Ana Sayfa / Kararlar / Hazine ve Maliye Bakanlığı Destek Hizmetleri Dairesi Başkanlığı / 2021/558496-Bakanlığımız Birimlerinde İstihdam Edilip Yemek Talep Eden 1900 Personel İçin 01/01/2022-31/12/2022 Tarihleri Arasında 250 (İkiyüz Elli ) Gün Üzerinden Yemek Hazırlama ve Dağıtım Hizmeti
Bilgi
İKN
2021/558496
Başvuru Sahibi
Demirbey Yemek. Tem. Bilg. Özel Sağ. Hiz. İnş. Taah. Tic. ve San. Ltd. Şti.
İdare
Hazine ve Maliye Bakanlığı Destek Hizmetleri Dairesi Başkanlığı
İşin Adı
Bakanlığımız Birimlerinde İstihdam Edilip Yemek Talep Eden 1900 Personel İçin 01/01/2022-31/12/2022 Tarihleri Arasında 250 (İkiyüz Elli ) Gün Üzerinden Yemek Hazırlama ve Dağıtım Hizmeti
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Demirbey Yemek. Tem. Bilg. Özel Sağ. Hiz. İnş. Taah. Tic. ve San. Ltd. Şti.  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Hazine ve Maliye Bakanlığı Destek Hizmetleri Dairesi Başkanlığı,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2021/558496 İhale Kayıt Numaralı “Bakanlığımız Birimlerinde İstihdam Edilip Yemek Talep  
Eden 1900 Personel İçin 01/01/2022-31/12/2022 Tarihleri Arasında 250 (İkiyüz Elli ) Gün  
Üzerinden Yemek Hazırlama ve Dağıtım Hizmeti” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Hazine ve Maliye Bakanlığı Destek Hizmetleri Dairesi Başkanlığı tarafından  
15.11.2021 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “Bakanlığımız Birimlerinde İstihdam  
Edilip Yemek Talep Eden 1900 Personel İçin 01/01/2022-31/12/2022 Tarihleri Arasında 250  
(İkiyüz Elli ) Gün Üzerinden Yemek Hazırlama ve Dağıtım Hizmeti” ihalesine ilişkin olarak  
Demirbey Yemek. Tem. Bilg. Özel Sağ. Hiz. İnş. Taah. Tic. ve San. Ltd. Şti.nin 08.11.2021  
tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 12.11.2021 tarihli yazısı ile reddi üzerine,  
başvuru sahibince 19.11.2021 tarih ve 54288 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 19.11.2021  
tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2021/1920 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) Teknik Şartname'nin 5’inci maddesinin (b) fıkrasında yer alan düzenleme gereğince  
çalıştırılması öngörülen personelin kıdem tazminatlarının yüklenici tarafından ödenmesi  
gerektiği, kıdem tazminatının yüklenici tarafından ödenmesi durumunun hem mevzuata aykırı  
olduğu hem de kaç kişinin kıdem tazminatı hak ettiğinin önceden bilinmesine imkan  
bulunmadığı, söz konusu düzenlemeler nedeniyle tekliflerin sağlıklı şekilde oluşturulmasının  
mümkün olmadığı,  
2) Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.2’inci maddesinde son aykırılığa ilişkin ceza  
kesilmeyeceği, Anılan Tasarı’nın 16.1.2.5’inci maddesinde ise sözleşme bedelinin onbinde iki  
oranında ceza uygulayarak 4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanunu’nun ilgili maddesi  
gereğince sözleşme tek taraflı feshedileceğinin öngörüldüğü, ilgili maddede yer alan aykırılık  
hallerinin oluşması durumunda hem idari para cezası kesileceğinin hem de sözleşmenin  
feshedileceğinin öngörüldüğü, Tip Sözleşme uyarınca ağır aykırılık hallerinin ihlali  
durumunda uygulanacak tek yaptırımın fesih yaptırımı olduğu, idarece yapılan düzenlemenin  
bu haliyle Tip Sözleşme’ye ve ilgili notunda yer alan açıklamalara aykırılık teşkil ettiği,  
İdarelerce sözleşmelerin Tip Sözleşme hükümleri esas alınarak düzenlenmesi  
gerektiği, Hizmet Alımlarına Ait Tip Sözleşme’nin 16.1.1’nci maddesinde aykırılık hallerinin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
düzenlendiği ve söz konusu durumlara ilişkin kesilecek ceza tutarının sözleşme bedeli  
üzerinden hesap edilmesi gerektiğinin ve sözleşme bedeline uygulanacak oranın da onbinde  
2’den fazla olmaması gerektiğinin düzenlendiği, Sözleşme Tasarısı’nda maktu bir tutara yer  
vermek suretiyle de cezalara ilişkin düzenleme yapılabileceği, ancak Teknik Şartname’nin  
6’ncı maddesinde ceza hesabında sözleşme bedelinin değil yüklenicinin işçi maliyeti (genel  
giderler dâhil işverene maliyet) kadar ödeme yapılmayacağının düzenlendiği, Sözleşme  
Tasarısı’nda yer alan ve iddiaya konu edilen düzenlemenin hizmet alımlarına ait Tip  
Sözleşme’nin ilgili maddesi ile uyumlu olmadığı, söz konusu Tip Şartname’nin 16.1.1’nci  
maddesinde cezaların sözleşme bedeli üzerinden uygulanması gerektiğinin düzenlendiği,  
ancak idarece yapılan düzenlemede bahse konu maddede cezaların sözleşme bedeli üzerinden  
değil yüklenicinin işçi maliyeti (genel giderler dâhil işverene maliyet) kadar ödemenin  
kesileceğinin anlaşıldığı, bu durumun Tip Sözleşme ile getirilen mevzuat sistematiğine uygun  
olmadığı,  
3) Teknik Şartname’de yer alan kahvaltı listesinin not kısmında poğaçaya yer  
verildiği, yemeklerin ihtiva edeceği malzemelerin (çiğ olarak) cins ve miktarlarını gösterir  
listelerde poğaça içeriğine ve çiğ girdi miktarlarına yer verilmediği, iki haftalık örnek  
menülerde yer verilen bir yemeğin/ürünün içerik ve çiğ girdi bilgisine ye verilmemesinin  
isteklilerin sağlıklı bir şekilde teklif fiyatı oluşturmalarına ve aşırı düşük teklif  
sorgulamasında sağlıklı bir değerlendirme yapılmasına engel nitelikte olduğu,  
4) Teknik Şartname’de Örnek Menü 2’de burma kadayıfa yer verildiği, ihale  
dokümanının EK:8/d 4. Yemekler başlığı altında düzenlenen yemeklerden burma kadayıfın  
gramajına yer verilmesine rağmen içeriğine ve çiğ girdi miktarlarına yer verilmediği,  
5) Teknik Şartname’de mevsim salataya ve söğüş haline yer verildiği, Anılan  
Şartname’nin “Yemeklerde Kullanılacak Malzemelerin Asgari Girdi Gramajları” başlığı  
altında belirlenen yemeklerden EK:8/d dokümanın “4. YEMEKLER” başlığı altında  
Aysbergin gramajına yer verilmesine rağmen içeriğine ve çiğ girdi miktarlarına yer  
verilmediği iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Tanımlar” başlıklı 2’nci maddesinde “Bir iş sözleşmesine  
dayanarak çalışan gerçek kişiye işçi, işçi çalıştıran gerçek veya tüzel kişiye yahut tüzel kişiliği  
olmayan kurum ve kuruluşlara işveren, işçi ile işveren arasında kurulan ilişkiye iş ilişkisi  
denir. İşveren tarafından mal veya hizmet üretmek amacıyla maddî olan ve olmayan unsurlar  
ile işçinin birlikte örgütlendiği birime işyeri denir.  
Bir işverenden, işyerinde yürüttüğü mal veya hizmet üretimine ilişkin yardımcı  
işlerinde veya asıl işin bir bölümünde işletmenin ve işin gereği ile teknolojik nedenlerle  
uzmanlık gerektiren işlerde iş alan ve bu iş için görevlendirdiği işçilerini sadece bu işyerinde  
aldığı işte çalıştıran diğer işveren ile iş aldığı işveren arasında kurulan ilişkiye asıl işveren-alt  
işveren ilişkisi denir. Bu ilişkide asıl işveren, alt işverenin işçilerine karşı o işyeri ile ilgili  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
olarak bu Kanundan, iş sözleşmesinden veya alt işverenin taraf olduğu toplu iş  
sözleşmesinden doğan yükümlülüklerinden alt işveren ile birlikte sorumludur. ” hükmü,  
“Bazı kamu kurum ve kuruluşlarında çalışanların kıdem tazminatı” başlıklı 112’inci  
maddesinde “Kanuna veya kanunun verdiği yetkiye dayanılarak kurulan kurum ve  
kuruluşların haklarında bu Kanun ve 854, 5953, 5434 sayılı kanunların hükümleri  
uygulanmayan personeli ile kamu kuruluşlarında sözleşmeli olarak istihdam edilenlere  
mevzuat veya sözleşmelerine göre kıdem tazminatı niteliğinde yapılan ödemeler kıdem  
tazminatı sayılır.  
4/1/2002 tarihli ve 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 62 nci maddesinin birinci  
fıkrasının (e) bendi kapsamında alt işverenler tarafından çalıştırılan işçilerin kıdem  
tazminatları;  
a) Alt işverenlerinin değişip değişmediğine bakılmaksızın aralıksız olarak aynı kamu  
kurum veya kuruluşuna ait işyerlerinde çalışmış olanların bu şekilde çalışmış oldukları  
sürelere ilişkin kıdem tazminatına esas hizmet süreleri, aynı kamu kurum veya kuruluşuna ait  
işyerlerinde geçen toplam çalışma süreleri esas alınarak tespit olunur. Bunlardan son alt  
işverenleri ile yapılmış olan iş sözleşmeleri 1475 sayılı İş Kanununun 14 üncü maddesine  
göre kıdem tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona ermiş olanların kıdem tazminatları  
ilgili kamu kurum veya kuruluşları tarafından,  
b) Aynı alt işveren tarafından ve aynı iş sözleşmesi çerçevesinde farklı kamu kurum  
veya kuruluşlarında çalıştırılmış olan işçilerden iş sözleşmeleri 1475 sayılı İş Kanununun 14  
üncü maddesine göre kıdem tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona ermiş olanlara,  
4734 sayılı Kanunun 62 nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendi kapsamında farklı kamu  
kurum ve kuruluşuna ait işyerlerinde geçen hizmet sürelerinin toplamı esas alınarak  
çalıştırıldığı son kamu kurum veya kuruluşu tarafından,  
işçinin banka hesabına yatırılmak suretiyle ödenir.  
Alt işveren ile yapmış olduğu iş sözleşmesi sona ermediği gibi, alt işveren tarafından  
4734 sayılı Kanun kapsamında bulunan idarelere ait işyerleri dışında bir işyerinde  
çalıştırılmaya devam olunan ve bu şekilde çalıştırıldığı sırada iş sözleşmesi kıdem tazminatı  
ödenmesini gerektirecek şekilde sona eren işçinin kıdem tazminatı, işçinin yazılı talebi  
hâlinde, kıdem tazminatının söz konusu kamu kurum veya kuruluşlarına ait işyerlerinde geçen  
süreye ilişkin kısmı, kamu kurum veya kuruluşuna ait çalıştığı son işyerindeki ücretinin yılları  
itibarıyla asgari ücret artış oranları dikkate alınarak güncellenmiş miktarı üzerinden  
hesaplanmak suretiyle son kamu kurum veya kuruluşu tarafından işçinin banka hesabına  
yatırılmak suretiyle ödenir. Bu şekilde hesaplanarak ödenen kıdem tazminatı tutarının, iş  
sözleşmesinin sona erdiği tarihteki ücreti üzerinden aynı süreler dikkate alınarak  
hesaplanacak kıdem tazminatı tutarından daha düşük olması hâlinde, işçinin aradaki farkı alt  
işverenden talep hakkı saklıdır.  
İkinci fıkranın (b) bendi veya üçüncü fıkra uyarınca farklı kamu kurum veya  
kuruluşlarına ait işyerlerinde geçen hizmet sürelerinin toplamı üzerinden kıdem tazminatı  
ödenmesi hâlinde, kıdem tazminatı ödemesini gerçekleştiren son kamu kurum veya kuruluşu,  
ödenen kıdem tazminatı tutarının diğer kamu kurum veya kuruluşlarında geçen hizmet  
süresine ilişkin kısmını ilgili kamu kurum veya kuruluşundan tahsil eder. Ancak, merkezi  
yönetim kapsamındaki kamu idareleri arasında bu fıkra hükümlerine göre bir tahsil işlemi  
yapılmaz.  
Kıdem tazminatı tutarı, 4734 sayılı Kanunun ek 8 inci maddesinin birinci fıkrasının  
(a) bendi kapsamında belirtilen işyerlerinde kıdem tazminatı ile ilgili açılacak bütçe  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
tertibinden, (b) bendi kapsamında belirtilen işyerlerinde ise hizmet alımı gider kaleminden,  
ödeneğin yetip yetmediğine bakılmaksızın ödenir.  
Bu madde kapsamında alt işverenler yanında çalışan işçilerin bu işyerlerinde geçen  
hizmet süresinin hesabı, alt işverenden ve alt işveren işçisinden istenecek belgeler ve ödeme  
süreci ile ilgili diğer usul ve esaslar Maliye Bakanlığı ve Kamu İhale Kurumunun görüşleri  
alınarak Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığınca çıkarılan yönetmelikle belirlenir. ”  
hükmü yer almakta olup, bu madde çerçevesinde kıdem tazminatlarının ne şekilde  
kazanılacağı ve ne şekilde hesaplanacağı, 08.02.2015 tarihli ve 29261 sayılı Resmi Gazete’de  
yayımlanan Kamu İhale Kanunu’na Göre İhale Edilen Personel Çalıştırılmasına Dayalı  
Hizmet Alımları Kapsamında İstihdam Edilen İşçilerin Kıdem Tazminatlarının Ödenmesi  
Hakkında Yönetmelik ile belirlenmiştir.  
22.02.2019 tarihinde Resmi Gazete’de yayımlanan 7166 sayılı Sosyal Hizmetler  
Kanunu İle Bazı Kanunlarda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun’un 11’inci maddesinde  
“22/5/2003 tarihli ve 4857 sayılı İş Kanununun 112 nci maddesine beşinci fıkrasından sonra  
gelmek üzere aşağıdaki fıkra eklenmiştir.“4734 sayılı Kanunun 62 nci maddesinin birinci  
fıkrasının (e) bendi uyarınca alt işverenler tarafından çalıştırılan işçilere, 11/9/2014  
tarihinden sonra imzalanan ihale sözleşmeleri kapsamında, kamu kurum ve kuruluşlarına ait  
işyerlerinde 11/9/2014 tarihinden sonra geçen süreye ilişkin olarak kamu kurum ve  
kuruluşları tarafından yapılan kıdem tazminatı ödemeleri için sözleşmesinde kıdem tazminatı  
ödemesinden ötürü alt işverene rücu edileceğine dair açık bir hükme yer verilmemişse alt  
işverenlere rücu edilmez.”” hükmü,  
12’nci maddesinde “4857 sayılı Kanuna aşağıdaki geçici madde eklenmiştir.  
“GEÇİCİ MADDE 9- Bu maddenin yürürlük tarihi itibarıyla kamu kurum veya  
kuruluşları tarafından alt işverene rücu edilmek üzere yürütülen davalarda, 112 nci maddenin  
altıncı fıkrası kapsamında rücu edilmeyecek kısmı için ihtilafın esası hakkında karar  
verilmesine yer olmadığına hükmedilir, yargılama gideri ve vekâlet ücreti taraflar üzerinde  
bırakılır. İcra takiplerinde rücu edilmeyecek kısma ilişkin olarak harç alınmaksızın düşme  
kararı verilir, takip giderleri ile vekâlet ücreti taraflar üzerinde bırakılır. Ancak, bu kapsamda  
alt işverene rücu edilerek takip ve tahsil edilmiş olan tutarlar, alt işverenler lehine hiçbir  
şekilde alacak hakkı doğurmaz ve tahsil edilmiş tutarlar iade edilmez.”” hükmü  
bulunmaktadır.  
Anayasa Mahkemesi’nin 19.09.2019 tarih 2019/73 sayılı kararında “31. Bu itibarla  
kamuda 11/9/2014 tarihinden sonra imzalanan personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alım  
sözleşmesine taraf olan alt yüklenicilere karşı sözleşmede açık hüküm bulunması dışında rücu  
yolunun kapatılması ve bu kapsamdaki derdest davaların sonlandırılmasını öngören itiraz  
konusu kuralların bu kesimdeki alt işverenler yönünden farklı bir uygulama getirmesinin  
nesnel ve makul bir temele dayalı olduğu söylenemez. Bu nedenle itiraz konusu kurallarla  
getirilen farklı düzenleme eşitlik ilkesine aykırıdır.ifadelerinin yer aldığı görülmüştür.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İdarelerce uyulması gereken diğer kurallar”  
başlıklı 62’nci maddesinde “Bu Kanun kapsamındaki idarelerce mal veya hizmet alımları ile  
yapım işleri için ihaleye çıkılmadan önce aşağıda belirtilen hususlara uyulması zorunludur:  
e) 1) 5018 sayılı Kanuna ekli (I), (II), (III) ve (IV) sayılı cetvellerde yer alan kamu  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
idareleri (MİT Müsteşarlığı hariç) ile bunlara bağlı döner sermayeli kuruluşlar, 375 sayılı  
Kanun Hükmünde Kararnameye ekli (I) sayılı listede yer alan idarelerin merkez ve taşra  
teşkilatları, il özel idareleri, belediyeler ile bağlı kuruluşları ve bunların üyesi olduğu mahalli  
idare birlikleri, birlikte veya ayrı ayrı sermayesinin yarısından fazlası il özel idareleri,  
belediyeler ve bağlı kuruluşlarına ait şirketler; merkezi yönetim, sosyal güvenlik kurumu, fon,  
kefalet sandığı, yatırım izleme ve koordinasyon başkanlığı, gençlik hizmetleri ve spor il  
müdürlüğü, mahalli idare ve şirket bütçelerinden veya döner sermaye bütçelerinden, anılan  
liste kapsamındaki diğer idareler için ise kendi bütçelerinden personel çalıştırılmasına dayalı  
hizmet alımı veya niteliği itibarıyla bu sonucu doğuracak şekilde alım yapamaz ve buna  
imkân sağlayan diğer mevzuat hükümleri uygulanmaz.  
2) Bu bendin uygulanmasında personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı; bu Kanun  
ve diğer mevzuattaki hükümler uyarınca ihale konuşu işte çalıştırılacak personel sayısının  
ihale dokümanında belirlendiği, bu personelin çalışma saatlerinin tamamının idare için  
kullanıldığı, yaklaşık maliyetinin en az %70’lik kısmının asgari işçilik maliyeti ile varsa ayni  
yemek ve yol giderleri dahil işçilik giderinden oluştuğu ve niteliği gereği süreklilik arz eden  
işlere ilişkin hizmet alımlarını ifade eder. Mahalli idare veya şirketlerinin bütçelerinden  
yapılan, yıl boyunca devam eden, niteliği gereği süreklilik arz eden ve haftalık çalışma  
saatlerinin tamamının idare için kullanıldığı park ve bahçe bakım ve onarımı ile çöp toplama,  
cadde, sokak, meydan ve benzerlerinin temizlik işlerine ilişkin alımlar personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı olarak kabul edilir. Hizmet alım sözleşmesi kapsamında  
niteliği birbirinden farklı hizmet türlerinin bulunması halinde personel çalıştırılmasına dayalı  
olup olmama yönünden yapılacak değerlendirme her hizmet türü için ayrı ayrı yapılır.  
Danışmanlık hizmetleri, hastane bilgi yönetim sistemi hizmetleri ve çağrı merkezi hizmetlerine  
ilişkin alımlar personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı olarak kabul edilmez.  
3) Kurum, hizmet alımının personel çalıştırılmasına dayalı olup olmadığı ya da  
niteliği itibarıyla bu sonucu doğurup doğurmadığı hususunda (2) numaralı alt bentte sayılan  
kriterleri ayrı ayrı ya da birlikte dikkate almak suretiyle usul ve esaslar belirlemeye  
yetkilidir…” hükmü,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde “2.1.  
İhale konusu hizmetin;  
a) Adı: Bakanlığımız birimlerinde istihdam edilp Yemek talep eden 1900 personel için  
01/01/2022-31/12/2022 tarihleri arasında 250 (ikiyüz elli ) gün üzerinden Yemek Hazırlama  
ve Dağıtım hizmeti  
b) Miktarı ve türü:  
Bakanlığımız birimlerinde istihdam edilp Yemek talep eden 1900 personel için  
01/01/2022-31/12/2022 tarihleri arasında 250 (ikiyüz elli ) gün üzerinden 475.000 öğün  
Yemek Hazırlama ve Dağıtım hizmeti}  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
c) Yapılacağı yer: 1) Dikmen Hizmet Binası (4383 m2) : Dikmen Cad. No:2  
Çankaya/ANKARA 2) Emek Hizmet Binası (1420 m2): İnönü Bulvarı No:36 Emek/ANKARA  
b)-YEMEKHANELER: 1)- Vergi Denetim Kurulu Başkanlığı (800 m2) (Dikmen üretim  
mutfağına uzaklığı 5.2 km): Çukurambar Mah. Dumlupınar Bulvarı No:33 (Eskişehir yolu  
üzeri) Çankaya/ANKARA 2)- Ankara Sektörel 1 Denetim Daire Başkanlığı(330 m2- Ankara  
Sektörel 1 Denetim Daire Başkanlığı ) (400 m2) (Dikmen üretim mutfağına uzaklığı 2,6 km):  
Adakale Sok. No:20 Kızılay/ANKARA 4)-Ankara Vergi Kaçakçılığı 1 Denetim Daire  
Başkanlığı -Ankara Sektörel -2 Denetim Daire Başkanlığı -Ankara Vergi İdareleri Denetim  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
Daire Başkanlığı (1280 m2) (Dikmen üretim mutfağına uzaklığı 4,8 km): Rüzgârlı Cad. No:12  
Ulus/ANKARA 5)- Ankara Vergi Kaçakçılığı -2 Denetim Daire Başkanlığı (700 m2) (Dikmen  
üretim mutfağına uzaklığı 23,7 km) : Altay Mah. Orhanbey Cad. 2667 Sok. No:1/B (B Blok)  
Etimesgut/ANKARA 6)-Bakanlık Ek Hizmet Binası (Saymanlıklar-İç Denetim Birimi  
Başkanlığı-Kefalet Sandığı) (330 m2) (Dikmen üretim mutfağına uzaklığı 1,4 km) : Tunus  
Caddesi No: 33 Kavaklıdere/ANKARA 7)- Mesleki Eğitim Kurs Müdürlüğü (540 m2) (Dikmen  
üretim mutfağına uzaklığı 9,5 km): İvedik Cad. Bankacılar Sok. No: 4 Yenimahalle/ANKARA,  
8)- Muhasebat Genel Müdürlüğü Ek Hizmet Binası (Muhasebat Genel Müdürlüğü Denetim  
Rehberlik Dairesi Başkanlığı-İç Denetim Koordinasyon Kurulu)(200 m2)(Dikmen üretim  
mutfağına uzaklığı 3,5 km): Kazakistan Cad. No:112 Emek/ANKARA 9)- Gelir İdaresi  
Başkanlığı Bilgi İşlem Merkezi (850 m2) (Dikmen üretim mutfağına uzaklığı 5,4 km) : Ziraat  
Mah. Yeni Etlik Cad. No: 16 Dışkapı/ANKARA 10)- Gelir İdaresi Başkanlığı Vergi İletişim  
Merkezi Binası (250 m2) (Dikmen üretim mutfağına uzaklığı 4,5 km) : Çetin Emeç Bulvarı  
Öveçler 2. Cad. No:11 Çankaya/ANKARA Üretim mutfak ve yemekhanelerinin sayısı, İdarece  
artırılabilir veya azaltılabilir, hizmet binalarının taşınması halinde yürütülen hizmet taşınılan  
binada devam ettirilir. Ayrıca; yemekhanelere hangi mutfaktan dağıtım yapılacağına da  
İdarece karar verilir -(Teknik Şartnamede a)ÜRETİM MUTFAKLARI VE YEMEKHANELERİ  
Bölümünde belirtilen Hizmet Binaları )…” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
25.1. Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince ödenecek ulaşım, sigorta,  
vergi, resim ve harç giderleri teklif fiyata dahildir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
Teknik Şartname hükümlerine göre yemeklerin hazırlanması ve dağıtılmasında  
kullanılacak olan a) Gramaj miktarı teknik şartnamede belirtilen ana çiğ girdi giderleri; b)  
Yemek Hazırlama ve Dağıtım Hizmetlerinin hazırlanmasında gerekli olan ve Kamu İhale  
Tebliğinin 79.2.6 ncı maddesinde  
belirtilen yardımcı giderler; c) İşçilik Giderleri  
01/01/2022 -31/12/2022 tarihleri arasında teknik şartnamede Personel Ek-4 'de belirtilen  
adet ve nitelikte personel için teknik şartnamenin çalıştırdığı işçilere ilişkin yükümlülükler  
başlığı altında 5. maddenin (j )bendi gereğince artırımlı asgari ücret üzerinden hesaplanan  
işçilik giderleri, (Yemek hizmeti verilen günlerde çalıştırılan işçilerin yemekleri günlük çıkan  
yemeğin aynından ve Bakanlık personeline verilen çeşit ve gramajda ayni olarak karşılamak),  
Ayrıca Her ay işçilere fiilen çalışan her gün için 10,00 TL brüt yol ücreti ücret bordrosunda  
gösterilecek ve bu bedeller her ay 22 gün üzerinden hesaplanacaktır  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Kısa vadeli sigorta prim oranları belirtilecektir.  
%2” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Yüklenici firmanın yükümlülükleri” başlıklı 4’üncü maddesinin  
“Çalıştırdığı işçilere ilişkin yükümlülükler” başlıklı 5’nci alt maddesinde “…b)  
Bakanlığımız mutfak ve yemekhanelerinde çalışacak her kademedeki personeli  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
(kalifiye işçi, işçi, yönetici ve işveren) İş Kanunu ve sosyal güvenlik mevzuatı hükümlerine  
göre işe almak, çalıştırmak; personelin haklarını ödemek, yılı içinde izin haklarını  
kullandırmak, gerektiğinde işine son vermek ve salâ/konulardaki tüm sorumluluğu üstlenmek,  
Sosyal güvenlik mevzuatı ile her türlü yasal işçi ve işveren mevzuatı uyarınca, hak edilen  
ücret, kıdem ve ihbar tazminatları vb. diğer ücretler, sosyal hakların karşılanmaması,  
verilmemesi ve ödenmemesi gibi tüm sorumlulukları üstlenmek…” düzenlemesi yer  
almaktadır.  
4857 sayılı İş Kanunu’nun 112’nci maddesinde, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun  
62’nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendine atıfta bulunularak kıdem tazminatının  
ödenmesine ilişkin öncelikli muhatabın ilgili kamu kurum ve kuruluşlarına ait olduğunun  
hüküm altına alındığı, 4734 sayılı Kanun’un 62’nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendinin  
personel çalıştırmasına dayalı ihalelere ilişkin olduğu, bu çerçevede, 4734 sayılı Kanun’a  
göre ihale edilen personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde, kıdem  
tazminatının ödenmesine ilişkin öncelikli muhatabın ilgili kamu kurum ve kuruluşlarına ait  
olduğunun açık olduğu,  
Diğer taraftan, 4857 sayılı İş Kanunu’nun 2’nci maddesi gereğince, asıl işveren-alt  
işveren ilişkisinde, asıl işverenin, alt işverenin işçilerine karşı o işyeri ile ilgili olarak bu  
Kanundan, iş sözleşmesinden veya alt işverenin taraf olduğu toplu iş sözleşmesinden doğan  
yükümlülüklerinden alt işveren ile birlikte sorumlu olduğu,  
Bu itibarla, personel çalıştırmasına dayalı olmayan hizmet alımı ihalelerinde, kıdem  
tazminatının ödenmesinde öncelikli muhatabın ilgili kamu kurum ve kuruluşları olmadığı  
anlaşılmakla birlikte, söz konusu hususta asıl işveren olan ilgili kamu kurum ve kuruluşlarının  
alt işveren olan yükleniciler ile birlikte sorumlu olduğunun açık olduğu, her ne kadar ihale  
dokümanı düzenlemelerinde yüklenicinin ihale konusu işte çalıştırılacak şoförlerin kıdem  
tazminatı ödemesinden tek başına sorumlu olduğu düzenlense de, söz konusu Kanun hükmü  
karşısında sözleşmenin uygulanması aşamasında herhangi bir boşluk doğmayacağından bu  
hususla ilgili taraflarca sorun yaşanmayacağı, idarelerin de yükleniciler gibi, ihale ve  
sözleşme sürecinin her aşamasında kanun hükümlerine uymak zorunda oldukları, öte yandan,  
ihale konusu iş süresince kaç personelin iş sözleşmesinin kıdem tazminatı ödenmesini  
gerektirecek şekilde sona ereceğinin belirlenemeyeceği, bu bağlamda hesaplama yapılmasının  
mümkün olmadığı hususları bir arada değerlendirildiğinde isteklilerin teklif fiyatlarına kıdem  
tazminatlarını dâhil etmelerinin gerekmediği anlaşıldığından başvuru sahibinin anılan  
iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İhale ve ön yeterlik dokümanının içeriği ve idari  
şartnamede yer alması zorunlu hususlar” başlıklı 27’nci maddesinde “İhale dokümanında;  
isteklilere talimatları da içeren idari şartnameler ile yaptırılacak işin projesini de kapsayan  
teknik şartnameler, sözleşme tasarısı ve gerekli diğer belge ve bilgiler bulunur. Ön yeterlik  
dokümanında ise adaylarda aranılan şartlara, ön yeterlik kriterlerine ve gerekli diğer belge  
ve bilgilere yer verilir.  
...  
r) İhale konusu işin başlama ve bitirme tarihi, yapılma yeri, teslim şartları ve gecikme  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
halinde alınacak cezalar.” hükmü,  
4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanunu’nun “Sözleşmede yer alması zorunlu  
hususlar” başlıklı 7’nci maddesinde “Bu Kanuna göre düzenlenecek sözleşmelerde aşağıdaki  
hususların belirtilmesi zorunludur:  
n) Gecikme halinde alınacak cezalar.” hükmü yer almaktadır.  
Hizmet Alımlarına Ait Tip Sözleşme’nin “Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve  
sözleşmenin feshi” başlıklı 16’ncı maddesinde “16.1. İhale konusu işin niteliği ve özelliğine  
göre işin sözleşmesine uygun olmayan haller ve idare tarafından uygulanacak cezalar aşağıda  
belirtilmiştir:  
16.1.1. Sözleşme hükümlerine uyulmaması halinde uygulanacak asgari ceza oranı,  
sözleşme bedelinin [bu kısma % 1’den fazla olmamak üzere oran yazılacaktır.]’dır. Aynı fiilin  
tekrarı halinde bu oran % 50 artırımlı uygulanır.26  
16.1.2. Aşağıdaki tabloda yer alan aykırılık hallerinde aynı satırda belirtilen oranda  
ceza uygulanır.26.1 Bu aykırılıkların üçten az olmamak üzere, tabloda belirtilen sayıda  
gerçekleşmesi halinde, ayrıca 4735 sayılı Kanunun 20’nci maddesinin (b) bendine göre  
protesto çekmeye gerek kalmaksızın, son aykırılığa ilişkin ceza kesilmeden sözleşme feshedilir.  
Aykırılık Hali  
İhtar  
Yapılacaktır/İhtar  
Sözleşme Bedeli  
Üzerinden  
Sözleşmenin  
Feshini Gerektiren  
Yapılmayacaktır26.2 Kesilecek Ceza  
Oranı  
Aykırılık Sayısı26.3  
1
2
3
.
16.1.3. Aşağıdaki aykırılık hallerinden birinin gerçekleşmesi halinde, 4735 sayılı  
Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme  
idarece feshedilir.  
………..  
………..  
………..  
16.1.4. Kesilecek cezanın toplam tutarı, hiçbir durumda, sözleşme bedelinin % 30’unu  
geçemez. Toplam ceza tutarının, sözleşme bedelinin % 30’unu geçmesi durumunda, bu orana  
kadar ceza uygulanır ve 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto  
çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
16.2. Yukarıda belirtilen cezalar ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
yükleniciye yapılacak ödemelerden kesilir. Cezanın ödemelerden karşılanamaması halinde  
ceza tutarı yükleniciden ayrıca tahsil edilir.  
16.3. 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesi gereğince yapılacak ihtarda belirtilen  
sürenin bitmesine rağmen aynı durumun devam etmesi halinde, ayrıca protesto çekmeye gerek  
kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminat gelir kaydedilir ve sözleşme feshedilerek  
hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
16.4. Sözleşmenin uygulanması sırasında yüklenicinin 4735 sayılı Kanunun 25 inci  
maddesinde sayılan yasak fiil veya davranışlarda bulunduğunun tespit edilmesi halinde ise  
ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir  
kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.” açıklaması,  
Anılan Tip Sözleşme’nin 16.1.1’inci maddesinde yer alan 26 numaralı dipnotta ise  
Kısmi kabul öngörülen işlerde madde metnine “Yüklenicinin işin kısmi kabule konu olan  
kısmını süresinde tamamlamaması durumunda, ceza, sözleşmenin süresinde tamamlanmayan  
kısmına tekabül eden bedel üzerinden kesilecektir.” cümlesi eklenecektir.  
26.1. Bu kısma yazılacak oranlar, 16.1.1. inci maddede belirlenen asgari ceza  
oranından yüksek olmakla birlikte sözleşme bedelinin %2’sinden fazla olamaz.  
26.2. Bu kısımda, aykırılık hali için ceza uygulamaya başlamadan evvel daha önceki  
bir aşamada ihtar yapılıp yapılmayacağı belirtilecektir.  
26.3. Bu kısma yazılacak sayı 3’ten az olamaz.” açıklaması bulunmaktadır.  
Başvuruya konu ihaleye ait Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşmeye aykırılık halleri,  
cezalar ve sözleşmenin feshi” başlıklı 16’ncı maddesinde “16.1. İhale konusu işin niteliği ve  
özelliğine göre işin sözleşmesine uygun olmayan haller ve idare tarafından uygulanacak  
cezalar aşağıda belirtilmiştir:  
16.1.1.  
Sözleşme  
hükümlerine  
uyulmaması  
halinde  
uygulanacak  
asgari ceza  
oranı, sözleşme  
bedelinin On  
Binde 2,00  
Aynı fiilin  
tekrarı halinde  
bu oran % 50  
artırımlı  
uygulanır.  
16.1.2.  
Aşağıdaki  
tabloda yer  
alan aykırılık  
hallerinde aynı  
satırda  
r.  
Sözleşmenin  
Feshini  
Gerektiren  
Aykırılık  
İhtar  
Yapılacaktır/İhtar  
Yapılmayacaktır26.  
Sözleşme  
Bedeli  
Üzerinden  
Kesilecek  
Ceza Oranı  
Aykırılık Hali  
Sayısı26.3  
belirtilen  
oranda ceza  
uygulanır. Bu  
aykırılıkların  
üçten az  
olmamak üzere,  
tabloda  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
belirtilen  
sayıda  
gerçekleşmesi  
halinde, ayrıca  
4735 sayılı  
Kanunun 20  
nci maddesinin  
(b) bendine  
göre protesto  
çekmeye gerek  
kalmaksızın,  
son aykırılığa  
ilişkin ceza  
kesilmeden  
sözleşme  
feshedilir.  
Sıra No  
İşin tekrar eden  
kısımlarının  
sözleşmeye uygun  
olarak  
gerçekleştirilmemesi  
halinde, her bir  
aykırılık için ayrı  
ayrı  
üzere  
uygulanmak  
sözleşme  
bedelinin Onbinde 2  
tutarında  
kesilecektir.  
aykırılıkların  
ceza  
Bu  
15  
'den fazla olması İhtar  
halinde ayrıca 4735 Yapılmayacaktır  
sayılı Kanunun 20  
On  
2,00  
Binde  
1
15,00  
nci maddesinin (b)  
bendine  
protesto  
göre  
çekmeye  
gerek kalmaksızın  
sözleşme  
feshedilebilecektir.  
Ancak  
yiyenlerde  
Yemek  
vuku  
bulacak yemekten  
kaynaklı  
besin  
zehirlenmesi  
şikâyetlerinde,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
klinik bulgu ve  
müdavi  
teşhisinin  
hekim  
aynı  
doğrultuda olması,  
ayrıca bu durumun  
laboratuvar  
bulguları  
ile  
desteklenmesi  
hallerinde, aykırılık  
bir  
defa  
olsa  
gerçekleşmiş  
dahi 4735 sayılı  
Kanunun 20 nci  
maddesinin  
bendine  
(b)  
göre  
protesto  
çekmeye  
gerek kalmaksızın  
sözleşme  
feshedilebilecektir.  
16.1.2. 16.1.1 nci  
maddede belirtilen  
haller dışında kalan  
16.1.2.1  
Yüklenicinin,  
İdarenin kendisine  
çalışma süresince  
kullanmak amacıyla  
teslim  
ettiği  
demirbaşları  
kaybetmesi, hasar  
vermesi,  
veya  
kırması  
gibi  
bu  
nedenlerle  
verememesi  
(Meydana  
geri  
gelen  
zarar, süreli yazılı  
ihtara ve kesilen  
cezaya  
giderilmez  
ayrıca  
rağmen  
ise  
protesto  
çekmeye ve hüküm  
almaya  
gerek  
kalmaksızın  
malzeme  
bedeli  
günün rayiç değeri  
üzerinden  
eden ilk  
takip  
hak  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
edişinden  
kesilecektir.)  
16.1.2.2 Yüklenici,  
kendisine teslim  
edilen işyerlerini ve  
demirbaş  
malzemeleri üçüncü  
şahıslara,  
veya  
kısmen  
tamamen  
devredemez ya da  
idarece  
yapılmış  
taksimatı  
değiştiremez. Aksi  
halde  
gelecek  
bedelinin  
meydana  
zararın  
karşılanmaması  
(Süreli yazılı ihtara  
ve kesilen cezaya  
rağmen giderilmez  
ise ayrıca protesto  
çekmeye ve hüküm  
almaya  
kalmaksızın  
eden  
gerek  
takip  
hak  
ilk  
edişinden malzeme  
bedeli kesilecektir.  
Zararın 3. şahıslar  
tarafından yapılmış  
olması;  
İdarenin,  
yükleniciden talep  
hakkını  
ortadan  
kaldırmaz.)  
16.1.2.3 Yükleniciye  
teslim edilen çatal,  
kaşık, bıçak, tuzluk,  
biberlik, yağlık ve  
tepsi vb. eksilmesi  
veya  
kaybolması,  
(Süreli yazılı ihtara  
ve kesilen cezaya  
rağmen ödenmez ise  
ayrıca  
protesto  
çekmeye ve hüküm  
almaya  
kalmaksızın  
eden  
gerek  
takip  
hak  
ilk  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
edişinden malzeme  
bedeli  
ilgilisine  
kesilerek  
idare  
tarafından ödenir.)  
16.1.2.4 İdarenin  
veya 3. şahısların  
her türlü mal  
varlığına, yüklenici  
veya  
işçilerinin  
verecekleri  
zararların bedelinin  
karşılanmaması,  
(Süreli yazılı ihtara  
ve kesilen cezaya  
rağmen giderilmez  
ise ayrıca protesto  
çekmeye ve hüküm  
almaya  
kalmaksızın  
eden  
gerek  
takip  
ilk  
hakedişinden  
kesilecektir.)  
16.1.2.5 Şartnamede  
belirtilen zorunlu  
nedenler olmadıkça,  
yüklenicinin  
aksatması  
işi  
veya  
Bakanlık  
mensuplarının  
yemek  
talebinin  
karşılanmaması  
halinde;  
temin  
yemeğin  
İdarece  
edilecek  
bedeli,  
yüklenici tarafından  
ödenir. Ödenmemesi  
halinde;  
yazılı ihtara ve  
kesilen cezaya  
rağmen ödenmez ise  
ayrıca protesto  
çekmeye ve hüküm  
(Süreli  
almaya  
kalmaksızın  
eden  
gerek  
takip  
hak  
ilk  
edişinden kesilerek  
ilgilisine idare  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
tarafından ödenir.)  
durumlarda en az  
on gün süreli yazılı  
ihtar  
yapılarak  
gecikilen her takvim  
günü için sözleşme  
bedelinin Onbinde  
2tutarında  
ceza  
uygulanacaktır.  
Ancak söz konusu  
aykırılığın  
niteliği  
işin  
gereği  
giderilmesinin  
mümkün olmadığı  
hallerde, 4735 sayılı  
Kanunun 20 nci  
maddesinin  
bendine  
(b)  
göre  
protesto  
çekmeye  
gerek kalmaksızın  
sözleşme idarece  
feshedilebilecektir.  
Sözleşmenin  
feshedilmemesi  
halinde ise sözleşme  
bedeli  
üzerinden  
yukarıda belirtilen  
oranda  
ceza  
uygulanacaktır.  
16.1.3. Aşağıdaki aykırılık hallerinden birinin gerçekleşmesi halinde, 4735 sayılı  
Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme  
idarece feshedilir.  
İşin tekrar eden kısımlarının sözleşmeye uygun olarak gerçekleştirilmemesi halinde, her bir  
aykırılık için ayrı ayrı uygulanmak üzere sözleşme bedelinin Onbinde 2 tutarında ceza  
kesilecektir. Bu aykırılıkların 15 'den fazla olması halinde ayrıca 4735 sayılı Kanunun 20 nci  
maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilebilecektir.  
Ancak Yemek yiyenlerde vuku bulacak yemekten kaynaklı besin zehirlenmesi şikâyetlerinde,  
klinik bulgu ve müdavi hekim teşhisinin aynı doğrultuda olması, ayrıca bu durumun  
laboratuvar bulguları ile desteklenmesi hallerinde, aykırılık bir defa gerçekleşmiş olsa dahi  
4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
sözleşme  
16.1.2.  
feshedilebilecektir.  
dışında kalan  
16.1.1  
nci  
maddede  
belirtilen  
haller  
16.1.2.1 Yüklenicinin, İdarenin kendisine çalışma süresince kullanmak amacıyla teslim ettiği  
demirbaşları kaybetmesi, hasar vermesi, kırması veya bu gibi nedenlerle geri verememesi  
(Meydana gelen zarar, süreli yazılı ihtara ve kesilen cezaya rağmen giderilmez ise ayrıca  
protesto çekmeye ve hüküm almaya gerek kalmaksızın malzeme bedeli günün rayiç değeri  
üzerinden  
takip  
eden  
ilk  
hak  
edişinden  
kesilecektir.)  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
16.1.2.2 Yüklenici, kendisine teslim edilen işyerlerini ve demirbaş malzemeleri üçüncü  
şahıslara, kısmen veya tamamen devredemez ya da idarece yapılmış taksimatı değiştiremez.  
Aksi halde meydana gelecek zararın bedelinin karşılanmaması (Süreli yazılı ihtara ve kesilen  
cezaya rağmen giderilmez ise ayrıca protesto çekmeye ve hüküm almaya gerek kalmaksızın  
takip eden ilk hak edişinden malzeme bedeli kesilecektir. Zararın 3. şahıslar tarafından  
yapılmış olması; İdarenin, yükleniciden talep hakkını ortadan kaldırmaz.)  
16.1.2.3 Yükleniciye teslim edilen çatal, kaşık, bıçak, tuzluk, biberlik, yağlık ve tepsi  
vb. eksilmesi veya kaybolması, (Süreli yazılı ihtara ve kesilen cezaya rağmen ödenmez ise  
ayrıca protesto çekmeye ve hüküm almaya gerek kalmaksızın takip eden ilk hak edişinden  
malzeme  
bedeli  
kesilerek  
ilgilisine  
idare  
tarafından  
ödenir.)  
16.1.2.4 İdarenin veya 3. şahısların her türlü mal varlığına, yüklenici veya işçilerinin  
verecekleri zararların bedelinin karşılanmaması, (Süreli yazılı ihtara ve kesilen cezaya  
rağmen giderilmez ise ayrıca protesto çekmeye ve hüküm almaya gerek kalmaksızın takip eden  
ilk  
hakedişinden  
kesilecektir.)  
16.1.2.5 Şartnamede belirtilen zorunlu nedenler olmadıkça, yüklenicinin işi aksatması  
veya Bakanlık mensuplarının yemek talebinin karşılanmaması halinde; İdarece temin edilecek  
yemeğin bedeli, yüklenici tarafından ödenir. Ödenmemesi halinde; (Süreli yazılı ihtara ve  
kesilen cezaya rağmen ödenmez ise ayrıca protesto çekmeye ve hüküm almaya gerek  
kalmaksızın takip eden ilk hak edişinden kesilerek ilgilisine idare tarafından ödenir.)  
durumlarda en az on gün süreli yazılı ihtar yapılarak gecikilen her takvim günü için sözleşme  
bedelinin Onbinde 2tutarında ceza uygulanacaktır. Ancak söz konusu aykırılığın işin niteliği  
gereği giderilmesinin mümkün olmadığı hallerde, 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b)  
bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme idarece feshedilebilecektir.  
Sözleşmenin feshedilmemesi halinde ise sözleşme bedeli üzerinden yukarıda belirtilen oranda  
ceza uygulanacaktır.  
16.1.4. Kesilecek cezanın toplam tutarı, hiçbir durumda, sözleşme bedelinin % 30’unu  
geçemez. Toplam ceza tutarının, sözleşme bedelinin % 30’unu geçmesi durumunda, bu orana  
kadar ceza uygulanır ve 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto  
çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
16.2. Yukarıda belirtilen cezalar ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
yükleniciye yapılacak ödemelerden kesilir. Cezanın ödemelerden karşılanamaması halinde  
ceza tutarı yükleniciden ayrıca tahsil edilir.  
16.3. 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesi gereğince yapılacak ihtarda belirtilen  
sürenin bitmesine rağmen aynı durumun devam etmesi halinde, ayrıca protesto çekmeye gerek  
kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminat gelir kaydedilir ve sözleşme feshedilerek  
hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.  
16.4. Sözleşmenin uygulanması sırasında yüklenicinin 4735 sayılı Kanunun 25 inci  
maddesinde sayılan yasak fiil veya davranışlarda bulunduğunun tespit edilmesi, halinde ise  
ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir  
kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “İdari Yaptırımlar ve Cezalar” başlıklı 6’ncı maddesinde “…(10)  
Siparişin altında üretim yapılmasının tespit edilmesi halinde, yüklenici tarafından eşdeğer  
yemek temin edilerek mensupların talepleri karşılanır. Ayrıca, eksik her 50 siparişe kadar,  
(11)Kontrol Teşkilatı ve yüklenici yetkilisinin birlikte düzenleyeceği puantaja göre işçi  
eksikliği tespit edildiği takdirde; her bir işçi ve eksik hizmet alınmasına sebep olan tüm günler  
için Yükleniciye işçi maliyeti (genel giderler dâhil işverene maliyet) kadar ödeme  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
yapılmayacaktır. Şartnamede belirlenen sürelerde personel başlatılmaması halinde her bir  
gün,  
her bir aykırılık için ayrı ayrı uygulanmak üzere yüklenici ile imzalanan sözleşmenin  
16.1.1 maddesi gereğince ceza kesilecektir.” düzenlemesi yer almaktadır.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği ekinde yer alan Hizmet Alımları Tip  
Sözleşmesinin 16’ncı maddesinde sözleşmeye aykırılık halleri, sözleşmenin feshi ve cezai  
şartların ne şekilde düzenleneceği belirtilmiş olup, sözleşme hükümlerine uyulmaması halinde  
%1’den fazla olmamak üzere asgari bir ceza oranı belirleneceği ve aynı fiilin tekrarı halinde  
bu oranın % 50 artırımlı uygulanacağı, ayrıca ceza uygulamasının yapılması için ihtar  
yapılması ya da yapılmaması hususunun idarenin takdirine bırakıldığı, bu aykırılıkların üçten  
az olmamak üzere, belirtilen sayıda gerçekleşmesi halinde, 4735 sayılı Kanun’un 20’nci  
maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşmenin idarece  
feshedilebileceği, ayrıca 16.1.3’üncü maddede idare tarafından yer verilen aykırılık  
hallerinden birinin gerçekleşmesi halinde, yine 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b)  
bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme idarece feshedileceğine ilişkin  
açıklamalara yer verilmiştir.  
Şikâyete konu ihaleye ait Sözleşme Tasarısı’nın 16’ncı maddesinde sözleşme  
hükümlerine uyulmaması halinde uygulanacak asgari ceza oranın, sözleşme bedelinin onbinde  
2’si olduğu, aynı fiilin tekrarı halinde bu cezanın % 50 artırımlı uygulanacağı, 16.1.2’nci  
maddede yer alan tabloda farklı aykırılık hallerinin sıralandığı, bazılarında ihtar yapılacağının  
düzenlendiği, sözleşme bedelinin on binde 2’si oranında ceza uygulanacağı, bu aykırılıklar  
hangi sayıda tekrarlanması durumunda sözleşmenin feshedileceğinin belirtildiği, 16.1.3’üncü  
maddesinde de hangi aykırılık hallerinde sözleşmenin protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
idare feshedileceğine yer verildiği görülmüştür.  
Yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler çerçevesinde, idarece hazırlanan ihale  
dokümanının parçası olan Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.2’nci maddesinde işin sözleşmesine  
uygun olmayan aykırılık hallerinin, Tip Sözleşme Tasarısı’na uygun olarak söz konusu  
tabloda ihtar yapılıp yapılmayacağı, sözleşme bedeli üzerinden kesilecek ceza oranı ve  
sözleşmenin feshini gerektiren aykırılık sayısının belirlendiği, dolayısıyla söz konusu  
düzenlemenin Tip Sözleşme Tasarısı’na uygun olduğu, 16.1.3’üncü maddesinde de protesto  
çekmeye gerek kalmaksızın sözleşmenin feshine sebebiyet verecek aykırılık hallerine yer  
verildiği, idarece bu maddede yer alan aykırılık hallerinin büyük bir kısmının Sözleşme  
Tasarısı’nın 16.1.2’nci maddesinde yer alan aykırılık hallerini içerdiği, bahse konu maddede  
yer alan aykırılık hallerinin tek bir seferde gerçekleşmesi durumunda sözleşmenin feshine  
sebebiyet verecek hususlara ilişkin olmadığı, idarece özel aykırılık hallerinin belirlenip  
belirlenmeyeceği hususunda takdir yetkisinin olduğu, ayrıca söz konusu düzenlemenin  
isteklilerin ihaleye teklif vermesine engel bir durum oluşturmadığı hususları birlikte  
değerlendirildiğinde, başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Öte yandan Teknik Şartname’nin İdari Yaptırımlar ve Cezalar” başlıklı 6’ncı  
maddesinde iddia konusu düzenlemede yer alan cezayı gerektirecek özel aykırılık  
durumlarına yer verildiği bununla birlikte bahse konu düzenlemenin yapılması gereken  
Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve sözleşmenin feshi” başlıklı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
16’ncı maddesinde yer verilmediğinden yükleniciye bu maddede düzenlenen şekilde ceza  
kesilemeyeceği, aykırılık tespiti halinde anılan Tasarıda belirtilen cezaya ilişkin  
düzenlemelerin uygulanması gerektiği, Teknik Şartname’nin ilgili maddesinin son kısmında  
da anılan Tasarıya atıf yapıldığı dolayısıyla söz konusu Teknik Şartname maddelerinde yer  
verilen ceza miktarlarının uygulanmasının söz konusu olmadığı gibi iddiada yer verilen  
hususun ihale konusu işin sözleşmeye uygun olarak yürütülmesini de engellemeyeceği  
değerlendirildiğinden, başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı 1’inci maddesinde “(1)  
Bakanlığımız birimlerinde istihdam edilip yemek talep eden 1900 personel için 01/01/2022-  
31/12/2022 tarihleri arasında 250 (iki yüz elli) gün üzerinden, Dikmen hizmet binaları içinde  
bulunan mutfakta yemeğin pişirilmesi, mutfaklara taşınması, korunması ve her türlü servis  
hizmetleri ile yemek sonrası hizmetleri kapsamında servislerin toplanması, bulaşıkların  
toplanıp yıkanması, yemekhane ve müştemilatının temizlenmesi, tertip ve tanzim işleri  
hizmetlerini kapsar…” düzenlemesi,  
“Hizmete ait bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde “(1) Üretim mutfak, yemekhane ve  
bunların müştemilatlarında mevcut (ek-9/l’den 9/14’e kadar) İdareye ait demirbaşları  
kullanmak, eksik olanları (ek: 10) tamamlamak suretiyle; Bakanlığımızca istihdam edilen ve 1  
inci maddede sayıları belirtilen personele, günlük 1 öğün (gerek görülen yer ve zamanlarda 3  
öğün) yemek ile İdarece demirbaş ve üretim malzemeleri karşılanacak olan sıcak ve soğuk  
içecek üretimi ve dağıtımı,  
(2)Öğle ve akşam yemekleri için gerekli olan gıda maddelerinin alımı, stoklanması,  
pişirilmesi ve servis edilmesi,  
(3)Mutfak, yemekhane ve bunların müştemilatında mevcut tüm malzemelerin  
temizliğinin ve bakımının yapılması işlerini kapsar.” düzenlemesi,  
“Yüklenici firmanın yükümlülükleri” başlıklı 4’üncü maddesinin “Gıda maddelerine  
ilişkin yükümlülükler” başlıklı 4’üncü alt maddesinde “…d)Tatlılar ve kompostolar: Hamur  
işleri, sütlü mamuller, meyve kompostoları, aşure, dondurma, cezerye, helva (un, irmik ve  
tahin helvası vb.) gibi tatlıların; üretimi yüklenici tarafından yapılabileceği gibi mamul  
olarak da temin edilebilecektir. Her iki halde de uygun tat ve kıvamda; taze, standart ve 1 inci  
kalite olacaktır. Tatlı ve kompostolarda, tatlandırıcı olarak sadece toz şeker kullanılacak, suni  
tatlandırıcılar, nişasta bazlı şeker, glikoz ve früktoz şurupları vb. kullanılmayacaktır. Aynı  
şekilde sütlü tatlıların üretiminde de sadece süt kullanılacak, süt tozu kullanılmayacaktır…”  
düzenlemesi,  
“Yüklenici firmanın yükümlülükleri” başlıklı 4’üncü maddesinde “…h)Üç öğün  
yemek talep edilmesi halinde, menüyü değiştirmek veya idarenin talebi üzerine aynı menüden  
taze üretim yapmak…” düzenlemesi,  
“Örnek menüler ve yemek çeşitleri” başlıklı 5’inci maddesinde “…Yüklenici ve İdare  
için herhangi bir yükümlülük içermemekle birlikte teklif fiyatın hesaplanmasında  
kullanılabilecek iki haftalık örnek yemek listesi ve bu yemeklere ait ana girdileri içeren  
reçeteler (ek-8, ek-8/a, ek-8/b, ek-8/c, ek-8/d)’de belirtilmiştir…” düzenlemesi yer almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
Anılan Şartname’nin 1’inci ve 2’nci eklerinde “…Not: Listede adı geçmeyen  
yemeklerin gramajı taraflarca tespit edilir…” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin 3’üncü ekinde “…Not: kahvaltı 4 çeşit olarak en kaliteli  
ürünlerden seçilecek olup, peynir çeşitlerinden biri ile tereyağ, çay ve ekmek her kahvaltıda  
mutlaka verilecek; diğerleri ise (3 ve 4üncü gruptan 1’er çeşit) seçenekli olarak menüde yer  
alacaktır.  
Ayrıca, 1 no’lu grupta yer alan ürünler yerine haftada 2 gün hamur işi yiyecekler (poğaça  
börek vb.) verilecektir…” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin 8’inci ekinde “  
Örnek Menü 1  
Pazartesi  
Salı  
Çarşamba  
Kıymasız  
tarhana  
Çorba  
Perşembe  
Cuma  
Erişteli Yeşil  
Mercimek  
Çorba  
Ezogelin  
Çorba  
Krt. Domates  
Çorba  
1. Yemek Mercimek Çorba  
Izgara Köfte  
(Patates Kız.  
–Biber  
Et Döner  
(Domates-Sivri  
biber)  
Fırında  
Çupra (Tere-  
Roka)  
Etli Taze  
Fasulye  
2. Yemek  
Karnıyarık  
Turşusu)  
Z.Y.  
Barbunya  
Pilaki  
Paket Tahin  
Helva  
Şehriyeli Pirinç  
Pilavı  
Şehriyeli  
Pirinç Pilavı  
3. Yemek  
4. Yemek  
Cevizli Erişte  
Kase Yoğurt  
Bulgur Pilavı  
Cacık  
Mevsim  
Salata  
Ayran  
Örnek Menü 2  
Pazartesi  
Taze Naneli  
Yemek Soğuk Çorba  
Salı  
Mercimek  
Çorba  
Kıymalı  
Biber  
Dolması  
Yeşil  
Mercimekli  
Bulgur  
Pilavı  
Çarşamba  
Kaşarlı Domates  
Çorbası  
Perşembe  
Etli Kuru  
Fasulye  
Şehriyeli  
Pirinç  
Cuma  
Ezogelin  
Çorba  
Tavuk But  
Pirzola  
(Pilav)  
1.  
Ketçaplı Hamburger  
Köfte(Kornişon-Patates  
Kız.)  
2.  
Yemek  
Püreli Dana  
Rosto  
Pilavı  
Zeytinyağlı  
Yeşil  
Fasulye  
3.  
Yemek  
Peynirli Burgu  
Makarna  
İç Pilav  
Cacık  
Cevizli  
Kabak  
Tatlısı  
4.  
Yemek  
Burma  
Kadayıf  
Muz  
Aşure  
Ayran  
” düzenlemesi yer almaktadır.  
Birim fiyat teklif cetveli standart formunun aşağıdaki şekilde düzenlenmiştir.  
A
B
Sıra İş Kaleminin Adı ve Kısa Birimi Miktarı  
Teklif Edilen Tutarı  
Birim Fiyat  
No  
1
Açıklaması  
Bakanlığımız  
birimlerinde öğün  
475.000  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
istihdam edilip Yemek talep  
eden 1900 personel için  
01.01.2022-31.12.2022  
tarihleri arasında 250(ikiyüz  
elli ) gün üzerinden Yemek  
Hazırlama  
hizmeti  
ve  
Dağıtım  
Teknik Şartname’de kahvaltı öğününde haftada 2 gün hamur işi yiyecekler (poğaça  
börek vb.) verileceğinin düzenlendiği, hamur işi yiyecekler kapsamına giren iddia konusu  
poğaçanın kahvaltıda kaç gram verileceğine yönelik bir düzenlemenin bulunmadığı, ayrıca  
iddia konusu poğaçanın ana çiğ girdilerine yönelik de herhangi bir düzenlemenin  
bulunmadığı görülmüştür.  
İhale konusu işin kapsamının Bakanlık hizmet binaları içinde bulunan mutfakta 1900  
personele günlük 1 öğün yemek hazırlanması ve sonrası hizmetler olduğu ancak idarece  
gerekli görülmesi durumunda 3 öğün de yemek hazırlanmasının talep edilebileceği, ihale  
dokümanı ekinde yer alan birim fiyat teklif cetveli standart formunda ise öğün çeşidine yer  
verilmediği toplam öğün üzerinden hazırlandığı, diğer bir ifadeyle ayrı ayrı kahvaltı, öğle ve  
akşam yemeği servis edileceğine ilişkin düzenleme bulunmadığı, ihale dokümanında  
yükleniciden üç öğün yemek talep edilebileceği yönünde düzenleme bulunduğu ancak bu  
öğünlerde kahvaltının talep edileceğine yönelik idarece açık bir belirlemenin yapılmadığı ve  
Teknik Şartname’nin 8’inci ekinde 2 haftalık örnek menünün kahvaltı içermediği ve tek öğün  
üzerinden düzenlendiği, istekliler tarafından tekliflerin Teknik Şartname’nin 8’inci ekinde  
düzenlenen 2 haftalık örnek menü üzerinden hazırlanabileceği yönünde düzenlemenin  
bulunduğu görülmüştür.  
Teknik Şartname’de idarece yükleniciden kahvaltı talep edilmesi durumunda  
kahvaltıda servis edilmesi gerektiği belirtilen poğaçanın gramajına ya da ana çiğ girdilerine  
yönelik düzenleme bulunmamakla birlikte idarece kahvaltı talep edilme ihtiyacının ortaya  
çıkıp çıkmayacağının belirsiz olduğu gibi ihtiyacın ortaya çıkması durumunda kaç adet  
kahvaltının servis edileceği hususunda da belirleme yapılmadığı, bu nedenle bahse konu  
kahvaltı menüsü bilgilerinin olası bir ihtiyaca yönelik olduğu değerlendirilmektedir.  
İsteklilerin tekliflerini hazırlayabilmeleri için 2 haftalık örnek menüye ihale dokümanında yer  
verildiği, isteklilerin tekliflerini bahse konu örnek menüler üzerinden hazırlamaları gerektiği  
ve mevcut dokümana göre hazırlayabilecekleri anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “Yüklenici firmanın yükümlülükleri” başlıklı 4’üncü maddesinin  
“Gıda maddelerine ilişkin yükümlülükler” başlıklı 4’üncü alt maddesinde “…d)Tatlılar ve  
kompostolar: Hamur işleri, sütlü mamuller, meyve kompostoları, aşure, dondurma, cezerye,  
helva (un, irmik ve tahin helvası vb.) gibi tatlıların; üretimi yüklenici tarafından  
yapılabileceği gibi mamul olarak da temin edilebilecektir. Her iki halde de uygun tat ve  
kıvamda; taze, standart ve 1 inci kalite olacaktır. Tatlı ve kompostolarda, tatlandırıcı olarak  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
sadece toz şeker kullanılacak, suni tatlandırıcılar, nişasta bazlı şeker, glikoz ve früktoz  
şurupları vb. kullanılmayacaktır. Aynı şekilde sütlü tatlıların üretiminde de sadece süt  
kullanılacak, süt tozu kullanılmayacaktır…” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin 8no’lu ekinde yer alan “örnek menü 2” başlıklı tabloda “  
Perşembe  
Etli kuru fasulye  
Şehriyeli pirinç pilavı  
Cacık  
Burma kadayıf  
”düzenlemesi  
Aynı Şartname’nin 8/d no’lu ekinde yer alan “4.Yemekler” başlıklı tabloda “  
Burma Kadayıf  
Burma Kadayıf  
120  
gr  
”düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’de 2 haftalık örnek menüde burma kadayıfa yer verildiği ve anılan  
tatlının gramajının 120 gr olarak verileceğinin düzenlenmesine rağmen burma kadayıfın ana  
çiğ girdilerine yer verilmediği görülmekle birlikte Teknik Şartname’de ihale konusu iş  
kapsamında verilmesi planlanan tatlıların üretiminin yüklenici tarafından yapılabileceği gibi  
mamul olarak da temin edilebileceğinin düzenlendiği görülmüştür.  
Teknik Şartname’de burma kadayıfın ana çiğ girdilerini gösterir herhangi bir  
düzenleme bulunmadığı görülmekle birlikte istekliler söz konusu tatlının mamul olarak temin  
edilmesi üzerine tekliflerini oluşturabilecekleri görüldüğünden başvuru sahibinin iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin 1’inci ekinde yer alan “Yemeklerde kullanılacak malzemelerin  
asgari gramajları” başlıklı tabloda “  
gr  
gr  
Aysberg  
Aysberg  
Mevsim salatada  
Söğüş halinde  
50  
120  
” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin 8/d no’lu ekinde yer alan “4.Yemekler” başlıklı tabloda “  
Mevsim Salata  
Kırmızı Lahana  
Havuç  
80  
80  
50  
gr  
gr  
gr  
Aysberg  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/048  
: 50  
: 01.12.2021  
: 2021/UH.I-2173  
”düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin yukarıda aktarılan maddelerinde mevsim salata ve içeriğinin  
düzenlendiği, mevsim salatanın içeriğinde yer alan aysberg ana çiğ girdi mahiyetinde olduğu  
ve kullanılacak gramajına yer verildiği ve anılan çiğ girdinin düzenlendiği doküman  
düzenlemelerinin birbiriyle uyumlu olduğu görüldüğünden başvuru sahibinin iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.