Ana Sayfa / Kararlar / Bolu İl Sağlık Müdürlüğü / 2024/810391-Bolu İl Sağlık Müdürlüğü ve Bağlı Sağlık Tesisleri İçin 24 Aylık Malzeme Dahil Yemek Hazırlama, Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı
Bilgi
İKN
2024/810391
Başvuru Sahibi
Miran Kurumsal Hizmetler İnşaat San. ve Tic. Ltd. Şti.
İdare
Bolu İl Sağlık Müdürlüğü
İşin Adı
Bolu İl Sağlık Müdürlüğü ve Bağlı Sağlık Tesisleri İçin 24 Aylık Malzeme Dahil Yemek Hazırlama, Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Miran Kurumsal Hizmetler İnşaat San. ve Tic. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Bolu İl Sağlık Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2024/810391 İhale Kayıt Numaralı “Bolu İl Sağlık Müdürlüğü ve Bağlı Sağlık Tesisleri İçin  
24 Aylık Malzeme Dahil Yemek Hazırlama, Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı”  
İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Bolu İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 20.08.2024 tarihinde açık ihale usulü ile  
gerçekleştirilen “Bolu İl Sağlık Müdürlüğü ve Bağlı Sağlık Tesisleri için 24 Aylık Malzeme  
Dahil Yemek Hazırlama, Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı” ihalesine ilişkin  
olarak Miran Kurumsal Hizmetler İnşaat San. ve Tic. Ltd. Şti.nin 14.08.2024 tarihinde yaptığı  
şikâyet başvurusunun, idarenin 22.08.2024 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince  
28.08.2024 tarih ve 158883 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 28.08.2024 tarihli dilekçe ile  
itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2024/991 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, başvuruya konu doküman düzenlemelerinin  
sağlıklı teklif fiyatı oluşturmayı ve teklif aşamasında istekliler arasındaki fırsat eşitliğini  
engeller mahiyette olduğu, şöyle ki;  
1) İdari Şartname’nin 25.3.1’inci maddesinde yüklenici tarafından istihdam edilen  
personele yemek veya kahvaltı verileceği, işçilere ayrıca yemek bedeli adı altında bir ödeme  
yapılmayacağı, söz konusu giderin teklif fiyata dahil olduğunun düzenlendiği ancak söz  
konusu giderin hakedişe esas olan rasyolara dahil edilip edilmeyeceğinin belirtilmediği,  
2) Teknik Şartname’nin 8.2.3’üncü ve 26.2’nci maddesinde yer verilen teminattan  
kesinti yapılabileceğine yönelik düzenlemelerin mevzuata aykırı olduğu,  
3) Teknik Şartname’nin 7’nci maddesinde ihale konusu işte proje sorumlusunun ihale  
konusu iş süresince işin başında bulundurulacağı dolayısıyla haftalık çalışma saatlerinin  
tamamını idarede geçireceğinin düzenlendiği, ancak İdari Şartname’nin 25’nci maddesinde  
teklif fiyata dahil olan giderler arasında bu kişilerin maliyetine ilişkin herhangi bir  
düzenlemeye yer verilmediği, bu durumun Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78.20’nci  
maddesine aykırılık teşkil ettiği, işin yürütülmesinde görev alacak ve haftalık çalışma  
saatlerinin tamamını ihale konusu iş için idarede geçirecek bu kişiye ödenecek ücretlerin  
yükleniciye ayrı bir maliyet unsuru teşkil ettiği bu açıdan teklif fiyata dahil olan masraflar  
bölümünde yer verilmesi gerektiği,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
4) Teknik Şartname’nin 7.3.13’üncü ve 29.9’uncu maddelerinde yer verilen  
düzenlemelerden ihale konusu işin süresi boyunca yemeklerin ilgili birimlere taşınması işinin  
şoförler tarafından yapılacağı ve bu şoförlerin de çalışma saatlerinin tamamını idarede  
geçirmeyeceği dolayısıyla haftalık çalışma saatinin tamamını idarede geçirmeyecek olan  
sürücüler için fiyat farkına ilişkin a2 katsayısına yer verilmesi gerektiği,  
5) Teknik Şartname’nin 7.7’nci maddesinde ihale konusu işte çalıştırılacak olan  
personellere hizmet içi eğitim verilmesi öngörüldüğünün düzenlendiği, ancak verilecek  
eğitimlerin mesai dışında mı içinde mi verileceği konusunda ihale dokümanında açık bir  
düzenlemeye yer verilmemesi ve eğitim giderine ilişkin birim fiyat teklif cetvelinde ayrı satır  
açılmamasının, Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78.31’inci maddesine aykırılık teşkil ettiği,  
6) Teknik Şartname Tablo 27’de bir hafta yaz ve bir hafta kış olmak üzere 2 haftalık  
normal kahvaltı örnek menüsünün verildiği, Tablo 28’de de 2 haftalık gece kahvaltısı için  
örnek menüsünün verildiği, ancak birim fiyat teklif cetvelinde Normal Kahvaltı öğünü olarak  
tek satırın açıldığı, Tablo 25’te ihale süresi boyunca verilecek toplam normal kahvaltı  
sayısının 1.034.200 adet olduğu, bunun 716.600 adedinin sabah kahvaltısı, 317.600 adedinin  
gece kahvaltısı olduğu,  
Aşırı düşük teklif sorgulamasında her öğün fiyatının kendi içinde açıklanması  
gerektiği, bu açıdan normal kahvaltı maliyetinin sağlıklı belirlenebilmesi ve aşırı düşük teklif  
sorgulaması sırasında çelişkilere neden olmaması için ya gece kahvaltısının birim fiyat teklif  
cetveline ayrı bir öğün olarak ilave edilmesi ya da gece kahvaltısı menüsünün şartnameden  
kaldırılması gerektiği,  
7) Teknik Şartname’nin 21.12.2’nci maddesinde diyaliz ve kemoterapi yemeklerinden  
her hasta için günde bir defa verileceğinin düzenlendiği, 21.12.10’uncu maddesinde ise  
diyaliz ve kemoterapi hastalarına verilecek yemeklerin birim fiyat teklif cetvelinde ayrı bir  
kalem olarak yer verilmeyerek yemek sayıları diyet yemek sayılarına eklendiğinin belirtildiği,  
diyet yemek için birim fiyat teklif cetvelinde diyet kahvaltı ve diyet yemeğin ayrı ayrı  
verildiği, ancak diyaliz ve kemoterapi menülerinde kahvaltı ve yemek bir arada verildiği,  
diyaliz ve kemoterapi ile diyet yemek menülerinden maliyetlerinin birbirinden farklı olduğu,  
ortalama alınarak yapılacak aşırı düşük teklif açıklamasının diyet yemek maliyetini  
düşüreceğinden sağlıklı bir maliyet ve aşırı düşük değerlendirmesinin yapılamayacağı, bu  
nedenle ya diyaliz ve kemoterapi öğünü için birim fiyat teklif cetvelinde ayrı bir satır açılmalı  
ya da diyaliz ve kemoterapi öğün adedinin diyet yemeğe kıyasla çok az olması nedeniyle  
“diyet yemek aşırı düşük açıklamalarının sadece şartnamede verilen örnek diyet menüsü  
dikkate alınarak yapılmalıdır” ibaresinin eklenilmesinin gerektiği iddialarına yer verilmiştir.  
A) Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar  
tespit edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Açık İhale Usulü İle İhale Edilen Hizmet Alımlarında Uygulanacak Tip İdari  
Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25.3’üncü maddesine ilişkin 30  
numaralı dipnotunun 2’nci fıkrasında “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihaleleri  
dışındaki tüm ihalelerde, gider kalemleri, ihale konusu işin özelliğine uygun olarak ilgili  
mevzuatına, Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği ve Kamu İhale Genel Tebliği ile  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
Kurumun diğer düzenleyici işlemlerine aykırı olmamak kaydıyla idare tarafından belirlenerek  
buraya yazılacaktır.açıklaması,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde  
“2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: Bolu İl Sağlık Müdürlüğü ve Bağlı Sağlık Tesisleri İçin 24 Ay Süre ile Malzeme  
Dahil Yemek Hazırlama, Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
e) Miktarı:  
24 Ay Süre ile 5.682.850 Öğün Malzeme Dahil Yemek Hazırlama, Pişirme, Dağıtım ve  
Sonrası Hizmetleri Alımı  
Normal Yemek  
Normal Kahvaltı  
Diyet Yemek  
3.250.250  
1.034.200  
538.800  
255.600  
21.300  
Öğün  
Öğün  
Öğün  
Öğün  
Öğün  
Öğün  
Öğün  
Diyet Kahvaltı  
Rejim 1 Yemeği  
Rejim 2 Yemeği  
Ara Öğün  
113.900  
468.800  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: Bolu İl Sağlık Müdürlüğü ve Bolu İl  
Sağlık Müdürlüğü'ne bağlı teknik şartnamede adı geçen sağlık tesisleri.” düzenlemesi,  
“Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’nci maddesinde “…  
25.3.1. Hizmet sunumunda çalıştırılacak toplam 121 (YüzYirmiBir) adet personel için  
işçilik giderleri aşağıdaki şekilde hesaplanacaktır:  
* Hizmet sunumu için yüklenici tarafından istihdam edilen tüm işçilere, idare  
tarafından onaylı listelere göre çalışacak personelin çalışma saatlerinde, sağlık tesislerinin  
diğer çalışanlarına verilen yemek veya kahvaltılardan verilecek olup, işçilere ayrıca yemek  
bedeli adı altında bir ödeme yapılmayacaktır. İstekliler bu durumla ilgili öngörülen gideri  
teklif fiyata dahil edecektir.düzenlemesi yer almaktadır.  
Başvuruya konu ihalede 67 adet ihale dokümanı indirildiği, 20.08.2024 tarihinde  
yapılan ihaleye 15 isteklinin katıldığı, 27.08.2024 tarihli ihale komisyonu kararı ile ihalenin  
Nur Grup Yemek Gıda Tem. İnş. San. ve Tic. Ltd. Şti. üzerinde bırakıldığı görülmüştür.  
İhale konusu iş için istihdam edilecek işçilerin yemek ihtiyaçlarının sağlık tesislerinde  
çıkan yemekten karşılanabilmesi adına İdari Şartname’nin 25.3.1’inci maddesinde düzenleme  
yapıldığı, söz konusu düzenlemeden ihale konusu iş kapsamında çalıştırılacak işçilerin yemek  
bedelinin teklif bedeline dahil olduğu ve yükleniciye işçilerin yemek ihtiyacının karşılanması  
noktasında idare tarafından ayrıca bir bedel ödenmeyeceği net bir şekilde anlaşılmaktadır.  
Dolayısıyla ödeme yapılmayacak söz konusu gidere ilişkin hususların hakedişe ilişkin  
işlemlere konu edilmeyeceğinden iddia konusu hususa ilişkin bir belirsizliğin bulunmadığı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
sonucuna ulaşılmış ve başvuru sahibinin bu yöndeki iddiası yerinde bulunmamıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanunu’nun “Kesin teminat ve ek kesin  
teminatların geri verilmesi” başlıklı 13’üncü maddesinde Taahhüdün, sözleşme ve ihale  
dokümanı hükümlerine uygun olarak yerine getirildiği ve yüklenicinin bu işten dolayı idareye  
herhangi bir borcunun olmadığı tespit edildikten sonra alınmış olan kesin teminat ve varsa ek  
kesin teminatların;  
b) Yapım işleri dışındaki işlerde Sosyal Sigortalar Kurumundan ilişiksiz belgesinin  
getirildiği saptandıktan sonra; alınan mal veya yapılan iş için bir garanti süresi öngörülmesi  
halinde yarısı, garanti süresi dolduktan sonra kalanı, garanti süresi öngörülmeyen hallerde  
ise tamamı,  
Yükleniciye iade edilir…” hükmü,  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Teminatlar” başlıklı 55’inci  
maddesinde “…  
(2) İhale üzerinde bırakılan istekliden sözleşme imzalanmadan önce, teklif fiyatının  
sınır değere eşit veya üzerinde olması halinde teklif fiyatının % 6’sı, sınır değerin altında  
olması halinde ise yaklaşık maliyetin % 9’u oranında kesin teminat alınır. ...  
...  
(6) Kesin teminat mektuplarının süresi, ihale konusu işin kabul tarihi, garanti süresi  
öngörülen işlerde ise garanti süresi dikkate alınmak suretiyle idare tarafından belirlenir.  
...  
(8) Her ne suretle olursa olsun, idarece alınan teminatlar haczedilemez ve üzerine  
ihtiyati tedbir konulamaz. ...” hükmü,  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Mevzuata uygunluk” başlıklı 12’nci maddesinde  
İlgili bütün bildirimlerin ve bütün ödemelerin yapılması da dahil olmak üzere yüklenici,  
(a) İşlerin yürütülmesine, tamamlanmasına ve işlerde olabilecek kusurların  
düzeltilmesine ilişkin olarak bütün kanun, KHK, tüzük, yönetmelik, kararname, genelge,  
tebliğ ve diğer ilgili mevzuata,  
(b) Malları veya hakları, işler dolayısıyla herhangi bir şekilde etkilenen veya  
etkilenebilecek olan kamu kurum ve kuruluşlarının düzenlemelerine uyacak ve bu hükümlerin  
ihlali nedeniyle ortaya çıkabilecek bütün sorumluluk ve cezalardan dolayı idarenin zararını  
karşılayacaktır.” hükmü,  
“Kesin teminatın ve ek kesin teminatın geri verilmesi” başlıklı 51’inci maddesinde  
Taahhüdün sözleşme ve şartname hükümlerine uygun şekilde yerine getirildiği usulüne göre  
anlaşıldıktan ve yüklenicinin bu işten dolayı idareye herhangi bir borcunun olmadığı tespit  
edildikten sonra, Sosyal Güvenlik Kurumundan ilişiksizlik belgesinin getirilmesi halinde  
yapılan iş için bir garanti süresi öngörülmüş ise kesin teminatın ve varsa ek kesin teminatın  
yarısı, garanti süresinin sonunda tamamı; garanti süresi öngörülmeyen hallerde ise tamamı  
yükleniciye iade edilir.  
Yüklenicinin sözleşme konusu işler nedeniyle idareye ve Sosyal Güvenlik Kurumuna  
olan borçları ile ücret ve ücret sayılan ödemelerden yapılan yasal vergi kesintilerinin kabul  
tarihine veya varsa garanti süresinin bitimine kadar ödenmemesi halinde kesin teminat ve ek  
kesin teminat, 4735 sayılı Kanunun 13 üncü maddesi hükmüne göre paraya çevrilerek  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
borçlarına karşılık mahsup edilir, varsa kalanı yükleniciye geri verilir.  
Yukarıdaki hükümlere göre mahsup işlemi yapılmasına gerek bulunmayan hallerde;  
işin kabul tarihinden veya varsa garanti süresinin bitim tarihinden itibaren iki (2) yıl içinde  
idarenin yazılı uyarısına rağmen talep edilmemesi nedeniyle iade edilemeyen kesin teminat  
mektupları hükümsüz kalır ve bankasına veya sigorta şirketine iade edilir. Teminat mektubu  
dışındaki teminatlar sürenin bitiminde Hazineye gelir kaydedilir.” hükmü,  
Teknik Şartname’nin “Hizmet Sunumu için yükleniciye ücretsiz kullanması için  
emaneten teslim edilecek sabit tesis ve demirbaş malzemeler” başlıklı 8.2.3’üncü maddesinde  
idare tarafından hizmet sunumunda kullanılmak üzere teslim edilen, Tablo.8, Tablo.9,  
Tablo.10, Tablo.11, Tablo.12, Tablo.13 ve Tablo 14’de cinsi, miktarı ve özellikleri belirtilen  
sabit tesis ve demirbaş malzemeler, hizmet sunumu işin süresinin dolması, sözleşmesinin  
feshedilmesi vb. nedenlerle son bulduğu gün temiz, düzgün, kullanılabilir, özelliklerini  
yitirmemiş ve çalışır durumda idare yetkilisi/yetkililerince düzenlenecek tutanak karşılığında  
teslim edilecektir. Firma tarafından herhangi bir nedenle veya sebepsiz olarak teslim tesellüm  
işlemlerini gerçekleştirmezse idare tarafından mutfak, yemekhane ve depolara resen girilerek  
(Gerekirse kilitli kapıları ve dolapları kırılarak) tespit işlemini yapacak, eksik olan veya  
kullanılabilir özelliğini yitiren demirbaş ve sabit tesisler ile varsa binada verilmiş olan hasar  
ve ziyanı yapacağı piyasa araştırmasına göre tespit edecek, yüklenici firmanın istihkakından  
ve/veya teminatlarından bu zarar ziyanını tahsil edecektir. Eğer yüklenici firmanın  
istihkakının veya teminatının olmaması veya yetmemesi halinde firmanın borçlu olduğu tutar  
tebligat kanununa göre yapılacak tebliğ tarihinden itibaren 10 (on) takvim günü içerisinde  
yüklenici firma tarafından idarenin belirteceği hesaba ödeme yapılacaktır. Yüklenici firma bu  
ödemeleri yapmazsa genel hükümler doğrultusunda kamu alacağı tahsil edilecektir.”  
düzenlemesi,  
“Hizmet Sunumunda Üretilecek Yemek ve Kahvaltıların Üretimimde Kullanılacak  
Gıda Maddelerinin Temimi, Kabulü ve Stoklanması” başlıklı 26.2’nci maddesinde  
…Firmanın getirdiği muayene ve/veya kontrol teşkilatı ve /veya muayene komisyonu  
tarafından şartlara uygun olmadığını belirttiği malzemeler için yüklenici şartnamelere,  
sözleşme ve mevzuata uygun olduğunu iddia ederek geri teslim almaması halinde makama  
vereceği dilekçenin derhal havalesinden sonra firmanın kullandığı depolardan başka bir  
depoda uygun şartlarda korunması kaydıyla (firma bu deponun malların korumasına uygun  
şartları taşımadığını iddia etmesi halinde kendisi eksiklikleri tamamlayacaktır) teknik  
şartname, sözleşme ve mevzuata göre idare kendisinin tespit ettiği bilirkişi, gıda mühendisi,  
ziraat mühendisi veteriner, diyetisyen, aşçı vb. dışarıdan uzman/uzmanlar çağıracak veya  
idare kendisinin tespit ettiği laboratuvar vb. kurum ya da kuruluşlara tahlile gönderecektir.  
Uzman kişilerin ücretleri ve tahlil ücretleri yüklenici firmaya ait olacaktır. Bu ücret gerekmesi  
halinde istihkak veya teminatlardan kesilebilir...” düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin 8.2.3’üncü maddesinde yapılan düzenleme ile idare tarafından  
yükleniciye ücretsiz kullanması için emaneten teslim edilecek sabit tesis ve demirbaş  
malzemelerin verileceği, işin süresinin dolması, sözleşmesinin feshedilmesi veya başkaca  
nedenlerle hizmet sunumunun neticelenmesi durumunda yapılacak kontrol neticesinde tespit  
edilen hasar veya ziyanların yüklenici firmanın istihkakından ve/veya teminatlarından tahsil  
edileceği, Teknik Şartname’nin 26.2’nci maddesinde ise maddede bahsi geçen kesintinin  
gerekmesi halinde istihkak veya teminatlardan yapılacağının düzenlendiği anlaşılmıştır.  
Ayrıca, idare tarafından başvuru sahibinin şikâyet başvurusuna verilen cevap yazısında  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
“…yüklenicinin idareye borcu olarak nitelendirileceği ve bu borcun yüklenici firmanın  
istihkakından ve/veya teminatlarından tahsil edeceği… söz konusu ücretlerin öncelikli olarak  
yüklenicinin istihkakından (hakediş ödemelerinden) tahsil edileceği işin bitmiş olması (kesin  
kabulünün yapılmış olması) halinde teminattan kesinti yapılacağı…” ifadelerine yer verildiği  
görülmüştür.  
Bu kapsamda, yukarıda yer alan düzenlemelerden, işin yürütülmesi aşamasında  
oluşacak idare alacaklarının hakedişlerden kesileceği, işin bitiminden sonra kesinti yapılması  
gereken durumların oluşması halinde, yüklenicinin kesin teminatından kesilerek yüklenicinin  
bu işten dolayı idareye borcunun kalmamasının sağlanmasının amaçlandığı, 4735 sayılı  
Kanun’da da taahhüdün, sözleşme ve ihale dokümanı hükümlerine uygun olarak yerine  
getirildiği ve yüklenicinin bu işten dolayı idareye herhangi bir borcu olmadığı tespit  
edildikten sonra alınmış olan kesin teminat ve varsa ek kesin teminatların iade edileceğinin  
açık olduğu, iddiaya konu düzenlemelerde hizmet sunumunun bitiminde söz konusu  
yükümlülüklerin yerine getirilmemesi halinde gerekirse teminattan kesinti yapılabileceğinin  
düzenlendiği anlaşıldığından mevzuata aykırılık olmadığı değerlendirilmiş ve başvuru  
sahibinin iddiası yerinde bulunmamıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel Çalıştırılmasına Dayalı Hizmet Alımlarında  
Teklif Fiyata Dahil Olacak Giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “78.1. Bu Tebliğde personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımları için öngörülen düzenlemeler, 4734 sayılı Kanunun 62  
nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendi gereğince ihale edilebilecek personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerine uygulanır.  
Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımlarına ilişkin ihale dokümanında,  
haftalık çalışma saatlerinin tamamını idarede geçirecek personel sayısının belirtilmesi  
halinde teklif fiyata dahil giderler arasında işçilik giderine yer verilmesi ve her bir işçilik  
maliyeti için birim fiyat teklif cetvelinde ayrı satır açılması zorunludur.  
78.3.1. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan ve teklif fiyata dahil giderler  
arasında işçilik giderine yer verilen hizmet alımlarında, birim fiyat teklif cetvelinde her bir  
işçilik maliyeti için açılan satırda, ilgili mevzuatına göre hesaplanacak sözleşme gideri ve  
genel giderler dahil asgari işçilik maliyetinin altında teklif sunan isteklilerin teklifleri, ihale  
dokümanına aykırı teklif sunulduğu gerekçesiyle değerlendirme dışı bırakılır.  
78.20. İşin yürütülmesinde görev alacak ve haftalık çalışma saatlerinin tamamını  
idarenin iş yerinde geçirecek şef, müdür, koordinatör gibi personel için ücret ödenmeyeceğine  
ve teklif fiyata dahil edilemeyeceğine dair düzenleme yapılmayacaktır. Şef, müdür,  
koordinatör gibi personel öngörülmüşse bu personelin toplam personel sayısına ve teklif  
fiyata dahil olduğu kabul edilecektir.  
78.21. Yukarıda sayılan hususlardan teklif fiyatına dahil olacaklar idari şartnamede  
düzenlenecek, teknik şartnamede ise bunların uygulanması ilgili hükümlere yer verilecektir.  
Teknik şartnamede, teklife dahil olacak masraflara yer verilmeyecek, idari şartnamede yer  
alan hükümlerle çelişecek bir düzenleme yapılmayacaktır…” açıklaması,  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’nci maddesinde “…  
25.3.1. Hizmet sunumunda çalıştırılacak toplam 121 (YüzYirmiBir) adet personel için  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
işçilik giderleri aşağıdaki şekilde hesaplanacaktır:  
5 Adet Uzman Personel / Aşçıbaşı için Brüt Asgari Ücretin %100 fazlası  
öngörülmüştür.  
3 Adet Gıda Teknikeri için Brüt Asgari Ücretin %70 fazlası öngörülmüştür.  
1 Adet Aşçıbaşı Yardımcısı için Brüt Asgari Ücretin %85 fazlası öngörülmüştür.  
28 Adet Aşçı ve 1 Adet Engelli Aşçı için Brüt Asgari Ücretin %65 fazlası  
öngörülmüştür.  
1 Adet Depo Sorumlu İçin Brüt Asgari Ücretin %20 fazlası öngörülmüştür.  
1 Adet Sorumlu Garson İçin Brüt Asgari Ücretin %20 fazlası öngörülmüştür.  
30 Adet Garson ve 1 Adet Engelli Garson İçin Brüt Asgari Ücret öngörülmüştür.  
5 Adet Bulaşıkçı ve 1 Adet Engelli Bulaşıkçı İçin Brüt Asgari Ücret öngörülmüştür.  
9 Adet Temizlik Personeli İçin Brüt Asgari Ücret öngörülmüştür.  
34 Adet Yardımcı Personel ve 1 Adet Engelli Yardımcı Personel İçin Brüt Asgari Ücret  
öngörülmüştür.  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri İçin aşağıdaki şekilde hesaplama yapılacak  
olup, Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günlerinde Engelli Personeller çalıştırılmayacaktır.  
Uzman Personel / Aşçıbaşı için Brüt Asgari Ücretin %100 fazlası alan: 155 gün  
Gıda Teknikeri için Brüt Asgari Ücretin %70 fazlası alan: 31 gün  
Aşçıbaşı Yardımcısı için Brüt Asgari Ücretin %85 fazlası alan: 31 gün  
Aşçı Brüt Asgari Ücretin %65 fazlası alan: 620 gün  
Depo Sorumlu İçin Brüt Asgari Ücretin %20 fazlası alan: 31 gün  
Sorumlu Garson İçin Brüt Asgari Ücretin %20 fazlası alan: 31 gün  
Garson İçin Brüt Asgari Ücret alan: 496 gün  
Bulaşıkçı İçin Brüt Asgari Ücret alan: 124 gün  
Temizlik Personeli İçin Brüt Asgari Ücret alan: 155 gün  
Yardımcı Personel İçin Brüt Asgari Ücret alan: 775 gün  
* Hizmet sunumunda çalıştırılacak işçilere yol ücreti Yüklenici tarafından aylık 26  
(yirmi altı) gün ve brüt 41,97 TL üzerinden hesap edilerek nakdi ödenecek olup, ücret  
bordrolarında gösterilecek ve teklif fiyata dahil edilecektir.  
* Hizmet sunumu için yüklenici tarafından istihdam edilen tüm işçilere, idare  
tarafından onaylı listelere göre çalışacak personelin çalışma saatlerinde, sağlık tesislerinin  
diğer çalışanlarına verilen yemek veya kahvaltılardan verilecek olup, işçilere ayrıca yemek  
bedeli adı altında bir ödeme yapılmayacaktır. İstekliler bu durumla ilgili öngörülen gideri  
teklif fiyata dahil edecektir.  
* İhale ve sözleşmeye ilişkin damga vergileri, Kamu İhale Kurumu payı ve noter  
masrafları gibi sözleşme giderleri ile amortisman, ihale konusu işte kullanılacak giyim gideri,  
oryantasyon (ihale konusu işe uyum) eğitimi gideri, 20/6/2012 tarihli ve 6331 sayılı İş Sağlığı  
ve Güvenliği Kanunu uyarınca işyeri hekimliği ve iş güvenliği uzmanı ücreti ile çalışanlara  
verilecek eğitim gideri, yaka kartı ve bu nitelikteki genel giderler teklif fiyata dahildir.”  
düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Hizmet Kapsamında Çalışarak İşçilerle İlgili Hükümler”  
başlıklı 7’nci maddesinde “Hizmet Sunulacak Kurumlar ve Personel Sayıları  
… … … … … … … … … … … … … … …  
1 Uzman Personel(Gıda Mühendisi/ Diyetisyen) 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0  
2
3
3
1
2
3
4
5
Gıda Teknikeri  
Aşçıbaşı  
Aşçıbaşı Yardımcısı  
Aşçı  
0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0  
0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0  
0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0  
0 7 6 1 12 1 2 0 0 0 0 0 0 0 29  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
6
7
8
9
10  
11  
12  
Depo Sorumlusu  
Sorumlu Garson  
Garson  
0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0  
0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0  
0 6 9 3 9 0 4 0 0 0 0 0 0 0 31  
0 2 2 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0  
0 2 3 1 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0  
0 15 0 0 7 0 2 1 0 0 0 0 0 0 35  
0 3522 5 7 2 9 1 0 0 0 0 0 0 121  
1
1
Bulaşıkçı  
6
9
Temizlik Görevlisi  
Yardımcı Personel  
TOPLAM  
Hizmet sunumunda çalışacak olan işçilerin unvanları ve ilişkilendirilen sağlık tesisleri  
Tablo.3’de gösterilmiş olup, bu hizmette toplam 121 (yüzyirmibir) işçi istihdam edilecektir.  
Proje sorumlusu, firma yetkilisi/yöneticisi/temsilcisi tabloda yer alan unvanların kadrosunda  
yer almayacaktır.  
Proje Sorumlusu; yüklenicinin sözleşmenin uygulanmasına yönelik iş ve işlemlerini  
takip edecek kişidir. Hizmet sunumunda birebir görev alacak personel niteliğinde değildir. Bu  
sebeple bu kişi giderleri yüklenici tarafından karşılanacak harici bir kişi olmalıdır.  
Hizmet aksamasına yol açmaması adına 121 kişi arasından bir kişi proje sorumlusu  
yapılamaz. Proje sorumlusuna ilişkin giderler istekliler tarafından teklif fiyata dahil  
edilecektir...” düzenlemesi yer almaktadır.  
Başvuruya konu ihalenin “Birim Fiyat Teklif Cetveli” aşağıdaki tabloda yer  
almaktadır.  
SıraAçıklama  
No  
İşçi Ay/gün  
Sayısı /saat  
Birimi  
Uzman Personel (Gıda Mühendisi/Aşçıbaşı) (Asgari ücretin %100  
1
2
3
Ay 5,00  
Ay 3,00  
24  
24  
24  
fazlası)(Brüt asgari ücretin %100 fazlası)  
Gıda Teknikeri (Asgari ücretin %70 fazlası)(Brüt asgari ücretin  
%70 fazlası)  
Aşçıbaşı Yardımcısı (Asgari ücretin %85 fazlası)(Brüt asgari ücretin  
%85 fazlası)  
Ay 1,00  
4 Aşçı (Asgari ücretin %65 fazlası)(Brüt asgari ücretin %65 fazlası)  
Ay 28,00 24  
Depo Sorumlusu (Asgari ücretin %20 fazlası)(Brüt asgari ücretin  
%20 fazlası)  
Sorumlu Garson (Asgari ücretin %20 fazlası)(Brüt asgari ücretin  
%20 fazlası)  
5
Ay 1,00  
Ay 1,00  
24  
24  
6
7 Garson (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
Ay 30,00 24  
8 Bulaşıkçı (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
9 Temizlik Görevlisi (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
10 Yardımcı Personel (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
Ay 5,00  
Ay 9,00  
Ay 34,00 24  
24  
24  
Engelli Aşçı (Asgari ücretin %65 fazlası)(Brüt asgari ücretin %65  
fazlası)  
11  
Ay 1,00  
24  
12 Engelli Garson (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
13 Engelli Yardımcı Personel (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
14 Engelli Bulaşıkçı (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
Ay 1,00  
Ay 1,00  
Ay 1,00  
24  
24  
24  
Başvuruya konu ihale kapsamında çalıştırılacak toplam personel sayısının doküman  
düzenlemelerinde belirlendiği, hizmet sunumunda çalıştırılacak toplam personel sayısının 121  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
olduğu, birim fiyat teklif cetveli standart formundan da farklı unvanlara sahip toplam 121 kişi  
için ayrı satır açıldığı,  
Teknik Şartname’nin 7’nci maddesinde yükleniciden sözleşmenin uygulanmasına  
yönelik iş ve işlemlerini takip edecek bir proje sorumlusu belirlemesi yapılmasının istendiği,  
proje sorumlusunun hizmet sunumunda görev alacak bir personel olmadığı, idareye sunulan  
hizmetin aksamaması adına söz konusu belirlemenin hizmet sunumunda çalışacak 121 kişi  
haricinde bir kişi olarak yapılması gerektiği anlaşılmıştır.  
Söz konusu personelin fiili olarak hizmet sunumu yapılacak mahallerde mesai  
harcamayacağı, idare ile yüklenici arasındaki koordinasyonu ve yüklenicinin kendi adına  
gerekli olan iş ve işlemlerin takibinin sorumlusu olacağı, diğer bir ifadeyle haftalık çalışma  
saatlerini zorunlu olarak idarede geçirmesi gereken personeller arasında yer almadığı,  
yüklenici bünyesinde idarenin bir temas noktası olacağı göz önünde bulundurulduğunda;  
istekliler açısından teklifler hazırlanırken personel sayısının 121 kişi olacağı konusunda  
tereddüt bulunmadığı ve anılan sorumlu kişi için birim fiyat teklif cetvelinde ayrı bir satır  
açılmasına gerek bulunmadığı anlaşıldığından, iddianın yerinde olmadığı sonucuna  
ulaşılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
İdari Şartname’nin “Fiyat Farkı” başlıklı 46’ncı maddesinde “…46.1. İhale konusu iş  
için sözleşmenin uygulanması sırasında aşağıdaki esaslara göre fiyat farkı hesaplanacaktır.  
46.1.1.  
Fiyat farkı aşağıdaki formüle göre hesaplanır:  
F = An x B x ( Pn-1)  
Pn=a1+a2 İn/İo+b1 AYn/AYo+b2 Yn/Yo+b3 Gn/Go+c Mn/Mo  
Formülde yer alan;  
F: Fiyat farkını (TL),  
B: 0,90 sabit katsayısını,  
An: İlk geçici hakedişte (n=1) olmak üzere (n) inci hak edişte; birim fiyatlı işlerde  
uygulama ayında gerçekleşen iş kalemlerinin sözleşme fiyatlarıyla çarpılması sonucu bulunan  
tutarı (TL), götürü bedel işlerde ise uygulama ayında gerçekleşen ilerleme yüzdesiyle  
sözleşme bedelinin çarpılması sonucu bulunan tutarı (TL),  
Pn: İlk geçici hakedişte (n=1) olmak üzere (n) inci hakedişte, fiyat farkı hesabında  
kullanılan temel endeksler ve güncel endeksler ile a1, a2, b1, b2, b3 ve c değerlerinin ağırlık  
oranlarını temsil eden katsayıların yukarıdaki formüle uygulanması sonucu bulunan fiyat  
farkı katsayısını ifade eder.  
Endeks tablosu: Türkiye İstatistik Kurumu tarafından aylık yayımlanan yurt içi üretici  
fiyat endeksi, 2003=100, CPA 2008 kısım, bölüm ve gruplarına göre tarihsel seri tablosudur.  
Formüldeki sabit katsayılar ile temel endeksler(o) ve güncel endeksler(n):  
Katsayı  
Endeks  
a1 (Haftalık çalışma saatinin  
tamamı idarede kullanılan  
işçiliklerin ağırlık oranı)  
Fiyat Farkına İlişkin Esaslar’ın 6 ncı  
maddesine göre hesaplanacaktır.  
0,2146  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
a2 (Haftalık çalışma saatinin  
tamamı idarede kullanılmayan  
işçiliklerin ağırlık oranı)  
0
AYo,  
AYn  
b1 (Akaryakıtın ağırlık oranı)  
0,0035  
0
Motorin  
b2 (Diğer katı veya sıvı yakıtların  
ağırlık oranı)  
Malzemeli yemek hizmeti alımlarında  
Endeks tablosunun 10 numaralı "Gıda  
Ürünleri" sütunundaki sayı  
b3 (Malzeme veya diğer hizmetlerin  
ağırlık oranı)  
Go,  
Gn  
0,7591  
0,0105  
0,0123  
b3 (Malzeme veya diğer hizmetlerin  
ağırlık oranı)  
Go, Endeks tablosunun "Genel"  
Gn  
sütunundaki sayı  
c (Makine ve ekipmanın  
amortismanına ilişkin ağırlık  
oranı)  
Endeks tablosunun 28 numaralı  
"Makine ve ekipmanlar b.y.s."  
sütunundaki sayı  
Mo,  
Mn  
Fiyat Farkı Açıklamaları  
Kamu İhale Genel Tebliği madde 81.2. 'de yapılan düzenlemeye istinaden b3 katsayısı  
tablodaki ve aşağıdaki şekilde düzenlenmiştir.  
b3,1 (yemek malzemeleri, kumanya vb.) : 0,7591  
Go, Gn Malzemeli yemek hizmeti alımlarında Endeks tablosunun 10 numaralı "Gıda  
Ürünleri" sütunundaki sayı  
b3,2 (diğer tali giderler) : 0,0105  
Go, Gn Endeks tablosunun "Genel" sütunundaki sayı” düzenlemesi,  
“Diğer hususlar” başlıklı 48’inci maddesinde “…  
SıraAçıklama  
No  
İşçi Ay/gün  
Sayısı /saat  
Birimi  
Uzman Personel (Gıda Mühendisi/Aşçıbaşı) (Asgari ücretin %100  
1
2
3
Ay 5,00  
Ay 3,00  
24  
24  
24  
fazlası)(Brüt asgari ücretin %100 fazlası)  
Gıda Teknikeri (Asgari ücretin %70 fazlası)(Brüt asgari ücretin  
%70 fazlası)  
Aşçıbaşı Yardımcısı (Asgari ücretin %85 fazlası)(Brüt asgari ücretin  
%85 fazlası)  
Ay 1,00  
4 Aşçı (Asgari ücretin %65 fazlası)(Brüt asgari ücretin %65 fazlası)  
Ay 28,00 24  
Depo Sorumlusu (Asgari ücretin %20 fazlası)(Brüt asgari ücretin  
%20 fazlası)  
Sorumlu Garson (Asgari ücretin %20 fazlası)(Brüt asgari ücretin  
%20 fazlası)  
5
Ay 1,00  
Ay 1,00  
24  
24  
6
7 Garson (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
Ay 30,00 24  
8 Bulaşıkçı (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
9 Temizlik Görevlisi (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
10 Yardımcı Personel (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
Ay 5,00  
Ay 9,00  
Ay 34,00 24  
24  
24  
Engelli Aşçı (Asgari ücretin %65 fazlası)(Brüt asgari ücretin %65  
fazlası)  
11  
Ay 1,00 24  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
12 Engelli Garson (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
13 Engelli Yardımcı Personel (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
14 Engelli Bulaşıkçı (Asgari ücret)(Brüt asgari ücret)  
SıraAçıklama  
Ay 1,00  
Ay 1,00  
Ay 1,00  
24  
24  
24  
Birimi  
Miktarı  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri - Uzman Personel (Gıda  
Mühendisi/Aşçıbaşı) (Asgari ücretin %100 fazlası)  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri - Gıda Teknikeri (Brüt Asgari  
Ücretin %70 fazlası)  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri - Aşçıbaşı Yardımcısı (Brüt  
Asgari Ücretin %85 fazlası)  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri - Aşçı (Brüt Asgari Ücretin  
%65 fazlası)  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri - Depo Sorumlusu (Brüt  
Asgari Ücretin %20 fazlası)  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri - Sorumlu Garson (Brüt  
Asgari Ücretin %20 fazlası)  
1
gün  
gün  
gün  
gün  
gün  
gün  
155  
31  
2
3
31  
4
620  
31  
5
6
31  
7 Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri - Garson (Brüt Asgari Ücret) gün  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri - Bulaşıkçı (Brüt Asgari  
496  
124  
8
gün  
gün  
gün  
Ücret)  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri - Temizlik Görevlisi (Brüt  
Asgari Ücret)  
9
155  
775  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri - Yardımcı Personel (Brüt  
Asgari Ücret)  
10  
11 Normal Yemek  
12 Normal Kahvaltı  
13 Diyet Yemek  
14 Diyet Kahvaltı  
15 Rejim 1 Yemeği  
16 Rejim 2 Yemeği  
17 Ara Öğün  
öğün 3.250.250  
öğün 1.034.200  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
öğün  
538.800  
255.600  
21.300  
113.900  
468.800  
” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Hizmet Kapsamında Çalışarak İşçilerle İlgili Hükümler”  
başlıklı 7’nci maddesinde “… 7.3.13) Yemek ve kahvaltılarla gerekli malzemelerin ve işçilerin  
Gerede İlçe Merkezden (Bolu Mengen Dr Mustafa Körpeoğlu İlçe Devlet Hastanesi, Bolu  
Yeniçağa İlçe Devlet Hastanesi, Bolu Dörtdivan Toplum Sağlığı Merkezi) diğer ilçe sağlık  
tesisleri arasında naklinde kullanılacak olan ve yüklenici tarafından temin edilen araçlar için  
gerekli olan şoförlük işleri, yüklenici tarafından istihdam edilen personellerden araç  
kullanmakta her hangi bir engeli olmayan (Ehliyet, Sağlık vb.) işçiler tarafından  
gerçekleştirecektir…” düzenlemesi,  
“Hizmet Kapsamında Çalışarak İşçilerle İlgili Hükümler” başlıklı 29’uncu maddesinde  
“…29.9) Bolu İl Sağlık Müdürlüğüne bağlı sağlık tesislerine ve ek binalara taşıma olması  
halinde yemek ve kahvaltılar; pişirilip hazırlandığı mutfaktan, ürünlerin servis edileceği  
sağlık tesislerine ve ünitelerine yüklenici tarafından temin edilen araç, şoför ve akaryakıt gibi  
tüm giderlerinin kendisine ait olduğu nakil araçları ile uygun ortamda nakli sağlanacaktır.  
Yemek ve kahvaltıların leziz, nefis, sıcakların sıcak, soğukların soğuk ve olması gereken diğer  
niteliklerine uygun bu şartname hükümlerinde belirtildiği şekilde servisi yapılacaktır…”  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
düzenlemesi yer almaktadır.  
Başvuruya konu ihale kapsamında çalıştırılacak toplam personel sayısının doküman  
düzenlemelerinde belirlendiği, doküman düzenlemeleri incelendiğinde nakil araçlarının  
şoförlük işlerinin gerekli belge, sertifika ve raporlara sahip olma koşuluyla ihale konusu işte  
istihdam edilecek personellerden araç kullanmakta herhangi bir engeli olmayanlar tarafından  
gerçekleştirileceği, nakil araçları için ayrıca şoför belirlemesinin yapılmadığı, bu açıdan birim  
fiyat teklif cetvelinde de şoförlük yapacak personele yönelik ayrı bir satırın bulunmadığı  
anlaşılmıştır.  
Bu doğrultuda fiyat farkı hesabında kullanılacak a2 (Haftalık çalışma saatinin tamamı  
idarede kullanılmayan işçiliklerin ağırlık oranı) katsayısına yönelik bir belirleme yapılması  
zorunluluğunun bulunmadığı, başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “…78.31. Personele çalışma  
saatleri dışında ihale konusu işle ilgili eğitim verilmesi, işçiler açısından 22/5/2003 tarihli ve  
4857 sayılı İş Kanunu’nun 66’ncı maddesinin birinci fıkrasının (d) bendine göre fazla  
çalışmaya yol açacağından, fazla çalışma giderinin teklif fiyata dahil olacağının ve çalışma  
saatleri dışında işçinin kaç saat eğitim alacağının idari şartnamede belirtilmesi  
gerekmektedir.açıklaması,  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dâhil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde “…  
25.3. Teklif fiyata dâhil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
*İhale ve sözleşmeye ilişkin damga vergileri, Kamu İhale Kurumu payı ve noter  
masrafları gibi sözleşme giderleri ile amortisman, ihale konusu işte kullanılacak giyim gideri,  
oryantasyon (ihale konusu işe uyum) eğitimi gideri, 20/6/2012 tarihli ve 6331 sayılı İş Sağlığı  
ve Güvenliği Kanunu uyarınca işyeri hekimliği ve iş güvenliği uzmanı ücreti ile çalışanlara  
verilecek eğitim gideri, yaka kartı ve bu nitelikteki genel giderler teklif fiyata dahildir…”  
düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Hizmet Kapsamında Çalışarak İşçilerle İlgili Hükümler”  
başlıklı 7’nci maddesinde “…(7.7) Hizmet sunumunda görev yapan işçiler aşağıda belirtilen  
hizmet içi eğitimlere katılmak zorundadırlar. İşçilerin hizmet içi eğitimleri sağlık tesisinin  
idare tarafından koordineli şekilde planlanır. Eğitim konuları; toplu beslenme ve sağlık  
açısından önemi, hastane yemek hizmetlerinde görev alanlar ve görevleri, hastanelerde toplu  
beslenme hizmetleri, hastane organizasyonu, görgü kuralları, iletişim, kişiler arası iletişim,  
hasta ve yakınına davranış, hizmet kalite standartları kapsamında mutfak hizmetleri, iş  
emniyeti ve sağlık tedbirleri, hasta mahremiyeti, hastane yemekleri ve diyet yemekleri  
hakkında genel bilgi, beslenme, servis kuralları, el yıkama, hijyen, bulaşıcı hastalıklar ile  
idare tarafından belirlenen diğer konuları içerecektir. Eğitimler ilk işe girişlerde ve periyotlar  
halinde verilecektir. Ayrıca idare işçilere ek eğitim verilmesi gerektiğinde eğitim verebilir.  
Bahsedilen bu eğitimler idare tarafından verilecek olup yüklenici işçilerin bu eğitimlere  
katılmasını sağlamak zorundadır…” düzenlemesi yer almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78’inci maddesinde personele çalışma saatleri dışında  
ihale konusu işle ilgili eğitim verilmesi, işçiler açısından fazla çalışmaya yol açacağından,  
fazla çalışma giderinin teklif fiyata dâhil olacağının ve çalışma saatleri dışında işçinin kaç  
saat eğitim alacağının İdari Şartname’de belirtilmesi gerektiği açıklamasına yer verildiği, bu  
çerçevede İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dâhil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
ihale konusu iş kapsamında çalıştırılacak olan personele hizmet içi eğitim giderlerinin teklif  
fiyata dâhil giderler arasında gösterildiği, öte yandan Teknik Şartname’nin “Hizmet  
Kapsamında Çalışarak İşçilerle İlgili Hükümler” başlığı altında personele verilecek eğitimlere  
ilişkin hususlara yer verildiği, işçilerin hizmet içi eğitimlerinin sağlık tesisinin idaresi  
tarafından koordineli şekilde planlanacağının belirtildiği, mesai saatleri dışında yapılacağına  
dair bir düzenleme bulunmadığı buna ek olarak ihale konusu işin personel çalıştırılmasına  
dayalı hizmet alımı olmadığı, dolayısıyla idare tarafından, personele verilecek eğitimlerin  
fazla çalışmaya yol açmayacak şekilde yaptırılmasının hedeflendiği anlaşılmıştır.  
Ayrıca, idare tarafından başvuru sahibinin şikâyet başvurusuna verilen cevap yazısında  
“hizmet içi eğitimlerin mesai saatleri içerisinde fazla çalışmaya neden olmayacak ve hizmet  
sunumunda aksamaya mahal vermeyecek şekilde idare ile koordineli bir planlama  
çerçevesinde” ifadelerine yer verildiği görülmüş olup mesai saatleri dışına çıkan bir eğitimin  
söz konusu olmadığı, bu itibarla ihaleye teklif verecek isteklilerin çalışma saatleri içinde  
yapılacağı anlaşılan eğitim giderlerini de dikkate alarak teklif fiyatlarını oluşturabileceği  
anlaşılmış olup başvuru sahibinin iddiası yerinde bulunmamıştır.  
6) Başvuru sahibinin 6’ncı iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı  
düşük tekliflerin değerlendirilmesi“ başlıklı 79’uncu maddesinde “…  
79.2.6. Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü  
düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları  
belirtilir.  
...  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde sadece iki haftalık örnek menüdeki ana girdiler ve  
işçilik giderleri dikkate alınarak açıklama yapılmalıdır. İsteklilerin örnek menüdeki girdiler ve  
işçilik gideri kullanılarak teklif ettikleri birim fiyatı açıklamaları gerekmekte olup toplam  
miktar ve tutar açıklaması yapılmayacaktır. Örneğin normal kahvaltı, diyet kahvaltı, ara  
öğün, normal yemek ve diyet yemek gibi birim fiyatları içeren bir ihalede, isteklilerin teklif  
ettikleri birim fiyatı; örnek menüyü ve bu menünün üretimi için gerekli işçilik tutarını  
kullanarak tevsik etmeleri durumunda açıklama uygun kabul edilecektir...” açıklaması,  
İdari Şartname’nin “Diğer hususlar” başlıklı 48’inci maddesinde “…  
Sıra Açıklama  
… …  
Birimi  
Miktarı  
11 Normal Yemek  
12 Normal Kahvaltı  
13 Diyet Yemek  
14 Diyet Kahvaltı  
15 Rejim 1 Yemeği  
öğün 3.250.250  
öğün 1.034.200  
öğün  
öğün  
öğün  
538.800  
255.600  
21.300  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
16 Rejim 2 Yemeği  
17 Ara Öğün  
öğün  
öğün  
113.900  
468.800  
” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Hizmet Sunumunda Üretilecek Yemek ve Kahvaltıların  
Cinsleri, Miktarları ve Bolu İl Sağlık Müdürlüğü’ne bağlı sağlık tesislerine dağılımı“ başlıklı  
25’inci Tablosunda “…  
Normal  
Sabah  
Kahvaltısı Kahvaltısı  
Normal  
Gece  
Genel  
toplam  
Sağlık Tesisi Adı  
TOPLAM  
Miktarı  
0
230.000  
197.000  
156.000  
Miktarı  
0
115.000  
99.000  
7.200  
Bolu İl Sağlık Müdürlüğü  
Bolu İzzet Baysal E.A.H  
Bolu İzzet Baysal Devlet Hast  
Bolu Fizik Tedavi ve Reh E A H  
Bolu İzzet Baysal Ruh Sağlığı ve  
Hastalıkları E.A.H  
0
52.000  
345.000  
296.000  
163.200  
… 2.072.000  
… 1.378.700  
… 1.036.700  
76.800  
76.800  
153.600  
523.200  
Bolu İzzet Baysal A.D.S.M  
Bolu Gerede Devlet Hast.  
Bolu Mudurnu İ. D.H  
Göynük Şehit Ziya Sarpkaya İ. D.H  
Mengen Dr. Mustafa Körpeoğlu İ. D. H.  
Yeniçağa İ. D. H.  
Dörtdivan T.S.M  
Seben T.S.M  
Kıbrısçık T.S.M  
1.200  
36.000  
11.000  
0
8.000  
600  
0
0
1.200  
48.000  
11.000  
7.000  
8.000  
1.200  
0
64.200  
321.600  
112.800  
33.000  
32.000  
21.200  
14.500  
10.600  
10.350  
12.000  
0
7.000  
0
600  
0
0
0
0
0
0
0
TOPLAM  
716.600 317.600  
1.034.200  
… 5.682.850  
” düzenlemesi,  
“Normal Kahvaltı Menü Örneği“ başlıklı 27’nci Tablosunda “…  
Günler  
Yaz Menü  
Kış Menü  
Pazartesi  
Haşlanmış Yumurta Yeşil Zeytin  
Tereyağ-Bal Çay Ekmek  
Haşlanmış Yumurta Yeşil Zeytin Tereyağ-Bal  
Çay Ekmek  
Pazar  
Beyaz Peynir Siyah Zeytin Kakaolu Fındık Beyaz Peynir Siyah Zeytin Tahin  
Kreması Çay Ekmek Pekmez Çay Ekmek  
” düzenlemesi,  
“Bolu İzzet Baysal Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Hastanesi İçin Normal Gece Kahvaltısı  
Örneği” başlıklı 28’inci Tablosunda “…  
1.HAFTA  
PERŞEMB  
PAZARTESİSALI  
ÇARŞAMBA E  
CUMA  
CUMARTESİPAZAR  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
Kaşar  
Peynir  
Y.Zeytin  
Bal-Tereyağ Tereyağ  
Meyve Suyu Çay  
Poğaça  
Yumurta  
S. Zeytin  
Reçel-  
Krem Peynir Beyaz  
Y.Zeytin Peynirli  
Tahin pekmezSandviç  
Yumurta  
Y. Zeytin  
Beyaz Peynir Krem peynir  
S. zeytin  
Y. Zeytin  
Tahin-  
Bal-Tereyağı Reçel-  
Süt Tereyağ  
Tereyağı- Patatesli  
Süt  
S.Zeytin  
Pekmez  
Ekmek  
Meyve suyu Ayran  
tepsi börek Ekmek Poğaça  
Peynirli  
Kalem Börek  
Bal  
Ayran  
2. HAFTA  
PERŞEMB  
PAZARTESİSALI  
ÇARŞAMBA E  
CUMA  
CUMARTESİPAZAR  
Kaşar  
peynir  
S.Zeytin  
Bal-  
Y umurla  
Y. Zeytin  
Kakolu fındıkTereyağ-  
kreması Reçel Ayran tereyağı  
Ekmek  
Beyaz Peynir Krem  
Kaşar peynir Yumurta  
Kakaolu  
Fındık  
Pekmez Süt kreması  
Kaşarlı  
S. Zeytin  
Peynir Y. S.zeytin  
Sandviç  
S. Zeytin  
Bal-Tereyağı  
Ayran  
Zeytin Bal- Tahin-  
Tereyağı SütÇay  
Peynirli  
Kalem Börek  
Meyve suyu Poğaça  
Ekmek  
Y. Zeytin  
Meyve Suyu  
Patatesli  
Ekmek  
Tepsi Böreği  
” düzenlemesi yer almaktadır.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6'ncı maddesi gereğince malzemeli yemek hizmet  
alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere Teknik  
Şartname’de asgari iki haftalık örnek menü ile bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ve  
çiğ girdi miktarlarına yer verilmesi gerektiği anlaşılmaktadır.  
İddiaya konu Teknik Şartname düzenlemeleri incelendiğinde normal kahvaltı öğün  
adedinin, normal sabah kahvaltısı ve normal gece kahvaltısı öğün adetlerinin toplamından  
oluştuğu, normal sabah kahvaltısının 716.600 adet, normal gece kahvaltısının 317.600 adet,  
toplam normal kahvaltı öğün sayısının ise 1.034.200 adet olduğu görülmüştür.  
Normal sabah kahvaltısı ve normal gece kahvaltısı 14 günlük örnek menülerinin  
normal kahvaltı menü örneği altında bir arada verildiği, bu açıdan normal sabah kahvaltısı ve  
normal gece kahvaltısının menü içeriklerinin aynı olduğu, söz konusu ayrıma her bir sağlık  
tesisinde sabah ve akşam verilecek kahvaltı öğün sayısını belirlemek amacıyla gidildiği  
anlaşılmıştır.  
Diğer taraftan “Bolu İzzet Baysal Ruh Sağlığı ve Hastalıkları E.A.H” sağlık tesisi  
özelinde normal gece kahvaltısı için farklı bir menü belirlemesinin yapıldığı, farklı menüye  
sahip öğün adetinin 76.800 olarak belirlendiği, diğer bir ifadeyle 1.034.200 adet toplam  
normal kahvaltı öğünü içerisinden 76.800 adet öğünün farklı bir menüye sahip olduğu  
görülmüştür. Farklı menüye sahip öğün adetinin belli olduğu, bu öğün için 14 günlük örnek  
menüye yer verildiği, öğün adeti bazında ilgili 14 günlük örnek menünün baz alınarak ayrı  
ayrı çiğ girdi ve işçilik maliyetlerine ilişkin belirleme yapılabileceği, öğün sayıları dahilinde  
ortalama öğün maliyetinin hesaplanabileceği ve bu doğrultuda aşırı düşük teklif açıklamasının  
yapılabileceği anlaşıldığından başvuru sahibinin söz konusu iddiasının yerinde olmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
7) Başvuru sahibinin 7’nci iddiasına ilişkin olarak:  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
İdari Şartname’nin “İşin yapılacağı yerin görülmesi” başlıklı 12’nci maddesinde  
12.1. İşin yapılacağı yeri ve çevresini görmek, inceleme yapmak, teklifini hazırlamak ve  
taahhüde girmek için gerekli olabilecek tüm bilgileri temin etmek isteklinin  
sorumluluğundadır. İşyeri ve çevresinin görülmesiyle ilgili bütün masraflar istekliye aittir.  
12.2. İstekli, işin yapılacağı yeri ve çevresini görmekle; işyerinin şekline ve  
mahiyetine, iklim şartlarına, işin gerçekleştirilebilmesi için yapılması gerekli çalışmaların ve  
kullanılacak malzemelerin miktar ve türü ile işyerine ulaşım ve şantiye kurmak için gerekli  
hususlarda maliyet ve zaman bakımından bilgi edinmiş; teklifini etkileyebilecek riskler,  
olağanüstü durumlar ve benzeri diğer unsurlara ilişkin gerekli her türlü bilgiyi almış sayılır.  
12.3. İstekli veya temsilcilerinin işin yapılacağı yeri görmek istemesi halinde, işin  
gerçekleştirileceği binaya ve/veya araziye girilmesi için gerekli izinler İdare tarafından  
verilecektir.  
12.4. Tekliflerin değerlendirilmesinde, isteklinin işin yapılacağı yeri incelediği ve  
teklifini buna göre hazırladığı kabul edilir.  
Bolu İl Sağlık Müdürlüğü ve Bolu İl Sağlık Müdürlüğü'ne bağlı teknik şartnamede adı  
geçen sağlık tesisleri.” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “Diyaliz ve Kemoterapi Yemeği ile İlgili Özel Şartlar” 21.2’nci  
maddesinde “…21.12.2) Diyaliz ve kemoterapiyemeklerinden her hasta için günde bir defa  
verilecek olup, 1 (bir) diyaliz ve 1 Kemoterapi yemeğinde örnek menüdeki tüm yemek ve gıda  
maddeleri yer alır ve diyaliz yemekleri menüsü Tablo.37’deki örnekleri dikkate alınarak idare  
tarafından hazırlanır. …  
21.12.10) Doktorun uygun gördüğü diyaliz ve kemoterapi hastalarına yemek verilecek  
olup, birim fiyat teklif cetvelinde ayrı bir kalem olarak yer almamakta olup hastalar  
tarafından yenilen diyaliz ve kemoterapi yemek sayılan diyet yemek sayılarına eklenmiştir.  
21.12.11) Diyaliz ve Kemoterapi yemeklerinin verileceği sağlık tesisleri ile sayısı bu  
şartnamede belirtilmiş olup iş artışı veya azalışı yapılması durumunda diyaliz ve kemoterapi  
yemek sayıları da aynı oranda artırılır ya da azaltılır.” düzenlemesi yer almaktadır.  
Başvuruya konu ihalenin “Birim Fiyat Teklif Cetveli” aşağıdaki tabloda yer  
almaktadır.  
Sıra No İş Kaleminin Adı  
ve Kısa Açıklaması  
Birimi  
Miktarı  
Teklif  
Edilen  
Birim Fiyat  
Tutarı  
11  
12  
13  
14  
15  
16  
17  
Normal Yemek  
Normal Kahvaltı  
Diyet Yemek  
Diyet Kahvaltı  
Rejim 1 Yemeği  
Rejim 2 Yemeği  
Ara Öğün  
Öğün  
Öğün  
Öğün  
Öğün  
Öğün  
Öğün  
Öğün  
3.250.250  
1.034.200  
538.800  
255.600  
21.300  
113.900  
468.800  
II. ARA TOPLAM (K.D.V. Hariç)  
TOPLAM TUTAR (K.D.V Hariç)  
Yukarıda aktarılan İdari Şartname düzenlemesinden, işin yapılacağı yeri görmek,  
inceleme yapmak, teklifini hazırlamak ve taahhüde girmek için gerekli olabilecek tüm  
bilgileri temin etmenin istekli olabileceklerin sorumluluğunda olduğu, diğer yandan Teknik  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184  
Şartname’nin ilgili maddesinden, diyaliz ve kemoterapi hastalarına yemek verileceği, bu  
hususa ilişkin olarak birim fiyat teklif cetvelinde ayrı bir kalem yer almayacağı, diyaliz ve  
kemoterapi hastaları yemek sayılarının diyet yemek sayılarına eklendiği, ayrıca yukarıda  
aktarılan birim fiyat teklif cetvelinde ihale konusu iş kapsamında verilecek olan öğünlerin  
miktarlarının yer aldığı anlaşılmaktadır.  
Yapılan incelemede, İdari Şartname düzenlemesinden de anlaşılacağı üzere, ihaleye  
teklif verecek olan istekli olabileceklerin tekliflerini hazırlarken, ihale konusu işin  
yürütüleceği alanda keşif yaparak, ihale konusu taahhüde girmek için gerekli olabilecek tüm  
bilgileri temin etme sorumluluklarının olduğu, bu itibarla istekli olabileceklerin, hizmet  
sunulacak olan idaredeki hastaların ortalama olarak ne kadarının diyaliz ve kemoterapi  
hastalarından oluştuğu hususunda idareden bilgi talep edilebileceği, Teknik Şartname’de  
diyaliz ve kemoterapi hastaları için düzenlenen örnek menü dikkate alınarak sağlıklı teklif  
hazırlanmasında isteklilerin önünde bir engel bulunmadığı anlaşılmış olup, başvuru sahibinin  
iddiasının yerinde olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
Öte yandan, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının  
9’uncu alt bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde,  
Kurul kararı ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir.  
Kurul kararının başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin  
Kuruma yazılı talebi üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından  
itirazen şikâyet başvuru bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için  
faiz işlemez. Diğer hallerde başvuru bedeli iade edilmez. Bu fıkranın (1) numaralı bendi  
uyarınca tahsil edilen bedel hiçbir durumda iade edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Aktarılan Kanun hükmüne göre, başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının  
tamamında haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate  
alındığında, yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin,  
iddialarında haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesi için  
Kanunun öngördüğü şekilde "başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması"  
koşulunun gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü  
maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt bendi hükmü gereğince başvuru bedelinin iadesinin  
mümkün bulunmadığı anlaşılmıştır.  
B) İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in 18’inci maddesi yönünden  
incelenecek bir husus bulunmamaktadır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen otuz gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/036  
: 42  
: 18.09.2024  
: 2024/UH.I-1184