Ana Sayfa / Kararlar / Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı / 2023/713680-2023 Eylül-2024 Haziran Yılı Malzeme Dâhil Yemek Hazırlama, Servisi, Dağıtımı ve Dağıtım Sonrası Temizlik İşi
Bilgi
İKN
2023/713680
Başvuru Sahibi
Cmk Teknoloji Bilişim Hizmetleri İç ve Dış Ticaret A.Ş.
İdare
Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı
İşin Adı
2023 Eylül-2024 Haziran Yılı Malzeme Dâhil Yemek Hazırlama, Servisi, Dağıtımı ve Dağıtım Sonrası Temizlik İşi
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Cmk Teknoloji Bilişim Hizmetleri İç ve Dış Ticaret A.Ş.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık, Kültür ve Spor Daire  
Başkanlığı,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2023/713680 İhale Kayıt Numaralı “2023 Eylül-2024 Haziran Yılı Malzeme Dâhil Yemek  
Hazırlama, Servisi, Dağıtımı ve Dağıtım Sonrası Temizlik İşi” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık, Kültür ve Spor Daire  
Başkanlığı tarafından 23.08.2023 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “2023 Eylül-  
2024 Haziran Yılı Malzeme Dâhil Yemek Hazırlama, Servisi, Dağıtımı ve Dağıtım Sonrası  
Temizlik İşi” ihalesine ilişkin olarak Cmk Teknoloji Bilişim Hizmetleri İç ve Dış Ticaret  
A.Ş.nin 17.08.2023 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 22.08.2023 tarihli yazısı  
ile reddi üzerine, başvuru sahibince 31.08.2023 tarih ve 106612 sayı ile Kurum kayıtlarına  
alınan 31.08.2023 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2023/1013 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) İdari Şartname’nin 7’nci maddesinde her hangi bir faaliyet konusu belirtilmeden  
her tür işletme kayıt belgesinin kabul edildiği, başvuruya konu malzemeli yemek hizmeti  
alımı ihalesinde işletme kayıt belgesinin niteliğinin belirtilmesi gerektiği,  
2) Teknik Şartname ile Sözleşme Tasarısı içerisindeki sigorta düzenlemelerinin birbiri  
ile çeliştiği, sigorta türü ve limitlerinin tereddüde mahal vermeyecek şekilde belirlenmediği,  
3) Teknik Şartname’nin özellikle yemek yapımında kullanılacak gıda maddelerinin  
evsafına ilişkin düzenlemelerde ihale konusu işle ilgisi olmayan bilgi ve belgelerin  
sunulmasının istenildiği, gıda maddelerinin taşıması gereken özelliklerden ziyade ürünlerin  
tedarikçilerine ilişkin belgelerin hizmetin ifa süresince sunulması istenilmesinin mevzuata  
aykırılık teşkil ettiği,  
4) Teknik Şartname’nin 1.3’üncü maddesinde hizmetin ifası sırasında öngörülemez  
genel gider ve maliyetlerin değişmesine neden olabilecek düzenlemelerin yer aldığı, söz  
konusu durumun hizmetin sağlıklı olarak ifa edilmesine engel olabileceği,  
5) Teknik Şartname ve birim fiyat teklif cetvelinde kahvaltıya ilişkin bir husus  
bulunmadığı, Teknik Şartname’nin 2.5’inci maddesinde kahvaltı verilmeyeceği belirtilmesine  
rağmen Teknik Şartname’nin 3.4’üncü maddesinde kahvaltıya ilişkin düzenlemelerin yer  
aldığı, ilgili düzenlemelerin isteklileri kahvaltı verilip verilmeyeceği noktasında tereddüde  
düşürdüğü,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
6) Teknik Şartname’nin 7’nci maddesinde özel aykırılık hallerinde uygulanacak  
cezalara yer verilmesine rağmen özel aykırılık ceza oranına ve sözleşmenin feshine neden  
olabilecek tekrar sayılarına yer verilmemesinin mevzuata aykırı olduğu,  
7) Teknik Şartname’nin 9.4’üncü maddesinde işe alınacak personellerin idarenin onayı  
ile başlatılacağına ilişkin düzenlemenin yürürlükteki mevzuat hükümlerine aykırılık teşkil  
ettiği,  
8) Teknik Şartname’nin 9.7’nci maddesindeki personel maaşlarının her ayın en geç  
10’una kadar ödenmesini zorunlu kılan düzenlemenin mevzuata aykırı olduğu iddialarına yer  
verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İhalelere yönelik başvurular” başlıklı 54’üncü  
maddesinde “İhale sürecindeki hukuka aykırı işlem veya eylemler nedeniyle bir hak kaybına  
veya zarara uğradığını veya zarara uğramasının muhtemel olduğunu iddia eden aday veya  
istekli ile istekli olabilecekler, bu Kanunda belirtilen şekil ve usul kurallarına uygun olmak  
şartıyla şikâyet ve itirazen şikâyet başvurusunda bulunabilirler.hükmü yer almaktadır.  
İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in “Başvuru süreleri” başlıklı  
6’ncı maddesinde, idareye şikâyet süresinin, ihale sürecindeki şikâyete konu işlem veya  
eylemlerin farkına varıldığı veya farkına varılmış olması gerektiği tarihi izleyen günden  
itibaren açık ihale usulünde on gün olduğu hüküm altına alınmıştır.  
Aynı Yönetmelik’in “Süreler ilgili genel esaslar” başlıklı 7’nci maddesinde, sürelerin  
ilana yönelik başvurularda ilk ilan tarihini izleyen günden itibaren başlayacağı hükme  
bağlanmıştır.  
Aynı Yönetmelik’in “Alınacak kararlar” başlıklı 11’inci maddesinde, başvurunun süre  
kurallarına uygun olmaması halinde başvurunun reddine karar verileceği hükmü  
bulunmaktadır.  
İhale İlanı’nın “İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik  
değerlendirmesinde uygulanacak kriterler” başlıklı 4’üncü maddesinde “...4.1.1.3. İhale  
konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel  
olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,  
5996 sayılı Kanununun 30. Maddesi uyarınca düzenlenmiş olan ‘İşletme Kayıt  
Belgesi’...” düzenlemesine yer verilmiştir.  
Başvuruya konu malzemeli yemek hizmeti alımı ihalesinde her hangi bir faaliyet  
konusu belirtilmeden her türlü işletme kayıt belgesinin kabul edilmesine yönelik iddianın  
ihale dokümanının ilana yansıyan düzenlemesine ilişkin olduğu, aktarılan mevzuat hükümleri  
uyarınca söz konusu iddiaya yönelik 25.07.2023 ilan tarihini izleyen günden itibaren 10 gün  
içerisinde idareye şikâyet başvurusunda bulunulması gerekirken anılan süre geçtikten sonra  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
17.08.2023 tarihli şikâyet başvurusuna konu edildiği tespit edildiğinden başvuru sahibinin  
birinci iddiasının süre yönünden reddedilmesi gerektiği sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “İş ve işyerlerinin korunması ve sigortalanması”  
başlıklı 76’ncı maddesinde “76.1. Hizmet alımı ihalelerinde iş ve işyerlerinin korunması ve  
sigortalanmasına ilişkin düzenleme Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin 19 uncu maddesi ile  
tip idari şartnamelerin “teklif fiyata dahil olan giderler” maddesi ve tip sözleşmenin 21 inci  
maddesinde yer almaktadır.  
76.1.1 Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin 19 uncu maddesinde “İşyerinde, işin  
başlamasından kabul belgesinin verilmesine kadar her türlü araç, malzeme, ihzarat, makine  
ve taşıtlar ile sözleşme konusu hizmet işinin korunmasından yüklenicinin sorumlu olduğu,  
hizmet türüne göre sigorta gerektiği takdirde uygulanacak sigorta türü veya türleri ve teminat  
limitlerinin günün koşullarına uygun olmak şartıyla sözleşmesinde veya eklerinde  
belirtileceği” hükme bağlanmıştır.  
76.1.2 Tip idari şartnamelerin “Teklif fiyata dahil olan giderler” maddesinde  
“Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince ödenecek … sigorta … teklif  
fiyatına dahildir.” ifadesine yer verilmiştir.  
76.4. İstekliler tarafından ilgili mevzuatı gereğince yapılması gereken sigorta  
giderleri, tip idari şartnamelerin “Teklif fiyata dâhil olan giderler” maddesi kapsamında  
teklif fiyatına dâhil edilecektir. İhale dokümanında iş ve/veya işyerlerinin sigortalanmasının  
ayrıca istendiği durumlarda sigorta türü veya türleri ile sigorta teminatının kapsam ve  
limitinin belirlenmesi gerekmektedir.  
Sigorta türleri belirtilmesine rağmen sigorta teminatının kapsamı ve limitinin  
belirlenmediği hallerde iş ve/işyerlerinin sigortalanmasının asgari limitler dâhilinde istendiği  
kabul edilecektir. Sigorta türü veya türlerinin belirlenmediği hallerde ise, iş ve/işyerlerinin  
sigortalanmasının istenmediği kabul edilmek suretiyle teklifler değerlendirilecektir.  
76.5. İhale dokümanında iş ve/veya işyerlerinin sigortalanmasına ilişkin  
yükümlülüğün yükleniciye ait olduğu belirtilerek sigorta türü veya türleri ile sigorta  
teminatının kapsam ve limitinin belirlendiği ihalelerde, isteklilerden ihale aşamasında  
sigortaya ilişkin herhangi bir belge (taahhütname, sigorta poliçesi vb.) sunmaları  
istenmeyecektir. Bu durumda, sözleşmenin yürütülmesi aşamasında yüklenici tarafından  
sigorta poliçesi sunulacağına ilişkin düzenleme teknik şartnamede yapılacaktır.açıklaması,  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “İş ve işyerlerinin korunması ve sigortalanması”  
başlıklı 19’uncu maddesinin dördüncü fıkrasında “Hizmet türüne göre sigorta gerektiği  
takdirde uygulanacak sigorta türü veya türleri ve teminat limitleri günün koşullarına uygun  
olmak şartıyla sözleşmesinde veya eklerinde belirtilir.düzenlemesi yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dâhil olan giderler” başlıklı 25.3.1’inci maddesinde  
her türlü sigorta giderlerinin teklif fiyata dâhil olduğuna yönelik düzenleme yapılmıştır.  
Teknik Şartname’nin “İhale Konusu İşe İlişkin Bilgiler Yemek Hazırlama ve Dağıtım  
İşi” başlıklı 1’inci maddesinde “… 1.1.Üretim yapılacak mutfaklar;  
1.Kısım için; Bomonti Kampüsü  
1.2.Yemek dağıtılacak kampüs yemekhaneleri;  
1.Kısım Bomonti Kampüsü için; Merkezde bulunan 2 (iki) adet salon,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
2.Kısım Fındıklı Kampüsü için; Merkezde bulunan 2 (iki) adet salon,  
3.Kısım Konservatuar Kampüsü için; Merkezde bulunan 1 (bir) adet salon,  
4. Kısım Ortaköy Kız Öğrenci yurdu için; Merkezde bulunan 1 (bir) adet salon, …”  
düzenlemesine,  
Aynı Şartname’nin “Hizmete İlişkin Yükümlülükler” başlıklı 7.12’nci maddesinde  
“Yüklenici gıda zehirlenmelerine karşı koruyucu önlemleri almak zorundadır. Gıda  
zehirlenmelerinde maddi manevi bütün zararlar ve tazminatlar yasal faizleri ile ilgili  
yüklenici firma tarafından karşılanacaktır. Ayrıca gıda zehirlenmelerine karşı sigorta poliçesi  
ihale başlangıç tarihinden önce yüklenici tarafından yaptırılacaktır.düzenlemesine,  
Aynı Şartname’nin “İş ve Sağlık Güvenliği” başlıklı 13.4”üncü maddesinde  
“…Ayrıca; İşyerinin sigortalanması da yükleniciye aittir. Yüklenici Allrisk sigorta  
kapsamında, mutfaklar, salonlar ve mevcut demirbaşlar vb. yangın, deprem, sel, hırsızlık ve  
gıda zehirlenmelerine karşılık toplam sigorta teminatların kapsayan her kısım için ayrı ayrı  
olmak üzere yaklaşık 1.000.000,00-TL, sigorta teminatı yaptırmakla yükümlüdür. Sigorta  
teminat süresi, sözleşmede belirtilen işin başlama ve bitiş süresi kapsamında yaptırılacak  
olup, sözleşme süresi bitimine kadar devam ettirilecektir.düzenlemesine,  
Sözleşme Tasarısı’nın “İş ve işyerinin korunması ve sigortalanması” başlıklı 21’inci  
maddesinde “21.1. İş ve işyerlerinin korunması ile işin ve/veya işyerlerinin  
sigortalattırılmasına ilişkin sorumluluk Genel Şartnamenin 19 uncu maddesinde düzenlenen  
esaslar dâhilinde yükleniciye aittir.  
21.2. Sigorta türleri ile teminat kapsamı ve limitleri:  
21.2.1. …  
4. … Ayrıca; İşyerinin sigortalanması da yükleniciye aittir. Yüklenici Allrisk sigorta  
kapsamında, mutfaklar, salonlar ve mevcut demirbaşlar vb. yangın, deprem, sel, hırsızlık ve  
gıda zehirlenmelerine karşılık toplam sigorta teminatların kapsayan yaklaşık 3.000.000,00-  
TL, sigorta teminatı yaptırmakla yükümlüdür. Sigorta teminat süresi, sözleşmede belirtilen  
işin başlama ve bitiş süresi kapsamında yaptırılacak olup, sözleşme süresi bitimine kadar  
devam ettirilecektir. düzenlemesine yer verilmiştir.  
Yukarıda aktarılan mevzuat alıntılarından hizmet türüne göre idarece sigorta  
yaptırılması istenildiğinde uygulanacak sigorta türü ve teminat limitlerinin günün koşullarına  
uygun olmak şartıyla sözleşmesinde veya eklerinde belirtilmesi gerektiği anlaşılmaktadır.  
Başvuruya konu ihalede idarece yangın, deprem, sel, hırsızlık ve gıda zehirlenmesine  
karşı mutfak, salon ve demirbaşlara yönelik yüklenici tarafından Allrisk sigortası  
yaptırılacağının düzenlendiği, yemek dağıtımının Bomonti, Fındıklı ve Konservatuar  
kampüsleri ile Ortaköy kız öğrenci yurdunda bulunun salonlarda yapılacağı, Teknik  
Şartname’nin 13.4’üncü maddesinde ihaleye ilişkin belirtilen her kısım için yaklaşık  
1.000.000,00 TL tutarında sigorta istenildiği, Sözleşme Tasarısı’nın 21’inci maddesinde ise  
ihale konusu iş için istenilen sigorta teminatının yaklaşık 3.000.000,00 TL olmasına yer  
verildiği görülmektedir.  
Anılan ihale dokümanı maddelerinde sigorta teminatına ilişkin olarak Teknik  
Şartname’de yemek dağıtımının yapılacağı kısımlar için istenilen sigorta teminatının yaklaşık  
olarak istenildiği, Sözleşme Tasarısı maddesinde ise işin tamamı için istenilen sigorta  
teminatının yaklaşık olarak belirlendiği, dolayısıyla söz konusu düzenlemeler arasında  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
çelişkinin bulunmadığı, asgari tutar belirtilmeksizin yaklaşık ifadesine yer verilerek teminat  
tutarı belirlenmesinin işin yapılacağı yeri görme sorumluluğu bulunan yükleniciye bırakıldığı,  
istenilen sigorta türü, kapsamı ve limitlerinin anlaşılabilir olduğu değerlendirildiğinden  
başvuru sahibinin ikinci iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alım ihalelerinde yeterliğe ilişkin diğer  
hususlar” başlıklı 75.4’üncü maddesinde Yemek hizmeti alımı ihalelerinde, idari  
şartnamenin ‘Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken  
kriterler’ başlıklı alt maddesinde, yemek yapımında kullanılacak malzemelerin ve  
ekipmanların kalite ve standardına ilişkin herhangi bir yeterlik belgesi istenmeyecektir.  
Ancak, idarelerce gerek görülmesi halinde, sözleşmenin uygulanmasına yönelik olarak teknik  
şartnamede bu konuyla ilgili düzenleme yapılabilecek; muayene ve kabul işlemleri sırasında  
ise gerekli denetimler gerçekleştirilecektir.” açıklaması yer almaktadır.  
İhale dokümanı kapsamında yer alan Gıda Alım Teknik Şartnamesi’nde “İş bu teknik  
şartname Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı  
Beslenme Hizmetleri tarafından hazırlanmış olup Üniversitemiz tarafından kullanılacak  
malzemelerin teknik özelliklerini belirtmek amacı ile hazırlanmıştır.  
Teknik şartnamede;  
1) Süt ve Süt Ürünleri  
2) Yaş Sebze ve Meyve Ürünleri  
3) Kasaplık Hayvan Etleri (Kırmızı Et) Ürünleri  
4) Kümes Hayvan Etleri (Beyaz Et) Ürünleri  
5) İşlenmiş Et Ürünleri  
6) Dondurulmuş Gıda Ürünleri  
7) Kuru Gıda Ürünleri olmak üzere 7 kategoride ürünler bulunmaktadır.  
Genel Şartlar  
3) Üretici firmaların T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan “Gıda Sicil ve Gıda  
Üretim” belgesi olacaktır.  
1.Süt ve Süt Ürünleri  
Üretici firmaya/firmalara ait TS EN ISO 22000 (Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri)  
belgesi veya HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) ve ISO 9001 (Kalite  
Yönetim Sistemi) uygulandığını gösteren plan ve dokümanlar aranacaktır.  
Üretici firmaya/firmalara ait T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan alınan İşletme  
Kayıt Belgesi aranacaktır.  
3. Kasaplık Hayvan Etleri (Kırmızı Et) Grubu  
Kasaplık hayvan ürünlerinde firmanın Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından  
işletme kayıt belgesi olacaktır.  
Tüm ürünler için ISO9001, ISO22000, Gıda Üretim Sertifikası belgeleri olacaktır.  
Ayrıca üretici firmanın HACCP uygulama plan ve dokümanları eksiksiz olacaktır.  
4. Kümes Hayvan Etleri (Beyaz Et) Grubu  
Kümeslik hayvan ürünlerinde firmanın Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından  
işletme kayıt belgesi olacaktır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
Tüm ürünler için ISO9001, ISO22000, Gıda Üretim Sertifikası belgeleri olacaktır.  
Ayrıca üretici firmanın HACCP uygulama plan ve dokümanları eksiksiz olacaktır.  
5. İşlenmiş Et Ürünleri  
İşlenmiş et ürünlerinde firmanın Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından işletme  
kayıt belgesi olacaktır.  
Tüm ürünler için ISO9001, ISO22000, Gıda Üretim Sertifikası belgeleri olacaktır.  
Ayrıca üretici firmanın HACCP uygulama plan ve dokümanları eksiksiz olacaktır.  
6. Dondurulmuş Gıda Ürünleri  
Dondurulmuş ürünlerde firmanın İlgili Bakanlıktan işletme kayıt belgesi olacaktır.  
Tüm ürünler için ISO9001, ISO22000, Gıda Üretim Sertifikası belgeleri olacaktır.  
Ayrıca üretici firmanın HACCP uygulama plan ve dokümanları eksiksiz olacaktır.  
7. Kuru Gıda Ürünleri  
Kuru gıda ürünlerinde firmanın Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından işletme  
kayıt belgesi olacaktır.  
Tüm ürünler için ISO9001, ISO22000, Gıda Üretim Sertifikası belgeleri olacaktır.  
Ayrıca üretici firmanın HACCP uygulama plan ve dokümanları eksiksiz olacaktır. ”  
düzenlemesine yer verilmiştir.  
Malzemeli yemek hizmeti alımı ihalelerinde yemek yapımında kullanılacak  
malzemelerin kalite ve standardına ilişkin sözleşmenin uygulanmasına yönelik teknik  
şartnamede düzenleme yapılabileceği, incelemeye konu ihalede de idare tarafından yemek  
üretimde kullanılacak malzemelerin üreticisine ait olması istenilen belgelerin ihaleye  
katılımda yeterlik kriteri olmayıp, sözleşmenin ifası sürecindeki yemek üretiminde belirli bir  
kalitede malzeme kullanılmasını sağlamaya yönelik olduğu, dolayısıyla malzemelerin  
üreticilerine ait kaliteye ilişkin belge istenilmesinde mevzuata aykırılık bulunmadığı  
anlaşıldığından başvuru sahibinin üçüncü iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu'nun "Temel ilkeler" başlıklı 5’inci maddesinde  
“İdareler, bu Kanuna göre yapılacak ihalelerde; saydamlığı, rekabeti, eşit muameleyi,  
güvenirliği, gizliliği, kamuoyu denetimini, ihtiyaçların uygun şartlarla ve zamanında  
karşılanmasını ve kaynakların verimli kullanılmasını sağlamakla sorumludur...” hükmü,  
4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanunu’nun “Sözleşme kapsamında  
yaptırılabilecek ilave işler, iş eksilişi ve işin tasfiyesi” başlıklı 24’üncü maddesinde “Mal ve  
hizmet alımlarıyla yapım sözleşmelerinde, öngörülemeyen durumlar nedeniyle bir iş artışının  
zorunlu olması halinde, artışa konu olan iş;  
a)Sözleşmeye esas proje içinde kalması,  
b)İdareyi külfete sokmaksızın asıl işten ayrılmasının teknik veya ekonomik olarak  
mümkün olmaması,  
Şartlarıyla, … birim fiyat teklif almak suretiyle ihale edilen mal ve hizmet alımlarıyla  
yapım işleri sözleşmelerinde ise % 20’sine kadar oran dâhilinde, süre hariç sözleşme ve ihale  
dokümanındaki hükümler çerçevesinde aynı yükleniciye yaptırılabilir…” hükmü yer  
almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
Teknik Şartname’nin “İhale Konusu İşe İlişkin Bilgiler Yemek Hazırlama ve Dağıtım  
İşi” başlıklı 1’inci maddesinde “Üniversitemize ait aşağıda belirtilen kampüslerde eğitim,  
öğretim ve yaz döneminde öğrenci, akademik ve idari personele verilecek öğle yemeği ve kız  
öğrenci yurdu akşam yemeği için gerekli olan malzemelerin alınması sırasında kontrolü,  
pişirilmesi, taşınması, servisi ve servis sonrası temizlik hizmetleri işi.  
1.1.Üretim yapılacak mutfaklar;  
1.Kısım için; Bomonti Kampüsü  
1.2.Yemek dağıtılacak kampüs yemekhaneleri;  
1.Kısım Bomonti Kampüsü için; Merkezde bulunan 2 (iki) adet salon,  
2.Kısım Fındıklı Kampüsü için; Merkezde bulunan 2 (iki) adet salon,  
3.Kısım Konservatuar Kampüsü için; Merkezde bulunan 1 (bir) adet salon,  
4. Kısım Ortaköy Kız Öğrenci yurdu için; Merkezde bulunan 1 (bir) adet salon,  
1.3.Ortaköy Kız Öğrenci Yurduna ortalama 80 kişi/öğün akşam yemeği hizmeti  
Bomonti Kampüsümüzden taşıma usulü ile yapılacaktır. Yeni salonların açılması durumunda;  
yüklenici firma herhangi bir fiyat artışı talep etmeksizin, ihale birim fiyatı üzerinden ve  
sayıları İdare tarafından belirlenecek personel ile mevcut personel içerisinden görev yeri  
değişikliği ile yemek hizmeti verecektir.düzenlemesine yer verilmiştir.  
Malzemeli yemek hizmeti alımı ihalelerinde yemek üretiminin ve dağıtımının  
yapılacağı yerlerin olabildiğince tereddüde mahal vermeyecek şekilde düzenlenmesinin  
isteklilerin teklif birim fiyatlarını sağlıklı belirlemesinde önemli olduğu, başvuruya konu  
ihalede idare tarafından yemek üretiminin yapılacağı yer ile dağıtımının yapılacağı salonlara  
Teknik Şartname’nin 1’inci maddesinde yer verildiği, yeni salonların açılması durumunda da  
ihale birim fiyatı üzerinden hizmetin sürdürülmesinin istenildiği, mahiyeti itibariyle yemek  
hizmetinin kesintisiz devam ettirilmesine yönelik getirilen söz konusu düzenlemenin istisnai  
bir durum olup, zorunlu hallerin ortaya çıkması durumunda yemek hizmetinin aksatılmasını  
önlemeye yönelik olduğu, dolayısıyla idare tarafından yapılan düzenlemenin mevcut haliyle  
isteklilerin teklif fiyatlarını oluşturmalarını engelleyecek nitelikte olmadığı anlaşıldığından  
başvuru sahibinin dördüncü iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde  
“2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: 2023 Eylül - 2024 Haziran Dönemi Malzemeli Yemek Hazırlama, Servisi,  
Dağıtımı ve Dağıtım Sonrası Temizlik Hizmet Alım İşi  
...  
e) Miktarı: Öğle yemeği (Yurt akşam yemeği dâhil) 180.000 kişi/öğün  
Kumanya yemek 2.000 kişi/öğün” düzenlemesine,  
Teknik Şartname’nin “İhale Konusu İşe İlişkin Bilgiler Yemek Hazırlama ve Dağıtım  
İşi” başlıklı 1’inci maddesinde “Üniversitemize ait aşağıda belirtilen kampüslerde eğitim,  
öğretim ve yaz döneminde öğrenci, akademik ve idari personele verilecek öğle yemeği ve kız  
öğrenci yurdu akşam yemeği için gerekli olan malzemelerin alınması sırasında kontrolü,  
pişirilmesi, taşınması, servisi ve servis sonrası temizlik hizmetleri işi.  
Ortaköy Kız Öğrenci Yurduna ortalama 80 kişi/öğün akşam yemeği hizmeti Bomonti  
Kampüsümüzden taşıma usulü ile yapılacaktır. düzenlemesine,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
Aynı Şartname’nin “Yemek ve Kahvaltı Hizmetine İlişkin Genel Hükümler” başlıklı  
2’nci maddesinde “2.5.Kahvaltı verilmeyeceği için bu madde boş bırakılmıştır.”  
düzenlemesine,  
Aynı Şartname’nin “İdarenin Yükümlülükleri” başlıklı 3’üncü maddesinde  
“3.4.Yüklenici firma tarafından aylık olarak hazırlanacak bir sonraki aya ait kahvaltı ve  
yemek menü listeleri bir önceki ayın 15’ine kadar idareye bildirilecektir. İdarenin uygun  
görmediği veya değiştirilmesi istenen menüler yüklenici firmaya bildirilecektir. Aylık menüye  
en son şekli verildikten sonra idare ve yüklenici firma mutabakat yapacaktır.düzenlemesine  
yer verilmiştir.  
İhaleye ait Birim Fiyat Teklif Cetveli aşağıdaki şekilde düzenlenmiştir.  
Sıra  
No  
İş Kaleminin Adı ve Kısa Açıklaması  
Birimi Miktarı  
Teklif  
Edilen  
Tutarı  
Birim Fiyat  
1
2
Öğle Yemeği (Yurt Akşam Yemeği Dâhil)  
Kumanya  
Öğün 180.000  
Öğün 2.000  
TOPLAM TUTAR (K.D.V Hariç)  
İhale dokümanın aktarılan düzenlemelerinden başvuruya konu ihalenin öğrenci ile  
akademik ve idari personele verilecek 2.000 kişi/öğün kumanya ve yurt akşam yemeği dâhil  
180.000 kişi/öğün öğle yemeği hizmeti alımı olduğunun anlaşılabildiği, Teknik Şartname’nin  
2’nci maddesinde de kahvaltı hizmeti verilmeyeceğinin açıkça belirtildiği, birim fiyat teklif  
cetvelinin sadece kumanya ve yurt akşam yemeği dâhil öğle yemeği hizmeti için teklif  
alınacak şekilde düzenlendiği, ihale dokümanı içerisinde kahvaltıya ilişkin bazı düzenlemeler  
yer alsa bile kahvaltı hizmeti verilmesinin istenilmediği, ihale dokümanının kahvaltıya ilişkin  
düzenlemelerinin uygulanabilirliğinin bulunmadığı, isteklilerin tekliflerini birim fiyat teklif  
cetvelinde belirtilen iş kalemleri üzerinden verecekleri hususları bir arada  
değerlendirildiğinde söz konusu düzenlemelerin isteklileri tereddüde düşürecek nitelikte  
olmadığı anlaşılmış olup başvuru sahibinin beşinci iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
6) Başvuru sahibinin 6’ncı iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Sözleşme tasarısı” başlıklı 17’nci  
maddesinde “(5) Cezalar, aykırılık halleri ve sözleşmenin feshine ilişkin hususlarla ilgili  
olarak sözleşme tasarısı dışındaki diğer ihale dokümanında yapılan düzenlemeler dikkate  
alınmaz.” hükmü yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “Hizmete İlişkin Yükümlülükler” başlıklı7’nci maddesinde  
“7.1.Yüklenici; İdare tarafından teslim edilen demirbaşları, cihaz ve araç-gereçleri sözleşme  
süresince tekniğine uygun bir şekilde kullanmak, periyodik bakım ve onarım ve kalibrasyon  
işlerini (yedek parça dahil) yaptırmakla yükümlüdür. Yükleniciye teslim edilen mutfak ve  
yemekhanelerde kullanılan araç gereçleri denetleyerek bozuk olanların tamirini talep eder.  
Hizmetin aksamaması ve devamlılık arz etmesi nedeniyle; yüklenici bozuk olan malzemenin  
tamirini İdarenin belirlediği süre içinde hemen yaptıracaktır. Aksi takdirde idare tarafından  
yaptırılarak ödenen tutarın 2 (iki) katı tutarında yüklenici firmanın o ayki hak edişinden  
düşülecektir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
7.2.Yüklenici; yemek servisi yapılan yerde hassas elektronik terazi bulundurulacak ve  
hassas terazinin her türlü bakım-arıza durumu yüklenici sorumluluğunda olacaktır.  
7.3.Buhar kazanlarının bakım onarımı yüklenici firma sorumluluğunda olup, buhar  
kazanlarının bakım ve onarımları ehliyetli kişiler tarafından yapılacaktır. Buhar kazanları ile  
ilgili tüm sorumluluk yüklenici firmaya ait olacaktır.  
7.4.Yemek, mutfak ve depoların sıcaklıklarını ölçmek için yemek termometre, nem  
oranını ölçmek için nemölçer (higrometre) bulundurmak ve ölçümler sonucunu İdari  
Amirliklerine bildirmek yüklenicinin sorumluluğundadır.  
7.5.Yemekhanelerimizde kullanılan demirbaş, cihaz ve araç-gereçlerin periyodik  
bakım, onarım ve/veya kalibrasyon işlemleri, her kampüste ayrı ayrı olmak üzere cihazların  
özelliklerine ve kullanım durumlarına bağlı olarak idare tarafından belirlenen sürelerde  
(ayda bir, 3 ayda bir veya 6 ayda bir olmak üzere) yaptırılacaktır. Yükleniciye teslim edilen  
tüm demirbaş-araç.-gereçlerle ilgili yaptırılması gereken periyodik bakım ve onarımlar için,  
yüklenici firma işe başlama tarihinden itibaren 7 (yedi) gün içinde yetkili servislerle anlaşma  
yaparak, anlaşmanın bir suretini ilgili İdari Amirliklerine teslim edecektir.  
7.6.Yüklenici öğrenci ve personele sıcak ve kaliteli yemek servisi yapmakla yükümlü  
olup, yemek ve servis kalitesinin arttırılması amacıyla teknolojik yeniliklerin bünyesine  
katılması halinde idareden ek bir hak talep edemez. Ancak; söz konusu araç ve gereçleri  
sözleşme bitiminde kendi demirbaşı olarak alıp kullanma hakkına sahiptir.  
7.7.Yükleniciye teslim edilen yemekhane salon ve mutfaklarda idarenin izni olmadan  
tadilat ve tamirat yapılamaz. Kendisine teslim edilen malzemeleri üçüncü şahıslara  
devredemez. İdarenin demirbaş ve malzemelerini hiçbir surette değiştiremez.  
7.8.Yüklenici adına yemekhanelerde idare ile muhatap olacak kişi Gıda Mühendisi  
olup, imza yetkisini de beyan etmek zorundadır.  
7.9.Yüklenici mutfaklar ve depolarda atıl bulunan kendisine ait kasa, kutu vb.  
malzemeleri bekletmeyecek derhal ortamdan uzaklaştırılacaktır.  
7.10.Yüklenici Üniversitemiz mutfaklarında pişirdiği yemekleri Üniversite dışında  
satamayacaktır.  
7.11.Olağanüstü hallerde yemek üretim ve dağıtım yerinde ve naklinde kullanılacak  
her türlü makine, araç, donatım vs. malzeme yüklenici firma tarafından karşılanacaktır.  
7.12.Yüklenici gıda zehirlenmelerine karşı koruyucu önlemleri almak zorundadır. Gıda  
zehirlenmelerinde maddi manevi bütün zararlar ve tazminatlar yasal faizleri ile ilgili  
yüklenici firma tarafından karşılanacaktır. Ayrıca gıda zehirlenmelerine karşı sigorta poliçesi  
ihale başlangıç tarihinden önce yüklenici tarafından yaptırılacaktır.  
7.13.Üretim yapılan mutfaklarda sinek-savar yüklenici firma tarafından konacaktır.  
7.14.Kırılan porselen tabakların yerine aynı kalitede, aynı ölçüde ve amblem baskısı  
yapılarak yüklenici firma tarafından yenisi alınacaktır. İdarenin belirlediği süre içerisinde  
kırılan tabakların yerine yenisinin alınmaması durumunda, İdare tarafından piyasa  
araştırması yapılarak fiyat belirlenecek ve yenileri alınacak, İdare tarafından ödenen tutarın  
2 (iki) katı tutarında yüklenici firmanın o ayki hakedişinden düşülecektir.  
7.15.Mutfak ve depo girişlerinde dezenfektan paspas bulunacaktır.  
7.16.Üretim yapılan mutfak yemekhane ve salonlarda, hizmetin bitim tarihine kadar  
oluşabilecek bakım onarım işleri (boya, badana, menteşe, cam taktırmak, ampul değiştirmek,  
kilit ve sürgü değiştirmek vb.) işçilik ve malzeme kendisine ait olmak üzere yüklenici  
yaptırmakla yükümlüdür. İdarenin belirlediği süre içinde yüklenicinin yaptırmaması  
durumunda, idare tarafından yaptırılarak 2 (iki katı) tutarında yüklenici firmanın o ayki  
hakedişinden düşülecektir.  
7.17.Mutfak veya yemekhanede kullanılan malzemelerin arızalanması durumunda  
arızanın aciliyetine göre firma anında müdahale edecektir. Arızalara müdahale edilme süresi  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
en fazla 5 (beş) iş günü olacaktır” düzenlemesine,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve sözleşmenin feshi”  
başlıklı 16’ncı maddesinde “16.1. İhale konusu işin niteliği ve özelliğine göre işin  
sözleşmesine uygun olmayan haller ve idare tarafından uygulanacak cezalar aşağıda  
belirtilmiştir. Cezalar, aykırılık halleri ve sözleşmenin feshine ilişkin hususlar bu Sözleşmenin  
16, 24, 25, 26, 27, 28 ve 29 uncu maddelerinde düzenlenmiştir. Bu hususlara ilişkin olarak  
söz konusu maddeler dışındaki ve ihale dokümanındaki diğer düzenlemeler sadece 16.1.1 inci  
madde kapsamında değerlendirilir.  
16.1.1. Bu sözleşmenin 16.1.2 nci maddesinde yer alan özel aykırılık ve 16.1.3 üncü  
maddesinde yer alan ağır aykırılık halleri dışında, sözleşme hükümlerine uyulmaması halinde  
uygulanacak ceza oranı, ilk sözleşme bedelinin On Binde 5'dır. Aynı fiilin tekrarı halinde bu  
oran % 50 artırımlı uygulanır.  
16.1.2. Aşağıdaki tabloda yer alan özel aykırılık hallerinde aynı satırda belirtilen  
oranda ceza uygulanır. Tabloda yer verilen özel aykırılıklardan herhangi birinin ilgili  
aykırılık için aynı satırda belirtilen sayıya ve toplam özel aykırılık halinin de 30 sayısına  
ulaşması koşullarının birlikte gerçekleşmesi durumunda, 4735 sayılı Kanunun 20 nci  
maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
Özel Aykırılık Halleri  
Aykırılık Hali  
İlk Sözleşme Bedeli Aykırılık  
Üzerinden Kesilecek Sayısı  
Ceza Oranı  
1
2
3
4
5
Teknik şartnamenin 9.3 maddesinde belirtilen On Binde 3  
personelin kılık kıyafetin tedarik edilmemesi veya  
belirtilen kılık kıyafet ile çalıştırılmaması  
3
3
3
3
3
Yüklenicinin sözleşme kapsamında çalıştıracağı On Binde 3  
personele hijyen eğitimi aldırmaması  
Yükleniciye sözleşme kapsamında teslim edilecek On Binde 3  
ve idareye ait olan makine teçhizatın bakım ve  
onarımlarının zamanında yaptırılmaması ve  
makine teçhizata zarar verilmesi  
Öğlen veya akşam yemeklerinden birinin idarenin Binde 3  
belirttiği saatte servise hazır edilmemesi  
İdarenin onayladığı yemek menüsü dışında menü On Binde 3  
kullanılması ve/veya eksik malzeme -miktar  
kullanılması  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
6
7
Yemekhanelerde ve mutfaklarda böcek ve On Binde 3  
haşerelere karşı yapılacak olan ilaçlamanın  
belirtilen zamanlarda yaptırılmaması  
3
3
Çevre temizliği, hijyen, mutfak, bulaşıkhane veya On Binde 3  
yemekhanelerin temizliği gibi hizmetlerin birine  
dikkat edilmemesi  
8
Yemek hizmeti servisinde teknik şartnamemizde On Binde 3  
belirtilen gramaj oranlarına bağlı kalınmaması  
3
3
Yemekhane mutfaklarımıza girişi yapılan gıda On Binde 3  
malzemelerinin İdarenin bilgisi olmadan hiçbir  
şekilde depolardan çıkışı yapılmayacaktır. Gıda  
malzemelerinin depolardan, mutfaklardan veya  
yemekhanelerden İdarenin izni olmadan çıkışının  
tutanakla tespit edilmesi halinde; bu durumun  
9
yüklenicinin  
bilgisinde  
olup  
olmadığına  
bakılmaksızın tüm sorumluluk yükleniciye ait  
olacaktır.  
10 Yüklenicinin yapmakla yükümlü olduğu her bir iş On Binde 3  
kalemlerinin yapılmaması veya eksik yapılması  
3
16.1.3. Aşağıdaki tabloda yer alan ağır aykırılık hallerinden herhangi birinin  
gerçekleşmesi halinde, 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto  
çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
Ağır Aykırılık Halleri  
1
Öğlen veya akşam yemeğinden faydalanan öğrenci, akademik veya idari personelin  
toplu yemek zehirlenmesi yaşaması ve bu durumunda raporlanması.  
Zehirlenmeye maruz kalan kişi veya kişilerin üniversite aleyhine açacağı herhangi  
bir davadan doğacak her türlü hukuki, cezai ve mali sorumluluk yükleniciye ait olup,  
Üniversite bu konuda sorumlu sayılmayacaktır. Bu çerçevede yüklenici, mahkemece  
üniversite aleyhine hükmedilmiş olsa dahi tüm ceza ve giderleri, yasal faizler dâhil  
olmak üzere ödemekle yükümlüdür.  
2
3
Tarım ve Orman Bakanlığı, Kontrol teşkilatı ve/veya Muayene Kabul Komisyonu  
tarafından rapor ve tutanakla tespit edilmesi halinde; hazırlanan kahvaltı, öğlen ve  
akşam yemeklerinin içeriklerinde insan sağlığına aykırı malzeme ve girdi  
kullandığının tespit edilmesi, yemeklerin içinde her türlü böcek, sinek, tel, cam, taş,  
kıl, vb. yabancı maddenin bulunması  
Yüklenicinin sözleşme kapsamında çalıştıracağı personeli, 5510 sayılı Kanuna ve  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
ikincil mevzuatına aykırı olarak çalıştırması, personelin maaşlarını zamanında  
ödememesi ve eksik işçi çalıştırması  
16.1.4. Bu sözleşme kapsamında kesilecek cezaların toplam tutarı hiçbir durumda ilk  
sözleşme bedelinin % 30’unu geçemez. Toplam ceza tutarının ilk sözleşme bedelinin % 30’unu  
geçtiğinin anlaşılması durumunda bu orana kadar ceza uygulanır ve 4735 sayılı Kanunun 20  
nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
16.1.5. Bu sözleşmenin 16.1.2 nci ve 16.1.3 üncü maddelerinde yer verilen aykırılıklar  
kapsamında somut fiillere yer verilmemesi halinde, söz konusu maddelerde yer alan cezalar  
ve/veya fesih yaptırımları uygulanamaz. Ayrıca, aynı aykırılığın 16.1.2 nci ve 16.1.3 üncü  
maddelerde birlikte sayıldığı hallerde, sözleşme uygulamasında 16.1.3 üncü madde dikkate  
alınır.  
16.2. Yukarıda belirtilen cezalar ayrıca protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
yükleniciye yapılacak ödemelerden kesilir. Cezanın ödemelerden karşılanamaması halinde  
ceza tutarı yükleniciden ayrıca tahsil edilir. düzenlemesine yer verilmiştir.  
Yukarıda aktarılan mevzuat alıntısından sözleşme sürecinde uygulanacak cezalar,  
aykırılık halleri ve sözleşmenin feshine ilişkin hususlarla ilgili olarak sözleşme tasarısı  
dışındaki diğer ihale dokümanında yapılan düzenlemelerin dikkate alınamayacağının  
anlaşıldığı, başvuru sahibinin iddiasının aksine sözleşmeye özel aykırılık halleri, ceza oranları  
ve tekrar sayılarının mevzuatın öngördüğü şekilde idare tarafından Sözleşme Tasarısı’nın  
16’ncı maddesinde düzenlendiği, Teknik Şartname’nin 7’nci maddesindeki düzenlemelerin  
ise hizmete ilişkin yüklenicinin yükümlülükleri olduğu hususları bir arada  
değerlendirildiğinde özel aykırılık ceza oranı ile sayısının Teknik Şartname’nin 7’nci  
maddesinde bulunmadığına yönelik başvuru sahibinin altıncı iddiasının yerinde olmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
7) Başvuru sahibinin 7’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’nci maddesinde “78.26. 4857 sayılı Kanunun 2  
nci maddesinin dokuzuncu fıkrası gereğince hizmet alımına dayanak teşkil edecek sözleşme ve  
şartnamelere; işe alınacak kişilerin belirlenmesi ve işten çıkarma yetkisinin kamu kurum,  
kuruluşları ve ortaklıklarına bırakılması, hizmet alım sözleşmeleri çerçevesinde ya da geçici  
işçi olarak aynı iş yerinde daha önce çalışmış olanların çalıştırılmasına devam olunması  
yönünde hükümler konulmayacaktır. İdarelerce, çalışan personel açısından denetim, sadece  
teknik şartnamede istenen kriterlere göre ve Hizmet İşleri Genel Şartnamesinde idareye  
verilen yetki ve sorumluluklar çerçevesinde yapılacak olup, ihale dokümanında, anılan Kanun  
maddesine ve ilgili mevzuata aykırı şekilde, işe alınacak veya işten çıkarılacak personelin  
idarece belirleneceğine yönelik düzenlemelere yer verilmeyecektir.açıklaması yer  
almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “Çalışan Personele İlişkin Yükümlülükler” başlıklı 9’uncu  
maddesinde “9.4.Yüklenici, işe alınacak personeli İdarenin onayı olmaksızın işe  
başlatmayacaktır. Şartnamede belirtilen özelliklere uymayan veya idarenin istediği hizmeti  
veremeyen, hal veya davranışları ile kurallara uymayan, çalıştırılması ve iş yerinde  
bulunması uygun olmayan personelin İdare tarafından değiştirilmesinin istenmesi durumunda  
personel Yüklenici tarafından 3 (üç) iş günü içinde değiştirilecektir.düzenlemesine yer  
verilmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
İdare tarafından hizmetin ifasında çalıştırılması istenilen personele ilişkin yüklenicinin  
yükümlülüklerine ayrıntılı olarak yer verildiği, Teknik Şartname’nin 9.4’üncü maddesinde  
yüklenicinin işe alınacak personeli idarenin onayı olmaksızın işe başlatmayacağının  
düzenlendiği, söz konusu düzenlemenin personelin işe alınması veya çıkarılması noktasında  
yetkinin idareye ait olduğu anlamına gelmeyip, Hizmet İşleri Genel Şartnamesi kapsamında  
teknik şartnamede personele ilişkin istenilen özelliklerin denetimine yönelik olduğu,  
dolayısıyla anılan düzenlemenin mevzuata aykırı olmadığı anlaşıldığından başvuru sahibinin  
yedinci iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
8) Başvuru sahibinin 8’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Ücret ve ücretin ödenmesi” başlıklı 32’nci  
maddesinde “…Ücret en geç ayda bir ödenir…” hükmü bulunmaktadır.  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Çalışanların özlük hakları” başlıklı 38’nci  
maddesinde “… Kontrol teşkilatı, yüklenici veya alt yüklenici tarafından istihdam edilen  
işçilerin ücretlerinin tam ve zamanında ödenip ödenmediğini her ay resen kontrol etmekle  
ayrıca bu konuda kendisine ulaşan başvuruları (talep ve ihbarları) ivedilikle  
değerlendirmekle yükümlüdür.  
İdare tarafından gerek resen gerekse de başvuru üzerine bordroların ve/veya ücret  
ödemesini gösterir diğer bilgi ve belgelerin (yüklenici veya alt yüklenicinin kayıtları, puantaj,  
hesap pusulaları gibi) incelenmesi neticesinde ücret ve/veya yan ödemelerin eksik ödendiğinin  
veya ödenmediğinin tespit edilmesi halinde bu durumun yüklenici tarafından bordroya  
bağlanması sağlanır ve bu bordrolar hakediş raporu ile birlikte ödeme yerine gönderilir. Aynı  
zamanda, ücret ve/veya yan ödemelerin, ödenmeyen kısmı yüklenicinin hakedişinden kesilir ve  
tabi olunan mali mevzuat hükümleri çerçevesinde idare tarafından doğrudan işçinin banka  
hesabına yatırılır. Bu husus ayrıca bir tutanağa da bağlanır. düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Hakediş ödemeleri” başlıklı 42’nci maddesinde “a) Sözleşme  
bedelinin iş süresince dönemler itibariyle ödenmesi:  
Sözleşme konusu hizmetin yüklenici tarafından belli bir süre boyunca devamlı olarak  
verilmesi (4 üncü maddede tanımlanan sürekli nitelikte bir iş olması) veya işin bölümlere  
ayrılabilir olması durumunda sözleşmede belirtilen aralıklarla, kesin ödeme mahiyetinde  
olmamak ve kazanılmış hak sayılmamak üzere geçici hakediş ödemeleri yapılır. Yüklenici  
tarafından yapılan işlerin bedelleri, sözleşmedeki kayıtlara ve ilgili kanunlara göre yapılacak  
kesintiler de çıktıktan sonra, sözleşmenin ödemeye ilişkin hükümleri çerçevesinde kendisine  
ödenir.  
Hakediş raporlarının düzenlenmesi aşağıdaki esaslara göre yapılır.  
1- Toplam Bedel Üzerinden Birim Fiyat Sözleşmelerde;  
Geçici hakediş raporları yüklenicinin başvurusu üzerine, sözleşme veya eklerinde  
aksine bir hüküm bulunmadıkça ayda bir defa düzenlenir. …  
Her hakediş tutarına, eğer sözleşmede öngörülmüşse eklenecek miktar dâhil edilir.  
Bulunan miktardan, bir önceki hakediş tutarı çıkarılarak bulunan miktara, ilgili mevzuata  
göre hesaplanacak Katma Değer Vergisi (KDV) eklenir. Bu miktardan sözleşmede yazılı  
kesintiler, varsa yüklenicinin idareye olan borçları ve cezalar ile kanunen alınması gereken  
vergiler kesilir. Hakediş raporu, yüklenici veya vekili tarafından imzalandığı tarihten  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
başlamak üzere en geç sözleşmesinde yazılı sürenin sonunda, eğer sözleşmede bu hususta bir  
kayıt yoksa otuz gün içinde tahakkuka bağlanır. Bu tarihten başlamak üzere otuz gün içinde  
de ödeme yapılır. düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “Çalışan Personele İlişkin Yükümlülükler” başlıklı 9’uncu  
maddesinde “9.7.Yüklenici çalıştırdığı maaşlarını her ayın en geç 10 (on)’una kadar banka  
aracılığıyla, her bir eleman için açtırmış olduğu banka hesabına yatırarak ödeyecek ve  
ödenen maaşların listesini bankadan onaylı belge alarak İdareye sunacaktır. Maaşların son  
ödeme gününün (10.günün) hafta sonuna ve/veya resmi tatil gününe denk gelmesi durumunda  
dahi Yüklenici bu sorumluluğunu yerine getirmekle yükümlüdür. Yüklenici firmanın  
çalıştırdığı personelin aylık ulaşım bedeli yine yüklenici firma tarafından karşılayacaktır.”  
düzenlemesine,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Ödeme yeri ve şartları” başlıklı 12’nci maddesinde “12.1. …  
Hakedişler aylık olarak düzenlenir ve tahakkuk evrakına bağlanarak yüklenici hesabına  
havale edilir.  
12.1.1. Hakediş raporu, yüklenici veya vekili tarafından imzalandığı tarihten  
başlamak üzere 30 gün içinde tahakkuka bağlanır. Bu tarihten başlamak üzere otuz gün içinde  
de ödeme yapılır. düzenlemesine yer verilmiştir.  
Yukarıda aktarılan ihale dokümanı düzenlemelerinden hizmetin ifası sürecinde  
hakedişlerin aylık olarak düzenleneceği, idarece hakediş raporunun yüklenici tarafından  
imzalandığı tarihten başlamak üzere 30 gün içinde tahakkuka bağlanacağı ve bu tarihten  
başlamak üzere otuz gün içinde de ödeme yapılacağı, bunun yanında yüklenici çalıştırdığı  
personelin maaşlarını ise her ayın en geç 10’una kadar personel için açtırmış olduğu banka  
hesabına yatırarak ödeyeceği anlaşılmaktadır.  
İhale mevzuatında idareler tarafından personel maaşlarının ödenmesine ilişkin gün  
belirlenmesini engelleyen bir kısıtlamanın bulunmadığı, başvuruya konu ihalede de idarece  
her ay düzenli olarak yüklenici tarafından çalışanlarına maaşlarını her ayın en geç 10’una  
kadar ödeyeceğine ilişkin düzenlemelerin işçi ücretlerinin zamanında ödenmesini sağlayarak  
mağduriyetlerin önlenmesi ve personelin haklarının korunması amacıyla Hizmet İşleri Genel  
Şartnamesi’nin idareye verdiği yetkiye yönelik yapıldığı, belirli bir ekonomik ve mali  
yeterliğe sahip olması gereken isteklilerin söz konusu yükümlülüğü yerine getirmesine  
yönelik düzenlemenin mevzuata aykırılık taşımadığı anlaşılmış olup, başvuru sahibinin  
sekizinci iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinde “Başvuru sahibinin  
iddialarının tamamında haklı bulunması halinde, Kurul kararı ile itirazen şikâyet başvuru  
bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir. Kurul kararının başvuru sahibine  
bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin Kuruma yazılı talebi üzerine, bu talep  
tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından itirazen şikâyet başvuru bedelinin iadesi  
yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için faiz işlemez. Diğer hallerde başvuru  
bedeli iade edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının tamamında haklı bulunması  
halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate alındığında, yukarıda yer  
verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin, iddialarının tamamında  
haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesi için Kanunun  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 14  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.I-1207  
öngördüğü şekilde "başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması" koşulunun  
gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin  
aktarılan hükmü gereğince başvuru bedelinin iadesinin mümkün bulunmadığı anlaşılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.