Ana Sayfa / Kararlar / Marmara Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı / 2021/741324-Marmara Üniversitesi Yemekhanelerine 2022 Yılı 12 Aylık Malzeme Dahil 4 Kap Yemek Hizmeti Alımı
Bilgi
İKN
2021/741324
Başvuru Sahibi
Elpa Temizlik Sosyal Hizmetler Bilgisayar İnsan Kaynakları Sağlık Hizmetleri İnşaat Tarım San. ve Tic. Ltd. Şti.
İdare
Marmara Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı
İşin Adı
Marmara Üniversitesi Yemekhanelerine 2022 Yılı 12 Aylık Malzeme Dahil 4 Kap Yemek Hizmeti Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Elpa Temizlik Sosyal Hizmetler Bilgisayar İnsan Kaynakları Sağlık Hizmetleri İnşaat Tarım  
San. ve Tic. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Marmara Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2021/741324 İhale Kayıt Numaralı “Marmara Üniversitesi Yemekhanelerine 2022 Yılı 12  
Aylık Malzeme Dahil 4 Kap Yemek Hizmeti Alımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Marmara Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı tarafından  
16.12.2021 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “Marmara Üniversitesi  
Yemekhanelerine 2022 Yılı 12 Aylık Malzeme Dahil 4 Kap Yemek Hizmeti Alımı” ihalesine  
ilişkin olarak Elpa Temizlik Sosyal Hizmetler Bilgisayar İnsan Kaynakları Sağlık Hizmetleri  
İnşaat Tarım Sanayi ve Ticaret Limited Şirketinin 10.12.2021 tarihinde yaptığı şikâyet  
başvurusunun, idarenin 13.12.2021 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince  
22.12.2021 tarih ve 60465 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 22.12.2021 tarihli dilekçe ile  
itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2021/2135 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) Başvuru konusu ihaleye ilişkin Sözleşme Tasarısı’nın 16’ncı maddesinin 16.1.2  
numaralı bendinde aykırılık hallerine ilişkin tabloda Tip Sözleşme’de belirtilen bilgilerin  
bulunmadığı, aynı maddenin 16.1.3’üncü maddesinde sözleşmenin feshedilmesini gerektiren  
aykırılık hallerine yer verilmediği, söz konusu düzenlemelerin kamu ihale mevzuatına aykırı  
olduğu,  
2) Teknik Şartname’nin “Yüklenicinin sorumlulukları” başlıklı 12’nci maddesinin (t)  
bendinde belirlenen yüklenicinin sorumlulukları ifadesinden ilk olarak personelin kıdem ve  
ihbar tazminatının anlaşıldığı, bu nedenle kıdem tazminatının yüklenici tarafından ödenmesi  
durumunun kaç kişi tarafından hak edildiğine ilişkin önceden tespit yapılmasının mümkün  
olmaması nedeniyle tekliflerin sağlıklı bir şekilde oluşturulmasına engel nitelikte olduğu ve  
mevzuata aykırılık teşkil ettiği,  
Başvuru konusu ihalenin kamu ihale mevzuatı açısından personel çalıştırılmasına  
dayalı hizmet alımı ihalesi olmadığı, bu nedenle tüm sorumluluklar ve alacaklardan 4857  
sayılı İş Kanunu’nun 2’nci maddesi gereğince asıl işveren olarak kamu kurum ve kuruluşu ile  
alt işveren olarak yüklenicinin müteselsil sorumlu olduğu, ancak söz konusu işçilik  
alacaklarının teklif fiyata dahil edildiği şeklindeki İdari Şartname düzenlemesinin mevzuata  
aykırı olduğu,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
3) Teknik Şartname’nin “Kontrol teşkilatı ve kontrol işlemleri” başlıklı 15’inci  
maddesinin (c) bendinde sözleşme aşamasında yerleşkelerin yemekhanelerinde yaşanan gıda  
zehirlenmeleri ve diğer olumsuz durumlara karşı 3. şahıs mali mesuliyet sigortası  
poliçelerinin idareye verilmesinin zorunlu olduğunun düzenlendiği, ancak kamu ihale  
mevzuatında sözleşme imzalanmadan önce sunulması gereken belgelerin ve yaptırımların  
belirtildiği ve söz konusu poliçelerin sözleşme imzalama aşamasında sunulması gereken  
belgeler arasında yer almadığı, dolayısıyla söz konusu düzenlemelerin mevzuata aykırı  
olduğu,  
4) Teknik Şartname’nin “Kontrol teşkilatı ve kontrol işlemleri” başlıklı 15’inci  
maddesinin (a) ve (b) bentlerinde Kontrol Teşkilatı tarafından alınan numunelerin 72 saat  
uygun koşullarda saklanacağı, alınan numunelerin ayda en az 1 kez veya idarenin talebi  
doğrultusunda yapılacak olan tahlil ve masrafların yükleniciye ait olduğu, ancak “idarenin  
talebi doğrultusunda” ifadesinin keyfi, muğlak ve sınırları belirsiz bir ifade olduğu, ayrıca  
yemek ürünlerine yapılacak olan tahlillerin birçok sınıfa ayrıldığı, yemeklere ilişkin hangi  
tahlilin yapılacağının belirtilmemesinin tekliflerin hazırlanmasında belirsizliğe yol açacağı,  
5) Teknik Şartname düzenlemelerinde 4 grup, salata büfesi, vejetaryen ve diyabet  
menüsüne yer verildiği, söz konusu menülerin içeriğinin açıkça ifade edilmesine rağmen  
miktarlarına yer verilmediği, birim fiyat teklif cetvelinde “Taşıma Usulü 4 Kap Yemek” iş  
kalemine yer verildiği, bu durumun aşırı düşük teklif açıklamasında eşit koşullar  
sağlamayacağı, ayrıca yemek girdilerinin de yer aldığı söz konusu menü içeriklerinin farklı  
olduğu, ilgili menülerin gün boyu ne kadar sayıda ve kaç kişiye verileceğine ilişkin  
dokümanda bir düzenleme yapılmadığı ve söz konusu durumların tekliflerin hazırlanmasında  
isteklileri tereddüde düşüreceği, açıklanan nedenlerle ihalenin iptal edilmesi gerektiği  
iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İhale ve ön yeterlik dokümanının içeriği ve idari  
şartnamede yer alması zorunlu hususlar” başlıklı 27’nci maddesinde “İhale dokümanında;  
isteklilere talimatları da içeren idari şartnameler ile yaptırılacak işin projesini de kapsayan  
teknik şartnameler, sözleşme tasarısı ve gerekli diğer belge ve bilgiler bulunur. Ön yeterlik  
dokümanında ise adaylarda aranılan şartlara, ön yeterlik kriterlerine ve gerekli diğer belge  
ve bilgilere yer verilir.  
...  
r) İhale konusu işin başlama ve bitirme tarihi, yapılma yeri, teslim şartları ve gecikme  
halinde alınacak cezalar.hükmü,  
4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanunu’nun “Sözleşmede yer alması zorunlu  
hususlar” başlıklı 7’nci maddesinde “Bu Kanuna göre düzenlenecek sözleşmelerde aşağıdaki  
hususların belirtilmesi zorunludur:  
n) Gecikme halinde alınacak cezalar.hükmü yer almaktadır.  
Hizmet Alımlarına Ait Tip Sözleşme’nin “Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
sözleşmenin feshi” başlıklı 16’ncı maddesinde “16.1. (Değişik: 3/7/2009 – 27277 R.G. / 49.  
md.: Değişik ibare: 20/06/2021-31517 R.G./15. md., yürürlük: 05/07/2021) İhale konusu işin  
niteliği ve özelliğine göre işin sözleşmesine uygun olmayan haller ve idare tarafından  
uygulanacak cezalar aşağıda belirtilmiştir:  
16.1.1. (Değişik madde: 20/06/2021-31517 R.G./15. md., yürürlük: 05/07/2021)  
Sözleşme hükümlerine uyulmaması halinde uygulanacak asgari ceza oranı, sözleşme  
bedelinin [bu kısma % 1’den fazla olmamak üzere oran yazılacaktır.]’dır. Aynı fiilin tekrarı  
halinde bu oran % 50 artırımlı uygulanır.  
16.1.2. (Ek: 16/03/2019-30716 R.G./87. md.; yürürlük: 26/03/2019; Değişik madde:  
20/06/2021-31517 R.G./15. md., yürürlük: 05/07/2021) Aşağıdaki tabloda yer alan aykırılık  
hallerinde aynı satırda belirtilen oranda ceza uygulanır.26.1 Bu aykırılıkların üçten az  
olmamak üzere, tabloda belirtilen sayıda gerçekleşmesi halinde, ayrıca 4735 sayılı Kanunun  
20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın, son aykırılığa ilişkin  
ceza kesilmeden sözleşme feshedilir.  
Aykırılık Hali  
İhtar  
Yapılacaktır/İhtar  
Sözleşme Bedeli  
Üzerinden  
Sözleşmenin  
Feshini Gerektiren  
Yapılmayacaktır26. Kesilecek Ceza Aykırılık Sayısı26.3  
Oranı  
2
1
2
3
.
16.1.3. (Ek: 16/03/2019-30716 R.G./87. md.; yürürlük: 26/03/2019; Değişik madde:  
20/06/2021-31517 R.G./15. md., yürürlük: 05/07/2021) Aşağıdaki aykırılık hallerinden  
birinin gerçekleşmesi halinde, 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre  
protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme idarece feshedilir.  
………..  
………..  
………..  
16.1.4. (Ek madde: 20/06/2021-31517 R.G./15. md., yürürlük: 05/07/2021) Kesilecek  
cezanın toplam tutarı, hiçbir durumda, sözleşme bedelinin % 30’unu geçemez. Toplam ceza  
tutarının, sözleşme bedelinin % 30’unu geçmesi durumunda, bu orana kadar ceza uygulanır  
ve 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek  
kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
16.2. (Değişik: 3/7/2009 – 27277 R.G. / 49. md.) Yukarıda belirtilen cezalar ayrıca  
protesto çekmeye gerek kalmaksızın yükleniciye yapılacak ödemelerden kesilir. Cezanın  
ödemelerden karşılanamaması halinde ceza tutarı yükleniciden ayrıca tahsil edilir.  
16.3. (Değişik ibare: 20/06/2021-31517 R.G./15. md., yürürlük: 05/07/2021) 4735  
sayılı Kanunun 20 nci maddesi gereğince yapılacak ihtarda belirtilen sürenin bitmesine  
rağmen aynı durumun devam etmesi halinde, ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin  
teminat ve varsa ek kesin teminat gelir kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel  
hükümlere göre tasfiye edilir.  
16.4. Sözleşmenin uygulanması sırasında yüklenicinin 4735 sayılı Kanunun 25 inci  
maddesinde sayılan yasak fiil veya davranışlarda bulunduğunun tespit edilmesi halinde ise  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir  
kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.açıklaması,  
Anılan Tip Sözleşme’nin 16.1.1’inci maddesinde yer alan 26 numaralı dipnotta ise  
“Kısmi kabul öngörülen işlerde madde metnine “Yüklenicinin işin kısmi kabule konu olan  
kısmını süresinde tamamlamaması durumunda, ceza, sözleşmenin süresinde tamamlanmayan  
kısmına tekabül eden bedel üzerinden kesilecektir.” cümlesi eklenecektir.  
26.1. (Ek dipnot: 20/06/2021-31517 R.G./15. md., yürürlük: 05/07/2021) Bu kısma  
yazılacak oranlar, 16.1.1. inci maddede belirlenen asgari ceza oranından yüksek olmakla  
birlikte sözleşme bedelinin %2’sinden fazla olamaz.  
26.2. (Ek dipnot: 20/06/2021-31517 R.G./15. md., yürürlük: 05/07/2021) Bu kısımda,  
aykırılık hali için ceza uygulamaya başlamadan evvel daha önceki bir aşamada ihtar yapılıp  
yapılmayacağı belirtilecektir.  
26.3. (Ek dipnot: 20/06/2021-31517 R.G./15. md., yürürlük: 05/07/2021) Bu kısma  
yazılacak sayı 3’ten az olamaz.” açıklaması,  
Başvuru konusu ihaleye ait İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler”  
başlıklı 2’nci maddesinde “2.1. İhale konusu hizmetin;  
a) Adı: Marmara Üniversitesi Yemekhanelerine 2022 Yılı 12 Aylik Malzeme Dahil 4  
Kap Yemek Hizmeti Alımı  
b) Miktarı ve türü: 1.200.000 Adet Taşıma Usulü 4 Kap Yemek  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
c) Yapılacağı yer: 1. Acıbadem Yerleşkesi Yemekhanesi 2. Anadolu Hisarı Yerleşkesi  
Yemekhanesi 3. Bağlarbaşı Yerleşkesi Yemekhanesi 4. Recep Tayyip Erdoğan Külliyesi  
(Başıbüyük) 5. Recep Tayyip Erdoğan Külliyesi (Maltepe) 6. Göztepe Yerleşkesi  
Yemekhaneleri 7. Kartal Yerleşkesi Yemekhanesi 8. Mehmet Genç Külliyesi (Dragos)  
ç) Bu bent boş bırakılmıştır.düzenlemesi,  
Başvuru konusu ihaleye ait Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşmeye aykırılık halleri,  
cezalar ve sözleşmenin feshi” başlıklı 16’ncı maddesinde “16.1. İhale konusu işin niteliği ve  
özelliğine göre işin sözleşmesine uygun olmayan haller ve idare tarafından uygulanacak  
cezalar aşağıda belirtilmiştir:  
16.1.1. Sözleşme hükümlerine uyulmaması halinde uygulanacak asgari ceza oranı,  
sözleşme bedelinin On Binde 5,00dır. Aynı fiilin tekrarı halinde bu oran % 50 artırımlı  
uygulanır.  
16.1.2. Aşağıdaki tabloda yer alan aykırılık hallerinde aynı satırda belirtilen oranda  
ceza uygulanır. Bu aykırılıkların üçten az olmamak üzere, tabloda belirtilen sayıda  
gerçekleşmesi halinde, ayrıca 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre  
protesto çekmeye gerek kalmaksızın, son aykırılığa ilişkin ceza kesilmeden sözleşme feshedilir.  
Sözleşmenin  
Sözleşme  
Feshini  
İhtar  
Yapılacaktır / Üzerinden  
İhtar Kesilecek  
Yapılmayacaktır Ceza  
Oranı  
Bedeli  
Gerektiren  
Aykırılık  
Sayısı  
Sıra Aykırılık Hali  
No  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
a)  
Bu  
Şartnamenin  
ekinde belirtilen  
gramajlara  
10  
uyulmadığının  
İhtar  
Binde  
1,00  
1
tesbiti  
halinde Yapılacaktır  
sözleşme  
bedelinin %0,1  
(binde  
bir)  
oranında  
b)  
Besin  
zehirlenmesi en  
az 20 kişinin  
hekim  
raporu  
almasıyla tespit  
edilecektir. Yemek  
yiyenlerde vukuu  
bulacak yemekten  
kaynaklı  
besin  
zehirlenmesi  
şikayetlerinde,  
klinik bulgu ve  
3
İhtar  
Binde  
2
Yapılmayacaktır 1,00  
müdavi  
teşhisinin  
doğrultuda  
hekim  
aynı  
olması, ayrıca bu  
durumun  
laboratuvar  
bulguları  
ile  
desteklenmesi  
halinde, sözleşme  
bedelinin %0,1  
(Binde  
bir)  
oranında,  
c) Bu şartnamede  
belirtilen  
yemeğin pişirilip  
hazırlanması ve  
10  
İhtar  
Yapılacaktır  
Binde  
1,00  
3
servisinde  
ve  
servis sonrasında  
hizmetlerde  
hijyenik şartlara,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
temizliğe  
uyulmamasının  
tespitinde  
sözleşme  
bedelinin %0,1  
(Bindebir)  
oranında,  
d)  
Servis  
hizmetlerinde  
görülen  
aksaklıkların  
tespiti, yemeğin  
yemek saatinde  
yetmemesi  
10  
İhtar  
Yapılacaktır  
Binde  
1,00  
4
halinde sözleşme  
bedelinin %0,1  
(Bindebir)  
oranında,  
e)  
Bildirilen  
yemek menülerine  
ve  
yemek  
saatlerine  
idarenin onayının  
alınmadan  
uyulmaması veya  
yukarıda  
belirtilen yemek Yapılacaktır  
gruplarından  
10  
İhtar  
Binde  
1,00  
5
herhangi birinin  
verilmemesi  
halinde sözleşme  
bedelinin %0,1  
(Binde  
bir)  
oranında,  
f) Aylık Periyodik  
olarak yapılması  
10  
gereken  
Bakım  
İhtar  
Yapılacaktır  
Binde  
1,00  
6
Onarım, Haşere  
ve Kemirgenlere  
karşı ilaçlama,  
Doğalgaz ödendi  
makbuzları  
v.s  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
gibi  
belgelerin  
belirtilen  
sürelerde idareye  
bildirilmemesinin  
tespiti  
durumunda  
sözleşme  
bedelinin %0,1  
(Binde  
bir)  
oranında,  
g) Yüklenicinin  
yerleşkelerde,  
belirtilen  
işçi  
sayısının altında  
eleman  
çalıştırması  
durumunda  
sözleşme  
10  
İhtar  
Yapılacaktır  
Binde  
1,00  
7
bedelinin %0,1  
(Bindebir)  
oranında,  
h)  
Yemeklerin  
teknik  
şartnamede  
belirtilen evsafta  
olmaması (eksik  
veya  
farklı  
10  
malzeme  
İhtar  
Binde  
1,00  
8
kullanılması) ve Yapılacaktır  
istenilen özellikte  
pişirilmemesi  
durumunda  
sözleşme  
bedelinin %0,1  
(Bindebir)  
oranında,  
ı)  
Yemekhanelerde  
10  
kullanılan sudan İhtar  
Binde  
1,00  
9
ve  
verilen Yapılacaktır  
yemeklerden  
alınan  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
numunelerin  
tahlilleri  
neticesinde  
olumsuz  
rapor  
alınması  
durumunda  
sözleşme  
bedelinin %0,1  
(Bindebir)  
oranında,  
i)  
Teknik  
şartnamede  
belirtilen diğer  
hususlara  
uyulmamasının  
tespiti  
sözleşme  
10  
halinde İhtar  
Binde  
1,00  
10  
Yapılacaktır  
bedelinin %0,1  
(Bindeir)  
oranında  
müeyyide  
uygulanır.  
cezai  
h)  
sigorta  
İşçilerin  
giriş  
çıkış, aylık yatan  
sigorta prim  
belgeleri, portör  
muayenesi  
10  
belgelerinin  
zamanında  
idareye  
İhtar  
Yapılacaktır  
Binde  
1,00  
11  
teslim  
edilmemesi  
halinde sözleşme  
bedelinin %0,1  
(Binde  
bir)  
oranında  
ceza  
uygulanacaktır.  
16.1.3. Aşağıdaki aykırılık hallerinden birinin gerçekleşmesi halinde, 4735 sayılı  
Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme  
idarece feshedilir.  
16.1.4. Kesilecek cezanın toplam tutarı, hiçbir durumda, sözleşme bedelinin % 30unu  
geçemez. Toplam ceza tutarının, sözleşme bedelinin % 30unu geçmesi durumunda, bu orana  
kadar ceza uygulanır ve 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
16.2. Yukarıda belirtilen cezalar ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
yükleniciye yapılacak ödemelerden kesilir. Cezanın ödemelerden karşılanamaması halinde  
ceza tutarı yükleniciden ayrıca tahsil edilir.  
16.3. 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesi gereğince yapılacak ihtarda belirtilen  
sürenin bitmesine rağmen aynı durumun devam etmesi halinde, ayrıca protesto çekmeye gerek  
kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminat gelir kaydedilir ve sözleşme feshedilerek  
hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.  
16.4. Sözleşmenin uygulanması sırasında yüklenicinin 4735 sayılı Kanunun 25 inci  
maddesinde sayılan yasak fiil veya davranışlarda bulunduğunun tespit edilmesi, halinde ise  
ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir  
kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir.düzenlemesi  
yer almaktadır.  
İhaleye ait Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve  
sözleşmenin feshi” başlıklı 16’ncı maddesinin 16.1.1’inci maddesinde sözleşme hükümlerine  
uyulmaması halinde uygulanacak ceza oranın belirlendiği, ilgili maddenin 16.1.2’nci  
maddesinde aykırılık hallerine ilişkin tabloda Tip Sözleşme’de belirtilen bilgilerin bulunduğu  
bahsi geçen maddenin 16.1.3’üncü maddesinde ise ağır aykırılık hallerine ilişkin bir belirleme  
yapılmadığı tespit edilmiştir.  
İdare tarafından başvuru konusu ihaleye ilişkin Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.2’nci  
maddesindeki aykırılık hallerine ilişkin tabloda Tip Sözleşme’de belirtilen bilgilerin  
bulunduğu ihale dokümanında ağır aykırılık hallerinin belirlenmemesinin mevzuata aykırı  
olmadığı başvuru sahibinin anılan iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İdarelerce uyulması gereken diğer kurallar”  
başlıklı 62’nci maddesinin (e) bendinde “…2) Bu bendin uygulanmasında personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı; bu Kanun ve diğer mevzuattaki hükümler uyarınca ihale  
konuşu işte çalıştırılacak personel sayısının ihale dokümanında belirlendiği, bu personelin  
çalışma saatlerinin tamamının idare için kullanıldığı, yaklaşık maliyetinin en az %70’lik  
kısmının asgari işçilik maliyeti ile varsa ayni yemek ve yol giderleri dahil işçilik giderinden  
oluştuğu ve niteliği gereği süreklilik arz eden işlere ilişkin hizmet alımlarını ifade eder…”  
hükmü,  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Tanımlar” başlıklı 2’nci maddesinin altıncı  
fıkrasında “...Bir işverenden, işyerinde yürüttüğü mal veya hizmet üretimine ilişkin yardımcı  
işlerinde veya asıl işin bir bölümünde işletmenin ve işin gereği ile teknolojik nedenlerle  
uzmanlık gerektiren işlerde iş alan ve bu iş için görevlendirdiği işçilerini sadece bu işyerinde  
aldığı işte çalıştıran diğer işveren ile iş aldığı işveren arasında kurulan ilişkiye asıl işveren-alt  
işveren ilişkisi denir. Bu ilişkide asıl işveren, alt işverenin işçilerine karşı o işyeri ile ilgili  
olarak bu Kanundan, iş sözleşmesinden veya alt işverenin taraf olduğu toplu iş  
sözleşmesinden doğan yükümlülüklerinden alt işveren ile birlikte sorumludur...” hükmü yer  
almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
Anılan Kanun’un “Bazı kamu kurum ve kuruluşlarında çalışanların kıdem tazminatı”  
başlıklı 112’nci maddesinde “… Kanuna veya kanunun verdiği yetkiye dayanılarak kurulan  
kurum ve kuruluşların haklarında bu Kanun ve 854, 5953, 5434 sayılı kanunların hükümleri  
uygulanmayan personeli ile kamu kuruluşlarında sözleşmeli olarak istihdam edilenlere  
mevzuat veya sözleşmelerine göre kıdem tazminatı niteliğinde yapılan ödemeler kıdem  
tazminatı sayılır.  
4/1/2002 tarihli ve 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 62 nci maddesinin birinci  
fıkrasının (e) bendi kapsamında alt işverenler tarafından çalıştırılan işçilerin kıdem  
tazminatları;  
a) Alt işverenlerinin değişip değişmediğine bakılmaksızın aralıksız olarak aynı kamu  
kurum veya kuruluşuna ait işyerlerinde çalışmış olanların bu şekilde çalışmış oldukları  
sürelere ilişkin kıdem tazminatına esas hizmet süreleri, aynı kamu kurum veya kuruluşuna ait  
işyerlerinde geçen toplam çalışma süreleri esas alınarak tespit olunur. Bunlardan son alt  
işverenleri ile yapılmış olan iş sözleşmeleri 1475 sayılı İş Kanununun 14 üncü maddesine  
göre kıdem tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona ermiş olanların kıdem tazminatları  
ilgili kamu kurum veya kuruluşları tarafından,  
b) Aynı alt işveren tarafından ve aynı iş sözleşmesi çerçevesinde farklı kamu kurum  
veya kuruluşlarında çalıştırılmış olan işçilerden iş sözleşmeleri 1475 sayılı İş Kanununun 14  
üncü maddesine göre kıdem tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona ermiş olanlara,  
4734 sayılı Kanunun 62 nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendi kapsamında farklı kamu  
kurum ve kuruluşuna ait işyerlerinde geçen hizmet sürelerinin toplamı esas alınarak  
çalıştırıldığı son kamu kurum veya kuruluşu tarafından,  
işçinin banka hesabına yatırılmak suretiyle ödenir.  
Alt işveren ile yapmış olduğu iş sözleşmesi sona ermediği gibi, alt işveren tarafından  
4734 sayılı Kanun kapsamında bulunan idarelere ait işyerleri dışında bir işyerinde  
çalıştırılmaya devam olunan ve bu şekilde çalıştırıldığı sırada iş sözleşmesi kıdem  
tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona eren işçinin kıdem tazminatı, işçinin yazılı  
talebi hâlinde, kıdem tazminatının söz konusu kamu kurum veya kuruluşlarına ait işyerlerinde  
geçen süreye ilişkin kısmı, kamu kurum veya kuruluşuna ait çalıştığı son işyerindeki ücretinin  
yılları itibarıyla asgari ücret artış oranları dikkate alınarak güncellenmiş miktarı üzerinden  
hesaplanmak suretiyle son kamu kurum veya kuruluşu tarafından işçinin banka hesabına  
yatırılmak suretiyle ödenir. Bu şekilde hesaplanarak ödenen kıdem tazminatı tutarının, iş  
sözleşmesinin sona erdiği tarihteki ücreti üzerinden aynı süreler dikkate alınarak  
hesaplanacak kıdem tazminatı tutarından daha düşük olması hâlinde, işçinin aradaki farkı alt  
işverenden talep hakkı saklıdır.  
İkinci fıkranın (b) bendi veya üçüncü fıkra uyarınca farklı kamu kurum veya  
kuruluşlarına ait işyerlerinde geçen hizmet sürelerinin toplamı üzerinden kıdem  
tazminatı ödenmesi hâlinde, kıdem tazminatı ödemesini gerçekleştiren son kamu kurum veya  
kuruluşu, ödenen kıdem tazminatı tutarının diğer kamu kurum veya kuruluşlarında geçen  
hizmet süresine ilişkin kısmını ilgili kamu kurum veya kuruluşundan tahsil eder. Ancak,  
merkezi yönetim kapsamındaki kamu idareleri arasında bu fıkra hükümlerine göre bir tahsil  
işlemi yapılmaz.  
Kıdem tazminatı tutarı, 4734 sayılı Kanunun ek 8 inci maddesinin birinci fıkrasının  
(a) bendi kapsamında belirtilen işyerlerinde kıdem tazminatı ile ilgili açılacak bütçe  
tertibinden, (b) bendi kapsamında belirtilen işyerlerinde ise hizmet alımı gider kaleminden,  
ödeneğin yetip yetmediğine bakılmaksızın ödenir.  
Bu madde kapsamında alt işverenler yanında çalışan işçilerin bu işyerlerinde geçen  
hizmet süresinin hesabı, alt işverenden ve alt işveren işçisinden istenecek belgeler ve ödeme  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
süreci ile ilgili diğer usul ve esaslar Maliye Bakanlığı ve Kamu İhale Kurumunun görüşleri  
alınarak Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığınca çıkarılan yönetmelikle  
belirlenir…” hükmü yer almakta olup, bu madde çerçevesinde kıdem tazminatlarının ne  
şekilde kazanılacağı ve ne şekilde hesaplanacağı 08.02.2015 tarihli ve 29261 sayılı Resmi  
Gazete’de yayımlanan Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Personel Çalıştırılmasına  
Dayalı Hizmet Alımları Kapsamında İstihdam Edilen İşçilerin Kıdem Tazminatlarının  
Ödenmesi Hakkında Yönetmelik ile belirlenmiştir.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’nci maddesinde “78.1. (Değişik: 07/06/2014-  
29023 R.G./ 39. md.; Değişik: 06/02/2018-30324 R.G./6. md.) Bu Tebliğde personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımları için öngörülen düzenlemeler, 4734 sayılı Kanunun 62  
nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendi gereğince ihale edilebilecek personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerine uygulanır. (Ek cümle: 30/09/2020-31260  
R.G./17. md.) 375 sayılı Kanun Hükmünde Kararnamenin geçici 23 ve 24 üncü maddeleri  
gereğince kadroya geçiş uygulamasına tabi olan hizmet alımları ile bu hizmetlerin  
karakteristik edimlerini içeren veya alt hizmetleri niteliğinde olan hizmetler, personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet olarak değerlendirilecektir.  
78.1.1. (Ek madde: 06/02/2018-30324 R.G./6. md.) Personel çalıştırılmasına dayalı  
hizmet alımı; ihale konusu işte çalıştırılacak personel sayısının ihale dokümanında  
belirlendiği, bu personelin çalışma saatlerinin tamamının idare için kullanıldığı, yaklaşık  
maliyetinin en az %70’lik kısmının asgari işçilik maliyeti ile varsa ayni yemek ve yol  
giderleri dahil işçilik giderinden oluştuğu ve niteliği gereği süreklilik arz eden hizmet  
alımlarını ifade eder.  
78.5. (Değişik: 9/2/2011 -27841 RG/ 2. md.; Değişik: 07/06/2014-29023R.G./ 40. md.)  
Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinin birim fiyat teklif alınmak suretiyle  
gerçekleştirilmesi ve ihale üzerinde bırakılan istekli ile birim fiyat sözleşme imzalanması  
zorunludur….” açıklaması,  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Çalışanların özlük hakları” başlıklı 38’inci  
maddesinde “Yüklenici çalıştırdığı işçilerin, işin yapılmakta olduğu bir işkolu veya meslekte  
aynı tipteki bu iş için mevzuatla kabul edilenlerden daha az elverişli olmayan şartlarda  
çalışmalarını ve ücret almalarını sağlayacaktır. Ücret, yan ödeme ve çalışma şartlarının toplu  
sözleşme veya mevzuatla tespit edilmemiş olması halinde yüklenici, en yakın ve uygun bir  
bölgedeki işkolu veya meslekteki aynı tip bir iş için mevzuatla tespit edilenlerden daha az  
elverişli olmayan ücret, yan ödeme ve çalışma şartlarını sağlayacaktır. Yüklenici, varsa alt  
yüklenicilerinin bu çalışma şartlarına uymalarını sağlamak için gerekli tedbirleri alacaktır.  
Kontrol teşkilatı, yüklenici veya alt yüklenici tarafından istihdam edilen işçilerin  
ücretlerinin tam ve zamanında ödenip ödenmediğini her ay resen kontrol etmekle ayrıca bu  
konuda kendisine ulaşan başvuruları (talep ve ihbarları) ivedilikle değerlendirmekle  
yükümlüdür.  
Bu amaçla yüklenicinin hakediş istemesi üzerine, bu istek ve hakedişin ödeneceği tarih  
(yaklaşık olarak), şantiye şefliği, işyeri ilan tahtası veya işçilerin toplu bulunduğu yerler gibi  
işçilerin görebileceği yerlere yazılı ilan asılmak suretiyle duyurulur. İlanın yapıldığı, kontrol  
teşkilatının ve yüklenici veya vekili ile işçi temsilcisinin imzaladıkları bir tutanakla tespit  
edilerek bu tutanağın bir kopyası hakedişin ödeme yerine gönderilir.  
Personel alacakları, hakediş raporunun düzenlendiği tarihten önceki (işçi ücretleri  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
ödeme günü öncesindeki) günler için belirlenmiş sayılır. Bu tür alacakların üç (3) aylık  
tutarından fazlası hakkında idareye herhangi bir sorumluluk düşmez.  
İdare tarafından gerek resen gerekse de başvuru üzerine bordroların ve/veya ücret  
ödemesini gösterir diğer bilgi ve belgelerin (yüklenici veya alt yüklenicinin kayıtları, puantaj,  
hesap pusulaları gibi) incelenmesi neticesinde ücret ve/veya yan ödemelerin eksik ödendiğinin  
veya ödenmediğinin tespit edilmesi halinde bu durumun yüklenici tarafından bordroya  
bağlanması sağlanır ve bu bordrolar hakediş raporu ile birlikte ödeme yerine gönderilir. Aynı  
zamanda, ücret ve/veya yan ödemelerin, ödenmeyen kısmı yüklenicinin hakedişinden kesilir ve  
tabi olunan mali mevzuat hükümleri çerçevesinde idare tarafından doğrudan işçinin banka  
hesabına yatırılır. Bu husus ayrıca bir tutanağa da bağlanır.  
Yüklenicinin iş verdiği alt yüklenicilerin gündelikçi, haftalıkçı veya aylıkçı olarak  
işyerinde çalıştırdığı işçi, personel ve teknik elemanların tamamı da yüklenicinin elemanları  
hükmünde olup, bunların ücretlerinin ödenmesinden de doğrudan doğruya yüklenici  
sorumludur. Yüklenici, bunların ücretleri hakkında da aynen kendi elemanları gibi ve  
yukarıda belirtildiği şekilde işlem yapmak zorundadır.  
Personel alacaklarının kontrol edilebilmesi için yüklenici, teknik ve yönetici personeli  
ile işçilerine yaptığı ödemelerin bordrolarından birer kopyasını, bordroların düzenlenmesi  
tarihinden başlayarak en çok bir ay içinde, kontrol teşkilatına verecek ve bu bordrolarda  
teknik ve yönetici personel ile işçilerin sanatları ve çalıştıkları yerler, ad ve soyadları ile  
doğum yerleri ve tarihleri belirtilecektir.  
Bordrolarda yüklenicinin veya vekilinin imzası bulunacaktır.  
Kontrol teşkilatı, ihale konusu iş kapsamında istihdam edilen işçilerin hak ettikleri  
yıllık ücretli izinlerini 4857 sayılı İş Kanununa uygun bir şekilde kullanıp kullanmadıklarını  
kontrol etmekle yükümlüdür. Bunun için yüklenici tarafından en fazla üç ayda bir izin kayıt  
belgesinin bir örneğinin kontrol teşkilatına verilmesi gerekmektedir. Kontrol teşkilatınca  
yapılan inceleme neticesinde, yıllık ücretli izni kullandırılmayan veya eksik kullandırılan bir  
işçinin tespiti halinde, bu iznin 4857 sayılı Kanuna uygun bir şekilde ilgili yıl içerisinde  
kullandırılması sağlanır.açıklaması,  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“25.1. Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince ödenecek ulaşım, sigorta,  
vergi, resim ve harç giderleri teklif fiyata dahildir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
1. Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince doğabilecek ulaşım,  
sigorta, vergi, resim ve harç giderlerinin tamamı istekliler tarafından teklif fiyata dahil  
edilecektir. Marmara Üniversitesi Yerleşkelerinde meydana gelebilecek yangın olaylarına  
karşı yapılacak olan yangın mali mesuliyet sigortası ile meydana gelebilecek zehirlenme  
olaylarına karşı 3.şahıs mali mesuliyet sigortası giderleri teklif fiyata dahil edilecektir.  
2. İhale  
konusu  
hizmetin  
İdare tarafından,  
Üniversitemiz  
yerleşkeleri yemekhanelerinin denetlenmesi için sözleşme süresi içerisinde, şoför ve trafik  
cezaları İdareye ait olmak üzere, günde ortalama 100 km yol katedebilecek, en az  
2019 model, otomatik vites dizel binek aracı Yüklenici tarafından Üniversitemiz İdaresine  
tahsis edilecektir. Binek aracının yakıt, kasko, motorlu taşıt vergisi, bakım onarım giderleri  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
vs. tüm giderler Yükleniciye aittir.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Bu madde boş bırakılmıştır.düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Yüklenicinin sorumlulukları” başlıklı 12’nci maddesinin (t)  
bendinde “Yüklenici iş kanunu, iş sağlığı ve iş güvenliği hükümlerine göre, işçilerin sağlığını  
korumak üzere her türlü sağlık tedbirini alacak ve tehlikeli şartlar altında çalışmalarına izin  
vermeyecektir. 4857 sayılı İş Kanunu ve Sosyal Güvenlik ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu ve  
buna bağlı ilgili yönetmelik ve tebliğleri gereğince her türlü işçi işveren hakkındaki  
kanunlardan dolayı işçi alınması veya işçi ücretlerinin ödenmesi, işçi çıkartılması gibi  
hadiselerden dolayı tüm sorumluluk Yükleniciye aittir. Ayrıca 6331 İş Sağlığı ve Güvenliği İle  
İlgili Kanun Kapsamında her türlü güvenlik ve sağlık tedbirlerinin alınmasından ve kanun ile  
ilgili yükümlülükleri yerine getirilmesinden Yüklenici sorumludur.düzenlemesi yer  
almaktadır.  
Başvuruya konu ihaleye ilişkin olarak idarece yapılan yaklaşık maliyet hesabı  
incelendiğinde, idare tarafından yaklaşık maliyetin 29.818.361,95 TL olarak belirlendiği,  
Teknik Şartname’nin ekinde yer alan Yerleşke Yemekhanelerinde Çalıştırılacak Personel  
Sayıları” başlıklı listede ihale konusu işte eğitim-öğretim dönemi içerisinde 135, yaz dönemi  
içerisinde 52 olmak üzere toplam 187 personel çalıştırılacağı görülmüştür. Söz konusu  
personellere ödenecek ücretlerin hesaplanmasında ise idare tarafından KİK İşçilik hesaplama  
modülünün kullanıldığı, personel maliyetinin 2021 yılına ait asgari ücret esas alınarak ve  
sözleşme ve genel giderler dahil edilerek 6.248.661,54 TL olarak hesaplandığı, sonuç olarak  
ihale konusu işte çalıştırılacak olan personele ilişkin işçilik maliyetinin, yaklaşık maliyetin en  
az %70’lik kısmını (20.872.853,365 TL) oluşturmadığı, dolayısıyla şikâyete konu ihalenin  
personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı olarak değerlendirilemeyeceği anlaşılmıştır.  
Teknik Şartname’nin “Yüklenicinin sorumlulukları başlıklı 12’nci maddesinde, 4857  
sayılı İş Kanunu ve Sosyal Güvenlik ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu ve buna bağlı ilgili  
yönetmelik ve tebliğleri gereğince her türlü işçi işveren hakkındaki kanunlardan dolayı işçi  
alınması veya işçi ücretlerinin ödenmesi, işçi çıkartılması gibi hadiselerden dolayı tüm  
sorumluluğun yükleniciye ait olduğuna ilişkin düzenleme yapıldığı görülmüştür.  
4857 sayılı İş Kanunu’nun yukarıda yer verilen 112’nci maddesinde, 4734 sayılı  
Kamu İhale Kanunu’nun 62’nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendine atıfta bulunularak  
kıdem tazminatının ödenmesine ilişkin öncelikli muhatabın ilgili kamu kurum ve  
kuruluşlarına ait olduğunun hüküm altına alındığı, 4734 sayılı Kanun’un 62’nci maddesinin  
birinci fıkrasının (e) bendinin personel çalıştırmasına dayalı ihalelere ilişkin olduğu, bu  
çerçevede 4734 sayılı Kanun’a göre ihale edilen personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı  
ihalelerinde kıdem tazminatının ödenmesine ilişkin öncelikli muhatabın ilgili kamu kurum ve  
kuruluşlarına ait olduğunun açık olduğu, diğer taraftan 4857 sayılı Kanun’un 2’nci maddesi  
gereğince asıl işveren-alt işveren ilişkisinde, asıl işverenin, alt işverenin işçilerine karşı o  
işyeri ile ilgili olarak bu Kanun’dan, iş sözleşmesinden veya alt işverenin taraf olduğu toplu iş  
sözleşmesinden doğan yükümlülüklerinden alt işveren ile birlikte sorumlu olduğu  
anlaşılmıştır.  
Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan bir hizmet alımı olan başvuruya konu ihalede  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
4857 sayılı İş Kanunu'nun 112’nci maddesi yer alan kıdem tazminatının idarelerce ödenmesi  
hususuna ilişkin kuralların söz konusu ihalede uygulanamayacağı ve personel çalıştırmasına  
dayalı olmayan hizmet alımı ihalelerinde, kıdem tazminatının ödenmesinde öncelikli  
muhatabın ilgili kamu kurum ve kuruluşları olmadığı anlaşılmaktır.  
Öte yandan, söz konusu hususta asıl işveren olan ilgili kamu kurum ve kuruluşlarının  
alt işveren olan yükleniciler ile birlikte sorumlu olduğunun açık olduğu, başvuruya konu  
ihaleye ilişkin Teknik Şartname’nin anılan maddesinden kıdem tazminatı ödemelerinden  
yalnızca yüklenicinin sorumlu olduğu sonucu çıkarılsa dahi 4857 sayılı İş Kanunu’nun  
yukarıda anılan hükmü karşısında sözleşmenin uygulanması aşamasında herhangi bir boşluk  
doğmayacağından bu hususla ilgili taraflarca sorun yaşanmayacağı, idarelerin de yükleniciler  
gibi, ihale ve sözleşme sürecinin her aşamasında Kanun hükümlerine uymak zorunda  
oldukları, diğer  
taraftan ihale konusu iş süresince kaç personelin iş  
sözleşmesinin kıdem tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona ereceğinin idare  
tarafından da net olarak belirlenemeyeceği, bu bağlamda hesaplama yapılmasının mümkün  
olmadığı bir arada değerlendirildiğinde, çalıştırılacak personele ilişkin olarak iş mevzuatından  
kaynaklanan yükümlülükler konusunda ihale dokümanında yer alan düzenlemenin hukuka  
aykırı olmadığı, isteklilerin tekliflerini sunmasına engel teşkil etmeyeceği anlaşıldığından  
başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “…7.5.4. İsteklinin teklifi kapsamında sunması gerektiği bu  
şartnamenin 7 nci maddesi dışındaki maddeleri ile teknik şartnamede belirtilen aşağıdaki  
belgeler:  
{Belirtilmemiştir}  
7.5.5. Bu Şartnamenin 7 nci maddesinde sayılan belgeler dışındaki belgeler tekliflerin  
değerlendirilmesinde yeterlik kriteri olarak dikkate alınmaz…” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince ödenecek ulaşım, sigorta,  
vergi, resim ve harç giderleri teklif fiyata dahildir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
1. Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince doğabilecek ulaşım,  
sigorta, vergi, resim ve harç giderlerinin tamamı istekliler tarafından teklif fiyata dahil  
edilecektir. Marmara Üniversitesi Yerleşkelerinde meydana gelebilecek yangın olaylarına  
karşı yapılacak olan yangın mali mesuliyet sigortası ile meydana gelebilecek zehirlenme  
olaylarına karşı 3.şahıs mali mesuliyet sigortası giderleri teklif fiyata dahil edilecektir.  
2. İhale  
konusu  
hizmetin  
İdare tarafından,  
Üniversitemiz  
yerleşkeleri yemekhanelerinin denetlenmesi için sözleşme süresi içerisinde, şoför ve trafik  
cezaları İdareye ait olmak üzere, günde ortalama 100 km yol katedebilecek, en az  
2019 model, otomatik vites dizel binek aracı Yüklenici tarafından Üniversitemiz İdaresine  
tahsis edilecektir. Binek aracının yakıt, kasko, motorlu taşıt vergisi, bakım onarım giderleri  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
vs. tüm giderler Yükleniciye aittir.düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Kontrol teşkilatı ve kontrol işlemleri” başlıklı 15’inci  
maddesinin (c) bendinde “Yüklenici gıda zehirlenmelerine karşı koruyucu önlemleri almak,  
uygulamak ve personelin hizmet içi eğitimin yetkili kişiler tarafından yapılmasını temin etmek  
zorundadır. Kurumda, hekim tasdikli besin zehirlenmesi raporu alan iaşe olunan kişi veya  
kişiler olduğu takdirde, bütünü ile bu kişilerin sağlık masrafları ve işgücü kayıplarının maddi  
tazminatı Yüklenici tarafından karşılanacaktır. Aynı zamanda Üniversite yemekhanelerinde  
yenen yemekten 1 kişi dahi hekim onaylı besin zehirlenmesi raporu getirdiği takdirde o gün  
alınan yemek numuneleri Kamu veya Özel Kuruluş laboratuvarlarında tahlile gönderilecektir.  
Masrafları Yükleniciye ait olacaktır. Ayrıca da olumsuzluk durumunda ilgili cezai müeyyide  
23 uygulanacaktır. Sözleşme aşamasında yerleşkelerin yemekhanelerinde yaşanan gıda  
zehirlenmeleri ve diğer olumsuz durumlara karşı 3. şahıs mali mesuliyet sigortası  
poliçelerinin de İdareye teslim edilmesi gerekmektedir.düzenlemesi yer almaktadır.  
İdare tarafından İdari Şartname’nin 25’inci maddesinde Marmara Üniversitesi  
Yerleşkelerinde meydana gelebilecek yangın olaylarına karşı yapılacak olan yangın mali  
mesuliyet sigortası ile meydana gelebilecek gıda zehirlenme olaylarına karşı üçüncü şahıs  
mali mesuliyet sigortası giderlerinin teklif fiyata dahil olacağının belirlendiği görülmüştür.  
Teknik Şartname’nin “Kontrol teşkilatı ve kontrol işlemleri” başlıklı 15’inci  
maddesinin (c) bendinde sözleşme aşamasında yerleşkelerin yemekhanelerinde yaşanan gıda  
zehirlenmeleri ve diğer olumsuz durumlara karşı üçüncü şahıs mali mesuliyet sigortası  
poliçelerinin idareye teslim edilmesi gerektiği düzenlenmiştir.  
İncelemeye konu doküman düzenlemesinde sözleşme aşamasında yüklenici tarafından,  
yerleşkelerin yemekhanelerinde yaşanan gıda zehirlenmeleri ve diğer olumsuz durumlara  
karşı üçüncü şahıs mali mesuliyet sigortası poliçelerinin idareye sunulmasının istendiği,  
aktarılan Teknik Şartname maddesinin yükleniciye ve sözleşmenin uygulanması aşamasına  
yönelik düzenlemeler içerdiği ve maddede geçen belgelerin sözleşmenin yürütülmesi  
aşamasında yüklenici tarafından idareye sunulmasının istendiğinin anlaşıldığı, dolayısıyla  
incelemeye konu düzenlemenin mevzuata aykırılık teşkil etmediği anlaşıldığından başvuru  
sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Kontrol teşkilatı ve yetkileri” başlıklı 26’ncı  
maddesinde “…Kontrol teşkilatının yetkileri sözleşmede belirtilir. Sözleşmede aksine bir  
hüküm yoksa kontrol teşkilatı; işlerin yürütülmesiyle ilgili olarak her türlü denetim, malzeme,  
işlerin ve sözleşmesinde onaya sunulması gerektiği belirtilen yüklenici personelinin onay veya  
reddi, ödeme miktarlarının tespiti, işlerin düzeltilmesi ve sözleşmenin gereklerinin yerine  
getirilmesi konusunda talimat vermeye ve uygulamaya yetkili olup, fesih, tasfiye, süre uzatımı,  
iş artışı, iş eksilişi, kabul, yüklenici nam ve hesabına iş yaptırma ve alt yüklenicileri onaylama  
hususlarında ise idareye görüş bildirir.  
Yüklenici kullanacağı her türlü malzemeyi kontrol teşkilatına gösterip iş için elverişli  
olduğunu kabul ettirmeden iş yerinde kullanamaz. Malzemenin şartnamelere uygun olup  
olmadığını inceleyip gözden geçirmek için kontrol teşkilatı istediği şekilde deneyler yapabilir  
ve ister işyerinde, ister özel veya resmi laboratuvarlarda olsun, bu deneylerin giderleri  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
sözleşmesinde başka bir hüküm yoksa yüklenici tarafından karşılanır. Yüklenici, deneylerin  
işyerinde yapılmasını isterse bunun için gerekli araç ve teçhizatı kendisi sağlamak  
zorundadır…” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Kontrol teşkilatı ve kontrol işlemleri” başlıklı 15’inci  
maddesinde “Yüklenici, bütün işleri Kontrol Teşkilatının sözleşmede ve eklerindeki hükümlere  
aykırı olmamak şartı ile vereceği talimata göre yapmak zorundadır.  
a. Yüklenici yemekleri kontrol teşkilatına gösterip servis için elverişli olduğunu kabul  
ettirmeden yemekhanelerde servis edemez. İdare tarafından görevlendirilen kişi veya kişilerce  
(kontrol teşkilatınca) kontrol edildikten sonra servis yapılacaktır. Yüklenici yemek numune  
kabını hizmet verdiği yerleşkedeki Kontrol Teşkilatı üyelerine aylık olarak temin edecektir.  
Alınan numuneler 72 saat uygun koşullarda saklanacaktır. Numune alma işlemi Gıda  
Maddeleri Tüzüğünün Numune Alma Esaslarına uygun şekilde yapılacaktır.  
b. Yemeklerin şartnamelere uygun olup olmadığını inceleyip gözden geçirmek için  
Kontrol Teşkilatı tarafından alınan numuneler ayda en az 1 kez veya İdarenin talebi  
doğrultusunda istediği yemekten yetkili bir laboratuvara gönderilerek numunelerin gerekli  
gördüğü tetkik ve tahlilleri idare yaptırma hakkına sahiptir. Bütün bu masraflar Yükleniciye  
aittir.düzenlemesi,  
İhale konusu işe ait Teknik Şartname’nin 15’inci maddesinde kontrol teşkilatı  
tarafından yemeklerin şartnamelere uygun olup olmadığını inceleyip gözden geçirmek  
amacıyla numune alınabileceği, söz konusu numunelerin 72 saat uygun koşullarda  
saklanacağı, ayrıca kontrol teşkilatınca alınan numunelerin ayda en az 1 kez veya idarenin  
talebi doğrultusunda yetkili bir laboratuvara gönderilerek idarenin gerekli görülen tetkik ve  
tahlilleri yaptırma hakkına sahip olduğunun düzenlendiği görülmüştür.  
Yukarıda belirtilen Genel Şartname maddesinde; ihale konusu iş kapsamında istenilen  
malzemenin şartnamelere uygun olup olmadığının denetimi için kontrol teşkilatının istediği  
şekilde deney yapabileceği ve ister işyerinde ister özel veya resmi laboratuvarlarda olsun, bu  
deneylerin giderlerinin sözleşmesinde başka bir hüküm yoksa yüklenici tarafından  
karşılanacağı belirtilmiştir.  
İdare tarafından yemekler için yapılacak analiz sayı ve sıklığına yönelik tam sayı  
şeklinde belirleme yapılmasının beklenemeyeceği, başvuruya konu düzenlemelerin, işin  
gerektiği gibi yerine getirilmesi amacını taşıdığı, ihale konusunun malzeme dâhil yemek  
hizmeti verilmesi hizmeti olduğu göz önüne alındığında, basiretli bir tacirin söz konusu  
giderleri öngörerek teklif verebileceği anlaşılmıştır.  
Diğer taraftan, ihale konusu iş kapsamında toplam öğün sayısının da belli olduğu, her  
öğün için pişirilen yemeklerden alınan numunelerin gerekli görülmesi durumunda tetkikinin  
yaptırılacağı, ihale konusu alanda faaliyet gösteren basiretli bir tacirin idarece hangi testlerin  
yapılacağı hususunda açık bir belirleme yapılmamış olsa da maliyetlerini genel gider olarak  
belirleyerek tekliflerini oluşturabilecekleri, idarenin yüklenici tarafından kullanılacak  
malzemelerin uygun olup olmadığını inceleme, masrafları yükleniciye ait olmak üzere  
deneyler yapma yetkisine sahip olduğu göz önünde bulundurulduğunda, anılan düzenlemenin  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Kontrol teşkilatı ve yetkileri” başlıklı 26’ncı maddesi  
kapsamında değerlendirilebileceği, bu doğrultuda laboratuvar analiz giderlerinin isteklilerce  
hesaplanmak suretiyle teklif fiyatlarına dâhil edilmesinin mümkün olabileceği, bu çerçevede  
söz konusu düzenlemenin tekliflerin sağlıklı ve eşit şartlarda hazırlanmasını engelleyecek bir  
belirsizliğe yol açmayacağı anlaşılmış olup, başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
sonucuna ulaşılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “İşin tanımı” başlıklı 4’üncü maddesinde “Marmara Üniversitesi  
öğrencilerine öğle ve akşam yemeği, akademik ve idari personeline öğle yemeği hizmeti alımı  
işidir. Yemek üretimi; Yüklenicinin mutfağında üretilmesi, yemekhanelere kendi olanaklarıyla  
getirilmesi, servise hazır edilerek servisinin yapılması, servis sonrası bulaşıkların yıkanması  
ve yemek salonunun temizliğini yapılmasıdır.düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Menü ve yemekler” başlıklı 7’nci maddesinde “Hizmet süresince  
yerleşkelerin yemekhanelerinde verilecek yemek grupları aşağıda belirtilmiştir.  
7.1. YEMEK GRUPLARI  
7.2. 1.GRUP Çorbalar  
·
7.3. 2. GRUP  
Kırmızı Etli/Kıymalı Yemekler  
Beyaz Etli Yemekler  
Köfteli  
·
·
·
Yemekler Balıklar  
·
7.4. 3. GRUP Makarnalar ve Pilavlar Börekler Kızartmalar/Graten/Garnitürler  
·
·
·
Zeytinyağlılar  
·
7.5. 4. GRUP Hamur Tatlıları Sütlü/Meyveli Tatlılar Komposto ve Hoşaflar  
·
·
·
·
Taze Meyveler Yoğurt/Ayran/Cacık  
·
Haftanın bir gününde etli yemekler (haşlama et, tas kebabı, et sote, et rosto, et döner  
vb.)  
Haftanın bir gününde köfteli yemek (ekşili köfte, rosto köfte, izmir köfte, kadınbudu  
köfte vb.)  
Haftanın bir gününde kuru bakliyat (kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek vb.)  
Haftanın bir gününde mevsime göre taze sebze ya da dondurulmuş sebze (patlıcan, bezelye,  
ıspanak, taze fasulye, etli dolmalar ve sarmalar vb.)  
Ø
Haftanın bir gününde tavuk, balık, hindi veya sakatat türü yemekler verilecektir.  
7.6. Salata Büfesi: Yerleşkelerin akademik ve idari personel yemekhanelerinin  
servislerinde salata büfesi verilecektir.  
Salata Büfesi; 2 çeşidi zeytinyağlı çeşitlerden, 4 çeşidi mevsimine göre salatalardan  
olmak üzere toplam 6 çeşit üründen oluşacaktır. Bu şartnamenin Ek-A’da belirtilen personel  
günlük ortalama satış miktarının yarısı salata büfesi diğer yarısı da idare tarafından verilen  
menüdeki 4.grup yemekten karşılanacaktır.  
7.7. Yüklenici Göztepe Yerleşkesi yemekhanesinde 2. Grup yemeğin yanında İdarenin’  
de onayını alarak alternatif yemek verecektir. Verilecek yemeğin menüsü İdare tarafından  
belirlenecektir. Verilecek yemek Ek-D’de belirtilen menüden seçilecektir. Toplam yemek adedi  
4 kabı geçmeyecektir.  
7.8. VEJETARYEN VE DİYABET MENÜSÜ 7.8.1. Üniversitemiz Yerleşkelerinde  
bulunan yemekhanelerde gerek normal menünün verildiği servislerde gerekse ayrı bir servis  
açılarak günlük verilen yemek menüsüne uygun olarak Vejetaryen ve Diyabetik yemek  
verilecektir. Verilecek Vejetaryen ve Diyabetik yemek günlük satılan toplam yemek sayısının  
%2’si oranında İdarenin belirleyeceği yerleşkelerde verilecektir. Verilecek yemeğin menüsü  
EK-F ve EK-G ‘de yer almaktadır.düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Yemeklerde kullanılacak olan malzemeler ve teknik özellikleri”  
başlıklı 8’inci maddesinde yemeklerde kullanılacak olan malzemelerin ve teknik  
özelliklerinin ayrıntılı bir şekilde düzenlendiği görülmüştür. Ayrıca hizmet süresince alınacak  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74  
toplam yemek sayısının 1.200.000 olarak belirlendiği, günlük satılan toplam yemek sayısının  
%2’si oranında idarenin belirleyeceği yerleşkelerde vejetaryen ve diyabetik yemek verileceği  
düzenlenmiştir.  
Aynı Şartname’nin ekinde “EK A- Yerleşke Yemekhanelerinde Ortalama Günlük  
Yemek Satışları  
EK B-Yerleşke Yemekhanelerinde Çalıştırılacak Personel Sayıları  
EK C- Pişmiş Yemek Servis Gramajları  
Ek D- İki Haftalık Örnek Yemek Menüsü  
Ek E- Normal Yemek Gramaj Listeleri  
Ek F- Vejetaryen Yemek Gramaj Listeleri  
Ek G- Diyabetik Yemek Gramaj Listeleri  
Ek H- Yerleşke Yemekhanelerinin Demirbaş Listesi” düzenlemeleri yer almaktadır.  
İdare tarafından Teknik Şartname’nin ekinde yer alan listelerde yerleşke  
yemekhanelerinde günlük ortalama kaç yemek satışının yapılacağının, pişirilmiş olan  
yemeklere ilişkin servis gramajlarının belirlendiği, ayrıca iki haftalık örnek yemek  
menüsünün normal yemek, vejetaryen yemek ve diyabetik yemek menüsü kapsamında  
ayrıntılı bir şekilde liste halinde belirlendiği, söz konusu örnek menü içerisinde yer alan  
yemeklere ait çiğ girdi gramajlarının da ayrıntılı bir şekilde belirlendiği görülmüştür.  
Yukarıda yer alan doküman düzenlemelerinden ihale konusu malzemeli yemek  
hizmeti alımı işinde 4 grup yemek verileceği, ayrıca Yerleşkelerin akademik ve idari personel  
yemekhanelerinin servislerinde salata büfesi verileceği, bunlara ek olarak idarenin  
yerleşkelerinde bulunan yemekhanelerde gerek normal menünün verildiği servislerde gerekse  
ayrı bir servis açılarak günlük verilen yemek menüsüne uygun olarak vejetaryen ve diyabetik  
yemek verileceği düzenlenmiştir.  
İdare tarafından Teknik Şartname’nin ekinde yer alan listelerde yerleşke  
yemekhanelerinde günlük ortalama kaç yemek satışının yapılacağının, pişirilmiş olan  
yemeklere ilişkin servis gramajlarının belirlendiği, ayrıca iki haftalık örnek yemek  
menüsünün normal yemek, vejetaryen yemek ve diyabetik yemek menüsü kapsamında  
ayrıntılı bir şekilde liste halinde belirlendiği, söz konusu örnek menü içerisinde yer alan  
yemeklere ait çiğ girdi gramajlarının da ayrıntılı bir şekilde belirlendiği görüldüğünden, her  
ne kadar birim fiyat teklif cetvelinde “Taşıma Usulü 4 Kap Yemek” halinde tek bir iş  
kalemine yer verilse de idare tarafından başvuru konusu hususlara Teknik Şartname’de  
ayrıntılı bir şekilde yer verildiğinden tekliflerin oluşturulmasında ya da aşırı düşük teklif  
açıklamalarının yapılmasında herhangi bir sorun oluşturmayacağı anlaşıldığından başvuru  
sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/003  
: 28  
: 12.01.2022  
: 2022/UH.I-74