Ana Sayfa / Kararlar / Malatya İl Sağlık Müdürlüğü / 2024/1135233-Malzemeli Yemek Hizmeti, Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı İşi
Bilgi
İKN
2024/1135233
Başvuru Sahibi
Eren Grup Kurumsal Hizmetler Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş.
İdare
Malatya İl Sağlık Müdürlüğü
İşin Adı
Malzemeli Yemek Hizmeti, Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı İşi
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/044  
: 70  
: 20.11.2024  
: 2024/UH.I-1503  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Eren Grup Kurumsal Hizmetler Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Malatya İl Sağlık Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2024/1135233 İhale Kayıt Numaralı “Malzemeli Yemek Hizmeti, Pişirme, Dağıtım ve  
Sonrası Hizmetleri Alımı İşi” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Malatya İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 18.10.2024 tarihinde açık ihale usulü ile  
gerçekleştirilen “Malzemeli Yemek Hizmeti, Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı  
İşi” ihalesine ilişkin olarak Eren Grup Kurumsal Hizmetler Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret  
A.Ş.nin 07.10.2024 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 09.10.2024 tarihli yazısı  
ile reddi üzerine, başvuru sahibince 21.10.2024 tarih ve 167264 sayı ile Kurum kayıtlarına  
alınan 21.10.2024 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2024/1293 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, İdari Şartname’nin 7.1’inci maddesinin (ı) bendi  
ve Yeşilyurt Devlet Hastanesi Teknik Şartnamesi’nin 3’üncü maddesinde isteklilerden  
istenilen şartların ihaleye katılımı ve rekabeti engellediği ile mevzuata aykırı olduğu  
iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Temel ilkeler” başlıklı 5’inci maddesinde  
“İdareler, bu Kanuna göre yapılacak ihalelerde; saydamlığı, rekabeti, eşit muameleyi,  
güvenirliği, gizliliği, kamuoyu denetimini, ihtiyaçların uygun şartlarla ve zamanında  
karşılanmasını ve kaynakların verimli kullanılmasını sağlamakla sorumludur.hükmü,  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Yeterliğin belirlenmesinde  
uyulacak ilkeler” başlıklı 28’inci maddesinde “(1) Ekonomik ve mali yeterlik ile mesleki ve  
teknik yeterliğin saptanması amacıyla öngörülecek değerlendirme kriterleri ve istenecek  
belgeler, rekabeti engelleyecek şekilde belirlenemez.  
(2) Yeterlik değerlendirmesi için istenecek belgelerin ve yeterlik değerlendirmesinde  
aranılacak kriterlerin, ihale veya ön yeterlik ilanı ile idari şartnamede veya ön yeterlik  
şartnamesinde ya da davet yazısında belirtilmesi zorunludur.hükmü,  
Anılan Yönetmelik’in “Sözleşmenin yürütülmesi aşamasındaki mesleki ve teknik  
yükümlülüklere yönelik düzenlemeler” başlıklı 30’uncu maddesinde “(1) Ön yeterlik  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/044  
: 70  
: 20.11.2024  
: 2024/UH.I-1503  
şartnamesinde veya idari şartnamede yeterlik kriteri olarak belirlenmeyen, ancak sözleşmenin  
yürütülmesi aşamasında işin yerine getirilmesi için gerekli olduğu öngörülen mesleki ve  
teknik yükümlülüklere yönelik düzenlemeler teknik şartnamede yer alır. Bu düzenlemelerde,  
işin niteliği ile bu Yönetmelik ve ilgili mevzuat hükümleri esas alınır. Bu yükümlülüklere  
ilişkin olarak yüklenici tarafından hangi belgelerin idareye sunulması gerektiğinin teknik  
şartnamede açıkça düzenlenmesi zorunludur.  
(2) Bu Yönetmeliğin ilgili maddeleri uyarınca idarelerce belirlenmesi zorunlu olan  
mesleki ve teknik yeterlik kriterlerine ve bu kapsamda istenecek belgelere teknik şartnamede  
yer verilemez.” hükmü,  
Aynı Yönetmelik’in “Aday veya isteklinin mesleki faaliyetini sürdürdüğünü ve teklif  
vermeye yetkili olduğunu gösteren belgeler” başlıklı 38’inci maddesinde “(4) İhale konusu  
işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak  
düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgelerin adaylar veya istekliler tarafından sunulmasına  
ilişkin hükümlere, ilan ve ön yeterlik şartnamesi veya idari şartnamede yer verilir. İş  
ortaklarının her birinin söz konusu belgeleri ayrı ayrı sunması, konsorsiyumda ise her bir  
ortağın kendi kısmına ilişkin belgeleri sunması zorunludur.hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Kalite ve standarda ilişkin belgeler” başlıklı 74’üncü  
maddesinde “74.1. İdareler, ihale konusu işin niteliğini ve uygulama yönetmeliklerinin bu  
konuyu düzenleyen maddelerini esas alarak, ihale dokümanında kalite ve standart belgelerine  
ilişkin düzenleme yapabilirler. İhale konusu ile ilgisi bulunmayan veya işin niteliğinin  
gerektirmediği kalite ve standarda ilişkin belgelerin istenilmesi, 4734 sayılı Kanunun temel  
ilkelerine ve Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliğine aykırılık teşkil edecektir.  
...  
74.6. Hizmet yeterlilik belgesinin kuruluş yapısı, planlama faaliyetleri ve  
sorumluluklar göz önünde bulundurulduğunda; idarelerin kendi hizmet binalarında  
gerçekleştirilen hizmetler (idarelerin hizmet binalarında, servislerce gerçekleştirilecek  
montaj, bakım ve onarım hizmetleri hariç) ile niteliği gereği hizmet yeterlilik belgesi istenmesi  
uygun olmayan (personel ve öğrenci taşıma hizmetleri, araç kiralama, mesleki eğitim,  
toplantı ve organizasyon hizmetleri gibi) ihalelerde bu belge istenmeyecektir. İdareler, hizmet  
yeterlilik belgesine yönelik düzenlemelerde; hizmet yeterlilik belgesinin hizmet kapsamını ve  
standardını açık olarak yazmalıdır.açıklaması yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan  
belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında  
beyan etmeleri gerekmektedir.  
...  
ı) İhale konusu işin ya da malın satış faaliyetinin yerine getirilebilmesi için ilgili  
mevzuat gereğince alınması zorunlu olan sicil, izin, ruhsat, faaliyet belgesi vb. belgeler:  
Belge Adı  
İhale/Kısım/Kısımlar Açıklama  
Ortak  
Girişimlerde  
Tüm  
ortakların  
sunması  
Yürürlükteki gıda işletmeleri kayıt ve İhale Bazında  
onay işlemlerine ait yönetmelik gereği  
yetkili kurum tarafından hazırlanmış,  
ihale tarihinde geçerli, ihale konusu iş ile  
gerekmektedir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/044  
: 70  
: 20.11.2024  
: 2024/UH.I-1503  
ilgili Gıda Üretim İzin Belgesi veya  
İşletme Kayıt Belgesi  
Malatya il sınırları içerisinde kendine ait İhale Bazında  
TSE8985 Hizmet Yeterlilik Belgesini ya  
da kiralama yolu ile temin edeceği tesise  
ilişkin kontratı (hastane mutfağında  
yemek pişiremediği mücbir sebep ve  
tadilat durumlarında)  
Tüm  
ortakların  
sunması  
gerekmektedir.  
...” düzenlemesine,  
Yeşilyurt Hasan Çalık Devlet Hastanesi Hastane Mutfağında 24 Aylık Malzemeli  
Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetlerine İlişkin Hizmet Alımı Teknik  
Şartnamesi’nin “İşin Yapılma Yeri” başlıklı 3’üncü maddesinde “Hizmetin ifa yeri, Yeşilyurt  
Haşan Çalık Devlet Hastanesi hizmet binası olup, yemek sunum ve sonrası bulaşık ve temizlik  
hizmeti Yeşilyurt Haşan Çalık Devlet Hastanesi yemekhanesinde ve servislerinde verilecek  
olup; yemek malzemelerinin depolandığı ve yemek pişirme hizmeti verilecek yer Yeşilyurt  
Haşan Çalık Devlet Hastanesidir.  
Yukarıda sayılan yemek pişirme yerlerinden herhangi birinde veya birkaçında ayrı  
ayrı veya toplu olarak mücbir bir sebepten dolayı yemek pişirilememesi durumunda,  
yüklenicinin sözleşme sırasında kendisine ait ve/veya sözleşme yapacağı Malatya ili içerisinde  
günlük en az 2000 kişilik yemek üretebilen TS8985 sayılı iş yerleri- yemek fabrikaları-toplu  
yemek mutfakları ve yemek servisleri genel kurallar standardına uygun TSE Hizmet yeterlilik  
belgeli, TS13075 iş yerleri gıda maddeleri taşıma hizmetleri genel standardına uygun hizmet  
veren işyeri yeterlilik belgeli ve yemek pişirme ruhsatı olan bir tesiste yemeği hazırlaması  
gerekmektedir. (Böyle bir durumda yüklenici herhangi bir ek ücret talep edemeyeceği gibi  
ayrıca yemek pişirilme sırasında idareyi temsil eden yetkililer için uygun ortamı hazırlamak  
zorundadır.)” düzenlemesine yer verilmiştir.  
Yukarıda aktarılan mevzuat alıntılarından; ihale konusu alımın verimliliğine ve  
fonksiyonelliğe yönelik belirlenecek teknik özelliklerin katılımı ve rekabeti engellemeden  
bütün istekliler için fırsat eşitliği sağlayacak şekilde teknik şartnamede yer verileceği,  
ihalelerde rekabetin sağlanması, ihtiyaçların uygun şartlarla ve zamanında karşılanması ile  
kaynakların verimli kullanılmasından sorumlu idareler tarafından isteklilerin yeterliğinin  
saptanması amacıyla aranacak kriterler ile istenecek belgelerin rekabeti engellemeyecek  
şekilde idari şartnamede düzenleneceği, ihale konusu işin yerine getirilmesi için alınması  
zorunlu olan sicil, izin, ruhsat gibi belgelerin isteklilerce sunulmasına ilişkin idari şartnamede  
yer verileceği, idarelerin kendi hizmet binalarında gerçekleştirilen hizmetler ile niteliği gereği  
hizmet yeterlilik belgesi istenmesi uygun olmayan ihalelerde bu belgenin istenmeyeceği, idari  
şartnamede yeterlik kriteri olarak belirlenmeyen ancak sözleşmenin yürütülmesi aşamasında  
işin yerine getirilmesi için gerekli olduğu öngörülen yükümlülüklere ilişkin teknik  
şartnamede düzenleme yapılacağı anlaşılmaktadır.  
Başvuru sahibi tarafından İdari Şartname’nin 7.1’inci maddesinin (ı) bendine ve  
Yeşilyurt Devlet Hastanesi’ne ilişkin Teknik Şartname’nin 3’üncü maddesine yer verilerek  
ihale dokümanı düzenlemelerinin genel olarak mevzuata aykırı olduğunun iddia edildiği,  
itirazen şikâyet başvurusu dilekçesinde ihalenin hangi kısmına yönelik başvuru yapıldığının  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/044  
: 70  
: 20.11.2024  
: 2024/UH.I-1503  
belirtilmediği, söz konusu ihale dokümanı düzenlemeleri dikkate alındığında itirazen şikâyet  
başvurusunun ihalenin Yeşilyurt Hasan Çalık Devlet Hastanesi’ne ilişkin kısmına yönelik  
olduğu anlaşıldığından başvuru sahibinin iddialarına ilişkin inceleme ihalenin 5’inci kısmı  
açısından yapılmıştır.  
İdareye bağlı sağlık tesislerine ilişkin başvuruya konu kısmi teklife açık malzemeli  
yemek hizmeti, pişirme, dağıtım ve sonrası hizmeti alımı ihalesinin 7 kısımdan oluştuğu,  
ihalenin 5’inci kısmı olan Yeşilyurt Hasan Çalık Devlet Hastanesi’nde yemeklerin pişirilmesi  
ve sonrası hizmetlerinin idareye ait hastane mutfağında yapılacağı anlaşılmıştır.  
Sözleşmenin yürütülmesi sürecinde mücbir sebeplerden dolayı yemek pişirilememesi  
durumunda yüklenicinin kendisine ait veya Malatya ili içerisinde öngörülen kapasitede  
TS8985 ile TS13075 standartlarına haiz ve yemek pişirme ruhsatı olan bir tesiste yemeğin  
hazırlanmasına yönelik Yeşilyurt Hasan Çalık Devlet Hastanesi’ne ait Teknik Şartname’nin  
3’üncü maddesinin sözleşmenin yürütülmesi aşamasında işin yerine getirilmesi için gerekli  
görülen yükümlülük olarak düzenlendiği, ihaleye katılımda yeterlik kriteri olarak  
belirlenmediği ve zorunlu hallerde anılan hastane mutfağında yemek üretiminin  
gerçekleştirilememesi üzerine hizmetin gerekli standartlarla devam ettirilmesini sağlamaya  
yönelik olduğundan söz konusu düzenlemenin mevzuata aykırılık taşımadığı anlaşılmıştır.  
Ancak, idarelerin kendi hizmet binalarında gerçekleştirilen hizmetler ile niteliği uygun  
olmayan ihalelerde hizmet yeterlik belgesi istenilmemesi gerektiği, İdari Şartname’nin  
7.1’inci maddesinin (ı) bendinde hastane mutfağında yemek pişirilemediği mücbir sebep ve  
tadilat durumlarına ilişkin Malatya il sınırları içerisinde isteklilerin kendisine ait TSE 8985  
hizmet yeterlilik belgesi veya kiralama yoluyla temin edeceği tesislere ilişkin sözleşmenin  
ihaleye katılımda yeterlik kriteri olarak belirlendiği, anılan standardın yemek fabrikaları ve  
toplu yemek mutfaklarına ilişkin kurallara yönelik olduğu, ihalenin başvuruya konu Yeşilyurt  
Hasan Çalık Devlet Hastanesi’ne ilişkin 5’inci kısmında yemek üretiminin idareye ait hastane  
mutfağında yapılacağı, idarenin kendi hizmet binalarında gerçekleştirilecek ihale kısmında  
anılan standarda ilişkin belge istenilmesinin mevzuata uygun olmadığı ve söz konusu  
düzenlemenin ihaleye katılım aşamasında yeterlik kriteri olarak isteklilerin Malatya ili  
içerisinde ilgili standarda haiz işyerine sahip olması veya kiralanması anlamına geldiğinden  
ihaleye katılımı engelleyeceği ve ihalelerde sağlanması gereken rekabet ilkesini ihlal edeceği  
anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olduğu sonucuna varılmıştır.  
Öte yandan, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının  
9’uncu alt bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde,  
Kurul kararı ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir.  
Kurul kararının başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin  
Kuruma yazılı talebi üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından  
itirazen şikâyet başvuru bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için  
faiz işlemez. Diğer hallerde başvuru bedeli iade edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Aktarılan Kanun hükmüne göre, başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının  
tamamında haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate  
alındığında, yukarıdaki tespit ve değerlendirmeler neticesinde başvuru sahibinin iddiasının  
tamamında haklı bulunmadığı anlaşıldığından, başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesi için  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/044  
: 70  
: 20.11.2024  
: 2024/UH.I-1503  
Kanun’un öngördüğü şekilde “başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması”  
koşulunun gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü  
maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt bendi hükmü gereğince başvuru bedelinin iadesinin  
mümkün bulunmadığı anlaşılmıştır.  
Sonuç olarak, yukarıda mevzuata aykırılıkları belirtilen işlemlerin düzeltici işlemle  
giderilemeyecek nitelikte işlemler olduğu tespit edildiğinden, ihalenin başvuruya konu 5’inci  
kısmının iptali gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen otuz gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (a) bendi gereğince ihalenin  
5’inci kısmının iptaline,  
Oybirliği ile karar verildi.