Ana Sayfa / Kararlar / Düzce Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı / 2024/709830-01/08/2024-30/06/2026 Tarihleri Arası Düzce Üniversitesi Öğrenci ve Personeline Malzeme Dahil 1300000 Adet 3 Kap/Öğün Öğle ve Akşam Yemeği ile 10000 Adet Kumanya
Bilgi
İKN
2024/709830
Başvuru Sahibi
Altıntat Yemek Temizlik İnşaat Nak. San. ve Tic. Ltd. Şti.
İdare
Düzce Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı
İşin Adı
01/08/2024-30/06/2026 Tarihleri Arası Düzce Üniversitesi Öğrenci ve Personeline Malzeme Dahil 1300000 Adet 3 Kap/Öğün Öğle ve Akşam Yemeği ile 10000 Adet Kumanya
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Altıntat Yemek Temizlik İnşaat Nak. San. ve Tic. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Düzce Üniversitesi Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2024/709830 İhale Kayıt Numaralı “01/08/2024-30/06/2026 Tarihleri Arası Düzce  
Üniversitesi Öğrenci ve Personeline Malzeme Dahil 1300000 Adet 3 Kap/Öğün Öğle ve  
Akşam Yemeği ile 10000 Adet Kumanya” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Düzce Üniversitesi Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı tarafından 03.07.2024  
tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “01/08/2024-30/06/2026 Tarihleri Arası Düzce  
Üniversitesi Öğrenci ve Personeline Malzeme Dahil 1300000 Adet 3 Kap/Öğün Öğle ve  
Akşam Yemeği ile 10000 Adet Kumanya” ihalesine ilişkin olarak Altıntat Yemek Temizlik  
İnşaat Nak. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin 03.06.2024 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun,  
idarenin 12.06.2024 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 13.06.2024 tarih ve  
149132 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 13.06.2024 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet  
başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2024/702 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, başvuruya konu ihale dokümanı mevzuata aykırı  
düzenlendiğinden ihalenin iptal edilmesi gerektiği, şöyle ki;  
1) İhale dokümanında yemek üretiminin idarenin mutfağında gerçekleştirileceğinin  
düzenlendiği, İdari Şartname’nin 7.5.3’üncü maddesinde ise “TS 13811- Hijyen ve Sanitasyon  
Yönetimi Sistemleri” belgesinin sunulmasının yeterlik kriteri olarak belirlendiği, Kamu İhale  
Genel Tebliği’nin 74.4’üncü maddesindeki açıklamalar uyarınca İyi Hijyen Uygulamaları  
(GPP) gibi kalite ve standarda ilişkin belgeler istenemeyeceğinden söz konusu belgenin  
istenilmesinin ihale mevzuatına aykırı olduğu,  
2) İdari Şartname’nin 46’ncı maddesinde “4734 Sayılı Kamu İhale Kanununa Göre  
İhale Edilen Hizmet Alımlarında Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin Esaslar”ın 6'ncı  
maddesine göre fiyat farkı hesaplanacağı düzenlenmekle birlikte, açıklamalar kısmında  
işçilik, akaryakıt, malzeme ve amortismana ilişkin fiyat farkı verilmeyeceğinin düzenlendiği,  
ihale konusu işin süresi 365 takvim gününü aştığından ihale mevzuatına göre tüm girdiler için  
fiyat farkı hesaplanacağına ilişkin düzenlemeye yer verilmesi zorunlu olduğundan ihalenin  
iptal edilmesi gerektiği,  
3) Teknik Şartname’nin “Cezai Hükümler” başlıklı 49’uncu maddesinin a bendinde  
sözleşmenin feshini gerektiren hususlara ilişkin düzenlemelere yer verildiği, sözleşmenin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
feshini gerektiren hususlara Sözleşme Tasarısı’nın 16’ncı maddesinde yer verilmesi  
gerekirken, bu hususların Teknik Şartname’de düzenlenmesinin ihale mevzuatına aykırılık  
teşkil ettiği ve ihalenin iptal edilmesi gerektiği iddialarına yer verilmiştir.  
A) Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar  
tespit edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Temel ilkeler” başlıklı 5’inci maddesinde  
İdareler, bu Kanuna göre yapılacak ihalelerde; saydamlığı, rekabeti, eşit muameleyi,  
güvenirliği, gizliliği, kamuoyu denetimini, ihtiyaçların uygun şartlarla ve zamanında  
karşılanmasını ve kaynakların verimli kullanılmasını sağlamakla sorumludur.” hükmü,  
“İhaleye katılımda yeterlik kuralları” başlıklı 10’uncu maddesinde “İhaleye katılacak  
isteklilerden, ekonomik ve malî yeterlik ile mesleki ve teknik yeterliklerinin belirlenmesine  
ilişkin olarak aşağıda belirtilen bilgi ve belgeler istenebilir: …  
b) Mesleki ve teknik yeterliğin belirlenmesi için; …  
8) İhale konusu işin ihale dokümanında belirtilen standartlara uygunluğunu gösteren,  
uluslar arası kurallara uygun şekilde akredite edilmiş kalite kontrol kuruluşları tarafından  
verilen sertifikalar, …  
İhale konusu işin niteliğine göre yukarıda belirtilen bilgi veya belgelerden  
hangilerinin yeterlik değerlendirmesinde kullanılacağı, ihale dokümanında ve ihale veya ön  
yeterliğe ilişkin ilân veya davet belgelerinde belirtilir.hükmü yer almaktadır.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Kalite ve standarda ilişkin  
belgeler” başlıklı 42’nci maddesinde “(1) İşin niteliği göz önünde bulundurularak ön yeterlik  
şartnamesi ve idari şartnamede; kalite yönetim sistem belgesi, çevre yönetim sistem belgesi,  
hizmet yeterlilik belgesi ile deney-analiz-kalibrasyon laboratuvarlarının ve muayene  
kuruluşlarının kalite yeterliğine ilişkin düzenleme yapılabilir. …  
(5) İş ortaklığında, ortaklardan en az birinin kalite ve standarda ilişkin belgeleri  
sunması yeterlidir. Konsorsiyumda, her bir kısım için istenen kalite ve standarda ilişkin  
belgeler dokümanda belirtilir. Bu durumda her bir ortağın kendi kısmı için istenen belgeleri  
sunması zorunludur.” hükmü bulunmaktadır.  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “İstenecek belgeler” başlıklı 65’inci maddesinde  
65.1. Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliğinin 29 uncu maddesinde; idareler  
tarafından ekonomik ve mali yeterlik ile mesleki ve teknik yeterliğin değerlendirilmesinde  
kullanılmak üzere hangi belgelerin istenilmesinin zorunlu olduğu ve hangi belgelerin  
istenemeyeceği belirtilmiştir. Bunun dışında kalan hallerde, idarelerce ilanda ve dokümanda  
belirtilmek kaydıyla, anılan maddede yer verilen belgelerden gerekli görülenler ile makine,  
teçhizat ve diğer ekipmana ilişkin belgeler, kapasite raporu ve kalite ve standarda ilişkin  
belgelerin ihale konusu işin niteliği dikkate alınarak Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama  
Yönetmeliğinin ilgili maddeleri ve bu Tebliğde yapılan açıklamalar doğrultusunda istenilmesi  
mümkün bulunmaktadır. Hizmet alımı ihalelerinde istenilecek belgeler, hizmet alımının  
yaklaşık maliyet değerine göre belirlenmiş olup (Ek-H.1)’de yer alan tabloda gösterilmiştir.  
” açıklaması,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
“Kalite ve standarda ilişkin belgeler” başlıklı 74’üncü maddesinde “74.1. İdareler,  
ihale konusu işin niteliğini ve uygulama yönetmeliklerinin bu konuyu düzenleyen maddelerini  
esas alarak, ihale dokümanında kalite ve standart belgelerine ilişkin düzenleme yapabilirler.  
İhale konusu ile ilgisi bulunmayan veya işin niteliğinin gerektirmediği kalite ve standarda  
ilişkin belgelerin istenilmesi, 4734 sayılı Kanunun temel ilkelerine ve Hizmet Alımı İhaleleri  
Uygulama Yönetmeliğine aykırılık teşkil edecektir.  
74.2. İdarece kalite ve standarda ilişkin belge istenmesi durumunda, standarda ilişkin  
tanıma (kritere), belgenin başvuru veya teklif kapsamında istenmesi halinde ön yeterlik  
şartnamesinde veya idari şartnamede, yükleniciden istenmesi halinde ise teknik şartnamede  
yer verilecektir. …  
74.4. Hizmet alımı ihalelerinde; Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları Yönetim  
Sistemi (HACCP), İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi (OHSAS), Bilgi Teknolojisi-Bilgi  
Güvenliği Yönetim Sistemi, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (ISO 22000), Sosyal Sorumluluk  
Standardı (SA 8000), İyi Hijyen Uygulamaları (GPP) gibi kalite ve standarda ilişkin belgeler  
ve sertifikalar istenmeyecektir.  
74.5. Hizmet alımı ihalelerinde kalite yönetim sistem belgesi ve/veya çevre yönetim  
sistem belgesinin istenip istenmeyeceği, 74.7. maddesindeki açıklama ve aşağıdaki esaslara  
uygun olarak idarelerce belirlenecektir.  
74.5.1. İdarelerin kendi hizmet binalarında veya diğer görev sahalarında  
gerçekleştirilen hizmet alımı ihaleleri (örneğin; temizlik, özel güvenlik, hasta ve ziyaretçi  
yönlendirme, veri işleme ve otomasyon sisteminin işletimi, yemek hazırlama ve dağıtım  
hizmetleri gibi) ile personel/ öğrenci taşıma hizmetleri ve araç kiralama hizmet alımı  
ihalelerinde kalite yönetim sistem belgesi istenmeyecektir.  
74.5.2. İdarelerin kendi hizmet binalarında veya diğer görev sahalarında  
gerçekleştirilen hizmetler (örneğin; temizlik, özel güvenlik, hasta ve ziyaretçi yönlendirme,  
veri işleme ve otomasyon sisteminin işletimi, yemek hazırlama ve dağıtım hizmetleri gibi) ile  
niteliği gereği çevre yönetim sistem belgesi istenmesi uygun olmayan hizmet alımı  
ihalelerinde (personel ve öğrenci taşıma hizmetleri, araç kiralama, mesleki eğitim, toplantı ve  
organizasyon hizmetleri gibi) çevre yönetim sistem belgesi istenmeyecektir.  
74.6. Hizmet yeterlilik belgesinin kuruluş yapısı, planlama faaliyetleri ve  
sorumluluklar göz önünde bulundurulduğunda; idarelerin kendi hizmet binalarında  
gerçekleştirilen hizmetler (idarelerin hizmet binalarında, servislerce gerçekleştirilecek  
montaj, bakım ve onarım hizmetleri hariç) ile niteliği gereği hizmet yeterlilik belgesi istenmesi  
uygun olmayan (personel ve öğrenci taşıma hizmetleri, araç kiralama, mesleki eğitim,  
toplantı ve organizasyon hizmetleri gibi) ihalelerde bu belge istenmeyecektir. İdareler, hizmet  
yeterlilik belgesine yönelik düzenlemelerde; hizmet yeterlilik belgesinin hizmet kapsamını ve  
standardını açık olarak yazmalıdır. açıklaması,  
“Hizmet alım ihalelerinde yeterliğe ilişkin diğer hususlar” başlıklı 75’inci maddesinde  
“… 75.4. Yemek hizmeti alımı ihalelerinde, idari şartnamenin “Mesleki ve teknik yeterliğe  
ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler” başlıklı alt maddesinde, yemek  
yapımında kullanılacak malzemelerin ve ekipmanların kalite ve standardına ilişkin herhangi  
bir yeterlik belgesi istenmeyecektir. Ancak, idarelerce gerek görülmesi halinde, sözleşmenin  
uygulanmasına yönelik olarak teknik şartnamede bu konuyla ilgili düzenleme yapılabilecek;  
muayene ve kabul işlemleri sırasında ise gerekli denetimler gerçekleştirilecektir.açıklaması  
yer almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
İhale İlanı’nın “Kalite ve standarda ilişkin belgelere ait bilgiler” başlıklı 4.3.2’nci  
maddesinde “İhaleye katılacak istekli firmalar TSE’den alınmış ihale tarihi itibari ile geçerli  
aşağıdaki belgeleri ihale dosyasında sunacaklardır. (06.06.2024 tarihli Düzeltme İlanı ile bu  
paragraf eklenmiştir.)  
TS 13075 - İş Yerleri - Gıda Maddeleri Taşıma Hizmetleri – Genel Kurallar  
TS 13811 - Hijyen ve Sanitasyon Yönetimi Sistemleri ” düzenlemesi,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde  
2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: 01/08/2024-30/06/2026 Tarihleri Arası Düzce Üniversitesi Öğrenci ve  
Personeline Malzeme Dahil 1300000 adet 3 Kap/Öğün Öğle ve Akşam Yemeği ile 10000 Adet  
Kumanya Alımı İşi  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
e) Miktarı: 1.300.000 öğün yemek ve 10.000 adet kumanya  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: Konuralp Yerleşkesi mutfağı ve tüm  
yerleşke yemekhaneleri DÜZCE” düzenlemesi,  
“İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri” başlıklı 7’nci  
maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik  
kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri  
gerekmektedir. …  
7.5.3. Bu maddede istenen kalite standartlarına ilişkin diğer belgeler:  
Belge Adı  
Açıklama  
Ortak Girişimlerde  
TS 13075 - İş Yerleri - Gıda  
Maddeleri Taşıma Hizmetleri  
Genel Kurallar  
Tek ortağın sunması yeterlidir.  
TS 13811 - Hijyen ve  
Sanitasyon Yönetimi Sistemleri  
Tek ortağın sunması yeterlidir.  
Tek ortağın sunması yeterlidir.  
İhaleye katılacak istekli  
firmalar TSE'den alınmış ihale  
tarihi itibari ile geçerli  
Açıklama  
yukarıdaki belgeleri ihale  
dosyasında sunacaklardır.  
7.5.4. İsteklinin teklifi kapsamında sunması gerektiği bu şartnamenin 7 nci maddesi  
dışındaki maddeleri ile teknik şartnamede belirtilen aşağıdaki belgeler: {Belirtilmemiştir} …”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın “İşin yapılma yeri, işyeri teslim ve işe başlama tarihi” başlıklı  
10’uncu maddesinde “10.1. İşin yapılacağı yer/yerler: Düzce Üniversitesi Konuralp  
Yerleşkesi merkez mutfağı…” düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “İhale Dahilinde Yapılacak İşler” başlıklı maddelerinde “Madde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
1. 01.08.2024-30.06.2026 tarihleri arası 1.300.000 (bir milyon üç yüz bin) öğün yemek  
hizmeti ile sportif, sosyal ve kültürel faaliyetlerde sunulmak üzere 10.000 (on bin) adet  
kumanya alımı işidir. Yemek hizmetinin kapsamı Düzce Üniversitesi öğrenci ve personel 3  
kap/öğün yemek (mercimek, ezogelin, yayla vb. temel çorbalar yemek hizmetine dahil olup 3  
kap içinde değerlendirilmeyecektir.) ile bunların servisi, ilçelere yemeğin taşınması ve servisi,  
servis sonrası temizlik hizmeti verme işidir.  
Düzce Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığına (bundan  
sonra İdare olarak anılacaktır) bağlı mutfak ve yemekhaneler aşağıda belirtilmiştir.  
Üniversitemizde öğrenci ve personel sayısının zamanla artması nedeniyle yeni mutfak ve  
yemekhane kurulması ihtiyacı doğabileceğinden, İdare aşağıda belirtilen mutfak ve  
yemekhanelere ilave yapabilir.  
Mutfak Olan Yerleşkeler: Düzce Üniversitesi Konuralp Yerleşkesi Konuralp/DÜZCE  
Ana Yemekhane: Karavana  
Konuralp/DÜZCE  
-
Düzce Üniversitesi Konuralp Yerleşkesi  
Taşımalı Olarak Yemek Hizmeti Verilecek Yerleşkeler: Taşımalı yemek hizmeti teknik  
şartnamede ayrıntıları belirten araçlar ile;  
Düzce Üniversitesi Konuralp Yerleşkesi mutfağından;  
1. Düzce Üniversitesi Rektörlüğü Turkuaz Personel Yemekhanesi Konuralp  
Yerleşkesi/DÜZCE  
2. Düzce Meslek Yüksekokulu Şehir Yerleşkesi Merkez/DÜZCE  
3. Düzce Üniversitesi Kaynaşlı Yerleşkesi Kaynaşlı/DÜZCE  
4. Düzce Üniversitesi Gölyaka Yerleşkesi Gölyaka/DÜZCE  
5. Düzce Üniversitesi Çilimli Yerleşkesi Çilimli/DÜZCE  
6. Düzce Üniversitesi Cumayeri Yerleşkesi Cumayeri/DÜZCE  
7. Düzce Üniversitesi Gümüşova Yerleşkesi Gümüşova/DÜZCE  
8. Düzce Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi (Tıp Fakültesi) Öğrenci  
Yemekhanesi Konuralp Yerleşkesi/DÜZCE  
9. Düzce Üniversitesi Üskübü Yerleşkesi Konuralp/DÜZCE  
10 Düzce Üniversitesi Akçakoca Bey Siyasal Bilgiler Fakültesi Akçakoca/DÜZCE  
11. Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu ve  
Akçakoca Meslek Yüksekokulu Akçakoca/DÜZCE  
12. Düzce Üniversitesi Yığılca Yerleşkesi Yığılca/DÜZCE’ ye yapılacaktır. …  
Madde 3: Taşımalı yemek hizmeti verilecek yerleşkelere hizmet verilirken eğitim-  
öğretim dönemi içinde 4 (dört) adet, eğitim-öğretim dönemi dışında 1 (bir) adet araç  
kullanılacaktır. Yemek dağıtım hizmetinde kullanılacak araçlar yandan camlı kamyonet veya  
panelvan minibüs özelliğinde ve en az 2020 model olacaktır. Araçlara ait ruhsatlar ile sigorta  
ve muayene kayıtlarının bir nüshası iş başlangıcında idareye teslim edilecektir.  
Üniversitemizde Konuralp Yerleşkesi, Düzce Meslek Yüksekokulu Şehir Yerleşkesi ve  
Akçakoca Yerleşkesinde öğrenim gören ikinci öğretim öğrencilerine akşam yemeği hizmeti  
verilmektedir. Düzce Meslek Yüksekokulu Şehir Yerleşkesi ve Akçakoca Yerleşkesine taşınacak  
öğle ve akşam yemekleri ayrı ayrı ve taze olarak pişirilecek; öğle ve akşam yemekleri ayrı  
ayrı taşınacaktır.  
Madde 4: Firma, yiyecek malzemelerinin hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun  
olarak mutfak ve yemekhaneye getirilmesi, uygun koşullarda depo edilmesi, yiyeceklerin  
hijyenik şartlarda hazırlanıp pişirilmesi, yemeğin servisi, bulaşık kaplarının toplanması,  
yıkanması, çöplerin kaldırılması, mutfak-yemekhane ve çevresinin temizliği ile kullanılan  
cihaz ve demirbaşların bakım-onarım ve temizliğinden sorumlu olacaktır. ” düzenlemesi,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
“Diğer Hususlar” başlıklı maddesinde “… Madde 52: Aşağıda belirtilen yetkili  
mercilerden alınmış ve ihale tarihi itibariyle geçerliliği olan belgeleri teklifleriyle birlikte  
sunacaktır.  
- TS 13075 - İş Yerleri - Gıda Maddeleri Taşıma Hizmetleri – Genel Kurallar  
- TS 13811 - Hijyen ve Sanitasyon Yönetimi Sistemleri … ” düzenlemesi yer  
almaktadır.  
Başvuruya konu ihalenin Düzce Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen “01/08/2024-  
30/06/2026 Tarihleri Arası Düzce Üniversitesi Öğrenci ve Personeline Malzeme Dahil  
1300000 adet 3 Kap/Öğün Öğle ve Akşam Yemeği ile 10000 Adet Kumanya Alımı İşi” olduğu,  
başvuruya konu ihalenin ilanının 30.05.2024, düzeltme ilanının ise 06.06.2024 tarihinde  
yayınlandığı, ihale dokümanı düzenlemelerine göre ihalenin 03.07.2024 tarihinde açık ihale  
usulü ile e-teklif alınarak gerçekleştirileceği anlaşılmaktadır.  
Yukarıda aktarılan doküman düzenlemelerinden; ihale konusu işin Düzce Üniversitesi  
öğrencileri ve personeline verilmek üzere 01.08.2024-30.06.2026 tarihleri arasında 1.300.000  
öğün yemek hizmeti ile 10.000 adet kumanya alımı işi olduğu, yemeklerin idarenin ana  
yemekhanesine bağlı mutfağında pişirileceği ve bu mutfaktan idarenin 12 farklı birimine  
taşımalı olarak yemek dağıtımının sağlanacağı, İhale İlanı’nın 4.3.2’nci ve İdari Şartname’nin  
7.5.3’üncü maddelerinde kalite standardına ilişkin olarak; istekliler tarafından ihale tarihi  
itibariyle geçerli olan “TS 13075 İş Yerleri - Gıda Maddeleri Taşıma Hizmetleri” ile “TS  
13811 Hijyen ve Sanitasyon Yönetimi Sistemleri” belgelerinin teklif dosyasında sunulmasının  
istenildiği anlaşılmıştır.  
Yukarıda yer verilen mevzuat hüküm ve açıklamalarına göre, idarelerin ihale  
dokümanında kalite ve standarda ilişkin belgelerle ilgili düzenleme yapabilecekleri, ancak  
kendi hizmet binalarında veya diğer görev sahalarında gerçekleştirilen hizmetler ile niteliği  
gereği hizmet yeterlik belgesi istenmesi uygun olmayan ihalelerde hizmet yeterlik  
belgelerinin istenemeyeceği anlaşılmaktadır.  
Bu kapsamda yapılan incelemede; TS 13075 numaralı standardın, ham, yarı mamul ve  
mamul gıda maddeleri, gıda katkı maddeleri ile işlenmeye mahsus yan ürünler ve gıda  
ambalâjlarının bir yerden başka bir yere taşınmasında uyulacak idari-işletme kuralları ile  
taşıma araçlarının özellikleri, gıda taşıma hizmeti veren işyerleri ve çalışanların özellikleri ile  
ilgili kurallarını kapsadığı, ihale konusu iş kapsamında pişirilen yemeğin mutfak dışına  
taşınması hizmetinin de bulunduğu, dolayısıyla TS 13075 standardına ilişkin düzenlenen  
hizmet yeterlik belgesinin istenilmesinde mevzuata aykırılık bulunmadığı anlaşılmıştır.  
Diğer taraftan TS 13811 numaralı standardın, hijyen ve sanitasyon yönetim sisteminin  
şartlarını kapsadığı, Kamu İhale Genel Tebliği’nin 74.4’üncü maddesinde aktarılan  
açıklamalar uyarınca İyi Hijyen Uygulamaları (GPP) gibi kalite ve standarda ilişkin belgeler  
istenemeyeceğinden bu belgenin istenilmesinin mevzuata aykırı olduğu anlaşılmış olup,  
başvuru sahibinin bu yöndeki iddiasının yerinde olduğu sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
4734 Sayılı Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında  
Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin Esaslar’ın “Fiyat farkı hesabı” başlıklı 5’inci maddesinde  
“…c) Diğer hizmet alımlarında;  
F = An x B x ( Pn-1)  
İn  
AYn  
Yn  
Yo  
Gn  
Go  
Mn  
Mo  
Pn = a1 + a2 —— + b1 —— + b2 —— + b3 —— + c ——  
İo  
AYo  
(2) Formüllerde yer alan;  
a) F: Fiyat farkını (TL),  
b) B: 0,90 sabit katsayısını,  
c) An: İlk geçici hakedişte (n=1) olmak üzere (n) inci hak edişte; birim fiyatlı işlerde  
uygulama ayında gerçekleşen iş kalemlerinin sözleşme fiyatlarıyla çarpılması sonucu bulunan  
tutarı (TL), götürü bedel işlerde ise uygulama ayında gerçekleşen ilerleme yüzdesiyle  
sözleşme bedelinin çarpılması sonucu bulunan tutarı (TL),  
ç) Pn: İlk geçici hakedişte (n=1) olmak üzere (n) inci hakedişte, fiyat farkı hesabında  
kullanılan temel endeksler ve güncel endeksler ile a1, a2, b1, b2, b3 ve c değerlerinin ağırlık  
oranlarını temsil eden katsayıların yukarıdaki formüle uygulanması sonucu bulunan fiyat  
farkı katsayısını,  
d) a1: Haftalık çalışma saatinin tamamı idarede kullanılan işçiliklerin ağırlık oranını  
temsil eden ve 6 ncı maddeye göre fiyat farkı hesaplanan sabit bir katsayıyı,  
e) a2: Haftalık çalışma saatinin tamamı idarede kullanılmayan işçiliklerin ağırlık  
oranını temsil eden sabit bir katsayıyı,  
f) b1: Akaryakıtın ağırlık oranını temsil eden sabit bir katsayıyı,  
g) b2: Diğer katı veya sıvı yakıtların ağırlık oranını temsil eden sabit bir katsayıyı,  
ğ) b3: Malzeme veya diğer hizmetlerin ağırlık oranını temsil eden sabit bir katsayıyı  
h) c: Makine ve ekipmanın amortismanına ilişkin ağırlık oranını temsil eden sabit bir  
katsayıyı…  
ifade eder.  
(3) Ağırlık oranlarına ilişkin sabit katsayıların, işin niteliğine ve işte kullanılan girdilere  
uygun biçimde toplamı bire (1.00) eşit olacak şekilde belirlenerek ihale dokümanında  
gösterilmesi ve her sabit katsayı için dördüncü fıkraya göre hesaplamaya esas endeksin  
belirlenmesi zorunludur. Katsayıların belirlenmesinde öncelikle a2, b1, b2, b3 ve c katsayıları  
belirlendikten sonra bunların toplamı birden çıkarılarak bulunan sayı a1 katsayısı olarak  
alınır.  
(4) Formüldeki temel endeksler (o) ve güncel endeksler (n)’den;  
a) İo, İn: İşçilikle ilgili temel asgari ücreti ve güncel asgari ücreti,  
b) AYo: Akaryakıt ürünleri için ihale tarihindeki satış fiyatını,  
AYn: Akaryakıt ürünleri için uygulama ayına ait ortalama satış fiyatını,  
c) Go, Gn: İhale konusu hizmet kapsamında yer alan malzeme ve diğer hizmetler için  
fiyat farkı hesabına esas sayı veya sayıları,  
ç) Yo, Yn: Diğer katı ve sıvı yakıtlar için, Endeks Tablosunun 19 numaralı “Kok ve  
Rafine Petrol Ürünleri”, 19.1 numaralı “Kok Fırını Ürünleri”, 19.2 numaralı “Rafine  
Edilmiş Petrol Ürünleri” sütunundaki sayılardan ilgisine göre uygun olan birini veya  
birkaçını,  
d) Mo, Mn: Makine ve ekipmana ait amortisman için, Endeks Tablosunun 28 numaralı  
“Makine ve Ekipmanlar b.y.s.”, 28.1 numaralı “Genel Amaçlı Makineler”, 28.2 numaralı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
“Diğer Genel Amaçlı Makineler”, 28.3 numaralı “Tarım ve Ormancılık Makineleri”, 28.4  
numaralı “Metal İşleme Makineleri ve Takım Tezgahları”, 28.9 numaralı “Diğer Özel Amaçlı  
Makineler” sütunundaki sayılardan ilgisine göre uygun olan birini veya birkaçını,  
ifade eder…  
(7) İşin gerçekleştirilmesinde kullanılacak malzeme ve makine ile ekipmanın niteliği  
dikkate alınarak, fiyat farkı hesabına esas b1, b2, b3 ve c değerleri için aynı anda birden fazla  
endeks de belirlenebilir. Bu durumda, her bir endeksin nispi ağırlığı da belirlenir…” hükmü,  
“İşçilik maliyetlerindeki değişiklik” başlıklı 6’ncı maddesinde “(1) İhale  
dokümanında personel sayısının belirlendiği ve haftalık çalışma saatinin tamamının idarede  
kullanılmasının öngörüldüğü işçilikler için, 31/5/2006 tarihli ve 5510 sayılı Sosyal Sigortalar  
ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu uyarınca çalıştırılan işçinin idari şartnameye göre ihale  
tarihi itibarıyla hesaplanan brüt maliyeti ile uygulama ayındaki brüt maliyeti arasındaki fark,  
5 inci madde uygulanmaksızın ödenir veya kesilir.  
(2) İhale dokümanında sözleşme kapsamında çalıştırılacak personele brüt asgari ücretin  
belli bir yüzde fazlası oranında ücret ödenmesi öngörülmüş ise, uygulama ayında fiilen  
ödenen ücret üzerinden fiyat farkına esas olacak brüt maliyet bulunur ve fiyat farkı, bu  
maliyete asgari ücretteki brüt artış oranı uygulanarak hesaplanır. Ulusal bayram ve genel  
tatil günleri ile fazla çalışma ücretiyle ilgili olarak bu fıkraya göre belirlenen ücret esas  
alınarak fiyat farkı hesaplanır.  
(3) Uygulama ayına ilişkin aylık ücret bordrosunda belirtilen kısa vadeli sigorta kolları  
prim oranı ile idari şartnamede idarece öngörülen kısa vadeli sigorta kolları prim oranı  
arasında farklılık olması halinde, bu değişiklik fiyat farkı hesabında dikkate alınır.hükmü,  
“Uygulama esasları” başlıklı 7’nci maddesinde “(1) Bu Esaslara tabi hizmet alımı  
ihalelerinde fiyat farkı uygulanabilmesi için söz konusu işlerin ihalelerine ilişkin idari  
şartname ve sözleşmelerde bu Esaslara göre fiyat farkı hesaplanacağının belirtilmiş olması  
gerekir. Bu hizmet alımı ihalelerinde aşağıdaki hususlar çerçevesinde düzenleme yapılır.  
a) Sözleşme süresi 365 takvim gününü aşan hizmet alımlarında tüm girdiler için fiyat  
farkı hesaplanacağına ilişkin düzenlemeye yer verilmesi zorunludur.  
b) Sözleşme süresi 365 takvim gününü aşmayan;  
1) İhale dokümanında personel sayısı belirlenerek haftalık çalışma saatinin tamamının  
idarede kullanılacağı düzenlenen hizmet alımlarında, sadece 6’ncı maddeye göre veya  
idarelerin takdirine bağlı olarak tüm girdiler için fiyat farkı hesaplanacağına ilişkin  
düzenlemeye yer verilir.  
2) Diğer hizmet alımlarında tüm girdiler için fiyat farkı hesaplanacağına ilişkin  
düzenlemeye yer verilebilir…” hükmü yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde  
2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: 01/08/2024-30/06/2026 Tarihleri Arası Düzce Üniversitesi Öğrenci ve  
Personeline Malzeme Dahil 1300000 adet 3 Kap/Öğün Öğle ve Akşam Yemeği ile 10000 Adet  
Kumanya Alımı İşi  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
e) Miktarı: 1.300.000 öğün yemek ve 10.000 adet kumanya  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: Konuralp Yerleşkesi mutfağı ve tüm  
yerleşke yemekhaneleri DÜZCE” düzenlemesi,  
“Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde “25.1. Sözleşmenin  
uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince ödenecek ulaşım, sigorta, vergi, resim ve harç  
giderleri teklif fiyatına dahildir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1. Yemek alımı işi ile ilgili olarak tüm giderler ve çalışan personellerin ücretleri,  
fazla mesaileri, ihbar ve kıdem tazminatı, iş kanunu ve diğer mevzuat ve yargı organlarınca  
işçi lehine verilecek tüm hak ve tazminatlar, SGK primleri, yol ve yemek giderleri, kıyafet  
giderleri, araçların yakıtları ve diğer giderleri, elektrik, su, doğalgaz giderleri, portör  
muayene ücretleri ve numune analiz giderleri, teknik şartnamede belirtilen giderler teklif  
fiyata dahildir.  
Ayrıca sözleşmenin uygulanması sırasında ilgili mevzuat gereğince yapılacak ulaşım,  
sigorta, vergi, resim ve harç giderleri isteklilerce teklif edilecek fiyata dahil olacaktır. İhale  
karar pulu, KİK Payı, sözleşme damga vergisi vb. teklif edilecek fiyata dahildir. ...”  
düzenlemesi,  
“Fiyat farkı” başlıklı 46’ncı maddesinde “46.1. İhale konusu iş için sözleşmenin  
uygulanması sırasında aşağıdaki esaslara göre fiyat farkı hesaplanacaktır.  
46.1.1. 4734 Sayılı Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında  
Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin Esaslar'ın 6'ncı maddesine göre fiyat farkı  
hesaplanacaktır.  
Fiyat Farkı Açıklamaları  
İşçilik, akaryakıt, malzeme ve amortismana ilişkin fiyat farkı verilmeyecektir.”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın “İşin süresi” başlıklı 9’uncu maddesinde “9.1. İşe başlama  
tarihi 01.08.2024; işi bitirme tarihi 30.06.2026  
9.2. Bu sözleşmenin uygulanmasında sürelerin hesabı takvim günü esasına göre  
yapılmıştır.düzenlemesi,  
“Fiyat farkı ödenmesi ve hesaplanması şartları” başlıklı 14’üncü maddesinde “14.1.  
Yüklenici, gerek sözleşme süresi, gerekse uzatılan süre içinde, sözleşmenin tamamen ifasına  
kadar, vergi, resim, harç ve benzeri mali yükümlülüklerde artışa gidilmesi veya yeni mali  
yükümlülüklerin ihdası gibi nedenlerle fiyat farkı verilmesi talebinde bulunamaz.  
14.2. Bu sözleşme kapsamında yapılan işler için fiyat farkı hesaplanacaktır.  
4734 Sayılı Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında  
Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin Esaslar'ın 6'ncı maddesine göre fiyat farkı  
hesaplanacaktır.  
Fiyat Farkı Açıklamaları  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
İşçilik, akaryakıt, malzeme ve amortismana ilişkin fiyat farkı verilmeyecektir.  
14.3. Sözleşmede yer alan fiyat farkına ilişkin esas ve usullerde sözleşme  
imzalandıktan sonra değişiklik yapılamaz.” düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “İhale Dahilinde Yapılacak İşler” başlıklı maddesinde “…  
Madde 3: Taşımalı yemek hizmeti verilecek yerleşkelere hizmet verilirken eğitim-öğretim  
dönemi içinde 4 (dört) adet, eğitim-öğretim dönemi dışında 1 (bir) adet araç kullanılacaktır.  
Yemek dağıtım hizmetinde kullanılacak araçlar yandan camlı kamyonet veya panelvan  
minibüs özelliğinde ve en az 2020 model olacaktır. Araçlara ait ruhsatlar ile sigorta ve  
muayene kayıtlarının bir nüshası iş başlangıcında idareye teslim edilecektir.  
Üniversitemizde Konuralp Yerleşkesi, Düzce Meslek Yüksekokulu Şehir Yerleşkesi ve  
Akçakoca Yerleşkesinde öğrenim gören ikinci öğretim öğrencilerine akşam yemeği hizmeti  
verilmektedir. Düzce Meslek Yüksekokulu Şehir Yerleşkesi ve Akçakoca Yerleşkesine taşınacak  
öğle ve akşam yemekleri ayrı ayrı ve taze olarak pişirilecek; öğle ve akşam yemekleri ayrı  
ayrı taşınacaktır. düzenlemesi,  
“Personelle İlgili Hükümler” başlıklı maddesinde “Madde 21: Üniversitemiz ve bağlı  
yerleşkelerinde görev yapacak personel bilgisi;  
Akademik Takvim İçi Dönemi: 16.09.2024-05.01.2025; 10.02.2025-01.06.2025;  
29.09.2025-11.01.2026; 09.02.2026-08.06.2026 tarihleri arasını kapsamakta olup  
Üniversitede öğrenim gören öğrencilerin örgün olarak eğitime devam ettiği dönemdir.  
Akademik takvim içi dönemde 1 (bir) gıda mühendisi, 1 (bir) gıda teknikeri, 1 (bir) aşçıbaşı,  
10 (on) aşçı, 2 (iki) kasap ile yeterli sayıda servis elemanı, bulaşıkçı, temizlik elemanı ve  
şoför çalıştırılacaktır.  
Akademik Takvim Dışı Dönemi: 18.08.2024-15.09.2024; 06.01.2025-09.02.2025;  
02.06.2025-29.06.2025; 16.08.2025-28.09.2025; 12.01.2026-08.02.2026; 09.06.2026-  
30.06.2026 tarihleri arasını kapsamaktadır. Akademik takvim dışı dönemde 1 (bir) gıda  
mühendisi, 1 (bir) gıda teknikeri, 1 (bir) aşçıbaşı, 2 (iki) aşçı ile yeterli sayıda servis elemanı,  
bulaşıkçı, temizlik elemanı ve şoför çalıştırılacaktır.  
Yaz Okulu Dönemi: 01.08.2024-17.08.2024; 30.06.2025-15.08.2025 tarihleri arasını  
kapsamaktadır. Yaz okulu döneminde 1 (bir) gıda mühendisi, 1 (bir) gıda teknikeri, 1 (bir)  
aşçıbaşı, 4 (dört) aşçı ile yeterli sayıda servis elemanı, bulaşıkçı, temizlik elemanı ve şoför  
çalıştırılacaktır.  
Yüklenicinin, akademik takvim içi dönemde en az 75 (yetmiş), yaz okulu döneminde 25  
(yirmi beş) ve akademik takvim dışı dönemde en az 15 (on beş) personel ile işi yürütebileceği  
idarece öngörülmektedir. Yüklenici personellerinin haftalık çalışma saatlerinin tamamını  
idarede geçirmek zorunda olmayışı esas alınarak hizmet gerçekleştirilecek olup mevcut hizmet  
koşullarında idarece öngörülen personel sayısı, isteklilerin personel maliyetine ilişkin  
öngörüsünün sağlaması amacıyla sunulmaktadır. Dolayısıyla asgari ücret fiyat farkı  
ödenmeyecektir.  
Anahtar teknik personel: Gıda mühendisi ve aşçıbaşına asgari ücretin en az % 30  
(otuz) fazlası; gıda teknikeri, aşçı ve kasaplara asgari ücretin en az % 20 (yirmi) fazlası ücret  
ödenecektir.  
İdare gerekli gördüğü takdirde yemekhanelerde çalışacak personelin yerlerini  
değiştirebilecektir.  
Yüklenici tarafından 4857 Sayılı İş Kanununun 30.maddesi gereğince akademik  
takvim içi dönemde 2 (iki), yaz okulu döneminde 1 (bir) engelli işçi hazırlık, servis ve temizlik  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
personeli olarak Konuralp Yerleşkesinde istihdam edilecek olup yukarıdaki personel sayısına  
dahil edilecektir.  
Sosyal Tesisler binasının (tuvaletler, girişler, bürolar da dahil tüm alanlar)  
temizliğinden sorumlu personel görevi dışında sadece bulaşıkhanede çalıştırılacaktır. ”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
4734 Sayılı Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet Alımlarında  
Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin Esaslar’ın “Uygulama esasları” başlıklı 7’nci maddesinin  
birinci fıkrasında, bu Esaslara tabi hizmet alımı ihalelerinde fiyat farkı uygulanabilmesi için  
söz konusu işlerin ihalelerine ilişkin idari şartname ve sözleşmelerde, bu Esaslara göre fiyat  
farkı hesaplanacağının belirtilmiş olması gerektiği, ayrıca aynı fıkranın (a) bendine göre  
sözleşme süresi 365 takvim gününü aşan hizmet alımlarında tüm girdiler için fiyat farkı  
hesaplanacağına ilişkin düzenlemeye yer verilmesinin zorunlu olduğu, (b) bendine göre ise bu  
süreden daha kısa süreli hizmet ihalelerinde fiyat farkı verilip verilmeyeceği noktasında  
idarenin takdir yetkisi bulunduğu, ihale dokümanında personel sayısı belirlenerek haftalık  
çalışma saatinin tamamının idarede kullanılacağı düzenlenen hizmet alımlarında, sadece 6’ncı  
maddeye göre veya idarelerin takdirine bağlı olarak tüm girdiler için fiyat farkı  
hesaplanacağına ilişkin düzenlemeye yer verileceği, diğer hizmet alımlarında ise tüm girdiler  
için düzenlemeye yer verilebileceği anlaşılmıştır.  
Anılan Esaslar’ın “Fiyat farkı hesabı” başlıklı 5’inci maddesinde yer alan formüller  
kullanılarak hesaplanması gerektiği, söz konusu formüllerde yer alan fiyat farkı  
hesaplamasında kullanılacak olan katsayılardan (a1) katsayısının haftalık çalışma saatinin  
tamamı idarede kullanılan işçiliklerin ağırlık oranını temsil eden ve 6’ncı maddeye göre fiyat  
farkı hesaplanan sabit bir katsayıyı, (a2) katsayısının haftalık çalışma saatinin tamamı idarede  
kullanılmayan işçiliklerin ağırlık oranını, (b1) katsayısının akaryakıtın ağırlık oranını, (b2)  
katsayısının diğer katı veya sıvı yakıtların ağırlık oranını, (b3) katsayısının malzeme veya  
diğer hizmetlerin ağırlık oranını (c) katsayısının ise makine ve ekipmanın amortismanına  
ilişkin ağırlık oranını temsil eden sabit bir katsayıyı ifade ettiği,  
Aynı Esaslar’ın “Fiyat farkı hesabı” başlıklı 5’inci maddesinin üçüncü fıkrasında  
ağırlık oranlarına ilişkin sabit katsayıların, işin niteliğine ve işte kullanılan girdilere uygun  
biçimde toplamı bire (1.00) eşit olacak şekilde belirlenerek ihale dokümanında  
gösterilmesinin ve her sabit katsayı için dördüncü fıkraya göre hesaplamaya esas endeksin  
belirlenmesinin zorunlu olduğu anlaşılmıştır.  
İdari Şartname’nin 46’ncı maddesi ile Sözleşme Tasarısı’nın 14’üncü maddesinde  
fiyat farkı verileceğine ilişkin “4734 Sayılı Kamu İhale Kanununa Göre İhale Edilen Hizmet  
Alımlarında Uygulanacak Fiyat Farkına İlişkin Esaslar'ın 6'ncı maddesine göre fiyat farkı  
hesaplanacaktır.düzenlemesine yer verilmekle birlikte, maddenin devamında işçilik,  
akaryakıt, malzeme ve amortismana ilişkin fiyat farkı verilmeyeceğinin düzenlendiği, ayrıca  
söz konusu düzenlemede fiyat farkına ilişkin olarak ağırlık oranlarına yönelik sabit  
katsayılara da yer verilmediği görülmüştür.  
Yapılan incelemede başvuruya konu ihalede işin süresinin 01.08.2024-30.06.2026  
tarihleri arasında olduğu, dolayısıyla söz konusu ihalede sözleşme süresi 365 takvim gününü  
aştığından tüm girdiler için fiyat farkı hesaplanacağına ilişkin düzenlemeye yer verilmesinin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
zorunlu olduğu, ancak idare tarafından fiyat farkı ödeneceği yönünde düzenleme yapılmış  
olmasına karşılık, işçilik, akaryakıt, malzeme ve amortismana ilişkin fiyat farkı  
verilmeyeceğinin düzenlendiği, bu doğrultuda başvuruya konu ihalede tüm girdiler için fiyat  
farkı hesaplanacağına ilişkin düzenlemeye yer verilmesi gerekmesine rağmen buna yer  
verilmediği, ayrıca söz konusu ihalede fiyat farkı ile ilgili olarak ağırlık oranlarına ilişkin  
sabit katsayıların, işin niteliğine ve işte kullanılan girdilere uygun biçimde toplamı bire (1.00)  
eşit olacak şekilde belirlenmediği anlaşıldığından, başvuru sahibinin söz konusu iddiasının  
yerinde olduğu sonucuna ulaşılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin ekinde yer alan Hizmet Alımlarına  
Ait Tip Sözleşme’nin “Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve sözleşmenin feshi” başlıklı  
16’ncı maddesinde “16.1. İhale konusu işin niteliği ve özelliğine göre işin sözleşmesine uygun  
olmayan haller ve idare tarafından uygulanacak cezalar aşağıda belirtilmiştir. Cezalar,  
aykırılık halleri ve sözleşmenin feshine ilişkin hususlar bu Sözleşmenin 16, 24, 25, 26, 27, 28  
ve 29 uncu maddelerinde düzenlenmiştir. Bu hususlara ilişkin olarak söz konusu maddeler  
dışındaki ve ihale dokümanındaki diğer düzenlemeler sadece 16.1.1 inci madde kapsamında  
değerlendirilir.  
16.1.1. Bu sözleşmenin 16.1.2 nci maddesinde yer alan özel aykırılık ve 16.1.3 üncü  
maddesinde yer alan ağır aykırılık halleri dışında, sözleşme hükümlerine uyulmaması halinde  
uygulanacak ceza oranı, ilk sözleşme bedelinin [bu kısma % 1’den fazla olmamak üzere oran  
yazılacaktır.]’dır. Aynı fiilin tekrarı halinde bu oran % 50 artırımlı uygulanır.  
16.1.2. Aşağıdaki tabloda yer alan özel aykırılık hallerinde aynı satırda belirtilen  
26.1  
oranda ceza uygulanır.  
Tabloda yer verilen özel aykırılıklardan herhangi birinin ilgili  
aykırılık için aynı satırda belirtilen sayıya ve toplam özel aykırılık halinin de …26.2 sayısına  
ulaşması koşullarının birlikte gerçekleşmesi durumunda, 4735 sayılı Kanunun 20 nci  
maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
16.1.3. Aşağıdaki tabloda yer alan ağır aykırılık hallerinden herhangi birinin  
gerçekleşmesi halinde, 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto  
çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
Ağır Aykırılık Halleri 26.4  
1
.
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
16.1.3.1. …………………………………….26.5  
16.1.4. (Bu sözleşme kapsamında kesilecek cezaların toplam tutarı hiçbir durumda ilk  
sözleşme bedelinin % 30’unu geçemez. Toplam ceza tutarının ilk sözleşme bedelinin % 30’unu  
geçtiğinin anlaşılması durumunda bu orana kadar ceza uygulanır ve 4735 sayılı Kanunun  
20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
16.1.5. Bu sözleşmenin 16.1.2 nci ve 16.1.3 üncü maddelerinde yer verilen aykırılıklar  
kapsamında somut fiillere yer verilmemesi halinde, söz konusu maddelerde yer alan cezalar  
ve/veya fesih yaptırımları uygulanamaz. Ayrıca, aynı aykırılığın 16.1.2 nci ve 16.1.3 üncü  
maddelerde birlikte sayıldığı hallerde, sözleşme uygulamasında 16.1.3 üncü madde dikkate  
alınır.düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin “Cezai Hükümler” başlıklı 49’uncu maddesinde “Madde 49:  
Yüklenici firma sözleşme süresi içinde işi hiçbir aksama ve noksanlığı meydan vermeksizin  
yürütecektir. Herhangi bir konuda aksama ve noksanlık meydana gelmesi halinde aşağıdaki  
cezai müeyyideler uygulanacaktır;  
a- Hizmetle ilgili herhangi bir kusur bulunması; hizmete ait sözleşme, idari şartname  
ve teknik şartnamenin herhangi bir hükmüne göre işin tekrar eden kısımlarına uyulmaması  
hallerinde yüklenicinin hak edişinden ceza olarak kesilecektir. Bu durumlarda en az 10 (on)  
gün süreli yazılı ihtar yapılarak aksaklığın tespit edildiği günden başlayarak her takvim günü  
için ve her bir aykırılık için ayrı ayrı uygulanmak üzere sözleşme bedelinin % 0,01 (on binde  
biri) tutarında ceza uygulanacaktır. Bu aykırılıkların 10 (on)'dan fazla olması halinde ayrıca  
4735 sayılı Kanunun 20nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın  
sözleşme feshedilebilecektir.  
Ancak söz konusu aykırılığın işin niteliği gereği giderilmesinin mümkün olmadığı  
hallerde, 4735 sayılı Kanunun 20nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek  
kalmaksızın sözleşme idarece feshedilebilecektir. Sözleşmenin feshedilmemesi halinde ise  
sözleşme bedeli üzerinden yukarıda belirtilen oranda ceza uygulanacaktır. düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın Sözleşmeye aykırılık halleri, cezalar ve sözleşmenin feshi”  
başlıklı 16’ncı maddesinde “16.1. İhale konusu işin niteliği ve özelliğine göre işin  
sözleşmesine uygun olmayan haller ve idare tarafından uygulanacak cezalar aşağıda  
belirtilmiştir. Cezalar, aykırılık halleri ve sözleşmenin feshine ilişkin hususlar bu Sözleşmenin  
16, 24, 25, 26, 27, 28 ve 29 uncu maddelerinde düzenlenmiştir. Bu hususlara ilişkin olarak  
söz konusu maddeler dışındaki ve ihale dokümanındaki diğer düzenlemeler sadece 16.1.1 inci  
madde kapsamında değerlendirilir.  
16.1.1. Bu sözleşmenin 16.1.2 nci maddesinde yer alan özel aykırılık ve 16.1.3 üncü  
maddesinde yer alan ağır aykırılık halleri dışında, sözleşme hükümlerine uyulmaması halinde  
uygulanacak ceza oranı, ilk sözleşme bedelinin On Binde 1'dır. Aynı fiilin tekrarı halinde bu  
oran % 50 artırımlı uygulanır.  
16.1.2. Aşağıdaki tabloda yer alan özel aykırılık hallerinde aynı satırda belirtilen  
oranda ceza uygulanır. Tabloda yer verilen özel aykırılıklardan herhangi birinin ilgili  
aykırılık için aynı satırda belirtilen sayıya ve toplam özel aykırılık halinin de 30 sayısına  
ulaşması koşullarının birlikte gerçekleşmesi durumunda, 4735 sayılı Kanunun 20 nci  
maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
Özel Aykırılık Halleri  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
İlk  
Sözleşme  
Bedeli  
Üzerinden  
Kesilecek  
Ceza  
Aykırıl  
Sayıs  
Aykırılık Hali  
Oranı  
Hizmetle ilgili herhangi bir kusur bulunması; hizmete ait sözleşme,  
idari şartname ve teknik şartnamenin herhangi bir hükmüne göre  
işin tekrar eden kısımlarına uyulmaması hallerinde  
On Binde  
1
1
2
20  
10  
Yüklenici firma herhangi bir sebepten dolayı yemek hizmetini On Binde  
yerine getiremez ise  
1
16.1.3. Aşağıdaki tabloda yer alan ağır aykırılık hallerinden herhangi birinin  
gerçekleşmesi halinde, 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre protesto  
çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
Ağır  
Aykırılık  
Halleri  
Yemek yiyenlerde vuku bulacak yemekten kaynaklı toplu besin zehirlenmesi  
şikâyetlerinde, klinik bulgu ve müdavi hekim teşhisinin aynı doğrultuda olması, ayrıca  
1
bu durumun laboratuvar bulguları ile desteklenmesi hallerinde, aykırılık bir defa  
gerçekleşmiş olsa dahi 4735 sayılı Kanunun 20 nci maddesinin (b) bendine göre  
protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilebilecektir.  
16.1.3.1. Sözleşmenin feshine yol açan fiil nedeniyle ayrıca, ilk sözleşme bedelinin  
%2'si oranında ceza uygulanacaktır.  
16.1.4. Bu sözleşme kapsamında kesilecek cezaların toplam tutarı hiçbir durumda ilk  
sözleşme bedelinin % 30 unu geçemez. Toplam ceza tutarının ilk sözleşme bedelinin % 30 unu  
geçtiğinin anlaşılması durumunda bu orana kadar ceza uygulanır ve 4735 sayılı Kanunun 20  
nci maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme feshedilir.  
16.1.5. Bu sözleşmenin 16.1.2 nci ve 16.1.3 üncü maddelerinde yer verilen aykırılıklar  
kapsamında somut fiillere yer verilmemesi halinde, söz konusu maddelerde yer alan cezalar  
ve/veya fesih yaptırımları uygulanamaz. Ayrıca, aynı aykırılığın 16.1.2 nci ve 16.1.3 üncü  
maddelerde birlikte sayıldığı hallerde, sözleşme uygulamasında 16.1.3 üncü madde dikkate  
alınır. düzenlemesi yer almaktadır.  
Teknik Şartname’nin itirazen şikayet başvurusuna konu olan 49’uncu maddesinin (a)  
bendinde; hizmete ait sözleşme, idari şartname ve teknik şartnamenin herhangi bir hükmüne  
göre işin tekrar eden kısımlarına uyulmaması hallerinde her bir aykırılık için ayrı ayrı  
uygulanmak üzere sözleşme bedelinin on binde biri tutarında ceza uygulanacağının  
düzenlendiği görülmüştür.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.2’nci maddesinde yer alan tabloda ise söz konusu hususa  
yer verilerek “1. Hizmetle ilgili herhangi bir kusur bulunması; hizmete ait sözleşme, idari  
şartname ve teknik şartnamenin herhangi bir hükmüne göre işin tekrar eden kısımlarına  
uyulmaması” halinin özel aykırılık hali olarak belirlendiği, bu fiilin işlenmesi durumunda  
kesilecek cezaya ilişkin sözleşme bedelinin on binde biri tutarında ceza uygulanacağının ve  
sözleşmenin feshini gerektiren aykırılık sayısının 20 olarak belirlendiği görülmüştür.  
Anılan Tasarı’nın 16.1.5’inci maddesinde ise 16.1.2’nci maddesinde yer verilen  
aykırılıklar kapsamında somut fiillere yer verilmemesi halinde, söz konusu maddelerde yer  
alan cezaların ve/veya fesih yaptırımlarının uygulanamayacağı, aynı Tasarı’nın 16.1.1’inci  
maddesinde ise, söz konusu sözleşmenin 16.1.2’nci maddesinde yer alan özel aykırılık halleri  
ile 16.1.3’üncü maddesinde yer alan ağır aykırılık halleri dışında, sözleşme hükümlerine  
uyulmaması halinde uygulanacak ceza oranının ilk sözleşme bedelinin on binde biri olacağı,  
aynı fiilin tekrarı halinde bu oranın %50 artırımlı uygulanacağı düzenlenmiştir.  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği ekinde yer alan Hizmet Alımları Tip  
Sözleşmesi’nin 16’ncı maddesinde cezaların ne şekilde düzenleneceğinin belirtildiği,  
dolayısıyla ihalelerde sözleşmeye aykırılık halleri ile cezalara ilişkin düzenlemelerin  
Sözleşme Tasarısı’nda düzenlenmesi gerektiği, bu bağlamda başvuruya konu ihalede itirazen  
şikayet başvurusuna konu olan Teknik Şartname’nin 49’uncu maddesinin (a) bendine yer alan  
sözleşmeye aykırılık halleri ve cezalara ilişkin düzenlemelere, aynı zamanda Sözleşme  
Tasarısı’nın 16.1.2’inci maddesinde yer alan tablonun 1’inci satırında özel aykırılık hali  
olarak yer verildiği görüldüğünden başvuru sahibinin bu yöndeki iddiasının yerinde olmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
Diğer taraftan Sözleşme Tasarısı’nın 16.1.2’nci maddesinde yer alan tablonun 1’inci  
satırında “1. Hizmetle ilgili herhangi bir kusur bulunması; hizmete ait sözleşme, idari  
şartname ve teknik şartnamenin herhangi bir hükmüne göre işin tekrar eden kısımlarına  
uyulmaması” şeklindeki özel aykırılık halinin somut fiil şeklinde belirlenmediği, 16.1.2’nci  
maddesinde yer verilen aykırılıklar kapsamında somut fiillere yer verilmemesi halinde, söz  
konusu maddelerde yer alan cezaların ve/veya fesih yaptırımlarının uygulanamayacağının  
16.1.5’inci maddesinde düzenlendiği, bu itibarla, sözleşme, idari ve teknik şartname  
düzenlemelerini de kapsayan sözleşme hükümlerine uyulmaması halinin 16.1.1’inci madde  
kapsamında olacağı dikkate alındığında başvuru sahibinin bu yöndeki iddiasının da yerinde  
olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Öte yandan, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının  
9’uncu alt bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde,  
Kurul kararı ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir.  
Kurul kararının başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin  
Kuruma yazılı talebi üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından  
itirazen şikâyet başvuru bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için  
faiz işlemez. Diğer hallerde başvuru bedeli iade edilmez.  
Bu fıkranın (1) numaralı bendi uyarınca tahsil edilen bedel hiçbir durumda iade  
edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Aktarılan Kanun hükmüne göre, başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/026  
: 36  
: 03.07.2024  
: 2024/UH.I-856  
tamamında haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate  
alındığında, yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin  
iddialarının tamamında haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine  
iadesi için Kanunun öngördüğü şekilde "başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı  
bulunması" koşulunun gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun  
53’üncü maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt bendi hükmü gereğince başvuru bedelinin  
iadesinin mümkün bulunmadığı anlaşılmıştır.  
B) İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in 18’inci maddesi kapsamında  
eşit muamele yönünden incelenecek herhangi bir husus bulunmamaktadır.  
Sonuç olarak, yukarıda mevzuata aykırılıkları belirtilen işlemlerin düzeltici işlemle  
giderilemeyecek nitelikte işlemler olduğu tespit edildiğinden, ihalenin iptali gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen otuz gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (a) bendi gereğince ihalenin  
iptaline,  
Oybirliği ile karar verildi.