Ana Sayfa / Kararlar / Ankara Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü / 2024/392451-Ankara Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğümüze Bağlı Kızılcahamam Huzurevi Müd. Gicik Huzurevi Müd. Atatürk Çodem İle Çekom’a Bağlı Çokim İle Kadın Konukevi Müdürlüklerinin 2024 Yılı 6 Aylık (Temmuz-Aralık) Mamul Yemek İhalesi
Bilgi
İKN
2024/392451
Başvuru Sahibi
Cemahir BİNGÖL
İdare
Ankara Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü
İşin Adı
Ankara Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğümüze Bağlı Kızılcahamam Huzurevi Müd. Gicik Huzurevi Müd. Atatürk Çodem İle Çekom’a Bağlı Çokim İle Kadın Konukevi Müdürlüklerinin 2024 Yılı 6 Aylık (Temmuz-Aralık) Mamul Yemek İhalesi
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Cemahir BİNGÖL,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Ankara Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2024/392451 İhale Kayıt Numaralı “Ankara Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğümüze  
Bağlı Kızılcahamam Huzurevi Müd. Gicik Huzurevi Müd. Atatürk Çodem İle Çekom’a Bağlı  
Çokim İle Kadın Konukevi Müdürlüklerinin 2024 Yılı 6 Aylık (Temmuz-Aralık) Mamul  
Yemek İhalesi”  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Ankara Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından 29.04.2024 tarihinde açık  
ihale usulü ile gerçekleştirilen “Ankara Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğümüze Bağlı  
Kızılcahamam Huzurevi Müd. Gicik Huzurevi Müd. Atatürk Çodem İle Çekom’a Bağlı  
Çokim İle Kadın Konukevi Müdürlüklerinin 2024 Yılı 6 Aylık (Temmuz-Aralık) Mamul  
Yemek İhalesi” ihalesine ilişkin olarak Cemahir Bingöl’ün 22.04.2024 tarihinde yaptığı  
şikâyet başvurusunun, idarenin 26.04.2024 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince  
06.05.2024 tarih ve 143357 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 06.05.2024 tarihli dilekçe ile  
itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2024/551 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşmeye Aykırılık Halleri, Cezalar ve Sözleşmenin  
Feshi” başlıklı 16.1.2’nci maddesinin 3 sıra nolu özel aykırılık halinde “Kanunda belirtilen  
mücbir sebepler hariç olmak üzere, bir veya birden fazla İşçiye ait aylık maaş ücretlerinin  
Sözleşmede belirtilen süre içerisinde ödenmediğinin tespiti halinde, (gecikilen her gün için  
ayrı ceza kesilecektir.)” düzenlemesinin yapıldığı, aykırılığın tespiti halinde sözleşme  
bedelinin binde 5’i oranında ceza uygulanacağının belirtildiği, anılan Tasarı’nın 36.4’üncü  
maddesinde de yüklenicinin çalıştırdığı işçilerin aylık ücretlerini takip eden ayın 1’i ile 10’u  
arasında ödemek zorunda olduğunun düzenlendiği,  
Yüklenici tarafından belli bir süre boyunca sürekli olarak verilen bir hizmet  
niteliğinde olan ihale konusu işin bedelinin dönemler halinde ödenmeden yapılacağına  
yönelik ihale dokümanı düzenlemelerinin Hizmet İşleri Genel Şartname’nin “Hakediş  
Ödemeleri” başlıklı 42’inci maddesinde yer alan “... Hakediş raporu, yüklenici veya vekili  
tarafından imzalandığı tarihten başlamak üzere en geç sözleşmesinde yazılı sürenin sonunda,  
eğer sözleşmede bu hususta bir kayıt yoksa otuz gün içinde tahakkuka bağlanır. Bu tarihten  
başlamak üzere otuz gün içinde de ödeme yapılır” düzenlemesine aykırı olduğu, işçi  
maaşlarının ödenmesinin gecikmesinde yüklenicinin bir kastının bulunamayacağı, ödemelerde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
gecikmenin nedeninin idarenin yükleniciye hakediş tutarlarının geç ödemesi olduğu, ihale  
dokümanında hakediş beklenilmeden her ayın 10’una kadar işçi ücretlerinin ödenmesi  
gerektiği düzenlemesinin Kanun’da yer alan düzenlemeye aykırı olduğu, idarenin de  
mevzuattaki açık hükümlere dayanarak işçilerin ücretlerinin geç ödenmesi durumuna ilişkin  
cezai şart düzenlemesi uygulamasının 4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanunu’nda  
öngörülen tarafların eşitliği ilkesine aykırılık teşkil etmekte olup bu kapsamda ihalenin  
iptalinin gerektiği,  
2) Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşmeye Aykırılık Halleri,  
Cezalar ve Sözleşmenin Feshi” başlıklı 16.1.2’nci maddesinin 6 sıra nolu özel aykırılık  
halinde “Doktor raporu ve Tarım ve Orman Bakanlığı Laboratuvarlarında veya Bakanlık  
tarafından onay verilen diğer laboratuvarlarda yaptırılan yemek analizleri sonucunda  
herhangi bir ana veya ara öğünde yüklenici firma çalışanlarının ihmali ve tedbirsizliğine  
bağlı olarak bir veya birden fazla kişide ölüm hariç gıda zehirlenmesi vakasının meydana  
gelmesi durumunda, (zehirlenme vakasının tespit edildiği her ana veya ara öğün için tek bir  
işlem yapılacaktır.)” düzenlemesinin yer aldığı, bu aykırılık halinde de sözleşme bedelinin  
binde 6’sı oranında ceza uygulanacağının düzenlendiği,  
Anılan Tasarı’nın 36.18’inci maddesinde “Kuruluşta yaşanabilecek herhangi bir besin  
zehirlenmesi durumunun, doktor raporu ve yapılacak analizler sonucunda yüklenicinin  
kusurundan kaynaklandığının tespit edilmesi halinde, Gıda zehirlenmesinden kaynaklı her  
türlü tedavi giderleri ve işgücü kayıplarının maddi tazminatı bütünü ile yüklenici tarafından  
karşılanacaktır.düzenlemesinin yer aldığı, söz konusu düzenlemelerde 1 kişide dahi gıda  
zehirlenmesi durumunda sözleşme bedelinin binde 6’sı oranında ceza uygulanacağı ve diğer  
bir durumda gıda zehirlenmesi yaşanması halinde her türlü tedavi giderlerin ve iş gücü  
kayıplarının yüklenici tarafından karşılanacağının düzenlendiği, dolayısıyla gıda zehirlenmesi  
durumunda hangi yaptırımın uygulanacağı konusunda dokümanda çelişki olduğu, bu  
gerekçeyle ihalenin iptal edilmesi gerektiği,  
3) Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.3’üncü maddesinde zehirlenme ve zehirlenmeden dolayı  
can kaybı yaşanması durumunda 2 farklı ağır aykırılık halinin mi yoksa zehirlenme ve can  
kaybının bir arada yaşanması durumunun ağır aykırılık hali sayılacağının net bir şekilde  
belirtilmediği,  
Anılan Tasarı’nın özel aykırılık hallerini düzenleyen 16.1.2’nci maddesinin 6 sıra nolu  
aykırılığı halinde bir veya birden fazla kişide ölüm hariç gıda zehirlenmesi vakasının  
meydana gelmesi durumunda binde 6 oranında cezai müeyyide uygulanacağının  
düzenlendiği, ağır aykırılık hallerinin düzenlendiği 16.1.3’üncü maddesinde birden fazla  
kişide gıda zehirlenmesi vakasının meydana gelmesi ve söz konusu gıda zehirlenmesine bağlı  
olarak bir veya birden fazla kişinin hayati faaliyetinin kesin olarak sona ermesi durumunda  
protesto çekilmesine gerek olmaksızın sözleşmenin feshedileceğinin düzenlendiği, gıda  
zehirlenmesi durumunda uygulanacak yaptırım konusunda çelişkili düzenlemelerin yer aldığı,  
ayrıca gıda zehirlenmesi durumunun bir ağır aykırılık hali olduğundan dolayı Sözleşme  
Tasarısı’nın 16.1.3’üncü maddesinde belirtilmesi gerektiği,  
4) İhale dokümanı ekinde yer alan Gıda Malzemeleri Özellikleri Teknik Şartname’nin  
son sayfasında “1. Pideler 200 ±20 gr aralıktaki hamurdan yapılmış olacaktır. 2.  
Lahmacunlar 100 ±20 gr hamurdan yapılmış olacaktır” düzenlemesi, Gıda Rasyonu’nda ise  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
kıymalı pide, kaşarlı pide, kapalı kaşarlı pide, kapalı kavurmalı pide, kuşbaşılı pide ve  
ıspanaklı pide içeriğinde 1-2 yaş ve 3-6 yaş grubu için 100 gr ve 150 gr pide hamurunun  
kullanılacağının düzenlendiği, lahmacun içeriğinde ise 1-2 yaş ve 3-6 yaş grubu için 100 gr  
ve 150 gr pide hamurunun kullanılacağının düzenlendiği, pide hamuru ürününün gramaj  
miktarı hususunda doküman içerisinde çelişkilerin yer aldığı, bu durumunda da sağlıklı fiyat  
teklifi oluşturulmasına engel olduğu,  
5) Gıda Malzemeleri Özellikleri Teknik Şartname’sinin 24’üncü sayfasında  
Dondurmalar 100 ml’lik kâselerde ve orijinal ambalajında teslim edilecektir.” düzenlemesi  
ile dondurma ürününün kişi başı 100 ml olarak verileceğinin anlaşıldığı, gıda rasyonunda ise  
dondurma (hazır) ürünü içi 1-2 yaş ve 3-6 yaş grubu için 50 gr ve 75 gr ağırlığında olması  
gerektiğinin düzenlendiği, söz konusu doküman düzenlemelerinin teklif fiyatı  
oluşturulmasına engel olduğu,  
6) Gıda Malzemeleri Özellikleri Teknik Şartname’sinin 24’üncü sayfasında sandviç  
ekmeği ürününün 90 gr olacağının düzenlendiği, gıda rasyonunda 1-2 yaş grubu için 50 gr-  
diğer yaş grupları için ise 75 gr ağırlığında olması gerektiğinin düzenlendiği, söz konusu  
durumun çelişki yarattığı ve sağlıklı teklif oluşturulmasına engel nitelikte olduğu,  
7) Gıda Malzemeleri Özellikleri Teknik Şartname’sinin 45’inci ve 46’ncı sayfalarında  
baklavanın kişi başı porsiyon miktarının ortalama 125 gr olduğunun düzenlendiği, gıda  
rasyonunda baklava (hazır) ürünü için 1-2 yaş grubu 75 gr, 3-6 yaş grubu için ise 100 gr  
olarak verilmesi düzenlemesinin yer aldığı, söz konusu durumun çelişki yarattığı ve sağlıklı  
teklif oluşturulmasına engel nitelikte olduğu,  
8) Gıda rasyonunun “Kahvaltılık” başlıklı bölümünde 1-2 yaş grubu için paket  
tahin+pekmez ürününün 20 gr olması gerektiğinin düzenlendiği, ancak Gıda Malzemeleri  
Özellikleri Teknik Şartname’sinin 31’inci sayfasında karışım toplamının 40 gr olacağının  
düzenlendiği, doküman düzenlemelerinin çelişki yarattığı ve sağlıklı teklif oluşturmaya engel  
nitelikte olduğu,  
9) Teknik Şartnamenin 8’inci sayfasında “Kuruluş mutfaklarında hâlihazırda çalışan  
personel, işten çıkarılarak mağdur edilmeyecek ancak, sözleşmenin imzalanmasını müteakip  
yüklenici firma, aşçıbaşı / aşçı / aşçı yardımcısı ve pasta ustasına gerekli belgeleri almak için  
girişimlerde bulunacak ve süreç hakkında İdareyi bilgilendirecektir” düzenlemesinden işe  
başlama tarihinden önce işe alınmış ve halen çalışan personellerin çalıştırılması gerektiği, eski  
personellerin işten çıkartılarak mağdur edilmemesi gerektiğinin anlaşıldığı, bu düzenlemenin  
yüklenicinin personel işe alım ve işten çıkartma serbestliğini ortadan kaldırdığı, ayrıca  
kuruluşlarda çalışan personellerin daha önce ne kadar süre ile çalıştıkları bilinemediğinden,  
bu durumunda öngörülemez bir kıdem ve ihbar tazminatının ortaya çıkmasına neden olacağı,  
dolayısıyla söz konusu Teknik Şartname düzenlemesinin kamu ihale mevzuatına ve İş  
Kanunu’na aykırı olduğu,  
10) Teknik Şartnamenin 8’inci sayfasında her bir kuruluşta çalıştırılması istenilen  
personel sayısına ve niteliğine yer verildiği, ancak pişirilen yemeklerin ilgili kuruluşlara  
taşınmasında kullanılacak olan araçların sürücülerinin temin edilecek personel sayılarına dahil  
edilmediği, öte yandan 5510 sayılı Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu’na  
göre kişinin fiili olarak çalıştırıldığı işyerinde sigortalı olmasının zorunlu olduğunun  
düzenlendiği, ilgili kuruluşlara pişirilen yemeklerin taşınmasında kullanılacak olan araçların  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
sürücülerinin de ilgili kuruluşta çalıştırılması öngörülen personel sayısına dâhil edilmesi  
gerektiği, aksi takdirde isteklilerin gayri resmi personel çalıştırmasına yönelik düzenleme  
yapılmış olacağı ve gerçek maliyet hesabı yapılamayacağı,  
Diğer taraftan pişirilen kuruluşlara taşınmasında kullanılacak olan sürücülerin günde  
ortalama kaç saat çalıştırılması gerektiği hususunda ihale dokümanında yer verilmediği, bu  
durumda her istekli kendi belirleyeceği çalışma saatlerini dikkate alarak fiyat teklifi  
hazırlayacağından, bu durumda da farklı maliyetler ortaya çıkacağından, bu belirsizliğin eşit  
koşullar altında ve sağlıklı bir şekilde fiyat teklifi hazırlanabilmesine engel teşkil ettiğinden  
ihalenin iptalinin gerektiği,  
11) Teknik Şartname’nin 27’nci sayfasında yer alan düzenlemeden kuruluşlarda  
mamul yemek üretiminin mümkün olmadığı durumlarda yemeklerin herhangi bir aksama  
olmayacak şekilde firmaya ait veya firmanın anlaşacağı ve Ankara il sınırları içerisindeki  
başka bir işyerinden hazırlanarak getirileceği, yemeklerin hangi işletmeden temin edileceği  
hususunun yüklenici firma tarafından sözleşme esnasında idareye yazılı olarak bildireceği,  
söz konusu işletmenin yemek ihtiyacını en kısa sürede karşılayacağını taahhüt etmesi  
gerektiğinin  
anlaşıldığı,  
ancak  
yüklenici  
firmanın  
anlaşacağı  
ve  
yemek  
üretiminin/taşınmasının yapılacağı Ankara il sınırları içerisindeki işletmenin ihaleyi yapan  
idare ile taraf olmadığından, ilgili firma tarafından “taahhüt verilmesinin zorunlu kılınması”  
mevzuata aykırı olduğu,  
12) Teknik Şartnamenin 28’inci sayfasında “10- Kuruluşta yaşanabilecek herhangi bir  
olası besin zehirlenmesi, ishal vb. vakalarda İdarenin belirleyeceği öğünlerden alınan  
numuneler, gerekli analizler yapılmak üzere T.C. Ankara Valiliği Ankara Halk Sağlığı  
Müdürlüğüne bağlı Halk Sağlığı Laboratuvarı ve / veya Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı  
İl Gıda Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğüne gönderilecektir. Yüklenici, idarenin talepleri  
doğrultusunda bu analizleri yaptırmakla ve gıda analiz raporlarını idareye sunmakla  
yükümlüdür. Bu tür kontrol ve değerlendirmelerin tüm masrafı Yüklenici tarafından  
karşılanacaktır.düzenlemesinin yer aldığı, ancak öğünlerden anılacak numuneler için hangi  
analizlerin yapılması gerektiğinin ihale dokümanında açıkça belirtilmediği, numune analiz  
sayısının çokluğu ve analiz ücretlerinin birbirinden farklı olduğu hususları bir arada  
değerlendirildiğinde, yapılacak analizlerin türü hususundaki belirsizliğin sağlıklı bir şekilde  
fiyat teklifi hazırlanabilmesine engel teşkil ettiğinden ihalenin iptalinin gerektiği iddialarına  
yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Temel İlkeler” başlıklı 5’inci maddesinde  
“İdareler, bu Kanuna göre yapılacak ihalelerde; saydamlığı, rekabeti, eşit muameleyi,  
güvenirliği, gizliliği, kamuoyu denetimini, ihtiyaçların uygun şartlarla ve zamanında  
karşılanmasını ve kaynakların verimli kullanılmasını sağlamakla sorumludur.hükmü,  
4857 Sayılı İş Kanunu’nun “Ücret ve ücretin ödenmesi” başlıklı 32’nci maddesinde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
…Ücret en geç ayda bir ödenir. İş sözleşmeleri veya toplu iş sözleşmeleri ile ödeme süresi bir  
haftaya kadar indirilebilir…” hükmü,  
4735 sayılı Kamu İhaleleri Sözleşmeleri Kanunu’nun “İlkeler” başlıklı 4’üncü  
maddesinde “Bu Kanuna göre düzenlenecek sözleşmelerde, ihale dokümanında yer alan  
şartlara aykırı hükümlere yer verilemez.  
Bu Kanunda belirtilen haller dışında sözleşme hükümlerinde değişiklik yapılamaz ve  
ek sözleşme düzenlenemez.  
Bu Kanun kapsamında yapılan kamu sözleşmelerinin tarafları, sözleşme hükümlerinin  
uygulanmasında eşit hak ve yükümlülüklere sahiptir. İhale dokümanı ve sözleşme  
hükümlerinde bu prensibe aykırı maddelere yer verilemez.  
Kanunun yorum ve  
uygulanmasında bu prensip göz önünde bulundurulur.” hükmü,  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Çalışanların Özlük Hakları” başlıklı 38’nci  
maddesinde “Yüklenici çalıştırdığı işçilerin, işin yapılmakta olduğu bir işkolu veya meslekte  
aynı tipteki bu iş için mevzuatla kabul edilenlerden daha az elverişli olmayan şartlarda  
çalışmalarını ve ücret almalarını sağlayacaktır. Ücret, yan ödeme ve çalışma şartlarının toplu  
sözleşme veya mevzuatla tespit edilmemiş olması halinde yüklenici, en yakın ve uygun bir  
bölgedeki işkolu veya meslekteki aynı tip bir iş için mevzuatla tespit edilenlerden daha az  
elverişli olmayan ücret, yan ödeme ve çalışma şartlarını sağlayacaktır. Yüklenici, varsa alt  
yüklenicilerinin bu çalışma şartlarına uymalarını sağlamak için gerekli tedbirleri alacaktır.  
Kontrol teşkilatı, yüklenici veya alt yüklenici tarafından istihdam edilen işçilerin  
ücretlerinin tam ve zamanında ödenip ödenmediğini her ay resen kontrol etmekle ayrıca bu  
konuda kendisine ulaşan başvuruları (talep ve ihbarları) ivedilikle değerlendirmekle  
yükümlüdür.  
Bu amaçla yüklenicinin hakediş istemesi üzerine, bu istek ve hakedişin ödeneceği tarih  
(yaklaşık olarak), şantiye şefliği, işyeri ilan tahtası veya işçilerin toplu bulunduğu yerler gibi  
işçilerin görebileceği yerlere yazılı ilan asılmak suretiyle duyurulur. İlanın yapıldığı, kontrol  
teşkilatının ve yüklenici veya vekili ile işçi temsilcisinin imzaladıkları bir tutanakla tespit  
edilerek bu tutanağın bir kopyası hakedişin ödeme yerine gönderilir.  
Personel alacakları, hakediş raporunun düzenlendiği tarihten önceki (işçi ücretleri  
ödeme günü öncesindeki) günler için belirlenmiş sayılır. Bu tür alacakların üç (3) aylık  
tutarından fazlası hakkında idareye herhangi bir sorumluluk düşmez.  
İdare tarafından gerek resen gerekse de başvuru üzerine bordroların ve/veya ücret  
ödemesini gösterir diğer bilgi ve belgelerin (yüklenici veya alt yüklenicinin kayıtları, puantaj,  
hesap pusulaları gibi) incelenmesi neticesinde ücret ve/veya yan ödemelerin eksik ödendiğinin  
veya ödenmediğinin tespit edilmesi halinde bu durumun yüklenici tarafından bordroya  
bağlanması sağlanır ve bu bordrolar hakediş raporu ile birlikte ödeme yerine gönderilir. Aynı  
zamanda, ücret ve/veya yan ödemelerin, ödenmeyen kısmı yüklenicinin hakedişinden kesilir ve  
tabi olunan mali mevzuat hükümleri çerçevesinde idare tarafından doğrudan işçinin banka  
hesabına yatırılır. Bu husus ayrıca bir tutanağa da bağlanır.  
Yüklenicinin iş verdiği alt yüklenicilerin gündelikçi, haftalıkçı veya aylıkçı olarak  
işyerinde çalıştırdığı işçi, personel ve teknik elemanların tamamı da yüklenicinin elemanları  
hükmünde olup, bunların ücretlerinin ödenmesinden de doğrudan doğruya yüklenici  
sorumludur. Yüklenici, bunların ücretleri hakkında da aynen kendi elemanları gibi ve  
yukarıda belirtildiği şekilde işlem yapmak zorundadır.  
Personel alacaklarının kontrol edilebilmesi için yüklenici, teknik ve yönetici personeli  
ile işçilerine yaptığı ödemelerin bordrolarından birer kopyasını, bordroların düzenlenmesi  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
tarihinden başlayarak en çok bir ay içinde, kontrol teşkilatına verecek ve bu bordrolarda  
teknik ve yönetici personel ile işçilerin sanatları ve çalıştıkları yerler, ad ve soyadları ile  
doğum yerleri ve tarihleri belirtilecektir.  
Bordrolarda yüklenicinin veya vekilinin imzası bulunacaktır.  
Kontrol teşkilatı, ihale konusu iş kapsamında istihdam edilen işçilerin hak ettikleri  
yıllık ücretli izinlerini 4857 sayılı İş Kanununa uygun bir şekilde kullanıp kullanmadıklarını  
kontrol etmekle yükümlüdür. Bunun için yüklenici tarafından en fazla üç ayda bir izin kayıt  
belgesinin bir örneğinin kontrol teşkilatına verilmesi gerekmektedir. Kontrol teşkilatınca  
yapılan inceleme neticesinde, yıllık ücretli izni kullandırılmayan veya eksik kullandırılan bir  
işçinin tespiti halinde, bu iznin 4857 sayılı Kanuna uygun bir şekilde ilgili yıl içerisinde  
kullandırılması sağlanır.hükmü,  
Anılan Şartname’nin “Hakediş Ödemeleri” başlıklı 42’inci maddesinde “a) Sözleşme  
bedelinin iş süresince dönemler itibariyle ödenmesi:  
Sözleşme konusu hizmetin yüklenici tarafından belli bir süre boyunca devamlı olarak  
verilmesi (4 üncü maddede tanımlanan sürekli nitelikte bir iş olması) veya işin bölümlere  
ayrılabilir olması durumunda sözleşmede belirtilen aralıklarla, kesin ödeme mahiyetinde  
olmamak ve kazanılmış hak sayılmamak üzere geçici hakediş ödemeleri yapılır. Yüklenici  
tarafından yapılan işlerin bedelleri, sözleşmedeki kayıtlara ve ilgili kanunlara göre yapılacak  
kesintiler de çıktıktan sonra, sözleşmenin ödemeye ilişkin hükümleri çerçevesinde kendisine  
ödenir.  
İdarenin isteği halinde yüklenici, kesin hesapları kontrol teşkilatının denetimi altında  
olmak üzere işe paralel olarak yürütmek zorundadır. Bu halde, geçici hakediş raporlarının  
düzenlenmesinde, bitmiş iş kısımları için bu kesinleştirilmiş miktarlar dikkate alınır.  
Hakediş raporlarının düzenlenmesi aşağıdaki esaslara göre yapılır.  
1- Toplam Bedel Üzerinden Birim Fiyat Sözleşmelerde;  
Geçici hakediş raporları yüklenicinin başvurusu üzerine, sözleşme veya eklerinde  
aksine bir hüküm bulunmadıkça ayda bir defa düzenlenir. Gelecek yıllara sari olmayan  
sözleşmelerde yaptırılan işler için, son hakediş raporu bütçe yılının sonuna rastlayan ayın  
yirminci (20.) günü düzenlenir.  
İşe başladığından beri meydana getirilen işler, kontrol teşkilatı tarafından yüklenici  
veya vekili ile birlikte hesaplanır ve bulunan miktarlar, teklif edilen birim fiyatlarla çarpılmak  
suretiyle sözleşmedeki esaslara uygun olarak hakediş raporuna geçirilir.  
Düzenlenen hakediş raporunun işleme konulabilmesi için, yüklenici veya işbaşında  
bulunan vekili tarafından imzalanmış olması gereklidir.  
Yüklenici veya vekili, bildirilen günde, hakedişe esas hesaplamaların yapılmasında  
hazır bulunmazsa kontrol teşkilatı hesaplamaları tek başına yaparak hakediş raporunu  
düzenler ve yüklenicinin bu husustaki itirazları kabul edilmez.  
Hakediş raporu düzenlendikten sonra bir hafta içinde yüklenici raporu imzalamazsa  
kontrol teşkilatı, hakediş raporunu idareye gönderir ve rapor yüklenici tarafından  
imzalanıncaya kadar idarede hiçbir işlem yapılmaksızın bekletilir. Yüklenici hakediş  
raporlarını zamanında imzalamazsa, ödemede meydana gelecek gecikmeden dolayı hiçbir  
şikayet ve istekte bulunamaz.  
Hazırlanan ve iki tarafça imzalanmış bulunan geçici hakediş raporu, tahakkuk işlemi  
yapılıncaya kadar, yetkili makamlar tarafından düzeltilebilir. Ancak bu düzeltme sırasında  
eski rakam ve yazıların okunabilir şekilde çizilmiş olarak hakediş raporunda bulunması ve  
düzeltme yapan yetkililerin imzasını taşıması gereklidir. Ancak bu düzeltmeler yeniden sayfa  
düzenlemeyi gerektirecek ölçüde fazla ise, esas sayfa üzerinde düzeltmenin yapıldığına ilişkin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
açıklama bulunmak şartı ile, yeniden ayrı bir sayfa düzenlenip hakediş raporuna eklenir.  
Her hakediş tutarına, eğer sözleşmede öngörülmüşse eklenecek miktar dahil edilir.  
Bulunan miktardan, bir önceki hakediş tutarı çıkarılarak bulunan miktara, ilgili mevzuata  
göre hesaplanacak Katma Değer Vergisi (KDV) eklenir. Bu miktardan sözleşmede yazılı  
kesintiler, varsa yüklenicinin idareye olan borçları ve cezalar ile kanunen alınması gereken  
vergiler kesilir. Hakediş raporu, yüklenici veya vekili tarafından imzalandığı tarihten  
başlamak üzere en geç sözleşmesinde yazılı sürenin sonunda, eğer sözleşmede bu hususta bir  
kayıt yoksa otuz gün içinde tahakkuka bağlanır. Bu tarihten başlamak üzere otuz gün içinde  
de ödeme yapılır…” hükmü,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde  
2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: Ankara Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğümüze bağlı Kızılcahamam  
Huzurevi Müd.,Gicik Huzurevi Müd.,Atatürk ÇODEM ile ÇEKOM 'a bağlı ÇOKİM ile Kadın  
Konukevi Müdürlüklerinin 2024 yılı 6 aylık (Temmuz-Aralık ) Mamul Yemek Hizmet Alımı İşi  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
e) Miktarı:  
Teknik şartnameye ek olarak sunulan "Öğün Sayıları Çizelgesinde" belirtildiği üzere Toplam  
473.653 öğün Malzemeli Mamul Yemek Alımı  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: İşin Yapılacağı Kuruluş Adları ve iletişim  
bilgileri, ihale dokümanına ek olarak sunulan tabloda gösterilmiştir.” düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Ödeme yeri ve şartları” başlıklı 12’nci maddesinde “12.1.  
Sözleşme bedeli (ilave işler nedeniyle meydana gelebilecek artışlara ilişkin bedel dahil)  
sözleşme yapılan Kuruluşun bağlı olduğu Malmüdürlüğünce ve Genel Şartnamenin hatalı,  
kusurlu ve eksik işlere ilişkin hükümleri saklı kalmak kaydıyla aşağıda öngörülen plan ve  
şartlar çerçevesinde ödenecektir:  
Düzenlenen birim fiyat sözleşmelere ait hakediş bedelleri, Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin  
Hakediş ödemeleri başlıklı 42. maddesi hükümlerine göre iş süresince dönemler itibariyle  
ödenecektir.  
12.1.1. Hakediş raporu, yüklenici veya vekili tarafından imzalandığı tarihten  
başlamak üzere 10 gün içinde tahakkuka bağlanır. Bu tarihten başlamak üzere otuz gün içinde  
de ödeme yapılır.  
12.2. Yüklenici iş programına göre daha fazla iş yaparsa, İdare bu fazla işin bedelini  
imkan bulduğu takdirde öder.  
12.3. Yüklenici yapılan işe ilişkin hakediş ve alacaklarını idarenin yazılı izni  
olmaksızın başkalarına devir veya temlik edemez. Temliknamelerin noterlikçe düzenlenmesi ve  
idare tarafından istenilen kayıt ve şartları taşıması zorunludur.düzenlemesi,  
Anılan Tasarısı’nın “Sözleşmeye Aykırılık Halleri, Cezalar ve Sözleşmenin Feshi”  
başlıklı 16’ncı maddesinde “16.1. İhale konusu işin niteliği ve özelliğine göre işin  
sözleşmesine uygun olmayan haller ve idare tarafından uygulanacak cezalar aşağıda  
belirtilmiştir. Cezalar, aykırılık halleri ve sözleşmenin feshine ilişkin hususlar bu Sözleşmenin  
16, 24, 25, 26, 27, 28 ve 29 uncu maddelerinde düzenlenmiştir. Bu hususlara ilişkin olarak  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
söz konusu maddeler dışındaki ve ihale dokümanındaki diğer düzenlemeler sadece 16.1.1 inci  
madde kapsamında değerlendirilir.  
16.1.1. Bu sözleşmenin 16.1.2 nci maddesinde yer alan özel aykırılık ve 16.1.3 üncü  
maddesinde yer alan ağır aykırılık halleri dışında, sözleşme hükümlerine uyulmaması halinde  
uygulanacak ceza oranı, ilk sözleşme bedelinin Binde 5'dır. Aynı fiilin tekrarı halinde bu oran  
% 50 artırımlı uygulanır.  
16.1.2. Aşağıdaki tabloda yer alan özel aykırılık hallerinde aynı satırda belirtilen  
oranda ceza uygulanır. Tabloda yer verilen özel aykırılıklardan herhangi birinin ilgili  
aykırılık için aynı satırda belirtilen sayıya ve toplam özel aykırılık halinin de 30 sayısına  
ulaşması koşullarının birlikte gerçekleşmesi durumunda, 4735 sayılı Kanunun 20 nci  
maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
Özel Aykırılık Halleri  
İlk Sözleşme  
Aykırılık  
Bedeli  
Sayısı  
Üzerinden  
Kesilecek  
Aykırılık Hali  
Ceza  
Oranı  
Kanunda belirtilen mücbir sebepler hariç  
olmak üzere, bir veya birden fazla İşçiye ait  
aylık maaş ücretlerinin Sözleşmede belirtilen  
süre içerisinde ödenmediğinin tespiti halinde,  
(gecikilen her gün için ayrı ceza kesilecektir.)  
10  
Binde  
3
5
düzenlemesi,  
Anılan Tasarı’nın “Diğer hususlar” başlıklı 36’ncı maddesinde “…36.4. Yüklenici  
çalıştırdığı işçilerin aylık ücretlerini takip eden ayın 1'i (biri) ile 10'u (onu) arasında ödemek  
zorundadır.(Son ödeme tarihinin resmi tatile denk gelmesi halinde, işçi ücretlerinin resmi  
tatilin başlangıcından önceki iş günü ödenmesi gerekir.) Ancak idarenin harcama kaleminde  
ödeneği bulunması halinde, yüklenicinin işçilere ücretini ödemesini beklemeksizin hakediş  
ödemesi yapılır. Yüklenici hak ediş alamamasını, cezalı almasını ya da geç almasını, işçi  
ücretlerini süresi içinde ödememek için gerekçe gösteremez. Sözleşmede son aylık hak ediş  
ödemesi yapılmadan önce yüklenici firma işçi ücretlerini süresinde ödeyecek ve işçi ücretleri  
ödendikten sonra son aylık hak ediş ödemesi yapılacaktır.  
36.5. İşçi ücretlerinin 4735 sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanununun 10.maddesi ile  
bu Sözleşmenin 17.maddesinde belirtilen mücbir sebepler dışında, bir sonraki hakediş  
tarihine kadar ödenmediğinin tespiti halinde, ödenmeyen ücretler firmanın hakedişinden  
kesilerek çalışanların hesabına aktarılacaktır.  
36.6. İdare tarafından aylık hakediş ödemeleri yapılmadan önce, yüklenici firma  
tarafından sözleşme süresi boyunca hizmetin sunulması işiyle ilgili olarak haftalık çalışma  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
saatinin tamamını İdarede geçiren işçilere ilişkin aylık sigorta bildirgelerini, bir önceki aya  
ait sigorta primlerinin yatırıldığına ve işçi ücretinin ödendiğine dair banka dekontlarını veya  
banka tarafından verilecek onaylı maaş ödeme listesini İdareye belgelemek zorundadır.”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
İtirazen şikâyete konu ihalenin “Ankara Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğümüze  
Bağlı Kızılcahamam Huzurevi Müd. Gicik Huzurevi Müd. Atatürk Çodem İle Çekom’a Bağlı  
Çokim İle Kadın Konukevi Müdürlüklerinin 2024 Yılı 6 Aylık (Temmuz-Aralık) Mamul Yemek  
İhalesi” hizmet işi olduğu ve açık ihale usulü ile ihalenin gerçekleştirildiği, bahse konu  
ihalede 41 adet ihale dokümanının indirildiği, itirazen şikâyete konu olan ihalenin yaklaşık  
maliyetinin 52.136.024,11 TL olarak açıklandığı, 16.05.2024 tarihli ihale komisyon kararı ile  
ihalenin 1’inci ve 3’üncü kısmının Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic.  
Ltd. Şti., 2’inci kısmının Sare Kurumsal Yem. A.Ş., 4’üncü kısmının ise Meras Gıd. İnş. Taş.  
Tur. Tem. Tic. ve San. İth. İhr. Ltd. Şti. – Pacific Yem. İnş. Gıd. San. ve Tic. Ltd. Şti. İş  
Ortaklığı üzerinde bırakıldığı anlaşılmıştır.  
Yukarıda aktarılan İş Kanunu’nun ilgili maddesinden, işçilere ödenecek olan ücretlerin  
en geç ayda bir ödeneceği, iş sözleşmeleri veya toplu iş sözleşmeleri ile ödeme süresinin bir  
haftaya kadar indirilebileceğinin düzenlendiği anlaşılmıştır.  
Ayrıca Hizmet İşleri Genel Şartnamesinin 38’inci maddesinden, kontrol teşkilatının,  
yüklenici tarafından istihdam edilen işçilerin ücretlerinin tam ve zamanında ödenip  
ödenmediğini her ay resen kontrol etmekle ayrıca bu konuda kendisine ulaşan başvuruları  
(talep ve ihbarları) ivedilikle değerlendirmekle yükümlü olduğu, ücret ve/veya yan  
ödemelerin, ödenmeyen kısmı yüklenicinin hakedişinden kesileceği ve tabi olunan mali  
mevzuat hükümleri çerçevesinde idare tarafından doğrudan işçinin banka hesabına  
yatırılacağı ve bu hususun ayrıca bir tutanağa da bağlanacağı anlaşılmaktadır.  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin hakediş ödemelerini düzenleyen 42’nci  
maddesinde sözleşme konusu hizmetin yüklenici tarafından belli bir süre boyunca devamlı  
olarak verilmesi veya işin bölümlere ayrılabilir olması durumunda sözleşmede belirtilen  
aralıklarla, kesin ödeme mahiyetinde olmamak ve kazanılmış hak sayılmamak üzere geçici  
hakediş ödemelerinin yapılacağı, yüklenici tarafından yapılan işlerin bedelleri, sözleşmedeki  
kayıtlara ve ilgili kanunlara göre yapılacak kesintiler de çıktıktan sonra, sözleşmenin  
ödemeye ilişkin hükümleri çerçevesinde kendisine ödeneceği ve Geçici hakediş raporları  
yüklenicinin başvurusu üzerine, sözleşme veya eklerinde aksine bir hüküm bulunmadıkça  
ayda bir defa düzenleneceği, gelecek yıllara sari olmayan sözleşmelerde yaptırılan işler için,  
son hakediş raporu bütçe yılının sonuna rastlayan ayın yirminci (20.) günü düzenleneceği  
anlaşılmaktadır.  
Başvuru konusu ihalenin Sözleşme Tasarısı’nın sözleşmeye aykırılık halleri ve cezai  
müeyyideleri düzenleyen 16’ncı maddesinin 3 sıra nolu aykırılık halinde kanunda belirtilen  
mücbir sebepler hariç olmak üzere, bir veya birden fazla işçiye ait aylık maaş ücretlerinin  
sözleşmede belirtilen süre içerisinde ödenmemesi durumunda gecikilen her gün için ayrı ayrı  
olmak üzere sözleşme bedelinin binde 5’i oranınca ceza kesileceğinin düzenlendiği, aynı  
şekilde Sözleşme Tasarısı’nın diğer hususları düzenleyen 36’ncı maddesinde de yüklenicinin  
çalıştırdığı işçilerin aylık ücretlerini takip eden ayın 1’İ ile 10’u arasında ödemek zorunda  
olduğu, idarenin harcama kaleminde ödeneğinin bulunması halinde, yüklenicinin işçilere  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
ücretini ödemesini beklemeden hakediş ödemelerinin yapılabileceği, işçi ücretlerinin mücbir  
sebepler dışında bir sonraki hakediş tarihine kadar ödenmediğinin tespiti halinde ise  
ödenmeyen ücretlerin firmanın hakedişinden kesilerek çalışanların hesabına aktarılacağının  
düzenlediği anlaşılmaktadır.  
Yapılan inceleme neticesinde başvuru konusu ihalenin 2024/392451 ihale kayıt  
numaralı Ankara Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne bağlı birimler için 2024 yılı 6  
aylık mamul yemek ihalesi olduğu, sözleşme konusu hizmetin yüklenici tarafından belli bir  
süre boyunca devamlı olarak ifa edilmesi niteliğinde olduğu, bu durumda kesin ödeme  
mahiyetinde olmamak üzere yüklenicinin başvurusu üzerine geçici hakediş ödemelerinin  
yapılacağı ve sözleşme veya eklerinde aksine bir hüküm bulunmadıkça ayda bir defa  
düzenleneceğinin ifade edildiği, yukarıda aktarılan açıklamalar ışığında, Sözleşme  
Tasarısı’nda işçi ücretlerine dair İş Kanunu’nun ilgili maddesi göz önünde bulundurularak en  
geç ayda bir ödenmesine ilişkin olarak bir düzenleme yapıldığı, kaldı ki söz konusu Sözleşme  
Tasarısı düzenlemesinde de ayın 1’i (biri) ile 10’u (onu) arasında yüklenicilere ödeme  
serbestisi sunulduğu, ödenmeyen işçi ücretleri için cezai müeyyidelerin düzenlenmesinin  
Kamu İhale Sözleşmeleri Kanunu’nun 4’üncü maddesine ve Hizmet İşleri Genel  
Şartnamesi’nin ilgili maddelerine aykırı olarak değerlendirilemeyeceği, zira söz konusu cezai  
müeyyidelerin işçinin ücretinin ödenmesiyle ilgili işçileri koruyucu nitelikte olduğu, ihale  
dokümanı incelendiğinde idare tarafından işçilerin ücretlerinin geç ödenmesi ile ilgili olarak  
Sözleşme Tasarısı’nda bir cezai müeyyide düzenlenmesinde idarenin takdir yetkisinin  
bulunduğu da göz önünde bulundurulduğunda başvuru sahibinin bu kapsamdaki iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve sözleşmenin feshi”  
başlıklı 16’ncı maddesinde “…  
İlk  
Sözleşme  
Bedeli  
Üzerinden  
Kesilecek  
Ceza  
Aykırılık  
Sayısı  
Aykırılık Hali  
Oranı  
Doktor raporu ve Tarım ve Orman Bakanlığı  
Laboratuvarlarında veya Bakanlık tarafından onay  
verilen diğer laboratuvarlarda yaptırılan yemek  
6
Binde  
6
6
analizleri sonucunda herhangi bir ana veya ara öğünde  
yüklenici firma çalışanlarının ihmali ve tedbirsizliğine  
bağlı olarak bir veya birden fazla kişide ölüm hariç gıda  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
zehirlenmesi vakasının meydana gelmesi durumunda,  
(zehirlenme vakasının tespit edildiği her ana veya ara  
öğün için tek bir işlem yapılacaktır.)  
düzenlemesi,  
Anılan Tasarı’nın “Diğer hususlar” başlıklı 36’ncı maddesinde “…36.18. Kuruluşta  
yaşanabilecek herhangi bir besin zehirlenmesi durumunun, doktor raporu ve yapılacak  
analizler sonucunda yüklenicinin kusurundan kaynaklandığının tespit edilmesi halinde, Gıda  
zehirlenmesinden kaynaklı her türlü tedavi giderleri ve işgücü kayıplarının maddi tazminatı  
bütünü ile yüklenici tarafından karşılanacaktır.düzenlemesi yer almaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın cezai müeyyideleri düzenleyen 16’ncı maddesinin 6 sıra nolu  
özel aykırılık halinde doktor raporu veya laboratuvarlarda yaptırılan yemek analizleri  
sonucunca herhangi bir ana veya ara öğünde yüklenici firma çalışanlarının ihmali ve  
tedbirsizliğine bağlı olarak bir veya birden fazla kişide ölüm hariç gıda zehirlenmesi  
vakasının meydana gelmesi durumunda sözleşme bedelinin binde 6’sı oranında ceza  
verileceğinin düzenlendiği, anılan Tasarı’nın diğer hususları düzenleyen 36.18’inci  
maddesinde ise yemek verilecek kuruluşlarda herhangi bir gıda zehirlenmesi durumunun  
doktor raporu ve yapılacak analizler sonucunda yüklenicinin kusurundan kaynaklandığının  
tespiti halinde, gıda zehirlenmesi kaynaklı her türlü tedavi giderleri ve iş gücü kayıplarının  
maddi tazminatının yüklenici tarafından karşılanacağının düzenlendiği anlaşılmıştır.  
Sözleşme Tasarısı’nın 16’ncı maddesinde sözleşmeye aykırılık halleri ve cezai  
müeyyidelerin ihale dokümanı kapsamında nerede düzenlenebileceğinin açıkça düzenlendiği,  
bunun dışında ihale doküman kapsamında düzenlenen cezai müeyyidelerin  
uygulanabilirliğinin mevzuat gereğince bulunmadığı, Sözleşme Tasarısı’nın 36.18’inci  
maddesinde yer alan düzenlemede ise yüklenicinin kusuru kaynaklı tazminat sorumluluğunun  
düzenlendiği, Borçlar Kanunu hükümleri gereğince yüklenicinin kusurundan kaynaklı  
zararlarda idarenin her zaman dava yoluyla zararının tazmini yoluna gidebileceği açık olup,  
her iki düzenlemede bu kapsamda bir çelişki olmadığı ve başvuru sahibinin iddiasının yerinde  
olmadığı sonucuna varılmıştır  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Sözleşme Tasarısı’nın “Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve sözleşmenin feshi”  
başlıklı 16’ncı maddesinde “… Özel Aykırılık Halleri  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
İlk  
Sözleşme  
Bedeli  
Üzerinden  
Kesilecek  
Ceza  
Aykırılık  
Sayısı  
Aykırılık Hali  
Oranı  
Doktor raporu ve Tarım ve Orman Bakanlığı  
Laboratuvarlarında veya Bakanlık tarafından onay  
verilen diğer laboratuvarlarda yaptırılan yemek analizleri  
sonucunda herhangi bir ana veya ara öğünde yüklenici  
firma çalışanlarının ihmali ve tedbirsizliğine bağlı olarak  
bir veya birden fazla kişide ölüm hariç gıda zehirlenmesi  
vakasının meydana gelmesi durumunda, (zehirlenme  
vakasının tespit edildiği her ana veya ara öğün için tek  
bir işlem yapılacaktır.)  
6
Binde  
6
6
16.1.3 Aşağıdaki tabloda yer alan ağır aykırılık hallerinden herhangi birinin  
gerçekleşmesi halinde, 4735 sayılı Kanunun 20’nci maddesinin (b) bendine göre protesto  
çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
Ağır Aykırılık Halleri  
Doktor raporu ve Tarım ve Orman Bakanlığı Laboratuvarlarında veya Bakanlık  
tarafından onay verilen diğer laboratuvarlarda yaptırılan yemek analizleri sonucunda,  
yüklenici firma çalışanlarının ihmali ve tedbirsizliğine bağlı olarak bir veya birden fazla  
kişide gıda zehirlenmesi vakasının meydana gelmesi ve söz konusu gıda zehirlenmesine  
bağlı olarak bir veya birden fazla kişinin hayati faaliyetinin kesin olarak sona ermesi  
1
düzenlemesi yer almaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın ağır aykırılık hallerini düzenleyen 16.1.3’üncü maddesinde  
doktor raporu ve laboratuvarlarda yapılan analiz sonucunda, yüklenici firma çalışanlarının  
ihmali ve tedbirsizliğine bağlı olarak bir veya birden fazla kişide gıda zehirlenmesi vakasının  
meydana gelmesi ve söz konusu gıda zehirlenmesine bağlı olarak bir veya birden fazla kişinin  
hayati faaliyetinin kesin olarak sona ermesi durumunda protesto çekilmesine gerek  
kalmaksızın sözleşmenin feshedileceğinin düzenlendiği, söz konusu düzenlemede  
sözleşmenin feshi için yüklenici kaynaklı bir veya birden fazla kişide gıda zehirlenmesinin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
meydana gelmesi ve gıda zehirlenmesine bağlı olarak bir veya birden fazla kişinin hayati  
faaliyetinin kesin olarak sona ermesi koşulunun birlikte gerçekleşmesi gerektiğinin açık bir  
şekilde düzenlendiği anlaşılmaktadır.  
Öte yandan, Sözleşme Tasarısı’nın 16’ncı maddesinin 6 sıra nolu özel aykırılık  
halinde doktor raporu veya laboratuvarlarda yaptırılan yemek analizleri sonucunca herhangi  
bir ana veya ara öğünde yüklenici firma çalışanlarının ihmali ve tedbirsizliğine bağlı olarak  
bir veya birden fazla kişide ölüm hariç gıda zehirlenmesi vakasının meydana gelmesi  
durumunda sözleşme bedelinin binde 6’sı oranında ceza verileceğinin düzenlendiği, aynı  
Tasarı’nın ağır aykırılık hallerini düzenleyen 16.1.3’üncü maddesinde doktor raporu ve  
laboratuvarlarda yapılan analiz sonucunda, yüklenici firma çalışanlarının ihmali ve  
tedbirsizliğine bağlı olarak bir veya birden fazla kişide gıda zehirlenmesi vakasının meydana  
gelmesi ve söz konusu gıda zehirlenmesine bağlı olarak bir veya birden fazla kişinin hayati  
faaliyetinin kesin olarak sona ermesi durumunda protesto çekilmesine gerek kalmaksızın  
sözleşmenin feshedileceğinin düzenlendiği, ilk durumun ölüm harici gıda zehirlenmesi  
vakasının meydana gelmesi durumunda verilecek cezayı düzenlendiği, ikinci durumda ise  
gıda zehirlenmesi vakasıyla beraber kişinin hayati faaliyetinin sonlanması durumunda  
öngörülecek yaptırımın düzenlendiği, netice itibariyle her iki düzenleme arasında çelişki  
yaratacak bir husus olmadığı görülmüş olup başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü, 5’inci, 6’ncı ve 7’nci iddialarına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “İşin tanımı” başlıklı 2’nci maddesinin “7-Örnek yemek  
menüler” bölümünde “İstekliler tarafından tekliflerin hazırlanması ve aşırı düşük tekliflerin  
açıklanmasının daha nesnel koşullar altında yapılmasının sağlanması amacıyla, İdaremizce  
“iki haftalık örnek normal yemek menüsü” ile “iki haftalık diyet yemek menüsü”  
hazırlanarak, teknik şartnameye ek olarak sunulmuştur. Aşırı düşük açıklamasının talep  
edilmesi durumunda Gıda rasyonunda belirlenen 13 + / Yetişkin / Yaşlı / Personel / Misafir  
gurubundaki miktarlar esas alınacaktır.  
C-Malzeme Miktarları: Günlük iaşelerin hazırlanmasın ihale dokümanları arasında  
yer alan Gıda Rasyonu esas alınacaktır…” düzenlemesi,  
İhale dokümanı ekinde yer alan Gıda Malzemeleri Özellikleri Teknik Şartnamesi’nin  
“16. Pide Hamuru / Lahmacun Hamuru / Kebap Pidesi” başlıklı maddesinde “1. Pideler 200  
± 20 gr aralıktaki hamurdan yapılmış olacaktır.  
2. Lahmacunlar 100 ± 20 gr hamurdan yapılmış olacaktır.  
3. Kebap pidesi 100 ± 20 gr olacak şekilde teslim edilecektir…” düzenlemesi,  
İhale dokümanı eki Gıda Rasyonu Teknik Şartnamesi’nde;  
Yaş Gruplarına Göre Porsiyon Miktarları  
Börekler ve Pideler  
Yemek adı Malzeme adı  
7-12  
ay  
1-2 yaş 3-6 yaş  
7-12  
yaş  
13+/yetişkin/yaşlı/  
personel/misafir  
Kıymalı  
Pide  
hamuru 0  
100  
150  
200  
200  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
pide  
(gr)  
Lahmacun Pide  
hamuru 0  
50  
75  
100  
100  
(gr)  
Kaşarlı  
pide  
Pide  
(gr)  
hamuru 0  
100  
150  
200  
200  
Kapalı  
kaşarlı  
pide  
Pide  
(gr)  
hamuru 0  
100  
150  
200  
200  
Kapalı  
Pide  
hamuru 0  
100  
150  
200  
200  
kavurmalı (gr)  
pide  
Kuşbaşılı Pide  
100  
150  
200  
200  
hamuru 0  
pide  
(gr)  
Ispanaklı  
pide  
Pide  
(gr)  
hamuru 0  
100  
150  
200  
200  
düzenlemesi,  
İhale dokümanı ekinde yer alan Gıda Malzemeleri Özellikleri Teknik Şartnamesi’nin  
“Dondurulmuş Gıda Grubu" başlıklı maddesinde “… Dondurma (Sade / Kakaolu / Meyveli /  
Light)  
9. Dondurmalar 100 ml’lik kâselerde ve orijinal ambalajında teslim edilecektir…”  
düzenlemesi,  
İhale dokümanı eki Gıda Rasyonu Teknik Şartnamesi’nde;  
Yaş Gruplarına Göre Porsiyon Miktarları  
Tatlılar  
Yemek adı Malzeme adı 7-12 ay 1-2 yaş 3-6 yaş 7-12 yaş  
13+/yetişkin/yaşlı/  
personel/misafir  
0
50  
75  
100  
100  
Dondurma Dondurma  
(Hazır)  
(gr)  
düzenlemesi,  
İhale dokümanı ekinde yer alan Gıda Malzemeleri Özellikleri Teknik Şartnamesi’nin  
“Ekmek Grubu” başlıklı maddesinde “… Sandviç Ekmeği / Hamburger Ekmeği / Mısır  
Ekmeği / Bazlama 1) Kendine özgü tat ve kokuda olmalıdır. Ekmekler 66-72 randımanlı (tip  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
2) Toprak Mahsulleri Ofisi standartlarına ve Gıda Kodeksine uygun francala unundan pişmiş  
olacaktır.  
2. Sandviç Ekmeği yarı pişmiş olarak orijinal ambalajında getirilecektir.  
3. Hamburger Ekmeği pişmiş olarak orijinal ambalajında getirilecektir  
4. Mısır Ekmeği 350 ±50 gr olarak getirilecektir.  
5. Bazlama 350 ±50 gr olarak getirilecektir.  
6. Ekmek çeşitleri ilgili tebliğe uygun olarak üretilmiş olacaktır. Kuruluşa alınacak  
olan ürün çeşitleri; hamburger ekmeği, mısır ekmeği, bazlama ve sandviç ekmek olarak  
belirtilen şekillerde yapılacaktır.düzenlemesi,  
İhale dokümanı ekinde yer alan Gıda Malzemeleri Özellikleri Teknik Şartnamesi’nin  
“Dondurulmuş Gıda Grubu" başlıklı maddesinde “… Sandviç Ekmek (Dondurulmuş) … 3.  
Sandviç ekmeği 90 gr ve yarı pişmiş olarak orijinal ambalajında getirilecektir” düzenlemesi,  
İhale dokümanı eki Gıda Rasyonu Teknik Şartnamesi’nde;  
Yaş Gruplarına Göre Porsiyon Miktarları  
Tatlılar  
Yemek adı Malzeme adı 7-12 ay 1-2 yaş 3-6 yaş 7-12 yaş  
13+/yetişkin/yaşlı/  
personel/misafir  
0
50  
75  
100  
100  
Sandviç  
ekmeği  
Sandviç  
ekmek (gr)  
düzenlemesi,  
İhale dokümanı ekinde yer alan Gıda Malzemeleri Özellikleri Teknik Şartnamesi’nin  
“11. El Yapımı Ürünler Grubu” başlıklı maddesinde “…Baklava… 10) Baklavanın kişi başı  
porsiyon miktarı ortalama 125 gr’dır. Üç veya dört dilim baklava 1 porsiyon olacak şekilde  
dilimlenmiş olmalıdır” düzenlemesi,  
İhale dokümanı eki Gıda Rasyonu Teknik Şartnamesi’nde;  
Yaş Gruplarına Göre Porsiyon Miktarları  
Tatlılar  
Yemek adı Malzeme adı 7-12 ay 1-2 yaş 3-6 yaş 7-12 yaş  
13+/yetişkin/yaşlı/  
personel/misafir  
0
75  
100  
125  
125  
Baklava  
(Hazır)  
Baklava (gr)  
düzenlemesi yer almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
Teknik Şartname’nin “İşin tanımı” başlıklı 2’nci maddesinde istekliler tarafından  
tekliflerin hazırlanması ve aşırı düşük teklif açıklamalarının nesnel koşullar altında  
yapılmasını sağlamak ve isteklilerin eşit koşullarda tekliflerini hazırlaması amacıyla idarece 2  
haftalık örnek yemek menüsünün düzenlendiği, istekliler tarafından ihale dokümanına  
eklenen örnek menülerde yer alan yemeklerin esas alınarak tekliflerini oluşturması gerektiği  
göz önünde bulundurulduğunda, başvuru sahibinin itirazen şikâyet dilekçesine konu ettiği  
pide, lahmacun, dondurma ve sandviç ekmeği ürünlerinin 2 haftalık örnek normal yemek  
menüsü ve diyet yemek menüsü içerisinde yer almadığı, dolayısıyla isteklilerin bu kapsamda  
tekliflerini oluşturulmasına engel teşkil edecek bir hususun olmadığı görülmüş olup başvuru  
sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Dondurma ürünüyle ilgili olarak, ürünün 2 haftalık normal yemek menüsü içerisinde  
yer aldığı, başvuruya konu ihalenin Teknik Şartname eki Gıda Malzemeleri Özellikleri  
Teknik Şartnamesi’nin “Dondurulmuş Gıda Grubu” başlıklı maddesinde dondurmaların 100  
ml’lik kâselerde ve orijinal ambalajında teslim edileceğinin düzenlendiği, söz konusu Teknik  
Şartname eki Gıda Rasyonu tablosunda şikâyet konusu hazır dondurma ürünün içeriğinde 1-2  
yaş için 50 gr, 3-6 yaş için 75 gr, 7-12 yaş ve 13+ yaş, yetişkin, yaşlı, personel ve misafirler  
için girdi miktarının da 100 gr olarak belirtildiği, her iki düzenleme arasında ölçüm birimi  
açısından farklılık olduğu ancak Teknik Şartname’nin malzeme miktarlarını düzenleyen ilgili  
maddelerinde günlük iaşelerin hazırlanmasına ihale dokümanları arasında yer alan Gıda  
Rasyonu’nun esas alınacağının açık bir şekilde düzenlendiği, bu kapsamda isteklilerin de  
tekliflerini hazırlarken bu hususu esas almaları gerektiği gerektiğinden başvuru sahibinin  
baklava ürününe ilişkin iddiasının da yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 8’inci iddiasına ilişkin olarak:  
İhale dokümanı ekinde yer alan Gıda Malzemeleri Özellikleri Teknik Şartnamesi’nin  
“Kahvaltılık Grubu” başlıklı maddesinde “1. Sıvı Tahin-Pekmez karışım olacaktır.  
2. Karışımın toplamı 40 gr olacaktır.  
3. Karışımında tahin-pekmez oranı % 40 - % 60 olacaktır.  
4. Ambalajlar PVC, temiz, sağlam ve daha önce kullanılmamış olacaktır.  
5. Paket ambalajlı tahin-pekmez karışımı 50 ve 100’lük ambalaj içinde teslim edilecek  
kutudaki sıraları arasına kâğıt konacaktır.düzenlemesi,  
İhale dokümanı eki Gıda Rasyonu Teknik Şartnamesi’nde;  
Yaş Gruplarına Göre Porsiyon Miktarları  
Kahvaltılık  
Yemek adı Malzeme adı 7-12 ay 1-2 yaş 3-6 yaş 7-12 yaş  
13+/yetişkin/yaşlı/  
personel/misafir  
Paket  
Tahin  
+ 0  
20  
40  
40  
40  
Tahin + Pekmez (Gr)  
Pekmez  
düzenlemesi yer almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
Başvuruya konu ihalenin Teknik Şartname eki Gıda Malzemeleri Özellikleri Teknik  
Şartnamesi’nin 8. Kahvaltılık Grubu başlıklı maddesinde “Paket Tahin + Pekmez”  
,
karışımının toplamının 40 gr olacağının düzenlendiği söz konusu Teknik Şartname eki Gıda  
Rasyonu tablosunda şikâyet konusu paket tahin + pekmez ürünü içeriğine ilişkin olarak 3-6  
yaş, 7-12 yaş ve 13+ yaş, yetişkin, yaşlı, personel ve misafirler için girdi miktarının da 40 gr  
olarak belirtildiği, şikâyet konusu paket tahin-pekmez ürününün iki haftalık örnek normal  
yemek menüsü içerisinde yer aldığı, bahse konu doküman düzenlemeleri birlikte  
değerlendirildiğinde, dokumanlar arasında bir çelişki olmadığı ve bu durumun istekliler  
açısından teklif vermeye engel teşkil etmediği görülmüş ve başvuru sahibinin iddiasının  
yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
6) Başvuru sahibinin 9’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
4857 sayılı İş Kanunu’nun “Tanımlar” başlıklı 2’nci maddesinde “Bir iş sözleşmesine  
dayanarak çalışan gerçek kişiye işçi, işçi çalıştıran gerçek veya tüzel kişiye yahut tüzel kişiliği  
olmayan kurum ve kuruluşlara işveren, işçi ile işveren arasında kurulan ilişkiye iş ilişkisi  
denir. İşveren tarafından mal veya hizmet üretmek amacıyla maddî olan ve olmayan unsurlar  
ile işçinin birlikte örgütlendiği birime işyeri denir.  
Bir işverenden, işyerinde yürüttüğü mal veya hizmet üretimine ilişkin yardımcı  
işlerinde veya asıl işin bir bölümünde işletmenin ve işin gereği ile teknolojik nedenlerle  
uzmanlık gerektiren işlerde iş alan ve bu iş için görevlendirdiği işçilerini sadece bu işyerinde  
aldığı işte çalıştıran diğer işveren ile iş aldığı işveren arasında kurulan ilişkiye asıl işveren-alt  
işveren ilişkisi denir. Bu ilişkide asıl işveren, alt işverenin işçilerine karşı o işyeri ile ilgili  
olarak bu Kanun’dan, iş sözleşmesinden veya alt işverenin taraf olduğu toplu iş  
sözleşmesinden doğan yükümlülüklerinden alt işveren ile birlikte sorumludur. hükmü,  
Aynı Kanun’un “Bazı kamu kurum ve kuruluşlarında çalışanların kıdem tazminatı”  
başlıklı 112’nci maddesinde “Kanuna veya kanunun verdiği yetkiye dayanılarak kurulan  
kurum ve kuruluşların haklarında bu Kanun ve 854, 5953, 5434 sayılı kanunların hükümleri  
uygulanmayan personeli ile kamu kuruluşlarında sözleşmeli olarak istihdam edilenlere  
mevzuat veya sözleşmelerine göre kıdem tazminatı niteliğinde yapılan ödemeler kıdem  
tazminatı sayılır. 4/1/2002 tarihli ve 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 62’nci maddesinin  
birinci fıkrasının (e) bendi kapsamında alt işverenler tarafından çalıştırılan işçilerin kıdem  
tazminatları; a) Alt işverenlerinin değişip değişmediğine bakılmaksızın aralıksız olarak aynı  
kamu kurum veya kuruluşuna ait işyerlerinde çalışmış olanların bu şekilde çalışmış oldukları  
sürelere ilişkin kıdem tazminatına esas hizmet süreleri, aynı kamu kurum veya kuruluşuna ait  
işyerlerinde geçen toplam çalışma süreleri esas alınarak tespit olunur. Bunlardan son alt  
işverenleri ile yapılmış olan iş sözleşmeleri 1475 sayılı İş Kanunu’nun 14’üncü maddesine  
göre kıdem tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona ermiş olanların kıdem tazminatları  
ilgili kamu kurum veya kuruluşları tarafından,  
b) Aynı alt işveren tarafından ve aynı iş sözleşmesi çerçevesinde farklı kamu kurum  
veya kuruluşlarında çalıştırılmış olan işçilerden iş sözleşmeleri 1475 sayılı İş Kanunu’nun  
14’üncü maddesine göre kıdem tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona ermiş  
olanlara, 4734 sayılı Kanun’un 62’nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendi kapsamında  
farklı kamu kurum ve kuruluşuna ait işyerlerinde geçen hizmet sürelerinin toplamı esas  
alınarak çalıştırıldığı son kamu kurum veya kuruluşu tarafından, işçinin banka hesabına  
yatırılmak suretiyle ödenir. Alt işveren ile yapmış olduğu iş sözleşmesi sona ermediği gibi, alt  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
işveren tarafından 4734 sayılı Kanun kapsamında bulunan idarelere ait işyerleri dışında bir  
işyerinde çalıştırılmaya devam olunan ve bu şekilde çalıştırıldığı sırada iş sözleşmesi kıdem  
tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona eren işçinin kıdem tazminatı, işçinin yazılı  
talebi hâlinde, kıdem tazminatının söz konusu kamu kurum veya kuruluşlarına ait işyerlerinde  
geçen süreye ilişkin kısmı, kamu kurum veya kuruluşuna ait çalıştığı son işyerindeki ücretinin  
yılları itibarıyla asgari ücret artış oranları dikkate alınarak güncellenmiş miktarı üzerinden  
hesaplanmak suretiyle son kamu kurum veya kuruluşu tarafından işçinin banka hesabına  
yatırılmak suretiyle ödenir. Bu şekilde hesaplanarak ödenen kıdem tazminatı tutarının, iş  
sözleşmesinin sona erdiği tarihteki ücreti üzerinden aynı süreler dikkate alınarak  
hesaplanacak kıdem tazminatı tutarından daha düşük olması hâlinde, işçinin aradaki farkı alt  
işverenden talep hakkı saklıdır.  
İkinci fıkranın (b) bendi veya üçüncü fıkra uyarınca farklı kamu kurum veya  
kuruluşlarına ait işyerlerinde geçen hizmet sürelerinin toplamı üzerinden kıdem tazminatı  
ödenmesi hâlinde, kıdem tazminatı ödemesini gerçekleştiren son kamu kurum veya kuruluşu,  
ödenen kıdem tazminatı tutarının diğer kamu kurum veya kuruluşlarında geçen hizmet  
süresine ilişkin kısmını ilgili kamu kurum veya kuruluşundan tahsil eder. Ancak, merkezi  
yönetim kapsamındaki kamu idareleri arasında bu fıkra hükümlerine göre bir tahsil işlemi  
yapılmaz.  
Kıdem tazminatı tutarı, 4734 sayılı Kanun’un ek 8’inci maddesinin birinci fıkrasının  
(a) bendi kapsamında belirtilen işyerlerinde kıdem tazminatı ile ilgili açılacak bütçe  
tertibinden, (b) bendi kapsamında belirtilen işyerlerinde ise hizmet alımı gider kaleminden,  
ödeneğin yetip yetmediğine bakılmaksızın ödenir.  
Bu madde kapsamında alt işverenler yanında çalışan işçilerin bu işyerlerinde geçen  
hizmet süresinin hesabı, alt işverenden ve alt işveren işçisinden istenecek belgeler ve ödeme  
süreci ile ilgili diğer usul ve esaslar Maliye Bakanlığı ve Kamu İhale Kurumunun görüşleri  
alınarak Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığınca çıkarılan yönetmelikle belirlenir…”  
hükmü,  
6552 sayılı İş Kanunu ile Bazı Kanun ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde  
Değişiklik Yapılması ile Bazı Alacakların Yeniden Yapılandırılmasına Dair Kanun’un 3’üncü  
ve 8’inci maddelerinde “Madde 3 – 4857 sayılı Kanun’un 36’ncı maddesinin beşinci fıkrası  
aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.  
“İşverenler, alt işverene iş vermeleri hâlinde, bunların işçilerinin ücretlerinin ödenip  
ödenmediğini işçinin başvurusu üzerine veya aylık olarak re’sen kontrol etmekle ve varsa  
ödenmeyen ücretleri hak edişlerinden keserek işçilerin banka hesabına yatırmakla  
yükümlüdür.”  
Madde 8 – 4857 sayılı Kanun’un 112’nci maddesine aşağıdaki fıkralar eklenmiştir.  
“4/1/2002 tarihli ve 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 62’nci maddesinin birinci  
fıkrasının (e) bendi kapsamında alt işverenler tarafından çalıştırılan işçilerin kıdem  
tazminatları;  
a) Alt işverenlerinin değişip değişmediğine bakılmaksızın aralıksız olarak aynı kamu  
kurum veya kuruluşuna ait işyerlerinde çalışmış olanların bu şekilde çalışmış oldukları  
sürelere ilişkin kıdem tazminatına esas hizmet süreleri, aynı kamu kurum veya kuruluşuna ait  
işyerlerinde geçen toplam çalışma süreleri esas alınarak tespit olunur. Bunlardan son alt  
işverenleri ile yapılmış olan iş sözleşmeleri 1475 sayılı İş Kanunu’nun 14’üncü maddesine  
göre kıdem tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona ermiş olanların kıdem tazminatları  
ilgili kamu kurum veya kuruluşları tarafından,  
b) Aynı alt işveren tarafından ve aynı iş sözleşmesi çerçevesinde farklı kamu kurum  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
veya kuruluşlarında çalıştırılmış olan işçilerden iş sözleşmeleri 1475 sayılı İş Kanunu’nun  
14’üncü maddesine göre kıdem tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona ermiş  
olanlara, 4734 sayılı Kanun’un 62’nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendi kapsamında  
farklı kamu kurum ve kuruluşuna ait işyerlerinde geçen hizmet sürelerinin toplamı esas  
alınarak çalıştırıldığı son kamu kurum veya kuruluşu tarafından, işçinin banka hesabına  
yatırılmak suretiyle ödenir.  
Alt işveren ile yapmış olduğu iş sözleşmesi sona ermediği gibi, alt işveren tarafından  
4734 sayılı Kanun kapsamında bulunan idarelere ait işyerleri dışında bir işyerinde  
çalıştırılmaya devam olunan ve bu şekilde çalıştırıldığı sırada iş sözleşmesi kıdem tazminatı  
ödenmesini gerektirecek şekilde sona eren işçinin kıdem tazminatı, işçinin yazılı talebi  
hâlinde, kıdem tazminatının söz konusu kamu kurum veya kuruluşlarına ait işyerlerinde geçen  
süreye ilişkin kısmı, kamu kurum veya kuruluşuna ait çalıştığı son işyerindeki ücretinin yılları  
itibarıyla asgari ücret artış oranları dikkate alınarak güncellenmiş miktarı üzerinden  
hesaplanmak suretiyle son kamu kurum veya kuruluşu tarafından işçinin banka hesabına  
yatırılmak suretiyle ödenir. Bu şekilde hesaplanarak ödenen kıdem tazminatı tutarının, iş  
sözleşmesinin sona erdiği tarihteki ücreti üzerinden aynı süreler dikkate alınarak  
hesaplanacak kıdem tazminatı tutarından daha düşük olması hâlinde, işçinin aradaki farkı alt  
işverenden talep hakkı saklıdır.  
İkinci fıkranın (b) bendi veya üçüncü fıkra uyarınca farklı kamu kurum veya  
kuruluşlarına ait işyerlerinde geçen hizmet sürelerinin toplamı üzerinden kıdem tazminatı  
ödenmesi hâlinde, kıdem tazminatı ödemesini gerçekleştiren son kamu kurum veya kuruluşu,  
ödenen kıdem tazminatı tutarının diğer kamu kurum veya kuruluşlarında geçen hizmet  
süresine ilişkin kısmını ilgili kamu kurum veya kuruluşundan tahsil eder. Ancak, merkezi  
yönetim kapsamındaki kamu idareleri arasında bu fıkra hükümlerine göre bir tahsil işlemi  
yapılmaz.  
Kıdem tazminatı tutarı, 4734 sayılı Kanun’un ek 8’inci maddesinin birinci fıkrasının  
(a) bendi kapsamında belirtilen işyerlerinde kıdem tazminatı ile ilgili açılacak bütçe  
tertibinden, (b) bendi kapsamında belirtilen işyerlerinde ise hizmet alımı gider kaleminden,  
ödeneğin yetip yetmediğine bakılmaksızın ödenir.  
Bu madde kapsamında alt işverenler yanında çalışan işçilerin bu işyerlerinde geçen  
hizmet süresinin hesabı, alt işverenden ve alt işveren işçisinden istenecek belgeler ve ödeme  
süreci ile ilgili diğer usul ve esaslar Maliye Bakanlığı ve Kamu İhale Kurumunun görüşleri  
alınarak Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığınca çıkarılan yönetmelikle belirlenir.hükmü  
yer almaktadır.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İdarelerce uyulması gereken diğer kurallar”  
başlıklı 62’nci maddesinde “Bu Kanun kapsamındaki idarelerce mal veya hizmet alımları ile  
yapım işleri için ihaleye çıkılmadan önce aşağıda belirtilen hususlara uyulması zorunludur:…  
e) 1) 5018 sayılı Kanuna ekli (I), (II), (III) ve (IV) sayılı cetvellerde yer alan kamu  
idareleri (MİT Müsteşarlığı hariç) ile bunlara bağlı döner sermayeli kuruluşlar, 375 sayılı  
Kanun Hükmünde Kararnameye ekli (I) sayılı listede yer alan idarelerin merkez ve taşra  
teşkilatları, il özel idareleri, belediyeler ile bağlı kuruluşları ve bunların üyesi olduğu mahalli  
idare birlikleri, birlikte veya ayrı ayrı sermayesinin yarısından fazlası il özel idareleri,  
belediyeler ve bağlı kuruluşlarına ait şirketler; merkezi yönetim, sosyal güvenlik kurumu, fon,  
kefalet sandığı, yatırım izleme ve koordinasyon başkanlığı, gençlik hizmetleri ve spor il  
müdürlüğü, mahalli idare ve şirket bütçelerinden veya döner sermaye bütçelerinden, anılan  
liste kapsamındaki diğer idareler için ise kendi bütçelerinden personel çalıştırılmasına dayalı  
hizmet alımı veya niteliği itibarıyla bu sonucu doğuracak şekilde alım yapamaz ve buna  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
imkân sağlayan diğer mevzuat hükümleri uygulanmaz.  
2) Bu bendin uygulanmasında personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı; bu Kanun  
ve diğer mevzuattaki hükümler uyarınca ihale konusu işte çalıştırılacak personel sayısının  
ihale dokümanında belirlendiği, bu personelin çalışma saatlerinin tamamının idare için  
kullanıldığı, yaklaşık maliyetinin en az %70’lik kısmının asgari işçilik maliyeti ile varsa ayni  
yemek ve yol giderleri dahil işçilik giderinden oluştuğu ve niteliği gereği süreklilik arz eden  
işlere ilişkin hizmet alımlarını ifade eder. Mahalli idare veya şirketlerinin bütçelerinden  
yapılan, yıl boyunca devam eden, niteliği gereği süreklilik arz eden ve haftalık çalışma  
saatlerinin tamamının idare için kullanıldığı park ve bahçe bakım ve onarımı ile çöp toplama,  
cadde, sokak, meydan ve benzerlerinin temizlik işlerine ilişkin alımlar personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı olarak kabul edilir. Hizmet alım sözleşmesi kapsamında  
niteliği birbirinden farklı hizmet türlerinin bulunması halinde personel çalıştırılmasına dayalı  
olup olmama yönünden yapılacak değerlendirme her hizmet türü için ayrı ayrı yapılır.  
Danışmanlık hizmetleri, hastane bilgi yönetim sistemi hizmetleri ve çağrı merkezi hizmetlerine  
ilişkin alımlar personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı olarak kabul edilmez.  
3) Kurum, hizmet alımının personel çalıştırılmasına dayalı olup olmadığı ya da  
niteliği itibarıyla bu sonucu doğurup doğurmadığı hususunda (2) numaralı alt bentte sayılan  
kriterleri ayrı ayrı ya da birlikte dikkate almak suretiyle usul ve esaslar belirlemeye  
yetkilidir.hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı maddesinde “… 78.26. 4857 sayılı Kanunun 2 nci  
maddesinin dokuzuncu fıkrası gereğince hizmet alımına dayanak teşkil edecek sözleşme ve  
şartnamelere; işe alınacak kişilerin belirlenmesi ve işten çıkarma yetkisinin kamu kurum,  
kuruluşları ve ortaklıklarına bırakılması, hizmet alım sözleşmeleri çerçevesinde ya da geçici  
işçi olarak aynı iş yerinde daha önce çalışmış olanların çalıştırılmasına devam olunması  
yönünde hükümler konulmayacaktır. İdarelerce, çalışan personel açısından denetim, sadece  
teknik şartnamede istenen kriterlere göre ve Hizmet İşleri Genel Şartnamesinde idareye  
verilen yetki ve sorumluluklar çerçevesinde yapılacak olup, ihale dokümanında, anılan Kanun  
maddesine ve ilgili mevzuata aykırı şekilde, işe alınacak veya işten çıkarılacak personelin  
idarece belirleneceğine yönelik düzenlemelere yer verilmeyecektir.açıklaması,  
Teknik Şartname’nin “I-Personel ile ilgili hükümler” başlıklı maddesinde “…1.2.  
Aşçıbaşı/Aşçıbaşı Yardımcısı / Aşçı/Aşçı Yardımcısı: Aşçıbaşı ve tüm diğer aşçılar ile aşçı  
yardımcıları, MEB onaylı diploma / sertifikalı veya belgeli olacaktır. Aşçıbaşı usta öğreticilik  
belgeli ve en az 5 (beş) yıl toplu beslenme veya kamu ve özel sektörde sektöründen aşçıbaşı  
deneyimli olmalıdır. Aşçılar ile Pasta Ustası konumunda çalışanların en az 2 (iki) yıl iş  
deneyimi olacaktır. Ayrıca aşçılar istenilen dallarda önceden çalışmış ve tecrübeli olacaktır  
(diyet mutfağı, pastanecilik, kasaphane vb.). Kuruluş mutfaklarında hâlihazırda çalışan  
personel, işten çıkarılarak mağdur edilmeyecek ancak, sözleşmenin imzalanmasını müteakip  
yüklenici firma, aşçıbaşı / aşçı / aşçı yardımcısı ve pasta ustasına gerekli belgeleri almak için  
girişimlerde bulunacak ve süreç hakkında İdareyi bilgilendirecektir. Ancak yeni işe alımlarda,  
yukarıda belirtilen kriterler aranacaktır…” düzenlemesi yer almaktadır.  
Başvuru konusu ihalenin Teknik Şartnamesi’nin ilgili bölümünde kuruluş  
mutfaklarında hâlihazırda çalışan personel için sözleşme imzalanmasının ardından yüklenici  
firmanın aşçıbaşı, aşçı, aşçı yardımcı ve pasta ustası için gerekli belgeleri alması için  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
girişimde bulunacağı ve yeni işe alımlarda ilgili maddelerde belirtilen kriterlerin aranacağının  
düzenlendiği, bahse konu düzenlemede hâlihazırda çalışan personeller ve yeni işe alımlarda  
dokümanda belirtilen kriterlerin aranacağının anlaşıldığı, dolayısıyla başvuru sahibinin  
itirazen şikâyet dilekçesinde ifade ettiği üzere yüklenicinin personel işe alım ve işten çıkartma  
serbestliğini ortadan kaldırdığına yönelik bir durum oluşmadığı anlaşılmıştır.  
Öte yandan 4857 sayılı İş Kanunu’nun yukarıda yer verilen 112’nci maddesinde, 4734  
sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 62’nci maddesinin birinci fıkrasının (e) bendine atıfta  
bulunularak kıdem tazminatının ödenmesine ilişkin öncelikli muhatabın ilgili kamu kurum ve  
kuruluşları olduğunun hüküm altına alındığı, 4734 sayılı Kanun’un 62’nci maddesinin birinci  
fıkrasının (e) bendinin personel çalıştırmasına dayalı ihalelere ilişkin olduğu, bu çerçevede,  
4734 sayılı Kanun’a göre ihale edilen personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı  
ihalelerinde kıdem tazminatının ödenmesine ilişkin öncelikli muhatabın ilgili kamu kurum ve  
kuruluşu olduğu, diğer taraftan 4857 sayılı Kanun’un 2’nci maddesi gereğince, asıl işveren-alt  
işveren ilişkisinde, asıl işverenin, alt işverenin işçilerine karşı o işyeri ile ilgili olarak bu  
Kanun’dan, iş sözleşmesinden veya alt işverenin taraf olduğu toplu iş sözleşmesinden doğan  
yükümlülüklerinden alt işveren ile birlikte sorumlu olduğu anlaşılmıştır.  
Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan bir hizmet alımı olan başvuruya konu ihalede  
4857 sayılı İş Kanunu'nun 112’nci maddesinde yer alan ve kıdem tazminatının idarelerce  
ödenmesi hususuna ilişkin kuralların söz konusu ihalede uygulanamayacağı ve personel  
çalıştırmasına dayalı olmayan hizmet alımı ihalelerinde, kıdem tazminatının ödenmesinde  
öncelikli muhatabın ilgili kamu kurum ve kuruluşları olmadığı anlaşılmaktır.  
Başvuru konusu ihalenin yemek hizmeti alımı olduğu ve personel çalıştırılmasına  
dayalı hizmet alımı olmadığı, ilgili mevzuat gereğince kıdem tazminatı için asıl işveren olan  
ilgili kamu kurum ve kuruluşlarının alt işvereni olan yükleniciler ile birlikte sorumlu  
olduğunun açık olduğu, diğer taraftan, ihale konusu iş süresince kaç personelin iş  
sözleşmesinin kıdem tazminatı ödenmesini gerektirecek şekilde sona ereceğinin idare  
tarafından da net olarak belirlenemeyeceği, bu bağlamda hesaplama yapılmasının mümkün  
olmadığı, anılan belirsizliğin bu tür hizmet alımlarının tümü için geçerli olduğu hususları bir  
arada değerlendirildiğinde, çalıştırılacak personele ilişkin olarak iş mevzuatından  
kaynaklanan yükümlülükler konusunda ihale dokümanında yer alan düzenlemenin hukuka  
aykırı olmadığı, ayrıca isteklilerin tekliflerini sunmasına da engel teşkil etmediği  
anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
7) Başvuru sahibinin 10’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “…Personel çalıştırılmasına  
dayalı olmayan bir hizmet alımına ilişkin ihale dokümanında haftalık çalışma saatlerinin  
tamamını idarede geçirecek personel sayısının belirtilmesi halinde teklif fiyata dahil giderler  
arasında işçilik giderine yer verilmesi gerekmektedir…” açıklaması,  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dâhil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“25.1. Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince ödenecek ulaşım, sigorta,  
vergi, resim ve harç giderleri teklif fiyatına dahildir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
İhaleye konu Hizmet Alımına İlişkin, ihale dokümanına ek olarak sunulan çizelgede  
belirtilen sayıda normal ve diyet Kahvaltı, normal ve diyet Ara Öğünler, normal ve diyet  
öğlen yemeği, normal ve diyet akşam yemeği, ile Özel Gün Menüsü Giderleri:  
a) İhale dokümanına ek olarak sunulan örnek yemek menüleri ve Gıda Rasyonundaki  
gramajlara göre oluşturulacak yemek maliyetleri üzerinden; alım kapsamındaki kuruluş için  
belirlenen teknik şartnameye ek olarak sunulan öğün sayıları çizelgesinde belirtilen sayıda  
öğün yemek,  
b) Yılbaşı, bayram, davet, toplu yapılan doğum günleri vs. gibi özel günlerde İdarece  
belirlenecek zamanlarda uygulanacak olan ve teknik şartnamede türü ve miktarı örnek olarak  
düzenlenmiş olan Özel Gün Menüsü giderleri teklif fiyata dâhildir.  
25.3.2. İşçilik ücreti, yemek, yol ve giyecek giderleri:  
Yemeklerin kuruluşta pişirilmesi, dağıtılması ve bu hizmetin sunulması için  
Kuruluşça ihtiyaç duyulan ve yüklenici tarafından temin edilecek personel sayıları teknik  
şartnamedeki “yüklenici tarafından temin edilecek personel sayıları tablosunda”  
düzenlenmiştir.  
a) Söz konusu tabloda belirtilen ve aylık (26) gün üzerinden fiilen çalışan, tüm  
mesaisini kuruluşta geçiren;  
-Mutfak Sorumlusu / Yönetici Personel ( Brüt Asgari Ücretin %50 fazlası),  
-Aşçıbaşı ( Brüt Asgari Ücretin %50 fazlası),  
-Aşçıbaşı Yardımcısı ( Brüt Asgari Ücretin %30 fazlası),  
-Aşçı ( Brüt Asgari Ücretin %30 fazlası),  
-Aşçı Yardımcısı ( Brüt Asgari Ücretin %10 fazlası),  
-Pasta Ustası ( Brüt Asgari Ücretin %10 fazlası),  
-Servis Elemanı ( Brüt Asgari Ücret ),  
-Bulaşık Elemanı ( Brüt Asgari Ücret ),  
altında olmamak üzere ödenecek olan işçi ücreti ve sigorta giderlerine ait işçilik giderleri ve  
sigorta  
giderleri  
b)Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günlerine ait çalışma gün sayısı, Teknik şartnamedeki  
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Çalışma Çizelgesinde gösterilmiştir. Söz konusu  
çizelgede belirtilen sayıda günlere ait Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri çalışma ücreti,  
- Mutfak Sorumlusu / Yönetici Personel ( Brüt Asgari Ücretin %50 fazlası)  
--Aşçıbaşı ( Brüt Asgari Ücretin %50 fazlası),  
---Aşçıbaşı Yardımcısı ( Brüt Asgari Ücretin %30 fazlası),  
- Aşçı ( Brüt Asgari Ücretin %30 fazlası) )  
- Aşçı Yardımcısı ( Brüt Asgari Ücretin %10 fazlası) )  
- Pasta Ustası ( Brüt Asgari Ücretin %10 fazlası)  
- Servis Elemanı ( Brüt Asgari Ücret )  
- Bulaşık Elemanı ( Brüt Asgari Ücret )  
c)Çalışan personel için ayni olarak karşılanacak olan, yemek giderleri  
d)Çalışan personele aylık (26 gün) üzerinden bir gün için (gidiş-dönüş) brüt 47,00-TL  
(Kırkyedi Türk Lirası) nakdi yol ücreti ödenecek olup, ücret bordrosunda gösterilecektir.  
e)İhale dokümanı içerisinde yer alan teknik şartnamede, çalışan işçilere, yapmış  
olduğu göreve göre cinsi ve miktarı yazılı olan giyecek ayni olarak verilecektir. Teknik  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
şartnamede cinsi ve miktarı düzenlenmiş olan giyim malzemesi giderleri teklif fiyata dâhildir.  
25.3.3. Malzeme Giderleri:  
Yüklenici firmanın her kısım için tedarik edeceği makine ve teçhizat miktar ve türleri  
Teknik şartnamede düzenlenmiştir. Teknik şartnamede “Yüklenici firmanın temin edeceği  
makine ve teçhizat” başlığı altında her kısım için ayrı ayrı düzenlenen her türlü makine ve  
teçhizatın tedarikine ait giderler teklif fiyata dahildir.  
25.3.4.Diğer Giderler:  
Yemeğin özelliğine göre ketçap, mayonez, limon, sirke, çeşitli baharatlar, teknik  
şartnameye ek olarak sunulan ve her kısım için ayrı sütunlarda gösterilen sayıda sarf  
malzemeler, yemek ve su numunelerinin mikrobiyolojik analizi, yemek imalatı servis ve  
temizliği, idarenin demirbaşında bulunan ve yüklenici firmaya teslim edilecek her türlü  
ekipmanın bakım ve onarım ve kalibrasyon gerektiren ölçüm cihazlarının kalibrasyon  
ayarlarının yaptırılması, yüklenici firma tarafından temin edilecek makine ve teçhizat,  
ilaçlama, yemeğin yapımında kullanılacak elektrik, su, doğalgaz, LPG dolum masrafları ile  
nakliye, ihale ve sözleşmeye ilişkin damga vergileri ve Kamu İhale Kurum payı teklif fiyata  
dahildir.  
25.3.5. Taşıma Giderleri:  
Mutfaklarda pişirilen yemeklerin, Teknik Şartnamenin “G-TAŞIMA” başlıklı maddesinde  
sıralanan Kuruluş yemekhanelerine taşınarak burada servis edilmesine ilişkin giderler teklif  
fiyata dahildir.  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Kısa vadeli sigorta prim oranları belirtilecektir.  
Bu iş için; iş kazaları ve meslek hastalıkları sigorta prim oranı % (2) dir” düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “L-Yüklenici Firmanın Temin Edeceği Personel ve Giyim  
Malzemeleri I-Personel ile İlgili Genel Hükümler” başlıklı maddesinde “Yüklenici tarafından  
temin edilecek personel sayıları aşağıda tabloda belirtilmiştir.  
S.No Kadro  
Ünvanı  
1.Kısım:  
2.Kısım:  
3.Kısım  
4.Kısım  
Kızılcahamam  
Huzurevi  
Gicik  
Huzurevi  
Atatürk  
Çocuk  
Destek  
1
Çekom’a  
1.Kadın 2.Kadın 3.Kadın 4.Kadın  
bağlı  
Çokim  
-
K. evi  
K. evi  
K. evi  
K.evi  
1
Mutfak  
sorumlusu/  
Yönetici  
Aşçıbaşı  
Aşçıbaşı  
yrd.  
1
1
-
1
-
-
2
3
1
-
-
-
1
1
-
-
-
-
1
1
-
-
-
-
4
5
6
Aşçı  
Aşçı yrd.  
Pasta  
1
1
-
2
-
-
1
1
1
-
-
-
-
-
-
1
1
-
-
-
-
-
-
-
Ustası  
7
Servis  
7
3
2
8
6
2
-
1
1
2
2
2
9
1
1
2
1
1
2
elemanı  
Bulaşık  
elemanı  
8
3
1
Toplam  
14  
13  
2
düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “G-Taşıma” başlıklı bölümünde “1- Pişirilen yemekler,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
yemekhanelere, kat mutfaklarına ve yaşam evlerine; ısıyı uzun süre muhafaza eden, dökülmeyi  
önleyecek şekilde kapatılmış, thermoboxlar veya ısı üreten kapalı arabalarla, çelik kaplarda  
firma personeli tarafından taşınacaktır. Taşıma için gerekli olan malzeme ve araçlar, firma  
tarafından temin edilecektir. Yiyeceklerin taşınmasında kapak, strech, alüminyum folyo gibi  
gereçler mutlaka kullanılacaktır.  
2- Yemek nakli esnasında yemeklerin kalite ve görüntüsünde bozulmalara sebep  
olunmayacaktır.  
(
3- 1.Kısım) Kızılcahamam Huzurevi ana hizmet binası mutfağında pişirilerek yeni ek  
hizmet binası ile Çamlıdere Huzurevi ek hizmet binasında servis edilecek olan her ana öğün  
(Sabah kahvaltısı, öğlen yemeği ve akşam yemekleri), ana mutfakta pişirilip hazırlandıktan  
sonra, bu teknik şartnamede miktarı ve özellikleri yer alan ve firma tarafından tedarik  
edilecek olan sürücülü araçla taşınarak, Teknik şartnamede belirtilen yemek dağıtım  
saatinden önce ek hizmet binalarının yemekhanesinde servise hazır edilecek ve servis  
edilecektir. Kuşluk ara öğün, sabah kahvaltısı ile birlikte, İkindi ara öğün, öğlen yemeği ile  
birlikte, gece ara öğün ise akşam yemeği ile birlikte taşınacaktır. Gidilecek toplam mesafe  
27,1( Tek yön) km’dir. Ayrıca harita güzergâh bilgisi dokumana eklenecektir.  
4- (3.Kısım) Atatürk Çocuk destek Merkezi hizmet binası mutfağında pişirilerek,  
Ankara Çocuk Evleri Koordinasyon Merkezi Müdürlüğü ve Çocuk Koruma İlk Müdahale ve  
Değerlendirme Biriminde servis edilecek her ana öğün (Sabah kahvaltısı, öğlen yemeği ve  
akşam yemekleri) ve her ara öğün (ikindi, gece) yemekleri, özellikleri bu teknik şartnamede  
belirtilmiş olan ve firma tarafından tedarik edilecek olan sürücülü taşıtla taşıma suretiyle 15  
km mesafedeki ilgili Kuruluş hizmet binası yemekhanesinde servise hazır edilecek ve servis  
edilecektir. İkindi ara öğün, öğlen yemeği ile birlikte, gece ara öğün ise akşam yemeği ile  
birlikte taşınacaktır.  
5- (4.Kısım) Ankara 2. Kadın Konukevi Müdürlüğü hizmet binasındaki ana mutfakta  
pişirilerek, Ankara 1.Kadın Konukevi Müdürlüğü, Ankara 3.Kadın Konukevi Müdürlüğü ve  
Ankara 4.Kadın Konukevi Müdürlükleri hizmet binalarında servis edilecek olan her ana öğün  
(Sabah kahvaltısı, öğlen yemeği ve akşam yemekleri), ana mutfakta pişirilip hazırlandıktan  
sonra, bu teknik şartnamede miktarı ve özellikleri yer alan ve firma tarafından tedarik  
edilecek olan araçlarla taşınarak, Teknik şartnamede belirtilen yemek dağıtım saatinden  
önce, ana mutfağa dâhil olan ve yukarıda belirtilen Kuruluşlarımıza ait yemekhanelerinde  
servise hazır edilecek ve servis edilecektir. Kuşluk ara öğün, sabah kahvaltısı ile birlikte,  
İkindi ara öğün, öğlen yemeği ile birlikte, gece ara öğün ise akşam yemeği ile birlikte  
.
taşınacaktır Ankara 2.Kadın Konukevi Müdürlüğü hizmet binasından alınan yemeğin, yemek  
dağıtılacak olan diğer kadın konukevlerine taşınması için kullanılacak olan aracın gideceği  
mesafe, toplam 35 kilometre olacaktır.  
Ayrıca adres gizliliği bulunan, kuruluşlara adres ve konum bilgileri ihale  
dokümanında yer almamıştır. Adres ve güzergâhlar ile ilgili ayrıntılı bilgiler, sözleşme  
imzalandıktan sonra sözleşmeye taraf idareden temin edilebilecektir.düzenlemesi yer  
almaktadır.  
Anılan Şartname’nin “A-Yüklenici firmanın temin edeceği makine ve teçhizat”  
başlıklı maddesinde “…1. Kısım: Kızılcahamam Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon  
Merkezi Müdürlüğü  
Yeni ek hizmet binası ile Çamlıdere huzurevi ek hizmet binasında koruma ve bakım  
altındaki yaşlılarımız ile buradaki çalışanlarımızın yemekleri, Kızılcahamam Huzurevi Hizmet  
binasındaki Kuruluş mutfağında pişirilecektir. Pişen yemekler, ısıyı uzun süre muhafaza eden  
ve dökülmeyi önleyecek şekilde, thermoboxlar veya kapaklı çelik kaplar kullanılarak,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
yüklenici firma tarafından tedarik edilecek olan ve asgari özellikleri aşağıdaki çizelgede  
belirtilen, ısı üretebilen, sürücülü, kapalı kasalı bir araçla firma personeli tarafından  
Huzurevi ek hizmet binalarına taşımak suretiyle burada servis edilecektir. Firma tarafından  
tedarik edilecek taşıtın sürücüsü, mesaisinin tamamını Kuruluşta geçirmek zorunda  
olmadığından temin edilecek personel sayılarına dâhil edilmemiştir. Kızılcahamam Huzurevi  
Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü ana hizmet binası ile, yeni açılan ek  
hizmet binası ve Çamlıdere Kamil Bostan Huzurevi ek hizmet binası arasındaki mesafe toplam  
27,1( tek yön) km’dir.  
Yemeklerin taşınmasında kullanılacak olan taşıta ait özellikler, aşağıdaki çizelgede  
düzenlenmiştir  
S.no Malzemenin cinsi  
Panelvan kamyonet (kapalı Adet  
kasa)  
Birimi Miktarı Özellikleri  
1
1
Sürücülü, yakıt dahil, yemek  
taşımaya uygun ısıtma ve soğutma  
sistemine sahip, en düşük 2016  
model, diesel yakıtlı  
3. Kısım: Atatürk Çocuk Destek Merkezi Müdürlüğü,  
Ankara Çocuk Evleri Koordinasyon Merkezi Müdürlüğüne bağlı erkek ilk Müdahale  
ve Değerlendirme Birimi hizmet binasında koruma ve bakım altındaki çocuklarımız ve  
buradaki çalışanlarımızın yemekleri, Atatürk Çocuk Destek Merkezi Hizmet binasındaki  
Kuruluş mutfağında pişirilecektir. Pişen yemekler, ısıyı uzun süre muhafaza eden ve dökülmeyi  
önleyecek şekilde, thermoboxlar veya kapaklı çelik kaplar kullanılarak, yüklenici firma  
tarafından tedarik edilecek olan ve asgari özellikleri aşağıdaki çizelgede belirtilen, ısı  
üretebilen, sürücülü, kapalı kasalı bir araçla firma personeli tarafından; 15 kilometre  
mesafede bulunan Ankara Çocuk Evleri Koordinasyon Merkezi Müdürlüğü Çocuk Koruma İlk  
Müdahale ve Değerlendirme Birimi hizmet binasına taşımak suretiyle burada servis  
edilecektir. Firma tarafından tedarik edilecek taşıtın sürücüsü, mesaisinin tamamını  
Kuruluşta geçirmek zorunda olmadığından temin edilecek personel sayılarına dâhil  
edilmemiştir. Söz konusu hizmet binalarının adres gizliliği bulunduğundan, bu kuruluşlara ait  
adres ve konum bilgileri ihale dokümanında yer almamıştır. Adres ve güzergâhlar ile ilgili  
ayrıntılı bilgiler, sözleşme imzalandıktan sonra sözleşmeye taraf idareden temin  
edilebilecektir  
Yemeklerin taşınmasında kullanılacak olan taşıta ait özellikler, aşağıdaki çizelgede  
düzenlenmiştir.  
S.no Malzemenin cinsi  
Panelvan kamyonet (kapalı Adet  
kasa)  
Birimi Miktarı Özellikleri  
1
1
Sürücülü, yakıt dahil, yemek  
taşımaya uygun ısıtma ve soğutma  
sistemine sahip, en düşük 2016  
model, diesel yakıtlı  
4. Kısım: Kadın Konukevi Müdürlükleri;  
Ankara 1.Kadın Konukevi Müdürlüğü, Ankara 2.Kadın Konukevi Müdürlüğü, Ankara  
3.Kadın Konukevi Müdürlüğü ve Ankara 4.Kadın Konukevi Müdürlüğü hizmet binaları  
içerisinde servis edilecek olan yemekler, Ankara 2.Kadın Konukevi Müdürlüğü Hizmet  
binasındaki Kuruluş mutfağında pişirilecektir. Pişen yemekler, ısıyı uzun süre muhafaza eden  
ve dökülmeyi önleyecek şekilde, thermoboxlar veya kapaklı çelik kaplar kullanılarak,  
yüklenici firma tarafından tedarik edilecek olan ve asgari özellikleri aşağıdaki çizelgede  
belirtilen, ısı üretebilen, sürücülü, kapalı kasalı bir adet araçla firma personeli tarafından;  
Ankara 1.Kadın Konukevi Müdürlüğü, Ankara 3.Kadın Konukevi Müdürlüğü, Ankara 4.Kadın  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
Konukevi Müdürlüklerine taşımak suretiyle burada servis edilecektir  
Firma tarafından tedarik edilecek taşıt sürücüsü, mesaisinin tamamını kuruluşta  
geçirmek zorunda olmadıklarından, temin edilecek personel sayılarına dâhil edilmemiştir.  
Ankara 2.Kadın Konukevi Müdürlüğü hizmet binasından alınan yemeğin, yemek dağıtılacak  
olan diğer kadın konukevlerine taşınması için kullanılacak olan aracın gideceği mesafe,  
toplam 35 kilometre olacaktır.  
Söz konusu hizmet binalarının adres gizliliği bulunduğundan, bu kuruluşlara ait adres  
ve konum bilgileri ihale dokümanında yer almamıştır. Adres ve güzergâhlar ile ilgili ayrıntılı  
bilgiler, sözleşme imzalandıktan sonra sözleşmeye taraf idareden temin edilebilecektir.  
Yemeklerin taşınmasında kullanılacak olan taşıta ait özellikler, aşağıdaki çizelgede  
düzenlenmiştir.  
S.no Malzemenin cinsi  
Birimi Miktarı Özellikleri  
kamyonet Adet Sürücülü, yakıt dahil, yemek  
1
Panelvan  
1
frigofrik (kapalı kasa)  
taşımaya uygun ısıtma ve soğutma  
sistemine sahip, en düşük 2016  
model, diesel yakıtlı  
düzenlemesi yer almaktadır.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin yukarıda bahsi geçen “Personel çalıştırılmasına dayalı  
hizmet alımlarında teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde personel  
çalıştırılmasına dayalı olmayan bir hizmet alımına ilişkin ihale dokümanında haftalık çalışma  
saatlerinin tamamını idarede geçirecek personel sayısının belirtilmesi halinde teklif fiyata  
dahil giderler arasında işçilik giderine yer verilmesinin gerektiğin açıklandığı, başvuru  
konusu ihalenin personel çalıştırılmasına dayalı bir hizmet alımı ihalesi olmadığı, ihale  
dokümanı kapsamında hizmetin ifasında yüklenici tarafından yemek hizmetinde çalıştırılacak  
ve mesaisinin tamamını idarede geçirecek olan personellerin listesine yer verildiği, ancak  
yemeklerin taşınmasında kullanılacak araçların sürücülerine personel listesinde yer  
verilmediği, başvuru konusu ihalenin Teknik Şartnamesi’nde 1., 3. ve 4. kısımları için  
yemeklerin taşınması gereken mesafelerin ve yemeklerin taşınacağı araçların özelliklerinin  
belirtildiği, öte yandan sürücülerin çalışma süreleri ile ilgili olarak İdari Şartname’nin “Teklif  
fiyata dahil giderler” başlıklı maddesinde taşıma giderleri ile ilgili olarak mutfakta pişirilen  
yemeklerin, Teknik Şartname’nin “G-Taşıma” başlıklı maddesinde yer verilmiş olan kuruluş  
yemekhanelerine taşınarak servis edilmesine ilişkin giderlerin teklif fiyatına dahil olduğunun  
açık bir şekilde düzenlendiği, bu kapsamda sürücüler için birim fiyat teklif cetvelinde ayrı bir  
satır açılmasına gerek olmadığı, ihale konusu alanda faaliyet gösteren ve basiretli tacir olma  
yükümlülüğünü haiz isteklilerin söz konusu düzenlemede öngörülen şartlara uygun şekilde  
sürücülerle ilgili giderleri öğün maliyetlerine ekleyip tekliflerini hazırlayabilecekleri  
anlaşıldığından, isteklilerin teklif vermesini engelleyecek bir belirsizlik olmadığı ve başvuru  
sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
8) Başvuru sahibinin 11’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “Genel Hususlar” başlıklı 4’üncü maddesinde “…7 Kuruluşta  
mamul yemek üretiminin mümkün olmadığı durumlarda yemekler, herhangi bir aksama  
olmayacak şekilde firmaya ait veya firmanın anlaşacağı ve Ankara il sınırları içerisindeki  
başka bir işyerinden hazırlanarak getirilecektir. Yemeklerin hangi işletmeden temin edileceği  
hususunu yüklenici firma sözleşme esnasında idareye yazılı olarak bildirecektir. Söz konusu  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
işletme, yemek ihtiyacını en kısa sürede karşılayacağını taahhüt edecektir…” düzenlemesi yer  
almaktadır.  
Bahse konu Teknik Şartname düzenlemesinde idare kuruluşlarında yemek üretiminin  
mümkün olmadığı durumlarda yemeklerde aksama olmaması adına firmaya ait veya firmanın  
anlaşacağı ve Ankara il sınırları içerisindeki başka bir işyerinden yemeklerin hazırlanıp  
getirilmesiyle söz konusu işletmenin yemek ihtiyacının en kısa sürede karşılayacağının  
düzenlendiği, anılan hususun idare kuruluşlarında koruma ve bakım altında bulunan yaşlı,  
çocuk ve kadınlara verilen yemek hizmetinin aksamaması adına istisnai bir durum olarak  
düzenlendiği, söz konusu düzenlemenin yükleniciye yönelik olarak ve sözleşmenin  
yürütülmesi aşamasına ilişkin olarak istendiği anlaşıldığından anılan düzenlemenin isteklilerin  
teklif oluşturmalarına engel nitelikte olmadığı değerlendirildiğinden başvuru sahibinin bu  
kapsamdaki iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
9) Başvuru sahibinin 12’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Teknik Şartname’nin “Diğer hususlar” başlıklı 4’üncü maddesinde “…10-Kuruluşta  
yaşanabilecek herhangi bir olası besin zehirlenmesi, ishal vb. vakalarda İdarenin  
belirleyeceği öğünlerden alınan numuneler, gerekli analizler yapılmak üzere T.C. Ankara  
Valiliği Ankara Halk Sağlığı Müdürlüğüne bağlı Halk Sağlığı Laboratuvarı ve / veya Gıda  
Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İl Gıda Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğüne gönderilecektir.  
Yüklenici, idarenin talepleri doğrultusunda bu analizleri yaptırmakla ve gıda analiz  
raporlarını idareye sunmakla yükümlüdür. Bu tür kontrol ve değerlendirmelerin tüm masrafı  
Yüklenici tarafından karşılanacaktır” düzenlemesi yer almaktadır.  
Şikâyet konusu Teknik Şartname düzenlemesinde, idarece istenen gıda analizlerinin  
rutin bir şekilde istenmediği, sadece kuruluşlarda yaşanılabilecek olası besin zehirlenmesi ve  
ishal gibi durumlar yaşandığında gerekli gıda analizlerin yapılacağının talep edildiği, idare  
tarafından ihale dokümanı hazırlama aşamasında gıda zehirlenmesi gibi vakaların yaşanılıp  
yaşanılmayacağının öngörülmesinin mümkün olmadığı, bu kapsamda ihale konusu alanda  
faaliyet gösteren basiretli tacir olması beklenen istekliler tarafından ihale dokümanında yer  
verilen düzenlemelere uygun olarak maliyet hesabı yapılmasının mümkün olduğu ve söz  
konusu hususun teklif oluşturulmasına engel nitelikte olmadığı görülmüş olup başvuru  
sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Öte yandan, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının  
9’uncu alt bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde,  
Kurul kararı ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir.  
Kurul kararının başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin  
Kuruma yazılı talebi üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından  
itirazen şikâyet başvuru bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için  
faiz işlemez. Diğer hallerde başvuru bedeli iade edilmez.  
Bu fıkranın (1) numaralı bendi uyarınca tahsil edilen bedel hiçbir durumda iade  
edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Aktarılan Kanun hükmüne göre, başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının  
tamamında haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/022  
: 31  
: 29.05.2024  
: 2024/UH.I-722  
alındığında, yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin  
iddialarında haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesi için  
Kanun’un öngördüğü şekilde "başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması"  
koşulunun gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü  
maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt bendi hükmü gereğince başvuru bedelinin iadesinin  
mümkün bulunmadığı anlaşılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.