Bilgi
İKN
2018/351331
Başvuru Sahibi
Mehmet DENKTAŞ
İdare
Türk Standartları Enstitüsü
İşin Adı
TSE 1 Yıl Süreli Malzemeli Yemek
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2018/051
: 41
: 12.09.2018
: 2018/UH.II-1669
BAŞVURU SAHİBİ:
Mehmet DENKTAŞ,
İHALEYİ YAPAN İDARE:
Türk Standartları Enstitüsü,
BAŞVURUYA KONU İHALE:
2018/351331 İhale Kayıt Numaralı “TSE 1 Yıl Süreli Malzemeli Yemek” İhalesi
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:
Türk Standartları Enstitüsü tarafından 16.08.2018 tarihinde açık ihale usulü ile
gerçekleştirilen “Tse 1 Yıl Süreli Malzemeli Yemek” ihalesine ilişkin olarak Mehmet
Denktaş’ın 10.08.2018 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusu hakkında idare tarafından süresi
içinde karar alınmaması üzerine, başvuru sahibince 29.08.2018 tarih ve 44709 sayı ile Kurum
kayıtlarına alınan 29.08.2018 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.
Başvuruya ilişkin olarak 2018/1414 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.
KARAR:
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,
- Teknik Şartname’nin “c)Normal Yemek Menüsü Tavuk ve Balık Çeşitleri
Gramajları” çizelgesinde yer alan bazı yemek çeşitlerinin; “Balık Buğlama: Balık 300 gr
(Kemikli), Balık Tava (Çeşitleri): Balık 300 gr (Kemikli), Tavuk Döner: Tavuk Eti 170 gr,
Piliç Roti: Tavuk 200 gr (Kemikli), Fırın Tavuk veya Fırın Baget: Tavuk 200 gr (Kemikli),
Piliç Florantin: Tavuk Eti 120 gr, Tavuk Şiş: Tavuk Kuşbaşı 140 gr” şeklinde belirtildiği,
balık ve tavuk yemek çeşitleri reçete içeriklerinde yer alan “Balık 300 gr (Kemikli), Tavuk
Eti 170 gr, Tavuk 200 gr (Kemikli), Tavuk Eti 120 gr, Tavuk Kuşbaşı 140 gr” ürün
çeşitlerinin çiğ girdi maliyet hesaplamalarının yapılabilmesi için, hangi balık ve tavuk
çeşitlerinin verileceğinin yemek reçeteleri içerisinde açık ve net bir şekilde belirtilmesi
gerektiği, aksi halde her isteklinin kendisine en uygun fiyattaki balık ve tavuk çeşitlerini
kullanarak maliyet hesaplamasını yapacağı, işin ifasında da istediği balık ve tavuk çeşitlerini
kullanabilme hakkına sahip olacağı, bu hususun 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Temel
ilkeler” başlıklı 5’inci maddesine aykırılık teşkil edeceği,
- Teknik Şartname’de bulunan “8.13. Örnek Yemek Menüsü” başlıklı tablonun
içeriğinde yer alan yemek çeşitlerinden; “Fırın Tavuk: Tavuk 200 gr (Kemikli)” yemeğinin
reçetesinde, içerisindeki tavuk çeşidi belirtilmediği, örnek menüde yer alan fırın tavuk
yemeğinin maliyet hesaplamasının yapılamadığı, örnek menüde yer alan “Çoban Kavurma”
“Pideli Et Döner” yemeğinin reçetesinde, içerisinde yer alan malzemelerden “Garnitür 50 gr”
adı altında belirtilen malzeme çeşidinin içeriğinin belirtilmediği, bu durumun örnek menüde
yer almayıp Teknik Şartname’de yer alan yemek çeşitlerinden “Şinitzel” ve “Tavuk Döner”
yemeğinin reçetesinde, içerisinde yer alan malzemelerden “Garnitür 50 gr” için de geçerli
olduğu, anılan yemek çeşitlerinin de maliyet hesaplamalarının yapılamadığı, “Peynirli Gül
Böreği: Peynir 20 gr” yemeğinin reçetesinde, içerisinde yer alan peynir çeşidinin
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2018/051
: 41
: 12.09.2018
: 2018/UH.II-1669
belirtilmediği, örnek menüde yer alan peynirli gül böreği yemeğinin maliyet hesaplamasının
yapılamadığı,
- Teknik Şartname’nin 6.14, 9.8 ve 11.94.1’inci maddelerinde düzenlenen 50 gr
ambalajlı ekmeğin akşam ve hafta sonu (mesai) yemeklerinde kişi başı kaç adet 50 gr’lık rol
ekmek verileceği konusunda herhangi bir bilgi ve açıklamanın yer almadığı, maliyet
hesaplamasının yapılabilmesi için açık ve net bir şekilde belirtilmesi gerektiği,
- Teknik Şartname’nin 9.5.’inci maddesinde salata barda verilecek yemeklerin
belirtildiği, salata bar çeşitlerinin kişi başı 50 gramdan toplamda 150 gr olmak üzere reçetede
belirtilen gramajlarla orantılı olarak üretileceğinin düzenlendiği, Teknik Şartname’nin “8.14.
Örnek Salata Bar Menüsü”nde yer alan salata, zeytinyağlı sebze çeşitleri ve soğuk meze
çeşitlerinin reçete içeriklerinde yer alan malzeme miktarlarının gramaj ağırlıkları
toplamlarının kişi başı 50 gr’dan çok fazla miktarda olduğu, Teknik Şartname’nin 9.5.’inci
maddesinde düzenlenen salata bar çeşitlerinin kişi başı 50 gramdan toplamda 150 gr olmak
üzere reçetede belirtilen gramajlarla orantılı olarak üretileceği düzenlemesine aykırı olarak
düzenlendiği, salata bar çeşitlerinin maliyet hesaplamalarının yapılabilmesinin mümkün
olmadığı, salata barda kişi başı 50 gram olarak istenilen her bir salata çeşidinin reçete
içeriğindeki malzeme miktarlarının 50 gramı geçmeyecek şekilde yeniden düzenlenmesi
gerektiği,
- Birim fiyat teklif cetvelinde teklif verilecek kalemler içinde “2.000 Adet Porsiyon
Meyve”nin yer aldığı, teklif verilecek olan porsiyon meyve için Teknik Şartname’nin 21’inci
sayfasında “TSE Teknik ve İhtisas kurullarıyla kurum içi eğitimlerde ve diğer TSE
hizmetleriyle ilgili toplantılarda ikram edilecek olan porsiyon meyve, İstekli tarafından
porsiyon olarak hesap edilecektir.
İhaleye konu olan porsiyonlar portakal, elma, muz, mandalina, armut, üzüm, şeftali
vb. mevsimlik meyvelerin 3 (üç) çeşidinden oluşacak ve toplam porsiyon 300 gram olacaktır.”
düzenlemesinin yer aldığı, ilgili düzenlemede; TSE Teknik ve İhtisas kurullarıyla kurum içi
eğitimlerde ve diğer TSE hizmetleriyle ilgili toplantılarda ikram edilecek olan porsiyon
meyvelerin portakal, elma, muz, mandalina, armut, üzüm, şeftali vb. mevsimlik meyvelerin 3
(üç) çeşidinden oluşacağı ve toplam porsiyonun 300 gram olacağının belirtildiği, Teknik
Şartname’nin 4. Grup yemekler içerisinde yar alan “Normal ve Light Menü Meyve Çeşit ve
Gramajları”nda her bir meyve çeşidi gramajının 200 gr olduğunun görüldüğü, meyve
gramajları dikkate alındığında portakal, elma, muz, mandalina, armut, üzüm, şeftali vb.
meyvelerin 3 (üç) çeşidinin toplam porsiyon ağırlığının 600 gram olarak hesaplandığı, bu
durumun Teknik Şartname’nin ilgili düzenlemeleri arasında çelişkili olduğu, TSE Teknik ve
İhtisas kurullarıyla kurum içi eğitimlerde ve diğer TSE hizmetleriyle ilgili toplantılarda ikram
edilecek olan meyvelerin 3 (üç) çeşidinden oluşacak toplam porsiyon miktarının yeniden
düzenlenmesi gerektiği, Teknik Şartname’de yer alan eksikliklerin gerekli düzenlemeler
yapılarak değiştirilmesi gerektiği iddialarına yer verilmiştir.
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit
edilmiştir.
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde “2.1.
İhale konusu hizmetin;
a) Adı: TSE 1 Yıl Süreli Malzemeli Yemek
b) Miktarı ve türü:
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2018/051
: 41
: 12.09.2018
: 2018/UH.II-1669
1 yıl süreli malzemeli yemek hizmeti,
200.000 adet Öğle yemeği,
5.700 adet Akşam ve hafta sonu mesai yemeği,
5.000 kilogram Kuru Pasta tatlı-tuzlu karışık,
150 kilogram Su Böreği tereyağlı,
2.000 adet Porsiyon Meyve.
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.
c) Yapılacağı yer: Türk Standartları Enstitüsü Alım Satım Müdürlüğü - Necatibey
Cad. No: 112 Bakanlıklar/ANKARA” düzenlemesi,
İdarece düzenlenen birim fiyat teklif cetvelinde
A1
İş Kaleminin Adı ve Kısa
Açıklaması 6
B2
Sıra
No
Birimi
Miktarı
Teklif
Tutarı
Edilen4
Birim Fiyat
1
2
Öğle yemeği (4 kap yemek, 4 çeşit adet
salata bar ve damacana su dâhil)
200.000
5.700
Akşam ve hafta sonu mesai
yemeği (Eğitim ve toplantılar
için)
adet
3
4
5
Kuru Pasta tatlı-tuzlu karışık
(Eğitim ve toplantılar için)
Su Böreği tereyağlı (Teknik Kurul kilogra 150
toplantıları için)
Porsiyon Meyve
kilogra 5.000
m
m
adet
2.000
TOPLAM TUTAR (K.D.V Hariç)
düzenlemesi,
Teknik Şartname’nin “Şartname’nin Konusu” başlıklı 1’inci maddesinde “Türk
Standartları Enstitüsü; Ankara Merkez, OFİM ve OSTİM hizmet binaları, TSE EGE Bölge
Koordinatörlüğü İzmir Çiğli yerleşkesi ve TSE Kayseri Bölge Koordinatörlüğü personeli ile
kurumun uygun göreceği kişilere verilecek olan 1 yıl süreli malzemeli öğle yemeği 11.30-
13.30 saatleri arası, ihtiyaç duyuldukça akşam ve hafta sonu mesai yemeğinin idarenin
belirleyeceği gün ve saatte istekli tarafından TSE’ye ait mutfakta aşağıdaki esaslara göre
pişirilmesi, çalışanlara dağıtılması, geri toplanması, bulaşıkların yıkanması, yemekhane ve
müştemilatının temizlenmesi, tertip ve tanzimi gibi işleri ve Yüklenicinin kullanımına
bırakılan tüm mahal, cihaz ve malzemelerin bakım ve onarımlarının yapılmasını, Teknik
Kurul’lar, İhtisas Kurul’ları, TSE bünyesinde gerçekleştirilen kalite vb. konularda verilecek
eğitimler için porsiyon meyve, kuru pasta, börek hizmet alımı işidir.
TSE OFİM hizmet binasında çalışan personel için verilecek yemek hizmeti TSE kendi
mutfağında hazırlanan yemeği taşımalı yemek hizmeti olarak sağlanacaktır.” düzenlemesi,
Söz konusu Şartname’nin 6.14’üncü maddesinde “TSE Yemekhanesinde verilecek 50 gr
rol ekmekler ambalajlı olarak servis edilecek olup ekmekler servis edileceği günde üretilmiş
olmalıdır. 1. sınıf undan taze, tuzlu, tuzsuz, kepekli, çavdar, tam buğday olarak servis
yapılacaktır. İçme suyu Yüklenici tarafından karşılanacaktır ayrıca fatura edilmeyecektir.”
düzenlemesi,
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2018/051
: 41
: 12.09.2018
: 2018/UH.II-1669
Aynı Şartname’nin 8.13’üncü maddesinin alt maddesinde yer alan “4. Grup yemekler:
a) NORMAL VE LİGHT MENÜ MEYVE ÇEŞİT VE GRAMAJLARI” başlıklı tabloda
ELMA 200 GR
ARMUT 200 GR
ÜZÜM 200 GR
ŞEFTALİ 200GR
ERİK 200 GR
MANDALİNA 200 GR
PORTAKAL 200 GR
KAYISI 200 GR
KAVUN 200 GR (KABUKSUZ)
KARPUZ 200 GR (KABUKSUZ )
KİRAZ 200 GR
ÇİLEK 200 GR
YENİDÜNYA 200 GR
KİVİ 200 GR
MUZ 200 GR
AYVA 200 GR
LİSTEDE OLMAYAN MEYVELERİN GRAMAJLARI, VERİLEN
GRAMAJ LİSTESİNDEKİ BENZER MEYVELER TEMEL
ALINARAK BELİRLENİR
düzenlemesi,
Bahse konu Şartname’nin “Örnek Salat Bar” başlıklı 8.14’üncü maddesinde
GÜN
PAZARTESİ
1. ÇEŞİT
MEVSİM
SALATA
2. ÇEŞİT
Z.Y. BAMYA
3. ÇEŞİT
YEŞİL
MERCİMEK
SALATASI
4. ÇEŞİT
YOĞURT
SALI
ÇOBAN
SALATA
MEVSİM
SALATA
ÇOBAN
SALATA
Z.Y. BRÜKSEL ACILI EZME
LAHANASI
YOĞURT
YOĞURT
YOĞURT
YOĞURT
ÇARŞAMBA
PERŞEMBE
CUMA
Z.Y. YAPRAK
SARMA
MÜCVER
PATLICAN
SALATASI
ÇİĞ KÖFTE
YEŞİL SALATA Z.Y. KARIŞIK
KIZARTMA
PEMBE
SULTAN
CUMARTESİ
PAZAR
PAZARTESİ
ÇOBAN
SALATA
Z.Y.
BARBUNYA
PİLAKİ
YOĞURTLU
SEMİZOTU
YOĞURT
SALI
MEVSİM
SALATA
YEŞİL SALATA Z.Y. KURU
Z.Y. TAZE
FASULYE
HAVUÇ
TARATOR
HAYDARİ
YOĞURT
YOĞURT
ÇARŞAMBA
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2018/051
: 41
: 12.09.2018
: 2018/UH.II-1669
FASULYE
PERŞEMBE
CUMA
MEVSİM
SALATA
Z.Y.
MERCİMEK
YOĞURT
YOĞURT
KARNABAHAR KÖFTE
PANE
Z.Y. MANTAR
PANE
ÇOBAN
SALATA
ACILI EZME
düzenlemesi,
Aynı Şartname’nin 9.5’inci maddesinde “Beşinci Grup Yemekler (Salata Bar): Bu
gruptaki yemekler 2. grup yemeğe uygun ve mevsimine göre hazırlanacaktır. Salata barda
günlük 4 çeşit üzerinden 1 çeşit soğuk meze (Çiğ köfte, mercimek köfte vb.), 1 çeşit zeytinyağlı
sebze (z.y. şakşuka, z.y. biber dolma, z.y. taze fasulye vb.), 1 çeşit 150 gr yoğurt, 1 çeşit salata
bulundurulacaktır.
Yoğurt hariç, Salatbar çeşitleri kişi başı 50’şer gramdan toplamda 150 gram olmak
üzere reçetede belirtilen gramajlarla orantılı olarak üretilecektir.” düzenlemesi,
Anılan Şartname’nin 9.8’inci maddesinde “Yüklenici, fiyat teklifini tüm giderleri
kapsayacak şekilde düzenleyerek verecektir.
Ekmek, masa üstü servis malzemesi, salata bar malzemeleri biber, taze limon,
zeytinyağı, kekik, sirke, tarçın, çörek otu, nar ekşisi, sumak vb. baharatgiller, içme suyu
personel gideri, temizlik, malzeme vb. giderler teklif fiyatına dâhil edilecektir.” düzenlemesi,
Söz konusu Şartname’nin “Meyve, Kuru Pasta, Tereyağlı Su veya Kol Böreği” başlıklı
9.10’uncu maddesinde “…TSE Teknik ve İhtisas kurullarıyla kurum içi eğitimlerde ve diğer
TSE hizmetleriyle ilgili toplantılarda ikram edilecek olan porsiyon meyve, istekli tarafından
porsiyon olarak hesap edilecektir.
İhaleye konu olan porsiyonlar portakal, elma, muz, mandalina, armut, üzüm, şeftali vb.
mevsimlik meyvelerin 3 (üç) çeşidinden oluşacak ve toplam porsiyon 300 gram olacaktır…”
düzenlemesi,
Aynı Şartname’nin “Tavuk ve Balıketi” başlıklı 10.2’nci maddesinde “Dondurulmamış
taze ve çok iyi temizlenmiş olacak, parçalanmış tavuk eti but ve göğüs olarak verilecektir.
Balıklar ise mevsimlik ve taze olacaktır. Temin edilen etler asla ithal olmayacaktır.”
düzenlemesi,
Bahse konu Şartname’nin “Ekmek” başlıklı 11.94’üncü maddesinde “Gıda maddeleri
ve Belediye tüzüğüne uygun olacak, ezilmiş, hamur, bayatlamış, yanmış ve düşük gramajlı
olanlar kabul edilmeyecektir. Servis edildiği tarih ile ekmeğin üretim tarihi aynı gün
olacaktır.” düzenlemesi yer almaktadır.
Teknik Şartname’nin “c) Normal Yemek Menüsü Tavuk ve Balık Çeşitleri Gramajları”
çizelgesinde yer alan yemek çeşitlerinden balık ve tavuk ile yapılan yemeklerin içerisindeki
balık ve tavuk çeşitleri; “Balık 300 gr (Kemikli)”, “Tavuk Eti 170 gr”, “Tavuk Göğsü 140
gr”, “Tavuk Göğsü (Derisiz) 140 gr”, “Tavuk 200 gr (Kemikli),” “Tavuk Göğsü (Derisiz) 120
gr”, “Tavuk Eti 120 gr”, “Tavuk Baget 200 gr” ve “Tavuk Kuşbaşı 140 gr” olarak
düzenlenmiş olup Teknik Şartname’nin “Tavuk ve Balıketi” başlıklı 10.2’nci maddesinde
“Dondurulmamış taze ve çok iyi temizlenmiş olacak, parçalanmış tavuk eti but ve göğüs
olarak verilecektir. Balıklar ise mevsimlik ve taze olacaktır. Temin edilen etler asla ithal
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2018/051
: 41
: 12.09.2018
: 2018/UH.II-1669
olmayacaktır.” düzenlemesine yer verilmiştir. Söz konusu Teknik Şartname
düzenlemelerinden balık ve tavuk ile yapılan yemeklerin içerisindeki balık ve tavuk
çeşitlerinin idare tarafından açık ve net bir şekilde düzenlendiği sonucuna varılmıştır.
Teknik Şartname’nin “8.13. Örnek Yemek Menüsü” içerisinde yer alan yemek
çeşitlerinden “Fırın Tavuk: Tavuk 200 gr (Kemikli)” yemeğinin gramaj listesi incelendiğinde,
“Fırın Tavuk” yemeğinin içerisinde “Tavuk 200 gr (Kemikli)”nin yer aldığı, Teknik
Şartname’nin “Tavuk ve Balıketi” başlıklı 10.2’nci maddesinde de tavuk etinin
dondurulmamış taze ve çok iyi temizlenmiş olacağı, parçalanmış tavuk eti but ve göğüs
olarak verileceği, temin edilen etlerin ithal olmayacağı ifade edilmiş olup yapılan
düzenlemelerin istekliler açısından maliyet hesaplamasında tereddüde neden olmayacağı
anlaşılmıştır.
Örnek menüde yer alan “Çoban Kavurma” ve “Pideli Et Döner” ile örnek menüde yer
almayıp Teknik Şartname’de yer alan yemek çeşitlerinden “Şinitzel” ve “Tavuk Döner”
yemeklerinin gramaj listesinde, içerisinde yer alan malzemelerden “Garnitür 50 gr” adı
altında belirtilen malzeme çeşidinin içeriğinin belirtilmediği iddia edilmekte olup söz konusu
garnitürün, yemeğin gramaj listesinde yer alan diğer malzemeler (dana eti 120 gr, sıvı yağ 10
gr, vb.) gibi düzenlendiği görülmektedir. Bahse konu malzeme olan garnitürün yemekle
birlikte verilen pişmiş sebze çeşitlerinden oluşan karışım olduğu bilinmektedir. İdare
tarafından söz konusu yemeklerin içerisindeki garnitürün gramajı verilmekle birlikte,
içerisine konulacak malzemelerin yüklenicinin takdirine bırakıldığı anlaşılmakla birlikte
yapılan düzenlemelerin istekliler açısından maliyet hesaplamasında tereddüde neden
olmayacağı sonucuna varılmıştır.
“Peynirli Gül Böreği: Peynir 20 gr” yemeğinin reçetesinde, içerisinde yer alan peynir
çeşidinin belirtilmediği, örnek menüde yer alan peynirli gül böreği yemeğinin maliyet
hesaplamasının yapılamadığı iddiası incelendiğinde, söz konusu yemeğin gramaj listesinde
yer alan 20 gr peynirin çeşidinin yüklenici tarafından belirlenecek söz konusu yemeğe uygun
olan herhangi bir peynir olabileceği ve isteklinin takdirine bırakıldığı anlaşılmakla birlikte
yapılan düzenlemelerin istekliler açısından maliyet hesaplamasında tereddüde neden
olmayacağı sonucuna varılmıştır.
Teknik Şartname’nin 6.14, 9.8 ve 11.94.1’inci maddelerinde düzenlenen 50 gr
ambalajlı ekmeğin akşam ve hafta sonu (mesai) yemeklerinde kişi başı kaç adet 50 gr’lık rol
ekmek verileceği konusunda herhangi bir bilgi ve açıklamanın yer almadığı, maliyet
hesaplamasının yapılabilmesi için açık ve net bir şekilde belirtilmesi gerektiği iddiası
incelendiğinde, söz konusu düzenlemelerde yemeklerde verilecek ekmeğin gramajı ve
özellikleri belirtilmekle birlikte, kişi başı her öğün 1 adet 50 gr’lık rol ekmeğin verileceği
anlaşılmakta olup yapılan düzenlemelerin istekliler açısından maliyet hesaplamasında
tereddüde neden olmayacağı sonucuna varılmıştır.
Teknik Şartname’nin “Örnek Salat Bar” başlıklı 8.14’üncü maddesinde iki haftalık
örnek salata bar menüsü, aynı Şartname’nin 9.5’inci maddesinde de salata barda kişi başına
hazırlanması gereken salata bar çeşitlerinin gramajları düzenlenmiş olup 150 gr yoğurt hariç
salata bar çeşitlerinin kişi başı 50’şer gramdan toplamda 150 gram olmak üzere reçetede
belirtilen gramajlarla orantılı olarak üretileceğinin düzenlendiği, söz konusu düzenlemeler
arasında herhangi bir çelişkinin bulunmadığı, bu sebeple yapılan düzenlemelerin istekliler
açısından maliyet hesaplamasında tereddüde neden olmayacağı anlaşılmıştır.
KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No
Gündem No
Karar Tarihi
Karar No
: 2018/051
: 41
: 12.09.2018
: 2018/UH.II-1669
Birim fiyat teklif cetvelinde teklif verilecek kalemler içinde “2.000 Adet Porsiyon
Meyve”nin yer aldığı Teknik Şartname’nin “Meyve, Kuru Pasta, Tereyağlı Su veya Kol
Böreği” başlıklı 9.10’uncu maddesinde “…TSE Teknik ve İhtisas kurullarıyla kurum içi
eğitimlerde ve diğer TSE hizmetleriyle ilgili toplantılarda ikram edilecek olan porsiyon
meyve, istekli tarafından porsiyon olarak hesap edilecektir.
İhaleye konu olan porsiyonlar portakal, elma, muz, mandalina, armut, üzüm, şeftali vb.
mevsimlik meyvelerin 3 (üç) çeşidinden oluşacak ve toplam porsiyon 300 gram olacaktır…”
düzenlemesinin yer aldığı, aynı Şartname’nin 8.13’üncü maddesinin alt maddesinde yer alan
“4. Grup yemekler: a) NORMAL VE LİGHT MENÜ MEYVE ÇEŞİT VE GRAMAJLARI”
başlıklı tabloda her bir meyve çeşidinin gramajı “200 gr” olarak düzenlense de, birim fiyat
teklif cetvelinde “Porsiyon meyve” olarak satır açıldığı ve Teknik Şartname’nin 9.10’uncu
maddesinden ihaleye konu olan porsiyonların portakal, elma, muz, mandalina, armut, üzüm,
şeftali vb. mevsimlik meyvelerin 3 (üç) çeşidinden oluşacağı ve toplam porsiyonun 300 gram
olacağı anlaşıldığından söz konusu hususun dikkate alınması gerektiği sonucuna varılmıştır.
Bu sebeple, başvuru sahibinin iddiaları yerinde bulunmamıştır.
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen
şikâyet başvurusunun reddine,
Oybirliği ile karar verildi.