Ana Sayfa / Kararlar / Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Döner Sermaye İşletmesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi (Hastane) Birimi / 2021/634036-Ambalajlı Rol Ekmek
Bilgi
İKN
2021/634036
Başvuru Sahibi
Begüm Referans Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi
İdare
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Döner Sermaye İşletmesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi (Hastane) Birimi
İşin Adı
Ambalajlı Rol Ekmek
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/006  
: 53  
: 26.01.2022  
: 2022/UM.II-169  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Begüm Referans Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Döner Sermaye İşletmesi Sağlık Uygulama ve Araştırma  
Merkezi (Hastane) Birimi,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2021/634036 İhale Kayıt Numaralı “Ambalajlı Rol Ekmek” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Döner Sermaye İşletmesi Sağlık Uygulama ve  
Araştırma Merkezi (Hastane) Birimi tarafından 11.11.2021 tarihinde açık ihale usulü ile  
gerçekleştirilen “Ambalajlı Rol Ekmek” ihalesine ilişkin olarak Begüm Referans Gıda Sanayi  
ve Ticaret Limited Şirketi’nin 07.12.2021 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin  
17.12.2021 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 24.12.2021 tarih ve 60906 sayı  
ile Kurum kayıtlarına alınan 24.12.2021 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda  
bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2021/2151 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, Teknik Şartname’nin 3’üncü maddesine göre  
ambalajlı rol ekmek numunelerin ihale tarihinde ve ihale saatinden önce idare yetkililerine  
Şartnameye uygunluk imzası ile teslim ettikleri ve ihaleye katıldıkları, ihale günü kendilerine  
herhangi bir olumsuz görüş ve ikazda bulunulmadığı, ancak ihale tarihinden 20 gün sonra  
EKAP üzerinden tebliğ edilen ihale komisyonu kararında idareye teslim ettikleri ambalajlı rol  
ekmek numunesinin Teknik Şartname’nin 3’üncü maddesine uygun olmadığından dolayı  
ihalenin iptali kararının alındığı, bu durumun mevzuata uygun olmadığı kanaatinde oldukları  
iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İhaleye katılımda yeterlik kuralları” başlıklı  
10’uncu maddesinde “İhaleye katılacak isteklilerden, ekonomik ve malî yeterlik ile mesleki ve  
teknik yeterliklerinin belirlenmesine ilişkin olarak aşağıda belirtilen bilgi ve belgeler  
istenebilir:  
...  
b) Mesleki ve teknik yeterliğin belirlenmesi için;  
...  
6) İhale konusu işin yerine getirilebilmesi için gerekli görülen tesis, makine, teçhizat  
ve diğer ekipmana ilişkin belgeler,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/006  
: 53  
: 26.01.2022  
: 2022/UM.II-169  
...  
9) İdarenin talebi halinde doğruluğu teyit edilmek üzere, tedarik edilecek malların  
numuneleri, katalogları ve/veya fotoğrafları.  
İhale konusu işin niteliğine göre yukarıda belirtilen bilgi veya belgelerden  
hangilerinin yeterlik değerlendirmesinde kullanılacağı, ihale dokümanında ve ihale veya ön  
yeterliğe ilişkin ilân veya davet belgelerinde belirtilir...” hükmü,  
Aynı Kanun’un “Şartnameler” başlıklı 12’nci maddesinde “İhale konusu mal veya  
hizmet alımları ile yapım işlerinin her türlü özelliğini belirten idari ve teknik şartnamelerin  
idarelerce hazırlanması esastır. Ancak, mal veya hizmet alımları ile yapım işlerinin özelliği  
nedeniyle idarelerce hazırlanmasının mümkün olmadığının ihale yetkilisi tarafından  
onaylanması kaydıyla, teknik şartnameler bu Kanun hükümlerine göre hazırlattırılabilir.  
İhale konusu mal veya hizmet alımları ile yapım işlerinin teknik kriterlerine ihale  
dokümanının bir parçası olan teknik şartnamelerde yer verilir. Belirlenecek teknik kriterler,  
verimliliği ve fonksiyonelliği sağlamaya yönelik olacak, rekabeti engelleyici hususlar  
içermeyecek ve bütün istekliler için fırsat eşitliği sağlayacaktır…” hükmü,  
Mal Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Tedarik edilecek malların  
numuneleri, katalogları, fotoğrafları ile teknik şartnameye cevapları ve açıklamaları içeren  
doküman” başlıklı 43’üncü maddesinde “(1) Teklif edilen malın teknik şartnamede yer alan  
teknik kriterlere uygunluğunu belirlemek amacıyla numune, teknik bilgilerin yer aldığı  
katalog, teknik şartnameye cevapları ve açıklamaları içeren doküman ile fotoğraf istenebilir.  
Özel imalat süreci gerektiren mal alımları hariç, teknik şartnameye cevaplar ve açıklamalar  
içeren doküman istenilmesi durumunda katalog istenilmesi zorunludur. İsteklilerin cevap  
vermesi ve açıklamada bulunması istenen hususlara ilişkin sorulara teknik şartnameye  
cevaplar ve açıklamalar standart formunda yer verilir.  
(2) İdare tarafından numune sunulmasının istenilmesi durumunda, hangi  
kalem/kalemler için numune istenildiği, numunenin sayısı ve gerekli görülen diğer hususlar  
ön yeterlik şartnamesinde veya idari şartnamede belirtilir.  
(3) Numune sunulması istenilen kalem/kalemler için yeter sayı ve nitelikte numune  
alınması idarenin sorumluluğundadır. Malın niteliğinin birden fazla numune değerlendirmesi  
yapmaya uygun olup olmadığı ile kullanım ömrü dikkate alınarak en az bir adet numunenin  
idarede muhafaza edilmesi gerekir. Kurul ya da yargı kararları üzerine yeniden değerlendirme  
muhafaza edilen numune üzerinden yapılır.  
(4) İhale dokümanında istenilen sayıda ve nitelikte numune, başvuru veya teklif  
dosyası ile birlikte idareye teslim edilir. Tekliflerin elektronik ortamda alındığı ihalelerde  
numunenin teslim tarihi ve teslim adresi, idare tarafından tekliflerin değerlendirilmesi  
aşamasında belirlenir ve ilgililere tebliğ edilir. İhale dokümanında düzenleme yapılması  
halinde numune, ihale veya son başvuru tarih ve saatine, tekliflerin elektronik ortamda  
alındığı ihalelerde ise idare tarafından belirlenen teslim tarih ve saatine kadar posta veya  
kargo yoluyla da teslim edilebilir. Teslim edilen numunenin üzerinde, ihale, aday veya istekli  
bilgileri ile numune sunulan kalem bilgilerine yer verilir. İdare tarafından numune bir tutanak  
ile teslim alınarak, talep edilmesi halinde tutanağın bir sureti aday veya istekliye verilir.  
(5) İhale komisyonu tarafından yapılacak değerlendirme sonucunda diğer katılım ve  
yeterlik belgeleri uygun bulunan aday ve isteklilerin numunelerinin değerlendirilmesine  
geçilir. İdare tarafından gerekli görülen hallerde, numune değerlendirilmesinin yapılacağı  
yer, tarih ve saat bilgisi aday veya isteklilere bildirilir. Numune değerlendirilmesinde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/006  
: 53  
: 26.01.2022  
: 2022/UM.II-169  
numunenin fiziksel nitelikleri ile ihale dokümanında belirtilen şartlara uygun olup olmadığı  
kontrol edilir. Yapılan inceleme sonucunda, hazırlanacak tutanakta numunenin uygunluk  
durumu belirtilir ve uygun bulunmaması durumunda buna ilişkin gerekçelere yer verilir.  
(6) İş ortaklığında teklif edilen mal esas alınarak ortaklardan biri, birkaçı veya tümü  
tarafından teklif edilen mala ilişkin olarak ön yeterlik şartnamesinde veya idari şartnamede  
yapılan düzenleme çerçevesinde; numune, teknik bilgilerin yer aldığı katalog, teknik  
şartnameye cevapları ve açıklamaları içeren doküman ile fotoğraf sunulur. Konsorsiyumların  
katılabileceği ihalede, işin uzmanlık gerektiren kısımları göz önünde bulundurularak numune,  
teknik bilgilerin yer aldığı katalog, teknik şartnameye cevapları ve açıklamaları içeren  
doküman ile fotoğrafa yönelik düzenleme her bir kısım için ayrı ayrı yapılır. Konsorsiyum  
ortaklarından her biri, başvuruda bulunduğu veya teklif verdiği kısım için istenilen yeterlik  
kriterini sağlamak zorundadır.hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Tekliflerin alınması ve değerlendirilmesi” başlıklı  
16’ncı maddesinde “Katalog, kılavuz, çizim, fotoğraf vb. belgeler ve/veya numune istenen  
ihalelerde, tekliflerin değerlendirilmesi aşamasında bu belgelerden ve/veya numune üzerinden  
teknik şartnameye uygunluk değerlendirmesi yapılır. Tekliflerin değerlendirilmesi aşamasında  
anılan belgeler ve/veya numune üzerinden teknik değerlendirme yapılmasının öngörülmemesi  
halinde ise bu durumun ihale dokümanında belirtilmesi koşuluyla istenen belgelerin ve/veya  
numunenin sadece teklif ekinde sunulup sunulmadığına bakılır.açıklaması,  
Aynı Tebliğ’in “Tedarik edilecek malların numuneleri, katalogları, fotoğrafları ile  
teknik şartnameye cevapları ve açıklamaları içeren doküman” başlıklı 57’nci maddesinde  
“57.1. İdareler tarafından malların numuneleri, katalogları, fotoğrafları ile teknik  
şartnameye cevapları ve açıklamaları içeren dokümana yönelik düzenlemelerde, Mal Alımı  
İhaleleri Uygulama Yönetmeliğinin 43 üncü maddesi esas alınmalıdır.  
57.2. Aday veya istekli tarafından numunenin idareye teslim şekli ile ihale  
komisyonunca numunenin değerlendirilmesine yönelik düzenleme, ön yeterlik şartnamesinde  
veya idari şartnamede ayrıntılı bir şekilde yapılacaktır. İdare tarafından numune bir tutanak  
ile teslim alınacak; bu tutanağın bir sureti de aday veya istekliye verilecektir.  
57.3. İdare tarafından teknik şartnameye cevapları ve açıklamaları içeren dokümanın  
yeterlik belgesi olarak istenilmesi durumunda ön yeterlik şartnamesi veya idari şartnamenin  
ilgili maddesinde bu husus belirtilecek; aday veya istekli tarafından bu dokümanın nasıl  
hazırlanacağı ile bu dokümanda açıklanacak hususlar ise ön yeterlik şartnamesi veya idari  
şartnamenin “Diğer Hususlar” Bölümünde ya da teknik şartnamede düzenlenecektir.”  
açıklaması,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde  
“2.1. İhale konusu malın;  
a) Adı: AMBALAJLI ROL EKMEK  
b) Varsa kodu:  
c) Miktarı ve türü:  
AMBALAJLI ROL EKMEK  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
ç) Teslim edileceği yer: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Döner Sermaye İşletmesi  
Mutfak Deposu  
d) Bu bent boş bırakılmıştır.düzenlemesi,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/006  
: 53  
: 26.01.2022  
: 2022/UM.II-169  
Aynı Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan  
belgeleri teklifleri kapsamında sunmaları gerekir:  
d) Bu şartnamenin 7.4. ve 7.5. maddelerinde belirtilen, şekli ve içeriği Yapım İşleri  
İhaleleri Uygulama Yönetmeliğinde düzenlenen yeterlik belgeleri  
7.5. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin aranacak belgeler ve bu belgelerin taşıması  
gereken kriterler  
7.5.4. İsteklinin teklifi kapsamında sunması gerektiği bu şartnamenin 7 nci maddesi  
dışındaki maddeleri ile teknik şartnamede belirtilen aşağıdaki belgeler:  
Numune teslim tutanağı ihale dosyasında sunulacaktır.  
7.5.5. Bu Şartnamenin 7 nci maddesinde sayılan belgeler dışındaki belgeler tekliflerin  
değerlendirilmesinde yeterlik kriteri olarak dikkate alınmaz.  
7.5.6. Teknik şartnamelerde numune, katalog vb.istenilmesi durumunda istekliler ihale  
saatine kadar teslim etmek zorundadırlar. İstenilen süre içerisinde numune teslim etmeyen ve  
teknik şartname hükümlerine uymayan teklifler değerlendirme dışı bırakılacaktır.”  
düzenlemesi,  
Genel Hüküm (Ekmek) Teknik Şartnamesi’nin 1 ve 2’nci maddelerinde “1. Adı geçen  
Ekmek ihalesindeki numune istenen ürünler için, ihaleye katılan firmalar; ihale öncesi teklif  
verecekleri tüm ürünlere ait orijinal ve üzerinde istenilen bilgilerin yer alması şartıyla ürüne  
ait en küçük miktarlı numuneyi getirebilirler. (Şartnamede ürünlerle ilgili istenilen  
ambalajlamaya ilişkin özel şartlar var ise yerine getirilmeli veya belgelendirilmelidir.)  
Numuneler; üzerinde hangi firmaya ait olduğu yazan kutularla ve teknik şartnamede İstenen  
belgeler ile birlikte ihaleden önce mutfak depoya tutanakla teslim edeceklerdir. Numune  
teslim tutanağı ihalede teklif dosyasına konacaktır. Numune teslim etmeyen firmaların  
teklifleri değerlendirmeye alınmayacaktır.  
2. Firma teklifinde, malzemenin isminin yanına teklif ettiği malzemenin markasını  
yazacaktır. Verilen malzeme markası ile numune birbirine uyumlu olacaktır. (Seçilen malın  
kurumumuza teslimatı esnasında da görülen ve teklif edilen numune ile ürün aynı olmalıdır.)”  
düzenlemesi,  
Ambalajlı Rol Ekmek Teknik Şartnamesi’nin 3, 4 ve 9’uncu maddelerinde “… 3.  
Ekmek iyi pişmiş ve kabarmış, normal görünüşlü, koku ve lezzette olmalıdır.  
4. Kesildiği zaman görülen delikler normal büyüklükte ve homojen olmalı, tıkız, yanık,  
hamur, yapışkan, içinde hamur haline gelmemiş un topakları, iplikleşme, büyük yarık ve  
boşluklar olmamalıdır.  
9. Ekmeklerin pişmiş ağırlığı en az 50 gr olmalıdır. 50 gr net ağırlık İbaresi ambalaj  
üzerinde belirtilmelidir. düzenlemesi yer almaktadır.  
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Döner Sermaye İşletmesi Sağlık Uygulama ve  
Araştırma Merkezi (Hastane) Birimi tarafından açık ihale usulü ile gerçekleştirilen  
“Ambalajlı Rol Ekmek” ihalesine ilişkin alınan 30.11.2021 tarihli kesinleşen ihale komisyonu  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/006  
: 53  
: 26.01.2022  
: 2022/UM.II-169  
kararından; ihale dokümanı indirenlerin sayısının 4 olduğu toplam teklif sayısının 2 olduğu,  
başvuru sahibi Begüm Referans Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin teklifinin teknik  
şartnameye uygunluğu ile ilgili katalogları ve numuneleri üzerinden yapılan teknik  
değerlendirme sonucunda, teslim edilen numunenin iyi kabarmamış ve basık bir görünümde  
olduğundan Teknik Şartname’nin 3’üncü maddesine, kesildiği zaman içinde homojen bir  
kabarmanın olmadığı, ekmeklerin tıkız olduğundan Şartname’nin 4’üncü maddesine, tuzsuz  
ekmekler tartıldığında 42 ve 44 gram geldiği, ekmek ambalajları üzerinde 50 gram olduğuna  
dair bir ibarenin olmadığından Şartname’nin 9’uncu maddesine uygun olmadığı gerekçesiyle  
değerlendirme dışı bırakıldığı, Adnan Kurt Un ve Unlu Mamüller Gıda Üretim Sanayi Ticaret  
Limited Şirketi’nin teklifi ise yaklaşık maliyetin üzerinde olduğu gerekçesiyle değerlendirme  
dışı bırakıldığı ve ihalenin iptal edildiği anlaşılmaktadır.  
İdarece numune değerlendirmesine ilişkin 12.11.2021 tarihli değerlendirme  
tutanağının düzenlendiği, söz konusu tutanakta başvuru sahibinin idareye sunduğu ambalajlı  
rol ekmek numunesinin Teknik Şartnamenin 3, 4 ve 9’uncu maddelerine uygun olmadığı  
hususunun belirtildiği, ihale komisyonu kararında yer alan ifadeler ile aynı doğrultuda olduğu  
ve tutanağın ihale komisyonunun iki uzman üyesi tarafından imzalandığı tespit edilmiştir.  
Yukarıda yer verilen mevzuat hükümleri ve yapılan tespitler bir arada  
değerlendirildiğinde, istekliler tarafından teklif edilen ürünlerin idarece belirlenen teknik  
kriterleri karşılayıp karşılamadığı hususunda, ihale dokümanında öngörülmüş olmak kaydıyla,  
idarelerce numune değerlendirmesi yapılarak, teklif edilen ürünün ilgili kriterler bakımından  
Teknik Şartname’ye uygunluğunun tespiti yapılabilmekte olup, söz konusu işlemlerdeki yetki  
ve sorumluluğun idareye ait olduğu anlaşılmaktadır.  
İstekliler tarafından teklif edilen ürünlerin Teknik Şartname’de belirtilen hususlara  
uygunluğunun, numune değerlendirmesi yapmak suretiyle tespiti konusundaki takdir  
yetkisinin ve ihale konusu işte kullanılacak ürünlerin Şartname’de yer alan düzenlemelere  
uygun olup olmadığı yönünde yapılan tespitler neticesinde alınan kararlara ilişkin nihai  
sorumluluğun idareye ait olduğu hususları çerçevesinde; idarece gerçekleştirilen numune  
değerlendirmesi işlemi sonucu başvuru sahibi Begüm Referans Gıda Sanayi ve Ticaret  
Limited Şirketi’nin idareye sunduğu ambalajlı rol ekmek numunesinin Teknik Şartname’nin  
3, 4 ve 9’uncu maddelerine uygun olmadığı anlaşılan isteklinin teklifinin değerlendirme dışı  
bırakılması işleminde hukuka aykırılık bulunmadığı, başvuru sahibinin söz konusu iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2022/006  
: 53  
: 26.01.2022  
: 2022/UM.II-169