Ana Sayfa / Kararlar / Manisa Aile Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü / 2019/567722-2020 Yılı İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşlarda Yüklenici Firma veya Kuruluş Mutfaklarında Yemek Pişirme Yoluyla Mamul Yemek Alımı, Dağıtımı ve Servis Hizmetleridir
Bilgi
İKN
2019/567722
Başvuru Sahibi
Temsa İnşaat Temizlik Sağlık Hizmetleri Gıda Tur. San. ve Tic. Ltd. Şti.
İdare
Manisa Aile Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü
İşin Adı
2020 Yılı İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşlarda Yüklenici Firma veya Kuruluş Mutfaklarında Yemek Pişirme Yoluyla Mamul Yemek Alımı, Dağıtımı ve Servis Hizmetleridir
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Temsa İnşaat Temizlik Sağlık Hizmetleri Gıda Tur. San. ve Tic. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Manisa Aile Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2019/567722 İhale Kayıt Numaralı “2020 Yılı İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşlarda Yüklenici  
Firma veya Kuruluş Mutfaklarında Yemek Pişirme Yoluyla Mamul Yemek Alımı, Dağıtımı ve  
Servis Hizmetleridir” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Manisa Aile Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından 13.12.2019  
tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “2020 Yılı İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşlarda  
Yüklenici Firma veya Kuruluş Mutfaklarında Yemek Pişirme Yoluyla Mamul Yemek Alımı,  
Dağıtımı ve Servis Hizmetleridir” ihalesine ilişkin olarak Temsa İnşaat Temizlik Sağlık  
Hizmetleri Gıda Tur. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin 09.12.2019 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusu  
hakkında idare tarafından süresi içinde karar alınmaması üzerine, başvuru sahibince  
30.12.2019 tarih ve 57468 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 27.12.2019 tarihli dilekçe ile  
itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2019/1731 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) Teknik Şartname’de örnek menü kapsamında yer alan çupra tava-garni tere-roka  
öğününde çupra balığının gramajının belirtilmediği, bu durumun tereddüde neden olacağı ve  
söz konusu öğünde maliyet hesabı yapılmasının mümkün olmadığı,  
2) Teknik Şartname’nin 52’nci sayfasında çorbaların, zeytinyağlı yemeklerin ve  
salataların yanında gıda rasyonunda belirtilen 30 gr dilim limon servis edileceğinin  
düzenlenmesine karşın gıda rasyonunda yer alan birçok çorba, zeytinyağlı yemek ve  
salataların içeriğinde limona yer verilmediği, maliyet hesabı yapılırken bütün çorba,  
zeytinyağlı yemek ve salatalar yanında mı 30 gr limon verileceği, yoksa sadece gıda  
rasyonunda belirtilen ve içeriğinde limon bulunan çorba, zeytinyağlı yemek ve salatalar  
yanında mı 30 gr limon verileceği hususunda tereddüt olduğu,  
3) Teknik Şartname ve birim fiyat teklif cetvelinde özel gün menüsü ve ara öğünler  
dışında bütün iş kalemlerinin yanında gıda rasyonunda belirtilen miktarda ambalajlı 500 ml  
su verileceğinin düzenlendiği, gıda rasyonu incelendiğinde kişi başı 250 ml bardak su  
verileceğinin anlaşıldığı, doküman ekinde yer alan gıda malzemeleri özellikleri listesinde bir  
pet şişe doğal kaynak suyunun miktarının 500 ml ve 1500 ml olarak istendiği, bir tarafta gıda  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
rasyonunda belirtilen miktarda 250 ml bardak su verileceği belirtilmişken diğer tarafta bardak  
su gramajının 500 ml ve 1500 ml olabileceğinin ifade edilmesinin belirsizliğe neden olduğu,  
kişi başı kaç su verileceği hususunda da net bir belirleme yapılmadığı,  
4) Teknik Şartname’de kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için gıda rasyonunda  
belirtilen miktarda 50 gramlık roll ekmek verileceğinin düzenlendiği, ancak gıda rasyonunda  
kişi başı verilecek roll ekmek miktarı hususunda net bir belirleme yapılmadığı, bu durumun  
sağlıklı teklif oluşturulmasına engel teşkil ettiği,  
5) Teknik Şartname’nin 5’inci sayfasında ara öğünlerin belirtilen çeşitlerden veya gıda  
rasyonunda yer alan benzerlerinden en az bir tanesi seçilerek oluşturulacağının ve yanında  
mutlaka içeceğin verileceğinin, ekmeğin de gerektiğinde verileceğinin düzenlendiği, bu  
düzenlemeden ara öğünlerin içecek ile birlikte en az 2 çeşit (kap) olacağının anlaşıldığı, “en  
az” ibaresinden dolayı içecek hariç bir çeşitten daha fazla ara öğün verilmesinin önünün  
açıldığı, bu durumun isteklilerin sağlıklı bir şekilde ara öğün maliyeti hesaplamalarına engel  
teşkil ettiği,  
6) Gıda rasyonunda yayla çorba içeriğinde 500 gr kuru nane belirtildiği, yayla çorba  
içeriğinde 500 gr kuru nane bulunması mümkün olmadığından içeriğe 0,5 gr kuru nane  
yazılacakken sehven 500 gr kuru nane yazıldığı, bu nedenle söz konusu yemek içeriğinin  
yeniden düzenlenmesi gerektiği,  
7) İdari Şartname’nin 25’inci maddesinde ihale konusu işte personel çalıştırılmasının  
öngörüldüğü, ihale dokümanında işin süreklilik arz ettiğinin belirtildiği dikkate alındığında,  
söz konusu personelin ulusal bayram ve genel tatil günlerinde kaç gün fazla çalıştırılacağının  
belirtilmediği,  
8) Sözleşme Tasarısı’nın cezalara ilişkin 16’ncı maddesinde yer alan düzenlemelerin  
genel hükümlere aykırılık teşkil ettiği ve yeniden düzenlenmesi gerektiği,  
9) 4857 sayılı İş Kanunu gereğince işçi ücretlerinin ödeme gününden itibaren 20 gün  
içinde ödenebileceği, ancak Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.5’inci maddesinde yer alan işçi  
ücretlerinin ödenme süresine ilişkin düzenlemenin söz konusu İş Kanunu hükümlerine aykırı  
olduğu iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
İdari Şartname’nin 2’nci maddesinde incelemeye konu ihalenin adı “2020 yılı İl  
Müdürlüğüne bağlı kuruluşlarda yüklenici firma veya kuruluş mutfaklarında yemek pişirme  
yoluyla mamul yemek alımı, dağıtımı ve servis hizmetleridir.olarak, türü ve miktarı “İl  
Müdürlüğüne bağlı kuruluşların 8 Kısımın toplamı 1.118,004 adet/öğün kahvaltı, öğle  
yemeği, akşam yemeği, ara öğün, özel gün öğününden oluşmaktadır.şeklinde belirtilmiş  
olup anılan Şartname’nin 20’nci maddesinde ihalede kısmi teklif verilebileceği ve kısım  
sayısının 8 olduğu düzenlenmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
Gördes Huzurevi Müdürlüğü, Manisa Çocuk Destek Merkezi Müdürlüğü, Kula 80. Yıl  
Engelsiz Yaşam Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü, Akhisar Bakım  
Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü, Akhisar Huzurevi ve Yaşlı Bakım Rehabilitasyon  
Merkezi Müdürlüğü, Soma Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü ve Turgutlu  
Huzurevi Müdürlüğü Teknik Şartnameleri içerisinde yer alan 2 haftalık örnek menüde 4’üncü  
gün öğle menüsünde çupra tava ve garni tere/roka verileceği düzenlenmiştir.  
İhale dokümanı kapsamında engelli ve yaşlılar için hazırlanan Gıda Rasyon  
Çizelgesi’nde balık yemeklerinin gramajlarının balık yemeği çeşitlerine göre verildiği  
görülmüş olup, 13+ yaş grubunda ve yaşlı hastalarda balık tava içerisinde temizlenmiş taze  
balığın çiğ miktarı 250 gr olarak belirtilmiştir.  
Bu çerçevede, anılan Gıda Rasyonu Çizelgesi’nde balık tavada yer alması gereken  
balık miktarının net olarak belirtildiği, çupra tavanın da bu kapsamda değerlendirilerek  
kullanılacak balık miktarının belirlenmesi gerektiği anlaşıldığından başvuru sahibinin bu  
husustaki iddiası yerinde görülememiştir.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
İhalenin 8 kısmına ilişkin Teknik Şartname’de öğle ve akşam yemekleri kapsamında  
“Çorbaların, Zeytinyağlı Yemeklerin ve Salataların yanında Gıda Rasyonunda belirtilen  
Limon (30 gr) dilim olarak servis edilecektir.düzenlemesine yer verilmiştir.  
Söz konusu düzenleme çerçevesinde, isteklilerin öğle ve akşam yemeklerinde verilen  
tüm çorba, zeytinyağlı yemekler ve salataların yanında dilim limon servis edecek şekilde  
tekliflerini hazırlamalarının gerektiğinin açık olarak ifade edildiği, gıda rasyonunda limon  
belirtilmeyen çorba, zeytinyağlı yemekler ve salatalarda limon kullanılıp kullanılmamasının  
kullanıcı tercihine bırakıldığı anlaşılmış olup, belirtilen düzenlemelerde bir tereddüt  
bulunmadığından başvuru sahibinin iddiası uygun bulunmamıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Genel Teknik Şartname’lerin “Yemek Çeşitleri ve Öğün Sayıları” başlıklı maddesinde  
Yemekhanelerde su servisi Kahvaltı, Öğle ve Akşam yemeklerinde kapalı ambalajlı pet şişe  
sular (500 ml’lik) ile yapılacaktır. Her öğünde bir pet şişe su (500 ml’lik) verilecektir...  
Öğle ve akşam yemekleri tepsilerde, porselen tabaklarda servis edilecektir. Çatal,  
kaşık, bıçak, pet şişe sular (500 ml’lik) kapalı su servis edilecektir.düzenlemesine yer  
verilmiştir.  
Gıda Rasyonu Çizelgesinde 3-6, 7-12 ve 13+ yetişkin-yaşlı yaş gruplarında suyun  
porsiyon miktarı 250 ml olarak belirtilmiştir.  
İhale dokümanı kapsamında yer alan Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü  
Huzurevi ve Bakım Rehabilitasyon Merkezleri Gıda Malzemeleri Teknik Şartnamesi’nde Su  
(Pet Şişe)’ye ilişkin olarak “Bir pet şişe doğal kaynak suyunun miktarı 500 ml ve 1500 ml’lik  
olarak istenecektir.düzenlemesine yer verilmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
Söz konusu düzenlemelerden, her öğünde bir adet 500 ml’lik pet şişe suyun  
verileceğinin açık olduğu, pet şişe suyun 1 adet 500 ml’lik pet şişe halinde veya 2 adet  
250’şer ml’lik pet bardak su şeklinde verilebileceği, isteklilerin tekliflerini bu çerçevede  
hazırlaması gerektiği anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiası uygun görülmemiştir.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’lerin “Dağıtım” başlığı altında “Firma yemekhanedeki masaların  
üzerinde temiz ütülü örtüler, paketli roll ekmek, ambalajlı pet bardak veya pet şişe su (Sadece  
ilgili Bakanlıktan onaylı sular kabul edilecektir.), bardak, sürahi, peçete, kürdan ve yemeğin  
özelliğine göre limon, sirke ve çeşitli baharatları hazır olarak bulunduracaktır.düzenlemesi  
yer almaktadır.  
Gıda Rasyonu Çizelgesinde 13+ yetişkin-yaşlı yaş grubunda normal francala ekmek  
ile paketli roll ekmeklerin gramajının 50 gram olarak belirtildiği görülmüştür.  
Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü Huzurevi ve Bakım Rehabilitasyon  
Merkezleri Gıda Malzemeleri Teknik Şartnamesi’nde “Ekmek (Francala Ekmek / Roll Ekmek  
/ Ramazan Pidesi)”e ilişkin olarak “1. Kendine özgü tat ve kokuda olmalıdır. Ekmekler 66-72  
randımanlı (tip 2) Türk Gıda Kodeksine uygun francala unundan pişmiş net 200 gr’lık  
ekmekler halinde olacaktır.  
2. İstenilen diğer ekmeklerin ağırlığı 50 gr (±5 gr) olacak, roll ekmek şeklinde ve  
paketlenmiş olarak teslim edilecektir...” düzenlemelerine yer verilmiştir.  
Söz konusu düzenlemelerden, isteklilerce porsiyon başına 50 gram ekmek dikkate  
alınarak tekliflerin verilmesinin gerektiği anlaşılmakta olup başvuru sahibinin bu husustaki  
iddiası uygun görülmemiştir.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’lerde “Ara öğünler” başlığı altında “Ara öğünler, yukarıda belirtilen  
çeşitlerden veya Gıda Rasyonunda yer alan benzerlerinden en az bir tanesi seçilerek  
oluşturulacaktır. Yanında mutlaka içecek verilecek olup, ekmek gerektiğinde verilecektir.  
Diyetisyen veya kuruluş idaresinin tercihi ile içecek yerine ara öğünlerde yoğurt grubu  
verilebilir. (Örnek: içeçek+yiyecek veya yoğurt+yiyecek) Diyet ara öğünler Diyetisyen  
tarafından belirlenecektir...” düzenlemesi yer almaktadır.  
Bunun yanında Teknik Şartname’lerin “Yemek Çeşitleri ve Öğün Sayıları” başlıklı  
maddesinde “Öğünlerin yanında verilecek kola, ayran, gazoz vs. gibi içecekler ayrı bir kap  
olarak sayılmayacaktır.düzenlemesine yer verilmiştir.  
Söz konusu düzenlemelerde, öğünlerin yanında verilecek kola, ayran, gazoz vs. gibi  
içeceklerin ayrı bir çeşit olarak sayılmayacağı açık olduğundan, düzenlemeden ara öğünlerin  
içecek ile birlikte en az 2 çeşit (kap) olacağının anlaşılamayacağı, isteklilerin ara öğünlerde  
tekliflerini en az bir çeşit yemek verilecek şekilde hazırlamalarının esas olduğu, bu haliyle  
anılan düzenlemelerde belirsizlik bulunmadığı anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiası  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
uygun görülmemiştir.  
6) Başvuru sahibinin 6’ncı iddiasına ilişkin olarak:  
Gıda Rasyonu Çizelgesinde çorbalar başlığı altında yer alan yayla çorbası içeriğinde  
500 gr kuru nane belirtildiği görülmekle birlikte, aynı başlık altında yer alan benzer diğer  
çorbalarda kuru nanenin 0,5 gr olarak belirtildiği, bir porsiyon yayla çorbası içeriğinde 500 gr  
kuru nanenin olmasının hayatın olağan akışı gereği mümkün olmadığı ve başvuru sahibinin  
iddiasında da belirttiği gibi söz konusu miktarın sehven yazıldığının açık olduğu, isteklilerin  
tekliflerini benzer diğer çorbalarda kullanılan 0,5 gr kuru nane dikkate alarak hazırlamalarının  
gerektiği anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiası uygun bulunmamıştır.  
7) Başvuru sahibinin 7’nci iddiasına ilişkin olarak:  
İdari Şartname’nin 25.3’üncü maddesinde Teklif fiyata dahil olan diğer giderler  
aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1. Malzeme Dâhil Yemek Hazırlama ve Dağıtım Hizmet Alımına İlişkin 1.118,004  
adet/öğün kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği, ara öğün, özel gün menüsü gideri teklif fiyata  
dahildir. Gıda Rasyonundaki gramajlara göre oluşturulacak yemek maliyetleri üzerinden  
sabah kahvaltısı, ara öğün, öğle yemeği, akşam yemeği olmak üzere teklif cetvelindeki tüm  
öğünler yemek teklif fiyata dahildir. Yılbaşı, bayram, davet, toplu yapılan doğum günleri vs.  
gibi özel günlerde teklif cetvelindeki (gıda rasyonundan seçilerek 6 çeşitten oluşturulacak  
)“Özel Gün Menüsü” teklif fiyata dahildir. Kuruluşlarda çalıştırılacak personel sayıları;  
Akhisar Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü  
ÇALIŞACAK PERSONEL SAYISI  
1 Aşçı - En az ilkokul mezunu ve 2 yıl deneyimli, resmi kurumlardan alınmış aşçılık  
diplomalı olacaktır.)  
1 Aşçı Yardımcısı - En az ortaokul mezunu ve en az üç yıl bonservisli, resmi  
kurumlardan alınmış aşçılık diplomalı olacaktır.  
2 Servis Elemanı - En az ilkokul mezunu  
2 Bulaşıkçı  
- En az ilkokul mezunu  
işçilik giderleri [(işçi ücreti, sigorta prim giderleri, yemek, yol, giyim, ulusal bayram  
ve genel tatil günlerinde çalışma (93 gün)] teklif fiyata dâhildir.  
...  
b)Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde yüklenici firma yeterince mutfak personeli  
bulundurmak zorunda olup çalışılan her bir gün için bir gün ilave ücret ödenecek olup  
bordoda gösterilecektir. Teklif fiyata dâhildir. Asgari ücretin altında işçi çalıştırılmayacaktır.  
...  
Gördes Huzurevi Müdürlüğü  
ÇALIŞACAK PERSONEL SAYISI  
1 Aşçı- En az ilkokul mezunu ve 2 yıl deneyimli, resmi kurumlardan alınmış aşçılık  
diplomalı olacaktır.  
1 Aşçı Yardımcısı- En az ortaokul mezunu ve en az üç yıl bonservisli, resmi  
kurumlardan alınmış aşçılık diplomalı olacaktır.  
1 Servis Elemanı-En az ilkokul mezunu  
1 Bulaşıkçı -En az ilkokul mezunu  
işçilik giderleri [(işçi ücreti, sigorta prim giderleri, yemek, yol, giyim, ulusal bayram  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
ve genel tatil günlerinde çalışma (62 gün)] teklif fiyata dâhildir.  
...  
b)Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde yüklenici firma yeterince mutfak personeli  
bulundurmak zorunda olup çalışılan her bir gün için bir gün ilave ücret ödenecek olup  
bordoda gösterilecektir. Teklif fiyata dâhildir. Asgari ücretin altında işçi çalıştırılmayacaktır.  
...  
Kadın Konukevi Müdürlüğü  
Taşımalı mamul yemek alımı işi.  
ÇALIŞACAK PERSONEL SAYISI  
2 Servis Elemanı - En az ilkokul mezunu  
Akhisar Huzurevi ve Yaşlı Bakım Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü  
ÇALIŞACAK PERSONEL SAYISI  
1 Aşçı - En az ilkokul mezunu ve 2 yıl deneyimli, resmi kurumlardan alınmış aşçılık  
diplomalı olacaktır.)  
1 Aşçı Yardımcısı - En az ortaokul mezunu ve en az üç yıl bonservisli, resmi  
kurumlardan alınmış aşçılık diplomalı olacaktır.  
2 Servis Elemanı - En az ilkokul mezunu  
2 Bulaşıkçı  
- En az ilkokul mezunu  
işçilik giderleri [(işçi ücreti, sigorta prim giderleri, yemek, yol, giyim, ulusal bayram  
ve genel tatil günlerinde çalışma (93 gün)] teklif fiyata dâhildir.  
...  
b)Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde yüklenici firma yeterince mutfak personeli  
bulundurmak zorunda olup çalışılan her bir gün için bir gün ilave ücret ödenecek olup  
bordoda gösterilecektir. Teklif fiyata dâhildir. Asgari ücretin altında işçi çalıştırılmayacaktır.  
...  
Kula 80. Yıl Engelsiz Yaşam Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü  
ÇALIŞACAK PERSONEL SAYISI  
1 Aşçı- En az ilkokul mezunu ve 2 yıl deneyimli, resmi kurumlardan alınmış aşçılık  
diplomalı olacaktır.  
2 Aşçı Yardımcısı- En az ortaokul mezunu ve en az üç yıl bonservisli, resmi  
kurumlardan alınmış aşçılık diplomalı olacaktır.  
3 Bulaşıkçı- En az ilkokul mezunu  
3 Servis -Elemanı En az ilkokul mezunu  
işçilik giderleri [(işçi ücreti, sigorta prim giderleri, yemek, yol, giyim, ulusal bayram  
ve genel tatil günlerinde çalışma (139,5 gün)] teklif fiyata dâhildir.  
...  
b)Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde yüklenici firma yeterince mutfak personeli  
bulundurmak zorunda olup çalışılan her bir gün için bir gün ilave ücret ödenecek olup  
bordoda gösterilecektir. Teklif fiyata dâhildir. Asgari ücretin altında işçi çalıştırılmayacaktır.  
...  
Manisa Çocuk Destek Merkezi Müdürlüğü  
Taşımalı mamul yemek alımı işi.  
ÇALIŞACAK PERSONEL SAYISI  
2 Servis Elemanı – en az ilkokul mezunu  
...  
Soma Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü  
ÇALIŞACAK PERSONEL SAYISI  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
4 Aşçı- En az ilkokul mezunu ve 2 yıl deneyimli, resmi kurumlardan alınmış aşçılık  
diplomalı olacaktır.  
1 Aşçı Yardımcısı- En az ortaokul mezunu ve en az üç yıl bonservisli, resmi  
kurumlardan alınmış aşçılık diplomalı olacaktır.  
9 bulaşıkçı En az ilkokul mezunu  
işçilik giderleri [(işçi ücreti, sigorta prim giderleri, yemek, yol, giyim, ulusal bayram  
ve genel tatil günlerinde çalışma (217 gün)] teklif fiyata dâhildir.  
...  
b)Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde yüklenici firma yeterince mutfak personeli  
bulundurmak zorunda olup çalışılan her bir gün için bir gün ilave ücret ödenecek olup  
bordoda gösterilecektir. Teklif fiyata dâhildir. Asgari ücretin altında işçi çalıştırılmayacaktır.  
...  
Turgutlu Huzurevi Müdürlüğü  
ÇALIŞACAK PERSONEL  
1 Aşçı- En az ilkokul mezunu ve 2 yıl deneyimli, resmi kurumlardan alınmış aşçılık  
diplomalı olacaktır.  
1 Aşçı Yardımcısı- En az ortaokul mezunu ve en az üç yıl bonservisli, resmi  
kurumlardan alınmış aşçılık diplomalı olacaktır.  
2 Servis Elemanı En az ilkokul mezunu  
2 Bulaşıkçı En az ilkokul mezunu  
işçilik giderleri [(işçi ücreti, sigorta prim giderleri, yemek, yol, giyim, ulusal bayram  
ve genel tatil günlerinde çalışma (93 gün)] teklif fiyata dâhildir.  
...  
b)Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde yüklenici firma yeterince mutfak personeli  
bulundurmak zorunda olup çalışılan her bir gün için bir gün ilave ücret ödenecek olup  
bordoda gösterilecektir. Teklif fiyata dâhildir. Asgari ücretin altında işçi çalıştırılmayacaktır.  
Kuruluş mutfağında çalışacak her personel için aşağıda cinsi ve miktarı yazılı olan giyecek  
ayni olarak verilecektir.  
Toplamda Ulusal Bayram ve Genel tatil günlerinde çalışan 45 personele çalışılan her  
gün için (toplam 697,5 gün) günlük ücretine ilaveten ayrıca bir günlük ücret ödenecek olup,  
teklif fiyata dahildir. Çalışan 45 personele 26 gün üzerinden brüt 10,00 TL. (ontürklirası) yol  
parası verilecek olup, bordroda gösterilecektir...” düzenlemesi,  
Kadın Konukevi Müdürlüğü ve Manisa Çocuk Destek Merkezi Müdürlüğü Teknik  
Şartnamesi’nin “Dağıtım” başlıklı 9’uncu maddelerinde “Hafta sonu, milli ve dini bayram  
tatillerinde hiçbir nedenle yemek servisi işlemi aksatılmayacaktır.düzenlemesi yer  
almaktadır.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “78.1. Bu Tebliğde personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımları için öngörülen düzenlemeler, 4734 sayılı Kanunun 62  
nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendi gereğince ihale edilebilecek personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerine uygulanır.  
78.1.1. Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı; ihale konusu işte çalıştırılacak  
personel sayısının ihale dokümanında belirlendiği, bu personelin çalışma saatlerinin  
tamamının idare için kullanıldığı, yaklaşık maliyetinin en az %70’lik kısmının asgari işçilik  
maliyeti ile varsa ayni yemek ve yol giderleri dahil işçilik giderinden oluştuğu ve niteliği  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
gereği süreklilik arz eden hizmet alımlarını ifade eder.  
...  
78.3. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan bir hizmet alımına ilişkin ihale  
dokümanında haftalık çalışma saatlerinin tamamını idarede geçirecek personel sayısının  
belirtilmesi halinde teklif fiyata dahil giderler arasında işçilik giderine yer verilmesi  
gerekmektedir.  
...  
78.8. Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde (ulusal bayram, resmi ve dini bayram  
günleri ile 1 Mayıs Emek ve Dayanışma günü, (Ek ibare: 31/03/2018-30377- R.G./5. md.) 15  
Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik günü ve yılbaşı günü) yaptırılacak çalışma için 4857 sayılı  
İş Kanununun 47 nci maddesi, fazla çalışmalar için ise aynı Kanunun 41 inci maddesi  
uyarınca hesaplanacak ücret, brüt asgari ücret üzerinden; idari şartnamede brüt asgari  
ücretin yüzde (%) fazlası öngörülmüş ise bu tutar üzerinden hesaplanacaktır. Bu durumda,  
ulusal bayram ve genel tatil günlerinde yaptırılacak çalışma için 4857 sayılı İş Kanununun 47  
nci maddesi uyarınca belirlenecek ücretin hesaplanabilmesi açısından çalışılacak gün ve  
personel sayısı ile fazla çalışma yapılacak hallerde toplam fazla çalışma saati ihale  
dokümanında belirtilecektir.açıklamaları yer almaktadır.  
Yukarıda aktarılan İdari Şartname düzenlemelerinde ihale konusu işte gerek kurumlar  
bazında gerekse toplamda kaç personelin, ulusal bayram ve genel tatil günlerinde  
çalışacaklarının gün sayısı olarak net bir şekilde belirtildiği, Kadın Konukevi Müdürlüğü ve  
Manisa Çocuk Destek Merkezi Müdürlüğü’nde ulusal bayram ve genel tatil günlerinde  
çalışılacak gün sayısının belirtilmediği görülmekle birlikte, ihale konusu işin personel  
çalıştırılmasına dayalı bir iş olmadığı ve söz konusu kurumlarda çalıştırılacak 2’şer adet  
servis elemanının çalışma saatlerinin tamamının idare için kullanılmayacağı dikkate  
alındığında adı geçen kurumlarda ulusal bayram ve genel tatil günlerinde çalışılacak gün  
sayısının belirtilmesinin zorunlu olmadığı ve isteklilerin tekliflerini mevcut İdari Şartname  
düzenlemelerine göre hazırlamaları gerektiği anlaşıldığından başvuru sahibinin bu husustaki  
iddiası uygun bulunmamıştır.  
8) Başvuru sahibinin 8’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Sözleşme Tasarısı’nın “Cezalar ve sözleşmenin feshi” başlıklı 16’ncı maddesinde  
“16.1. İdare tarafından uygulanacak cezalar aşağıda belirtilmiştir:  
16.1.1. İşin tekrar eden kısımlarının sözleşmeye uygun olarak gerçekleştirilmemesi  
halinde, her bir aykırılık için ayrı ayrı uygulanmak üzere sözleşme bedelinin Yüzde 1  
tutarında ceza kesilecektir. Bu aykırılıkların 5 'den fazla olması halinde ayrıca 4735 sayılı  
Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme  
feshedilebilecektir.  
Ancak  
Yüklenici firmanın sözleşmede belirtilen sayıda personeli çalıştırmamasının tespiti  
halinde durum bir tutanağa bağlanır ve noksan çalıştırılan her işçi için, çalışılmadığı  
günlerde yürürlükte bulunan brüt asgari ücret, SGK işveren payı, işsizlik sigorta primi, yol ve  
kar tutarına tekabül eden hak ediş ödenmez. Eksik işçinin tamamlatılması amacıyla  
yükleniciye iki günlük süre tanınır. İdare tarafından tanınan 2 (iki) günlük süreden sonra da  
eksik işçi çalıştırılması halinde bu durum idare tarafından hazırlanan bir tutanakla tespit  
edilir ve bir defaya mahsus olmak üzere her eksik işçi için sözleşme bedelinin %1’i (yüzde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
biri) tutarında ceza kesilir. Eksik işçi çalıştırdığına ilişkin tespite yönelik 7 nci (yedinci)  
günün sonunda eksik işçi tamamlanmadığı takdirde ceza, sekizinci günden itibaren her eksik  
işçi için, her gün sözleşme bedelinin %0,2si (binde ikisi) olarak hesaplanır ve ilk hak  
edişinden kesilir. Cezalı durumun 5 (beş) defa tekrar etmesi halinde en az on gün süreli ve  
nedenleri açıkça belirtilen ihtarname verilir. Aynı durumun devam etmesi halinde ayrıca  
protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir kaydedilir  
ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.  
16.1.2. (Yüklenici firmadan makine, araç ve gereç istendiği takdirde bu madde hükmü  
kullanılacaktır.) Sözleşme imzalandıktan sonra, 7 (yedi) gün içinde, yüklenici firma tarafından  
taahhüt edilen ve listede belirtilen malzemenin kuruluşa getirilmediği veya eksik getirildiği  
takdirde, durum idare tarafından bir tutanakla tespit edilir ve eksikliğin tamamlanmadığı her  
gün için sözleşme bedelinin %0,2si (binde ikisi) oranındaki tutar, ilk hak edişinden kesilir.  
Söz konusu bu durumun sözleşme imzalandıktan sonra, 10 (on) gün içinde tamamlanmaması  
halinde en az 10 (on) gün süreli ve nedenleri açıkça belirtilen ihtarname verilir ve eksikliğin  
tamamlanmadığı her gün için sözleşme bedelinin %0,2si (binde ikisi) oranındaki tutar, ilk  
hak edişinden kesilir. Verilen ihtarname sonunda aynı durumun devam etmesi halinde ayrıca  
protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir kaydedilir  
ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.  
16.1.3. İhale dokümanında yer alan;  
Teknik Şartnamenin 2.maddesinin; E-Dağıtım başlıklı bendinin 5.fıkrasında  
belirtildiği üzere yemek servis için yemek saatinde hazır halde değilse,  
Teknik Şartnamenin 2.maddesinin; G-Depolama başlıklı bendinin 1.fıkrasında  
belirtilen hükümlere aykırılık tespit edilirse,  
Teknik Şartnamenin 2.maddesinin; H-Malzeme Miktarları başlıklı bendinin  
2.fıkrasında belirtildiği halde yemeklerin aynı bendin 1.fıkrasında belirtilen malzemelerden az  
ve rasyona uymayan miktarlarda yapılmış olduğu bir tutanakla tespit edilmişse,  
Teknik Şartnamenin 3. maddesinin 13.bendine göre; yemek numunelerinin 72  
(yetmişiki) saat süreyle muhafaza edilmemesi halinde,  
Sözleşmenin Diğer Hususlar bölümünün 36.10.maddesi gereği; çalıştırılan personelin  
sağlıkla ilgili belgelerinin geç getirilmesi veya getirilmemesi durumunda,  
Gıda maddelerinin ve yemeklerin kalite ve niteliğinde bir eksiklik görülmesi halinde,  
Gıda zehirlenmesi olduğu takdirde,  
İdare tarafından hazırlanarak yükleniciye verilecek olan yemek listelerine yüklenici  
firmanın uymadığı durumda,  
Mutfak yemekhane ve müştemilatının hijyen kurallarına uygun olmadığının veya  
temizliğinin yetersizliğinin tespit edilmesi halinde,  
İdarece belirlenerek tahlile gönderilen gıda numunelerinden Gıda Maddeleri  
Tüzüğüne uygunsuzluğunun Hıfzıssıhha Müdürlüğü tarafından rapor edilmesi ve kontrol  
teşkilatı tarafından kullanıma uygun olmadığının belirtilmesine rağmen herhangi bir gıda  
maddesinin yemek üretiminde kullanıldığının tespiti halinde, (Numune tahlil ve diğer  
masraflar yükleniciye aittir.)  
Yüklenicinin istihdam ettiği kişilerin saç, sakal, tırnak, giyim kuşam ve hijyen  
yönünden mutfak ve yemekhanede çalışmasının uygun olmadığının tespiti halinde,  
Hijyen eğitimi sertifikasının olmadığının tespit edilmesi halinde,  
Çalışanların yaka kartlarının olmadığının tespiti halinde,  
İdarece belirlenecek zamanlarda eğitim verilmediği takdirde,  
Yukarıda belirtilen ve yerine getirilmeyen her bir madde hükmü için ayrı ayrı olmak  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
üzere zarar tazmininin yanı sıra 500,00.-TL (Beşyüz Türk Lirası), bu maddede belirtilen  
hususların ikinci defa tekrarında 1.000,00.-TL (Bin Türk Lirası) üçüncü defa tekrarında ise  
sözleşme bedelinin %10’u (yüzde onu) kadar ceza kesilir. Yukarıda belirtilen eksikliklerin  
dördüncü defa tekrarında aylık hak edişi ödenmez ve en az on gün süreli ve nedenleri açıkça  
belirtilen ihtarname verilir. Aynı durumun devam etmesi halinde ayrıca protesto çekmeye  
gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir kaydedilir ve sözleşme  
feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir. Ayrıca idarenin uğradığı zarar ve  
ziyan yüklenici firmadan tahsil edilir. Gıda zehirlenmesi nedeniyle kişilerin hayati  
faaliyetlerinin kesin olarak sona ermesi halinde ise bütün sorumluluk yüklenici firmaya ait  
olup, protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir  
kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir. Ayrıca idare  
veya kişilerin uğradığı zarar ve ziyan yüklenici firmadan tahsil edilmekle birlikte, hakkında  
idari ve yasal işlem başlatılır.  
16.1.4. Yemek pişirme işleminin kuruluş mutfağında yapılması halinde, yüklenici firma  
işçilere ilişkin bir önceki ayın sigorta primlerinin yatırıldığına dair dekont ve ücretin  
yatırıldığına dair hesap ekstresi ile kuruluşlar adına SGK'dan aldığı iş yeri numarası ve  
kuruluşlar bünyesinde çalıştırdığı işçilerin bir aylık bildirgelerini her ay idareye belgelemek  
zorundadır. Bu bildirgelerden eksik gün üzerinden bildirim yapıldığı, çalıştırılan toplam işçi  
sayısından fazla veya eksik bildirim yapıldığı veya hiçbir bildirim yapılmadığının idarece  
belirlenmesi durumunda, yüklenici firmaya eksiklikleri tamamlayıncaya kadar hak ettiği  
istihkakları ödenmez ve sözleşme bedelinin %1’i tutarında ceza kesilir, ayrıca işlem yapılmak  
üzere durum bir yazı ile SGK Sigorta Müdürlüğüne bildirilir. Bu durum yüklenicinin işçi  
maaşlarını ödemedeki sorumluluğunu ortadan kaldırmaz. Yüklenici firma tarafından  
eksikliklerin tamamlanmaması halinde aylık hak edişi ödenmez ve en az on gün süreli ve  
nedenleri açıkça belirtilen ihtarname verilir. Aynı durumun devam etmesi halinde ayrıca  
protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir kaydedilir  
ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir. Ayrıca idarenin uğradığı  
zarar ve ziyan yüklenici firmadan tahsil edilir.  
16.1.5. Sözleşme süresi içerisinde yüklenici firma tarafından fatura kesilmemesi  
halinde en az 10 (on) gün süreli ve nedenleri açıkça belirtilen ihtarname verilir. Aynı  
durumun devam etmesi halinde, ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve  
varsa ek kesin teminatlar gelir kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere  
göre tasfiye edilir.  
16.1.6. Sözleşme süresi boyunca son ay hariç, diğer aylar için bir önceki aya ait işçi  
ücretinin ödendiğine dair banka dekontları veya banka tarafından verilecek maaş listesi  
ödeme emri belgesine eklenerek hak ediş ödenecektir. Hak edişin ödenmesini müteakip  
yüklenici firma çalıştırdığı işçilerin aylık ücretlerini takip eden ayın 1’i (biri) ile 10’u (onu)  
arasında ödemek zorundadır. Yüklenici hak ediş alamamasını, cezalı almasını ya da geç  
almasını, işçi ücretlerini süresi içinde ödememek için gerekçe gösteremez. Sözleşmede son  
aylık hak ediş ödemesi yapılmadan önce yüklenici firma işçi ücretlerini süresinde ödeyecek ve  
işçi ücretleri ödendikten sonra son aylık hak ediş ödemesi yapılacaktır. İşçi ücretlerinin 4735  
sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanununun 10.maddesi ile bu Sözleşmenin 17.maddesinde  
belirtilen mücbir sebepler dışında yüklenici tarafından süresinde ödenmemesi veya geç  
ödenmesi durumunda, 4857 sayılı İş Kanununun 102 ve 108.maddeleri uyarınca gerekçesi  
belirtilerek Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, Türkiye İş Kurumu İl Müdürlükleri  
tarafından yılı için belirlenen idari para cezası verilmek üzere anılan İl Müdürlüklerine  
bildirilir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
16.1.7. İşçi ücretlerinin 4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanununun 10.maddesi  
ile bu Sözleşmenin 17.maddesinde belirtilen mücbir sebepler dışında bir sonraki hak edişe  
kadar ödenmediğinin tespiti halinde bu Sözleşmenin 16.1.6.maddesi gereğince Çalışma ve  
Sosyal Güvenlik Bakanlığı Türkiye İş Kurumu İl Müdürlüklerine yılı için belirlenen idari para  
cezası uygulanmak üzere bildirilecek ve 4857 sayılı İş Kanununun 36.maddesine istinaden  
ödenmeyen ücretler, firmanın takip eden ödemede hak edişinden kesilerek çalışanların  
hesabına aktarılacaktır. Hak ediş ödendiği halde yıl sonunda herhangi bir aya ait işçi  
ücretlerinin ödenmediğinin anlaşılması halinde ödenmeyen ücretler firmanın kesin  
teminatından mahsup edilecek, kesin teminatın yetersiz kalması halinde Kamu Zararlarının  
Tahsiline İlişkin Usul ve Esaslar Hakkında Yönetmelik hükümleri gereğince yüklenici  
firmadan tahsil edilerek işçi ücretlerinin ödenmesi sağlanacaktır. İşçi ücretleri elden  
ödenmeyecek, sözleşme imzalandıktan sonra işçilerin kolay ulaşabilecekleri bir banka  
şubesinde açılacak olan hesap üzerinden ödenecektir. İşçi ücretlerinin zamanında  
ödenmemesi nedeniyle 3 (üç) defa cezalı duruma düşülmesi halinde 4735 sayılı Kanunun 20  
nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilecektir.  
16.1.8. Yemekhanelerde firma veya firma personelinin hatasından kaynaklanacak her  
türlü kaza, yangın vb. durumlarda zarar yüklenici firmaya tazmin ettirilir. Yüklenici firma  
ihale konusu işle ilgili olarak, meydana gelecek her türlü hasar ve zararı Taşınır Mal  
Yönetmeliği çerçevesinde belirlenecek meblağı idarenin belirleyeceği süre içinde tazmin  
etmek zorundadır. Belirlenen süre içerisinde ödemediği takdirde söz konusu meblağ ile  
birlikte sözleşme bedelinin %01’i (binde biri) oranında ceza ilk hak edişinden kesilir.  
16.1.9. Yüklenicinin yukarıda belirtilen maddeler haricinde taahhüdünü ihale  
dokümanı ve sözleşme hükümlerine uygun olarak yerine getirmemesi, işi süresinde  
bitirmemesi veya şartnameden doğan yükümlülüklerini yerine getirmemesi halinde sözleşme  
bedelinin %01’i (binde biri) oranında gecikme cezası uygulanır. İdarenin en az on gün süreli  
ve nedenleri açıkça belirtilen ihtarına rağmen aynı durumun devam etmesi halinde, ayrıca  
protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir kaydedilir  
ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.  
16.1.10. Kesilecek her türlü cezanın toplam tutarı, hiçbir durumda, sözleşme bedelinin  
% 30’unu geçmeyecektir. Cezanın toplam tutarı, sözleşme bedelinin %30’unu geçtiği takdirde  
protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir kaydedilir  
ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere tasfiye edilir.  
hallerinde, aykırılık bir defa gerçekleşmiş olsa dahi 4735 sayılı Kanunun 20 nci  
maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilebilecektir.  
16.1.2. 16.1.1 nci maddede belirtilen haller dışında kalan durumlarda en az on gün  
süreli yazılı ihtar yapılarak gecikilen her takvim günü için sözleşme bedelinin Yüzde 1  
tutarında ceza uygulanacaktır. Ancak söz konusu aykırılığın işin niteliği gereği giderilmesinin  
mümkün olmadığı hallerde, 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto  
çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme idarece feshedilebilecektir. Sözleşmenin feshedilmemesi  
halinde ise sözleşme bedeli üzerinden yukarıda belirtilen oranda ceza uygulanacaktır.  
16.1.3. Kesilecek cezanın toplam tutarı, hiçbir durumda, sözleşme bedelinin % 30'unu  
geçemez. Toplam ceza tutarının, sözleşme bedelinin % 30'unu geçmesi durumunda, bu orana  
kadar uygulanacak cezanın yanı sıra 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine  
göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilecektir.  
16.2. Yukarıda belirtilen cezalar ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
yükleniciye yapılacak ödemelerden kesilir. Cezanın ödemelerden karşılanamaması halinde  
ceza tutarı yükleniciden ayrıca tahsil edilir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
16.3. İhtarda belirtilen sürenin bitmesine rağmen aynı durumun devam etmesi halinde,  
ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminat gelir  
kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.  
16.4. Sözleşmenin uygulanması sırasında yüklenicinin 4735 sayılı Kanunun 25 inci  
maddesinde sayılan yasak fiil veya davranışlarda bulunduğunun tespit edilmesi, halinde ise  
ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir  
kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.düzenlemesi  
yer almaktadır.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İhalelere yönelik başvurular” başlıklı 54’üncü  
maddesinin birinci fıkrasında, ihale sürecindeki hukuka aykırı işlem veya eylemler nedeniyle  
bir hak kaybına veya zarara uğradığını veya zarara uğramasının muhtemel olduğunu iddia  
eden adayların, isteklilerin ve istekli olabileceklerin, bu Kanun’da belirtilen şekil ve usul  
kurallarına uygun olmak şartıyla şikâyet ve itirazen şikâyet başvurusunda bulunabileceği  
hükmüne yer verilmiş, ilgili maddenin dilekçelerde yer alacak hususları sayan dördüncü  
fıkrasının (d) bendinde, başvurunun konusu, sebepleri ve dayandığı delillerin belirtilmesi  
gerektiğine değinilmiştir.  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in “Başvuruların şekil unsurları”  
başlıklı 8’inci maddesinin ikinci fıkrasının (ç) bendinde dilekçelerde başvurunun konusu,  
sebepleri ve dayandığı delillerin belirtilmesinin zorunlu olduğu düzenlenmiş, “Ön inceleme  
konuları ve ön inceleme üzerine yapılacak işlemler” başlıklı 16’ncı maddesinde de Kuruma  
yapılan başvurularda öncelikle incelenmesi gereken hususların neler olduğu düzenlenmiş ve  
birinci fıkrasının (ı) bendinde “Başvurunun konusu, sebepleri ve dayandığı delillerin  
belirtilip belirtilmediği,” hususunun da başvurunun incelenmesinde dikkate alınacağı hükme  
bağlanmıştır.  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Tebliğ’in “İtirazen şikayet başvurularında  
aranılacak şekil unsurları” başlıklı 11’inci maddesinin sekizinci fıkrasında “Yönetmeliğin 8  
inci maddesinin ikinci fıkrasının (ç) bendinde başvurunun konusu, sebepleri ve dayandığı  
delillerin başvuru dilekçelerinde belirtilmesi gerektiği düzenlendiğinden, başvuruda  
bulunulan hususların dilekçelerde somut bir biçimde, mevzuata aykırı bulunma sebepleri ile  
birlikte gösterilmesi gerekmektedir. İşlemin hangi unsurlarının hangi gerekçelerle hukuka  
aykırı olduğu belirtilmeksizin sadece mevzuata aykırı olduğu gibi soyut ve mesnetsiz iddialara  
yer verilmesi halinde, Yönetmeliğin 8 inci maddesine aykırı olduğu gerekçesiyle başvurunun  
reddine ilişkin sorumluluk başvurana ait olacağından bu hususa dikkat edilmesi  
gerekmektedir.açıklamasına yer verilmiştir.  
Bu çerçevede, incelenen ihalede, başvuru sahibi tarafından ihale dokümanına yönelik  
dilekçesinde, Sözleşme Tasarısı’nın 16’ncı maddesinde yer alan hangi düzenlemenin  
mevzuatın hangi hükümlerine aykırılık teşkil ettiğinin net ve somut bir şekilde belirtilmediği,  
dilekçedeki aykırılık iddiasının “genel hükümlere aykırılık teşkil ettiği” ifadesinden ibaret  
olduğu anlaşıldığından yukarıda aktarılan ilgili mevzuat çerçevesinde başvuru sahibinin bu  
husustaki iddiaları uygun bulunmamıştır.  
9) Başvuru sahibinin 9’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.6’ncı maddesinde“Sözleşme süresi boyunca son ay hariç,  
diğer aylar için bir önceki aya ait işçi ücretinin ödendiğine dair banka dekontları veya banka  
tarafından verilecek maaş listesi ödeme emri belgesine eklenerek hak ediş ödenecektir. Hak  
edişin ödenmesini müteakip yüklenici firma çalıştırdığı işçilerin aylık ücretlerini takip eden  
ayın 1’i (biri) ile 10’u (onu) arasında ödemek zorundadır. Yüklenici hak ediş alamamasını,  
cezalı almasını ya da geç almasını, işçi ücretlerini süresi içinde ödememek için gerekçe  
gösteremez. Sözleşmede son aylık hak ediş ödemesi yapılmadan önce yüklenici firma işçi  
ücretlerini süresinde ödeyecek ve işçi ücretleri ödendikten sonra son aylık hak ediş ödemesi  
yapılacaktır. İşçi ücretlerinin 4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanununun 10. maddesi ile  
bu Sözleşmenin 17.maddesinde belirtilen mücbir sebepler dışında yüklenici tarafından  
süresinde ödenmemesi veya geç ödenmesi durumunda, 4857 sayılı İş Kanununun 102 ve  
108.maddeleri uyarınca gerekçesi belirtilerek Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, Türkiye  
İş Kurumu İl Müdürlükleri tarafından yılı için belirlenen idari para cezası verilmek üzere  
anılan İl Müdürlüklerine bildirilir.düzenlemesi yer almaktadır.  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin 38’inci maddesinde, kontrol teşkilatının, işyerinde  
çalışanlar arasında yüklenici veya alt yüklenicilerce ücretleri ödenmeyenlerin bulunup  
bulunmadığını kontrol ederek veya bu konuda kendisine gelen talep ve ihbarları  
değerlendirerek, yükleniciden ve alt yüklenicilerden istenecek bordrolara göre bu ücretlerin  
yüklenicinin hakedişinden ödenmesini sağlayacağı; bu amaçla, yüklenicinin hakediş istemesi  
üzerine, bu istek ve hakedişin ödeneceği tarihin (yaklaşık olarak), işçilerin görebileceği  
yerlere yazılı ilan asılmak suretiyle duyurulacağı, ilanın yapıldığı, kontrol teşkilatının ve  
yüklenici veya vekili ile işçi temsilcisinin imzaladıkları bir tutanakla tespit edilerek bu  
tutanağın bir kopyasının hakedişin ödeme yerine gönderileceği; personel alacakları, hakediş  
raporunun düzenlendiği tarihten önceki (işçi ücretleri ödeme günü öncesindeki) günler için  
belirlenmiş sayılacağı ve bu tür alacakların üç (3) aylık tutarından fazlası hakkında idareye  
herhangi bir sorumluluk düşmeyeceği; bildirilen alacak iddiaları, yüklenici veya alt  
yüklenicinin kayıtları ile varsa puantaj ve daha önceki hesap pusulalarından incelenip  
anlaşmaya varılan miktarların (üç aylık ücret tutarını geçmemek üzere) yüklenici tarafından  
bordroya bağlanması sağlanıp bu bordroların hakediş raporu ile birlikte ödeme yerine  
gönderileceği; yüklenicinin hakedişinin ödenmesi gereken kısmından indirilen bu bordro  
tutarının ayrı bir çekle ödeme biriminin ilgili mutemedine verileceği ve bordroda gösterilen  
alacakların ilgililere kontrol teşkilatı, yüklenici veya vekili ile işçi temsilcisinin önünde  
ödeneceği; personel alacaklarının kontrol edilebilmesi için yüklenici, teknik ve yönetici  
personeli ile işçilerine yaptığı ödemelerin bordrolarından birer kopyasını, bordroların  
düzenlenmesi tarihinden başlayarak en çok bir ay içinde, kontrol teşkilatına vereceği  
düzenlenmiştir.  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nde yer alan bahse konu düzenlemede, aylık  
dönemlerde veya daha fazla süreli dönemlerde veya işin sonunda hakediş düzenlenen  
hizmetlerin tamamını kapsayacak şekilde işçi ücretlerinin yüklenici tarafından ödenmesi ve  
kontrol teşkilatınca işçi ücretlerinin ödenip ödenmediğinin takibinde izlenecek yol ve  
yöntemler belirlenmiştir.  
Dolayısıyla, Genel Şartname’de idarelere 4734 sayılı Kanun kapsamında ihale yoluyla  
aldığı hizmet sözleşmelerinin yürütülmesinde, yüklenici (sözleşme konusu hizmetin  
yürütülmesi için istihdam edilen işçilere karşı işveren) ve işçi arasında akdedilen sözleşme  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204  
uyarınca ödenmesi gereken işçi ücretlerinin ödenmesini takip etme ve ödenmeyen işçi  
aylıklarının hakedişden kesilerek işçilere ödeme yapılması yetki ve görevi verilmiştir.  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Ücret ve ücretin ödenmesi” başlıklı 32’nci maddesinin  
dördüncü fıkrasında “Ücret en geç ayda bir ödenir. İş sözleşmeleri veya toplu iş sözleşmeleri  
ile ödeme süresi bir haftaya kadar indirilebilir.hükmü,  
Aynı Kanun’un “Ücretin gününde ödenmemesi” başlıklı 34’üncü maddesinde ise  
“Ücreti ödeme gününden itibaren yirmi gün içinde mücbir bir neden dışında ödenmeyen işçi,  
iş görme borcunu yerine getirmekten kaçınabilir. Bu nedenle kişisel kararlarına dayanarak iş  
görme borcunu yerine getirmemeleri sayısal olarak toplu bir nitelik kazansa dahi grev olarak  
nitelendirilemez. Gününde ödenmeyen ücretler için mevduata uygulanan en yüksek faiz oranı  
uygulanır.  
Bu işçilerin bu nedenle iş akitleri çalışmadıkları için feshedilemez ve yerine yeni işçi  
alınamaz, bu işler başkalarına yaptırılamaz.” hükümleri yer almaktadır.  
4857 sayılı İş Kanunu’nun 34’üncü maddesinde işçi ücretlerinin mücbir sebepler  
dışında süresinde ödenmemesi halinde, işçilerin, iş görme borcunu yerine getirmekten  
kaçınmasına cevaz verilmiştir. Hizmetin ifasında yüklenicinin (işverenin) işçi ücretlerini  
ödeme gününden 20 günden fazla süreli ödememesi halinde işçilerin iş görmekten kaçınması  
yasal bir hak olup yerlerine başka işçi çalıştırılması da mümkün değildir. Bu nedenle, işçi  
ücretlerinin ödenmesine ilişkin idarelerce ihale dokümanına süre konulmasının, işçi  
ücretlerinin ödenmemesi nedeniyle 4857 sayılı Kanun’un 34’üncü maddesi çerçevesinde  
hizmetin aksamasına engel olmaya yönelik bir tedbir niteliğinde değerlendirilmesi  
gerekmektedir.  
4857 sayılı Kanun’da yer alan 20 günlük sürenin işçilerin iş görme borcunu yerine  
getirmekten kaçınabilecekleri bir süre olarak belirlendiği, ayrıca Hizmet İşleri Genel  
Şartnamesi’nin 38’inci maddesinde, ihale dokümanında işçi ücretlerinin ödenme gününün  
belirlenmesini kısıtlayan bir hüküm bulunmadığı gibi aynı Şartname’nin 42’nci maddesinde  
idareye işçi ücretlerinin yüklenici tarafından ödenmesini takip ve temin görevi verildiği  
dikkate alındığında, Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.6’ncı maddesinde yapılan “Hak edişin  
ödenmesini müteakip yüklenici firma çalıştırdığı işçilerin aylık ücretlerini takip eden ayın 1’i  
(biri) ile 10’u (onu) arasında ödemek zorundadır.düzenlemesinde mevzuata aykırılık  
görülmemiştir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2020/004  
: 17  
: 29.01.2020  
: 2020/UH.II-204