Ana Sayfa / Kararlar / Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı / 2022/740979-Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 2022-2023 Yılı (9 Aylık) Öğrenci ve Personeli İçin Malzeme Dâhil Taşımalı Servise Hazır Yemek
Bilgi
İKN
2022/740979
Başvuru Sahibi
Şark Org. ve Dan. San. Tic. Ltd. Şti.
İdare
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı
İşin Adı
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 2022-2023 Yılı (9 Aylık) Öğrenci ve Personeli İçin Malzeme Dâhil Taşımalı Servise Hazır Yemek
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Şark Org. ve Dan. San. Tic. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2022/740979 İhale Kayıt Numaralı “Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 2022-2023 Yılı (9  
Aylık) Öğrenci ve Personeli İçin Malzeme Dâhil Taşımalı Servise Hazır Yemek” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı  
tarafından 02.09.2022 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “Çanakkale Onsekiz Mart  
Üniversitesi 2022 -2023 Yılı (9 Aylık) Öğrenci ve Personeli İçin Malzeme Dâhil Taşımalı  
Servise Hazır Yemek” ihalesine ilişkin olarak Şark Org. ve Dan. San. Tic. Ltd. Şti.nin  
26.08.2022 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 31.08.2022 tarihli yazısı ile reddi  
üzerine, başvuru sahibince 09.09.2022 tarih ve 48740 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan  
09.09.2022 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2022/991 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) İtirazen şikayete konu ihalenin Teknik Şartnamesi’nin 6’ncı maddesinde “Firma  
bu iş kapsamında kullanacağı ana mutfağın Tarım ve Orman Müdürlüğünden alınmış toplu  
yemek üretebileceğini gösterir İşletme Kayıt Belgesini idareye sözleşme aşamasında  
sunacaktır.düzenlemesinin bulunduğu, belgelerin ihale kararından sonra idare ile yapılacak  
olan sözleşmeden önce ve ihale sözleşmesi sırasında idareye verilmesinin zorunlu olduğunun  
düzenlendiği, ancak kamu ihale mevzuatında sözleşme imzalanmadan önce sunulması  
gereken belgelerin ve yaptırımların belirtildiği, iddia konusu belgelerin sözleşme  
imzalanmadan önce sunulması gereken belgeler arasında yer almadığı,  
2) Sözleşme Tasarısı’nın 12.1’inci maddesinde “Ödemeler; Hazine ve Maliye  
Bakanlığınca serbest bırakılan ödenekler, Ayrıntılı Finansman Programı ve nakit durumu göz  
önünde bulundurularak yapılacaktır” şeklinde ifade edilen hakediş ödemelerine ilişkin  
düzenlemenin, Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin 42’nci maddesinde yer alan düzenlemelere  
aykırı olduğu,  
3) Sözleşme Tasarısının 16’ncı maddesinde yer verilen “Sözleşmeye aykırılık halleri,  
cezalar ve sözleşmenin feshi” başlıklı 16.1.1, 16.1.2 ve 16.1.3’üncü madde düzenlemelerinin  
birbirini kapsar şekilde düzenlendiği, bu durumun Tip Sözleşme Tasarısının 26’ncı dipnotuna  
aykırılık teşkil ettiği,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
4) Sözleşme Tasarısı’nın “İş ve işyerinin korunması ve sigortalanması” başlıklı  
21’inci maddesinde sigorta ile ilgili düzenlemeye yer verildiği fakat İdari Şartname’nin  
12.4’üncü maddesinde belirtilen merkez yemekhaneleri ve ilçe yemekhanelerinin her biri için  
ayrı ayrı sigorta prim maliyetlerinin ne olacağı belirtilmediğinden anılan düzenlemenin 4734  
Sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Temel İlkeler” başlıklı 5’inci maddesine aykırı olduğu,  
5) Teknik Şartname’nin “Yemek Porsiyonları” başlıklı 9’uncu maddesinde “9.1.  
Yemek porsiyonları; 3. Kısımda belirtilen standart yemek gramajları ve yemeklerin pişmiş  
porsiyon miktarlarından daha az olmayacaktır. 9.2. Firma porsiyon miktarlarının  
ölçülebilmesi için toplam yedi adet “1 grama duyarlı hassas terazi” temin ederek idareye  
teslim edecektir. Teraziler yemek hizmetine dâhil olup ayrıca fatura edilmeyecektir.”  
düzenlemesine yer verildiği, sözleşme bitimi sonunda 7 adet terazinin yükleniciye iade edilip  
edilmeyeceği hususunda bir düzenleme bulunmadığı, anılan durumun yükleniciyi mağdur  
edecek nitelikte ve mevzuata aykırı olduğu,  
6) Teknik Şartname’nin 10.5’inci maddesinde tahlillerin uygun olmadığı rapor  
edildiği takdirde uyarı ve ikaza gerek duyulmadan ceza kesileceği düzenlemesine, Sözleşme  
Tasarısı’nın “Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve sözleşmenin feshi” başlıklı maddesinin  
alt bendi 16.1.2. 4’üncü aykırılık halinde ise “Bu tablonun Sıra No:1, 2 ve 3 satırlarında  
belirtilen maddeler hariç olmak üzere Teknik Şartnamenin diğer maddelerine uyulmadığının  
tespiti halinde iki kez yazılı olarak uyarılır. Aynı durumun üçüncü kez yaşanması ve tekrarı  
durumlarında para cezası uygulanır.düzenlemesine yer verildiği, söz konusu  
düzenlemelerin Hizmet Alım İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin 12’nci maddesinin 3’üncü  
fıkrasına aykırılık teşkil ettiği,  
7) Teknik Şartname’nin 16.16’ncı maddesinde yer verilen “İşçilerin görevleri, yer  
değişikliği veya işçinin komple değiştirilmesi durumlarında firma önceden idareye bilgi  
verilecektir…” düzenlemesinin 4857 sayılı İş Kanunu’nun 22’nci maddesine aykırı olduğu,  
anılan Kanun hükmüne göre işçinin yazılı olarak onayının alınması gerektiği, Kanun’un bu  
hükmüne uyulmaması halinde işçi açısından iş akdinin haklı nedenle derhal feshinin söz  
konusu olacağı, bu durumun da yükleniciye ne zaman ve nasıl karşılaşılacağı bilinmeyen  
(öngörülemeyen) ek külfetler getirici nitelikte olduğu,  
8) Teknik Şartname’nin 6’ncı maddesinde “Firma, yemekhanelerde yaşanabilecek  
olası besin zehirlenmesi ve diğer olumsuz durumlara karşı “Üçüncü Şahıslara Karşı Mali  
Mesuliyet Sigortası” yaptıracak ve bu poliçeyi sözleşme aşamasında idareye sunacaktır”  
düzenlemesinin yer aldığı, anılan belgelerin ihale kararından sonra idare ile yapılacak olan  
sözleşmeden önce ve ihale sözleşmesi sırasında idareye verilmesinin zorunlu olduğunun  
düzenlendiği, ancak kamu ihale mevzuatında sözleşme imzalanmadan önce sunulması  
gereken belgelerin ve yaptırımların belirtildiği ve iddia konusu belgelerin sözleşme  
imzalanmadan önce sunulması gereken belgeler arasında yer almadığı, dolayısıyla söz konusu  
düzenlemelerin bu haliyle mevzuata uygun olmadığı,  
9) İdari Şartname’nin “Teklif Fiyata Dâhil Olan Giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
yer verilen düzenlemelerin Tip İdari Şartname’nin 25.1'inci maddeye ait 29 numaralı notuna  
ve aynı Tip İdari Şartname'nin 25.3'üncü maddeye ait 30 numaralı dipnotunun ikinci  
fıkrasında yer alan düzenlemelere uygun olmadığı, Tip İdari Şartname'ye aykırı şekilde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
ulaşım, sigorta, vergi, resim ve harç giderleri haricindeki giderlere de 25.1'inci maddede yer  
verildiği, bu kapsamda 25.1'inci maddeye atıf yapan 25.2'nci madde uyarınca bu giderlere  
ilişkin olarak da artış olması ya da benzeri yeni gider kalemlerinin oluşması hallerinde  
yükleniciye bunlara ilişkin ödeme yapılamayacağı sonucunun ortaya çıktığı,  
10) Teknik Şartname’de “Zeytinyağlı Bezelye: Bezelye 60 g Patates 10 g Havuç 10 g  
Domates 10 g Kuru Soğan 10 g Domates Salçası 2 g Sıvıyağ 8 ml Tuz 0,5 gr,  
Zeytinyağlı Ispanak: Ispanak 180 g Kuru Soğan 20 g Pirinç 5 g Domates 10 g  
Domates Salçası 5 g Sıvıyağ 8 ml Tuz 0,5 gr,  
Zeytinyağlı Yaz Türlüsü: Patlıcan 35 g Kabak 35 g Bamya 10 g Patates 25 g Domates  
30 g Çarliston Biber 10 g Kuru Soğan 10 g Tuz 0,5 g Domates Salçası 5 g Sıvıyağ 10 ml Taze  
Fasulye 30 gr” düzenlemesinin bulunduğu, söz konusu zeytinyağlı yemeklerin içeriğinde çiğ  
girdi olarak yapım aşamasında sıvıyağ girdisine yer verildiği fakat bu yemeklerin adından da  
anlaşılacağı üzere zeytinyağlı olması gerektiği, diğer yandan zeytinyağı ve sıvı yağ arasında  
fiyat farkı olduğu,  
Teknik Şartname’de bulgurlu yemekler, makarnalı yemekler, erişte yemekleri,  
kuskuslu yemekler ve pilav yemeklerinde kullanılacak olan yağ çeşidinin “sıvı yağ veya  
margarin yağı” olarak verildiği, kullanılacak bu yağlar arasında piyasa şartları gereği fiyat  
farkı olduğu,  
Teknik Şartname’de “Buğulama Balık: 150 g çiğ – 140 g pişmiş Kuru Soğan 25 g  
Sıvıyağ 10 ml Limon 1/4 adet Defne Yaprağı 1 adet Patates 50 g Maydanoz 1/100 demet Tuz  
0,5 g Havuç 20 gr,  
Balık Kızartma Balık: 150 g çiğ – 140 g pişmiş Sıvıyağ 40 ml Mısır Unu 20 g Tuz 0,5  
g Kuru Soğan 25 gr” düzenlemelerine yer verildiği fakat balık yemeklerinde kullanılacak  
balığın (Alabalık, Hamsi, İstavrit, Mezgit vb) çeşidine yer verilmediği,  
Anılan hususlar dolayısıyla basiretli tacir olarak ihalede oluşabilecek her türlü gider  
kalemini hesaplayarak teklif kullanacak olan isteklinin bu hakkının elinden alındığı, bu  
giderlerin afaki giderler olarak teklif fiyatına ekleneceği ve belki de bu eklediği giderlerden  
dolayı teklif fiyatın yükseleceği veya düşeceği, anılan durumun isteklilerin hak kaybına  
uğramasına neden olacağı, aynı zamanda ihalede haksız bir rekabetin olacağı, söz konusu  
düzenlemenin tekliflerin hazırlanması ve verilmesi aşamasında istekliler açışından tereddüde  
düşürecek nitelikte olduğu iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İhaleye katılımda yeterlik kuralları” başlıklı  
10’uncu maddesinde “… Aşağıda belirtilen durumlardaki istekliler ihale dışı bırakılır:  
a) İflas eden, tasfiye halinde olan, işleri mahkeme tarafından yürütülen, konkordato  
ilân eden, işlerini askıya alan veya kendi ülkesindeki mevzuat hükümlerine göre benzer bir  
durumda olan.  
b) İflası ilân edilen, zorunlu tasfiye kararı verilen, alacaklılara karşı borçlarından  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
dolayı mahkeme idaresi altında bulunan veya kendi ülkesindeki mevzuat hükümlerine göre  
benzer bir durumda olan.  
c) Türkiye'nin veya kendi ülkesinin mevzuat hükümleri uyarınca kesinleşmiş sosyal  
güvenlik prim borcu olan.  
d) Türkiye'nin veya kendi ülkesinin mevzuat hükümleri uyarınca kesinleşmiş vergi  
borcu olan.  
e) İhale tarihinden önceki beş yıl içinde, mesleki faaliyetlerinden dolayı yargı  
kararıyla hüküm giyen.  
f) İhale tarihinden önceki beş yıl içinde, ihaleyi yapan idareye yaptığı işler sırasında iş  
veya meslek ahlakına aykırı faaliyetlerde bulunduğu bu idare tarafından ispat edilen.  
g) İhale tarihi itibariyle, mevzuatı gereği kayıtlı olduğu oda tarafından mesleki  
faaliyetten men edilmiş olan.  
h) Bu maddede belirtilen bilgi ve belgeleri vermeyen veya yanıltıcı bilgi ve/veya sahte  
belge verdiği tespit edilen.  
i) 11 inci maddeye göre ihaleye katılamayacağı belirtildiği halde ihaleye katılan.  
j) 17 nci maddede belirtilen yasak fiil veya davranışlarda bulundukları tespit edilen.  
Kurum, dördüncü fıkranın; (c) bendi ile ilgili olarak Sosyal Güvenlik Kurumu  
Başkanlığının uygun görüşünü alarak sosyal güvenlik prim borcunun kapsamı ve tutarını; (d)  
bendi ile ilgili olarak, Gelir İdaresi Başkanlığının uygun görüşünü alarak vergi borcu  
kapsamına girecek vergileri; tür ve tutar itibariyle belirlemeye yetkilidir.  
Bu madde kapsamında istenen belgelerden hangilerinin taahhütname olarak  
sunulabileceği Kurum tarafından belirlenir. Gerçeğe aykırı hususlar içeren taahhütname  
sunulması veya ihale üzerinde kalan istekli tarafından taahhüt altına alınan durumu tevsik  
eden belgelerin sözleşme imzalanmadan önce verilmemesi halinde bu durumda olanlar ihale  
dışı bırakılarak geçici teminatları gelir kaydedilir.” hükmü,  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “İhale üzerinde kalan isteklinin  
sözleşmeyi imzalamaması” başlıklı 68’inci maddesinde “(1) İhale üzerinde kalan isteklinin  
son başvuru ve/veya ihale tarihinde Kanunun 10 uncu maddesinin dördüncü fıkrasının (a),  
(b), (c), (d), (e) ve (g) bentlerinde sayılan durumlarda olmadığına dair bilgi ve/veya belgeleri  
veya kesin teminatı vermemesi ya da sözleşme imzalamaması durumunda, Kanunun 44 üncü  
maddesi hükümlerine göre, ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif fiyatının, ihale  
yetkilisince uygun görülmesi kaydıyla, bu teklif sahibi istekliyle sözleşme imzalanabilir….”  
hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “İsteklilerden 4734 sayılı Kanunun 10 uncu maddenin  
dördüncü fıkrasına göre istenecek belgeler” başlıklı 17’nci maddesinde “… 17.6. İhale  
üzerinde kalan isteklilerin kanunun 10 uncu maddesinin dördüncü fıkrasında sayılan  
durumlarda olmadığına dair belgeleri sözleşmeden önce sunamaması  
17.6.1. İhale Uygulama Yönetmeliklerinin “İhale dışı bırakılma” başlıklı  
maddelerinde; İhale üzerinde kalan istekliden, 4734 sayılı Kanunun 10 uncu maddesinin  
dördüncü fıkrasının (a), (b), (c), (d), (e) ve (g) bentlerinde belirtilen durumlarda olmadığına  
dair belgelerin sözleşme imzalanmadan önce istenilmesinin zorunlu olduğu ve bu belgelerin,  
ihale usulüne göre son başvuru ve/veya ihale tarihinde isteklinin anılan bentlerde belirtilen  
durumlarda olmadığını göstermesi gerektiği hükme bağlanmıştır...” açıklaması,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
“2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 2022 -2023 Yılı (9 Aylık) Öğrenci ve  
Personeli İçin Malzeme Dahil Taşımalı Yemek Pişirme, Servisi ve Sonrası Hizmet Alım  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
e)Miktarı: Toplam =757.000 Öğün Malzemeli Servise Hazır Taşıma Usulü Yemek  
Hizmeti. Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: Mevcut yemekhaneler: Merkez ve İlçeler  
olarak iki gruba ayrılmıştır.  
Merkez Yemekhaneler (Toplam sekiz adet): 1) ÖSEM, 2) Merkez Personel, 3)  
Rektörlük Personel, 4) Yamaç-Tıp Fakültesi, 5) Teknik Bilimler MYO, 6) İlahiyat Fakültesi, 7)  
Eğitim Fakültesi, 8)Diş Hekimliği Fakültesi.  
İlçe Yemekhaneleri (Toplam dokuz adet): 1) Biga Ağaköy, 2) Ayvacık MYO, 3)  
Bayramiç MYO, 4) Çan MYO, 5) Ezine MYO, 6) Gelibolu Piri Reis MYO, 7) Lapseki MYO,  
8) Yenice MYO, 9) Gökçeada UBYO” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “…ı) İstekliler T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından  
alınmış, ihale tarihi itibari ile geçerlilik süresini doldurmamış “Gıda Üretim İzin Belgesini  
ve/veya “İşletme Kayıt Belgesini” sunacaklardır. Aslı, “aslı idarece görülmüştür” veya bu  
anlama gelecek şekilde şerh düşülen sureti veya noter tasdikli sureti teklifle birlikte  
sunulacaktır…” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “İstenen Belgeler” başlıklı 6’ncı maddesinde “…Firma bu iş  
kapsamında kullanacağı ana mutfağın Tarım ve Orman Müdürlüğünden alınmış toplu yemek  
üretebileceğini gösterir İşletme Kayıt Belgesini idareye sözleşme aşamasında sunacaktır.  
Firma yemek hizmeti vererek toplu tüketim sağladığı yemekhanelerin tam listesini  
Tarım ve Orman Müdürlüğüne bildirdiğini gösteren belgeyi yemek hizmeti başladığında  
idareye teslim edecektir…” düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale işlem dosyası kapsamında gönderilen bilgi ve belgelerden, başvuruya konu  
ihalenin 02.09.2022 tarihinde Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Sağlık, Kültür ve Spor  
Daire Başkanlığı tarafından açık ihale usulüyle gerçekleştirilen “24 Ay Süreli Malzemeli  
Yemek, Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmet Alımı” ihalesi olduğu, söz konusu ihalede 19  
adet ihale dokümanı indirildiği ve 8 istekli tarafından teklif sunulduğu, 08.09.2022 onay  
tarihli ihale komisyon kararı ile ihalenin Özçelik Sos. Hiz. Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.- Self  
Servis Kur. Hiz. Ltd. Şti. İş Ortaklığı üzerinde bırakıldığı görülmüştür.  
Teknik Şartname’nin iddiaya konu edilen 6’ncı maddesinde yüklenicinin kullanacağı  
ana mutfağın Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden alınmış toplu yemek üretebileceğini gösterir  
İşletme Kayıt Belgesinin sözleşme aşamasında idareye sunulmasının istendiği anlaşılmıştır.  
İncelemeye konu doküman düzenlemesinde yüklenici tarafından kullanılacak ana  
mutfağa ait Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden alınmış toplu yemek üretebileceğini gösterir  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
İşletme Kayıt Belgesinin firma tarafından sözleşme aşamasında sunulacağının ifade edildiği,  
anılan belgenin sözleşme imzalanmadan önce sunulması gerektiği düzenlemesine veya bu  
anlama gelebilecek herhangi bir düzenlemeye yer verilmediği, dolayısıyla bahsi geçen  
belgelerin sözleşmenin imzalanmasından önce istenildiği sonucuna varılamayacağı, bu  
itibarla incelemeye konu düzenlemenin aktarılan mevzuat hükümleri ve doküman  
düzenlemelerine aykırılık teşkil etmediği anlaşılmış olup, başvuru sahibinin anılan iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Hakediş ödemeleri” başlıklı 42’nci maddesinde  
“a) Sözleşme bedelinin iş süresince dönemler itibariyle ödenmesi:  
Sözleşme konusu hizmetin yüklenici tarafından belli bir süre boyunca devamlı olarak  
verilmesi (4 üncü maddede tanımlanan sürekli nitelikte bir iş olması) veya işin bölümlere  
ayrılabilir olması durumunda sözleşmede belirtilen aralıklarla, kesin ödeme mahiyetinde  
olmamak ve kazanılmış hak sayılmamak üzere geçici hakediş ödemeleri yapılır. Yüklenici  
tarafından yapılan işlerin bedelleri, sözleşmedeki kayıtlara ve ilgili kanunlara göre yapılacak  
kesintiler de çıktıktan sonra, sözleşmenin ödemeye ilişkin hükümleri çerçevesinde kendisine  
ödenir.  
İdarenin isteği halinde yüklenici, kesin hesapları kontrol teşkilatının denetimi altında  
olmak üzere işe paralel olarak yürütmek zorundadır. Bu halde, geçici hakediş raporlarının  
düzenlenmesinde, bitmiş iş kısımları için bu kesinleştirilmiş miktarlar dikkate alınır.  
Hakediş raporlarının düzenlenmesi aşağıdaki esaslara göre yapılır.  
1- Toplam Bedel Üzerinden Birim Fiyat Sözleşmelerde; Geçici hakediş raporları  
yüklenicinin başvurusu üzerine, sözleşme veya eklerinde aksine bir hüküm bulunmadıkça ayda  
bir defa düzenlenir. Gelecek yıllara sari olmayan sözleşmelerde yaptırılan işler için, son  
hakediş raporu bütçe yılının sonuna rastlayan ayın yirminci (20.) günü düzenlenir.İşe  
başladığından beri meydana getirilen işler, kontrol teşkilatı tarafından yüklenici veya vekili  
ile birlikte hesaplanır ve bulunan miktarlar, teklif edilen birim fiyatlarla çarpılmak suretiyle  
sözleşmedeki esaslara uygun olarak hakediş raporuna geçirilir.  
Düzenlenen hakediş raporunun işleme konulabilmesi için, yüklenici veya işbaşında  
bulunan vekili tarafından imzalanmış olması gereklidir.  
Yüklenici veya vekili, bildirilen günde, hakedişe esas hesaplamaların yapılmasında  
hazır bulunmazsa kontrol teşkilatı hesaplamaları tek başına yaparak hakediş raporunu  
düzenler ve yüklenicinin bu husustaki itirazları kabul edilmez.  
Hakediş raporu düzenlendikten sonra bir hafta içinde yüklenici raporu imzalamazsa  
kontrol teşkilatı, hakediş raporunu idareye gönderir ve rapor yüklenici tarafından  
imzalanıncaya kadar idarede hiçbir işlem yapılmaksızın bekletilir. Yüklenici hakediş  
raporlarını zamanında imzalamazsa, ödemede meydana gelecek gecikmeden dolayı hiçbir  
şikayet ve istekte bulunamaz.  
Hazırlanan ve iki tarafça imzalanmış bulunan geçici hakediş raporu, tahakkuk işlemi  
yapılıncaya kadar, yetkili makamlar tarafından düzeltilebilir. Ancak bu düzeltme sırasında  
eski rakam ve yazıların okunabilir şekilde çizilmiş olarak hakediş raporunda bulunması ve  
düzeltme yapan yetkililerin imzasını taşıması gereklidir. Ancak bu düzeltmeler yeniden sayfa  
düzenlemeyi gerektirecek ölçüde fazla ise, esas sayfa üzerinde düzeltmenin yapıldığına ilişkin  
açıklama bulunmak şartı ile yeniden ayrı bir sayfa düzenlenip hakediş raporuna eklenir.  
Yüklenicinin geçici hakedişleri, itirazı olduğu takdirde, karşı görüşlerinin neler  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
olduğunu ve dayandığı gerçekleri, idareye vereceği ve bir örneğini de Hakediş Raporuna  
ekleyeceği dilekçesinde açıklaması ve hakediş raporunun “İdareye verilen ........tarihli  
dilekçemde yazılı ihtirazı kayıtla" cümlesini yazarak ya da bu anlama gelecek bir itiraz şerhi  
ile imzalaması gereklidir. Eğer yüklenicinin, hakediş raporunun imzalanmasından sonra  
tahakkuk işlemi yapılıncaya kadar, yetkililer tarafından hakediş raporunda yapılabilecek  
düzeltmelere bir itirazı olursa hakedişin kendisine ödendiği tarihten başlamak üzere en çok on  
gün içinde bu itirazını dilekçe ile idareye bildirmek zorundadır. Yüklenici itirazlarını bu  
şekilde bildirmediği takdirde hakedişi olduğu gibi kabul etmiş sayılır.  
Her hakediş tutarına, eğer sözleşmede öngörülmüşse eklenecek miktar dahil edilir.  
Bulunan miktardan, bir önceki hakediş tutarı çıkarılarak bulunan miktara, ilgili mevzuata  
göre hesaplanacak Katma Değer Vergisi (KDV) eklenir. Bu miktardan sözleşmede yazılı  
kesintiler, varsa yüklenicinin idareye olan borçları ve cezalar ile kanunen alınması gereken  
vergiler kesilir. Hakediş raporu, yüklenici veya vekili tarafından imzalandığı tarihten  
başlamak üzere en geç sözleşmesinde yazılı sürenin sonunda, eğer sözleşmede bu hususta bir  
kayıt yoksa otuz gün içinde tahakkuka bağlanır. Bu tarihten başlamak üzere otuz gün içinde  
de ödeme yapılır...” düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Ödeme yeri ve şartları” başlıklı 12’nci maddesinde “12.1.  
Sözleşme bedeli (ilave işler nedeniyle meydana gelebilecek artışlara ilişkin bedel dahil)  
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Strateji Geliştirme Daire Başkanlığınca ve Genel  
Şartnamenin hatalı, kusurlu ve eksik işlere ilişkin hükümleri saklı kalmak kaydıyla aşağıda  
öngörülen plan ve şartlar çerçevesinde ödenecektir:  
Öğrenci ve personel yemekleri için ayrı faturalar hazırlanacak olup aylık olarak  
hakediş düzenlenecektir. Ödemeler; Hazine ve Maliye Bakanlığınca serbest bırakılan  
ödenekler, Ayrıntılı Finansman Programı ve nakit durumu göz önünde bulundurularak  
yapılacaktır.  
12.1.1. Hakediş raporu, yüklenici veya vekili tarafından imzalandığı tarihten  
başlamak üzere 30 gün içinde tahakkuka bağlanır. Bu tarihten başlamak üzere otuz gün içinde  
de ödeme yapılır.  
12.2. Yüklenici iş programına göre daha fazla iş yaparsa, İdare bu fazla işin bedelini  
imkan bulduğu takdirde öder.  
12.3. Yüklenici yapılan işe ilişkin hakediş ve alacaklarını idarenin yazılı izni  
olmaksızın başkalarına devir veya temlik edemez. Temliknamelerin noterlikçe düzenlenmesi ve  
idare tarafından istenilen kayıt ve şartları taşıması zorunludur. düzenlemesi yer almaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın 12.1’inci maddesinde “Ödemeler; Hazine ve Maliye  
Bakanlığınca serbest bırakılan ödenekler, Ayrıntılı Finansman Programı ve nakit durumu göz  
önünde bulundurularak yapılacaktır” şeklinde ifade edilen hakediş ödemelerine ilişkin  
düzenleme değerlendirildiğinde Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin 42’nci maddesinde yer  
alan düzenlemelere aykırı bir hususun bulunmadığı anlaşılmış olup, başvuru sahibinin anılan  
iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımlarına Ait Tip Sözleşme’nin 26 numaralı dipnotunda “(26.1)Bu kısımda  
aykırılık hali olarak somut fiillere yer verilebilecek olup, cezaya ilişkin yazılacak oranlar ilk  
sözleşme bedelinin %2’sinden fazla olamaz.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
(26.2) Bu kısma yazılacak sayı otuzdan az olmamak üzere idarece belirlenecektir.  
(26.3) Bu kısma yazılacak sayı üçten az olmamak üzere idarece belirlenecektir.  
(26.4) Bu kısma somut fiiller yazılabilecek olup, bu aykırılık hallerinin, varsa  
16.1.2 nci maddede yer alan aykırılık hallerinden farklı olması gerekmektedir.  
(26.5) (1) 16.1.3 üncü madde kapsamında belirlenen bir aykırılığın gerçekleşmesi  
üzerine idarece ceza uygulanmasının da öngörülmesi halinde “Sözleşmenin feshine yol açan  
fiil nedeniyle ayrıca, ilk sözleşme bedelinin %2’si oranında ceza uygulanacaktır.”  
yazılacaktır.  
(2) 16.1.3 üncü madde kapsamında belirlenen bir aykırılığın gerçekleşmesi üzerine  
idarece ayrıca ceza uygulanmasının öngörülmemesi halinde “Bu madde boş bırakılmıştır.”  
yazılacaktır.düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve sözleşmenin feshi”  
başlıklı 16’ncı maddesinde “16.1. İhale konusu işin niteliği ve özelliğine göre işin  
sözleşmesine uygun olmayan haller ve idare tarafından uygulanacak cezalar aşağıda  
belirtilmiştir. Cezalar, aykırılık halleri ve sözleşmenin feshine ilişkin hususlar bu Sözleşmenin  
16, 24, 25, 26, 27, 28 ve 29 uncu maddelerinde düzenlenmiştir. Bu hususlara ilişkin olarak  
söz konusu maddeler dışındaki ve ihale dokümanındaki diğer düzenlemeler sadece 16.1.1 inci  
madde kapsamında değerlendirilir.  
16.1.1. Bu sözleşmenin 16.1.2 nci maddesinde yer alan özel aykırılık ve 16.1.3 üncü  
maddesinde yer alan ağır aykırılık halleri dışında, sözleşme hükümlerine uyulmaması halinde  
uygulanacak ceza oranı, ilk sözleşme bedelinin Binde 1'dır. Aynı fiilin tekrarı halinde bu oran  
% 50 artırımlı uygulanır.  
16.1.2. Aşağıdaki tabloda yer alan özel aykırılık hallerinde aynı satırda belirtilen  
oranda ceza uygulanır. Tabloda yer verilen özel aykırılıklardan herhangi birinin ilgili  
aykırılık için aynı satırda belirtilen sayıya ve toplam özel aykırılık halinin de 30 sayısına  
ulaşması koşullarının birlikte gerçekleşmesi durumunda, 4735 sayılı Kanunun 20 nci  
maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
Sözleşmenin  
İlk Sözleşme  
Bedeli  
Üzerinden  
Kesilecek  
Ceza  
Feshini  
Gerektiren  
Aykırılık  
Sayısı  
Sıra  
No  
Aykırılık Hali  
Oranı  
Aşağıda sıralanan durumların tespiti halinde  
3
uyarılmaksızın  
a) Soya  
b) Yemek numunesi alınmaması  
para  
ve soyalı  
cezası  
uygulanır:  
kullanımı  
Binde  
3
1
2
ürün  
Aşağıda sıralanan durumların tespiti halinde bir kez  
yazılı olarak uyarılır. Aynı durumun ikinci kez  
Binde  
2
4
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
yaşanması ve tekrarı durumlarında para cezası  
uygulanır:  
a) Depolarda şartnamede belirtilen ve bulunmaması  
gereken  
b) Yemek ve yardımcı ürünlerin içinden yabancı  
madde çıkması  
malzemelerin  
varlığı  
c) Yemeklerde servis öncesi ve sırasında görülen  
bozulmalar  
ç) Yemeklerde taşıma kaynaklı bozulmalar  
d) Yemek taşıyan araçların temiz olmaması  
e) Yemek taşıyan araçlarda başka nesne veya kişi  
taşınması  
f) İşçilerin servis sırasındaki iş aksesuarlarını  
(maske, bone gibi) kullanmamaları  
İdare tarafından duyurusu yapılan yemek saatleri  
içinde öğrenci/personeli bekletmeksizin yemek  
servisi yapılmaması, yemeğin erken bitmesi, geç  
gelmesi durumlarının tespiti halinde iki kez yazılı  
olarak uyarılır. Aynı durumun ikinci kez yaşanması  
ve tekrarı durumlarında para cezası uygulanır.  
4
4
Binde  
4
3
4
Bu tablonun Sıra No:1, 2 ve 3 satırlarında belirtilen  
maddeler hariç olmak üzere Teknik Şartnamenin  
diğer maddelerine uyulmadığının tespiti halinde iki  
kez yazılı olarak uyarılır. Aynı durumun üçüncü kez  
yaşanması ve tekrarı durumlarında para cezası  
uygulanır.  
Binde  
1
16.1.3. Aşağıdaki tabloda yer alan ağır aykırılık hallerinden herhangi birinin  
gerçekleşmesi halinde, 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto  
çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
Aykırılık Hali  
Sıra  
No  
Firma işe süresinde başlamadığı takdirde her geçen iş günü için sözleşme bedelinin  
%1’i (Yüzde Bir) oranında ceza uygulanır. Ancak bu gecikme 5 (beş) iş gününü  
geçerse idare tarafından firmaya işe başlaması için 10 (on) gün süreli ihtar çeker.  
İdarenin ihtarına rağmen işe başlanmaması durumunda, ayrıca protesto çekmeye ve  
hüküm almaya gerek kalmaksızın sözleşme feshedilerek kati teminat gelir kaydedilir.  
1
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
Aynı gün içinde yemek hizmeti alan öğrenci ve/veya personelin %10 ve daha fazla  
kişinin firmanın servis ettiği/sunduğu yemekten/üründen kaynaklanan hekim tasdikli  
besin zehirlenmesi raporu alması ve bu durumun laboratuvar bulguları ile  
desteklenmesi halinde zehirlenmeye maruz kalan kişi veya kişilerin tüm sağlık  
masrafları, iş gücü kayıpları ve maddi tazminatı firma tarafından karşılanır.  
2
Bu sözleşmede belirtilen mücbir sebepler haricinde hiçbir gerekçe göstermeden  
yüklenicinin bir gün boyunca herhangi bir yemekhanede yemek hizmetini vermemesi  
durumunda; yemek hizmeti vermediği her bir yemekhane için ayrı olmak üzere  
uyarılmaksızın sözleşme bedelinin %1’i (Yüzde Bir) oranında ceza uygulanır.  
Sözleşme süresince bu durumun 3 (üç) kez tekrarlanması halinde ayrıca protesto  
çekmeye ve hüküm almaya gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
3
16.1.3.1. Sözleşmenin feshine yol açan fiil nedeniyle ayrıca, ilk sözleşme bedelinin  
%2'si oranında ceza uygulanacaktır.  
16.1.4. Bu sözleşme kapsamında kesilecek cezaların toplam tutarı hiçbir durumda ilk  
sözleşme bedelinin % 30’unu geçemez. Toplam ceza tutarının ilk sözleşme bedelinin % 30’unu  
geçtiğinin anlaşılması durumunda bu orana kadar ceza uygulanır ve 4735 sayılı Kanunun 20  
nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
16.1.5. Bu sözleşmenin 16.1.2 nci ve 16.1.3 üncü maddelerinde yer verilen aykırılıklar  
kapsamında somut fiillere yer verilmemesi halinde, söz konusu maddelerde yer alan cezalar  
ve/veya fesih yaptırımları uygulanamaz. Ayrıca, aynı aykırılığın 16.1.2 nci ve 16.1.3 üncü  
maddelerde birlikte sayıldığı hallerde, sözleşme uygulamasında 16.1.3 üncü madde dikkate  
alınır.  
16.2.Yukarıda belirtilen cezalar ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın yükleniciye  
yapılacak ödemelerden kesilir. Cezanın ödemelerden karşılanamaması halinde ceza tutarı  
yükleniciden ayrıca tahsil edilir.  
16.3. Yüklenici sözleşmeye uygun olarak işi süresinde bitirmediği takdirde 4735 sayılı  
Kanunun 20 nci maddesi gereğince en az on gün süreli yazılı ihtar yapılarak gecikilen her  
takvim günü için ilk sözleşme bedeli üzerinden 16.1.1 inci maddede belirtilen ceza oranında  
(kısmi kabul öngörülmüşse süresinde tamamlanmayan kısmın ilk sözleşme bedeli üzerinden)  
gecikme cezası uygulanır. Yapılacak ihtarda belirtilen sürenin bitmesine rağmen aynı  
durumun devam etmesi halinde, ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
varsa ek kesin teminat gelir kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre  
tasfiye edilir. Gecikmenin yol açtığı aykırılığın işin niteliği gereği giderilmesinin mümkün  
olmadığı hallerde, 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye  
gerek kalmaksızın sözleşme idarece feshedilebilecektir.  
16.3.1. İşin tamamının ya da varsa kısmi kabule konu kısmının süresinde bitirilmemesi  
haline ilişkin olarak 16.1.2 nci veya 16.1.3 üncü maddelerde yapılan düzenlemeler  
uygulanmaz.  
16.4. Sözleşmenin uygulanması sırasında yüklenicinin 4735 sayılı Kanunun 25 inci  
maddesinde sayılan yasak fiil veya davranışlarda bulunduğunun tespit edilmesi, halinde ise  
ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın kesin teminat ve varsa ek kesin teminatlar gelir  
kaydedilir ve sözleşme feshedilerek hesabı genel hükümlere göre tasfiye edilir. düzenlemesi  
yer almaktadır.  
Başvuru sahibinin iddiasına konu ilgili Tip Sözleşme’nin (26.4) numaralı dipnotu  
incelendiğinde, Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.3’üncü maddesinde somut fiillerin belirtilmesi ve  
bu aykırılık hallerinin 16.1.2’nci maddede yer alan aykırılık hallerinden farklı olması  
gerektiğinin belirtildiği görülmüştür.  
İhale dokümanı kapsamındaki Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.1’inci maddesinde, özel ve  
ağır aykırılık halleri dışında, sözleşme hükümlerine uyulmaması halinde uygulanacak ceza  
oranının belirtildiği, 16.1.2’nci maddesinde 4 madde halinde özel aykırılık hallerinin  
belirtildiği ve anılan aykırılıklar için öngörülen ceza oranı ve sözleşmenin feshini gerektiren  
aykırılık sayısının düzenlendiği, 16.1.3’üncü maddesinde ise 3 madde halinde ağır aykırılık  
hallerinin düzenlendiği anlaşılmıştır.  
Yapılan inceleme ve değerlendirmeler neticesinde; Sözleşme Tasarısı’nın başvuru  
sahibinin iddiasına konu 16.1.1, 16.1.2 ve 16.1.3’üncü maddelerinde belirtilen aykırılık  
hallerinin farklı nitelikte aykırılıklar olduğu, söz konusu aykırılık hallerinin birbirilerini  
kapsayıcı nitelikte olmadığı, yapılan düzenlemenin ilgili Tip Sözleşme’nin (26.4) numaralı  
dipnotuna uygun şekilde hazırlanmış olduğu,  
Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.3’üncü maddelerinde yer verilen düzenlemeler  
incelendiğinde Hizmet Alımlarına Ait Tip Sözleşme’nin 26 numaralı dipnotunda yer verilen  
açıklamalara uygun olduğu anlaşılmış olup, başvuru sahibinin dördüncü iddiasının yerinde  
olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “İş ve işyerlerinin korunması ve sigortalanması”  
başlıklı 19’uncu maddesinde “İşyerinde, işin başlamasından kabul belgesinin verilmesine  
kadar her türlü araç, malzeme, ihzarat, makine ve taşıtlar ile sözleşme konusu hizmet işinin  
korunmasından yüklenici sorumludur.  
Hizmet türüne göre sigorta gerektiği takdirde uygulanacak sigorta türü veya türleri ve  
teminat limitleri günün koşullarına uygun olmak şartıyla sözleşmesinde veya eklerinde  
belirtilir.  
Düzenlenen sigorta poliçelerinde, idare işveren sıfatıyla, yüklenici ise işi  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
gerçekleştiren sıfatıyla ve varsa alt yükleniciler yer almalıdır. Kıymetler tam değer üzerinden  
sigorta ettirilmelidir.  
Sözleşmesinde istenilmiş olması halinde, sigortalara ilişkin limitlerin işe başlama  
tarihinin yıl dönümündeki güncel değerlere yükseltilmesi zorunludur.  
Yüklenici, idarelerce istenen söz konusu sigortalara ilişkin poliçeleri ve ödeme  
kanıtlarını, iş fiili olarak başlamadan önce idareye vermek zorundadır. Sigortalar  
tamamlanmadığı sürece avans ve hakediş ödemesi yapılmaz.  
Sigorta poliçelerinde belirlenen, yüklenicinin kusurlu olduğu hallerde, kusur nedeniyle  
sigortanın karşılamadığı bedeller için yüklenici idareden bir istekte bulunamaz.  
Sigorta yükümlülüğünün kabul süresinin sonuna kadar olan süreçte devam edip  
etmeyeceği veya ne ölçüde devam edeceği, bu süreci düzenleyen madde hükümleri de göz  
önünde tutularak sözleşme veya eklerinde belirtilir.  
Sözleşmenin feshi veya işin/hesabın tasfiyesi halinde bu sigortalar, iş yeni yükleniciye  
ihale edilinceye kadar devam ettirilir ve bu süreye ilişkin sigorta giderleri ilk yükleniciye ait  
olur. Ancak bu süre, fesih veya tasfiye tarihinden başlamak üzere üç (3) ayı geçemez.” hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “İş ve işyerlerinin korunması ve sigortalanması”  
başlıklı 76’ncı maddesinde “76.1. Hizmet alımı ihalelerinde iş ve işyerlerinin korunması ve  
sigortalanmasına ilişkin düzenleme Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin 19 uncu maddesi ile  
tip idari şartnamelerin “teklif fiyata dahil olan giderler” maddesi ve tip sözleşmenin 21 inci  
maddesinde yer almaktadır.  
76.4. İstekliler tarafından ilgili mevzuatı gereğince yapılması gereken sigorta  
giderleri, tip idari şartnamelerin “Teklif fiyata dâhil olan giderler” maddesi kapsamında  
teklif fiyatına dâhil edilecektir. İhale dokümanında iş ve/veya işyerlerinin sigortalanmasının  
ayrıca istendiği durumlarda sigorta türü veya türleri ile sigorta teminatının kapsam ve  
limitinin belirlenmesi gerekmektedir.  
Sigorta türleri belirtilmesine rağmen sigorta teminatının kapsamı ve limitinin  
belirlenmediği hallerde iş ve/işyerlerinin sigortalanmasının asgari limitler dâhilinde istendiği  
kabul edilecektir. Sigorta türü veya türlerinin belirlenmediği hallerde ise, iş ve/işyerlerinin  
sigortalanmasının  
istenmediği  
kabul  
edilmek  
suretiyle  
teklifler  
değerlendirilecektir...” açıklaması,  
İdari Şartname’nin “İşin yapılacağı yerin görülmesi” başlıklı 12’nci maddesinde  
“12.1. İşin yapılacağı yeri ve çevresini görmek, inceleme yapmak, teklifini hazırlamak ve  
taahhüde girmek için gerekli olabilecek tüm bilgileri temin etmek isteklinin  
sorumluluğundadır. İşyeri ve çevresinin görülmesiyle ilgili bütün masraflar istekliye aittir.  
12.2. İstekli, işin yapılacağı yeri ve çevresini görmekle; işyerinin şekline ve  
mahiyetine, iklim şartlarına, işin gerçekleştirilebilmesi için yapılması gerekli çalışmaların ve  
kullanılacak malzemelerin miktar ve türü ile işyerine ulaşım ve şantiye kurmak için gerekli  
hususlarda maliyet ve zaman bakımından bilgi edinmiş; teklifini etkileyebilecek riskler,  
olağanüstü durumlar ve benzeri diğer unsurlara ilişkin gerekli her türlü bilgiyi almış sayılır.  
12.3. İstekli veya temsilcilerinin işin yapılacağı yeri görmek istemesi halinde, işin  
gerçekleştirileceği binaya ve/veya araziye girilmesi için gerekli izinler İdare tarafından  
verilecektir.  
12.4. Tekliflerin değerlendirilmesinde, isteklinin işin yapılacağı yeri incelediği ve  
teklifini buna göre hazırladığı kabul edilir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
1-Mevcut yemekhaneler: Merkez ve İlçeler olarak iki gruba ayrılmıştır.  
2-Merkez Yemekhaneler (Toplam sekiz adet): 1) ÖSEM, 2) Merkez Personel, 3)  
Rektörlük Personel, 4) Yamaç-Tıp Fakültesi, 5) Teknik Bilimler MYO, 6) İlahiyat Fakültesi, 7)  
Eğitim Fakültesi, 8) Diş Hekimliği Fakültesi.  
3-İlçe Yemekhaneleri (Toplam dokuz adet): 1) Biga Ağaköy, 2) Ayvacık MYO, 3)  
Bayramiç MYO, 4) Çan MYO, 5) Ezine MYO, 6) Gelibolu Piri Reis MYO, 7) Lapseki MYO,  
8) Yenice MYO, 9) Gökçeada UBYO” düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “İş ve işyerinin korunması ve sigortalanması” başlıklı 21’inci  
maddesinde “21.1. İş ve işyerlerinin korunması ile işin ve/veya işyerlerinin  
sigortalattırılmasına ilişkin sorumluluk Genel Şartnamenin 19 uncu maddesinde düzenlenen  
esaslar dahilinde yükleniciye aittir.  
21.2. Sigorta türleri ile teminat kapsamı ve limitleri:  
21.2.1. 1) İşletme Sorumluluğu Sigorta Poliçesi: Üçüncü kişilere verilebilecek her  
türlü zararlar ile besin zehirlenmelerini kapsayarak teminat limiti 1.000.000,00 TL olacak  
şekilde sigortalanacaktır.  
2) İşyeri Paket Sigortası: İşin yapıldığı mutfak ve yemekhaneleri kapsayacak şekilde  
(makine teçhizat, diğer ekipman, dahili dekorasyon) yangın, infilak, dahili su baskını, duman,  
hırsızlık kaynaklanan sorumlulukları kapsayarak teminat limiti 1.000.000,00 TL olacak  
şekilde sigortalanacaktır.  
Sigorta prim maliyetleri teklif fiyata dahildir. Sigortalama ile ilgili oluşacak tüm  
masraflar yükleniciye aittir. Yüklenici sigorta poliçesini Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin  
19. maddesi hükmüne göre idareye verecektir.düzenlemesi yer almaktadır.  
Bahse konu ihaleye ait Sözleşme Tasarısı’nda iş ve işyerlerinin korunmasına ilişkin  
sorumluluğun, Genel Şartname’nin 19’uncu maddesinde düzenlenen esaslar dahilinde  
yükleniciye ait olduğu ve Sözleşme Tasarısı’nın “İş ve işyerinin korunması ve sigortalanması”  
başlıklı 21’inci maddesinde istenilen sigorta türleri, teminat kapsamı ve teminat limitlerine  
ilişkin düzenlemeye yer verildiği, anılan düzenlemede “21.2.1.1) İşletme Sorumluluğu Sigorta  
Poliçesi: Üçüncü kişilere verilebilecek her türlü zararlar ile besin zehirlenmelerini  
kapsayarak teminat limiti 1.000.000,00 TL olacak şekilde sigortalanacaktır.  
2) İşyeri Paket Sigortası: İşin yapıldığı mutfak ve yemekhaneleri kapsayacak şekilde  
(makine teçhizat, diğer ekipman, dahili dekorasyon) yangın, infilak, dahili su baskını, duman,  
hırsızlık kaynaklanan sorumlulukları kapsayarak teminat limiti 1.000.000,00 TL olacak  
şekilde sigortalanacaktır. Sigorta prim maliyetleri teklif fiyata dahildir. Sigortalama ile ilgili  
oluşacak tüm masraflar yükleniciye aittir. Yüklenici sigorta poliçesini Hizmet İşleri Genel  
Şartnamesinin 19. maddesi hükmüne göre idareye verecektir.ifadelerine yer verildiği,  
merkez yemekhaneleri ve ilçe yemekhanelerinin her biri için ayrı ayrı sigorta prim  
maliyetlerinin belirtilmesine gerek bulunmadığı, isteklilerin tekliflerini anılan düzenlemeler  
kapsamında hazırlayabilecekleri anlaşıldığından, başvuru sahibinin anılan iddiasının yerinde  
olmadığı sonucuna varılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “Yemek Porsiyonları” başlıklı 9’uncu maddesinde “9.1. Yemek  
porsiyonları; 3. Kısımda belirtilen standart yemek gramajları ve yemeklerin pişmiş porsiyon  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
miktarlarından daha az olmayacaktır.  
9.2. Firma porsiyon miktarlarının ölçülebilmesi için toplam yedi adet “1 grama  
duyarlı hassas terazi” temin ederek idareye teslim edecektir. Teraziler yemek hizmetine dâhil  
olup ayrıca fatura edilmeyecektir…” düzenlemesi yer almaktadır.  
Yukarıda yer verilen düzenlemede söz konusu terazilerin firma porsiyon miktarlarının  
ölçülebilmesi için kullanılacağının ifade edildiği, dolayısıyla idarece şikayet başvurusuna  
verilen cevap yazısından da söz konusu terazilerin sözleşme bitiminde yükleniciye geri  
verileceğinin anlaşıldığı, bu sebeple istekliler tarafından işin gereğine uygun asgari şartları  
sağlayacak nitelikte hassas terazi için teklif oluşturulabileceği, tekliflerin hazırlanmasına  
engel olacak nitelikte bir durum bulunmadığı anlaşıldığından, başvuru sahibinin iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
6) Başvuru sahibinin 6’ncı iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alım İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “İhale ve ön yeterlik dokümanının  
içeriği” başlıklı 12’nci maddesinde “…  
(3) İhale veya ön yeterlik dokümanında yapılan düzenlemeler birbirine aykırı  
olamaz.” hükmü,  
Teknik Şartname’nin “Yemek Numuneleri” başlıklı 10’uncu maddesinde “10.1.  
Servise sunulan yemeklerden her gün ikişer adet “Gıda Maddeleri Tüzüğünün Numune Alma  
Esaslarına” ve mevzuata uygun şekilde numune alınacaktır.  
10.5. Olası bir sıkıntıda ayrıntılı kontrol yapılabilmesi ve idareye bir kişinin dahi  
hekim onaylı besin zehirlenmesi raporu getirmesi halinde şikâyet konusu olan ürüne/yemeğe  
ait numune tam teşekküllü ve gıda konusunda uzmanlaşmış bir laboratuvarda tahlil  
ettirilecektir. Bu tahliller “Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği - Ek:1  
Gıda Güvenilirliği Kriterleri”ne göre analiz edilecektir: Analiz edilecek gıdanın cinsine göre  
üreme riski en fazla olan üç mikroorganizma/toksin/metabolit seçilerek Kriterlerde belirtilen  
limitler ile karşılaştırılarak kontrol edilecektir. Sayfa 6 / 13 Bu işlem için her türlü masraf  
firma tarafından karşılanacaktır. Tahlillerin uygun olmadığı rapor edildiği takdirde cezai  
işlem uygulanacak olup firma uygunsuz durumun tekrar yaşanmaması için gerekli tedbirleri  
almakla yükümlüdür. Bununla ilgili tüm masraflar firmaya aittir.düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve sözleşmenin feshi”  
başlıklı 16’ncı maddesinde “…16.1.2. Aşağıdaki tabloda yer alan özel aykırılık hallerinde  
aynı satırda belirtilen oranda ceza uygulanır. Tabloda yer verilen özel aykırılıklardan  
herhangi birinin ilgili aykırılık için aynı satırda belirtilen sayıya ve toplam özel aykırılık  
30  
halinin de  
sayısına ulaşması koşullarının birlikte gerçekleşmesi durumunda, 4735 sayılı  
Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme  
feshedilir.  
Bu tablonun Sıra No:1, 2 ve 3 satırlarında belirtilen maddeler hariç olmak  
üzere Teknik Şartnamenin diğer maddelerine uyulmadığının tespiti halinde  
iki kez yazılı olarak uyarılır. Aynı durumun üçüncü kez yaşanması ve tekrarı  
durumlarında para cezası uygulanır.  
4
Binde  
1
4
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
…” düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “Yemek Numuneleri” başlıklı 10’uncu maddesinde yapılacak  
tahlillerin uygun olmadığı rapor edildiği takdirde cezai işlem uygulanacağı belirtilmiş  
olmakla birlikte uyarı yapılıp yapılmayacağı ya da ne tür bir ceza uygulanacağı  
düzenlemesine yer verilmediği, anılan durumda sadece cezai işlem uygulanacağının  
belirtildiği görülmüş olup, söz konusu durumun gerçekleşmesi halinde Sözleşme Tasarısı’nın  
“Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve sözleşmenin feshi” başlıklı 16’ncı maddesinde yer  
verilen ilgili düzenlemelerin uygulanacağı, Sözleşme Tasarısı’nın 16.1’inci maddesinde yer  
verilen düzenlemede yer alan sözleşme hükümlerine uyulmaması kapsamında  
değerlendirileceği ve uygulanacak ceza oranının da “binde bir” olduğu anlaşıldığından anılan  
doküman düzenlemeleri arasında birbirine aykırılık bulunmadığı, bu itibarla başvuru  
sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
7) Başvuru sahibinin 7’nci iddiasına ilişkin olarak:  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Tanımlar” başlıklı 2’nci maddesinde “Sekizinci fıkrada  
belirtilen işyerlerinde yükleniciler dışında kalan işverenler tarafından çalıştırılanlar ile bu  
işyerlerinin tâbi oldukları ihale mevzuatı çerçevesinde kendi nam ve hesabına sözleşme  
yaparak üstlendiği ihale konusu işte doğrudan kendileri çalışanlar da aynı hükümlere tâbidir.  
Sekizinci fıkrada belirtilen kurum, kuruluş veya ortaklıkların sermayesine katıldıkları  
ortaklıkların kadro veya pozisyonlarında çalışan işçilerin, ortak durumundaki kamu kurum,  
kuruluş veya ortaklıkların kadro veya pozisyonlarına atanma ya da bu kurum, kuruluş veya  
ortaklıklarda geçerli olan malî haklar ile sosyal yardımlardan yararlanma talepleri hakkında  
da sekizinci fıkra hükümleri uygulanır. Hizmet alımına dayanak teşkil edecek sözleşme ve  
şartnamelere;  
a) İşe alınacak kişilerin belirlenmesi ve işten çıkarma yetkisinin kamu kurum,  
kuruluşları ve ortaklıklarına bırakılması,  
….” hükmü,  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “İdare ve Kontrol Teşkilatının itiraz hakkı”  
başlıklı 11’inci maddesinde “İdare ve kontrol teşkilatı, yükleniciden çalıştırılmasında veya  
işyerinde bulunmasında engel durumu olduğunu tespit ettiği, uygunsuz davrandığı veya  
görevlerini yerine getirmekte yetersiz olduğu kanısında olduğu veya işyerinde  
çalıştırılmasında sakınca gördüğü her kademe ve nitelikteki elemanların (teknik ve idareci  
personel, hizmetli, işçi ve diğerleri) ve alt yüklenicilerin iş başından veya işyerinden  
uzaklaştırılmasını talep etme hakkına sahiptir. Yüklenici, bu talebi idare veya kontrol teşkilatı  
tarafından yapılacak tebligat üzerine ve verilen süre içinde yerine getirmek zorundadır.  
Yüklenicinin bu yükümlülüğü verilen süre içinde yerine getirmemesi halinde, söz konusu  
kişiler idare veya kontrol teşkilatı tarafından uzaklaştırılır veya uzaklaştırılmaları sağlanır.  
Uzaklaştırılmaları istenilenler, idarenin veya kontrol teşkilatının izni ve onayı alınmaksızın bir  
daha işlerde görev alamaz. Yüklenici, uzaklaştırılan kişilerin yerine en kısa zamanda uygun  
nitelikli başkalarını getirmek zorundadır. hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “…78.26. 4857 sayılı Kanunun  
2 nci maddesinin dokuzuncu fıkrası gereğince hizmet alımına dayanak teşkil edecek sözleşme  
ve şartnamelere; işe alınacak kişilerin belirlenmesi ve işten çıkarma yetkisinin kamu kurum,  
kuruluşları ve ortaklıklarına bırakılması, hizmet alım sözleşmeleri çerçevesinde ya da geçici  
işçi olarak aynı iş yerinde daha önce çalışmış olanların çalıştırılmasına devam olunması  
yönünde hükümler konulmayacaktır. İdarelerce, çalışan personel açısından denetim, sadece  
teknik şartnamede istenen kriterlere göre ve Hizmet İşleri Genel Şartnamesinde idareye  
verilen yetki ve sorumluluklar çerçevesinde yapılacak olup, ihale dokümanında, anılan Kanun  
maddesine ve ilgili mevzuata aykırı şekilde, işe alınacak veya işten çıkarılacak personelin  
idarece belirleneceğine yönelik düzenlemelere yer verilmeyecektir. açıklaması,  
Teknik Şartname’nin “Firma İşçileri” başlıklı 16’ncı maddesinde “…16.16. İşçilerin  
görevleri, yer değişikliği veya işçinin komple değiştirilmesi durumlarında firma önceden  
idareye bilgi verilecektir…” düzenlemesi yer almaktadır.  
Yukarıda aktarılan mevzuat hükümlerinden, idareler tarafından ihale dokümanında  
çalıştırılacak işçilerin seçilmesi, işten çıkarılması ve daha önceki sözleşmelerde çalıştırılan  
personelin yeniden istihdam edilmesi yönünde düzenlemelere yer verilemeyeceği, idarelerin  
sözleşme sürecinde çalışmasında engel gördüğü, uygunsuz davrandığını tespit ettiği veya  
yetersiz gördüğü personeli yükleniciye yazılı olarak bildireceği ve yüklenici tarafından anılan  
personel ile ilgili gerekli işlemlerin yapılacağı anlaşılmaktadır.  
Bu çerçevede, işe alınacak veya işten çıkarılacak personele ilişkin nihai kararın  
yükleniciye ait olduğu ancak idarelerin ihale konusu işte çalışacak personelin hizmetin  
gerektirdiği ve idarece belirlenen şartlara uygun olup olmadığı hususunu sağlamakla sorumlu  
olduğu anlaşılmaktadır.  
Yapılan inceleme neticesinde, şikâyete konu edilen Teknik Şartname’nin 16’ncı  
maddesinde yer alan “…İşçilerin görevleri, yer değişikliği veya işçinin komple değiştirilmesi  
durumlarında firma önceden idareye bilgi verilecektir…” düzenlemesinin iş kapsamında  
çalıştırılacak personelin idare tarafından belirleneceği ya da halihazırda görev yapan  
personelin işten çıkarılamayacağı anlamına gelmediği, söz konusu düzenlemenin idarenin,  
ihale konusu işte çalışacak personelin hizmetin gerektirdiği ve idarece belirlenen şartlara  
uygunluğunun sağlamasına yönelik olduğu anlaşılmış olup başvuru sahibinin bu husustaki  
iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
8) Başvuru sahibinin 8’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “İstenen Belgeler” başlıklı 6’ncı maddesinde “…Firma  
yemekhanelerde yaşanabilecek olası besin zehirlenmesi ve diğer olumsuz durumlara karşı  
“Üçüncü Şahıslara Karşı Mali Mesuliyet Sigortası” yaptıracak ve bu poliçeyi sözleşme  
aşamasında idareye sunacaktır…” düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “İstenen Belgeler” başlıklı 6’ncı maddesinde firmanın  
yemekhanelerde yaşanabilecek olası besin zehirlenmesi ve diğer olumsuz durumlara karşı  
“Üçüncü Şahıslara Karşı Mali Mesuliyet Sigortası” yaptıracağı ve bu poliçeyi sözleşme  
aşamasında idareye sunacağı düzenlemesine,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
Sözleşme Tasarısı’nda iş ve işyerlerinin korunmasına ilişkin sorumluluğun, Genel  
Şartname’nin 19’uncu maddesinde düzenlenen esaslar dahilinde yükleniciye ait olduğu ve  
Sözleşme Tasarısı’nın “İş ve işyerinin korunması ve sigortalanması” başlıklı 21’inci  
maddesinde yüklenicinin sigorta poliçesini Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin 19. maddesi  
hükmüne göre idareye vereceği düzenlemesine yer verildiği,  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “İş ve işyerlerinin korunması ve sigortalanması”  
başlıklı 19’uncu maddesinde yüklenicinin, idarelerce istenen sigortalara ilişkin poliçeleri ve  
ödeme kanıtlarını, iş fiili olarak başlamadan önce idareye vermek zorunda olduğunun  
belirtildiği, idarece başvuru sahibinin şikayet başvurusuna verilen cevap yazısında da  
yüklenicinin sigorta poliçesini Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin 19. maddesi hükmüne göre  
idareye vereceğinin belirtildiği görülmüştür.  
Teknik Şartname’nin “İstenen Belgeler” başlıklı 6’ncı maddesinde firmanın  
yemekhanelerde yaşanabilecek olası besin zehirlenmesi ve diğer olumsuz durumlara karşı  
“Üçüncü Şahıslara Karşı Mali Mesuliyet Sigortası” yaptıracağı ve bu poliçeyi sözleşme  
aşamasında idareye sunacağı düzenlemesine yer verildiği görülmekle birlikte, anılan belgenin  
sözleşme imzalanmadan önce sunulması gerektiği düzenlemesine yer verilmediği, dolayısıyla  
bahsi geçen belgelerin sözleşmenin imzalanmasından önce istenildiği sonucuna  
varılamayacağı, idarece başvuru sahibinin şikayet başvurusuna verilen cevap yazısında da  
yüklenici firmanın sigorta poliçesini Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin 19’uncu maddesinde  
yer verilen hükme göre idareye vereceğinin belirtildiği de dikkate alındığında, incelemeye  
konu düzenlemenin aktarılan mevzuat hükümleri ve doküman düzenlemelerine aykırılık teşkil  
etmediği anlaşılmış olup, başvuru sahibinin anılan iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
9) Başvuru sahibinin 9’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin eki Tip İdari Şartname’nin “Teklif  
fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde “25.1. (İdareler, ihale edilecek  
hizmetin özelliğine göre, sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince  
yapılacak ulaşım, sigorta, vergi, resim ve harç giderlerinden hangilerinin, isteklilerce teklif  
edilecek fiyata dahil olması gerektiğini bu maddede belirteceklerdir.)  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1. (Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihaleleri dışındaki tüm  
ihalelerde, gider kalemleri, ihale konusu işin özelliğine uygun olarak ilgili mevzuatına,  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği ve Kamu İhale Genel Tebliği ile Kurumun diğer  
düzenleyici işlemlerine aykırı olmamak kaydıyla idare tarafından belirlenerek buraya  
yazılacaktır.)  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca  
ödenir.düzenlemesi yer almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
Tip İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25.1’inci maddesine  
ilişkin 29 numaralı dipnotunda “İdareler, ihale edilecek hizmetin özelliğine göre, sözleşmenin  
uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince yapılacak ulaşım, sigorta, vergi, resim ve  
harç giderlerinden hangilerinin, isteklilerce teklif edilecek fiyata dahil olması gerektiğini bu  
maddede belirteceklerdir.” açıklamaları bulunmaktadır.  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“25.1. Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince ödenecek ulaşım, sigorta,  
vergi, resim ve harç giderleri teklif fiyatına dahildir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Bu madde boş bırakılmıştır.düzenlemesi yer almaktadır.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin ekinde yer alan Açık İhale Usulü  
İle İhale Edilen Hizmet Alımlarında Uygulanacak Tip İdari Şartname’nin 29 numaralı  
dipnotunda İdari Şartname’nin 25.1’inci maddesinde yer verilmesi gereken giderlerin  
ulaşım, sigorta, vergi, resim ve harç giderleri şeklinde sınırlı sayıda belirtildiği, anılan  
mevzuat hükümleri uyarınca, İdari Şartname’nin 25.1’inci maddesinde ulaşım, sigorta, vergi,  
resim ve harç giderlerinden teklif fiyata dâhil olacak giderlerin belirtilmesi, bunun dışında  
kalan ve teklif fiyata dahil edilmesi gereken diğer giderlere ise İdari Şartname’nin 25.3’üncü  
maddesinde yer verilmesi gerektiği, dolayısıyla İdari Şartname 25.1’inci maddede sadece  
ulaşım, sigorta, vergi, resim ve harç giderlerine yer verilebileceği, aksi halde İdari  
Şartname’nin 25.2’nci maddesinde bulunan standart düzenleme uyarınca, İdari Şartname’nin  
25.1’inci maddesinde belirtilen tüm giderlerde ilave işler nedeniyle gerçekleşecek artışlara  
fark verilmesinin mümkün olmayacağı anlaşılmaktadır.  
İdari Şartname’nin 25.1’inci maddesinde ulaşım, sigorta, vergi, resim ve harç giderleri  
teklif fiyatına dahil olduğu düzenlemesine yer verildiği, teklif fiyata dahil olan diğer  
giderlerin yer aldığı anılan maddenin üçüncü fıkrasının ise boş bırakıldığı görülmüştür.  
Başvuruya konu ihalede anılan düzenlemenin Tip İdari Şartname’ye uygun olarak  
düzenlendiği ve ulaşım, sigorta, vergi, resim ile harç giderleri haricindeki diğer giderlere İdari  
Şartname’nin 25.1’inci maddesinde yer verilmediği görülmüş olup, mevcut doküman  
düzenlemesinin mevzuata uygun olduğu anlaşıldığından başvuru sahibinin anılan iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
10) Başvuru sahibinin 10’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “Standart Yemek Gramajları” başlıklı maddesinde  
“…Zeytinyağlı Bezelye: Bezelye 60 g Patates 10 g Havuç 10 g Domates 10 g Kuru Soğan 10  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
g Domates Salçası 2 g Sıvıyağ 8 ml Tuz 0,5 g,  
Zeytinyağlı Ispanak: Ispanak 180 g Kuru Soğan 20 g Pirinç 5 g Domates 10 g  
Domates Salçası 5 g Sıvıyağ 8 ml Tuz 0,5 gr,  
Zeytinyağlı Yaz Türlüsü: Patlıcan 35 g Kabak 35 g Bamya 10 g Patates 25 g Domates  
30 g Çarliston Biber 10 g Kuru Soğan 10 g Tuz 0,5 g Domates Salçası 5 g Sıvıyağ 10 ml Taze  
Fasulye 30 gr…” düzenlemesi, devamında yer alan açıklamada ise “…Bazı yemeklerde  
kullanılacak yağ için özellikle “sıvıyağ” yazılmıştır. Burada kastedilen; ayçiçeği yağı,  
mısırözü yağı, zeytinyağı veya bu üç çeşit yağın (1:1:1) karışımı olup aşçının tercihine  
bırakılmıştır.açıklaması,  
Aynı Şartname’nin aynı kısmında başvuru sahibinin anılan iddiasındaki yemeklere  
örnek olarak,  
“Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı: Pirinç 60 g Arpa Şehriye 10 g Tuz 0,5 g Sıvıyağ veya  
Margarin 10 ml,  
Nohutlu Bulgur Pilavı: Bulgur 50 g Nohut 30 g Kuru Soğan 10 g Domates Salçası 3 g  
Sıvıyağ veya Margarin 10 ml Tuz 0,5 g Kuru Nane 0,5,  
Domates Soslu Makarna: Makarna 50 g Domates Salçası 5 g Tuz 0,5 g Sıvıyağ veya  
Margarin 10 ml Domates 20 gr,  
Sebzeli Erişte: Erişte 50 g Kuru Soğan 10 g Kapya Biber 20 g Domates 30 g Yeşil  
Tatlı Biber 20 g Sıvıyağ veya Margarin 10 ml Domates Salçası 5 g Tuz 0,5 gr,  
Garnitürlü Kuskus: Kuskus 50 g Tel Şehriye 7 g Sıvıyağ veya Margarin 10 ml Tuz 0,5  
g Bezelye 15 g Havuç 15 g Mısır 15 gr…” düzenlemeleri,  
Balık yemeklerine ilişkin olarak ise “Balık Buğulama: Balık 150 g çiğ – 140 g pişmiş  
Kuru Soğan 25 g Sıvıyağ 10 ml Limon 1/4 adet Defne Yaprağı 1 adet Patates 50 g Maydanoz  
1/100 demet Tuz 0,5 g Havuç 20 gr,  
Balık Kızartma: Balık 150 g çiğ – 140 g pişmiş Sıvıyağ 40 ml Mısır Unu 20 g Tuz 0,5  
g Kuru Soğan 25 gr.düzenlemelerinin bulunduğu görülmektedir.  
Yapılan inceleme neticesinde her ne kadar yemeğin adı zeytinyağlı olsa da bazı  
yemeklerde kullanılacak yağ için özellikle “sıvıyağ” yazılması amacının ayçiçeği yağı,  
mısırözü yağı, zeytinyağı veya bu üç çeşit yağın (1:1:1) karışımı olup aşçının tercihine  
bırakılması olduğunun ifade edildiği, bazı yemeklerin içeriğinde kullanılacak yağ girdisine  
ilişkin “sıvı yağ veya margarin yağı” yer verildiği, iki çeşit balık yemeklerine ilişkin olarak  
ise idarece verilen cevapta yüklenicinin mevsimsel şartlara uygun balık seçerek Teknik  
şartname istenilen standartlara göre balık belirleyeceği belirtilerek istekliye bu noktada  
seçimlik hak tanındığı, istekliler açısından teklif oluşturulmasını engelleyici bir hususun  
bulunmadığı, bu sektörde faaliyet gösteren isteklilerin basiretli bir tacir olarak bu verileri  
dikkate alarak fiyat belirlemesi yapabileceği ve yapılan düzenleme çerçevesinde izin verilen  
seçimlik hakları doğrultusunda fiyatlarını oluşturabilecekleri anlaşıldığından başvuru  
sahibinin anılan iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/046  
: 18  
: 05.10.2022  
: 2022/UH.II-1197  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.