına ilişkin düzenleme teknik şartnamede yapılacaktır.açıklamaları  
yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“25.1. vergi(KDV Hariç), resim, her türlü sigorta giderleri, harç ve benzeri giderler, ulaşım  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
giderleri, Vergi (KDV Hariç) resim her türlü sigorta giderleri, ulaşım giderleri, harç ve  
benzeri giderler teklif fiyata dahil edilecektir. Sözleşmenin devamı sırasında oluşabilecek her  
türlü vergi resim harç ve benzeri giderler yükleniciye aittir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
Merkez Kampüs mutfak ve yemekhaneleri için sigorta türleri ve limitleri sözleşme  
tasarısının 21.maddesinde ayrıntılı olarak belirtilmiştir. Teknik şartnamemizin 11.maddesinin  
14.fıkrasında belirtilen yüklenicinin hizmet verdiği mutfak ve yemekhanelerde kullanılan  
elektrik, yakıt, doğalgaz ve kalorifer ve su gibi giderleri istekliler teklif fiyatına dahil  
edeceklerdir. Teknik şartnamenin 13.maddesinde belirtilen personel giderleri teklif fiyat dahil  
edilecektir.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Bu madde boş bırakılmıştır.düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “İş ve işyerinin korunması ve sigortalanması” başlıklı 21’inci  
maddesinde “21.1. İş ve işyerlerinin korunması ile işin ve/veya işyerlerinin  
sigortalattırılmasına ilişkin sorumluluk Genel Şartnamenin 19 uncu maddesinde düzenlenen  
esaslar dahilinde yükleniciye aittir.  
21.2. Sigorta türleri ile teminat kapsamı ve limitleri:  
21.2.1. Üniversitemiz Kampüs alanındaki yemekhanelerin mutfak ve yemek servis  
üniteleri 7250 m2, (2.500.000,00 TL.) bina yangın paket sigorta poliçesi, demirbaşlar 206  
kalem (1.250.000,00 TL.), 3.Şahıs mali sorumluluk sigortası (Ölüm 100.000,00 TL, daimi  
sakatlık 10.000,00 TL, tedavi 40.000,00 TL) 02.01.2019-31.12.2021 tarihleri arası her yıl  
için yıllık yapılacaktır. 2019 yılı için sigorta poliçesi sözleşmeden evvel, 2020 yılı için sigorta  
poliçesi 2019 yılının aralık ayında, 2021 yılı için sigorta bedeli 2020 aralık ayında İdaremize  
sunulacaktır.düzenlemesi bulunmaktadır.  
İdari Şartname’nin 25’inci maddesinde teklif fiyata dâhil olan giderler arasında sigorta  
giderine yer verildiği, Sözleşme Tasarısı’nın 21’inci maddesinde, kampüs alanındaki  
yemekhanelerin mutfak ve yemek servis üniteleri alanının 7250 m2 olduğu belirtilerek bina  
yangın paket sigorta poliçesine yani 7250 m2’lik bina yangın poliçesine baz alınmak üzere  
2.500.000,00 TL değer öngörüldüğü, bahse konu alanın yüzölçümü değeri ile birlikte kampüs  
alanındaki yemekhanelerin mutfak ve yemek servis üniteleri olduğunun belirtildiği, aynı  
şekilde 206 kalem demirbaşın sigorta değerinin (1.250.000,00 TL) belirtildiği, buradan  
demirbaşların içeriğini bilmeye gerek olmaksızın sigorta teminatının kapsam ve limitinin  
açıkça anlaşıldığı ve 3. şahıs mali sorumluluk sigortasının kapsam ve sigorta değerinin (ölüm  
100.000,00 TL, daimi sakatlık 10.000,00 TL, tedavi 40.000,00 TL) belirlendiği görülmüştür.  
İdari şartnamede teklif fiyata dâhil olan giderler arasında sigorta giderine yer verildiği  
ve Sözleşme Tasarısı’nın 21.1’inci maddesinde iş ve/veya işyerlerinin sigortalanmasına ilişkin  
yükümlülüğün yükleniciye ait olduğunun belirtilerek 21.2’nci maddesinde sigorta türleri ile  
sigorta teminatının kapsam ve limitinin belirlendiği anlaşılmış olup, söz konusu  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2018/064  
: 19  
: 21.11.2018  
: 2018/UH.I-1966  
düzenlemenin isteklilerce teklif vermeye engel teşkil etmediği sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.