Ana Sayfa / Kararlar / Ağrı Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü / 2023/103167-Mamul Yemek Alımı
Bilgi
İKN
2023/103167
Başvuru Sahibi
Atmaca Medikal Tem. Hiz. Elektrik Gıda İnş. San. Tic. Ltd. Şti.
İdare
Ağrı Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü
İşin Adı
Mamul Yemek Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Atmaca Medikal Tem. Hiz. Elektrik Gıda İnş. San. Tic. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Ağrı Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2023/103167 İhale Kayıt Numaralı “Mamul Yemek Alımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Ağrı Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından 10.03.2023 tarihinde açık  
ihale usulü ile gerçekleştirilen “Mamul Yemek Alımı” ihalesine ilişkin olarak Atmaca  
Medikal Tem. Hiz. Elektrik Gıda İnş. San. Tic. Ltd. Şti.nin 06.03.2023 tarihinde yaptığı  
şikâyet başvurusunun, idarenin 08.03.2023 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince  
20.03.2023 tarih ve 85001 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 20.03.2023 tarihli dilekçe ile  
itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2023/424 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) İdari Şartname’nin 25.3.1’inci maddesinin 7’nci alt maddesinde, çalışacak aşçı, aşçı  
yardımcısı ve bulaşıkçı personelin, İl Müdürlüğü bünyesinde kurulacak komisyon tarafından  
belirleneceğinin düzenlendiği ve Sözleşme Tasarısı’nın 36.6’ncı maddesinde yüklenicinin  
ilgili kuruluşun onayını almadan personel değişikliği yapamayacağının belirtildiği, anılan  
düzenlemelerin ihale konusu işte çalışacak personellerin idarenin onayı ile işe alınacağı ve  
yine idarenin vereceği onay ile işten çıkarılacağı anlamına geldiği, dolayısıyla anılan  
düzenlemelerin Kamu İhale Genel Tebliğinin 78.26’ncı maddesine aykırı olduğu, öte yandan  
İdari Şartname’nin 47.3’üncü maddesinde iş kapsamında çalıştırılacak personellerin yüklenici  
tarafından seçileceğinin belirtildiği, dolayısıyla bahse konu husus bakımından doküman  
düzenlemeleri arasında çelişki de bulunduğu, ayrıca İdari Şartname’nin 47.3’üncü  
maddesinde yüklenicinin idarede şuan çalışmakta olan personel ile işe devam edeceği  
yönünde düzenlemeye yer verildiği, söz konusu düzenlemenin Kamu İhale Genel Tebliğinin  
78.26’ncı maddesinde aykırı olduğu,  
2) İdari Şartname’nin 25.3.1’inci maddesinde, kuruluş mutfağında çalışan  
personellerin yemek ihtiyaçlarının yüklenici tarafından karşılanacağı ve bu kapsamdaki  
giderlerin teklif fiyata dahil olduğunun belirtildiği, Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78.15’inci  
maddesi gereğince personele verilecek yemeğin yüklenici tarafından ayni olarak karşılanacağı  
ihalelerde bu hususa ilişkin olarak aylık gün sayısı, yemek çeşidi, kalori vb. bilgilere  
doküman düzenlemelerinde yer verilmesi gerektiği, ancak başvuruya konu ihaleye ait  
doküman kapsamında bu hususta herhangi bir bilginin bulunmadığı,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
3) Kuruluşlarda kalan yaşlı ve hastalara verilecek diyet yemek için birim fiyat teklif  
cetvelinde ayrı bir satır açılmadığı ve diyet yemek için asgari 2 (iki) haftalık örnek menü  
hazırlanmadığı,  
4) Teknik Şartname’nin “J” maddesinde mama verilecek gruba ait süt, pirinç unu,  
sebze, meyve, et vb. malzemelerin temininin ve üretiminin yüklenici firma sorumluluğunda  
olduğunun belirtildiği ancak kullanılacak süt, pirinç unu, sebze, meyve, et vb. malzemelerin,  
günlük, haftalık ve aylık tüketim miktarlarına yer verilmediği, bu haliyle düzenlemenin  
sağlıklı teklif verilmesine engel teşkil ettiği,  
5) İdari Şartname’nin 25.3.1’inci maddesinde, fazladan çalışma yapıldığı günler için  
personele yapılacak ödemenin teklif fiyata dahil olduğunun belirtildiği ancak fazladan  
çalışma yapılacak gün sayısına, çalışması muhtemel personel nitelik ve miktarlarına yer  
verilmediği, bu haliyle düzenlemenin belirsizlik içerdiği,  
6) Teknik Şartname’nin “Öğle ve Akşam Yemekleri” başlıklı maddesinde gün  
içerisinde bir öğün et yemeği, bir öğün etli sebze yemeği verileceğinin düzenlendiği ancak 2  
haftalık örnek menünün ya iki öğün et yemeği ya da iki öğün etli sebze yemeği olarak  
belirlendiği, dolayısıyla Teknik Şartname düzenlemeleri ile 2 haftalık örnek menünün çelişkili  
olduğu ve 2 haftalık örnek menünün 1 haftalık olarak hazırlandığı,  
7) Sözleşme Tasarısı’nın 36.8’inci maddesinde izinli personelin yerine aynı şartları  
haiz başka bir personel temin edilmesinin istendiği, mevcut haliyle düzenlemenin Kamu İhale  
Genel Tebliği’nin 78.25’inci maddesine aykırı olduğu,  
8) İdari Şartname’nin 46.1’inci maddesinde fiyat farkına ilişkin katsayıların  
belirtildiği ancak Türkiye İstatistik Kurumu tarafından yayınlanan endeks tablosunda  
belirtilen sayılara yer verilmediği, İdari Şartname ve Sözleşme Tasarısı’nda belirtilmeyen  
endeks sayıları nedeniyle fiyat farkının, ek fiyat farkının ve artırımlı fiyat farkının  
hesaplanmasının imkânsız hale geldiği,  
9) İdari Şartname’nin 47.4’üncü maddesinde hakediş ödemelerine ilişkin olarak gün  
verildiği ancak idarenin gün vermek yerine ilgili maddeyi “hakediş ödemesi yapıldıktan …  
gün içinde maaşlarının ödenmesi” şeklinde değiştirmesi gerektiği,  
10) İdari Şartname’nin 25.3.1’inci maddesinde “Ağrı Aile ve Sosyal hizmetler İl  
Müdürlüğü ve Bağlı Kuruluşlarda çalışacak Aşçı, Aşçı Yardımcısı ve bulaşıkçı Personele  
ulusal bayram ve genel tatil günlerinde personelin çalışması halinde ücret ödemesi yapılacak  
olup teklif fiyata dahildir.düzenlemesinin yer aldığı, Kamu İhale Genel Tebliğinin 78.8’inci  
maddesi uyarınca ulusal bayram ve genel tatil günlerinde çalışacak personellerin sayılarının,  
niteliklerinin ve fazla çalışmaya sebep olacak gün sayısının belirtilmesi gerekirken doküman  
kapsamında bu hususa ilişkin olarak herhangi bir düzenlemeye yer verilmediği iddialarına yer  
verilmiştir.  
A) Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar  
tespit edilmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Türkiye Cumhuriyeti Anayasası’nın 49’uncu maddesinde “Çalışma, herkesin hakkı ve  
ödevidir.  
Devlet, çalışanların hayat seviyesini yükseltmek, çalışma hayatını geliştirmek için  
çalışanları ve işsizleri korumak, çalışmayı desteklemek, işsizliği önlemeye elverişli ekonomik  
bir ortam yaratmak ve çalışma barışını sağlamak için gerekli tedbirleri alır.hükmü,  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Tanımlar” başlıklı 2’nci maddesinde “… Sekizinci fıkrada  
belirtilen işyerlerinde yükleniciler dışında kalan işverenler tarafından çalıştırılanlar ile bu  
işyerlerinin tâbi oldukları ihale mevzuatı çerçevesinde kendi nam ve hesabına sözleşme  
yaparak üstlendiği ihale konusu işte doğrudan kendileri çalışanlar da aynı hükümlere tâbidir.  
Sekizinci fıkrada belirtilen kurum, kuruluş veya ortaklıkların sermayesine katıldıkları  
ortaklıkların kadro veya pozisyonlarında çalışan işçilerin, ortak durumundaki kamu kurum,  
kuruluş veya ortaklıkların kadro veya pozisyonlarına atanma ya da bu kurum, kuruluş veya  
ortaklıklarda geçerli olan malî haklar ile sosyal yardımlardan yararlanma talepleri hakkında  
da sekizinci fıkra hükümleri uygulanır. Hizmet alımına dayanak teşkil edecek sözleşme ve  
şartnamelere;  
a) İşe alınacak kişilerin belirlenmesi ve işten çıkarma yetkisinin kamu kurum,  
kuruluşları ve ortaklıklarına bırakılması,  
b) Hizmet alım sözleşmeleri çerçevesinde ya da geçici işçi olarak aynı iş yerinde daha  
önce çalışmış olanların çalıştırılmasına devam olunması, yönünde hükümler konulamaz.”  
hükmü,  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “İdare ve Kontrol Teşkilatının itiraz hakkı”  
başlıklı 11’inci maddesinde “İdare ve kontrol teşkilatı, yükleniciden çalıştırılmasında veya  
işyerinde bulunmasında engel durumu olduğunu tespit ettiği, uygunsuz davrandığı veya  
görevlerini yerine getirmekte yetersiz olduğu kanısında olduğu veya işyerinde  
çalıştırılmasında sakınca gördüğü her kademe ve nitelikteki elemanların (teknik ve idareci  
personel, hizmetli, işçi ve diğerleri) ve alt yüklenicilerin iş başından veya işyerinden  
uzaklaştırılmasını talep etme hakkına sahiptir. Yüklenici, bu talebi idare veya kontrol teşkilatı  
tarafından yapılacak tebligat üzerine ve verilen süre içinde yerine getirmek zorundadır.  
Yüklenicinin bu yükümlülüğü verilen süre içinde yerine getirmemesi halinde, söz konusu  
kişiler idare veya kontrol teşkilatı tarafından uzaklaştırılır veya uzaklaştırılmaları sağlanır.  
Uzaklaştırılmaları istenilenler, idarenin veya kontrol teşkilatının izni ve onayı alınmaksızın bir  
daha işlerde görev alamaz. Yüklenici, uzaklaştırılan kişilerin yerine en kısa zamanda uygun  
nitelikli başkalarını getirmek zorundadır. hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “…78.26. 4857 sayılı Kanunun  
2 nci maddesinin dokuzuncu fıkrası gereğince hizmet alımına dayanak teşkil edecek sözleşme  
ve şartnamelere; işe alınacak kişilerin belirlenmesi ve işten çıkarma yetkisinin kamu kurum,  
kuruluşları ve ortaklıklarına bırakılması, hizmet alım sözleşmeleri çerçevesinde ya da geçici  
işçi olarak aynı iş yerinde daha önce çalışmış olanların çalıştırılmasına devam olunması  
yönünde hükümler konulmayacaktır. İdarelerce, çalışan personel açısından denetim, sadece  
teknik şartnamede istenen kriterlere göre ve Hizmet İşleri Genel Şartnamesinde idareye  
verilen yetki ve sorumluluklar çerçevesinde yapılacak olup, ihale dokümanında, anılan Kanun  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
maddesine ve ilgili mevzuata aykırı şekilde, işe alınacak veya işten çıkarılacak personelin  
idarece belirleneceğine yönelik düzenlemelere yer verilmeyecektir. açıklaması,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde  
“2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: 03.02  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
e) Miktarı: Ağrı Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşların Mamul  
Yemek Alımı, Dağıtım ve Servis Hizmetleri Alımı 713483 adet/öğün mamul yemek alımı  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer:  
Ağrı Çocuk Destek Merkezi Müdürlüğü  
Ağrı HYBRM Müdürlüğü  
Engelsiz Yaşam Merkezi Müdürlüğü  
Kadın Konukevi Müdürlüğü” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde “…  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
ÇODEM MÜDÜRLÜĞÜ  
Çalışacak Personel Sayısı  
1 Aşçı  
1 Aşçı Yardımcısı  
1 Servis Elemanı/bulaşıkçı  
ENGELSİZ YAŞAM MERKEZİ MÜDÜRLÜĞÜ  
Çalışacak Personel Sayısı  
1 Aşçı  
1 Aşçı Yardımcısı  
2 Servis Elemanı/bulaşıkçı  
HUZUREVİ YBRM MÜDÜRLÜĞÜ  
Çalışacak Personel Sayısı  
1 Aşçı  
1 Aşçı Yardımcısı  
2 Servis Elemanı/bulaşıkçı  
KADIN KONUKEVİ MÜDÜRLÜĞÜ  
Çalışacak Personel Sayısı  
1 Aşçı  
1 Aşçı Yardımcısı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
7- Ağrı Aile ve Sosyal hizmetler İl Müdürlüğü ve Bağlı Kuruluşlarda çalışacak aşçı,  
aşçı yardımcısı ve bulaşıkçı personelin belirlenmesinde İl Müdürlüğümüz bünyesinde  
kurulacak komisyon tarafından belirlenecektir. İşe alınacak personellerin daha önce Ağrı Aile  
Çalışma ve Sosyal hizmetler İl Müdürlüğü ve Bağlı Kuruluşlarda çalışmış olması öncelikli  
kriter olacaktır.düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Diğer hususlar” başlıklı 48’inci maddesinde “… 48.3.  
Yüklenici, idare tarafından sözleşmeye davet yazısının kendisine tebliğ edildiği tarih itibarıyla  
bir hizmet akdine bağlı olarak çalıştırdığı işçiler hariç, sözleşme konusu işte çalıştırmak üzere  
hizmet akdi yaparak istihdam edeceği personeli, ihale dokümanında belirlenen nitelikleri  
taşıyan, Türkiye İş Kurumuna kayıtlı işçiler arasından, 25/6/2003 tarihli ve 4904 sayılı  
Türkiye İş Kurumu Kanunu ve ilgili mevzuatı çerçevesinde bu Kurumun internet portalına üye  
olarak doğrudan ya da Kurumun İl ve Şube Müdürlüklerine başvuruda bulunarak bu  
birimlerde görevli personel aracılığıyla ve kendisinin belirleyeceği seçme yöntemini  
kullanmak suretiyle temin edecektir. Ancak ihaleyi alan firma şu an çalışmakta olan  
personellerle devam edecektir. İdarenin talebi olmadan personelleri işten çıkarma veya  
değiştirme yoluna başvurmayacaktır. Yüklenici bu şartı kabul ederek ihaleye başvurmuş ve  
sözleşme imzalamış sayılacaktır.düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Çalışanların Sayısı ve Nitelikleri” başlıklı “K” düzenlemesinde  
“Hizmetin yürütülebilmesi için mutfakta ve yemekhanelerde çalışması gereken eleman sayısı;  
Sayı NİTELİKLER  
4
En az ilkokul mezunu ve 2 yıl deneyimli, resmi kurumlardan alınmış  
aşçılık diplomalı olacaktır.  
Aşçı  
Aşçı Yrd.  
Bulaşıkçı  
4
3
En az ilkokul mezunu ve 1 yıl deneyimli  
En az ilkokul mezunu  
Servis Elemanı  
TOPLAM  
2
13  
1- Kuruluşa alınacak eleman sayıları ve tipleri kuruluş ihtiyaçlarına göre  
belirlenecektir. Daha önce kuruluşta çalışan personele öncelik verilecektir. düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Diğer hususlar” başlıklı 36’ncı maddesinde “… 36.6.  
Yüklenici, çalıştırdığı personelin isimlerini ve yapılan değişiklikleri yazılı olarak işe  
başlamadan ve değişiklik öncesi ilgili kuruluşa bildirecektir. Yüklenici, kuruluşta çalıştıracağı  
her personel için bir dosya tutacak, aşağıda belirtilen belgeler her zaman dosyada hazır  
bulundurulacak ve bu belgelerin örneklerini işe başlama tarihinden itibaren 7 gün içerisinde  
ilgili Kuruluşa dosya halinde teslim edecektir. Yüklenici, ilgili Kuruluşun onayını almadan  
personel değişikliği yapmayacaktır. İşin yürütülmesi aşamasında personel değişikliği olması  
durumunda işe başlatılacak personele ilişkin aşağıda belirtilen belgeleri personelin işe  
başladığı tarihten itibaren 7 gün içerisinde ilgili Kuruluşa dosya halinde teslim edecektir. ”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
Yukarıda aktarılan mevzuat hükümlerinden, idareler tarafından ihale dokümanında,  
çalıştırılacak işçilerin seçilmesi, işten çıkarılması ve daha önceki sözleşmelerde çalıştırılan  
personelin yeniden istihdam edilmesi yönünde düzenlemelere yer verilemeyeceği, idarelerin  
sözleşme sürecinde çalışmasında engel gördüğü, uygunsuz davrandığını tespit ettiği veya  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
yetersiz gördüğü personeli yükleniciye yazılı olarak bildireceği ve yüklenici tarafından anılan  
personel ile ilgili gerekli işlemlerin yapılacağı anlaşılmaktadır.  
Bu çerçevede, hangi personelin işe alınıp alınmayacağı hususundaki nihai karar  
yükleniciye ait olmakla birlikte idarelerin, ihale konusu işte çalışacak personelin hizmetin  
gerektirdiği ve idarece belirlenen şartlara uygun olup olmadığı noktasındaki denetimi  
sağlamakla sorumlu olduğu anlaşılmaktadır.  
İncelemeye konu ihalede; aşçı, aşçı yardımcısı ve servis elemanı/bulaşıkçı olmak  
üzere toplam 13 personelin istihdam edileceği, İdari Şartname’nin 48’inci maddesinin 3 no’lu  
alt maddesinde, yüklenicinin, sözleşme konusu işte çalıştırılmak üzere istihdam edeceği  
personeli kendisinin belirleyeceği seçme yöntemini kullanmak suretiyle temin edeceğinin  
belirtildiği, aynı maddenin devamında ise yüklenicinin şu an çalışmakta olan personellerle işe  
devam edeceği ve idarenin talebi olmadan personellerin değiştirilemeyeceği yönünde  
düzenlemeye yer verildiği görülmüştür.  
Yukarıda aktarılan mevzuat hükümleri gereğince, doküman düzenlemelerinde önceki  
sözleşmelerde çalıştırılan personelin yeniden istihdam edilmesinin zorunlu olduğu yönünde  
düzenlemelere yer verilememektedir. İncelemeye konu ihaleye ait İdari Şartname’nin  
48.3’üncü maddesinde idare tarafından işin ifasında çalıştırılacak personellerin tespiti  
bakımından seçme hakkının yükleniciye verildiği yönünde düzenlemeye yer verilmekle  
birlikte anılan düzenlemenin devamında şuan çalışmakta olan personellerle işe devam  
edileceğinin belirtildiği ve idarenin talebi olmadan personellerin değiştirilemeyeceği  
ifadelerine yer verildiği ve anılan Şartname’nin 25.3’üncü maddesinde işe alınacak  
personellerin daha önce Ağrı Aile Çalışma ve Sosyal hizmetler İl Müdürlüğü ve bağlı  
kuruluşlarında çalışmış olmasının öncelikli kriter olacağının belirtildiği, dolayısıyla  
incelemeye konu hususu düzenleyen bahse konu doküman düzenlemelerinin kendi arasında  
çelişkiye mahal verdiği gibi 4857 sayılı İş Kanunu’nun 2’nci maddesine aykırılık teşkil ettiği  
anlaşılmış olup ihalenin iptal edilmesi gerektiği sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “… 78.15. Çalışacak  
personelin yemek ve yol maliyetlerinin isteklilerce ayni olarak karşılanmasının öngörüldüğü  
işlerde, bu ihtiyaçların isteklilerce ayni olarak karşılanacağı idari şartnamelerin ilgili  
maddesinde belirtilecek ve aylık gün sayısı gösterilecek, ancak buna ilişkin bir bedel  
öngörülmeyecek, personelin bu ihtiyaçlarının karşılanmasına ilişkin kriterler ve asgari  
standartlar (yemek çeşidi, kalori vb.) ise ihale dokümanının ilgili bölümünde belirlenecektir.  
Bu şekilde verilen tekliflerin değerlendirilmesinde ise tekliflerin söz konusu ayni ödemeleri de  
içerdiği kabul edilerek değerlendirmeler buna göre yapılacaktır. açıklaması,  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde “…  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
2-Yemeklerin kuruluşta pişirildiği ve bu hizmetin sunulması işiyle ilgili olarak aylık  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
üzerinden fiilen çalışan personelin tüm mesaisini kuruluşta geçirdiği hallerde, hizmetin  
sunulmasıyla görevli her bir kuruluş için sigorta prim giderleri, yemek, yol ücretleri yüklenici  
firma tarafından karşılanacak olup teklif fiyata dahildir.  
10-Kuruluş Mutfağında çalışan personellerin yemeği firmaca karşılanacak olup, teklif  
fiyata dahildir. düzenlemesi yer almaktadır.  
Yapılan inceleme neticesinde; personele verilecek yemeğin yüklenici tarafından  
karşılanması ve bu kapsamda oluşacak maliyetin teklif fiyata dahil edilmesinin istendiği,  
personelin yemek ihtiyacının karşılanmasına yönelik olarak kriterler ve asgari standartların  
(yemek çeşidi, kalori vb.) ihale dokümanı kapsamında belirlenmediği görülmekle birlikte,  
malzemeli yemek hizmeti sunması beklenen yüklenici tarafından, personele verilmesi  
öngörülen yemeğin kriter ve asgari standartlarına ilişkin maliyetin dokümanda belirtilen  
hususlar dikkate alınarak belirlenebileceği ve doküman düzenlemeleri doğrultusunda bu  
kapsamda oluşan maliyetin teklif fiyatına yansıtılabileceği, açıklanan nedenlerle bahse konu  
hususun tekliflerin sağlıklı oluşturulması bakımından engel teşkil etmeyeceği anlaşıldığından  
başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı  
düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu maddesinde “… 79.2.6. Malzemeli  
yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere  
teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan  
yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları belirtilir.açıklaması,  
İdari Şartname’nin “Diğer hususlar” başlıklı 48’inci maddesinde “48.1. … 2, 3, 6, 7,  
12 ve 13 yaş üzeri ve diyetli gruplar için; bir kişiye verilecek bir adet ara öğünün bedeli  
kahvaltı bedelinin yarısını, bir kişiye verilecek bir günlük iki adet ara öğün ya da bir günlük  
üç adet ara öğün verilmesi durumunda iki adet ara öğünün toplam bedeli bir kişiye verilecek  
bir günlük kahvaltı bedelini, bir günlük bir adet ara öğün, bir günlük iki adet ara öğün ya da  
bir günlük üç adet ara öğün verilmesi durumunda, bir günlük iki adet ara öğünün toplamı ile  
bir günlük kahvaltı toplamı bedeli, bir kişiye verilecek olan bir günlük öğle yemeği ya da bir  
günlük akşam yemeği bedelini geçmeyecektir. Bu kurala uymayan isteklinin teklifi Sınır Değer  
Uygulamasına göre en avantajlı teklif olsa dahi değerlendirmeye alınmayacaktır.”  
düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Yemek Çeşitleri ve Öğün Sayıları” başlıklı (A) düzenlemesinde  
“…  
Yaş grubu  
Kahvaltı Öğlen Akşam Ara  
Yemeği Yemeği öğün  
Toplam  
*Diyet  
13 yaş üstü + 1  
Yaşlı  
1
1
1
1
1
3
2
6
5
Personel  
Nöbetçi personel 1  
1
1
1
3
1
İdare tarafından hazırlanacak aylık yemek listeleri; yukarıda belirtilen çeşitlerden  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
veya Gıda Rasyonunda yer alan benzerlerinden seçilerek oluşturulacaktır. Kahvaltı, yemek ve  
ara öğünler aşağıda ifade edildiği şekilde olacaktır.  
Diyet Yemekleri:  
Hastaya bireysel olarak hazırlanan diyetlerin hastanın tedavisi için gerekli günlük  
enerji ve besin öğeleri gereksinimlerini sağlayacak yiyeceklerin mönüleri, uygun miktar, çeşit,  
tat, kıvam ve görünüşte olmak üzere her türlü yiyeceği kapsayabilir.  
Diyet yemeklerinin pişirilme şekli, miktarı ve servisinin Diyetisyenin öngördüğü diyet  
tedavisi ilkelerine uygun olması zorunludur. Diyet yemekleri tuzlu ve tuzsuz olarak iki ayrı  
tatta pişirilecektir. Diyet yemekleri mönüsü öğle ve akşam ayrı ayrı pişirilecek ve menüler  
farklı olacaktır. düzenlemesi yer almaktadır.  
Yapılan incelemede; İdari Şartname’nin “Diğer hususlar” başlıklı 48’inci maddesinde  
diyet yemekler için “… 2, 3, 6, 7, 12 ve 13 yaş üzeri ve diyetli gruplar için; bir kişiye  
verilecek bir adet ara öğünün bedeli kahvaltı bedelinin yarısını, bir kişiye verilecek bir günlük  
iki adet ara öğün ya da bir günlük üç adet ara öğün verilmesi durumunda iki adet ara öğünün  
toplam bedeli bir kişiye verilecek bir günlük kahvaltı bedelini, bir günlük bir adet ara öğün,  
bir günlük iki adet ara öğün ya da bir günlük üç adet ara öğün verilmesi durumunda, bir  
günlük iki adet ara öğünün toplamı ile bir günlük kahvaltı toplamı bedeli, bir kişiye verilecek  
olan bir günlük öğle yemeği ya da bir günlük akşam yemeği bedelini geçmeyecektir.”  
düzenlemesine yer verildiği, dolayısıyla diyet yemeklere ilişkin öğün bedelinin ara öğünler  
dikkate alınarak hesaplanmasının istendiği, istekliler tarafından tekliflerin, ihale dokümanı  
içerisinde yer alan Gıda Rasyonu’nda belirtilen gramaj bilgileri ve Gıda Malzemeleri Teknik  
Şartnamesi düzenlemeleri esas alınarak oluşturulacağı, aktarılan doküman düzenlemelerinin  
mevcut haliyle istekliler tarafından diyet yemeklere ilişkin tekliflerin oluşturulması  
hususunda gerekli ayrıntıyı içerdiği anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde  
olmadığı sonucuna varılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “Mama ve Diyet Mutfağa Yönelik Özel Beslenme Şartları”  
başlıklı (J) maddesinde “1- Kuruluş idaresi gerektiği takdirde kuruluş içerisinde yüklenici  
firmaya bebek, yaşlı, hasta veya diyetlilerin yiyeceklerinin hazırlanması amacıyla bir özel  
beslenme birimi gösterecek ve yüklenici firma tarafından hazırlanan yiyecekler bebek, yaşlı,  
hasta veya diyetlilere verilecektir. Çalışma saatleri kuruluş idaresi tarafından belirlenecektir.  
2- Özel beslenme biriminde kullanılacak olan malzemeler (otoklav, buzdolabı, fırın,  
ocak, su ısıtıcısı, çelik tencere, taşıma kapları, biberon, biberon başlıkları, doğrama ve  
karıştırma robotu, mama tabak ve kaşıkları vb.) kuruluş idaresi tarafından tefriş edilecek,  
yüklenici firma bu malzemeler için bir maliyet öngörmeyecektir.  
3- Bu gruba yemek yedirilmesi kuruluş çalışanları tarafından yapılacak olup, bu  
gruba ait süt, pirinç unu, sebze, meyve, et vb. malzemelerin temininden ve yapımından  
yüklenici firma sorumludur.  
4- Bu grubun içerisinde yer alan bebeklere yönelik adapte formül bebek mamaları,  
devam formülleri, ek besin, enteral beslenme ürünleri (ishal, kabızlık, yüksek protein, düşük  
protein, yüksek karbonhidrat, glütensiz, laktozsuz vb.) kuruluş idaresi tarafından temin  
edilecektir.  
5- Hazırlanan mamalar ve yemeklerin numuneleri steril, ağzı kilitli poşetlerde, kapalı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
olarak buzdolabında 72 (yetmiş iki) saat bekletilecektir.  
6- Diğer mamul ürünlerde olduğu üzere bu grubun mama ve yemekleri de idare veya  
görevlendirdiği kişilerce kontrol edilecektir.düzenlemesi yer almaktadır.  
İncelemeye konu doküman düzenlemesinin mama ve diyet mutfağa yönelik özel  
beslenme şartlarını içerdiği, idare tarafından gerekli görüldüğü takdirde ayrı bir birim tahsis  
edilerek hazırlanması istenecek olan söz konusu yemekler için mevcut durumda günlük,  
haftalık ve aylık tüketim miktarları tespitinin yapılamayacağı, yüklenicinin sorumluluğunun  
bu gruba ait süt, pirinç unu, sebze, meyve, et vb. malzemelerin temini ve belirtilen yemeğin  
yapımı olduğu dikkate alındığında basiretli tacir tarafından teklif bedelinin oluşturulabileceği  
anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci ve 10’uncu iddialarına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “… 78.1. Bu Tebliğde personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımları için öngörülen düzenlemeler, 4734 sayılı Kanunun 62  
nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendi gereğince ihale edilebilecek personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerine uygulanır.  
78.1.1. Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı; ihale konusu işte çalıştırılacak  
personel sayısının ihale dokümanında belirlendiği, bu personelin çalışma saatlerinin  
tamamının idare için kullanıldığı, yaklaşık maliyetinin en az %70’lik kısmının asgari işçilik  
maliyeti ile varsa ayni yemek ve yol giderleri dahil işçilik giderinden oluştuğu ve niteliği  
gereği süreklilik arz eden hizmet alımlarını ifade eder.  
...  
78.3. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan bir hizmet alımına ilişkin ihale  
dokümanında haftalık çalışma saatlerinin tamamını idarede geçirecek personel sayısının  
belirtilmesi halinde teklif fiyata dahil giderler arasında işçilik giderine yer verilmesi  
gerekmektedir.  
...  
78.8. Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde (ulusal bayram, resmi ve dini bayram  
günleri ile 1 Mayıs Emek ve Dayanışma günü, 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik günü ve  
yılbaşı günü) yaptırılacak çalışma için 4857 sayılı İş Kanununun 47 nci maddesi, fazla  
çalışmalar için ise aynı Kanunun 41 inci maddesi uyarınca hesaplanacak ücret, brüt asgari  
ücret üzerinden; idari şartnamede brüt asgari ücretin yüzde (%) fazlası öngörülmüş ise bu  
tutar üzerinden hesaplanacaktır. Bu durumda, ulusal bayram ve genel tatil günlerinde  
yaptırılacak çalışma için 4857 sayılı İş Kanununun 47 nci maddesi uyarınca belirlenecek  
ücretin hesaplanabilmesi açısından çalışılacak gün ve personel sayısı ile fazla çalışma  
yapılacak hallerde toplam fazla çalışma saati ihale dokümanında belirtilecektir. ”  
açıklaması,  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde “…  
25.3.1. … 5- 4857 sayılı iş kanununa göre haftada 45 saati aşan çalışmalar için yüklenici  
firma çalışanlara fazla çalışma saatlerini hesaplayarak çalışan personele ödeme yapacaktır.  
Personele yapılan fazla çalışma ücretleri firmanın vermiş olduğu teklife dahildir.  
Ayrıca Firma kurum imza çizelgesine göre idarenin belirlediği personelin giriş çıkış saatinin  
belli olduğu saat aralığına göre 45 saati aşan çalışma miktarını belirleyerek firmaya  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
bildirecek ve firma o saatlere göre fazla mesai ücretini personele ödemesi teklif fiyata  
dahildir.  
6- Ağrı Aile ve Sosyal hizmetler İl Müdürlüğü ve Bağlı Kuruluşlarda çalışacak aşçı,  
aşçı yardımcısı ve bulaşıkçı personele ulusal bayram ve genel tatil günlerinde personelin  
çalışması halinde ücret ödemesi yapılacak olup teklif fiyata dahildir.  
8-Kuruluş Mutfağında çalışan personellere aylık (26 gün) üzerinden bir gün için brüt  
10 TL (on lira) nakdi yol ücreti ödenecek olup, ücret bordrosunda gösterilecektir. ”  
düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “İşin Konusu” başlıklı 1’inci maddesinde “Bu işin konusu;  
kuruluş mutfaklarında yemek pişirme yoluyla mamul yemek alımı, dağıtımı ve servis  
hizmetleridir.düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Yemek Çeşitleri ve Öğün Sayıları” başlıklı (A) maddesinde “…  
4- Ramazan ayında iftarlarda Pide, Hurma, Zeytin, Peynir, Bal-Tereyağ firma tarafından ek  
ücret talep edilmeksizin verilecektir. Sahurlarda içecek hariç 6 çeşit verilecektir. Normal  
yemek saatlerinin dışına denk gelen iftar ve sahur vakitlerinde firma kuruluşta personel  
bulunduracaktır.düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Çalışanların Sayısı ve Nitelikleri” başlıklı “K” maddesinde  
“Hizmetin yürütülebilmesi için mutfakta ve yemekhanelerde çalışması gereken eleman sayısı;  
Sayı NİTELİKLER  
4
En az ilkokul mezunu ve 2 yıl deneyimli, resmi kurumlardan alınmış  
aşçılık diplomalı olacaktır.  
Aşçı  
Aşçı Yrd.  
Bulaşıkçı  
4
3
En az ilkokul mezunu ve 1 yıl deneyimli  
En az ilkokul mezunu  
Servis Elemanı  
TOPLAM  
2
13  
1- Kuruluşa alınacak eleman sayıları ve tipleri kuruluş ihtiyaçlarına göre  
belirlenecektir. Daha önce kuruluşta çalışan personele öncelik verilecektir. düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Dağıtım” başlıklı (E) maddesinde“…  
YEMEK DAĞITIM SAATLERİ  
Kahvaltı  
Öğle yemeği  
İkindi  
Akşam yemeği  
Gece  
07:00  
12:00  
15:00  
17:30  
20:00  
08:00  
13:00  
15:30  
18:30  
20:30  
8- Hafta sonu, milli ve dini bayram tatillerinde hiçbir nedenle yemek servisi işlemi  
aksatılmayacaktır.düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Diğer hususlar” başlıklı 36’ncı maddesinde “… 36.5. İdare  
tarafından gerekli görüldüğü takdirde yüklenici, yeterli sayıda personeli akşam veya gece  
kuruluşta bulundurmak zorundadır. düzenlemesi yer almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
Başvuruya konu ihaleye ait İdari Şartname’de ihale konusu iş kapsamında  
çalıştırılması öngörülen personelin meslek gruplarına, bu kapsamda çalıştırılacak işçi  
sayılarına ve söz konusu personele ödenecek ücrete yer verildiği, buna ek olarak idare  
tarafından gerek görülmesi halinde akşam veya gece kuruluşta personel bulundurulacağına  
ilişkin düzenlemeye yer verildiği anlaşılmıştır.  
Yapılan incelemeler neticesinde; ihale konusu işin personel çalıştırılmasına dayalı bir  
hizmet alımı olmadığı, ihale dokümanında da belirtildiği üzere söz konusu çalışmanın  
önceden belirlenmesi mümkün olmayan ve idarece gerek görülmesi halinde yaptırılacak  
nitelikte bir çalışma olduğunun anlaşıldığı, dolayısıyla personel sayısının ve niteliğinin  
önceden belirlenmesinin mümkün olmadığı, kaldı ki iş kapsamında verilecek öğün sayıları ve  
personelin çalışılması öngörülen gün ve saatlerin belirtildiği, akabinde hafta sonu, milli ve  
dini bayram tatillerinde hiçbir nedenle yemek servisi işlemi aksatılmayacağı düzenlemesine  
yer verildiği, dolayısıyla yüklenici tarafından, iş süresince karşılaşılacak ulusal bayram ve  
genel tatil günleri ile bu günlerde hizmetin gereklerinin eksiksiz şekilde yerine getirilmesi  
hususları göz önünde bulundurularak teklif bedeli oluşturulabileceği anlaşıldığından başvuru  
sahibinin bu husustaki iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
6) Başvuru sahibinin 6’ncı iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde “Malzemeli yemek hizmet alımı  
ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede  
asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin  
içerikleri ile çiğ girdi miktarları belirtilir  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde sadece iki haftalık örnek menüdeki ana girdiler ve  
işçilik giderleri dikkate alınarak açıklama yapılmalıdır. İsteklilerin örnek menüdeki girdiler ve  
işçilik gideri kullanılarak teklif ettikleri birim fiyatı açıklamaları gerekmekte olup toplam  
miktar ve tutar açıklaması yapılmayacaktır. Örneğin normal kahvaltı, diyet kahvaltı, ara  
öğün, normal yemek ve diyet yemek gibi birim fiyatları içeren bir ihalede, isteklilerin teklif  
ettikleri birim fiyatı; örnek menüyü ve bu menünün üretimi için gerekli işçilik tutarını  
kullanarak tevsik etmeleri durumunda açıklama uygun kabul edilecektir.açıklaması yer  
almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “Yemek Çeşitleri ve Öğün Sayıları” başlıklı (A) maddesinde  
“…3- Öğle ve Akşam Yemekleri:  
Ana yemeklerde her öğünde yukarıda belirtilen birinci, ikinci ve üçüncü kap  
yemeklerden birisi ya da Gıda Rasyonunda yer alan benzerlerinden seçilerek hazırlanacaktır.  
Yemekler 4 kap verilecek olup, ikinci ve üçüncü kap yemeklerden uygun olanı dördüncü kap  
yemek olarak seçilecektir. Ekmek ve ekmek çeşitleri bir kap yemek olarak sayılmayacaktır.  
Gün içerisinde bir öğün et yemeği, bir öğün etli sebze yemeği verilecektir. Yemeklerde  
kullanılan etler Diyetisyenin veya Kuruluş idaresinin belirteceği türde ve şekilde seçilecektir.”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
İhaleye ait iki haftalık örnek yemek listesinin aşağıda aktarıldığı şekilde olduğu  
görülmüştür.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
SABAH  
Meyve suyu  
Yeşil Zeytin  
Tere Yağı  
Reçel  
Yumurta  
Çay  
Börek  
Kaşar Peynir  
Siyah Zeytin  
Krem Peynir  
Meyve Suyu  
Haşlanmış Yumurta Mercimek çorbası  
Soğuş(Dom.-Salata) Mevsim Salatası  
Tulum Peyniri  
Siyah Zeytin  
Süt  
Beyaz peynir  
Reçel  
ÖĞLE  
ARA ÖĞÜN  
AKŞAM  
ARA  
ÖĞÜN  
Meyve  
Suyu  
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Çoban Kavurma  
Mercimek Çorbası  
Portakal  
Çay  
Börek  
Yumurtalı Ispanak  
Ezogelin Çorba  
Soslu Makarna  
Çoban Salata  
Kek  
Şekerpare  
Karnıyarık  
Pirinç Pilavı  
Cacık.  
Biber Dolması  
Çay  
Poğaça  
Meyve Suyu Bulgur Pilavı  
Tuzlu Kraker Ezogelin Çorbası  
Mevsim Salata  
Sütlaç  
Alabalık  
Çay  
Bisküvi  
Etli Mantı  
Ezogelin çorbası  
Salata  
Çay  
Sandviç  
Tulumba Tatlısı  
Kavun  
Orman Kebabı  
Pirinç Pilavı  
Ezogelin Çorbası  
Güllaç  
Meyve Suyu Tavuk Sote  
Elmalı  
Kurabiye  
Süt  
Börek  
Ayran çorbası  
Bulgur Pilavı  
Salata  
Tereyağı  
Omlet  
Çay  
Lahmacun  
Salata  
Kesme aşı çorba.  
Kemal Paşa  
Tatlısı  
Sulu Köfte  
Bulgur Pilavı  
Salata  
Etli Sebze  
Erişte  
Salata  
Simit  
Süt  
Kek  
Çay  
Pasta  
Üçgen peynir  
Çokokrem  
Bal  
Meyve Suyu  
Gözleme  
Tahin-pekmez  
Zeytin  
Kaşar Peynir  
Meyve suyu  
Yeşil Zeytin  
Tere Yağı  
Reçel  
Un Çorbası  
Çay  
Kurabiye  
Etli Kuru Fasulye  
Pirinç Pilavı  
Komposto  
Meyve  
Suyu  
Simit  
Kadayıf  
Turşu  
Çoban Kavurma  
Mercimek Çorbası  
Portakal  
Çay  
Börek  
Yumurtalı Ispanak  
Ezogelin Çorba  
Soslu Makarna  
Çoban Salata  
Meyve  
Suyu  
Kek  
Şekerpare  
Yumurta  
Çay  
Börek  
Karnıyarık.  
Pirinç Pilavı  
Cacık.  
Biber Dolması  
Çay  
Poğaça  
Meyve Suyu Bulgur Pilavı  
Tuzlu Kraker Ezogelin Çorbası  
Mevsim Salata  
Kaşar Peynir  
Siyah Zeytin  
Krem Peynir  
Meyve Suyu  
Haşlanmış Yumurta Mercimek çorbası  
Soğuş(Dom.-Salata) Mevsim Salatası  
Sütlaç  
Alabalık  
Çay  
Bisküvi  
Etli Mantı  
Ezogelin çorbası  
Salata  
Çay  
Sandviç  
Tulum Peyniri  
Siyah Zeytin  
Tulumba Tatlısı  
Kavun  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
10 Süt  
Orman Kebabı  
Pirinç Pilavı  
Ezogelin Çorbası  
Güllaç  
Meyve Suyu Tavuk Sote  
Süt  
Börek  
Beyaz peynir  
Reçel  
Tereyağı  
Omlet  
Elmalı  
Ayran çorbası  
Bulgur Pilavı  
Salata  
Kurabiye  
11 Çay  
Lahmacun  
Salata  
Kesme aşı çorba.  
Kemal Paşa  
Tatlısı  
Etli Sebze  
Erişte  
Salata  
Simit  
Üçgen peynir  
Çokokrem  
Bal  
Süt  
Kek  
Çay  
Pasta  
Un Çorbası  
12 Meyve suyu  
Yeşil Zeytin  
Tere Yağı  
Reçel  
Çoban Kavurma  
Mercimek Çorbası  
Portakal  
Çay  
Börek  
Yumurtalı Ispanak  
Ezogelin Çorba  
Soslu Makarna  
Çoban Salata  
Meyve  
Suyu  
Kek  
Şekerpare  
Yumurta  
13 Çay  
Börek  
Karnıyarık.  
Pirinç Pilavı  
Cacık.  
Biber Dolması  
Çay  
Poğaça  
Meyve Suyu Bulgur Pilavı  
Tuzlu Kraker Ezogelin Çorbası  
Mevsim Salata  
Kaşar Peynir  
Siyah Zeytin  
Krem Peynir  
14 Çay  
Simit  
Sütlaç  
Lahmacun  
Salata  
Etli Sebze  
Erişte  
Süt  
Çay  
Üçgen peynir  
Çokokrem  
Bal  
Kesme aşı çorba.  
Kemal Paşa  
Tatlısı  
Kek  
Salata  
Un Çorbası  
Pasta  
Teknik Şartname’nin aktarılan maddesinde gün içerisinde bir öğün et yemeği, bir  
öğün etli sebze yemeği verileceğinin belirtildiği ancak 2 haftalık örnek menü incelendiğinde  
gün içerisindeki öğün sayıları bakımından öğle ve akşam yemeklerinin ya iki öğün et yemeği  
ya da iki öğün etli sebze yemeği olarak belirlendiği görülmüştür.  
Söz konusu doküman düzenlemeleri arasında uyumluluk bulunmadığı görülmekle  
birlikte isteklilerin tekliflerini dokümanın tamamını dikkate alarak oluşturması gerektiği,  
örnek menünün aşırı düşük teklif sorgulama sürecine ilişkin olduğu, aşırı düşük teklif  
açıklamasının istenilmesi aşamasında bahse konu uyumsuzluğun giderilebileceği, dolayısıyla  
söz konusu hususun teklif vermeye engel teşkil etmediği anlaşıldığından başvuru sahibinin  
iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
7) Başvuru sahibinin 7’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “… 78.25. İhale dokümanında  
günlük olarak belli sayıda personelin idarenin iş yerinde bulunması gerektiğine ilişkin  
düzenleme yapılan ihalelerde, 4857 sayılı Kanunun 55 inci maddesi uyarınca izne hak  
kazanan işçilerin izin hakları idarenin belirleyeceği takvim çerçevesinde kullandırılacak ve  
izin kullanan işçiler fiilen çalışan işçi sayısına dahil kabul edileceğinden, izin kullanan  
işçilerin yerine başka işçilerin getirilerek sayının tamamlanması talep edilmeyecektir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
İdarelerin, ihale konusu işte çalıştırılması istenen personel sayısını bu hususu dikkate alarak  
belirlemeleri gerekmektedir. Ayrıca idareler ve yükleniciler, işçilerin yıllık ücretli izin  
haklarını kullanmasına ilişkin olarak 4857 sayılı Kanunun ilgili hükümlerinde öngörülen  
yükümlülüklere uymak zorundadır.açıklaması,  
Teknik Şartname’nin “Çalışanların Sayısı ve Nitelikleri” başlıklı “K” maddesinde  
“Hizmetin yürütülebilmesi için mutfakta ve yemekhanelerde çalışması gereken eleman sayısı;  
Sayı NİTELİKLER  
4
En az ilkokul mezunu ve 2 yıl deneyimli, resmi kurumlardan alınmış  
aşçılık diplomalı olacaktır.  
Aşçı  
Aşçı Yrd.  
Bulaşıkçı  
4
3
En az ilkokul mezunu ve 1 yıl deneyimli  
En az ilkokul mezunu  
Servis Elemanı  
TOPLAM  
2
13  
…” düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Diğer Hususlar” başlıklı 36’ncı maddesinde “… 36.8.  
Sözleşmenin devamı müddetince personelin yasal mevzuat çerçevesinde izinli veya sağlık  
nedeniyle raporlu olmaları halinde, hizmetin aksamaması için yüklenici, yasal izinli veya  
raporlu olan personelin yerine aynı gün içerisinde ihale dokümanlarında belirtilen şartlara  
haiz başka bir personel temin etmek zorundadır. düzenlemesi yer almaktadır.  
Yapılan incelemede, ihale konusu işin “Mamul Yemek Alımı” olduğu, ihale  
dokümanında hizmetin sunulmasıyla görevli toplam 13 personelin çalıştırılacağının  
belirtildiği, iddiaya konu edilen Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78.25’inci maddesinin  
personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarına ilişkin olduğu, ancak başvuruya konu  
ihalenin personel çalıştırılmasına dayalı bir hizmet alımı niteliği taşımadığı görülmüştür.  
Netice itibariyle; ihale konusu işin personel çalıştırılmasına dayalı bir hizmet alımı  
olmadığı, Sözleşme Tasarısı’nın incelemeye konu düzenlemesinde, personelin yasal mevzuat  
çerçevesinde izinli veya sağlık nedeniyle raporlu olması halinde işin aksatılmaması  
hususunun yüklenici firmanın sorumluluğunda olduğunun belirtildiği, anılan düzenlemelerin  
hizmetin ifasının eksiksiz bir şekilde yerine getirilmesini teminen idare tarafından konulan  
tedbir amaçlı bir düzenleme olduğu anlaşıldığından başvuru sahibinin bu husustaki iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
8) Başvuru sahibinin 8’inci iddiasına ilişkin olarak:  
İhale ilan tarihinde yürürlükte bulunan 4734 Sayılı Kamu İhale Kanununa Göre İhale  
Edilen Hizmet Alımlarında Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin Esaslar’ın “Tanımlar” başlıklı  
4’üncü maddesinde “… l) Endeks Tablosu: Türkiye İstatistik Kurumu tarafından aylık  
yayımlanan yurt içi üretici fiyat endeksi, 2003=100, CPA 2008 kısım, bölüm ve gruplarına  
göre tarihsel seri tablosunu, … ifade eder.hükmü,  
Anılan Esaslar’ın “Fiyat farkı hesabı” başlıklı 5’inci maddesinde “(1) Fiyat farkı  
aşağıdaki formüllere göre hesaplanır:  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
a) Sağlık Uygulama Tebliğinde fiyatları belli olan teşhis ve tedaviye yönelik hizmet  
alımlarında;  
F = An x B x [(Sn/So)-1]  
b) Elektronik haberleşme hizmeti alımlarında;  
F = An x B x [(En/Eo)-1]  
c) Diğer hizmet alımlarında;  
F = An x B x ( Pn-1)  
İn  
AYn  
Yn  
Yo  
Gn  
Mn  
Pn = a1 + a2 —— + b1 —— + b2 —— + b3 —— + c ——  
İo  
AYo  
Go  
Mo  
(2) Formüllerde yer alan;  
a) F: Fiyat farkını (TL),  
b) B: 0,90 sabit katsayısını,  
c) An: İlk geçici hakedişte (n=1) olmak üzere (n) inci hak edişte; birim fiyatlı işlerde  
uygulama ayında gerçekleşen iş kalemlerinin sözleşme fiyatlarıyla çarpılması sonucu bulunan  
tutarı (TL), götürü bedel işlerde ise uygulama ayında gerçekleşen ilerleme yüzdesiyle  
sözleşme bedelinin çarpılması sonucu bulunan tutarı (TL),  
ç) Pn: İlk geçici hakedişte (n=1) olmak üzere (n) inci hakedişte, fiyat farkı hesabında  
kullanılan temel endeksler ve güncel endeksler ile a1, a2, b1, b2, b3 ve c değerlerinin ağırlık  
oranlarını temsil eden katsayıların yukarıdaki formüle uygulanması sonucu bulunan fiyat  
farkı katsayısını,  
d) a1: Haftalık çalışma saatinin tamamı idarede kullanılan işçiliklerin ağırlık oranını  
temsil eden ve 6 ncı maddeye göre fiyat farkı hesaplanan sabit bir katsayıyı,  
e) a2: Haftalık çalışma saatinin tamamı idarede kullanılmayan işçiliklerin ağırlık  
oranını temsil eden sabit bir katsayıyı,  
f) b1: Akaryakıtın ağırlık oranını temsil eden sabit bir katsayıyı,  
g) b2: Diğer katı veya sıvı yakıtların ağırlık oranını temsil eden sabit bir katsayıyı,  
ğ) b3: Malzeme veya diğer hizmetlerin ağırlık oranını temsil eden sabit bir katsayıyı  
h) c: Makine ve ekipmanın amortismanına ilişkin ağırlık oranını temsil eden sabit bir  
katsayıyı,  
ı) So: Sağlık Uygulama Tebliğinde yer alan ve ihale tarihinin içinde bulunduğu ayda  
geçerli fiyatı,  
i) Sn: Sağlık Uygulama Tebliğinde yer alan ve sözleşmeye göre hizmetin  
gerçekleştirilmesi gereken ayda geçerli fiyatı,  
j) Eo: Türkiye İstatistik Kurumu tarafından aylık yayımlanan 2003=100 Temel Yıllı  
Tüketici Fiyatları Endeksleri-Madde Sepeti ve Ortalama Fiyatlar Tablosunda yer alan ve  
ihale tarihinin içinde bulunduğu ayda geçerli ortalama fiyatı,  
k) En: Türkiye İstatistik Kurumu tarafından aylık yayımlanan 2003=100 Temel Yıllı  
Tüketici Fiyatları Endeksleri-Madde Sepeti ve Ortalama Fiyatlar Tablosunda yer alan ve  
sözleşmeye göre hizmetin gerçekleştirilmesi gereken ayda geçerli ortalama fiyatı,  
ifade eder.  
(3) Ağırlık oranlarına ilişkin sabit katsayıların, işin niteliğine ve işte kullanılan  
girdilere uygun biçimde toplamı bire (1.00) eşit olacak şekilde belirlenerek ihale  
dokümanında gösterilmesi ve her sabit katsayı için dördüncü fıkraya göre hesaplamaya esas  
endeksin belirlenmesi zorunludur. Katsayıların belirlenmesinde öncelikle a2, b1, b2, b3 ve c  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
katsayıları belirlendikten sonra bunların toplamı birden çıkarılarak bulunan sayı a1 katsayısı  
olarak alınır.  
(4) Formüldeki temel endeksler (o) ve güncel endeksler (n)’den;  
a) İo, İn: İşçilikle ilgili temel asgari ücreti ve güncel asgari ücreti,  
b) AYo: Akaryakıt ürünleri için ihale tarihindeki satış fiyatını,  
AYn: Akaryakıt ürünleri için uygulama ayına ait ortalama satış fiyatını,  
c) Go, Gn: İhale konusu hizmet kapsamında yer alan malzeme ve diğer hizmetler için  
fiyat farkı hesabına esas sayı veya sayıları,  
ç) Yo, Yn: Diğer katı ve sıvı yakıtlar için, Endeks Tablosunun 19 numaralı “Kok ve  
Rafine Petrol Ürünleri”, 19.1 numaralı “Kok Fırını Ürünleri”, 19.2 numaralı “Rafine  
Edilmiş Petrol Ürünleri” sütunundaki sayılardan ilgisine göre uygun olan birini veya  
birkaçını,  
d) Mo, Mn: Makine ve ekipmana ait amortisman için, Endeks Tablosunun 28 numaralı  
“Makine ve Ekipmanlar b.y.s.”, 28.1 numaralı “Genel Amaçlı Makineler”, 28.2 numaralı  
“Diğer Genel Amaçlı Makineler”, 28.3 numaralı “Tarım ve Ormancılık Makineleri”, 28.4  
numaralı “Metal İşleme Makineleri ve Takım Tezgahları”, 28.9 numaralı “Diğer Özel Amaçlı  
Makineler” sütunundaki sayılardan ilgisine göre uygun olan birini veya birkaçını,  
ifade eder.  
(5) Yukarıdaki endekslerden Go ve Gn için idarece; Endeks Tablosundan alt sektörler  
itibarıyla malzeme ve diğer hizmetlerin niteliği ve gereklerine uygun olan endeksin tespit  
edilerek ihale dokümanında belirtilmesi zorunludur. İdarelerin bu tespiti yapamamaları  
durumunda ise Go ve Gn endeksleri için Endeks Tablosunun “Genel” sütunundaki sayılar  
esas alınır. Ancak malzemeli yemek hizmeti alımlarında Endeks Tablosunun 10 numaralı  
“Gıda Ürünleri” sütunundaki sayı veya bu endeksin alt endekslerinde belirtilen sayılardan  
uygun olan birinin veya birkaçının ihale dokümanında belirtilmesi gerekir.  
(6) Elektronik haberleşme hizmeti alımı ihalelerinde kullanılacak olan Eo ve En  
fiyatlarına ilişkin olarak, her bir hizmet iş kalemi için ayrı ayrı olmak üzere, Türkiye İstatistik  
Kurumu tarafından aylık yayımlanan 2003=100 Temel Yıllı Tüketici Fiyatları Endeksleri-  
Madde Sepeti ve Ortalama Fiyatlar Tablosunda yer alan;  
a) Telefon Görüşme Ücreti (Şehiriçi),  
b) Telefon Kart Ücreti,  
c) Cep Telefonu Görüşme Ücreti,  
ç) İnternet Ücreti,  
d) Telefon Görüşme Ücreti (Şehirlerarası),  
e) Telefon Görüşme Ücreti (Milletlerarası),  
f) Telefon Görüşme Ücreti (Sabit Hattan Cep Telefonuna),  
g) Telefon Görüşme Ücreti (Sabit),  
fiyatlarından alıma konu iş kalemindeki hizmet türüne uygun olanlar idarelerce  
belirlenerek ihale dokümanında belirtilir.  
(7) İşin gerçekleştirilmesinde kullanılacak malzeme ve makine ile ekipmanın niteliği  
dikkate alınarak, fiyat farkı hesabına esas b1, b2, b3 ve c değerleri için aynı anda birden  
fazla endeks de belirlenebilir. Bu durumda, her bir endeksin nispi ağırlığı da belirlenir.  
(8) Yukarıdaki endekslerden birinin veya birkaçının sözleşmenin uygulanması  
sırasında Türkiye İstatistik Kurumu tarafından değiştirilmesi halinde, değiştirilen endekse  
eşdeğer yeni bir endeks belirlenir ise bu endeks; yeni bir endeks belirlenmez ise, Endeks  
Tablosunun “Genel” sütunundaki sayı esas alınarak fiyat farkı hesaplanır.hükmü,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
Anılan Esaslar’ın “Uygulama Esasları” başlıklı 7’nci maddesinde “(1) Bu Esaslara  
tabi hizmet alımı ihalelerinde fiyat farkı uygulanabilmesi için, söz konusu işlerin ihalelerine  
ilişkin idari şartname ve sözleşmelerde, bu Esaslara göre fiyat farkı hesaplanacağının  
belirtilmiş olması gerekir. Ancak, sözleşme süresi 365 takvim gününü aşan bu hizmet alımı  
ihalelerinde fiyat farkı hesaplanacağına ilişkin düzenlemeye yer verilmesi zorunludur.  
Sözleşmelerde yer alan fiyat farkına ilişkin usul ve esaslarda sözleşme imzalandıktan sonra  
değişiklik yapılamaz. …” hükmü,  
İdari Şartname’nin “Fiyat farkı” başlıklı 46’ncı maddesinde “46.1. İhale konusu iş  
için sözleşmenin uygulanması sırasında aşağıdaki esaslara göre fiyat farkı hesaplanacaktır.  
46.1.1.  
Tüm Kısımlar için:  
Fiyat farkı aşağıdaki formüle göre hesaplanır:  
F = An x B x ( Pn-1)  
Pn=a1+a2 İn/İo+b1 AYn/AYo+b2 Yn/Yo+b3 Gn/Go+c Mn/Mo  
Formülde yer alan;  
F: Fiyat farkını (TL),  
B: 0,90 sabit katsayısını,  
An: İlk geçici hakedişte (n=1) olmak üzere (n) inci hak edişte; birim fiyatlı işlerde  
uygulama ayında gerçekleşen iş kalemlerinin sözleşme fiyatlarıyla çarpılması sonucu bulunan  
tutarı (TL), götürü bedel işlerde ise uygulama ayında gerçekleşen ilerleme yüzdesiyle  
sözleşme bedelinin çarpılması sonucu bulunan tutarı (TL),  
Pn: İlk geçici hakedişte (n=1) olmak üzere (n) inci hakedişte, fiyat farkı hesabında  
kullanılan temel endeksler ve güncel endeksler ile a1, a2, b1, b2, b3 ve c değerlerinin ağırlık  
oranlarını temsil eden katsayıların yukarıdaki formüle uygulanması sonucu bulunan fiyat  
farkı katsayısını,  
ifade eder.  
Endeks tablosu: Türkiye İstatistik Kurumu tarafından aylık yayımlanan yurt içi üretici  
fiyat endeksi, 2003=100, CPA 2008 kısım, bölüm ve gruplarına göre tarihsel seri tablosudur.  
Formüldeki sabit katsayılar ile temel endeksler(o) ve güncel endeksler(n):  
Katsayı  
Endeks  
a1 (Haftalık çalışma  
saatinin tamamı idarede  
kullanılan işçiliklerin  
ağırlık oranı)  
Fiyat Farkına İlişkin Esaslar’ın  
ncı maddesine göre  
hesaplanacaktır.  
0,159  
6
a2 (Haftalık çalışma  
saatinin tamamı idarede  
kullanılmayan işçiliklerin  
ağırlık oranı)  
0
0
b1 (Akaryakıtın ağırlık  
oranı)  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
b2 (Diğer katı veya sıvı  
yakıtların ağırlık oranı)  
0
Malzemeli  
yemek  
hizmeti  
b3 (Malzeme veya diğer  
hizmetlerin ağırlık oranı)  
alımlarında Endeks tablosunun  
10 numaralı "Gıda Ürünleri"  
sütunundaki sayı  
0,841  
Go, Gn  
c (Makine ve ekipmanın  
amortismanına ilişkin  
ağırlık oranı)  
0
…” düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “İşin süresi” başlıklı 9’uncu maddesinde “9.1. İşe başlama  
tarihi 01.04.2023; işi bitirme tarihi 31.12.2024  
9.2. Bu sözleşmenin uygulanmasında sürelerin hesabı takvim günü esasına göre  
yapılmıştır.düzenlemesi yer almaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın “Fiyat farkı ödenmesi ve hesaplanması şartları” başlıklı 14’üncü  
maddesinde yer verilen fiyat farkına ilişkin düzenlemelerin İdari Şartname’nin bu hususu  
düzenleyen ilgili maddesi ile aynı doğrultuda olduğu görülmüştür.  
Yukarıda aktarılan mevzuat hükümlerinden; ihale konusu işin süresinin 365 takvim  
gününü aşan bir hizmet alımı olduğu durumlarda, İdari Şartname ve sözleşmelerde 4734  
sayılı Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında Uygulanacak Fiyat  
Farkına İlişkin Esaslara göre fiyat farkı hesaplanacağının belirtilmesi ve bu doğrultuda ihale  
dokümanında malzemeli yemek hizmeti alımlarına ilişkin olarak Türkiye İstatistik Kurumu  
tarafından yayımlanan Endeks Tablosunun 10 numaralı “Gıda Ürünleri” sütunundaki sayı  
veya bu endeksin alt endekslerinde belirtilen sayılardan uygun olan birine veya birkaçına yer  
verilmesi gerektiği, idarece ihale dokümanında fiyat farkı verileceğine ilişkin düzenleme  
yapılması durumunda, malzemeli yemek hizmeti alımı ihalelerinde hizmet alımında  
kullanılacak girdilerin ağırlık katsayılarının ve kullanılacak alt endekslerin dokümanda  
belirlenmesinin zorunlu olduğu anlaşılmaktadır.  
İdare tarafından hazırlanan İdari Şartname ve Sözleşme Tasarısı’nda, Hizmet  
Alımlarında Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin Esaslar uyarınca fiyat farkı ödenebilecek  
hizmet alımlarında sözleşme süresi 365 takvim gününü aşan kısım için fiyat farkı  
verileceğinin, malzemeli yemek hizmeti alımlarında Endeks tablosunun 10 numaralı Gıda  
Ürünleri sütunundaki sayının baz alınacağının, ihale dokümanında belirtilen personeller için;  
4734 Sayılı Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında Uygulanacak Fiyat  
Farkına İlişkin Esaslar’ın 6. maddesinin esas alınarak hesaplanacağının düzenlendiği  
görülmüştür.  
Yukarıda aktarılan mevzuat açıklamaları ve tespitler neticesinde, idarelerin malzemeli  
yemek hizmeti alımlarına ilişkin olarak Türkiye İstatistik Kurumu tarafından yayımlanan  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
Endeks Tablosunun 10 numaralı “Gıda Ürünleri” sütunundaki sayı veya bu endeksin alt  
endekslerinde belirtilen sayılardan uygun olan birine veya birkaçına yer verilmesi gerektiği,  
şikayete konu ihalede idare tarafından Endeks Tablosunun 10 numaralı “Gıda Ürünleri”  
sütunundaki sayının baz alınacağının düzenlendiği, dolayısıyla söz konusu düzenlemenin  
mevzuata uygun olduğu anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
9) Başvuru sahibinin 9’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Ücret ve ücretin ödenmesi” başlıklı 32’nci maddesinde  
“…Ücret en geç ayda bir ödenir…” hükmü,  
Anılan Kanun’un “Ücretin gününde ödenmemesi” başlıklı 34’üncü maddesinde  
“Ücreti ödeme gününden itibaren yirmi gün içinde mücbir bir neden dışında ödenmeyen işçi,  
iş görme borcunu yerine getirmekten kaçınabilir. Bu nedenle kişisel kararlarına dayanarak iş  
görme borcunu yerine getirmemeleri sayısal olarak toplu bir nitelik kazansa dahi grev olarak  
nitelendirilemez. Gününde ödenmeyen ücretler için mevduata uygulanan en yüksek faiz oranı  
uygulanır. Bu işçilerin bu nedenle iş akitleri çalışmadıkları için feshedilemez ve yerine yeni  
işçi alınamaz, bu işler başkalarına yaptırılamaz.” hükmü,  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Çalışanların özlük hakları” başlıklı 38’inci  
maddesinde “Yüklenici çalıştırdığı işçilerin, işin yapılmakta olduğu bir işkolu veya meslekte  
aynı tipteki bu iş için mevzuatla kabul edilenlerden daha az elverişli olmayan şartlarda  
çalışmalarını ve ücret almalarını sağlayacaktır. Ücret, yan ödeme ve çalışma şartlarının toplu  
sözleşme veya mevzuatla tespit edilmemiş olması halinde yüklenici, en yakın ve uygun bir  
bölgedeki işkolu veya meslekteki aynı tip bir iş için mevzuatla tespit edilenlerden daha az  
elverişli olmayan ücret, yan ödeme ve çalışma şartlarını sağlayacaktır. Yüklenici, varsa alt  
yüklenicilerinin bu çalışma şartlarına uymalarını sağlamak için gerekli tedbirleri alacaktır.  
Kontrol teşkilatı, yüklenici veya alt yüklenici tarafından istihdam edilen işçilerin  
ücretlerinin tam ve zamanında ödenip ödenmediğini her ay resen kontrol etmekle ayrıca bu  
konuda kendisine ulaşan başvuruları (talep ve ihbarları) ivedilikle değerlendirmekle  
yükümlüdür.  
Bu amaçla yüklenicinin hakediş istemesi üzerine, bu istek ve hakedişin ödeneceği tarih  
(yaklaşık olarak), şantiye şefliği, işyeri ilan tahtası veya işçilerin toplu bulunduğu yerler gibi  
işçilerin görebileceği yerlere yazılı ilan asılmak suretiyle duyurulur. İlanın yapıldığı, kontrol  
teşkilatının ve yüklenici veya vekili ile işçi temsilcisinin imzaladıkları bir tutanakla tespit  
edilerek bu tutanağın bir kopyası hakedişin ödeme yerine gönderilir.  
Personel alacakları, hakediş raporunun düzenlendiği tarihten önceki (işçi ücretleri  
ödeme günü öncesindeki) günler için belirlenmiş sayılır. Bu tür alacakların üç (3) aylık  
tutarından fazlası hakkında idareye herhangi bir sorumluluk düşmez.  
İdare tarafından gerek resen gerekse de başvuru üzerine bordroların ve/veya ücret  
ödemesini gösterir diğer bilgi ve belgelerin (yüklenici veya alt yüklenicinin kayıtları, puantaj,  
hesap pusulaları gibi) incelenmesi neticesinde ücret ve/veya yan ödemelerin eksik ödendiğinin  
veya ödenmediğinin tespit edilmesi halinde bu durumun yüklenici tarafından bordroya  
bağlanması sağlanır ve bu bordrolar hakediş raporu ile birlikte ödeme yerine gönderilir. Aynı  
zamanda, ücret ve/veya yan ödemelerin, ödenmeyen kısmı yüklenicinin hakedişinden kesilir ve  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
tabi olunan mali mevzuat hükümleri çerçevesinde idare tarafından doğrudan işçinin banka  
hesabına yatırılır. Bu husus ayrıca bir tutanağa da bağlanır.  
Yüklenicinin iş verdiği alt yüklenicilerin gündelikçi, haftalıkçı veya aylıkçı olarak  
işyerinde çalıştırdığı işçi, personel ve teknik elemanların tamamı da yüklenicinin elemanları  
hükmünde olup, bunların ücretlerinin ödenmesinden de doğrudan doğruya yüklenici  
sorumludur. Yüklenici, bunların ücretleri hakkında da aynen kendi elemanları gibi ve  
yukarıda belirtildiği şekilde işlem yapmak zorundadır.  
Personel alacaklarının kontrol edilebilmesi için yüklenici, teknik ve yönetici personeli  
ile işçilerine yaptığı ödemelerin bordrolarından birer kopyasını, bordroların düzenlenmesi  
tarihinden başlayarak en çok bir ay içinde, kontrol teşkilatına verecek ve bu bordrolarda  
teknik ve yönetici personel ile işçilerin sanatları ve çalıştıkları yerler, ad ve soyadları ile  
doğum yerleri ve tarihleri belirtilecektir.  
Bordrolarda yüklenicinin veya vekilinin imzası bulunacaktır…” açıklaması,  
Anılan Şartname’nin “Hakediş ödemeleri” başlıklı 42’nci maddesinde “a) Sözleşme  
bedelinin iş süresince dönemler itibariyle ödenmesi:  
Sözleşme konusu hizmetin yüklenici tarafından belli bir süre boyunca devamlı olarak  
verilmesi (4’üncü maddede tanımlanan sürekli nitelikte bir iş olması) veya işin bölümlere  
ayrılabilir olması durumunda sözleşmede belirtilen aralıklarla, kesin ödeme mahiyetinde  
olmamak ve kazanılmış hak sayılmamak üzere geçici hakediş ödemeleri yapılır. Yüklenici  
tarafından yapılan işlerin bedelleri, sözleşmedeki kayıtlara ve ilgili kanunlara göre yapılacak  
kesintiler de çıktıktan sonra, sözleşmenin ödemeye ilişkin hükümleri çerçevesinde kendisine  
ödenir.  
İdarenin isteği halinde yüklenici, kesin hesapları kontrol teşkilatının denetimi altında  
olmak üzere işe paralel olarak yürütmek zorundadır. Bu halde, geçici hakediş raporlarının  
düzenlenmesinde, bitmiş iş kısımları için bu kesinleştirilmiş miktarlar dikkate alınır.  
Hakediş raporlarının düzenlenmesi aşağıdaki esaslara göre yapılır.  
1- Toplam Bedel Üzerinden Birim Fiyat Sözleşmelerde… Hakediş raporu, yüklenici  
veya vekili tarafından imzalandığı tarihten başlamak üzere en geç sözleşmesinde yazılı  
sürenin sonunda, eğer sözleşmede bu hususta bir kayıt yoksa otuz gün içinde tahakkuka  
bağlanır. Bu tarihten başlamak üzere otuz gün içinde de ödeme yapılır…” açıklaması,  
İdari Şartname’nin “Diğer hususlar” başlıklı 48’inci maddesinde “… 48.4. Yüklenici  
çalıştırdığı personellerin ücretlerini takip eden ayın 15 ne kadar ödeyerek bordrosunu idareye  
teslim edecektir. Yüklenici idarenin hakediş ödemesini beklemeksizin ayın 1 ile 10 arasında  
işçinin ödemesini yapacaktır. düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Ödeme yeri ve şartları” başlıklı 12’nci maddesinde “12.1.  
Sözleşme bedeli (ilave işler nedeniyle meydana gelebilecek artışlara ilişkin bedel dahil) Ağrı  
HYBR Müdürlüğü, Ağrı Engelsiz Yaşam Merkezi Müdürlüğü Ağrı Kadın Konukevi Müdürlüğü  
ve Ağrı Çocuk Destek Merkezi Müdürlüğü ve Genel Şartnamenin hatalı, kusurlu ve eksik  
işlere ilişkin hükümleri saklı kalmak kaydıyla aşağıda öngörülen plan ve şartlar çerçevesinde  
ödenecektir:  
Toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşmede, sözleşme bedeli, Hizmet İşleri Genel  
Şartnamesinin “Yedinci Bölümü”ne göre, iş süresince dönemler itibariyle her Kuruluşun  
bütçesinden ayrı ayrı olmak üzere aylık ödenecektir  
12.1.1. Hakediş raporu, yüklenici veya vekili tarafından imzalandığı tarihten  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
başlamak üzere 30 gün içinde tahakkuka bağlanır. Bu tarihten başlamak üzere otuz gün içinde  
de ödeme yapılır.  
12.2. Yüklenici iş programına göre daha fazla iş yaparsa, İdare bu fazla işin bedelini  
imkân bulduğu takdirde öder.  
12.3. Yüklenici yapılan işe ilişkin hakediş ve alacaklarını idarenin yazılı izni  
olmaksızın başkalarına devir veya temlik edemez. Temliknamelerin noterlikçe düzenlenmesi ve  
idare tarafından istenilen kayıt ve şartları taşıması zorunludur.düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale dokümanı düzenlemelerinde ilgili ayın personel ücreti ödemelerinin ayın 1’i ile  
10’u arasında yapılacağı, idarece hakediş raporunun, yüklenici tarafından imzalandığı tarihten  
başlamak üzere 30 gün içinde tahakkuka bağlanacağı ve bu tarihten başlamak üzere otuz gün  
içinde de ödeme yapılacağının düzenlendiği görülmüştür.  
Başvuruya konu ihalede idare tarafından her ay düzenli olarak hakediş ödemeleri  
yapıldıktan sonra yüklenici tarafından çalışanlarına ayın 1’i ile 10’u arasında ödeme  
yapılması gerektiği yönündeki düzenlemelerin İş Kanunu ile ilgili mevzuata aykırılık  
taşımadığı, söz konusu düzenlemenin yüklenici tarafından işçi ücretlerinin zamanında  
ödenmesinin sağlanarak işçi mağduriyetinin önlenmesi amacıyla yapıldığı, dolayısıyla anılan  
düzenlemenin iş kapsamında çalıştırılacak personel lehine ve işçi haklarını korumaya yönelik  
olduğu anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt  
bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde, Kurul kararı  
ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir. Kurul kararının  
başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin Kuruma yazılı talebi  
üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından itirazen şikâyet başvuru  
bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için faiz işlemez. Diğer  
hallerde başvuru bedeli iade edilmez.  
Bu fıkranın (1) numaralı bendi uyarınca tahsil edilen bedel hiçbir durumda iade  
edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Aktarılan Kanun hükmüne göre, başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının  
tamamında haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate  
alındığında, yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin,  
iddialarının tamamında haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine  
iadesi için Kanunun öngördüğü şekilde "başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı  
bulunması" koşulunun gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun  
53’üncü maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt bendi hükmü gereğince başvuru bedelinin  
iadesinin mümkün bulunmadığı anlaşılmıştır.  
B) İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in 18’inci maddesi gereğince  
eşit muamele yönünden incelenecek herhangi bir husus bulunmamaktadır.  
Sonuç olarak, yukarıda mevzuata aykırılıkları belirtilen işlemlerin düzeltici işlemle  
giderilemeyecek nitelikte işlemler olduğu tespit edildiğinden, ihalenin iptali gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/025  
: 67  
: 13.04.2023  
: 2023/UH.I-661  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (a) bendi gereğince ihalenin  
iptaline,  
Oybirliği ile karar verildi.