Ana Sayfa / Kararlar / İstanbul İl Sağlık Müdürlüğü Kamu Hastaneleri Hizmetleri Başkanlığı - 5 / 2022/1156228-Khhb-1 24 Ay Süreli Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Hazırlama, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı
Bilgi
İKN
2022/1156228
Başvuru Sahibi
Mv Sosyal Hizmetler Anonim Şirketi
İdare
İstanbul İl Sağlık Müdürlüğü Kamu Hastaneleri Hizmetleri Başkanlığı - 5
İşin Adı
Khhb-1 24 Ay Süreli Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Hazırlama, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Mv Sosyal Hizmetler Anonim Şirketi,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
İstanbul İl Sağlık Müdürlüğü Kamu Hastaneleri Hizmetleri Başkanlığı - 5  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2022/1156228 İhale Kayıt Numaralı “Khhb-1 24 Ay Süreli Malzeme Dahil Yemek Pişirme,  
Hazırlama, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
İstanbul İl Sağlık Müdürlüğü Kamu Hastaneleri Hizmetleri Başkanlığı - 5 tarafından  
01.12.2022 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “KHHB-1 24 Ay Süreli Malzeme  
Dahil Yemek Pişirme, Hazırlama, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı” ihalesine ilişkin  
olarak Mv Sosyal Hizmetler Anonim Şirketi’nin 25.11.2022 tarihinde yaptığı şikâyet  
başvurusunun, idarenin 29.11.2022 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince  
09.12.2022 tarih ve 65711 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 09.12.2022 tarihli dilekçe ile  
itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2022/1488 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) İdari Şartname'nin 7.9.7.1’inci maddesinde kalite yönetim sistem belgesi ile hizmet  
yeterlilik belgelerinin aynı kategoride değerlendirildiği, söz konusu belgelerin sunuluş şekline  
ilişkin aynı düzenlemelere yer verildiği, hizmet yeterlilik belgelerinin akredite edilmiş  
belgelendirme kuruluşu olan Türk Standartları Enstitüsü tarafından düzenlendiği, bahse konu  
belgelere yönelik akreditasyon zorunluluğunun getirildiği, anılan düzenlemenin mevzuata  
uygun olmadığı, isteklileri tereddüde düşürdüğü ve isteklilerce sağlıklı teklif vermeye engel  
teşkil ettiği,  
2) Başvuru konusu ihaleye ilişkin Sözleşme Tasarısı’nın “Ödeme yeri ve şartları”  
başlıklı 12’nci maddesinde yer verilen “Yüklenicinin geçici hakedişleri, itirazı olduğu  
takdirde, karşı görüşlerinin neler olduğunu ve dayandığı gerçekleri, idareye vereceği ve bir  
örneğini de Hakediş Raporuna ekleyeceği dilekçesinde açıklaması ve hakediş raporunun  
“İdareye verilen ........ tarihli dilekçemde yazılı ihtirazı kayıtla" cümlesini yazarak ya da bu  
anlama gelecek bir itiraz şerhi ile imzalaması gereklidir. Eğer yüklenicinin, hakediş  
raporunun imzalanmasından sonra tahakkuk işlemi yapılıncaya kadar, yetkililer tarafından  
hakediş raporunda yapılabilecek düzeltmelere bir itirazı olursa hakedişin kendisine ödendiği  
tarihten başlamak üzere en çok on gün içinde bu itirazını dilekçe ile idareye bildirmek  
zorundadır. Yüklenici itirazlarını bu şekilde bildirmediği takdirde hakedişi olduğu gibi kabul  
etmiş sayılır.düzenlemesinin mevzuata aykırı olduğu,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
3) İdari Şartname’nin “Fiyat farkı” başlıklı 46’ncı maddesi ile Sözleşme Tasarısı’nın  
“Fiyat farkı ödenmesi ve hesaplanması şartları” başlıklı 14’üncü maddesinde yer verilen  
düzenlemelerde fiyat farkına ilişkin olarak; a1 katsayısı (Haftalık çalışma saatinin tamamı  
idarede kullanılan işçiliklerin ağırlık oranı), b1 katsayısı (Akaryakıtın ağırlık oranı), b3  
katsayısı (Malzeme veya diğer hizmetlerin ağırlık oranı) ve c katsayısının (Makine ve  
ekipmanın amortismanına ilişkin ağırlık oranı) belirlendiği, 4734 Sayılı Kamu İhale  
Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin  
Esaslar’ın 5’inci maddesinin üçüncü fıkrasında yer alan düzenlemeye göre ağırlık oranlarına  
ilişkin sabit katsayıların işin niteliğine ve işte kullanılan girdilere uygun olarak  
belirlenmediği,  
Anılan Şartname’nin 25.3.1’inci maddesinde “Ayrıca; teknik şartnamede belirtilen  
personel giyim giderleri, demirbaş malzemenin kullanım bedeli ve diğer giderler elektrik, su  
doğalgaz gideri, ilaçlama gideri, temizlik ve sarf malzeme gideri, yemek taşıma ve araç yakıt  
gideri, yemeklerin sıcak ve soğuk zincir kurallarına uygun olarak taşınması, analiz giderleri  
ve teknik şartnamede tanımlanmış hizmetin sunumu ve personel ile ilgili diğer giderler teklif  
fiyata dâhil edilecektir. İşin ifasında aksaklık yaşanmaması için gerekli tüm tedbirleri almak  
yüklenicinin sorumluluğundadır.düzenlemesine yer verildiği,  
Teknik Şartname’de L. Kırdar EAH, Marmara EAH, Süreyyapaşa EAH, Koşuyolu  
EAH, Sultanbeyli Devlet Hastanesi ve Tuzla Devlet Hastanesi ile diğer hastaneler için  
doğalgaz, su, elektrik ve ilaçlanacak alan için aylık tahmini giderlerin belirtildiği,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Ödeme yeri ve şartları” başlıklı 12’nci maddesinde “Mutfak ve  
yemekhanede kullanılan elektrik, su ve doğalgaz kullanım miktarları süzme saatten (süzme  
sayaç olmayan yerlere firma tarafından süzme sayaç takılacaktır.) ödeme dönemleri halinde  
kontrol edilip yürürlükteki fiyat tarifesine göre yüklenicinin, takip eden ilk hak edişinden  
kesilecektir.düzenlemesine yer verildiği, söz konusu düzenleme uyarınca teklif fiyata dahil  
giderler arasında sayılmasına rağmen, idare tarafından anılan Esaslar’a aykırı olacak şekilde  
fiyat farkı hesaplama formülüne ilişkin ağırlık katsayılarından olan; a2 katsayısı (Haftalık  
çalışma saatinin tamamı idarede kullanılmayan işçiliklerin ağırlık oranı) ile b2 katsayısının  
(Diğer katı veya sıvı yakıtların ağırlık oranı) sıfır olarak belirlendiği ve hesaba katılmadığı,  
bahse konu katsayıların sıfır olarak belirlenmesinden dolayı sözleşmenin yürütülmesi  
aşamasında fiyat farkının doğru bir şekilde hesaplanmasının mümkün olmadığı ve isteklilere  
ödenemeyeceği, dolayısıyla idarece yapılan bu düzenlemelerin anılan Esaslar’a aykırılık  
teşkil ettiği,  
4) Normal Yemek, Sabah Kahvaltı, Gece Kahvaltısı Örnek Menülerine ilişkin Normal  
menü (Yaz Dönemi-30 Günlük) örnek menü listesinde “dolma biber (Yoğurtlu), kıymalı  
patates oturtma, karışık kuru dolma (yoğurtlu), karnıyarık, soslu makarna”ya, Diyet menü  
(Kış Dönemi-30 Günlük) listesinde ise “terbiyeli haşlama et ve fırın tavuk“a yer verildiği,  
ancak söz konusu menülerde belirtilen yemeklerin ihtiva edeceği malzemelerin (çiğ olarak)  
cins ve miktarlarını gösterir listelerde yemeklerin içerik ve çiğ girdi miktarlarına yer  
verilmediği,  
5) Anılan Tasarı’nın 16.1.3’üncü maddesinde yer alan tabloda, 4735 sayılı Kamu İhale  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
Sözleşmeleri Kanunu’nun 20’nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek  
kalmaksızın sözleşmenin feshedilmesini gerektirecek ağır aykırılık hallerinin belirtildiği,  
anılan Tasarı’nın 16.1.3.1’inci maddesinde ise “Sözleşmenin feshine yol açan fiil nedeniyle  
ayrıca, ilk sözleşme bedelinin %2'si oranında ceza uygulanacaktır.düzenlemesine yer  
verildiği, söz konusu bu iki düzenlemenin sözleşmenin uygulanması aşamasında farklı  
uygulamalara sebebiyet verebileceği, ayrıca söz konusu düzenlemeler ile hem idari para  
cezası kesilmesinin hem de sözleşmenin feshedilmesinin öngörüldüğü, oysaki Hizmet Alımı  
İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin eki Hizmet Alımlarına Ait Tip Sözleşme gereğince ağır  
aykırılık hallerinin gerçekleşmesi durumunda uygulanabilecek tek yaptırımın sözleşmenin  
feshi olduğu, dolayısıyla yapılan düzenlemenin mevzuata aykırı olduğu, ihalenin iptal  
edilmesi gerektiği iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Kalite ve standarda ilişkin  
belgeler” başlıklı 42’nci maddesinde “(1) İşin niteliği göz önünde bulundurularak ön yeterlik  
şartnamesi ve idari şartnamede; kalite yönetim sistem belgesi, çevre yönetim sistem belgesi,  
hizmet yeterlilik belgesi ile deney-analiz-kalibrasyon laboratuvarlarının ve muayene  
kuruluşlarının kalite yeterliğine ilişkin düzenleme yapılabilir.  
(2) Kalite yönetim sistem belgesi ve çevre yönetim sistem belgesinin Türk Akreditasyon  
Kurumu tarafından akredite edilen belgelendirme kuruluşları veya Uluslararası Akreditasyon  
Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca  
akredite edilmiş belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenmesi zorunludur. Bu  
belgelendirme kuruluşlarının, Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma  
Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme  
kuruluşu olduklarının ve bu kuruluşlarca düzenlenen belgelerin geçerliliğini sürdürdüğünün,  
Türk Akreditasyon Kurumundan alınacak bir yazı ile teyit edilmesi gerekir. Teyit yazısı, ihale  
veya son başvuru tarihinde geçerli olması koşuluyla düzenlendiği tarihten itibaren bir yıl  
süreyle kullanılabilir. Ancak Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edildiği  
duyurulan belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenen ve TÜRKAK Akreditasyon  
Markası taşıyan belge ve sertifikalar için Türk Akreditasyon Kurumundan teyit alınması  
zorunlu değildir.  
(3) Deney-analiz-kalibrasyon laboratuvarlarının ve muayene kuruluşlarının kalite  
yeterliliği ile ilgili belgelerin, Türk Akreditasyon Kurumu veya Uluslararası Laboratuvar  
Akreditasyon İşbirliği Karşılıklı Tanınma Anlaşmasında yer alan akreditasyon kurumları  
tarafından düzenlenmesi zorunludur. Bu akreditasyon kurumlarının Uluslararası Laboratuvar  
Akreditasyon İşbirliği Karşılıklı Tanınma Anlaşmasında yer alan akreditasyon kurumu  
olduklarının ve bu kuruluşlarca düzenlenen belgelerin geçerliliğini sürdürdüğünün, Türk  
Akreditasyon Kurumundan alınacak bir yazı ile teyit edilmesi gerekir. Teyit yazısı, ihale veya  
son başvuru tarihinde geçerli olması koşuluyla düzenlendiği tarihten itibaren bir yıl süreyle  
kullanılabilir. Ancak Türk Akreditasyon Kurumu tarafından düzenlenen ve TÜRKAK  
Akreditasyon Markası taşıyan belge ve sertifikalar için Türk Akreditasyon Kurumundan teyit  
alınması zorunlu değildir.  
(4) Kalite ve standarda ilişkin belgelerin ihale veya son başvuru tarihinde geçerli  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
olması yeterlidir. Ancak, ihale ilk ilan veya davet tarihinden önce akreditasyonu geri çekilen  
belgelendirme kuruluşunun düzenlediği kalite yönetim sistem belgesi ve/veya çevre yönetim  
sistem belgesinin sunulması durumunda bu belgeler geçerli kabul edilmez.  
(5) İş ortaklığında, ortaklardan en az birinin kalite ve standarda ilişkin belgeleri  
sunması yeterlidir. Konsorsiyumda, her bir kısım için istenen kalite ve standarda ilişkin  
belgeler dokümanda belirtilir. Bu durumda her bir ortağın kendi kısmı için istenen belgeleri  
sunması zorunludur.hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Kalite ve standarda ilişkin belgeler” başlıklı 74’üncü  
maddesinin 74.6’ncı alt maddesinde “Hizmet yeterlilik belgesinin kuruluş yapısı, planlama  
faaliyetleri ve sorumluluklar göz önünde bulundurulduğunda; idarelerin kendi hizmet  
binalarında gerçekleştirilen hizmetler (idarelerin hizmet binalarında, servislerce  
gerçekleştirilecek montaj, bakım ve onarım hizmetleri hariç) ile niteliği gereği hizmet  
yeterlilik belgesi istenmesi uygun olmayan (personel ve öğrenci taşıma hizmetleri, araç  
kiralama, mesleki eğitim, toplantı ve organizasyon hizmetleri gibi) ihalelerde bu belge  
istenmeyecektir. İdareler, hizmet yeterlilik belgesine yönelik düzenlemelerde; hizmet yeterlilik  
belgesinin hizmet kapsamını ve standardını açık olarak yazmalıdır.açıklaması,  
Yeterlik Bilgileri Tablosu Sunulan ve Tekliflerin Elektronik Ortamda Alındığı  
İhalelerde Uygulanacak Tip İdari Şartname’nin 7.9.7’nci maddesinde “Kalite ve standarda  
ilişkin belgelerin sunuluş şekli:20  
7.9.7.1.…………………………………………………………………………” düzenlemesi,  
Yeterlik Bilgileri Tablosu Sunulan ve Tekliflerin Elektronik Ortamda Alındığı  
İhalelerde Uygulanacak Tip İdari Şartname’nin 7.9.7’nci maddesinde yer alan 20 nolu  
dipnotta “(1) Kalite ve standarda ilişkin belge istenmemiş ise maddeye “7.9.7.1. Bu madde  
boş bırakılmıştır.” yazılacaktır.  
(2) Türk Akreditasyon Kurumundan bir teyit yazısı alınarak sunulabilen kalite ve  
standarda ilişkin belgelerin istenilmesi durumunda aşağıdaki metne yer verilecektir.  
“7.9.7.1. Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer  
alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşları veya  
Uluslararası Laboratuvar Akreditasyon İşbirliği Karşılıklı Tanınma Anlaşmasında yer alan  
akreditasyon kurumları tarafından düzenlenen kalite ve standarda ilişkin belgelerin, Türk  
Akreditasyon Kurumundan alınan teyit yazısıyla birlikte sunulması zorunludur. Bu belgeler  
tasdik işleminden muaftır. Bu belgelerden yabancı dilde düzenlenenlerin tercümelerinin  
Türkiye’deki yeminli tercümanlar tarafından yapılması ve noter tarafından onaylanması  
zorunludur. Bu tercümeler de Türkiye Cumhuriyeti Dışişleri Bakanlığı tasdik işleminden  
muaftır.  
7.9.7.2. Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edilen belgelendirme  
kuruluşları tarafından düzenlenen ve TÜRKAK Akreditasyon Markası taşıyan belgeler için  
Türk Akreditasyon Kurumundan teyit yazısı alınması zorunlu değildir. Ayrıca, bu belgelerden  
yurt dışında düzenlenenler de tasdik işleminden muaftır. Ancak, yabancı dilde düzenlenen  
belgelerin tercümelerinin Türkiye’deki yeminli tercümanlar tarafından yapılması ve noter  
tarafından onaylanması zorunludur. Bu tercümeler, Türkiye Cumhuriyeti Dışişleri Bakanlığı  
tasdik işleminden muaftır.”  
(3) Türk Akreditasyon Kurumundan bir teyit yazısı alınmadan sunulabilen kalite ve  
standarda ilişkin belgelerin istenilmesi durumunda aşağıdaki metne yer verilecektir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
“7.9.7.1. Türk Akreditasyon Kurumundan bir teyit yazısı alınmadan sunulabilen ve yabancı  
ülkede düzenlenen kalite ve standarda ilişkin belgelerin tasdik işlemi ve tercümelerinin  
yapılması ve bu tercümelerin tasdiki 7.9.5 ve 7.9.6 maddelerindeki esaslara tabidir.”  
(4) Yukarıdaki (2) ve (3) numaralı maddelerdeki düzenlemelerin birlikte yapılmasını  
gerektirecek şekilde kalite ve standarda ilişkin belgelerin istenilmesi durumunda (3) numaralı  
maddedeki “7.9.7.1” madde numarası “7.9.7.3” olarak değiştirilmek suretiyle her iki  
maddedeki düzenlemelere birlikte yer verilecektir.düzenlemesi,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde “2.1.  
İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: KHHB-1 24 Ay Süreli Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Hazırlama, Dağıtım ve  
Sonrası Hizmetleri Alımı  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
e) Miktarı:  
24 Ay Süreli Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Hazırlama, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri  
Alımı  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: İstanbul İl Sağlık Müdürlüğü Kamu  
Hastaneleri Hizmetleri Başkanlığı-1 bölgesinde bulunan tüm sağlık tesisleri ve açılacak olan  
tüm birimlerde hizmet verilecektir.düzenlemesi,  
Anılan Şartname'nin 7.5.3’üncü maddesinde “TS 13075 - Gıda maddeleri taşıma  
hizmetleri araçlarının hizmet yeterlilik belgesi bilgileri (iş ortaklığında pilot ortak veya diğer  
ortaklardan bir veya birkaçının belgeye ait bilgiyi sunması yeterli kabul edilecektir.) Yeterlik  
Bilgileri Tablosunda beyan edilecektir.düzenlemesi,  
Aynı Şartname'nin “Kalite ve standarda ilişkin belgelerin sunuluş şekli” başlıklı  
7.9.7’nci maddesinde “7.9.7.1. Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma  
Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme  
kuruluşları veya Uluslararası Laboratuar Akreditasyon İşbirliği Karşılıklı Tanınma  
Anlaşmasında yer alan akreditasyon kurumları tarafından düzenlenen kalite ve standarda  
ilişkin belgelerin, Türk Akreditasyon Kurumundan alınan teyit yazısıyla birlikte sunulması  
zorunludur. Bu belgeler tasdik işleminden muaftır. Bu belgelerden yabancı dilde  
düzenlenenlerin tercümelerinin Türkiye'deki yeminli tercümanlar tarafından yapılması ve  
noter tarafından onaylanması zorunludur. Bu tercümeler de Türkiye Cumhuriyeti Dışişleri  
Bakanlığı tasdik işleminden muaftır.  
7.9.7.2. Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edilen belgelendirme  
kuruluşları tarafından düzenlenen ve TÜRKAK Akreditasyon Markası taşıyan belgeler için  
Türk Akreditasyon Kurumundan teyit yazısı alınması zorunlu değildir. Ayrıca, bu belgelerden  
yurt dışında düzenlenenler de tasdik işleminden muaftır. Ancak, yabancı dilde düzenlenen  
belgelerin tercümelerinin Türkiye'deki yeminli tercümanlar tarafından yapılması ve noter  
tarafından onaylanması zorunludur. Bu tercümeler, Türkiye Cumhuriyeti Dışişleri Bakanlığı  
tasdik işleminden muaftır.düzenlemesi yer almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
Bahse konu ihaleye ait İdari Şartname'nin 7.5.3’üncü maddesinde TS 13075 - Gıda  
maddeleri taşıma hizmetleri araçlarının hizmet yeterlilik belgesinin yeterlik kriteri olarak  
belirlendiği görülmektedir.  
Yukarıda yer alan düzenlemeler incelendiğinde, İdari Şartname’nin 7.9.7.1’inci  
maddesinde yer alan düzenlemelerin Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin  
“Kalite ve standarda ilişkin belgeler” başlıklı 42’nci maddesinde yer alan hükümler ile  
Yeterlik Bilgileri Tablosu Sunulan ve Tekliflerin Elektronik Ortamda Alındığı İhalelerde  
Uygulanacak Tip İdari Şartname’nin 7.9.7’nci maddesinde ve söz konusu maddenin 20 nolu  
dipnotunda yer alan düzenlemelerle uyumlu olduğu, kalite yönetim sistem belgesi ile hizmet  
yeterlilik belgelerinin aynı kategoride değerlendirilmediği görülmektedir.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Kalite ve standarda ilişkin  
belgeler” başlıklı 42’nci maddesinin ikinci fıkrası gereğince kalite yönetim sistem belgesi ve  
çevre yönetim sistem belgesinin Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edilen  
belgelendirme kuruluşları veya Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma  
Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme  
kuruluşları tarafından düzenlenmesinin zorunlu olduğunun, bu belgelendirme kuruluşlarının,  
Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal  
akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşu olduklarının ve bu  
kuruluşlarca düzenlenen belgelerin geçerliliğini sürdürdüğünün, Türk Akreditasyon  
Kurumundan alınacak bir yazı ile teyit edilmesi gerektiğinin, teyit yazısının, ihale veya son  
başvuru tarihinde geçerli olması koşuluyla düzenlendiği tarihten itibaren bir yıl süreyle  
kullanılabileceğinin, ancak Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edildiği duyurulan  
belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenen ve TÜRKAK Akreditasyon Markası taşıyan  
belge ve sertifikalar için Türk Akreditasyon Kurumundan teyit alınmasının zorunlu  
olmadığının hüküm altına alındığı, aynı Yönetmelik maddesinin birinci fıkrasında bahsedilen  
hizmet yeterlilik belgesinin kalite yönetim sistem belgesi ve çevre yönetim sistem belgesi ile  
bu kapsamda değerlendirilmediği anlaşılmakta olup isteklileri tereddütte düşürecek,  
anlaşılmayacak/çelişkili olan herhangi bir durumun ve fiyat teklifi hazırlamalarını  
engelleyecek bir hususun olmadığı anlaşılmıştır. Bu sebeple, başvuru sahibinin birinci  
iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Hakediş ödemeleri” başlıklı 42’nci maddesinin  
(a) bendinde “…Hakediş raporlarının düzenlenmesi aşağıdaki esaslara göre yapılır.  
1- Toplam Bedel Üzerinden Birim Fiyat Sözleşmelerde;  
Yüklenicinin geçici hakedişleri, itirazı olduğu takdirde, karşı görüşlerinin neler  
olduğunu ve dayandığı gerçekleri, idareye vereceği ve bir örneğini de Hakediş Raporuna  
ekleyeceği dilekçesinde açıklaması ve hakediş raporunun “İdareye verilen ........tarihli  
dilekçemde yazılı ihtirazı kayıtla" cümlesini yazarak ya da bu anlama gelecek bir itiraz şerhi  
ile imzalaması gereklidir. Eğer yüklenicinin, hakediş raporunun imzalanmasından sonra  
tahakkuk işlemi yapılıncaya kadar, yetkililer tarafından hakediş raporunda yapılabilecek  
düzeltmelere bir itirazı olursa hakedişin kendisine ödendiği tarihten başlamak üzere en çok on  
gün içinde bu itirazını dilekçe ile idareye bildirmek zorundadır. Yüklenici itirazlarını bu  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
şekilde bildirmediği takdirde hakedişi olduğu gibi kabul etmiş sayılır.düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Ödeme yeri ve şartları” başlıklı 12’nci maddesinde  
“…Yüklenicinin geçici hakedişleri, itirazı olduğu takdirde, karşı görüşlerinin neler olduğunu  
ve dayandığı gerçekleri, idareye vereceği ve bir örneğini de Hakediş Raporuna ekleyeceği  
dilekçesinde açıklaması ve hakediş raporunun “İdareye verilen ........tarihli dilekçemde yazılı  
itirazı kayıtla" cümlesini yazarak ya da bu anlama gelecek bir itiraz şerhi ile imzalaması  
gereklidir. Eğer yüklenicinin, hakediş raporunun imzalanmasından sonra tahakkuk işlemi  
yapılıncaya kadar, yetkililer tarafından hakediş raporunda yapılabilecek düzeltmelere bir  
itirazı olursa hakedişin kendisine ödendiği tarihten başlamak üzere en çok on gün içinde bu  
itirazını dilekçe ile idareye bildirmek zorundadır. Yüklenici itirazlarını bu şekilde bildirmediği  
takdirde hakedişi olduğu gibi kabul etmiş sayılır…” düzenlemesi yer almaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın “Ödeme yeri ve şartları” başlıklı 12’nci maddesinde yer verilen  
itirazen şikâyete konu düzenleme incelendiğinde, bahse konu düzenlemenin Hizmet İşleri  
Genel Şartnamesi’nin “Hakediş ödemeleri” başlıklı 42’nci maddesinin (a) bendinde toplam  
bedel üzerinden birim fiyat sözleşmelerde hakediş raporlarının düzenlenmesine ilişkin yapılan  
hususlarla uyumlu olduğu görülmektedir. Bu sebeple, başvuru sahibinin ikinci iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
4734 Sayılı Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında  
Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin Esaslar’ın “Kapsam” başlıklı 2’nci maddesinde “(1) 4734  
sayılı Kanuna göre ihale edilen ve 5/1/2002 tarihli ve 4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri  
Kanununa göre Türk parası üzerinden sözleşmeye bağlanan hizmet alımlarında uygulanacak  
fiyat farkı bu Esaslara göre hesaplanır. Ancak, 4734 sayılı Kanunun 4 üncü maddesinde  
sayılan hizmetlerden; araştırma ve geliştirme, piyasa araştırması ve anket, tanıtım, toplantı,  
organizasyon, sergileme, mesleki eğitim, fotoğraf, film, fikri ve güzel sanatlar gibi nitelikleri  
itibarıyla kısa süreli hizmetler ile sigorta, muhasebe ve 4734 sayılı Kanunun 48 inci  
maddesinde yer alan danışmanlık hizmetlerinden mali ve hukuki nitelikteki hizmetlere fiyat  
farkı ödenmez.  
(2) 4734 sayılı Kanun kapsamındaki idarelerin, bu Kanundan istisna olmakla birlikte  
birinci fıkra kapsamında fiyat farkı hesaplanabileceği öngörülen hizmet alımlarının ihale  
dokümanlarında bu Esaslara uygun şekilde hazırlanmış açık bir düzenleme bulunması  
halinde bu Esaslar uygulanabilir...” hükmü,  
Aynı Esaslar’ın “Fiyat farkı hesabı” başlıklı 5’inci maddesinde “(1) Fiyat farkı  
aşağıdaki formüllere göre hesaplanır:  
c) Diğer hizmet alımlarında;  
F = An x B x ( Pn-1)  
İn  
Pn = a1 + a2 —— + b1 —— + b2 —— + b3 —— + c ——  
İo AYo Yo Go Mo  
AYn  
Yn  
Gn  
Mn  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
(2) Formüllerde yer alan;  
a) F: Fiyat farkını (TL),  
b) B: 0,90 sabit katsayısını,  
c) An: İlk geçici hakedişte (n=1) olmak üzere (n) inci hak edişte; birim fiyatlı işlerde  
uygulama ayında gerçekleşen iş kalemlerinin sözleşme fiyatlarıyla çarpılması sonucu bulunan  
tutarı (TL), götürü bedel işlerde ise uygulama ayında gerçekleşen ilerleme yüzdesiyle  
sözleşme bedelinin çarpılması sonucu bulunan tutarı (TL),  
ç) Pn: İlk geçici hakedişte (n=1) olmak üzere (n) inci hakedişte, fiyat farkı hesabında  
kullanılan temel endeksler ve güncel endeksler ile a1, a2, b1, b2, b3 ve c değerlerinin ağırlık  
oranlarını temsil eden katsayıların yukarıdaki formüle uygulanması sonucu bulunan fiyat  
farkı katsayısını,  
d) a1: Haftalık çalışma saatinin tamamı idarede kullanılan işçiliklerin ağırlık oranını  
temsil eden ve 6 ncı maddeye göre fiyat farkı hesaplanan sabit bir katsayıyı,  
e) a2: Haftalık çalışma saatinin tamamı idarede kullanılmayan işçiliklerin ağırlık  
oranını temsil eden sabit bir katsayıyı,  
f) b1: Akaryakıtın ağırlık oranını temsil eden sabit bir katsayıyı,  
g) b2: Diğer katı veya sıvı yakıtların ağırlık oranını temsil eden sabit bir katsayıyı,  
ğ) b3: Malzeme veya diğer hizmetlerin ağırlık oranını temsil eden sabit bir katsayıyı  
h) c: Makine ve ekipmanın amortismanına ilişkin ağırlık oranını temsil eden sabit bir  
katsayıyı,  
ifade eder.  
(3) Ağırlık oranlarına ilişkin sabit katsayıların, işin niteliğine ve işte kullanılan  
girdilere uygun biçimde toplamı bire (1.00) eşit olacak şekilde belirlenerek ihale  
dokümanında gösterilmesi ve her sabit katsayı için dördüncü fıkraya göre hesaplamaya esas  
endeksin belirlenmesi zorunludur. Katsayıların belirlenmesinde öncelikle a2, b1, b2, b3 ve c  
katsayıları belirlendikten sonra bunların toplamı birden çıkarılarak bulunan sayı a1 katsayısı  
olarak alınır…” hükmü,  
Aynı Esaslar’ın “Uygulama esasları” başlıklı 7’nci maddesinin birinci fıkrasında “Bu  
Esaslara tabi hizmet alımı ihalelerinde fiyat farkı uygulanabilmesi için, söz konusu işlerin  
ihalelerine ilişkin idari şartname ve sözleşmelerde, bu Esaslara göre fiyat farkı  
hesaplanacağının belirtilmiş olması gerekir. Ancak, sözleşme süresi 365 takvim gününü aşan  
bu hizmet alımı ihalelerinde fiyat farkı hesaplanacağına ilişkin düzenlemeye yer verilmesi  
zorunludur. Sözleşmelerde yer alan fiyat farkına ilişkin usul ve esaslarda sözleşme  
imzalandıktan sonra değişiklik yapılamaz.” hükmü yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“25.1. Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince ödenecek ulaşım, sigorta,  
vergi, resim ve harç giderleri teklif fiyatına dahildir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
YEMEK BEDELİ: İşçilerin yemek ihtiyaçları yüklenici tarafından karşılanacaktır.  
Fiyat Farkına İlişkin Esaslar  
6 ncı maddesine göre  
hesaplanacaktır.  
                                                                                                                                                  
ın  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
Ancak, yükleniciye yemek ihtiyacının karşılanması noktasında bir bedel ödenmeyecek olup, bu  
bedelin karşılığı olarak, hizmet alımı kapsamında çalıştırdığı işçilerin yemek ihtiyaçlarını  
karşılaması için hastanede çıkan yemekten bedelsiz olarak faydalanması imkânı verilecektir.  
İstekliler de tekliflerinde işçilerin yemek ihtiyaçları için bir bedel öngörmeyeceklerdir.  
YOL BEDELİ: İstihdam edilecek Personeller için Bir (1) Günlük (gidiş-dönüş) 19,69-  
TL Brüt yol bedeli öngörülmüş olup, yol bedeli 26 gün üzerinden nakdi olarak tüm personele  
(engelli personel dahil) ödenecek ve maaş bordrosunda gösterilecektir.  
Ayrıca; teknik şartnamede belirtilen personel giyim giderleri, demirbaş malzemenin  
kullanım bedeli ve diğer giderler elektrik, su doğalgaz gideri, ilaçlama gideri, temizlik ve sarf  
malzeme gideri, yemek taşıma ve araç yakıt gideri, yemeklerin sıcak ve soğuk zincir  
kurallarına uygun olarak taşınması, analiz giderleri ve teknik şartnamede tanımlanmış  
hizmetin sunumu ve personel ile ilgili diğer giderler teklif fiyata dahil edilecektir. İşin ifasında  
aksaklık yaşanmaması için gerekli tüm tedbirleri almak yüklenicinin sorumluluğundadır.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Kısa vadeli sigorta prim oranları belirtilecektir.  
%2” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Fiyat farkı” başlıklı 46’ncı maddesinde “46.1. İhale konusu iş  
için sözleşmenin uygulanması sırasında aşağıdaki esaslara göre fiyat farkı hesaplanacaktır.  
46.1.1.  
Fiyat farkı aşağıdaki formüle göre hesaplanır:  
F = An x B x ( Pn-1)  
Pn=a1+a2 İn/İo+b1 AYn/AYo+b2 Yn/Yo+b3 Gn/Go+c Mn/Mo  
Formülde yer alan;  
F: Fiyat farkını (TL),  
B: 0,90 sabit katsayısını,  
An: İlk geçici hakedişte (n=1) olmak üzere (n) inci hak edişte; birim fiyatlı işlerde  
uygulama ayında gerçekleşen iş kalemlerinin sözleşme fiyatlarıyla çarpılması sonucu bulunan  
tutarı (TL), götürü bedel işlerde ise uygulama ayında gerçekleşen ilerleme yüzdesiyle  
sözleşme bedelinin çarpılması sonucu bulunan tutarı (TL),  
Pn: İlk geçici hakedişte (n=1) olmak üzere (n) inci hakedişte, fiyat farkı hesabında  
kullanılan temel endeksler ve güncel endeksler ile a1, a2, b1, b2, b3 ve c değerlerinin ağırlık  
oranlarını temsil eden katsayıların yukarıdaki formüle uygulanması sonucu bulunan fiyat  
farkı katsayısını,  
ifade eder.  
Endeks tablosu: Türkiye İstatistik Kurumu tarafından aylık yayımlanan yurt içi üretici  
fiyat endeksi, 2003=100, CPA 2008 kısım, bölüm ve gruplarına göre tarihsel seri tablosudur.  
Formüldeki sabit katsayılar ile temel endeksler(o) ve güncel endeksler(n):  
Katsayı  
Endeks  
a1 (Haftalık çalışma  
saatinin tamamı idarede  
kullanılan işçiliklerin  
ağırlık oranı)  
0,172  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
a2 (Haftalık çalışma  
saatinin tamamı idarede  
kullanılmayan işçiliklerin  
ağırlık oranı)  
0
b1 (Akaryakıtın ağırlık  
oranı)  
0,007  
0
AYo, AYn  
Motorin  
b2 (Diğer katı veya sıvı  
yakıtların ağırlık oranı)  
Malzemeli yemek hizmeti  
alımlarında Endeks tablosunun  
10 numaralı 'Gıda Ürünleri'  
sütunundaki sayı  
b3 (Malzeme veya diğer  
hizmetlerin ağırlık oranı)  
0,626  
0,195  
Go, Gn  
Mo, Mn  
Endeks tablosunun 28  
numaralı 'Makine ve  
ekipmanlar b.y.s.' sütunundaki  
sayı  
c (Makine ve ekipmanın  
amortismanına ilişkin  
ağırlık oranı)  
Fiyat Farkı Açıklamaları  
(1) İhale dokümanında personel sayısının belirlendiği ve haftalık çalışma saatinin  
tamamının idarede kullanılmasının öngörüldüğü işçilikler için, 31/5/2006 tarihli ve 5510  
sayılı Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu uyarınca çalıştırılan işçinin idari  
şartnameye göre ihale tarihi itibarıyla hesaplanan brüt maliyeti ile uygulama ayındaki brüt  
maliyeti arasındaki fark, 5 inci madde uygulanmaksızın ödenir veya kesilir.  
(2) İhale dokümanında sözleşme kapsamında çalıştırılacak personele brüt asgari  
ücretin belli bir yüzde fazlası oranında ücret ödenmesi öngörülmüş ise, uygulama ayında  
fiilen ödenen ücret üzerinden fiyat farkına esas olacak brüt maliyet bulunur ve fiyat farkı, bu  
maliyete asgari ücretteki brüt artış oranı uygulanarak hesaplanır. Ulusal bayram ve genel  
tatil günleri ile fazla çalışma ücretiyle ilgili olarak bu fıkraya göre belirlenen ücret esas  
alınarak fiyat farkı hesaplanır.düzenlemesi yer almaktadır.  
Aynı Şartname’nin “EK” başlıklı maddesinde aşağıdaki tablo yer almaktadır.  
Sıra No Açıklama  
Birimi  
İşçi  
Ay/gün/saat  
Sayısı  
Diyetisyen / Gıda Mühendisi (Diyetisyen /  
Gıda Mühendisi (Brüt asgari ücretin %150 Ay  
fazlası)  
1
2
7,00  
24  
Gıda Teknikeri (Brüt asgari ücretin %41  
fazlası)  
Ay  
9,00  
7,00  
24  
24  
3
4
Aşçı Başı (Brüt asgari ücretin %150 fazlası) Ay  
Aşçı (Brüt asgari ücretin %92 fazlası) Ay  
23,00 24  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
Aşçı Yardımcısı (Brüt asgari ücretin %41  
fazlası)  
Diyet Aşçısı (Brüt asgari ücretin %92  
fazlası)  
5
6
Ay  
Ay  
25,00 24  
6,00  
24  
7
8
Tatlıcı (Brüt asgari ücretin %92 fazlası)  
Kasap (Brüt asgari ücretin %92 fazlası)  
Depo Sorumlusu (Brüt asgari ücretin %16  
fazlası)  
Ay  
Ay  
5,00  
6,00  
24  
24  
9
Ay  
9,00  
24  
10  
11  
12  
13  
Garson (Brüt asgari ücret)  
Ay  
Ay  
Ay  
Ay  
244,00 24  
45,00 24  
17,00 24  
Bulaşıkçı (Brüt asgari ücret)  
Meydancı (Brüt asgari ücret)  
Şoför (Brüt asgari ücret)  
8,00  
24  
Tatlıcı Engelli İşçi (Brüt asgari ücretin %92  
fazlası)  
14  
Ay  
1,00  
24  
15  
16  
garson. Engelli İşçi (Brüt asgari ücret)  
Bulaşıkçı Engelli İşçi (Brüt asgari ücret)  
Ay  
Ay  
11,00  
1,00  
24  
24  
Sıra No Açıklama  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri  
((Diyetisyen / Gıda Mühendisi (Brüt Asgari gün  
Birimi  
Miktarı  
1
2
3
4
5
6
7
8
120  
150  
120  
330  
360  
90  
Ücretin %150 Fazlası) (4 Kişi*30 Gün) )  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Gıda  
Teknikeri ( (Brüt Asgari Ücretin %41  
Fazlası) (5 Kişi*30 Gün))  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Aşçı  
başı ((Brüt Asgari Ücretin %150 Fazlası) (4 gün  
Kişi*30 Gün) )  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Aşçı  
((Brüt Asgari Ücretin %92 Fazlası) (11  
Kişi*30 Gün) )  
ulusal bayram ve genel tatil günleri, aşçı  
yardımcısı ((Brüt Asgari Ücretin %41  
Fazlası) (12 Kişi*30 Gün) )  
ulusal bayram ve genel tatil günleri, diyet  
aşçısı ((Brüt Asgari Ücretin %92 Fazlası) (3 gün  
Kişi*30 Gün) )  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri  
(Tatlıcı (Brüt Asgari Ücretin %92 Fazlası) (3gün  
Kişi*30 Gün) )  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Kasap  
((Brüt Asgari Ücretin %92 Fazlası) (3  
Kişi*30 Gün) )  
gün  
gün  
gün  
90  
gün  
90  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Depo  
Sorumlusu ((Brüt Asgari Ücretin %16  
Fazlası) (4 Kişi*30 Gün) )  
ulusal bayram ve genel tatil günleri,  
meydancı ( (Brüt Asgari Ücret) (8 Kişi*30  
9
gün  
gün  
120  
240  
10  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
Gün) )  
ulusal bayram ve genel tatil günleri, garson  
((Brüt Asgari Ücret) (126 Kişi*30 Gün))  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Şoför  
((Brüt Asgari Ücret) (4 Kişi*30 Gün) )  
ulusal bayram ve genel tatil günleri,  
11  
12  
gün  
gün  
3.780  
120  
13  
bulaşıkçı ((Brüt Asgari Ücret) (22 Kişi*30 gün  
Gün))  
660  
14  
15  
16  
17  
18  
19  
20  
Normal Kahvaltı  
Normal Yemek (Öğlen + Akşam )  
DİYET KAHVALTI  
Diyet Yemek (Öğlen + Akşam)  
ARA ÖĞÜN ((3 kez))  
REJİM-1 ((R1))  
öğün  
3.001.595  
9.304.910  
848.050  
1.759.200  
2.451.250  
259.225  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
REJİM-2 ((R2))  
213.025  
Sözleşme Tasarısı’nın “İşin süresi” başlıklı 9’uncu maddesinde “9.1. İşin süresi, işe  
başlama tarihinden itibaren 24 (YirmiDört) aydır.  
9.2. Bu sözleşmenin uygulanmasında sürelerin hesabı takvim günü esasına göre  
yapılmıştır.düzenlemesi yer almaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın “Ödeme yeri ve şartları” başlıklı 12’nci maddesinde “Mutfak ve  
yemekhanede kullanılan elektrik, su ve doğalgaz kullanım miktarları süzme saatten (süzme  
sayaç olmayan yerlere firma tarafından süzme sayaç takılacaktır.) ödeme dönemleri halinde  
kontrol edilip yürürlükteki fiyat tarifesine göre yüklenicinin, takip eden ilk hak edişinden  
kesilecektir.düzenlemesi yer almaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın “Fiyat farkı ödenmesi ve hesaplanması şartları” başlıklı  
14’üncü maddesinde de İdari Şartname’nin “Fiyat farkı” başlıklı 46’ncı maddesindeki  
düzenlemelerle uyumlu düzenlemeler yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “Tarafların Yükümlülükleri” başlıklı 7’nci maddesinin 16 nolu  
alt maddesinde “  
Yemek üretiminin yapıldığı yerlerde (mutfak, aktif olan kat mutfakları,  
yemekhaneler vs.) kullanılan doğal gaz, su ve elektriğin bedelleri ilgili firma tarafından  
ödenecektir. Mutfak, yemekhaneler ve sadece yüklenici firmanın aktif olarak kullandığı kat  
mutfaklarına doğal gaz, su ve elektrik sarfiyatının tespiti amacıyla yüklenici tarafından doğal  
gaz, su ve elektrik süzme saatleri takılacak, bu saatlerden tespit edilen aylık tüketim  
miktarlarının bedelleri o günkü rayiç bedelden hesaplanarak firmanın aylık hak edişlerinden  
kesilecektir. Hizmet süresi boyunca yüklenici tarafından yemek hizmetlerinde kullanılan kat  
mutfakları genel kullanıma açık olmayacaktır.düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Tarafların Yükümlülükleri” başlıklı 7’nci maddesinin 17 nolu alt  
maddesinde “…Doğalgaz, Su, Elektrik ve İlaçlanacak Alan için Aylık Tahmini Giderler  
aşağıda belirtilmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
L. Kırdar  
EAH  
Marmara  
Süreyyapaşa Koşuyolu EAH Sultanbeyli  
Tuzla  
Devlet  
Hast.  
2.800  
EAH  
EAH  
Devlet Hast.  
Doğalgaz  
4.400  
5.100  
4.854  
2.300  
1.400  
(m3)  
Su (m3)  
828  
760  
750  
320  
500  
200  
Elektrik  
(kw)  
19.638  
17.000  
5.100  
7.000  
3.000  
4.500  
İlaçlanacak  
Alan (m2)  
3.348  
3.500  
2.750  
1.243  
2.500  
500  
TOPLAM  
21.712  
Pendik  
Maltepe  
TEV  
Sultanbeyli  
ADSM  
Kartal  
ADSM  
Pendik  
Sultanbeyli  
ADS EAH  
Devlet Hast. Devlet  
Hast.  
ADSH  
Doğalgaz  
(m3)  
862  
-
-
-
-
5
-
Su (m3)  
162  
19  
220  
0
0
15  
3.798  
Elektrik  
(kw)  
6.657  
1.650  
12.000  
450  
250  
77.245  
İlaçlanacak  
Alan  
177  
350  
130  
100  
158  
48  
14.804  
(m2)  
düzenlemesi yer almaktadır.  
Yukarıda yer verilen mevzuat açıklamaları ve İdari Şartname düzenlemelerinden, fiyat  
farkı hesaplamasında kullanılan (a1) katsayısının haftalık çalışma saatinin tamamı idarede  
kullanılan işçiliklerin ağırlık oranını temsil eden ve 6’ncı maddeye göre fiyat farkı hesaplanan  
sabit bir katsayıyı, (b1) katsayısının akaryakıtın ağırlık oranını temsil eden sabit bir katsayıyı,  
(b3) katsayısının malzeme veya diğer hizmetlerin ağırlık oranını temsil eden sabit bir  
katsayıyı ve (c) katsayısının makine ve ekipmanın amortismanına ilişkin ağırlık oranını temsil  
eden sabit bir katsayıyı ifade ettiği anlaşılmaktadır.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’na Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında  
Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin Esaslar’ın “Fiyat farkı hesabı” başlıklı 5’inci maddesinin  
üçüncü fıkrasında ağırlık oranlarına ilişkin sabit katsayıların, işin niteliğine ve işte kullanılan  
girdilere uygun biçimde toplamı bire (1.00) eşit olacak şekilde belirlenerek ihale  
dokümanında gösterilmesinin ve her sabit katsayı için dördüncü fıkraya göre hesaplamaya  
esas endeksin belirlenmesinin zorunlu olduğu, katsayıların belirlenmesinde öncelikle a2, b1,  
b2, b3 ve c katsayıları belirlendikten sonra bunların toplamı birden çıkarılarak bulunan  
sayının a1 katsayısı olarak alınacağı hüküm altına alınmıştır.  
Bahse konu ihale malzemeli yemek hizmeti alımı ihalesi olup işin süresinin 24 ay  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
olduğu, idare tarafından İdari Şartname’nin “Fiyat farkı” başlıklı 46’ncı maddesinde, fiyat  
farkı kapsamında yapılan düzenlemelerde “a1 (Haftalık çalışma saatinin tamamı idarede  
kullanılan işçiliklerin ağırlık oranı)”in “0,172”, “a2 (Haftalık çalışma saatinin tamamı idarede  
kullanılmayan işçiliklerin ağırlık oranı)”nin “0”, “(b1) (Akaryakıtın ağırlık oranı)”in “0,007”,  
“b2 (Diğer katı veya sıvı yakıtların ağırlık oranı)”nin “0” “b3 (Malzeme veya diğer  
hizmetlerin ağırlık oranı)”ün “0,626” olarak belirlendiği, “c (Makine ve ekipmanın  
amortismanına ilişkin ağırlık oranı)”nın ise “0,195” olarak belirlendiği görülmektedir.  
İdari Şartname’nin “EK” başlıklı maddesinde yer alan tablo ve ihale dokümanı  
kapsamında idarece hazırlanan birim fiyat teklif cetveli incelendiğinde, söz konusu işte  
çalıştırılacak personelin tamamının haftalık çalışma saatinin tamamını idarede geçireceği (tam  
zamanlı çalışma) anlaşıldığından “a2 (Haftalık çalışma saatinin tamamı idarede kullanılmayan  
işçiliklerin ağırlık oranı)” katsayısının “0” olarak alınmasında mevzuata aykırı bir durumun  
bulunmadığı anlaşılmıştır.  
Ayrıca, bahse konu ihalenin yukarıda yer alan Sözleşme Tasarısı’nın “Ödeme yeri ve  
şartları” başlıklı 12’nci maddesi ile Teknik Şartname’nin “Tarafların Yükümlülükleri” başlıklı  
7’nci maddesinin 16 nolu maddesinde, ihale konusu işte yemek üretimi yapılacak mutfaklarda  
doğalgaz kullanılacağı ve yüklenici tarafından kullanılan doğalgazın aylık tüketim bedelinin  
aylık hakedişinden kesileceği, Teknik Şartname’nin “Tarafların Yükümlülükleri” başlıklı  
7’nci maddesinin 17 nolu maddesinde de, doğalgazın aylık tahmini tüketim miktarlarına yer  
verildiği görülmektedir.  
4734 Sayılı Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında  
Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin Esaslar’ın “Uygulama esasları” başlıklı 7’nci maddesinin  
birinci fıkrasında, bu Esaslara tabi hizmet alımı ihalelerinde fiyat farkı uygulanabilmesi için,  
söz konusu işlerin ihalelerine ilişkin idari şartname ve sözleşmelerde, bu Esaslara göre fiyat  
farkı hesaplanacağının belirtilmiş olması gerektiği, sözleşme süresi 365 takvim gününü aşan  
bu hizmet alımı ihalelerinde fiyat farkı hesaplanacağına ilişkin düzenlemeye yer verilmesinin  
zorunlu olduğu, bahse konu işin süresinin de 24 ay olduğu ve ihale konusu iş kapsamında  
kullanılacak doğalgaza ilişkin olarak “b2 (Diğer katı veya sıvı yakıtların ağırlık oranı)”na  
ilişkin katsayının belirlenmediği görülmekle birlikte, inceleme konusu ihalenin 24 Ay Süreli  
Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Hazırlama, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı olduğu,  
anılan Esaslar’ın yukarıda aktarılan düzenlemeleri çerçevesinde idarece ilgili katsayıların işin  
niteliğine ve işte kullanılan girdilere uygun biçimde toplamı bire (1.00) eşit olacak şekilde  
belirlendiği, hizmet alımının asli bir unsuru olmayan yardımcı girdi mahiyetindeki doğalgaz  
giderleri için katsayı belirlenmemesinin mevzuata aykırılık oluşturmadığı anlaşıldığından  
iddia yerinde görülmemiştir.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “Normal, Gece, Diyet Kahvaltıların, Ara Öğünlerin ve Örnek  
Normal ve Diyet Yemeklerin Gramaj Listesi” başlıklı 12’nci maddesinde ihale konusu iş  
kapsamında verilecek yemeklerin gramaj listeleri düzenlemiştir.  
Teknik Şartname’nin “Normal, Gece, Diyet Kahvaltıların, Ara Öğünlerin ve Örnek  
Normal ve Diyet Yemeklerin Gramaj Listesi” başlıklı 12’nci maddesinde yer alan “Normal  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
Menü - Etli, Kıymalı, Zeytinyağlı, Yumurtalı Sebze ve Kurubaklagil Yemekleri, Kızartmalar  
ve Salatalar Gramaj Listesi”nin altında “dolma biber (Yoğurtlu)” “kıymalı patates oturtma” ve  
“karnıyarık” (“patlıcan karnıyarık” şeklinde verilmiş) yemeklerinin, “Normal Menü - Et  
Yemekleri, Tavuk, Balık ve Köfteler Gramaj Listesi”nin altında “karışık kuru dolma  
(yoğurtlu)” (kuru dolma şeklinde içeriğinde 2 adet kuru patlıcan ve 1 adet kuru biber ile  
yoğurt olacak şekilde verilmiş), “Normal Menü - Pilavlar, Makarnalar, Börekler Gramaj  
Listesi”nin altında “soslu makarna” yemeğinin, “Diyet Menü - Et Yemekleri, Köfteler, Tavuk,  
Hindi ve Balık Gramaj Listesi”nin altında “terbiyeli haşlama et” ve “fırın tavuk”  
yemeklerinin içerik ve çiğ girdi miktarlarına yer verildiği, düzenlenmediği iddia edilen tüm  
yemeklerin içeriklerinin ve çiğ girdi miktarlarının Teknik Şartname’nin “Normal, Gece, Diyet  
Kahvaltıların, Ara Öğünlerin ve Örnek Normal ve Diyet Yemeklerin Gramaj Listesi” başlıklı  
12’nci maddesinde bulunan normal menü - gramaj listesinde ve diyet menü - gramaj  
listelerinde çelişkiye mahal vermeyecek şekilde eksiksiz olarak belirtildiği görülmektedir. Bu  
sebeple, başvuru sahibinin dördüncü iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanunu’nun “Tip Sözleşmeler” başlıklı 5’inci  
maddesinde “…İdarelerce yapılacak sözleşmeler Tip Sözleşme hükümleri esas alınarak  
düzenlenir…” hükmü,  
İhale ilan tarihi itibariyle yürürlükte bulunan Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama  
Yönetmeliği eki Hizmet Alımlarına Ait Tip Sözleşme’nin “Sözleşmeye aykırılık halleri,  
cezalar ve sözleşmenin feshi” başlıklı 16’ncı maddesinde “…16.1.3. Aşağıdaki tabloda yer  
alan ağır aykırılık hallerinden herhangi birinin gerçekleşmesi halinde, 4735 sayılı Kanunun  
20’nci’maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
Ağır Aykırılık Halleri26.4  
1
2
3
….  
16.1.3.1. …………………………………….26.5...”’düzenlemesi,  
Anılan Tip Sözleşme’nin dipnotlarında “…26.4 Bu kısma somut fiiller yazılabilecek  
olup, bu aykırılık hallerinin, varsa 16.1.2 nci maddede yer alan aykırılık hallerinden farklı  
olması gerekmektedir.  
26.5 (1) 16.1.3 üncü madde kapsamında belirlenen bir aykırılığın gerçekleşmesi  
üzerine idarece ceza uygulanmasının da öngörülmesi halinde “Sözleşmenin feshine yol açan  
fiil nedeniyle ayrıca, ilk sözleşme bedelinin %2’si oranında ceza uygulanacaktır.”  
yazılacaktır.  
(2) 16.1.3 üncü madde kapsamında belirlenen bir aykırılığın gerçekleşmesi üzerine  
idarece ayrıca ceza uygulanmasının öngörülmemesi halinde “Bu madde boş bırakılmıştır.”  
yazılacaktır.”’açıklaması,  
Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.3’üncü maddesinde “Aşağıdaki tabloda yer alan ağır  
aykırılık hallerinden herhangi birinin gerçekleşmesi halinde, 4735 sayılı Kanunun 20 nci  
maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717  
Ağır Aykırılık Halleri  
Yüklenici tarafından verilen yemeğin yenilmesi sonucunda bir ve/veya birden fazla kişinin  
zehirlenmesi ve gıda zehirlenmesinin yüklenici kusurundan kaynaklı olduğunun  
laboratuvar bulguları, klinik bulgular ve hekim raporu ile tespit edilmesi durumunda  
1
2
Sözleşme süresi boyunca yükleniciden kaynaklı sebeplerden dolayı sağlık tesislerinin  
herhangi birinde; mevzuatta belirlenen mücbir sebepler dışında kalan nedenlerle yemek  
verilmemesi halinde,  
16.1.3.1. Sözleşmenin feshine yol açan fiil nedeniyle ayrıca, ilk sözleşme bedelinin  
%2'si oranında ceza uygulanacaktır.düzenlemesi yer almaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.3’üncü maddesinde ağır aykırılık hallerine yer verildiği,  
26.4’üncü nolu dipnotta, bu kısma somut fiillerin yazılabileceği, bu aykırılık hallerinin, varsa  
16.1.2’nci maddede yer alan aykırılık hallerinden farklı olması gerektiği, 26.5’inci nolu  
dipnotta ise; birinci alt maddesinde 16.1.3’üncü madde kapsamında belirlenen bir aykırılığın  
gerçekleşmesi üzerine idarece ceza uygulanmasının da öngörülmesi halinde “Sözleşmenin  
feshine yol açan fiil nedeniyle ayrıca, ilk sözleşme bedelinin %2’si oranında ceza  
uygulanacaktır.yazılacağı ya da ikinci alt maddesinde 16.1.3’üncü madde kapsamında  
belirlenen bir aykırılığın gerçekleşmesi üzerine idarece ayrıca ceza uygulanmasının  
öngörülmemesi halinde “Bu madde boş bırakılmıştır.yazılacağı görülmektedir.  
Bahse konu ihaleye ait Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.3.1’inci maddesinde sözleşmenin  
feshine yol açan fiil nedeniyle ayrıca, ilk sözleşme bedelinin %2'si oranında ceza  
uygulanacağının düzenlediği görülmekte olup yapılan düzenlemenin yukarıda bahsedilen Tip  
Sözleşme Tasarısı’nın 26.5’inci dipnotunun 1’inci alt maddesine uygun olduğu görülmektedir.  
Dolayısıyla, Tip Sözleşme Tasarısı’nın söz konusu dipnotunda yer alan açıklamalar dikkate  
alındığında, sözleşmenin feshine yol açan fiil nedeniyle sözleşmenin feshedilmesiyle birlikte,  
ilk sözleşme bedelinin %2'si oranında ayrıca para cezasının da uygulanabileceği  
anlaşılmaktadır. Bu sebeple, başvuru sahibinin beşinci iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/060  
: 118  
: 28.12.2022  
: 2022/UH.II-1717