Ana Sayfa / Kararlar / Dicle Üniversitesi Rektörlüğü Tıp Fakültesi / 2021/203532-Diyarbakır Dicle Üniversitesi Hastanesi 36 Aylık Malzemeli Yemek Hizmet Alımı
Bilgi
İKN
2021/203532
Başvuru Sahibi
Hayat Organizasyon ve Danışmanlık Sanayi Ticaret Limited Şirketi
İdare
Dicle Üniversitesi Rektörlüğü Tıp Fakültesi
İşin Adı
Diyarbakır Dicle Üniversitesi Hastanesi 36 Aylık Malzemeli Yemek Hizmet Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/025  
: 59  
: 16.06.2021  
: 2021/UH.I-1217  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Hayat Organizasyon ve Danışmanlık Sanayi Ticaret Limited Şirketi,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Dicle Üniversitesi Rektörlüğü Tıp Fakültesi,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2021/203532 İhale Kayıt Numaralı “Diyarbakır Dicle Üniversitesi Hastanesi 36 Aylık  
Malzemeli Yemek Hizmet Alımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Dicle Üniversitesi Rektörlüğü Tıp Fakültesi tarafından 17.05.2021 tarihinde açık ihale  
usulü ile gerçekleştirilen “Diyarbakır Dicle Üniversitesi Hastanesi 36 Aylık Malzemeli Yemek  
Hizmet Alımı” ihalesine ilişkin olarak Hayat Organizasyon ve Danışmanlık Sanayi Ticaret  
Limited Şirketi’nin 07.05.2021 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusu hakkında idare tarafından  
süresi içinde karar alınmaması üzerine, başvuru sahibince 27.05.2021 tarih ve 24957 sayı ile  
Kurum kayıtlarına alınan 27.05.2021 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda  
bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2021/942 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) İdari Şartname’nin 25.1’inci maddesinde belirtilen giderlerde artış olması  
durumunda, yüklenicinin bu farkları ileri sürerek hak talebinde bulunamayacağı yönünde  
bahse konu Şartname’nin 25.2’nci maddesinde düzenleme yapıldığı, 25.1’inci maddede  
belirtilen giderler arasında işçilik giderlerinin de bulunduğu, ancak aynı Şartname’nin 46’ncı  
maddesinde işçilik ücretlerine ilişkin oluşacak fiyat farkının yükleniciye ödeneceğinin  
belirtildiği, dolayısıyla söz konusu Şartname’nin 25.2’nci maddesi ile 46’ncı maddesinin  
birbiriyle çeliştiği,  
2) Teknik Şartname’nin 8’inci maddesinde Yemek Yapımında;  
a)Yatan hasta ve refakatçi, nöbetçi personel ve vardiyalı işçi sayısının hesaplanması  
ile bulunan günlük rasyon esas alınacaktır.  
b)Kurum personeli, hizmet alımı ihaleleri kapsamında çalışan personel için öğlen  
öğün yemeği bir önceki hafta normal mesai gününde 5 günlük yemek yiyen sayısı toplamının  
alınacaktır” düzenlemesi bulunmasına rağmen fazladan çıkartılacak %10 yemeğin ücretinin  
ödenip ödenmeyeceğinin belirsiz olduğu ve bu durumun teklif fiyat belirlemede isteklileri  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/025  
: 59  
: 16.06.2021  
: 2021/UH.I-1217  
tereddüde düşürdüğü iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “İhale ve ön yeterlik dokümanının  
içeriği” başlıklı 12’nci maddesinde “…(3) İhale veya ön yeterlik dokümanında yapılan  
düzenlemeler birbirine aykırı olamaz.” hükmü,  
Açık İhale Usulü İle İhale Edilen Hizmet Alımlarında Uygulanacak Tip İdari  
Şartname’nin “Teklif fiyata dâhil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinin alt maddesi olan  
25.1’inci maddeye ait 29 numaralı dipnotta “İdareler, ihale edilecek hizmetin özelliğine göre,  
sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince yapılacak ulaşım, sigorta, vergi,  
resim ve harç giderlerinden hangilerinin isteklilerce teklif edilecek fiyata dâhil olması  
gerektiğini bu maddede belirteceklerdir.” açıklamaları,  
25.2’inci maddesinde “25.1. maddede yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da  
benzeri yeni gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da  
farkları karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek  
herhangi bir hak talebinde bulunamaz.” açıklamaları,  
25.3’üncü maddesinde “Teklif fiyata dâhil olan giderler aşağıda belirtilmiştir:”  
ifadeleri ile bahse konu maddeye ait 30 numaralı dipnotta “…Personel çalıştırılmasına dayalı  
hizmet alımı ihaleleri dışındaki tüm ihalelerde, gider kalemleri, ihale konusu işin özelliğine  
uygun olarak ilgili mevzuatına, Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği ve Kamu İhale  
Genel Tebliği ile Kurumun diğer düzenleyici işlemlerine aykırı olmamak kaydıyla idare  
tarafından belirlenerek buraya yazılacaktır.” açıklamaları yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“25.1. Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince yapılacak olan ulaşım,  
sigorta, vergi, resim ve harç giderleri teklif fiyata dahildir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
a)Yemek yapımında kullanılacak her türlü malzeme, hizmet, Ulaşım ve hizmetin yerine  
getirilebilmesi için teknik şartnamede belirtilen sayıda çalıştırılacak her türlü işçilerin iş  
kanuna göre ödenecek tüm hak ve alacaklar ile İş Sağlığı ve Güvenliği giderleri, yemek, yol,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/025  
: 59  
: 16.06.2021  
: 2021/UH.I-1217  
giyecek yardımı, makine ekipman amortismanı ile malzeme giderleri teklif fiyata dahil ve  
yüklenici firmaya aittir.  
b) Teknik şartnamede belirtilen temizlik sarf giderleri, ve işin yapılması ile ilgili her  
türlü malzeme giderleri,  
c) Yemekhanelerde kullanılacak teknik şartnamede belirtilen doğalgaz, elektrik ve su  
ile abonelik giderleri teklif fiyata dahildir.  
d)Sigorta Türleri/Türleri/Limitleri  
1-İşletme Sorumluluğu Sigorta Poliçesi/Üçüncü kişilere verilebilecek her türlü  
olumsuz zararlar ile besin zehirlenmelerini kapsar/500.000,00.-TL.  
2-İşyeri paket Sigortası/işin yapıldığı mutfak kat ofisleri ve yemekhaneyi kapsayacak  
şekilde yangın, infilak, dahili su baskını, duman, hırsızlıktan kaynaklanan sorumluluklar /  
500.000,00.-TL Sigorta prim maliyetleri teklif fiyata dahildir.  
e) Hastanemizin mutfağında pişirilip yan birimlere taşımalı olarak yapılacak olan  
yemek dağıtımı için teknik şartnamede belirtilen araç ile ilgili tüm giderleri teklif fiyata  
dahildir.  
f) Analiz ücreti teklif fiyata dahildir.  
g- Her işçiye sözleşme dönemi boyunca aylık (Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi  
tarafından belirlenen rayiç Fiyat x 26 iş günü × 2 bilet) 52 (Elliiki) adet toplu taşıma bilet  
tutarı yüklenici firma tarafından maaş bordrolarına yansıtılarak nakdi olarak verilecektir.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Kısa vadeli sigorta prim oranları belirtilecektir.  
Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu ile Bazı Kanunlarda Değişiklik  
Yapılmasına Dair 6385 sayılı Kanunun 9 uncu maddesi uyarınca kısa vadeli sigorta kolları  
prim oranı kural olarak sigortalının prime esas kazancının %2 sidir.düzenlemesi,  
“Fiyat farkı” başlıklı 46’ncı maddesinde “46.1. İhale konusu iş için sözleşmenin  
uygulanması sırasında aşağıdaki esaslara göre fiyat farkı hesaplanacaktır.  
46.1.1. 31 Ağustos 2013 tarih 28751 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan 2013/5215  
sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile yürürlüğe konulan "4734 Sayılı Kamu İhale Kanununa göre  
ihale edilen hizmet alımlarında uygulanacak fiyat farkına ilişkin Esaslar'ın "işçilik  
maliyetlerindeki Değişiklik" başlıklı 6.maddesi hükümleri uygulanacaktır.düzenlemesi yer  
almaktadır.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin eki olan Açık İhale Usulü İle İhale  
Edilen Hizmet Alımlarında Uygulanacak Tip İdari Şartname’nin 25.1’inci maddesine ait 29  
numaralı dipnotta yer alan İdareler, ihale edilecek hizmetin özelliğine göre, sözleşmenin  
uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince yapılacak ulaşım, sigorta, vergi, resim ve  
harç giderlerinden hangilerinin isteklilerce teklif edilecek fiyata dâhil olması gerektiğini bu  
maddede belirteceklerdir.” açıklamalarından, İdari Şartnamelerin 25.1’inci maddesinde,  
yalnızca ulaşım, sigorta, vergi, resim ve harç giderlerinden teklif fiyata dâhil edilmesi istenen  
giderlerin belirtilmesi gerektiği anlaşılmaktadır. Teklif fiyata dâhil olacak diğer giderlere ise  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/025  
: 59  
: 16.06.2021  
: 2021/UH.I-1217  
idarelerce 25.3’üncü maddede yer verilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde, 25.2’nci maddede  
yer alan standart düzenleme uyarınca, 25.1’inci maddede belirtilen giderlerde gerçekleşecek  
artışlarda fiyat farkı ödemesi yapılması mümkün olmayacaktır.  
Başvuru konusu ihaleye ait İdari Şartname’nin 25.1’inci maddesinde yer alan  
düzenleme incelendiğinde; Açık İhale Usulü İle İhale Edilen Hizmet Alımlarında  
Uygulanacak Tip İdari Şartname’nin 29 numaralı dipnotuna uygun olarak belirlendiği, söz  
konusu giderler arasında “işçilik giderleri”nin yer almadığı görülmüştür.  
Diğer taraftan, İdari Şartname’nin 46’ncı maddesinde, 4734 Sayılı Kamu İhale  
Kanununa Göre İhalesi Yapılacak Olan Hizmet Alımlarına İlişkin Fiyat Farkı Uygulanacak  
Esaslarda Değişiklik Yapılmasına Dair Esaslar’ın “İşçilik Maliyetlerindeki Değişiklik”  
başlıklı 6’ncı maddesine göre yükleniciye fiyat farkı ödemesi yapılacağı hususu  
düzenlenmiştir.  
Tüm bu değerlendirmeler çerçevesinde; ihale konusu iş kapsamında çalıştırılacak  
personelin işçilik giderlerinde meydana gelecek artışların yükleniciye ödenip ödenmeyeceği  
konusunda İdari Şartname’nin 25’inci ve 46’ncı maddelerinde birbiriyle çelişen  
düzenlemelerin bulunmadığı, bu durumun, Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama  
Yönetmeliği’nin 12’nci maddesinin 3’üncü fıkrasında “İhale veya ön yeterlik dokümanında  
yapılan düzenlemeler birbirine aykırı olamaz.” şeklinde yer alan hükme aykırılık teşkil  
etmediği ve bahse konu Şartname düzenlemelerinin, ihale konusu işte çalıştırılacak personele  
ilişkin yükleniciye fiyat farkı verilip verilmeyeceği hususunda isteklileri tereddüte  
düşürmediği anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
ulaşılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “İşçi Nitelikleri” başlıklı 6’ncı maddesinde “…12. İşçilerin  
yemek ihtiyaçlarını karşılama yükümlülüğü yüklenici firmaya ait olup çalıştırdığı işçilerin  
yemek ihtiyaçlarının karşılanması için hastanede pişirilen aynı yemekten verilecektir. Rasyona  
eklenerek depolardan aynı gramajlarda çıkış yapılacaktır. Aylık Hakediş ödemesine  
yansıtılmayacaktır.düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “Kahvaltı ve yemek tanımları, miktarları, saatleri ve diğer  
hususlar” başlıklı 8’inci maddesinde A. normal kahvaltı, öğle ve akşam yemeği, B. diyet  
kahvaltı, öğle ve akşam yemeği ve C. ara öğünlere ilişkin gramaj miktarları ve menülere yer  
verildiği görülmüş olup, %10 fazladan çıkarılacak yemek bilgisine de rastlanmamıştır.  
Dolayısıyla başvuru sahibinin iddiası yerinde görülmemiştir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/025  
: 59  
: 16.06.2021  
: 2021/UH.I-1217  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.