Ana Sayfa / Kararlar / Isparta İl Sağlık Müdürlüğü / 2023/465830-Isparta İli Sağlık Müdürlüğüne Bağlı Sağlık Tesisleri 2023- 2024 - 2025 Yılları 24 Aylık Malzeme Dâhil Yemek Pişirme, Dağıtımı ve Sonrası Hizmetler İşi
Bilgi
İKN
2023/465830
Başvuru Sahibi
Florya Yemek Tic. A.Ş.
İdare
Isparta İl Sağlık Müdürlüğü
İşin Adı
Isparta İli Sağlık Müdürlüğüne Bağlı Sağlık Tesisleri 2023- 2024 - 2025 Yılları 24 Aylık Malzeme Dâhil Yemek Pişirme, Dağıtımı ve Sonrası Hizmetler İşi
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Florya Yemek Tic. A.Ş.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Isparta İl Sağlık Müdürlüğü  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2023/465830 İhale Kayıt Numaralı “Isparta İli Sağlık Müdürlüğüne Bağlı Sağlık Tesisleri  
2023- 2024 - 2025 Yılları 24 Aylık Malzeme Dâhil Yemek Pişirme, Dağıtımı ve Sonrası  
Hizmetler İşi” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Isparta İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 12.06.2023 tarihinde açık ihale usulü ile  
gerçekleştirilen “Isparta İli Sağlık Müdürlüğüne Bağlı Sağlık Tesisleri 2023- 2024 - 2025  
Yılları 24 Aylık Malzeme Dâhil Yemek Pişirme, Dağıtımı ve Sonrası Hizmetler İşi” ihalesine  
ilişkin olarak Florya Yemek Tic. A.Ş. nin 07.08.2023 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun,  
idarenin 10.08.2023 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 21.08.2023 tarih ve  
105242 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 21.08.2023 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet  
başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2023/963 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) Ekonomik açıdan en avantajlı istekliler tarafından sunulan iş deneyim belgelerinin  
uygun olmadığı, benzer iş tanımına aykırı olduğu, tutarının yetersiz olduğu, süresi ve şeklinin  
Yönetmelik hükümlerine aykırı olduğu, EKAP kaydı bulunmadığı, tüzel kişiliğin yarısından  
fazla ortağı tarafından sunulan iş deneyim belgesi kapsamında, “ticaret ve sanayi  
odası/ticaret odası bünyesinde bulunan ticaret sicil memurlukları veya serbest muhasebeci,  
yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir tarafından ilk ilan tarihinden  
sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu  
şartın korunduğunu gösteren, standart forma uygun belge” sunulmadığı, iş deneyim  
belgelerinin detaylı olarak incelenmediği, ihale konusu işe benzer olmadığı hususunda gerekli  
araştırmanın yapılmadığı, idarece anılan belgelerin belgeyi düzenleyen idareler nezdinde  
araştırma yapılarak ve detaylı olarak incelenmesi gerektiği,  
2) Ekonomik açıdan en avantajlı isteklilerin teklif mektuplarını imzalayan, vekalet  
veren veya şirket hisselerinin yarısından fazlasına sahip şirket ortağı kişiler ile temsile yetkili  
kişilerin ihale tarihi itibariyle ihalelere katılmaktan yasaklı olup olmadığının idarece  
sorgulanmadığı, ihale uhdesinde bırakılan firma ve ihaleye iştirak eden diğer firmaların  
ihaleye katılamayacak olanlar arasında bulunmalarına rağmen ihaleye iştirak ettikleri  
gerekçeleriyle değerlendirme dışı bırakılması gerektiği, ihale uhdesinde bırakılan firmanın  
ortağının tüzel kişiliği temsil ve yönetime yetkili olmadığı, firmanın tüzel kişi ortağına ait  
ortaklık pay yapısı bilgilerinin beyan edilmediği, bu nedenle anılan isteklinin gerçekçi olarak  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
yasaklılık sorgulamalarının yapılamayacağından teklifinin değerlendirme dışı bırakılması  
gerektiği,  
3) Ekonomik açıdan en avantajlı istekliler tarafından sunulan geçici teminat  
mektuplarının uygun olmadığı, geçici teminat mektuplarının; süresi ve şeklinin Şartnameye  
uygun olmadığı, banka yetkilisi tarafından uygun şekilde onaylanmadığı, geçici teminat  
mektuplarının, standart forma uygunluğunun, ihale bilgilerinin doğruluğunun, onay ve tasdik  
yönüyle incelenmediği, bu hususta idarece yapılacak detaylı araştırma sonucunda ihale  
üzerinde bırakılan isteklinin teklifinin değerlendirme dışı bırakılacağı,  
4) Ekonomik açıdan en avantajlı istekliler tarafından sunulan vekâlet bilgilerinin  
uygun olmadığı, idareye sunulan vekâlete “İhaleye katılacağı” veya “İhalelere teklif vereceği”  
yönünde bir yetki verilmediği için geçersiz bir vekâletname ile ihaleye katılan isteklinin  
teklifinin değerlendirme dışı bırakılması gerektiği,  
5) Ekonomik açıdan en avantajlı istekliler tarafından temsil ve ilzama ilişkin beyan  
edilen bilgilerin şirketin son durumunu gösteren bilgileri içermediği, ilgili şirketler tarafından  
şirkette yetki ve pay değişikliği yapıldığı, ancak ihalede beyan edilen bilgilerin bu  
değişiklikleri içermediği, ayrıca şirkette nevi değişikliği yapılmış, şirketin ortaklarına ait iş  
deneyim belgelerinin kullanıldığı, iş deneyim belgelerinin kullanılabilmesi için, ortaklığın  
kesintisiz olarak ihale ilan tarihinden geriye doğru 1 (bir) yıl süreyle devam etmesi gerektiği,  
ilgili firmalar ortaklık durumunu gösteren bilgileri yeterlilik beyan tablosunda beyan etmediği  
gibi EKAP sistemi üzerinden elde edilen bilgilerde de firmanın ortaklık yapısına, ortakların  
pay miktarlarına ve şirketteki görevlerine ilişkin bilgilerin bulunmadığı, diğer taraftan  
sunulan belgelerde firmanın mersis numarasının da beyan edilmesi zorunlu olmasına rağmen  
yeterlilik bilgileri tablosunda mersis numarasına yer verilmediği,  
6) Ekonomik açıdan en avantajlı istekliler tarafından sunulan işletme kayıt  
belgelerinin uygun olmadığı, söz konusu belgelerin faaliyet alanının uygun olmadığı, ihale  
tarihi itibarıyla geçerli olmadığı, tasdik ve onay işlemlerinin eksik yapıldığı, ihale konusu iş  
kapsamında olmadığı, belge ile Ticaret Sicili Gazetesindeki bilgilerin uyuşup uyuşmadığının  
kontrol edilmesi gerektiği,  
7) Ekonomik açıdan en avantajlı istekliler tarafından sunulan bilanço ve ciroların  
uygun olmadığı, içerik ve tutarının İdari Şartname’deki oranları karşılamadığı, bir önceki yıla  
ait verilerin uygun sunulmadığı, onay ve tasdik işleminin uyun yapılmadığı, Ticaret Sicil  
Gazetesinden ortaklık durumu gözetilerek, hâkim ortaklarına ait tüzel kişilerin bilançolarını  
ve mali verilerinin kullanılıp kullanılmadığı ve bunlara ait verilerin mükerrer olarak  
kullanılmaması hususunun gözetilmediği, ihale üzerinde bırakılan istekli tarafından teklif  
dosyasında sunulan gelir tablosu ile bilançoya ilişkin belgelerin, düzeltme beyannamelerinin,  
gelir vergisi beyannamelerinin ve iptal edilen faturaların ilgili vergi dairesi müdürlüğünden  
talep edilerek incelenmesi gerektiği, kısa vadeli banka borçlarına ilişkin olarak belirtilen  
tutarın Türkiye Bankalar Birliğine teyit ettirilmesi ve söz konusu tüzel kişiliğin mali  
müşavirinden şirkete ait ciroyu tevsik eden belgelerin kendi imzasıyla imzalanıp  
imzalanmadığı; özkaynak, kısa vadeli borç ve bilanço oranlarının gerçeği yansıtıp  
yansıtmadığı bilgilerinin talep edilmesi gerektiği, ilgili Vergi Daireleri nezdinde yapılacak  
detaylı araştırma sonucu ihale üzerinde bırakılan isteklinin teklifinin değerlendirme dışı  
bırakılacağı,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
8) İdari Şartname’nin 7.5.2’nci maddesinde kapasite raporu istendiği, Arslanlar  
Teknik Isıtma Soğutma İnş. Taah. İht. Mad. Paz. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan  
kapasite raporunun geçerliliğini yitirdiği, aynı dönemde farklı ihalelerde birbirinden farklı  
kapasite raporu sunduğu, günlük üretim rakamlarının birbirinden farklı olduğu, iştirak etmiş  
olduğu ihalelere göre farklı kapasite raporlarıyla ihalelere iştirak ettiği, kapasite raporlarının  
ilgili firmanın bağlı olduğu Ticaret ve Sanayi Odaları tarafından tanzim edildiği ve Türkiye  
Odalar ve Borsalar Birliği tarafından onaylandığı, Türkiye Odalar Borsalar Birliği’nde ise  
ilgili firma tarafından alınan en son kapasite raporu onaylandıktan sonra diğer onaylanmış  
kapasite raporlarının iptal edildiği, Arslanlar Teknik Isıtma Soğutma İnş. Taah. İht. Mad. Paz.  
San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan kapasite raporunun Türkiye Odalar ve Borsalar  
Birliği tarafından iptal edilmiş belge olduğu ve ilgili firmanın bu gerekçe ile değerlendirme  
dışı bırakılması gerektiği, ayrıca ilgili istekliler tarafından sunulan belgelerde yeterlik kriteri  
olarak öngörülen günlük üretim miktarlarının sağlanamadığı,  
9) İdari Şartname’nin 7.5.3’üncü maddesinde “TS 13075 İş Yerleri - Gıda Maddeleri  
Taşıma Hizmetleri - Genel Kurallar Belgesine, TS 6914 İş Yerleri - Gıda Maddeleri İmal  
eden, Hazırlayan, Depolayan ve Satan Yerler İçin Genel Kurallar Standardına Uygunluk  
Belgesine” sahip olma zorunluluğu getirildiği ve ilgili belgelerin yeterlilik belgesi olarak  
sunulmasının zorunlu kılındığı, ekonomik açıdan en avantajlı istekliler tarafından sunulan  
Türk Standartları Enstitüsü tarafından verilen TS 13075 Belgesi ve Türk Standartları  
Enstitüsü tarafından verilen TS 6914 Belgesinin, ihale tarihi itibariyle geçerliliğini kaybettiği,  
askıya alındığı ve/veya pasif duruma düşmüş belgeler olduğu, bu belgelerin, istekli firmalar  
tarafından beyan edilen ve Türk Standartları Enstitüsü tarafından ilgili firmaların ticari  
adreslerinde yapılan inceleme ve değerlendirme sonucunda tanzim edilen belgeler olduğu,  
istekliler tarafından sunulan belgelerin, isteklilerin Ticaret Sicil Gazetesinde ilan edilen ticari  
adresleri dışında, hizmet alımı ihaleleri kapsamında sözleşmeye dayalı olarak kullandıkları  
üretim tesisleri ve bu tesislerde çalıştırılan araçlara ilişkin düzenlenmiş belgeler olduğu,  
herhangi bir sözleşme kapsamında elde edilen belgelerin  
o
sözleşme dışında  
kullanılamayacağı, ilgili isteklilerin bu gerekçe ile de değerlendirme dışı bırakılması  
gerektiği,  
10) Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sahibi istekli olarak ilan edilen Kardelen Org.  
Hiz. Rek. Turz. Gıda Tem. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan aşırı düşük teklif  
açıklamasının mevzuata uygun olmadığı ve Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79’uncu maddesi  
ve Kamu İhale Kurumunun emsal kararları çerçevesinde detaylı olarak incelenmesi gerektiği,  
a) Anılan isteklinin idareye sunduğu Ek-H.4 Malzemeli Yemek Sunumu Hesap  
Cetvelinin, Kamu İhale Genel Tebliği’nin eklerinde bulunan standart forma uygun  
düzenlenmediği, standart forma aykırı düzenlenen formlar nedeniyle ilgili firmanın  
değerlendirme dışı bırakılması gerektiği,  
b) Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde “Malzemeli yemek alımı  
ihalelerinde, kırmızı et; beyaz et; balık; kuru gıdalar (pirinç, bulgur, nohut, mercimek, kuru  
fasulye gibi); sebze; meyve maliyetlerinin tevsiki amacıyla üçüncü kişilerden alınan fiyat  
teklifleri kullanılamaz. Ancak 79.2.2 nci maddede yer alan diğer yöntemlerden herhangi biri  
ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün olmadığının anlaşıldığı durumlarda, üçüncü  
kişilerden alınan fiyat teklifleri ile açıklama yapılabilir.açıklaması yer almasına ve  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
79.2.2’nci maddesinde yer alan diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılması fiilen  
mümkün olmasına rağmen; anılan istekli tarafından ana çiğ girdi maliyetlerinin tevsiki  
amacıyla üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılarak mevzuata aykırı açıklama  
yapıldığı, Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.2.2’nci maddesinde “Merkezi Kamu Kurum ve  
Kuruluşları Tarafından Ülke Çapında Sunulan Mal ve Hizmetlere İlişkin Fiyatlar: Teklifi  
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin merkezi kamu kurum ve kuruluşları tarafından ülke  
çapında sunulan mal ve hizmetlere ilişkin fiyat tarifeleri veya istekliye verilmiş fiyat teklifleri  
açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu yöntemle yapılmış açıklamanın geçerli olabilmesi  
için kullanılan fiyatların ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olması  
zorunludur.hükmü yer aldığı, anılan istekli tarafından sunulan açıklama dosyasında  
kullanılacak ürünlere ait fiyatların kamu kurum ve kuruluşlarının fiyat tarifelerinde var iken  
üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılarak usulüne uygun olmayan açıklama  
yöntemi belirlendiği, örneğin yemek ile birlikte verilmesi gereken bardak su ürününün,  
İstanbul Büyükşehir Belediyesi İştiraki olan Hamidiye Su firmasında, Eskişehir Büyükşehir  
Belediyesi İştiraki olan Kalabak Su firmasında, İzmir Büyükşehir Belediyesi İştiraki olan  
İzmir Su firmasında, Atatürk Orman Çiftliği (AOÇ) İşletmesi olan Elmacık Su firmasında  
bulunmasına ve piyasaya arzı olmasına rağmen ilgili firma tarafından üçüncü kişilerden  
alınan fiyat teklifi ile açıklama yapıldığı, Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı  
maddesinde üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifinin kullanılmasının Tebliğ’in 79.2.2’nci  
maddesinde yer alan diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılması fiilen mümkün  
olmaması şartına bağlandığı, yukarıda belirtilen ilgili Kamu Kuruluşlarına bağlı Kamu  
İktisadi Teşebbüslerinde ve bağlı şirketlerinde açıklamaya konu malzemelerin üretilmesi ve  
piyasaya satışı olmasına rağmen Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.2.2’nci maddesinde  
belirtilen “Merkezi Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından Ülke Çapında Sunulan Mal ve  
Hizmetlere İlişkin Fiyatlar” kullanılması gerekirken fiyat teklifi ile açıklama yapıldığı,  
c) Fiyat teklifi ile sunulan gıda malzemelerine ait neden fiyat teklifi sunularak aşırı  
düşük teklif açıklaması yapıldığına dair hiçbir hukuki gerekçe sunulmadığı,  
d) Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde “Malzemeli yemek alımı  
ihalelerinde sadece iki haftalık örnek menüdeki ana girdiler ve işçilik giderleri dikkate  
alınarak açıklama yapılmalıdır. İsteklilerin örnek menüdeki girdiler ve işçilik gideri  
kullanılarak teklif ettikleri birim fiyatı açıklamaları gerekmekte olup toplam miktar ve tutar  
açıklaması yapılmayacaktır. Örneğin normal kahvaltı, diyet kahvaltı, ara öğün, normal yemek  
ve diyet yemek gibi birim fiyatları içeren bir ihalede, isteklilerin teklif ettikleri birim fiyatı;  
örnek menüyü ve bu menünün üretimi için gerekli işçilik tutarını kullanarak tevsik etmeleri  
durumunda açıklama uygun kabul edilecektir.açıklamasına yer verildiği, idarece düzenlenen  
örnek menüde bulunan her öğün yemeğin mevzuat gereği birim maliyetlerinin hesaplanması  
gerektiği, anılan istekli tarafından sunulan aşırı düşük maliyet açıklamasında, toplam tutar ve  
toplam maliyetler üzerinden açıklama yapıldığı ve teklifinin reddedilmesi gerektiği,  
e) Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde “Bu maddede yer alan ana  
girdi ibaresi kapsamında, kırmızı et; beyaz et; balık; işlenmiş et ürünleri (sucuk, salam, sosis,  
kavurma gibi); kuru gıdalar (pirinç, bulgur, nohut, mercimek, kuru fasulye gibi); sebze;  
meyve; toz şeker, süt; yoğurt, ayran; yağ ürünleri (ayçiçek yağı, zeytinyağı, tereyağı) kahvaltı  
malzemeleri (peynir, zeytin, yumurta, reçel, bal gibi); pet su, ekmek açıklama yapılacak  
unsurlar olarak dikkate alınır. İdarenin ihale dokümanında bu girdilerin dışında ana girdi  
niteliğinde malzeme içeren yemek öğünü düzenlemesi durumunda aşırı düşük teklif açıklama  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
yazısında açıklama istenecek unsurlar arasında bu malzemelerin de belirtilmesi zorunludur.  
Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği orana uygun teklif sunması durumunda, yemek  
pişirilmesi için gerekli enerji giderleri (doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta  
giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme  
giderleri ve genel giderler, portör muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.)  
gibi unsurlar “yardımcı girdiler” başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama  
sunulması gerekmez.” açıklaması yer almasına rağmen; anılan istekli tarafından sunulan  
açıklama dosyasında, çalıştırılacak personele ait giyim giderleri, “yardımcı girdiler”  
başlığında değerlendirmesi gerekirken “İşçilik Giderleri” kısmına dahil edildiği, mevzuata  
aykırı olarak yapılan bu yanlış hesaplama ile işçilik giderinin toplam teklif tutarına oranının  
ve dolayısıyla da işçilik oranının değiştiği, bu hesaplama neticesinde Ek-H.4 Malzemeli  
Yemek Sunumu Hesap Cetvelindeki işçilik giderlerinin yanlış olarak hesaplamasına neden  
olduğu, bu kapsamda Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde, Malzemeli  
Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde (Ek-H.4) açıklamanın geçerli kabul edilebilmesi için (Ana  
Çiğ Girdi Maliyeti + İşçilik Maliyeti) /Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,80’den az ve  
0,95’den çok olmaması gerektiği, oran belirtmeyen veya belirttiği oran 0,80’den az veya  
0,95’den çok olan isteklilerin tekliflerinin reddedileceği belirtilmiş olmasına rağmen, anılan  
istekli tarafından sunulan Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde (Ek-H.4) olması  
gereken “0,80’den az veya 0,95’den çok” mevcut oran aralıklarının yukarıda belirtilen  
hesaplamalar neticesinde değiştiği ve ilgili hükümde yer alan oranların doğru olarak  
hesaplanmadığı, dolayısıyla yapılan tüm bu yanlış hesaplamaların gerçek maliyetin  
değişmesine neden olduğu,  
f) Üçüncü kişilerden alınarak sunulan fiyat tekliflerinde olması gereken TÜRMOB  
kaşesinin bulunmadığı, TÜRMOB kaşesi yerine kaşe numarası yazılarak Kamu İhale Genel  
Tebliği’nin 8.4’üncü maddesine aykırı davranıldığı,  
g) Üçüncü kişilerden alınan fiyat tekliflerinin ekinde de imza beyannameleri ile fiyat  
teklifi alınan ve ilgili firma ile tam tasdik sözleşmesi yapan veya beyannamelerini  
imzalamaya yetkili olan meslek mensuplarına ait oda faaliyet belgeleri ile teklife konu mal  
veya hizmet için maliyet tespit tutanağı (Ek-O.5) veya satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.6)  
belgelerinin sunulmadığı, sunulan teklife konu mal veya hizmet için maliyet tespit tutanağı  
(Ek-O.5) veya satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.6) belgelerinin gerçek faturalar üzerinden  
tanzim edilmediği, formlara yazılan fatura bilgilerinin gerçeği yansıtmadığı, ilgili formlarda  
bulunan fatura bilgileri tablosunun gerçeğe aykırı beyanlarla doldurulduğu ve olmayan  
ürünler, olmayan fatura bilgileri ile tevsik edildiği,  
h) Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde yer alan açıklamalara göre  
hesaplanan toplam ana girdi tutarı ve hesaplanan toplam işçilik tutarının toplanarak toplam  
teklif tutarına bölünmesi gerektiği, anılan istekli tarafından yapılan hesaplamalarda her öğün  
için birim ana girdi ve işçilik birim maliyeti toplandığı ve teklif birim fiyatına bölünerek oran  
hesaplandığı,  
ı) Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.2.3’üncü maddesinde yer alan açıklamalara  
göre, anılan istekli tarafından sunulan kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilen birim  
fiyatların, ihale ilan tarihi ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç) geçerli fiyatlar olması  
gerekirken, sunulan internet çıktılarında birim fiyatların geçerli olduğu tarihlerin  
bulunmadığı, belgede bulunan tarihin bilgisayardan çıktı alındığı tarih olduğu ve gerçeği  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
yansıtmadığı, ,ilgili kurumlardan teyitlerinin alınması gerektiği,  
i) Anılan isteklinin idareye açıklama ekinde sunduğu bültenlerin, ilgili ticaret  
borsalarından teyitlerinin yapılmasının önem arz ettiği, birçok ticaret borsası bültenlerinde  
farklılıklar ortaya çıktığı, idareye sunulan bültenlerin 13.11.2021-13.11.2022 tarihleri  
arasında olması gerektiği, ilgili madde hükmünde de açıkça belirtildiği üzere Ticaret Borsası  
tarafından ilan edilen birim fiyatların kullanılması durumunda ilgili malın ortalama birim  
fiyatının açıklamalarda kullanılması gerektiği, anılan istekli tarafından sunulan açıklama  
dosyasında ortalama fiyatların değil, ilgili mala ilişkin en düşük fiyatların kullanıldığı,  
j) Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.2.5’inci maddesinde yer alan açıklamalara göre,  
anılan istekli tarafından sunulan toptancı hali fiyatlarının ihale tarihinden önceki son 12 ayın  
herhangi bir işlem gününde belirlenen fiyatlar olması gerekirken, 12 aylık dönem öncesi ve  
ihale tarihi sonrası belirlenen fiyatların kullanıldığı ve teyitlerinin yapılması gerektiği,  
k) Anılan istekli tarafından sunulan Ek-O.7 belgelerinde ihale konusu işte  
kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az yarısı kadar alım yapmış olması gerektiği,  
sunulan açıklamada, sözleşme süresince kullanılması gereken çiğ girdi malzemelerinin  
hesaplanması ve düzenlenen Ek-O.7 belgelerinde hesaplanan bu miktarların en az yarısı kadar  
alım yapıldığının belirtilmesi gerekmekteyken, anılan istekli tarafından sadece kişi başına  
düşen gramajlar üzerinden hesaplama yapılarak Ek-O.7 belgesinin hatalı tanzim edildiği, son  
veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminde üretilen/alımı ve satımı yapılan mal  
miktarları, ihale konusu ihtiyaçların en az yarısını kapsamadığı, ilgili belgeye “Tarih” ve  
“Sayı” verilmediği, söz konusu belgenin Kamu İhale Genel Tebliği’nin 8.4’üncü maddesine  
uygun hazırlanmadığı ve ilgili meslek mensubu tarafından da her sayfası kaşelenip  
imzalanmadığı, ilgili tutanağın 1’inci sayfasında yer alan SMMM bilgileri ile ilgili meslek  
mensubunun kaşe bilgilerinin birbirinden farklı olduğu, yürürlükteki mevzuat hükümleri  
gereğince adı geçen tutanağın ekinde sunulması gereken ilgili meslek mensubuna ait “Faaliyet  
Belgesi”nin de sunulmadığı, sunulmuş olsa dahi anılan belgenin geçerlilik süresinin dolduğu,  
ilgili firma tarafından düzenlenen EK-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağında ana girdi  
listesine bir bütün olarak yer verildiği, belirtilen listenin isteklinin söz konusu malı  
imalatlarında kullanıyor olması durumuna göre 150-ilk madde ve malzeme, 151-yarı  
mamuller-üretim hesaplarında veya malların ticaretinin yapılıyor olmasına göre 153-ticari  
mallar hesabında olup olmadığına ilişkin tablo halinde sınıflandırma yapılmadığı, Ek-O.7  
Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağını sunan isteklinin ana girdi listesindeki hangi ürünlerin  
üreticisi, hangi ürünlerin satıcısı olduğunun ayrı tablolar halinde belirtilmediği, söz konusu  
belgenin bu bakımdan mevzuata uygun olmadığı, ilgili tutanakta yer alan her bir ana girdi  
için ayrı ayrı satır açılması gerekirken, bütün ana girdilere tek bir tabloda bir bütün olarak yer  
verildiği, bu nedenle aşırı düşük teklif savunması veren isteklinin aşırı düşük teklif  
açıklamasının bu açıdan uygun olmadığı, sunulan EK-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit  
Tutanağında açıklamaya konu malların toplam alış tutarlarının toplam miktara bölünmesi  
sonucunda bulunan ortalama birim maliyetlerinin yanlış hesaplandığı, yapılan bu hatalı  
hesaplamaların sunulan açıklamanın da yanlış olmasına sebep olduğu, sunulan EK-O.7  
Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağının standart forma uygun olarak hazırlanmadığı,  
l) Anılan isteklinin maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) ile ekmeklere ilişkin  
açıklama yapmasının mümkün olmadığı, hesaplanan toplam poşetli ekmeklerin, mevzuat  
gereği 3 aylık dönem içerisinde en az yarısı kadar alış/satış yapmış olmaları mümkün  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
olmadığı, aşırı düşük teklif açıklamasında poşetli roll ekmekleri maliyet/satış tutarı tespit  
tutanağı (Ek-O.7) ile tevsik ederek fiyatlandırmış ise, sunduğu belgelerin doğruluğunun;  
Geçici Beyanname, Beyanname Dönemi, İlk Madde ve Malzeme / Yarı Mamuller - Üretim  
veya Ticari Mallar Hesabında kayıtlı olan mamul/mala ilişkin Toplam Tutar, Toplam Miktar,  
Malın Ağırlıklı Ortalama Birim Maliyeti ve Yevmiye Defteri Kayıt Adedi kadar faturaların  
meslek mensubundan istenilerek tek tek teyit edilmesinin önem arz ettiği, sunulan Ek-O.7  
maliyet/satış tutarı tespit tutanağının standart forma uygun olmadığı ve açıklamasının  
reddedilmesi gerektiği,  
m) Teknik Şartname’de, her öğün ile birlikte ambalajlı su verileceğinin düzenlendiği,  
anılan isteklinin maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) ile ambalajlı sulara ilişkin  
açıklama yapmasının mümkün olmadığı, anılan isteklinin mevzuat gereği 3 aylık dönem  
içerisinde ambalajlı su miktarının yarısı kadar alış/satış yapmış olmaları mümkün olmadığı ve  
açıklamasının reddedilmesi gerektiği,  
n) Ana girdi tablosunda bulunan malzemelerin birim fiyatlarının hatalı olarak Ek-H.4  
Cetveline yansıtıldığı, aşırı düşük teklif açıklaması veren isteklinin adı geçen ana çiğ  
girdilerin fiyatlarını tevsik amacıyla, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve  
Borsalar Kanunu’nun 51’inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından  
düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde  
gerçekleşen ortalama fiyatını gösteren belgeleri sunması gerekirken, maliyet düşürücü olarak  
mevzuatta belirlenen sürelerin dışındaki (ihale tarihinden geriye doğru 1 yıl içerisinde olması  
gerekirken, daha eski veya ihale tarihinden sonraki bültenlerin kullanılması suretiyle) ve  
asgari birim fiyatları kullanarak açıklama yaptığı, aşırı düşük teklif savunması veren  
isteklinin açıklamasının mevzuat hükümlerine aykırılık teşkil ettiği, anılan ürünlere, Teknik  
Şartname’deki yemek reçetelerinde yer verilmesine rağmen, A) Ana Girdiler Tablosunda adı  
geçen ürünlerin bulunmadığı,  
o) Ana girdilerden olan “ceviz içi”, “fındık içi”, “badem içi” ve “çam fıstık içi”  
ürünlerinin birim fiyatlarının ticaret borsası bültenlerinde yer almadığı, aşırı düşük teklif  
açıklaması veren isteklinin, ilgili ürünlerin fiyatlarının tevsiki amacıyla, ticaret borsalarında  
yer alan “kabuklu ceviz” ve “kabuklu fındık” birim fiyatlarını kullandığı ya da ticaret borsa  
bültenlerinde salt “fındık”, salt “ceviz”, “fındık içi”, “ceviz içi” ürünleri ayrı ayrı yer  
aldığından ve birim fiyatları da birbirinden farklılık arz ettiği, ilgili firma tarafından salt  
“fındık” ve salt “ceviz” üzerinden açıklamada bulunulduğu, maliyet düşürücü bu durum  
sebebiyle de açıklamalarının reddedilmesi gerektiği,  
ö) Anılan isteklinin ekmek, ayran, süt, yoğurt, bardak su gibi ürünlerin fiyatlarının  
tevsiki amacıyla halk ekmek fabrikaları, Atatürk Orman Çiftliği vb. kamu kurumu niteliğini  
haiz kuruluşların fiyat listelerini kullandığı, Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.2.3’üncü  
maddesinde yer alan açıklamalar gereğince sunulan fiyat listelerinin ilan/davet ile ihale tarihi  
arasında (ihale tarihi hariç) olması gerekirken, mevzuata aykırı olarak ilan/davet tarihinden  
önceki tarihli fiyat listeleri ile açıklama yapıldığı, kullanılan ürünlerin Şartname’de belirtilen  
gramajlara uygun olmaması sebebiyle açıklamaların reddedilmesi gerektiği,  
p) Teknik Şartname’de yapılan düzenlemeler gereğince, söz konusu ürünlerin “yağlı”,  
“tam yağlı”, “pastörize”, “baldo”, “UHT”, niteliğini haiz olmaları gerektiği açık olup, ilgili  
firma tarafından yukarıda anılan ürünler için öngörülen bedellerin tevsiki için sunulan Ticaret  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
Borsası bültenlerinde sadece “kaşar peyniri”, “beyaz peynir”, “tulum peyniri”, “örgü peynir”,  
“pirinç”, “süt”, “yoğurt”, “süzme yoğurt”, “yumurta”, “ayran” ibarelerinin yer aldığı  
görüleceğinden, anılan ürünlerin niteliğinin ihale dokümanında düzenlendiği üzere “tam  
yağlı”, “yağlı”, “pastörize”, “baldo”, “UHT” olma özelliklerini karşılayıp karşılamadığı  
hususunun açıkça anlaşılmadığı, söz konusu ürünler için öngörülen bedelin tevsik  
edilememesi sebebiyle aşırı düşük teklif savunmasının reddedilmesi gerektiği, ticaret borsası  
bültenlerinde kaşar peyniri, beyaz peynir, pirinç, süt, yoğurt ve yumurta çeşitleri arasında  
fiyat farkının olduğu, “taze kaşar peyniri”, “tam yağlı beyaz peynir”, “baldo pirinç,”  
“pastörize yağlı süt”, “UHT süt”, “Yağlı Yoğurt”, birim fiyatlarının diğer ürün fiyatlarından  
daha yüksek olduğu, istekli lehine fiyat avantajı kazandırdığı, ilgili ürünlerin fiyatlarının  
tevsiki amacıyla “kaşar peyniri”, “beyaz peynir”, “tulum peyniri”, “pirinç”, “süt”, “yoğurt”,  
“süzme yoğurt”, “yumurta” “ayran” birim fiyatlarının kullanılmasının maliyet düşürücü unsur  
olduğu,  
r) İlgili firma yemeklerde kullanılan pirinç tevsikinin sadece “Pirinç” olarak yapıldığı,  
pirinç evsafında; “Pilavlık Baldo” olacağının belirtildiği, bu düzenlemeye uygun “Pirinç  
Pilavlık Baldo” olarak açıklama yapmayan ve tevsik etmeyen anılan isteklinin açıklamasının  
reddedilmesi gerektiği,  
s) Aşırı düşük teklif açıklamasının İdari Şartname’nin 25.3.1’inci maddesindeki  
düzenlemeler dikkate alınmadan yapıldığı, KİK işçilik hesaplama modülüne göre  
hesaplanması gereken asgari işçilik maliyetinin altında işçilik hesaplaması yapıldığı,  
personele verilmesi gereken yemek ve yol giderlerinin işçilik hesabına dahil edilmediği  
iddialarına yer verilmiştir.  
A) Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar  
tespit edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “İş deneyimini gösteren belgeler”  
başlıklı 39’uncu maddesinde “İş deneyimini gösteren belgelerin istenildiği ihalelerde;  
teknolojik ürün deneyim belgesinin ve yurt içinde veya yurt dışında kamu veya özel sektörde  
bedel içeren tek bir sözleşme kapsamında taahhüt edilen ihale konusu iş veya benzer işlere  
ilişkin olarak;  
a) İlk ilan veya davet tarihinden geriye doğru son beş yıl içinde kabul işlemleri  
tamamlanan hizmet alımlarıyla ilgili iş deneyimini gösteren belgelerin,  
b) Devredilen işlerde devir öncesindeki veya sonrasındaki dönemde ilk sözleşme  
bedelinin en az % 80’inin gerçekleştirilmesi şartıyla, ilk ilan veya davet tarihinden geriye  
doğru son beş yıl içinde kabul işlemleri tamamlanan hizmet işleriyle ilgili iş deneyimini  
gösteren belgelerin,  
istenilmesi zorunludur.  
(6) Tüzel kişi tarafından iş deneyimini tevsik etmek üzere, tüzel kişiliğin yarısından  
fazla hissesine sahip ve Kanuna göre yapılacak ihalelere ilişkin sözleşmelerin yürütülmesi  
konusunda temsile ve yönetime yetkili olan ortağına ait iş deneyimini gösteren belgenin  
sunulması halinde; ticaret sicili müdürlükleri veya meslek mensubu yeminli mali müşavir ya  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
da serbest muhasebeci mali müşavir) tarafından, ilk ilan veya davet tarihinden sonra  
düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartların  
korunduğunu gösteren ortaklık tespit belgesinin sunulması zorunludur. Ticaret sicili  
müdürlükleri veya meslek mensubu tarafından düzenlenen ortaklık tespit belgesinin,  
düzenlendikten sonra iş deneyimini gösteren belgeyi kullanan tüzel kişinin temsilcisi ve iş  
deneyimini gösteren belge sahibi tarafından imzalanması gerekmektedir.  
(7) Tüzel kişi tarafından sunulan iş deneyimini gösteren belgenin, ihale veya son  
başvuru tarihinden geriye doğru en az bir yıldır kesintisiz olarak aynı tüzel kişiliğin  
yarısından fazla hissesine sahip ve Kanuna göre yapılacak ihalelere ilişkin sözleşmelerin  
yürütülmesi konusunda temsile ve yönetime yetkili olan ortağına ait olması halinde, bu ortağa  
ait iş deneyimini gösteren belgelerin tamamı teminat süresi sonuna kadar başka bir tüzel  
kişiye kullandırılamaz...” hükmü,  
Aynı Yönetmelik’in “Değerlendirmeye ilişkin esaslar” başlıklı 48’inci maddesinde  
“(1) İhale konusu iş veya benzer işlerle ilgili tek sözleşmeye dayalı olarak iş deneyimini  
gösteren belgeler değerlendirmeye alınır. Birden çok iş deneyimini gösteren belge hiçbir  
şekilde toplanamaz.  
(2) İş deneyimini gösteren belgelerde yer alan ancak, ihale konusu iş veya benzer iş  
kapsamında bulunmayan işlerin tutarları iş deneyiminde değerlendirmeye alınmaz.  
(3) İş deneyimini gösteren belgeler, belge sahibi gerçek veya tüzel kişiler dışındaki  
aday veya istekliler tarafından kullanılamaz, devredilemez, kiraya verilemez ve satılamaz. Bu  
belge sahiplerinin kuracakları veya ortak olacakları tüzel kişiliklerin ihaleye girebilmesinde;  
en az bir yıldır tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip olması ve bu sürede Kanuna  
göre yapılacak ihalelere ilişkin sözleşmelerin yürütülmesi konusunda temsile ve yönetime  
yetkili olması, teminat süresi sonuna kadar bu şartların muhafaza edilmesi zorunludur.  
(4) Birim fiyat üzerinden bağıtlanan ve toplam sözleşme tutarı bulunmayan süresi  
belirli bir sözleşmeye dayalı olarak gerçekleştirilen işlerde, sözleşme süresi ile sınırlı olmak  
üzere yapılan işin tutarı iş deneyim tutarı olarak kabul edilir.  
(5) İş ortaklığı tarafından gerçekleştirilen işlerde ortakların iş deneyim tutarı, iş  
ortaklığındaki hisse oranı esas alınarak belirlenir. Ancak ihaleye katılan iş ortaklığının  
ortakları tarafından ortaklık oranları ve yapısı aynı olmak kaydıyla daha önce kurulmuş olan  
iş ortaklığının gerçekleştirdiği bir işten elde edilen iş deneyimini gösteren belgelerin  
sunulması halinde, iş ortaklığının iş deneyim tutarı, ortakların hisse oranlarına bakılmaksızın  
belge tutarı esas alınarak hesaplanır.  
(7) Şahıs şirketi ortaklarının (komandit şirketin komanditer ortağı hariç) şirketten  
ayrılmaları halinde, ortaklık döneminde tamamlanan işlere ait, şirket adına düzenlenen iş  
deneyimini gösteren belgelerdeki tutarların, ayrılan ortakların hisseleri oranında şahsi iş  
deneyimi olarak değerlendirilebilmesi için, belgeyi kullanan kişinin işin kabul tarihinde şahıs  
şirketinin ortağı olduğunu gösteren ticaret sicil gazetesi veya benzeri belgeleri de başvuru  
veya teklif kapsamında sunması zorunludur. Bu belgelerin şirket adına kullanılmasında belge  
tutarı değerlendirilirken ayrılan ortakların hisselerine isabet eden tutar, belge toplamından  
düşülür.  
(8) Şahıs veya sermaye şirketlerinin Türk Ticaret Kanununa göre nev’i veya unvan  
değiştirmeleri halinde, değişiklikten önce sahip olunan iş deneyimlerini gösteren belgeler  
nev’i veya unvan değiştirmiş şirket tarafından iş deneyimi olarak kullanılabilir…” hükmü,  
Anılan Yönetmelik’in “İş deneyim tutarının güncellenmesi” başlıklı 49’uncu  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
maddesinde “(1) İş deneyimini gösteren belgelerde yazılı tutarlar aşağıdaki şekilde  
güncellenir:  
a) 4734 sayılı Kanun kapsamında ihale edilmiş işlere ilişkin iş deneyimini gösteren  
belgeler, belgeye konu işin ihale tarihinin içinde bulunduğu aydan bir önceki aya ait  
endeksin, ilk ilan veya davet tarihinin içinde bulunduğu aydan bir önceki aya ait endekse  
oranlanması suretiyle bulunan katsayı üzerinden güncellenir…” hükmü,  
Bahse konu Yönetmelik’in “İş bitirme belgelerinin EKAP üzerinden düzenlenmesi”  
başlıklı “EK Madde 1”de “(1) İş bitirme belgesi düzenlemeye yetkili kurum ve kuruluşlar  
tarafından 31/8/2014 tarihinden sonra düzenlenecek olan iş bitirme belgelerinin EKAP  
üzerinden düzenlenerek kayıt edilmesi zorunludur.  
(3) Birinci ve ikinci fıkra uyarınca EKAP üzerinden kayıt edilme zorunluluğu getirilen  
iş bitirme belgeleri EKAP üzerinden kayıt edilmedikleri müddetçe ilanı veya duyurusu  
1/7/2016 tarihinden sonra yapılan ihalelerde iş deneyimini tevsik için kullanılamaz.  
(4) İlanı veya duyurusu 1/9/2014 tarihinden sonra yapılan ihalelerde, aday veya  
istekliler tarafından sunulan ve üzerinde EKAP kayıt numarası bulunan iş bitirme  
belgelerinin EKAP üzerinden sorgulanması zorunludur.hükmü yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde “2.1.  
İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: ISPARTA İLİ SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜNE BAĞLI SAĞLIK TESİSLERİ 24  
AYLIK MALZEME DÂHİL YEMEK PİŞİRME, DAĞITIMI VE SONRASI HİZMETLER İŞİ  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
e) Miktarı:  
Normal Yemek: 909.000 Öğün  
Diyet Yemek: 91.500 Öğün  
Normal Kahvaltı: 268.000 Öğün  
Diyet Kahvaltı: 62.100 Öğün  
Ara Öğün: 57.500 Öğün  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: Eğirdir K.E.H.T.R.H., Yalvaç Devlet  
Hastanesi , Şarkikaraağaç Dr. Sadettin Bilgiç Devlet Hastanesi, Şehit Yunus Emre Devlet  
Hastanesi, Sütçüler İlçe Hastanesi, Senirkent İlçe Hastanesi, Uluborlu İlçe Hastanesi,  
Keçiborlu İlçe Hastanesi, Gelendost İlçe Hastanesi” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin 7.5.1’inci maddesinde “İsteklinin teknolojik ürün deneyim belgesi  
ya da yurt içinde veya yurt dışında kamu veya özel sektörde bedel içeren tek bir sözleşme  
kapsamında taahhüt edilen ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin olarak;  
a) İlk ilan tarihinden geriye doğru son beş yıl içinde kabul işlemleri tamamlanan  
hizmet alımlarıyla ilgili iş deneyimini gösteren belgeleri veya  
b) Devredilen işlerde devir öncesindeki veya sonrasındaki dönemde ilk sözleşme  
bedelinin en az % 80'inin gerçekleştirilmesi şartıyla, ilk ilan veya davet tarihinden geriye  
doğru son beş yıl içinde kabul işlemleri tamamlanan hizmet işlerine ilişkin deneyimini  
gösteren belgeleri,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
sunması zorunludur. İstekli tarafından teklif edilen bedelin % 40'den az olmamak  
üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ait tek sözleşmeye ilişkin iş deneyimini gösteren  
belgelerin veya teknolojik ürün deneyim belgesinin sunulması gerekir.  
İş ortaklığında pilot ortağın, istenen iş deneyim tutarının en az % 70'ini, diğer  
ortakların her birinin, istenen iş deneyim tutarının en az % 10'unu sağlaması ve diğer ortak  
veya ortakların iş deneyim tutarı toplamının ise istenen iş deneyim tutarının % 30'undan az  
olmaması gerekir. Ancak, ihaleye katılan iş ortaklığının ortakları tarafından ortaklık oranları  
ve yapısı aynı olmak kaydıyla daha önce kurulmuş olan iş ortaklığının gerçekleştirdiği bir  
işten elde edilen iş deneyimini gösteren belgelerin sunulması halinde, pilot ortak ve diğer  
ortakların her birinin birinci cümledeki oranlara göre asgari iş deneyim tutarını sağlaması  
koşulu aranmaz. Konsorsiyumda ise her bir ortağın kendi kısmı için istenen iş deneyim  
tutarını sağlaması zorunludur.  
İsteklinin teknolojik ürün deneyim belgesini sunması halinde, iş deneyimine ilişkin  
yeterlik kriterini sağladığı kabul edilir. İş ortaklığında teknolojik ürün deneyim belgesini  
sunan ortağın kendisine ait iş deneyim tutarına ilişkin asgari yeterlik kriterini sağladığı kabul  
edilir. Konsorsiyum ortağının teknolojik ürün deneyim belgesini sunması halinde ise, belgeyi  
sunduğu kısım veya kısımlar için iş deneyimine ilişkin yeterlik kriterini sağladığı kabul  
edilir.düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin 7.6’ncı maddesinde “Benzer iş olarak kabul edilecek işler  
aşağıda belirtilmiştir:  
Kamu veya Özel Yataklı Tedavi Kurumlarında yapılan Yemek Hizmeti işleri benzer iş  
olarak kabul edilecektir.düzenlemesi yer almaktadır.  
26.07.2023 tarihli ihale komisyonu kararında, bahse konu malzemeli yemek hizmeti  
alımı ihalesine 25 istekli tarafından teklif verildiği, Gözizi İnşaat Nakliyat Metal Reklam  
Sanayi Ticaret Ltd. Şti., Ağaoğlu Danışmanlık İç ve Dış Ticaret Ltd. Şti., Bilge Can İnşaat  
Nak. Tem. Taah. İşl. Gıda Mad. San. ve Tic. Ltd. Şti., Mersin Mars Tekstil Konfeksiyon  
İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti., Buğra Organizasyon Otomotiv Yemekçilik  
Temizlik Bilgisayar İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti., Kar.Mersan Karo Mermer  
Elekt. Hayva. Nak. İnş. Tem. Tic. ve San. Ltd. Şti., Özer Atık Yönetimi Taşımacılık Temizlik  
İnşaat Gıda Sanayi Ticaret Ltd. Şti. ve Smc Yemek Temizlik Sportif Faaliyetleri İnşaat İş  
Sağlığı ve Güvenliği Bilişim Yapımcılık Sağlık Hizmetleri Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.nin  
geçici teminatları geçersiz olması veya beyan edilmemesi nedeniyle geçersiz teklif olarak  
belirlendiği, İncir Kurumsal Hizmetler Enerji Üretim Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.nin teklifinin  
ciro tutarı yetersiz olması nedeniyle, Ask Organizasyon Yemekçilik Turizm Reklamcılık  
Taahhüt ve Ticaret Ltd. Şti. - Zirve Toplu Yemek Ltd. Şti. İş Ortaklığının teklifinin Zirve  
Toplu Yemek Ltd. Şti.nin iş deneyim tutarı yetersiz olması nedeniyle, Ada Toplu Yemek Gıda  
Temizlik İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.nin teklifinin standarda ilişkin belgeleri  
yeterlik bilgileri tablosunda yer almaması nedeniyle, Temaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.nin  
teklifinin iş deneyim belgesi benzer işe uygun olmaması nedeniyle değerlendirme dışı  
bırakıldığı, ihalenin aşırı düşük teklif açıklaması uygun bulunan Kardelen Organizasyon  
Hizmetleri Reklam Turizm Gıda Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. üzerinde bırakıldığı,  
ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibinin de Arslanlar Teknik Isıtma Soğutma  
İnşaat Taahhüt İhtiyaç Maddeleri Pazarlama Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. olarak belirlendiği  
görülmektedir.  
İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından Rize İl Sağlık Müdürlüğü’ne yapılan “22 Ay  
üzerinden Malzemeli Yemek Pişirme Dağıtım ve Sonrası Hizmet Alımı, 2018/626961”  
işinden kendisi adına düzenlenmiş yüklenici iş bitirme belgesinin beyan edildiği ve  
sunulduğu, EKAP’a kayıtlı belgenin “İşin tanımı” satırında “Rize Devlet Hastanesinin 2019-  
2020 Yıllarına Ait 24 Personel İle 20 aylık Malzemeli Yemek Pişirme Ve Sonrası Hizmet  
Alımı İşidir.” ifadesine yer verildiği, söz konusu belgenin İdari Şartname’nin 7.6’ncı  
maddesindeki benzer işe uygun olduğu, sunulan belgenin ihale tarihinin 04.01.2019, kabul  
tarihinin 31.12.2020 ve belge tutarının 6.933.396,12 TL olduğu, anılan istekli tarafından İdari  
Şartname’nin 7.5.1’inci maddesi gereğince sağlaması gereken asgari iş deneyim tutarının  
(teklif bedelinin %40’ı = 0,40 x 48.898.820,40 TL =) 19.559.528,16 TL olup anılan istekli  
tarafından sunulan iş deneyim belgesinin güncellenmiş tutarının (35.490.581,63 TL) asgari iş  
deneyim tutarını karşıladığı, anılan belgenin uygun olduğu görülmüştür.  
Ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Arslanlar Teknik Isıtma Soğutma  
İnşaat Taahhüt İhtiyaç Maddeleri Pazarlama Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından Sağlık  
Bakanlığı’na yapılan “Malzemeli Yemek Pişirme Dağıtımı ve Sonrası Hizmet Alımı,  
2019/704319” işinden alınmış yüklenici iş bitirme belgesinin sunulduğu, EKAP’a kayıtlı  
belgenin “İşin tanımı” satırında “Malzemeli Yemek Pişirme Dağıtımı ve Sonrası Hizmet  
Alımı” ifadesine yer verildiği, söz konusu belgeye konu işin İdari Şartnamesi incelendiğinde,  
devlet hastanelerinde verilen yemek hizmeti alımına ilişkin olduğundan İdari Şartname’nin  
7.6’ncı maddesindeki benzer işe uygun olduğu, anılan isteklinin söz konusu belgeye konu işi  
yapan iş ortaklığındaki hisse oranının %70 olduğu, sunulan belgenin ihale tarihinin  
21.02.2020, kabul tarihinin 30.06.2022 ve belge tutarının 22.608.112,35 TL olduğu, bahse  
konu isteklinin hissesine düşen belge tutarının (0,70 x 22.608.112,35 TL =) 15.825.678,65 TL  
olduğu, anılan istekli tarafından İdari Şartname’nin 7.5.1’inci maddesi gereğince sağlaması  
gereken asgari iş deneyim tutarının (teklif bedelinin %40’ı = 0,40 x 53.247.336,00 TL =)  
21.298.934,40 TL olup anılan istekli tarafından sunulan iş deneyim belgesinin güncellenmiş  
tutarının (74.092.047,60 TL) asgari iş deneyim tutarını karşıladığı, anılan belgenin uygun  
olduğu görülmüştür.  
Bu sebeple, başvuru sahibinin 1’inci iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Teyit işlemleri” başlıklı 30.5’inci maddesinde “30.5.1  
4734 sayılı Kanunun 40 ıncı maddesinin sekizinci fıkrasında, ihale kararlarının ihale  
yetkilisince onaylanmadan önce idarelerin, ihale üzerinde kalan istekli ile varsa ekonomik  
açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi isteklinin ihalelere katılmaktan yasaklı olup olmadığını  
Kurumdan teyit ederek buna ilişkin belgeyi ihale kararına eklemek zorunda oldukları  
belirtilmiştir. Buna göre teyit belgesi alınmaması halinde ihale sürecinin tamamlanması  
mümkün olmayacaktır.  
30.5.2 4734 sayılı Kanunun 40 ıncı maddesinde, sadece ihale üzerinde kalan istekli ile  
varsa ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi isteklinin, 42 nci maddesinde de  
sadece ihale üzerinde kalan isteklinin yasaklı olup olmadığının Kurumdan teyit  
ettirilmesinden söz edilmiş ise de, 11 inci maddede ihalelere katılmaktan yasaklanmış  
olanların hiçbir şekilde ihalelere katılmamalarının sağlanmasının amaçlandığı dikkate  
alındığında, ihale tarihi itibariyle ihaleye katılan tüm isteklilerin ihalelere katılmaktan  
yasaklı olup olmadığının sorgulanması ve teyit edilmesinin zorunlu olduğu anlaşılmaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
Bu sebeple:  
I- Başvuru veya ihale tarihi itibariyle tüm aday ve istekliler için, ihale kararı ihale  
yetkilisince onaylanmadan önce ihale üzerinde kalan istekli ve varsa ekonomik açıdan en  
avantajlı ikinci teklif sahibi için, sözleşmenin imzalanacağı tarihte ise sadece ihale üzerinde  
kalan istekli için ihalelere katılmaktan yasaklı olup olmadığı sorgulanacak ve Kurumdan teyit  
ettirilecektir,  
II- Yasaklılık teyidi yapılırken aday ve istekliler ile bunların şahıs şirketi olmaları  
halinde tüm ortakları, sermaye şirketi olmaları halinde sermayesinin yarısından fazlasına  
sahip ortakları ve hisseleri toplamı şirket sermayesinin yarısından fazlasını teşkil eden  
ortakları ile başvuru veya teklifi ya da sözleşmeyi imzalayan, başka bir ifade ile ihaleye  
katılan vekil ve temsilcilerinin de ihalelere katılmaktan yasaklı olup olmadığı sorgulanacak ve  
Kurumdan teyit ettirilecektir,  
III- Bu çerçevede yapılan teyit işlemi sonucunda;  
a) Başvuru veya ihale tarihi itibariyle haklarında ihalelere katılmaktan yasaklı kararı  
bulunan aday ve istekliler 4734 sayılı Kanunun 11 inci maddesi gereğince ihale dışı  
bırakılacak, geçici teminatı gelir kaydedilecek ve anılan Kanunun 17 nci maddesinin atıfta  
bulunduğu 58 inci madde uyarınca ihalelere katılmaktan yasaklama kararı tesis edilecektir.  
Yasaklama kararının başvuru veya ihale tarihinden sonra tesis edildiğinin tespiti halinde ise  
28.1.8.2 maddesi gereğince işlemde bulunulacaktır.  
b) 4734 sayılı Kanunun 40 ıncı maddesinin sekizinci fıkrası uyarınca yapılacak  
yasaklılık teyidi sonucunda ihale üzerinde bırakılan istekli ve varsa ekonomik açıdan en  
avantajlı ikinci isteklinin ikisinin de yasaklı olduğunun tespiti durumunda ihalenin iptaline,  
anılan Kanunun 42 nci maddesinin birinci fıkrası uyarınca yapılacak yasaklılık teyidi  
sonucunda, ihale üzerinde bırakılan isteklinin yasaklı olması durumunda ihale kararının iptal  
edilmesine de karar verilecektir.  
c) Aday ve isteklilerin şahıs şirketi olmaları halinde ortaklarından herhangi birinin,  
sermaye şirketi olmaları halinde sermayelerinin yarısından fazlasına sahip ortakları veya  
hisseleri toplamı şirket sermayesinin yarısından fazlasını teşkil eden ortaklarının veya ihaleye  
katılan vekil ve temsilcilerinin başvuru veya ihale tarihi itibariyle yasaklı olduğunun tespit  
edilmesi halinde, yukarıda belirtilen müeyyideler dışında ayrıca 58 inci madde uyarınca  
ihalelere katılmaktan yasaklama kararı tesis edilecektir.  
ç) Hakkında kamu davası açılanlar 1/11/2012 tarihli ve 6359 sayılı Kamu İhale  
Kanununda Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun gereğince 4734 sayılı Kanunun 11 inci  
maddesinin birinci fıkrasının (a) bendi kapsamından çıkarıldığından, yapılan teyit sonucunda  
hakkında kamu davası açılan aday veya istekli durumunda olanların, anılan Kanunun 59  
uncu maddesinde belirtilen yasağa rağmen ihaleye katılmış olduklarının tespiti halinde  
değerlendirme dışı bırakılması, ancak geçici teminatlarının gelir kaydedilmemesi ve idarece  
haklarında ihalelere katılmaktan yasaklama kararı verilmemesi gerekmektedir…” açıklaması  
yer almaktadır.  
Ekonomik açıdan en avantajlı teklif ve ikinci teklif sahibi isteklilerin teklif  
mektuplarını imzalayan, şirket hisselerinin yarısından fazlasına sahip şirket ortağı kişiler ile  
temsile yetkili kişilerin ihale tarihi itibariyle ihalelere katılmaktan yasaklı olup olmadığının  
idarece sorgulandığı, söz konusu istekliler tarafından herhangi bir kişiye vekâlet verilmediği,  
EKAP üzerinden yapılan sorgulamalar sonucunda bahse konu tüzel kişilerin ve gerçek  
kişilerin yasaklı olmadığının teyit edildiği görülmüştür.  
Bu sebeple, başvuru sahibinin 2’nci iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Geçici teminat” başlıklı 33’üncü maddesinde  
“İhalelerde, teklif edilen bedelin % 3'ünden az olmamak üzere, istekli tarafından verilecek  
tutarda geçici teminat alınır…” hükmü,  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Teminatlar” başlıklı 55’inci  
maddesinde “(1) İhalelerde, teklif edilen bedelin yüzde üçünden az olmamak üzere, istekli  
tarafından verilecek tutarda geçici teminat alınır.  
(2) İhale üzerinde bırakılan istekliden sözleşme imzalanmadan önce, teklif fiyatının  
sınır değere eşit veya üzerinde olması halinde teklif fiyatının % 6’sı, sınır değerin altında  
olması halinde ise yaklaşık maliyetin % 9’u oranında kesin teminat alınır. Kısmi teklif  
verilmesine imkan tanınan ihalelerde, tek bir sözleşmeye konu olacak kısımların herhangi  
birisi veya birkaçı için teklif edilen fiyatın, ilgili kısım için hesaplanan sınır değerin altında  
olması halinde alınacak kesin teminat tutarı, isteklinin sınır değerin altında teklif sunmuş  
olduğu kısma veya kısımlara ilişkin yaklaşık maliyetin % 9’u, sözleşmeye konu diğer kısma  
veya kısımlara ilişkin teklif fiyatının ise % 6’sı oranında hesaplanır ve bu tutarların toplamı  
kadar kesin teminat alınır.  
(3) Kanunun 34 üncü maddesindeki değerler teminat olarak kabul edilir.  
(4) Teminat mektuplarının kapsam ve şeklinin, bu Yönetmeliğin ekinde yer alan  
standart formlara uygun olması zorunludur. Standart formlara uygun olarak düzenlenmemiş  
teminat mektupları geçerli kabul edilmez. İstekli tarafından sunulacak geçici teminatın  
Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliğinin 21 inci maddesinin ikinci fıkrasına uygun olarak  
alınması durumunda, mektuba kuruluş tarafından verilen ayırt edici numaranın  
sunulmayacak belgeler tablosunda belirtilmesi yeterlidir.  
(5) Geçici teminat olarak sunulan teminat mektuplarında geçerlilik tarihi  
belirtilmelidir. Bu tarih, ihale dokümanında belirtilen teklif geçerlilik süresinin bitiminden  
itibaren otuz günden az olmamak üzere istekli tarafından belirlenir…” hükmü,  
Aynı Yönetmelik’in “Elektronik ihale” başlıklı 59/A maddesinin altıncı fıkrasında  
“Geçici teminat mektupları Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliğinin 21 inci maddesinin  
ikinci fıkrasına uygun olarak alınır ve mektuba ilişkin ayırt edici numara yeterlik bilgileri  
tablosunun ilgili bölümünde belirtilir. Bu maddeye uygun olarak alınmayan geçici teminat  
mektupları geçerli kabul edilmez. Geçici teminat mektubu dışındaki teminatların saymanlık ya  
da muhasebe müdürlüklerine yatırıldığına ilişkin bilgiler de aynı şekilde yeterlik bilgileri  
tablosunun ilgili bölümünde belirtilir.hükmü,  
İdari Şartname’nin “Geçici teminat” başlıklı 26’ncı maddesinde “26.1. İstekliler teklif  
ettikleri bedelin % 3'ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat  
vereceklerdir. Teklif edilen bedelin % 3'ünden az oranda geçici teminat veren isteklinin teklifi  
değerlendirme dışı bırakılır.  
26.3. Geçici teminat olarak kullanılan teminat mektuplarında geçerlilik tarihi  
belirtilmelidir. Bu tarih, 09.10.2023 tarihinden önce olmamak üzere istekli tarafından  
belirlenir.  
26.4. Geçici teminatı ihalede istenilen katılma şartlarını sağlamayan teklifler  
değerlendirme dışı bırakılacaktır.düzenlemesi,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
Aynı Şartname’nin “Geçici teminatın verilmesi” başlıklı 28’inci maddesinde “28.1.  
Geçici teminat mektubunu düzenleyen kuruluş tarafından mektuba verilen ayırt edici numara  
yeterlik bilgileri tablosunun ilgili bölümünde belirtilir…” düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından yeterlik bilgileri tablosunda ayırt edici  
numarası beyan edilen elektronik geçici teminat mektubunun tutarının 2.700.000,00 TL ve  
geçerlilik tarihinin 09.11.2023 olduğu, anılan istekli tarafından sağlanması gereken asgari  
geçici teminat miktarını (Teklif bedelinin %3’ünden az olmamak üzere = 0,03 x  
48.898.820,40 TL =1.466.964,61 TL) karşıladığı, geçerlilik tarihinin (09.10.2023 tarihinden  
önce olmamak üzere) yeterli olduğu anlaşılmıştır.  
Ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Arslanlar Teknik Isıtma Soğutma  
İnşaat Taahhüt İhtiyaç Maddeleri Pazarlama Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından yeterlik  
bilgileri tablosunda ayırt edici numarası beyan edilen elektronik geçici teminat mektubunun  
tutarının 1.600.000,00 TL ve geçerlilik tarihinin 25.11.2024 olduğu, anılan istekli tarafından  
sağlanması gereken asgari geçici teminat miktarını (Teklif bedelinin %3’ünden az olmamak  
üzere = 0,03 x 53.247.336,00 TL =1.597.420,08 TL) karşıladığı, geçerlilik tarihinin  
(09.10.2023 tarihinden önce olmamak üzere) yeterli olduğu anlaşılmıştır.  
Ayrıca, söz konusu elektronik geçici teminat mektupları anlaşmalı bankalar tarafından  
elektronik ortamda standart formlara uygun olarak düzenlenip sistem üzerinden entegrasyonla  
çekildiğinden, söz konusu belgelerin standart forma uygun olarak düzenlendiğinin kabul  
edilmesi gerektiği anlaşılmaktadır.  
Bu sebeple, başvuru sahibinin 3’üncü iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Aday veya isteklinin mesleki  
faaliyetini sürdürdüğünü ve teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren belgeler” başlıklı  
38’inci maddesinin ikinci fıkrasında Vekaleten ihaleye katılma halinde; vekil adına  
düzenlenmiş, ihaleye katılmaya ilişkin noter onaylı vekaletname ile elektronik ihaleler hariç  
vekilin noter tasdikli imza beyannamesinin sunulması zorunludur.hükmü yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin 7.1.(d) maddesinde Vekaleten ihaleye katılma halinde, vekil adına  
düzenlenmiş, ihaleye katılmaya ilişkin noter onaylı vekaletname.” düzenlemesi yer  
almaktadır.  
Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sahibi ve ikinci teklif sahibi isteklilerin yeterlik  
bilgileri tablosu incelendiğinde, teklif mektubunu imzalaması için herhangi bir kişiye vekâlet  
verilmediği, ihale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.nin teklifinin şirket ortağı ve müdürü İhsan Albayrak,  
ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Arslanlar Teknik Isıtma Soğutma İnşaat  
Taahhüt İhtiyaç Maddeleri Pazarlama Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.nin teklifinin de şirket ortağı  
ve müdürü Mahir Arslan tarafından imzalandığı görülmektedir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
Bu sebeple, başvuru sahibinin 4’üncü iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Aday veya isteklinin mesleki  
faaliyetini sürdürdüğünü ve teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren belgeler” başlıklı  
38’inci maddesinin birinci fıkrasında “İhalelere katılacak aday veya istekliler tarafından,  
a) Gerçek kişi olması halinde, elektronik ihaleler hariç, noter tasdikli imza  
beyannamesinin,  
b) Tüzel kişi olması halinde, elektronik ihaleler hariç, başvuru ya da teklif mektubunu  
imzalayanın noter tasdikli imza beyannamesinin,  
teklif kapsamında sunulması zorunludur. Tüzel kişilerde; aday veya isteklilerin  
yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen  
hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler idarece EKAP’tan alınır. EKAP’a kayıtlı  
olmayan yabancı aday/istekliler tarafından ise, ilgili ülke mevzuatı dikkate alınarak, belirtilen  
hususlara ilişkin gerekli belgeler ihalede sunulur. Aday veya isteklilerin ihale tarihi itibarıyla  
mesleki faaliyetlerini mevzuatı gereği ilgili odaya kayıtlı olarak sürdürmesi gerekmekte olup,  
ihale üzerinde kalan isteklinin sözleşme imzalanmadan önce, bu durumu tevsik eden belgeleri  
4734 sayılı Kanun ve ilgili mevzuat ile ön yeterlik ve ihale dokümanında yer alan  
düzenlemelere uygun olarak sunması gerekir.hükmü yer almaktadır.  
Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliği’nin 7’nci maddesinin beşinci fıkrasında  
“EKAP’a kayıtlı olan; gerçek kişilerin kendileri ile vekil veya temsilcilerine; tüzel kişilerin  
kendileri, ilgisine göre, ortakları ve ortaklık oranları (halka arz edilen hisseler  
hariç)/üyeleri/kurucuları, teklif veya başvuru mektubu ya da sözleşme imzalamaya ve  
sözleşmenin yürütülmesi konusunda tüzel kişiliği temsile yetkili yönetimindeki görevliler ile  
vekil veya temsilcilerine ilişkin aşağıda yer alan bilgileri EKAP’a kaydetmeleri ve son  
başvuru veya ihale tarihinden ve sözleşme imzalamadan önce güncellemeleri zorunludur. Bu  
kişilerin;  
a) Gerçek kişi olması halinde adı, soyadı ve T.C. kimlik numarası ile varsa işletme adı  
ve ticaret unvanı,  
b) Tüzel kişi olması halinde ticaret unvanı, vergi kimlik numarası ile varsa işletme adı.  
Tüzel kişilerde; yönetimdeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka  
arz edilen hisseler hariç)/üyelere/kuruculara ilişkin kayıt kapsamında ticaret sicil verileri esas  
alınır. Ayrıca anonim şirketlerde (tek ortaklı şirketler hariç) ortaklar ve ortaklık oranlarının  
kaydı kapsamında, beyan edilen kişilere ilişkin pay defteri ile dayanağı yönetim kurulu karar  
defterinin ilgili kısımları; şirket niteliğinde olmayan tüzel kişilerde ise üyelerin veya  
kurucuların kaydı kapsamında Türkiye Ticaret Sicili Gazetelerinde yer almayan bilgileri  
içeren belgelerin ilgili kısımları da taranarak EKAP’a yüklenir. Yabancı aday/istekliler  
tarafından bu fıkrada istenen bilgi ve belgelerin beyan edilmesi/yüklenmesi bakımından, ilgili  
ülke mevzuatındaki karşılıkları esas alınır.hükmü,  
İdari Şartname’nin 7.1.(a) maddesinde Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren  
bilgiler;  
2) Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile, ilgisine göre, ortaklar ve  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler  
idarece EKAP'tan alınır.düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosu  
incelendiğinde; şirket ortaklarının Şeref Yılmaz (%50) ve İhsan Albayrak (%50) olduğu,  
Şeref Yılmaz’ın müdür, İhsan Albayrak’ın müdürler kurulu başkanı olduğu, söz konusu  
hususların idarece ihale tarihinde (12.06.2023) EKAP üzerinden yapılan ticaret sicili bilgileri  
sorgulamasıyla da teyit edildiği, ayrıca söz konusu şirket tarafından şirkete ait yüklenici iş  
bitirme belgesinin beyan edildiği görülmekte olup şirketin mersis numarasının beyan edilme  
zorunluluğunun bulunmadığı anlaşılmaktadır.  
Ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Arslanlar Teknik Isıtma Soğutma  
İnşaat Taahhüt İhtiyaç Maddeleri Pazarlama Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından sunulan  
yeterlik bilgileri tablosu incelendiğinde; şirketin %100 ortağının ve müdürünün Mahir Arslan  
olduğu, söz konusu hususların idarece ihale tarihinde (12.06.2023) EKAP üzerinden yapılan  
ticaret sicili bilgileri sorgulamasıyla da teyit edildiği, ayrıca söz konusu şirket tarafından  
şirkete ait yüklenici iş bitirme belgesinin beyan edildiği görülmekte olup şirketin mersis  
numarasının beyan edilme zorunluluğunun bulunmadığı anlaşılmaktadır.  
Bu sebeple, başvuru sahibinin 5’inci iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
6) Başvuru sahibinin 6’ncı iddiasına ilişkin olarak:  
İdari Şartname’nin 7.1.(ı) maddesinde “İstekliler Gıda Üretim İzin belgesi veya  
İşletme Kayıt Belgesini sunmak zorundadır.düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosu  
incelendiğinde; “Sicil, İzin, Ruhsat ve Faaliyet Belgeleri” bölümünde “İŞLETME KAYIT  
BELGESİ, RİZE VALİLİĞİ İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ, 27.08.2021, TR-53-K-  
004432, SÜRESİZ” beyanında bulunulduğu, söz konusu belgeye ilişkin olarak yapılan  
sorgulama sonucunda söz konusu işletmenin kayıtlı olduğu anlaşılmıştır.  
Ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Arslanlar Teknik Isıtma Soğutma  
İnşaat Taahhüt İhtiyaç Maddeleri Pazarlama Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından sunulan  
yeterlik bilgileri tablosu incelendiğinde; “Sicil, İzin, Ruhsat ve Faaliyet Belgeleri” bölümünde  
“İŞLETME KAYIT BELGESİ, SEYHAN KAYMAKAMLIĞI İLÇE TARIM VE ORMAN  
MÜDÜRLÜĞÜ, 20.01.2023, TR-01-K-037569, SÜRESİZ” beyanında bulunulduğu, söz  
konusu belgeye ilişkin olarak yapılan sorgulama sonucunda söz konusu işletmenin kayıtlı  
olduğu anlaşılmıştır.  
Ayrıca söz konusu işletme kayıt belgelerinin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından  
düzenlendiği, bahse konu belgelerin sorgulamasının Bakanlığın internet sitesi üzerinden  
yapıldığı dikkate alındığında, başvuru sahibinin tasdik ve onay işlemlerinin eksik yapıldığı,  
belge ile Ticaret Sicili Gazetesindeki bilgilerin uyuşup uyuşmadığının kontrol edilmesi  
gerektiği yönündeki iddialarının yerinde olmadığı anlaşılmaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
Bununla birlikte, bahse konu belgelerin ihale konusu iş kapsamında olmadığı  
yönündeki iddia incelendiğinde, İdari Şartname’nin 7.1.(ı) maddesinde sadece işletme kayıt  
belgesinin yeterlik kriteri olarak belirlendiği, kapsamına ilişkin olarak herhangi bir düzenleme  
yapılmadığı görülmektedir.  
Bahse konu istekliler tarafından İdari Şartname’nin 7.1.(ı) maddesi gereğince beyan  
edilen işletme kayıt belgelerin istenilen yeterlik kriterini karşıladığı anlaşıldığından, başvuru  
sahibinin 6’ncı iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
7) Başvuru sahibinin 7’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Bilanço veya eşdeğer belgeler”  
başlıklı 35’inci maddesinde “(1) Bilançonun veya eşdeğer belgelerin istenildiği ihalelerde  
ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait;  
a) Yayınlanması zorunlu olan yıl sonu bilançosunun veya gerekli bölümlerinin,  
b) (a) bendinde belirtilen belgelere eşdeğer belgelerin,  
her ikisinin de idarece istenilmesi zorunludur.  
(2) Bilanço veya eşdeğer belgeler kapsamında;  
a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan aday ve  
istekliler yıl sonu bilançosunu veya bilançonun üçüncü fıkradaki kriterlerin sağlandığını  
gösteren bölümlerini,  
b) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olmayan aday ve  
istekliler yıl sonu bilançosunu veya bilançonun üçüncü fıkradaki kriterlerin sağlandığını  
gösteren bölümlerini ya da bu kriterlerin sağlandığını göstermek üzere yeminli mali müşavir  
veya serbest muhasebeci mali müşavirce standart forma uygun olarak düzenlenen belgeyi  
sunar.  
(3) Adayın veya isteklinin ikinci fıkra uyarınca sunduğu belgelerde;  
a) Belli sürelerde nakit akışını sağlayabilmesi için gerekli likiditeye ve kısa dönem (bir  
yıl) içinde borç ödeme gücüne sahip olup olmadığını gösteren cari oranın (dönen  
varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması, (hesaplama yapılırken; yıllara yaygın inşaat  
maliyetleri dönen varlıklardan, yıllara yaygın inşaat hakediş gelirleri ise kısa vadeli  
borçlardan düşülecektir),  
b) Aktif varlıkların ne kadarının öz kaynaklardan oluştuğunu gösteren öz kaynak  
oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olması, (hesaplama yapılırken, yıllara yaygın  
inşaat maliyetleri toplam aktiflerden düşülecektir),  
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olması,  
ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlanması zorunludur. Sunulan bilançolarda varsa yıllara  
yaygın inşaat maliyetleri ile yıllara yaygın inşaat hakediş gelirlerinin gösterilmesi gerekir.  
(4) Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait  
belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden  
yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.  
(5) İhale veya son başvuru tarihi yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla  
ait belgelerini sunmayanlar, iki önceki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu belgelerde yeterlik  
kriterini sağlayamayanlar ise iki önceki yılın belgeleri ile üç önceki yılın belgelerini  
sunabilirler. Bu durumda, belgeleri sunulan yılların parasal tutarlarının ortalaması üzerinden  
yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.  
(7) Bilanço veya bilançonun üçüncü fıkradaki kriterlerin sağlandığını gösteren  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
bölümlerinin ilgili mevzuatına göre düzenlenmiş ve yeminli mali müşavir veya serbest  
muhasebeci mali müşavir ya da vergi dairesince onaylanmış olması zorunludur. Yabancı  
ülkede düzenlenen bilanço veya bilançonun üçüncü fıkradaki kriterlerin sağlandığını gösteren  
bölümlerinin ise o ülke mevzuatına göre düzenlenmesi ve bu belgeleri düzenlemeye yetkili  
merci tarafından onaylanmış olması gereklidir.  
(10) Aday veya isteklinin ortak girişim olması halinde, ortakların her birinin istenen  
belgeleri ayrı ayrı sunması ve üçüncü fıkranın (a), (b) ve (c) bentlerinde veya serbest meslek  
kazanç defteri özetine ilişkin dokuzuncu fıkrada belirtilen kriterleri sağlaması zorunludur.”  
hükmü yer almaktadır.  
Aynı Yönetmelik’in “İş hacmini gösteren belgeler” başlıklı 36’ncı maddesinde “(1) İş  
hacmini gösteren belgelerin istenildiği ihalelerde;  
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosunun,  
b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgenin,  
istenilmesi zorunludur.  
her ikisinin de idarelerce  
(2) Aday veya isteklinin birinci fıkrada belirtilen belgelerden birini sunması yeterlidir.  
Serbest meslek erbabının iş hacmi serbest meslek kazanç defteri özeti ile belgelendirilir.  
(3) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını tevsik etmek üzere; yeminli mali müşavir veya  
serbest muhasebeci mali müşavirce standart forma uygun olarak düzenlenen belge sunulur.  
(4) Toplam ciro; gelir tablosundaki brüt satışlar tutarından, satıştan iadeler, satış  
iskontoları ve diğer indirimlerin tutarları düşülmek suretiyle ulaşılan net satışlar tutarıdır.  
(5) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarının hesabında, yurt içinde ve yurt dışında, taahhüt  
altında devam eden hizmet işlerinin gerçekleştirilen kısmından veya bitirilen hizmet işlerinden  
elde edilen gelirlerin toplamı dikkate alınır.  
(8) Altıncı ve yedinci fıkralardaki kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki  
yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması  
üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.  
(9) İhale veya son başvuru tarihi yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla  
ait gelir tablosunu sunmayanlar, iki önceki yılın gelir tablosunu sunabilirler. Bu gelir  
tablosunun yeterlik kriterini sağlayamaması halinde, iki önceki yılın ve üç önceki yılın gelir  
tabloları sunulabilir. Bu durumda, gelir tabloları sunulan yılların parasal tutarlarının  
ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.  
(11) Gelir tablosunun veya serbest meslek kazanç defteri özetinin yeminli mali müşavir  
veya serbest muhasebeci mali müşavir ya da vergi dairesince onaylı olması zorunludur.  
Yabancı ülkede düzenlenen gelir tablosunun o ülke mevzuatına göre düzenlenmesi ve bu  
belgeyi düzenlemeye yetkili merci tarafından onaylanmış olması gereklidir.  
(12) İş ortaklığı olarak ihaleye katılan aday ve isteklilerde; iş hacmine ilişkin  
kriterlerin, her bir ortak tarafından iş ortaklığındaki hissesi oranında sağlanması zorunludur.  
(14) Aday veya isteklinin, ortak girişimin ortağı olarak gerçekleştirdiği hizmet işleri  
ile ilgili ciro tutarı; iş ortaklığındaki hissesi oranında, konsorsiyumda ise taahhüt ettikleri iş  
kısımları üzerinden hesaplanır.  
(15) Aday veya isteklinin iş hacmi tutarının değerlendirilmesinde, kendi iş hacmi  
tutarı ile birlikte ortak olduğu ortak girişime/girişimlere ait iş hacmi tutarı da hissesi  
oranında dikkate alınarak toplanmak suretiyle toplam iş hacmi tutarı belirlenir. Bu durumda  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
aday veya isteklinin iş hacmi tutarı kullanılan ortak girişimdeki/girişimlerdeki hisse oranını  
gösteren belgelerin de teklif kapsamında sunulması gerekmektedir.hükmü,  
Anılan Yönetmelik’in “İş hacmine ilişkin belge tutarlarının güncellenmesi” başlıklı  
37’nci maddesinde “(1) İş hacmine ilişkin belge tutarları aşağıdaki şekilde güncellenir:  
a) Yıllık toplam ciro, gelirin elde edildiği yılın Haziran ayına ait endeksin, ilk ilan  
veya davet tarihinin içinde bulunduğu aydan bir önceki aya ait endekse oranlanması suretiyle  
bulunan katsayı üzerinden güncellenir.  
b) Hizmet işleri ile ilgili ciro, fatura tarihinin içinde bulunduğu aydan bir önceki aya  
ait endeksin, ilk ilan veya davet tarihinin içinde bulunduğu aydan bir önceki aya ait endekse  
oranlanması suretiyle bulunan katsayı üzerinden güncellenir.hükmü yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin 7.4.2’nci maddesinde “İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki  
yıla ait yıl sonu bilançosu veya eşdeğer belgeleri.  
a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan istekliler, yıl  
sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterleri sağlandığını gösteren bölümlerini,  
b) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olmayan istekliler, yıl  
sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterleri sağladığını gösteren bölümlerini ya da bu  
kriterlerin sağlandığını göstermek üzere yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali  
müşavir tarafından standart forma uygun olarak düzenlenen belgeyi (Standart Form:  
KİK025.1/H)  
sunmaları gerekmektedir.  
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;  
a) Belli sürelerde nakit akışını sağlayabilmesi için gerekli likiditeye ve kısa dönem (bir  
yıl) içinde borç ödeme gücüne sahip olup olmadığını gösteren cari oranın (dönen  
varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması, (hesaplama yapılırken; yıllara yaygın inşaat  
maliyetleri dönen varlıklardan, yıllara yaygın inşaat hakediş gelirleri ise kısa vadeli  
borçlardan düşülecektir),  
b) Aktif varlıkların ne kadarının öz kaynaklardan oluştuğunu gösteren öz kaynak  
oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olması, (hesaplama yapılırken, yıllara yaygın  
inşaat maliyetleri toplam aktiflerden düşülecektir),  
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50'den küçük olması,  
ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlanması zorunludur. Sunulan bilançolarda varsa  
yıllara yaygın inşaat maliyetleri ile yıllara yaygın inşaat hakediş gelirlerinin gösterilmesi  
gerekir.  
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait  
belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden  
yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.  
İhale veya son başvuru tarihi yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait  
belgelerini sunmayanlar, iki önceki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu belgelerde yeterlik  
kriterini sağlayamayanlar ise iki önceki yılın belgeleri ile üç önceki yılın belgelerini  
sunabilirler. Bu durumda, belgeleri sunulan yılların parasal tutarlarının ortalaması üzerinden  
yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.  
Bilanço veya bilançonun yukarıda belirtilen kriterlerin sağlandığını gösteren  
bölümlerinin ilgili mevzuatına göre düzenlenmiş ve yeminli mali müşavir veya serbest  
muhasebeci mali müşavir ya da vergi dairesince onaylanmış olması zorunludur. Yabancı  
ülkede düzenlenen bilanço veya bilançonun yukarıda belirtilen kriterlerin sağlandığını  
gösteren bölümlerinin ise o ülke mevzuatına göre düzenlenmesi ve bu belgeleri düzenlemeye  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
yetkili merci tarafından onaylanmış olması gereklidir.  
Yabancı ülkede düzenlenen yayımlanması zorunlu olmayan bilançoların veya bunların  
bölümlerinin ibraz edilmemesi durumunda, yukarıda belirtilen kriterlerin sağlandığı o ülke  
mevzuatına göre bu belgeleri düzenlemeye yetkili merci tarafından onaylanmış belge ile tevsik  
edilebilir.  
Serbest meslek erbabı tarafından sunulan, ilgili mevzuatına göre düzenlenmiş ve  
onaylanmış serbest meslek kazanç defteri özetinde gösterilen değerlere göre, son yıla ait  
toplam gelirin toplam gidere oranının veya son iki yıla ait gelir ve giderlerin parasal  
tutarlarının ortalaması üzerinden bulunacak oranın en az (1,25) olması şartı aranır. Serbest  
meslek kazanç defteri özetinin yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir ya  
da vergi dairesince onaylı olması gerekir.  
İsteklinin ortak girişim olması halinde, ortakların her birinin istenen belgeleri ayrı  
ayrı sunması ve yukarıda belirtilen kriterleri sağlaması zorunludur.düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin 7.4.3’üncü maddesinde “İstekli tarafından;  
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosunun,  
b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler,  
birinin sunulması yeterlidir.  
Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını tevsik etmek üzere; yeminli mali müşavir veya  
serbest muhasebeci mali müşavirce standart forma uygun olarak düzenlenen belge sunulur.  
Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarının hesabında, yurt içinde ve yurt dışında, taahhüt  
altında devam eden hizmet işlerinin gerçekleştirilen kısmından veya bitirilen hizmet işlerinden  
elde edilen gelirlerin toplamı dikkate alınır.  
Toplam cironun teklif edilen bedelin % 20'sinden, hizmet işleri ile ilgili cironun ise  
teklif edilen bedelin % 12'sinden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini  
sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.  
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler.  
Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin  
sağlanıp sağlanmadığına bakılır.  
Gelir tablosunun veya serbest meslek kazanç defteri özetinin, yeminli mali müşavir  
veya serbest muhasebeci mali müşavir ya da vergi dairesince onaylı olması zorunludur.  
Yabancı ülkede düzenlenen gelir tablosunun o ülke mevzuatına göre düzenlenmesi ve bu  
belgeyi düzenlemeye yetkili merci tarafından onaylanmış olması gereklidir.  
İş ortaklığı olarak ihaleye katılan isteklilerde; iş hacmine ilişkin kriterlerin, her bir  
ortak tarafından iş ortaklığındaki hissesi oranında sağlanması zorunludur.  
İsteklinin iş hacmi tutarının değerlendirilmesinde, kendi iş hacmi tutarı ile birlikte  
ortak olduğu ortak girişime/girişimlere ait iş hacmi tutarı da hissesi oranında dikkate  
alınarak toplanmak suretiyle toplam iş hacmi tutarı belirlenir. Bu durumda isteklinin iş hacmi  
tutarı kullanılan ortak girişimdeki/girişimlerdeki hisse oranını gösteren belgelerin de teklif  
kapsamında sunulması gerekmektedir.” düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosu  
incelendiğinde; 2022 yılına ait bilanço ve gelir tablosunun beyan edildiği, söz konusu  
belgelerin Kamu İhale Kurumu ve Gelir İdaresi Başkanlığı arasındaki entegrasyon vasıtasıyla  
çekilip, EKAP üzerinden alındığı, bilanço rasyolarının (cari oran: 1,3564***, özkaynak oranı:  
0,3769*** ve kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranı: 0,3356***) İdari  
Şartname’nin 7.4.2’nci maddesinde istenilen yeterlik kriterlerini karşıladığı, 2022 yılına ait  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
cirosunun ***.745,62 TL olduğu, İdari Şartname’nin 7.4.3’üncü maddesi gereğince istenilen  
asgari iş hacmi tutarını (Toplam cironun teklif edilen bedelin % 20'sinden az olmaması = 0,20  
x 48.898.820,40 = 9.779.764,08 TL) karşıladığı görülmüştür.  
Ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Arslanlar Teknik Isıtma Soğutma  
İnşaat Taahhüt İhtiyaç Maddeleri Pazarlama Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından sunulan  
yeterlik bilgileri tablosu incelendiğinde; 2022 yılına ait bilanço ve gelir tablosunun beyan  
edildiği, söz konusu belgelerin Kamu İhale Kurumu ve Gelir İdaresi Başkanlığı arasındaki  
entegrasyon vasıtasıyla çekilip, EKAP üzerinden alındığı, bilanço rasyolarının (cari oran:  
1,3380***, özkaynak oranı: 0,2373*** ve kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranı:  
0,4796***) İdari Şartname’nin 7.4.2’nci maddesinde istenilen yeterlik kriterlerini karşıladığı,  
2022 yılına ait cirosunun ***.378,31 TL olduğu, İdari Şartname’nin 7.4.3’üncü maddesi  
gereğince istenilen asgari iş hacmi tutarını (Toplam cironun teklif edilen bedelin % 20'sinden  
az olmaması = 0,20 x 53.247.336,00 = 10.649.467,20 TL) karşıladığı görülmüştür.  
Bu sebeple, başvuru sahibinin 7’nci iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
8) Başvuru sahibinin 8’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Makine, teçhizat ve diğer  
ekipmana ilişkin belgeler ve kapasite raporu” başlıklı 35’inci maddesinde “…(5) İdare, ön  
yeterlik şartnamesinde veya idari şartnamede işin niteliğini göz önünde bulundurarak  
kapasite raporu ile ilgili düzenleme yapabilir. Sunulacak kapasite raporunun ihale veya son  
başvuru tarihi itibarıyla geçerli olması zorunludur…” hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 65.1’inci maddesinde “Hizmet Alımı İhaleleri  
Uygulama Yönetmeliğinin 29 uncu maddesinde; idareler tarafından ekonomik ve mali yeterlik  
ile mesleki ve teknik yeterliğin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere hangi belgelerin  
istenilmesinin zorunlu olduğu ve hangi belgelerin istenemeyeceği belirtilmiştir. Bunun dışında  
kalan hallerde, idarelerce ilanda ve dokümanda belirtilmek kaydıyla, anılan maddede yer  
verilen belgelerden gerekli görülenler ile makine, teçhizat ve diğer ekipmana ilişkin belgeler,  
kapasite raporu ve kalite ve standarda ilişkin belgelerin ihale konusu işin niteliği dikkate  
alınarak Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliğinin ilgili maddeleri ve bu Tebliğde  
yapılan açıklamalar doğrultusunda istenilmesi mümkün bulunmaktadır. Hizmet alımı  
ihalelerinde istenilecek belgeler, hizmet alımının yaklaşık maliyet değerine göre belirlenmiş  
olup (Ek-H.1)’de yer alan tabloda gösterilmiştir.açıklaması,  
Aynı Tebliğ’in  
“Kapasite raporu” başlıklı 73’üncü maddesinde “73.1. Hizmet  
Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliğinin 41 inci maddesinde, idareler tarafından alımın  
niteliği göz önünde bulundurulmak suretiyle “mesleki ve teknik yeterlik kriteri” olarak  
kapasite raporuyla ilgili düzenleme yapılabileceği hüküm altına alınmıştır. Bu çerçevede,  
yüklenicinin mutfağında veya tesisinde yemek üretiminin gerçekleştirilmesinin öngörüldüğü  
yemek hizmeti alımı ihalelerinde kapasite raporuna ilişkin olarak idari şartnamede  
istenebilecek günlük üretim miktarı, idarenin günlük yemek ihtiyacını aşmayacak şekilde  
belirlenecektir. İdarenin kendi mutfağında yemek üretiminin gerçekleştirileceği yemek hizmeti  
alımı ihalelerinde ise idarece öngörülecek kapasite raporuna ilişkin günlük üretim miktarı,  
idarenin günlük yemek ihtiyacının yarısını (1/2) geçmeyecektir. İhale dokümanında, üretim  
miktarı belirtilmeden aday veya isteklilerce kapasite raporu sunulacağına yönelik bir  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
düzenleme yapılmayacaktır.  
73.2. İdareler tarafından idari şartnamede veya ön yeterlik şartnamesinde iş  
ortaklıklarındaki ortaklardan her birinin, kapasite raporuna ilişkin olarak iş ortaklığındaki  
hissesi oranında yeterliği sağlamaları gerektiğine yönelik düzenleme yapılmamış olması  
durumunda, yüklenicinin iş ortaklığı olması halinde kapasite raporuna ilişkin yeterlik kriteri  
ortaklardan biri, birkaçı veya tamamı tarafından sağlanabilir…  
73.4. Aday veya istekli tarafından sunulan kapasite raporunun, adayın veya isteklinin  
kayıtlı olduğu ticaret ve/veya sanayi odası ya da esnaf ve sanatkârlar odası tarafından  
mevzuatına uygun olarak düzenlenmesi ve ihale veya son başvuru tarihinde geçerli olması  
zorunludur.açıklaması yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin 7.5.2’nci maddesinde “Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğinden  
kayıtlı olunan: Ticaret ve/veya Sanayi Odası ya da Esnaf ve Sanatkarlar Odasından  
mevzuatına uygun olarak alınan ve ihale veya son başvuru tarihi itibari ile geçerli olan  
Kapasite Raporunu (Günlük en az 180 adet normal kahvaltı ve an az 40 adet diyet kahvaltı,  
en az 60 adet diyet yemek, en az 600 adet hazır yemek (normal yemek)) sunacaklardır.”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosu  
incelendiğinde; “Kapasite raporu” satırının “Düzenleyen Kurum / Kuruluş” satırında “RİZE  
TİCARET VE SANAYİ ODASI”; “Raporun Ait Olduğu İşin Tanımı ve Günlük / Aylık /  
Yıllık Kapasite Miktarı (Birimi İle Birlikte)” satırında “HAZIR YEMEK VE KAHVALTI  
ÜRETİMİ, HAZIR YEMEK GÜNLÜK ÜRETİM 7.990 ADET - KAHVALTI GÜNLÜK  
ÜRETİM 1.794 ADET - DİYET YEMEK GÜNLÜK ÜRETİM 326 ADET - DİYET  
KAHVALTI GÜNLÜK ÜRETİM 326 ADET - DİYET ARA ÖĞÜN GÜNLÜK ÜRETİM  
271 ADET - SULU GIDA GÜNLÜK ÜRETİM 163 ADET” ve “Raporun Tarihi, Sayısı ve  
Geçerlik Tarihi” satırında “17.11.2022, 2022/85, 23/11/2024” ifadelerine yer verildiği  
görülmektedir. Söz konusu belge bahse konu istekliden 13.06.2023 tarihli ve “Beyan edilen  
bilgileri tevsik eden belgelerin sunulması ve/veya numune/demonstrasyon işlemlerine ilişkin  
ürün örneklerinin verilmesi/kurulumların yapılması/aşırı düşük teklif açıklamalarının  
sunulması” konulu yazı ile istenilmiş olup anılan istekli tarafından gönderilen belge  
incelendiğinde, Rize Ticaret ve Sanayi Odası tarafından yenileme maksadıyla düzenlenen  
kapasite raporundaki miktarlarla yeterlik bilgileri tablosundaki miktarların birbiriyle uyumlu  
olduğu, kapasite raporunun geçerlilik süresi sonunun 23.11.2024 olduğu, İdari Şartname’nin  
7.5.2’nci maddesinde istenilen kriterlerin karşılandığı görülmektedir.  
Ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Arslanlar Teknik Isıtma Soğutma  
İnşaat Taahhüt İhtiyaç Maddeleri Pazarlama Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından sunulan  
yeterlik bilgileri tablosu incelendiğinde; “Kapasite raporu” satırının “Düzenleyen Kurum /  
Kuruluş” satırında “ANKARA SANAYİ ODASI”; “Raporun Ait Olduğu İşin Tanımı ve  
Günlük / Aylık / Yıllık Kapasite Miktarı (Birimi İle Birlikte)” satırında “TABİLDOT  
YEMEK-DİYET YEMEK-KAHVALT-PAKETLİ HAZIR KAHVALTI DİYET KAHVALTII-  
ARA ÖĞÜN YEMEK ÜRETİMİ, 4.000.000 ADET / YIL/ TABİLDOT YEMEK (10.958)  
500.000 ADET PAKETLİ TABLDOT YEMEK (1.369) 750.000 ADET/ YIL/ DİYET  
YEMEK (2.054) – 750.000 ADET / YIL/ KAHVALTI- DİYET KAHVALTI 150.000 ADET /  
YIL (410 ) ADET PAKETLİ HAZIR KAHVALTI – 500.000 ADET / YIL ARA ÖGÜN  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
(1.369)” ve “Raporun Tarihi, Sayısı ve Geçerlik Tarihi” satırında “11.03.2022, 2022-335,  
11.03.2024” ifadelerine yer verildiği görülmektedir. Söz konusu belge incelendiğinde, Ankara  
Sanayi Odası tarafından yenileme maksadıyla düzenlenen kapasite raporundaki miktarlarla  
yeterlik bilgileri tablosundaki miktarların birbiriyle uyumlu olduğu, kapasite raporunun  
geçerlilik süresi sonunun 11.03.2024 olduğu, İdari Şartname’nin 7.5.2’nci maddesinde  
istenilen kriterlerin karşılandığı görülmektedir.  
Bu sebeple, başvuru sahibinin 8’inci iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
9) Başvuru sahibinin 9’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
İdari Şartname’nin 7.5.3’üncü maddesinde “TS 13075 İş Yerleri - Gıda Maddeleri  
Taşıma Hizmetleri - Genel Kurallar Belgesine,  
TS 6914 İş Yerleri - Gıda Maddeleri İmal eden, Hazırlayan, Depolayan ve Satan  
Yerler İçin Genel Kurallar Standardına Uygunluk Belgesine,  
(İş Ortaklığı olması halinde ortaklardan herhangi veya birkaçının yeterlilik kriterini  
sağlaması yeterli kabul edilecektir.)” düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosu  
incelendiğinde; “Kalite ve Standarda İlişkin Diğer Belgeler” satırının “Belgenin ve  
Standardın Adı (Varsa Kodu)” satırında “Hizmet Yeterlilik Belgesi” ve “Düzenleyen Kurum /  
Kuruluş, Belgenin Tarihi, Sayısı ve Geçerlik Tarihi” satırında “53-HYB-9, 10.04.2024”  
ifadelerine yer verildiği görülmektedir. EKAP üzerinden yapılan sorgulamalarda belgelerin  
durumunun halen yürürlükte olduğu ve son geçerlilik tarihinin 10.04.2024 olduğu görülmüş  
olup, anılan istekli tarafından İdari Şartname’nin 7.5.3’üncü maddesinde istenilen kriterlerin  
karşılandığı anlaşılmaktadır.  
Ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Arslanlar Teknik Isıtma Soğutma  
İnşaat Taahhüt İhtiyaç Maddeleri Pazarlama Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından sunulan  
yeterlik bilgileri tablosu incelendiğinde; “Kalite ve Standarda İlişkin Diğer Belgeler” satırının  
“Belgenin ve Standardın Adı (Varsa Kodu)” satırında “TS-13075-TS 6914-TS13027-TS  
8985- 9433, TSE- HYB HİZMET YETERLİLİK BELGESİ” ve “Düzenleyen Kurum /  
Kuruluş, Belgenin Tarihi, Sayısı ve Geçerlik Tarihi” satırında  
“TSE-HYB TÜRK  
STANDARTLARI ENSTİTÜSÜ, 27.04.2020, 06-HYB-6568, 27.04.2024” ifadelerine yer  
verildiği görülmektedir. EKAP üzerinden yapılan sorgulamalarda belgelerin durumunun halen  
yürürlükte olduğu ve son geçerlilik tarihinin 27.04.2024 olduğu görülmüş olup, anılan istekli  
tarafından İdari Şartname’nin 7.5.3’üncü maddesinde istenilen kriterlerin karşılandığı  
anlaşılmaktadır.  
Bu sebeple, başvuru sahibinin 9’uncu iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
10) Başvuru sahibinin 10’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Aşırı düşük teklifler” başlıklı 38’inci  
maddesinde “İhale komisyonu verilen teklifleri değerlendirdikten sonra, diğer tekliflere veya  
idarenin tespit ettiği yaklaşık maliyete göre teklif fiyatı aşırı düşük olanları tespit eder. Bu  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
teklifleri reddetmeden önce, belirlediği süre içinde teklif sahiplerinden teklifte önemli  
olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister.  
İhale komisyonu;  
a) İmalat sürecinin, verilen hizmetin ve yapım yönteminin ekonomik olması,  
b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin mal ve hizmetlerin temini veya yapım  
işinin yerine getirilmesinde kullanacağı avantajlı koşullar,  
c) Teklif edilen mal, hizmet veya yapım işinin özgünlüğü,  
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak, aşırı düşük teklifleri  
değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı  
açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifleri reddedilir.  
Kurum, ihale konusu işin türü, niteliği ve yaklaşık maliyeti ile ihale edilme usulüne  
göre aşırı düşük tekliflerin tespiti, değerlendirilmesi ve ekonomik açıdan en avantajlı teklifin  
belirlenmesi amacıyla sınır değerler ve sorgulama kriterleri belirlemeye, ihalenin bu  
maddede öngörülen açıklama istenilmeksizin sonuçlandırılabilmesine, ayrıca yaklaşık  
maliyeti 8 inci maddede öngörülen eşik değerlerin yarısına kadar olan hizmet alımları ile  
yapım işleri ihalelerinde sınır değerin altında olan tekliflerin bu maddede öngörülen  
açıklama istenilmeksizin reddedilmesine ilişkin düzenlemeler yapmaya yetkilidir. İhale  
komisyonu bu maddenin uygulanmasında Kurum tarafından yapılan düzenlemeleri esas alır.”  
hükmü,  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Sınır değer ve aşırı düşük  
teklifler” başlıklı 59’uncu maddesinde “(1) İhale komisyonu verilen teklifleri  
değerlendirdikten sonra Kurum tarafından belirlenen yönteme göre sınır değeri hesaplar.  
(2) Aşırı düşük teklif tespit ve değerlendirme işlemlerine ilişkin olarak, ihale ilanı ve  
dokümanında belirtilmek kaydıyla üçüncü, dördüncü ve beşinci fıkralardaki koşullar  
çerçevesinde aşağıdaki seçeneklerden bir tanesi kullanılır.  
a) Sınır değerin altında olan teklifler ihale komisyonunca aşırı düşük teklif olarak  
tespit edilir ve bu teklif sahiplerinden Kurum tarafından belirlenen kriterlere göre teklifte  
önemli olduğu tespit edilen bileşenler ile ilgili ayrıntılar yazılı olarak istenir. İhale  
komisyonu;  
1) Verilen hizmetin ekonomik olması,  
2) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin işin yerine getirilmesinde kullanacağı  
avantajlı koşullar,  
3) Teklif edilen hizmetin özgünlüğü,  
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak aşırı düşük teklifleri  
değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı  
açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifleri reddedilir.  
b) Aşırı düşük teklif sınır değerinin altında teklif sunan isteklilerin teklifi açıklama  
istenmeksizin reddedilir…” hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı  
düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu maddesinde “…79.2. İhale ilanında ve  
dokümanında teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden açıklama isteneceği belirtilen  
hizmet alımı ihalelerinde, aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesi aşamasında aşağıdaki  
düzenlemelere göre işlem tesis edilmesi gerekmektedir.  
79.2.1. Aşırı düşük tekliflere yönelik açıklama istenmesine ilişkin yazıda, isteklilerin  
yapacakları açıklamalara esas olacak önemli teklif bileşenlerinin, bütün istekliler için aynı  
unsurları içerecek şekilde belirtilmesi zorunludur. Aşırı düşük teklif açıklaması sunulması için  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
isteklilere üç (3) iş gününden az olmamak üzere uygun bir süre verilir.  
79.2.2. İstekliler aşırı düşük olarak tespit edilen tekliflerini aşağıdaki yöntemleri  
kullanarak açıklayabilirler.  
79.2.2.1. Üçüncü Kişilerden Alınan Fiyat Teklifleri: Teklifi oluşturan maliyet  
bileşenlerine ilişkin üçüncü kişilerden fiyat teklifi alınması durumunda, öncelikli olarak fiyat  
teklifini veren kişiyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya beyannamelerini imzalamaya yetkili  
olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre teklife konu mal veya hizmet için maliyet tespit  
tutanağı (Ek-O.5) veya satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.6) düzenlenecektir. Tutanaklar fiyat  
teklifinin dayanağı olarak düzenlenecek olup, aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında  
sunulacaktır.  
Maliyet tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için, fiyat teklifinin  
mamul/mala ilişkin olması halinde mamul/malın birim fiyatının, tutanakta tespit edilen  
ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında olmaması; fiyat teklifinin hizmete ilişkin olması  
halinde ise bu hizmetin birim fiyatının, tutanakta tespit edilen toplam birim maliyetin altında  
olmaması, bu tespitin (Ek-O.5) formunda yapılması, fiyat teklifi üzerine meslek mensubu  
tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine göre  
tarafımca düzenlenerek onaylanan (.../.../...) tarih ve (…) sayılı maliyet tespit tutanağındaki  
ortalama/toplam birim maliyet tutarının altında olmadığını beyan ederim.” ibaresinin  
yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle kaşelenmesi/mühürlenmesi  
gerekmektedir.  
Satış tutarı tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin  
altında olmaması, bu tespitin (Ek-O.6) formunda yapılması, fiyat teklifi üzerine meslek  
mensubu tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine  
göre tarafımca düzenlenerek onaylanan (.../.../...) tarih ve (…) sayılı satış tutarı tespit  
tutanağındaki ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin altında olmadığını beyan  
ederim.” ibaresinin yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle  
kaşelenmesi/mühürlenmesi gerekmektedir.  
Üçüncü kişilerden alınan fiyat tekliflerinin teklife konu alanda faaliyet gösterenlerden  
alınması gerekmekte olup, bu belgelerin ihale tarihinden önce düzenlenmiş olması zorunlu  
değildir.  
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.2.2. Merkezi Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından Ülke Çapında Sunulan Mal  
ve Hizmetlere İlişkin Fiyatlar: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin merkezi kamu  
kurum ve kuruluşları tarafından ülke çapında sunulan mal ve hizmetlere ilişkin fiyat tarifeleri  
veya istekliye verilmiş fiyat teklifleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu yöntemle  
yapılmış açıklamanın geçerli olabilmesi için kullanılan fiyatların ilan/davet ile ihale tarihi  
arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olması zorunludur.  
79.2.2.3. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından İlan Edilen Fiyatlar: Teklifi  
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilmiş fiyat  
tarifeleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli  
olabilmesi için ilan edilen fiyatların ihalenin ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi  
hariç) geçerli olması zorunludur.  
79.2.2.4. Ticaret Borsası Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
18/5/2004 tarihli ve 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve Borsalar  
Kanununun 51 inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından düzenlenen ve  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde gerçekleşen  
ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.5. Toptancı Hal Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
11/3/2010 tarihli ve 5957 sayılı Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan  
Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun uyarınca faaliyet gösteren  
toptancı hali idaresi tarafından düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın  
herhangi bir işlem gününe ait ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.6. Özel veya Münhasır Hak Sahibi Kuruluşların Uyguladığı Fiyatlar: İlgili  
mevzuatı uyarınca, belirli mal veya hizmetlerin kamuya sunulması konusunda lehine  
sınırlama bulunan kuruluşların tedarikçisi oldukları mallar veya sunucusu oldukları hizmetler  
için uyguladıkları fiyatlar ile açıklama yapılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli  
olabilmesi için kullanılan fiyatların ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç)  
geçerli olması zorunludur.  
79.2.2.7. İsteklinin Kendi Ürettiği, Aldığı veya Sattığı Mallara İlişkin Fiyatlar: Teklifi  
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin kendi ürettiği, aldığı veya sattığı  
mallara ait fiyatların kullanılması durumunda, istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre aşırı düşük  
teklif açıklamasına konu mal için düzenlenen maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) ile  
açıklama yapılabilir.  
Maliyetler dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta (Ek-O.7) tespit edilen ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında  
olmaması ve isteklinin son veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminde ihale konusu  
işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az yarısı kadar alım yapmış olması gerekir.  
Satışlar dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta (Ek-O.7) tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının %  
80’inin altında olmaması ve malın ticaretinin isteklinin faaliyet alanında olması gerekir.  
İsteklinin son veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminde 4734 sayılı Kanun  
kapsamındaki idarelere açıklama konusu mala ilişkin satış yapmış ve satılan malın idarece  
kabul edilmiş olması durumunda, maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) sunulmasına  
gerek bulunmayıp sadece söz konusu satışa ilişkin fatura örnekleri veya bu örneklerin noter,  
YMM, SMMM ya da vergi dairesince onaylı suretleri ile de belgelendirme yapılabilir.  
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.2.8. İsteklinin Ortağı Olduğu Tüzel Kişiye Ait İşletmeden Mal Çekmesiyle Oluşan  
Emsal Bedel: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin ortağı olduğu  
tüzel kişiye ait işletmeden mal çekmesi veya satın alması durumunda söz konusu malın emsal  
bedeli ile değerlenmesi gereklidir. Emsal bedelinin tespitinde 4/1/1961 tarihli ve 213 sayılı  
Vergi Usul Kanununun ilgili hükümleri esas alınır. Bu durumda, Vergi Usul Kanununa göre  
hesaplanan emsal bedeli gösteren ve istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından hazırlanarak imzalanan  
ve kaşelenen beyanın verilmesi yeterlidir. Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel  
kaşe kullanılmak suretiyle yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin  
bilgileri içeren kaşe kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.3. Meslek mensubu; üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifi üzerindeki beyanın ve  
emsal bedel beyanı ile Ek-O.5, Ek-O.6 ve Ek-O.7 numaralı tutanaklardaki bilgilerin  
doğruluğundan sorumludur. Meslek mensubu ibaresinden Yeminli Mali Müşavirler veya  
Serbest Muhasebeci Mali Müşavirler anlaşılır”  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
79.2.4. Ek-O.5, Ek-O.6 ve Ek-O.7 numaralı tutanakların son veya bir önceki geçici  
vergi beyanname dönemine ilişkin olarak düzenlenmesi zorunludur. Son veya bir önceki geçici  
vergi beyanname döneminin tespitinde; 4734 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci  
fıkrasının (a), (d) ve (e) bentlerine göre pazarlık usulü ile yapılan ihalelerde ilk yazılı fiyat  
tekliflerinin alındığı tarih, diğer ihale usulleri ile yapılan ihalelerde ise ihale tarihi esas  
alınır.  
Örneğin; 11.1.2014 tarihinde açık ihale usulü ile yapılan ihalede son geçici vergi  
beyanname dönemi “Ekim-Kasım-Aralık 2013”, 15.7.2014 tarihinde açık ihale usulü ile  
yapılan ihalede son geçici vergi beyanname dönemi “Nisan-Mayıs-Haziran 2014” tür.  
79.2.6. Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü  
düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları  
belirtilir.  
Bu ihalelerde; teklifi aşırı düşük bulunan istekli öncelikle “ana girdi”, “işçilik” ve  
“yardımcı gider” oranlarının belirtildiği Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelini (Ek- H.4)  
hazırlayarak açıklaması kapsamında sunar. Açıklamanın geçerli kabul edilebilmesi için  
“(Ana Girdi Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,80’den az ve  
0,95’den çok olmaması gerekir. Oran belirtmeyen veya belirttiği oran 0,80’den az veya  
0,95’den çok olan isteklilerin teklifleri reddedilir.  
Bu maddede yer alan ana girdi ibaresi kapsamında, kırmızı et; beyaz et; balık;  
işlenmiş et ürünleri (sucuk, salam, sosis, kavurma gibi); kuru gıdalar (pirinç, bulgur, nohut,  
mercimek, kuru fasulye gibi); sebze; meyve; toz şeker, süt; yoğurt, ayran; yağ ürünleri  
(ayçiçek yağı, zeytinyağı, tereyağı) kahvaltı malzemeleri (peynir, zeytin, yumurta, reçel, bal  
gibi); pet su, ekmek açıklama yapılacak unsurlar olarak dikkate alınır. İdarenin ihale  
dokümanında bu girdilerin dışında ana girdi niteliğinde malzeme içeren yemek öğünü  
düzenlemesi durumunda aşırı düşük teklif açıklama yazısında açıklama istenecek unsurlar  
arasında bu malzemelerin de belirtilmesi zorunludur. Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği  
orana uygun teklif sunması durumunda, yemek pişirilmesi için gerekli enerji giderleri  
(doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama  
giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri ve genel giderler, portör  
muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi unsurlar “yardımcı girdiler”  
başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama sunulması gerekmez.  
Örneğin; 1.000 öğün yemek alımı için çıkılan bir ihalede, birim fiyat olarak 5 TL teklif  
veren bir isteklinin, 5.000 TL olan toplam teklif bedelinin aşırı düşük olarak değerlendirilmesi  
ve istekli tarafından sunulan Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “(Ana Girdi  
Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,90 olarak belirtilmesi halinde,  
teklifin 4.500 TL’sinin ana çiğ girdi ile işçilik toplamını içerdiği kabul edilir ve isteklinin  
sadece bu kısma ilişkin açıklama yapması gerekir. Teklifin 500 TL’lik kısmının ise yardımcı  
giderlere ilişkin olduğu kabul edildiğinden, bu kısma ilişkin açıklama yapılması  
gerekmemektedir.  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde, kırmızı et; beyaz et; balık; kuru gıdalar (pirinç,  
bulgur, nohut, mercimek, kuru fasulye gibi); sebze; meyve maliyetlerinin tevsiki amacıyla  
üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılamaz. Ancak 79.2.2 nci maddede yer alan  
diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün olmadığının  
anlaşıldığı durumlarda, üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri ile açıklama yapılabilir.  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde sadece iki haftalık örnek menüdeki ana girdiler ve  
işçilik giderleri dikkate alınarak açıklama yapılmalıdır. İsteklilerin örnek menüdeki girdiler ve  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
işçilik gideri kullanılarak teklif ettikleri birim fiyatı açıklamaları gerekmekte olup toplam  
miktar ve tutar açıklaması yapılmayacaktır. Örneğin normal kahvaltı, diyet kahvaltı, ara  
öğün, normal yemek ve diyet yemek gibi birim fiyatları içeren bir ihalede, isteklilerin teklif  
ettikleri birim fiyatı; örnek menüyü ve bu menünün üretimi için gerekli işçilik tutarını  
kullanarak tevsik etmeleri durumunda açıklama uygun kabul edilecektir.  
79.3. İdarelerin aşırı düşük teklif tespit ve değerlendirilmesine ilişkin aşağıdaki  
düzenlemeleri de dikkate almaları gerekmektedir.  
79.3.1. Teklifi aşırı düşük olarak tespit edildikten sonra yukarıdaki yöntemlere göre  
usulüne uygun açıklama yapan isteklilerin teklifleri geçerli kabul edilir. Hayatın olağan  
akışına veya ticari gereklere aykırılık gibi nedenlerle teklifler reddedilemez.  
79.3.2. 79.2.2 nci maddede yer alan yöntemlerden herhangi biri ile açıklama  
yapılmasının fiilen mümkün olmadığının anlaşıldığı durumlarda, istekli tarafından gerekçesi  
belirtilmek suretiyle, ilgili mevzuatına göre ihale tarihinden önceki son 12 ay içinde  
düzenlenen açıklamaya elverişli diğer bilgi ve belgeler kullanılarak da açıklama yapılabilir.  
79.3.3. Kurumca hazırlanan “İşçilik Hesaplama Modülü” ne (www.ihale.gov.tr)  
adresinden ulaşılabilecek olup, personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde  
tekliflerin değerlendirilmesi bağlamında sözleşme ve genel giderler dahil asgari işçilik  
maliyeti hesabında işçilik hesaplama modülünün kullanılması zorunludur.  
79.3.5. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımlarına ilişkin yapılan  
aşırı düşük teklif açıklamasında, sözleşme giderleri ve genel giderlerin % 4 oranında  
hesaplanması söz konusu olmayacak, sözleşme giderleri ilgili mevzuatına göre hesaplanmak  
suretiyle açıklama yapılacaktır…” açıklaması yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“25.1. Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince ödenecek ulaşım, sigorta,  
vergi, resim ve harç giderleri teklif fiyatına dahildir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
Vergi(KDV Hariç), resim, harç ve benzeri giderler, ulaşım giderleri ve teknik  
şartnamede yazılı hizmetin yürütülmesi için tüm giderler teklif fiyata dahildir.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Kısa vadeli sigorta prim oranları belirtilecektir.  
%2” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Aşırı düşük teklifler” başlıklı 33’üncü maddesinde “33.1. Teklifi  
sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama  
istenecektir. Bu kapsamda; ihale komisyonu sınır değerin altında kalan teklifleri aşırı düşük  
teklif olarak tespit eder ve bu teklif sahiplerinden Kurum tarafından belirlenen kriterlere göre  
teklifte önemli olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister. İhale  
komisyonu;  
a) Verilen hizmetin ekonomik olması,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin işin yerine getirilmesinde kullanacağı  
avantajlı koşullar,  
c) Teklif edilen hizmetin özgünlüğü,  
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak aşırı düşük teklifleri  
değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı  
açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifi reddedilir.düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Diğer hususlar” başlıklı 48’inci maddesinde “48.1. İhalede  
uygulanacak sınır değer katsayısı (R): Malzemeli Yemek/0,79” düzenlemesi yer almaktadır.  
Söz konusu Şartname’nin “EK” başlıklı maddesinde aşağıdaki tablo yer almaktadır.  
Sıra No Açıklama  
Birimi  
İşçi  
Ay/gün/saat  
Sayısı  
1
2
İşçilik Ücreti(Brüt asgari ücret)  
Ulusal ve Dini Bayram Günleri Çalışma  
Ücreti(Brüt asgari ücret)  
Ay  
47,00 24  
Gün  
19,00 32  
Sıra No Açıklama  
Birimi  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
Miktarı  
909.000  
91.500  
268.000  
62.100  
57.500  
1
2
3
4
5
Normal Yemek  
Diyet Yemek  
Normal Kahvaltı  
Diyet Kahvaltı  
Ara Öğün  
Sözleşme Tasarısı’nın “İşin süresi” başlıklı 9’uncu maddesinde “9.1. İşe başlama  
tarihi 01.07.2023; işi bitirme tarihi 30.06.2025  
9.2. Bu sözleşmenin uygulanmasında sürelerin hesabı takvim günü esasına göre  
yapılmıştır.düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Hizmetin İfa Şekli” başlıklı 4’üncü maddesinde “4.1. Her  
hasta ve refakatçisine sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve akşam yemeği verilecektir. Personele  
öğle yemeği, nöbetçi personele (nöbet saatlerine uygun olarak) gece kahvaltısı, öğle yemeği,  
akşam yemeği verilecektir. Bunun dışında diyet yemeği yiyecek hastalara diyetisyen onayı ile  
diyet kahvaltısı, diyet yemeği ve diyet ara kahvaltısı (ara öğün) verilecektir. Ayrıca sağlık  
tesislerimizde diyaliz hastalarına, diyaliz servis sorumlusunun talep edeceği sayıya göre de  
yemek veya diyet kahvaltı verilecektir. Hastane personelinden hastalığına uygun sağlık rapor  
almış olanlara öğle ve akşam yemeğinde diyet yemeği verilecektir. Öğlen ve akşam normal  
yemekler 3 kaptan oluşacaktır.  
4.2. Haftanın 7 günü (tatil günleri dahil) normal kahvaltı, normal öğle ve akşam  
yemeği; diyet kahvaltı, diyet öğle ve akşam yemeği ve ara öğünlerin hastane mutfağında  
hazırlanması / pişirilmesi; pişmiş yemeğin sipariş adedine göre hastane idaresinin belirlediği  
dağıtım yerlerine taşınması ve sıhhi koşullarda muhafaza edilmesi, hasta ve hasta  
refakatçilerine yataklarına, personele ise hastane idaresinin belirlediği yemek salonlarında  
servisi ve servis sonrası hizmeti verilecektir. Yataklı servislerde hasta ve refakatçilerine köpük  
tabak(Şehit Yunus Emre Devlet Hastanesinde hasta ve refakatçilerine polikarbon tabldot),  
yemekhanelerin tümünde personele porselen tabaklarla servis yapılacaktır…” düzenlemesi,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
Aynı Şartname’nin 7’nci maddesinde “a. Haftanın yedi günü sabah kahvaltısı, öğle ve  
akşam yemeği, diyet kahvaltısı, diyet öğle ve akşam yemeği ve ara öğünlerin Sağlık  
Tesislerimizin mutfağında hazırlanması/ pişirilmesi,  
b. Yemeğin mutfak ve tesislerde sıhhi koşullarda muhafazası, hasta ve refakatçilerin  
yataklarına kadar nakli, bulaşıkların toplanması ve kat ofislerinde bulaşıklarının yıkanması,  
c. Personele yemek salonundaki self-servis düzeninde dağıtımı, ekmek- su servisi,  
bulaşıkların yıkanması, self-servis bölümünün ve mutfağın temizliği yükleniciye aittir. Sağlık  
Tesislerimiz tarafından teslim edilen malzeme veya müteahhidin kendi temin ettiği teçhizat ve  
ekipmanın sağlam ve çalışır halde bulundurulması, arızalarının giderilmesi müteahhide ait  
olup, bedeli yüklenici tarafından karşılanacak, hiçbir şekilde hastaneden ücret talep  
edilmeyecektir.  
d. Bulaşık ve her türlü temizlikte kullanılacak malzemeler sağlık ve hijyen kurallarına  
uygun özellikte olacak ve bu malzemeler TSE belgesine sahip (insan sağlığına zarar  
vermediğine dair Sağlık Bakanlığı’ndan ruhsatlı) firma ürünlerinden seçilecektir.  
e. Self servis sisteminde personele yemek porselen tabaklarda, hastalar ve  
refakatçilerine köpük tabaklarda(Şehit Yunus Emre Devlet Hastanesinde hasta ve  
refakatçılara polikarbon tabldot) tepsi üzerinde sunulacaktır.  
7.2. Yemek esnasında kullanılacak ekmek, ketçap, mayonez, tuz (1 gr lık poşetler),  
ıslak mendil ve kürdan tek tek poşetli; peçete, baharat ve en az 500 ml kapalı su vb. yüklenici  
tarafından sağlanacaktır. Yüklenici diyet mutfağı, genel mutfak, personel dinlenme odası ve  
mutfak tuvaleti, personel ve işçi yemekhanesindeki lavabolarda yeteri kadar kâğıt havlu  
bulunduracak ve hizmet süresi içinde temin etmekle yükümlü olacaktır…” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin 7.8’inci maddesinde Yemekhanelerde masa örtüleri, perdeler ve  
personelin iş kıyafetlerinin yırtığı ve söküğü olmayacak, her zaman ütülü ve temiz olacaktır.  
Kılık kıyafeti tam olmayan personel kesinlikle çalıştırılmayacaktır. Çalışacak tüm personelin  
tırnakları kesilmiş, ayakkabıları boyalı, saç ve sakal tıraşı resmi dairelerde çalışmaya uygun  
olacaktır. Personelin giyeceği kıyafetler eskimiş, yıpranmış ve rengi atmış olmayacaktır.  
Kıyafetler idarenin onayladığı model ve özellikte olacaktır. Firma kıyafetleri personele teslim  
etmeden önce hastane kontrol komisyonundan onay alacaktır, onaylanmayan kıyafetler  
kesinlikle giydirilmeyecektir. Eskiyen ve kullanılamaz hale gelen masa örtüleri ve iş  
kıyafetlerinin yenileri ile değiştirilmesinin temini ve bakımı müteahhide ait olacaktır, bunların  
değiştirilmesinde yıllık istihkaka bakılmaz. Ayrıca yemekhanedeki masa örtüleri Sağlık  
Tesislerimizin çamaşırhanesinde yıkanacak olup ücret talep edilmeyecektir. Gerektiğinde  
mutfakta çalışan tüm personel ile yemek dağıtım servis elemanları kağıt kep takacaklar  
herhangi bir ücret talep edilmeyecektir.  
Hizmet süresince ihtiyaç duyulan kıyafet sayıları aşağıda verilmiştir.  
24 Aylık hizmet süresi için kıyafetler kişi başı 8’er takım (4 takım yazlık, 4 takım kışlık)  
verilmek suretiyle düzenlenmiştir.  
Çalışanların kıyafetleri firma tarafından işin başlangıcında teslim edilecektir.  
Yukarıda belirtilen iş kıyafetleri idarenin belirlediği renklerde olacaktır. Çalışanlara ait  
kıyafetler ve terlikler yeni olacaktır. Kıyafetler personele imza karşılığı teslim edilmeden önce  
kontrol teşkilatının onayı alınacaktır. Personellerin kıyafetleri teslim aldıklarına dair belge  
kontrol teşkilatına teslim edilecektir.düzenlemesi,  
“Tavuk Yumurtası” başlıklı bölümünün “g)” maddesine “Ortalama olarak bir  
yumurtanın ağırlığı 60’gr.dan az olmayacaktır. Yumurtaların 10 tanesi tartıldığında 600  
gr.dan düşük olmamalıdır.düzenlemesi,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
“B-SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ” başlıklı bölümünün “SÜT” başlıklı alt bölümünde “a)  
Pastörize süt 1. sınıf süt olmalıdır. (Yağ oranı % 3 den aşağı olmayacaktır. Ancak gerekli  
olması halinde yağ oranı %1.5 olan yarım yağlı sütler de istenebilir.)  
b) Pastörize sütlerde yağsız katı madde miktarı en az %8 m/v olmalıdır.  
d) 1. sınıf pastörize süt, özel cihazlarda temizlenmiş ve homojenize edilmiş ekstra  
kaliteli veya birinci sınıf çiğ sütlerin pastörize edilmesi ile elde edilmiş olmalı, 1 ml.de  
toplam bakteri sayısı 20.000 den fazla olmamalı ve koliform bakteri bulunmamalı, 0.5 ml.si  
0.05 mg. fenol değerinden çok fosfataz aktivitesi göstermemeli, metalimsi, pişmiş ve okside  
olmuş, tabii olmayan bir tat ve kokuda homojenize edilmiş olmalıdır...” düzenlemesi,  
“KÜÇÜK AMBALAJ (KUTU SÜTÜ)” başlıklı bölümünde “UHT tekniği ile yapılmış  
olmalı” düzenlemesi,  
“YOĞURT” başlıklı bölümünde Yoğurtta işlenecek sütün katı madde miktarını  
arttırmak için çözülebilme oranı en az % 98 olan özellikleri standardına (TS 1330’da  
belirtilen niteliklere) uygun süt tozu ile koyulaştırılmış süt kullanılabilir.  
a) Yoğurtlarda yağ oranı %3-%3.8 arası olmalıdır.  
b) Görülebilir kirlilik ve renk değişikliği olmamalıdır.  
c) Yağsız katı madde miktarı 100 gr.da en az 12 gr. olmalıdır.  
d) Yoğurdun 1 gr.da 10’dan çok koliform bakteri, 100’den çok maya ve küf olmamalı,  
E.Coli bulunmamalıdır.  
e) Yoğurtta peroksidaz deneyi negatif sonuç vermelidir.  
f) Türk Gıda Kodeksi fermente sütler tebliğine uygun olmalıdır.  
ÖZELLİKLERİ  
-Parlak süt renginde, serum ayrılması olmamış, çatlak ve gaz kabarcığı bulunmayan,  
temiz ve homojen olmalıdır.  
-Kaşıkla alınan kesitte dolgun kıvamda, düzgün yapıda, karıştırıldıktan sonra koyu bir  
akıcılıkta olmalıdır.  
-Kendisine has hafif ekşimsi tatta ve hoş kokuda olmalıdır.  
AMBALAJLAMA:  
-Yoğurt, sıhhi şartlarda el değmeden doldurulup kapatılan plastik orijinal kovalarda  
alınmalıdır.  
-Bu kaplarda kullanılan kapaklar sağlığa zarar vermeyecek şekilde Al. folyo, plastik  
vb. maddelerden yapılmış olmalıdır. Ayrıca üzerinde son kullanma veya imal tarihi  
bulunmalıdır.düzenlemesi,  
“KASE YOĞURT” başlıklı bölümünde “- Miktarı 200 gr. dan az olmayacaktır.  
Sağlığa zararı olmayan tek kullanımlık plastik yada karton kaplar içinde getirilecektir.  
- Yoğurtlar pastörize edilmiş sütten yapılmış ve Türk Gıda Kodeksi fermente sütler  
tebliğine uygun olacaktır. Yoğurtların kıvamı normal ve pürüzsüz, yüzeyi düzgün olacak, tadı  
ekşi olmayacaktır ve uzamayacaktır.  
- Yoğurtlarda en az yağ miktarı, tam yağlılarda % 3, yarım yağlılarda % 1,5, az  
yağlılarda % 1.5’tan az olmalıdır.düzenlemesi,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
“KASE AYRAN” başlıklı bölümünde “a) Sağlığa zararlı olmayan, bir kez  
kullanılan plastik veya karton kaplar içinde getirilecektir. Miktarı 200 gr. dan az  
olmayacaktır.  
b) Pastörize sütten imal edilmiş ve tam yağlı olacaktır…” düzenlemesi,  
“KAŞAR PEYNİRİ” başlıklı bölümünün “c)” maddesinde Yağlı olacaktır…”  
düzenlemesi,  
“BEYAZ PEYNİR (TAM YAĞLI)” başlıklı bölümünün “b)” maddesinde “1. sınıf  
yağlı peynirlerden olmalıdır. (TS 591).” düzenlemesi,  
PASTÖRİZE KREM PEYNİR” başlıklı bölümünde “a)Tam yağlı taze sütten  
üretilmiş olmalıdır.  
c) Pastörize taze peynir en az 20’şer gr.lık duyusal, fiziksel, kimyasal ve bakteriyolojik  
özellikleri bozmayacak ve insan sağlığına zarar vermeyen nitelikte ambalajlar içinde  
olacaktır...” düzenlemesi,  
PİLAVLIK PİRİNÇ” başlıklı bölümünün “h)” maddesinde “h)  
İthal malı pirinç  
kabul edilmez. Pirinçler 1 kg. pişirildikten sonra çeşni ve artım bakımından uygun bulunduğu  
takdirde kabul edilir. Baldo cinsi pirinç gelecektir.düzenlemesi,  
“ÇAM FISTIĞI (TS 1771)” başlıklı bölümünde “a) Yeni sene mahsul iyi cins çam  
fıstıklardan olacaktır.  
b) Küflü, küf kokulu, acımış, ekşimiş, taşlı, topraklı, kirli ve tabii rengini kaybetmiş  
olmayacaktır. Yabancı maddelerden arınmış olacak, kırık miktarı % 2’yi geçmeyecektir.  
Rutubet miktarı % 8’i geçmemelidir.  
c) Standart olarak sağlam ve temiz bez veya naylon torbalar içinde teslim edilecektir  
d) TS 1771’e uygun olacaktır.  
e) Ambalâja üretici firma adı, imal tarihi, son kullanma tarihi yazılı olacaktır.”  
düzenlemesi,  
“Fındık İçi” başlıklı bölümünde “a) İyi cins kavrulmuş fındık içinde, yeni sene ürünü  
olacaktır.  
b) Fındık içleri temiz olacaktır. Küflü, çürük, ekşi, kurtlu, kurt yenikli, ıslak, rutubetli,  
bayat, tabii hal ve rengini değiştirmiş, tozlu, topraklı, taşlı, çamurlu, taneleri ezilmiş ve  
ufalanmış olmayacaktır.  
c) Dış ve iç kabuklardan tamamen ayrılmış olacaktır.  
d) Kırık tane miktarı % 1’e kadar fireli olarak kabul edilecektir.  
f) İyi kavrulmuş, bayatlamamış, fındık içlerine has koku, lezzet ve sertlik derecesinde  
olacaktır.  
g) Standart temiz bez veya naylon torbalarda teslim edilecektir. Torba üzerinde üretici  
firmanın adı, kaşesi, imal ve son kullanma tarihleri bulunacaktır.düzenlemesi,  
“Ceviz İçi” başlıklı bölümünün “a)” maddesinde “Piyasada satılan son sene ürünü ve  
iyi cins ceviz içlerinden olacaktır.düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale komisyonu tarafından teklifi aşırı düşük teklif olarak belirlenen Kardelen  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.ye EKAP  
üzerinden gönderilen “Beyan edilen bilgileri tevsik eden belgelerin sunulması ve/veya  
numune/demonstrasyon işlemlerine ilişkin ürün örneklerinin verilmesi/kurulumların  
yapılması/aşırı düşük teklif açıklamalarının sunulması” konulu yazıda “Isparta İli Sağlık  
Müdürlüğüne Bağlı Sağlık Tesisleri 2023-2024 -2025 Yılları 24 Aylık Malzeme Dâhil Yemek  
Pişirme, Dağıtımı Ve Sonrası Hizmetler İşi işine ait ihalede tekliflerin değerlendirmesi  
sürecine geçilmiş olup, beyan ettiğiniz bilgi ve belgeleri tevsik eden ve EKAP veya diğer kamu  
kurum ve kuruluşları ile kamu kurumu niteliğindeki meslek kuruluşlarının internet sayfası  
üzerinden sorgulanamayan aşağıdaki belgeleri ekleri ile birlikte, İdari Şartnamenin 7.9.  
maddesine uygun olarak, 19.06.2023 tarihine kadar İdaremize sunmanız ve aşırı düşük teklif  
açıklamalarınızı 19.06.2023 tarihine kadar sunmanız gerekmektedir.ifadelerine yer verildiği  
görülmektedir.  
a) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.nin idareye sunduğu Ek-H.4 Malzemeli Yemek Sunumu  
Hesap Cetvelinin, Kamu İhale Genel Tebliği’nin eklerinde bulunan standart forma uygun  
düzenlendiği görülmüş olup başvuru sahibinin söz konusu iddiasının yerinde olmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
b, c, f, g) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm  
Gıda Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif açıklaması incelendiğinde, Ek-  
O.7: Maliyet Satış Tutarı Tespit Tutanağı, ticaret borsası fiyatları (Ankara, Erzurum,  
Gaziantep, İstanbul, İzmir, Karacabey, Sakarya), Ankara ve Eskişehir Büyükşehir Belediyesi  
Halk Ekmek fiyat listesi ile açıklama yapıldığı, üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri ile  
açıklama yapılmadığı görülmektedir.  
b, n) Yemeklerde verilmesi gereken en az 500 ml kapalı suyun Eskişehir Büyükşehir  
Belediyesi Halk Ekmek fiyat listesinde yer alan 500 ml Kalabak Su ile açıklansa da, Eskişehir  
Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek fiyat listesinde birim fiyatı 2,00 TL olan 500 ml Kalabak  
Suyun fiyatının Ek-H.4 Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde (Pet Şişe Su (500ml))  
1,00 TL olarak belirtildiği görüldüğünden söz konusu isteklinin aşırı düşük teklif  
açıklamasının bu yönüyle yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
d) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında, toplam miktar  
ve tutar açıklaması yapılmadığı, teklif edilen birim fiyat; örnek menü ve bu menünün üretimi  
için gerekli işçilik tutarının kullanılarak açıklama yapıldığı görülmüş olup başvuru sahibinin  
söz konusu iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
e, h) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında çalıştırılacak  
personele ait giyim giderlerine ilişkin “İşçilik Giderleri” kısmına dahil edilmediği, söz konusu  
hususa ilişkin olarak idare tarafından açıklama talep edilmediğinden herhangi bir açıklama da  
sunulmadığı, istekli tarafından işçilik giderlerine ilişkin olarak bu sebeple yanlış bir  
hesaplama yapılmadığı, Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde (Ek-H.4) “(Ana Çiğ  
Girdi Maliyeti + İşçilik Maliyeti) /Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,899816 olarak  
hesaplandığı, bahse konu oranın 0,80’den az ve 0,95’den çok olmadığı, iki haftalık örnek  
menü dikkate alınarak yapılan hesaplamaların uygun olduğu görülmüş olup başvuru sahibinin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
söz konusu iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
ı) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında kullanılan  
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek fiyat listesinin ihalenin ilan tarihi (12.05.2023)  
ile ihale tarihi (12.06.2023) arasında yer alan 05.06.2023 tarihli fiyat listesinin kullanıldığı,  
yapılan açıklamanın mevzuata uygun olduğu sonucuna varılmıştır.  
Diğer taraftan “galeta (grissini)” ana girdisinin tutarını açıklamak için Ankara  
Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek’in 24.03.2023 tarihli fiyat listesinin kullanıldığı,  
kullanılan fiyat listesinin tarihinin ihalenin ilan tarihi (12.05.2023) ile ihale tarihi  
(12.06.2023) arasında yer almadığı görüldüğünden söz konusu hususlara ilişkin yapılan  
açıklamanın mevzuata uygun olmadığı sonucuna varılmıştır.  
i) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında Ankara  
(Ağustos - Eylül, 2022; Ocak 2023), Erzurum (Temmuz 2022), Gaziantep (Temmuz 2022),  
İstanbul (Temmuz 2022), İzmir (Temmuz 2022), Karacabey (Temmuz 2022), Sakarya (Aralık  
2022) Ticaret Borsalarına ait ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde  
gerçekleşen ortalama fiyatların kullanıldığı, söz konusu hususlara ilişkin yapılan açıklamanın  
bu haliyle mevzuata uygun olduğu sonucuna varılmıştır.  
j) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında, toptancı hali  
fiyatları kullanılmadığından başvuru sahibinin söz konusu iddiasının yerinde olmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
k) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında 17 farklı ürün  
için Ek-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağı ile ağırlıklı ortalama birim satış tutarları ile  
açıklama yapıldığı, isteklinin son veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminde ihale  
konusu işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az yarısı kadar alım yapmış olması  
gerekliliği maliyetler dayanak alınarak açıklama yapılması durumunda olacağı, söz konusu  
tutanakta satışlar dayanak alınarak açıklama yapıldığından bu hususun dikkate alınmasına  
gerek bulunmadığı, söz konusu belgenin tarih ve sayısının bulunduğu, son geçici vergi  
beyanname dönemine (2013 yılı 1. dönem) ilişkin olarak düzenlendiği, her sayfasının meslek  
mensubu tarafından imzalanıp kaşelendiği, ilgili tutanağın 1’inci sayfasında yer alan SMMM  
bilgileri ile ilgili meslek mensubunun kaşe bilgilerinin birbiriyle uyumlu olduğu, Ek-O.7  
Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağında yer alan ana girdilere ilişkin ağırlıklı ortalama birim  
satış tutarlarının “600 Yurtiçi Satışlar” hesabında kayıtlı olduğu, ilgili tutanakta yer alan her  
bir ana girdi için ayrı ayrı satır açıldığı, bahse konu tutanağın standart forma uygun olduğu,  
sunulan EK-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağında açıklamaya konu malların toplam  
satış tutarlarının toplam miktara bölünmesi sonucunda bulunan ağırlıklı ortalama birim satış  
tutarlarının doğru hesaplandığı görülmüştür. Ancak, söz konusu tutanağın ekinde sunulması  
gereken “Meslek Mensubuna Ait Faaliyet Belgesinin Aslı ya da Sureti”nin sunulmadığı tespit  
edildiğinden yapılan açıklamanın söz konusu husus bakımından yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
l) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında ekmek  
fiyatlarının Ek-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağı ile açıklanmadığı, “Roll Ekmek (50  
gr)” fiyatı için Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek fiyat listesi ile açıklama  
yapıldığı görülmüş olup başvuru sahibinin söz konusu iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
m) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında ambalajlı su  
fiyatının Ek-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağı ile açıklanmadığı, “Pet Şişe Su (500  
ml)” fiyatı için Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek fiyat listesi ile açıklama  
yapıldığı görülmüş olup başvuru sahibinin söz konusu iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
n) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında, ana girdi  
tablosunda bulunan malzemelerin birim fiyatlarının Pet Şişe Su (500ml) dışında hatalı olarak  
Ek-H.4 Cetveline yansıtılmadığı, aşırı düşük teklif açıklaması veren isteklinin adı geçen ana  
çiğ girdilerin fiyatlarını tevsik amacıyla, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve  
Borsalar Kanunu’nun 51’inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından  
düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde  
gerçekleşen ortalama fiyatını gösteren belgeleri sunduğu, Ankara (Ağustos - Eylül, 2022;  
Ocak 2023), Erzurum (Temmuz 2022), Gaziantep (Temmuz 2022), İstanbul (Temmuz 2022),  
İzmir (Temmuz 2022), Karacabey (Temmuz 2022), Sakarya (Aralık 2022) Ticaret Borsalarına  
ait ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde gerçekleşen ortalama  
fiyatların kullanıldığı, Teknik Şartname’deki yemek reçetelerinde yer verilen ürünlerin A)  
Ana Girdiler Tablosunda da yer aldığı görülmüş olup başvuru sahibinin söz konusu iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
o) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında, ana  
girdilerden olan ceviz içi fiyatının Sakarya Ticaret Borsası Aralık 2022 bültenindeki ortalama  
“ceviz iç” fiyatı ile açıklandığı, fındık içinin fiyatının İstanbul Ticaret Borsası Temmuz 2022  
bültenindeki ortalama “fındık iç” fiyatı ile açıklandığı, çam fıstığının fiyatının İzmir Ticaret  
Borsası Temmuz 2022 bültenindeki ortalama “çam fıstığı iç” fiyatı ile açıklandığı, badem  
içinin bahse konu ihalenin Teknik Şartnamesi’nde yer alan yemek reçetelerinde yer almadığı,  
bahse konu girdiler için yapılan açıklamaların bu haliyle uygun olduğu görülmüş olup  
başvuru sahibinin söz konusu iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
ö) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında, “Roll Ekmek  
(50 gr)” ve “Pet Şişe Su (500 ml)” fiyatı için Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek  
fiyat listesi ile açıklama yapıldığı, kullanılan Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek  
fiyat listesinin ihalenin ilan tarihi (12.05.2023) ile ihale tarihi (12.06.2023) arasında yer alan  
05.06.2023 tarihli fiyat listesinin sunulduğu, “Paket ayran 200 gr”, “Paket süt (UHT) 200 ml”  
ve “Kase yoğurt 200 gr” Ek-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağı ile açıklama yapıldığı,  
Yoğurt” fiyatının da Erzurum Ticaret Borsası Temmuz 2022 bültenindeki ortalama fiyat ile  
açıklandığı, sunulan Ticaret Borsası Bültenlerinin tarihlerinin ihale tarihinden önceki son 12  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
ay içerisinde olduğu, sunulan gramajların Teknik Şartname’de düzenlenen gramajlara uygun  
olduğu, yapılan açıklamanın mevzuata uygun olduğu görülmüş olup başvuru sahibinin söz  
konusu iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
p) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında, “Paket ayran  
200 gr”, “Paket süt (UHT) 200 ml” ve “Kase yoğurt 200 gr” olarak Ek-O.7 Maliyet/Satış  
Tutarı Tespit Tutanağı ile açıklama yapıldığı, “Yoğurt” fiyatının da Erzurum Ticaret Borsası  
Temmuz 2022 bültenindeki ortalama fiyat ile açıklandığı, “Kaşar peyniri” olarak İstanbul  
Ticaret Borsası Temmuz 2022 bültenindeki ortalama “Kaşar peyniri” fiyatı ile açıklandığı,  
kaşar peyniri için “yağlı” gibi bir özellik ayrımı yapılarak söz konusu Ticaret Borsası  
Bülteninde fiyatlandırma yapılmadığı, kaldı ki Teknik Şartname’de de “Kaşar Peyniri”  
başlıklı bölüm altında Yağlı olacaktır.ifadesine yer verildiği, “süzme yoğurt”, “tulum  
peyniri” ve “örgü peyniri” girdisinin Teknik Şartname’de yer almadığı, “Beyaz peynir”  
girdisinin fiyatının Ankara Ticaret Borsası Ağustos 2022 bültenindeki “Tam Yağlı Beyaz  
Peynir” ortalama fiyatı ile açıklandığı, “yumurta” girdisinin fiyatının Ek-H.4 Malzemeli  
Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “Yumurta (65 gr)” olarak İzmir Ticaret Borsası Temmuz  
2022 bültenindeki “Yumurta Jumbo Boy” ortalama fiyatı ile açıklandığı görülmüş olup  
başvuru sahibinin söz konusu ana girdilere yönelik iddialarının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
p, r) Ancak “pirinç” girdisinin fiyatının Gaziantep Ticaret Borsası Temmuz 2022  
bültenindeki “Pirinç” ortalama fiyatı ile açıklandığı, daha yüksek ortalama fiyata sahip olan  
“Pirinç Baldo” fiyatı olmasına rağmen açıklamada kullanılmadığı, Teknik Şartname’nin  
yukarıda yer alan “PİLAVLIK PİRİNÇ” başlıklı bölümünün “h)” maddesinde “Baldo cinsi  
pirinç gelecektir.” düzenlemesine yer verildiği, söz konusu girdi bakımından yapılan  
açıklamanın yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
s) İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasında, İdari  
Şartname’nin 25.3.1’inci maddesindeki düzenlemelerin dikkate alındığı, söz konusu ihalede  
asgari işçilik maliyetinin ihale tarihinde yürürlükte olan asgari işçilik maliyetleri dikkate  
alınarak KİK İşçilik Hesaplama Modülü vasıtasıyla yapılan hesaplama sonucunda  
14.077.519,68 TL’ye tekabül ettiği, anılan isteklinin işçilik maliyetleri için 14.640.620,40 TL  
teklif ettiği, personele yol ücreti ödeneceğine ilişkin ihale dokümanında bir düzenleme  
yapılmadığı görülmüştür. Ancak söz konusu personele verilecek yemek giderine ilişkin  
yapılan açıklamalarda 720.462,77 TL fiyat belirlenmiş olup asgari işçilik maliyeti ile  
toplandığında anılan isteklinin işçilik maliyetinin 14.797.982,45 TL’ye tekabül ettiği  
görülmüş olup, söz konusu tutarın bahse konu isteklinin işçilik ücretleri için birim fiyat teklif  
cetvelinde teklif etmiş olduğu toplam 14.640.620,40 TL tutarının üzerinde olması nedeniyle  
anılan isteklinin aşırı düşük teklif açıklamasının bu husus bakımından yerinde olmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
İhale üzerinde bırakılan Kardelen Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda  
Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklamasının yukarıda yer  
alan uygun olmayan hususlar nedeniyle reddedilmesinin uygun olacağı anlaşılmaktadır.  
B) İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in 18’inci maddesinin ikinci  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
fıkrası yönünden yapılan inceleme sonucunda tespit edilen aykırılıklar ve buna ilişkin  
inceleme ve hukuki değerlendirme aşağıda yapılmıştır.  
Kararın A bölümünde başvuru sahibinin iddiaları ihale üzerinde bırakılan Kardelen  
Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. ve  
ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Arslanlar Teknik Isıtma Soğutma İnşaat  
Taahhüt İhtiyaç Maddeleri Pazarlama Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. bakımından incelenmiş olup  
diğer isteklilerin tekliflerinde söz konusu iddialara ilişkin olarak tespit edilen aykırılıklara  
yönelik değerlendirme aşağıda yapılmıştır:  
Ask Organizasyon Yemekçilik Turizm Reklamcılık Taahhüt ve Ticaret Ltd. Şti. (%51)  
- Zirve Toplu Yemek Ltd. Şti. (%49) İş Ortaklığının özel ortağı Zirve Toplu Yemek Ltd.  
Şti.nin iş deneyim tutarı yetersiz olması nedeniyle ihale komisyonu kararı ile değerlendirme  
dışı bırakıldığı, yapılan incelemede, özel ortak Zirve Toplu Yemek Ltd. Şti. tarafından  
Fesleğen Toplu Yemek Hizmetleri Limited Şirketi (%90) - Fesleğen Kurumsal Yemek Gıda  
Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (%10) İş Ortaklığınca Dışkapı Yıldırım Beyazıt Eğitim ve  
Araştırma Hastanesine yapılan “Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası  
Hizmetleri Alımı (2 Aylık), 2022/839573” işinden alınmış yüklenici iş bitirme belgesinde  
“İşin tanımı” satırında “Türk Ticaret Kanunu'nun 180 ile 193. Maddelerine Göre Tür  
Değiştirme Suretiyle; 15.09.2022 Tarihinde Ticaret Sicil Müdürlüğünde (10661 Sayı) Tescille  
Zirve Toplu Yemek Hizmetleri Limited Şirketi Olmuştur.ifadelerine yer verildiği, söz konusu  
ticaret unvanı değişikliğinin 15 Eylül 2022 tarihli ve 10661 sayılı Ticaret Sicili Gazetesi’nin  
725’inci sayfasında da görüldüğü, söz konusu belgede ihale tarihinin 23.08.2022, kabul  
tarihinin 07.10.2022, belge tutarının 10.533.575,66 TL olduğu, anılan istekli tarafından İdari  
Şartname’nin 7.5.1’inci maddesi gereğince sağlaması gereken asgari iş deneyim tutarının  
(teklif bedelinin %40’ı = 0,40 x 63.299.850,00 TL =) 25.319.940,00 TL olup özel ortak Zirve  
Toplu Yemek Ltd. Şti. tarafından sağlanması gereken asgari iş deneyim tutarının (0,30 x  
25.319.940,00 TL =) 7.595.982,00 TL olduğu, anılan istekli tarafından sunulan yüklenici iş  
bitirme belgesin özel ortak tarafından sağlanması gereken asgari iş deneyim tutarını  
karşıladığı görülmüştür. Sonuç olarak, ihale komisyonu tarafından Ask Organizasyon  
Yemekçilik Turizm Reklamcılık Taahhüt ve Ticaret Ltd. Şti. (%51) - Zirve Toplu Yemek Ltd.  
Şti. (%49) İş Ortaklığının teklifinin özel ortağı Zirve Toplu Yemek Ltd. Şti.nin iş deneyim  
tutarı yetersiz olması nedeniyle değerlendirme dışı bırakılması işleminin yerinde olmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
Name Kurumsal Yemek Gıda A.Ş. tarafından EKAP’a yüklenen pay defteri ve  
yönetim kurulu karar defterleri incelendiğinde, pay defterinde anılan isteklinin ortaklarının  
yeterlik bilgileri tablosunda da beyan edildiği şekilde İbrahim Sesli (%50) ve Naci  
Büyükçelebi (%50) olduğu görülse de şirketin son ortaklık yapısını gösteren pay defterinin  
dayanağı olan ve istekli tarafından EKAP’a yüklenen Yönetim Kurulu Karar Defteri’nden  
şirketin ortaklık yapısının teyit edilemediği, söz konusu Yönetim Kurulu Karar Defteri’nin  
şirketin yönetim kurulu başkanı ve vekilinin seçimine yönelik olduğu görüldüğünden, Name  
Kurumsal Yemek Gıda A.Ş.nin teklifinin değerlendirme dışı bırakılması gerektiği sonucuna  
varılmıştır.  
İncir Kurumsal Hizmetler Enerji Üretim Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından yeterlik  
bilgileri tablosunda 2021 ve 2022 yıllarına ilişkin ciro bilgilerinin beyan edildiği, anılan  
isteklinin İdari Şartname’nin 7.4.3’üncü maddesi gereğince sağlaması gereken asgari ciro  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214  
tutarının teklif edilen bedelin (57.997.920,40 TL) % 20'si olan (0,20 x 57.997.920,40 TL =)  
11.599.584,08 TL’den az olmaması gerektiği, bahse konu isteklinin 2021 ve 2022 yıllarının  
güncellenmiş cirolarının ortalamasının ***.346,45 TL olduğu, söz konusu isteklinin ihalede  
ciro için istenilen yeterlik kriterini karşıladığı görüldüğünden, ihale komisyonu tarafından  
ciro tutarı yetersiz olması nedeniyle teklifinin değerlendirme dışı bırakılması işleminin  
yerinde olmadığı anlaşılmıştır. Bu sebeple, İncir Kurumsal Hizmetler Enerji Üretim Sanayi ve  
Ticaret Ltd. Şti.nin teklifinin değerlendirmeye alınması gerektiği sonucuna varılmıştır.  
Diğer yandan, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının  
9’uncu alt bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde,  
Kurul kararı ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir.  
Kurul kararının başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin  
Kuruma yazılı talebi üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından  
itirazen şikâyet başvuru bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için  
faiz işlemez. Diğer hallerde başvuru bedeli iade edilmez. Bu fıkranın (1) numaralı bendi  
uyarınca tahsil edilen bedel hiçbir durumda iade edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Aktarılan Kanun hükmüne göre, başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının  
tamamında haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate  
alındığında, yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin,  
iddialarının tamamında haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine  
iadesi için Kanun’un öngördüğü şekilde "başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı  
bulunması" koşulunun gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun  
53’üncü maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt bendi hükmü gereğince başvuru bedelinin  
iadesinin mümkün bulunmadığı anlaşılmıştır.  
Sonuç olarak, yukarıda mevzuata aykırılıkları belirtilen işlemlerin düzeltici işlemle  
giderilebilecek nitelikte işlemler olduğu tespit edildiğinden, ihale üzerinde bırakılan Kardelen  
Organizasyon Hizmetleri Reklam Turizm Gıda Temizlik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından  
sunulan aşırı düşük teklif açıklamasının reddedilmesi, Ask Organizasyon Yemekçilik Turizm  
Reklamcılık Taahhüt ve Ticaret Ltd. Şti. - Zirve Toplu Yemek Ltd. Şti. İş Ortaklığının ve  
İncir Kurumsal Hizmetler Enerji Üretim Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.nin tekliflerinin  
değerlendirmeye alınması, Name Kurumsal Yemek Gıda A.Ş.nin teklifinin değerlendirme dışı  
bırakılması ve bu aşamadan sonraki işlemlerin mevzuata uygun olarak yeniden  
gerçekleştirilmesi gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (b) bendi gereğince düzeltici  
işlem belirlenmesine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/046  
: 21  
: 13.09.2023  
: 2023/UH.II-1214