Ana Sayfa / Kararlar / Zonguldak İl Sağlık Müdürlüğü / 2019/204825-Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonraki Hizmetler Alımı
Bilgi
İKN
2019/204825
Başvuru Sahibi
Melita Destek Hizm. Ltd. Şti.
İdare
Zonguldak İl Sağlık Müdürlüğü
İşin Adı
Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonraki Hizmetler Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Melita Destek Hizm. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Zonguldak İl Sağlık Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2019/204825 İhale Kayıt Numaralı “Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonraki Hizmetler Alımı”  
İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Zonguldak İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 27.06.2019 tarihinde açık ihale usulü ile  
gerçekleştirilen “Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonraki Hizmetler Alımı” ihalesine ilişkin  
olarak Melita Destek Hizm. Ltd. Şti.nin 12.06.2019 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun,  
idarenin 19.06.2019 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 01.07.2019 tarih ve  
26705 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 01.07.2019 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet  
başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2019/673 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, idareye yapmış oldukları şikayet başvurusu  
üzerine idarece zeyilname yayımlanarak kısmen düzeltmelerin yapıldığı ancak esaslı hususlar  
ile ilgili olarak şikayet başvurularının reddine karar verildiği,  
1) Teknik Şartname'nin 4.2'nci ve Sözleşme Tasarısı'nın 10'uncu maddesinde yer alan  
düzenlemeler kapsamında idareye bağlı 10 adet sağlık tesisinde hizmet verileceğinin  
görüldüğü ancak bu sağlık tesislerinde kaç adet yemekhane ve mutfak bulunduğuna ilişkin  
herhangi bir belirlemenin bulunmadığı, kaldı ki bazı sağlık tesislerine bazı sağlık tesisleri  
mutfağında hazırlanan yemeklerin taşımalı olarak yapılacağı belirlemesinin yapıldığı, taşımalı  
yemek verilecek sağlık tesislerinde mutfak bulunup bulunmadığının bilinmediği, şayet mutfak  
bulunuyorsa bu mutfakların sigorta kapsamında olup olmadıklarının da bilinmediği gibi  
yaptıkları başvuru üzerine idarece 17.06.2019 tarihinde yayımlanan zeyilname ile teklifin  
esasına etkili olan sigorta giderlerine ilişkin açıklama yapmak yerine belirsiz bırakılmasının  
Kurum tarafından değerlendirilmesi gerektiği, Sözleşme Tasarısı'nın "İş ve işyerinin  
korunması ve sigortalanması" başlıklı 21'inci maddesindeki düzenlemeye göre sigorta  
yaptırılacak mutfak ve yemekhane sayılarının ihale dokümanında belirtilmediği ve bu gider  
kalemi için isteklilerce sağlıklı ve gerçekçi teklif oluşturulmasının mümkün olmadığı,  
2) Teknik Şartname'nin 6’ncı maddesinin 5’inci fıkrasındaki işçi ücretlerinin  
ödenmesine yönelik düzenlemeye ilişkin olarak idareye şikayet başvurusunda bulundukları,  
idarece verilen cevapta söz konusu düzenlemenin 4857 sayılı İş Kanunu, Hizmet İşleri Genel  
Şartnamesi ve Türkiye Kamu Hastaneleri Kurumu Finans Hizmetleri Başkan Yardımcılığının  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
“Hizmet Alımları Kapsamında Çalıştırılan İşçilerin Hakları” konulu 24.12.2013 tarihli ve  
2013.5454.4915 sayılı yazı ve 2010/29 sayılı Genelgeye uygun olduğunun belirtildiği, 4857  
sayılı İş Kanunu'nun 34'üncü maddesinde "İşçi ücretlerini ödeme gününden 20 günden fazla  
süreli ödenmemesi halinde"hükmüne yer verilerek ödeme gününe ilişkin 20 günlük süre  
tanındığı ve uygulanacak yaptırımın bu süre sonunda yapılabileceğinin anlaşıldığı, Hizmet  
İşleri Genel Şartnamesi'nin 42'nci maddesinde hakedişlerin nasıl düzenleneceğinin açıklandığı  
ve anılan Şartname'nin 38'inci maddesindeki "...Personel alacakları, hakediş raporunun  
düzenlendiği tarihten önceki (işçi ücretleri ödeme günü öncesindeki) günler için belirlenmiş  
sayılır. Bu tür alacakların üç (3) aylık tutarından fazlası hakkında idareye herhangi bir  
sorumluluk düşmez." açıklaması ile de idarenin sorumluluğunun süre ve sınırlarının  
belirlendiği, yukarıda ifade edilen Genelge'ye göre de Hizmet İşleri Genel Şartnamesi'nin  
konu ile ilgili açıklamalarına atıfta bulunularak "...İşçi ücretlerinin ödenmemesi hususunda  
anılan hükümlerinde dikkate alınması gerekmektedir."denildiği, ayrıca düzenlemeye dayanak  
olarak gösterilen Genelge'nin A bölümündeki Genel Hususlar'ın 1'inci maddesinde personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarına (ağırlıklı olarak personel çalıştırılmasına dayanan,  
çalıştırılacak personel sayısının belirlendiği ve haftalık çalışma saatlerinin tamamının idare  
için kullanıldığı hizmetler) ilişkin hakediş ödemelerine yönelik bir düzenleme olduğu, alıma  
konu işin ise Kamu İhale Genel Tebliği'ne göre personel çalıştırılmasına dayalı bir hizmet  
alımı ihalesi olmadığı, bu nedenle idare düzenlemesinin konu ile ilgili yürürlükte bulunan üst  
hukuk normu olan Kanun'un üzerinde isteklileri caydırıcı nitelikte bir düzenleme olduğu ve  
4857 sayılı İş Kanunu'nun 34'üncü maddelerinde yer alan hükümler ile Hizmet İşleri Genel  
Şartnamesi'nin 38 ve 42'nci maddelerinde yer alan açıklamalara aykırı olduğu, söz konusu  
düzenlemenin ihaleye teklif verilmesini engellediği bu nedenle de 4734 sayılı Kamu İhale  
Kanunu'nun 5'inci maddesine aykırı olduğu, diğer taraftan yukarıda aktarılan düzenlemeye  
göre ihaleyi yapan idarenin işçi alacaklarını güvence altına almaya çalıştığı anlaşılmakta ise  
de, 4857 sayılı İş Kanunu gereğince işverenin idare değil ihale üzerinde kalan istekli olduğu,  
işveren istekli olduğu için ihale konusu işte çalışacak işçilerin ücretlerini ödeme konusundaki  
sorumluluğun istekliye ait olduğu, idarenin isteklinin hakedişinden kesinti yaparak işçilerin  
ücretlerini ve diğer resmi ödemelerini ödeme hak ve yetkisinin bulunmadığı, İş Kanunu ve  
kamu ihale mevzuatının idareye böyle bir hak ve yetki vermediği, bu nedenle Sözleşme  
Tasarısı ve Teknik Şartname'de yer alan yukarıdaki düzenlemenin İş Kanunu ve kamu ihale  
mevzuatına aykırı olduğu,  
3) Teknik Şartname'nin "Yüklenici" başlıklı 6.10'uncu maddesinde yer alan  
"Çalışanların doğum izni, rapor, istirahat türü nedenlerle eksilmeleri durumunda, eksik  
personel sayısı kadar idare tarafından personel talep edilecektir. İdarenin eksik eleman yerine  
talep etmiş olduğu personel şartname ve iş kanunu hükümlerine göre çalıştırmakla  
mükelleftir. Yüklenici, eksik personeller yerine çalışanlar için herhangi bir ek ücret ya da hak  
talep etmeyecektir." düzenlemesinin çalışanların doğum izni, 4857 sayılı İş Kanunu'nun  
55'inci maddesi uyarınca izne hak kazanan işçilerin izin haklarını da kapsadığı, izin kullanan  
işçilerin yerine başka işçilerin getirilerek sayının tamamlanmasının istenemeyeceği, anılan  
Teknik Şartname düzenlemesinin Tebliğ maddesine atıfta bulunulan 4857 sayılı İş  
Kanunu’nun 55’inci maddesi uyarınca izne hak kazanan işçilerin izin haklarını da kapsadığı  
ve anılan düzenlemenin 4857 sayılı İş Kanunu’nun 55’inci maddesi ve Kamu İhale Genel  
Tebliği’nin 78.25’inci maddesine aykırılık teşkil ettiği, konu ile ilgili emsal Kurul ve  
Mahkeme kararlarının da bulunduğu,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
4) Hizmetin ifasında kullanılacak yemek ve malzemelere yapılacak tahlillerin  
"gerektiğinde" ifadesinin belirsiz ve muğlak olduğuna yönelik şikayet başvurularının idarece  
yapılan zeyilname düzenlemesi ile "zehirlenme şüphesi" şeklinde değiştirildiği ancak, söz  
konusu düzenlemenin bu haliyle de yine belirsiz ve muğlak bırakıldığı, bu kapsamda, Teknik  
Şartname’nin “Hizmetin ifasına ait genel hükümler” başlıklı 13’üncü maddesinde “…27-  
Pişirilen yemeklerden alınan numuneler tek kullanımlık steril numune kaplarında ağzı kapalı  
olarak soğuk hava deposu veya buzdolabında 72 saat bekletilecektir. Numunelerin alındığı  
tarih ve saat yemek isimleri ile birlikte etiketlere yazılacak ve bu etiketler numune kaplarının  
üzerine yapıştırılacaktır. Gıda Zehirlenmesi şüphesi durumunda numuneler Türkiye Halk  
Sağlığı Kurumu veya referans Laboratuarlarda tetkik ettirilebilecek ve bu kontrollerin masrafı  
yüklenici tarafından karşılanacaktır. ” düzenlemesi ile “Hizmetin Kontrolü ve Muayene-  
Kabul İşlemlerine Dair Esaslar” başlıklı 15’inci maddesinde “…4-Kullanılan her türlü  
malzemeden zehirlenme şüphesi durumlarında mutfaktan örnekler alınarak ilgili kuruluşlarda  
tahlil ettirilecektir. Bu işlem için her türlü masraf yüklenici tarafından karşılanacaktır.  
Numunelerin uygun olmadığı rapor edildiği takdirde hastane idaresi tarafından ilgili cezai  
madde hükümleri uygulanır.düzenlemesinden, tahlil ve analizin idarenin kontrol teşkilatının  
iradesinde ne zaman ve nasıl isteneceğinin belirsiz olduğu anlaşılmakla birlikte, tahlil ve  
analiz giderlerinin hesaplanmasının istekliler açısından birlikte değerlendirmesinden,  
malzemelere ve yemek ürünlerine yapılacak tahlilin/tahlillerin yapılacağının  
belirtilmemesinin tekliflerin hazırlanmasında belirsizliğe yol açacağı, istekli olabileceklerin  
tahlil ve analiz giderlerini sağlıklı ve gerçekçi hesaplayamayacakları anılan düzenleme  
nedeniyle bir kısım isteklilerin bu gider kalemleri için münferit belirleme ile bir bedel  
öngöreceği bir kısım isteklilerin ise hiç bir bedel öngöremeyeceği sonuçlarının ortaya  
çıkacağı, bu durumun 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu'nun 5'inci maddesine aykırılık teşkil  
edip etmediğinin incelenmesi gerektiği,  
5) Tedavi Hizmetleri İşletme Yönetmeliği'nde gramajların kemikli et olarak  
belirlenmesine rağmen idarece yayımlanan zeyilnamede et gramajlarının kemiksiz olarak  
belirlenmesinin anılan Yönetmelik’e uygunluğunun incelenmesi gerektiği, yukarıda ifade  
edilen hususların 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu'nun 5 ve 56'ncı maddelerine aykırı rekabeti  
engelleyici, caydırıcı ve teklifin esasını etkileyici aykırılıklar olduğu, esaslı aykırılıkların aynı  
zamanda idarece hazırlanan yaklaşık maliyetin de hatalı olduğu sonucunu ortaya çıkardığı,  
hatalı hazırlanan yaklaşık maliyet ile ihale yapılmasının ve sonuçlandırılmasının mümkün  
olmadığı ve ihalenin iptal edilmesi gerektiği,  
6) Sözleşme Tasarısı'nın "Teminata ilişkin hükümler" başlıklı 11'inci maddesinde yer  
alan 11.1.2’nci maddesinde yer alan düzenlemeye göre, idarece kesin teminat süresine ilişkin  
belirleme yapılmadığı bu nedenle istekli olabileceklerin kesin teminat mektubu giderlerini  
reel ve gerçekçi olarak hesaplayamayacağı, yine Tip Sözleşme Tasarısı'nın 18'inci maddesinin  
dipnotunda "(1) Kesin teminat mektubunun süresi, ihale konusu işin kabul tarihi, garanti süresi  
öngörülen işlerde ise garanti süresi dikkate alınmak suretiyle idare tarafından belirlenecektir."  
düzenlemesinin bulunduğu ancak idarece anılan düzenlemeye aykırı olarak süreye ilişkin  
düzenleme yapılmadığı,  
7) İhale dokümanında Ek-Gramaj ve Ek-3 Evsaf düzenlemelerinde gramajlarda süt  
için ml/gr olarak ayrı ayrı belirlemelerin yapıldığı, yumurtanın evsafına yer verilmediği ve  
yemek menülerinde kullanılacak et gramajlarının kemiksiz olarak belirtildiği, ancak yemek  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
menülerindeki gramajların Tedavi Hizmetleri İşletme Yönetmeliğinde belirtilen gramajlara  
uygun olarak hesaplanacağının kurala bağlandığı, anılan Yönetmelik hükmüne göre kişi  
başına günlük azami 200 gr kemikli et verilmesi gerektiği, ancak idarece anılan Yönetmelik  
hükmüne aykırı şekilde 200 gr’lık miktarın öğle ve akşam yemeği için toplamda aşıldığı,  
ihaledeki teknik şartnameler incelendiğinde, yemeklerde kullanılacak et miktarının kemiksiz  
ve çiğ olarak belirtildiği, öte yandan Teknik Şartname’de yer alan “Normal yemek menü  
örneği”ne bakıldığında bir gün içinde verilecek öğle ve akşam yemeklerinin içeriğindeki  
kemiksiz et miktarının 200 gr’ın üzerinde şart koşulduğunun görüldüğü, söz konusu ihalede  
yemek gramajlarının anılan Yönetmelik’te belirtilen gramajlara uygun olarak  
hesaplanacağının kurala bağlanmasına karşın, bir gün içinde kullanılması gereken kemiksiz et  
miktarının Teknik Şartname’de asgari 200 gr’ın üzerinde belirlenmesinin, ihalede teklif  
verecek istekliler açısından et miktarının kemikli mi yoksa kemiksiz mi olacağı hususunda  
tereddüde neden olabileceği, kemikli ve kemiksiz et fiyatları arasındaki fiyat farkı da  
gözetildiğinde bu hususun ihalede rekabeti engelleyici bir unsur teşkil ettiği, söz konusu  
Yönetmelik’e göre günlük verilecek azami 200 gr etin kemikli olarak belirlendiği, ihalede ise  
günlük verilecek etin 200 gr’ın üzerinde kemiksiz olarak öngörüldüğü anlaşıldığından Teknik  
Şartname’de şikayete konu bu kısmın bahsi geçen Yönetmelik ile beraber teknik standartlara  
uygun olmadığı, mevzuatta izin verilen azami günlük miktarın aşıldığı ve yukarıda ifade  
edilen hususlar ile ilgili olarak Kurum tarafından gerekli incelemelerin yapılması gerektiği  
iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Yüklenicinin genel sorumlulukları” başlıklı 6’ncı  
maddesinde “Yüklenici, işleri gereken özen ve ihtimamı göstererek planlayacak,  
projelendirecek (sözleşmede öngörüldüğü şekilde), yürütecek, tamamlayacak ve işlerde  
olabilecek kusurları sözleşme hükümlerine uygun olarak giderecektir…” açıklaması,  
“İş ve işyerlerinin korunması ve sigortalanması” başlıklı 19’uncu maddesinde  
“İşyerinde, işin başlamasından kabul belgesinin verilmesine kadar her türlü araç, malzeme,  
ihzarat, makine ve taşıtlar ile sözleşme konusu hizmet işinin korunmasından yüklenici  
sorumludur.  
Yüklenici, kazaların, zarar ve kayıpların meydana gelmesini önlemek amacı ile  
gereken bütün önlemleri almak ve kontrol teşkilatı tarafından, kaza, zarar ve kayıp  
ihtimallerini azaltmak için verilecek talimatların hepsine uymak zorundadır.  
Yüklenici, işin devamı süresince iş yerinde yapılacak çalışmalarda her türlü güvenlik  
önlemini almak zorundadır. İş sahasında veya çevresindeki bölgede, yeterli güvenlik  
önleminin alınmaması nedeniyle doğabilecek hasar ve zararın ödenmesinden yüklenici  
sorumludur. Ayrıca yüklenici, işyerinde kullanılan ekipmanın neden olabileceği kazalardan  
korunma usullerini ve önlemlerini çalışanlara öğretmek zorundadır. Bu konularda gerek  
kontrol teşkilatı tarafından istenen ve gerekse yüklenicinin kendi arzusu ile uyguladığı  
güvenlik ve koruma önlemlerine ilişkin giderlerin tümü yükleniciye aittir.  
Hizmet türüne göre sigorta gerektiği takdirde uygulanacak sigorta türü veya türleri ve  
teminat limitleri günün koşullarına uygun olmak şartıyla sözleşmesinde veya eklerinde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
belirtilir.  
Düzenlenen sigorta poliçelerinde, idare işveren sıfatıyla, yüklenici ise işi  
gerçekleştiren sıfatıyla ve varsa alt yükleniciler yer almalıdır. Kıymetler tam değer üzerinden  
sigorta ettirilmelidir.  
Sözleşmesinde istenilmiş olması halinde, sigortalara ilişkin limitlerin işe başlama  
tarihinin yıl dönümündeki güncel değerlere yükseltilmesi zorunludur.  
Yüklenici, idarelerce istenen söz konusu sigortalara ilişkin poliçeleri ve ödeme  
kanıtlarını, iş fiili olarak başlamadan önce idareye vermek zorundadır. Sigortalar  
tamamlanmadığı sürece avans ve hakediş ödemesi yapılmaz.  
Sigorta poliçelerinde belirlenen, yüklenicinin kusurlu olduğu hallerde, kusur nedeniyle  
sigortanın karşılamadığı bedeller için yüklenici idareden bir istekte bulunamaz.  
Sigorta yükümlülüğünün kabul süresinin sonuna kadar olan süreçte devam edip  
etmeyeceği veya ne ölçüde devam edeceği, bu süreci düzenleyen madde hükümleri de göz  
önünde tutularak sözleşme veya eklerinde belirtilir.  
Sözleşmenin feshi veya işin/hesabın tasfiyesi halinde bu sigortalar, iş yeni yükleniciye  
ihale edilinceye kadar devam ettirilir ve bu süreye ilişkin sigorta giderleri ilk yükleniciye ait  
olur.  
Ancak bu süre, fesih veya tasfiye tarihinden başlamak üzere üç (3) ayı geçemez.”  
açıklaması,  
Teknik Şartname’nin “İşin konusu” başlıklı 1’inci maddesinde “Zonguldak İl Sağlık  
Müdürlüğüne bağlı Sağlık Tesisleri (3. maddede belirtilmiştir), bu sağlık tesislerine ait ek  
bina(lar) ile bağlı semt poliklinikleri ve diğer birimlerde ihale dökümanı ve mevzuatı  
çerçevesinde belirtilen malzeme dahil “Yemek hazırlama/dağıtım ve sonrası hizmetler alımı”  
ihalesi işidir.düzenlemesi,  
“İşin yapılma yeri” başlıklı 3’üncü maddesinde “Yüklenici, Zonguldak İl Sağlık  
Müdürlüğüne bağlı Sağlık Tesisleri ve bu sağlık tesislerine ait ek bina(lar), bağlı semt  
poliklinikleri, diğer birimler ve bu sağlık tesislerinin hizmete yeni açılacak binalarında  
bulunan mutfak, yemekhane ve kliniklerde ihale dokümanı ve mevzuatı çerçevesinde belirtilen  
malzeme dahil “yemek hazırlama/dağıtım ve sonrası hizmetler alımı” işini yerine getirmek  
zorundadır...” düzenlemesi,  
“Hizmetin tanımı” başlıklı 4’üncü maddesinde “2. Verilecek tüm öğün miktarının  
tamamı aşağıya çıkartılmıştır.  
Sağlık  
Tesisi  
27  
aylık Normal  
Yemek  
Atatürk  
Diyet  
Yemek  
Normal  
Kahvaltı Kahvaltı  
Diyet  
Ara Öğün  
200.352  
(01.10.2019-31.12.2021)  
1
2
Zonguldak  
Devlet Hastanesi  
Zonguldak  
Doğum  
1.510.407 439.832 446.015  
232.710  
Kadın  
Çocuk  
ve  
Hastalıkları Hastanesi  
Zonguldak  
UzunMehmet Göğüs ve 350.000 95.000 105.000  
340.030 13.133  
99.218  
6.481  
105.209  
50.000  
3
4
45.000  
Meslek  
Hastanesi  
Zonguldak Ağız ve Diş  
Hastalıkları  
36.585  
0
0
0
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
Sağlığı Merkezi  
0
5
6
7
8
Zonguldak  
Devlet Hastanesi  
Zonguldak  
Devlet Hastanesi  
Zonguldak Gökçebey  
İlçe Devlet Hastanesi  
Zonguldak Kdz. Ereğli  
Devlet Hastanesi  
Devrek  
172.800 35.100  
486.000 162.000 152.000  
50.022 13.446 12.960  
45.900  
18.900  
97.200  
8.198  
32.400  
137.700  
24.332  
Çaycuma  
950.000 177.000 340.000  
90.000  
6.500  
138.000  
7.600  
9
Zonguldak  
Devlet Hastanesi  
Alaplı  
76.600  
12.500  
22.500  
10 Karadeniz Ereğli Ağız  
ve Diş Sağlığı Merkezi  
32.670  
0
0
0
0
Toplam  
4.005.114 948.011 1.223.593 504.989  
695.593  
Madde 4-2’de tabloda öğün miktarları verilen sağlık tesislerinden;  
Zonguldak İl Sağlık Müdürlüğüne bağlı Atatürk Devlet Hastanemize ait ek bina ile  
bağlı semt poliklinikleri, Zonguldak Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi Yemek Hazırlama işi  
Zonguldak Atatürk Devlet Hastanesi mutfağında (Atatürk Devlet Hastanesi-tesisler arası  
uzaklık (Ek Bina 4 km, Kilimli Semt Polikliniği 8 km, Kozlu Semt Polikliniği 7.5 km,  
Zonguldak Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi’ne ait Yemek Hazırlama işi, Atatürk Devlet  
Hastanesi mutfağında (tesisler arası uzaklık 2,5km), Karadeniz Ereğli Ağız ve Diş Sağlığı  
Merkezi’ne ait Yemek Hazırlama işi Karadeniz Ereğli Devlet Hastanesi mutfağında (tesisler  
arası uzaklık 5 km), Gökçebey İlçe Devlet Hastanesi’ne ait Yemek Hazırlama işi, Çaycuma  
Devlet Hastanesi mutfağında (tesisler arası uzaklık 19 km) hazırlanacak olup, dağıtım ve  
sonrası hizmetleri işini yüklenici ifa edecektir.düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “İşin yapılma yeri, işyeri teslim ve işe başlama tarihi” başlıklı  
10’uncu maddesinde “10.1. İşin yapılacağı yer/yerler: 1- Alaplı Devlet Hastanesi (Yeni  
Siteler Mah. Hastane Sok No:11 Alaplı / ZONGULDAK) 2-Zonguldak Atatürk Devlet  
Hastanesi (Meşrutiyet Mah. Huzur Sok. No:35 Merkez/ZONGULDAK), Zonguldak Atatürk  
Devlet Hastanesi Site Ek Bina (Bahçelievler Mah.Işık Yönder Cad. Hastane Sok. No:24  
Merkez / ZONGULDAK), Zonguldak Atatürk Devlet Hastanesi Kozlu Semt Polikniliği  
(Güney Mah.67500 Hürriyet Cad. Kozlu Merkez/ZONGULDAK ve Zonguldak Atatürk  
Devlet Hastanesi Kilimli Semt Polikniliği (Merkez Mah. Atatürk Cad.  
Kilimli/ZONGULDAK) 3-Zonguldak Kadın Doğum ve Çocuk Hastanesi (Tepebaşı Mahallesi  
Değirmenbaşı Sokak No:145 Merkez /ZONGULDAK) 4-Zonguldak Uzunmehmet Gögüs ve  
Meslek Hastalıkları Hastanesi ( Mithatpaşa Mah. Sağlık Sok: No:35 Merkez/ZONGULDAK)  
5- Çaycuma Devlet Hastanesi (Yeşiltepe Mahallesi, Topbaşı Mevki Çaycuma /  
ZONGULDAK) 6-Devrek Devlet Hastanesi (Zonguldak Asfaltı Üzeri İsmetpaşa Mah. No:84  
Devrek/ZONGULDAK) 7- Gökçebey İlçe Devlet Hastanesi (İstasyon Mahallesi  
Kılıçarslanlar No: 31 Gökçebey / ZONGULDAK) 8- Kdz. Ereğli Devlet Hastanesi (Ömerli  
Mah. Kaynarca Cad. No:309 Kdz. Ereğli/ZONGULDAK) 9- Zonguldak Ağız ve Diş Sağlığı  
Merkezi (Mithatpaşa Mah. Bülent Ecevit Cad. No:64 Merkez / ZONGULDAK) 10- Kdz.  
Ereğli Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi (Kavaklık Mah. Prof. Muammer Aksoy Cad. 72/201 Kdz.  
Ereğli / ZONGULDAK)” düzenlemesi,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
“İş ve işyerinin korunması ve sigortalanması” başlıklı 21’inci maddesinde “21.1. İş  
ve işyerlerinin korunması ile işin ve/veya işyerlerinin sigortalattırılmasına ilişkin sorumluluk  
Genel Şartnamenin 19 uncu maddesinde düzenlenen esaslar dahilinde yükleniciye aittir.  
21.2. Sigorta türleri ile teminat kapsamı ve limitleri:  
21.2.1. Yüklenici, işin yapıldığı mutfak ve yemekhaneleri kapsayacak şekilde (bina,  
makine teçhizat, diğer ekipman, dahili dekorasyon vb.) yangın, infilak, dahili su, duman,  
hırsızlık, savaş-terör vb den kaynaklanan sorumlulukları için Yangın paket Sigortası  
yaptıracak olup, teminat limiti her mutfak için 200.000 (ikiyüz bin) TL. , her yemekhane için  
50.000 (elli bin) TL olacaktır. Firma ayrıca besin zehirlenmelerine karşı üçüncü sahış mali  
mesuliyet sigortası yaptıracak olup temintal limiti maddi bedeni ayrımı yapılmaksızın sahış  
başına 100.000,00-TL olacaktır. Yüklenici sigorta poliçelerini sözleşmenin imzalanmasına  
müteakip idareye ibraz etmek zorundadır. Sözleşme süresince sigorta poliçesi geçerli olacak  
ve her yıl bu poliçe yenilerek idareye ibra edilecektir.düzenlemesi yer almaktadır.  
Başvuruya konu ihalenin kapsamının “Yemek pişirme, dağıtım ve sonraki hizmetler  
alımı” olduğu anlaşılmıştır.  
Sözleşme Tasarısı’nın 10’uncu maddesinde işin yapılacağı yerlerin düzenlendiği,  
Teknik Şartname’nin 4.2’nci maddesinde ise, on adet sağlık tesisinden bir kısmına ait yemek  
hazırlama hizmetlerinin diğer sağlık tesislerinden bir kısmına ait mutfaklarda (Zonguldak  
Atatürk Devlet Hastanesi, Karadeniz Ereğli Devlet Hastanesi ve Çaycuma Devlet Hastanesi)  
yapılacağına yönelik hususların belirtildiği görülmüştür.  
Diğer taraftan, Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin 19’uncu maddesine göre  
yüklenicinin sözleşme konusu hizmet işinin korunmasından sorumlu olduğu da anlaşılmıştır.  
Bu kapsamda, yemek pişirme, dağıtım ve sonraki hizmetler alımı işine ait yemek  
hazırlama ve dağıtım yerlerinin planlanmasının anılan doküman düzenlemeleri çerçevesinde  
yüklenici tarafından yapılmasının mümkün olabileceği, ayrıca işin yapılacağı yeri gezip  
görme imkanının bulunduğu, bu doğrultuda söz konusu doküman düzenlemelerinin mutfak ve  
yemekhane sayıları açısından bir belirsizlik oluşturmadığı, yüklenicinin kendi gerekleri ile  
yapacağı bir planlanma kapsamında dikkate alabileceği hususlar olduğu anlaşılmaktadır.  
Yukarıda yer verilen tespitler uyarınca, Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin 19’uncu  
maddesine göre yüklenicinin sözleşme konusu hizmet işinin korunmasından ve işin ve  
işyerinin sigortalattırılmasından sorumlu olduğu, ayrıca iddia konusu edilen doküman  
düzenlemelerinin mutfak ve yemekhane sayıları açısından bir belirsizlik oluşturmadığı  
dikkate alındığında, Sözleşme Tasarısı’nın 21’inci maddesi kapsamındaki sorumluluklara  
ilişkin olarak isteklilerin tekliflerini hazırlamalarına engel teşkil edecek bir belirsizliğin  
bulunmadığı sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Ücret ve ücretin ödenmesi” başlıklı 32’nci maddesinde  
“…Ücret en geç ayda bir ödenir…” hükmü,  
“Ücretin gününde ödenmemesi” başlıklı 34’üncü maddesinde “Ücreti ödeme  
gününden itibaren yirmi gün içinde mücbir bir neden dışında ödenmeyen işçi, iş görme  
borcunu yerine getirmekten kaçınabilir. Bu nedenle kişisel kararlarına dayanarak iş görme  
borcunu yerine getirmemeleri sayısal olarak toplu bir nitelik kazansa dahi grev olarak  
nitelendirilemez. Gününde ödenmeyen ücretler için mevduata uygulanan en yüksek faiz oranı  
uygulanır. Bu işçilerin bu nedenle iş akitleri çalışmadıkları için feshedilemez ve yerine yeni  
işçi alınamaz, bu işler başkalarına yaptırılamaz.” hükmü,  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Çalışanların özlük hakları” başlıklı 38’inci  
maddesinde “Yüklenici çalıştırdığı işçilerin, işin yapılmakta olduğu bir işkolu veya meslekte  
aynı tipteki bu iş için mevzuatla kabul edilenlerden daha az elverişli olmayan şartlarda  
çalışmalarını ve ücret almalarını sağlayacaktır. Ücret, yan ödeme ve çalışma şartlarının toplu  
sözleşme veya mevzuatla tespit edilmemiş olması halinde yüklenici, en yakın ve uygun bir  
bölgedeki işkolu veya meslekteki aynı tip bir iş için mevzuatla tespit edilenlerden daha az  
elverişli olmayan ücret, yan ödeme ve çalışma şartlarını sağlayacaktır. Yüklenici, varsa alt  
yüklenicilerinin bu çalışma şartlarına uymalarını sağlamak için gerekli tedbirleri alacaktır.  
Kontrol teşkilatı, yüklenici veya alt yüklenici tarafından istihdam edilen işçilerin  
ücretlerinin tam ve zamanında ödenip ödenmediğini her ay resen kontrol etmekle ayrıca bu  
konuda kendisine ulaşan başvuruları (talep ve ihbarları) ivedilikle değerlendirmekle  
yükümlüdür.  
Bu amaçla yüklenicinin hakediş istemesi üzerine, bu istek ve hakedişin ödeneceği tarih  
(yaklaşık olarak), şantiye şefliği, işyeri ilan tahtası veya işçilerin toplu bulunduğu yerler gibi  
işçilerin görebileceği yerlere yazılı ilan asılmak suretiyle duyurulur. İlanın yapıldığı, kontrol  
teşkilatının ve yüklenici veya vekili ile işçi temsilcisinin imzaladıkları bir tutanakla tespit  
edilerek bu tutanağın bir kopyası hakedişin ödeme yerine gönderilir.  
Personel alacakları, hakediş raporunun düzenlendiği tarihten önceki (işçi ücretleri  
ödeme günü öncesindeki) günler için belirlenmiş sayılır. Bu tür alacakların üç (3) aylık  
tutarından fazlası hakkında idareye herhangi bir sorumluluk düşmez.  
İdare tarafından gerek resen gerekse de başvuru üzerine bordroların ve/veya ücret  
ödemesini gösterir diğer bilgi ve belgelerin (yüklenici veya alt yüklenicinin kayıtları, puantaj,  
hesap pusulaları gibi) incelenmesi neticesinde ücret ve/veya yan ödemelerin eksik ödendiğinin  
veya ödenmediğinin tespit edilmesi halinde bu durumun yüklenici tarafından bordroya  
bağlanması sağlanır ve bu bordrolar hakediş raporu ile birlikte ödeme yerine gönderilir. Aynı  
zamanda, ücret ve/veya yan ödemelerin, ödenmeyen kısmı yüklenicinin hakedişinden kesilir ve  
tabi olunan mali mevzuat hükümleri çerçevesinde idare tarafından doğrudan işçinin banka  
hesabına yatırılır. Bu husus ayrıca bir tutanağa da bağlanır.  
Yüklenicinin iş verdiği alt yüklenicilerin gündelikçi, haftalıkçı veya aylıkçı olarak  
işyerinde çalıştırdığı işçi, personel ve teknik elemanların tamamı da yüklenicinin elemanları  
hükmünde olup, bunların ücretlerinin ödenmesinden de doğrudan doğruya yüklenici  
sorumludur. Yüklenici, bunların ücretleri hakkında da aynen kendi elemanları gibi ve  
yukarıda belirtildiği şekilde işlem yapmak zorundadır.  
Personel alacaklarının kontrol edilebilmesi için yüklenici, teknik ve yönetici personeli  
ile işçilerine yaptığı ödemelerin bordrolarından birer kopyasını, bordroların düzenlenmesi  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
tarihinden başlayarak en çok bir ay içinde, kontrol teşkilatına verecek ve bu bordrolarda  
teknik ve yönetici personel ile işçilerin sanatları ve çalıştıkları yerler, ad ve soyadları ile  
doğum yerleri ve tarihleri belirtilecektir.  
Bordrolarda yüklenicinin veya vekilinin imzası bulunacaktır…” açıklaması,  
“Hakediş ödemeleri” başlıklı 42’nci maddesinde “a) Sözleşme bedelinin iş süresince  
dönemler itibariyle ödenmesi :  
Sözleşme konusu hizmetin yüklenici tarafından belli bir süre boyunca devamlı olarak  
verilmesi (4 üncü maddede tanımlanan sürekli nitelikte bir iş olması) veya işin bölümlere  
ayrılabilir olması durumunda sözleşmede belirtilen aralıklarla, kesin ödeme mahiyetinde  
olmamak ve kazanılmış hak sayılmamak üzere geçici hakediş ödemeleri yapılır. Yüklenici  
tarafından yapılan işlerin bedelleri, sözleşmedeki kayıtlara ve ilgili kanunlara göre yapılacak  
kesintiler de çıktıktan sonra, sözleşmenin ödemeye ilişkin hükümleri çerçevesinde kendisine  
ödenir.  
İdarenin isteği halinde yüklenici, kesin hesapları kontrol teşkilatının denetimi altında  
olmak üzere işe paralel olarak yürütmek zorundadır. Bu halde, geçici hakediş raporlarının  
düzenlenmesinde, bitmiş iş kısımları için bu kesinleştirilmiş miktarlar dikkate alınır.  
Hakediş raporlarının düzenlenmesi aşağıdaki esaslara göre yapılır.  
1- Toplam Bedel Üzerinden Birim Fiyat Sözleşmelerde… Hakediş raporu, yüklenici  
veya vekili tarafından imzalandığı tarihten başlamak üzere en geç sözleşmesinde yazılı  
sürenin sonunda, eğer sözleşmede bu hususta bir kayıt yoksa otuz gün içinde tahakkuka  
bağlanır. Bu tarihten başlamak üzere otuz gün içinde de ödeme yapılır…” açıklaması,  
Teknik Şartname’nin “Yüklenici” başlıklı 6’ncı maddesinde “…5.İşçi ücretleri işçiler  
adına açılmış olan banka hesaplarına, yükleniciye hak ediş ödemesinin yapıldığı gün veya  
takip eden gün içinde aktarılacaktır. İşçi ücretleri 3 (üç) iş günü içerisinde aktarılmadığı  
takdirde bundan sonraki takip eden hak ediş içindeki işçi ücretleri, bir sonraki ay işçilerin  
şahsi hesaplarına yatırılacaktır. Tekrarı halinde sözleşme süresi bitimine kadar işçi ücretleri  
aynı şekilde işçilerin şahsi hesaplarına yatırılacaktır.düzenlemesi yer almaktadır.  
Ayrıca Sözleşme Tasarısı’nın “Ödeme yeri ve şartları” başlıklı 12’nci maddesinde  
hakediş ödeme yeri ve şartlarının düzenlendiği de görülmüştür.  
Yukarıda aktarılan Hizmet İşleri Genel Şartnamesi açıklamalarında, işçi ücretlerinin  
yüklenici tarafından ödenmesi gerektiği ve kontrol teşkilatının, yüklenici veya alt yüklenici  
tarafından istihdam edilen işçilerin ücretlerinin tam ve zamanında ödenip ödenmediğini her  
ay resen kontrol etmekle ayrıca bu konuda kendisine ulaşan başvuruları (talep ve ihbarları)  
ivedilikle değerlendirmekle yükümlü olduğu, personel alacaklarının, hakediş raporunun  
düzenlendiği tarihten önceki (işçi ücretleri ödeme günü öncesindeki) günler için belirlenmiş  
sayılacağı ve bu tür alacakların üç (3) aylık tutarından fazlası hakkında idareye herhangi bir  
sorumluluk düşmeyeceği, aynı zamanda ücret ve/veya yan ödemelerin, ödenmeyen kısmının  
yüklenicinin hakedişinden kesileceği ve tabi olunan mali mevzuat hükümleri çerçevesinde  
idare tarafından doğrudan işçinin banka hesabına yatırılabileceği anlaşılmıştır.  
Ayrıca, aktarılan İş Kanunu hükümlerinden, işçi ücretlerinin en geç ayda bir  
ödeneceği, ücreti ödeme gününden itibaren yirmi gün içinde mücbir bir neden dışında  
ödenmeyen işçinin, iş görme borcunu yerine getirmekten kaçınabileceği de anlaşılmıştır.  
Söz konusu düzenlemeler uyarınca, ücret ve/veya yan ödemelerin, ödenmeyen  
kısmının yüklenicinin hakedişinden kesileceği ve tabi olunan mali mevzuat hükümleri  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
çerçevesinde idare tarafından doğrudan işçinin banka hesabına yatırılacağına ilişkin idareye  
yetki ve sorumluluğun verildiği anlaşılmakta olup, diğer taraftan, üç aylık tutardan fazlası  
hakkında sorumluluk olmaksızın takip yetkisine engel bir durumun bulunmadığı da  
anlaşılmıştır.  
Yukarıda yer verilen tespitler bir arada değerlendirildiğinde, yüklenicinin öncelikle  
işçi ücretlerini zamanında ödemekle ilgili yükümlülüğünü mevzuata uygun olarak yerine  
getirmesi gerektiği, idarece yapılan söz konusu düzenlemelerin işçi haklarının korunması ve  
işin sağlıklı yürütülmesi amaçlarını taşıdığı ve yukarıda aktarılan düzenlemelerde mevzuata  
aykırılık bulunmadığı anlaşılmıştır.  
Diğer taraftan, idarece ayrıca dikkate alınan iddia konusu “Hizmet alımları  
kapsamında çalıştırılan işçilerin hakları” konulu Genelgenin, personel çalıştırılmasına dayalı  
veya dayalı olmayan işlere ait olup olmaması hususunun sonuca bir etkisinin bulunmadığı  
Teknik Şartname düzenlemesinin mevzuata uygun olduğu anlaşılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Geçici iş göremezlik” başlıklı 48’inci maddesinde  
“İşçilere geçici iş göremezlik ödeneği verilmesi gerektiği zamanlarda geçici iş göremezlik  
süresine rastlayan ulusal bayram, genel tatil ve hafta tatilleri, ödeme yapılan kurum veya  
sandıklar tarafından geçici iş göremezlik ölçüsü üzerinden ödenir. Hastalık nedeni ile  
çalışılmayan günlerde Sosyal Sigortalar Kurumu tarafından ödenen geçici iş göremezlik  
ödeneği aylık ücretli işçilerin ücretlerinden mahsup edilir.hükmü,  
“Yıllık ücretli izin hakkı ve izin süreleri” başlıklı 53’üncü maddesinde “İşyerinde işe  
başladığı günden itibaren, deneme süresi de içinde olmak üzere, en az bir yıl çalışmış olan  
işçilere yıllık ücretli izin verilir.  
Yıllık ücretli izin hakkından vazgeçilemez.  
Niteliklerinden ötürü bir yıldan az süren mevsimlik veya kampanya işlerinde  
çalışanlara bu Kanunun yıllık ücretli izinlere ilişkin hükümleri uygulanmaz.  
İşçilere verilecek yıllık ücretli izin süresi, hizmet süresi;  
a) Bir yıldan beş yıla kadar (beş yıl dahil) olanlara ondört günden,  
b) Beş yıldan fazla onbeş yıldan az olanlara yirmi günden,  
c) Onbeş yıl (dahil) ve daha fazla olanlara yirmialtı günden,  
Az olamaz.  
Yer altı işlerinde çalışan işçilerin yıllık ücretli izin süreleri dörder gün arttırılarak  
uygulanır.  
Ancak onsekiz ve daha küçük yaştaki işçilerle elli ve daha yukarı yaştaki işçilere  
verilecek yıllık ücretli izin süresi yirmi günden az olamaz.  
Yıllık izin süreleri iş sözleşmeleri ve toplu iş sözleşmeleri ile artırılabilir.hükmü,  
“Yıllık ücretli izne hak kazanma ve izni kullanma dönemi” başlıklı 54’üncü  
maddesinde “Yıllık ücretli izine hak kazanmak için gerekli sürenin hesabında işçilerin, aynı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
işverenin bir veya çeşitli işyerlerinde çalıştıkları süreler birleştirilerek göz önüne alınır. Şu  
kadar ki, bir işverenin bu Kanun kapsamına giren işyerinde çalışmakta olan işçilerin aynı  
işverenin işyerlerinde bu Kanun kapsamına girmeksizin geçirmiş bulundukları süreler de  
hesaba katılır.  
Bir yıllık süre içinde 55 inci maddede sayılan haller dışındaki sebeplerle işçinin  
devamının kesilmesi halinde bu boşlukları karşılayacak kadar hizmet süresi eklenir ve bu  
suretle işçinin izin hakkını elde etmesi için gereken bir yıllık hizmet süresinin bitiş tarihi  
gelecek hizmet yılına aktarılır.  
İşçinin gelecek izin hakları için geçmesi gereken bir yıllık hizmet süresi, bir önceki izin  
hakkının doğduğu günden başlayarak gelecek hizmet yılına doğru ve yukarıdaki fıkra ve 55  
inci madde hükümleri gereğince hesaplanır.  
İşçi yukarıdaki fıkralar ve 55 inci madde hükümlerine göre hesaplanacak her hizmet  
yılına karşılık, yıllık iznini gelecek hizmet yılı içinde kullanır.  
Aynı bakanlığa bağlı işyerleri ile aynı bakanlığa bağlı tüzel kişilerin işyerlerinde  
geçen süreler ve kamu iktisadi teşebbüsleri yahut özel kanuna veya Cumhurbaşkanlığı  
kararnamesine dayanılarak kurulan banka ve kuruluşlar veya bunlara bağlı işyerlerinde  
geçen süreler, işçinin yıllık ücretli izin hakkının hesaplanmasında göz önünde bulundurulur.”  
hükmü,  
“Yıllık izin bakımından çalışılmış gibi sayılan haller” başlıklı 55’inci maddesinde  
“Aşağıdaki süreler yıllık ücretli izin hakkının hesabında çalışılmış gibi sayılır: a) İşçinin  
uğradığı kaza veya tutulduğu hastalıktan ötürü işine gidemediği günler (Ancak, 25 inci  
maddenin (I) numaralı bendinin (b) alt bendinde öngörülen süreden fazlası sayılmaz.).  
b) Kadın işçilerin 74 üncü madde gereğince doğumdan önce ve sonra  
çalıştırılmadıkları günler.  
c) İşçinin muvazzaf askerlik hizmeti dışında manevra veya herhangi bir kanundan  
dolayı ödevlendirilmesi sırasında işine gidemediği günler (Bu sürenin yılda 90 günden fazlası  
sayılmaz.).  
d) Çalışmakta olduğu işyerinde zorlayıcı sebepler yüzünden işin aralıksız bir haftadan  
çok tatil edilmesi sonucu olarak işçinin çalışmadan geçirdiği zamanın onbeş günü (işçinin  
yeniden işe başlaması şartıyla).  
e) 66 ncı maddede sözü geçen zamanlar  
f) Hafta tatili, ulusal bayram, genel tatil günleri.  
g) 3153 sayılı Kanuna dayanılarak çıkarılan yönetmeliğe göre röntgen  
muayenehanelerinde çalışanlara pazardan başka verilmesi gereken yarım günlük izinler.  
h) İşçilerin arabuluculuk toplantılarına katılmaları, hakem kurullarında bulunmaları,  
bu kurullarda işçi temsilciliği görevlerini yapmaları, çalışma hayatı ile ilgili mevzuata göre  
kurulan meclis, kurul, komisyon ve toplantılara yahut işçilik konuları ile ilgili uluslararası  
kuruluşların konferans, kongre veya kurullarına işçi veya sendika temsilcisi olarak katılması  
sebebiyle işlerine devam edemedikleri günler.  
ı) Ek 2 nci maddede sayılan izin süreleri,  
j) İşveren tarafından verilen diğer izinler ile 65 inci maddedeki kısa çalışma süreleri.  
k) Bu Kanunun uygulanması sonucu olarak işçiye verilmiş bulunan yıllık ücretli izin  
süresi” hükmü,  
4857 sayılı İş Kanunu’na 4/4/2015 tarihli ve 6645 sayılı Kanun ile eklenen “Mazeret  
izni” başlıklı 2’nci ek maddede “İşçiye;…eşinin doğum yapması hâlinde ise beş gün ücretli  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
izin verilir.hükmü,  
5510 sayılı Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu’nun “Geçici iş  
göremezlik ödeneği” başlıklı 18’inci maddesinde “Kurumca yetkilendirilen hekim veya sağlık  
kurullarından istirahat raporu alınmış olması şartıyla;  
a) İş kazası veya meslek hastalığı nedeniyle iş göremezliğe uğrayan sigortalıya her  
gün için,  
b) 4 üncü maddenin birinci fıkrasının (a) bendi ile 5 inci madde kapsamındaki  
sigortalılardan hastalık sigortasına tabi olanların hastalık sebebiyle iş göremezliğe uğraması  
halinde, iş göremezliğin başladığı tarihten önceki bir yıl içinde en az doksan gün kısa vadeli  
sigorta primi bildirilmiş olması şartıyla geçici iş göremezliğin üçüncü gününden başlamak  
üzere her gün için,  
c) 4 üncü maddenin birinci fıkrasının (a) bendi ile (b) bendinde belirtilen muhtarlar  
ile aynı bendin (1), (2) ve (4) numaralı alt bentleri kapsamındaki sigortalı kadının analığı  
halinde, doğumdan önceki bir yıl içinde en az doksan gün kısa vadeli sigorta primi bildirilmiş  
olması şartıyla, doğumdan önceki ve sonraki sekizer haftalık sürede, çoğul gebelik halinde ise  
doğumdan önceki sekiz haftalık süreye iki haftalık süre ilâve edilerek çalışmadığı her gün için,  
d) 4 üncü maddenin birinci fıkrasının (a) bendi ile (b) bendinde belirtilen muhtarlar  
ile aynı bendin (1), (2) ve (4) numaralı alt bentleri kapsamındaki sigortalı kadının, erken  
doğum yapması halinde doğumdan önce kullanamadığı çalıştırılamayacak süreler ile isteği ve  
hekimin onayıyla doğuma üç hafta kalıncaya kadar çalışması halinde, doğum sonrası  
istirahat süresine eklenen süreler için, geçici iş göremezlik ödeneği verilir.  
4 üncü maddenin birinci fıkrasının (b) bendine göre sigortalı sayılanlara iş kazası  
veya meslek hastalığı ya da analık halinde geçici iş göremezlik ödeneği, genel sağlık sigortası  
dahil prim ve prime ilişkin her türlü borçlarının ödenmiş olması şartıyla yatarak tedavi  
süresince veya yatarak tedavi sonrası bu tedavinin gereği olarak istirahat raporu aldıkları  
sürede ödenir. Ancak bu maddenin birinci fıkrasının (c) bendine göre doğum öncesi ve doğum  
sonrası çalışmadığı sürelerde geçici iş göremezlik ödeneğinin ödenebilmesi için yatarak  
tedavi şartı aranmaz.  
İş kazası, meslek hastalığı, hastalık ve sigortalı kadının analığı halinde verilecek geçici iş  
göremezlik ödeneği, yatarak tedavilerde 17 nci maddeye göre hesaplanacak günlük  
kazancının yarısı, ayaktan tedavilerde ise üçte ikisidir.  
Sigorta prim ve ödeneklerinin hesabına esas tutulacak günlük kazançların alt  
sınırında meydana gelecek değişikliklerde, yeniden tespit edilen alt sınırın altında bir günlük  
kazanç üzerinden ödenek almakta bulunanların veya almaya hak kazanmış veya kazanacak  
olanların bu ödenekleri, günlük kazançlarının alt sınırındaki değişikliklerin yürürlüğe girdiği  
tarihten başlayarak değiştirilmiş günlük kazançların alt sınırına göre ödenir.  
Bir sigortalıda iş kazası, meslek hastalığı, hastalık ve analık hallerinden birkaçı birleşirse,  
geçici iş göremezlik ödeneklerinden en yükseği verilir.  
Geçici iş göremezlik ödenekleri, toplu iş sözleşmesi yapılan işyerleri ile kamu  
idarelerinin işverenleri tarafından Kurumca belirlenen usûl ve esaslara göre Kurum adına  
sigortalılara ödenerek, daha sonra Kurum ile mahsuplaşmak suretiyle tahsil edilebilir.  
Geçici iş göremezlik ödeneklerinin ödeme zamanı ile bu maddenin uygulanmasına  
ilişkin diğer usûl ve esaslar, Kurum tarafından çıkarılacak yönetmelikle düzenlenir.hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78.25’inci maddesinde “İhale dokümanında günlük  
olarak belli sayıda personelin idarenin iş yerinde bulunması gerektiğine ilişkin düzenleme  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
yapılan ihalelerde, 4857 sayılı Kanunun 55 inci maddesi uyarınca izne hak kazanan işçilerin  
izin hakları idarenin belirleyeceği takvim çerçevesinde kullandırılacak ve izin kullanan işçiler  
fiilen çalışan işçi sayısına dahil kabul edileceğinden, izin kullanan işçilerin yerine başka  
işçilerin getirilerek sayının tamamlanması talep edilmeyecektir.  
İdarelerin, ihale konusu işte çalıştırılması istenen personel sayısını bu hususu dikkate  
alarak belirlemeleri gerekmektedir. Ayrıca idareler ve yükleniciler, işçilerin yıllık ücretli izin  
haklarını kullanmasına ilişkin olarak 4857 sayılı Kanunun ilgili hükümlerinde öngörülen  
yükümlülüklere uymak zorundadır.açıklaması yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “Yüklenici” başlıklı 6’ncı maddesinde “10.Çalışanların doğum  
izni, rapor, istirahat türü nedenlerle eksilmeleri durumunda, eksik personel sayısı kadar idare  
tarafından personel talep edilebilecektir. İdarenin eksik eleman yerine talep etmiş olduğu  
personel şartname ve iş kanunu hükümlerine göre çalıştırmakla mükelleftir. Yüklenici, eksik  
personeller yerine çalışanlar için herhangi bir ek ücret ya da hak talep etmeyecektir.”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78.25’inci maddesine göre 4857 sayılı Kanun’un  
55’inci maddesi uyarınca yıllık izin kullanan işçilerin fiilen çalışan işçi sayısına dahil kabul  
edilmesi ve yıllık izin kullanan işçilerin yerine başka işçilerin getirilerek sayının  
tamamlanmasının idarece talep edilmemesi ve idarece ihale konusu işte çalıştırılması istenen  
personel sayısının bu hususun dikkate alınması suretiyle belirlenmesi gerekmektedir.  
Anılan Teknik Şartname maddesinde; yıllık izinli personel yerine başka personel  
getirilmesine ilişkin bir düzenleme yapılmadığı, doğum izni, rapor, istirahat nedenleriyle  
eksilen personel yerine ikame personel çalıştırılabileceğinin düzenlendiği, bu personelin  
geçici iş göremezliğinin yukarıda aktarılan mevzuat çerçevesinde karşılanacağından yüklenici  
için herhangi bir maliyete neden olmayacağı, Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78.25’inci  
maddesine göre ise yıllık izne hak kazanan işçilerin yerine başka işçilerin getirilerek sayının  
tamamlanmasının talep edilmemesi gerektiğinin açıklandığı anlaşıldığından, söz konusu  
düzenlemenin teklif hazırlanmasına engel nitelikte olmadığı ve başvuru sahibinin iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Başvuru sahibinin şikâyet başvurusu üzerine idarece alınan karar ile;  
Teknik Şartname’nin “Hizmetin İfasına Ait Genel Hükümler” başlıklı 13’üncü  
maddesinde yer alan “27- Pişirilen yemeklerden alınan numuneler tek kullanımlık steril  
numune kaplarında ağzı kapalı olarak soğuk hava deposu veya buzdolabında 72 saat  
bekletilecektir. Numunelerin alındığı tarih ve saat yemek isimleri ile birlikte etiketlere  
yazılacak ve bu etiketler numune kaplarının üzerine yapıştırılacaktır. Gerektiğinde numuneler  
Türkiye Halk Sağlığı Kurumu veya referans Laboratuarlarda tetkik ettirilebilecek ve bu  
kontrollerin masrafı yüklenici tarafından karşılanacaktır.düzenlemesinin,  
“27- Pişirilen yemeklerden alınan numuneler tek kullanımlık steril numune kaplarında  
ağzı kapalı olarak soğuk hava deposu veya buzdolabında 72 saat bekletilecektir. Numunelerin  
alındığı tarih ve saat yemek isimleri ile birlikte etiketlere yazılacak ve bu etiketler numune  
kaplarının üzerine yapıştırılacaktır. Gıda Zehirlenmesi şüphesi durumunda numuneler Türkiye  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
Halk Sağlığı Kurumu veya referans Laboratuarlarda tetkik ettirilebilecek ve bu kontrollerin  
masrafı yüklenici tarafından karşılanacaktır.şeklinde,  
“Hizmetin Kontrolü ve Muayene-Kabul İşlemlerine Dair Esaslar” başlıklı 15’inci  
maddesinde yer alan “4-Kullanılan her türlü malzemeden gerektiğinde mutfaktan örnekler  
alınarak ilgili kuruluşlarda tahlil ettirilecektir. Bu işlem için her türlü masraf yüklenici  
tarafından karşılanacaktır. Numunelerin uygun olmadığı rapor edildiği takdirde hastane  
idaresi tarafından ilgili cezai madde hükümleri uygulanır.düzenlemesinin ise,  
“4-Kullanılan her türlü malzemeden zehirlenme şüphesi durumlarında mutfaktan  
örnekler alınarak ilgili kuruluşlarda tahlil ettirilecektir. Bu işlem için her türlü masraf  
yüklenici tarafından karşılanacaktır. Numunelerin uygun olmadığı rapor edildiği takdirde  
hastane idaresi tarafından ilgili cezai madde hükümleri uygulanır.şeklinde yeniden  
düzenlendiği görülmüştür.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin ekinde yer alan Hizmet İşleri  
Genel Şartnamesi’nin “Yüklenicinin genel sorumlulukları” başlıklı 6’ncı maddesinde  
“Yüklenici, işleri gereken özen ve ihtimamı göstererek planlayacak, projelendirecek  
(sözleşmede öngörüldüğü şekilde), yürütecek, tamamlayacak ve işlerde olabilecek kusurları  
sözleşme hükümlerine uygun olarak giderecektir. Yüklenici, bu sorumluluklarının yerine  
getirilmesi için, ister kalıcı, ister geçici nitelikte olsun, gereken bütün denetim, muayene ve  
testleri yaptıracak ve işçilik, malzeme, tesis, ekipman vb. temin edecektir.  
Yüklenici, işin görülmesi sırasında ilgili mevzuatın izin vermediği insan ve çevre  
sağlığına zarar verici nitelikte malzeme kullanamaz veya yöntem uygulayamaz. İlgili  
mevzuatın izin verdiği malzeme ve yöntemler ise, öngörülmüş tedbirler alınarak ve usulüne  
uygun şekilde kullanılabilir. Bu yükümlülüklerin ihlal edilmesi halinde yüklenici, idarenin ve  
üçüncü şahısların tüm zararlarını karşılamak zorundadır.  
Yüklenici, bu Genel Şartnamede öngörülen yükümlülük ve yasakları ihlâl ederek  
idareye veya üçüncü kişilere verdiği zarardan dolayı bizzat sorumludur.açıklaması,  
Anılan Genel Şartname’nin “Malzeme, tesis ve işçilik kalitesi” başlıklı 17’nci  
maddesinde “Bütün malzemeler, tesisler ve işçilik;  
(a) Sözleşmede ve eklerinde belirtilen tip ve türlerde ve kontrol teşkilatının  
talimatlarına uygun olacak,  
(b) İmalat, üretim veya hazırlanma yerinde, işyerinde ya da sözleşmede öngörülen  
başka herhangi bir yerde kontrol teşkilatının talep edeceği zamanlarda denetim ve testlere  
tabi tutulacaktır.  
Yüklenici, malzemeleri veya tesisleri incelemek, ölçmek ve test etmek için gereken her  
türlü desteği, işçiliği, elektriği, yakıtı, cihazları ve aletleri temin edecek ve işte kullanılmadan  
önce bütün malzeme numunelerini, kontrol teşkilatı tarafından seçilecek ve gerekli görülecek  
testlerin yapılması amacıyla idareye sunacaktır.  
Bütün numuneler, yüklenici tarafından sözleşme ile temin ve ibraz edilmeleri açıkça  
öngörüldüğü takdirde masrafları yükleniciye ait olmak üzere temin edilecektir.açıklaması,  
Aynı Şartname’nin “Kontrol teşkilatı ve yetkileri” başlıklı 26’ncı maddesinde  
“Sözleşmeye bağlanan her türlü iş, idare tarafından görevlendirilen kontrol teşkilatının  
denetimi altında, yüklenici tarafından yönetilir ve gerçekleştirilir. Yüklenici, bütün işleri  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
kontrol teşkilatının sözleşme ve eklerindeki hükümlere aykırı olmamak şartı ile vereceği  
talimata göre yapmak zorundadır.  
Yüklenici kullanacağı her türlü malzemeyi kontrol teşkilatına gösterip iş için elverişli  
olduğunu kabul ettirmeden iş yerinde kullanamaz. Malzemenin şartnamelere uygun olup  
olmadığını inceleyip gözden geçirmek için kontrol teşkilatı istediği şekilde deneyler yapabilir  
ve ister işyerinde, ister özel veya resmi laboratuvarlarda olsun, bu deneylerin giderleri  
sözleşmesinde başka bir hüküm yoksa yüklenici tarafından karşılanır. Yüklenici, deneylerin  
işyerinde yapılmasını isterse bunun için gerekli araç ve teçhizatı kendisi sağlamak  
zorundadır…” açıklaması yer almaktadır.  
Yukarıda aktarılan mevzuata göre, yüklenici tarafından işlerin gereken özen ve  
ihtimam gösterilmek suretiyle planlanacağı, sözleşmede öngörüldüğü şekilde yürütüleceği,  
tamamlanacağı ve işlerde olabilecek kusurları sözleşme hükümlerine uygun olarak  
giderileceği, bu sorumluluklarının yerine getirilmesi için, ister kalıcı, ister geçici nitelikte  
olsun, gereken bütün denetim, muayene ve testlerin yaptırılacağı ve işçilik, malzeme, tesis,  
ekipman vb. temin edileceği, ayrıca ihale konusu iş kapsamında istenilen malzemenin  
şartnamelere uygun olup olmadığının denetimi için kontrol teşkilatının istediği şekilde  
deneylerin yapılabileceği ve ister işyerinde ister özel veya resmi laboratuvarlarda olsun, bu  
deneylerin giderlerinin sözleşmesinde başka bir hüküm yoksa yüklenici tarafından  
karşılanacağı,  
Malzeme, tesis ve işçilik kalitesinin sağlanması amacıyla da, bütün malzemeler,  
tesisler ve işçilik, imalat, üretim veya hazırlanma yerinde, işyerinde ya da sözleşmede  
öngörülen başka herhangi bir yerde kontrol teşkilatının talep edeceği zamanlarda denetim ve  
testlere tabi tutulacağı, yüklenicinin, malzemeleri veya tesisleri incelemek, ölçmek ve test  
etmek için gereken her türlü desteği, işçiliği, elektriği, yakıtı, cihazları ve aletleri temin  
edeceği ve işte kullanılmadan önce bütün malzeme numunelerini, kontrol teşkilatı tarafından  
seçilecek ve gerekli görülecek testlerin yapılması amacıyla idareye sunacağı da anlaşılmıştır.  
Yukarıda yer verilen tespitler uyarınca, anılan şartname düzenlemelerindeki gıda  
zehirlenmesine şüphesi durumlarına ilişkin hususların araştırılmasının kamu ihale mevzuatı  
uyarınca kontrol teşkilatına tanınan yetki sınırları içerisinde olduğu, zehirlenmelerin ne  
şekilde ortaya çıkacağının ayrıca tetkiklerin ne sıklıkla yapılacağının zaten muhtemel  
durumlara ilişkin olduğu, değişkenlik gösterebileceği ve muhtemel zehirlenme şüphelerinin  
ortaya çıkması durumlarına bağlı da olduğu dikkate alındığında söz konusu hususun doküman  
kapsamında açıkça düzenlenmesinin mümkün olmadığı ve yemek hizmetleri alanında faaliyet  
gösteren basiretli bir tacirin söz konusu gider kalemini öngörerek teklif hazırlayabileceği  
anlaşıldığından, başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5 ve 7’nci iddialarına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Temel ilkeler” başlıklı 5’inci maddesinde  
“İdareler, bu Kanuna göre yapılacak ihalelerde; saydamlığı, rekabeti, eşit muameleyi,  
güvenirliği, gizliliği, kamuoyu denetimini, ihtiyaçların uygun şartlarla ve zamanında  
karşılanmasını ve kaynakların verimli kullanılmasını sağlamakla sorumludur…” hükmü,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
Anılan Kanun’un “Yaklaşık maliyet” başlıklı 9’uncu maddesinde “Mal veya hizmet  
alımları ile yapım işlerinin ihalesi yapılmadan önce idarece, her türlü fiyat araştırması  
yapılarak katma değer vergisi hariç olmak üzere yaklaşık maliyet belirlenir ve dayanaklarıyla  
birlikte bir hesap cetvelinde gösterilir. Yaklaşık maliyete ihale ve ön yeterlik ilânlarında yer  
verilmez, isteklilere veya ihale süreci ile resmî ilişkisi olmayan diğer kişilere açıklanmaz.”  
hükmü,  
Aynı Kanun’un “Şartnameler” başlıklı 12’nci maddesinde “İhale konusu mal veya  
hizmet alımları ile yapım işlerinin her türlü özelliğini belirten idari ve teknik şartnamelerin  
idarelerce hazırlanması esastır. Ancak, mal veya hizmet alımları ile yapım işlerinin özelliği  
nedeniyle idarelerce hazırlanmasının mümkün olmadığının ihale yetkilisi tarafından  
onaylanması kaydıyla, teknik şartnameler bu Kanun hükümlerine göre hazırlattırılabilir.  
İhale konusu mal veya hizmet alımları ile yapım işlerinin teknik kriterlerine ihale  
dokümanının bir parçası olan teknik şartnamelerde yer verilir. Belirlenecek teknik kriterler,  
verimliliği ve fonksiyonelliği sağlamaya yönelik olacak, rekabeti engelleyici hususlar  
içermeyecek ve bütün istekliler için fırsat eşitliği sağlayacaktır.…” hükmü,  
Yataklı Tedavi Kurumları İşletme Yönetmeliği’nin 90’ıncı maddesinde “Hastaların  
beslenmeleri normal ve rejim yemeği olmak üzere ikiye ayrılır.  
a) Normal Yemek :  
Normal yemek verilmesi gereken hastalara hergün sabah kahvaltısı öğle ve akşam  
yemekleri verilir. Bu yemeklerin grubları, tarifleri ve günlük azami miktarları ek tablolarda  
gösterilmiştir.  
Normal yemekler her öğünde üç kaptır. düzenlenmesinde et, sebze nişastalı gıda  
maddeleri meyve veya tatlı bulunmasına dikkat edilir…” hükmü,  
Anılan Yönetmelik ekinde yer alan 1 nolu tabloda normal yemek günlük istihkak  
cetveli (Büyükler için) bölümünde et miktarına ilişkin “Et-Kemikli 200 gr.hükmüne yer  
verildiği görülmüştür.  
“Günlük  
Azami  
Miktarı  
(gr)  
Haftalık  
Azami  
Verilme  
(sayısı)  
Besin'in Cinsi :  
Et-Kemikli  
200  
7”  
Ayrıca kemikli et ile ilgili olarak “Kullanma ve değiştirme şekli” başlığı altında “Et  
yerine bir öğün için 150 gr. Tavuk Hindi, Balık verilebilir.açıklamasına da yer verildiği  
görülmüştür.  
Teknik Şartname’nin “Hizmetin Kontrolü ve Muayene-Kabul İşlemlerine Dair  
Esaslar” başlıklı 15’inci maddesinde “…5-Normal yemek ve diyet yemekte kullanılan etlerin  
gramajı kemiksiz et üzerinden verilmiştir.düzenlemesi,  
Başvuru sahibinin şikâyet başvurusu üzerine idarece yayımlanan zeyilname ile et  
yemeklerinde kullanılacak çiğ-kemiksiz et miktarının 110 gr, etli kuru baklagil ve etli sebze  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
yemeklerinde kullanılacak çiğ-kemiksiz et miktarının 30 gr olarak yeniden belirlendiği, ayrıca  
örnek menü listesinin 8, 9 ve 10’uncu gününe ait menülerde değişikliğe gidildiği görülmüştür.  
Diğer taraftan, süt ve ürünleri için 200-250 gr olarak belirlenen miktarın 200 ml  
olarak yeniden düzenlendiği, ayrıca yumurta için 60 gr olarak miktar belirlemesinin yapıldığı  
ifade edilerek bu husus ile ilgili dokümanda bir değişikliğe gidilmediği anlaşılmıştır.  
Kamu ihale mevzuatı uyarınca gerçekleştirilen ihalelerde idarelerin ihtiyaçlarını  
belirleme noktasında takdir yetkisinin bulunduğu ve bu ihtiyacın temini açısından  
şartnamelerde düzenlemelerin yapılabileceği, bu ihtiyacın belirlenmesine ilişkin şartlarla ilgili  
4734 sayılı Kanun’un 5’inci maddesinde yer alan “Temel ilkeleri” sağlamakla ilgili  
sorumluluğun idareye ait olduğu açıktır.  
İdarece Teknik Şartname düzenlemelerine göre etlerin gramajlarının kemiksiz olarak  
temin edilmesinin açıkça istenildiği ve yemek içeriklerinde kemiksiz et istenilmesinin  
idarenin ihtiyacını belirleme noktasındaki takdir yetkisi çerçevesinde yukarıda aktarılan  
mevzuata aykırılık teşkil etmediği anlaşılmıştır.  
Ayrıca, söz konusu etin yemeklerde kullanılacak haliyle hazır hale getirilmesinden  
yüklenicinin sorumlu olduğu ve yemeklerde kemiksiz etleri sunmasına ilişkin maliyetin  
isteklilerin ticari gereklerine göre belirlenerek teklif fiyata dahil edilmesinin mümkün olduğu,  
isteklinin kemikli et üzerinden bir fiyat belirlemesi yapmasına yönelik bir zorunluluğun  
doküman düzenlemelerinde yapılmadığı, ayrıca anılan Yönetmelik maddesinde “et-kemikli”  
kapsamındaki besin cinsine yönelik olarak günlük azami miktarın idarece yeniden düzenlenen  
örnek menülerde gözetildiği de görülmüştür.  
Diğer taraftan, idarece yeniden yapılan düzenleme ile süt miktarının ml olarak  
belirlendiği ayrıca yumurta evsafı için yumurta miktarının 60 gr’dan az olmamak üzere  
şeklindeki düzenlemenin mevcut dokümanda bulunduğu da görüldüğünden, başvuru sahibinin  
5 ve 7’nci iddialarının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
6) Başvuru sahibinin 6’ncı iddialarına ilişkin olarak:  
“Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Teminatlar” başlıklı 55’inci  
maddesinde “…(6) Kesin teminat mektuplarının süresi, ihale konusu işin kabul tarihi, garanti  
süresi öngörülen işlerde ise garanti süresi dikkate alınmak suretiyle idare tarafından  
belirlenir…” hükmü,  
Anılan Yönetmelik’in ekinde yer alan Hizmet Alımlarına Ait Tip Sözleşme’nin  
“…11.1.2. Kesin teminat mektubunun süresi …../…/…. tarihine kadardır. Kanunda veya  
sözleşmede belirtilen haller ile cezalı çalışma nedeniyle kabulün gecikeceğinin anlaşılması  
durumunda teminat mektubunun süresi de işteki gecikmeyi karşılayacak şekilde uzatılır.”  
düzenlemesi yer almakta olup, 11.1.2’nci maddeye ilişkin dipnotun ise “(1) Kesin teminat  
mektubunun süresi, ihale konusu işin kabul tarihi, garanti süresi öngörülen işlerde ise garanti  
süresi dikkate alınmak suretiyle idare tarafından belirlenecektir.şeklinde açıklandığı  
görülmüştür.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/035  
: 16  
: 18.07.2019  
: 2019/UH.I-816  
İdarece yayımlanan zeyilname ile İdari Şartname’nin “Diğer hususlar” başlıklı 47’nci  
maddesinin alt bendinde “48.1. Madde boş bırakılmıştır.düzenlemesi yerine,  
“Diğer hususlar” başlıklı 48’inci maddesi başlığı altında “48.1. Yüklenici kesin  
teminatını kesin teminat mektubu veya kesin kefalet senedi olarak vermesi durumunda  
geçerlilik tarihi 30.05.2022 tarihinden önce olmayacaktır.şeklinde düzenlemenin yapıldığı  
görülmüştür.  
Diğer taraftan, ihaleye ait Sözleşme Tasarısı’nın 11’inci maddesinde yer alan kesin  
teminatın süresinin ise boş bırakıldığı görülmüştür.  
Yukarıda yer verilen tespitler uyarınca, idare tarafından belirlenecek bahse konu  
tarihin sözleşmenin yürütülmesine yönelik idarece öngörülecek muhtemel asgari bir süreye  
ilişkin olduğu, diğer taraftan idarece bu asgari süreye ilişkin başvuru sahibinin şikayet  
başvurusu üzerine idarece ayrıca tarih öngörülerek düzenleme yapıldığı hususları birlikte  
değerlendirildiğinde, söz konusu tarihin Sözleşme Tasarısı’nın anılan maddesinde  
belirtilmemiş olmasının esasa etkili olmadığı, bu kapsamda başvuru sahibinin iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.