Ana Sayfa / Kararlar / Karaman İl Sağlık Müdürlüğü / 2020/517799-Karaman Eğitim ve Araştırma Hastanesi ve Ermenek Devlet Hastanesine 36 Ay Süreli Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmet Alımı
Bilgi
İKN
2020/517799
Başvuru Sahibi
Mirim Yemek A.Ş.
İdare
Karaman İl Sağlık Müdürlüğü
İşin Adı
Karaman Eğitim ve Araştırma Hastanesi ve Ermenek Devlet Hastanesine 36 Ay Süreli Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmet Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/054  
: 40  
: 02.12.2020  
: 2020/UH.I-1978  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Mirim Yemek A.Ş.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Karaman İl Sağlık Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2020/517799 İhale Kayıt Numaralı “Karaman Eğitim ve Araştırma Hastanesi ve Ermenek  
Devlet Hastanesine 36 Ay Süreli Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmet  
Alımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Karaman İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 04.11.2020 tarihinde açık ihale usulü ile  
gerçekleştirilen “Karaman Eğitim ve Araştırma Hastanesi ve Ermenek Devlet Hastanesine 36  
Ay Süreli Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmet Alımı” ihalesine ilişkin  
olarak Mirim Yemek A.Ş.nin 28.10.2020 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin  
30.10.2020 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 09.11.2020 tarih ve 50028 sayı  
ile Kurum kayıtlarına alınan 09.11.2020 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda  
bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2020/1739 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) Teknik Şartname'nin 9.8 ile 9.10'uncu maddelerinde, hizmetin ifası esnasında  
çalışan personelden herhangi birinin herhangi bir sebeple işe gelmemesi durumunda cezai  
işlem uygulanacağının düzenlendiği, ancak hizmetin ifası sırasında gelmeyecek bir personelin  
yerine başka bir personel ikamesinin yapılabileceği, dolayısıyla söz konusu maddelerin 5510  
sayılı Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu'nun 18'inci maddesine uygun  
olarak düzenlenmediği, sonuç olarak söz konusu Şartname maddelerinin hizmeti  
aksatmayacak şekilde rapor vb. işçinin yerine en geç iki gün içerisinde yeni işçi ile  
tamamlatılması şeklinde düzenlenmesi gerektiği,  
2) Teknik Şartname'de ara öğün örneği düzenlendiği ve 2 örnekli bir tablo verildiği,  
ancak Kamu Genel Tebliği'ne göre malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük  
tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere iki haftalık menünün hazırlanacağı  
açıklamasından hareketle, söz konusu öğün için iki haftalık örnek hazırlanmasının zorunlu  
olduğu,  
3) İhale konusu işin icrasında yükleniciden istenilen tabldotların bir hastanede  
“polikarbon”, diğer hastanede ise “krom nikel” olacağının Teknik Şartname'de düzenlendiği,  
söz konusu düzenlemenin açıkça birbiriyle çeliştiği, dolayısıyla isteklilerin aynı malzemeye  
ilişkin farklı teklif öngörmelerine neden olacağı, bu durumun ise isteklilerin eşit koşullarda  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/054  
: 40  
: 02.12.2020  
: 2020/UH.I-1978  
teklif vermelerine engel teşkil ettiği iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Yıllık ücretli izin hakkı ve izin süreleri” başlıklı 53’üncü  
maddesinde “İşyerinde işe başladığı günden itibaren, deneme süresi de içinde olmak üzere, en  
az bir yıl çalışmış olan işçilere yıllık ücretli izin verilir.  
Yıllık ücretli izin hakkından vazgeçilemez.  
Niteliklerinden ötürü bir yıldan az süren mevsimlik veya kampanya işlerinde  
çalışanlara bu Kanunun yıllık ücretli izinlere ilişkin hükümleri uygulanmaz.  
İşçilere verilecek yıllık ücretli izin süresi, hizmet süresi;  
a) Bir yıldan beş yıla kadar (beş yıl dahil) olanlara ondört günden,  
b) Beş yıldan fazla onbeş yıldan az olanlara yirmi günden,  
c) Onbeş yıl (dahil) ve daha fazla olanlara yirmialtı günden,  
az olamaz.  
Ancak onsekiz ve daha küçük yaştaki işçilerle elli ve daha yukarı yaştaki işçilere  
verilecek yıllık ücretli izin süresi yirmi günden az olamaz.  
Yıllık izin süreleri iş sözleşmeleri ve toplu iş sözleşmeleri ile artırılabilir.hükmü,  
Anılan Kanun’un “Yıllık ücretli izne hak kazanma ve izni kullanma dönemi” başlıklı  
54’üncü maddesinde “Yıllık ücretli izine hak kazanmak için gerekli sürenin hesabında  
işçilerin, aynı işverenin bir veya çeşitli işyerlerinde çalıştıkları süreler birleştirilerek göz  
önüne alınır. Şu kadar ki, bir işverenin bu Kanun kapsamına giren işyerinde çalışmakta olan  
işçilerin aynı işverenin işyerlerinde bu Kanun kapsamına girmeksizin geçirmiş bulundukları  
süreler de hesaba katılır.  
Bir yıllık süre içinde 55’inci maddede sayılan haller dışındaki sebeplerle işçinin  
devamının kesilmesi halinde bu boşlukları karşılayacak kadar hizmet süresi eklenir ve bu  
suretle işçinin izin hakkını elde etmesi için gereken bir yıllık hizmet süresinin bitiş tarihi  
gelecek hizmet yılına aktarılır.  
İşçinin gelecek izin hakları için geçmesi gereken bir yıllık hizmet süresi, bir önceki izin  
hakkının doğduğu günden başlayarak gelecek hizmet yılına doğru ve yukarıdaki fıkra ve 55  
inci madde hükümleri gereğince hesaplanır.  
İşçi yukarıdaki fıkralar ve 55’inci madde hükümlerine göre hesaplanacak her hizmet  
yılına karşılık, yıllık iznini gelecek hizmet yılı içinde kullanır.  
Aynı bakanlığa bağlı işyerleri ile aynı bakanlığa bağlı tüzel kişilerin işyerlerinde  
geçen süreler ve kamu iktisadi teşebbüsleri yahut özel kanuna veya özel kanunla verilmiş  
yetkiye dayanılarak kurulan banka ve kuruluşlar veya bunlara bağlı işyerlerinde geçen  
süreler, işçinin yıllık ücretli izin hakkının hesaplanmasında göz önünde bulundurulur.”  
hükmü,  
Aynı Kanun’un “Yıllık izin bakımından çalışılmış gibi sayılan haller” başlıklı 55’inci  
maddesinde “Aşağıdaki süreler yıllık ücretli izin hakkının hesabında çalışılmış gibi sayılır:  
a) İşçinin uğradığı kaza veya tutulduğu hastalıktan ötürü işine gidemediği günler  
(Ancak, 25 inci maddenin (I) numaralı bendinin (b) alt bendinde öngörülen süreden fazlası  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/054  
: 40  
: 02.12.2020  
: 2020/UH.I-1978  
sayılmaz.).  
b) Kadın işçilerin 74 üncü madde gereğince doğumdan önce ve sonra  
çalıştırılmadıkları günler.  
c) İşçinin muvazzaf askerlik hizmeti dışında manevra veya herhangi bir kanundan  
dolayı ödevlendirilmesi sırasında işine gidemediği günler (Bu sürenin yılda 90 günden fazlası  
sayılmaz.).  
d) Çalışmakta olduğu işyerinde zorlayıcı sebepler yüzünden işin aralıksız bir haftadan  
çok tatil edilmesi sonucu olarak işçinin çalışmadan geçirdiği zamanın onbeş günü (işçinin  
yeniden işe başlaması şartıyla).  
e) 66 ncı maddede sözü geçen zamanlar.  
f) Hafta tatili, ulusal bayram, genel tatil günleri.  
g) 3153 sayılı Kanuna dayanılarak çıkarılan tüzüğe göre röntgen muayenehanelerinde  
çalışanlara pazardan başka verilmesi gereken yarım günlük izinler.  
h) İşçilerin arabuluculuk toplantılarına katılmaları, hakem kurullarında bulunmaları,  
bu kurullarda işçi temsilciliği görevlerini yapmaları, çalışma hayatı ile ilgili mevzuata göre  
kurulan meclis, kurul, komisyon ve toplantılara yahut işçilik konuları ile ilgili uluslararası  
kuruluşların konferans, kongre veya kurullarına işçi veya sendika temsilcisi olarak katılması  
sebebiyle işlerine devam edemedikleri günler.  
ı) İşçilerin evlenmelerinde üç güne kadar, ana veya babalarının, eşlerinin, kardeş veya  
çocuklarının ölümünde üç güne kadar verilecek izinler.  
j) İşveren tarafından verilen diğer izinler ile 65 inci maddedeki kısa çalışma süreleri.  
k) Bu Kanunun uygulanması sonucu olarak işçiye verilmiş bulunan yıllık ücretli izin  
süresi.” hükmü,  
5510 sayılı Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu’nun “Sigortalı  
sayılanlar” başlıklı 4’üncü maddesinin birinci fıkrasının (a) bendinde “Bu Kanun’un kısa ve  
uzun vadeli sigorta kolları uygulaması bakımından;  
a) Hizmet akdi ile bir veya birden fazla işveren tarafından çalıştırılanlar,  
… hakkında da uygulanır.hükmü,  
Aynı Kanun’un “Geçici iş göremezlik ödeneği” başlıklı 18’inci maddesinde “Kurumca  
yetkilendirilen hekim veya sağlık kurullarından istirahat raporu alınmış olması şartıyla;  
a) İş kazası veya meslek hastalığı nedeniyle iş göremezliğe uğrayan sigortalıya her  
gün için,  
b) 4’üncü maddenin birinci fıkrasının (a) bendi ile 5’inci madde kapsamındaki  
sigortalılardan hastalık sigortasına tabi olanların hastalık sebebiyle iş göremezliğe uğraması  
halinde, iş göremezliğin başladığı tarihten önceki bir yıl içinde en az doksan gün kısa vadeli  
sigorta primi bildirilmiş olması şartıyla geçici iş göremezliğin üçüncü gününden başlamak  
üzere her gün için,  
İş kazası, meslek hastalığı, hastalık ve sigortalı kadının analığı halinde verilecek  
geçici iş göremezlik ödeneği, yatarak tedavilerde 17’nci maddeye göre hesaplanacak günlük  
kazancının yarısı, ayaktan tedavilerde ise üçte ikisidir.  
Sigorta prim ve ödeneklerinin hesabına esas tutulacak günlük kazançların alt  
sınırında meydana gelecek değişikliklerde, yeniden tespit edilen alt sınırın altında bir günlük  
kazanç üzerinden ödenek almakta bulunanların veya almaya hak kazanmış veya kazanacak  
olanların bu ödenekleri, günlük kazançlarının alt sınırındaki değişikliklerin yürürlüğe girdiği  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/054  
: 40  
: 02.12.2020  
: 2020/UH.I-1978  
tarihten başlayarak değiştirilmiş günlük kazançların alt sınırına göre ödenir.  
Bir sigortalıda iş kazası, meslek hastalığı, hastalık ve analık hallerinden birkaçı  
birleşirse, geçici iş göremezlik ödeneklerinden en yükseği verilir.  
Geçici iş göremezlik ödenekleri, toplu iş sözleşmesi yapılan işyerleri ile kamu  
idarelerinin işverenleri tarafından Kurumca belirlenen usûl ve esaslara göre Kurum adına  
sigortalılara ödenerek, daha sonra Kurum ile mahsuplaşmak suretiyle tahsil edilebilir.  
Geçici iş göremezlik ödeneklerinin ödeme zamanı ile bu maddenin uygulanmasına ilişkin  
diğer usûl ve esaslar, Kurum tarafından çıkarılacak yönetmelikle düzenlenir.hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dâhil olacak giderler” başlıklı 78.25’inci maddesinde “İhale dokümanında günlük  
olarak belli sayıda personelin idarenin iş yerinde bulunması gerektiğine ilişkin düzenleme  
yapılan ihalelerde, 4857 sayılı Kanunun 55 inci maddesi uyarınca izne hak kazanan işçilerin  
izin hakları idarenin belirleyeceği takvim çerçevesinde kullandırılacak ve izin kullanan işçiler  
fiilen çalışan işçi sayısına dahil kabul edileceğinden, izin kullanan işçilerin yerine başka  
işçilerin getirilerek sayının tamamlanması talep edilmeyecektir. İdarelerin, ihale konusu işte  
çalıştırılması istenen personel sayısını bu hususu dikkate alarak belirlemeleri gerekmektedir.  
Ayrıca idareler ve yükleniciler, işçilerin yıllık ücretli izin haklarını kullanmasına ilişkin olarak  
4857 sayılı Kanunun ilgili hükümlerinde öngörülen yükümlülüklere uymak zorundadır.”  
açıklaması,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde “2.1.  
İhale konusu hizmetin; a) Adı: Karaman Eğitim ve Araştırma Hastanesi ve Ermenek Devlet  
Hastanesine 36 Ay Süreli Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmet Alımı  
b) Miktarı ve türü:  
Normal Yemek : 1.988.000 Öğün  
Diyet Yemek : 304.000 Öğün  
Normal Kahvaltı : 584.000 Öğün  
Diyet Kahvaltı : 157.000 Öğün  
Ara Öğün : 167.200 Öğün  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
c) Yapılacağı yer: Karaman Eğitim ve Araştırma Hastanesi ve Ermenek Devlet  
Hastanesi” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Personel Çalışma Esasları” başlıklı 9’uncu maddesinde  
…9.8.Yüklenici, maaş bordrolarında göstermediği personeli hizmet kapsamında  
çalıştırmayacak, aynı zamanda çalışma çizelgesinde görünen personeli işyerinde hazır  
bulunduracaktır. Personelin işyerinde bulunmaması halinde, söz konusu durum tutanak ile  
kayıt altına alınarak her personel için Yüklenicinin o ayki hak edişinden %1’i oranında  
günlük ceza kesintisi uygulanacaktır.  
9.10.Yüklenici çalıştırmakla yükümlü olduğu işçi sayısını yıllık izinler hariç devamlı  
olarak korumak zorundadır. Hastalık, ücretsiz izin gibi nedenlerle ya da mazeretsiz olarak  
işçinin göreve gelmemesi halinde yerine yasalara uygun olarak işçi görevlendirilecektir…”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin şikâyete konu maddesinde personelin hastalık, ücretsiz izin ya da  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/054  
: 40  
: 02.12.2020  
: 2020/UH.I-1978  
mazeretsiz olarak işe gelmemesi gibi nedenlerle eksilmeleri durumunda eksik personelin ek  
ücret talep edilmeden yüklenici tarafından karşılanacağının öngörüldüğü anlaşılmaktadır.  
Teknik Şartname’nin 9.8 ve 9.10’uncu maddelerinin birlikte değerlendirilmesinin  
zorunlu olduğu, anılan Şartname’nin 9.8’inci maddesinde ceza kesilmesi halinin mazeretsiz iş  
yerinde bulunmama hali olarak yorumlanması gerektiği, dolayısıyla basiretli tacir olan  
yüklenicinin idarenin ihale konusu iş kapsamında çalıştırılmasını istediği personeli yukarıda  
yer verilen ilgili mevzuat hükümlerindeki haller saklı kalmak üzere iş yerinde bulundurması,  
hizmet işinin aksamadan devamının sağlanması ve personelin mazeretsiz iş yerinde  
bulunmayarak işin aksamasına sebebiyet vermemesi gerektiği anlaşıldığından, idarece bu  
hususta yapılan düzenlemenin mevzuata aykırılık içermediği sonucuna varılmıştır.  
4857 sayılı İş Kanunu’nun 55’inci maddesinde ise yıllık ücretli iznin dışında yıllık  
izin gibi çalışılmış sayılacak hallerin neler olduğu belirtilmiş olup bu izinlerin kullanılması  
durumunda da Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78.25’inci maddesine göre izin kullanan  
işçilerin yerine başka işçiler getirilerek sayının tamamlanmasının idarece talep edilmemesi  
gerekmektedir.  
Yapılan incelemede ihale dokümanında yıllık izinli personel yerine başka personel  
getirilmesinin istenmediği, hastalık, ücretsiz izin ya da mazeretsiz olarak işe gelmeyen  
personel yerine ikame personel çalıştırılmasının düzenlendiği, raporlu personelin geçici iş  
göremezliğinin üçüncü gününden itibaren yüklenici için herhangi bir maliyete neden  
olmayacağı, ilgili personelin yerine yeni bir personel getirilmesine ilişkin idarece süre  
belirlemesi de yapılmadığı, ayrıca ihale konusu işin büyüklüğü dikkate alındığında anılan  
hususun teklif hazırlamaya engel nitelikte olmadığı göz önünde bulundurulduğunda, söz  
konusu düzenlemenin anılan Tebliğ hükümlerine aykırılık taşımadığı anlaşıldığından başvuru  
sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde “79.2.6. Malzemeli yemek  
hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik  
şartnamede asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan  
yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları belirtilir.açıklaması yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin son kısmında ve birim fiyat teklif cetvelinde aşağıdaki tablonun  
yer aldığı görülmektedir.  
Sıra No Açıklama  
Birimi  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
Miktarı  
1
2
3
4
5
Normal Yemek  
1.988.000  
304.000  
584.000  
157.000  
167.200  
Diyet Yemek  
Normal Kahvaltı  
Diyet Kahvaltı  
Ara Öğün  
Teknik Şartname’nin “Ara Öğün” başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. Doktor ve Sağlık  
Tesisi Diyetisyenin öngördüğü hastalara, yine diyetisyenin belirlediği saatlerde ara öğün  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/054  
: 40  
: 02.12.2020  
: 2020/UH.I-1978  
servisi yapılacaktır.  
7.2.Sağlık Tesisi diyetisyeni tarafından ara öğün alması gereken diyet hastalarına  
günde 3 defa ara öğün verilecektir.” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’de aşağıdaki tablonun yer aldığı görülmektedir.  
1. ARA ÖĞÜN  
2. ARA ÖĞÜN  
3. ARA ÖĞÜN  
1.  
2.  
Süt/Yoğurt/Ayran Meyve  
Meyve Suyu Kek Peynir/Söğüş Sebze Ekmek  
Örnek  
Örnek  
Galeta  
Yoğurt  
Muhallebi  
Kuruyemiş  
Çorba  
Ekmek  
Yukarıda yer verilen doküman düzenlemelerinden, ihale konusu işin icrasında ara  
öğün servisinin doktor ve sağlık tesisi diyetisyenin öngördüğü hastalara yapılacağı, birim  
fiyat teklif cetvelinde ise ihale konusu işin süresi boyunca verilecek olan ara öğün miktarının  
toplam olarak belirtildiği, ayrıca Teknik Şartname’de ise örnek ara öğün servislerinin yer  
aldığının görüldüğü, öte yandan Teknik Şartname’de yemek çeşitlerine, yemeklerin içerik ve  
porsiyon gramajlarına yer verildiği görülmekle birlikte, söz konusu Teknik Şartname’de  
sadece ara öğün için asgari 2 haftalık örnek yemek menüsüne yer verilmediği anlaşılmıştır.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesine göre aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde malzemeli yemek alımı ihalelerinde teknik şartnamede asgari iki  
haftalık örnek menü düzenlemesi yapılması ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile  
çiğ girdi miktarlarının belirtilmesi gerektiği anlaşılmıştır.  
Bu bağlamda, anılan Tebliğ maddesinde de açıkça düzenlendiği şekliyle örnek  
menünün aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak amacıyla yapılan bir  
düzenleme olduğu, dolayısıyla idare tarafından aşırı düşük teklif sorgulaması aşamasında  
açıklama talep edilirken örnek menünün hazırlanarak teklifi aşırı düşük olduğu belirlenen  
isteklilere gönderilmesinin mümkün olması sebebiyle söz konusu eksikliğin giderilebileceği,  
dolayısıyla iddia konusu hususun ihaleye teklif verilmesine engel nitelikte olmadığı  
belirlendiğinden başvuru sahibinin iddiası yerinde görülmemiştir.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kanun’un “Temel İlkeler” başlıklı 5’inci maddesinde “İdareler, bu Kanuna  
göre yapılacak ihalelerde; saydamlığı, rekabeti, eşit muameleyi, güvenirliği, gizliliği,  
kamuoyu denetimini, ihtiyaçların uygun şartlarla ve zamanında karşılanmasını ve  
kaynakların verimli kullanılmasını sağlamakla sorumludur…” hükmü yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “Yemek Hizmeti İçin İstenilen Malzeme, Araç - Gereç ve  
Ekipmanları” başlıklı 25’inci maddesinde, Karaman Eğitim ve Araştırma Hastanesi için  
düzenlenen bölümde, yükleniciye teslim edilecek ve idare bünyesinde bulunan malzemelerin  
listesinin adet miktarının yer aldığı, bu listenin içerisinde de “polikarbon kırılmaz tabldot  
malzemesi”ne, Ermenek Devlet Hastanesi’ne ilişkin düzenlenen bölümde ise yükleniciye  
teslim edilecek ve yükleniciden istenen malzemelerin listesinin yer aldığı, idare envanterinde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/054  
: 40  
: 02.12.2020  
: 2020/UH.I-1978  
yer alan “krom nikel tabldot” adlı malzemenin adet olarak belirtildiği, yükleniciden ise aynı  
malzemenin adet olarak istenildiği anlaşılmaktadır.  
Bu düzenlemelerden hareketle, idarenin Karaman Eğitim ve Araştırma Hastanesi için  
yükleniciye elinde olan polikarbon kırılmaz tabldot malzemesini vereceği ve malzeme türüne  
ilişkin adet miktarının da belirtildiği ve yükleniciden istenmeyeceği, diğer yandan ise  
Ermenek Devlet Hastanesi’nin envanterinde yer alan krom nikel tabldot adet miktarına ek  
olarak yükleniciden aynı malzeme cinsinden tabldot istendiği görülmektedir.  
İdarelerin ihtiyaçları çerçevesinde hizmet alımlarını yapmaları gerektiği ve bu alımları  
uygun şartlarla, zamanında karşılamalarının 4734 sayılı Kanunun bir gereği olduğu, mevcut  
ihalede de idare kendi hizmet birimlerinin ihtiyaçlarını göz önüne alarak ihaleye çıkmış olup,  
sağlık tesislerinin malzeme ihtiyaçlarını yükleniciden talep etmesinin mevcut ihale  
kapsamında idarenin takdirinde olduğu, isteklilerin ihale dokümanı düzenlemelerini esas  
alarak tekliflerini oluşturmaları gerektiği, söz konusu düzenlemelerin tekliflerin  
oluşturulmasına engel olmayacağı anlaşılmış olup, başvuru sahibinin iddiasının yerinde  
olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oyçokluğu ile karar verildi.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/054  
: 40  
: 02.12.2020  
: 2020/UH.I-1978  
KARŞI OY  
İnceleme konusu ihalede,  
Başvuru sahibinin itirazen şikayet dilekçesinde yer alan iddiaların incelenmesi  
Kurul çoğunluğunca “itirazen şikayet başvurusunun reddine” karar  
neticesinde,  
verilmiştir.  
Anılan kararda, başvuru sahibinin itirazen şikayet dilekçesinin 2 nci maddesinde yer  
alan, Teknik Şartname'de ara öğün örneği düzenlendiği ve 2 örnekli bir tablo verildiği, ancak  
Kamu Genel Tebliği'ne göre malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere iki haftalık menünün hazırlanacağı açıklamasından  
hareketle, söz konusu öğün için iki haftalık örnek hazırlanmasının zorunlu olduğu şeklindeki  
iddiasının incelenmesi neticesinde, örnek menünün aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak amacıyla yapılan bir düzenleme olduğu, dolayısıyla idare  
tarafından aşırı düşük teklif sorgulaması aşamasında açıklama talep edilirken örnek menünün  
hazırlanarak teklifi aşırı düşük olduğu belirlenen isteklilere gönderilmesinin mümkün olması  
sebebiyle söz konusu eksikliğin giderilebileceği, dolayısıyla iddia konusu hususun ihaleye  
teklif verilmesine engel nitelikte olmadığı ifade edilmektedir.  
Yapılan incelemede, işe ait İdari Şartname’nin son kısmında ve birim fiyat teklif  
cetvelinin;  
Sıra No Açıklama  
Birimi  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
Miktarı  
1
2
3
4
5
Normal Yemek  
1.988.000  
304.000  
584.000  
157.000  
167.200  
Diyet Yemek  
Normal Kahvaltı  
Diyet Kahvaltı  
Ara Öğün  
ş
eklinde düzenlendiği,  
Teknik Şartname’nin “Ara Öğün” başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. Doktor ve Sağlık  
Tesisi Diyetisyenin öngördüğü hastalara, yine diyetisyenin belirlediği saatlerde ara öğün  
servisi yapılacaktır.  
7.2.Sağlık Tesisi diyetisyeni tarafından ara öğün alması gereken diyet hastalarına  
günde 3 defa ara öğün verilecektir.” düzenlemesi ve,  
Teknik Şartname’de aşağıdaki tablonun yer aldığı görülmüştür.  
1. ARA ÖĞÜN  
2. ARA ÖĞÜN  
3. ARA ÖĞÜN  
1.  
2.  
Süt/Yoğurt/Ayran Meyve  
Meyve Suyu Kek Peynir/Söğüş Sebze Ekmek  
Örnek  
Örnek  
Galeta  
Yoğurt  
Muhallebi  
Kuruyemiş  
Çorba  
Ekmek  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/054  
: 40  
: 02.12.2020  
: 2020/UH.I-1978  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde “79.2.6. Malzemeli yemek  
teknik  
hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere  
şartnamede asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan  
yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları belirtilir  
.” hükmü yer almaktadır.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesine göre aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde malzemeli yemek alımı ihalelerinde teknik şartnamede asgari iki  
haftalık örnek menü düzenlemesi yapılması ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile  
çiğ girdi miktarlarının belirtilmesi gerektiği anlaşılmaktadır.  
Yukarıda yer alan tespitler ve Tebliğ açıklaması birlikte değerlendirildiğinde,  
incelenen ihalede, ihale konusu işin yerine getirilmesinde, işin süresi boyunca verilecek olan  
ara öğün miktarının toplam olarak belirtildiği, ayrıca Teknik Şartname’de ise örnek ara öğün  
servislerinin yer aldığı, Teknik Şartname’de yemek çeşitlerine, yemeklerin içerik ve porsiyon  
gramajlarına yer verildiği, ancak ara öğün için asgari iki haftalık örnek yemek menüsüne yer  
verilmediği görülmüştür. Bu haliyle idarece düzenlenen ihale dokümanının, anılan Tebliğ  
hükmünde açıkça ifade edilen, teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesi  
yapılması gerektiği hususuna aykırı olduğu, dolayısıyla söz konusu bu durumun istekliler  
tarafından tekliflerin sağlıklı hazırlanmasında ve aşırı düşük açıklamalarının  
değerlendirilmesinde belirsizlik anlaşıldığından başvuru sahibinin bu konudaki iddiasının  
yerinde olduğu ve ihalenin iptal edilmesi gerektiği sonucuna varılmıştır.  
ihalenin iptaline  
Açıklanan nedenlerle, uyuşmazlığa konu ihalede, “ ” karar verilmesi  
itirazen şikayet başvurusunun  
yönündeki düşüncemizle, Kurul çoğunluğunca verilen  
reddine  
ilişkin karara katılmıyoruz.  
Dr.