Ana Sayfa / Kararlar / Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Uygulama ve Araştırma Hastanesi Başhekimliği / 2021/35959-Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Merkezi Hastanesinin İhtiyacı Olan 1 (Yıl) Süreli Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmet Alımı
Bilgi
İKN
2021/35959
Başvuru Sahibi
Elpa Temizlik Sosyal Hiz. Bilg. İnsan Kay. Sağ. Hiz. İnş. Tarım San. ve Tic. Ltd. Şti.
İdare
Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Uygulama ve Araştırma Hastanesi Başhekimliği
İşin Adı
Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Merkezi Hastanesinin İhtiyacı Olan 1 (Yıl) Süreli Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmet Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Elpa Temizlik Sosyal Hiz. Bilg. İnsan Kay. Sağ. Hiz. İnş. Tarım San. ve Tic. Ltd. Şti.,  
Ertuğrulgazi Mah. Şehit Hasan Karaca Sk. Akgül Apt. No:5/2 Çankaya/ANKARA  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Uygulama ve Araştırma Hastanesi  
Başhekimliği,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2021/35959 İhale Kayıt Numaralı “Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Araştırma ve  
Uygulama Merkezi Hastanesinin İhtiyacı Olan 1 (Yıl) Süreli Malzemeli Yemek Pişirme,  
Dağıtım ve Sonrası Hizmet Alımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Uygulama ve Araştırma Hastanesi  
Başhekimliği tarafından 05.03.2021 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen  
“Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Merkezi Hastanesinin  
İhtiyacı Olan 1 (Yıl) Süreli Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmet Alımı”  
ihalesine ilişkin olarak Elpa Temizlik Sosyal Hiz. Bilg. İnsan Kay. Sağ. Hiz. İnş. Tarım San.  
ve Tic. Ltd. Şti. nin 01.03.2021 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 04.03.2021  
tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 15.03.2021 tarih ve 13545 sayı ile Kurum  
kayıtlarına alınan 15.03.2021 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2021/489 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, 05.03.2021 tarihinde ihalesi gerçekleştirilen  
“Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Merkezi Hastanesinin  
ihtiyacı olan 1 (yıl) süreli Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmet Alımı” işine  
ait ihale dokümanında yaptıkları inceleme sonucunda aşağıda belirtilen hususların ilgili  
mevzuat hükümlerine aykırılık teşkil ettiği, şöyle ki;  
1) İhale dokümanında, engelli personel çalıştırılmasına yönelik düzenleme  
yapılmadığı ve birim fiyat teklif cetvelinde engelli işçiler için ayrı bir satır açılmadığı, Teknik  
Şartname düzenlemelerinde iş kapsamında 60 işçinin çalıştırılacağının belirtildiği, İdari  
Şartname eki Birim Fiyat Teklif Cetveli’nde ise engelli personel için herhangi bir satır  
açılmadığının görüldüğü bu durumun 4857 sayılı İş Kanunu hükümleri ile Kamu İhale Genel  
tebliği açıklamalarına aykırılık teşkil ettiği,  
2) İdari Şartname’de; iş kapsamında çalıştırılacak personel giderlerinin teklif fiyata  
dâhil edileceğinin belirtilmemesinin ve birim fiyat teklif cetvelinde çalıştırılacak personele ait  
ayrı satır açılmamasının mevzuata aykırı olduğu, Teknik Şartname düzenlemelerinden yemek  
hizmetinde çalışacak personelin ihale dokümanında istenen sayıda öğün yemek çıkarabilmesi  
için mesaisinin tümünü iş yerinde geçirmek zorunda olacağının açık olduğu, öğün sayıları ve  
saatlerine dair çizelgelerden 12 ay süreli iş kapsamında çalıştırılacak işçilerin tüm mesaisi  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
boyunca iş yerinde kalması gerektiğinin anlaşıldığı, söz konusu aykırılığın teklif fiyatı  
oluşturulmasında, aşırı düşük teklif açıklamalarında ve sözleşme uygulamalarında hukuki  
imkânsızlıklar yaratacağı, çalıştırılacak personele yönelik fiyat farkı verileceğine dair bir  
düzenlemenin yer almadığı, 12 aylık süre içerisinde 2022 yılı için asgari ücrette artışın  
yapılacağı ancak ihale dokümanında fiyat farkı verileceğine dair düzenlemenin yer  
almamasının mevzuata aykırı olduğu,  
3) Teknik Şartname’de yer alan diyet kahvaltı gramajlarında eritme peynir (paket) 15  
gr. olmasına rağmen anılan girdinin evsafında en az 20 gr. olarak düzenlendiği, her iki  
düzenlemenin birbiriyle çelişkili olduğu, bu durumun tereddüt yaratıcı ve sağlıklı teklif  
oluşturulmasına engel olacak nitelikte bir aykırılık olduğu, sözleşmenin yürütülmesi  
aşamasında idarenin hangi düzenlemeyi uygulayacağı konusunda çelişkiye düşeceği, çelişkili  
düzenlemelerin 4734 sayılı Kanun’un 5’inci maddesinde yer alan saydamlık ilkesine aykırı  
olduğu,  
4) Personel çalıştırılmasına dayalı olmadığı belirtilen sözleşmede, yüklenici tarafından  
çalıştırılacak tüm işçilerin özlük haklarının yine yüklenici tarafından karşılanacağının  
düzenlendiği, idarece mesaisinin tamamını iş kapsamında geçirmeyeceği düzenlenen  
personelin istihdam edileceği, dolayısıyla kiralama yoluyla işçilik temin edileceği, bu  
durumda İdari Şartname’de yer alan işin ifası sırasında çalıştırılacak personelle ilgili her türlü  
özlük hakları, iş güvenliği ve sağlığı, İş Kanunu, SGK ve diğer kurum ve kuruluşlarla olan  
yükümlülüklerin yüklenici sorumluluğunda olduğuna dair düzenlemenin ilgili mevzuat  
hükümleri çerçevesinde mümkün olmadığı,  
5) Sözleşme Tasarısı’nda iş yerinin korunması ve sigortalanmasına ilişkin sigorta türü  
veya türleri ve teminat limitlerinin belirtilmediği, bu durumun Hizmet İşleri Genel  
Şartnamesi’ne aykırı olduğu ayrıca belirleme yapılmamasının İdari Şartname’nin 25’nci  
maddesi kapsamında teklifi oluşturan giderler kapsamında ihaleye katılan isteklilerin teklifleri  
oluşturmasını engelleyeceği,  
6) Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.1’inci maddesinde aykırılık hallerine ve bu  
aykırılıkların tekrar sayılarına yer verildiği, aykırılık durumunda yazılı ihtara yer verilmediği  
ve aynı aksaklığın dört defa tekrarı halinde sözleşmenin feshedileceğinin belirtildiği halde  
aynı maddenin devamında aykırılık bir defa gerçekleşmiş olsa dahi sözleşmenin feshedileceği  
yönünde düzenlemelere yer verildiği, söz konusu maddelerin birbiriyle çeliştiği ve  
sözleşmenin feshi gibi ağır aykırılık hallerinde tereddütlerin olduğu söz konusu hususların  
işin ifasını imkânsız hale getireceği,  
Diğer taraftan “Ancak” ibaresi ile başlayan ve Tip Sözleşme’nin 16.1.1’inci  
maddesine ilişkin 26’numaralı dipnotun 3 numaralı açıklamasına göre ağır aykırılık hallerinin  
tanımlanacağı maddenin devamında, maddeler halinde ağır aykırılık hali olarak belirtilen ve  
bu aykırılıklara ilişkin ayrı ayrı uygulanmak üzere ceza kesileceğinin düzenlendiği ve  
akabinde sayılan söz konusu ağır aykırılık halleri bir defa gerçekleşmiş olsa dahi, 4735 sayılı  
Kanun’un 20’nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
sözleşmenin feshedileceğine dair düzenlemeye yer verildiği,  
İdare tarafından ağır aykırılık hali olarak belirtilen haller incelendiğinde, bu hallerin  
gerçekleşmesi durumunda sözleşme bedelinin on binde 1’i tutarında ceza kesileceği hem de  
sözleşmenin feshedileceğinin öngörüldüğü, Tip Sözleşme uyarınca ağır aykırılık hallerinin  
ihlali durumunda uygulanacak tek yaptırımın fesih yaptırımı olduğu dikkate alındığında,  
idarece yapılan düzenlemenin bu haliyle Tip Sözleşmeye ve ilgili notunda yer alan  
açıklamalara aykırılık teşkil ettiği,  
7) Ekmek gramajlarında tolerans belirtilmediği, bu durumun hizmetin ifasını  
imkânsızlaştırdığı, büyük bir bölümünün el işçiliği ile imal edilen binlerce ekmeğin net olarak  
50 gr. üretilmesinin imkânsız olduğu, un, tuz, maya ve katkı maddesi ile üretilen ekmeğin  
belirli bir fermantasyona uğradıktan sonra pişirildiği ve dinlenmeye bırakılarak paketlendiği,  
bu nedenle bir ekmeğin diğer ekmekle aynı gramajda üretilmesinin, nem kaybı, sıcaklık ve  
dış ortam etkileri nedeniyle mümkün olamayacağı bu durumda sözleşmenin ifasının  
imkânsızlaşacağı,  
8) İhale dokümanında diyet yemeklerin miktarı ve niteliğinin belirtilmediği, birim  
fiyat teklif cetvelinde diyet yemek, diyet kahvaltı ve ara öğün çizelgelerinin tek tip olarak  
belirlendiği ve buna göre teklif vermelerinin istendiği ancak diyet yemekler ve ara öğünlerin,  
Teknik Şartname’de çeşitlendirilerek miktarının farklılaştırıldığı, bu durumun farklı  
maliyetler oluşturacağı ve teklif vermeyi engelleyen belirsizlikler taşıdığı, aşırı düşük teklif  
açıklamalarını imkânsızlaştıracağı ve sözleşme uygulama aşamasında kamu zararına neden  
olabileceği,  
9) Yemek grupları verilme sıklıklarının net olmadığı, aralık belirtildiği (örneğin 10-16  
veya 12-16 gibi), bu durumun teklif fiyatı oluşturmayı imkânsızlaştırdığı ve farklı sıklıklarda  
yemek verilmesi durumunda örnek menü ile çelişki oluşturacağı,  
10) İş kapsamında verilecek diyet yemeklerin tabloda yer alan gramaj listesine göre  
belirleneceğinin düzenlendiği halde sadece diyetisyen veya ilgili hekimin uygun gördüğü  
hastalara verileceği şeklinde yapılan düzenlemenin isteklilerin ihaleye sağlıklı teklif  
verebilmelerini ve verilen tekliflerin eşit koşullarda değerlendirilebilmesini engellediği, tüm  
girdiler için diğer kalemlerde olduğu gibi belirli bir miktar öngörülerek ve ayrı bir kalem  
olarak teklif birim fiyat cetvelinde düzenlenmesi gerektiği,  
11) Teknik Şartname’nin “Tarafların Yükümlülükleri” başlıklı 26’ncı maddesinde  
haşere ilaçlarının teknik özelliklerinin belirlenmediği, Biyosidal Ürünlerin Kullanım Usul ve  
Esasları Hakkında Yönetmelik hükümleri uyarınca etken maddesinin ne olacağının ve hangi  
tarz haşerelere yönelik olacağının belirlenmesinin zorunlu olduğu, “Aktif Madde İçermeyen  
Biyosidal Ürünler Tebliği” kapsamında kullanılacak fiziksel önlemler (tuzak - monitör ve  
benzerleri) hususunda herhangi bir bilginin yer almadığı, İdari Şartname’nin 25’inci  
maddesinde ise ilaçlama giderlerinin teklif fiyata dahil giderler arasında belirtilmediği, bu  
giderin teklif fiyata dahil olduğunun Teknik Şartname düzenlemelerinden anlaşıldığı idare  
tarafından da bu maliyetin yaklaşık maliyet hesabında öngörülmemiş olduğu, Teknik  
Şartname düzenlemelerinde ayda 1 defa ilaçlama yapılacağının düzenlendiği ancak  
ilaçlanacak alanların m2 olarak miktarının önceden öngörülebilecek gider kalemi olduğu,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
idarece buna ilişkin bilgilere ihale dokümanında yer verilmesi gerektiği, söz konusu durumun  
belirsizliğe neden olduğu,  
12) İhale dokümanı düzenlemelerinde çalıştırılacak personelin işe alınması,  
başlatılması ve işten çıkarılmasının hastane idaresinin onayına tabi olduğunun düzenlendiği,  
4857 sayılı İş Kanunu ve Kamu İhale Genel Tebliği düzenlemelerinden, idarelerce çalışan  
personelin denetiminin sadece Teknik Şartname’de istenen kriterlere ve Hizmet İşleri Genel  
Şartnamesi’nde idareye tanınan yetki ve sorumluluklar çerçevesinde yapılabileceği, ihale  
dokümanlarında ise işe alınacak veya işten çıkarılacak personelin idarece belirleneceğine  
yönelik düzenlemelere yer verilemeyeceği, idareler tarafından hazırlanacak olan ihale  
dokümanlarında mevzuat hükümlerine aykırı düzenlemelere yer verilmemesi gerektiği, ancak  
ihaleye ilişkin Teknik Şartname’de, alınacak tüm personelin muayene komisyonunun onayı  
alındıktan sonra göreve başlayacağı, hastane idaresinin bilgisi olmadan işten  
çıkarılmayacağının düzenlendiği, anılan düzenlemenin mevzuat hükümlerine açıkça aykırılık  
teşkil ettiği,  
13) Teknik Şartname’nin “Tarafların Yükümlülükleri” başlıklı 22’nci maddesinde yer  
alan iftar yemeklerine yönelik düzenlemelerde,  
sahur için herhangi bir belirleme  
yapılmadığı, iftar menüsünün normal menü ile aynı olacağının belirtildiği ancak ilave olarak  
1 çeşit yemek (çorba, salata) verileceğinin ifade edildiği halde Teknik Şartname’de ek gıda  
isteneceği yönünde herhangi bir düzenlemeye yer verilmediği sadece normal yemek yiyen  
hasta ve refakatçiler için çeşit ekleneceğinin belirtildiği, bu durumun maliyetlerde değişiklik  
meydana getireceği ve isteklilerce teklif fiyatının oluşturulmasında tereddüde neden olacağı,  
işin süresinin 12 ay olduğu ve Ramazan döneminin 1 ay olduğu düşünüldüğünde söz konusu  
belirsizliğin işin önemli bir kısmına tekabül ettiği, düzenlemenin bu haliyle sağlıklı teklif  
verilmesini engellediği,  
14) Teknik Şartname’de yer alan “Diyet Kahvaltı Gramajları” başlıklı tabloda “Çay  
Poşet” gramajının 1 gr, “Şeker tekli ambalajlı” girdisinin gramajının ise 15 gr olarak  
belirtildiği ancak aynı Şartname’de yer alan “Diyet Kahvaltı ( Diyabet, Tuzsuz, Sulu, İshal,  
Püre Diyet Örnekleri)” başlıklı örnek diyet kahvaltı menüsünde Çay 1 Poşet (2gr) - Şeker (10  
Gr) olarak düzenlendiği yine aynı Şartname’de Poşet Çay ürününe yönelik olarak “En az 2 gr  
lık poşetler şeklinde olacaktır.” düzenlemesine yer verildiği, Poşet Çay ve Şeker ürünlerinin  
gramaj miktarları hususunda ihale dokümanı düzenlemeleri arasında farklılıklar olduğu, bu  
çelişkili durumun sağlıklı bir şekilde diyet kahvaltı maliyeti hesaplaması yapılmasına ve  
dolayısıyla diyet kahvaltı için sağlıklı bir şekilde fiyat teklifi hazırlanmasına engel teşkil  
ettiği,  
Diyet kahvaltı ve diyet yemek menülerinde bulunan sade makarna, bezelye yemeği,  
etli bezelye yemeği, ayran, paket helva, ezogelin çorba, sebze püre, tavuk püre, et püre,  
galeta, meyve püresi (56 adet püre) vb. yemeklerin içeriklerinin Teknik Şartname’de  
bulunmadığı, bu durumunun teklif fiyatı oluşturmayı engellediği iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Engelli ve eski hükümlü çalıştırma zorunluluğu” başlıklı  
30’uncu maddesinde “İşverenler, elli veya daha fazla işçi çalıştırdıkları özel sektör  
işyerlerinde yüzde üç engelli, kamu işyerlerinde ise yüzde dört engelli ve yüzde iki eski  
hükümlü işçiyi veya 21/6/1927 tarihli ve 1111 sayılı Askerlik Kanunu veya 16/6/1927 tarihli ve  
1076 sayılı Yedek Subaylar ve Yedek Askeri Memurlar Kanunu kapsamına giren ve askerlik  
hizmetini yaparken 12/4/1991 tarihli ve 3713 sayılı Terörle Mücadele Kanununun 21 inci  
maddesinde sayılan terör olaylarının sebep ve tesiri sonucu malul sayılmayacak şekilde  
yaralananları meslek, beden ve ruhi durumlarına uygun işlerde çalıştırmakla yükümlüdürler.  
Aynı il sınırları içinde birden fazla işyeri bulunan işverenin bu kapsamda çalıştırmakla  
yükümlü olduğu işçi sayısı, toplam işçi sayısına göre hesaplanır. . Bu kapsamda çalıştırılacak  
işçi sayısının tespitinde belirli ve belirsiz süreli iş sözleşmesine göre çalıştırılan işçiler esas  
alınır.hükmü,  
Aynı Kanun’un “Engelli ve eski hükümlü çalıştırma zorunluluğuna aykırılık” başlıklı  
101’inci maddesinde “Bu Kanunun 30 uncu maddesindeki hükümlere aykırı olarak engelli ve  
eski hükümlü çalıştırmayan işveren veya işveren vekiline çalıştırmadığı her engelli ve eski  
hükümlü ve çalıştırmadığı her ay için binyediyüz Türk Lirası idari para cezası verilir. Kamu  
kuruluşları da bu para cezasından hiçbir şekilde muaf tutulamaz.” hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “78.22. Brüt asgari ücret veya  
üzerinde ücret ödenmesi öngörülen personelin varsa nakdi yol ve yemek bedeli dahil aylık  
(78.12 nci maddeye göre gün üzerinden teklif alınan hallerde günlük) ücreti, fazla çalışma,  
ulusal bayram ve genel tatil günlerinde (ulusal bayram, resmi ve dini bayram günleri ile 1  
Mayıs Emek ve Dayanışma günü, 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik günü ve yılbaşı günü)  
yapılacak çalışmalara ilişkin ücretler ile engelli işçi ücreti gibi ayrı ayrı hesaplanması  
gereken her bir işçilik maliyeti için birim fiyat teklif cetvelinde ayrı satır açılması, malzeme  
giderlerinin de ayrı iş kalemleri şeklinde düzenlenmesi zorunludur... ” açıklaması,  
Aynı Tebliğ’in 78.28’inci maddesinde “İsteklilerin aynı il sınırları içerisinde birden  
fazla iş yerinin bulunup bulunmadığına bakılmaksızın, ihale dokümanında aynı il bazında elli  
veya daha fazla işçi çalıştırılmasının öngörüldüğü ihalelerde 4857 sayılı İş Kanununda  
belirtilen asgari orana uyulmak kaydıyla idarece tespit edilen engelli işçi sayısı ile bu  
işçilerin tabi olacağı ücret grubu İdari Şartnamenin ilgili maddesinde belirtilecek ve bu  
işçiler için birim fiyat teklif cetvelinde ayrı satır açılacaktır. İdareler tarafından İş Kanununda  
belirtilen asgari oranının üzerinde engelli işçi çalıştırılmasını öngören düzenleme  
yapılması da mümkündür. İstekliler tarafından ihale dokümanında öngörülen engelli işçi  
sayısı ve bu işçiler için Hazinece karşılanacak prim teşvik tutarları dikkate alınarak teklif  
bedelleri oluşturulacaktır. İlgili mevzuatında engelli işçi çalıştırılmasını kısıtlayan hükümler  
saklıdır.açıklaması bulunmaktadır.  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde “2.1.  
İhale konusu hizmetin;  
a) Adı: Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Merkezi  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
Hastanesinin ihtiyacı olan 1 (yıl) süreli Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası hizmet  
alımı  
b) Miktarı ve türü:  
NORMAL YEMEK (3 kap) : 960.000 ADET  
DİYET YEMEK : 144.000 ADET  
NORMAL KAHVALTI : 264.000 ADET  
DİYET KAHVALTI : 60.000 ADET  
ARA ÖĞÜN : 156.000 ADET  
Hastanesinin ihtiyacı olan 1 (yıl) süreli Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası hizmet  
alımı  
Ayrıntılı bilgi İdari Şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
c) Yapılacağı yer: Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Sağlık Uygulama ve  
Araştırma Merkezi Hastanesi Zafer Külliyesi Dörtyol mah. 2078 sok. C Blok 1. kat ihale İhale  
Satınalma Müdürlüğü AFYONKARAHİSAR” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Hizmetin Yürütülmesi İçin Gerekli İşçi Sayısı” başlıklı  
bölümünde “Hizmetlerin yürütülmesi için gerekli işçilerin nitelikleri aşağıda gösterilmiştir.  
İşçinin Görevi  
Sayısı  
2
Diyetisyen  
İaşe memuru  
1
Aşçı başı ( diploma veya sertifikalı)  
Aşçı( diploma veya sertifikalı)  
Meydancı, bulaşıkçı ve temizlikçi  
Garson ( en az 15 kişisi lise mezunu)  
TOPLAM  
1
11  
10  
35  
60  
Yukarıdaki tabloda belirtilen niteliklerine göre çalışacak personel yapacağı işin gereği  
yemek hazırlama dağıtım ve sonrası işleri yapması gereken saatlerde yapacak olup, çalışma  
zamanını hizmet aksamayacak şekilde firma kendisi ayarlayacak olup, çalışma zamanının  
tamamını idarede geçirme zorunluluğu yoktur.  
Firma mevzuat gereği özürlü personel çalıştırabilir, engel durumuna göre iş akışını  
aksatmayacak şekilde görevlendirilmelidir.düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale işlem dosyasında yer alan bilgi ve belgelerden başvuruya konu ihalenin  
Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Merkezi Hastanesinin  
İhtiyacı Olan 1 (Yıl) Süreli Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmet Alımı” işi  
olduğu, ihale ilanının 03.02.2021 tarihinde yayınlandığı, 62 adet ihale dokümanı indirildiği ve  
başvuru sahibi Elpa Temizlik Sosyal Hiz. Bil. İnsan Kay. Sağ. Hiz. İnş. Tarım San. ve Tic.  
Ltd. Şti. tarafından 01.03.2021 tarihinde ihale dokümanına yönelik şikayet başvurusunda  
bulunulduğu, şikayet başvurusunun idare tarafından 04.03.2021 tarihinde verilen cevapla  
yerinde görülmediği, ihalenin 05.03.2021 tarihinde açık ihale usulüyle ve birim fiyat teklif  
alınmak suretiyle gerçekleştirildiği ve 21 istekli tarafından teklif verildiği, başvuru sahibinin  
ise ihaleye teklif vermediği anlaşılmıştır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
Başvuruya konu ihaleye ait ihale dokümanı incelendiğinde, ihale konusu işin 1 (yıl)  
süreli malzemeli yemek pişirme, dağıtım ve sonrası hizmetlerin alımı işi olduğu, iş  
kapsamında diyetisyen, iaşe memuru, aşçıbaşı, aşçı, meydancı, bulaşıkçı, temizlikçi ve garson  
olmak üzere toplam 60 personel çalıştırılacağı, ancak bu personelin mesaisinin tamamının bu  
iş kapsamında kullandırılmayacağı, diğer bir anlatımla çalışacak personelin çalışma  
saatlerinin tamamını bu iş için harcamayacağı yüklenicinin başka işlerinde de  
çalıştırılabileceği, bu bağlamda ihale konusu işin personel çalıştırılmasına dayalı olmayan  
hizmet alımı niteliğinde olduğu belirlenmiştir.  
Yapılan incelemede ihaleye ait birim fiyat teklif cetvelinde öğün maliyetleri üzerinden  
teklif alındığı, iş kapsamında çalıştırılacak personel için ayrı satır açılmadığı dolayısıyla  
isteklilerin tekliflerini hazırlarken öğün bazındaki işçilik maliyetlerini de öngörerek teklif  
verecekleri, ayrıca ihale dokümanında iş kapsamında engelli işçi çalıştırılmasını engelleyen  
bir düzenlemenin de yer almadığı, isteklilerin İş Kanunu gereği iş kapsamında çalıştırılması  
zorunlu olan engelli işçi sayısını ve maliyetlerini hesaplayarak teklif fiyatlarını  
oluşturmalarının mümkün olduğu, engelli işçi için birim fiyat cetvelinde ayrı satır açılmasına  
gerek bulunmadığı anlaşılmıştır.  
Tüm bu hususlar bir arada değerlendirildiğinde, engelli personel ile ilgili  
düzenlemelerin isteklilerce ihaleye teklif verilmesine engel teşkil etmediği ve başvuru  
sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımlarında fiyat farkı” başlıklı 81’inci  
maddesinde “81.1. Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihaleleri ile personel  
çalıştırılmasına dayalı olmamakla birlikte ihale dokümanında personel sayısının belirlendiği  
ve haftalık çalışma saatinin tamamının idarede kullanıldığı hizmet alımlarında işçilik  
maliyetlerine ilişkin fiyat farkı hesaplanacağının ihale dokümanında belirtilmesi  
gerekmektedir.açıklaması,  
4734 Sayılı Kamu İhale Kanunu’na Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında  
Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin Esaslar’ın “Amaç” başlıklı 1’inci maddesinde “Bu  
Esasların amacı, 4/1/2002 tarihli ve 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu kapsamındaki idareler  
tarafından sözleşmeye bağlanan hizmet alımlarında uygulanacak fiyat farkı hesabına ilişkin  
usul ve esasların belirlenmesidir.açıklaması,  
Anılan Esaslar’ın “İşçilik maliyetlerindeki değişiklik” başlıklı 6’ncı maddesinde “(1)  
İhale dokümanında personel sayısının belirlendiği ve haftalık çalışma saatinin tamamının  
idarede kullanılmasının öngörüldüğü işçilikler için, 31/5/2006 tarihli ve 5510 sayılı Sosyal  
Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu uyarınca çalıştırılan işçinin İdari Şartnameye  
göre ihale tarihi itibarıyla hesaplanan brüt maliyeti ile uygulama ayındaki brüt maliyeti  
arasındaki fark, 5 inci madde uygulanmaksızın ödenir veya kesilir.” açıklaması,  
“Uygulama esasları” başlıklı 7’nci maddesinde ise “(1) Bu Esaslara tabi hizmet alımı  
ihalelerinde fiyat farkı uygulanabilmesi için, söz konusu işlerin ihalelerine ilişkin İdari  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
Şartname ve sözleşmelerde, bu Esaslara göre fiyat farkı hesaplanacağının belirtilmiş olması  
gerekir. Sözleşmelerde yer alan fiyat farkına ilişkin usul ve esaslarda sözleşme imzalandıktan  
sonra değişiklik yapılamaz.  
(3) İhale dokümanında personel sayısının belirlendiği ve haftalık çalışma saatinin  
tamamının idarede kullanıldığı hizmet alımlarında fiyat farkı hesaplanacağına ilişkin  
düzenlemeye yer verilmesi zorunludur.açıklaması bulunmaktadır.  
Başvuruya konu ihaleye ait İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler”  
başlıklı 25’inci maddesinde “25.1. İlgili mevzuat gereğince yapılacak Ulaşım, sigorta, vergi,  
resim ve harç giderleri, isteklilerce teklif edilecek fiyata dahil edilerek verilecektir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
İhale Teknik Şartnamede belirtilen giderler ile İhale personel çalıştırmaya dayalı  
olmamakla birlikte işin ifası sırasında çalıştırılacak personellerle ilgili her türlü özlük  
hakları, iş güvenliği ve sağlığı, iş kanunu, SGK ve diğer kurum ve kuruluşlarla olan  
yükümlülüklerin tamamını dahil edeceklerdir.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Kısa vadeli sigorta prim oranları belirtilecektir.  
% 2” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Fiyat farkı” başlıklı 46’ncı maddesinde “46.1. İhale konusu iş  
için sözleşmenin uygulanması sırasında fiyat farkı hesaplanmayacaktır. Ancak, mücbir  
sebepler veya idareden kaynaklanan nedenlerle işin bitim tarihinin süre uzatımı verilmek  
suretiyle uzatılması halinde, yürürlükte bulunan fiyat farkına ilişkin esaslar dikkate alınarak  
fiyat farkı hesaplanacaktır.düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Fiyat farkı ödenmesi ve hesaplanması şartları” başlıklı 14’üncü  
maddesinde “14.1. Yüklenici, gerek sözleşme süresi, gerekse uzatılan süre içinde, sözleşmenin  
tamamen ifasına kadar, vergi, resim, harç ve benzeri mali yükümlülüklerde artışa gidilmesi  
veya yeni mali yükümlülüklerin ihdası gibi nedenlerle fiyat farkı verilmesi talebinde  
bulunamaz.  
14.2. Bu sözleşme kapsamında yapılacak işler için fiyat farkı hesaplanmayacaktır.  
Ancak, mücbir sebepler veya idareden kaynaklanan nedenlerle işin bitim tarihinin süre  
uzatımı verilmek suretiyle uzatılması halinde, yürürlükte bulunan fiyat farkına ilişkin esaslar  
dikkate alınarak fiyat farkı hesaplanacaktır.  
14.3. Sözleşmede yer alan fiyat farkına ilişkin esas ve usullerde sözleşme  
imzalandıktan sonra değişiklik yapılamaz.” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Hizmet Kapsamı” başlıklı bölümünde Yemek gıda maddeleri  
ve servis malzemelerinin temini, depolanması, hazırlama, pişirme, servis ve servis artıklarının  
toplanması, bulaşıkların yıkanması, çöplerin atılması ve yemek pişirilen- dağıtılan tüm  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
mekanların temizliği ve ilaçlanması.” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Hizmet Saatleri” başlıklı bölümünde “Çalışma saatleri;  
Yüklenici firma yemek hizmetini aksatmayacak şekilde personelini çalıştıracaktır. Yemek  
saatleri aşağıda belirtildiği gibi olup yaz-kış saati uygulamasına göre gerekli düzenleme  
yapılacaktır.  
Normal Yemek  
Sabah Kahvaltı  
06.00-07.00  
Öğle Yemeği  
12.00-13.30  
Akşam Yemeği  
17.00-18.30  
Gece Kahvaltısı (personel)  
23.00-23.30  
Diyet Yemek  
Sabah Kahvaltı Ara Öğün  
06.00-07.00  
düzenlemesi,  
Öğle Yemeği Ara Öğün  
Akşam Yemeği Gece Kahvaltısı  
09.30-10.00 12.00-13.30 15.00-15.30 17.00-18.30  
23.00-23.30  
Aynı Şartname’nin “Tarafların Yükümlülükleri” başlıklı bölümünde “Sözleşme  
tarafları iş bu şartnamenin diğer maddelerinde ve eklerinde yer alan yükümlüklerin yanında  
aşağıdaki hususları da yerine getirmekle yükümlüdürler.  
1-Yüklenici firma haftanın 7 günü hizmet yürütülecek hastane mutfağında  
a. Yemeğin pişirilmesi  
b. Servis saatine kadar uygun şartlarda muhafazası  
c. Tüm hasta ve refakatçilerine yatağına kadar servis yapılması,  
d. Hastane personel yemekhanelerinde self servis şeklinde servis yapılması  
e. Yemek artıklarının toplanması ve çöplerin atılması  
f . İlgili tüm alanların temizliği ve ilaçlanmasından sorumludur.  
g. Hastane Kalite Biriminin belirlediği kalite standartlarına uygun çalışmakla  
yükümlüdür.  
22-Yüklenici cumartesi, pazar ve resmi tatiller (milli, dini bayramlar ve yılbaşı) dahil  
olmak üzere hiçbir sebeple yemek, kahvaltı, diyet yemeği hazırlanması ve sunulması işini  
aksatamaz…  
43- Firma hastane mutfağında iki diyetisyen ile bir iaşe memura çalıştırmak  
zorundadır. Hizmetin aksamadan yürütülebilmesi için İdari Şartnamede belirtilen sayıda  
personel çalıştırmak zorundadır.  
45- Çalışacak personel yapacağı işin gereği yemek hazırlama, dağıtım ve sonrası  
işleri yapması gereken saatlerde yapacak olup, çalışma zamanını hizmet aksatmayacak  
şekilde firma kendisi ayarlayacaktır…” düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale dokümanı kapsamında yer alan İdari Şartname’nin 46’ncı maddesinde, ihale  
konusu iş için sözleşmenin uygulanması sırasında fiyat farkı hesaplanmayacağı, yine ihale  
dokümanı kapsamında yer alan Sözleşme Tasarısı’nın 14.2’nci maddesinde de sözleşme  
kapsamında yapılacak işler için fiyat farkı hesaplanmayacağı şeklinde düzenlemeye yer  
verilmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 81’inci maddesinde ve 4734 Sayılı Kamu İhale  
Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin  
Esaslar’ın 7.3’üncü maddesinde, ihale dokümanında personel sayısının belirlendiği ve  
haftalık çalışma saatinin tamamının idarede kullanıldığı hizmet alımlarında fiyat farkı  
hesaplanacağına ilişkin düzenlemeye yer verilmesinin zorunlu olduğu açıklanmıştır.  
Teknik Şartname düzenlemelerinden, ihale konusu işin kapsamının yemek gıda  
maddeleri ve servis malzemelerinin temini, depolanması, hazırlanması, pişirilmesi, servis ve  
servis artıklarının toplanması, bulaşıkların yıkanması, çöplerin atılması ve yemek pişirilen-  
dağıtılan tüm mekanların temizliği ve ilaçlanması olduğu, iş kapsamında dağıtılacak yemeğin  
hastane mutfağında hazırlanacağı, yüklenicinin personelini haftanın 7 günü Teknik  
Şartname’de belirtilen çalışma saatlerinde hizmeti aksatmayacak şekilde çalıştıracağı,  
personelin sözleşme konusu işleri yerine getirdikten sonra geriye kalan zamanının hizmeti  
aksatmayacak şekilde yüklenici tarafından ayarlanabileceği, diğer bir ifade ile personelin  
çalışma zamanının tamamını idarede geçirme zorunluluğunun bulunmadığı anlaşılmaktadır.  
Ayrıca ihale konusu hizmet işinin yemek hazırlama dağıtım ve sonrasındaki temizlik  
ve dezenfeksiyon işlemlerinden oluştuğu, tüm bu hizmetlere ilişkin maliyetlerin öğün bazında  
hesaplanarak öğün başına birim fiyat teklif verilmesinin istendiği, isteklilerin tüm bu  
hizmetlere ilişkin maliyetleri göz önünde bulundurarak teklif fiyatlarını oluşturmaları  
gerektiği anlaşılmıştır.  
Bu itibarla, çalışma zamanının tamamını idarede geçirmeyecek personelin ihale  
konusu hizmet için gerekli işleri tamamladıktan sonra yükleniciye ait diğer işlerde de  
çalıştırılabileceği, bu hususa ilişkin programlamanın yüklenicinin sorumluluğunda olduğu ve  
ayrıca İdari Şartname’de personele ilişkin tüm mali ve her türlü özlük haklarına ilişkin  
giderlerin yükleniciye ait olduğu yönünde düzenlemelerin yer aldığı ve öğün bazında teklif  
alınan ihalede personel maliyetlerinin de öğün başına belirleneceği hususları bir arada  
değerlendirildiğinde personel için birim fiyat teklif cetvelinde ayrıca satır açılmamasında ve  
ihale dokümanında personele ilişkin fiyat farkı verilmesi yönünde düzenleme yapılmamasında  
mevzuata aykırılık bulunmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “Detaylı Hizmet Şekli” başlıklı bölümünde yer verilen normal  
kahvaltıya ilişkin kısmında “Kahvaltıda verilecek gıda maddelerinin gramajları tabloda  
belirtilmiştir.  
GIDA  
Eritme peynir paket  
MİKTAR (GR)  
20  
”düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Diyet Yemekleri” başlıklı bölümünde “DİYET YEMEKLERİ  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
Hastanede yatan hastalara 3 ana öğün ve diyet tedavisine göre ara öğünler ve gece  
kahvaltısı verilir. Diyet yemeği yiyecek hastaların yemek çeşit ve miktarı diyetine göre  
belirlenir. Diyet listeleri hastane diyetisyenleri tarafından hazırlanır.düzenlemesi,  
Aynı bölümde yer alan diyet kahvaltı gramajları başlıklı tabloda “  
GIDA  
Eritme peynir (paket)  
MİKTAR (GR)  
15  
”düzenlemesi,  
Yine aynı Şartname’nin “Gıda Maddelerinin Özellikleri ve Evsafları” başlıklı  
bölümünde “ERİTME PEYNİR  
1.  
(Madde numaralarının yazı tipini düzeltelim lütfen.)Eritme peynir kendine ve  
içine konulan maddeye has renk ve kokuda olmalıdır.  
2.  
3.  
4.  
Tuz miktarı kuru maddede %7 den çok olmamalıdır.  
Katkı maddesinin toplam miktarı kuru madde oranının %16 sını geçemez.  
Homojen, parlak, düzgün, pürüzsüz, işleme tekniğinden ileri gelen delikler  
bulunmayan, kendine has kokuda ve tatta, fazla sert veya fazla yumuşak olmayan özellikte  
olmalıdır.  
5.  
6.  
7.  
Muayeneler bakılarak, tadılarak, koklanarak yapılır.  
Eritme peynirler en az 20gr’lık ambalajlar içerisinde olmalıdır.  
Peynirler uygun, sağlıklı hijyenik ortamlarda frigo-firik araçlarla maksimum  
+4 derecede getirilecektir.  
8.  
Eritme peynirleri, hiç kullanılmamış, insan sağlığına zarar vermeyen ve peynir  
kalitesini bozmayan plastik küvet pakette olacaktır. PVC ambalaj üzerine alüminyum ve kalay  
folyo yüksek ısıda preslenmek suretiyle kaplanacaktır.  
9.  
Ambalajların her birinin üzerinde, firma adı ve tescilli markası, adresi, TM  
işareti, standardın işareti ve numarası, malın adı, katkı maddesi grubu, tipi ve yağ miktarı,  
net ağırlığı (gr olarak ), seri ve parti numarası, her bir paket üzerinde imal ve son kullanma  
tarihi okunaklı, silinmeyecek, bozulmayacak şekilde yazılı olacaktır.düzenlemesi yer  
almaktadır.  
Yukarıda yer verilen Teknik Şartname düzenlemelerinde kahvaltıda verilecek eritme  
peynir girdisinin normal kahvaltıya ilişkin gramaj tablosunda 20 gr., diyet kahvaltı gramaj  
tablosunda 15 gr ve gıda maddelerinin özellik ve evsaflarına ilişkin bölümde ise en az 20  
gr’lık paketlerde olması gerektiği belirtilmiştir.  
Yapılan incelemede şikâyete konu eritme peynir girdisinin normal kahvaltı ve diyet  
kahvaltılar için gramajlarının farklı düzenlendiği ancak Teknik Şartname’nin tüm gıda  
maddelerinin özellik ve evsaflarına ilişkin düzenlenen kısmında normal kahvaltı diyet  
kahvaltı ayırımı yapılmaksızın tüm eritme peynirlerin 20 gr’lık ambalajlarda verileceğinin  
belirtildiği görülmüştür.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
İdarenin şikâyet başvurusuna vermiş olduğu cevaptan hastanede “0” yaştan itibaren  
tıbbi beslenme tedavisi uygulandığı, bu nedenle normal kahvaltıdan farklı olarak diyet  
kahvaltı gramajlarında eritme peynirin “15 gr” olarak yazıldığı, evsaflar kısmında ise sadece  
normal kahvaltı için belirleme yapıldığı tespit edilmiştir.  
İhale konusu hizmet kapsamında kahvaltı öğünlerinde verilecek eritme peynirin farklı  
farklı gramajlarda düzenlendiği görülmekle birlikte söz konusu farklılığın diyet menü  
içeriğinden kaynaklandığı, ihale konusu yemek hizmetinin verileceği hastanede çok çeşitli  
diyet menülerinin olduğu bu nedenle diyet menüler için ayrıca bir evsaf belirlemesinin  
yapılmadığı, diyet yemeği yiyecek hastaların yemek çeşit ve miktarının diyet türlerine göre  
belirleneceği anlaşılmıştır.  
Ayrıca idare tarafından şikâyet başvurusuna verilen cevapta diyet menüler için  
sözleşmenin uygulanması aşamasında 15 gr’lık paketlerde eritme peynirin piyasadan tedarik  
edilememesi durumunda 20 gr’lık paketlerin kabul edileceğinin belirtildiği bu durumun  
sözleşmenin yürütülmesi aşamasında tereddüt yaratmayacağı ve doküman düzenlemelerinin  
tüm istekli olabilecekler için aynı koşulları taşıdığı, bahse konu gramaj farklılığının sağlıklı  
teklif oluşturulmasına engel olacak nitelikte bir aykırılık oluşturmadığı, idarece ihale tarihi  
öncesinde verilen cevap ile bahse konu hususun açıklığa kavuşturulduğu sonucuna  
ulaşıldığından başvuru sahibinin iddiası yerinde görülmemiştir.  
4) Başvuru sahibinin 4'üncü iddiasına ilişkin olarak:  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Tanımlar” başlıklı 2’nci maddesinin altıncı fıkrasında  
“...Bir işverenden, işyerinde yürüttüğü mal veya hizmet üretimine ilişkin yardımcı işlerinde  
veya asıl işin bir bölümünde işletmenin ve işin gereği ile teknolojik nedenlerle uzmanlık  
gerektiren işlerde iş alan ve bu iş için görevlendirdiği işçilerini sadece bu işyerinde aldığı işte  
çalıştıran diğer işveren ile iş aldığı işveren arasında kurulan ilişkiye asıl işveren-alt işveren  
ilişkisi denir. Bu ilişkide asıl işveren, alt işverenin işçilerine karşı o işyeri ile ilgili olarak bu  
Kanundan, iş sözleşmesinden veya alt işverenin taraf olduğu toplu iş sözleşmesinden doğan  
yükümlülüklerinden alt işveren ile birlikte sorumludur...” hükmü bulunmaktadır.  
Anılan Kanun’un “Bazı kamu kurum ve kuruluşlarında çalışanların kıdem tazminatı”  
başlıklı 112’nci maddesinde “Kanuna veya kanunun verdiği yetkiye dayanılarak kurulan  
kurum ve kuruluşların haklarında bu Kanun ve 854, 5953, 5434 sayılı kanunların hükümleri  
uygulanmayan personeli ile kamu kuruluşlarında sözleşmeli olarak istihdam edilenlere  
mevzuat veya sözleşmelerine göre kıdem tazminatı niteliğinde yapılan ödemeler kıdem  
tazminatı sayılır. 4/1/2002 tarihli ve 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 62’nci maddesinin  
birinci fıkrasının (e) bendi kapsamında alt işverenler tarafından çalıştırılan işçilerin kıdem  
tazminatları; a) Alt işverenlerinin değişip değişmediğine bakılmaksızın aralıksız olarak aynı  
kamu kurum veya kuruluşuna ait işyerlerinde çalışmış olanların bu şekilde çalışmış oldukları  
sürelere ilişkin kıdem tazminatına esas hizmet süreleri, aynı kamu kurum veya kuruluşuna ait  
işyerlerinde geçen toplam çalışma süreleri esas alınarak tespit olunur. Bunlardan son alt  
işverenleri ile yapılmış olan iş sözleşmeleri 1475 sayılı İş Kanununun 14 üncü maddesine  
göre kıdem tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona ermiş olanların kıdem tazminatları  
ilgili kamu kurum veya kuruluşları tarafından, b) Aynı alt işveren tarafından ve aynı iş  
sözleşmesi çerçevesinde farklı kamu kurum veya kuruluşlarında çalıştırılmış olan işçilerden iş  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
sözleşmeleri 1475 sayılı İş Kanununun 14 üncü maddesine göre kıdem tazminatı ödenmesini  
gerektirecek şekilde sona ermiş olanlara, 4734 sayılı Kanunun 62’nci maddesinin birinci  
fıkrasının (e) bendi kapsamında farklı kamu kurum ve kuruluşuna ait işyerlerinde geçen  
hizmet sürelerinin toplamı esas alınarak çalıştırıldığı son kamu kurum veya kuruluşu  
tarafından, işçinin banka hesabına yatırılmak suretiyle ödenir. Alt işveren ile yapmış olduğu iş  
sözleşmesi sona ermediği gibi, alt işveren tarafından 4734 sayılı Kanun kapsamında bulunan  
idarelere ait işyerleri dışında bir işyerinde çalıştırılmaya devam olunan ve bu şekilde  
çalıştırıldığı sırada iş sözleşmesi kıdem tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona eren  
işçinin kıdem tazminatı, işçinin yazılı talebi hâlinde, kıdem tazminatının söz konusu kamu  
kurum veya kuruluşlarına ait işyerlerinde geçen süreye ilişkin kısmı, kamu kurum veya  
kuruluşuna ait çalıştığı son işyerindeki ücretinin yılları itibarıyla asgari ücret artış oranları  
dikkate alınarak güncellenmiş miktarı üzerinden hesaplanmak suretiyle son kamu kurum veya  
kuruluşu tarafından işçinin banka hesabına yatırılmak suretiyle ödenir.  
Kıdem tazminatı tutarı, 4734 sayılı Kanunun ek 8 inci maddesinin birinci fıkrasının  
(a) bendi kapsamında belirtilen işyerlerinde kıdem tazminatı ile ilgili açılacak bütçe  
tertibinden, (b) bendi kapsamında belirtilen işyerlerinde ise hizmet alımı gider kaleminden,  
ödeneğin yetip yetmediğine bakılmaksızın ödenir...” hükmü yer almakta olup, bu madde  
çerçevesinde kıdem tazminatlarının ne şekilde kazanılacağı ve ne şekilde hesaplanacağı,  
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı tarafından çıkarılan ve 08/02/2015 tarihli ve 29261  
sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan “Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Personel  
Çalıştırılmasına Dayalı Hizmet Alımları Kapsamında İstihdam Edilen İşçilerin Kıdem  
Tazminatlarının Ödenmesi Hakkında Yönetmelik” ile belirlenmiştir.  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde “  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
İhale Teknik Şartnamede belirtilen giderler ile İhale personel çalıştırmaya dayalı  
olmamakla birlikte işin ifası sırasında çalıştırılacak personellerle ilgili her türlü özlük  
hakları, iş güvenliği ve sağlığı, iş kanunu, SGK ve diğer kurum ve kuruluşlarla olan  
yükümlülüklerin tamamını dahil edeceklerdir.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Kısa vadeli sigorta prim oranları belirtilecektir.  
% 2” düzenlemesi bulunmaktadır.  
4857 sayılı İş Kanunu’nun 112’nci maddesinde, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun  
62’nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendine atıfta bulunulmuş ve kıdem tazminatının  
ödenmesine ilişkin öncelikli muhatabın ilgili kamu kurum ve kuruluşları olduğu hüküm altına  
alınmıştır. 4734 sayılı Kanun’un bahse konu bendinde ise personel çalıştırmasına dayalı  
ihalelere ilişkin hükümlerin yer aldığı, bu itibarla 4734 sayılı Kanun’a göre ihale edilen  
personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde, kıdem tazminatının ödenmesine  
ilişkin öncelikli muhatabın ilgili kamu kurum ve kuruluşları olduğunun açık olduğu  
anlaşılmıştır.  
4857 sayılı İş Kanunu’nun ikinci maddesinden ise asıl işveren-alt işveren ilişkisinde,  
asıl işverenin, alt işverenin işçilerine karşı o işyeri ile ilgili olarak İş Kanunu’ndan, iş  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
sözleşmesinden veya alt işverenin taraf olduğu toplu iş sözleşmesinden doğan  
yükümlülüklerinden alt işveren ile birlikte sorumlu olduğu anlaşılmaktadır.  
Bu çerçevede, personel çalıştırmasına dayalı olmayan hizmet alımı ihalelerinde, kıdem  
tazminatının ödenmesinde öncelikli muhatabın ilgili kamu kurum ve kuruluşları olmayacağı  
söz konusu giderlerin asıl işveren konumundaki ilgili kamu kurum ve kuruluşlarının alt  
işvereni olan yükleniciler ile birlikte sorumluluğunda olduğunun açık olduğu, ayrıca ihale  
dokümanında kıdem tazminatının sadece yüklenicinin sorumluluğunda olduğuna ilişkin  
düzenlemenin yer almadığı görülmüştür.  
Diğer taraftan iş kapsamında çalıştırılacak personelin mesaisini sadece ihale konusu  
işte geçirmeyeceği, Teknik Şartname’de yer verilen Çalışacak personel yapacağı işin gereği  
yemek hazırlama, dağıtım ve sonrası işleri yapması gereken saatlerde yapacak olup, çalışma  
zamanını hizmet aksatmayacak şekilde firma kendisi ayarlayacaktır” düzenlemesinden de  
anlaşılacağı üzere anılan personelin yüklenicinin diğer işlerinde de çalıştırılabileceği, diğer  
bir ifade ile söz konusu personelin yüklenici firma elemanları olacağı ve dolayısıyla  
yüklenicinin İş Kanunu’nun hükümlerine uymak zorunda olduğu, tüm bu zorunluluklardan  
doğan maliyetlerin de teklif fiyatına yansıtılarak ihaleye teklif sunulmasının istendiği  
anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “İş ve işyerlerinin korunması ve sigortalanması”  
başlıklı 76’ncı maddesinde “76.1.2 Tip İdari Şartnamelerin “Teklif fiyata dahil olan giderler”  
maddesinin konuyla ilgili dipnotunda “idarelerin, ihale edilecek hizmetin özelliğine göre  
sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince yapılacak … , sigorta,  
…giderlerinden hangilerinin, isteklilerce teklif edilecek fiyata dahil olması gerektiğini bu  
maddede belirtecekleri” ifade edilmiştir. Bu nedenle, idarece sözleşme taslağının 21 inci  
maddesinde yükleniciden sigorta yaptırması istenmekte ise İdari Şartnamenin “Teklif fiyata  
dahil olan giderler” maddesinde sigorta giderinin de teklif fiyata dahil olduğunun belirtilmesi  
gerekmektedir. Ancak, idarece sözleşme taslağının 21 inci maddesinde yükleniciden sigorta  
yaptırmasının istenmediği durumlarda ise ilgili mevzuatı gereğince yapılması gereken başka  
sigorta giderlerinin de bulunabileceği göz önüne alınarak İdari Şartnamede, sözleşmenin  
uygulanması sırasında ilgili mevzuatı gereğince yapılacak sigorta giderinin teklif fiyata dahil  
olduğuna ilişkin düzenleme yapılması mümkün bulunmaktadır.  
76.2. İdareler, İdari Şartnamede teklif fiyata dahil olan giderler arasında sigorta  
giderine yer vermek kaydıyla sözleşme taslağının 21 inci maddesinde sigortaya ilişkin  
düzenleme yapabileceklerdir. Bu çerçevede, idarece yüklenici tarafından iş ve/veya işyerinin  
sigortalattırılması isteniyorsa sözleşme taslağının 21.1. maddesinde iş ve işyerlerinin  
sigortalanmasına ilişkin yükümlülüğün yükleniciye ait olduğu mutlaka belirtilecektir.  
76.3. Sözleşme taslağının (21.1.) maddesinde iş ve/veya işyerlerinin sigortalanmasına  
ilişkin yükümlülüğün yükleniciye ait olduğunun belirtilmesi halinde sigorta türü veya türleri  
ile sigorta teminatının kapsam ve limitini belirleyen düzenlemenin sözleşme taslağının (21.2.)  
maddesinde yapılması gerekmektedir. Ancak, (21.1.) maddesinde sigortaya ilişkin bir  
düzenleme yapılmamış ise (21.2.) maddesine “Bu madde boş bırakılmıştır.” cümlesi  
yazılacaktır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
76.4. Sözleşme taslağının (21.1.) maddesinde iş ve/veya işyerlerinin sigortalanmasına  
ilişkin yükümlülüğün yükleniciye ait olduğu belirtilmesine rağmen, İdari Şartnamenin “Teklif  
fiyata dahil olan giderler” maddesinde sigorta giderine yer verilmediği ve/veya sözleşme  
taslağının (21.2.) maddesinde sigorta türü veya türleri ile sigorta teminatının kapsam ve  
limitinin belirlenmediği hallerde, iş ve/işyerlerinin sigortalanmasının istenmediği ve sigorta  
giderinin de teklif fiyata dahil giderler arasında yer almadığı kabul edilmek suretiyle teklifler  
değerlendirilecektir.” açıklaması bulunmaktadır.  
Başvuruya konu ihaleye ait İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler”  
başlıklı 25’inci maddesinde “25.1. İlgili mevzuat gereğince yapılacak Ulaşım, sigorta, vergi,  
resim ve harç giderleri, isteklilerce teklif edilecek fiyata dahil edilerek verilecektir.”  
düzenlemesine,  
Sözleşme Tasarısı’nın “İş ve işyerinin korunması ve sigortalanması” başlıklı 21’inci  
maddesinde “ 21.1. İş ve işyerlerinin korunmasına ilişkin sorumluluk Genel Şartnamenin 19  
uncu maddesinde düzenlenen esaslar dahilinde yükleniciye aittir.  
21.2. Sigorta türleri ile teminat kapsamı ve limitleri:  
21.2.1. Bu madde boş bırakılmıştır.” düzenlemesine yer verildiği görülmüştür.  
Yukarıda yer verilen Tebliğ açıklamalarından ihale edilecek hizmetin özelliğine göre  
sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuatı gereğince yapılacak sigorta giderlerinden  
hangilerinin, isteklilerce teklif edilecek fiyata dahil olması gerektiğinin İdari Şartname’de  
belirtileceği, Sözleşme Tasarısı’nın 21’inci maddesinde yükleniciden sigorta yaptırması  
istenmesi durumunda İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” maddesinde  
sigorta giderinin de teklif fiyata dahil olduğunun belirtilmesi gerektiği, idarece iş kapsamında  
yükleniciden sigorta yaptırmasının istenmediği durumlarda ise ilgili mevzuatı gereğince  
yapılması gereken başka sigorta giderlerinin de bulunabileceği hususu göz önünde  
bulundurularak İdari Şartname’de, sözleşmenin uygulanması sırasında ilgili mevzuatı  
gereğince yapılacak sigorta giderinin teklif fiyatına dahil olduğuna ilişkin düzenleme  
yapılabileceği anlaşılmaktadır.  
Bu itibarla, Sözleşme Tasarısı düzenlemelerinden bu iş kapsamında yüklenici  
tarafından iş yerinin sigortalanmasının istenmediği, dolayısıyla Tasarı’nın sigorta türleri ile  
teminat kapsamı ve limitlerine ilişkin maddesinin yukarıda yer verilen Tebliğ açıklamalarına  
uygun olarak idarece boş bırakıldığı, idare tarafından verilen cevapta da iş yerinin  
sigortalanmasının istenmediğinin belirtildiği, İdari Şartname’nin 25’inci maddesinde sigorta  
giderlerinin teklif fiyata dahil giderler arasında sayılmasının ilgili mevzuatı gereğince  
yapılması gereken başka sigorta giderlerinin de bulunabileceği noktasından hareketle Tebliğ  
açıklamaları uyarınca mümkün olduğu hususları bir arada değerlendirildiğinde başvuru  
sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
6) Başvuru sahibinin 6’ncı iddiasına ilişkin olarak:  
4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanunu’nun “Tip Sözleşmeler” başlıklı 5’inci  
maddesinde “…İdarelerce yapılacak sözleşmeler Tip Sözleşme hükümleri esas alınarak  
düzenlenir…” hükmü,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği ekinde yer alan Tip Sözleşme’nin  
“Cezalar ve sözleşmenin feshi” başlıklı 16’ncı maddesinde “16.1. İdare tarafından  
uygulanacak cezalar aşağıda belirtilmiştir:  
16.1.1. 26  
16.1.2. 16.1.1’nci maddede belirtilen haller dışında kalan [bu kısımda özel aykırılık  
halleri ayrıca belirtilebilecektir] durumlarda en az on gün süreli yazılı ihtar yapılarak  
gecikilen her takvim günü için sözleşme bedelinin [bu kısma % 1’den fazla olmamak üzere  
oran yazılacaktır] tutarında ceza uygulanacaktır. Ancak söz konusu aykırılığın işin niteliği  
gereği giderilmesinin mümkün olmadığı hallerde, 4735 sayılı Kanun’un 20’nci maddesinin  
(b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme idarece feshedilebilecektir.  
Sözleşmenin feshedilmemesi halinde ise sözleşme bedeli üzerinden yukarıda belirtilen oranda  
ceza uygulanacaktır.  
16.1.3. Kesilecek cezanın toplam tutarı, hiçbir durumda, sözleşme bedelinin % 30’unu  
geçemez. Toplam ceza tutarının, sözleşme bedelinin % 30’unu geçmesi durumunda, bu orana  
kadar uygulanacak cezanın yanı sıra 4735 sayılı Kanun’un 20’nci maddesinin (b) bendine  
göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilecektir.” düzenlemesi,  
Anılan Tip Sözleşme’nin 16.1.1’inci maddesine ilişkin 26 numaralı dipnotta ise “Bu  
maddede, aşağıdaki bentlerden işin niteliğine uygun olanı idare tarafından belirtilecektir.  
(1) Kısmi kabul öngörülmeyen işlerde, madde metni aşağıdaki şekilde düzenlenecektir:  
Yüklenicinin işi süresinde bitirmemesi durumunda, en az on gün süreli yazılı ihtar  
yapılarak gecikilen her takvim günü için sözleşme bedelinin [bu kısma % 1’den fazla  
olmamak üzere oran yazılacaktır] tutarında ceza kesilecektir. Ancak gecikmeden kaynaklanan  
aykırılığın işin niteliği gereği giderilmesinin mümkün olmadığı hallerde, 4735 sayılı Kanunun  
20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme idarece  
feshedilebilecektir. Sözleşmenin feshedilmemesi halinde ise sözleşme bedeli üzerinden  
yukarıda belirtilen oranda ceza uygulanacaktır.  
(2) Kısmi kabul öngörülen işlerde, madde metni aşağıdaki şekilde düzenlenecektir:  
Yüklenicinin işin kısmi kabule konu olan kısmını süresinde tamamlamaması  
durumunda en az on gün süreli yazılı ihtar yapılarak gecikilen her takvim günü için süresinde  
tamamlanmayan kısmın bedelinin yüzde [bu kısma % 1’den fazla olmamak üzere oran  
yazılacaktır] tutarında ceza kesilecektir. Ancak gecikmeden kaynaklanan aykırılığın işin  
niteliği gereği giderilmesinin mümkün olmadığı hallerde, 4735 sayılı Kanunun 20 nci  
maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme idarece  
feshedilebilecektir. Sözleşmenin feshedilmemesi halinde ise sözleşme bedeli üzerinden  
yukarıda belirtilen oranda ceza uygulanacaktır.  
(3) İşin özelliği gereği sürekli tekrar eden nitelikteki işlerde, madde metni aşağıdaki  
şekilde düzenlenecektir:  
İşin tekrar eden kısımlarının sözleşmeye uygun olarak gerçekleştirilmemesi halinde,  
her bir aykırılık için ayrı ayrı uygulanmak üzere sözleşme bedelinin [bu kısma % 1’den fazla  
olmamak üzere oran yazılacaktır] tutarında ceza kesilecektir. Bu aykırılıkların [bu kısma  
2’den az olmamak üzere asgari aykırılık sayısı yazılacaktır]’den fazla olması halinde ayrıca  
4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
sözleşme idarece feshedilebilecektir. Ancak [bu kısma ağır aykırılık halleri yazılacaktır]  
hallerinde, aykırılık bir defa gerçekleşmiş olsa dahi 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin  
(b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme idarece  
feshedilebilecektir.” açıklaması,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
Sözleşme Tasarısı’nın “Cezalar ve sözleşmenin feshi” başlıklı 16’ncı maddesinde “  
16.1. İdare tarafından uygulanacak cezalar aşağıda belirtilmiştir:  
16.1.1. İşin tekrar eden kısımlarının sözleşmeye uygun olarak gerçekleştirilmemesi  
halinde, her bir aykırılık için ayrı ayrı uygulanmak üzere sözleşme bedelinin Onbinde 1 (altı  
çizili olmasın lütfen.) tutarında ceza kesilecektir. Bu aykırılıkların 4 'den fazla olması halinde  
ayrıca 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek  
kalmaksızın sözleşme feshedilebilecektir. Ancak Yüklenici firma çalışanlarının ihmali ve  
tedbirsizliği nedeniyle oluştuğu tespit edilen gıda zehirlenmesinde kişilerin hayati  
faaliyetlerinin kesin olarak sona ermesi hallerinde, aykırılık bir defa gerçekleşmiş olsa dahi  
4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
sözleşme feshedilebilecektir.  
16.1.2. 16.1.1 nci maddede belirtilen haller dışında kalan Yüklenici Teknik  
Şartnamede belirtilen hususlardan birini veya sözleşme şartlarından birini yerine  
getirmemesinden kaynaklanan herhangi bir aykırılığın gerçekleşmesi durumunda, bu durum  
idare tarafından tutanak ile tespit edilir. Yüklenici veya vekili tutanağı imzalamaktan imtina  
ettiği takdirde durum tutanakta belirtilir. durumlarda en az on gün süreli yazılı ihtar yapılarak  
gecikilen her takvim günü için sözleşme bedelinin Onbinde 1 tutarında ceza uygulanacaktır.  
Ancak söz konusu aykırılığın işin niteliği gereği giderilmesinin mümkün olmadığı hallerde,  
4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
sözleşme idarece feshedilebilecektir. Sözleşmenin feshedilmemesi halinde ise sözleşme bedeli  
üzerinden yukarıda belirtilen oranda ceza uygulanacaktır.  
16.1.3. Kesilecek cezanın toplam tutarı, hiçbir durumda, sözleşme bedelinin % 30'unu  
geçemez. Toplam ceza tutarının, sözleşme bedelinin % 30'unu geçmesi durumunda, bu orana  
kadar uygulanacak cezanın yanı sıra 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine  
göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilecektir.  
16.2. Yukarıda belirtilen cezalar ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
yükleniciye yapılacak ödemelerden kesilir. Cezanın ödemelerden karşılanamaması halinde  
ceza tutarı yükleniciden ayrıca tahsil edilir.  
16.3. İhtarda belirtilen sürenin bitmesine rağmen aynı durumun devam etmesi halinde,  
ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminat gelir  
kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.  
16.4. Sözleşmenin uygulanması sırasında yüklenicinin 4735 sayılı Kanunun 25 inci  
maddesinde sayılan yasak fiil veya davranışlarda bulunduğunun tespit edilmesi, halinde ise  
ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir  
kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir. ” düzenlemesi  
yer almaktadır.  
Yapılan incelemede, başvuruya konu ihaleye ait Sözleşme Tasarısı’nın 16’ncı  
maddesinde yer verilen düzenleme incelendiğinde, 16.1.1’inci maddede Tip Sözleşme’nin  
aynı maddesinde yer verilen kurala uygun olarak 3 numaralı açıklamaya uygun şekilde, işin  
tekrar eden kısımlarının sözleşmeye uygun olarak gerçekleştirilmemesi halinde, her bir  
aykırılık için ayrı ayrı uygulanmak üzere sözleşme bedelinin Onbinde 1’i tutarında ceza  
kesileceğinin düzenlendiği, maddenin devamında bu aykırılığın 4’den fazla olması halinde  
ayrıca 4735 sayılı Kanun’un 20’nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek  
kalmaksızın sözleşmenin feshedileceğinin belirtildiği görülmüştür.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.1’inci maddesinin ancak ile başlayan kısmında yüklenici  
firma çalışanlarının ihmali ve tedbirsizliği nedeniyle oluştuğu tespit edilen gıda  
zehirlenmesinde kişilerin hayati faaliyetlerinin kesin olarak sona ermesi halinin ağır aykırılık  
olarak belirlendiği, bu aykırılığın bir defa gerçekleşmiş olması halinde dahi 4735 sayılı  
Kanun’un 20’nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
sözleşmenin feshedilebileceğinin düzenlendiği anlaşılmıştır.  
4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanunu’nun “Tip Sözleşmeler” başlıklı 5’inci  
maddesi uyarınca, idarelerce yapılacak sözleşmelerde Tip Sözleşme hükümlerinin esas  
alınacağı düzenlenmiştir. Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği ekinde yer alan  
Hizmet Alımları Tip Sözleşmesi’nin 16’ncı maddesinde cezaların ne şekilde düzenleneceği  
belirtilmiştir. Buna göre, söz konusu madde kapsamında yer alan 16.1.1’inci maddeye ait 26  
numaralı dipnotun birinci fıkrasında kısmi kabul öngörülmeyen, ikinci fıkrasında kısmi kabul  
öngörülen işlerde, işin süresinde ifa edilmemesi halinde kesilecek cezanın ne şekilde  
düzenleneceği, işin niteliği gereği gecikme cezasının kesilmesinin mümkün olmadığı hallerde  
ise uygulanacak diğer yaptırımlar belirtilmiştir. Aynı dipnotun (3) numaralı fıkrasında ise, işin  
tekrar eden kısımlarının sözleşmeye uygun olarak gerçekleştirilmemesi halinde, her bir  
aykırılık için ayrı ayrı uygulanmak üzere sözleşme bedelinin %1’inden fazla olmamak üzere  
belirlenen oran tutarında ceza kesileceği düzenlemesine yer verileceği belirtildikten sonra, bu  
aykırılıkların ikiden az olmamak üzere kaç defa gerçekleşmesi halinde 4735 sayılı Kanun’un  
20’nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşmenin idarece  
feshedilebileceğinin düzenlenmesi gerektiği ifade edilmiştir. Ayrıca, sözleşmeye aykırılık  
teşkil eden hangi davranışların, ağır aykırılık hali oluşturduğunun belirtilmesine imkân  
tanınmış, bu ağır aykırılık hallerinin ortaya çıkması durumunda aykırılık bir defa  
gerçekleşmiş olsa dahi 4735 sayılı Kanunun 20’nci maddesinin (b) bendine göre protesto  
çekmeye gerek kalmaksızın sözleşmenin idarece feshedilebileceği kurala bağlanmıştır.  
Yapılan inceleme neticesinde idarece yapılan şikâyete konu düzenlemenin Tip  
Sözleşme’ye ve ilgili dipnotunda yer alan açıklamalara uygun olduğu anlaşıldığından başvuru  
sahibinin söz konusu iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
7) Başvuru sahibinin 7’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin Gıda Maddelerinin Özellikleri ve Evsafları” başlıklı bölümünde  
“EKMEK  
1. Ekmekler 66-72 randımanlı (tip 2), Toprak Mahsulleri Ofisi standartlarına uygun,  
francala unundan pişmiş net 50 gram ağırlığında yuvarlak ekmek poşetler halinde olmalıdır.  
Bu ekmeklerin tekli olarak makine ambalajlı olması gerekmektedir.  
2. İmalatta ekşi maya kullanılmayacak, Pres maya kullanılacaktır.  
3. Ekmeğe dışından bakıldığında iyi pişmiş ve kabarmış, kendine has görünüşte,  
kokuda ve kabuk rengi dağılımı olabildiğince homojen olmalı basık ve yanık olmamalıdır.  
4. Ekmek iyi pişmiş ve kabarmış kendine has görünüm, koku ve lezzette olmalıdır.  
Ekmeğin iç kısmı; kesildiği zaman süngerimsi yapıda, gözenekler mümkün olduğunca  
homojen olmalı, büyük hava boşlukları bulunmamalı, hamur ve yapışkan olmamalı,  
karışmamış halde un, tuz, katkı maddeleri, bunların topaklan ve yabancı madde bulunmamalı,  
renk beyaz krem ve homojen olmalı, kendisine has tat ve kokuda olmalı, yabancı tat ve koku  
hissedilmemelidir. Bayat küflü olmamalı.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
5. Küçük ekmekler, gıda maddeleri tüzüğü ve Belediye Gıda maddeleri  
nizamnamesindeki evsafta olacaktır.  
6. Ekmeklerin teslimi tek sıra ekmek alacak şekilde 50 lik veya 100 lük plastik kasalar  
içerisinde yapılacaktır.  
7. Ekmeklerin çeşitleri normal, kepekli, tuzsuz roll ekmek olacak şekilde ve her grubun  
poşetlerinde farklı yazı renkleri kullanılarak hazırlanmalıdır. Poşetlerin üzerinde mutlaka  
üretim tarihi baskılı olarak yer almalıdır.  
8. Ekmekler günlük üretim olacak, bayat ekmek olmayacaktır.  
9. Alınan ekmekler arasında muayene komisyonunca fark edilmeyen, tüketim  
esnasında bayat olduğu saptanan ekmekler firmaca aynı gün içerisinde değiştirilecektir.  
10.  
Ekmeklerin konulduğu plastik, kuru ve temiz kasalar temiz olacaktır. Hijyenik  
şartlarda yapılacaklardır. Kırık, çatlak, yağlı, çamurlu, kirli kasalara ekmek konulmayacaktır.  
Ekmeklerin getirildiği aracın ekmek taşımaya ve temizlik kurallarına uygun olmalı.  
11.  
12.  
Yüklenici ekmeği; kurumun istediği tevzi yerlerinde teslim edecektir.  
Ekmelerin ambalajlarının üzerinde üretici firma adı adresi, üretim yeri ve  
üretim tarihi ile ilgili bilgileri içeren etiketler olmalıdır.  
13.  
14.  
Teslimat sırasında yükleniciyi temsil eden kişi hazır bulunacaktır.  
Diyetisyenin isteğine göre ekmekler çeşitlendirilir.  
KEPEKLİ EKMEK  
1. Ekmekler %76-80 randımanlı undan yapılmış, 50 gram ağırlığında yuvarlak ekmek  
olmalıdır. Bu ekmeklerin tekli olarak makine ambalajlı olması gerekmektedir.  
2. Ekmekler kepekli tipte alınacaktır. Kepek oram en az %40 olmalıdır.  
3. Ekmeğe dışından bakıldığında iyi pişmiş ve kabarmış, kendine has görünüşte,  
kokuda ve kabuk rengi dağılımı olabildiğince homojen olmalı basık ve yanık olmamalıdır.  
4. Ekmeğin iç kısmı; kesildiği zaman süngerimsi yapıda, gözenekler mümkün  
olduğunca homojen olmalı, büyük hava boşlukları bulunmamalı, hamur ve yapışkan  
olmamalı, karışmamış halde un, tuz, katkı maddeleri, bunların topakları ve yabancı madde  
bulunmamalı, renk beyaz krem ve homojen olmalı, kendisine has tat ve kokuda olmalı,  
yabancı tat ve koku hissedilmemelidir. Bayat küflü olmamalı.  
5. Ekmelerin ambalajlarının üzerinde üretici firma adı adresi, üretim yeri ve üretim  
tarihi ile ilgili bilgileri içeren etiketler olmalıdır.  
6. Ekmeklerin fırından hastaneye nakilleri kuru, temiz kasalarda ve hijyenik şartlarda  
yapılacaklardır. Kasalar kırık ve kirli olmamalı. Ekmeklerin getirildiği aracın ekmek taşımaya  
ve temizlik kurallarına uygun olmalı.  
7. İki Ayda bir ekmeğin, Halk Sağlığı Laboratuar Müdürlüğü tarafından yapılan tahlil  
sonuçlan kurumumuza bildirilecektir. düzenlemelerine,  
Aynı Şartname’nin “Tarafların yükümlülükleri başlıklı kısmında “…22. Alınan  
ekmekler arasında muayene komisyonunca fark edilmeyen, tüketim sırasında bayat olduğu  
saptanan ve gramajına uygun olmayan ekmekler yüklenici tarafından aynı gün  
değiştirilecektir.düzenlemesine yer verilmiştir.  
Yapılan incelemede Teknik Şartname düzenlemelerinden normal ekmek girdisinin net  
50 gr’lık poşetlerde, kepekli ekmek girdisinin ise 50 gr ağırlığında yuvarlak ve tekli olarak  
makine ambalajlı olmasının istendiği, gramajına uygun olmayan ekmeklerin aynı gün  
değiştirileceği anlaşılmıştır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
İdare tarafından hazırlanan doküman düzenlemelerinde ekmek gramajı için tolerans  
aralığı belirtilmemekle birlikte, başvuru sahibinin şikâyetine idarece verilen cevapta  
sözleşmenin uygulanması aşamasında roll ekmek olarak istenen ekmeklerin gramajlarında +/-  
5 gr’lık farklılıkların kabul edileceğinin belirtildiği, büyük miktar farklılıklarında ise  
yükleniciden ekmekleri değiştirmesinin isteneceği ifade edilerek idarece ihale tarihi öncesinde  
verilen cevap ile bahse konu hususun açıklığa kavuşturulduğu, bu bakımdan sözleşmenin  
uygulanmasını engelleyecek bir durumun oluşmayacağı anlaşılmış olup isteklilerin tekliflerini  
50 gr roll ekmek üzerinden oluşturmalarında engel bir durumun bulunmadığı göz önünde  
bulundurulduğunda başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
8) Başvuru sahibinin 8’inci iddiasına ilişkin olarak:  
İhaleye ait Teknik Şartname’nin “Diyet Yemekleri” başlıklı bölümünde “ - Hastanede  
yatan hastalara 3 ana öğün ve diyet tedavisine göre ara öğünler ve gece kahvaltısı verilir.  
Diyet yemeği yiyecek hastaların yemek çeşit ve miktarı diyetine göre belirlenir. Diyet listeleri  
hastane diyetisyenleri tarafından hazırlanır.  
- Diyet yemeği için standart bir menü yoktur. Hastane diyetisyenleri tarafından  
belirlenen listeler esas alınır. Tuzlu ya da tuzsuz olarak pişirilebilir. Ana hatlarıyla;  
R 1 sıvı diyet  
R 2 Açık sıvı diyet  
R 2 koyu sıvı diyet  
R 3 tuzsuz diyet  
R 3 tuzlu diyet  
Diyabetik diyet  
Proteinden kısıtlı diyetler  
Bol proteinli diyetler  
Ülser diyetleri  
Kalp koruma diyetleri  
Glutensiz diyet  
Spastik kolon diyeti  
Ülseratif Kolit diyeti  
Alerjik diyetler  
İshal diyeti  
Zayıflama diyeti  
Nötropenik diyet diyet çeşitleri arasında sayılabilir.düzenlemesine,  
Anılan Şartname’nin aynı bölümünde diyet hastalarına verilecek ara öğünler ve gece  
kahvaltısına ilişkin olarak “Hastanın diyetine göre ara öğünler ve gece kahvaltısı verilebilir.  
Bu öğünler hastane diyetisyenlerinin belirleyeceği listelere göre verilir. (Süt, meyve suyu,  
muhallebi, komposto, pelte, bisküvi, poğaça vb şeklinde olabilir).”düzenlemesine,  
Aynı Şartname’de diyet hastalara verilecek diyet kahvaltı gramajları, diyet kahvaltı  
(diyabet, tuzsuz, sulu, ishal, püre diyet) örnekleri, örnek diyet yemek listeleri, (diyabet,  
tuzsuz, sulu, ishal, püre diyet) ile diyet yemek gramajlarına yer verildiği,  
İhaleye ait birim fiyat teklif cetvelinin;  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
A
B
Sıra  
No  
İş Kaleminin Adı ve Kısa Birimi Miktarı  
Açıklaması  
Teklif  
Edilen  
Tutarı  
Birim Fiyat  
1
2
3
4
5
NORMAL YEMEK (3 kap)  
DİYET YEMEK  
NORMAL KAHVALTI  
DİYET KAHVALTI  
ARA ÖĞÜN  
adet  
adet  
adet  
adet  
adet  
960.000  
144.000  
264.000  
60.000  
156.000  
TOPLAM TUTAR (K.D.V Hariç)  
şeklinde hazırlandığı görülmüştür.  
Yapılan incelemede iş kapsamında diyet hastalarına dağıtılacak yemeklere ilişkin  
olarak ayrıntılı düzenlemelere yer verildiği, diyet yemeklere ilişkin listelerin diyabet, tuzsuz,  
sulu, ishal, püre diyet olarak detaylandırıldığı, verilecek diyet yemeklerinin gramajlarının  
tablolar halinde belirtildiği görülmüştür.  
Teknik Şartname’nin diyet yemekleri başlıklı bölümünde sayılan diyet türlerinin  
tamamına ilişkin menü belirlemesi yapılmamışsa da idarece verilen cevaptan isteklilerin diyet  
menülere ilişkin teklif fiyatlarını oluştururken verilen örnekler üzerinden daha kolay ve  
gerçekçi fiyatlar öngörmelerinin amaçlandığı anlaşılmıştır.  
Bu itibarla birim fiyat cetvelinde tek tip olarak yer alan diyet yemek ve kahvaltı için  
Teknik Şartname düzenlemelerinden yararlanılarak fiyat oluşturmasının mümkün olduğu,  
başvuru sahibinin iddiasının aksine söz konusu düzenlemelerin teklif fiyatı oluşturmayı  
kolaylaştırdığı, aşırı düşük teklif açıklamalarının ise ihale dokümanında verilen 2 haftalık  
örnek menüler üzerinden yapılacağı, bu hususta herhangi bir belirsizliğin bulunmadığı  
sonucuna ulaşılmış ve başvuru sahibinin iddiası yerinde görülmemiştir.  
9) Başvuru sahibinin 9’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı  
düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu maddesinde “… 79.2.6. Malzemeli  
yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere  
Teknik Şartnamede asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan  
yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları belirtilir. ” açıklaması yer almaktadır.  
İhaleye ait Teknik Şartneme’nin “Yemek Grupları, Verilme Sıklıkları ve Gramaj  
Çizelgeleri” başlıklı bölümünde “1- YEMEK GRUPLARI VE GIDALARIN VERİLME  
SIKLIĞI  
AYLIK VERİLME  
SIKLIĞI  
I. GRUP YEMEK ÇEŞİTLERİ  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
A.PARÇA ETLİ YEMEKLER (Haşlama, et döner, rosto vb.)  
B. KÖFTELER  
10-16  
12-16  
C. ETLİ - KIYMALI TAZE VE DONDURULMUŞ SEBZELER,  
MANTI VE ETLİ BÖREKLER(EtIi dolmalar, mevsime göre dahil)  
18-22  
D. ETLİ KURUBAKLAGIL YEMEKLERİ  
E. TAVUK YEMEKLERİ  
F. BALIK  
3-6  
8-12  
1-3  
2. GRUP YEMEK ÇEŞİTLERİ  
A. ÇORBALAR  
24-30  
24-30  
2-6  
B. PİLAVLAR(BULGUR-PİRİNÇ)~MAKARNA  
C. KIZARTMALAR ( MEVSİMİNE GORE)  
D. ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER  
E. BÖREKLER  
2-6  
4-8  
3. GRUP YEMEK ÇEŞİTLERİ  
A. SALATALAR  
10-15  
16-22  
10-18  
20-25  
1-3  
B. YOGURT-AYRAN-CACIK  
C. MEYVE  
D. TATLILAR  
E. TURŞU  
çizelgesine,  
Yine aynı Şartname’de 15 günlük örnek menülere diyet kahvaltı, diyet yemek, ara  
öğün, normal kahvaltı, normal yemek olmak üzere ayrı ayrı belirlenerek yer verildiği  
görülmüştür.  
Yapılan incelemede idarece iş kapsamında dağıtımı yapılacak yemeklerin aylık  
verilme sıklıklarına dair çizelge ile yukarıda yer verilen Tebliğ açıklamaları uyarınca aşırı  
düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere 2 haftalık örnek menüye Teknik  
Şartname’de yer verildiği görülmüştür.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
İdarece Teknik Şartname’de yapılan bu düzenlemelerle ihale konusu iş kapsamında  
verilecek yemeklerin çeşitlerine ve aylık verilme sıklıklarına ilişkin aralık belirlenerek hangi  
çeşit yemeklerin ne kadar sıklıkla verileceği noktasında ortalama bir belirleme yapıldığı,  
yapılan bu belirlemenin isteklilerin daha sağlıklı maliyet oluşturmalarını sağladığı, Tebliğ  
açıklamaları doğrultusunda iki haftalık örnek menünün de aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere verildiği anlaşılmıştır.  
Netice itibariyle, ihale dokümanı kapsamında yer verilen iki haftalık örnek yemek  
menüsünün örnek bir liste mahiyetinde isteklilerin tekliflerinin kıyaslanmasında kullanılacak  
veri olduğu, yemeklerin aylık verilme sıklığının idarenin ihtiyaçları çerçevesinde belirlendiği  
hususları göz önünde bulundurulduğunda, isteklilerin tekliflerini oluştururken tereddüde yol  
açacak bir durumun bulunmadığı sonucuna ulaşılmış, başvuru sahibinin iddiası yerinde  
görülmemiştir.  
10) Başvuru sahibinin 10’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “Diyet Yemekleri” başlıklı bölümde hastanede yatan hastalara 3  
ana öğün ve diyet tedavisine göre ara öğünler ve gece kahvaltısı verileceği, diyet yemeği  
yiyecek hastaların yemek çeşit ve miktarının diyetine göre belirleneceği, diyet listelerinin  
hastane diyetisyenleri tarafından hazırlanacağı, diyet yemeği için standart bir menünün  
olmadığı, 17 farklı diyet çeşidinin hastanelerinde uygulanabileceği anlaşılmıştır.  
Aynı Şartname’de diyet hastalara verilecek diyet kahvaltı gramajlarına ilişkin olarak “  
GIDA  
MİKTAR (GR)  
Paket Süt  
200  
Siyah Zeytin (Tuzlu-Tuzsuz)  
Beyaz Peynir (Tuzlu-Tuzsuz)  
Krem Peynir ( Paket)  
Eritme Peynir (Paket)  
Kaşar Peynir  
25  
30  
20  
15  
20  
Piknik Tereyağ-Reçel  
Piknik Tereyağ-Bal  
Yumurta(large)  
15-20  
15-20  
63 <73  
Kek (Paket)  
40  
Bisküvi (Tatlı- Tuzlu)  
Domates-Salatalık  
Piknik Tahin-Pekmez  
Çay Poşet  
30-30  
100-100  
40  
1
Çay (Kuru)  
1.5  
Ihlamur Poşet  
1
Bitki Çayları Poşet  
Kepekli Ekmek ( Her öğün için)  
Normal Ekmek ( Her öğün için)  
Şeker Tekli Ambalajlı  
Peynirli Poğaça  
1
100  
100  
15  
100 gr’lık 1 adet  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
Meyve Suyu  
Haşlanmış Patates  
Lor peynir  
200  
200  
60  
Meyve püresi  
Meyve  
200  
200  
NOT: Listede bulunmayan kahvaltılıklar hastanın diyetine göre hastane  
diyetisyenlerinin belirteceği şekilde hazırlanacaktır.  
Kahvaltıda 100 gr ekmek verilir. Tuzsuz ve Diyabetik diyetlerde haftada iki kez  
yumurta verilir. Diyabetik sulu diyetlerde şeker verilmez.  
(ÇAY 1 POŞET (2GR) - ŞEKER 10 GR) YUMURTA LARGE BOY 1 ADET (63<73  
GR)” düzenlemelerine.  
Ayrıca anılan Şartname’de diyet kahvaltı (diyabet, tuzsuz, sulu, ishal, püre diyet)  
örnekleri, örnek diyet yemek listeleri (diyabet, tuzsuz, sulu, ishal, püre diyet) ile diyet yemek  
gramajlarına yer verildiği görülmüştür.  
Teknik Şartneme’de diyet hastalarına kahvaltı, ana ve ara öğünlerde dağıtımı  
yapılacak olan yemeklere ilişkin gramaj, örnek menü çeşitleri ve örnek menü içerik  
bilgilerine yer verildiği kahvaltı listesinde bulunmayan kahvaltılıkların hastaların diyetine  
göre diyetisyenler tarafından belirlenerek hazırlanacağının belirtildiği anlaşılmıştır.  
Diyet menülerin, işin doğası gereği hastanın durumuna göre değişiklik gösterebileceği  
ve diyetisyenin öngördüğü şekilde oluşturulması gerektiği, dolayısıyla isteklilerin tekliflerini  
bu değişken olabilecek durumu göz önüne alarak vermeleri gerektiği, Teknik Şartname’de yer  
alan diyet yemekler bölümünde bu durumun açıklandığı, idare tarafından şikâyet başvurusuna  
verilen cevapta ihale konusu hizmetin gerçekleştirileceği hastanede çok çeşitli rejim  
gruplarının olduğunun belirtildiği, dolayısıyla çok çeşitli tıbbi beslenme tedavisinin  
uygulanacağı anlaşıldığından bu değişken duruma karşın yapılacak net belirlemelerin  
hizmetin ifasını olumsuz etkileyeceği sonucuna varılmıştır.  
Bu itibarla Teknik Şartname’de diyet menülere ilişkin yapılan düzenlemelerin  
diyetlerde kullanılabilecek içeriklerin türevleri olduğu, isteklilerce ihale dokümanında yer  
verilen listeler ve ürün özellikleri dikkate alınarak diyet menüler için maliyet  
öngörülebileceği hususları bir arada değerlendirildiğinde istekliler tarafından tekliflerin  
sağlıklı şekilde oluşturulmasını engelleyen bir husus olmadığı anlaşıldığından başvuru  
sahibinin iddiası yerinde bulunmamıştır.  
11) Başvuru sahibinin 11’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Biyosidal Ürünlerin Kullanım Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik’in “Amaç”  
başlıklı 1’inci maddesinde “ (1) Bu Yönetmelik, halk sağlığı alanında halk sağlığını ve  
huzurunu bozan zararlılara karşı biyosidal ürün kullanarak mücadele etmek isteyen gerçek ve  
tüzel kişilere ait iş yerlerinin çalışma usul ve esasları ile kamu kurum ve kuruluşlarının  
uygulama usul ve esaslarını belirlemek suretiyle halk sağlığının korunması amacıyla  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
hazırlanmıştır.” hükmü  
Anılan Yönetmelik’in “İzin alma ve bildirim zorunluluğu” başlıklı 5’inci maddesinde  
“(1) Bakanlık tarafından eğitilmiş profesyonel kullanıcı nezaretinde kullanılması şartıyla izin  
verilen biyosidal ürün kullanarak zararlılar ile mücadele etmek isteyen gerçek ve tüzel kişiler  
ile ücretli olarak bu hizmeti vermek isteyen kamu kurum ve kuruluşlarının 6 ncı maddede  
belirtilen bilgi ve belgelerle faaliyet gösterecekleri ilin Müdürlüğüne müracaat ederek izin  
alması zorunludur.  
(2) Belediyeler ve il özel idareleri ile mevzuatı gereği biyosidal ürün kullanma görev  
ve yetkisini haiz kamu kurum ve kuruluşları tarafından bizzat uygulama yapılmak istenilmesi  
durumunda Müdürlüğe bildirimde bulunulması zorunludur.  
(3) Diğer kamu kurum ve kuruluşlarının Müdürlüğe bildirimde bulunularak sadece  
kendi kurum ve kuruluşlarında uygulama yapmaları mümkündür.  
(4) Tüm bu iş ve işlemlerin Genel Müdürlüğün belirlediği elektronik ortamda  
yürütülmesi zorunludur.” hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde “… yemek pişirilmesi için  
gerekli enerji giderleri (doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri,  
ilaçlama ve hijyen sağlama giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri  
ve genel giderler, portör muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi  
unsurlar “yardımcı girdiler” başlığında değerlendirilir …” açıklaması bulunmaktadır.  
İdari Şartname’nin “İşin yapılacağı yerin görülmesi” başlıklı 12’nci maddesinde  
12.1. İşin yapılacağı yeri ve çevresini gezmek, inceleme yapmak, teklifini hazırlamak ve  
taahhüde girmek için gerekli olabilecek tüm bilgileri temin etmek isteklinin  
sorumluluğundadır. İşyeri ve çevresinin görülmesiyle ilgili bütün masraflar istekliye aittir.  
12.2. İstekli, işin yapılacağı yeri ve çevresini gezmekle; işyerinin şekline ve  
mahiyetine, iklim şartlarına, işinin gerçekleştirilebilmesi için yapılması gerekli çalışmaların  
ve kullanılacak malzemelerin miktar ve türü ile işyerine ulaşım ve şantiye kurmak için gerekli  
hususlarda maliyet ve zaman bakımından bilgi edinmiş; teklifini etkileyebilecek riskler,  
olağanüstü durumlar ve benzeri diğer unsurlara ilişkin gerekli her türlü bilgiyi almış sayılır.  
12.3. İstekli veya temsilcilerinin işin yapılacağı yeri görmek istemesi halinde, işin  
gerçekleştirileceği binaya ve/veya araziye girilmesi için gerekli izinler İdare tarafından  
verilecektir.  
12.4. Tekliflerin değerlendirilmesinde, isteklinin işin yapılacağı yeri incelediği ve  
teklifini buna göre hazırladığı kabul edilir.” düzenlemesine,  
Teknik Şartname’nin “Detaylı Hizmet Şekli” başlıklı bölümünde “NORMAL YEMEK  
KAPSAMI “-Yemekler hastanenin kendi mutfağından hastaneye bağlı mevcut diğer binalara  
ana öğün saatlerinde ticari araçlarla götürülecektir. Yemeklerin taşınacağı ticari aracın  
temizlik, bakım ve yakıt giderleri şirkete aittir. Yemek taşıma küvetleri zeminle temas  
etmeyecek şekilde belirli bir yükseklikte ve silinebilir uygun malzeme üzerinde taşınmalıdır.  
Yüzey temizliği ve dezenfeksiyonu için sağlık bakanlığı tarafından verilen ‘Biyosidal Ürün  
Ruhsatı’ bulunan yüzey dezenfektanları kullanılmalıdır.düzenlemesine,  
Anılan Şartname’nin “Tarafların Yükümlülükleri” başlıklı bölümünde “26-Firma,  
ilgili hizmet alanlarının temizliği ve ilaçlanmasından sorumludur. Bu işlemler kayıt altına  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
alınarak birer nüshası aylık olarak hastane idaresine teslim edilecektir. Firma kullandığı tüm  
alanlarda haşere ile ilgili gerekli önlemleri alacak, çözümlenemeyen durumlarda konu ile  
ilgili kurumlardan destek alacaktır. Haşere ile mücadele için aylık olarak ilaçlama  
yapılacaktır.düzenlemesine yer verilmiştir.  
Yukarıda yer verilen doküman düzenlemelerinden biosidal ürün ruhsatı alınmış  
ürünlerle temizlik ve dezenfeksiyon yapılacağı ve bu ürünlerin uygulaması esnasında  
Biyosidal Ürünlerin Kullanım Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik’e bağlı kalınacağı, yine  
çözümlenemeyen hususlarda Biyosidal Ürünlerin Kullanım Usul ve Esasları Hakkında  
Yönetmelik’e uygun olarak ilgili müdürlük ve ilgili bakanlıktan destek alınacağı anlaşılmıştır.  
Ayrıca ihale konusu işin malzeme dahil yemek pişirme, dağıtım ve sonrası hizmetlerden  
oluştuğu, idarece yaklaşık maliyetin öğün bazında hesaplandığı ve Kamu İhale Genel  
Tebliği’nin yukarıda aktarılan maddesi uyarınca ilaçlama ve dezenfeksiyon giderlerinin  
yardımcı giderler kapsamında öğün maliyetlerine yansıtılması gerektiği anlaşılmıştır.  
İhaleye teklif veren istekliler veya teklif vermeyi planlayarak doküman edinen istekli  
olabileceklerin ihale konusu iş sektöründe faaliyet gösterdikleri ve bu sektörde faaliyet  
gösterenlerin ihale konusu işte yapılacak ilaçlama faaliyetinde hangi formülasyon ilaçlarla, ne  
kadar ilaç kullanılarak ilaçlama yapılacağına ve ilaçlamaya ilişkin oluşacak giderler  
konusunda bilgi sahibi oldukları, İdari Şartname düzenlemeleri uyarınca iş yerinin ilgililerce  
görülerek ilaçlanacak alanların boyutları hakkında bilgi sahibi olunabileceği ve ilaçlama  
miktarlarına ilişkin belirleme yapılabileceği, basiretli tacirlerce dokümandaki mevcut  
düzenlemelere göre tekliflerin sağlıklı bir şekilde oluşturulabileceği dikkate alındığında, söz  
konusu hususun teklif vermeyi engelleyen bir durum oluşturmadığı ve ilaçlama ve  
dezenfeksiyon giderlerinin yardımcı giderler kapsamında değerlendirilerek maliyet  
hesaplarına yansıtılması gereken unsurlar olduğu hususları bir arada değerlendirildiğinde  
başvuru sahibinin iddialarının yerinde olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
12) Başvuru sahibinin 12’nci iddiasına ilişkin olarak:  
4857 sayılı İş Kanunu’nun 2’nci maddesinde “… Bir işverenden, işyerinde yürüttüğü  
mal veya hizmet üretimine ilişkin yardımcı işlerinde veya asıl işin bir bölümünde işletmenin ve  
işin gereği ile teknolojik nedenlerle uzmanlık gerektiren işlerde iş alan ve bu iş için  
görevlendirdiği işçilerini sadece bu işyerinde aldığı işte çalıştıran diğer işveren ile iş aldığı  
işveren arasında kurulan ilişkiye asıl işveren-alt işveren ilişkisi denir. Bu ilişkide asıl işveren,  
alt işverenin işçilerine karşı o işyeri ile ilgili olarak bu Kanundan, iş sözleşmesinden veya alt  
işverenin taraf olduğu toplu iş sözleşmesinden doğan yükümlülüklerinden alt işveren ile  
birlikte sorumludur.  
Asıl işverenin işçilerinin alt işveren tarafından işe alınarak çalıştırılmaya devam  
ettirilmesi suretiyle hakları kısıtlanamaz veya daha önce o işyerinde çalıştırılan kimse ile alt  
işveren ilişkisi kurulamaz. Aksi halde ve genel olarak asıl işveren alt işveren ilişkisinin  
muvazaalı işleme dayandığı kabul edilerek alt işverenin işçileri başlangıçtan itibaren asıl  
işverenin işçisi sayılarak işlem görürler….  
…Hizmet alımına dayanak teşkil edecek sözleşme ve şartnamelere;  
a) İşe alınacak kişilerin belirlenmesi ve işten çıkarma yetkisinin kamu kurum,  
kuruluşları ve ortaklıklarına bırakılması,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
b) Hizmet alım sözleşmeleri çerçevesinde ya da geçici işçi olarak aynı iş yerinde daha  
önce çalışmış olanların çalıştırılmasına devam olunması,  
yönünde hükümler konulamaz…” hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78’inci maddesinde “… 78.26. 4857 sayılı Kanunun 2  
nci maddesinin dokuzuncu fıkrası gereğince hizmet alımına dayanak teşkil edecek sözleşme ve  
şartnamelere; işe alınacak kişilerin belirlenmesi ve işten çıkarma yetkisinin kamu kurum,  
kuruluşları ve ortaklıklarına bırakılması, hizmet alım sözleşmeleri çerçevesinde ya da geçici  
işçi olarak aynı iş yerinde daha önce çalışmış olanların çalıştırılmasına devam olunması  
yönünde hükümler konulmayacaktır. İdarelerce, çalışan personel açısından denetim, sadece  
teknik şartnamede istenen kriterlere göre ve Hizmet İşleri Genel Şartnamesinde idareye  
verilen yetki ve sorumluluklar çerçevesinde yapılacak olup, ihale dokümanında, anılan Kanun  
maddesine ve ilgili mevzuata aykırı şekilde, işe alınacak veya işten çıkarılacak personelin  
idarece belirleneceğine yönelik düzenlemelere yer verilmeyecektir.açıklaması,  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “İdare ve Kontrol Teşkilatının itiraz hakkı”  
başlıklı 11’inci maddesinde “İdare ve kontrol teşkilatı, yükleniciden çalıştırılmasında veya  
işyerinde bulunmasında engel durumu olduğunu tespit ettiği, uygunsuz davrandığı veya  
görevlerini yerine getirmekte yetersiz olduğu kanısında olduğu veya işyerinde  
çalıştırılmasında sakınca gördüğü her kademe ve nitelikteki elemanların (teknik ve idareci  
personel, hizmetli, işçi ve diğerleri) ve alt yüklenicilerin iş başından veya işyerinden  
uzaklaştırılmasını talep etme hakkına sahiptir. Yüklenici, bu talebi idare veya kontrol teşkilatı  
tarafından yapılacak tebligat üzerine ve verilen süre içinde yerine getirmek zorundadır.  
Yüklenicinin bu yükümlülüğü verilen süre içinde yerine getirmemesi halinde, söz konusu  
kişiler idare veya kontrol teşkilatı tarafından uzaklaştırılır veya uzaklaştırılmaları sağlanır.  
Uzaklaştırılmaları istenilenler, idarenin veya kontrol teşkilatının izni ve onayı alınmaksızın bir  
daha işlerde görev alamaz. Yüklenici, uzaklaştırılan kişilerin yerine en kısa zamanda uygun  
nitelikli başkalarını getirmek zorundadır.açıklaması,  
Teknik Şartname’nin “Tarafların Yükümlülükleri” başlıklı bölümünde “…44-18 yaş  
altında işçi çalıştırılmayacaktır. Alınacak tüm personel muayene komisyonunun onayı  
alındıktan sonra göreve başlayacaktır. Hastane idaresinin bilgisi olmadan işten  
çıkarılmayacaktır...” düzenlemesi yer almaktadır.  
Yukarıda aktarılan 4857 sayılı Kanun’un 2’nci maddesi gereğince hizmet alımına  
dayanak teşkil edecek sözleşme ve şartnamelere, işe alınacak kişilerin belirlenmesi ve işten  
çıkarma yetkisinin kamu kurum, kuruluşları ve ortaklıklarına bırakılması, hizmet alım  
sözleşmeleri çerçevesinde ya da geçici işçi olarak aynı iş yerinde daha önce çalışmış olanların  
çalıştırılmasına devam olunması yönünde hükümlerin konulamayacağı anlaşılmış olup  
idareler tarafından ihale konusu iş kapsamında çalıştırılan personel açısından denetimin  
sadece Teknik Şartname’de düzenlenen kriterler ve Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nde  
idareye verilen yetki ve sorumluluklar çerçevesinde yapılacağı açıklanmıştır.  
Başvuru sahibinin iddiasına ilişkin olarak yukarıda aktarılan Hizmet İşleri Genel  
Şartnamesi maddesinde ise, idare ve kontrol teşkilatının yükleniciden çalıştırılmasında veya  
işyerinde bulunmasında engel durumu olduğunu tespit ettiği, uygunsuz davrandığı veya  
görevlerini yerine getirmekte yetersiz olduğu kanısında olduğu veya işyerinde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
çalıştırılmasında sakınca gördüğü her kademe ve nitelikteki elemanların (teknik ve idareci  
personel, hizmetli, işçi ve diğerleri) ve alt yüklenicilerin iş başından veya işyerinden  
uzaklaştırılmasını talep etme hakkına sahip olduğu düzenlenmiş olup yüklenicinin de bu  
talebi idare veya kontrol teşkilatı tarafından yapılacak tebligat üzerine ve verilen süre içinde  
yerine getirmesi zorunlu tutulmuştur. Yüklenicinin bu yükümlülüğü verilen süre içinde yerine  
getirmemesi halinde ise söz konusu kişilerin idare veya kontrol teşkilatı tarafından  
uzaklaştırılacağı veya uzaklaştırılmalarının sağlanacağı anlaşılmıştır.  
Ayrıca Hizmet İşleri Genel Şartnamesi hükmü uyarınca uzaklaştırılmaları istenilen  
personelin, idarenin veya kontrol teşkilatının izni ve onayı alınmaksızın bir daha işlerde görev  
alamaması ve yüklenici tarafından uzaklaştırılan kişilerin yerine en kısa zamanda uygun  
nitelikte başka personelin getirilmesi gerekmektedir.  
Yukarıda aktarılan mevzuat hükmü ve Tebliğ açıklamaları doğrultusunda, Teknik  
Şartname’nin şikâyete konu edilen düzenlemesi ile ihale konusu işte çalıştırılacak personelin  
hizmetin gerektirdiği ve idarece belirlenen şartlara uygun olup olmadığı hususunu sağlamakla  
sorumlu olan idarenin bu sorumluluğunu yerine getirmeyi amaçladığı anlaşılmıştır. Bu  
noktadan hareketle, ihale konusu işin aksamadan uygun şekilde yürütülmesini sağlamak  
amacıyla Teknik Şartname’de yapılan düzenlemenin istihdam edilecek personelin seçiminden  
ziyade yüklenici tarafından işte çalıştırılması öngörülen personelin işe uygunluk denetimi ile  
ilgili olduğu ve personel istihdamıyla ilgili idareye doğrudan bir yetki tanındığı anlamına  
gelmediği, söz konusu düzenlemenin Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin yukarıda yer verilen  
hükmü uyarınca idareye verilmiş olan hakkın kullanılması kapsamında olduğu sonucuna  
ulaşılmıştır.  
Ayrıca söz konusu düzenlemenin işe alınacak ya da işten çıkarılacak personelle ilgili  
bütün yetkiyi idareye veren nitelikte bir düzenleme olmadığı, İş Kanunu uyarınca asıl işveren  
olan idarenin, yüklenicinin işçilerine karşı o işyeri ile ilgili olarak iş sözleşmesinden doğan  
yükümlülükleri çerçevesinde ihale konusu hizmetin gerektirdiği şekilde personelin  
çalıştırılmasına yönelik olarak denetimin sağlanmasının amaçlandığı anlaşılmış ve başvuru  
sahibinin iddiası yerinde bulunmamıştır.  
13) Başvuru sahibinin 13'üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “Tarafların Yükümlülükleri” başlıklı 22’nci maddesinde “...  
Ramazan ayında nöbetçi personele, normal yemek yiyen hasta ve refakatçileri için iftar  
yemeği verilecek, normal yemeğe ek olarak çorba veya salata ilave edilecektir. Nöbetçi  
personele, normal yemek yiyen hasta ve refakatçileri için sahur menüsü normal ve diyet  
kahvaltı şeklinde olup herhangi bir ek çeşit talep edilmeyecektir. Çeşit eklenmesiyle ilgili  
yüklenici ayrıca ücret talebinde bulunamaz. Alınan ekmekler arasında muayene  
komisyonunca fark edilmeyen, tüketim sırasında bayat olduğu saptanan ve gramajına uygun  
olmayan ekmekler yüklenici tarafından aynı gün değiştirilecektir.” düzenlemesi  
bulunmaktadır.  
Yukarıda yer verilen doküman düzenlemelerinden, ramazan ayında dağıtımı yapılacak  
iftar yemeğinin normal menülere çorba veya salata ilave edilmek suretiyle verileceği, ilave  
edilecek yemeklere idare ve yüklenici tarafından ortak karar verileceği, sahur yemeğinin ise  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
normal ve diyet kahvaltı menüsü şeklinde verileceği anlaşılmıştır.  
Teknik Şartname’de sahur için ek bir yemek belirlemesinin yapılmadığı, sadece iftar  
öğünü için normal yemeğe ilave çorba ya da salata isteneceğinin ifade edildiği görülmüş olup  
söz konu ilaveden kaynaklanan maliyet farkının ramazan ayı için teklif fiyatına dahil edilerek  
teklif hazırlanmasının mümkün olduğu, ilave edilecek yemekler için örnek menüler ve  
evsaflarda yer alan çorba ve salata çeşitlerinin içerikleri üzerinden maliyet oluşturularak teklif  
verilebileceği anlaşılmıştır. Kaldı ki sözleşmenin yürütülmesi aşamasında iftar menüsü için  
ilave edilecek yemek çeşidi ya da salataya yüklenici ile karar verileceği de göz önünde  
bulundurulduğunda sözleşmenin yürütülmesi aşamasında da oluşabilecek ihtilafların ortadan  
kaldırıldığı sonucuna ulaşılmıştır.  
Ayrıca, sahur için ek bir yemek istenmediği, sahur öğününün nöbetçi personel, normal  
yemek yiyen hasta ve refakatçiler için kahvaltı şeklinde verileceği, bu öğün için kahvaltı  
menüleri ve içerikleri üzerinden teklif hazırlanacağı, dolayısıyla ihale dokümanı  
düzenlemelerinde sahur öğünü için teklif oluşturmayı engelleyici herhangi bir belirsizliğin  
bulunmadığı anlaşılmış ve başvuru sahibinin iddiası yerinde görülmemiştir.  
14) Başvuru sahibinin 14'üncü iddiasına ilişkin olarak:  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in “Başvuru süreleri” başlıklı  
6’ncı maddesinde “(1) İdareye şikayet süresi; ihale sürecindeki şikayete konu işlem veya  
eylemlerin farkına varıldığı veya farkına varılmış olması gerektiği tarihi izleyen günden  
itibaren Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (b) ve (c) bentlerine göre yapılan  
ihalelere yönelik başvurularda beş gün, diğer hallerde on gündür.  
(2) Ancak, ilan ile ön yeterlik veya ihale dokümanına yönelik şikayetler, birinci  
fıkradaki süreleri aşmamak kaydıyla başvuru veya teklif sunulmadan önce en geç ihale veya  
son başvuru tarihinden üç iş günü öncesine kadar yapılabilir.  
(3) Kuruma itirazen şikayet süresi; şikayet veya itirazen şikayet üzerine idare  
tarafından alınan iptal kararına karşı yapılacak başvurularda beş gün, diğer hallerde on  
gündür.hükmü,  
Anılan Yönetmelik’in “Sürelerle ilgili genel esaslar” başlıklı 7’nci maddesinde “(1)  
Süreler;  
c) İdarenin işlem veya eylemlerine karşı yapılacak başvurularda şikayete yol açan  
durumun farkına varıldığı yahut farkına varılmış olması gerektiği tarihi,  
ç) Şikayet üzerine idare tarafından verilen kararın bildirildiği veya bildirilmiş  
sayıldığı tarihi, on gün içerisinde karar alınmaması halinde ise bu sürenin bitimini,  
d) İhalenin iptali kararına karşı yapılan itirazen şikayet başvurularında ise iptal  
kararının bildirildiği veya bildirilmiş sayıldığı tarihi,  
izleyen günden itibaren başlar.  
(2) Tatil günleri sürelere dahildir. Sürenin son gününün tatil gününe rastlaması  
halinde, süre tatil gününü izleyen ilk iş gününün bitimine kadar uzar. Ancak, ilan ile ön  
yeterlik veya ihale dokümanına yönelik şikayet başvurularının, ihale veya son başvuru  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
tarihinden üç iş günü öncesine kadar yapılması zorunludur.hükmü,  
Aynı Yönetmelik’in “Başvuruların şekil unsurları” başlıklı 8’inci maddesinin onuncu  
fıkrasında “İdarenin şikayet üzerine aldığı kararda belirtilen hususlar hariç, şikayet  
başvurusunda belirtilmeyen hususlar itirazen şikayet başvurusuna konu edilemez ” hükmü,  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Tebliğ’in “Kurum tarafından yapılacak  
işlemler” başlıklı 12’nci maddesinin ikinci fıkrasında “… İdareye başvuru konularının yanı  
sıra yeni konular da eklenerek Kuruma başvurulması halinde ise, itirazen şikayet  
başvurusunun incelenmesinde idareye başvurusu konusu edilmeyen hususlar dikkate alınmaz”  
açıklaması bulunmaktadır.  
Başvuru sahibinin ihale konusu iş kapsamında verilecek olan “Çay Poşet”, “Şeker tekli  
ambalajlı” ürünlerinin gramaj miktarları hususunda ihale dokümanı düzenlemeleri arasında  
farklılıklar olduğu, diyet kahvaltı ve diyet yemek menülerinde bulunan sade makarna, bezelye  
yemeği, etli bezelye yemeği, ayran, paket helva, ezogelin çorba, sebze püre, tavuk püre, et  
püre, galeta, meyve püresi (56 adet püre ) vb. yemeklerin içeriklerinin Teknik Şartname’de  
bulunmadığına yönelik iddialarının 01.03.2021 tarihli idareye şikayet başvurusuna konu  
edilmediği, söz konusu iddianın ilk kez 15.03.2021 tarihinde Kurum kayıtlarına alınan  
itirazen şikâyet başvurusunda yer aldığı tespit edilmiştir.  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in “Başvuruların şekil unsurları”  
başlıklı 8’inci maddesinin onuncu fıkrasında yer alan hüküm ile İhalelere Yönelik Başvurular  
Hakkında Tebliğ’in “Kurum tarafından yapılacak işlemler” başlıklı 12’nci maddesinin ikinci  
fıkrasında yer alan açıklama şikâyet başvurusunda belirtilmeyen hususların itirazen şikâyet  
başvurusuna konu edilemeyeceğini açıkça ifade etmektedir.  
Dolayısıyla; söz konusu mevzuat hükümleri uyarınca, başvuru sahibi tarafından  
öncelikle idareye şikayet başvurusunda bulunulması gerektiğinden ve bu iki aşamalı idari  
başvuru  
yolunda  
şikayet  
yoluna  
başvurulmadan  
itirazen  
şikayet  
yoluna  
başvurulamayacağından, şikayet başvurusunda ileri sürülmeyen iddiaların da itirazen şikayet  
başvurusunda ileri sürülmesi mümkün olamayacaktır.  
Bu çerçevede şikayet başvurusu; Kurul kararının alınmasından önceki süreçte  
uyuşmazlık konusu hususla ilgili tarafların haklarını veya mevcut hukuki durumlarını  
sınırlayan ya da değiştiren bir zorunlu idari başvuru yolu olup, idarelere kendi vakıa, gerekçe  
ve delillerini ileri sürme fırsatı tanıyarak Kurul kararına ilişkin idari usulün bir parçası olması  
nedeniyle, önemli bir usuli güvence teşkil etmektedir.  
Netice itibarıyla, yukarıda aktarılan mevzuat hükümleri uyarınca idareye şikâyet  
başvurusunda dile getirilmeyen hususların; şikâyet başvurusu üzerine idare tarafından alınan  
kararda belirtilen hususlar hariç, itirazen şikâyet başvurusuna konu edilemeyeceği  
anlaşılmaktadır. Buna göre, başvuru sahibinin iddiasının şekil yönünden reddedilmesi  
gerektiği sonucuna varılmıştır.  
Diğer taraftan uyuşmazlık konusu olan iddiaların bunu ileri süren istekli tarafından  
iddia konusu hususun farkına varıldığı veya farkına varılmış olması gerektiği tarihi izleyen 10  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759  
gün içerisinde, başvuru ihale dokümanının ihale ilanına yansımayan düzenlenmelerine  
yönelik ise ihale dokümanının edinildiği tarihi izleyen 10 gün içinde ve her durumda ihale  
gününden 3 iş günü öncesine kadar, bu iddiaları incelemek ve sonuçlandırmakla yetkili  
makamlar nezdinde ileri sürülmesi de gerekmektedir.  
Buna göre, idareye şikâyet başvurusunda dile getirilmeyen hususların itirazen şikâyet  
başvurusuna konu edilemeyeceği anlaşılmakla birlikte, idareye sunulan şikayet dilekçesinde  
bulunmayan ancak Kuruma sunulan itirazen şikayet dilekçesinde yer alan iddiaların  
incelenmesinin Kamu İhale Kurumunun yetkisi dahilinde olduğu ileri sürülse dahi, söz  
konusu iddiaların, farkına varıldığı veya varılmış olması gerektiği tarihi izleyen günden  
itibaren 10 gün içerisinde, başvuru ihale dokümanının ihale ilanına yansımayan  
düzenlenmelerine yönelik ise ihale dokümanının edinildiği tarihi izleyen 10 gün içinde ve her  
durumda ihale gününden 3 iş günü öncesine kadar ileri sürülme zorunluluğu bulunmaktadır.  
Dolayısıyla süresinde ileri sürülmeyen iddiaların da süre aşımı sebebiyle Kurum tarafından  
incelenmesi mümkün bulunmamaktadır.  
Bu itibarla, başvuru sahibinin ihale dokümanının ihale ilanına yansımayan  
düzenlenmelerine yönelik bahse konu iddialarının uyuşmazlığa konu hususu öğrendiği  
01.03.2021 tarihini (ihale dokümanının edinildiği tarihi) izleyen günden itibaren on gün  
içinde ve her durumda ihale gününden 3 iş günü öncesine kadar yazılı şekilde ileri sürmesi,  
bir diğer deyişle başvuruda bulunması gerekirken, bu süre geçtikten sonra15.03.2021  
tarihinde itirazen şikâyet başvurusunda bulunduğu anlaşıldığından başvuru sahibinin  
iddiasının süre yönünden de reddedilmesi gerektiği sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2021/014  
: 39  
: 07.04.2021  
: 2021/UH.I-759