Ana Sayfa / Kararlar / Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü / 2020/560233-Hazır Yemek Alımı
Bilgi
İKN
2020/560233
Başvuru Sahibi
Canem Yemek Üretim Gıda Hayvancılık Nakliye Taahhüt İnşaat Turizm Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi
İdare
Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü
İşin Adı
Hazır Yemek Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Canem Yemek Üretim Gıda Hayvancılık Nakliye Taahhüt İnşaat Turizm Ticaret ve Sanayi  
Limited Şirketi,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2020/560233 İhale Kayıt Numaralı “Hazır Yemek Alımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 30.11.2020 tarihinde açık ihale usulü ile  
gerçekleştirilen “Hazır Yemek Alımı” ihalesine ilişkin olarak Canem Yemek Üretim Gıda  
Hayvancılık Nakliye Taahhüt İnşaat Turizm Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi’nin 10.12.2020  
tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 11.12.2020 tarihli yazısı ile reddi üzerine,  
başvuru sahibince 21.12.2020 tarih ve 57791 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 21.12.2020  
tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2020/2075 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) Şikâyete konu ihalenin 1’inci kısmına ilişkin olarak; en düşük teklif sahibi olan  
Eren Tabldot Ticaret Anonim Şirketi, Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat Taahhüt Sanayi  
ve Ticaret Limited Şirketi, Assos Yemek Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Anonim  
Şirketi - Çavuş Kurumsal Hizmetler Turizm Gıda Yemek Limited Şirketi - Özhak Dağıtım  
Gıda İnşaat Turizm Temizlik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi İş Ortaklığı ve Ankara Aşsan  
Yemekçilik Sanayi Anonim Şirketi’ne ait tekliflerin değerlendirme dışı bırakılması gerektiği,  
şöyle ki;  
Anılan istekliler tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun ilgili satırlarında  
geçici teminat mektubuna ilişkin bilgilerin beyan edilmediği,  
2) Adı geçen 4 istekli tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun ilgili satırlarında  
banka referans mektuplarına ilişkin bilgilerin beyan edilmediği,  
3) Anılan istekliler tarafından, işletme kayıt belgesine ilişkin bilgilerin yeterlik  
bilgileri tablosunun ilgili kısmında beyan edilmeyip yanlış kısmında beyan edildiği, söz  
konusu belgenin kim tarafından düzenlendiğinin belirtilmediği, ayrıca tarih ve sayı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
bilgilerinin de kısmi teklife uygun olarak her kısım için ayrı ayrı belirtilmediği,  
4) Anılan istekliler tarafından, iş deneyime ilişkin olarak beyan edilen/sunulan fatura  
tutarlarının sözleşme bedelinden daha düşük olduğu ve fatura sayısının da sözleşmeye göre  
kesilmesi gereken fatura sayısından daha az olduğu, iş eksilişi yapıldığını gösteren belgenin iş  
deneyimini gösteren diğer belgelerle birlikte sunulması gerekirken iş eksilişi yapıldığını  
gösteren herhangi bir belgenin sunulmadığı,  
Bahse konu sözleşmede toplam bedelin yer almadığı, dolayısıyla sunulan faturaların  
ilgili sözleşmeye ait olup olmadığının anlaşılamadığı, söz konusu faturalar ile sözleşmenin  
uyumlu olmadığı,  
İş deneyime ilişkin olarak sadece sözleşmenin ve fatura fotokopilerinin sunulduğu,  
sözleşme kapsamında personel çalıştırıldığını gösteren Sosyal Güvenlik Kurumu internet  
sayfası üzerinden düzenlenmiş ve idarece teyidi yapılabilen belgeler ile asıl veya onaylı fatura  
örneklerinin sunulmadığı, sözleşmede yer alan fatura kesim tarihleri ile sunulan faturaların  
düzenlenme tarihlerinin uyumlu olmadığı, bu nedenle işin sözleşmede belirtilen sürede  
tamamlanıp tamamlanmadığının anlaşılamayacağı, sözleşme süresi ile fatura süresinin farklı  
olma nedenini gösterir belge sunulması gerektiği,  
5) Anılan istekliler tarafından, imza sirkülerine ilişkin düzenleme numarası ve  
yevmiye numarasının yeterlik bilgileri tablosunda hatalı olarak beyan edildiği, ortaklık  
durumlarına ilişkin son durumun açıkça belirtilmediği ve söz konusu bilgilerin teyit  
edilmesine yönelik Ticaret Sicili Gazetelerine yer verilmediği,  
Yeterlik bilgileri tablosunda pay defterine ilişkin beyanda bulunulmadığı ve fiziki  
olarak pay defterlerinin sunulmadığı,  
6) İhale dokümanında zeyilnameyle yapılan değişikliklerin yaklaşık maliyet tutarını  
etkilemesine rağmen yaklaşık maliyet tutarının güncellenmediği, ihaleye teklif veren  
isteklilerin tekliflerini zeyilname ile değişen ihale dokümanına göre hazırladığı dolayısıyla  
tüm isteklilerin teklif bedellerinin yükseldiği ve yaklaşık maliyet tutarının düşük kaldığı, bu  
nedenle sınır değerin altında kalması gereken tekliflerinin sınır değerin üzerinde kaldığı,  
yaklaşık maliyet güncellendiği takdirde sınır değerin altında kalan teklif sahiplerinin aşırı  
düşük teklif açıklaması sunamayacakları için tekliflerinin değerlendirme dışı bırakılacağı,  
yaklaşık maliyetin güncellenmesi gerektiği aksi takdirde ihalenin iptal edilmesi gerektiği,  
yaklaşık maliyet üzerinde etkili olan zeyilname değişikliklerinin bir kısmının şu şekilde  
olduğu;  
Zeyilname öncesinde İdari Şartname’nin 46.1.1’inci maddesinde yer alan, haftalık  
çalışma saatinin tamamını idarede kullanmayacak personel için fiyat farkı verilmeyeceğine  
ilişkin düzenlemenin kaldırıldığı ve fiyat farkı verilmeyecek bu personele sonradan fiyat farkı  
verilmesini gerektirecek şekilde değişiklik yapıldığı ancak bu durumun yaklaşık maliyet  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
hesabına yansıtılmadığı,  
Teknik Şartname’nin 16’ncı maddesinde yer alan “Ramazan ayında oruç tutanlar için  
akşam yemeği iftar vaktinde verilecek, iftar yemeğinde ekstradan 4. çeşit olarak çorba  
olamayan menülere çorba verilecektir. Çorba olan menülere tatlı veya salata veya meyve  
olacak şekilde menü planlaması yapılacaktır.” düzenlemesinde yer alan “Çorba olan menülere  
tatlı veya salata veya meyve olacak şekilde menü planlaması yapılacaktır” ifadesinin  
kaldırıldığı, bu ifadenin çıkarılması nedeniyle “salata, meyve ve tatlı” nedeniyle maliyette  
değişiklik olduğu,  
Teknik Şartname’ye, zeyilname öncesinde bulunmayan birçok yemek için gramaj  
listesinin ve yeni örnek menülerin eklendiği,  
Teknik Şartname’ye zeyilname öncesinde bulunmayan “R1 (Sulu Gıda): Cerrahi  
klinikleri, bebekler ve yoğun bakım hastalarından gerekli görülenlere, belirtilen sayılarda  
verilir. Çay, bisküvi, komposto-hoşaf gibi yiyecekleri kapsar. Sabah, öğle ve akşam verilir. R1  
ücreti R2 nin yarısı kadar ücretlendirilir.” düzenlenmesinin eklendiği, yaklaşık maliyet  
hesabında yer alan iş kalemleri içerisinde bu menüye yer verilmediği,  
Ayran ve yoğurt gibi ürünlerin yağ oranı, gramaj miktarı vb. içeriklerinde birçok  
değişiklik yapıldığı, ancak bu tip ürünlerin piyasa fiyatlarının, gramaj ve yağlılık oranlarına  
göre önemli ölçüde değiştiği, dolayısıyla bir yoğurdun veya ayranın tam yağlı ya da yarım  
yağlı olup olmamasının maliyet üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğu,  
Özellikle şikâyete konu ihalenin 8’inci kısmında görüldüğü üzere, tüm teklifler  
yaklaşık maliyetin üzerinde olduğu için anılan kısmın iptal edildiği, diğer kısımlar için  
verilen tekliflerin yaklaşık maliyete çok yakın olduğu, bu durumun yaklaşık maliyete etki  
eden gider kalemlerinde değişiklik olduğu halde yaklaşık maliyetin usulüne uygun olarak  
güncellenmemesinden kaynaklandığı,  
Ayrıca zeyilname öncesinde idarece yapılan yaklaşık maliyet hesaplamasında da hata  
bulunduğu ve yaklaşık maliyetin, zeyilname öncesi dokümana ilişkin maliyetlerin birçoğunu  
kapsamadığı,  
7) Yeterlik bilgileri tablosunda beyan edilen bilgi ve belgelerin, belgelerin sunuluş  
şekline uygun olarak sunulmadığı, ihale üzerinde bırakılan istekli tarafından noter onaylı  
sureti sunulan imza sirkülerinin “aslı gibidir” şerhi yerine “ibraz edilen belge ile aynıdır/ibraz  
edilenin örneğidir” şerhini taşıdığı, ayrıca noterlikçe imza sirkülerinin aslının görüldüğünün  
belirtilmesinin yeterli olmayıp belgenin aslının aynı olduğunun “onaylanması” gerektiği,  
anılan istekli tarafından sunulan belgelerde yer alan “işbu örneğin ibraz edilen belge ile aynı  
olduğunu onaylarım” şerhiyle belgenin aslına uygun olduğunun değil ibraz edilen belge ile  
aynı olduğunun onaylandığı,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
8) Geçici teminatı ve teklif mektubu uygun olmayan isteklilere ait tekliflerin sınır  
değer hesabına dahil edildiği, dolayısıyla sınır değerin yanlış hesaplandığı iddialarına yer  
verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Teminatlar” başlıklı 55’nci  
maddesinde “(1) İhalelerde, teklif edilen bedelin yüzde üçünden az olmamak üzere, istekli  
tarafından verilecek tutarda geçici teminat alınır.  
(3) Kanunun 34 üncü maddesindeki değerler teminat olarak kabul edilir.  
(4) İstekli veya yüklenici tarafından, teminat olarak banka teminat mektubu verilmesi  
halinde, bu teminat mektuplarının kapsam ve şeklinin, bu Yönetmeliğin ekinde yer alan  
standart formlara uygun olması zorunludur. Standart formlara uygun olarak düzenlenmemiş  
teminat mektupları geçerli kabul edilmez. İstekli tarafından sunulacak geçici teminatın  
Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliğinin 21 inci maddesinin ikinci fıkrasına uygun olarak  
alınması durumunda, mektuba kuruluş tarafından verilen ayırt edici numaranın  
sunulmayacak belgeler tablosunda belirtilmesi yeterlidir.  
(5) Geçici teminat olarak sunulan teminat mektuplarında geçerlilik tarihi  
belirtilmelidir. Bu tarih, ihale dokümanında belirtilen teklif geçerlilik süresinin bitiminden  
itibaren otuz günden az olmamak üzere istekli tarafından belirlenir.  
7) İsteklinin ortak girişim olması halinde toplam teminat miktarı, ortaklık oranına  
veya işin uzmanlık gerektiren kısımlarına verilen teklif tutarlarına bakılmaksızın ortaklardan  
biri veya birkaçı tarafından karşılanabilir. Ancak ortaklardan herhangi biri tarafından Kanun  
kapsamındaki idarelere taahhüt edilenler dışında yurt dışında gerçekleştirilen işlerden elde  
edilen iş deneyiminin kullanılması durumunda, belgeyi kullanan ortak tarafından ilgisine göre  
iş ortaklıklarındaki hissesi oranında veya konsorsiyumlarda işin uzmanlık gerektiren  
kısımlarına verilen teklif tutarının toplam teklif tutarına karşılık gelen oranda geçici ve kesin  
teminat verilmesi zorunludur…” hükmü  
Aynı Yönetmelik’in “Elektronik ihale” başlıklı 59/A maddesinde “…(6) Geçici  
teminat mektuplarının Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliğinin 21 inci maddesinin ikinci  
fıkrasına uygun olarak alınması halinde, mektuba ilişkin ayırt edici numara; anılan maddeye  
uygun olarak alınmaması halinde ise düzenlenen mektuba ilişkin bilgiler, yeterlik bilgileri  
tablosunun ilgili bölümünde belirtilir. Geçici teminat mektubu dışındaki teminatların  
saymanlık ya da muhasebe müdürlüklerine yatırıldığına ilişkin bilgiler de aynı şekilde yeterlik  
bilgileri tablosunun ilgili bölümünde belirtilir…” hükmü yer almaktadır.  
Şikayete konu ihaleye ait İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler”  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
başlıklı 2’nci maddesinde “2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: Hazır Yemek  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
e) Miktarı:  
9 kısım- Hazır Yemek Hizmeti Alımı  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğüne bağlı;  
Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü, Kastamonu Toplum Sağlığı Merkezi, Kastamonu Eğitim  
Araştırma Hastanesi ve Ek Hizmet Binası (Toplum Ruh Sağlığı Merkezi) ,Kastamonu Ağız ve  
Diş Sağlığı Merkezi, Abana DH.-Araç DH. -İhsangazi DH. -Devrekani DH. -Daday DH. -  
Tosya DH. -Taşköprü DH. -Küre DH. -İnebolu DH. -Azdavay DH. -Pınarbaşı DH. -Cide DH.  
-Bozkurt DH. -Çatalzeytin DH. ve Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Merkezi” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Geçici teminat” başlıklı 26’ncı maddesinde “26.1. İstekliler teklif  
ettikleri bedelin % 3'ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat  
vereceklerdir. Teklif edilen bedelin % 3'ünden az oranda geçici teminat veren isteklinin teklifi  
değerlendirme dışı bırakılır.  
26.2. İsteklinin ortak girişim olması halinde toplam geçici teminat miktarı, ortaklık  
oranına veya işin uzmanlık gerektiren kısımlarına verilen teklif tutarlarına bakılmaksızın  
ortaklardan biri veya birkaçı tarafından karşılanabilir. Ancak ortaklardan herhangi biri  
tarafından Kanun kapsamındaki idarelere taahhüt edilenler dışında yurt dışında  
gerçekleştirilen işlerden elde edilen iş deneyiminin kullanılması durumunda, belgeyi kullanan  
ortak tarafından ilgisine göre iş ortaklıklarındaki hissesi oranında veya konsorsiyumlarda işin  
uzmanlık gerektiren kısımlarına verilen teklif tutarının toplam teklif tutarına karşılık gelen  
oranda geçici teminat verilmesi zorunludur.  
26.3. Geçici teminat olarak kullanılan teminat mektuplarında geçerlilik tarihi  
belirtilmelidir. Bu tarih, 28.04.2021 tarihinden önce olmamak üzere istekli tarafından  
belirlenir.  
26.4. Geçici teminatı ihalede istenilen katılma şartlarını sağlamayan teklifler  
değerlendirme dışı bırakılacaktır.  
26.5. Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliğinin 21 inci maddesinin ikinci fıkrasına  
uygun olarak alınmayan geçici teminat mektuplarının tekliflerin değerlendirilmesi  
aşamasında idarenin talebi üzerine sunulması zorunludur. Bu zorunluluğa uymayanlar  
hakkında Kanunun 17nci maddesi uyarınca işlem yapılır.” düzenlemesi bulunmaktadır.  
İhale komisyonunun 07.12.2020 tarihli kararında, 30.11.2020 tarihinde açık ihale  
usulüyle gerçekleştirilen “Hazır Yemek Alımı” ihalesinin 1’inci kısmına ilişkin olarak 19  
istekli tarafından teklif verildiği; ihalenin Eren Tabldot Ticaret Anonim Şirketi üzerinde  
bırakıldığı, Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited  
Şirketi’nin ise ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi olarak belirlendiği  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
görülmüştür.  
İhale işlem dosyası üzerinden yapılan incelemede; ihale üzerinde bırakılan Eren  
Tabldot Ticaret Anonim Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri tablosunun “Elektronik İhale  
Uygulama Yönetmeliği’nin 21’inci Maddesinin İkinci Fıkrasına Uygun Olarak Alınan Geçici  
Teminat Mektubu” satırında geçici teminat mektubunun ayırt edici numarasının “G0062-  
01603-01880651” olarak beyan edildiği,  
Ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik  
İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri tablosunun  
Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliği’nin 21’inci Maddesinin İkinci Fıkrasına Uygun  
Olarak Alınan Geçici Teminat Mektubu” satırında geçici teminat mektubunun ayırt edici  
numarasının “G0012-01551-MW003047” olarak beyan edildiği,  
Assos Yemek Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi - Çavuş  
Kurumsal Hizmetler Turizm Gıda Yemek Limited Şirketi - Özhak Dağıtım Gıda İnşaat  
Turizm Temizlik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi İş Ortaklığının özel ortağı Çavuş  
Kurumsal Hizmetler Turizm Gıda Yemek Limited Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri  
tablosunun “Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliği’nin 21’inci Maddesinin İkinci Fıkrasına  
Uygun Olarak Alınan Geçici Teminat Mektubu” satırında geçici teminat mektubunun ayırt  
edici numarasının “100000046627662” olarak beyan edildiği, aynı zamanda “Elektronik İhale  
Uygulama Yönetmeliği’nin 21’inci Maddesinin İkinci Fıkrasına Uygun Olarak Alınmayan  
Geçici Teminat Mektubu” satırında ise “QUICK SİGORTA A.Ş., 27.11.2020, 30.04.2021,  
30000, 100000046627662” bilgilerine yer verildiği; anılan İş Ortaklığının diğer özel ortağı  
olan Özhak Dağıtım Gıda İnşaat Turizm Temizlik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi  
tarafından, “Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliği’nin 21’inci Maddesinin İkinci Fıkrasına  
Uygun Olarak Alınan Geçici Teminat Mektubu” satırında geçici teminat mektubunun ayırt  
edici numarasının “G0032-00230-00006944” olarak beyan edildiği,  
Ankara Aşsan Yemekçilik Sanayi Anonim Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri  
tablosunun “Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliği’nin 21’inci Maddesinin İkinci Fıkrasına  
Uygun Olarak Alınmayan Geçici Teminat Mektubu” satırında “Türkiye Halk Bankası A.Ş.  
Elazığ ŞB. 16.11.2020, 18.05.2021, 246.000,00 TL, 0331MW007200” bilgilerine yer verildiği  
görülmüştür.  
İhale üzerinde bırakılan Eren Tabldot Ticaret Anonim Şirketi ve ekonomik açıdan en  
avantajlı ikinci teklif sahibi Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat Taahhüt Sanayi ve  
Ticaret Limited Şirketi tarafından, Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliği’nin 21’inci  
maddesinin ikinci fıkrasına uygun olarak alınan geçici teminat mektuplarına ilişkin ayırt edici  
numaraların yeterlik bilgileri tablosunun ilgili satırında beyan edildiği; Hizmet Alımı İhaleleri  
Uygulama Yönetmeliği’nde toplam teminat miktarının iş ortaklığını oluşturan ortaklardan biri  
veya birkaçı tarafından karşılanabileceği düzenlendiğinden Assos Yemek Gıda İnşaat Taahhüt  
Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi - Çavuş Kurumsal Hizmetler Turizm Gıda Yemek Limited  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
Şirketi - Özhak Dağıtım Gıda İnşaat Turizm Temizlik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi İş  
Ortaklığının özel ortakları tarafından Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliği’nin 21’inci  
maddesinin ikinci fıkrasına uygun olarak alınan geçici teminat mektuplarına ilişkin ayırt edici  
numaraların yeterlik bilgileri tablosunun ilgili bölümünde beyan edildiği anlaşıldığından  
başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “İstenecek belgeler” başlıklı  
29’uncu maddesinde “(1) Ekonomik ve mali yeterlik ile mesleki ve teknik yeterliğin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere istenecek belgeler aşağıdaki esaslara göre belirlenir:  
ç) Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgelerinin istenildiği işlerin ihalelerinde, banka  
referans mektubu istenilmesi zorunlu değildir.  
” hükmü yer almaktadır.  
Şikâyete konu ihaleye ait İdari Şartname’de banka referans mektubu istenilmesine  
yönelik herhangi bir düzenleme yapılmadığı, ayrıca yeterlik bilgileri tablosunda da banka  
referans mektubuna ilişkin bölüme yer verilmediği tespit edilmiştir.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin 29’uncu maddesine göre,  
ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgelerin istenildiği işlerin ihalelerinde banka referans  
mektubu istenilmesinin zorunlu olmadığı, bu bağlamda İdare Şartname’de düzenlenen  
yeterlik kriterlerine ilişkin belgeler arasında banka referans mektubuna yer verilmediği  
anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Aday veya isteklinin mesleki  
faaliyetini sürdürdüğünü ve teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren belgeler” başlıklı  
38’inci maddesinde “…(4) İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve  
ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgelerin adaylar  
veya istekliler tarafından sunulmasına ilişkin hükümlere, ilan ve ön yeterlik şartnamesi veya  
idari şartnamede yer verilir. İş ortaklarının her birinin söz konusu belgeleri ayrı ayrı sunması,  
konsorsiyumda ise her bir ortağın kendi kısmına ilişkin belgeleri sunması zorunludur.” hükmü  
yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan  
belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilginlerin e-teklifleri kapsamında  
beyan etmeleri gerekmektedir:  
ı) İşletme Kayıt Belgesi beyan edilecek belgeler tablosunda beyan edilecektir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
7.2. İhaleye iş ortaklığı olarak teklif verilmesi halinde;  
7.2.1. İş ortaklığının her bir ortağı tarafından 7.1. maddesinin (a) ve (ı) bentlerinde  
yer alan belgelere ilişkin bilgilerin ayrı ayrı beyan edilmesi zorunludur…” düzenlemesi yer  
almaktadır.  
Yapılan incelemede, ihale üzerinde bırakılan Eren Tabldot Ticaret Anonim Şirketi  
tarafından, söz konusu ihalenin “Kastamonu Fizik Tedavi Merkezi-Kastamonu İl Sağlık  
Müdürlüğü- Kastamonu Eğitim ve Araştırma Hastanesi-Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi” kısmına  
ilişkin olarak yeterlik bilgileri tablosunun “Teklif Vermeye Yetkili Olunduğuna İlişkin  
Belgeler” bölümünün “Sicil, İzin, Ruhsat ve Faaliyet Belgeleri” satırında “İşletme Kayıt  
Belgesi, T.C. Yenimahalle İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü” ve “30.09.2020, TR-06-K-  
065899” bilgilerine yer verildiği,  
Ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik  
İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından, söz konusu ihalenin “Kastamonu  
Fizik Tedavi Merkezi-Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü- Kastamonu Eğitim ve Araştırma  
Hastanesi-Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi” kısmına ilişkin olarak yeterlik bilgileri tablosunun  
Teklif Vermeye Yetkili Olunduğuna İlişkin Belgeler” bölümünün “Sicil, İzin, Ruhsat ve  
Faaliyet Belgeleri” satırında “İşletme Kayıt Belgesi, T.C. Bitlis Valiliği İl Gıda, Tarım ve  
Hayvancılık Müdürlüğü” ve “19.07.2017, TR-13-K-002142” bilgilerine yer verildiği,  
Assos Yemek Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi - Çavuş  
Kurumsal Hizmetler Turizm Gıda Yemek Limited Şirketi - Özhak Dağıtım Gıda İnşaat  
Turizm Temizlik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi İş Ortaklığının pilot ortağı Assos Yemek  
Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi tarafından, söz konusu ihalenin  
Kastamonu Fizik Tedavi Merkezi-Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü- Kastamonu Eğitim ve  
Araştırma Hastanesi-Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi” kısmına ilişkin olarak yeterlik bilgileri  
tablosunun “Teklif Vermeye Yetkili Olunduğuna İlişkin Belgeler” bölümünün “Sicil, İzin,  
Ruhsat ve Faaliyet Belgeleri” satırında “İşletme Kayıt Belgesi, Kemalpaşa Kaymakamlığı İlçe  
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü” ve “13.12.2016, TR-35-K-035833” bilgilerine;  
anılan İş Ortaklığının özel ortağı Çavuş Kurumsal Hizmetler Turizm Gıda Yemek Limited  
Şirketi tarafından, söz konusu ihalenin “Kastamonu Fizik Tedavi Merkezi-Kastamonu İl  
Sağlık Müdürlüğü- Kastamonu Eğitim ve Araştırma Hastanesi-Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi”  
kısmına ilişkin olarak yeterlik bilgileri tablosunun “Teklif Vermeye Yetkili Olunduğuna İlişkin  
Belgeler” bölümünün “Sicil, İzin, Ruhsat ve Faaliyet Belgeleri” satırında “İşletme Kayıt  
Belgesi, Yenimahalle Kaymakamlığı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü” ve “19.02.2020, TR-  
06-K-061827, Süresiz” bilgilerine; özel ortak Özhak Dağıtım Gıda İnşaat Turizm Temizlik  
Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından, söz konusu ihalenin “Kastamonu Fizik Tedavi  
Merkezi-Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü- Kastamonu Eğitim ve Araştırma Hastanesi-Ağız ve  
Diş Sağlığı Merkezi” kısmına ilişkin olarak yeterlik bilgileri tablosunun “Teklif Vermeye  
Yetkili Olunduğuna İlişkin Belgeler” bölümünün “Sicil, İzin, Ruhsat ve Faaliyet Belgeleri”  
satırında “İşletme Kayıt Belgesi, Yenimahalle Kaymakamlığı İlçe Tarım ve Orman  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
Müdürlüğü” ve “16.03.2020, TR-06-K-062690, Süresiz” bilgilerine yer verildiği,  
Ankara Aşsan Yemekçilik Sanayi Anonim Şirketi tarafından, söz konusu ihalenin  
Kastamonu Fizik Tedavi Merkezi-Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü- Kastamonu Eğitim ve  
Araştırma Hastanesi-Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi” kısmına ilişkin olarak yeterlik bilgileri  
tablosunun “Teklif Vermeye Yetkili Olunduğuna İlişkin Belgeler” bölümünün “Sicil, İzin,  
Ruhsat ve Faaliyet Belgeleri” satırında “İşletme Kayıt Belgesi, Elazığ Valiliği İl Tarım ve  
Orman Müdürlüğü” ve “08.08.2018, TR-23-K-006337” bilgilerine yer verildiği görülmüştür.  
İdari Şartname’nin 7.1’inci maddesinin (ı) bendinde, işletme kayıt belgesinin istekliler  
tarafından yeterlik bilgileri tablosunda beyan edilmesi gerektiği düzenlenmiş olup, bu  
kapsamda yapılan incelemede anılan istekliler tarafından işletme kayıt bilgilerine ilişkin  
bilgilerin, ihalenin “Kastamonu Fizik Tedavi Merkezi-Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü-  
Kastamonu Eğitim ve Araştırma Hastanesi-Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi” kısmına ilişkin  
olarak yeterlik bilgileri tablosunun ilgili kısmında beyan edildiği, söz konusu belgenin kim  
tarafından düzenlendiğinin belirtildiği, tarih ve sayı bilgilerinin de kısmi teklife uygun olarak  
ifade edildiği anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
ulaşılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “İş deneyim belgesi ve teknolojik  
ürün deneyim belgesinin düzenlenme koşulları” başlıklı 45’inci maddesinde “…(4) Bedel  
içeren tek bir sözleşmeye dayalı olarak gerçekleştirilen ve kabulü yapılan işlerde  
gerçekleştirilen işin parasal tutarının sözleşme bedeline oranına bakılmaksızın yüklenici iş  
bitirme belgesi, ihale dokümanında alt yüklenici çalıştırılabileceği öngörülen işlerde, belgeyi  
düzenlemeye yetkili kurum veya kuruluşun onayı ile çalıştırılan alt yükleniciler tarafından  
gerçekleştirilen iş kısımları için ise, alt yüklenici iş bitirme belgesi düzenlenir.  
” hükmü,  
Aynı Yönetmelik’in “İş deneyim belgesi düzenlenemeyen hallerde iş deneyimini  
gösteren diğer belgeler ve bu belgelerde aranacak kriterler” başlıklı 47’nci maddesinde “(1)  
Gerçek kişilere veya iş deneyim belgesi düzenlemeye yetkili olmayan her türlü kurum ve  
kuruluşa bedel içeren tek bir sözleşmeye dayalı olarak gerçekleştirilen işlerde, iş deneyim  
belgesi düzenlenemez. Bu durumda, bitirilen işlere ilişkin iş deneyiminin belgelendirilmesinde  
aşağıdaki esaslar uygulanır:  
(a) Yurtdışında gerçekleştirilen işler hariç bu madde kapsamında yer alan işlerde;  
sözleşme ve bu sözleşmenin uygulanmasına ilişkin olarak 213 sayılı Vergi Usul Kanununun  
ilgili hükümleri çerçevesinde düzenlenen; fatura örnekleri veya bu örneklerin noter, yeminli  
mali müşavir, serbest muhasebeci mali müşavir veya vergi dairesi onaylı suretleri veya serbest  
meslek makbuzu nüshaları ya da bu nüshaların noter, yeminli mali müşavir, serbest  
muhasebeci mali müşavir veya vergi dairesi onaylı suretleri, personel çalıştırılan işlerde ise  
bu belgelere ek olarak o işe ait sözleşme kapsamında personel çalıştırıldığını gösteren Sosyal  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
Güvenlik Kurumu internet sayfası üzerinden düzenlenmiş ve idarece teyidi yapılabilen  
belgeler, iş deneyimini gösteren belgelerdir. Aday veya istekli, iş deneyimini gösteren bu  
belgeleri başvuru veya teklifi kapsamında sunar. Bu maddede belirtilen işler için iş deneyim  
belgesi düzenlenmiş olsa bile, ihale komisyonunca dikkate alınamaz.  
(b) Yurt dışında gerçekleştirilen işlerde, o ülkenin resmi kurumları tarafından  
düzenlenmiş iş deneyimini gösteren belgeler veya sözleşme ve bu sözleşmeye bağlı olarak  
düzenlenen fatura örnekleri veya fatura örneğinin o ülkenin yetkili makamları tarafından  
onaylı suretleri ya da fatura dengi belgeler iş deneyimini gösteren belgeler olarak kabul  
edilir. Bu kapsamda sunulan belgelerin, o ülke mevzuatına göre düzenlenmesi, sözleşmede; iş  
sahibinin adı ve soyadı veya unvanı, işin yapıldığı yer ve iş tanımı, yüklenicinin adı ve soyadı  
veya ticaret unvanı, sözleşme bedeli ve tarihi ile işin bitim ve/veya kabul tarihinin  
gösterilmesi zorunludur.  
(c) Gerçek kişilere veya iş deneyim belgesi düzenlemeye yetkili olmayan kurum ve  
kuruluşlara gerçekleştirilen işlere ilişkin iş deneyim tutarının tespitinde, diğer belgelerin de  
bu tutarı doğrulaması şartıyla işin sözleşmesinde yazılı bedeli aşmamak üzere fiilen yapılan iş  
tutarı dikkate alınır. Sözleşmede iş artışına ilişkin hüküm bulunması durumunda, ayrıca  
sözleşme tutarının % 10’unu aşmamak üzere tamamlanan iş tutarı da dikkate alınır.  
(ç) Sözleşmenin, iş eksilişi yapılarak sona erdirilmesi durumunda, tarafların işin bu  
şekilde tamamlandığı hususunda anlaştığını gösterir belgenin iş deneyimini gösteren diğer  
belgelerle birlikte sunulması zorunludur.  
(e) Birim fiyat üzerinden bağıtlanan ve toplam sözleşme tutarı bulunmayan süresi  
belirli bir sözleşmeye dayalı olarak ve sözleşme süresi içinde gerçekleştirilen işin tutarını  
gösteren faturalardaki tutarların toplamı, toplam sözleşme tutarı olarak kabul edilir.  
” hükmü yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.5. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin  
taşıması gereken kriterler:  
7.5.1. İsteklinin teknolojik ürün deneyim belgesi ya da yurt içinde veya yurt dışında  
kamu veya özel sektörde bedel içeren tek bir sözleşme kapsamında taahhüt edilen ihale  
konusu iş veya benzer işlere ilişkin olarak;  
a) İlk ilan tarihinden geriye doğru son beş yıl içinde kabul işlemleri tamamlanan  
hizmet alımlarıyla ilgili iş deneyimini gösteren belgeleri veya  
sunması zorunludur. İstekli tarafından teklif edilen bedelin % 25'den az olmamak  
üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ait tek sözleşmeye ilişkin iş deneyimini gösteren  
belgelerin veya teknolojik ürün deneyim belgesinin sunulması gerekir.  
İş ortaklığında pilot ortağın, istenen iş deneyim tutarının en az % 70'ini, diğer  
ortakların her birinin, istenen iş deneyim tutarının en az % 10'unu sağlaması ve diğer ortak  
veya ortakların iş deneyim tutarı toplamının ise istenen iş deneyim tutarının % 30'undan az  
olmaması gerekir…” düzenlemesi bulunmaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
Yapılan incelemede, ihale üzerinde bırakılan Eren Tabldot Ticaret Anonim Şirketi  
tarafından yeterlik bilgileri tablosunun “EKAPta Kayıtlı Olan İş Deneyim Belgesi” satırında  
EKAP tarafından belgeye verilen sayının “2017/48898-2119604-1-1” olarak beyan edildiği,  
Ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik  
İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri tablosunun  
EKAPta Kayıtlı Olan İş Deneyim Belgesi” satırında EKAP tarafından belgeye verilen  
sayının “2015/143295-1433272-1-1” olarak beyan edildiği,  
Assos Yemek Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi - Çavuş  
Kurumsal Hizmetler Turizm Gıda Yemek Limited Şirketi - Özhak Dağıtım Gıda İnşaat  
Turizm Temizlik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi İş Ortaklığının pilot ortağı Assos Yemek  
Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri tablosunun  
EKAPta Kayıtlı Olan İş Deneyim Belgesi” satırında EKAP tarafından belgeye verilen  
sayının “2019/222983-3388194-1-1” olarak; anılan İş Ortaklığının özel ortağı Çavuş  
Kurumsal Hizmetler Turizm Gıda Yemek Limited Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri  
tablosunun “EKAPta Kayıtlı Olan İş Deneyim Belgesi” satırında EKAP tarafından belgeye  
verilen sayının “2020/102520-4074851-1-2” olarak beyan edildiği; özel ortak Özhak Dağıtım  
Gıda İnşaat Turizm Temizlik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri  
tablosunun “İş Deneyim belgesi Düzenlenemeyen Hallerde İş deneyimini Gösteren Diğer  
Belgeler(Varsa)” bölümünde sözleşme tarihinin 02.03.2020 olarak belirtildiği, “Sözleşme  
Tutarı ve Toplam Fatura Tutarı” kısmında ise “597.337,50 TRY (Türk Lirası), 597.337,50  
TRY (Türk Lirası)” beyanlarına yer verildiği anlaşıldığından anılan isteklinin beyanlarının  
uygun olduğu tespit edilmiştir.  
Ankara Aşsan Yemekçilik Sanayi Anonim Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri  
tablosunun “EKAPta Kayıtlı Olan İş Deneyim Belgesi” satırında EKAP tarafından belgeye  
verilen sayının “2017/272750-2096908-1-1” olarak beyan edildiği görülmüştür.  
İhale üzerinde bırakılan Eren Tabldot Ticaret Anonim Şirketi ve Ekonomik açıdan en  
avantajlı ikinci teklif sahibi Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat Taahhüt Sanayi ve  
Ticaret Limited Şirketi tarafından, EKAP’ta kayıtlı olan iş deneyim belgesine ilişkin bilgilerin  
beyan edildiği, dolayısıyla başvuru sahibinin iddiasında yer verdiği sözleşme ve faturalara  
yönelik herhangi bir beyanın bulunmadığı, Assos Yemek Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi ve  
Ticaret Anonim Şirketi - Çavuş Kurumsal Hizmetler Turizm Gıda Yemek Limited Şirketi -  
Özhak Dağıtım Gıda İnşaat Turizm Temizlik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi İş Ortaklığının  
özel ortağı Özhak Dağıtım Gıda İnşaat Turizm Temizlik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi  
tarafından sözleşmeye ilişkin beyanda bulunulduğu, ancak ekonomik açıdan en avantajlı  
birinci ve ikinci teklif statüsünde bulunmayan İş Ortaklığının yeterlik bilgileri tablosunda  
beyan ettiği bilgi ve belgelerin, Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin  
“Elektronik ihale” başlıklı 59/A maddesinin onuncu fıkrası kapsamında belgelerin sunuluş  
şekline uygun olarak sunulması hususunda bir yükümlülüğünün bulunmadığı, dolayısıyla  
yeterlik bilgileri tablosunda beyan edilen sözleşme ve faturaların başvuru sahibinin 4’üncü  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
iddiası kapsamında yer verilen iddialar bakımından incelenmesinin mümkün olmadığı  
anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
İhale tarihinde yürürlükte bulunan Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Tüzel kişilerin  
teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren belgeler” başlıklı 10/A maddesinde “10/A.1. İhaleye  
katılabilmek için başvuru veya teklif dosyasında sunulması gereken, tüzel kişi aday ve  
isteklilerin teklif vermeye yetkili olduğu hususunda son durumu gösterir belgelere ilişkin  
mevzuatta geçen “tüzel kişi ortakları” ifadesinden, bu ortakların ilgisine göre ad,  
soyad/ticaret unvanı, T.C. kimlik numarası/vergi kimlik numarası ile ortaklık oranları (halka  
arz edilen hisseler hariç); “tüzel kişilerin yönetimindeki görevliler” ifadesinden ise, teklif  
veya başvuru mektubu ya da sözleşme imzalamaya ve sözleşmenin yürütülmesi konusunda  
yetkili olanlar da dahil olmak üzere; tüzel kişiliği temsile ve yönetime yetkili kişilerin ad,  
soyad/ticaret unvanı, T.C. kimlik numarası/vergi kimlik numarası anlaşılır. Ancak, bu bilgileri  
göstermek üzere teklif ekinde sunulan belgelerde T.C. kimlik numaralarının beyan edilmemesi  
veya beyan edilen T.C. kimlik numaralarının teyit edilememesi durumunda teklif bu gerekçe  
ile değerlendirme dışı bırakılmaz.” açıklaması yer almaktadır.  
Yeterlik Bilgileri Tablosu Sunulan ve Tekliflerin Elektronik Ortamda Alındığı  
İhalelerde Uygulanacak Tip İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve  
yeterlik kriterleri” başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için  
aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-  
teklifleri kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.  
a) Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren imza beyannamesi veya imza sirküleri;  
1) Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,  
2) Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğin ortakları, üyeleri veya  
kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimindeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret  
Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu  
bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren  
belgeler (anonim şirketler tarafından her durumda bu bilgileri gösterir pay defteri) ile tüzel  
kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,  
” düzenlemesi yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan  
belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilginlerin e-teklifleri kapsamında  
beyan etmeleri gerekmektedir:  
a) Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren imza beyannamesi veya imza sirküleri;  
1) Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,  
2) Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğin ortakları, üyeleri veya  
kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimindeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret  
Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren  
belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri(anonim şirketler tarafından her  
durumda bu bilgileri gösterir pay defteri)…” düzenlemesi bulunmaktadır.  
Yapılan incelemede, ihale üzerinde bırakılan Eren Tabldot Ticaret Anonim Şirketi  
tarafından, yeterlik bilgileri tablosunun “Teklif Vermeye Yetkili Olunduğuna İlişkin Bilgiler”  
bölümünün “İmza Sirküleri” kısmında “T.C. Ankara 38. Noterliği” beyanına yer verildiği,  
imza sirkülerinin tarihi ve yevmiye numarası olarak “25.11.2020, 27856” bilgisinin beyan  
edildiği, “Ortaklara Ait Bilgiler” kısmında “Ali Osman Avşar, 2*********0, 100”  
beyanlarına, “Ticaret Sicili Gazetesi/Gazetelerinin Tarihi, Sayısı ve Sicil Müdürlüğü”  
kısmında “05.06.2020, 10091, Ankara Ticaret Sicili Müdürlüğü”, “20.11.2020, 10207, Ankara  
Ticaret Sicili Müdürlüğü” bilgilerine yer verildiği, “Diğer Belgeler Kullanılarak Tevsik  
Ediliyorsa Bu Belgelerin Tarih ve Sayısı ile Düzenleyen Gerçek/Tüzel Kişi” kısmında  
herhangi bir beyanda bulunulmadığı, ayrıca ihale üzerinde bırakılan ve anonim şirket  
statüsünde olan söz konusu istekli tarafından yeterlik bilgileri tablosunda pay defterine ilişkin  
herhangi bir bilginin beyan edilmediği,  
Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi  
tarafından, yeterlik bilgileri tablosunun “Teklif Vermeye Yetkili Olunduğuna İlişkin Bilgiler”  
bölümünün “İmza Sirküleri” kısmında “Diyarbakır 6. Noterliği” beyanına yer verildiği, imza  
sirkülerinin tarihi ve yevmiye numarası olarak “06.05.2016, 14626” bilgisinin beyan edildiği,  
Ortaklara Ait Bilgiler” kısmında “Figen Korkmaz, 1*********8, %50” ve “Muhammet  
Mehdi Korkmaz, 1*********6, %50” beyanlarına, “Ticaret Sicili Gazetesi/Gazetelerinin  
Tarihi, Sayısı ve Sicil Müdürlüğü” kısmında “16.01.2019, 9746, Diyarbakır”, “03.01.2019,  
9737, Diyarbakır”, “01.06.2015, 8831, Diyarbakır” ve “17.07.2013, 8365, Diyarbakır”  
bilgilerine yer verildiği, “Diğer Belgeler Kullanılarak Tevsik Ediliyorsa Bu Belgelerin Tarih  
ve Sayısı ile Düzenleyen Gerçek/Tüzel Kişi” kısmında herhangi bir bilginin beyan edilmediği,  
Assos  
Yemek Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi - Çavuş  
Kurumsal Hizmetler Turizm Gıda Yemek Limited Şirketi - Özhak Dağıtım Gıda İnşaat  
Turizm Temizlik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi İş Ortaklığının pilot ortağı Assos Yemek  
Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri tablosunun  
Teklif Vermeye Yetkili Olunduğuna İlişkin Bilgiler” bölümünün “İmza Sirküleri” kısmında  
Kemalpaşa 1. Noterliği” beyanına yer verildiği, imza sirkülerinin tarihi ve yevmiye  
numarası olarak “22.05.2020, 05298” bilgisinin beyan edildiği, “Ortaklara Ait Bilgiler”  
kısmında herhangi bir bilginin beyan edilmediği, “Ticaret Sicili Gazetesi/Gazetelerinin Tarihi,  
Sayısı ve Sicil Müdürlüğü” kısmında “25.05.2020, 10085, İzmir Ticaret Sicili Müdürlüğü”,  
bilgilerine yer verildiği, “Diğer Belgeler Kullanılarak Tevsik Ediliyorsa Bu Belgelerin Tarih  
ve Sayısı ile Düzenleyen Gerçek/Tüzel Kişi” kısmında herhangi bir bilginin beyan edilmediği,  
ayrıca anonim şirket statüsünde olan söz konusu pilot ortak tarafından yeterlik bilgileri  
tablosunda pay defterine ilişkin herhangi bir bilginin beyan edilmediği,  
Anılan İş Ortaklığının özel ortağı Çavuş Kurumsal Hizmetler Turizm Gıda Yemek  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
Limited Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri tablosunun “Teklif Vermeye Yetkili Olunduğuna  
İlişkin Bilgiler” bölümünün “İmza Sirküleri” kısmında “T.C. Ankara 68. Noterliği” beyanına  
yer verildiği, imza sirkülerinin tarihi ve yevmiye numarası olarak “20.02.2020, 06139”  
bilgisinin beyan edildiği, “Ortaklara Ait Bilgiler” kısmında “Oral Yeşilöz, 5*********0, 100,  
Ortak” beyanlarına yer verildiği, “Ticaret Sicili Gazetesi/Gazetelerinin Tarihi, Sayısı ve Sicil  
Müdürlüğü” kısmında “22.07.2019, 9873, Fethiye”, “19.02.2020, 10019, Ankara”,  
17.11.2020, 10204, Ankara” bilgilerine, “Diğer Belgeler Kullanılarak Tevsik Ediliyorsa Bu  
Belgelerin Tarih ve Sayısı ile Düzenleyen Gerçek/Tüzel Kişi” kısmında “11.11.2020, NV02-  
20ZS-5OY1-OT3V” bilgilerine yer verildiği,  
Anılan İş Ortaklığının özel ortağı Özhak Dağıtım Gıda İnşaat Turizm Temizlik Sanayi  
ve Ticaret Limited Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri tablosunun “Teklif Vermeye Yetkili  
Olunduğuna İlişkin Bilgiler” bölümünün “İmza Sirküleri” kısmında “T.C. Ankara 15.  
noterliği” beyanına yer verildiği, imza sirkülerinin tarihi ve yevmiye numarası olarak  
11.03.2020, 03813” bilgisinin beyan edildiği, “Ortaklara Ait Bilgiler” kısmında “Erdal  
Dursun, 2*********0, 100” beyanlarına yer verildiği, “Ticaret Sicili Gazetesi/Gazetelerinin  
Tarihi, Sayısı ve Sicil Müdürlüğü” kısmında “16.11.2017, 9453, Ankara”, “18.07.2018, 9623,  
Ankara”, “06.03.2020, 10031, Ankara” ve “16.11.2020, 10203, Ankara” bilgilerine, yer  
verildiği, “Diğer Belgeler Kullanılarak Tevsik Ediliyorsa Bu Belgelerin Tarih ve Sayısı ile  
Düzenleyen Gerçek/Tüzel Kişi” kısmında “11.11.2020, NV02-N33U-V9SK-16ZB” bilgilerine  
yer verildiği,  
Ankara Aşsan Yemekçilik Sanayi Anonim Şirketi tarafından, yeterlik bilgileri  
tablosunun “Teklif Vermeye Yetkili Olunduğuna İlişkin Bilgiler” bölümünün “İmza Sirküleri”  
kısmında “T.C. Ankara 15. noterliği” beyanına yer verildiği, imza sirkülerinin tarihi ve  
yevmiye numarası olarak “13.03.2020, 08045” bilgisinin beyan edildiği, “Ortaklara Ait  
Bilgiler” kısmında “Ankara Aşsan Yemekçilik San. A.Ş., 0*********0, %100, Ankara Aşsan  
Yemekçilik San. A.Ş.” beyanlarına yer verildiği “Ticaret Sicili Gazetesi/Gazetelerinin Tarihi,  
Sayısı ve Sicil Müdürlüğü” kısmında “04.03.2020, 10029, Ankara Ticaret Sicili Müdürlüğü”,  
26.04.2017, 9314, Ankara Ticaret Sicili Müdürlüğü” ve “14.04.2017,9306, Elazığ Ticaret  
Sicili Müdürlüğü” bilgilerine yer verildiği, “Diğer Belgeler Kullanılarak Tevsik Ediliyorsa Bu  
Belgelerin Tarih ve Sayısı ile Düzenleyen Gerçek/Tüzel Kişi” kısmında herhangi bir bilginin  
beyan edilmediği, ayrıca söz konusu istekli tarafından yeterlik bilgileri tablosunda pay  
defterine ilişkin herhangi bir bilginin beyan edilmediği görülmüştür.  
İdari Şartname’nin 7.1’inci maddesinde yer alan düzenlemeye göre, anonim şirket  
statüsündeki istekliler tarafından her durumda pay defterinin e-teklifler kapsamında beyan  
edilmesi gerektiği, bu bağlamda yapılan incelemede ise anonim şirket statüsünde olan ihale  
üzerinde bırakılan Eren Tabldot Ticaret Anonim Şirketi, geçerli teklif olarak belirlenen Assos  
Yemek Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi - Çavuş Kurumsal Hizmetler  
Turizm Gıda Yemek Limited Şirketi - Özhak Dağıtım Gıda İnşaat Turizm Temizlik Sanayi ve  
Ticaret Limited Şirketi İş Ortaklığının pilot ortağı Assos Yemek Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi  
ve Ticaret Anonim Şirketi ve geçerli teklif olarak belirlenen Ankara Aşsan Yemekçilik Sanayi  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
Anonim Şirketi tarafından yeterlik bilgileri tablosunda pay defterine ilişkin herhangi bir  
bilginin beyan edilmediği tespit edildiğinden, anılan 3 isteklinin teklifinin değerlendirme dışı  
bırakılması gerektiği ve başvuru sahibinin iddiasının yerinde olduğu sonucuna ulaşılmıştır.  
6) Başvuru sahibinin 6’ncı iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Yaklaşık maliyet” başlıklı 9’uncu maddesinde  
Mal veya hizmet alımları ile yapım işlerinin ihalesi yapılmadan önce idarece, her türlü fiyat  
araştırması yapılarak katma değer vergisi hariç olmak üzere yaklaşık maliyet belirlenir ve  
dayanaklarıyla birlikte bir hesap cetvelinde gösterilir. Yaklaşık maliyete ihale ve ön yeterlik  
ilânlarında yer verilmez, isteklilere veya ihale süreci ile resmî ilişkisi olmayan diğer kişilere  
açıklanmaz.” hükmü yer almaktadır.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Yaklaşık maliyetin  
hesaplanmasına esas miktar ve fiyatların tespiti” başlıklı 8’inci maddesinde “(1) İdareler,  
yaklaşık maliyetin hesaplanabilmesi için öncelikle ihale konusu hizmeti oluşturan iş  
kalemlerini veya gruplarını ve bunlara ilişkin miktarları tespit ederler. Bu amaçla, idare  
tarafından gerek duyulduğunda, aşağıda belirtilen esas ve usuller çerçevesinde miktar  
araştırması da yapılabilir.  
(2) Yaklaşık maliyete ilişkin fiyatların tespitinde;  
b) İhaleyi yapan idare veya diğer idarelerce gerçekleştirilmiş aynı veya benzer  
işlerdeki fiyatlar,  
ç) İhale konusu işi oluşturan iş kalemlerine veya gruplarına ilişkin olarak piyasadan  
yapılacak fiyat araştırması kapsamında elde edilecek fiyat tekliflerinin aritmetik ortalaması  
alınmak suretiyle ya da konusunda uzman bilirkişi ve ekspertizlerden soruşturularak  
oluşturulan fiyatlar,  
Esas alınır.  
” hükmü,  
Aynı Yönetmelik’in “Yaklaşık maliyetin hesaplanması ve güncellenmesi” başlıklı  
9’uncu maddesinde “(1) Birim fiyat üzerinden teklif alınan ihalelerde;  
a) Her bir iş kaleminin miktarını ve gerçekleştirilmesine ilişkin şartları gösteren bir  
cetvel hazırlanır. Bu cetvelde her bir iş kaleminin adı, birimi, birim fiyatı ve bu fiyata dahil  
olan maliyetler ile varsa diğer unsurlar gösterilir.  
b) Birim fiyata dahil olan maliyetler, iş kalemi ile ilgili bütün unsurları içerecek  
şekilde düzenlenir ve bu iş kalemine dahil olmayan başka giderler öngörülmez.  
(3) Hizmetin gerçekleştirilmesi için gerekli olan iş kalemlerine veya iş gruplarına  
ilişkin miktarların tespit edilen fiyatlarla çarpımı sonucu bulunan tutarların toplanması ile  
elde edilen genel toplam tutar, sözleşme giderleri ve genel giderler ile KDV hariç olarak  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
belirlenir. Bulunan bu tutara işin niteliği dikkate alınarak % 7 oranını geçmemek üzere  
yüklenici kârı eklenir. Bu tutar, kâr hariç belirlenen genel toplam tutar üzerinden hesaplanan  
sözleşme giderleri ve genel giderler ile toplanarak yaklaşık maliyet hesaplanır. Buna ilişkin  
hesap cetveli hazırlayanlarca imzalandıktan sonra, ihale onay belgesinin ekine konularak  
ihale yetkilisine sunulur. Yüklenici için öngörülen kar tutarının bu cetvelde gösterilmesi  
zorunludur.  
(4) Yaklaşık maliyetin, hesaplandığı tarihten itibaren ihalenin ilk ilan veya davet  
tarihine kadar güncelliğini kaybettiği durumlarda, işi oluşturan unsurlara ilişkin maliyetler  
idarelerce, endeks üzerinden güncellenir.  
(5) Asgari ücret ve diğer işçilik maliyetlerinde ilgili mevzuatından kaynaklanan  
değişiklikler nedeniyle yaklaşık maliyetin ihale tarihine kadar geçen sürede değişikliğe  
uğradığının belirlenmesi durumunda, gerekçesi belirtilmek suretiyle ihale komisyonu  
tarafından, bu maliyetler dikkate alınarak yaklaşık maliyet güncellenir.” hükmü yer  
almaktadır.  
Zeyilname öncesine ait İdari Şartname’nin “Fiyat farkı” başlıklı 46’ncı maddesinde  
46.1. İhale konusu iş için sözleşmenin uygulanması sırasında aşağıdaki esaslara göre fiyat  
farkı hesaplanacaktır.  
46.1.1. 31/08/2013 tarih ve 28751 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan 4734 Sayılı  
Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında Uygulanacak Fiyat Farkına  
İlişkin Esaslar Hakkındaki 2013/5215 sayılı Bakanlar Kurulu Kararına göre fiyat farkı  
verilecektir. Ancak; Hizmet alımlarında uygulanacak fiyat farkına ilişkin esaslar gereğince,  
haftalık çalışma saatinin tamamının idarede kullanmayacak personel varsa fiyat farkı  
verilmeyecektir.  
Yükleniciye bunun dışında malzeme, ekipman, gıda ürünleri ve herhangi bir girdi için  
fiyat farkı verilmeyecektir.” düzenlemesi,  
İdari Şartname’nin zeyilname ile değiştirilen “Fiyat farkı” başlıklı 46’ncı maddesinde  
46.1. İhale konusu iş için sözleşmenin uygulanması sırasında aşağıdaki esaslara göre fiyat  
farkı hesaplanacaktır.  
46.1.1. 31/08/2013 tarih ve 28751 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan 4734 Sayılı  
Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında Uygulanacak Fiyat Farkına  
İlişkin Esaslar Hakkındaki 2013/5215 sayılı Bakanlar Kurulu Kararına göre fiyat farkı  
verilecektir.  
Yükleniciye bunun dışında malzeme, ekipman, gıda ürünleri ve herhangi bir girdi için  
fiyat farkı verilmeyecektir.” düzenlemesi bulunmaktadır.  
Teknik Şartname’nin “Personel Çalışma Esasları” başlıklı 12’nci maddesinde  
…Yüklenici Hastanenin 7 gün 24 saat hizmet verdiği dikkate alarak çalıştıracağı işçilerin  
haftalık çalışma süresini İş Kanunu kapsamında her işçiyi 45 saat çalıştıracak şekilde  
planlayacak ve bir suretini Kontrol Teşkilatına verecektir. Yüklenici Kontrol Teşkilatına  
bildirmiş olduğu yerlerdeki işçi sayısını değiştiremez…” düzenlemesi,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
Zeyilname öncesine ait Teknik Şartname’de “SÜT-SÜT ÜRÜNLERİ TEKNİK  
ŞARTNAMESİ  
KASE YOĞURT (200 GR):  
Yoğurtlar, Türk Gıda Kodeksi Fermente Sütler Tebliği (Tebliğ No: 2009/25)(Yeni)  
belirtilen hükümlere uygun olmalıdır  
Yoğurtlar günlük olacaktır. Miktarı 200gr 16vakumlu tam yağlı olacaktır. Sağlığa  
zararlı olmayan tek kullanımlık plastik içerisinde ve kapaklar folyo kapak olacaktır.  
Yoğurtlar tam yağlı olacaktır, yağ oranı %4(m/v)‘ten az olmayacaktır. Kuru madde  
oranı %17 (m/v) PH 4, Asitlik (Laktik asit cinsinden) en az %0,6 (m/v)en çok %1,6(m/v)  
olmalıdır  
AÇIK TAM YAĞLI YOĞURT:  
Yoğurt kapları 5 kg. veya 10 kg lık geri dönüşümsüz, temiz, ağzı tüzük kapsamına  
uygun, vakumlu olarak kapatılmış ambalajlarda olacaktır.  
• Süt yağı miktarı tam yağlı yoğurtta en az %3,8 olacaktır. Yoğurtların içinde süt  
yağından başka yağ bulunmayacaktır. Yağsız kuru madde miktarı tüm yoğurt tipleri için 100gr  
da en az 15gr olacaktır.  
Yoğurtlarda titre edilebilir asitlik; laktik asit cinsinden kütlece %0,8 den az, %1,6  
dan çok olmayacaktır.  
Yoğurtlarda peroksidiz testi negatif olacak, jelatin, nişasta gibi kıvam verici  
maddeler (süt tozu hariç) bulunmayacaktır. Yoğurtlarda Arsenik, Antiman, Cıva gibi insan  
sağlığına zararlı tehlikeli toksin maddeler bulunmayacaktır. G.M. T.’e(49.madde)göre süttozu  
katılabilir.  
Yoğurtlarda patojen mikroorganizma E coli ve toksinleri bulunmayacaktır.  
Yoğurtların 1gr da 10’dan çok Koliform bakteri 100’den çok Maya ve Küf bulunmayacaktır.  
200ML’LİK PAKET AYRAN:  
• Ayranlar Türk Gıda Kodeksi Fermente Sütler Tebliği (Tebliğ No: 2009/25)(Yeni)  
belirtilen hükümlere uygun olmalıdır  
• Ayran günlük olacaktır. Sağlığa zararlı olmayan tek kullanımlık plastik içerisinde  
getirilecektir. Miktarı 200 ml olacaktır.  
• Pastörize sütten imal edilmiş olacaktır.  
• Ayranların kaplarında veya kapaklarında tuzlu veya tuzsuz olduğu imal ve son  
kullanım tarihi, özellikleri, firma adı, varsa tescilli markası, ağırlığı, açık ve okunaklı olarak  
yazılı olacaktır. Yemeklik tuz en çok %1(m/v)oranında kullanılmış olmalıdır.  
• Ayranlar tam yağlı olacaktır, yağ oranı en az %2 (m/v)olacaktır. Kuru madde oranı  
en az %6 (m/v) olacaktır. PH 3,8–4,3 olmalıdır. Asitlik (Laktik asit cinsinden) en az %0,6  
(m/v)en çok %1,6(m/v) olmalıdır. Gözle görülebilir kirlilik belirtisi olmamalıdır. Tabi  
sayılmayan tat koku aroma hissedilmemeli, homojen olmalıdır. Ayranlar istenildiğinde tuzsuz  
olarak getirilecektir…” düzenlemesi,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
Zeyilname sonrasına ait Teknik Şartname’de “SÜT-SÜT ÜRÜNLERİ TEKNİK  
ŞARTNAMESİ  
KASE YOĞURT (200 GR):  
Yoğurtlar, Türk Gıda Kodeksi Fermente Sütler Tebliği (Tebliğ No: 2009/25)(Yeni)  
belirtilen hükümlere uygun olmalıdır  
Yoğurtlar günlük olacaktır. Miktarı 200gr 16vakumlu tam yağlı olacaktır. Sağlığa  
zararlı olmayan tek kullanımlık plastik içerisinde ve kapaklar folyo kapak olacaktır.  
Yoğurtlar tam yağlı olacaktır, yağ oranı %4(m/v)‘ten az olmayacaktır. Kuru madde  
oranı %17 (m/v) PH 4, Asitlik (Laktik asit cinsinden) en az %0,6 (m/v)en çok %1,6(m/v)  
olmalıdır  
AÇIK TAM YAĞLI YOĞURT:  
Yoğurt kapları 5 kg. veya 10 kg lık geri dönüşümsüz, temiz, ağzı tüzük kapsamına  
uygun, vakumlu olarak kapatılmış ambalajlarda olacaktır.  
• Kendine has kokuda ve kendine has hafif ekşimsi veya tatlımsı tatta olacaktır.  
Yoğurtlar alkolümsü, yanık, vb. kokuda olmayacak ekşi, acı, küfümsü, sabunumsu yanık vb.  
yabancı tatta olmayacaktır.  
• Süt yağı miktarı tam yağlı yoğurtta en az %3,8 olacaktır. Yoğurtların içinde süt  
yağından başka yağ bulunmayacaktır. Yağsız kuru madde miktarı tüm yoğurt tipleri için 100gr  
da en az 15gr olacaktır.  
Yoğurtlarda titre edilebilir asitlik; laktik asit cinsinden kütlece %0,8 den az, %1,6  
dan çok olmayacaktır.  
Yoğurtlarda peroksidiz testi negatif olacak, jelatin, nişasta gibi kıvam verici  
maddeler (süt tozu hariç) bulunmayacaktır. Yoğurtlarda Arsenik, Antiman, Cıva gibi insan  
sağlığına zararlı tehlikeli toksin maddeler bulunmayacaktır. G.M. T.’e(49.madde)göre süttozu  
katılabilir.  
Yoğurtlarda patojen mikroorganizma E coli ve toksinleri bulunmayacaktır.  
Yoğurtların 1gr da 10’dan çok Koliform bakteri 100’den çok Maya ve Küf bulunmayacaktır.  
200ML’LİK PAKET AYRAN  
:
• Ayranlar Türk Gıda Kodeksi Fermente Sütler Tebliği (Tebliğ No: 2009/25)(Yeni)  
belirtilen hükümlere uygun olmalıdır  
• Ayran günlük olacaktır. Sağlığa zararlı olmayan tek kullanımlık plastik içerisinde  
getirilecektir. Miktarı 200 ml olacaktır.  
• Pastörize sütten imal edilmiş olacaktır.  
• Ayranların kaplarında veya kapaklarında tuzlu veya tuzsuz olduğu imal ve son  
kullanım tarihi, özellikleri, firma adı, varsa tescilli markası, ağırlığı, açık ve okunaklı olarak  
yazılı olacaktır. Yemeklik tuz en çok %1(m/v)oranında kullanılmış olmalıdır.  
Yağ oranı en az %2 (m/v)olacaktır. Kuru madde oranı en az %6 (m/v) olacaktır. PH  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
3,8–4,3 olmalıdır. Asitlik (Laktik asit cinsinden) en az %0,6 (m/v)en çok %1,6(m/v) olmalıdır.  
Gözle görülebilir kirlilik belirtisi olmamalıdır. Tabi sayılmayan tat koku aroma  
hissedilmemeli, homojen olmalıdır. Ayranlar istenildiğinde tuzsuz olarak getirilecektir…”  
düzenlemesi bulunmaktadır.  
Yapılan incelemede, 9 kısımdan oluşan ihaleye ilişkin yaklaşık maliyetin ihale konusu  
işi oluşturan iş kalemlerine ilişkin olarak ihaleyi yapan idarece daha önce gerçekleştirilmiş  
aynı işlerdeki fiyatların kullanılması ve piyasadan yapılan fiyat araştırması kapsamında elde  
edilen fiyat tekliflerinin aritmetik ortalamasının alınması suretiyle 17.955.586,94 TL olarak,  
1’inci kısmın yaklaşık maliyetinin ise 9.603.281,88 TL olarak hesaplandığı, ihalenin 1’inci  
kısmında; normal kahvaltı, diyet kahvaltı, normal yemek, diyet yemek ve ara öğün olmak  
üzere 5 adet iş kalemi bulunduğu görülmüştür.  
Söz konusu ihaleye ilişkin olarak 20.11.2020 tarihinde zeyilname yapıldığı, anılan  
zeyilname ile ihale tarihinin 30.11.2020 tarihine ertelendiği ve İdari Şartname’nin 46.1.1’inci  
maddesinde yer alan “…haftalık çalışma saatinin tamamını idarede kullanmayacak personel  
varsa fiyat farkı verilmeyecektir.” düzenlemesinin kaldırıldığı ve fiyat farkı verilmeyecek bu  
personele sonradan fiyat farkı verilmesini mümkün kılan değişikliğin yapıldığı tespit  
edilmiştir.  
Teknik Şartname’de, ayran ve yoğurt girdilerinin yağ oranlarında ve gramajlarında ise  
değişiklik yapılmadığı tespit edilmiştir.  
İhale konusu işin personel çalıştırılmasına dayalı bir iş olmadığı ve İdari Şartname’nin  
46.1.1’inci maddesinde yer alan “…haftalık çalışma saatinin tamamını idarede  
kullanmayacak personel varsa fiyat farkı verilmeyecektir.” düzenlemesinin zeyilname ile  
kaldırıldığı, ancak ihale dokümanında haftalık çalışma saatinin tamamını idarede  
kullanmayacak personele dair düzenleme bulunmadığı görüldüğünden başvuru sahibinin  
iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Söz konusu ihalenin 1’inci kısım yaklaşık maliyetinin; normal kahvaltı (192.400  
öğün), diyet kahvaltı (100.000 öğün), normal yemek (732.000 öğün), diyet yemek (155.000  
öğün) ve ara öğün (180.000 öğün) olmak üzere 5 adet iş kalemi üzerinden, idarece daha önce  
gerçekleştirilmiş aynı işlerdeki fiyatların kullanılması ve piyasadan yapılan fiyat araştırması  
kapsamında elde edilen fiyat tekliflerinin aritmetik ortalamasının alınması suretiyle  
9.603.281,88 TL olarak hesaplandığı görülmüş olup, başvuru sahibinin bahse konu  
iddiasında hangi maliyet kalemlerinin yaklaşık maliyet hesabına dahil edilmediğinin açık bir  
şekilde belirtilmediği anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
ulaşılmıştır.  
7) Başvuru sahibinin 7’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Belgelerin sunuluş şekli” başlıklı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
31’inci maddesinde “(1) Bu Yönetmeliğin uygulanmasında idareler; belgelerin aslını veya  
aslına uygunluğu noterce onaylanmış örneklerini isterler. Bu kapsamda sunulan fatura  
örnekleri de asıl olarak kabul edilir. Adaylar veya istekliler, istenen belgelerin aslı yerine  
ihale veya son başvuru tarihinden önce idare tarafından “aslı idarece görülmüştür” veya bu  
anlama gelecek şerh düşülen suretlerini başvuruları veya teklifleri kapsamında sunabilirler.  
Bu yönde yapılacak başvuruların, ihaleden önce idarenin ilgili birim yetkilisi veya bu hususta  
görevlendirilmiş personelince karşılanması zorunludur.  
(2) Noter onaylı belgelerin aslına uygun olduğunu belirten bir şerh taşıması zorunlu  
olup, sureti veya fotokopisi görülerek onaylanmış olanlar ile “ibraz edilenin aynıdır” veya bu  
anlama gelecek bir şerh taşıyanlar geçerli kabul edilmez. Ancak, Türkiye Ticaret Sicili  
Gazetesi Nizamnamesinin 9 uncu maddesinde yer alan hüküm çerçevesinde, Gazete idaresince  
veya Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğine bağlı odalarca “aslının aynıdır” şeklinde  
onaylanarak verilen Ticaret Sicili Gazetesi suretleri veya bunların noter onaylı suretleri de  
kabul edilir…” hükmü,  
“Elektronik ihale” başlıklı 59/A maddesinde “…(10) Geçerli tekliflerden ekonomik  
açıdan en avantajlı birinci ve ikinci teklif olması öngörülen tekliflerin sahiplerine, Elektronik  
İhale Uygulama Yönetmeliğinin 21 inci maddesinin ikinci fıkrasına uygun olarak alınmayan  
geçici teminat mektupları ile beyan ettikleri bilgi ve belgelerden, EKAP veya diğer kamu  
kurum ve kuruluşları ile kamu kurumu niteliğindeki meslek kuruluşlarının internet sayfası  
üzerinden sorgulanamayanlara ilişkin tevsik edici belgeleri ve bunların eklerini, belgelerin  
sunuluş şekline uygun olarak sunmaları için makul bir süre verilir. Verilen süre içerisinde  
beyan edilen bilgi ve belgeleri doğrulayan belgeleri sunmayan isteklilerin teklifleri  
değerlendirme dışı bırakılarak geçici teminatları gelir kaydedilir. Geçici teminat mektubu ve  
sunduğu belgeler ile katılım ve yeterlik kriterlerine ilişkin şartları sağlamayan isteklilerin  
teklifleri ise değerlendirme dışı bırakılır. Bu işleme ekonomik açıdan en avantajlı birinci ve  
belirlenecek ise ikinci teklif sahibi tespit edilene kadar devam edilir. Elektronik İhale  
Uygulama Yönetmeliğinin 21 inci maddesinin ikinci fıkrasına uygun olarak alınmayan geçici  
teminat mektubunu idarenin talebi üzerine sunmayan istekliler hakkında, Kanunun 17nci  
maddesi uyarınca işlem yapılır.  
(11) İstekliler tarafından beyan edilen bilgiler ile sorgulama sonucu edinilen bilgiler,  
bu bilgileri tevsik etmek amacıyla sunulan belgeler ya da geçici teminat mektubu arasında  
farklılık bulunması durumunda; ihalede öngörülen şartların sağlanması kaydıyla tekliflerin  
geçerliliği etkilenmez.” hükmü yer almaktadır.  
İhale üzerinde bırakılan Eren Tabldot Ticaret Anonim Şirketi tarafından yeterlik  
bilgileri tablosunun “Teklif Vermeye Yetkili Olunduğuna İlişkin Bilgiler” bölümünün “İmza  
Sirküleri” kısmında “T.C. Ankara 38. Noterliği” beyanına yer verildiği, imza sirkülerinin  
tarihi ve yevmiye numarası olarak “25.11.2020, 27856” bilgisinin beyan edildiği görülmüştür.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nde yer alan hükümlerden, yeterlik  
bilgileri tablosunda beyan edilen bilgi ve belgeleri doğrulayan belgelerin, belgelerin sunuluş  
şekline uygun olarak sunulması gerektiği ve bu bağlamda isteklilerin, söz konusu belgelerin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
aslı yerine idare tarafından “aslı idarece görülmüştür” veya bu anlama gelecek şerh düşülen  
suretlerini sunabileceği anlaşılmaktadır.  
İdarenin, yeterlik bilgileri tablosunda beyan edilen bilgi ve belgeleri tevsik eden  
belgelerin sunulmasına ilişkin olarak 01.12.2020 tarihinde ihale üzerinde bırakılan Eren  
Tabldot Ticaret Anonim Şirketi’ne gönderdiği yazı üzerine, anılan istekli tarafından  
02.12.2020 tarihinde idareye sunulan imza sirküleri incelendiğinde; 25.11.2020 tarihli ve  
27856 yevmiye numaralı imza sirkülerinin Ankara 38. Noterliği tarafından düzenlendiği ve  
bahse konu imza sirkülerinin idare personelince “Aslı İdarece Görülmüştür” şerhi düşülerek  
imzalandığı tespit edilmiş olup, anılan istekli tarafından sunulan imza sirkülerinin söz konusu  
imza sirkülerine ilişkin olarak yeterlik bilgileri tablosunda beyan edilen bilgileri tevsik edici  
nitelikte olduğu anlaşılmış olup başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
8) Başvuru sahibinin 8’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı  
düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu maddesinde “79.1. Hizmet alımı  
ihalelerinde sınır değer aşağıdaki kurallara göre tespit edilir.  
79.1.2. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımı ihalelerinde sınır değer;  
SD: Sınır değeri,  
YM: Yaklaşık maliyeti,  
n: İhalenin ilk oturumunda teklif mektubu ve geçici teminatı usulüne uygun olduğu  
anlaşılan ve teklif tutarı yaklaşık maliyetin yüzde 60’ından düşük ve yaklaşık maliyetten  
yüksek olanlar dışındaki isteklilerin teklif sayısını,  
T1, T2, T3….Tn: İhalenin ilk oturumunda teklif mektubu ve geçici teminatı usulüne  
uygun olduğu anlaşılan ve teklif tutarı yaklaşık maliyetin yüzde 60’ından düşük ve yaklaşık  
maliyetten yüksek olanlar dışındaki isteklilerin teklif bedellerini,  
R: Sınır Değer Tespit Katsayısını  
” açıklaması yer almaktadır.  
İdarece düzenlenen “e-teklif Açma ve Belge Kontrol Tutanağı” incelendiğinde, teklif  
mektubu ve geçici teminatı usulüne uygun olan ve teklif tutarı yaklaşık maliyetten yüksek  
olmayan isteklilerin; Eren Tabldot Ticaret Anonim Şirketi, Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik  
İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, Assos Yemek Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi  
ve Ticaret Anonim Şirketi - Çavuş Kurumsal Hizmetler Turizm Gıda Yemek Limited Şirketi -  
Özhak Dağıtım Gıda İnşaat Turizm Temizlik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi İş Ortaklığı,  
Ankara Aşsan Yemekçilik Sanayi Anonim Şirketi, Canem Yemek Üretim Gıda Hayvancılık  
Nakliye Taahhüt İnşaat Turizm Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi, Fesleğen Kurumsal Yemek  
Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, GSM Medya Sosyal Sağlık Hizmetler Organizasyon  
Limited Şirket, Fer-Ah Yemekhane Temizlik Nakliyat İnşaat Taahhüt Turizm Yazılım Servis  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190  
Hizmetleri ve Ticaret Ltd. Şti. ve Beyazsu Temizlik Bilişim Sistemleri Medikal Sağlık  
Turizm Taşımacılık İnşaat Petrol Gıda İmalat Pazarlama San ve Tic. Ltd. Şti. olduğu tespit  
edilmiş olup anılan 9 istekliye ait teklif bedelleri üzerinden sınır değer tutarının hesaplanması  
gerektiği anlaşılmaktadır.  
İhale işlem dosyasında yer almayan sınır değer hesaplamasına ilişkin belgenin, idare  
tarafından 08.01.2021 tarihinde Kurumumuza gönderildiği ve anılan belge üzerinden yapılan  
incelemede, Fesleğen Kurumsal Yemek Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi ve GSM  
Medya Sosyal Sağlık Hizmetler Organizasyon Limited Şirketi’ne ait tekliflerin sınır değer  
hesaplamasına dahil edilmediği ve sınır değerin 6.996.049,75 TL olarak hesaplandığı tespit  
edilmiştir.  
Yapılan incelemede, Fesleğen Kurumsal Yemek Gıda Sanayi ve Ticaret Limited  
Şirketi ve GSM Medya Sosyal Sağlık Hizmetler Organizasyon Limited Şirketi’ne ait  
tekliflerin de sınır değer hesaplamasına dahil edilmesi üzerine sınır değerin 7.061.363,41 TL  
olduğu tespit edilmiş olup, bu doğrultuda yapılan değerlendirmede teklif tutarı söz konusu  
sınır değerin altında olan istekli bulunmadığı anlaşılmıştır.  
İhale komisyonunca yapılan sınır değer hesaplamasına anılan iki istekliye ait teklifin  
dahil edilmediği tespit edilmiş olsa da, yapılan incelemede söz konusu tekliflerin hesaba  
katılması sonucunda elde edilen sınır değer tutarının mevcut durumda değişiklik yaratmadığı  
anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Sonuç olarak, yapılan inceleme ve hukuki değerlendirmeler neticesinde mevzuata  
aykırılıkları belirtilen işlemlerin düzeltici işlemle giderilebilecek nitelikte işlemler olduğu  
tespit edildiğinden; ihale üzerinde bırakılan Eren Tabldot Ticaret Anonim Şirketi, Assos  
Yemek Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi - Çavuş Kurumsal Hizmetler  
Turizm Gıda Yemek Limited Şirketi - Özhak Dağıtım Gıda İnşaat Turizm Temizlik Sanayi ve  
Ticaret Limited Şirketi İş Ortaklığı ile Ankara Aşsan Yemekçilik Sanayi Anonim Şirketi’ne  
ait tekliflerin değerlendirme dışı bırakılması ve bu aşamadan sonraki ihale işlemlerinin  
mevzuata uygun olarak yeniden gerçekleştirilmesi gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (b) bendi gereğince düzeltici  
işlem belirlenmesine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/003  
: 77  
: 20.01.2021  
: 2021/UH.I-190