Ana Sayfa / Kararlar / Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü / 2023/1079284-Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşların 2024 Yılı Mamul Yemek Alımı, Dağıtım ve Servis Hizmetleri Alımı
Bilgi
İKN
2023/1079284
Başvuru Sahibi
Nesli Yem. Gıd. Tem. Tur. Tar. İnş. Tic. Ltd. Şti.
İdare
Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü
İşin Adı
Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşların 2024 Yılı Mamul Yemek Alımı, Dağıtım ve Servis Hizmetleri Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Nesli Yem. Gıd. Tem. Tur. Tar. İnş. Tic. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2023/1079284 İhale Kayıt Numaralı “Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne  
Bağlı Kuruluşların 2024 Yılı Mamul Yemek Alımı, Dağıtım ve Servis Hizmetleri Alımı”  
İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından 20.11.2023 tarihinde açık  
ihale usulü ile gerçekleştirilen “Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı  
Kuruluşların 2024 Yılı Mamul Yemek Alımı, Dağıtım ve Servis Hizmetleri Alımı” ihalesine  
ilişkin olarak Nesli Yem. Gıd. Tem. Tur. Tar. İnş. Tic. Ltd. Şti.nin 08.12.2023 tarihinde  
yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 08.12.2023 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru  
sahibince 15.12.2023 tarih ve 122118 sayı ve 15.12.2023 tarih ve 122120 sayı ile Kurum  
kayıtlarına alınan 15.12.2023 tarihli dilekçeler ile itirazen şikâyet başvurusunda  
bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2023/1440 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, başvuruya konu ihalenin “Ermenek Ali Rıza Alıçlı  
Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü” başlıklı 2’nci kısmındaki  
ekonomik açıdan en avantajlı teklif sahibi Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San.  
Tic. Ltd. Şti., ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Şeyma Gıd. Yem. Çift. Ürün.  
Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti. ile geçerli teklif sunan Kavak Yem. Gıd. İnş.  
Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. ve Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.nin  
ve “Dursun Fakih Huzurevi Müdürlüğü, Kadın Konukevi Müdürlüğü, Çocuk Evleri Sitesi  
Müdürlüğü” başlıklı 5’inci kısmında ekonomik açıdan en avantajlı teklif sahibi olarak  
belirlenen Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan aşırı  
düşük teklif açıklamalarının mevzuat hükümlerine aykırılık teşkil ettiği, şöyle ki;  
1) Anılan istekliler tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında işçilik  
giderine personelin ulusal bayram ve resmi tatil günleri çalışma günleri çalışma ücretlerinin  
dahil edilmediği,  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyatına dâhil giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
personelin yemek giderinin teklif fiyatına dâhil olduğunun düzenlendiği, ancak anılan  
istekliler tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklamasında personelin yemek giderine ilişkin  
açıklama sunulmadığı,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
2) Anılan istekliler tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında  
demirbaş malzeme giderlerine, idarece teslim edilecek demirbaşlara ilişkin bakım ve onarım  
giderlerine, elektrik, su ve doğalgaz giderlerine, yeri ve besin zehirlenmesi sigorta  
maliyetlerine ilişkin açıklamaların yer almadığı,  
3) Anılan istekliler tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında ihale  
konusu yaş gruplarına göre yemek maliyetlerinin ayrı ayrı hesaplanmadığı,  
4) Anılan istekliler tarafından aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında sunulan Ek.H-  
4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde ana çiğ girdilerin birim fiyatını tevsik eden  
belgelerin kaçıncı sayfada olduğuna ilişkin bilgiye yer verilmediği, söz konusu cetvelde ana  
çiğ girdilerin ayrı ayrı açıklanmadığı,  
Aysberg”, “taze bezelye”, “mısır”, “kuru soğan”, “tereyağı”, “konserve bezelye”,  
“havuç” ve “salatalık” girdilerinin tevsikine ilişkin sunulan belgelerdeki ilgili ürüne ilişkin  
birim fiyat ile malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde anılan girdilere ilişkin öngörülen  
birim fiyatların uyumlu olmadığı,  
“Ekmek” ürününün güncel piyasa fiyatlarına göre açıklanmadığı,  
5) Anılan istekliler tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında ana  
çiğ girdilerin birinci sınıf yerine ikinci veya üçüncü sınıf ürünler kullanılarak açıklandığı,  
ticaret borsa bülteni fiyatları kullanılarak açıklanan girdilerin birim fiyatlarının anılan borsada  
yayımlanan en düşük fiyat kullanılarak açıklandığı, şöyle ki;  
“Pirinç” girdisinin “baldo pirinç” olarak açıklandığı,  
“Taze nane” girdisine ilişkin açıklama sunulmadığı, bahse konu girdinin genel  
giderlere dahil edildiği,  
“Et” girdisinin “karkas et” olarak açıklandığı,  
“Paket tereyağı” girdisinin 10 gram üzerinden açıklandığı,  
Yoğurt” girdisinin tam yağlı ve homojenize olarak 200 gram üzerinden  
açıklanmadığı,  
6) Anılan istekliler tarafından aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında Ek-O.7  
maliyet/satış tespit tutanağı kullanılarak açıklanan girdilere ilişkin son veya bir önceki geçici  
vergi beyanname döneminde ihale konusu işte kullanılmasının öngörüldüğü mal miktarının en  
az yarısı kadar alım yapmış olması şartının sağlanmadığı, tutanakların tarih ve sayı bilgisine  
yer verilerek imzalanıp kaşelenmediği, söz konusu tutanak ekinde ilgili meslek mensubuna ait  
faaliyet belgesinin bulunmadığı, tutanaklarda ana çiğ girdilerin ayrıştırılmadan belirtildiği ve  
maliyetlerinin yanlış hesaplandığı,  
7) Anılan istekliler tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında ana  
çiğ girdilerin birim fiyatlarının diğer açıklama yöntemleri ile açıklanması mümkün iken söz  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
konusu girdilerin ortalama birim fiyatlarının fiyat teklifi alınarak açıklandığı, söz konusu  
fiyat tekliflerinin mevzuata uygun olarak düzenlenmediği,  
Başvuruya konu ihalenin “Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım, Rehabilitasyon ve Aile  
Danışma Merkezi Müdürlüğü” başlıklı 2’nci kısmında ekonomik açıdan en avantajlı teklif  
sahibi olarak belirlenen Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic. Ltd. Şti.,  
ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi Şeyma Gıd. Yem. Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy.  
Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti. ile geçerli teklif sunan Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay.  
San. ve Tic. Ltd. Şti. ve Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.nin “Dursun Fakih  
Huzurevi Müdürlüğü, Kadın Konukevi Müdürlüğü, Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü” başlıklı  
5’inci kısmında ekonomik açıdan en avantajlı teklif sahibi olarak belirlenen Kavak Yem. Gıd.  
İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifinin değerlendirme dışı bırakılması gerektiği,  
şöyle ki;  
8) Anılan istekliler tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunda beyan edilen  
ortaklık oranları bilgilerinin tevsikine ilişkin beyan edilen Ticaret Sicili Gazetelerinin  
isteklilerin son ortaklık durumunu göstermediği, bahse konu isteklilerin son ortaklık  
durumuna ilişkin bilgilerin EKAP’ta güncellenmediği,  
9) Anılan istekliler tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunda beyan edilen  
bilanço oranlarının İdari Şartname’de düzenlenen asgari kriterleri karşılamadığı, bilanço  
bilgilerinin hatalı olarak hesaplandığı iddialarına yer verilmiştir.  
A) Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar  
tespit edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Aşırı düşük teklifler” başlıklı 38’inci  
maddesinde “İhale komisyonu verilen teklifleri değerlendirdikten sonra, diğer tekliflere veya  
idarenin tespit ettiği yaklaşık maliyete göre teklif fiyatı aşırı düşük olanları tespit eder. Bu  
teklifleri reddetmeden önce, belirlediği süre içinde teklif sahiplerinden teklifte önemli  
olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister.  
İhale komisyonu;  
a) İmalat sürecinin, verilen hizmetin ve yapım yönteminin ekonomik olması,  
b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin mal ve hizmetlerin temini veya yapım  
işinin yerine getirilmesinde kullanacağı avantajlı koşullar,  
c) Teklif edilen mal, hizmet veya yapım işinin özgünlüğü,  
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak, aşırı düşük teklifleri değerlendirir.  
Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı açıklamada  
bulunmayan isteklilerin teklifleri reddedilir. ...” hükmü,  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Sınır değer ve aşırı düşük  
teklifler” başlıklı 59’uncu maddesinde “(1) İhale komisyonu verilen teklifleri  
değerlendirdikten sonra Kurum tarafından belirlenen yönteme göre sınır değeri hesaplar.  
(2) Aşırı düşük teklif tespit ve değerlendirme işlemlerine ilişkin olarak, ihale ilanı ve  
dokümanında belirtilmek kaydıyla üçüncü, dördüncü ve beşinci fıkralardaki koşullar  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
çerçevesinde aşağıdaki seçeneklerden bir tanesi kullanılır.  
a) Sınır değerin altında olan teklifler ihale komisyonunca aşırı düşük teklif olarak  
tespit edilir ve bu teklif sahiplerinden Kurum tarafından belirlenen kriterlere göre teklifte  
önemli olduğu tespit edilen bileşenler ile ilgili ayrıntılar yazılı olarak istenir. İhale  
komisyonu;  
1) Verilen hizmetin ekonomik olması,  
2) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin işin yerine getirilmesinde kullanacağı  
avantajlı koşullar,  
3) Teklif edilen hizmetin özgünlüğü,  
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak aşırı düşük teklifleri  
değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı  
açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifleri reddedilir.hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı  
düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu maddesinde “… 79.2. İhale ilanında ve  
dokümanında teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden açıklama isteneceği belirtilen  
hizmet alımı ihalelerinde, aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesi aşamasında aşağıdaki  
düzenlemelere göre işlem tesis edilmesi gerekmektedir.  
79.2.1. Aşırı düşük tekliflere yönelik açıklama istenmesine ilişkin yazıda, isteklilerin  
yapacakları açıklamalara esas olacak önemli teklif bileşenlerinin, bütün istekliler için aynı  
unsurları içerecek şekilde belirtilmesi zorunludur. Aşırı düşük teklif açıklaması sunulması için  
isteklilere üç (3) iş gününden az olmamak üzere uygun bir süre verilir.  
79.2.2. İstekliler aşırı düşük olarak tespit edilen tekliflerini aşağıdaki yöntemleri  
kullanarak açıklayabilirler.  
79.2.2.1. Üçüncü Kişilerden Alınan Fiyat Teklifleri: Teklifi oluşturan maliyet  
bileşenlerine ilişkin üçüncü kişilerden fiyat teklifi alınması durumunda, öncelikli olarak fiyat  
teklifini veren kişiyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya beyannamelerini imzalamaya yetkili  
olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre teklife konu mal veya hizmet için maliyet tespit  
tutanağı (Ek-O.5) veya satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.6) düzenlenecektir. Tutanaklar fiyat  
teklifinin dayanağı olarak düzenlenecek olup, aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında  
sunulacaktır.  
Maliyet tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için, fiyat teklifinin  
mamul/mala ilişkin olması halinde mamul/malın birim fiyatının, tutanakta tespit edilen  
ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında olmaması; fiyat teklifinin hizmete ilişkin olması  
halinde ise bu hizmetin birim fiyatının, tutanakta tespit edilen toplam birim maliyetin altında  
olmaması, bu tespitin (Ek-O.5) formunda yapılması, fiyat teklifi üzerine meslek mensubu  
tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine göre  
tarafımca düzenlenerek onaylanan (.../.../...) tarih ve (…) sayılı maliyet tespit tutanağındaki  
ortalama/toplam birim maliyet tutarının altında olmadığını beyan ederim.” ibaresinin  
yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle kaşelenmesi/mühürlenmesi  
gerekmektedir.  
Satış tutarı tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin  
altında olmaması, bu tespitin (Ek-O.6) formunda yapılması, fiyat teklifi üzerine meslek  
mensubu tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine  
göre tarafımca düzenlenerek onaylanan (.../.../...) tarih ve (…) sayılı satış tutarı tespit  
tutanağındaki ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin altında olmadığını beyan  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
ederim.” ibaresinin yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle  
kaşelenmesi/mühürlenmesi gerekmektedir.  
Üçüncü kişilerden alınan fiyat tekliflerinin teklife konu alanda faaliyet gösterenlerden  
alınması gerekmekte olup, bu belgelerin ihale tarihinden önce düzenlenmiş olması zorunlu  
değildir.  
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.2.2. Merkezi Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından Ülke Çapında Sunulan Mal  
ve Hizmetlere İlişkin Fiyatlar: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin merkezi kamu  
kurum ve kuruluşları tarafından ülke çapında sunulan mal ve hizmetlere ilişkin fiyat tarifeleri  
veya istekliye verilmiş fiyat teklifleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu yöntemle  
yapılmış açıklamanın geçerli olabilmesi için kullanılan fiyatların ilan/davet ile ihale tarihi  
arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olması zorunludur.  
79.2.2.3. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından İlan Edilen Fiyatlar: Teklifi  
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilmiş fiyat  
tarifeleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli  
olabilmesi için ilan edilen fiyatların ihalenin ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi  
hariç) geçerli olması zorunludur.  
79.2.2.4. Ticaret Borsası Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
18/5/2004 tarihli ve 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve Borsalar  
Kanununun 51 inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından düzenlenen ve  
ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde gerçekleşen  
ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.5. Toptancı Hal Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
11/3/2010 tarihli ve 5957 sayılı Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan  
Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun uyarınca faaliyet gösteren  
toptancı hali idaresi tarafından düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın  
herhangi bir işlem gününe ait ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.7. İsteklinin Kendi Ürettiği, Aldığı veya Sattığı Mallara İlişkin Fiyatlar: Teklifi  
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin kendi ürettiği, aldığı veya sattığı  
mallara ait fiyatların kullanılması durumunda, istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre aşırı düşük  
teklif açıklamasına konu mal için düzenlenen maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) ile  
açıklama yapılabilir.  
Maliyetler dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta (Ek-O.7) tespit edilen ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında  
olmaması ve isteklinin son veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminde ihale konusu  
işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az yarısı kadar alım yapmış olması gerekir.  
Satışlar dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta (Ek-O.7) tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının %  
80’inin altında olmaması ve malın ticaretinin isteklinin faaliyet alanında olması gerekir.  
İsteklinin son veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminde 4734 sayılı Kanun  
kapsamındaki idarelere açıklama konusu mala ilişkin satış yapmış ve satılan malın idarece  
kabul edilmiş olması durumunda, maliyet/satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.7) sunulmasına  
gerek bulunmayıp sadece söz konusu satışa ilişkin fatura örnekleri veya bu örneklerin noter,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
YMM, SMMM ya da vergi dairesince onaylı suretleri ile de belgelendirme yapılabilir.  
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.3. Meslek mensubu; üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifi üzerindeki beyanın ve  
emsal bedel beyanı ile Ek-O.5, Ek-O.6 ve Ek-O.7 numaralı tutanaklardaki bilgilerin  
doğruluğundan sorumludur. Meslek mensubu ibaresinden Yeminli Mali Müşavirler veya  
Serbest Muhasebeci Mali Müşavirler anlaşılır”  
79.2.4. Ek-O.5, Ek-O.6 ve Ek-O.7 numaralı tutanakların son veya bir önceki geçici  
vergi beyanname dönemine ilişkin olarak düzenlenmesi zorunludur. Son veya bir önceki geçici  
vergi beyanname döneminin tespitinde; 4734 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci  
fıkrasının (a), (d) ve (e) bentlerine göre pazarlık usulü ile yapılan ihalelerde ilk yazılı fiyat  
tekliflerinin alındığı tarih, diğer ihale usulleri ile yapılan ihalelerde ise ihale tarihi esas  
alınır.  
Örneğin; 11.1.2014 tarihinde açık ihale usulü ile yapılan ihalede son geçici vergi  
beyanname dönemi “Ekim-Kasım-Aralık 2013”, 15.7.2014 tarihinde açık ihale usulü ile  
yapılan ihalede son geçici vergi beyanname dönemi “Nisan-Mayıs-Haziran 2014” tür.  
79.2.6. Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü  
düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları  
belirtilir.  
Bu ihalelerde; teklifi aşırı düşük bulunan istekli öncelikle “ana girdi”, “işçilik” ve  
“yardımcı gider” oranlarının belirtildiği Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelini (Ek- H.4)  
hazırlayarak açıklaması kapsamında sunar. Açıklamanın geçerli kabul edilebilmesi için  
“(Ana Girdi Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,80’den az ve  
0,95’den çok olmaması gerekir. Oran belirtmeyen veya belirttiği oran 0,80’den az veya  
0,95’den çok olan isteklilerin teklifleri reddedilir.  
Bu maddede yer alan ana girdi ibaresi kapsamında, kırmızı et; beyaz et; balık;  
işlenmiş et ürünleri (sucuk, salam, sosis, kavurma gibi); kuru gıdalar (pirinç, bulgur, nohut,  
mercimek, kuru fasulye gibi); sebze; meyve; toz şeker, süt; yoğurt, ayran; yağ ürünleri  
(ayçiçek yağı, zeytinyağı, tereyağı) kahvaltı malzemeleri (peynir, zeytin, yumurta, reçel, bal  
gibi); pet su, ekmek açıklama yapılacak unsurlar olarak dikkate alınır. İdarenin ihale  
dokümanında bu girdilerin dışında ana girdi niteliğinde malzeme içeren yemek öğünü  
düzenlemesi durumunda aşırı düşük teklif açıklama yazısında açıklama istenecek unsurlar  
arasında bu malzemelerin de belirtilmesi zorunludur. Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği  
orana uygun teklif sunması durumunda, yemek pişirilmesi için gerekli enerji giderleri  
(doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama  
giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri ve genel giderler, portör  
muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi unsurlar “yardımcı girdiler”  
başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama sunulması gerekmez.  
Örneğin; 1.000 öğün yemek alımı için çıkılan bir ihalede, birim fiyat olarak 5 TL teklif  
veren bir isteklinin, 5.000 TL olan toplam teklif bedelinin aşırı düşük olarak değerlendirilmesi  
ve istekli tarafından sunulan Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “(Ana Girdi  
Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,90 olarak belirtilmesi halinde,  
teklifin 4.500 TL’sinin ana çiğ girdi ile işçilik toplamını içerdiği kabul edilir ve isteklinin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
sadece bu kısma ilişkin açıklama yapması gerekir. Teklifin 500 TL’lik kısmının ise yardımcı  
giderlere ilişkin olduğu kabul edildiğinden, bu kısma ilişkin açıklama yapılması  
gerekmemektedir.  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde, kırmızı et; beyaz et; balık; kuru gıdalar (pirinç,  
bulgur, nohut, mercimek, kuru fasulye gibi); sebze; meyve maliyetlerinin tevsiki amacıyla  
üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılamaz. Ancak 79.2.2 nci maddede yer alan  
diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün olmadığının  
anlaşıldığı durumlarda, üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri ile açıklama yapılabilir.  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde sadece iki haftalık örnek menüdeki ana girdiler ve  
işçilik giderleri dikkate alınarak açıklama yapılmalıdır. İsteklilerin örnek menüdeki girdiler ve  
işçilik gideri kullanılarak teklif ettikleri birim fiyatı açıklamaları gerekmekte olup toplam  
miktar ve tutar açıklaması yapılmayacaktır. Örneğin normal kahvaltı, diyet kahvaltı, ara  
öğün, normal yemek ve diyet yemek gibi birim fiyatları içeren bir ihalede, isteklilerin teklif  
ettikleri birim fiyatı; örnek menüyü ve bu menünün üretimi için gerekli işçilik tutarını  
kullanarak tevsik etmeleri durumunda açıklama uygun kabul edilecektir.  
79.3. İdarelerin aşırı düşük teklif tespit ve değerlendirilmesine ilişkin aşağıdaki  
düzenlemeleri de dikkate almaları gerekmektedir.  
79.3.1. Teklifi aşırı düşük olarak tespit edildikten sonra yukarıdaki yöntemlere göre  
usulüne uygun açıklama yapan isteklilerin teklifleri geçerli kabul edilir. Hayatın olağan  
akışına veya ticari gereklere aykırılık gibi nedenlerle teklifler reddedilemez.  
79.3.2. 79.2.2 nci maddede yer alan yöntemlerden herhangi biri ile açıklama  
yapılmasının fiilen mümkün olmadığının anlaşıldığı durumlarda, istekli tarafından gerekçesi  
belirtilmek suretiyle, ilgili mevzuatına göre ihale tarihinden önceki son 12 ay içinde  
düzenlenen açıklamaya elverişli diğer bilgi ve belgeler kullanılarak da açıklama yapılabilir.  
79.3.3. Kurumca hazırlanan “İşçilik Hesaplama Modülü” ne (www.ihale.gov.tr)  
adresinden ulaşılabilecek olup, personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde  
tekliflerin değerlendirilmesi bağlamında sözleşme ve genel giderler dahil asgari işçilik  
maliyeti hesabında İşçilik Hesaplama Modülünün kullanılması zorunludur.  
79.3.5. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımlarına ilişkin yapılan  
aşırı düşük teklif açıklamasında, sözleşme giderleri ve genel giderlerin % 4 oranında  
hesaplanması söz konusu olmayacak, sözleşme giderleri ilgili mevzuatına göre hesaplanmak  
suretiyle açıklama yapılacaktır.açıklaması,  
Başvuruya konu ihaleye ait İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler”  
başlıklı 2’nci maddesinde “2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşların 2024  
Yılı Mamul Yemek Alımı, Dağıtım ve Servis Hizmetleri Alımı  
b) Türü: Hizmet Alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
e) Miktarı: Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşların  
Mamul Yemek Alımı, Dağıtım ve Servis Hizmetleri Alımı 666.990 adet/öğün mamul yemek  
alımı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
2.KISIM  
Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü  
için toplamda 193.323 adet/öğün mamul yemek alımı, dağıtımı ve servis hizmeti  
5.KISIM  
(Dursun Fakih Huzurevi Müdürlüğü, Kadın Konukevi Müdürlüğü, Çocuk Evleri Sitesi  
Müdürlüğü) için toplamda 186.146 adet/öğün mamul yemek alımı, dağıtımı ve servis hizmeti”  
düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Teklif fiyata dâhil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“25.1. Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince ödenecek ulaşım, sigorta,  
vergi, resim ve harç giderleri teklif fiyatına dâhildir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dâhil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.1. Malzeme Dâhil Yemek Hazırlama, Dağıtım ve Servis Hizmet Alımına İlişkin  
Kahvaltı, Ara Öğün, Ana Öğün, Özel Gün Menüsü Giderleri ile İşçilik Ücreti, Ulusal Bayram  
ve Genel Tatil Gün Ücreti, Yemek, Yol ve Giyecek Giderleri:  
2.KISIM  
Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü  
13+ yaş kahvaltı 46.009 adet, 13+ yaş öğle yemeği 58.214 adet, 13+ yaş akşam yemeği  
46.876 adet, 13+ yaş ara öğün 40.880 adet, 13+ yaş özel gün menüsü 1.344 adet öğün/yemek  
Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü ana hizmet binası  
mutfağında pişirilip, diğer ünitelere (8 adet umut evi) dağıtımı yapılıp, pişirilen yemeğin  
dağıtımındaki nakliye, temizlik vb. gibi giderleri teklif fiyata dâhildir.  
Kuruluşta çalışan Aşçı personeller için brüt asgari ücretin %30 fazlası ücret, aylık fiilen  
çalışılan en fazla 26 gün üzerinden her bir gün için brüt 25 TL yol ücreti teklif fiyata dahildir.  
(Bordroda gösterilecektir.) Yemek listesinde çalışan 2 personelin öğünleri gösterilmeyecektir.  
Kuruluşta çalışan aşçı yardımcısı personeller için brüt asgari ücretin %10 fazlası ücret, aylık  
fiilen çalışılan en fazla 26 gün üzerinden her bir gün için brüt 25 TL yol ücreti teklif fiyata  
dâhildir. (Bordroda gösterilecektir.) Yemek listesinde çalışan 2 personelin öğünleri  
gösterilmeyecektir.  
Kuruluşta çalışan sorumlu personel için brüt asgari ücretin %50 fazlası ücret, aylık  
fiilen çalışılan en fazla 26 gün üzerinden her bir gün için brüt 25 TL yol ücreti teklif fiyata  
dâhildir. (Bordroda gösterilecektir.) Yemek listesinde çalışan 1 personelin öğünleri  
gösterilmeyecektir.  
Kuruluşta çalışan servis/bulaşık personeli ve diğer personeller için brüt asgari ücret,  
aylık fiilen çalışılan en fazla 26 gün üzerinden her bir gün için brüt 25 TL yol ücreti teklif  
fiyata dâhildir. (Bordroda gösterilecektir.) Yemek listesinde çalışan 5 personelin öğünleri  
gösterilmeyecektir.  
2 aşçı, 2 aşçı yardımcısı 5 Servis/Bulaşık personeli ve diğer personel ve 1 sorumlu  
personel işçilik giderleri (işçi ücreti, sigorta prim giderleri, yemek, yol, giyim) teklif fiyata  
dâhildir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde brüt asgari ücretin %30 fazlası olarak  
çalıştırılan 2 aşçı personel için 31 gün için;  
Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde brüt asgari ücretin %10 fazlası olarak  
çalıştırılan 2 aşçı yardımcısı personel için 31 gün için;  
Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde brüt asgari ücretin %50 fazlası olarak  
çalıştırılan 1 sorumlu personel için 15,5 gün için;  
Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde brüt asgari ücretin olarak çalıştırılan 5  
servis/bulaşık personeli ve diğer personeller için 77,5 gün için;  
Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde hizmetin sunulmasıyla görevli 2 aşçı, 2 aşçı  
yardımcısı 5 servis/bulaşık personeli ve diğer personel ve 1 sorumlu personel için çalışılan  
her gün için günlük ücretine ilaveten ayrıca bir günlük ücret teklif fiyata dâhildir.  
Kuruluş mutfağında çalışacak personele aşağıda cinsi ve miktarı yazılı olan giyecek  
ayni olarak verilecektir.  
Her aşçı için aşçı forması, kep, önlük (Alpaka kumaş) - 4 adet (2 yazlık, 2 kışlık)  
Her aşçı yardımcısı için aşçı forması, kep, önlük (Alpaka kumaş) - 4 adet (2 yazlık, 2  
kışlık)  
Sorumlu personel için forma, kep, önlük (Alpaka kumaş) - 4 adet (2 yazlık, 2 kışlık)  
Her servis ve bulaşık personeli içi forma, kep, önlük (Alpaka kumaş) - 4 adet (2 yazlık,  
2 kışlık)  
Her personele terlik (Yüksek nefes alabilirlik özellikli, deri, dış burun koruma, ter  
emici ve aşınmaya karşı dayanıklı) - 2 çift  
5.KISIM  
(Dursun Fakih Huzurevi Müdürlüğü, Kadın Konukevi Müdürlüğü, Çocuk Evleri Sitesi  
Müdürlüğü)  
13+ yaş kahvaltı 36.500 adet, 13+ yaş öğle yemeği 46.630 adet, 13+ yaş akşam  
yemeği 42.000 adet, 13+ yaş ara öğün 34.000 adet, 13+ yaş özel gün menüsü 1006 adet  
öğün/yemek 1-2 yaş sabah kahvaltısı 500 adet, 1-2 yaş öğle yemeği 500 adet, 1-2 yaş akşam  
yemeği 500 adet, 1-2 yaş ara öğün 500 adet, 3-6 yaş sabah kahvaltısı 1000 adet, 3-6 yaş öğle  
yemeği 1000 adet, 3-6 yaş akşam yemeği 1000 adet, 3-6 yaş ara öğün 1000 adet, 7-12 yaş  
sabah kahvaltısı 4.500 adet, 7-12 yaş öğle yemeği 6.000 adet, 7-12 yaş akşam yemeği 5.000  
adet, 7-12 yaş ara öğün 4.500 adet yemek, bebek maması 10 paket teklif fiyata dahildir.  
Dursun Fakih Huzurevi Müdürlüğü hizmet binası mutfağında pişirilip, diğer kuruluşlara  
(Kadın Konukevi Müdürlüğü, Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü) dağıtımı yapılacak olan  
yemeğin dağıtımındaki nakliye, temizlik vb. gibi giderleri teklif fiyata dâhildir.  
Kuruluşta çalışan Aşçı personeller için brüt asgari ücretin %30 fazlası ücret, aylık  
fiilen çalışılan en fazla 26 gün üzerinden her bir gün için brüt 25 TL yol ücreti teklif fiyata  
dahildir. (Bordroda gösterilecektir.) Yemek listesinde çalışan 2 personelin öğünleri  
gösterilmeyecektir.  
Kuruluşta çalışan sorumlu personel için brüt asgari ücretin %50 fazlası ücret, aylık  
fiilen çalışılan en fazla 26 gün üzerinden her bir gün için brüt 25 TL yol ücreti teklif fiyata  
dahildir. (Bordroda gösterilecektir.) Yemek listesinde çalışan 1 personelin öğünleri  
gösterilmeyecektir.  
Kuruluşta çalışan Servis/Bulaşık personeli ve diğer personeller için brüt asgari ücret,  
aylık fiilen çalışılan en fazla 26 gün üzerinden her bir gün için brüt 25 TL yol ücreti teklif  
fiyata dahildir. (Bordroda gösterilecektir.) Yemek listesinde çalışan 5 personelin öğünleri  
gösterilmeyecektir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
2 aşçı, 5 Servis/Bulaşık personeli ve diğer personel ve 1 sorumlu personel işçilik  
giderleri (işçi ücreti, sigorta prim giderleri, yemek, yol, giyim) teklif fiyata dâhildir.  
Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde brüt asgari ücretin %30 fazlası olarak  
çalıştırılan 2 aşçı personel için 31 gün için;  
Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde brüt asgari ücretin %50 fazlası olarak  
çalıştırılan 1 sorumlu personel için 15,5 gün için;  
Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde brüt asgari ücretin olarak çalıştırılan 5  
Servis/Bulaşık personeli ve diğer personeller için 77,5 gün için;  
Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde hizmetin sunulmasıyla görevli 2 aşçı, 5  
Servis/Bulaşık personeli ve diğer personel ve 1 sorumlu personel için çalışılan her gün için  
günlük ücretine ilaveten ayrıca bir günlük ücret teklif fiyata dâhildir.  
Kuruluş mutfağında çalışacak personele aşağıda cinsi ve miktarı yazılı olan giyecek  
ayni olarak verilecektir.  
Her Aşçı için Aşçı Forması, kep, önlük (Alpaka Kumaş) - 4 Adet (2yazlık, 2 kışlık)  
Sorumlu Personel için Forma, kep, önlük (Alpaka Kumaş) - 4 Adet (2yazlık, 2 kışlık)  
Her Servis ve Bulaşık Personeli içi Forma, kep, önlük (Alpaka Kumaş) - 4 Adet  
(2yazlık, 2 kışlık)  
Her Personele Terlik (Yüksek nefes alabilirlik özellikli, deri, dış burun koruma, ter  
emici ve aşınmaya karşı dayanıklı) - 2 çift  
Diğer Giderler:  
İçme suyu, yemeğin özelliğine göre ketçap, mayonez, limon, sirke, çeşitli baharatlar,  
temizlik malzemeleri, plastik çöp torbası, bebek, yaşlı, hasta veya diyetlilerin yiyeceklerinin  
hazırlanması amacıyla oluşturulan özel beslenme birimi için süt, pirinç unu, sebze, meyve, et,  
LPG dolum masrafları, yemek numunelerinin mikrobiyolojik analizi, yemek imalatı servis ve  
temizliği, kullanılacak malzeme, iş kazası ve hijyene ilişkin personelin eğitimi, idarenin  
demirbaşında bulunan ve yüklenici firmaya teslim edilecek her türlü ekipmanın bakım ve  
onarımı, Kuruluş mutfaklarında pişen yemeğin diğer kuruluşlara taşınması, geri alınması,  
bulaşıkların yıkanması, yemek yenilen yerin toplanması, temizlenmesi, temizlik malzemeleri,  
yüklenici firma tarafından temin edilecek makine ve teçhizat, ilaçlama, yemeğin yapımında  
kullanılacak elektrik, su, doğalgaz ile nakliye, ihale ve sözleşmeye ilişkin damga vergileri ve  
Kamu İhale Kurum payı teklif fiyata dâhildir. ” düzenlemesi,  
Bahse konu Şartname’nin “Aşırı düşük teklifler” başlıklı 33’üncü maddesinde “33.1.  
Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama  
istenecektir. Bu kapsamda; ihale komisyonu sınır değerin altında kalan teklifleri aşırı düşük  
teklif olarak tespit eder ve bu teklif sahiplerinden Kurum tarafından belirlenen kriterlere göre  
teklifte önemli olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister. İhale  
komisyonu;  
a) Verilen hizmetin ekonomik olması,  
b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin işin yerine getirilmesinde kullanacağı  
avantajlı koşullar,  
c) Teklif edilen hizmetin özgünlüğü,  
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak aşırı düşük teklifleri değerlendirir.  
Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı açıklamada  
bulunmayan isteklilerin teklifi reddedilir.düzenlemesi,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
Başvuruya konu ihaleye ait Teknik Şartname’de “ÖRNEK YEMEK MENÜSÜ:  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin açıklanmasının daha nesnel  
koşullar altında yapılmasının sağlanması amacıyla, Hizmet alımı İhaleleri Uygulama  
Yönetmeliği ile Mal Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği ve Kamu İhale Genel Tebliğinde  
yapılan ve 07.06.2014 tarih ve 29023 sayılı Resmi Gazete de yayımlanan değişikliklere göre,  
malzemeli yemek alımı ihalelerinde idarelerin iki haftalık menü düzenlemesi yapmaları  
zorunlu hale getirilmiş olup örnek iki haftalık menü aşağıda yer almaktadır.  
Maliyet hesabında iki haftalık örnek menüde yer alan yemek çeşitleri için her yaş  
grubuna ilişkin Gıda Rasyonunda yer alan ana girdi miktarları baz alınacaktır. Gıda  
Rasyonunda girdi miktarları bulunmayan yemek çeşitleri için bu şartnamede belirtilen  
gramajlar baz alınacaktır.  
İKİ HAFTALIK ÖRNEK YEMEK MENÜSÜ  
GÜN  
1
KAHVALTI  
KUŞLUK  
ARA  
ÖĞÜN  
Paket süt  
Muz  
Pet bardak  
Su pet  
bardak su  
(En az 200  
ml)  
ÖĞLEN  
İKİNDİ  
ARA  
ÖĞÜN  
Peynirli  
poğaça  
Çay  
AKŞAM  
GECE  
ARA  
ÖĞÜN  
Paket  
yoğurt  
Elma  
pet  
Örgü peynir  
Paket tahin helva  
Yeşil zeytin  
Omlet (Kaşar  
peynirli)  
Ekmek  
Çay  
Pet bardak su (En  
az 200 ml)  
Kremalı  
Mantar  
Çorba  
Tavuk  
pirzola  
Düğün  
çorba  
Kıymalı  
ıspanak  
Kıymalı  
pet  
bardak su  
(En az  
200 ml)  
bardak  
ızgara  
Yufka Böreği su (En az  
Patlıcan  
ezme salata  
Paket ayran  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Sebze çorba  
(kış)  
Vişne  
komposto  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
200 ml)  
2
Paket reçel+paket  
tereyağı  
Tulum peynir  
Siyah zeytin  
Domates+salatalık  
Ekmek  
Paket  
bitkisel  
çaylar  
Beyaz  
peynir  
Ekmek  
pet bardak Şekerpare  
su (En az  
200 ml)  
Tahinli  
çörek  
Çay  
Toyga çorba  
Kış türlüsü  
Şehriyeli  
pirinç pilavı  
Elma  
Paket  
Süt  
Armut  
pet  
bardak  
su (En az  
200 ml)  
Sebzeli  
Köfte  
Fasulye  
piyazı  
pet  
bardak su  
(En az  
200 ml)  
Ekmek  
Çay  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
pet bardak su (En  
az 200 ml)  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Tarhana  
çorbası  
3
Yumurta  
Ezine peynir  
Yeşil zeytin  
Kefir  
Kestane  
pet bardak  
Sade  
kurabiye  
Çay  
Terbiyeli  
Tavuk Suyu  
Çorba  
Paket  
yoğurt  
Muz  
(Etli)  
Maydanoz+dereotu su (En az  
Etli biber  
dolması  
Peynirli  
pet  
bardak su  
(En az  
Tas kebabı  
Bulgur  
pet  
bardak  
su (En az  
Ekmek  
200 ml))  
Paket Süt  
pilavı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
pet bardak su (En  
tepsi böreği  
Kuru erik  
hoşafı  
200 ml)  
Cacık  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
200 ml)  
az 200 ml)  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Brokoli  
çorba  
Et döner  
Şehriyeli  
pirinç  
4
Sucuk tava  
Kaşar peynir  
Siyah zeytin  
Domates+biber  
Ekmek  
Çeşitli  
çikolatalar  
Çay  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Tuzlu kek Yayla çorba  
Bitkisel  
çaylar  
Paket  
Süt  
Ananas  
pet  
bardak  
su (En az  
200 ml)  
Kıymalı  
Yumurta  
Napoliten  
soslu  
makarna  
Portakal  
Ekmek  
pet  
bardak su  
(En az  
200 ml)  
Çay  
pilavı  
Mevsim  
salata  
pet bardak su (En  
az 200 ml)  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Arpa  
şehriye  
çorba  
5
Paket Süt  
Dil peynir  
Paket bal+paket  
tereyağı  
Yeşil zeytin  
Yumurtalı patates pet bardak  
Ekmek  
pet bardak su (En  
az 200 ml)  
Kalem  
böreği  
Paket  
bitkisel  
çaylar  
Kivi  
Paket  
ayran  
Domates  
(şafak)  
çorba  
Paket  
yoğurt  
Muz  
pet  
bardak  
Balık  
ızgara  
İrmik  
helvası  
Mevsim  
salata  
pet  
Kıymalı  
kapuska  
bardak su  
(En az  
200 ml)  
Peynirli su su (En az  
su (En az  
200 ml)  
böreği  
Ayva  
komposto  
Ekmek  
200 ml)  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Toyga  
çorba  
Macar  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Mısır çorba Paket süt  
Karnabahar Portakal  
6
Kaşar peynir  
Paket reçel+paket  
tereyağı  
Kırma zeytin  
Kakaolu fındık  
ezmesi  
Ekmek  
Çay  
pet bardak su (En  
az 200 ml)  
Paket  
bitkisel  
çaylar  
Beyaz  
peynir  
Zeytinli  
poğaça  
Çay  
musakka  
Şehriyeli  
pet  
bardak  
gulaş  
pet  
(püreli)  
Zeytinyağlı  
barbunya  
pilaki  
Mandalina  
Ekmek  
bardak su pirinç pilavı su (En az  
Ekmek  
(En az  
200 ml)  
Kabak tatlısı 200 ml)  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
200 ml)  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
7
Beyaz peynir  
Paket  
tahin+pekmez  
Biberli zeytin  
Paket  
ayran  
Mercimekli  
köfte  
Yeşil  
mercimek  
çorbası  
Tavuk şiş  
Yoğurtlu  
semizotu  
salatası  
Armut  
Elmalı  
kurabiye  
Salep toz  
pet  
bardak su  
(En az  
Yüzük çorba  
Etli bamya  
Patlıcanlı  
Pilav  
Cacık  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Paket  
yoğurt  
Nar  
pet  
Domates+salatalık pet bardak  
bardak  
su (En az  
200 ml)  
Ekmek  
Çay  
pet bardak su (En  
az 200 ml)  
su (En az  
200 ml)  
200 ml)  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Sebze çorba  
(yaz)  
Patlıcan  
kebabı  
Şehriyeli  
pirinç  
pilavı  
Paket ayran  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Domates  
(Şafak)  
8
Tulum peynir  
Paket reçel+paket  
tereyağı  
Siyah zeytin  
Sosis  
Ekmek  
Çay  
pet bardak su (En  
az 200 ml)  
Patates  
salata  
Paket  
bitkisel  
çaylar  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Cevizli  
kurabiye  
Çay  
Köylü çorba Paket süt  
Etli taze  
fasulye  
Çilek  
pet  
pet  
Peynirli  
bardak  
bardak su milföy börek su (En az  
(En az  
200 ml)  
Karpuz  
Ekmek  
200 ml)  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
9
Yumurta  
Paket  
tahin+pekmez  
Yeşil zeytin  
Kaşar peyniri  
Ekmek  
Paket  
bitkisel  
çaylar  
Kaşar  
peynir  
Ekmek  
Maden  
suyu  
(şekersiz)  
Karışık  
kek  
Kremalı  
mantar  
çorba  
Etli bamya  
Domatesli  
Paket  
yoğurt  
Şeftali  
pet  
çorba  
Kadınbudu  
köfte  
bardak  
(püreli)  
pet  
pirinç pilavı su (En az  
Paket süt  
pet bardak su (En  
az 200 ml)  
pet bardak Zeytinyağlı bardak su  
Cacık  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
200 ml)  
su (En az  
200 ml)  
nohutlu  
kereviz  
(En az  
200 ml)  
Elmalı pay  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Kırmızı  
mercimek  
çorba  
Tavuk  
pirzola  
ızgara  
10  
Burgu peynir  
Paket bal+paket  
tereyağı  
Siyah zeytin  
Domates+biber  
Ekmek  
Aşure  
Kiraz  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Mantar  
kurabiye  
Çay  
Patates  
çorba  
Kıymalı  
semizotu  
Paket süt  
Taze  
üzüm  
pet  
pet  
bardak su Peynirli su  
(En az  
200 ml)  
bardak  
su (En az  
200 ml)  
böreği  
Çilek  
Çay  
Bulgur  
pet bardak su (En  
az 200 ml)  
pilavı  
Çoban  
komposto  
Ekmek  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
salata  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
11  
Paket üçgen peynir  
Paket  
ayran  
Şeftali  
Sebze çorba  
(Yaz)  
Etli kuru  
fasulye  
Şehriyeli  
pirinç  
pilavı  
Açma  
Paket  
bitkisel  
çaylar  
pet  
bardak su  
(En az  
200 ml)  
Un çorbası Paket süt  
Salam  
Biberli zeytin  
Patates kızartması pet bardak  
Ekmek  
Çay  
pet bardak su (En  
az 200 ml)  
İslim kebabı  
Zeytinyağlı  
lahana  
Malta  
eriği  
pet  
su (En az  
200 ml)  
dolma  
bardak  
Közlenmiş su (En az  
Patlıcan  
Salatası  
Ekmek  
200 ml)  
Turşu  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Kapya  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Düğün  
çorba  
Kabak  
12  
Yumurta  
Paket labne peyniri  
Yeşil zeytin  
Çilek  
Çay  
Paket  
meyve  
suyu  
Paket süt  
Kiraz  
pet  
biber çorba  
pet bardak Kuzu/koyun  
Maydanoz+dereotu su (En az  
haşlama  
İç pilav  
Karışık  
salata  
(şekersiz) sandal sefası bardak  
Ekmek  
Çay  
200 ml)  
Mini  
pizza  
Bulgur  
pilavı  
su (En az  
200 ml)  
pet bardak su (En  
az 200 ml)  
pet  
Paket ayran  
Ekmek  
Ekmek  
bardak su  
(En az  
200 ml)  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Kırmızı  
mercimek  
çorba  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Tarhana  
çorba  
13  
Menemen  
Beyaz peynir  
Kakaolu fındık  
ezmesi  
Siyah zeytin  
Ekmek  
Paket süt  
Muz  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Çay  
Kısır  
Paket  
yoğurt  
Erik  
pet  
Yaz türlüsü  
Paçanga  
böreği  
Şeftali  
komposto  
Ekmek  
Çoban  
bardak su  
(En az  
200 ml)  
pet  
kavurma  
Şehriyeli  
pirinç  
bardak  
su (En az  
200 ml)  
Paket bitkisel  
çaylar  
pilavı  
pet bardak su (En  
az 200 ml)  
Kıvırcık  
salata  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Yeşil  
mercimek  
çorbası  
Buğu  
14  
Paket bal+paket  
tereyağı  
Siyah zeytin  
Krep  
Domates+salatalık  
Kefir  
Çilek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Paket  
ayran  
Simit  
pet  
İşkembe  
çorba  
Karışık  
dolma  
Karışık  
kek  
Armut  
pet  
kebabı  
bardak su Zeytinyağlı  
bardak  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
Ekmek  
Çay  
Bulgur  
pilavı  
(En az  
200 ml)  
barbunya  
pilaki  
su (En az  
200 ml)  
pet bardak su (En  
az 200 ml)  
Fırın sütlaç  
Ekmek  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
Kavun  
pet bardak  
su (En az  
200 ml)  
NOT:  
1. Örnek menüde kullanılacak olan ekmek gramajları, normal roll ekmek  
gramajlarıdır.  
2. Her kuruluş için ara öğün sayısı ayrı ayrı belirlenecektir.  
3. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde her öğün ve her ara öğün için kişi başı 1 adet  
pet bardak su (En az 200 ml) verilecektir. düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale işlem dosyası incelendiğinde; 20.11.2023 tarihinde elektronik ortamda  
gerçekleştirilen başvuruya konu ihalenin “Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım, Rehabilitasyon ve  
Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü” başlıklı 2’nci kısmına 8 isteklinin e-teklif sunduğu, idare  
tarafından bahse konu kısma ilişkin hesaplanan sınır değerin altında teklif sunduğu tespit  
edilen Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic. Ltd. Şti., Şeyma Gıd. Yem.  
Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti., Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar.  
Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti., Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. ve Canipek  
Hay. ve Yem. San. Tic. Ltd. Şti.ne EKAP üzerinden tebliğ edilen yazı ile anılan isteklilerden  
aşırı düşük teklif açıklaması sunulmasının istendiği, 01.12.2023 onay tarihli ihale komisyonu  
kararı ile ihalenin başvuruya konu 2’nci kısmında ekonomik açıdan en avantajlı teklif  
sahibinin Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic. Ltd. Şti., ekonomik açıdan  
en avantajlı ikinci teklif sahibinin ise Şeyma Gıd. Yem. Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve  
San. ve Tic. Ltd. Şti. olarak belirlendiği tespit edilmiştir.  
İhalenin başvuruya konu “Dursun Fakih Huzurevi Müdürlüğü, Kadın Konukevi  
Müdürlüğü, Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü” başlıklı 5’inci kısmına 5 isteklinin teklif  
sunduğu, bahse konu kısma ilişkin hesaplanan sınır değerin altında teklif sunduğu tespit  
edilen Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. ve Uçhisar Kur. Yem. Güv.  
Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.ne EKAP üzerinden tebliğ edilen yazı ile anılan isteklilerden aşırı  
düşük teklif açıklaması sunulmasının istendiği, 01.12.2023 onay tarihli ihale komisyonu  
kararı ile ihalenin başvuruya konu 5’inci kısmında ekonomik açıdan en avantajlı teklif  
sahibinin Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. olarak belirlendiği tespit  
edilmiştir.  
Başvuruya konu ihaleye ait ihale dokümanı kapsamında Teknik Şartname, “Gıda  
Malzemeleri Özellikleri” ve “Gıda Rasyonu” başlıklı belgelerin ve Teknik Şartname  
içeriğinde iki haftalık örnek yemek menüsünün yer aldığı tespit edilmiştir.  
Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan  
aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında işçilik maliyetinin KİK işçilik hesaplama modülü  
kullanarak hesaplandığı, buna göre, ulusal bayram ve resmi tatillerde çalıştırılacak personel  
maliyetinin; aşçı unvanlı personele ilişkin 31 gün üzerinden 22.075,10 TL, bulaşıkçı/servis  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
elemanı unvanlı personele ilişkin 77,5 gün üzerinden 42.451,40 TL, sorumlu personel unvanlı  
personele ilişkin 15,5 gün üzerinden 12.735,2650 TL, aşçı yardımcısı unvanlı personele  
ilişkin 31 gün üzerinden 18.679,0500 TL olmak üzere toplamda 95.940,815 TL olarak  
hesaplandığı,  
Açıklama kapsamında, ihale konusu iş kapsamında çalıştırılacak 10 adet personele  
ayni olarak verilecek yemek giderinin normal öğle yemeği birim maliyeti üzerinden (12 ay x  
26 gün x 10 personel x 46,44441099 TL = 144.906,56228880 TL) hesaplanarak işçilik  
maliyetine dâhil edildiği tespit edilmiştir.  
Şeyma Gıd. Yem. Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından  
sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında işçilik maliyetinin KİK işçilik hesaplama  
modülü kullanılarak hesaplandığı, buna göre, ulusal bayram ve resmi tatillerde çalıştırılacak  
personel maliyetinin; aşçı unvanlı personeline ilişkin 22.075,10 TL, bulaşıkçı/servis elemanı  
unvanlı personelin 42.451,40 TL, sorumlu personel unvanlı personelin 12.735,2650 TL, aşçı  
yardımcısı unvanlı personelin 18.679,815 TL olmak üzere toplamda 95.940,815 TL olarak  
hesaplandığı,  
Açıklama kapsamında, ihale konusu iş kapsamında çalıştırılacak personele ayni olarak  
verilecek yemek giderinin 84.548,2219252320 TL hesaplanarak işçilik maliyetine dahil  
edildiği tespit edilmiştir.  
Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından başvuruya konu  
ihalenin 2’nci kısmına ilişkin sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında işçilik  
maliyetinin KİK işçilik hesaplama modülünde yer alan ulusal bayram ve genel tatil günlerine  
ilişkin sözleşme ve genel giderler dahil birim fiyatların kullanılarak hesaplandığı, buna göre,  
ulusal bayram ve resmi tatillerde çalıştırılacak personel maliyetinin; aşçı unvanlı personele  
ilişkin 31 gün üzerinden 22.957,98 TL, bulaşıkçı/servis elemanı unvanlı personele ilişkin 77,5  
gün üzerinden 44.149,43 TL, sorumlu personel unvanlı personele ilişkin 15,5 gün üzerinden  
13.244,75 TL, aşçı yardımcısı unvanlı personele ilişkin 31 gün üzerinden 19.426,15 TL  
olmak üzere toplamda 99.778,31 TL olarak hesaplandığı,  
Açıklama kapsamında, ihale konusu iş kapsamında çalıştırılacak personele ayni olarak  
verilecek yemek giderine ilişkin ayrıca bir açıklama sunulmadığı tespit edilmiştir.  
Anılan istekli tarafından başvuruya konu ihalenin 5’inci kısmına ilişkin sunulan aşırı  
düşük teklif açıklaması kapsamında işçilik maliyetinin KİK işçilik hesaplama modülünde yer  
alan ulusal bayram ve genel tatil günlerine ilişkin sözleşme ve genel giderler dahil birim  
fiyatların kullanılarak hesaplandığı, buna göre, ulusal bayram ve resmi tatillerde çalıştırılacak  
personel maliyetinin; aşçı unvanlı personele ilişkin 31 gün üzerinden 22.957,98 TL,  
bulaşıkçı/servis elemanı unvanlı personele ilişkin 77,5 gün üzerinden 44.149,43 TL, sorumlu  
personel unvanlı personele ilişkin 15,5 gün üzerinden 13.244,75 TL olmak üzere toplamda  
57.417,138 TL olarak hesaplandığı,  
Açıklama kapsamında, ihale konusu iş kapsamında çalıştırılacak personele ayni olarak  
verilecek yemek giderine ilişkin herhangi bir açıklama sunulmadığı tespit edilmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından başvuruya konu  
ihalenin 2’nci kısmına ilişkin sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında işçilik  
maliyetinin KİK işçilik hesaplama modülü kullanarak hesaplandığı, buna göre, ulusal bayram  
ve resmi tatillerde çalıştırılacak personel maliyetinin; aşçı unvanlı personele ilişkin 31 gün  
üzerinden 22.075,10 TL, bulaşıkçı/servis elemanı unvanlı personele ilişkin 77,5 gün  
üzerinden 42.451,40 TL, sorumlu personel unvanlı personele ilişkin 15,5 gün üzerinden  
12.735,2650 TL, aşçı yardımcısı unvanlı personele ilişkin 31 gün üzerinden 18.679,0500 TL  
olmak üzere toplamda 95.940,815 TL olarak hesaplandığı,  
Açıklama kapsamında, ihale konusu iş kapsamında çalıştırılacak 10 adet personele  
ayni olarak verilecek yemek giderinin normal öğle yemeği birim maliyeti üzerinden (12 ay x  
26 gün x 10 personel x 44,60942228 TL = 139.181,3975136 TL) hesaplanarak işçilik  
maliyetine dahil edildiği tespit edilmiştir.  
Yapılan incelemede; İdari Şartname’nin 25’inci maddesinde brüt asgari ücretin %30  
fazlası üzerinden çalıştırılan 2 adet aşçı unvanlı personel için 31 gün, brüt asgari ücretin %10  
fazlası üzerinden çalıştırılan 2 aşçı yardımcısı unvanlı personel için 31 gün, brüt asgari  
ücretin %50 fazlası üzerinden çalıştırılan 1 adet sorumlu personel unvanlı personel için 15,5  
gün, brüt asgari ücret üzerinden çalıştırılan 5 adet servis/bulaşık personeli ve diğer personeller  
için 77,5 gün üzerinden ulusal bayram ve genel tatil günleri çalışma ücretlerinin teklif fiyatına  
dahil olduğunun ifade edildiği, bu çerçevede; Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay.  
San. Tic. Ltd. Şti., Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. ve Şeyma Gıd. Yem.  
Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif açıklaması  
kapsamında personelin ulusal bayram ve resmi tatil günleri çalışma ücretlerine ilişkin  
sunduğu açıklamanın uygun olduğu, bunun yanı sıra, söz konusu isteklilerin personele ayni  
olarak verilecek yemek giderine ilişkin açıklama sunarak işçilik maliyetine dahil ettiği ve  
sunulan açıklamanın uygun olduğu anlaşılmış olup başvuru sahibinin iddialarının söz konusu  
istekliler açısından yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Diğer taraftan; başvuruya konu edilen Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve  
Tic. Ltd. Şti. başvuruya konu ihalenin 2’nci ve 5’inci kısmına ilişkin sunulan açıklama  
kapsamında personele ayni olarak verilecek yemek giderine ilişkin ayrıca bir açıklama  
sunulmadığı görülmekle birlikte, anılan istekli tarafından açıklama kapsamında sunulan  
malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde “yardımcı giderler” başlıklı bölüme yer verildiği,  
personele ilişkin yemek giderinin yardımcı giderler arasında değerlendirilebileceği anlaşılmış  
olup başvuru sahibinin söz konusu iddiasının anılan istekli açısından yerinde olmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan  
aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında yer alan Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap  
cetvelinin “C) Yardımcı Giderler” başlıklı bölümünde elektrik, su, doğalgaz/LPG giderlerine,  
demirbaş, bakım ve onarım giderlerine, yangın, besin zehirlenmesi ve kaza olaylarına karşı  
üçüncü şahıs mali mesuliyet sigortası giderine yer verildiği tespit edilmiştir.  
Şeyma Gıd. Yem. Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap  
cetvelinin yer aldığı, anılan cetvelde her bir öğün için ana çiğ girdi ve işçilik maliyeti  
toplamının ayrı ayrı gösterildiği, anılan tabloda ana çiğ girdiler maliyeti ve işçilik maliyetinin  
gösterildiği ve yardımcı giderlerin teklif bedeline oranının belirtildiği tespit edilmiştir.  
Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından ihalenin  
başvuruya konu 2’nci ve 5’inci kısmına ilişkin sunulan aşırı düşük teklif açıklaması  
kapsamında yer alan Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinin “C) Yardımcı  
Giderler” başlıklı bölümünde elektrik, su, doğalgaz giderlerine, diğer demirbaş giderlerine,  
bakım ve onarım giderlerine, yangın, besin zehirlenmesi ve her türlü sigorta giderine yer  
verildiği tespit edilmiştir.  
Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından başvuruya konu  
ihalenin 2’nci kısmına ilişkin sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında kapsamında  
Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinin yer aldığı, anılan cetvelde “C) Yardımcı  
Giderler” başlıklı bölüme yer verildiği tespit edilmiştir.  
Yapılan incelemede; yukarıda aktarılan Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı  
maddesinde isteklinin beyan ettiği orana uygun teklif sunması durumunda, yemek pişirilmesi  
için gerekli enerji giderleri (doğalgaz, LPG gibi), su, sigorta giderleri, bakım onarım,  
amortisman gibi giderlerin “yardımcı girdiler” başlığında değerlendirileceği, bu unsurlar için  
açıklama sunulmasına gerek olmadığının açıklandığı, Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş.  
Hay. San. Tic. Ltd. Şti., Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. ve Uçhisar  
Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti., tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklaması  
kapsamında yer alan Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinin “Yardımcı girdiler”  
başlıklı bölümünde başvuruya konu giderlere yer verildiği, Şeyma Gıd. Yem. Çift. Ürün.  
Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan açıklama kapsamında ana  
çiğ girdiler maliyeti ve işçilik maliyetinin gösterildiği ve yardımcı giderlerin teklif bedeline  
oranının belirtildiği, dolayısıyla anılan istekli tarafından yardımcı giderlere ilişkin bir bedel  
öngörülmediğinden söz edilemeyeceği, aktarılan Tebliğ açıklaması kapsamında söz konusu  
giderlere ilişkin açıklama sunulmasına gerek olmadığı anlaşılmış olup başvuru sahibinin  
iddiasının uygun olmadığı sonucuna varılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Başvuruya konu ihaleye ait İdari Şartname’nin “Ek” başlıklı bölümü aşağıdaki şekilde  
düzenlenmiştir:  
2. KISIM (Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi  
Müdürlüğü )  
Sıra  
No  
1
Açıklama  
Birimi  
İşçi  
Sayısı  
2,00  
Ay/gün/saat  
Aşçı (Aylık 26 gün üzerinden brüt 25-TL  
yol ücreti teklif fiyata dahildir.)(Brüt  
asgari ücretin %30 fazlası)  
Ay  
12  
2
Servis/Bulaşık Personeli ve Diğer  
Personeli (Aylık 26 gün üzerinden brüt 25-  
Ay  
5,00  
12  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
TL yol ücreti teklif fiyata dahildir.)(Brüt  
asgari ücret)  
3
4
Sorumlu personel (Aylık 26 gün üzerinden  
brüt 25-TL yol ücreti teklif fiyata  
dahildir.(Brüt asgari ücretin %50 fazlası)  
Aşçı yardımcısı (Aylık 26 gün üzerinden  
brüt 25-TL yol ücreti teklif fiyata  
dahildir.)(Brüt asgari ücretin %10 fazlası)  
Açıklama  
Ay  
Ay  
1,00  
2,00  
12  
12  
Sıra  
No  
1
2
3
4
5
6
Birimi  
Miktarı  
13+ YAŞ KAHVALTI  
13+ YAŞ ÖĞLE YEMEĞİ  
13+ YAŞ AKŞAM YEMEĞİ  
13+ YAŞ ARA ÖĞÜN  
adet  
adet  
adet  
adet  
adet  
gün  
46.009  
58.214  
46.876  
40.880  
1.344  
31  
13+ YAŞ ÖZEL GÜN MENÜSÜ  
Ulusal Bayram ve Resmi Tatil Çalışma ( 2  
Aşçı için)(Brüt asgari ücretin %30 fazlası)  
Ulusal Bayram ve Resmi Tatil Çalışma (5  
Servis/Bulaşık Personeli ve Diğer  
Personeli(Brüt asgari ücret)(Brüt asgari  
ücret)  
7
gün  
77,5  
8
9
Ulusal Bayram ve Resmi Tatil Çalışma ( 1  
Sorumlu personel için)(Brüt asgari ücretin  
% 50 fazlası)  
Ulusal Bayram ve Resmi Tatil Çalışma ( 2  
Aşçı yardımcısı için)(Brüt asgari ücretin  
%10 fazlası)  
gün  
gün  
15,5  
31  
5. KISIM ((Dursun Fakih Huzurevi Müdürlüğü, Kadın Konukevi Müdürlüğü, Çocuk Evleri  
Sitesi Müdürlüğü) )  
Sıra  
No  
1
Açıklama  
Birimi  
İşçi  
Sayısı  
2,00  
Ay/gün/saat  
Aşçı(Aylık 26 gün üzerinden brüt 25-TL  
yol ücreti teklif fiyata dahildir.)(Brüt  
asgari ücretin %30 fazlası)  
Ay  
12  
2
3
Servis/Bulaşık Personeli  
ve Diğer  
Ay  
5,00  
1,00  
12  
12  
Personeli (Aylık 26 gün üzerinden brüt 25-  
TL yol ücreti teklif fiyata dahildir.)(Brüt  
asgari ücret)  
Sorumlu personel (Aylık 26 gün üzerinden  
brüt 25-TL yol ücreti teklif fiyata  
dahildir.)(Brüt asgari ücretin %50 fazlası)  
Ay  
Sıra Açıklama  
No  
Birimi  
Miktarı  
1
2
3
13+ YAŞ KAHVALTI  
13+ YAŞ ÖĞLE YEMEĞİ  
13+ YAŞ AKŞAM YEMEĞİ  
adet  
adet  
adet  
36.500  
46.630  
42.000  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
4
5
6
7
8
13+ YAŞ ARA ÖĞÜN  
13+ YAŞ ÖZEL GÜN MENÜSÜ  
1-2 YAŞ SABAH KAHVALTI  
1-2 YAŞ ÖĞLE YEMEĞİ  
1-2 YAŞ AKŞAM YEMEĞİ  
1-2 YAŞ ARA ÖĞÜN  
3-6 YAŞ SABAH KAHVALTISI  
3-6 YAŞ ÖĞLE YEMEĞİ  
3-6 YAŞ AKŞAM YEMEĞİ  
3-6 YAŞ ARA ÖĞÜN  
7-12 YAŞ SABAH KAHVALTISI  
7-12 YAŞ ÖĞLE YEMEĞİ  
7-12 YAŞ AKŞAM YEMEĞİ  
7-12 YAŞ ARA ÖĞÜN  
BEBEK MAMASI (1000 GR LIK KUTU)  
Ulusal Bayram ve Resmi Tatil Çalışma (2  
Aşçı için)(Brüt asgari ücretin %30 fazlası)  
Ulusal Bayram ve Resmi Tatil Çalışma (5  
adet  
34.000  
1.006  
500  
500  
500  
adet  
adet  
adet  
adet  
adet  
adet  
adet  
adet  
adet  
adet  
adet  
adet  
adet  
paket  
gün  
9
500  
10  
11  
12  
13  
14  
15  
16  
17  
18  
19  
1.000  
1.000  
1.000  
1.000  
4.500  
6.000  
5.000  
4.500  
10  
31  
20  
21  
gün  
gün  
77,5  
15,5  
Servis/Bulaşık Personeli  
Personeli(Brüt asgari ücret)  
ve Diğer  
Ulusal Bayram ve Resmi Tatil Çalışma (1  
sorumlu personel için)(Brüt asgari ücretin  
%50 fazlası)  
Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic. Ltd. Şti., Şeyma Gıd. Yem.  
Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti., Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar.  
Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. ve Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından  
sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında başvuruya konu ihalenin 2’nci kısmında  
alımı yapılacak 13+ yaş grubuna ilişkin kahvaltı, öğle ve akşam yemeği, ara öğün ve özel gün  
menüsüne ilişkin, Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından  
başvuruya konu ihalenin 5’inci kısmında alımı yapılacak 13+ yaş, 1-2 yaş, 3-6 yaş, 7-12 yaş  
kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri ile bebek mamasına ilişkin ayrı ayrı açıklama sunulduğu  
tespit edilmiştir.  
Yapılan incelemede; başvuru konusu edilen isteklilerin sunduğu aşırı düşük teklif  
açıklaması kapsamında yaş guruplarına göre kahvaltı, öğle ve akşam yemeği, ara öğün ve  
özel gün menüsüne ilişkin ayrı ayrı açıklama sunulduğu tespit edildiğinden başvuru sahibinin  
iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
İhale dokümanı içeriğine yer alan “Gıda Malzemelerinin Özellikleri” başlıklı  
dokümanda “DONDURULMUŞ/TAZE BEZELYE  
1. Mevsim şartları göz önünde bulundurularak taze veya dondurulmuş olarak  
kullanılabilir. ...” düzenlemesi yer almaktadır.  
Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic. Ltd. Şti., Şeyma Gıd. Yem.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti., Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar.  
Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. ve Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından  
sunulan aşırı düşük teklif açıklamaları incelendiğinde; açıklama kapsamında sunulan Ek-H.4  
malzemeli yemek sunumu hesap cetvelindeki “Ana çiğ girdi” başlıklı tabloda her bir girdi  
ayrı ayrı belirtilmek suretiyle “Açıklama yöntemi” başlıklı sütununda ana çiğ girdilere ilişkin  
ortalama birim fiyatların hangi yöntem ile tevsik edildiğine ilişkin bilgilerin sayfa numarası  
belirtilerek gösterildiği tespit edilmiştir.  
Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan  
aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında yer alan Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap  
cetvelinde “kuru soğan” girdisinin açıklama yönteminin “Erzurum Ticaret Borsası Ocak 2023  
s.2”, “tereyağı” girdisinin açıklama yönteminin “Erzurum Ticaret Borsası Aralık 2022 s.2”,  
“havuç” girdisinin açıklama yönteminin “Erzurum Ticaret Borsası Aralık 2022 s.6” ve  
“salatalık” girdisinin açıklama yönteminin “Trabzon Ticaret Borsası Ağustos 2023 s.4” olarak  
belirtildiği, açıklamada kullanılan ticaret borsası bültenleri incelendiğinde; bahse konu  
girdilerin ortalama birim fiyatlarının malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde belirtilen  
birim fiyatlar ile uyumlu olduğu, anılan istekli tarafından sunulan aşırı düşük teklif  
açıklaması kapsamında yer alan Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde “ekmek  
roll (poşetli) (50 gram)”, “aysberg marul”, “bezelye” ve “mısır” girdilerinin ortalama birim  
fiyatına ilişkin açıklama yönteminin “Ek-O.7 Maliyet/Satış Tespit Tutanağı” olarak  
belirtildiği, açıklama kapsamında sunulan Ek-O.7 maliyet/satış tespit tutanağı incelendiğinde;  
bahse konu girdilerin ortalama birim fiyatlarının malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde  
belirtilen birim fiyatlar ile uyumlu olduğu tespit edilmiştir.  
Şeyma Gıd. Yem. Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından  
sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında yer alan Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu  
hesap cetvelinde “kuru soğan” girdisinin açıklama yönteminin “Bursa Ticaret Borsası Aralık  
2022 s.8”, “tereyağı” girdisinin açıklama yönteminin “Ankara Ticaret Borsası Aralık 2022  
s.9”, “havuç” girdisinin açıklama yönteminin “Erzurum Ticaret Borsası Aralık 2022 s.7”,  
“salatalık” girdisinin açıklama yönteminin “Kahramanmaraş Ticaret Borsası Aralık 2022 s.7”  
ve “mısır” girdisinin açıklama yönteminin “Bursa Ticaret Borsası Aralık 2022 s.12” olarak  
belirtildiği, açıklamada kullanılan ticaret borsası bültenleri incelendiğinde; bahse konu  
girdilerin ortalama birim fiyatlarının malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde belirtilen  
birim fiyatlar ile uyumlu olduğu, anılan istekli tarafından sunulan aşırı düşük teklif  
açıklaması kapsamında yer alan Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde “aysberg  
marul” ve “roll ekmek (normal) (50 gr)” girdilerinin ortalama birim fiyatına ilişkin açıklama  
yönteminin “Ek-O.7 Maliyet/Satış Tespit Tutanağı” olarak belirtildiği, açıklama kapsamında  
sunulan Ek-O.7 maliyet/satış tespit tutanağı incelendiğinde; bahse konu girdinin ortalama  
birim fiyatının malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde belirtilen birim fiyatlar ile uyumlu  
olduğu,  
Anılan istekli tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında yer alan Ek-  
H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde “bezelye” girdisine ilişkin ortalama birim  
fiyatın 6 TL olarak ve açıklama yönteminin “Sakarya Ticaret Borsası Mayıs 2023 s.6” olarak  
belirtildiği, açıklama kapsamında sunulan Sakarya Ticaret Borsası tarafından yayımlanan  
2023 yılı Mayıs ayına ait aylık borsa bülteni incelendiğinde; “bezelye” girdisinin ortalama  
fiyatının 32,04 TL olduğu tespit edilmiştir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan ihalenin  
2’nci ve 5’inci kısmına ilişkin sunulan aşırı düşük teklif açıklamaları kapsamında yer alan Ek-  
H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde “tereyağı” girdisinin açıklama yönteminin  
“İzmir Ticaret Borsası s.116”, “havuç” girdisinin açıklama yönteminin “Ankara Ticaret  
Borsası s.36”, “salatalık” girdisinin açıklama yönteminin “Bursa Ticaret Borsası s.89” ve  
“bezelye” girdisinin açıklama yönteminin “Gaziantep Ticaret Borsası s.62” olarak belirtildiği,  
ilgili girdilere ilişkin açıklamada kullanılan ticaret borsası bültenleri incelendiğinde;  
malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde söz konusu girdilere ilişkin belirtilen birim  
fiyatların bahse konu girdilerin ortalama birim fiyatların altında olmadığı, anılan istekli  
tarafından aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında yer alan Ek-H.4 malzemeli yemek  
sunumu hesap cetvelinde “aysberg marul”, “mısır” ve “paketli roll ekmek (50 gr)” girdilerinin  
ortalama birim fiyatına ilişkin açıklama yönteminin “Ek-O.7 Maliyet/Satış Tespit Tutanağı”  
olarak belirtildiği, açıklama kapsamında sunulan Ek-O.7 maliyet/satış tespit tutanağı  
incelendiğinde; bahse konu girdilerin ortalama birim fiyatlarının malzemeli yemek sunumu  
hesap cetvelinde belirtilen birim fiyatlar ile uyumlu olduğu tespit edilmiştir.  
Anılan istekli tarafından aşırı düşük teklif açıklamaları kapsamında yer alan Ek-H.4  
malzemeli yemek sunumu hesap cetvellerinde “kuru soğan” girdisine ilişkin ortalama birim  
fiyatın 1,49 TL olarak ve açıklama yönteminin “Nusaybin Ticaret Borsası s.49” olarak  
belirtildiği, açıklama kapsamında sunulan Nusaybin Ticaret Borsası tarafından yayımlanan  
01.12.2022-31.05.2023 tarih aralığına ait borsa bülteni incelendiğinde; “kuru soğan”  
girdisinin ortalama birim fiyatının 1,86 TL olduğu tespit edilmiştir.  
Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan aşırı düşük  
teklif açıklaması kapsamında yer alan Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde  
“kuru soğan” girdisinin açıklama yönteminin “Erzurum Ticaret Borsası Ocak 2023 s.2”,  
“tereyağı” girdisinin açıklama yönteminin “İzmir Ticaret Borsası Ocak 2023 s.8”, “havuç”  
girdisinin açıklama yönteminin “Erzurum Ticaret Borsası Aralık 2022 s.6” ve “salatalık”  
girdisinin açıklama yönteminin “Trabzon Ticaret Borsası Ağustos 2023 s.4” olarak  
belirtildiği, açıklamada kullanılan ticaret borsası bültenleri incelendiğinde; bahse konu  
girdilerin ortalama birim fiyatlarının malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde belirtilen  
birim fiyatlar ile uyumlu olduğu, anılan istekli tarafından sunulan aşırı düşük teklif  
açıklaması kapsamında yer alan Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde “aysberg  
marul”, “bezelye” , “mısır” ve “ekmek roll (poşetli) 50 gr” girdilerinin ortalama birim  
fiyatına ilişkin açıklama yönteminin “Ek-O.7 Maliyet/Satış Tespit Tutanağı” olarak  
belirtildiği, açıklama kapsamında sunulan Ek-O.7 maliyet/satış tespit tutanağı incelendiğinde;  
bahse konu girdilerin ortalama birim fiyatlarının malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde  
belirtilen birim fiyatlar ile uyumlu olduğu tespit edilmiştir.  
Yapılan incelemede; başvuruya konu istekliler tarafından sunulan aşırı düşük teklif  
açıklaması kapsamında yer alan Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelindeki “Ana  
çiğ girdi” başlıklı tabloda her bir ana çiğ girdi ayrı ayrı belirtilmek suretiyle anılan tablonun  
“Açıklama yöntemi” başlıklı sütununda ana çiğ girdilere ilişkin ortalama birim fiyatların  
hangi yöntem ile tevsik edildiğine ilişkin bilgilerin sayfa numarası belirtilerek gösterildiği, bu  
çerçevede; başvuru sahibinin söz konusu iddiasının yerinde olmadığı,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic. Ltd. Şti. ve Uçhisar Kur. Yem.  
Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında  
başvuruya konu girdilerin ortalama birim fiyatlarını tevsik etmek üzere sunulan belgelerde  
yer alan birim fiyatlar ile EK-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde anılan ana çiğ  
girdilere ilişkin öngörülen ortalama birim fiyatların uyumlu olduğu anlaşıldığından başvuru  
sahibinin iddialarının söz konusu istekliler açısından yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
Diğer taraftan; Şeyma Gıd. Yem. Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic.  
Ltd. Şti. tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında yer alan Ek-H.4  
malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde “bezelye” girdisine ilişkin öngörülen ortalama  
birim fiyatın ve Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan  
aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında yer alan Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap  
cetvelinde “kuru soğan” girdisine ilişkin öngörülen ortalama birim fiyatın, anılan girdilerin  
birim fiyatını tevsik etmek üzere sunulan ticaret borsası bültenlerinde yer alan ortalama birim  
fiyatlar ile uyumlu olmadığı, dolayısıyla anılan isteklilerin aşırı düşük teklif açıklamalarının  
uygun olmadığı gerekçesiyle tekliflerinin reddedilmesi gerektiğinden başvuru sahibinin  
iddialarının söz konusu istekliler açısından yerinde olduğu sonucuna varılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
İhale dokümanı ekinde yer alan “Gıda Malzemeleri Özellikleri” başlıklı  
belgede“…PAKET TEREYAĞ  
7. Orijinal, insan sağlığına zarar vermeyen 15 gr’lık ambalajlarda teslim edilecektir.  
PİRİNÇ (BALDO PİLAVLIK/BASMATİ)  
2. Pirinç son sene mahsulü ve fabrikada temizlenip, ayıklanmış, iyi pilav olma vasfına  
haiz tabii renkte, tatta ve kokuda, Trakya veya Gönen BALDO cins olacaktır. Tip A olacaktır.  
5. KIRMIZI ET GRUBU  
DANA TRANÇ (KEMİKSİZ)  
1. Butun iç tarafında leğen kemiği ile diz eklemi arasında uzanan kemiksiz adale  
grubundan olmalıdır.  
DANA BUT (KEMİKSİZ)  
1. Etin tamamında kemik (kaval kemiği dahil), kemik parçacıkları ve kıkırdak  
parçaları olmayacaktır. Üzerinde olacak her kemik ve kıkırdak parçası fire olarak net  
ağırlıktan düşülecektir.  
DANA DÖŞ (KEMİKSİZ-KABURGA’DAN)  
1. Dana döş; kaburga etinin kemikleri üzerinden elde edilmiş olmalıdır. Etin  
tamamında kemik ve kemik parçacıkları olmayacaktır.  
2. Pançeta kısmı kabul edilmeyecektir.  
KUZU İNCİK  
2. Kuzu kol ve/veya kuzu butun uç kısımlarından çıkarılan kemikli et olacaktır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
YOĞURT / PAKET YOĞURT(200 GR) / SÜZME YOĞURT  
1.Tüm ürünler Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği mikrobiyolojik  
değerlerine, yoğurt ve ayran için yağ oranları ve ürün özelliklerine uygun olmalıdır. Yeni  
çıkacak tebliğ, kanun ve tüzük ve eklerini de kapsamalıdır. düzenlemeleri yer almaktadır.  
Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan  
aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında yer alan Ek-O.7 maliyet/satış tespit tutanağında  
“Pirinç (Gönen Baldo) (Tip A)”, “paket tereyağı kahvaltılık (15 gr)” ve “paket yoğurt (200  
gr) (Tetrapak), (Tam yağlı)” girdilerinin yer aldığı, anılan istekli tarafından sunulan Ek-H.4  
malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde “taze nane”, “kuzu eti (kemikli)” ve “dana eti  
(but)” girdilerinin yer aldığı tespit edilmiştir.  
Şeyma Gıd. Yem. Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından  
sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında yer alan Ek-O.7 maliyet/satış tespit  
tutanağında “Pirinç (Gönen Baldo) (Tip A)”, “paket tereyağı kahvaltılık (15 gr)” ve “paket  
yoğurt (200 gr) (Tetrapak), (Tam yağlı)” girdilerinin yer aldığı, anılan istekli tarafından  
sunulan Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde “taze nane”, “kuzu eti (kemikli)”  
ve “dana eti (but)” girdilerinin yer aldığı tespit edilmiştir.  
Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından ihalenin 2’nci ve  
5’inci kısmına ilişkin sunulan aşırı düşük teklif açıklamaları kapsamında yer alan Ek-H.4  
malzemeli yemek sunumu hesap cetvellerinde “nane (yaş)”, “kuzu incik (kemikli)”,  
“kemiksiz erkek dana but” ve “paket tereyağı kahvaltılık (15 gr)” girdilerinin yer aldığı anılan  
istekli tarafından sunulan Ek-O.7 maliyet/satış tespit tutanağında “paket yoğurt 200 gram  
yağlı” girdisinin yer aldığı tespit edilmiştir.  
Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan aşırı düşük  
teklif açıklaması kapsamında yer alan Ek-O.7 maliyet satış tespit tutanağında “Pirinç (Tip A)  
(Gönen Baldo)” girdisinin yer aldığı, anılan istekli tarafından sunulan Ek-H.4 malzemeli  
yemek sunumu hesap cetvelinde “paket tereyağı kahvaltılık (15 gr)”, “paket yoğurt (200 gr)”  
“taze nane”, “kuzu eti (kemikli)” ve “dana eti (but, kemiksiz)” girdilerinin yer aldığı tespit  
edilmiştir.  
Yapılan incelemede; başvuru sahibinin iddiasının aksine, anılan istekliler tarafından  
sunulan aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında “taze nane” girdisine ilişkin açıklama  
sunulduğu, açıklamalar kapsamında “karkas et” olarak ifade edilen bir girdinin bulunmadığı,  
bunun yanı sıra, başvuru konusu edilen diğer girdilerin anılan istekliler tarafından Teknik  
Şartname düzenlemelerine uygun olarak açıklandığı, başvuru sahibi tarafından iddia konusu  
edilen ana çiğ girdilerin evsafına ilişkin diğer özelliklerin ise idare tarafından sözleşmenin  
yürütülmesi aşamasında da kontrol edilebileceği, bu ürünlere ilişkin açıklamaların ihale  
dokümanına uygun olmadığından söz edilemeyeceği anlaşılmış olup başvuru sahibinin  
iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
6) Başvuru sahibinin 6’ncı iddiasına ilişkin olarak:  
Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic. Ltd. Şti., Şeyma Gıd. Yem.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti., Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar.  
Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. ve Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.nin aşırı  
düşük teklif açıklaması kapsamında sunduğu Ek-O.7 maliyet/satış tespit tutanakları  
incelendiğinde; tutanakların tarih ve sayı bilgisi belirtilmek suretiyle ilgili meslek mensubuna  
ait TÜRMOB kaşesi ile imzalanıp kaşelendiği, tutanaklar ekinde ilgili meslek mensubuna ait  
faaliyet belgesinin sunulduğu, söz konusu tutanaklarda her bir ürünün ayrı ayrı düzenlendiği  
tespit edilmiştir.  
Yapılan incelemede; anılan istekliler tarafından aşıır düşük teklif açıklaması  
kapsamında sunulan Ek-O.7 maliyet/satış tespit tutanağı ile ortalama birim fiyatı tevsik edilen  
ürünlere ilişkin sunulan tutanaklarda bahse konu isteklilerin söz konusu ürünlere ilişkin  
satışları üzerinden açıklama sunduğu, bu çerçevede; başvuru sahibinin iddiasının aksine,  
ürünlere ilişkin maliyetler açısından açıklama sunulmadığından; son veya bir önceki geçici  
vergi beyanname döneminde ihale konusu işte kullanılacak mal miktarının en az yarısı kadar  
alım yapılmış olmasına gerek olmadığı, ayrıca, sunulan maliyet/satış tespit tutanaklarının  
tarih ve sayı belirtilmek suretiyle ilgili meslek mensubu tarafından TÜRMOB kaşesiyle  
imzalanıp kaşelendiği, söz konusu tutanakta yer alan her bir ürünün ayrı ayrı düzenlediği,  
tutanakta düzenlenen bilgilerin doğruluğundan söz konusu meslek mensubunun  
sorumluluğunun olduğu anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
7) Başvuru sahibinin 7’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San. Tic. Ltd. Şti., Şeyma Gıd. Yem.  
Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti., Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar.  
Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. ve Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından  
sunulan aşırı düşük teklif açıklamaları incelendiğinde; anılan istekliler tarafından fiyat teklifi  
alınarak açıklama sunulmadığı tespit edilmiştir.  
Yapılan inceleme neticesinde; başvuru sahibinin iddiasının aksine, anılan istekliler  
tarafından fiyat teklifi alınarak açıklama sunulmadığı tespit edildiğinden; başvuru sahibinin  
iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
8) Başvuru sahibinin 8’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Aday veya isteklinin mesleki  
faaliyetini sürdürdüğünü ve teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren belgeler” başlıklı  
38’inci maddesinde “İhalelere katılacak aday veya istekliler tarafından,  
a) Gerçek kişi olması halinde, elektronik ihaleler hariç, noter tasdikli imza  
beyannamesinin,  
b) Tüzel kişi olması halinde, elektronik ihaleler hariç, başvuru ya da teklif mektubunu  
imzalayanın noter tasdikli imza beyannamesinin,  
teklif kapsamında sunulması zorunludur. Tüzel kişilerde; aday veya isteklilerin  
yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen  
hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler idarece EKAP’tan alınır. EKAP’a kayıtlı  
olmayan yabancı aday/istekliler tarafından ise, ilgili ülke mevzuatı dikkate alınarak, belirtilen  
hususlara ilişkin gerekli belgeler ihalede sunulur. Aday veya isteklilerin ihale tarihi itibarıyla  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
mesleki faaliyetlerini mevzuatı gereği ilgili odaya kayıtlı olarak sürdürmesi gerekmekte olup,  
ihale üzerinde kalan isteklinin sözleşme imzalanmadan önce, bu durumu tevsik eden belgeleri  
4734 sayılı Kanun ve ilgili mevzuat ile ön yeterlik ve ihale dokümanında yer alan  
düzenlemelere uygun olarak sunması gerekir.hükmü,  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri  
7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik  
kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri  
gerekmektedir.  
a) Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren bilgiler;  
2) Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile, ilgisine göre, ortaklar ve  
ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler  
idarece EKAP'tan alınır.düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale işlem dosyası incelendiğinde; Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San.  
Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun “Ortaklar ve Ortaklık  
Oranlarına/Üyelere/Kuruculara Ait Bilgiler” başlıklı bölümünde “ALİ KURNALOĞLU,  
4**********, 750000,00/1000000,00, Türkiye” ve “SELÇUK GÖKSU, 6**********,  
250000,00/1000000,00, Türkiye” bilgilerinin, “Yöneticilere Ait Bilgiler” başlıklı bölümünde  
“ALİ KURNALOĞLU, 4**********, Müdür, Türkiye” bilgilerinin beyan edildiği,  
Şeyma Gıd. Yem. Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından  
sunulan yeterlik bilgileri tablosu incelendiğinde; yeterlik bilgileri tablosunun “Ortaklar ve  
Ortaklık Oranlarına/Üyelere/Kuruculara Ait Bilgiler” başlıklı bölümünde “YASİN UĞUR  
AKGÜNDÜZ, 2**********, 750000,00/750000,00, Yabancı” bilgilerinin, “Yöneticilere Ait  
Bilgiler” başlıklı bölümünde “YASİN UĞUR AKGÜNDÜZ, 2**********, Müdür, Yabancı”  
bilgilerinin beyan edildiği,  
Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan yeterlik  
bilgileri tablosu incelendiğinde; yeterlik bilgileri tablosunun “Ortaklar ve Ortaklık  
Oranlarına/Üyelere/Kuruculara Ait Bilgiler” başlıklı bölümünde “ERKAN KAVAK,  
4**********, 5000000,00/5000000,00, Türkiye” bilgilerinin, “Yöneticilere Ait Bilgiler”  
başlıklı bölümünde “ERKAN KAVAK, 4**********, Müdür, Türkiye” bilgilerinin beyan  
edildiği,  
Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan yeterlik  
bilgileri tablosu incelendiğinde; yeterlik bilgileri tablosunun “Ortaklar ve Ortaklık  
Oranlarına/Üyelere/Kuruculara Ait Bilgiler” başlıklı bölümünde “HAKKI EFENDİOĞLU,  
3**********, 3000000,00/3000000,00, Türkiye” bilgilerinin, “Yöneticilere Ait Bilgiler”  
başlıklı bölümünde “HAKKI EFENDİOĞLU, 3**********, Müdür, Türkiye” bilgilerinin  
beyan edildiği tespit edilmiştir.  
Yukarıda aktarılan mevzuat hükümlerinden; elektronik ortamda gerçekleştirilen  
ihalelerde istekliler tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunda ortaklar/üyeler/kurucular  
ile yöneticilere ait bilgilerin beyan edilmesi yeterli olduğu, tüzel kişilerde; aday veya  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz  
edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgilerin EKAP üzerinden alınacağı  
anlaşılmaktadır.  
Yapılan inceleme neticesinde; başvuru sahibinin iddiasının aksine, istekliler tarafından  
teklifleri kapsamında sunulan yeterlik bilgileri tablosunda tüzel kişiliğin ortaklar ile ortaklık  
oranlarına ve yöneticilere ait bilgilerin beyan edilmesinin yeterli olduğu, isteklilerin teklifleri  
kapsamında söz konusu bilgileri tevsik eden Ticaret Sicili Gazetelerini sunmasına gerek  
olmadığı, isteklinin tüzel kişilik olması halinde anılan tüzel kişiliğin yönetimindeki  
görevlilere ilişkin bilgiler ile ortaklar ve ortaklık oranlarına (birden fazla pay sahibi olan  
anonim şirket statüsündeki tüzel kişiler hariç) ilişkin verilerin MERSİS entegrasyonu  
kapsamında EKAP’a aktarıldığı, bu çerçevede; başvuru konusu edilen istekliler tarafından  
sunulan yeterlik bilgileri tablosunda ortaklar ile ortaklık oranları ve yönetimindeki görevlilere  
ilişkin bilgilerin beyan edildiği, beyan edilen bilgilerin EKAP üzerinden gerçekleştirilen  
sorgulama sonucunda edinilen bilgiler ile uyumlu olduğu anlaşılmış olup başvuru sahibinin  
iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
9) Başvuru sahibinin 9’uncu iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Bilanço veya eşdeğer belgeler”  
başlıklı 35’inci maddesinde “(1) Bilançonun veya eşdeğer belgelerin istenildiği ihalelerde  
ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait;  
a) Yayınlanması zorunlu olan yıl sonu bilançosunun veya gerekli bölümlerinin,  
b) (a) bendinde belirtilen belgelere eşdeğer belgelerin,  
her ikisinin de idarece istenilmesi zorunludur.  
(2) Bilanço veya eşdeğer belgeler kapsamında;  
a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan aday ve  
istekliler yıl sonu bilançosunu veya bilançonun üçüncü fıkradaki kriterlerin sağlandığını  
gösteren bölümlerini,  
(3) Adayın veya isteklinin ikinci fıkra uyarınca sunduğu belgelerde;  
a) Belli sürelerde nakit akışını sağlayabilmesi için gerekli likiditeye ve kısa dönem (bir  
yıl) içinde borç ödeme gücüne sahip olup olmadığını gösteren cari oranın (dönen  
varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması, (hesaplama yapılırken; yıllara yaygın inşaat  
maliyetleri dönen varlıklardan, yıllara yaygın inşaat hakediş gelirleri ise kısa vadeli  
borçlardan düşülecektir),  
b) Aktif varlıkların ne kadarının öz kaynaklardan oluştuğunu gösteren öz kaynak  
oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olması, (hesaplama yapılırken, yıllara yaygın  
inşaat maliyetleri toplam aktiflerden düşülecektir),  
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olması, ve  
belirtilen üç kriterin birlikte sağlanması zorunludur. Sunulan bilançolarda varsa yıllara  
yaygın inşaat maliyetleri ile yıllara yaygın inşaat hakediş gelirlerinin gösterilmesi gerekir.  
(6) 4/1/1961 tarihli ve 213 sayılı Vergi Usul Kanununun 174 üncü maddesine göre  
takvim yılından farklı hesap dönemi belirlenen aday ve isteklinin bilançoları için bu hesap  
dönemi esas alınır.hükmü,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
Başvuruya konu ihaleye ait İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken  
belgeler ve yeterlik kriterleri” başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye  
katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara  
ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.  
7.4.2. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilançosu veya  
eşdeğer belgeleri.  
a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan istekliler, yıl  
sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterleri sağlandığını gösteren bölümlerini,  
b) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olmayan istekliler, yıl  
sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterleri sağladığını gösteren bölümlerini ya da bu  
kriterlerin sağlandığını göstermek üzere yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali  
müşavir tarafından standart forma uygun olarak düzenlenen belgeyi (Standart Form:  
KİK025.1/H)  
sunmaları gerekmektedir.  
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;  
a) Belli sürelerde nakit akışını sağlayabilmesi için gerekli likiditeye ve kısa dönem (bir  
yıl) içinde borç ödeme gücüne sahip olup olmadığını gösteren cari oranın (dönen  
varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması, (hesaplama yapılırken; yıllara yaygın inşaat  
maliyetleri dönen varlıklardan, yıllara yaygın inşaat hakediş gelirleri ise kısa vadeli  
borçlardan düşülecektir),  
b) Aktif varlıkların ne kadarının öz kaynaklardan oluştuğunu gösteren öz kaynak  
oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olması, (hesaplama yapılırken, yıllara yaygın  
inşaat maliyetleri toplam aktiflerden düşülecektir),  
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50'den küçük olması,  
ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlanması zorunludur. Sunulan bilançolarda varsa yıllara  
yaygın inşaat maliyetleri ile yıllara yaygın inşaat hakediş gelirlerinin gösterilmesi  
gerekir.  
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait  
belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden  
yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır. düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale işlem dosyası incelendiğinde; Maraş Damak Yem. Gıd. Tem. İnş. Taş. Hay. San.  
Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun “Bilanço Bilgileri (Yeterlik  
Değerlendirmesinde Esas Alınan Yıllar)” başlıklı satırında 2022 hesap dönemine ait “Cari  
Oran (Dönen Varlıklar/Kısa Vadeli Borçlar)”ın “1,21423041130835”, “Öz Kaynak Oranı”(Öz  
Kaynaklar/Toplam Aktif)”nın “0,209401445907104”, “Kısa Vadeli Banka Borçlarının Öz  
Kaynaklara Oranı”nın “0” olarak beyan edildiği,  
Şeyma Gıd. Yem. Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından  
sunulan yeterlik bilgileri tablosu incelendiğinde; anılan tablonun “Bilanço Bilgileri (Yeterlik  
Değerlendirmesinde Esas Alınan Yıllar)” başlıklı satırında 2022 hesap dönemine ait “Cari  
Oran (Dönen Varlıklar/Kısa Vadeli Borçlar)”ın “3,90534716039819”, “Öz Kaynak  
Oranı”(Öz Kaynaklar/Toplam Aktif)”nın “0,326007657813783”, “Kısa Vadeli Banka  
Borçlarının Öz Kaynaklara Oranı”nın “0,0932967141437288” olarak beyan edildiği,  
Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan yeterlik  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
bilgileri tablosu incelendiğinde; anılan tablonun “Bilanço Bilgileri (Yeterlik  
Değerlendirmesinde Esas Alınan Yıllar)” başlıklı satırında 2022 hesap dönemine ait “Cari  
Oran (Dönen Varlıklar/Kısa Vadeli Borçlar)”ın “4,2382896688764”, “Öz Kaynak Oranı”(Öz  
Kaynaklar/Toplam Aktif)”nın “0,809842099066015”, “Kısa Vadeli Banka Borçlarının Öz  
Kaynaklara Oranı”nın “0” olarak beyan edildiği,  
Uçhisar Kur. Yem. Güv. Sis. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan yeterlik  
bilgileri tablosu incelendiğinde; anılan tablonun “Bilanço Bilgileri (Yeterlik  
Değerlendirmesinde Esas Alınan Yıllar)” başlıklı satırında 2022 hesap dönemine ait “Cari  
Oran (Dönen Varlıklar/Kısa Vadeli Borçlar)”ın “2,19378582231161”, “Öz Kaynak Oranı”(Öz  
Kaynaklar/Toplam Aktif)”nın “0,465947938527415”, “Kısa Vadeli Banka Borçlarının Öz  
Kaynaklara Oranı”nın “0,0470873686711498” olarak beyan edildiği tespit edilmiştir.  
Yapılan inceleme neticesinde; başvuruya konu edilen istekliler tarafından sunulan  
yeterlik bilgileri tablosunda beyan edilen bilanço oranlarının EKAP’tan edinilen bilgiler ile  
uyumlu olduğu, beyan edilen bilanço oranlarının İdari Şartname’de düzenlenen asgari  
kriterleri karşıladığı anlaşıldığından; başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
varılmıştır.  
Ayrıca, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu  
alt bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde, Kurul  
kararı ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir. Kurul  
kararının başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin Kuruma  
yazılı talebi üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından itirazen  
şikâyet başvuru bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için faiz  
işlemez. Diğer hallerde başvuru bedeli iade edilmez.  
Bu fıkranın (1) numaralı bendi uyarınca tahsil edilen bedel hiçbir durumda iade  
edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Aktarılan Kanun hükmüne göre, başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının  
tamamında haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate  
alındığında, yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin,  
iddiasında haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesi için  
Kanunun öngördüğü şekilde "başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması"  
koşulunun gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü  
maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt bendi hükmü gereğince başvuru bedelinin iadesinin  
mümkün bulunmadığı sonucuna varılmıştır.  
B) İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in 18’inci maddesinin ikinci  
fıkrası yönünden yapılan inceleme sonucunda herhangi bir aykırılık tespit edilmemiştir.  
Sonuç olarak, yukarıda belirtilen mevzuata aykırılıkların düzeltici işlemle  
giderilebilecek nitelikte olduğu tespit edildiğinden, ihalenin başvuruya konu 2’nci kısmında  
Şeyma Gıd. Yem. Çift. Ürün. Tem. Haz. Giy. Taah. ve San. ve Tic. Ltd. Şti. ve ihalenin 2’nci  
ve 5’inci kısmında ise Kavak Yem. Gıd. İnş. Tur. Tar. Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından  
sunulan aşırı düşük teklif açıklamalarının uygun olmadığı gerekçesiyle tekliflerinin  
reddedilmesi ve bu aşamadan sonraki ihale işlemlerinin mevzuata uygun olarak yeniden  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/003  
: 52  
: 17.01.2024  
: 2024/UH.II-135  
gerçekleştirilmesi gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (b) bendi gereğince düzeltici  
işlem belirlenmesine,  
Oybirliği ile karar verildi.