Ana Sayfa / Kararlar / Mardin İl Sağlık Müdürlüğü / 2018/438670-Müdürlüğümüze Bağlı Sağlık Tesislerinin İhtiyacı Olan Malzemeli Yemek Pişirme, Servis ve Servis Sonrası Hizmetleri
Bilgi
İKN
2018/438670
Başvuru Sahibi
Uslu Yem. Tem. Nak. İnş. ve Oto. Hiz. San. ve Tic. Ltd. Şti.
İdare
Mardin İl Sağlık Müdürlüğü
İşin Adı
Müdürlüğümüze Bağlı Sağlık Tesislerinin İhtiyacı Olan Malzemeli Yemek Pişirme, Servis ve Servis Sonrası Hizmetleri
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/007  
: 19  
: 06.02.2019  
: 2019/UH.II-189  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Uslu Yem. Tem. Nak. İnş. ve Oto. Hiz. San. ve Tic. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Mardin İl Sağlık Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2018/438670 İhale Kayıt Numaralı “Müdürlüğümüze Bağlı Sağlık Tesislerinin İhtiyacı Olan  
Malzemeli Yemek Pişirme, Servis ve Servis Sonrası Hizmetleri” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Mardin İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 15.10.2018 tarihinde açık ihale usulü ile  
gerçekleştirilen “Müdürlüğümüze Bağlı Sağlık Tesislerinin İhtiyacı Olan Malzemeli Yemek  
Pişirme, Servis ve Servis Sonrası Hizmetleri” ihalesine ilişkin olarak Uslu Yem. Tem. Nak.  
İnş. ve Oto. Hiz. San. ve Tic. Ltd. Şti. nin 12.11.2018 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun,  
idarenin 20.11.2018 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 29.11.2018 tarih ve  
57758 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 29.11.2018 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet  
başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2018/1737 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1- Ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibinin firmaları olmasına rağmen  
belirlenmediği, ihaleye katılım vekâleten olmuş ise, ihale dosyasında idareye vekâletname ve  
vekilin imza beyannamesinin sunulmadığı, ihale evraklarının ve teklif mektubunun  
vekaletname sahibi kişi tarafından tanzim ve imza edilmesi gerektiği, söz konusu kişilerin  
EKAP’a kaydedilmesi gerektiği, İdari Şartnamenin 7.7’nci maddesinde belirtilen belgelerin  
sunuluş şekline aykırı olarak, asıl yerine suret olan belgelerin idareye ibraz edildiği ve “aslı  
idarece görülmüştür” şerhi taşıyan suretin sureti olarak ihale dosyasında sunulduğu, ihale  
üzerinde bırakılan isteklinin sunmuş olduğu İdari Şartnamenin 7.1'inci maddesindeki belgeler  
ile diğer belgelerin İdari Şartnamenin “Belgelerin sunuluş şekli” başlıklı 7.7'nci maddesine  
aykırı bir şekilde sunulduğu, asıl yerine suret olan belgelerin idareye ibraz edildiği ve “aslı  
idarece görülmüştür” şerhi taşıyan suretin sureti olarak ihale dosyasında sunulduğu,  
2- İhale üzerinde bırakılan istekli tarafından sunulan birim fiyat teklif cetvelinin  
standart forma uygun olmadığı, sunulan teklifte aritmetik hatalar bulunduğu ve teklif  
mektubunda rakam ile yazının birbirini tutmadığı,  
3- Sunulan geçici teminat mektubunun standart forma uygun olmadığı, teklifin  
%3’ünü karşılamadığı, ihale dokümanında öngörülen süreyi kapsamadığı,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/007  
: 19  
: 06.02.2019  
: 2019/UH.II-189  
4- İdari Şartname’de Gıda Üretim İzin Belgesi veya İşletme Kayıt Belgesinin iş  
ortaklığının her bir ortağı tarafından sunulmasının istenildiği, ilgili firmaların idareye sunması  
gereken işletme kayıt belgelerinin, herhangi bir mutfak bulunmadan alındığı ve faaliyet  
konuları itiraza konu ihaleyi kapsamadığı, ihalenin yemek hizmeti olması sebebiyle  
işletmenin faaliyet konusunun; perakende ve toplu tüketim işletmeleri ya da hazır yemek ve  
tabldot yemek üretimi olması gerektiği, firmaların sunması gereken işletme kayıt belgesinin  
faaliyet konularının perakende ve toplu tüketim işletmeleri ya da hazır yemek ve tabldot  
yemek üretimi olmadığı, söz konusu belgelerdeki adreslerle Ticaret Sicil Gazetesinde yer alan  
adreslerin farklı olduğu,  
5- Ortak girişimi oluşturan ilgili firmaların teklifleri ile birlikte sundukları ilgili  
belgelerde; İdari Şartname’nin 7.4.2. maddesinin a, b ve c fıkralarında belirtilen kriterleri  
(dönen varlıklar/kısa vadeli borçlar en az 0,75 olması, öz kaynaklar/toplam aktif en az 0,15  
olması ve kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50'den küçük olması, gelir  
ve giderlerin parasal tutarlarının ortalaması üzerinden bulunacak oranın en az 1,25 olması  
vb.) sağlayamadıkları,  
6- İlgili firmalar tarafından sunulan iş deneyimini gösteren belgelerin ihale  
dokümanında belirtilen kriterleri sağlamadığı, sunulan belgelerin idarece belirlenen benzer iş  
tanımına uygun olmadığı, parasal limitleri de karşılamadığı, sunulan iş deneyim belgeleri özel  
sektörde gerçekleştirilen işlere ilişkin deneyimi gösteren belgeler olduğu, belge ekinde fatura  
örneklerinin ve sözleşme döneminde çalıştırılan personele ilişkin sosyal güvenlik kurumu  
belgelerinin de sunulması gerektiği, İdari Şartname’nin 7.7’nci maddesinde belirtilen  
belgelerin sunuluş şekline aykırı olarak, asıl yerine suret olan belgelerin iş deneyimini tevsik  
etmek için idareye ibraz edildiği ve "aslı idarece görülmüştür” şerhi taşıyan suretin sureti  
olarak ihale dosyasında sunulduğu, fatura örneklerinin istekli firmalarla tam tasdik sözleşmesi  
bulunan ve beyanname vermeye yetkili olan meslek mensupları tarafından veya vergi  
daireleri tarafından onaylanmadığı, iş ortaklığını oluşturan firmaların sunmuş olduğu iş  
deneyim belgelerinin kontrol edilmesi, EKAP üzerinden kayıt altına alınarak yeniden  
düzenlenmeyen ve/veya EKAP üzerinden düzenlenmeyen iş deneyim belgelerinin geçersiz  
sayılarak ilgili firmaların değerlendirme dışı bırakılması gerektiği,  
7- İhale üzerinde bırakılan isteklinin sunmuş olduğu aşırı düşük teklif açıklamalarının  
uygun olmadığı, şöyle ki;  
7.1  
Sunulan Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli’nin açıklama yöntemi  
kısmında hangi belge ile tevsik edildiği ve ekli belgelerin kaçınca sayfada olduklarının açıkça  
yazılmadığı, tevsik edici belgelerle, ana çiğ girdi listesinde bulunan birim fiyatların birbiriyle  
uyumlu olmadığı,  
7.2  
İdare tarafından tanzim edilen iki haftalık örnek menüde bulunan her öğün  
yemeğin mevzuat gereği birim maliyetlerinin hesaplanması gerekmekteyken ilgili firma  
tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklamasında, toplam tutar ve toplam maliyetler  
üzerinden açıklama yapıldığı, aşırı düşük teklif açıklamasında işçilik birim maliyeti ile her bir  
yemeğin ana girdi birim maliyetinin toplamının, firma tarafından teklif edilen birim  
fiyatlardan yüksek olmaması gerektiği, aşırı düşük teklif açıklamasında işçilik birim maliyeti  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/007  
: 19  
: 06.02.2019  
: 2019/UH.II-189  
ile her bir yemeğin ana girdi birim maliyetinin toplamının, firma tarafından teklif edilen  
birim fiyatlardan yüksek olmaması gerektiği,  
7.3  
Aşırı düşük teklif açıklamasında, 2019 ve 2020 yılları için asgari %17,14  
oranında asgari ücret zammı öngörülmemesinin yerinde olmadığı, işçilik giderleri arasında  
yer vermesi gereken personel yol ücretinin tevsikine ilişkin hiçbir belge sunulmadığı, ilgili  
firma tarafından sunulan açıklama dosyasında; çalıştırılacak personele ait giyim giderlerinin,  
“yardımcı girdiler” başlığında değerlendirmesi gerekirken “İşçilik Giderleri” kısmına dahil  
edildiği, mevzuata aykırı olarak yapılan bu yanlış hesaplama ile işçilik giderinin toplam teklif  
tutarına oranı ve dolayısıyla da işçilik oranının değiştiği, bu hesaplama neticesinde Ek- H.4  
Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelindeki işçilik giderlerinin yanlış hesaplandığı,  
7.4  
İlgili firma tarafından ana çiğ girdi maliyetlerinin tevsiki amacıyla Tebliğ’in  
79.2.2’nci maddesinde yer alan diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının  
fiilen mümkün olmasına rağmen üçüncü kişilerden alınan fiyat tekliflerinin kullanıldığı, fiyat  
teklifi ile sunulan gıda malzemelerine ait “neden fiyat teklifi sunularak aşırı düşük teklif  
açıklaması yapıldığına dair” ilgili meslek mensubunun beyanının sunulmadığı, fiyat  
tekliflerinde olması gereken TÜRMOB kaşesi bulunmadığı, TÜRMOB kaşesi yerine kaşe  
numarası yazılarak Kamu İhale Genel Tebliği’nin 8.4’üncü maddesine aykırı davranıldığı,  
fiyat tekliflerinin kapsamında imza sirküleri ile fiyat teklifi alınan ve firmalar ile tam tasdik  
sözleşmesi yapan veya beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensuplarına ait oda  
faaliyet belgelerinin sunulmadığı,  
7.5  
Kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilen birim fiyatların, ihale ilan  
tarihi ile ihale tarihi arasındaki (ihale tarihi hariç) fiyatlar olması gerekirken sunulan internet  
çıktılarında birim fiyatların geçerli olduğu tarihlerin bulunmadığı ve ilgili kurumlardan  
teyitlerinin yapılması gerektiği,  
7.6  
Açıklama ekinde sunduğu bültenlerin ilgili ticaret borsalarından teyitlerinin  
yapılmasının önem arz ettiği, zira birçok ticaret borsası bültenlerinde farklılıkların ortaya  
çıktığı,  
7.7  
Sunulan Toptancı Hali Fiyatlarının, ihale tarihinden önceki son 12 ayın  
herhangi bir işlem gününde belirlenen fiyatlar olması gerekirken, 12 aylık dönem öncesi ve  
ihale tarihi sonrası belirlenen fiyatlar olduğu,  
7.8  
İlgili firma tarafından sunulan Ek-0.7 belgelerinin hazırlanmasında sözleşme  
süresince kullanılması gereken çiğ girdi malzemelerinin hesaplanması ve düzenlenen Ek-O.7  
belgelerinde hesaplanan bu miktarların en az yarısı kadar alım yapıldığının belirtilmesi  
gerekmekteyken, anılan isteklinin sadece kişi başına düşen gramajlar üzerinden hesaplama  
yaparak Ek-0.7 belgesini hatalı tanzim ettiği, son veya bir önceki geçici vergi beyanname  
döneminde üretilen/alımı ve satımı yapılan mal miktarlarının, ihale konusu ihtiyaçların en az  
yarısını kapsamadığı, ilgili belgeye tarih ve sayı verilmediği, söz konusu belgenin ilgili  
meslek mensubu tarafından mevzuata uygun şekilde hazırlanmadığı, kaşelenmediği ve ekinde  
meslek mensubunun faaliyet belgesinin yer almadığı, yer almış ise süresinin dolduğu, söz  
konusu EK-0.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağında ana girdi listesine bir bütün olarak yer  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/007  
: 19  
: 06.02.2019  
: 2019/UH.II-189  
verildiği, belirtilen listenin isteklinin söz konusu malı imalatlarında kullanıyor olması  
durumuna göre 150-ilk madde ve malzeme, 151-yarı mamuller-üretim hesaplarında veya  
malların ticaretinin yapılıyor olmasına göre 153-ticari mallar hesabında olup olmadığına  
ilişkin tablo halinde sınıflandırma yapılması gerektiği, diğer bir ifade ile Ek-O.7 maliyet/satış  
tutarı tespit tutanağını sunan isteklinin ana girdi listesindeki hangi ürünlerin üreticisi, hangi  
ürünlerin satıcısı olduğunun ayrı tablolar halinde belirtilmediği, ilgili tutanakta yer alan her  
bir ana girdi için ayrı ayrı satır açılması gerekirken, bütün ana girdilere tek bir tabloda bir  
bütün olarak yer verildiği,  
7.9  
Teknik Şartnamede verilecek ekmeklerin, ağzı presili poşetlerde 60 gramlık  
ekmekler olacağı ve kişi başı 2 adet olmak üzere 120 gram verileceğinin belirtildiği, rol  
ekmeklerin piyasaya arzının 50 gram olarak yapıldığı, idare tarafından istenen 60 gramlık  
ekmeklerin poşetli ve özel üretim olarak yaptırılması gerektiği, ihale üzerinde bırakılan ortak  
girişim firmalarının maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-0.7) ile ekmeklere ilişkin açıklama  
yapamayacağı, zira özel üretim gerektiren 60 gramlık poşetli ekmeklerin, ortak girişim  
firmalarının mevzuat gereği 3 aylık dönem içerisinde en az 3.425.000,00 adet alış/satış  
yapmış olmalarının mümkün olmadığı, ayrıca Teknik Şartnamede ekmeklerin; tuzlu, tuzsuz,  
kepekli ve glütensiz olacağının belirtildiği, açıklamada menülere uygun olarak (normal-diyet  
vb.) ekmeklerin çeşitlendirip, ona göre maliyetlendirilmesi gerektiği, ilgili firmanın ekmek  
çeşitlerinin fiyatlarını ayrı ayrı tevsik etmek yerine maliyetleri düşürmek amacı da güderek  
tek ekmek üzerinden fiyatlandırma yaptığı, aşırı düşük teklif açıklamasında poşetli 60  
gramlık ekmekleri maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) ile tevsik ederek fiyatlandırmış  
ise, sunduğu belgelerin doğruluğunun; geçici beyanname, beyanname dönemi, ilk madde ve  
malzeme / yarı mamuller - üretim veya ticari mallar hesabında kayıtlı olan mamul/mala  
ilişkin toplam tutar, toplam miktar, malın ağırlıklı ortalama birim maliyeti ve yevmiye defteri  
kayıt adedi kadar faturaların meslek mensubundan istenilerek tek tek teyit edilmesi gerektiği,  
7.10 Teknik Şartnamenin 2. maddesinde, sabah kahvaltı, öğle yemeği ve akşam  
yemeği ile birlikte 500 ml.lik ambalajlarda su verileceği düzenlemesinin yer aldığı, sunulan  
belgelerin ekmekte olduğu gibi su için de kontrolünün yapılması gerektiği,  
7.11 Diyet Kahvaltı örnek menüsünde “diyabet” hastalarına; meyve suyu yerine süt,  
bal, reçel, tahin-pekmez, fındık ezmesi yerine domates-salatalık verileceğinin belirtildiği,  
anılan istekli tarafından diyabet hastaları için örnek menünün ayrıca maliyetlendirilmesi ve  
her iki menünün ortalamasının alınarak diyet kahvaltı birim maliyetinin hesaplanması  
gerektiği,  
7.12 Ara öğün örnek menüsünde çocuk hastalar için haftada iki defa “kek, poğaça,  
kuru pasta” verileceğinin belirtildiği, ihale üzerinde bırakılan isteklinin iki haftalık örnek  
menüye, haftada iki defa olmak üzere kek, poğaça, kuru pasta maliyetlerini ilave etmesi  
gerektiği,  
7.13 Aşırı düşük teklif açıklamasında işin süresi boyunca etli, tavuklu ve sebzeli  
yemeklerin içeriklerinde kullanılması gereken alabalık (temizlenmiş), dana eti (kemiksiz),  
dana eti (kıyma), tavuk but, tavuk fileto ve tavuk göğüs kemiksiz çiğ girdi miktarlarını  
oluşturdukları yemek reçetelerine eksik olarak yansıtıldığı, ayrıca adı geçen girdilerin birim  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/007  
: 19  
: 06.02.2019  
: 2019/UH.II-189  
fiyatlarının da Ek-H.4 Cetveline eksik olarak yansıtıldığı,  
Normal yemek örnek menüsünün 3. gününde alabalık tava, diyet yemek örnek  
menüsünün 3. ve 10. gününde alabalık buğulamanın bulunduğu, Teknik Şartnamede bulunan  
Balık Teknik Şartnamesinde balıkların; “Solungaç kapağı kapalı ve koyu kırmızı, adale kısmı  
elastiki ve iç organları temizlenmiş olmalıdır.şeklinde temizlenmiş olacağının belirtildiği,  
İhale uhdesinde bırakılan ortak girişim firmasının idareye sunduğu aşırı düşük teklif  
açıklamasında kullandığı alabalık birim fiyatının, temizlenmiş yerine temizlenmemiş balık  
fiyatı olduğu,  
7.14 Normal yemek menüsünün 1. gününde “püreli kadınbudu köfte” yemeğinin  
yer aldığı, ihale üzerinde bırakılan firmanın idareye sunduğu aşırı düşük teklif açıklama  
dosyasında püreli kadınbudu köfte yemeğinin maliyetleri hesaplanırken sadece kadınbudu  
köfte gramajlarının kullanıldığı ancak yemekte bulunması gereken püreye ilişkin herhangi bir  
açıklama yapmadığı, Teknik Şartnamede “garnitürler” başlığı altında bulunan “patates püre”  
içeriğinin ayrıca kadınbudu köfte gramajlarına ilave edilerek maliyetlendirilmesi gerektiği,  
7.15 Diyet Yemek Menüsünün 4, 7 ve 13. günlerinde ‘‘kepekli makarna" yemeği  
yer aldığı, İhale uhdesinde bırakılan firmanın idareye sunduğu aşırı düşük teklif  
açıklamasında ilgili yemekte bulunan “Kepekli Makarna” yerine “Makarna” tevsiki yapılarak  
fiyatlandırma yapıldığı,  
7.16 Örnek yemek menüsünde yer alan bazı yemeklerin içeriğindeki arpa şehriye,  
aysberg marul, beyaz lahana, damla sakızı, diyet peynir, diyet zeytin, erik, grisini, hellim  
peynir, karışık turşu, kepekli light bisküvi, kivi, konserve fasulye, krema, makarna (kepekli),  
mısır unu, nektarin, paket ayran (300 ml), paket yoğurt (200 gr), sivri biber, tarhana, taze  
fasulye (fresh), tereyağı, tozşeker, yeşil zeytin ve yumurta ana girdilerin birim fiyatlarının  
hatalı olarak Ek-H.4 cetveline yansıtıldığı, adı geçen ana çiğ girdilerin fiyatlarını tevsiki  
amacıyla ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde  
gerçekleşen ortalama fiyatını gösteren belgelerin sunulması gerekirken, mevzuatta belirlenen  
sürelerin dışındaki bültenlerin kullanıldığı, ayrıca anılan ürünlere, teknik şartnamedeki yemek  
reçetelerinde yer verilmesine rağmen, ana girdiler tablosunda adı geçen ürünlerin  
bulunmadığı,  
7.17 Ana girdilerden olan “ceviz içi’’ ve “fındık” ürünlerinin fiyatlarının tevsiki  
amacıyla, ticaret borsalarında yer alan “kabuklu ceviz” ve “kabuklu fındık” birim fiyatlarının  
kullanıldığı, bültenlerde salt “fındık”, ve salt “ceviz” ile “fındık içi” ve “ceviz içi” ürünlerinin  
ayrı ayrı yer aldığı, ilgili firma tarafından salt “fındık” ve salt “ceviz” üzerinden açıklamada  
bulunulmasının yerinde olmadığı,  
7.18 İlgili firma ekmek, ayran, süt, yoğurt, grisini, pet şişe su 500 ml gibi ürünlerin  
fiyatlarının tevsiki amacıyla halk ekmek fabrikaları, Atatürk Orman Çiftliği vb. kamu kurumu  
niteliğini haiz kuruluşların fiyat listelerinin kullanıldığı, bu usulle yapılmış açıklamanın  
geçerli olabilmesi için ilan edilen fiyatların ihalenin ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale  
tarihi hariç) geçerli olması gerektiği, sunulan fiyatların ilan tarihinden önce yayınlanan  
listelerdeki fiyatlar olduğu,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/007  
: 19  
: 06.02.2019  
: 2019/UH.II-189  
7.19 İdare tarafından gönderilen aşırı düşük teklif sorgulama yazısında “Kuru  
Kayısı= 30 gr, Ceviz İçi=20 gr, Grisini= 30 gr, Kepekli Bisküvi = 30 gr" olması gerektiğinin  
belirtildiği, “aşırı düşük teklif açıklaması uygun bulunan firmanın ise, ara öğün örnek  
menüsünde yer alan söz konusu ürünlerin açıklanmasında daha az miktarda ürün kullanarak  
açıklama yaptığı,  
7.20 Teknik Şartnamede yapılan düzenlemeler gereğince, beyaz peynir, kaşar  
peyniri, pirinç, süt, kutu süt, yoğurt, yumurta ürünlerinin "yağlı”, "tam yağlı", "pastörize,  
"baldo", "UHT”, "Large-L" niteliğine haiz olmaları gerektiği açık olup, ihale uhdesinde  
bırakılan firma tarafından yukarıda anılan ürünler için öngörülen bedellerin tevsiki için  
sunulan Ticaret Borsası bültenlerinde salt "kaşar peyniri", salt "beyaz peynir’, salt "pirinç”,  
salt "süt”, salt yoğurt”, salt "yumurta" ibarelerinin yer aldığı görüleceğinden, anılan ürünlerin  
niteliğinin ihale dokümanında düzenlendiği üzere "tam yağlı”, "yağlı”, “pastörize”, "baldo",  
"UHT", "Large-L" olma özelliklerini karşılayıp karşılamadığı hususu açıkça anlaşılmadığı,  
söz konusu durumun istekliye haksız şekilde maliyet avantajı kazandırdığı,  
7.21 Teknik Şartnamenin “İstenilen Araç, gereç ve Sayısı” başlıklı 105, 107, 108 ve  
122’nci sayfalarında, zeytinyağı konulmak üzere istenilen kabın içerisindeki “Zeytinyağı”nın  
“Sızma Zeytinyağı” olacağının belirtildiği, ancak ihale üzerinde bırakılan firmanın salt  
“Zeytinyağı” üzerinden açıklamada bulunduğu, borsa bültenlerinde; Yemeklik Zeytinyağı,  
Dökme Zeytinyağı, Riviera Zeytinyağı ve Sızma Zeytinyağı ürünlerinin ayrı ayrı yer aldığı ve  
fiyatlarının da birbirinden farklılık arz ettiği, zeytinyağı ürününün cinsinin ihale dokümanında  
düzenlendiği üzere "sızma" olma özelliklerini karşılayıp karşılamadığı hususunun açıkça  
anlaşılmadığı,  
7.22 Örnek menüde bulunan yemeklerde kullanılan salçanın; teknik şartname  
düzenlemeleri uyarınca domates salçası olması gerektiği, ihale üzerinde bırakılan istekli  
tarafından yapılan açıklamada ise sadece salça bilgisinin yer aldığı, ürününün domates salçası  
olup olmadığının belirsiz olduğu iddia edilmekte ve itirazen şikâyet başvurusunun  
Kurumumuzca incelenerek gereğinin yapılması istenmektedir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
Başvuru sahibinin itirazen şikayet dilekçesinde yer alan ifadelerden bahse konu  
ihalenin 1’inci kısmının şikayete konu edildiği anlaşılmıştır.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İhalelere yönelik başvurular” başlıklı 54’üncü  
maddesinde “İhale sürecindeki hukuka aykırı işlem veya eylemler nedeniyle bir hak kaybına  
veya zarara uğradığını veya zarara uğramasının muhtemel olduğunu iddia eden aday veya  
istekli ile istekli olabilecekler, bu Kanunda belirtilen şekil ve usul kurallarına uygun olmak  
şartıyla şikayet ve itirazen şikayet başvurusunda bulunabilirler…” hükmü,  
Söz konusu Kanun’un “Kuruma itirâzen şikâyet başvurusu” başlıklı 56’ncı  
maddesinde “İdareye şikâyet başvurusunda bulunan veya idarece alınan kararı uygun  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/007  
: 19  
: 06.02.2019  
: 2019/UH.II-189  
bulmayan aday, istekli veya istekli olabilecekler tarafından 55 inci maddenin dördüncü  
fıkrasında belirtilen hallerde ve sürede, sözleşme imzalanmadan önce itirazen şikâyet  
başvurusunda bulunulabilir…  
Kurum itirazen şikayet başvurularını başvuru sahibinin iddiaları ile idarenin şikayet  
üzerine aldığı kararda belirlenen hususlar ve itiraz edilen işlemler bakımından eşit muamele  
ilkesinin ihlal edilip edilmediği açılarından inceler. İdare tarafından şikayet veya itirazen  
şikayet üzerine alınan ihalenin iptal edilmesi işlemine karşı yapılacak itirazen şikayet  
başvuruları ise idarenin iptal gerekçeleriyle sınırlı incelenir.hükmü,  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in “Başvuru ehliyeti” başlıklı  
5’inci maddesinde “(1) İhale sürecindeki hukuka aykırı işlem veya eylemler nedeniyle bir hak  
kaybına veya zarara uğradığını veya zarara uğramasının muhtemel olduğunu iddia eden;  
c) İstekliler; yeterlik başvurularının veya tekliflerin sunulması, değerlendirilmesi ve  
ihalenin sonuçlandırılmasına ilişkin idari işlem veya eylemler,  
hakkında başvuruda bulunabilir.hükümleri yer almaktadır.  
02.11.2018 tarihli ihale komisyonu kararında en düşük fiyat teklifini sunan firmanın  
aşırı düşük teklif açıklamasının uygun olması ve en düşük teklif bedeli ile diğer teklif  
bedeli farklarının yüksek olması nedeniyle kaynakların etkin ve verimli kullanılması  
düşünülerek ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibinin belirlenmediği görülmüş  
olup, ihale üzerinde bırakılan Naslar Teks. Nak. İnş. Gıd. Pet. Ltd. Şti.-Mervan Dora İnş.  
Gıd. Tar. Tem. San. Tic. Ltd. Şti. İş Ortaklığı’nın teklif bedelinin 16.718.200,00 TL, en  
düşük ikinci teklifi sunan başvuru sahibinin teklif bedelinin 25.410.800,00 TL olduğu  
tespit edilmiştir.  
Bununla birlikte başvuru sahibinin Kuruma ve idareye sunduğu dilekçelerde,  
teklifinin ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif olarak belirlenmemesine yönelik bir  
itirazının bulunmadığı, sürece ilişkin bilgi verildiği görülmüş olup, 4734 sayılı Kanun’un  
56’ncı maddesi çerçevesinde başvurunun başvuru sahibinin iddiaları ile sınırlı olarak  
incelenmesi gerektiği göz önüne alındığında idarenin başvuru sahibinin teklifini uygun  
görmemesine yönelik bir inceleme ve değerlendirme yapılmasının mümkün olmadığı  
anlaşılmaktadır.  
Dolayısıyla kendi teklifine ilişkin bir itirazı bulunmayan başvuru sahibinin ihale  
üzerinde bırakılan istekinin teklifine ilişkin iddialarının incelenmesi sonucunda bir hak ve  
menfaat elde etmesi söz konusu olmadığından, başvuru sahibinin iddiası uygun  
bulunmamıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2019/007  
: 19  
: 06.02.2019  
: 2019/UH.II-189  
Oybirliği ile karar verildi.