Ana Sayfa / Kararlar / Bingöl Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı / 2023/809702-01/012024 İle 31/12/2025 Tarihleri Arasında 24 Aylık Malzeme Dahil Hazır Yemek Alımı ve Sonrası Temizlik İşleri
Bilgi
İKN
2023/809702
Başvuru Sahibi
Mehmet Emin Ektirici
İdare
Bingöl Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı
İşin Adı
01/012024 İle 31/12/2025 Tarihleri Arasında 24 Aylık Malzeme Dahil Hazır Yemek Alımı ve Sonrası Temizlik İşleri
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/049  
: 18  
: 04.10.2023  
: 2023/UH.II-1282  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Mehmet Emin Ektirici,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Bingöl Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2023/809702 İhale Kayıt Numaralı “01/012024 İle 31/12/2025 Tarihleri Arasında 24 Aylık  
Malzeme Dahil Hazır Yemek Alımı ve Sonrası Temizlik İşleri” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Bingöl Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı tarafından  
20.09.2023 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “01/012024 ile 31/12/2025 Tarihleri  
Arasında 24 Aylık Malzeme Dahil Hazır Yemek Alımı ve Sonrası Temizlik İşleri” ihalesine  
ilişkin olarak Mehmet Emin Ektiricinin 31.08.2023 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun,  
idarenin 07.09.2023 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 18.09.2023 tarih ve  
108840 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 18.09.2023 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet  
başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2023/1075 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, İhale İlanı’nın “İsteklinin teklifi kapsamında  
sunması gerektiği İdari Şartnamenin 7nci maddesi dışındaki maddeleri ile teknik şartnamede  
belirtilen aşağıdaki belgeler” başlıklı 4.3.3’üncü maddesinde yer alan “Tarım ve Orman  
Bakanlığı Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüklerinden ihalenin ilan tarihinden önceki 6 ay  
içerisinde alınmış olan isteklinin kendi üretim tesisine ait (en az 3 çeşit yemeğin) Muayene ve  
Analiz Raporunu teklifleri ile birlikte sunacaktır. (İş Ortaklığı olması halinde herhangi bir  
ortağın bu belgeyi yeterlilik bilgileri tablosunda sunması yeterli kabul edilecektir.)”  
düzenlemesiyle teklif kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Laboratuvar  
Müdürlüklerinden ihalenin ilan tarihinden önceki 6 ay içerisinde alınmış, isteklinin kendi  
üretim tesisine ait (en az 3 çeşit yemeğin) muayene ve analiz raporunun istenildiği, söz  
konusu yeterlilik kriterlerini ihale ilanı ile öğrenen isteklilerin bahse konu belgeleri temin  
edebilme imkanının olmadığı, ancak ihalenin bu şekilde ilan edileceğini daha önce bilen  
isteklilerin bu belgeleri hazırlayabilmelerinin mümkün olduğu, söz konusu düzenlemenin  
temel ilkelere aykırılık oluşturmayacak ve rekabeti azaltmayacak şekilde teklifleriyle birlikte  
istenilmesinin gerektiği, ancak yapılan düzenlemenin 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun  
“Temel İlkeler” başlıklı 5’inci maddesinde yer alan rekabetin sağlanması ilkesine aykırılık  
teşkil ettiği, dolayısıyla ihalenin iptal edilmesi gerektiği, benzer Kurul kararlarının da bu  
yönde olduğu iddialarına yer verilmiştir.  
A) Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar  
tespit edilmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/049  
: 18  
: 04.10.2023  
: 2023/UH.II-1282  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Temel ilkeler” başlıklı 5’inci  
maddesinde “İdareler, bu Kanuna göre yapılacak ihalelerde; saydamlığı, rekabeti, eşit  
muameleyi, güvenirliği, gizliliği, kamuoyu denetimini, ihtiyaçların uygun şartlarla ve  
zamanında karşılanmasını ve kaynakların verimli kullanılmasını sağlamakla sorumludur.  
…” hükmü,  
Aynı Kanun’un “İhaleye katılımda yeterlik kuralları” başlıklı 10’uncu  
maddesinde “İhaleye katılacak isteklilerden, ekonomik ve malî yeterlik ile mesleki ve teknik  
yeterliklerinin belirlenmesine ilişkin olarak aşağıda belirtilen bilgi ve belgeler istenebilir:  
3) İsteklinin üretim ve/veya imalat kapasitesine, araştırma-geliştirme faaliyetlerine ve  
kaliteyi sağlamasına yönelik belgeler,  
4) İsteklinin organizasyon yapısına ve ihale konusu işi yerine getirmek için yeterli  
sayıda ve nitelikte personel çalıştırdığına veya çalıştıracağına ilişkin bilgi ve/veya belgeler,…  
6) İhale konusu işin yerine getirilebilmesi için gerekli görülen tesis, makine, teçhizat  
ve diğer ekipmana ilişkin belgeler,  
…” hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “İstenecek belgeler” başlıklı 65’inci maddesinde “65.1.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliğinin 29 uncu maddesinde; idareler tarafından  
ekonomik ve mali yeterlik ile mesleki ve teknik yeterliğin değerlendirilmesinde kullanılmak  
üzere hangi belgelerin istenilmesinin zorunlu olduğu ve hangi belgelerin istenemeyeceği  
belirtilmiştir. Bunun dışında kalan hallerde, idarelerce ilanda ve dokümanda belirtilmek  
kaydıyla, anılan maddede yer verilen belgelerden gerekli görülenler ile makine, teçhizat ve  
diğer ekipmana ilişkin belgeler, kapasite raporu ve kalite ve standarda ilişkin belgelerin ihale  
konusu işin niteliği dikkate alınarak Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliğinin ilgili  
maddeleri ve bu Tebliğde yapılan açıklamalar doğrultusunda istenilmesi mümkün  
bulunmaktadır. açıklaması,  
Anılan Tebliğ’in “Hizmet alım ihalelerinde yeterliğe ilişkin diğer hususlar” başlıklı  
75’inci maddesinde “…75.4. Yemek hizmeti alımı ihalelerinde, idari şartnamenin “Mesleki ve  
teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler” başlıklı alt  
maddesinde, yemek yapımında kullanılacak malzemelerin ve ekipmanların kalite ve  
standardına ilişkin herhangi bir yeterlik belgesi istenmeyecektir. Ancak, idarelerce gerek  
görülmesi halinde, sözleşmenin uygulanmasına yönelik olarak teknik şartnamede bu konuyla  
ilgili düzenleme yapılabilecek; muayene ve kabul işlemleri sırasında ise gerekli denetimler  
gerçekleştirilecektir.açıklaması,  
İhale İlanı’nın “İsteklinin teklifi kapsamında sunması gerektiği İdari Şartnamenin 7nci  
maddesi dışındaki maddeleri ile teknik şartnamede belirtilen aşağıdaki belgeler” başlıklı  
4.3.3’üncü maddesinde yer alan “…Muayene ve Analiz Raporu-Tarım ve Orman Bakanlığı  
Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüklerinden ihalenin ilan tarihinden önceki 6 ay içerisinde  
alınmış olan isteklinin kendi üretim tesisine ait (en az 3 çeşit yemeğin) Muayene ve Analiz  
Raporunu teklifleri ile birlikte sunacaktır. (İş Ortaklığı olması halinde herhangi bir ortağın bu  
belgeyi yeterlilik bilgileri tablosunda sunması yeterli kabul edilecektir.)” düzenlemesi,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/049  
: 18  
: 04.10.2023  
: 2023/UH.II-1282  
maddesinde “2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: 01.01.2024 ile 31.12.2025 Tarihleri Arasında 24 Aylık Malzemeli Hazır Yemek  
Alımı ve Sonrası Temizlik İşleri  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu: 01.01.2024 ile 31.12.2025 Tarihleri Arasında 24 Aylık Malzemeli Hazır  
Yemek Alımı ve Sonrası Temizlik İşleri  
e) Miktarı: 1.100,000,00 Adet (Bir Milyon Yüz Bin Adet Yemek) Ayrıntılı bilgi idari  
şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: Bingöl Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık  
Kültür ve Spor Daire Başkanlığı” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.5.4. İsteklinin teklifi kapsamında sunması gerektiği bu  
şartnamenin 7 nci maddesi dışındaki maddeleri ile teknik şartnamede belirtilen aşağıdaki  
belgeler:  
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüklerinden  
ihalenin ilan tarihinden önceki 6 ay içerisinde alınmış olan isteklinin kendi  
üretim tesisine ait (en az 3 çeşit yemeğin) Muayene ve Analiz Raporunu  
Muayene ve  
Analiz  
teklifleri ile birlikte sunacaktır. (İş Ortaklığı olması halinde herhangi bir  
Raporu  
ortağın bu belgeyi yeterlilik bilgileri tablosunda sunması yeterli kabul  
edilecektir.)  
düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “İşin yapılma yeri, işyeri teslim ve işe başlama tarihi” başlıklı  
10’uncu maddesinde “10.1. İşin yapılacağı yer/yerler: Bingöl Üniversitesi Merkez Kampüs  
Yemekhanesi, Bingöl Üniversitesi İlçe Meslek Yüksekokulları Yemekhanesi ve Bingöl Merkez  
Meslek Yüksekokulu Yemekhanesi” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Firmanın Yükümlülükleri” başlıklı 5’inci maddesinde “A-  
Pişirme  
1-Firma yemek pişirme işlemini Bingöl Üniversitesi Merkez Yemekhanesi veya  
idarenin uygun gördüğü yerde, idarenin izniyle yemek yapımı, dağıtımı ve temizliği vb.  
işlemleri yapacaktır), Firma hiçbir alt yükleniciye işi devretmeyecektir. Firma, yemekhanedeki  
mevcut teçhizattan ihtiyaç dahilindeki alet ve ekipmanların (fırınlar, kaplar, tabldotlar, kaşık-  
çatal vb.) listesi zimmet tutanağı ile Firmaya teslim edilecektir. Firma işin bitiş tarihinin  
sonunda eksiksiz, hasarsız teslim etmek, yıpranma ve kullanım payı miktarını ödemek şartı ile  
kullanabilecektir. Pişirme vb. İlave makine, alet, fırın, teçhizat vb. ihtiyaç duyulacak diğer  
malzemeleri yüklenici firma sağlayacaktır.” düzenlemesi yer almaktadır.  
Aktarılan mevzuat hükümlerinden idarelerin ihalelerde rekabeti sağlanmakla sorumlu  
olduğu, isteklilerden mesleki ve teknik yeterliklerinin belirlenmesi noktasında, ihale konusu  
işin yerine getirilebilmesi için gerekli görülen tesis, makine, teçhizat ve diğer ekipmana  
ilişkin belgelerin istenilebileceği, yemek hizmeti alımı ihalelerinde, idari şartnamenin  
“Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler”  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/049  
: 18  
: 04.10.2023  
: 2023/UH.II-1282  
başlıklı alt maddesinde, yemek yapımında kullanılacak malzemelerin ve ekipmanların kalite  
ve standardına ilişkin herhangi bir yeterlik belgesi istenmeyeceği, ancak, idarelerce gerek  
görülmesi halinde, sözleşmenin uygulanmasına yönelik olarak teknik şartnamede bu konuyla  
ilgili düzenlemelerin yapılabileceği; muayene ve kabul işlemleri sırasında ise gerekli  
denetimlerin gerçekleştirileceği anlaşılmıştır.  
Aktarılan İhale İlanı ve İdari Şartname düzenlemelerinden uyuşmazlığa konu ihalenin  
Bingöl Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı’nın “01.01.2024 ile  
31.12.2025 Tarihleri Arasında 24 Aylık Malzemeli Hazır Yemek Alımı ve Sonrası Temizlik  
İşleri” işi olduğu, işin idarenin yemekhanesinde gerçekleştirileceği, hizmetin aksamaması  
maksadıyla isteklilerden kendi üretim tesislerine ait Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol  
Laboratuvar Müdürlüklerinden ihalenin ilan tarihinden önceki 6 ay içerisinde alınmış  
isteklinin kendi üretim tesisine ait (en az 3 çeşit yemeğin) muayene ve analiz raporunun teklif  
kapsamında sunulmasının talep edildiği görülmüştür.  
Yapılan inceleme sonucunda ihalenin kapsamında alımı yapılacak yemeğin idareye ait  
mutfaklarda üretileceği, yemek üretiminin yükleniciye ait mutfakta yapılmayacağı dikkate  
alındığında, isteklilerin kendilerine ait yemek üretim tesisine ilişkin Tarım ve Orman  
Bakanlığı Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüklerinden son 6 ay içerisinde alınmış muayene  
ve analiz raporlarının teklif kapsamında sunulmasını gerekli kılan bahse konu düzenlemenin  
idare mutfağının kullanılacağı ihale konusu işte isteklilerin katılımını kısıtlayıcı ve rekabeti  
engelleyici olduğu anlaşıldığından kamu ihale mevzuatına aykırı olduğu sonucuna varılmıştır.  
Diğer yandan, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının  
9’uncu alt bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde,  
Kurul kararı ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir.  
Kurul kararının başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin  
Kuruma yazılı talebi üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından  
itirazen şikâyet başvuru bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için  
faiz işlemez. Diğer hallerde başvuru bedeli iade edilmez.  
Bu fıkranın (1) numaralı bendi uyarınca tahsil edilen bedel hiçbir durumda iade  
edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Başvuru sahibi tarafından 82.018,00 TL başvuru bedelinin Kurum şikâyet gelirleri  
hesabına yatırıldığı görülmüştür. Yapılan incelemede anılan isteklinin itirazen şikâyete konu  
iddiasında haklı olduğu tespit edilmiş olup, Kurul kararının başvuru sahibine bildirimini  
izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin Kamu İhale Kurumuna yazılı talebi halinde  
iadesinin gerektiği anlaşılmıştır.  
B) İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in 18’inci maddesi yönünden  
eşit muamele kapsamında incelenecek herhangi bir husus bulunmamaktadır.  
Sonuç olarak, yukarıda mevzuata aykırılıkları belirtilen işlemlerin düzeltici işlemle  
giderilemeyecek nitelikte işlemler olduğu tespit edildiğinden, ihalenin iptali gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/049  
: 18  
: 04.10.2023  
: 2023/UH.II-1282  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
1) 4734 sayılı Kanunun 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (a) bendi gereğince  
ihalenin iptaline,  
2) Başvuru bedelinin Kurul kararının başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün  
içinde başvuru sahibinin Kamu İhale Kurumuna yazılı talebi halinde iadesine,  
Oybirliği ile karar verildi.