Ana Sayfa / Kararlar / Kocaeli İl Sağlık Müdürlüğü / 2023/272515-12 Aylık Malzeme Dahil Yemek Hazırlama, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri
Bilgi
İKN
2023/272515
Başvuru Sahibi
Garp Yemek Taşımacılık İnş. Tem. San. Tic. Ltd. Şti.
İdare
Kocaeli İl Sağlık Müdürlüğü
İşin Adı
12 Aylık Malzeme Dahil Yemek Hazırlama, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/031  
: 29  
: 31.05.2023  
: 2023/UH.II-817  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Garp Yemek Taşımacılık İnş. Tem. San. Tic. Ltd. Şti.  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Kocaeli İl Sağlık Müdürlüğü  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2023/272515 İhale Kayıt Numaralı “12 Aylık Malzeme Dahil Yemek Hazırlama, Dağıtım ve  
Sonrası Hizmetleri” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Kocaeli İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 25.04.2023 tarihinde açık ihale usulü ile  
gerçekleştirilen “12 Aylık Malzeme Dahil Yemek Hazırlama, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri”  
ihalesine ilişkin olarak Garp Yemek Taşımacılık İnş. Tem. San. Tic. Ltd. Şti.nin 17.04.2023  
tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 25.04.2023 tarihli yazısı ile reddi üzerine,  
başvuru sahibince 08.05.2023 tarih ve 92040 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 08.05.2023  
tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2023/622 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, Teknik Şartname’nin “Pişirme, Dağıtım, Kontrol  
ve Hijyen” başlıklı 2.4’üncü maddesinde “aa. Sağlık tesislerimizin yemekhanelerinde  
elektronik kart sistemi uygulanmaktadır. Yemek yiyecek olan personel kartlı turnike sistemine  
kart basmak suretiyle yemeğini almakta ve yemektedirler. Bu şartnamede tanımlı yemek  
yiyecek kişilerin (personel, stajyer öğrenci gibi) yedikleri yemek miktarı otomasyon  
sisteminden hastane idaresince çıkartılarak firmanın hak edişine eklenecektir. Hasta ve  
refakatçiler için ise yemek dağıtımına refakat eden sorumlu hemşire tarafından tutulan yemek  
dağıtım tutanağı üzerinden hesaplama yapılarak ilgili ödeme hak edişe dahil edilecektir,  
hasta ve refakatçiler için kart basma/barkotlu sistem/vb. elektronik sistem kurulması  
durumunda yüklenici firmalar bu sistem üzerinden hak ediş almayı kabul etmiş sayılırlar.  
Yenilen yemek sayısı üzerinden ödeme yapılacaktır.düzenlemesinin yer aldığı, anılan  
düzenlemeden ve ihale kapsamındaki diğer dokümanlardan yapılacak iş kapsamında öğün ve  
yer ayrımı belirlenmek suretiyle detaylı bir şekilde sayı belirtildiği, yüklenicinin belirtilen  
öğün ve sayıda yemek hizmeti vermesinin idarece beklendiği, bu durumda, verilecek yemek  
sayısının dolayısıyla yüklenici tarafından yapılacak yemek miktarının belirli olmasına  
rağmen, ödeme için elektronik kart sistemi ve turnikeden geçen kişi sayısının yani gerçekte  
yemek yiyen kişi sayısının esas alınmasının, yüklenici açısından hakkaniyetli olmayacağı,  
yemeklerin hazır olmasından sonra yüklenici dışında gelişen bir sebeple belirlenen sayıdan az  
yemek yenmesinin sorumluluğunun yüklenicide olamayacağı, idarece sadece yenilen yemek  
kadar ödeme yapılacağı, bu şekilde yapılacak ödemenin yüklenici yönünden külfete ve  
taraflar arasında ihtilaflara yol açacağı ve belirtilen hususun mevzuata aykırı olduğu iddia  
edilmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/031  
: 29  
: 31.05.2023  
: 2023/UH.II-817  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeler Kanunu’nun “Sözleşme kapsamında  
yaptırılabilecek ilave işler, iş eksilişi ve işin tasfiyesi” başlıklı 24’üncü maddesinde “Mal ve  
hizmet alımlarıyla yapım sözleşmelerinde, öngörülemeyen durumlar nedeniyle bir iş artışının  
zorunlu olması halinde, artışa konu olan iş;  
a) Sözleşmeye esas proje içinde kalması,  
b) İdareyi külfete sokmaksızın asıl işten ayrılmasının teknik veya ekonomik olarak  
mümkün olmaması,  
Şartlarıyla, anahtar teslimi götürü bedel ihale edilen yapım işlerinde sözleşme  
bedelinin % 10'una, birim fiyat teklif almak suretiyle ihale edilen mal ve hizmet alımlarıyla  
yapım işleri sözleşmelerinde ise % 20 'sine kadar oran dahilinde, süre hariç sözleşme ve ihale  
dokümanındaki hükümler çerçevesinde aynı yükleniciye yaptırılabilir.  
Sözleşme bedelinin % 80'inden daha düşük bedelle tamamlanacağı anlaşılan işlerde,  
yüklenici işi bitirmek zorundadır. Bu durumda yükleniciye, yapmış olduğu gerçek giderleri ve  
yüklenici kârına karşılık olarak, sözleşme bedelinin % 80'i ile sözleşme fiyatlarıyla yaptığı  
işin tutarı arasındaki bedel farkının % 5'i geçici kabul tarihindeki fiyatlar üzerinden ödenir.”  
hükmü,  
Başvuruya konu ihaleye ait İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler”  
başlıklı 2’nci maddesinde “2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: MALZEME DAHİL YEMEK HAZIRLAMA, DAĞITIM VE SONRASI  
HİZMETLERİ İHALESİ  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
e) Miktarı: Toplam Öğün Sayısı: 1.958.300  
Normal Yemek: 1.294.200  
Diyet Yemek: 199.200  
Normal Kahvaltı: 367.300  
Diyet Kahvaltı: 97.600  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: Kocaeli İl Sağlık Müdürlüğüne bağlı  
(teknik şartnamede tanımlı) sağlık tesislerdir.düzenlemesi,  
Başvuruya konu ihaleye ait Teknik Şartname’nin “Pişirme, Dağıtım, Kontrol ve  
Hijyen” başlıklı 2.4’üncü maddesinde “… aa. Sağlık tesislerimizin yemekhanelerinde  
elektronik kart sistemi uygulanmaktadır. Yemek yiyecek olan personel kartlı turnike sistemine  
kart basmak suretiyle yemeğini almakta ve yemektedirler. Bu şartnamede tanımlı yemek  
yiyecek kişilerin (personel, stajyer öğrenci gibi) yedikleri yemek miktarı otomasyon  
sisteminden hastane idaresince çıkartılarak firmanın hak edişine eklenecektir. Hasta ve  
refakatçiler için ise yemek dağıtımına refakat eden sorumlu hemşire tarafından tutulan yemek  
dağıtım tutanağı üzerinden hesaplama yapılarak ilgili ödeme hak edişe dahil edilecektir,  
hasta ve refakatçiler için kart basma/barkotlu sistem/vb. elektronik sistem kurulması  
durumunda yüklenici firmalar bu sistem üzerinden hakediş almayı kabul etmiş sayılırlar.  
Yenilen yemek sayısı üzerinden ödeme yapılacaktır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/031  
: 29  
: 31.05.2023  
: 2023/UH.II-817  
bb.Yükleniciye, yemek servis edilmeden 1 gün önce yemek yiyecek kişi sayısı  
bildirilecektir. Yüklenicinin servise sunacağı yemek sayısı idarenin vermiş olduğu bir gün  
önceki yemek yiyen personel, hasta ve refakatçı sayıları olabileceğinden firma bu sayılarda  
artma ve azalmayı kabul etmiş olacak ve önlemini alarak yemek hizmetini kimseyi mağdur  
etmeden sürdürecektir. Yemek yiyecek kişi sayısını belirten rasyon tesliminden sonra ek rasyon  
düzenlenmesi gerekli durumlarda firmaya teslim edilerek gerekli bildirimde bulunulacaktır.  
Yemek hizmeti verilen kurumlardan yataklı tedavi hizmeti verilenlerde belirtilen günlük yemek  
tabldot sayılarının hastalara bağlı olarak sürekli değişkenlik göstereceği yüklenici firma  
tarafından göz önünde tutulacaktır.düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale konusu işin malzeme dâhil yemek pişirme, dağıtım ve sonraki hizmetler olduğu,  
şikâyete konu ihalenin sonucunda ihale üzerinde bırakılacak olan istekliyle her bir iş kalemi  
için teklif edilen birim fiyatların miktarlarla çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden  
birim fiyat sözleşme imzalanacağı, iddia konusu Teknik Şartname düzenlemesinden ise  
yükleniciye ödemenin yenilen öğün sayısı üzerinden yapılacağının anlaşıldığı,  
Yapılan incelemeler neticesinde, ihale konusu iş süresince ihtiyaç duyulan toplam  
yemek adedinin ihale dokümanında düzenlendiği, istekliler tarafından tekliflerin idarece ihale  
dokümanında belirlenen öğün miktarlarına göre oluşturulacağı, sözleşmenin yürütülmesi  
aşamasında ise yemek yiyecek kişi sayısının değişebileceği, yenilen yemek sayısında  
oluşabilecek değişimler göz önünde bulundurularak dağıtımı yapılan yemek sayısı üzerinden  
ödeme yapılacağının düzenlendiği, aksi takdirde idarenin faydalanmadığı hizmetin bedelini  
ödeyerek kamu zararına sebebiyet verileceği, ihale konusu alanda faaliyet gösteren ve bu  
alanda tecrübe sahibi olan basiretli tacirlerin bu hususları göz önünde bulundurarak  
tekliflerini hazırlayabilecekleri ayrıca 4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanunu’nun  
24’üncü maddesi gereğince birim fiyat sözleşmelerde süre hariç ve ihale dokümanındaki  
hükümler çerçevesinde %20 iş artışı yapılabileceği, ilaveten sözleşme bedelinin %80’inden  
daha düşük bedelle işin tamamlanacağının anlaşılması durumunda yükleniciye kârına karşılık  
olarak, sözleşme bedelinin % 80'i ile sözleşme fiyatlarıyla yaptığı işin tutarı arasındaki bedel  
farkının % 5'inin geçici kabul tarihindeki fiyatlar üzerinden ödeneceğinin anlaşıldığı,  
dolayısıyla birim fiyat ile sözleşmeye bağlanan işlerde iş artışı ve iş azalışının olabileceği ve  
bu minvalde idare tarafından yükleniciye ödemenin yenilen öğün üzerinden ödeme  
yapılmasında mevzuat açısından bir aykırılık bulunmadığı görüldüğünden başvuru sahibinin  
iddiasını yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Diğer yandan 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının  
9’uncu alt bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde,  
Kurul kararı ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir.  
Kurul kararının başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin  
Kuruma yazılı talebi üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından  
itirazen şikâyet başvuru bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için  
faiz işlemez. Diğer hallerde başvuru bedeli iade edilmez. Bu fıkranın (1) numaralı bendi  
uyarınca tahsil edilen bedel hiçbir durumda iade edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Aktarılan Kanun hükmüne göre, başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının  
tamamında haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate  
alındığında, yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin,  
iddialarında haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesi için  
Kanunun öngördüğü şekilde "başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması"  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2023/031  
: 29  
: 31.05.2023  
: 2023/UH.II-817  
koşulunun gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü  
maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt bendi hükmü gereğince başvuru bedelinin iadesinin  
mümkün bulunmadığı sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.