Ana Sayfa / Kararlar / Uşak İl Sağlık Müdürlüğü / 2018/688802-36 Aylık Malzemeli Yemek Pişirme Dağıtım ve Bulaşık Yıkama İşi
Bilgi
İKN
2018/688802
Başvuru Sahibi
Elpa Temizlik Sosyal Hizmetler Bilgisayar İnsan Kaynakları Sağlık Hizmetleri İnşaat Tarım San. ve Tic. Ltd. Şti.
İdare
Uşak İl Sağlık Müdürlüğü
İşin Adı
36 Aylık Malzemeli Yemek Pişirme Dağıtım ve Bulaşık Yıkama İşi
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Elpa Temizlik Sosyal Hizmetler Bilgisayar İnsan Kaynakları Sağlık Hizmetleri İnşaat Tarım  
San. ve Tic. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Uşak İl Sağlık Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2018/688802 İhale Kayıt Numaralı “36 Aylık Malzemeli Yemek Pişirme Dağıtım ve Bulaşık  
Yıkama İşi” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Uşak İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 06.02.2019 tarihinde açık ihale usulü ile  
gerçekleştirilen “36 Aylık Malzemeli Yemek Pişirme Dağıtım ve Bulaşık Yıkama İşi”  
ihalesine ilişkin olarak Elpa Temizlik Sosyal Hizmetler Bilgisayar İnsan Kaynakları Sağlık  
Hizmetleri İnşaat Tarım San. ve Tic. Ltd. Şti. nin 30.01.2019 tarihinde yaptığı şikâyet  
başvurusunun, idarenin 30.01.2019 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince  
14.02.2019 tarih ve 7060 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 14.02.2019 tarihli dilekçe ile  
itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2019/198 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) Sözleşme Tasarısı’nın 12 ve 16’ncı maddelerinde, hak ediş ödemelerinde gecikme  
olsa dahi işçi ücretlerinin zamanında ödenmemesi durumunda cezai şart öngörülmesinin  
mevzuata aykırı olduğu,  
2) Sözleşme Tasarısı’nın 12’nci maddesindeki, işçi ücretlerinin idarece hak edişten  
kesilerek işçilerin banka hesaplarına yatırılmasına ilişkin düzenlemenin mevzuata aykırı  
olduğu,  
3) Teknik Şartname’nin 10.3. maddesinde, ameliyat, tetkik vb. sebeplerle yemek  
yemeyen hastalar için herhangi bir ödeme yapılmayacağının yazılı olduğu, düzenlemenin işin  
yürütülmesinde ihtilaflara sebep olacağı,  
4) Teknik Şartname’nin 30’uncu maddesi uyarınca, idarece talep edilmesi halinde  
yemeklerden alınmış olan numunelerin tahlil masraflarının yükleniciye ait olduğu, ancak  
bahse konu tahlillerin birçok sınıfa ayrıldığı ve hangi sıklıkla yapılacağının dokümanda  
belirtilmediği, bunun da teklif oluşturmada tereddüt yaratacağı,  
5) Teknik Şartname’nin 53’üncü maddesinin İş Kanunu ile Kamu İhale Genel  
Tebliği’nin 78.25. maddesine aykırı olduğu,  
6) İhale dokümanı kapsamında personelin ulusal bayram ve genel tatil günlerinde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
çalışmalarının öngörüldüğü, işin süresi ve bahse konu tatil günleri incelendiğinde resmi tatil  
günlerinin işçilerin hafta tatillerine isabet ettiğinin görüleceği, 2429 sayılı Kanun’un ikinci  
maddesi gereği ulusal bayram ve tatil günlerinin son gününün Cuma gününe denk gelmesi  
durumunda Cumartesi gününün tamamının da tatil yapılması gerektiği, bu durumda iş  
süresince çakışan günlere ilişkin ücretin de ulusal bayram ve tatil günleri dikkate alınarak  
belirlenmesi ve ihale dokümanının bu yönde güncellenmesi, aksi durumda yükleniciye fazla  
ödeme yapılacağı,  
7) Teknik Şartname gereği iki adet aracın 36 ay boyunca idare bünyesinde  
çalıştırılmasının öngörüldüğü, ancak araç giderlerine ilişkin olarak birim fiyat teklif  
cetvelinde ayrı bir satır açılmadığı, bu durumun ihalede aşırı düşük teklif açıklamaları  
kapsamında keyfiyete yol açabileceği veyahut iş artışı/eksilişine gidilmesi durumunda her iki  
taraf için de zarar oluşturabileceği,  
8) Teknik Şartname’de süt, ayran, yoğurt, meyve suyu ve bardak sulara ilişkin olarak  
gram, mililitre, santimetre küp gibi farklı ölçü birimlerinin kullanıldığı, oysa ki bahse konu  
ürünlerin özkütlelerinin farklı olduğu, bunun da ürünlerin fiyatını etkileyeceği,  
düzenlemelerin teklif oluşturulmasında tereddüt yaratacağı,  
9) İhale dokümanında kadayıf, peynir, yumurta, yufka, un çorbası, arpa pirinç ve  
şehriye için öngörülen gramajların, Yataklı Tedavi Kurumları İşletme Yönetmeliği’nde  
belirtilen günlük gramajlara uymadığı ve Sağlık Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığı  
tarafından yayınlanan 2008/42 sayılı genelgeye aykırı olduğu,  
10) İdari Şartname’nin 25.3.1. maddesinde işçilerin yemek ihtiyaçlarının hastane  
mutfağından ayni olarak karşılanacağı ve bu hususta herhangi bir bedel öngörülmeyeceği  
düzenlemesinin bulunduğu, bunun Sağlık Bakanlığı Kamu Hastaneleri Birliği 36385208-10-  
06 sayılı genelgesine aykırı olduğu,  
11) İhale dokümanına göre, 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu kapsamında  
yapılması gereken tüm iş ve işlemlerin yüklenicinin sorumluluğunda olduğu, sağlık raporu  
için hangi testlerin ve aşıların yapılacağı, kaç saat eğitim verileceği hususlarının belli  
olmadığı, bu giderler için ayrı satır açılması gerektiği iddia edilmektedir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Sözleşme Tasarısı’nın “Ödeme yeri ve şartları” başlıklı 12’nci maddesinde “12.1.  
Sözleşme bedeli (ilave işler nedeniyle meydana gelebilecek artışlara ilişkin bedel dahil) İl  
Sağlık Müdürlüğü, Uşak Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Uşak Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi,  
Eşme Devlet Hastanesi, Banaz Devlet Hastanesi, Sivaslı İlçe Devlet Hastanesi bütçelerinden  
olmak üzere ilgili Saymanlık Müdürlüğünce veya Uşak Defterdarlık Muhasebe  
Müdürlüğü/Mal Müdürlüğünce ve Genel Şartnamenin hatalı, kusurlu ve eksik işlere ilişkin  
hükümleri saklı kalmak kaydıyla aşağıda öngörülen plan ve şartlar çerçevesinde ödenecektir:  
Ödeme işlemi her sağlık kuruluşunun kendi bütçesinde ayrı ayrı ödenecek olup ödeme  
planı ve şartları aşağıdaki gibi olacaktır.  
Ödeme planı ve şartları, hizmet işleri genel şartnamesinin hakedişler ve ödeme başlıklı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
yedinci bölümünde birim fiyat sözleşmeler için öngörülen usul ve esaslar çerçevesinde  
yapılacaktır. Ödeme sırasında getirilecek evraklar;  
(a) Fatura  
(b) Aylık Sigorta Primleri Bildirgesi  
(c) Aylık Ücret Bordrosu( İş Veren Tarafından Onaylı)  
(d) Ssk Pirimlerinin Yatırıldığını Gösteren Makbuzu İbraz Etmekle Birlikte, Önceki Aya Ait  
Sigorta Pirimleri Bildirgesinin Ssk Tarafından Onaylı Belgeyi İdareye Verecektir.  
e) Aylık Muayene Komisyonu Raporu  
f) İlgili Ayda Yapılan İlaçlamalarla İlgili Tutanak.  
g) İdarede Hizmet Kapsamında Çalıştırdığı İşçileri Gösteren Muayene Komisyonundan  
Onaylı Liste.  
h)Kontrol Teşkilatı İle Muayene Komisyonunun Varsa Tuttuğu Kayıtlar İle Tutanaklar.  
Yüklenici hakedişini kurumdan aldıktan sonra en geç 3 (Üç) iş günü içinde çalıştırdığı  
personelin ücretlerini işçiler adına açılmış banka hesaplarına aktaracak ve bu işleme dair  
banka dekontunu aynı gün veya takip eden gün içerisinde kuruma ibrazını sağlayacaktır.  
Herhangi bir sebeple idarenin yapacağı hak ediş ödemelerinde bir gecikme olması  
durumunda hak edişlerin ödenmesi beklenilmeden işçi ücretlerinin her ayın 1 ile 15 i  
arasında firma tarafından ödenmesi yapılacaktır.  
İlgili aya ait hak ediş ödemesi yapılmadan, ödemesi yapılan bir önceki aya ilişkin belgelerin(  
işçi ücretlerinin işçiler adına açılacak banka hesaplarına yatırıldığına dair her işçinin adının  
görüldüğü belgeler ile bu ücretlere ilişkin primler ile vergilerin ilgili yerlere yatırıldığına dair  
belgeler) sunulması gerekmektedir.  
• Yüklenici firmalar, hakedişinin yatırılacağı kendilerine ait banka hesap bilgilerini  
içeren dilekçe/beyanname verirken bu dilekçe ile birlikte işçiler adına açılan banka hesap  
bilgileri ile işçiler adına düzenlenen ücret bordrolarını da vereceklerdir.  
• İlgili aya ait ödeme yapılacağı esnada bir öncek ayda işçilerin maaşları idarece  
yükleniciye ödeme yapılmasına rağmen, yüklenici tarafından 3 iş günü içinde ödeme  
yapılmaması ve bu durumun idarece/kontrol teşkilatı tarafından tespiti durumunda  
Yükleniciye hakediş ödemesi yapılırken muhasebe birimlerince hak edişten işçi ücretlerine  
tekabül eden kısım işçiler adına açılmış banka hesaplarına kalan kısım ise yüklenicinin  
hesabına yatırılacaktır.  
Çalışanların tüm parasal özlük hakları (yol ücretleri vb.) banka kanalıyla  
ödenecektir.düzenlemesi,  
Aynı Tasarının 16’ncı maddesinde de; “16.1. İdare tarafından uygulanacak cezalar  
aşağıda belirtilmiştir: …8: Yüklenici, kurumumuz tarafından hak ediş ödemesi yapıldıktan  
sonra, en geç 3 (üç) iş günü içerisinde, personel ücretlerini açılan banka hesaplarına  
yatıracaktır. Ödeme yapılmaz ise gecikilen her bir takvim günü için ilgili sağlık tesisine  
öngörülen bedelin %002 (onbindeiki)'si oranında ceza kesilerek yüklenicinin hak edişinde  
mahsup edilir.  
9: Herhangi bir sebeple, idarenin yapacağı hak ediş ödemelerinde bir gecikme olması  
durumunda, hak edişlerin ödenmesi beklenilmeden personel ücretleri, yüklenici firma  
tarafından her ayın 1 ile 15 i arasında personel hesaplarına gecikmeye mahal vermeyecek  
şekilde yatırılacaktır. Ayın 15 ini geçtiği halde ödeme yapılmaz ise; ödemenin geciktiği her bir  
takvim günü için ilgili sağlık tesisine öngörülen bedelin %002 (onbindeiki)'si oranında ceza  
kesilerek yüklenicinin hak edişinde mahsup edilir.düzenlemesi yer almaktadır.  
Konuya ilişkin olarak, Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Çalışanların özlük  
hakları” başlıklı 38’nci maddesinde ise, aylık dönemlerde veya daha fazla süreli dönemlerde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
veya işin sonunda hakediş düzenlenen hizmetlerin tamamını kapsayacak şekilde işçi  
ücretlerinin yüklenici tarafından ödenmesi gerektiği belirtilmiş ve kontrol teşkilatınca işçi  
ücretlerinin ödenip ödenmediğinin takibinde izlenecek yol ve yöntemler belirlenmiştir.  
Bu düzenleme ile idarelere, 4734 sayılı Kanun kapsamında yaptığı hizmet alımlarında  
sözleşmenin yürütülmesi aşamasında, yüklenici ile işçi arasında akdedilen sözleşme uyarınca  
ödenmesi gereken işçi ücretlerini takip etme ve ödenmeyen işçi aylıklarının hak edişten  
kesilerek işçilere ödeme yapılmasını sağlama yetki ve görevi verildiği anlaşılmıştır.  
Buna göre, idarenin yüklenici tarafından işçi ücretlerinin ödenmesini takip ve temin  
görevi bulunduğu dikkate alındığında, idarece yapılan cezalara ilişkin düzenlemenin idarenin  
işçi ücretlerinin ödenmesine ilişkin takip ve temin yükümlülüğünün zamanında yerine  
getirilmesi ve işçi haklarının korunmasına yönelik bir düzenleme olması nedeniyle, idare  
tarafından kendisine hak ediş ödemesi yapılmasını beklemeksizin, işçi ücretlerinin yüklenici  
tarafından en geç her ayın hakedişini aldıktan sonraki üç gün içinde ya da hak edişini almasa  
bile en geç ayın 15. gününde işçilerin banka hesaplarına yatırılacağı, bu süre içinde ücret  
ödemesi yapılmadığı takdirde ilgili yasa gereği ücretlerin hak edişten kesilerek personele  
idarece ödeneceğine ilişkin söz konusu düzenlemede bir aykırılık olmadığı tespit edilmiştir.  
Netice itibariyle idarece yapılan söz konusu düzenlemenin işçi lehine bir düzenleme  
olduğu ve mevzuata bir aykırılık bulunmadığı anlaşılmış olup, başvuru sahibinin söz konusu  
iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Sözleşme Tasarısı’nın yukarıda yer verilen 12’nci maddesinde İlgili aya ait ödeme  
yapılacağı esnada bir öncek ayda işçilerin maaşları idarece yükleniciye ödeme yapılmasına  
rağmen, yüklenici tarafından 3 iş günü içinde ödeme yapılmaması ve bu durumun  
idarece/kontrol teşkilatı tarafından tespiti durumunda Yükleniciye hakediş ödemesi yapılırken  
muhasebe birimlerince hak edişten işçi ücretlerine tekabül eden kısım işçiler adına açılmış  
banka hesaplarına kalan kısım ise yüklenicinin hesabına yatırılacaktır.yönünde düzenleme  
yapıldığı,  
Düzenlemenin, Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Çalışanların özlük hakları”  
başlıklı 38’nci maddesinin beşinci fıkrasında yer alan “İdare tarafından gerek resen gerekse  
de başvuru üzerine bordroların ve/veya ücret ödemesini gösterir diğer bilgi ve belgelerin  
(yüklenici veya alt yüklenicinin kayıtları, puantaj, hesap pusulaları gibi) incelenmesi  
neticesinde ücret ve/veya yan ödemelerin eksik ödendiğinin veya ödenmediğinin tespit  
edilmesi halinde bu durumun yüklenici tarafından bordroya bağlanması sağlanır ve bu  
bordrolar hakediş raporu ile birlikte ödeme yerine gönderilir. Aynı zamanda, ücret ve/veya  
yan ödemelerin, ödenmeyen kısmı yüklenicinin hakedişinden kesilir ve tabi olunan mali  
mevzuat hükümleri çerçevesinde idare tarafından doğrudan işçinin banka hesabına yatırılır.  
Bu husus ayrıca bir tutanağa da bağlanır.şeklindeki emredici hüküm ile uyumlu olduğu  
anlaşılmış, başvuru sahibinin bu husustaki iddiası yerinde görülmemiştir.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin 10.2. maddesinde “Servislerde yatan hastalar ve refakatçiler için  
servis sorumlu hemşireleri tarafından bir gün önce yatan hasta sayısı baz alınarak Sağlık  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
Bakım Hizmetleri Müdürlüğüne kahvaltı, öğlen akşam ve ara öğün için normal yemek ve diyet  
yemek yiyecek kişi sayısı tahmini olarak bildirilecektir. Rejim bir sayısı ise ameliyattan çıkan  
ve beslenmeye rejim 1 ile başlaması gereken hasta sayısına göre bildirilecektir. Bildirilen bu  
sayılar yüklenici sorumlusuna bildirilerek yemek üretimi yapılması sağlanacaktır. Sayılarda  
artış veya azalış olması halinde buna göre işlem yapılacak olup, yükleniciye bu artış yada  
azalışlar dikkate alınarak ödeme yapılacaktır.düzenlemesi yer almakta olup, başvuru  
sahibince itiraz konusu edilen ifadenin ise 10.3. maddede yer aldığı ve aşağıdaki şekilde  
olduğu görülmüştür;  
“Bu sistemde tahmini yemek yiyecek personel sayısı bir gün önceden yükleniciye  
bildirilecek ancak yenilen yemek sayısı kadar ödeme yapılacaktır. Hasta ve refakatçiler içinse  
yemek yiyen hasta ve refakatçi sayısına göre ödeme yapılacaktır. Ameliyat, tetkik vb.  
nedenlerle ilgili öğünde aç kalan hastalar yemek yemiş kabul edilmez ve bu hastalar için  
herhangi bir ödeme yapılmaz.”  
Her iki düzenleme birlikte okunduğunda, hasta, refakatçi, diyet yemek yiyecek hasta  
sayısı ve yemek yiyecek personel sayısının idarece belirlenerek bir gün önceden yükleniciye  
bildirileceği, hizmetin niteliği gereği bu sayılardaki olası artışların da idarece ödeme  
kapsamına alındığı anlaşılmaktadır. Toplamda 10 milyondan fazla öğün verilmesi öngörülen  
bahse konu ihalede, ameliyat olacak hastalara verilmeyen öğünlerin ödemesinin yapılmayacak  
olmasının, başvuru sahibinin iddia ettiği gibi yükleniciye öngörülemez bir külfet  
yüklemeyeceği sonucuna ulaşılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Yüklenicinin Genel Sorumlulukları” başlıklı  
6’ncı maddesinde “Yüklenici, işleri gereken özen ve ihtimamı göstererek planlayacak,  
projelendirecek (sözleşmede öngörüldüğü şekilde), yürütecek, tamamlayacak ve işlerde  
olabilecek kusurları sözleşme hükümlerine uygun olarak giderecektir. Yüklenici, bu  
sorumluluklarının yerine getirilmesi için, ister kalıcı, ister geçici nitelikte olsun, gereken  
bütün denetim, muayene ve testleri yaptıracak ve işçilik, malzeme, tesis, ekipman vb. temin  
edecektir.  
Yüklenici, işin görülmesi sırasında ilgili mevzuatın izin vermediği insan ve çevre  
sağlığına zarar verici nitelikte malzeme kullanamaz veya yöntem uygulayamaz. İlgili  
mevzuatın izin verdiği malzeme ve yöntemler ise, öngörülmüş tedbirler alınarak ve usulüne  
uygun şekilde kullanılabilir. Bu yükümlülüklerin ihlal edilmesi halinde yüklenici, idarenin ve  
üçüncü şahısların tüm zararlarını karşılamak zorundadır. Yüklenici, bu Genel Şartnamede  
öngörülen yükümlülük ve yasakları ihlâl ederek idareye veya üçüncü kişilere verdiği zarardan  
dolayı bizzat sorumludur.hükmü,  
Anılan Şartname’nin “Kontrol teşkilatı ve yetkileri” başlıklı 26’ncı  
maddesinde “…Yüklenici kullanacağı her türlü malzemeyi kontrol teşkilatına gösterip iş için  
elverişli olduğunu kabul ettirmeden iş yerinde kullanamaz. Malzemenin şartnamelere uygun  
olup olmadığını inceleyip gözden geçirmek için kontrol teşkilatı istediği şekilde deneyler  
yapabilir ve ister işyerinde, ister özel veya resmi laboratuvarlarda olsun, bu deneylerin  
giderleri sözleşmesinde başka bir hüküm yoksa yüklenici tarafından karşılanır. Yüklenici,  
deneylerin işyerinde yapılmasını isterse bunun için gerekli araç ve teçhizatı kendisi sağlamak  
zorundadır…” hükmü bulunmaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
Yukarıda belirtilen Genel Şartname maddelerinde, yüklenici tarafından işlerin gereken  
özen ve ihtimam gösterilmek suretiyle planlanacağı, sözleşmede öngörüldüğü şekilde  
yürütüleceği, tamamlanacağı ve işlerde olabilecek kusurları sözleşme hükümlerine uygun  
olarak giderileceği belirtilmiş olup bu sorumluluklarının yerine getirilmesi için, ister kalıcı,  
ister geçici nitelikte olsun, gereken bütün denetim, muayene ve testlerin yaptırılacağı ve  
işçilik, malzeme, tesis, ekipman vb. temin edileceği hükme bağlanmıştır. Ayrıca ihale konusu  
iş kapsamında istenilen malzemenin şartnamelere uygun olup olmadığının denetimi için  
kontrol teşkilatının istediği şekilde deneylerin yapılabileceği ve ister işyerinde ister özel veya  
resmi laboratuvarlarda olsun, bu deneylerin giderlerinin sözleşmesinde başka bir hüküm  
yoksa yüklenici tarafından karşılanacağı belirtilmiştir.  
İdari Şartname’nin teklif fiyata dahil olan giderlere ilişkin 25’inci maddesinde, “25.1.  
Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince yapılacak ulaşım, personel  
gideri, sözleşme gideri, sigorta, nakliye, vergi, resim ve harç vb. tüm masraflar yükleniciye  
aittir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
Teknik Şartnamede belirtilen malzeme giderleri yüklenici tarafından karşılanacaktır.”  
düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin 30’uncu maddesinde “Steril kaplarda günlük olarak alınan  
yemek örnekleri (en az 150 gr) 72 saat saklanmak suretiyle idare tarafından talep edildiğinde  
test edilmeye hazır bulundurulacaktır. Alınan yemek örnekleri, idarenin/kontrol teşkilatının  
belirleyeceği buzdolabı veya soğuk odada saklanacaktır…Zehirlenme vakalarının tespiti veya  
yazılı şikayetlerin olması durumunda incelenmek üzere numune kabulü yapan en yakın Tarım  
ve Orman İl Müdürlüğü laboratuvarına gönderilecek ve gelen sonuca göre işlem yapılacaktır.  
BU testlerin için yapılan harcamalar firma tarafından karşılanacaktır. Numune kapları  
sterildisbosable olmalıdır ve yüklenici tarafından temin edilecektir.düzenlemesi yer  
almaktadır.  
Şartnamede, tahlil yapılmasının zehirlenme vakası veya yazılı şikayete bağlı olduğu  
açıkça yazılı olup, işin doğası gereği ne kadar sıklıkla tahlil yapılacağının ihale dokümanında  
belirlenmesinin mümkün olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Geçici iş göremezlik” başlıklı 48’inci  
maddesinde “İşçilere geçici iş göremezlik ödeneği verilmesi gerektiği zamanlarda geçici iş  
göremezlik süresine rastlayan ulusal bayram, genel tatil ve hafta tatilleri, ödeme yapılan  
kurum veya sandıklar tarafından geçici iş göremezlik ölçüsü üzerinden ödenir. Ödenen geçici  
iş göremezlik ödeneği aylık ücretli işçilerin ücretlerinden mahsup edilir.hükmü,  
Anılan Kanun’un “Ücret şekillerine göre tatil ücreti” başlıklı 49’uncu  
maddesinde “İşçinin tatil günü ücreti çalıştığı günlere göre bir güne düşen ücretidir. Parça  
başına, akort, götürü veya yüzde usulü ile çalışan işçilerin tatil günü ücreti, ödeme  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
döneminde kazandığı ücretin aynı süre içinde çalıştığı günlere bölünmesi suretiyle hesaplanır.  
Saat ücreti ile çalışan işçilerin tatil günü ücreti saat ücretinin yedibuçuk katıdır. Hasta, izinli  
veya sair sebeplerle mazeretli olduğu hallerde dahi aylığı tam olarak ödenen aylık ücretli  
işçilere 46, 47 ve 48 inci maddenin birinci fıkrası hükümleri uygulanmaz. Ancak bunlardan  
ulusal bayram ve genel tatil günlerinde çalışanlara ayrıca çalıştığı her gün için bir günlük  
ücreti ödenir.hükmü,  
5510 Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu’nun “İş kazası, meslek  
hastalığı, hastalık ve analık sigortasından sağlanan haklar” başlıklı 16’ncı maddesinde “İş  
kazası veya meslek hastalığı sigortasından sağlanan haklar şunlardır:  
a) Sigortalıya, geçici iş göremezlik süresince günlük geçici iş göremezlik ödeneği  
verilmesi.  
b) Sigortalıya sürekli iş göremezlik geliri bağlanması.  
c) İş kazası veya meslek hastalığı sonucu ölen sigortalının hak sahiplerine, gelir  
bağlanması.  
d) Gelir bağlanmış olan kız çocuklarına evlenme ödeneği verilmesi.  
e) İş kazası ve meslek hastalığı sonucu ölen sigortalı için cenaze ödeneği verilmesi.  
Hastalık ve analık sigortasından sigortalıya hastalık veya analık hallerine bağlı olarak ortaya  
çıkan iş göremezlik süresince, günlük geçici iş göremezlik ödeneği verilir…” hükmü,  
Anılan Kanun’un  
“Geçici  
iş göremezlik  
ödeneği”  
başlıklı  
18’inci  
maddesinde “Kurumca yetkilendirilen hekim veya sağlık kurullarından istirahat raporu  
alınmış olması şartıyla; a) İş kazası veya meslek hastalığı nedeniyle iş göremezliğe uğrayan  
sigortalıya her gün için,  
b) 4 üncü maddenin birinci fıkrasının (a) bendi ile 5 inci madde kapsamındaki  
sigortalılardan hastalık sigortasına tabi olanların hastalık sebebiyle iş göremezliğe uğraması  
halinde, iş göremezliğin başladığı tarihten önceki bir yıl içinde en az doksan gün kısa vadeli  
sigorta primi bildirilmiş olması şartıyla geçici iş göremezliğin üçüncü gününden başlamak  
üzere her gün için,  
c) 4 üncü maddenin birinci fıkrasının (a) bendi ile (b) bendinde belirtilen muhtarlar  
ile aynı bendin (1), (2) ve (4) numaralı alt bentleri kapsamındaki sigortalı kadının analığı  
halinde, doğumdan önceki bir yıl içinde en az doksan gün kısa vadeli sigorta primi bildirilmiş  
olması şartıyla, doğumdan önceki ve sonraki sekizer haftalık sürede, çoğul gebelik halinde ise  
doğumdan önceki sekiz haftalık süreye iki haftalık süre ilâve edilerek çalışmadığı her gün için,  
d) 4 üncü maddenin birinci fıkrasının (a) bendi ile (b) bendinde belirtilen muhtarlar  
ile aynı bendin (1), (2) ve (4) numaralı alt bentleri kapsamındaki sigortalı kadının, erken  
doğum yapması halinde doğumdan önce kullanamadığı çalıştırılamayacak süreler ile isteği ve  
hekimin onayıyla doğuma üç hafta kalıncaya kadar çalışması halinde, doğum  
sonrası istirahat süresine eklenen süreler için geçici iş göremezlik ödeneği verilir.hükmü yer  
almaktadır.  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Yıllık izin bakımından çalışılmış gibi sayılan haller”  
başlıklı 55’inci maddesinde “Aşağıdaki süreler yıllık ücretli izin hakkının hesabında  
çalışılmış gibi sayılır:  
a) İşçinin uğradığı kaza veya tutulduğu hastalıktan ötürü işine gidemediği günler  
(Ancak, 25 inci maddenin (I) numaralı bendinin (b) alt bendinde öngörülen süreden fazlası  
sayılmaz.).  
b) Kadın işçilerin 74 üncü madde gereğince doğumdan önce ve sonra  
çalıştırılmadıkları günler.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
c) İşçinin muvazzaf askerlik hizmeti dışında manevra veya herhangi bir kanundan  
dolayı ödevlendirilmesi sırasında işine gidemediği günler (Bu sürenin yılda 90 günden fazlası  
sayılmaz.).  
d) Çalışmakta olduğu işyerinde zorlayıcı sebepler yüzünden işin aralıksız bir haftadan  
çok tatil edilmesi sonucu olarak işçinin çalışmadan geçirdiği zamanın onbeş günü (işçinin  
yeniden işe başlaması şartıyla).  
e) 66 ncı maddede sözü geçen zamanlar.  
f) Hafta tatili, ulusal bayram, genel tatil günleri.  
g) 3153 sayılı Kanuna dayanılarak çıkarılan tüzüğe göre röntgen muayenehanelerinde  
çalışanlara pazardan başka verilmesi gereken yarım günlük izinler.  
h) İşçilerin arabuluculuk toplantılarına katılmaları, hakem kurullarında bulunmaları,  
bu kurullarda işçi temsilciliği görevlerini yapmaları, çalışma hayatı ile ilgili mevzuata göre  
kurulan meclis, kurul, komisyon ve toplantılara yahut işçilik konuları ile ilgili uluslararası  
kuruluşların konferans, kongre veya kurullarına işçi veya sendika temsilcisi olarak katılması  
sebebiyle işlerine devam edemedikleri günler.  
ı) Ek 2 nci maddede sayılan izin süreleri,  
j) İşveren tarafından verilen diğer izinler ile 65 inci maddedeki kısa çalışma süreleri.  
k) Bu Kanunun uygulanması sonucu olarak işçiye verilmiş bulunan yıllık ücretli izin  
süresi. süresi.” hükmüne, veya babasının, eşinin, kardeşinin, çocuğunun ölümü hâlinde üç  
gün, eşinin doğum yapması hâlinde ise beş gün ücretli izin verilir.  
İşçilerin en az yüzde yetmiş oranında engelli veya süreğen hastalığı olan çocuğunun  
tedavisinde, hastalık raporuna dayalı olarak ve çalışan ebeveynden sadece biri tarafından  
kullanılması kaydıyla, bir yıl içinde toptan veya bölümler hâlinde on güne kadar ücretli izin  
verilir.hükmüne yer verilmiştir.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78.25’inci maddesinde “İhale dokümanında günlük  
olarak belli sayıda personelin idarenin iş yerinde bulunması gerektiğine ilişkin düzenleme  
yapılan ihalelerde, 4857 sayılı Kanunun 55 inci maddesi uyarınca izne hak kazanan işçilerin  
izin hakları idarenin belirleyeceği takvim çerçevesinde kullandırılacak ve izin kullanan işçiler  
fiilen çalışan işçi sayısına dahil kabul edileceğinden, izin kullanan işçilerin yerine başka  
işçilerin getirilerek sayının tamamlanması talep edilmeyecektir. İdarelerin, ihale konusu işte  
çalıştırılması istenen personel sayısını bu hususu dikkate alarak belirlemeleri gerekmektedir.  
Ayrıca idareler ve yükleniciler, işçilerin yıllık ücretli izin haklarını kullanmasına ilişkin olarak  
4857  
sayılı  
Kanunun  
ilgili hükümlerinde  
öngörülen  
yükümlülüklere  
uymak  
zorundadır.açıklaması bulunmaktadır.  
Teknik Şartnamenin 53’üncü maddesinde “Çalışanların, (yıllık izinleri, 3 güne kadar  
hastalık, ücretli doğum izinleri vs.) işe devam etmemesi durumunda yüklenici, mevcut  
personelin içinden işi aksatmayacak şekilde yerine eleman çalıştırmak zorundadır. Bu  
durumda yüklenici idareden ek ücret talep etmeyecektir. 3 günü aşan hastalık ve ücretsiz  
doğum izinleri durumunda yüklenici ilgili personelin yerine dışarıdan personel çalıştıracaktır.  
İşten ayrılan ve ihale sözleşmesi sona eren çalışanların iş mevzuatı ile ilgili hakları  
yüklenicinin sorumluluğundadır.düzenlemesi yer almaktadır. İdari Şartname’nin 25.3.1.  
maddesinde ise çalıştırılacak personelin nitelik ve görevlerine ilişkin belirleme yapılmıştır.  
İhale dokümanında yer alan düzenlemeler dikkate alındığında Kamu İhale Genel  
Tebliği’nin 78.25’inci maddesine göre 4857 sayılı Kanun’un 55’inci maddesi uyarınca yıllık  
izin kullanan işçilerin fiilen çalışan işçi sayısına dahil kabul edilmesi ve yıllık izin kullanan  
işçilerin yerine başka işçilerin getirilerek sayının tamamlanmasının idarece talep edilmemesi  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
ve idarece ihale konusu işte çalıştırılması istenen personel sayısının bu hususun dikkate  
alınması suretiyle belirlenmesi gerekmektedir.  
Yapılan inceleme neticesinde; ihale kapsamında çalışacak işçilerin raporlu olduğu  
günler için, yüklenici tarafından ilgililerin yerlerine başka kişilerin geçici olarak çalıştırılması  
şeklindeki Teknik Şartname düzenlemesinin, raporlu personelin geçici iş göremezliğinin  
üçüncü gününden itibaren yüklenici için herhangi bir maliyete neden olmayacağı,  
Teknik Şartname’de işçilerin kullandığı 4857 sayılı İş Kanununda belirtilen yıllık  
ücretli izinler ile üç güne kadar istirahat raporları fiilen çalışan işçi sayısına dâhil kabul  
edilerek işçi sayısının belirlendiği, aynı madde devamında yer verilen personel  
tamamlanmasına ilişkin hususun ise üç günü geçen rapor alan personel bulunması halinde  
uygulanabileceği, yedek personel çalıştırılması anlamına gelmeyeceği, hizmetin ifasının  
eksiksiz bir şekilde yerine getirilmesini teminen idare tarafından konulan tedbir amaçlı bir  
düzenleme olduğu anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
ulaşılmıştır.  
6) Başvuru sahibinin 6’ncı iddiasına ilişkin olarak:  
2429 sayılı Ulusal Bayram ve Genel Tatiller Hakkında Kanun’un 2’nci  
maddesinde “Aşağıda sayılan resmi ve dini bayram günleri ile yılbaşı günü, 1 Mayıs günü ve  
15 Temmuz günü genel tatil günleridir. (2)  
A) Resmi bayram günleri şunlardır:  
1. 23 Nisan günü Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramıdır.  
2. 19 Mayıs günü Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı günüdür.  
3. 30 Ağustos günü Zafer Bayramıdır.  
B) Dini bayramlar şunlardır:  
1. Ramazan Bayramı; Arefe günü saat 13.00'ten itibaren 3,5 gündür.  
2. Kurban Bayramı; Arefe günü saat 13.00'ten itibaren 4,5 gündür.  
C) 1 Ocak günü yılbaşı tatili, 1 Mayıs günü Emek ve Dayanışma Günü ve 15 Temmuz günü  
Demokrasi ve Milli Birlik Günü tatilidir.  
D) Ulusal, resmi ve dini bayram günleri ile yılbaşı günü, 1 Mayıs günü ve 15 Temmuz günü  
resmi daire ve kuruluşlar tatil edilir. (1)(2)  
Bu Kanunda belirtilen Ulusal Bayram ve genel tatil günleri; Cuma günü akşamı sona  
erdiğinde müteakip Cumartesi gününün tamamı tatil yapılır.  
Mahiyetleri itibariyle sürekli görev yapması gereken kuruluşların özel kanunlarındaki  
hükümler saklıdır…” hükmü,  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Hafta tatili ücreti” başlıklı 46’ncı maddesinde “Bu Kanun  
kapsamına giren işyerlerinde, işçilere tatil gününden önce 63 üncü maddeye göre belirlenen iş  
günlerinde çalışmış olmaları koşulu ile yedi günlük bir zaman dilimi içinde kesintisiz en az  
yirmidört saat dinlenme (hafta tatili) verilir. Çalışılmayan hafta tatili günü için işveren  
tarafından bir iş karşılığı olmaksızın o günün ücreti tam olarak ödenir…” hükmü,  
Anılan Kanun’un “Genel tatil ücreti” başlıklı 47’nci maddesinde “Bu Kanun  
kapsamına giren işyerlerinde çalışan işçilere, kanunlarda ulusal bayram ve genel tatil günü  
olarak kabul edilen günlerde çalışmazlarsa, bir iş karşılığı olmaksızın o günün ücretleri tam  
olarak, tatil yapmayarak çalışırlarsa ayrıca çalışılan her gün için bir günlük ücreti ödenir.  
Yüzde usulünün uygulandığı işyerlerinde işçilerin ulusal bayram ve genel tatil ücretleri  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
işverence işçiye ödenir.hükmü yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde “25.1.  
Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince yapılacak ulaşım, personel  
gideri, sözleşme gideri, sigorta, nakliye, vergi, resim ve harç vb. tüm masraflar yükleniciye  
aittir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1. İşin süresi ve personel sayısı dikkate alınarak ilgili mevzuatına göre  
hesaplanacak işçilik ücreti:  
1- (Diyetisyen veya Gıda Mühendisi) ve (aşçıbaşı) işçilik bedeli - asgari ücretin %90 fazlası 2  
kişi (UEAH yol bedeli dahil)  
2- (Aşçı) ve (Diyet Aşçısı) işçilik bedeli -asgari ücretin %50 fazlası 8 kişi ( UEAH yol bedeli  
dahil)  
3- (Kasap) ve (Tatlı Ustası) işçilik bedeli -asgari ücretin %60 fazlası 3 kişi ( UEAH yol bedeli  
dahil)  
4- (Depo Görevlisi) işçilik bedeli -asgari ücretin %30 fazlası 1 kişi ( UEAH yol bedeli dahil)  
5- (Klinik ve yemekhane garsonu), (Bulaşıkçı), (Meydancı ve temizlikçi), (Şoför) ve (Servis  
elemanı) işçilik bedeli -asgari ücret 41 kişi ( 40 UEAH ve 1 UADSM yol bedeli dahil)  
6- (Aşçı) işçilik bedeli -asgari ücretin %50 fazlası 3 kişi ( 1 BDH, 1 EDH ve 1 SDH yol  
bedeli hariç)  
7- (Klinik ve yemekhane garsonu) ve (Meydancı-temizlikçi-bulaşıkçı) işçilik bedeli - asgari  
ücret 7 kişi ( 3 BDH, 2 EDH ve 2 SDH yol bedeli hariç)  
8- (Resmi tatil maliyeti) Asgari ücretin %90 fazlası için resmi tatil (ulusal bayram ,dini  
bayram v.b) günlerinde çalışılacak gün sayısı x bir günde çalışacak personel sayısı = toplam  
gün sayısı =1 kişi x 46,5 =46,5 gün  
9- (Resmi tatil maliyeti) Asgari ücretin %50 fazlası için resmi tatil (ulusal bayram ,dini  
bayram v.b) günlerinde çalışılacak gün sayısı x bir günde çalışacak personel sayısı = toplam  
gün sayısı =7 kişi x 46,5 =325,5 gün  
10-(Resmi tatil maliyeti) Asgari ücretin %60 fazlası için resmi tatil (ulusal bayram ,dini  
bayram v.b) günlerinde çalışılacak gün sayısı x bir günde çalışacak personel sayısı = toplam  
gün sayısı =1 kişi x 46,5 =46,5 gün  
11-(Resmi tatil maliyeti) Asgari ücret için resmi tatil (ulusal bayram ,dini bayram v.b)  
günlerinde çalışılacak gün sayısı x bir günde çalışacak personel sayısı = toplam gün sayısı  
=21 kişi x 46,5 =976,5 gün  
Yemek ve yol giderleri:  
-Uşak Eğitim ve Araştırma Hastanesinde ve Uşak Ağız ve Diş Sağlığı Merkezinde çalışacak  
olan personellere 26 gün üzerinden günlük geliş gidiş olmak üzere 1 günlük Brüt 6,28 TL  
firma tarafından verilecek olup bordrolarda yol parası firmaca gösterilecektir. 1 Kişi için  
Aylık Toplam yol gideri brüt 6,28 * 26 = 163,28 TL. teklif fiyata dahildir.  
-Hizmet alımı kapsamında çalıştırdığı işçilerin yemek ihtiyaçlarını karşılaması için  
hastanelerde çıkan yemekten bedelsiz olarak faydalanması imkanı verilecektir. İstekliler  
tekliflerinde işçilerin yemek ihtiyaçları için bir bedel öngörmeyeceklerdir.  
Malzeme giderleri:  
Teknik Şartnamede belirtilen malzeme giderleri yüklenici tarafından karşılanacaktır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Kısa vadeli sigorta prim oranları belirtilecektir.  
İş kazaları ve meslek hastalıkları sigorta prim oranı %2 olarak hesaplanacaktır.”  
düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın işin süresine ilişkin dokuzuncu maddesinde “9.1. İşe başlama  
tarihi 01.05.2019; işi bitirme tarihi 30.04.2022  
9.2. Bu sözleşmenin uygulanmasında sürelerin hesabı takvim günü esasına göre yapılmıştır.”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
Ulusal bayram ve resmi tatil günlerinde çalışmaya ilişkin satırların birim fiyat teklif  
cetvelinde aşağıdaki şekilde açıldığı tespit edilmiştir ;  
1
2
3
4
RESMİ TATİL MALİYETİ  
(ASGARİ ÜCRETİN %90  
FAZLASI İÇİN)  
RESMİ TATİL MALİYETİ  
(ASGARİ ÜCRETİN %50  
FAZLASI İÇİN)  
RESMİ TATİL MALİYETİ  
(ASGARİ ÜCRETİN %60  
FAZLASI İÇİN)  
RESMİ TATİL MALİYETİ  
(ASGARİ ÜCRET İÇİN)  
gün  
gün  
gün  
gün  
46,5  
325,5  
46,5  
976,5  
Teknik Şartname’nin “Resmi ve dini bayram günleri ile yılbaşı günü çalıştırılacak  
personel ve gün sayısı” başlıklı beş numaralı ekinde, 1 aşçıbaşı veya gıda mühendisi, 4 aşçı, 1  
tatlıcı veya kasap, 2 bulaşıkçı, 2 meydancı, 13 garson 1 şoför olmak üzere toplam 24 kişinin;  
23 Nisan, 1 Mayıs, 19 Mayıs, 15 Temmuz, 30 Ağustos’ta bir gün, bayram arifelerinde  
yarımşar gün, Ramazan bayramında üç, Kurban bayramında dört ve 29 Ekim’de 1,5 gün  
çalıştırılacağının yazılı olduğu görülmüştür.  
İhalede, işin süresinin 36 ay olduğu, iş kapsamında toplam 65 personelin çalıştırılacağı,  
ulusal bayram ve genel tatil gün sayısının yukarıda gösterildiği şekilde personel sayısına atıf  
yapılarak belirlendiği ve birim fiyat teklif cetvelinde toplam gün üzerinden satır açıldığı tespit  
edilmiştir.  
Yukarıda aktarılan hususlar birlikte değerlendirildiğinde, 2429 sayılı Ulusal Bayram  
ve Genel Tatiller Hakkında Kanun’un 2’nci maddesinde ulusal bayram ve genel tatil  
günlerinin hangi günler olduğunun belirtildiği ve ulusal bayram ve genel tatil günleri cuma  
günü akşamı sona erdiğinde, takip eden cumartesi gününün tamamının tatil yapılacağının  
hüküm altına alındığı, 4857 sayılı İş Kanunu’nun 46’ncı maddesinde ise, anılan Kanun’un  
63’üncü maddesine göre belirlenen iş günlerinde çalışan işçilere yedi günlük bir zaman dilimi  
içinde kesintisiz en az yirmi dört saat dinlenme (hafta tatili) verileceği, ulusal bayram ve  
genel tatil günlerinde tatil yapmayarak çalışanlara ise ayrıca çalışılan her gün için bir günlük  
ücret ödeneceğinin hükme bağlandığı görülmüş olup, her ne kadar 2429 sayılı Ulusal  
Bayram ve Genel Tatiller Hakkında Kanun’un 2’nci maddesi gereğince ulusal bayram ve  
genel tatil günleri cuma günü akşamı sona erdiğinde takip eden cumartesi gününün tamamının  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
tatil yapılacağı hüküm altına alınmışsa da, söz konusu Kanun’dan sonra yürürlüğe giren 4857  
sayılı İş Kanunu’nda ulusal bayram ve genel tatil günlerinin son gününün cuma gününe denk  
gelmesi durumunda cumartesi gününün tatil günü olarak kabul edileceği ve o gün çalışan  
işçilere ayrıca ek ödeme yapılacağına dair bir hükmün yer almadığı ve bu hususa ilişkin  
olarak daha sonra yürürlüğe giren İş Kanunu hükümleri uygulanacağı anlaşıldığından,  
başvuru sahibinin ulusal bayram ve genel tatil günlerinin cuma günü sona ermesini müteakip  
cumartesi gününün tatil günü olarak kabul edilerek ihale dokümanında ulusal bayram ve tatil  
günleri sayısının güncellenmesi gerektiği yönündeki iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
ulaşılmıştır.  
7) Başvuru sahibinin 7’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği'nin 78.27’nci maddesinde bahsi geçen hizmet alımlarında  
idareler ve isteklilerin yararlanması amacıyla hazırlanan birim fiyat teklif cetveli  
örneklerinden Ek-H.3 aşağıdaki gibi olup,  
BİRİM FİYAT TEKLİF CETVELİ  
(Personel Çalıştırılmasına Dayalı Olmayan Hizmet Alımları İçin)  
39.000 öğün malzemeli yemek hizmeti  
İhale kayıt numarası:  
Sıra İş Kaleminin Adı ve Kısa Açıklaması Birimi  
No  
Miktarı Teklif Edilen Tutarı  
Birim Fiyat  
(TL)  
(TL)  
1
2
3
Kahvaltı  
Öğün  
Öğün  
Öğün  
12. 000  
3. 000  
2,50  
3,00  
4,00  
30.000,00  
9.000,00  
96.000,00  
Diyet kahvaltı  
Öğle ve akşam yemeği  
24. 000  
TOPLAM TUTAR (K.D.V Hariç)  
135.000,00  
İdarece hazırlanan birim fiyat teklif cetvelinde normal/diyet yemek, normal/diyet  
kahvaltı ve ara öğün için birer satır açıldığı, niteliğine göre işçilik kalemleri için de aynısının  
yapıldığı görülmüştür.  
İdari Şartname’nin 25’inci maddesinde “Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili  
mevzuat gereğince yapılacak ulaşım, personel gideri, sözleşme gideri, sigorta, nakliye, vergi,  
resim ve harç vb. tüm masraflar yükleniciye aittir.düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin 1.2. maddesinde Taşımalı yemek hizmeti sunacak personeli  
taşımak üzere yolcu taşımaya uygun (en az 15 yolcu kapasiteli ve beş yaşını doldurmamış) 1  
(bir) adet servis aracı ve Uşak Eğitim ve Araştırma Hastanesinde hazırlanan yemeklerin diğer  
kurum birimlerine taşıma hizmet niteliğinde olmasından dolayı servis yeterlilik belgesine haiz  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
1 (bir) adet araç ile termostatik kaplarda, uygun ısıda, yemeklerin lezzet ve görünüşünü korur  
şekilde taşınacak ve servis edilecektir…Araçlar merkez hastaneden hareket edip toplamda 15  
km (7.5 km gidiş ve 7.5 km dönüş)…hizmeti vermektedir.düzenlemesi yer almaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşme kapsamında yaptırılabilecek ilave işler, iş eksilişi ve  
işin tasfiyesi” başlıklı 29’uncu maddesinde ise “29.1. Öngörülemeyen durumlar nedeniyle iş  
artışının zorunlu olması halinde, işin;  
a) Sözleşmeye konu hizmet içinde kalması,  
b) İdareyi külfete sokmaksızın asıl işten ayrılmasının teknik veya ekonomik olarak  
mümkün olmaması, şartlarıyla, sözleşme bedelinin % 20'sine kadar oran dahilinde, süre hariç  
sözleşme ve ihale dokümanındaki hükümler çerçevesinde ilave iş aynı yükleniciye  
yaptırılabilir.  
İşin bu şartlar dahilinde tamamlanamayacağının anlaşılması durumunda ise artış  
yapılmaksızın hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir. Bu durumda, yüklenicinin sözleşme  
bedeli tamamlanıncaya kadar işi ihale dokümanı ve sözleşme hükümlerine uygun olarak  
yerine getirmesi zorunludur.  
Bu ihalede 4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanununun 24 üncü maddesi  
çevresinde iş eksilişi yapılabilir. İhale konusu işin sözleşme bedelinin % 80'inden daha düşük  
bedelle tamamlanacağının anlaşılması halinde ise, yükleniciye, yapmış olduğu gerçek  
giderler ve yüklenici kârına karşılık olarak, sözleşme bedelinin % 80'i ile sözleşme fiyatlarıyla  
yaptığı işin tutarı arasındaki bedel farkının % 5'i ödenir.” düzenlemesi yapılmıştır.  
İhale konusu iş malzeme dâhil yemek hazırlanması ve dağıtımı olup, tekliflerin  
personel maliyetinden ziyade öğün adedi üzerinden oluşturulacağı görülmektedir. Bu husus,  
ihale dokümanının yukarıda yer verilen düzenlemeleri ile birlikte değerlendirildiğinde, ihale  
konusu iş kapsamında iki adet yemek taşıma aracının günde 15’er kilometrelik ulaşım  
giderlerinin istekliler tarafından, Teknik Şartname’de belirlenen esaslar dâhilinde  
hesaplanacak öğün maliyetine dâhil edilmek suretiyle teklif birim fiyatlarının  
oluşturulabileceği anlaşılmaktadır.  
Ayrıca Kamu İhale Genel Tebliği açıklamaları gereğince malzemeli yemek hizmeti  
alımı ihalelerinde isteklilerin teklif fiyatlarını oluştururken idare tarafından hazırlanan örnek  
menüdeki girdiler ve işçilik giderlerini esas alarak teklif ettikleri birim fiyatı oluşturmaları  
(ana girdi- işçilik ve yardımcı girdiler) ve aşırı düşük teklif açıklamalarında da bu şekilde  
teklif ettikleri birim fiyatı açıklamaları gerektiği göz önüne alındığında, söz konusu gidere  
yönelik olarak istekliler tarafından öğün maliyetine dâhil edilmek suretiyle teklif birim  
fiyatlarının oluşturulabileceği düşüncesiyle, araç giderine ilişkin olarak birim fiyat teklif  
cetvelinde ayrı satır açılmasına gerek bulunmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
Diğer taraftan işe ait Sözleşme Tasarısı’nın 29’uncu maddesinde yer alan  
düzenlemenin Hizmet Alımlarına Ait Tip Sözleşme’nin “Sözleşme kapsamında  
yaptırılabilecek ilave işler, iş eksilişi ve işin tasfiyesi” başlıklı 29’uncu maddesinde yer  
verilen hüküm ile aynı içeriğe sahip olduğu ve gerek söz konusu düzenlemede ve gerekse  
birim fiyat teklif cetvelinde (araç giderine ayrı satır açılmaması ve öğün sayısının adet olarak  
ifade edilmesi vb.) mevzuata herhangi bir aykırılık bulunmadığı anlaşılmıştır.  
8) Başvuru sahibinin 8’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin ilgili kısımlarında ayran, süt, bardak su için mililitre, meyve  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
suyu için cc, yoğurt için gram şeklinde belirlemeler yapıldığı, şartname düzenlemelerinin  
sektörde faaliyet gösteren makul bir muhatap açısından tereddüt yaratacak nitelikte olmadığı  
sonucuna varılmış, kaldı ki bahse konu ürünlerin piyasaya hangi ölçü birimleri üzerinden  
sunulduğu belli olduğundan bu husustaki iddia yerinde bulunmamıştır.  
9) Başvuru sahibinin 9’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
İstekliler tekliflerini, mevcut ihale dokümanı düzenlemeleri ve birim fiyat teklif  
cetvelinde yer verilen personel sayısı, ulusal bayram ve genel tatil günleri ile yemeklere ait  
öğün miktarları, idarenin hazırladığı örnek menüler, Teknik Şartname’de belirtilen yemekler  
ve girdilere ait gramajları dikkate alarak hazırlamakla sorumlu olup, bahse konu genelgeye  
uygunluk denetimi Kurum’un görevleri arasında bulunmamaktadır. Gramajlara ilişkin olarak  
ihale dokümanı kapsamında bir çelişki bulunduğu yönünde herhangi bir iddia öne  
sürülmediği de dikkate alındığında, başvuru sahibinin iddiası uygun bulunmamıştır.  
10) Başvuru sahibinin 10’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
Başvuru sahibince belirtildiği şekilde bir genelgeye rastlanmamış olup, kastedilen  
sayının Türkiye Kamu Hastaneleri Kurumu Mali Hizmetler Kurum Başkan Yardımcılığı  
tarafından düzenlenen 2014/06 sayılı genelgeye ilişkin belge sayısı olduğu tahmin  
edilmektedir. İlgili genelgede başvuruya konu iddiaya ilişkin herhangi bir ifade bulunmadığı  
anlaşılmıştır.  
Şartname düzenlemesinin, işin yürütülmesi aşamasında ihtilafa sebep olacağına  
yönelik iddiaya ilişkin yapılan değerlendirme aşağıdaki gibidir;  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“Hizmet alımı kapsamında çalıştırdığı işçilerin yemek ihtiyaçlarını karşılaması için  
hastanelerde çıkan yemekten bedelsiz olarak faydalanması imkanı verilecektir. İstekliler  
tekliflerinde işçilerin yemek ihtiyaçları için bir bedel öngörmeyeceklerdir.düzenlemesi yer  
almaktadır.  
İhale dokümanında çalıştırılacak personel sayısının net bir şekilde belirlenmiş olması  
karşısında, yüklenici bünyesindeki çalışanların yemek giderlerinin, dokümanda belirlenen  
esaslar dâhilinde isteklilerce hesaplanacak öğün maliyetine dâhil edilmek suretiyle teklif  
birim fiyatlarının oluşturulabileceği sonucuna ulaşılmıştır.  
11) Başvuru sahibinin 11’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “Genel Hükümler” ve “Çalıştırılacak Personel Sayısı, Nitelikleri  
ve Uyulması Gereken Kurallar” başlıklı kısımlarında, personelin nitelikleri ve eğitim  
durumlarına ilişkin açıklayıcı tabloların bulunduğu, eğitimlerinin ne şekilde yapılacağına  
ilişkin ayrıntılı düzenlemelere yer verildiği, personel ve gıda sağlığına ilişkin olarak Umumi  
Hıfzıssıhha Kanunu, 6331 sayılı Kanun, İş Sağlığı ve Güvenliği Risk Değerlendirmesi  
Yönetmeliği ve Gıda Hijyeni Yönetmeliği’ne atıfla mevzuatta belirtildiği şekilde yüklenici  
tarafından yapılması gerekenlerin sıralandığı görülmüş, düzenlemelerin basiretli bir istekli  
açısından teklif oluşturulması aşamasında tereddüt yaratacak bir nitelik taşımadığı sonucuna  
ulaşılmıştır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/010  
: 13  
: 27.02.2019  
: 2019/UH.I-289  
Öte yandan, eğitim vs. giderler için birim fiyat teklif cetvelinde ayrı bir satır açılması  
gerektiğine ilişkin değerlendirme, yukarıda yer alan yedinci ve onuncu iddia konusu  
hususlarda yapılanlar ile aynı yöndedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.