Ana Sayfa / Kararlar / Samsun İl Sağlık Müdürlüğü / 2024/992403-Müdürlüğümüze Bağlı Sağlık Tesisleri ile Ek Hizmet Binalarının Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı İşi
Bilgi
İKN
2024/992403
Başvuru Sahibi
Florya Yemek Ticaret Anonim Şirketi
İdare
Samsun İl Sağlık Müdürlüğü
İşin Adı
Müdürlüğümüze Bağlı Sağlık Tesisleri ile Ek Hizmet Binalarının Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı İşi
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Florya Yemek Ticaret Anonim Şirketi,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Samsun İl Sağlık Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2024/992403 İhale Kayıt Numaralı “Müdürlüğümüze Bağlı Sağlık Tesisleri ile Ek Hizmet  
Binalarının Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı İşi” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Samsun İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 04.09.2024 tarihinde açık ihale usulü ile  
gerçekleştirilen “Müdürlüğümüze Bağlı Sağlık Tesisleri ile Ek Hizmet Binalarının Malzemeli  
Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası Hizmetleri Alımı İşi” ihalesine ilişkin olarak Florya  
Yemek Ticaret Anonim Şirketinin 31.10.2024 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun,  
idarenin 01.11.2024 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 05.11.2024 tarih ve  
169338 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 05.11.2024 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet  
başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2024/1368 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) İhalenin 1’inci ve 4’üncü kısımlarında ihale üzerinde bırakılan istekli Seç-San  
Yemek Hizmetleri Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited  
Şirketi tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklamalarının mevzuata uygun olmadığı, şöyle  
ki;  
a) İsteklinin ilan tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay veya bundan önceki  
üç ay içinde 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu kapsamındaki idarelere açıklama konusu mala  
ilişkin satış yapmış ve satılan malın idarece kabul edilmiş olması durumunda, maliyet/satış  
tutarı tespit tutanağı sunulmasına gerek bulunmayıp sadece söz konusu satışa ilişkin fatura  
örnekleri veya bu örneklerin noter, YMM, SMMM ya da vergi dairesince onaylı suretleri ile  
belgelendirme yapılabileceği, ancak anılan istekli tarafından bu kapsamda yapılan  
açıklamaların uygun olmadığı,  
b) Anılan istekli tarafından yapılan açıklamalarda toplu fiyat teklifi verildiği, ürün  
bazlı hangi kalemin ne şekilde açıklandığı belirtilmeden genel bir değerlendirme yapıldığı,  
idarece talep edilen hizmetin dışında ihale konusu işle ilgili olmayan bir hizmetin açıklandığı,  
teknik şartnamede belirtilen özellikleri içeren yemek hizmetinin açıklanması gerekirken ihale  
konusu hizmetin dışında genel nitelikli yapılan aşırı düşük teklif açıklamasının reddedilmesi  
gerektiği, örnek menü malzeme giderlerine ilişkin mükerrer açıklama sunulduğu,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
c) Aşırı düşük teklif açıklaması olarak sunulan evraklara dayanak gösterilen maliyet  
ve/veya satış tutarı tespit tutanağının uygun olmadığı, dayanak gösterilen tespit tutanaklarına  
konu olan mal ve hizmetler ile açıklama yapılan iş kalemlerinin farklı olduğu ve içerik olarak  
uyuşmadığı, teklif edilen birim fiyatların idarece belirlenen birim fiyatlarla örtüşmediği,  
d) Anılan istekli tarafından sunulan fiyat tekliflerinin ekinde faturaların tablosunun  
sunulmasının gerektiği, söz konusu tablo sunulmadan yapılan açıklamanın geçersiz olduğu,  
fiyat tekliflerinin ekinde sunulan “Satış Tutarı Tespit Tutanağı” ve “Maliyet Tutarı Tespit  
Tutanağı” standart formunda hata yapıldığı, formun mevzuata aykırı şekilde doldurulduğu,  
tutanaklarda meslek mensubu bilgileri, imza, kaşe, yasal defter bilgileri, fatura bilgileri,  
fatura örneklerinin eksik ya da hiç bulunmadığı, tutanakların tüm sayfalarında imza ve kaşe  
bulunmadığı, fiyat tekliflerinin teknik şartnamedeki ürünler için verilip verilmediğinin belli  
olmadığı, tutanaklarda vergi beyannamesine ilişkin açıklama kısmında vergi beyannamesi  
döneminde hata bulunduğu, fiyat tekliflerinin ilgili alanda faaliyet gösterenlerden alınmadığı,  
fiyat teklifi ve tutanakların firma yetkilileri tarafından imzalanmadığı, yemek faaliyet konusu  
olmayan firmadan alınan fiyat teklifinin geçersiz sayılması gerektiği, fiyat tekliflerinin ekinde  
sunulan Satış/Maliyet Tespit Tutanakları ekinde mükellefe ait temsile yetkili olduğunu  
gösterir belgeler (Ticaret Sicil Gazetesinin aslı ya da onaylı sureti) ile tutanağı imzalayanın  
noter tasdikli imza sirküleri ve meslek mensubuna ait faaliyet belgesi, şirketlerin faaliyet  
konusunu gösterir ticaret sicil gazetesinin sunulmadığı, fiyat teklifi yöntemiyle yapılan  
açıklamalarda ağırlıklı ortalama birim satış tutarının teklif edilen bedelin %80’inin altında  
olduğu,  
e) Açıklamalar kapsamında ana girdilerin fiyatlarının tevsiki amacıyla kamu kurumu  
niteliğine haiz kuruluşların fiyat listelerinin kullanıldığı, Kamu İhale Genel Tebliği’nin  
79.2.2.3’üncü maddesi düzenlemesi gereği sunulan fiyat listelerinin ilan/davet ile ihale tarihi  
arasında (ihale tarihi hariç) olması gerekirken, mevzuata aykırı olarak ilan/davet tarihinden  
önceki tarihli fiyat listeleri ile açıklama sunulduğu, Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.2.2 ve  
79.2.2.3’üncü maddeleri kapsamında sunulan kamu kurum ve kuruluşları tarafından sunulan  
mal ve hizmetlere ilişkin fiyatları gösteren belgelerde tarih bulunmadığı, yalnızca ilgili  
kurumun internet sayfası üzerinden temin edilen bilgisayar çıktısının alındığı tarihin  
bulunduğu, ilgili ürünlerin birim fiyatlarının hangi tarihler arasında geçerli olduğunun teyit  
edilemeyeceği,  
f) Açıklamalar kapsamında ürünlerin Teknik Şartname’de sağlanması istenilen  
özelliklerinin sağlandığına dair ürün bilgi formu, fatura örnekleri, ürün içerikleri vb. hiçbir  
şekilde paylaşılmadığı, anılan Şartname’de belirtilen hizmetlerin sıfır TL gibi bir bedel ile  
açıklanmasının mümkün olmadığı, bedel yazılmayan önemli teklif bileşenleri için yapılan  
açıklamanın uygun olmadığı,  
g) Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelindeki ana girdiler ile işçilik maliyeti  
toplamının, toplam teklif tutarına oranının Kamu İhale Genel Tebliği’nde belirtilen oranlar  
(0,80-0,95) arasında olmadığı,  
h) Açıklamalarda hesaplama hatası olduğu, teklif edilen tutarlar ile aşırı düşük teklif  
açıklamasındaki rakamların uyuşmadığı,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
i) Ana girdilerin fiyatlarının tevsiki amacıyla, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile  
Odalar ve Borsalar Kanunu’nun 51’inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi  
tarafından düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem  
gününde gerçekleşen ortalama fiyatını gösteren belgeleri sunması gerekirken, mevzuatta  
belirlenen tarihlerden daha eski bültenlerin kullanılması suretiyle açıklama yapıldığı,  
j) Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde belirtilen ürünlerin  
maliyetlerinin tevsiki amacıyla açıklamalar kapsamında anılan Tebliğ’in 79.2.2’nci  
maddesinde yer alan diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının fiilen  
mümkün olmadığı ispatlanmaksızın fiyat tekliflerinin kullanıldığı,  
k) Açıklamalar kapsamında sunulan fiyat teklifleri ekinde yer alan tutanakların fatura  
bilgileri tablosunda yer verilen faturaların aşırı düşük fiyatını tevsik edebilmek amacıyla hileli  
şekilde aşırı düşük teklif açıklaması tarihinden sonra kesildiği, söz konusu faturanın hangi  
tarihte elektronik olarak sistemde kesildiğine ilişkin bilgilerin ve faturaların oluşturulma  
tarihlerinin Gelir İdaresi Başkanlığına yazıyla sorulması gerektiği, Özata Gıda Soğuk Hava  
Tesisleri Sosyal Hizmetler San. ve Tic. Ltd. Şti. ve Seç-San Yemek Hizmetleri Otomasyon  
İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından ihale öncesinde olmayan  
faturaların ihale sonrası kötü niyetli bir şekilde kullanıldığı ve idareyi yanıltarak gerçekte  
olmayan faturalarla aşırı düşük teklif açıklaması sunulduğu, bu durumun Kamu İhale  
Kanunu’nun 17’nci maddesi kapsamında değerlendirilmesi gerektiği,  
Ayrıca anılan istekli tarafından sunulan EK-O.6 ve EK-O.7 ile yapılan açıklamaların  
geçerli olabilmesi için teklif edilen birim fiyatların toplam iş süresince verilecek yemek  
hizmetinin reçetesinde belirtilen mal miktarının en az 1/20’si kadar satış yapılmasının zorunlu  
olduğu ve bu oranın her hastane bazında sağlanması gerektiği, söz konusu tutanakların bu  
oranları sağlamadığı,  
2) Taraflarınca sunulan teklif fiyatının altında teklif fiyatı bulunan isteklilerin  
tekliflerinin uygun olmadığı, şöyle ki kendilerinden düşük teklif sunan isteklilerin yeterlilik  
bilgileri tablosu ve EKAP kayıtlarının güncel olmadığı, anılan isteklilerin Ticaret Sicili  
Gazetelerinde bulunan ikametgâh adresleri ile birim fiyat teklif cetvelinde belirtilen  
adreslerinin aynı olmadığı, yeterlik bilgileri tablolarının Kamu İhale Genel Tebliği’nin 10/A  
maddesine uygun olarak doldurulmadığı, ticaret sicili gazetelerinin tarihi, sayısı ve sicil  
müdürlüğüne ilişkin satırların boş bırakıldığı, tabloda anılan isteklilerin ortaklarının  
tamamının yer almadığı, tüzel kişiliklerin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel  
kişiliklerin yönetimindeki görevlileri belirten son durumu gösterir ticaret sicili gazetelerinin  
sunulmadığı, pay defterlerine ilişkin bilgilerin beyan edilmediği, söz konusu durum diğer  
belgeler kullanılarak tevsik ediliyorsa bu belgelerin tarih ve sayısı ile düzenleyen  
“Gerçek/Tüzel Kişi” bölümünde herhangi bir beyanda bulunulmaması sebebiyle isteklilerin  
ortaklık bilgilerinin tamamının tespit edilemediği, birim fiyat teklif mektubu ve eki  
cetvellerin imzaya yetkili kişiler tarafından imzalanmadığı,  
3) Anılan isteklilere ait birim fiyat teklif cetvellerinin standart forma uygun olarak  
sunulmadığı, standart form üzerinde değişiklik yapıldığı, birim fiyat teklif cetvellerinde  
aritmetik hata yapıldığı, teklif edilen bedelin rakam ve yazı ile birbirine uygun olarak  
yazılmadığı, işçilik hesabında hata yapıldığı, işçiliğin dışında %4 sözleşme giderlerinde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
mevzuatın belirlediği oranın altında fiyatlama yapıldığı,  
4) Anılan istekliler tarafından yeterlik bilgileri tablosunda beyan edilen işletme kayıt  
belgelerinin faaliyet konusunun İdari Şartname’de belirtilen faaliyet konularına uygun  
olmadığı, faaliyet konusu “Toplu Tüketim İşletmeleri” olan işletme kayıt belgesinin ihale  
konusu iş kapsamında kullanılabilmesinin mümkün olmadığı iddialarına yer verilmiştir.  
A) Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar  
tespit edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İhaleye katılımda yeterlik kuralları” başlıklı  
10’uncu maddesinin dördüncü fıkrasında “Aşağıda belirtilen durumlardaki istekliler ihale  
dışı bırakılır:  
j) 17 nci maddede belirtilen yasak fiil veya davranışlarda bulundukları tespit edilen.”  
hükmü,  
Anılan Kanun’un “Yasak fiil veya davranışlar” başlıklı 17’nci maddesinde “İhalelerde  
aşağıda belirtilen fiil veya davranışlarda bulunmak yasaktır:  
b) İsteklileri tereddüde düşürmek, katılımı engellemek, isteklilere anlaşma teklifinde  
bulunmak veya teşvik etmek, rekabeti veya ihale kararını etkileyecek davranışlarda bulunmak.  
…” hükmü,  
Aynı Kanun’un “İhalelere katılmaktan yasaklama” başlıklı 58’inci maddesinde “17 nci  
maddede belirtilen fiil veya davranışlarda bulundukları tespit edilenler hakkında fiil veya  
davranışlarının özelliğine göre, bir yıldan az olmamak üzere iki yıla kadar, üzerine ihale  
yapıldığı halde mücbir sebep halleri dışında usulüne göre sözleşme yapmayanlar hakkında ise  
altı aydan az olmamak üzere bir yıla kadar, 2 nci ve 3 üncü maddeler ile istisna edilenler  
dahil bütün kamu kurum ve kuruluşlarının ihalelerine katılmaktan yasaklama kararı verilir.  
Katılma yasakları, ihaleyi yapan bakanlık veya ilgili veya bağlı bulunulan bakanlık, herhangi  
bir bakanlığın ilgili veya bağlı kuruluşu sayılmayan idarelerde bu idarelerin ihale yetkilileri,  
il özel idareleri ve bunlara bağlı birlik, müessese ve işletmelerde İçişleri Bakanlığı;  
belediyeler ve bunlara bağlı birlik, müessese ve işletmelerde ise Çevre ve Şehircilik Bakanlığı  
tarafından verilir.  
Haklarında yasaklama kararı verilen tüzel kişilerin şahıs şirketi olması halinde şirket  
ortaklarının tamamı hakkında, sermaye şirketi olması halinde ise sermayesinin yarısından  
fazlasına sahip olan gerçek veya tüzel kişi ortaklar hakkında birinci fıkra hükmüne göre  
yasaklama kararı verilir. Haklarında yasaklama kararı verilenlerin gerçek veya tüzel kişi  
olması durumuna göre; ayrıca bir şahıs şirketinde ortak olmaları halinde bu şahıs şirketi  
hakkında da, sermaye şirketinde ortak olmaları halinde ise sermayesinin yarısından fazlasına  
sahip olmaları kaydıyla bu sermaye şirketi hakkında da aynı şekilde yasaklama kararı verilir.  
İhale sırasında veya sonrasında bu fiil veya davranışlarda bulundukları tespit  
edilenler, idarelerce o ihaleye iştirak ettirilmeyecekleri gibi yasaklama kararının yürürlüğe  
girdiği tarihe kadar aynı idare tarafından yapılacak sonraki ihalelere de iştirak ettirilmezler.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
Yasaklama kararları, yasaklamayı gerektiren fiil veya davranışın tespit edildiği tarihi  
izleyen en geç kırkbeş gün içinde verilir. Verilen bu karar Resmi Gazetede yayımlanmak üzere  
en geç onbeş gün içinde gönderilir ve yayımı tarihinde yürürlüğe girer. Bu kararlar Kamu  
İhale Kurumunca izlenerek, kamu ihalelerine katılmaktan yasaklı olanlara ilişkin siciller  
tutulur.  
İhaleyi yapan idareler, ihalelere katılmaktan yasaklamayı gerektirir bir durumla  
karşılaştıkları takdirde, gereğinin yapılması için bu durumu ilgili veya bağlı bulunulan  
bakanlığa bildirmekle yükümlüdür.hükmü,  
Anılan Kanun’un aşırı düşük tekliflere ilişkin 38’inci maddesinde “İhale komisyonu  
verilen teklifleri değerlendirdikten sonra, diğer tekliflere veya idarenin tespit ettiği yaklaşık  
maliyete göre teklif fiyatı aşırı düşük olanları tespit eder. Bu teklifleri reddetmeden önce,  
belirlediği süre içinde teklif sahiplerinden teklifte önemli olduğunu tespit ettiği bileşenler ile  
ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister.  
İhale komisyonu;  
a) İmalat sürecinin, verilen hizmetin ve yapım yönteminin ekonomik olması,  
b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin mal ve hizmetlerin temini veya yapım  
işinin yerine getirilmesinde kullanacağı avantajlı koşullar,  
c) Teklif edilen mal, hizmet veya yapım işinin özgünlüğü,  
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak, aşırı düşük teklifleri  
değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı  
açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifleri reddedilir. hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı  
düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu maddesinde “… 79.2. İhale ilanında ve  
dokümanında teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden açıklama isteneceği belirtilen  
hizmet alımı ihalelerinde, aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesi aşamasında aşağıdaki  
düzenlemelere göre işlem tesis edilmesi gerekmektedir.  
79.2.1. Aşırı düşük tekliflere yönelik açıklama istenmesine ilişkin yazıda, isteklilerin  
yapacakları açıklamalara esas olacak önemli teklif bileşenlerinin, bütün istekliler için aynı  
unsurları içerecek şekilde belirtilmesi zorunludur. Aşırı düşük teklif açıklaması sunulması için  
isteklilere üç (3) iş gününden az olmamak üzere uygun bir süre verilir.  
79.2.2. İstekliler aşırı düşük olarak tespit edilen tekliflerini aşağıdaki yöntemleri  
kullanarak açıklayabilirler.  
79.2.2.1. Üçüncü Kişilerden Alınan Fiyat Teklifleri: Teklifi oluşturan maliyet  
bileşenlerine ilişkin üçüncü kişilerden fiyat teklifi alınması durumunda, öncelikli olarak fiyat  
teklifini veren kişiyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya beyannamelerini imzalamaya yetkili  
olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre teklife konu mal veya hizmet için maliyet tespit  
tutanağı veya satış tutarı tespit tutanağı düzenlenecektir. Tutanaklar fiyat teklifinin dayanağı  
olarak düzenlenecek olup, aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında sunulacaktır.  
Maliyet tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için, fiyat teklifinin  
mamul/mala ilişkin olması halinde mamul/malın birim fiyatının, tutanakta tespit edilen  
ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında olmaması; fiyat teklifinin hizmete ilişkin olması  
halinde ise bu hizmetin birim fiyatının, tutanakta tespit edilen toplam birim maliyetin altında  
olmaması, fiyat teklifi üzerine meslek mensubu tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim fiyatın,  
mükellefin yasal defter ve belgelerine göre tarafımca düzenlenerek onaylanan (.../.../...) tarih  
ve (…) sayılı maliyet tespit tutanağındaki ortalama/toplam birim maliyet tutarının altında  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
olmadığını beyan ederim.” ibaresinin yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de  
belirtilmek suretiyle kaşelenmesi/mühürlenmesi gerekmektedir.  
Satış tutarı tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin  
altında olmaması, fiyat teklifi üzerine meslek mensubu tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim  
fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine göre tarafımca düzenlenerek onaylanan  
(.../.../...) tarih ve (…) sayılı satış tutarı tespit tutanağındaki ağırlıklı ortalama birim satış  
tutarının % 80’inin altında olmadığını beyan ederim.” ibaresinin yazılarak imzalanması ve  
iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle kaşelenmesi/mühürlenmesi gerekmektedir.  
Üçüncü kişilerden alınan fiyat tekliflerinin teklife konu alanda faaliyet gösterenlerden  
alınması gerekmekte olup, bu belgelerin ihale tarihinden önce düzenlenmiş olması zorunlu  
değildir.  
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.2.2. Merkezi Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından Ülke Çapında Sunulan Mal  
ve Hizmetlere İlişkin Fiyatlar: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin merkezi kamu  
kurum ve kuruluşları tarafından ülke çapında sunulan mal ve hizmetlere ilişkin fiyat tarifeleri  
veya istekliye verilmiş fiyat teklifleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu yöntemle  
yapılmış açıklamanın geçerli olabilmesi için kullanılan fiyatların ilan/davet ile ihale tarihi  
arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olması zorunludur.  
79.2.2.3. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından İlan Edilen Fiyatlar: Teklifi  
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilmiş fiyat  
tarifeleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli  
olabilmesi için ilan edilen fiyatların ihalenin ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi  
hariç) geçerli olması zorunludur.  
79.2.2.4. Ticaret Borsası Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
18/5/2004 tarihli ve 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve Borsalar  
Kanununun 51 inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından düzenlenen ve  
ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde gerçekleşen  
ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.5. Toptancı Hal Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
11/3/2010 tarihli ve 5957 sayılı Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan  
Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun uyarınca faaliyet gösteren  
toptancı hali idaresi tarafından düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın  
herhangi bir işlem gününe ait ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.6. Özel veya Münhasır Hak Sahibi Kuruluşların Uyguladığı Fiyatlar: İlgili  
mevzuatı uyarınca, belirli mal veya hizmetlerin kamuya sunulması konusunda lehine  
sınırlama bulunan kuruluşların tedarikçisi oldukları mallar veya sunucusu oldukları hizmetler  
için uyguladıkları fiyatlar ile açıklama yapılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli  
olabilmesi için kullanılan fiyatların ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç)  
geçerli olması zorunludur.  
79.2.2.7. İsteklinin Kendi Ürettiği, Aldığı veya Sattığı Mallara İlişkin Fiyatlar: Teklifi  
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin kendi ürettiği, aldığı veya sattığı  
mallara ait fiyatların kullanılması durumunda, istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre aşırı düşük  
teklif açıklamasına konu mal için düzenlenen maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile açıklama  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
yapılabilir.  
Maliyetler dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında olmaması  
ve isteklinin ilan/davet tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay veya bundan önceki üç  
ay içinde ihale konusu işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az yarısı kadar alım  
yapmış olması gerekir.  
Satışlar dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin  
altında olmaması, malın ticaretinin isteklinin faaliyet alanında olması ve isteklinin ilan/davet  
tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay veya bundan önceki üç ay içinde ihale konusu  
işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az 1/20’si kadar satış yapmış olması gerekir.  
İsteklinin ilan/davet tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay veya bundan  
önceki üç ay içinde 4734 sayılı Kanun kapsamındaki idarelere açıklama konusu mala ilişkin  
satış yapmış ve satılan malın idarece kabul edilmiş olması durumunda, maliyet/satış tutarı  
tespit tutanağı sunulmasına gerek bulunmayıp sadece söz konusu satışa ilişkin fatura  
örnekleri veya bu örneklerin noter, YMM, SMMM ya da vergi dairesince onaylı suretleri ile de  
belgelendirme yapılabilir.  
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.2.8. İsteklinin Ortağı Olduğu Tüzel Kişiye Ait İşletmeden Mal Çekmesiyle Oluşan  
Emsal Bedel: Teklifi oluşturan maliyt bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin ortağı olduğu tüzel  
kişiye ait işletmeden mal çekmesi veya satın alması durumunda söz konusu malın emsal bedeli  
ile değerlenmesi gereklidir. Emsal bedelinin tespitinde 4/1/1961 tarihli ve 213 sayılı Vergi  
Usul Kanununun ilgili hükümleri esas alınır. Bu durumda, Vergi Usul Kanununa göre  
hesaplanan emsal bedeli gösteren ve istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından hazırlanarak imzalanan  
ve kaşelenen beyanın verilmesi yeterlidir. Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel  
kaşe kullanılmak suretiyle yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin  
bilgileri içeren kaşe kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.3. Meslek mensubu; üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifi üzerindeki beyanın ve  
emsal bedel beyanı ile tutanaklardaki bilgilerin doğruluğundan sorumludur. Meslek mensubu  
ibaresinden Yeminli Mali Müşavirler veya Serbest Muhasebeci Mali Müşavirler anlaşılır”  
79.2.4. Tutanakların ilan/davet tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay veya  
bundan önceki üç ay içindeki bilgiler esas alınarak düzenlenmesi zorunludur.  
Örneğin; ilan tarihi 10.03.2024 olan ve açık ihale usulü ile yapılan bir ihalede ilan  
tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay olan “01.12.2023-29.02.2024” veya bundan  
önceki üç ay olan “01.09.2023-30.11.2023” aralığına ilişkin tutanaklar sunulur.  
79.2.6. Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü  
düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları  
belirtilir.  
Bu ihalelerde; teklifi aşırı düşük bulunan istekli öncelikle “ana girdi”, “işçilik” ve  
“yardımcı gider” oranlarının belirtildiği Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelini  
hazırlayarak açıklaması kapsamında sunar. Açıklamanın geçerli kabul edilebilmesi için  
“(Ana Girdi Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,80’den az ve  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
0,95’den çok olmaması gerekir. Oran belirtmeyen veya belirttiği oran 0,80’den az veya  
0,95’den çok olan isteklilerin teklifleri reddedilir.  
Bu maddede yer alan ana girdi ibaresi kapsamında, kırmızı et; beyaz et; balık;  
işlenmiş et ürünleri (sucuk, salam, sosis, kavurma gibi); kuru gıdalar (pirinç, bulgur, nohut,  
mercimek, kuru fasulye gibi); sebze; meyve; toz şeker, süt; yoğurt, ayran; yağ ürünleri  
(ayçiçek yağı, zeytinyağı, tereyağı) kahvaltı malzemeleri (peynir, zeytin, yumurta, reçel, bal  
gibi); pet su, ekmek açıklama yapılacak unsurlar olarak dikkate alınır. İdarenin ihale  
dokümanında bu girdilerin dışında ana girdi niteliğinde malzeme içeren yemek öğünü  
düzenlemesi durumunda aşırı düşük teklif açıklama yazısında açıklama istenecek unsurlar  
arasında bu malzemelerin de belirtilmesi zorunludur. Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği  
orana uygun teklif sunması durumunda, yemek pişirilmesi için gerekli enerji giderleri  
(doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama  
giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri ve genel giderler, portör  
muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi unsurlar “yardımcı girdiler”  
başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama sunulması gerekmez.  
Örneğin; 1.000 öğün yemek alımı için çıkılan bir ihalede, birim fiyat olarak 5 TL teklif  
veren bir isteklinin, 5.000 TL olan toplam teklif bedelinin aşırı düşük olarak değerlendirilmesi  
ve istekli tarafından sunulan Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “(Ana Girdi  
Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,90 olarak belirtilmesi halinde,  
teklifin 4.500 TL’sinin ana çiğ girdi ile işçilik toplamını içerdiği kabul edilir ve isteklinin  
sadece bu kısma ilişkin açıklama yapması gerekir. Teklifin 500 TL’lik kısmının ise yardımcı  
giderlere ilişkin olduğu kabul edildiğinden, bu kısma ilişkin açıklama yapılması  
gerekmemektedir.  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde, kırmızı et; beyaz et; balık; kuru gıdalar (pirinç,  
bulgur, nohut, mercimek, kuru fasulye gibi); sebze; meyve maliyetlerinin tevsiki amacıyla  
üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılamaz. Ancak 79.2.2 nci maddede yer alan  
diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün olmadığının  
anlaşıldığı durumlarda, üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri ile açıklama yapılabilir.  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde sadece iki haftalık örnek menüdeki ana girdiler ve  
işçilik giderleri dikkate alınarak açıklama yapılmalıdır. İsteklilerin örnek menüdeki girdiler ve  
işçilik gideri kullanılarak teklif ettikleri birim fiyatı açıklamaları gerekmekte olup toplam  
miktar ve tutar açıklaması yapılmayacaktır. Örneğin normal kahvaltı, diyet kahvaltı, ara  
öğün, normal yemek ve diyet yemek gibi birim fiyatları içeren bir ihalede, isteklilerin teklif  
ettikleri birim fiyatı; örnek menüyü ve bu menünün üretimi için gerekli işçilik tutarını  
kullanarak tevsik etmeleri durumunda açıklama uygun kabul edilecektir.  
79.3. İdarelerin aşırı düşük teklif tespit ve değerlendirilmesine ilişkin aşağıdaki  
düzenlemeleri de dikkate almaları gerekmektedir.  
79.3.1. Teklifi aşırı düşük olarak tespit edildikten sonra yukarıdaki yöntemlere göre  
usulüne uygun açıklama yapan isteklilerin teklifleri geçerli kabul edilir. Hayatın olağan  
akışına veya ticari gereklere aykırılık gibi nedenlerle teklifler reddedilemez.  
79.3.2. 79.2.2 nci maddede yer alan yöntemlerden herhangi biri ile açıklama  
yapılmasının fiilen mümkün olmadığının anlaşıldığı durumlarda, istekli tarafından gerekçesi  
belirtilmek suretiyle, ilgili mevzuatına göre ihale tarihinden önceki son 12 ay içinde  
düzenlenen açıklamaya elverişli diğer bilgi ve belgeler kullanılarak da açıklama yapılabilir.  
79.3.3. Kurumca hazırlanan “İşçilik Hesaplama Modülü” ne (www.ihale.gov.tr)  
adresinden ulaşılabilecek olup, personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
tekliflerin değerlendirilmesi bağlamında sözleşme ve genel giderler dahil asgari işçilik  
maliyeti hesabında işçilik hesaplama modülünün kullanılması zorunludur. açıklamaları,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde  
“2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: Müdürlüğümüze bağlı Sağlık Tesislerinin Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım  
Ve Sonrası Hizmetleri Alımı İşi  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
e) Miktarı: 5 Kısım / 15.791.180 Öğün  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: İl Sağlık Müdürlüğüne bağlı tüm sağlık  
tesisleri ve ek hizmet binaları” düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Kısmi teklif verilmesi” başlıklı 20’nci maddesinde “20.1. Bu  
ihalede kısmi teklif verilebilir.  
20.2. Bu ihaledeki kısım sayısı 5 dir. İhale kısımlarına ilişkin koşullar altta  
düzenlenmiştir …” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“25.1. Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince ödenecek ulaşım, sigorta,  
vergi, resim ve harç giderleri teklif fiyatına dahildir.  
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni  
gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları  
karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir  
hak talebinde bulunamaz.  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1. Sözleşme kapsamında çalıştırılacak personel giderleri, teknik şartnamede  
belirtilen yemek ve servis yapılmasında kullanılacak malzeme giderleri, yemeklerin bağlı  
birimlere taşıma giderleri, yemekhanelerde kullanılacak tüm yardımcı (Elektrik, doğalgaz, su  
vb.) giderler, idarece istenen yemek numunelerin incelenmesi giderleri, personellerin  
periyodik portör muayene giderleri, idarece teslim edilecek kullanım alanlarının genel  
temizlik ve bakım giderleri, isteklilerce teklif edilecek fiyata dahil edilecektir. Ayrıca, ihale ve  
sözleşmeye ilişkin damga vergileri, Kamu İhale Kurumu payı ve sözleşme giderleri ile  
amortisman, ihale konusu işte kullanılacak giyim gideri, oryantasyon (ihale konusu işe uyum)  
eğitimi gideri, yaka kartı, çalıştırılacak işçilerin her türlü işçilik giderleri ile yol, yemek,  
bayram tatili gibi diğer mali ve sosyal her türlü özlük hakları teklif fiyata dahildir.  
1) Yemek giderleri: İşçilerin yemek ihtiyaçları ayni olarak karşılanacaktır. Yükleniciye,  
işçilerin yemek ihtiyacının karşılanması için sağlık tesislerimizce nakdi bir bedel  
ödenmeyecektir. Yükleniciye, hizmet alımı kapsamında çalıştırdığı işçilerin yemek  
ihtiyaçlarını karşılaması için sağlık tesislerin de çıkan yemekten bedelsiz olarak faydalanması  
imkânı verilecektir. Dolayısıyla, çalışanlar yaka kartlarını okutarak ya da imza karşılığı  
yemekten faydalanabileceklerdir. (Sağlık Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığının  
05.06.2008 tarih ve 2008/42 sayılı genelgesi) Yemek şirketi çalışanlarının günlük yemek sayısı  
da listeye eklenerek bedeli ödenecektir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
2) Yol giderleri: Ayda 26 (yirmialtı) gün üzerinden işçi başına hesaplanacak 1 (Bir)  
günlük gidiş-dönüş brüt 55,95 TL yol parası, tüm çalışan personellere nakdi olarak ödenecek  
ve ücret bordosunda gösterilecektir. Hastalık, mazeret vb. nedenlerle raporlu olan işçinin işe  
gelmemesi halinde, işe gelmediği gün kadar yol parası ücretinden kesilecek olup, raporlu  
olan işçinin yerine çalıştırılacak işçiye, çalıştığı gün dikkate alınarak yol parası ödenecek ve  
ayrı ayrı ücret bordrosunda gösterilecektir. Yıllık izin, ölüm izni, doğum izni, babalık izni,  
evlenme izni vb. sürelerinde yol parası ödenmeyecek olup, bu sürelere ait işçiye ödenmemesi  
hesaplanan yol parası hakedişten kesilecektir.  
3) Ulusal Bayram ve Tatil Günlerinde çalışılacak gün ve çalıştırılacak personel sayısı:  
Resmi, Dini Bayram ve Yılbaşı günlerinde de Yemek Hizmeti kesintisiz devam edecektir. Bu  
günler için 4857 sayılı İş Kanununun 47. maddesi uyarınca ücret hesaplanacaktır. Ulusal  
bayram ve resmi tatil günlerinde çalıştırılması düşünülen asgari personel sayısı aşağıda  
belirtilmiştir. Resmi tatillerde çalışacak personel sayısı olarak belirtilen toplam sayı, bir resmi  
tatil gününde vardiyalar halinde gelecek maksimum işçi sayısıdır. Çalıştırılmayan personelin  
ücreti ilk hakedişden kesilecektir.  
2025 yılı için Ulusal Bayram ve Resmi Tatil Gün Toplamı 15,5 Gün  
2026 yılı için Ulusal Bayram ve Resmi Tatil Gün Toplamı 15,5 Gün  
4) Asgari Ücret ve/veya Üzerinde Ücret Alacak Personeller ile Ulusal Bayram ve  
Resmi Tatillerde Çalışacak Personel Sayıları Aşağıda Belirtilmiştir.  
İhale dokümanı eki olan Teknik Şartnamede personel sayılarının dağılımları  
(çalışacakları hastaneler) ayrıntılı olarak gösterilmiştir.  
5) 1. Kısım Eğitim ve Araştırma Hastanesinin işin süresi 12 ay olması nedeniyle  
Ulusal Bayram ve Resmi Tatil gün sayıları buna göre hesaplanmıştır.  
1. KISIM (SAMSUN EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HASTANESİ VE EK HİZMET  
BİNALARI)  
Diyetisyen - % 100 - 2 Kişi  
Aşçıbaşı - % 100 - 2 Kişi  
Aşçı - % 50 - 7 Kişi  
Ekip Sorumlusu - % 35 - 4 Kişi  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 20 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - %0 - 87 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı (Engelli Personel) - % 0 - 4 Kişi  
ULUSAL BAYRAM ve RESMİ TATİLLERDE ÇALIŞILACAK GÜN SAYILARI:  
Diyetisyen - % 100 - 15,5 Gün  
Aşçı - % 50 - 46,5 Gün  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 170,5 Gün  
Ekip Sorumlusu - % 35 - 15,5 Gün  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 744 Gün  
2. KISIM (GAZİ DEVLET HAST.-FİZİK TED. HAST.-AĞIZ VE DİŞ SAĞ. HAST.-  
RUH SAĞLIĞI HASTANESİ)  
Diyetisyen - % 100 - 2 Kişi  
Aşçıbaşı - % 100 - 2 Kişi  
Aşçı - % 50 - 6 Kişi  
Ekip Sorumlusu - % 35 - 3 Kişi  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 11 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - %0 - 67 Kişi  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı (Engelli Personel) - % 0 - 3 Kişi  
ULUSAL BAYRAM ve RESMİ TATİLLERDE ÇALIŞILACAK GÜN SAYILARI:  
Aşçı - % 50 - 186 Gün  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 496 Gün  
Ekip Sorumlusu - % 35 - 31 Gün  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 2.945 Gün  
3. KISIM ( ÇARŞAMBA-TERME-AYVACIK-SALIPAZARI DEVLET HASTANESİ)  
Diyetisyen - % 100 - 1 Kişi  
Aşçıbaşı - % 100 - 1 Kişi  
Aşçı - % 50 - 6 Kişi  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 4 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 29 Kişi  
ULUSAL BAYRAM ve RESMİ TATİLLERDE ÇALIŞILACAK GÜN SAYILAR:  
Aşçı - % 50 - 93 Gün  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 93 Gün  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 496 Gün  
4. KISIM (BAFRA - ALAÇAM - 19 MAYIS DEVLET HASTANESİ- BAFRA ADSH)  
Diyetisyen - % 100 - 1 Kişi  
Aşçıbaşı - % 100 - 1 Kişi  
Aşçı - % 50 - 3 Kişi  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 5 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 28 Kişi  
ULUSAL BAYRAM ve RESMİ TATİLLERDE ÇALIŞILACAK GÜN SAYILARI:  
Aşçı - % 50 - 93 Gün  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 93 Gün  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 589 Gün  
5. KISIM (HAVZA-VEZİRKÖPRÜ-LADİK-KAVAK-ASARCIK DEVLET HASTANESİ)  
Aşçıbaşı - % 100 - 1 Kişi  
Aşçı - % 50 - 9 Kişi  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 3 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 25 Kişi  
ULUSAL BAYRAM ve RESMİ TATİLLERDE ÇALIŞILACAK GÜN SAYILARI:  
Aşçı - % 50 - 155 Gün  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 93 Gün  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 496 Gün  
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer  
Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.  
25.5. Kısa vadeli sigorta prim oranları belirtilecektir.  
Kısa vadeli sigorta kolları risk prim nispeti %2,25'dir.düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Sınır değer” başlıklı 33’üncü maddesinde “33.1. Teklifi sınır  
değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir. Bu  
kapsamda; ihale komisyonu sınır değerin altında kalan teklifleri aşırı düşük teklif olarak  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
tespit eder ve bu teklif sahiplerinden Kurum tarafından belirlenen kriterlere göre teklifte  
önemli olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister. İhale  
komisyonu;  
a) Verilen hizmetin ekonomik olması,  
b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin işin yerine getirilmesinde kullanacağı  
avantajlı koşullar,  
c) Teklif edilen hizmetin özgünlüğü,  
gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak aşırı düşük teklifleri  
değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı  
açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifi reddedilir.düzenlemesi,  
İhalenin 5 kısmına ait Teknik Şartnamelerin her birinin “İşin konusu” başlıklı 1’inci  
maddesinde “Bu şartnamenin konusu ve amacı, Samsun İl Sağlık Müdürlüğüne bağlı 3.  
Maddede belirtilen sağlık tesislerimizde ihtiyaç duyulan yemek pişirme, dağıtım ve sonrası  
hizmetlerinin resmi tatiller dahil 7 gün 24 saat boyunca kesintisiz sağlanması işi olup, her  
türlü malzeme dahil olmak üzere pişirilmesi, dağıtımı, servis ve servis sonrası hizmetlerin  
tamamının yükleniciye ait olmak üzere, zamanında ve eksiksiz olarak yerine getirilmesinde,  
dikkate alınacak usul ve esasları, kullanılacak işgücü, demirbaş, ekipman ve yemek  
malzemesinin cinsini, özelliklerini ve miktarını belirtmektir. Ayrıca bu hizmet, hazırlanan  
yemeğin dağıtımı yapılacak hastanelere transferi ve servis edilmesi, yemek sonrası temizlik  
hizmetlerini de kapsar.düzenlemesine yer verilmiştir.  
Samsun İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 04.09.2024 tarihinde açık ihale usulü ile  
gerçekleştirilen ve 5 kısımdan oluşan incelemeye konu ihaleye ilişkin 21.10.2024 onay tarihli  
ihale komisyonu kararına göre 51 adet ihale dokümanı indirildiği, ihaleye 19 isteklinin teklif  
sunduğu, ilk oturumda teklif mektubu ve geçici teminatı usulüne uygun olarak belirlenen  
isteklilerin teklif bedelleri baz alınarak her bir kısım için sınır değer tutarının hesaplandığı,  
bunun üzerine teklifi sınır değerin altında olduğu tespit edilen isteklilerden (Danış Kurumsal  
Hizmetler İnşaat Yemek Hizmetleri Temizlik Gıda San. ve Tic. A.Ş. - Çağatay Kurumsal  
Hizmetler A.Ş. İş Ortaklığı, Özata Gıda Soğuk Hava Tesisleri Sosyal Hizmetler San. ve Tic.  
Ltd. Şti., Nur Grup Yemek Gıda Tem. İnş. San. ve Tic. Ltd. Şti. ve Seç-San Yemek  
Hizmetleri Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti.) aşırı düşük  
teklif açıklaması istenildiği,  
İdarece yapılan değerlendirme sonucunda, aşırı düşük teklif açıklaması sunmayan Nur  
Grup Yemek Gıda Tem. İnş. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifinin reddedildiği, Danış Kurumsal  
Hizmetler İnşaat Yemek Hizmetleri Temizlik Gıda San. ve Tic. A.Ş.-Çağatay Kurumsal  
Hizmetler A.Ş. İş Ortaklığı ve Özata Gıda Soğuk Hava Tesisleri Sosyal Hizmetler San. ve  
Tic. Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif açıklamalarının uygun bulunmayarak değerlendirme dışı  
bırakıldığı, Seç-San Yemek Hizmetleri Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık San.  
ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklamalarının ise uygun bulunduğu,  
Sonucunda, ihalenin 1’inci ve 4’üncü kısımlarında aşırı düşük teklif açıklamaları  
uygun bulunan Seç-San Yemek Hizmetleri Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık  
San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifinin bütün kısımlarda ekonomik açıdan en avantajlı teklif olarak  
belirlendiği; ihalenin 1, 2, 3 ve 4’üncü kısımlarında teklif tutarı sınır değer tutarının üzerinde  
olan Canem Yemek Üretim Gıda Hayvancılık Nakliye Taahhüt İnşaat Turizm Tic. ve San.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
Ltd. Şti.nin ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif olarak belirlendiği, ihalenin 5’inci  
kısmında ise teklifi sınır değer tutarının üzerinde olan Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat  
Taahhüt San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifinin ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif olarak  
belirlendiği tespit edilmiştir.  
Yapılan incelemede özetle, Danış Kurumsal Hizmetler İnşaat Yemek Hizmetleri  
Temizlik Gıda San. ve Tic. A.Ş.-Çağatay Kurumsal Hizmetler A.Ş. İş Ortaklığı ile Nur Grup  
Yemek Gıda Tem. İnş. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifinin her beş kısımda da aşırı düşük teklif  
olarak belirlenerek açıklama istenildiği, ancak Nur Grup Yemek Gıda Tem. İnş. San. ve Tic.  
Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklaması sunulmadığından teklifinin reddedildiği,  
Danış Kurumsal Hizmetler İnşaat Yemek Hizmetleri Temizlik Gıda San. ve Tic. A.Ş.-Çağatay  
Kurumsal Hizmetler A.Ş. İş Ortaklığı tarafından sunulan açıklamaların “bazı ürünler için  
EK-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağı ile açıklama yapıldığının beyan edilmesine  
rağmen açıklama dosyasında söz konusu tutanağın sunulmadığı” gerekçesiyle uygun  
bulunmadığı; öte yandan Özata Gıda Soğuk Hava Tesisleri Sosyal Hizmetler San. ve Tic. Ltd.  
Şti.nin teklifinin ihalenin 1’inci ve 2’nci kısımlarında aşırı düşük teklif olarak belirlenerek  
açıklama istenildiği ancak bahse konu istekli tarafından sunulan açıklamaların “bazı ürünler  
için EK-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağı ile açıklama yapıldığı ancak anılan  
tutanakta hem maliyet hem de satışlara ait faturalarla açıklama sunulduğu” gerekçesiyle  
uygun bulunmadığı görülmüştür.  
Başvuru sahibi isteklinin iddiasında yer verdiği Seç-San Yemek Hizmetleri  
Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifinin ise  
ihalenin 2, 3 ve 5’inci kısımlarında sınır değerin üzerinde olduğu ancak ihalenin 1’inci ve  
4’üncü kısımlarında aşırı düşük teklif olarak belirlendiği ve aşırı düşük teklif sorgulamasına  
tabi tutularak yapılan açıklamaların uygun bulunduğu görülmüştür.  
Bu kapsamda başvuru sahibinin iddialarıyla sınırlı olarak, Seç-San Yemek Hizmetleri  
Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından ihalenin  
1’inci ve 4’üncü kısmına yönelik olarak sunulan aşırı düşük teklif açıklamaları aşağıda  
incelenmiştir.  
Seç-San Yemek Hizmetleri Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık San. ve  
Tic. Ltd. Şti. tarafından ihalenin 1’inci ve 4’üncü kısımları için aşırı düşük teklif açıklaması  
kapsamında “ticaret borsası fiyatları” ve “Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağı (Ek-O.7)”  
kullanıldığı görülmüştür.  
a) Başvuru sahibi tarafından isteklinin ilan tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç  
ay veya bundan önceki üç ay içinde 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu kapsamındaki idarelere  
açıklama konusu mala ilişkin satış yapmış ve satılan malın idarece kabul edilmiş olması  
durumunda, maliyet/satış tutarı tespit tutanağı sunulmasına gerek bulunmayıp sadece söz  
konusu satışa ilişkin fatura örnekleri veya bu örneklerin noter, YMM, SMMM ya da vergi  
dairesince onaylı suretleri ile belgelendirme yapılabileceği, ancak anılan istekli tarafından bu  
kapsamda yapılan açıklamaların uygun olmadığı iddia edilmekte ise de, açıklamalar  
kapsamında söz konusu yöntemle açıklama sunulmadığı tespit edilmiştir.  
b) Anılan istekli tarafından yapılan açıklamalarda toplu fiyat teklifi verilmediği, ürün  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
bazlı hangi kalemin ne şekilde açıklandığının belirtildiği, idarece gönderilen iki haftalık örnek  
menü üzerinden ihalede sunulan teklife yönelik açıklamalar sunulduğu, açıklamaların öğün  
maliyetinin tevsikine yönelik hesaplamaları içerdiği, genel nitelikli bir aşırı düşük teklif  
açıklamasının sunulmadığı tespit edilmiştir.  
c) Başvuru sahibi tarafından bazı ana girdiler için EK-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit  
Tutanağı ile açıklama sunulduğu, satışlar dayanak alınarak doldurulan tutanağın standart  
forma uygun olduğu, tutanağa konu olan mallar ile açıklama yapılan iş kalemlerinin farklı  
olmadığı, tutanakta yer alan ana girdiler ile bunların fiyatlarının malzemeli yemek sunumu  
hesap cetveline doğru olarak aktarıldığı görülmüştür.  
d, e ve j) Yapılan incelemede, şikâyete konu istekli tarafından başvuru sahibinin  
iddiasında yer verdiği Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde belirtilen  
ürünlerin maliyetlerinin tevsiki amacıyla açıklamalar kapsamında üçüncü kişilerden alınan  
fiyat teklifleri (Satış Tutarı Tespit Tutanağı EK.O-5 ve Maliyet Tutarı Tespit Tutanağı EK.O-  
6) veya merkezi kamu kurum ve kuruluşları tarafından ülke çapında sunulan mal ve  
hizmetlere ilişkin fiyatlar ile kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilen fiyatların  
kullanılması suretiyle açıklama sunulmadığı tespit edilmiştir.  
f) Açıklamalar kapsamında ürünlerin Teknik Şartname’de sağlanması istenilen  
özelliklerinin sağlandığına dair başvuru sahibinin iddiasında bahsi geçen ürün bilgi formu,  
fatura örnekleri, ürün içerikleri gibi ekstra belgelerin sunulmasının zorunlu olmadığı,  
açıklama sunulması istenilen ana girdilere ilişkin Teknik Şartname’de belirtilen özellikleri  
sağlayan açıklamaların yapılmasının yeterli olduğu, ayrıca açıklamalarda bedelsiz (sıfır TL)  
açıklama sunulan bir gider kaleminin bulunmadığı tespit edilmiştir.  
g) Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesinde “…Malzemeli yemek alımı  
ihalelerinde sadece iki haftalık örnek menüdeki ana girdiler ve işçilik giderleri dikkate  
alınarak açıklama yapılmalıdır. İsteklilerin örnek menüdeki girdiler ve işçilik gideri  
kullanılarak teklif ettikleri birim fiyatı açıklamaları gerekmekte olup toplam miktar ve tutar  
açıklaması yapılmayacaktır. Örneğin normal kahvaltı, diyet kahvaltı, ara öğün, normal yemek  
ve diyet yemek gibi birim fiyatları içeren bir ihalede, isteklilerin teklif ettikleri birim fiyatı;  
örnek menüyü ve bu menünün üretimi için gerekli işçilik tutarını kullanarak tevsik etmeleri  
durumunda açıklama uygun kabul edilecektir. açıklaması yer almakta olup söz konusu  
açıklamadan isteklilerin örnek menüdeki girdiler ve işçilik gideri kullanılarak teklif ettikleri  
birim fiyatı açıklamaları gerektiği anlaşılmaktadır.  
Yapılan açıklamada iki haftalık örnek menü üzerinden öğün başına ortalama birim  
maliyetlerinin hesaplandığı ve İşçilik Hesaplama Modülü üzerinden de işçilik maliyetinin  
hesaplandığı, yardımcı giderlere ilişkin maliyetlere ayrıca yer verildiği, belirtilen maliyetler  
üzerinden “malzemeli yemek sunumu hesap cetveli”nde yer alan ilgili oranlara mevzuata  
uygun olarak [(ana girdi maliyeti+işçilik maliyeti)/toplam teklif tutarı] ayrı ayrı yer verildiği,  
ana girdiler ile işçilik maliyeti toplamının, toplam teklif tutarına oranının Kamu İhale Genel  
Tebliği’nde belirtilen oranlar (0,80-0,95) arasında belirtildiği; ancak ana girdi giderlerine  
ilişkin yapılan hesaplamalar sonucunda “normal yemek” maliyetinin bir öğünlük birim  
fiyatının “62,39639354 TL” olarak hesaplanmasına rağmen birim fiyat teklif cetvelinde  
“normal yemek” için teklif edilen birim fiyatın “61,90 TL” olduğu görülmüştür. Yapılan  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
açıklamada normal yemek için hesaplanan birim fiyatın ihalede teklif edilen birim fiyattan  
daha yüksek olduğu, dolayısıyla 62,39639354 TL birim maliyet üzerinden toplam ana girdi  
maliyeti hesaplandığında anılan Tebliğ’de belirtilen oranın da sağlanmadığı, bu nedenle  
anılan istekli tarafından aşırı düşük olarak belirlenen teklifinin mevzuata uygun olarak tevsik  
edilemediği sonucuna varılmıştır.  
h) 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “İhalelere yönelik Başvurular” başlıklı  
54’üncü maddesinde şikâyet ve itirazen şikâyet dilekçelerinde aranması gereken asgari  
unsurların neler olduğu belirtilmiş olup başvurunun konusu, sebepleri ve dayandığı delillerin  
belirtilmesi gerektiği hususunun bu unsurlardan olduğu anlaşılmaktadır.  
Öte yandan İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in “Başvuruların şekil  
unsurları” başlıklı 8’inci maddesinde “(1) Şikayet başvuruları idareye, itirazen şikayet  
başvuruları ise Kuruma hitaben yazılmış imzalı dilekçelerle yapılır.  
(2) Dilekçelerde aşağıdaki hususlara yer verilir;  
ç) Başvurunun konusu, sebepleri ve dayandığı deliller…” hükmü yer almaktadır.  
Ayrıca İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Tebliğ’in “İtirazen şikayet  
başvurularında aranılacak şekil unsurları” başlıklı 11’inci maddesinde anılan Yönetmelik’in  
8’inci maddesinin ikinci fıkrasının (ç) bendinde “başvurunun konusu, sebepleri ve dayandığı  
delillerin” başvuru dilekçelerinde belirtilmesi ve başvuruda bulunulan hususların da  
dilekçelerde somut bir biçimde, mevzuata aykırı bulunma sebepleri ile birlikte gösterilmesi  
gerektiği ortaya konulmuştur. Bu bağlamda işlemin hangi unsurlarının hangi gerekçelerle  
hukuka aykırı olduğu belirtilmeksizin sadece mevzuata aykırı olduğu gibi soyut ve mesnetsiz  
iddialara yer verilmesi halinde, aynı Yönetmelik’in 8’inci maddesine aykırı olduğu  
gerekçesiyle başvurunun reddine ilişkin sorumluluğun başvuru sahibine ait olacağı,  
dolayısıyla bu hususa dikkat edilmesi gerektiği açıklanmıştır.  
Bu çerçevede, başvuru sahibi tarafından aşırı düşük teklif açıklamalarında hangi  
hesaplama hatalarının yapıldığı ile hangi girdiler için teklif edilen tutarların aşırı düşük teklif  
açıklamasındaki rakamlarla uyuşmadığı yönünde itirazen şikâyet dilekçesinde somut bir  
belirleme yapılmadığı, bu nedenle bahse konu iddiaların genel nitelikte hukuka aykırılık  
ifadeleri içerdiği ve sunulan açıklamaların baştan sona tamamen yeniden incelenmesi ve  
değerlendirilmesi talebini içerdiği anlaşılmıştır. Bu açıdan, Kurum’un ihale komisyonlarının  
yerine geçip, resen inceleme sonucunu doğuracak şekilde işlemleri baştan sona yeniden  
inceleme yetkisi bulunmamaktadır.  
i) İstekli tarafından aşırı düşük teklif açıklamalarında ana girdilerden bazılarının  
ticaret borsası fiyatı kullanılmak suretiyle açıklama sunulduğu, açıklamalarda kullanılan tüm  
ticaret borsası bültenlerinin ihale tarihinden (04.09.2024) önceki son 12 ayın herhangi bir  
işlem gününde gerçekleşen ortalama fiyatı gösteren şekilde açıklamalarda kullanıldığı tespit  
edilmiştir.  
k) Başvuru sahibi tarafından bahse konu iddia kapsamında bazı ana girdiler için EK-  
O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağı ile açıklama sunulduğu, ancak söz konusu tutanağa  
konu edilen girdilere ait faturaların çeşitli nedenlerle uygun olmadığı, faturaların aşırı düşük  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
teklif sorgulama yazısının gönderildiği tarihten sonra düzenlendiği, başvuruya konu ihalede  
istenilen sayıda yemek malzemelerine göre oluşturulduğu, söz konusu tutanağın yasal defter  
bilgilerine göre değil ihalede oluşan duruma göre hazırlandığı, ihale ilanından sonra aşırı  
düşük yazısı geldiği andan itibaren geriye dönük sahte ve muhteviyatı itibariyle yanıltıcı  
evrak düzenlenerek mevzuata aykırı haksız menfaat elde edilmeye çalışıldığı, anılan istekli  
tarafından var olmayan faturaya göre açıklama verildiği, gerçekte beyan edilmeyen, vergi  
beyannamesi verilmeyen, vergi dairesine ulaşmayan, hiçbir şekilde işleme geçmemiş ve vergi  
mevzuatına göre de oluşmamış faturalarla açıklama yapıldığı, faturaların aşırı düşük teklif  
açıklamasının verildiği tarihte mevcut olmadığı, sonraki bir tarihte Gelir İdaresi Başkanlığına  
beyan edildiği şeklinde somut iddialara yer verilmiştir.  
Bahse konu iddia kapsamında yapılan incelemede, 15.11.2024 tarih ve 61759 sayılı  
yazı, 18.11.2024 tarih ve 61831 sayılı yazı ile 03.12.2024 tarih ve 62630 sayılı yazılar ile  
Gelir İdaresi Başkanlığından konu ile ilgili bilgi talep edilmiş olup, bunun üzerine Gelir  
İdaresi Başkanlığı tarafından 10.12.2024 tarih ve 98293 sayılı yazı ile cevap gönderilmiştir.  
Gelir İdaresi Başkanlığı tarafından gönderilen bilgi ve belgeler kapsamında yapılan  
incelemede; Seç-San Yemek Hizmetleri Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık San.  
ve Tic. Ltd. Şti.nin EK-O.7 tutanağı kapsamında yer verdiği fatura bilgileri tablosunda  
11.07.2024 tarihli ve FT72024000000020 numaralı tek bir fatura bulunduğu, bu faturanın  
Akçe Gıda Turizm Taş. İnş. Harf. Taah. San. ve Tic. Ltd. Şti.ye hitaben düzenlendiği ve  
fatura konusunun 33 kalem ürüne ilişkin olduğu, söz konusu faturanın Gelir İdaresi  
Başkanlığı sistemine geliş zamanının 13.09.2024 tarihi olduğu, incelemeye konu ihalede ise  
aşırı düşük teklif sorgulama yazısının istekliye tebliğ edildiği tarihin 12.09.2024 tarihi  
olduğu, dolayısıyla 11.07.2024 tarihli ve FT72024000000020 numaralı faturanın ihalede aşırı  
düşük teklif sorgulama yazısının gönderildiği tarih olan 12.09.2024 tarihinden bir gün sonra  
Gelir İdaresi Başkanlığı sistemine yüklendiği görülmüştür.  
Aşırı düşük teklif açıklamalarında, EK-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağı  
kullanılarak satışlar dayanak alınarak açıklama sunulması durumunda, aşırı düşük teklif  
açıklamasına konu mamul ve/veya mal ile ilgili ağırlıklı ortalama birim maliyet/satış tutarı  
tespitine yönelik olarak isteklinin yasal defter ve belgelerine göre ağırlıklı ortalama birim  
maliyet veya satış tutarı tespitinin yapılması gerektiği ve tutanağın düzenlenme dönemine ait  
dayanak fatura bilgilerinin fatura bilgileri tablosunda gösterilmesi gerektiği, tutanağın Tebliğ  
uyarınca ilan/davet tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay veya bundan önceki üç ay  
içindeki bilgiler esas alınarak düzenlenmesinin zorunlu olduğu dolayısıyla faturaların da ilgili  
dönem itibariyle işlem görmesi zorunluluğunun bulunduğu,  
Bu itibarla, ihale üzerinde bırakılan istekli tarafından 11.07.2024 tarihinde  
gerçekleştirilen satışa ait faturaların incelemeye konu ihalede aşırı düşük teklif sorgulama  
yazısının gönderilmesinden sonraki bir tarihte Gelir İdaresi Başkanlığına gönderilmesi  
sebebiyle, bu faturalar dayanak alınarak düzenlenen EK-O.7 satış tutarı tespit tutanağının  
kamu ihale mevzuatı açısından açıklamalar kapsamında dikkate alınabilecek nitelikte  
olmadığı, söz konusu faturaların EK-O.7 tutanağının müstenidatı olamayacağı, anılan fiil ve  
davranışın ise Kamu İhale Kanunu’nun “Yasak fiil veya davranışlar” başlıklı 17’nci  
maddesinin (b) bendinde düzenlenen “ihale kararını etkileyecek davranışlarda bulunmak”  
fiili kapsamında değerlendirilmesi ve aşırı düşük teklif açıklamasının reddedilmesi gerektiği  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
sonucuna varılmıştır.  
Öte yandan, incelemeye konu isteklinin ihalenin 1’inci ve 4’üncü kısımlarında aşırı  
düşük teklif olduğu, ihalenin 2, 3 ve 5’inci kısımlarında ise sınır değerin üzerinde olduğu,  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun yukarıda yer verilen 58’inci maddesinin üçüncü  
fıkrasında, ihale sırasında veya sonrasında yasak fiil veya davranışlarda bulundukları tespit  
edilenlerin, idarelerce o ihaleye iştirak ettirilmeyecekleri gibi yasaklama kararının yürürlüğe  
girdiği tarihe kadar aynı idare tarafından yapılacak sonraki ihalelere de iştirak  
ettirilmeyeceklerinin hüküm altına alındığı, bu doğrultuda anılan isteklinin teklifinin aşırı  
düşük teklif olarak belirlenmediği ihalenin diğer kısımlarında da (2, 3 ve 5’inci kısımlarında)  
söz konusu hüküm uyarınca değerlendirme dışı bırakılması gerektiği sonucuna varılmıştır.  
Ayrıca açıklamalarda EK-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit Tutanağı kullanılarak satışlar  
dayanak alınarak açıklama sunulduğu, satımı yapılan mal miktarlarının ihale konusu işte  
kullanılması öngörülen mal miktarının en az 1/20’sinin altında olmadığı görülmüştür.  
Sonuç olarak, ihale üzerinde bırakılan isteklinin teklifinin değerlendirme dışı  
bırakılması gerektiği sonucuna varılmıştır.  
Başvuru sahibinin iddiasında Özata Gıda Soğuk Hava Tesisleri Sosyal Hizmetler San.  
ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-O.7 kapsamında bulunan faturaların da ihale üzerinde  
bırakılan isteklide olduğu gibi aynı nedenlerle uygun olmadığı hususu yer almakla beraber,  
bahse konu istekli tarafından aşırı düşük teklif açıklamaları kapsamında sunulan EK-O.7  
tutanağında fatura bilgileri tablosunun doldurulmadığı, dolayısıyla anılan istekli yönünden  
Gelir İdaresi Başkanlığı ile yazışma yapılacak bir hususun bulunmadığı tespit edilmiştir.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Aday veya isteklinin mesleki  
faaliyetini sürdürdüğünü ve teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren belgeler” başlıklı  
38’inci maddesinde “İhalelere katılacak aday veya istekliler tarafından,  
(1) a) Gerçek kişi olması halinde, elektronik ihaleler hariç, noter tasdikli imza  
beyannamesinin,  
b) Tüzel kişi olması halinde, elektronik ihaleler hariç, başvuru ya da teklif mektubunu  
imzalayanın noter tasdikli imza beyannamesinin,  
teklif kapsamında sunulması zorunludur. Tüzel kişilerde; aday veya isteklilerin  
yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen  
hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler idarece EKAP’tan alınır. EKAP’a kayıtlı  
olmayan yabancı aday/istekliler tarafından ise, ilgili ülke mevzuatı dikkate alınarak, belirtilen  
hususlara ilişkin gerekli belgeler ihalede sunulur. Aday veya isteklilerin ihale tarihi itibarıyla  
mesleki faaliyetlerini mevzuatı gereği ilgili odaya kayıtlı olarak sürdürmesi gerekmekte olup,  
ihale üzerinde kalan isteklinin sözleşme imzalanmadan önce, bu durumu tevsik eden belgeleri  
4734 sayılı Kanun ve ilgili mevzuat ile ön yeterlik ve ihale dokümanında yer alan  
düzenlemelere uygun olarak sunması gerekir.  
(2) Vekaleten ihaleye katılma halinde; vekil adına düzenlenmiş, ihaleye katılmaya  
ilişkin noter onaylı vekaletname ile elektronik ihaleler hariç vekilin noter tasdikli imza  
beyannamesinin sunulması zorunludur.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
(3) İş ortaklığında, iş ortaklığı beyannamesinin ve iş ortaklığını oluşturan gerçek veya  
tüzel kişilerin her biri tarafından, ilgisine göre birinci fıkranın (a) ve (b) bentlerindeki  
belgelerin ayrı ayrı verilmesi zorunludur. Konsorsiyumda ise konsorsiyum beyannamesinin ve  
konsorsiyumu oluşturan gerçek veya tüzel kişilerin her biri tarafından, ilgisine göre birinci  
fıkranın (a) ve (b) bentlerindeki belgelerin ayrı ayrı verilmesi zorunludur.hükmü,  
Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliği’nin 7’nci maddesinde “…(5) EKAP’a kayıtlı  
olan; gerçek kişilerin kendileri ile vekil veya temsilcilerine; tüzel kişilerin kendileri, ilgisine  
göre, ortakları ve ortaklık oranları (halka arz edilen hisseler hariç)/üyeleri/kurucuları, teklif  
veya başvuru mektubu ya da sözleşme imzalamaya ve sözleşmenin yürütülmesi konusunda  
tüzel kişiliği temsile yetkili yönetimindeki görevliler ile vekil veya temsilcilerine ilişkin  
aşağıda yer alan bilgileri EKAP’a kaydetmeleri ve son başvuru veya ihale tarihinden ve  
sözleşme imzalamadan önce güncellemeleri zorunludur. Bu kişilerin;  
a) Gerçek kişi olması halinde adı, soyadı ve T.C. kimlik numarası ile varsa işletme adı  
ve ticaret unvanı,  
b) Tüzel kişi olması halinde ticaret unvanı, vergi kimlik numarası ile varsa işletme adı.  
Tüzel kişilerde; yönetimdeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka  
arz edilen hisseler hariç)/üyelere/kuruculara ilişkin kayıt kapsamında ticaret sicil verileri esas  
alınır. Ayrıca anonim şirketlerde (tek ortaklı şirketler hariç) ortaklar ve ortaklık oranlarının  
kaydı kapsamında, beyan edilen kişilere ilişkin pay defteri ile dayanağı yönetim kurulu karar  
defterinin ilgili kısımları; şirket niteliğinde olmayan tüzel kişilerde ise üyelerin veya  
kurucuların kaydı kapsamında Türkiye Ticaret Sicili Gazetelerinde yer almayan bilgileri  
içeren belgelerin ilgili kısımları da taranarak EKAP’a yüklenir. Yabancı aday/istekliler  
tarafından bu fıkrada istenen bilgi ve belgelerin beyan edilmesi/yüklenmesi bakımından, ilgili  
ülke mevzuatındaki karşılıkları esas alınır.  
(6) Bu madde kapsamında EKAP’a kaydedilen bilgilerin eksiksiz, doğru ve güncel  
olması gerekmektedir. EKAP’a kayıtlı gerçek veya tüzel kişiler tarafından, beşinci fıkrada  
belirtilen bilgilerde değişiklik yapılmasının gerektiği hallerde bu değişikliklerin, en geç  
değişiklik tarihini izleyen 7 (yedi) gün içerisinde ancak her durumda son başvuru veya ihale  
tarihinden önce, son başvuru veya ihale tarihinden sonra gerçekleşen değişikliklerin sözleşme  
imzalanmadan önce güncellenerek EKAP’a kaydedilmesi zorunludur. hükmü,  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan  
belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında  
beyan etmeleri gerekmektedir.  
a) Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren bilgiler;  
1) (Mülga: 20/06/2021-31517 R.G./5.md.; yürürlük: 19/08/2021)  
2) Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile, ilgisine göre, ortaklar ve  
ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler  
idarece EKAP'tan alınır.  
b) Bu Şartname ekinde yer alan standart forma uygun teklif mektubu,  
d) Vekaleten ihaleye katılma halinde, vekil adına düzenlenmiş, ihaleye katılmaya  
ilişkin noter onaylı vekaletname.  
7.2. İhaleye iş ortaklığı olarak teklif verilmesi halinde;  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
7.2.1. İş ortaklığının her bir ortağı tarafından 7.1. maddesinin (a) ve (ı) bentlerinde  
yer alan belgelere ilişkin bilgilerin ayrı ayrı beyan edilmesi zorunludur. düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 31’inci maddesinde “…  
31.3. İhale dokümanında belirtilen geçici teminat mektubu, katılım belgeleri ve yeterlik  
kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ve istenilmişse teknik şartnameye cevaplar ve açıklamalara  
ilişkin değerlendirme, istekliler tarafından beyan edilen bilgi ve belgelerden; EKAP veya  
diğer kamu kurum ve kuruluşları ile kamu kurumu niteliğindeki meslek kuruluşlarının internet  
sayfası üzerinden sorgulanarak temin veya teyit edilebilenler için, sorgulama sonucunda elde  
edilen bilgiler; belirtilen yöntemle temin veya teyit edilemeyenler için ise beyan edilen bilgiler  
esas alınarak yapılır. düzenlemesi yer almaktadır.  
Başvuru sahibi tarafından, taraflarınca sunulan teklif fiyatının altında teklif fiyatı  
bulunan isteklilerin tekliflerinin son durumu gösterir belgelerinin yeterlik bilgileri tablosunda  
son güncel durumlarına göre beyan edilmediği, teklif mektuplarının temsil ve ilzama yetkili  
olan kişiler tarafından imzalanmadığı iddia edilmektedir.  
Başvuru sahibi tarafından ihalenin beş kısmına da teklif sunulduğu, her bir kısım  
bazında ayrı ayrı yapılan incelemede, anılan isteklinin teklifinin altında teklif sunan  
isteklilerin Seç-San Yemek Hizmetleri Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık  
Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, Canem Yemek Üretim Gıda Hayvancılık Nakliye Taahhüt  
İnşaat Turizm Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi, Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat  
Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi ve Aşsa Kurumsal Yemek Hizmetleri Sanayi  
Ticaret Anonim Şirketi - Aşsa Grup Yemekçilik Sanayi Ticaret Anonim Şirketi - Yirmi 3  
Catering Yemek Servisleri Sanayi Ticaret Anonim Şirketi İş Ortaklığı olduğu tespit edilmiştir.  
Bu kapsamda yapılan incelemede, iddiaya konu edilen Seç-San Yemek Hizmetleri  
Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından  
sunulan yeterlik bilgileri tablosunun “Ortak ve Yöneticilere Ait Bilgiler” satırının,  
“Ortaklar/Üyeler/Kurucular ile Yöneticilere Ait Bilgiler” bölümünün, “Ortaklara Ait Bilgiler”  
kısmında;  
“6593-1801-00025_Ortaklara Ait Bilgiler.doc Entegrasyonlar aracılığı ile erişilen  
belgedir.şeklinde,  
“Yöneticilere Ait Bilgiler” kısmında;  
“6593-1802-00025_Yöneticilere Ait Bilgiler.doc Entegrasyonlar aracılığı ile erişilen  
belgedir.şeklinde beyanın yer aldığı görülmüş olup, EKAP üzerinden yapılan  
sorgulamaların da ilgili beyanlarla uyumlu olduğu, sunulan yeterlik bilgileri tablosundan  
Emrullah Güney’in %100 oranında şirketin ortağı olduğu, aynı zamanda şirketi münferiden  
temsile tek yetkili olduğu anlaşılmıştır.  
Ayrıca, Seç-San Yemek Hizmetleri Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık  
Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adına teklifin e-imza ile “Emrullah Güney (24*********)”  
tarafından imzalandığı görülmüştür.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
İddiaya konu edilen Canem Yemek Üretim Gıda Hayvancılık Nakliye Taahhüt İnşaat  
Turizm Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun  
“Ortak ve Yöneticilere Ait Bilgiler” satırının, “Ortaklar/Üyeler/Kurucular ile Yöneticilere Ait  
Bilgiler” bölümünün, “Ortaklara Ait Bilgiler” kısmında;  
“150721-1801-00005_Ortaklara Ait Bilgiler.doc Entegrasyonlar aracılığı ile erişilen  
belgedir.şeklinde,  
“Yöneticilere Ait Bilgiler” kısmında;  
“150721-1802-00003_Yöneticilere Ait Bilgiler.doc Entegrasyonlar aracılığı ile  
erişilen belgedir.şeklinde beyanın yer aldığı görülmüş olup, EKAP üzerinden yapılan  
sorgulamaların da ilgili beyanlarla uyumlu olduğu, sunulan yeterlik bilgileri tablosundan  
Ercan Can’ın %100 oranında şirketin ortağı olduğu, aynı zamanda şirketi münferiden temsile  
tek yetkili olduğu anlaşılmıştır.  
Ayrıca, Canem Yemek Üretim Gıda Hayvancılık Nakliye Taahhüt İnşaat Turizm  
Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi adına teklifin e-imza ile “Ercan Can (24*********)”  
tarafından imzalandığı görülmüştür.  
İddiaya konu edilen Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat Taahhüt Sanayi ve  
Ticaret Limited Şirketi tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun “Ortak ve Yöneticilere  
Ait Bilgiler” satırının, “Ortaklar/Üyeler/Kurucular ile Yöneticilere Ait Bilgiler” bölümünün,  
“Ortaklara Ait Bilgiler” kısmında;  
“83679-1801-00013_Ortaklara Ait Bilgiler.doc Entegrasyonlar aracılığı ile erişilen  
belgedir.şeklinde,  
“Yöneticilere Ait Bilgiler” kısmında;  
“83679-1802-00013_Yöneticilere Ait Bilgiler.doc Entegrasyonlar aracılığı ile erişilen  
belgedir.şeklinde beyanın yer aldığı görülmüş olup, EKAP üzerinden yapılan  
sorgulamaların da ilgili beyanlarla uyumlu olduğu, sunulan yeterlik bilgileri tablosundan  
Muhammet Mehdi Korkmaz’ın %100 oranında şirketin ortağı olduğu, aynı zamanda şirketi  
münferiden temsile tek yetkili olduğu anlaşılmıştır.  
Ayrıca, Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited  
Şirketi adına teklifin e-imza ile “Muhammet Mehdi Korkmaz (11*********)” tarafından  
imzalandığı görülmüştür.  
İddiaya konu edilen Aşsa Kurumsal Yemek Hizmetleri Sanayi Ticaret Anonim Şirketi  
- Aşsa Grup Yemekçilik Sanayi Ticaret Anonim Şirketi - Yirmi 3 Catering Yemek Servisleri  
Sanayi Ticaret Anonim Şirketi İş Ortaklığının pilot ortağı Aşsa Kurumsal Yemek Hizmetleri  
Sanayi Ticaret Anonim Şirketi tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun “Ortak ve  
Yöneticilere Ait Bilgiler” satırının, “Ortaklar/Üyeler/Kurucular ile Yöneticilere Ait Bilgiler”  
bölümünün, “Ortaklara Ait Bilgiler” kısmında;  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
“496091-1801-00010_Ortaklara Ait Bilgiler.doc Entegrasyonlar aracılığı ile erişilen  
belgedir.şeklinde,  
“Yöneticilere Ait Bilgiler” kısmında;  
“496091-1802-00010_Yöneticilere Ait Bilgiler.doc Entegrasyonlar aracılığı ile  
erişilen belgedir.şeklinde beyanın yer aldığı görülmüş olup, EKAP üzerinden yapılan  
sorgulamaların da ilgili beyanlarla uyumlu olduğu, sunulan yeterlik bilgileri tablosundan Aşsa  
Kurumsal Yemek Hizmetleri Sanayi Ticaret Anonim Şirketinin %50’şer oranında ortaklarının  
Yavuz Bozay ve Fetullah Çakmak olduğu, ayrıca anılan kişilerin münferiden şirketi temsile  
yetkili olduğu anlaşılmıştır. Diğer yandan, EKAP üzerinden yapılan sorgulamaların ve  
EKAP’ta kayıtlı olan pay defterinin de ilgili beyanlarla uyumlu olduğu görülmüştür.  
Ayrıca, Aşsa Kurumsal Yemek Hizmetleri Sanayi Ticaret Anonim Şirketi pilot ortak  
adına teklifin e-imza ile Yavuz Bozay (36*********)” tarafından imzalandığı görülmüştür.  
İddiaya konu edilen İş Ortaklığının özel ortağı Aşsa Grup Yemekçilik Sanayi Ticaret  
Anonim Şirketi tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun “Ortak ve Yöneticilere Ait  
Bilgiler” satırının, “Ortaklar/Üyeler/Kurucular ile Yöneticilere Ait Bilgiler” bölümünün,  
“Ortaklara Ait Bilgiler” kısmında;  
“670498-1801-00003_Ortaklara Ait Bilgiler.doc Entegrasyonlar aracılığı ile erişilen  
belgedir.şeklinde,  
“Yöneticilere Ait Bilgiler” kısmında;  
“670498-1802-00003_Yöneticilere Ait Bilgiler.doc Entegrasyonlar aracılığı ile  
erişilen belgedir.şeklinde beyanın yer aldığı görülmüş olup, EKAP üzerinden yapılan  
sorgulamaların da ilgili beyanlarla uyumlu olduğu, sunulan yeterlik bilgileri tablosundan Aşsa  
Grup Yemekçilik Sanayi Ticaret Anonim Şirketinin ortaklarının %95 oranında Yavuz Bozay  
ve %5 oranında Mustafa Gedik olduğu, ayrıca Mustafa Gedik’in şirketi temsile münferiden  
yetkili olduğu anlaşılmıştır. Diğer yandan, EKAP üzerinden yapılan sorgulamaların ve  
EKAP’ta kayıtlı olan pay defterinin de ilgili beyanlarla uyumlu olduğu görülmüştür.  
Ayrıca, Aşsa Grup Yemekçilik Sanayi Ticaret Anonim Şirketi özel ortak adına teklifin  
e-imza ile Elazığ 2. Noterliği tarafından vekaletname ile yetkilendirilen Fetullah Çakmak  
(25*********)” tarafından imzalandığı görülmüştür.  
İddiaya konu edilen İş Ortaklığının özel ortağı Yirmi 3 Catering Yemek Servisleri  
Sanayi Ticaret Anonim Şirketi tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun “Ortak ve  
Yöneticilere Ait Bilgiler” satırının, “Ortaklar/Üyeler/Kurucular ile Yöneticilere Ait Bilgiler”  
bölümünün, “Ortaklara Ait Bilgiler” kısmında;  
“825311-1801-00005_Ortaklara Ait Bilgiler.doc Entegrasyonlar aracılığı ile erişilen  
belgedir.şeklinde,  
“Yöneticilere Ait Bilgiler” kısmında;  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
“825311-1802-00005_Yöneticilere Ait Bilgiler.doc Entegrasyonlar aracılığı ile  
erişilen belgedir.şeklinde beyanın yer aldığı görülmüş olup, EKAP üzerinden yapılan  
sorgulamaların da ilgili beyanlarla uyumlu olduğu, sunulan yeterlik bilgileri tablosundan  
Yusuf Kenan Ateş’in Yirmi 3 Catering Yemek Servisleri Sanayi Ticaret Anonim Şirketinin  
%100 oranında şirketin ortağı olduğu, aynı zamanda şirketi münferiden temsile tek yetkili  
olduğu anlaşılmıştır. Diğer yandan, EKAP üzerinden yapılan sorgulamaların ve EKAP’ta  
kayıtlı olan pay defterinin de ilgili beyanlarla uyumlu olduğu görülmüştür.  
Ayrıca, Yirmi 3 Catering Yemek Servisleri Sanayi Ticaret Anonim Şirketi özel ortak  
adına teklifin e-imza ile Yusuf Kenan Ateş (18*********)” tarafından imzalandığı  
görülmüştür.  
Yukarıda yer verilen inceleme ve tespitler neticesinde, başvuru sahibi tarafından  
iddiada adı geçen Seç-San Yemek Hizmetleri Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık  
Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, Canem Yemek Üretim Gıda Hayvancılık Nakliye Taahhüt  
İnşaat Turizm Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi, Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat  
Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi ile Aşsa Kurumsal Yemek Hizmetleri Sanayi  
Ticaret Anonim Şirketi - Aşsa Grup Yemekçilik Sanayi Ticaret Anonim Şirketi-Yirmi 3  
Catering Yemek Servisleri Sanayi Ticaret Anonim Şirketi İş Ortaklığı tarafından  
yönetimindeki görevliler ile ortaklar ve ortaklık oranlarına ilişkin bilgilerin yeterlik bilgileri  
tablolarına EKAP üzerinden yansıdığı, bu bilgilerin MERSİS entegrasyonu kapsamında  
EKAP’a aktarıldığı ve son durumu gösterir nitelikte olduğu, ayrıca söz konusu isteklilere ait  
tekliflerin şirketi temsile yetkili kişiler tarafından e-imza ile imzalandığı,  
Öte yandan, ihale dokümanı içerisinde yer alan yeterlik bilgileri tablosu standart  
formu incelendiğinde “Ticaret Sicil Gazetesi/Gazetelerinin Tarihi, Sayısı ve Sicil Müdürlüğü”  
satırının bulunmadığı ve itiraza konu edilen Kamu İhale Genel Tebliği’nin 10/A maddesinin  
yürürlükten kaldırıldığı görülmüş olup, başvuru sahibinin “yeterlik bilgileri tablolarının  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 10/A maddesine uygun olarak doldurulmadığı, ticaret sicili  
gazetelerinin tarihi, sayısı ve sicil müdürlüğüne ilişkin satırların boş bırakıldığı” yönündeki  
iddiasının yerinde olmadığı; ayrıca yeterlik bilgileri tablosunda Ticaret Sicili Gazetesi’ne  
ilişkin bir satır bulunmadığı, Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin 38’inci  
maddesi uyarınca tüzel kişilerin yönetimindeki görevlileri, ortakları, ortaklık oranları, üyeleri  
ve kurucularına ilişkin bilgilerin EKAP’tan alındığı, gerekli bilgilerin sorgulanarak teyidinin  
yapıldığı anlaşılmış olup, başvuru sahibinin “tüzel kişiliklerin ortakları, üyeleri veya  
kurucuları ile tüzel kişiliklerin yönetimindeki görevlileri belirten son durumu gösterir ticaret  
sicili gazetelerinin sunulmadığı ve Ticaret Sicili Gazetelerinde bulunan ikametgâh adresleri  
ile birim fiyat teklif cetvelinde belirtilen adreslerinin aynı olmadığı” yönündeki iddiasının da  
yerinde olmadığı anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiaları uygun bulunmamıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Elektronik ihale” başlıklı 59/A  
maddesinde “(1) İhaleler, e-teklif alınmak suretiyle bu maddeye uygun olarak yapılabilir.  
(2) Bu maddede hüküm bulunmayan hallerde, Elektronik İhale Uygulama  
Yönetmeliğinin uygun olan hükümleri, yoksa bu Yönetmelik hükümleri uygulanır. Ancak e-  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
anahtarlar teklif ile birlikte ihale tarih ve saatine kadar gönderilir ve teklifler ihale tarih ve  
saatinde ihale komisyonu tarafından EKAP üzerinde açılır.  
(3) Bu ihalelerde, Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliğinin ekinde bulunan “Yeterlik  
Bilgileri Tablosu Sunulan ve Tekliflerin Elektronik Ortamda Alındığı İhalelerde Uygulanacak  
Tip İdari Şartname” ve ilgili yönetmelikler ekinde bulunan diğer standart formlar kullanılır  
ve EKAP üzerinden gönderilmeyen teklifler kabul edilmez.  
(5) e-teklifler EKAP üzerinden, yalnızca teklif mektubu ve ekleri doldurularak  
hazırlanır ve e-imza ile imzalanarak ihale tarih ve saatine kadar gönderilir. Ortak  
girişimlerde e-teklifin ortakların tamamı tarafından e-imza ile imzalanması zorunludur. Kısmi  
teklife açık ihalelerde teklif mektubu eklerinin her bir kısım için ortak girişimlerin katıldığı  
ihalelerde ise yeterlik bilgileri tablosunun her bir ortak tarafından ayrı ayrı doldurulması  
gerekmektedir. hükmü,  
Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliği’nin “Tanımlar” başlıklı 3’üncü maddesinde  
“(1) Bu Yönetmeliğin uygulanmasında 4734 sayılı Kanunun 4 üncü maddesi ile uygulama  
yönetmeliklerindeki tanımların yanında;  
c) e-teklif: Elektronik ortamda EKAP üzerinden hazırlanarak istekli veya istekli adına  
yetkili kişi veya kişilerce e-imza ile imzalanmış teklifi,… ifade eder.hükmü,  
Aynı Yönetmelik’in “e-tekliflerin hazırlanması ve sunulması” başlıklı 19’uncu  
maddesinde “(1) e-teklifler, istekliler tarafından EKAP üzerinden hazırlanır. İlan ve ihale  
dokümanında, EKAP üzerinden sorgulanması mümkün olmayan katılım ve yeterlik  
belgelerinin Kurum tarafından belirlenen usul ve esaslara uygun şekilde bilgisayarda  
taratılarak e-teklif kapsamında sunulacağı yönünde düzenleme yapılır.  
(2) e-teklifler, istekliler tarafından EKAP üzerinden hazırlandıktan sonra e-imza ile  
imzalanarak ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilir. Ortak girişimlerde e-  
teklifin ortak girişim ortaklarının tamamı tarafından e-imza ile imzalanması zorunludur.  
EKAP, e-imza ile imzalanmış e-teklifi Kuruma göndermeden önce şifreleme işlemi yapar.  
Şifreleme sonucunda EKAP tarafından oluşturulan e-anahtar, istekli tarafından kaydedilir. e-  
teklifin ihale dokümanında belirtilen tekliflerin açılma saatine kadar EKAP üzerinde Kurum  
tarafından belirlenecek şifreleme ve saklama yöntemleri ile saklanarak açılmaması sağlanır.  
Teklife ilişkin e-anahtar ihale tarih ve saatinden sonra, tekliflerin açılacağı saate kadar  
EKAP üzerinden gönderilir. Tekliflerin açılacağı saate kadar e-anahtarları gönderilmeyen  
teklifler değerlendirme dışı bırakılır. hükmü,  
Anılan Tebliğ’in “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında teklif fiyata dahil  
olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “… 78.3.1. Personel çalıştırılmasına dayalı  
olmayan ve teklif fiyata dahil giderler arasında işçilik giderine yer verilen hizmet  
alımlarında, birim fiyat teklif cetvelinde her bir işçilik maliyeti için açılan satırda, ilgili  
mevzuatına göre hesaplanacak sözleşme gideri ve genel giderler dahil asgari işçilik  
maliyetinin altında teklif sunan isteklilerin teklifleri, ihale dokümanına aykırı teklif sunulduğu  
gerekçesiyle değerlendirme dışı bırakılır.  
78.6. Tekliflerin hazırlanmasında ve asgari işçilik maliyetinin hesaplanmasında, ihale  
tarihinde yürürlükte bulunan asgari ücret dikkate alınacaktır. açıklaması,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
İhaleye ait İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik  
kriterleri” başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda  
sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri  
kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.  
b) Bu Şartname ekinde yer alan standart forma uygun teklif mektubu, …”  
düzenlemesi,  
Aynı Şartname’nin “Tekliflerin sunulma şekli” başlıklı 22’nci maddesinde “22.1. e-  
teklifler istekliler tarafından EKAP üzerinden, yalnızca teklif mektubu ve ekleri doldurularak  
hazırlandıktan sonra e-imza ile imzalanarak ihale tarih ve saatine kadar gönderilir. Ortak  
girişimlerde e-teklifin ortakların tamamı tarafından e-imza ile imzalanması zorunludur.  
Teklife ilişkin e-anahtar, e-teklif ile birlikte ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden  
gönderilir. düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
“… 1) Yemek giderleri: İşçilerin yemek ihtiyaçları ayni olarak karşılanacaktır. Yükleniciye,  
işçilerin yemek ihtiyacının karşılanması için sağlık tesislerimizce nakdi bir bedel  
ödenmeyecektir. Yükleniciye, hizmet alımı kapsamında çalıştırdığı işçilerin yemek  
ihtiyaçlarını karşılaması için sağlık tesislerin de çıkan yemekten bedelsiz olarak faydalanması  
imkânı verilecektir. Dolayısıyla, çalışanlar yaka kartlarını okutarak ya da imza karşılığı  
yemekten faydalanabileceklerdir. (Sağlık Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığının  
05.06.2008 tarih ve 2008/42 sayılı genelgesi) Yemek şirketi çalışanlarının günlük yemek sayısı  
da listeye eklenerek bedeli ödenecektir.  
2) Yol giderleri: Ayda 26 (yirmialtı) gün üzerinden işçi başına hesaplanacak 1 (Bir)  
günlük gidiş-dönüş brüt 55,95 TL yol parası, tüm çalışan personellere nakdi olarak ödenecek  
ve ücret bordosunda gösterilecektir. Hastalık, mazeret vb. nedenlerle raporlu olan işçinin işe  
gelmemesi halinde, işe gelmediği gün kadar yol parası ücretinden kesilecek olup, raporlu  
olan işçinin yerine çalıştırılacak işçiye, çalıştığı gün dikkate alınarak yol parası ödenecek ve  
ayrı ayrı ücret bordrosunda gösterilecektir. Yıllık izin, ölüm izni, doğum izni, babalık izni,  
evlenme izni vb. sürelerinde yol parası ödenmeyecek olup, bu sürelere ait işçiye ödenmemesi  
hesaplanan yol parası hakedişten kesilecektir.  
3) Ulusal Bayram ve Tatil Günlerinde çalışılacak gün ve çalıştırılacak personel sayısı:  
Resmi, Dini Bayram ve Yılbaşı günlerinde de Yemek Hizmeti kesintisiz devam edecektir. Bu  
günler için 4857 sayılı İş Kanununun 47. maddesi uyarınca ücret hesaplanacaktır. Ulusal  
bayram ve resmi tatil günlerinde çalıştırılması düşünülen asgari personel sayısı aşağıda  
belirtilmiştir. Resmi tatillerde çalışacak personel sayısı olarak belirtilen toplam sayı, bir resmi  
tatil gününde vardiyalar halinde gelecek maksimum işçi sayısıdır. Çalıştırılmayan personelin  
ücreti ilk hakedişden kesilecektir.  
2025 yılı için Ulusal Bayram ve Resmi Tatil Gün Toplamı 15,5 Gün  
2026 yılı için Ulusal Bayram ve Resmi Tatil Gün Toplamı 15,5 Gün  
4) Asgari Ücret ve/veya Üzerinde Ücret Alacak Personeller ile Ulusal Bayram ve  
Resmi Tatillerde Çalışacak Personel Sayıları Aşağıda Belirtilmiştir.  
İhale dokümanı eki olan Teknik Şartnamede personel sayılarının dağılımları  
(çalışacakları hastaneler) ayrıntılı olarak gösterilmiştir.  
5) 1. Kısım Eğitim ve Araştırma Hastanesinin işin süresi 12 ay olması nedeniyle  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
Ulusal Bayram ve Resmi Tatil gün sayıları buna göre hesaplanmıştır.  
1. KISIM (SAMSUN EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HASTANESİ VE EK HİZMET  
BİNALARI)  
Diyetisyen - % 100 - 2 Kişi  
Aşçıbaşı - % 100 - 2 Kişi  
Aşçı - % 50 - 7 Kişi  
Ekip Sorumlusu - % 35 - 4 Kişi  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 20 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - %0 - 87 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı (Engelli Personel) - % 0 - 4 Kişi  
ULUSAL BAYRAM ve RESMİ TATİLLERDE ÇALIŞILACAK GÜN SAYILARI:  
Diyetisyen - % 100 - 15,5 Gün  
Aşçı - % 50 - 46,5 Gün  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 170,5 Gün  
Ekip Sorumlusu - % 35 - 15,5 Gün  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 744 Gün  
2. KISIM (GAZİ DEVLET HAST.-FİZİK TED. HAST.-AĞIZ VE DİŞ SAĞ. HAST.-  
RUH SAĞLIĞI HASTANESİ)  
Diyetisyen - % 100 - 2 Kişi  
Aşçıbaşı - % 100 - 2 Kişi  
Aşçı - % 50 - 6 Kişi  
Ekip Sorumlusu - % 35 - 3 Kişi  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 11 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - %0 - 67 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı (Engelli Personel) - % 0 - 3 Kişi  
ULUSAL BAYRAM ve RESMİ TATİLLERDE ÇALIŞILACAK GÜN SAYILARI:  
Aşçı - % 50 - 186 Gün  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 496 Gün  
Ekip Sorumlusu - % 35 - 31 Gün  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 2.945 Gün  
3. KISIM ( ÇARŞAMBA-TERME-AYVACIK-SALIPAZARI DEVLET HASTANESİ)  
Diyetisyen - % 100 - 1 Kişi  
Aşçıbaşı - % 100 - 1 Kişi  
Aşçı - % 50 - 6 Kişi  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 4 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 29 Kişi  
ULUSAL BAYRAM ve RESMİ TATİLLERDE ÇALIŞILACAK GÜN SAYILAR:  
Aşçı - % 50 - 93 Gün  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 93 Gün  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 496 Gün  
4. KISIM (BAFRA - ALAÇAM - 19 MAYIS DEVLET HASTANESİ- BAFRA ADSH)  
Diyetisyen - % 100 - 1 Kişi  
Aşçıbaşı - % 100 - 1 Kişi  
Aşçı - % 50 - 3 Kişi  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 5 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 28 Kişi  
ULUSAL BAYRAM ve RESMİ TATİLLERDE ÇALIŞILACAK GÜN SAYILARI:  
Aşçı - % 50 - 93 Gün  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 93 Gün  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 589 Gün  
5. KISIM (HAVZA-VEZİRKÖPRÜ-LADİK-KAVAK-ASARCIK DEVLET HASTANESİ)  
Aşçıbaşı - % 100 - 1 Kişi  
Aşçı - % 50 - 9 Kişi  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 3 Kişi  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 25 Kişi  
ULUSAL BAYRAM ve RESMİ TATİLLERDE ÇALIŞILACAK GÜN SAYILARI:  
Aşçı - % 50 - 155 Gün  
Aşçı Yardımcısı - % 30 - 93 Gün  
Garson, Bulaşıkçı ve Servis Elemanı - % 0 - 496 Gün …” düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Tekliflerin alınması ve açılması” başlıklı 30’uncu maddesinde  
“30.1. Teklifler, bu Şartnamede belirtilen ihale saatine kadar EKAP üzerinden verilecektir.  
…” düzenlemesi yer almaktadır.  
Başvuruya konu ihalenin e-teklif alınmak suretiyle elektronik ortamda  
gerçekleştirildiği, kısımlar bazında ihale üzerinde bırakılan istekliler tarafından birim fiyat  
teklif mektubu ve eki birim fiyat teklif cetvelinin EKAP üzerinden doldurularak hazırlandığı,  
söz konusu isteklilerin birim fiyat teklif mektubu ve eki birim fiyat teklif cetvelini e-imza ile  
imzalamak suretiyle ihaleye katılım sağladıkları tespit edilmiştir.  
İtirazen şikâyete konu ihalenin e-teklif alınmak suretiyle elektronik ortamda  
gerçekleştirilen bir ihale olduğu, birim fiyat teklif mektubu ve eki birim fiyat teklif cetvelinin  
EKAP üzerinden doldurularak hazırlanmak suretiyle ihaleye katılım sağlanacağı, dolayısıyla  
birim fiyat teklif mektubu ve eki birim fiyat teklif cetvelinin standart forma uygun  
olmadığından bahsedilemeyeceği, birim fiyat teklif cetvelindeki çarpım ve yuvarlama  
işleminin EKAP sistemi tarafından gerçekleştirildiği, bu açıdan birim fiyat teklif cetvelinde  
aritmetik hata olma ihtimalinin bulunmadığı, birim fiyat teklif mektuplarında istekliler  
tarafından teklif edilen bedelin rakam ve yazı ile birbiriyle uyumlu olduğu, ayrıca e-tekliflerin  
istekliler tarafından e-imza kullanılarak verildiği anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının  
yerinde olmadığı,  
Diğer yandan, başvuru sahibi tarafından iddiaya konu edilen Seç-San Yemek  
Hizmetleri Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi,  
Canem Yemek Üretim Gıda Hayvancılık Nakliye Taahhüt İnşaat Turizm Ticaret ve Sanayi  
Limited Şirketi, Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited  
Şirketi ve Aşsa Kurumsal Yemek Hizmetleri Sanayi Ticaret Anonim Şirketi-Aşsa Grup  
Yemekçilik Sanayi Ticaret Anonim Şirketi-Yirmi 3 Catering Yemek Servisleri Sanayi Ticaret  
Anonim Şirketi İş Ortaklığı tarafından ihalede sunulan birim fiyat teklif mektuplarının  
mevzuat hükümleri ile ihale dokümanı düzenlemeleri çerçevesinde incelendiği ve yapılan  
hesaplamada birim fiyat teklif cetvelinde her bir işçilik maliyeti için açılan satırlarda, ilgili  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
mevzuatına göre hesaplanacak sözleşme gideri ve genel giderler dahil asgari işçilik  
maliyetinin altında teklif sunulmadığı tespit edildiğinden iddia yerinde bulunmamıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik’in “Amaç” başlıklı  
1’inci maddesinde “(1) Bu Yönetmeliğin amacı, gıda işletmelerinin kayıt veya onay  
işlemlerine dair usul ve esasları belirlemektir.hükmü,  
Anılan Yönetmelik’in “Tanımlar” başlıklı 4’üncü maddesinde “… (2) Bu  
Yönetmeliğin uygulanmasında;  
c) İşletme kayıt belgesi ve numarası: İstenilen bilgi ve belgeleri tamamlanmış kayıt  
kapsamındaki gıda işletmelerine yetkili merci tarafından verilen belgeyi ve bu belge üzerinde  
yer alan, Ek-6’da belirtildiği şekilde kodlanacak olan harf ve rakamlardan oluşan belge  
üzerindeki numarayı, … ifade eder.hükmü,  
Anılan Yönetmelik’in “Kayıt usul ve esasları” başlıklı 6’ncı maddesinde “(4) İşletme  
kayıt belgesi; üzerinde yazılı ticaret unvanı, gerçek ve tüzel kişi, işletme adresi ve faaliyet  
konusu için geçerlidir. Bu bilgilerden herhangi birinin değişmesi durumunda kayıt belgesi  
geçerliliğini kaybeder. Gıda işletmecisi, değişiklik durumlarında ilgili bilgi ve belgeler ile  
işletme kayıt belgesinin aslını bir dilekçeye ekleyerek en geç üç ay içerisinde yetkili mercie  
yazılı başvuruda bulunur. Yetkili merci tarafından ilgili değişiklik yapılarak işletme kayıt  
belgesi yeniden düzenlenir…” hükmü,  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Aday veya isteklinin mesleki  
faaliyetini sürdürdüğünü ve teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren belgeler” başlıklı  
38’inci maddesinde “…(4) İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve  
ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgelerin adaylar  
veya istekliler tarafından sunulmasına ilişkin hükümlere, ilan ve ön yeterlik şartnamesi veya  
idari şartnamede yer verilir. İş ortaklarının her birinin söz konusu belgeleri ayrı ayrı sunması,  
konsorsiyumda ise her bir ortağın kendi kısmına ilişkin belgeleri sunması zorunludur.”  
hükmü,  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan  
belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında  
beyan etmeleri gerekmektedir.  
...  
ı) İhale konusu işin ya da malın satış faaliyetinin yerine getirilebilmesi için ilgili  
mevzuat gereğince alınması zorunlu olan sicil, izin, ruhsat, faaliyet belgesi vb. belgeler:  
Belge Adı  
İhale/Kısım/Kısımlar  
Açıklama  
Ortak Girişimlerde  
İstekliler, Yetkili  
Kurum tarafından  
5996 sayılı Kanunun  
30 uncu maddesine  
göre düzenlenmiş ve  
Tüm ortakların  
sunması  
gerekmektedir.  
İşletme Kayıt Belgesi  
İhale Bazında  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
ihale tarihinde geçerli  
olan faaliyet konusu  
"Depo, Gıda Satış ve  
Perakende Faaliyet  
Gösteren İşletmeler"  
olan "İşletme Kayıt  
Belgesi"ni teklifleri  
ile birlikte  
sunacaklardır.  
7.2. İhaleye iş ortaklığı olarak teklif verilmesi halinde;  
7.2.1. İş ortaklığının her bir ortağı tarafından 7.1. maddesinin (a) ve (ı) bentlerinde yer alan  
belgelere ilişkin bilgilerin ayrı ayrı beyan edilmesi zorunludur. düzenlemesi  
bulunmaktadır.  
İhale üzerinde bırakılan istekli Seç-San Yemek Hizmetleri Otomasyon İletişim  
Otomotiv Gıda Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından sunulan yeterlik  
bilgileri tablosunun “Mesleki ve Teknik Yeterliğe İlişkin Bilgiler” bölümünün, “Sicil, İzin,  
Ruhsat ve Faaliyet Belgeleri-İşletme Kayıt Belgesi” kısmında “6593-508-00001_İŞLETME  
KAYIT BELGESİ.pdf EKAP’a yüklenen belgedir.beyanına yer verildiği, beyan edilen söz  
konusu belge incelendiğinde, belgede faaliyet konusunun “Depo, Gıda Satış ve Diğer  
Perakende Faaliyet Gösteren İşletmeler” olarak belirtildiği,  
İddiaya konu edilen Canem Yemek Üretim Gıda Hayvancılık Nakliye Taahhüt İnşaat  
Turizm Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun  
“Mesleki ve Teknik Yeterliğe İlişkin Bilgiler” bölümünün, “Sicil, İzin, Ruhsat ve Faaliyet  
Belgeleri-İşletme Kayıt Belgesi” kısmında “150721-508-00001_İŞLETME KAYIT  
BELGESİ.pdf EKAP’a yüklenen belgedir.ve “150721-508-00002_İŞLETME KAYIT  
BELGESİ.pdf EKAP’a yüklenen belgedir.beyanına yer verildiği, beyan edilen söz konusu  
belge incelendiğinde, belgede faaliyet konusunun “Depo, Gıda Satış ve Diğer Perakende  
Faaliyet Gösteren İşletmeler” olarak belirtildiği,  
İddiaya konu edilen Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat Taahhüt Sanayi ve  
Ticaret Limited Şirketi tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun “Mesleki ve Teknik  
Yeterliğe İlişkin Bilgiler” bölümünün, “Sicil, İzin, Ruhsat ve Faaliyet Belgeleri-İşletme Kayıt  
Belgesi” kısmında “83679-508-00001_İŞLETME KAYIT BELGESİ.pdf EKAP’a yüklenen  
belgedir.beyanına yer verildiği, beyan edilen söz konusu belge incelendiğinde, belgede  
faaliyet konusunun “Toplu Tüketim İşletmeleri” olarak belirtildiği,  
İddiaya konu edilen Aşsa Kurumsal Yemek Hizmetleri Sanayi Ticaret Anonim Şirketi-  
Aşsa Grup Yemekçilik Sanayi Ticaret Anonim Şirketi-Yirmi 3 Catering Yemek Servisleri  
Sanayi Ticaret Anonim Şirketi İş Ortaklığının pilot ortağı Aşsa Kurumsal Yemek Hizmetleri  
Sanayi Ticaret Anonim Şirketi tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun “Mesleki ve  
Teknik Yeterliğe İlişkin Bilgiler” bölümünün, “Sicil, İzin, Ruhsat ve Faaliyet Belgeleri-  
İşletme Kayıt Belgesi” kısmında “496091-508-00003_İŞLETME KAYIT BELGESİ.pdf  
EKAP’a yüklenen belgedir.beyanına yer verildiği, beyan edilen söz konusu belge  
incelendiğinde, belgede faaliyet konusunun “Gıda Üretimi Yapan İşletmeler, Depo, Gıda Satış  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
ve Diğer Perakende Faaliyet Gösteren İşletmeler” olarak belirtildiği,  
Anılan İş Ortaklığının özel ortağı Aşsa Grup Yemekçilik Sanayi Ticaret Anonim  
Şirketi tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun “Mesleki ve Teknik Yeterliğe İlişkin  
Bilgiler” bölümünün, “Sicil, İzin, Ruhsat ve Faaliyet Belgeleri-İşletme Kayıt Belgesi”  
kısmında “670498-508-00002_İŞLETME KAYIT BELGESİ.pdf EKAP’a yüklenen belgedir.”  
beyanına yer verildiği, beyan edilen söz konusu belge incelendiğinde, belgede faaliyet  
konusunun “Gıda Üretimi Yapan İşletmeler, Depo, Gıda Satış ve Diğer Perakende Faaliyet  
Gösteren İşletmeler” olarak belirtildiği,  
Anılan İş Ortaklığının özel ortağı Yirmi 3 Catering Yemek Servisleri Sanayi Ticaret  
Anonim Şirketi tarafından sunulan yeterlik bilgileri tablosunun “Mesleki ve Teknik Yeterliğe  
İlişkin Bilgiler” bölümünün, “Sicil, İzin, Ruhsat ve Faaliyet Belgeleri-İşletme Kayıt Belgesi”  
kısmında “825311-508-00002_İŞLETME KAYIT BELGESİ.pdf EKAP’a yüklenen belgedir.”  
beyanına yer verildiği, beyan edilen söz konusu belge incelendiğinde, belgede faaliyet  
konusunun “Depo, Gıda Satış ve Diğer Perakende Faaliyet Gösteren İşletmeler, Toplu  
Tüketim İşletmeleri” olarak belirtildiği tespit edilmiştir.  
Yukarıda bahsi geçen istekliler tarafından yeterlik bilgileri tablosunda beyan edilen ve  
EKAP’a yüklenmiş bulunan işletme kayıt belgelerinin Tarım ve Orman Bakanlığının Gıda  
neticesinde, söz konusu belgelerin sisteme kayıtlı ve aktif olduğu görülmüştür.  
Yukarıda aktarılan mevzuat hükümleri ile doküman düzenlemelerinden, istekliler  
tarafından ihale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili  
mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgelerin sunulmasına  
ilişkin hükümlere ilan ve İdari Şartnameler’de yer verileceği, isteklilerin teklifleri  
kapsamında faaliyet konusu “Depo, gıda satış ve diğer perakende faaliyet gösteren  
işletmeler” olan ve ihale tarihi itibariyle geçerliliğini yitirmemiş işletme kayıt belgelerini  
teklifleri kapsamında sunmaları gerektiği, dolayısıyla ihaleye katılan istekliler tarafından  
sunulması gereken işletme kayıt belgesinin faaliyet konusunun anılan faaliyet konusuna  
ilişkin olması gerektiği, söz konusu hususun ihaleye katılımda yeterlik koşulu olarak  
düzenlendiği ve ihale dokümanının bu haliyle kesinleştiği anlaşılmaktadır.  
Kurumda yapılan başka bir inceleme kapsamında, bir yemek hizmet alımı ihalesinde,  
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nden 28.02.2022 tarih ve 3657  
sayılı yazı ile sunulan işletme kayıt belgelerinin ihaledeki faaliyet konusunu kapsayıp  
kapsamadığı/ilgili alanda faaliyet gösterip gösteremeyeceği hususunda görüş talep edilmiş  
olup, gönderilen 03.03.2022 tarihli ve 4741706 sayılı cevabi yazıda “Gıda İşletmelerinin  
Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmeliğin (24/11/2016 tarih ve 29898 sayılı Resmi  
Gazete'de değişiklik) Ek 14 ünde kayıt kapsamındaki gıda işletmelerinin faaliyet konuları yer  
almaktadır. Buna göre; 'Gıda üreten işletmeler', 'Depo, gıda satış ve diğer perakende faaliyet  
gösteren İşletmeler', 'Toplu tüketim işletmeleri', 'Yerel, marjinal ve sınırlı faaliyetler  
kapsamındaki işletmeler', 'İstisnai hükümlere göre faaliyet gösteren işletmeler' ve 'Ekmek,  
ekmek çeşitleri ve diğer ekmek çeşitleri' olarak altı grup bulunmaktadır. Söz konusu başlıklar  
altında yer alan faaliyet konuları GGBS'de tekrar detaylandırılmıştır. Buna göre GGBS'nde  
Toplu tüketim işletmeleri başlığı altında yer alan her türlü yemekhane faaliyetinin altında da;  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
Sağlık kurumu yemekhaneleri, Eğitim kurumu yemekhaneleri ve diğer- her türlü yemekhane  
gibi kurum yemekhaneleri yer almaktadır.  
İlgi yazınızda bahse konu olan … İşletme Kayıt Belgesinde faaliyet konusu "Depo,  
Gıda Satış ve Diğer Perakende Faaliyet Gösteren İşletmeler ve Toplu Tüketim İşletmeleri"  
şeklinde düzenlenmiş olup bahse konu firmanın faaliyet alanı hazır yemek ve tabldot yemek  
üretimi olmayıp kurum yemekhanesi faaliyeti gösterdiği için "Diğer-Her türlü Yemekhane"  
olarak GGBS'ne kaydı yapılmıştır…” ifadelerine yer verilmiştir.  
Söz konusu görüş yazısı incelendiğinde, toplu tüketim işletmeleri başlığı altında yer  
alan her türlü yemekhane faaliyetinin altında, sağlık kurumu yemekhaneleri, eğitim kurumu  
yemekhaneleri ve diğer her türlü yemekhane gibi kurum yemekhanelerinin yer aldığı, bu  
faaliyet alanında hazır yemek ve tabldot yemek üretiminin olmadığı, kurum yemekhanesi  
faaliyetinin yer aldığı anlaşılmıştır.  
Yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler çerçevesinde, incelemeye konu edilen  
isteklilerden Seç-San Yemek Hizmetleri Otomasyon İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık  
Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, Canem Yemek Üretim Gıda Hayvancılık Nakliye Taahhüt  
İnşaat Turizm Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi ve Aşsa Kurumsal Yemek Hizmetleri Sanayi  
Ticaret Anonim Şirketi-Aşsa Grup Yemekçilik Sanayi Ticaret Anonim Şirketi-Yirmi 3  
Catering Yemek Servisleri Sanayi Ticaret Anonim Şirketi İş Ortaklığı tarafından sunulan  
işletme kayıt belgelerinin ihalede istenilen kriteri karşıladığı ancak Ada Toplu Yemek Gıda  
Temizlik İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından sunulan “toplu tüketim  
işletmeleri” faaliyet konusuna ilişkin işletme kayıt belgesinin İdari Şartname’de istenilen  
faaliyet konusunu kapsamadığı görüldüğünden teklifinin değerlendirme dışı bırakılması  
gerektiği sonucuna varılmıştır.  
B) İhalelere Yönelik Başvurular Hakkında Yönetmelik’in 18’inci maddesinin ikinci  
fıkrası yönünden yapılan inceleme sonucunda tespit edilen aykırılıklar ve buna ilişkin  
inceleme ve hukuki değerlendirme aşağıda yapılmıştır.  
Yapılan incelemede, 21.10.2024 tarihli ihale komisyonu kararında, Özata Gıda Soğuk  
Hava Tesisleri Sosyal Hizmetler San. ve Tic. Ltd. Şti.nin teklifinin ihalenin 1’inci ve 2’nci  
kısımlarında aşırı düşük teklif olarak belirlenerek açıklama istenildiği ancak bahse konu  
istekli tarafından sunulan açıklamaların “bazı ürünler için EK-O.7 Maliyet/Satış Tutarı Tespit  
Tutanağı ile açıklama yapıldığı ancak anılan tutanakta hem maliyet hem de satışlara ait  
faturalarla açıklama sunulduğu” gerekçesiyle uygun bulunmadığı görülmüştür.  
Ancak Özata Gıda Soğuk Hava Tesisleri Sosyal Hizmetler San. ve Tic. Ltd. Şti.  
tarafından aşırı düşük teklif açıklama dosyası kapsamında sunulan EK-O.7 Maliyet/Satış  
Tutarı Tespit Tutanağı incelendiğinde, söz konusu tutanağın sadece maliyete dayalı açıklama  
yapıldığında doldurulması gereken “Ağırlıklı Ortalama Birim Maliyet” başlıklı 4’üncü  
maddesinin doldurulduğu, satışlar üzerinden açıklama yapılması durumunda doldurulması  
gereken tutanağın 5’inci maddesinin doldurulmadığı görülmüştür. Ancak bahse konu  
tutanakta maliyete dayanak oluşturan faturalara ilişkin bilgilerin yer aldığı fatura bilgileri  
tablosuna yer verilmediği tespit edilmiştir. Bu itibarla, idarece söz konusu isteklinin aşırı  
düşük teklif açıklamasının uygun bulunmama gerekçesinin (tutanakta hem maliyet hem de  
satışlara ait faturalarla açıklama sunulması) yerinde olmadığı anlaşılmakla beraber yukarıda  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675  
yer verilen gerekçe ile yapılan açıklamaların uygun olmadığı ancak anılan isteklinin teklifinin  
hâlihazırda değerlendirme dışı bırakıldığı görüldüğünden eşit muamele ilkesi açısından ayrıca  
işlem yapmaya gerek bulunmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
Öte yandan, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının  
9’uncu alt bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde,  
Kurul kararı ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir.  
Kurul kararının başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin  
Kuruma yazılı talebi üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından  
itirazen şikâyet başvuru bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için  
faiz işlemez. Diğer hallerde başvuru bedeli iade edilmez.  
Bu fıkranın (1) numaralı bendi uyarınca tahsil edilen bedel hiçbir durumda iade  
edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Aktarılan Kanun hükmüne göre, başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının  
tamamında haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate  
alındığında, yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin,  
iddialarının tamamında haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine  
iadesi için Kanun’un öngördüğü şekilde “başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı  
bulunması” koşulunun gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun  
53’üncü maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt bendi hükmü gereğince başvuru bedelinin  
iadesinin mümkün bulunmadığı anlaşılmıştır.  
Sonuç olarak, yukarıda belirtilen mevzuata aykırılıkların düzeltici işlemle  
giderilebilecek nitelikte olduğu tespit edildiğinden, Seç-San Yemek Hizmetleri Otomasyon  
İletişim Otomotiv Gıda Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketinin ihalenin tüm  
kısımlarında 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 10’uncu maddesinin dördüncü fıkrasının (j)  
bendi uyarınca değerlendirme dışı bırakılması, ayrıca Ada Toplu Yemek Gıda Temizlik İnşaat  
Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited Şirketinin teklifinin ihalenin tüm kısımlarında  
değerlendirme dışı bırakılması ve bu aşamadan sonraki ihale işlemlerinin mevzuata uygun  
olarak yeniden gerçekleştirilmesi gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen otuz gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (b) bendi gereğince düzeltici  
işlem belirlenmesine,  
Oybirliği ile karar verildi.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2024/048  
: 22  
: 18.12.2024  
: 2024/UH.II-1675