Ana Sayfa / Kararlar / Ankara Müzik ve Güzel Sanatlar Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı / 2025/212626-Malzemeli, Yerinde Üretim Yemek İmalatı Servis ve Servis Sonrası Hizmet Alımı
Bilgi
İKN
2025/212626
Başvuru Sahibi
Selina Gıda Mad. Tur. İnş. Taah. Tem. Yemek. ve Güv. Hiz. Tic. Ltd. Şti.
İdare
Ankara Müzik ve Güzel Sanatlar Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı
İşin Adı
Malzemeli, Yerinde Üretim Yemek İmalatı Servis ve Servis Sonrası Hizmet Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 13  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-823  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Selina Gıda Mad. Tur. İnş. Taah. Tem. Yemek. ve Güv. Hiz. Tic. Ltd. Şti.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Ankara Müzik ve Güzel Sanatlar Üniversitesi Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2025/212626 İhale Kayıt Numaralı “Malzemeli, Yerinde Üretim Yemek İmalatı Servis ve  
Servis Sonrası Hizmet Alımı” İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Ankara Müzik ve Güzel Sanatlar Üniversitesi Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı  
tarafından 11.03.2025 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “Malzemeli, Yerinde  
Üretim Yemek İmalatı Servis ve Servis Sonrası Hizmet Alımı” ihalesine ilişkin olarak Selina  
Gıda Mad. Tur. İnş. Taah. Tem. Yemek. ve Güv. Hiz. Tic. Ltd. Şti.nin 05.03.2025 tarihinde  
yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 07.03.2025 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru  
sahibince 17.03.2025 tarih ve 180576 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 17.03.2025 tarihli  
dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2025/614 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) Sözleşme Tasarısı’nın “Montaj, işletmeye alma, eğitim, bakım, yedek parça gibi  
destek hizmetlerine ait şartlar” başlıklı 33’üncü maddesinde yer alan düzenlemede, tutanakla  
teslim edilen idareye ait demirbaş malzemenin yüklenicinin kusuru olmaksızın çalışamaz hale  
gelmesi durumunda bakım ve onarımının yapılmasının istendiği, yüklenicinin sözleşme  
koşullarına uygun davranma yükümlülüğü içerisinde kamunun mülkiyeti veya hüküm ve  
tasarrufu altındaki mallara zarar vermemesi gerektiği açık olmakla birlikte, söz konusu  
düzenlemede idarenin demirbaşlarının arızalanması durumunda gerekli tamiratın yapılması  
sorumluluğunun yüklenicinin kullanımdan kaynaklanan kusuruna bağlanmadığı, işin ifası  
süresince yüklenicinin kusuru olmaksızın bozulan idare demirbaşının tamir sorumluluğunun  
yükleniciye yüklenemeyeceği, aksi halde yüklenici için öngörülemez bir maliyetin  
doğabileceği,  
2) İhale dokümanında çalıştırılacak personel sayısı belirtilmiş olmasına rağmen birim  
fiyat teklif cetvelinde işçilik maliyeti için ayrı satır açılmadığı, bu durumun Kamu İhale  
Genel Tebliği’nin 78.3’üncü maddesine aykırı olduğu,  
3) Teknik Şartname’nin “D-Yüklenicinin Yükümlülükleri” başlıklı bölümünün 31’inci  
maddesinde yer alan “belgeli bir yemek fabrikasında” ibaresinin belirsizlik oluşturduğu, söz  
konusu ibarenin yemek hizmetinin hijyen ve kalite standartlarını ve gıda güvenliğini tehlikeye  
düşürdüğü, bu düzenleme ile idare mutfağının kullanılamaması durumunda neredeyse  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 13  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-823  
“merdiven altı” denilen tesislerde dahi üretim yapılabileceği, bu nedenle mücbir sebeplerle  
hastane mutfağının kullanılamaması durumunda Ankara Büyükşehir Belediyesi sınırları  
içinde TSE belgelerine sahip ve ihale bazında kapasite miktarını karşılayabilecek bir üretim  
tesisinin istenmesi gerektiği,  
4) Teknik Şartname’nin “D-Yüklenicinin Yükümlülükleri” başlıklı bölümünün 31’inci  
maddesinde üretim tesisinin kendi malı veya sözleşme yapacağı mutfak olması kabul  
edilirken, “E-Diğer Hükümler” başlıklı bölümünün 14’üncü maddesinde sadece kendi malı  
olan mutfağın kabul edileceğinin anlaşıldığı, iki düzenleme arasında çelişki bulunduğu,  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin 12’nci maddesinin üçüncü fıkrası uyarınca  
ihale dokümanında yapılan düzenlemelerin birbirine aykırı olamayacağı,  
5) İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dâhil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde  
yer alan düzenlemede personelin idarede kaç saat geçireceği bilgisinin yer almadığı  
iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin “Kamu düzenine ve mallarına zarar vermeme”  
başlıklı 15’inci maddesinde “Yüklenici işlerin yürütülmesi, tamamlanması ve işlerde  
olabilecek aksaklıkların giderilmesi için gereken bütün işlemlerde, sözleşme koşullarına  
uygun davranma yükümlülüğü içerisinde;  
(a) Kamu düzenine ve kamusal yaşamın gereklerine uygun davranacak,  
(b) Kamunun mülkiyeti veya hüküm ve tasarrufu altındaki taşınır ve taşınmaz mallar  
ile özel kişilerin mülkiyetindeki taşınır veya taşınmaz mallara, kamusal kullanıma tahsis  
edilmiş veya bırakılmış yol, meydan, park gibi orta mallarına ve kamu hizmetinde kullanılan  
mallara zarar vermeyecek, bunların kullanımına ve bunlara ulaşılmasına engel olmayacaktır.  
Belirtilen hükümlerin ihlal edilmesi nedeniyle idarenin maruz kalabileceği tüm zarar,  
ceza, tazminat ve benzeri sorumluluklar ile bunların mali sonuçlarından doğacak giderler  
yüklenici tarafından karşılanacaktır.hükmü,  
Anılan Genel Şartname’nin “İşlerin bakımı” başlıklı 21’inci maddesinin birinci  
fıkrasında “Yüklenici, işe başlama tarihinden işlerin tümü için kabul belgesinin tanzim  
edildiği tarihe kadar işlere, malzemelere ve tesise gereken özen ve bakımı gösterme  
sorumluluğu altında olacaktır.hükmü,  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde  
“2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: Malzemeli Yerinde Üretim Yemek Hizmeti  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
e) Miktarı:  
Yemek Hizmet alımı, 35.000 adet  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 13  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-823  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer:  
Ankara Müzik ve Güzel Sanatlar Üniversitesi Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı  
Mutfağında üretilip Yemekhanesinde servis edilecektir.  
Yukarı Dikmen Neşet Ertaş Caddesi No: 4 06550 Oran-Çankaya/Ankara”  
düzenlemesi,  
Sözleşme Tasarısı’nın “Montaj, işletmeye alma, eğitim, bakım, yedek parça gibi  
destek hizmetlerine ait şartlar” başlıklı 33’üncü maddesinde “33.1. Yüklenici, İdarenin  
onayını alarak yapmış olduğu tamirat/tadilata ilişkin herhangi bir hak talebinde  
bulunmayacaktır. Yüklenici tutanakla kendisine teslim edilmiş olan ısıtma, elektrik, su,  
doğalgaz tesisatı, asansör, kanalizasyon ve altyapısında oluşabilecek arızaların bakım ve  
onarımı yükleniciye aittir. Ancak ortak kullanım alanlarından kaynaklanan arızalar Yapı  
İşleri ve Teknik Daire Başkanlığı’nın tespiti ile sorumlu taraf belirlenerek arıza giderilir.”  
düzenlemesi bulunmaktadır.  
Hizmet İşleri Genel Şartnamesi’nin ilgili hükümleri uyarınca, yüklenicinin araç gereç  
ve malzemelere gerekli özen ve bakımı gösterme sorumluluğunun bulunduğu, sözleşme  
koşullarına uygun davranma yükümlülüğü içerisinde kamunun mülkiyeti veya hüküm ve  
tasarrufu altındaki taşınır ve taşınmaz mallara ve kamu hizmetinde kullanılan mallara zarar  
vermeyeceği ve bunların kullanımına engel olmayacağı, belirtilen hükümlerin ihlal edilmesi  
nedeniyle idarenin maruz kalabileceği tüm zarar, ceza, tazminat ve benzeri sorumluluklar ile  
bunların mali sonuçlarından doğacak giderlerin yüklenici tarafından karşılanacağı  
anlaşılmaktadır.  
Sözleşme Tasarısı’nın incelemeye konu 33’üncü maddesinde, tutanakla yükleniciye  
teslim edilen ısıtma, elektrik, su, doğalgaz tesisatı, asansör, kanalizasyon ve altyapısında  
oluşabilecek arızaların bakım ve onarımının yükleniciye ait olacağı, ortak kullanım  
alanlarından kaynaklanan arızaların Yapı İşleri ve Teknik Daire Başkanlığı’nın tespiti ile  
sorumlu taraf belirlenerek giderileceği düzenlenmiş olup, anılan düzenleme kapsamında  
belirtilen tesisat ve yapı unsurlarının niteliği gereği idareyle yüklenicinin ortak kullanımında  
bulunduğu dikkate alındığında, işin ifası süresince bu alanlarda oluşabilecek arızaların  
giderilmesi sorumluluğunun, kusurunun tespiti halinde yükleniciye ait olacağının anlaşıldığı,  
dolayısıyla söz konusu düzenlemenin yukarıda aktarılan mevzuat hükümlerine uygun olduğu,  
bu itibarla başvuru sahibinin 1’inci iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci ve 5’inci iddialarına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında  
teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “…78.1.1. Personel  
çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı; ihale konusu işte çalıştırılacak personel sayısının ihale  
dokümanında belirlendiği, bu personelin çalışma saatlerinin tamamının idare için  
kullanıldığı, yaklaşık maliyetinin en az %70’lik kısmının asgari işçilik maliyeti ile varsa ayni  
yemek ve yol giderleri dahil işçilik giderinden oluştuğu ve niteliği gereği süreklilik arz eden  
hizmet alımlarını ifade eder.  
78.3. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımlarına ilişkin ihale  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 13  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-823  
dokümanında, haftalık çalışma saatlerinin tamamını idarede geçirecek personel sayısının  
belirtilmesi halinde teklif fiyata dahil giderler arasında işçilik giderine yer verilmesi ve her  
bir işçilik maliyeti için birim fiyat teklif cetvelinde ayrı satır açılması zorunludur. ”  
açıklaması yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde “…  
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:  
25.3.1.  
İdarenin mutfağı kullanılmak üzere Ankara Müzik ve Güzel Sanatlar Üniversitesi  
öğrencilerinin ve personelinin hafta içi öğlen yemeğinin teknik şartnamede öngörülen şartlar  
doğrultusunda gerekli gıda maddelerinin sağlanması firmaya ait olmak üzere (malzeme ve  
personel giderleri dahil), yemeğin hazırlanması, pişirilmesi, taşınması, dağıtılması,  
bulaşıkların yıkanması ve kullanılan alanların temizlenmesi hizmetlerinin 7 (yedi) kişi ile  
yürütülmesi işini kapsar. Teknik şartname hükümleri doğrultusunda yemek hizmetinin  
sağlanması ile ilgili giderler teklif fiyata dahildir. Kamu İhale Genel Tebliğinin 78.  
maddesinde “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımları; ağırlıklı olarak personel  
çalıştırılmasına dayanan, çalıştırılacak personel sayısının belirlendiği ve haftalık çalışma  
saatlerinin tamamının idare için kullanıldığı hizmetlerdir” denildiğinden ve mevcut hizmet  
alımı ağırlıklı olarak personel çalıştırmaya dayalı olmadığından (çalışacak personelin  
kurumda bulunacağı zamandan ve mesaisinden yüklenici sorumludur.) her türlü işçilik  
giderleri, (KDV hariç) vergi, resim, harç, sigorta, kıdem tazminatı, yol, yemek vb. giderler  
teklif fiyata dahildir.düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “B-İşin Mahiyeti” başlıklı bölümünün 1’inci maddesinde  
“Ankara Müzik ve Güzel Sanatlar Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık, Kültür ve Spor Daire  
Başkanlığı yemekhanelerinde servis hizmetlerinin nasıl yürütüleceğini kapsamakta olup  
01.04.2025-31.12.2025 tarihleri arasında öğrenciler ile akademik ve idari personeller için 1  
öğünde 4 çeşitten oluşan toplam 35.000 adet yemeğin malzeme dâhil yemek üretimi,  
yemekhanelere taşıma, servis ve servis sonrası temizlik hizmeti alımı işidir.  
Yemek hizmeti; mutfakta yemeğin üretilmesi, yemekhaneye taşınması, servise  
hazırlanarak servisinin yapılması, servis sonrası bulaşıkların toplanarak yıkanması ve  
yemekhane ve mutfak temizliğinin yapılması ve atıklarının uygun olarak atılması/taşınması  
işidir.  
Tüm birimlerde yemek servis saatleri:  
Öğrenciler için 11:30-13:30; akademik ve idari personel için 12:00-13:00’dur.”  
düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “Yüklenicinin Personele Karşı Sorumlulukları” başlıklı  
bölümünün 1’inci maddesinde “Yüklenici bünyesinde çalıştırılan tüm personeller, haftalık  
çalışma saatinin tamamını idarede kullanmayacaktır.düzenlemesi, aynı bölümün 12’nci  
maddesinde “Yüklenicinin idari personel ile mutfakta çalıştıracağı personel dağılımı ve sayısı  
aşağıda belirtilmiştir. Diyetisyen veya gıda mühendisi aynı zamanda proje müdürlüğünü  
birlikte yürütebilir ve bu durumda personel sayısı 1 kişi azaltılabilir. Yüklenici İdareyle  
muhatap olacak proje müdürünü iş süresince (yemek hazırlama, servis ve servis sonrası  
hizmet alımı) mutfakta bulunduracaktır.  
Tablo 2: Yüklenicinin İdari Personel İle Mutfakta Çalıştıracağı Personel Dağılımı Ve Sayısı  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 13  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-823  
Personel  
Sayı  
Proje Müdürü  
1
1
1
1
2
1
7
Diyetisyen/Gıda Mühendisi  
Aşçı  
Aşçı Yardımcısı  
Servis Elemanı  
Bulaşık/Temizlik Personeli  
Toplam  
düzenlemesi yer almaktadır.  
İhale dokümanı içerisinde yer alan birim fiyat teklif cetveli aşağıdaki şekilde  
düzenlenmiştir:  
A
B
Sıra  
No  
1
İş Kaleminin Adı ve Kısa  
Açıklaması  
Birimi Miktarı Teklif Edilen  
Birim Fiyat  
Tutarı  
Öğrenci ve Personel Öğle  
adet  
TOPLAM TUTAR (K.D.V Hariç)  
Başvuru konusu ihalenin malzemeli yemek hizmeti alımı ihalesi olduğu, ihale  
35.000  
Yemeği Hizmet Alımı  
dokümanının ilgili düzenlemeleri incelendiğinde, ihale konusu yemeğin hazırlanması,  
pişirilmesi, taşınması, dağıtılması, bulaşıkların yıkanması ve kullanılan alanların  
temizlenmesi işlerinin 7 (yedi) kişi ile yürütülmesinin öngörüldüğü ve bu kapsamda  
çalıştırılacak personelin kesintisiz olarak idarede bulunma zorunluluğunun olmadığı, nitekim  
İdari Şartname ve Teknik Şartname’de söz konusu hizmet alımının ağırlıklı olarak personel  
çalıştırmaya dayalı olmadığının ve haftalık çalışma saatinin tamamının idarede  
kullanılmayacağının açık şekilde belirtildiği, bu itibarla idarede tam zamanlı olarak  
çalıştırılmayacağı anlaşılan personel için Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78.3’üncü maddesi  
uyarınca birim fiyat teklif cetvelinde ayrı satır açılmasına gerek bulunmadığı; öte yandan  
doküman düzenlemeleri çerçevesinde ihale konusu hizmetin sunumu kapsamında, personelin  
yapacağı işe göre, günün hangi vakitlerinde ve kaç saat çalışması gerektiğinin istekliler  
tarafından belirlenebileceği, dolayısıyla ihale dokümanında personelin idarede kaç saat  
geçireceği bilgisine yer verilmemesinde mevzuata aykırılık bulunmadığı anlaşılmıştır. Bu  
nedenle başvuru sahibinin 2’nci ve 5’inci iddialarının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü ve 4’üncü iddialarına ilişkin olarak:  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “İhale ve ön yeterlik dokümanının  
içeriği” başlıklı 12’nci maddesinin üçüncü fıkrasında “İhale veya ön yeterlik dokümanında  
yapılan düzenlemeler birbirine aykırı olamaz.” hükmü,  
Anılan Yönetmelik’in “Aday veya isteklinin mesleki faaliyetini sürdürdüğünü ve  
teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren belgeler” başlıklı 38’inci maddesinin dördüncü  
fıkrasında “İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili  
mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgelerin adaylar veya  
istekliler tarafından sunulmasına ilişkin hükümlere, ilan ve ön yeterlik şartnamesi veya idari  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 13  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-823  
şartnamede yer verilir. İş ortaklarının her birinin söz konusu belgeleri ayrı ayrı sunması,  
konsorsiyumda ise her bir ortağın kendi kısmına ilişkin belgeleri sunması zorunludur.”  
hükmü,  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Hizmet alım ihalelerinde yeterliğe ilişkin diğer  
hususlar” başlıklı 75’inci maddesinde “… 75.3. Malzemeli veya malzemesiz yemek hizmeti  
alımı ihalelerinde, Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliğinin 38 inci maddesinde yer  
alan hüküm çerçevesinde, idari şartnamenin “İhaleye Katılabilmek İçin Gereken Belgeler ve  
Yeterlik Kriterleri” başlıklı maddesinin, ihale konusu hizmetin yerine getirilmesine ilişkin  
olarak ilgili mevzuat gereği alınması zorunlu olan sicil, izin, ruhsat vb. belgelerin  
istenilmesine ilişkin alt maddesinde aday ve isteklilerden sadece Gıda Üretim İzni Belgesi’nin  
istenilmesi yeterli olup, Gayrisıhhî Müessese Ruhsatı, Çalışma İzni ve Gıda Sicil Belgesi,  
Kontrol ve Denetim Raporu gibi belgelerin sunulacağına ilişkin düzenlemelere yer  
verilmeyecektir.  
75.4. Yemek hizmeti alımı ihalelerinde, idari şartnamenin “Mesleki ve teknik yeterliğe  
ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler” başlıklı alt maddesinde, yemek  
yapımında kullanılacak malzemelerin ve ekipmanların kalite ve standardına ilişkin herhangi  
bir yeterlik belgesi istenmeyecektir. Ancak, idarelerce gerek görülmesi halinde, sözleşmenin  
uygulanmasına yönelik olarak teknik şartnamede bu konuyla ilgili düzenleme yapılabilecek;  
muayene ve kabul işlemleri sırasında ise gerekli denetimler gerçekleştirilecektir. ”  
açıklaması yer almaktadır.  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan  
belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında  
beyan etmeleri gerekmektedir.  
ı) İhale konusu işin ya da malın satış faaliyetinin yerine getirilebilmesi için ilgili  
mevzuat gereğince alınması zorunlu olan sicil, izin, ruhsat, faaliyet belgesi vb. belgeler:  
Belge Adı  
Açıklama  
Ortak Girişimlerde  
İsteklilerce, ihale tarihi itibarı ile geçerlilik  
İşletme Kayıt Belgesi süresini doldurmamış olarak sunulması  
zorunludur.  
Tüm ortakların sunması  
gerekmektedir.  
İsteklilerce, ihale tarihi itibarı ile geçerlilik  
süresini doldurmamış olarak sunulması  
zorunludur.  
Gıda Üretimi İzni  
Belgesi  
Tüm ortakların sunması  
gerekmektedir.  
düzenlemesi,  
Teknik Şartname’nin “D-Yüklenicinin Yükümlülükleri” başlıklı bölümünün 31’inci  
maddesinde “Yüklenici; Üniversite mutfağında, yangın, sel, sabotaj, tadilat vb. gibi  
sebeplerle yemek çıkartmaya engel, beklenmedik bir durum oluşması halinde; hizmetin  
aksamadan yürümesini sağlamak maksadıyla, Ankara Büyükşehir Belediyesi sınırları içinde  
kendine ait belgeli bir yemek fabrikasında imal ederek veya noter onaylı sözleşme yapacağı  
Ankara Büyükşehir Belediye sınırları içinde başka bir yemek fabrikasından temin ederek  
yemeği karşılamak zorundadır.düzenlemesi,  
Anılan Şartname’nin “E-Diğer Hükümler” başlıklı bölümünün 14’üncü maddesinde  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 13  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-823  
“… b)Yüklenicinin, İdarenin mutfağında yemek üretilememesi durumunda veya mutfak  
tesisatlarında arıza durumlarında veya İdarenin mutfağında meydana gelebilecek yangın,  
doğal afet vb. durumlardan dolayı mutfağın kullanılamaması halinde personel ve öğrencinin  
yemek ihtiyacını hızlıca karşılayabilmesi için Ankara Büyükşehir Belediyesi sınırları  
içerisinde mutfağının bulunması zorunludur.düzenlemesi yapılmıştır.  
Teknik Şartname’nin “D-Yüklenicinin Yükümlülükleri” başlıklı bölümünün 31’inci  
maddesinde yer alan düzenlemede, beklenmeyen durumlar nedeniyle idarenin mutfağının  
kullanılamaması halinde hizmetin aksamadan yürütülebilmesini sağlamak amacıyla, Ankara  
Büyükşehir Belediyesi sınırları içinde yükleniciye ait “belgeli” bir yemek fabrikasının veya  
noter onaylı sözleşme kapsamında başka bir yemek fabrikasının kullanılmasının istenildiği  
görülmüş olup “belgeli yemek fabrikası” ibaresinden, İdari Şartname’nin 7.1.ı maddesi  
uyarınca isteklilerden sunmaları istenilen işletme kayıt belgesi ile gıda üretimi izni belgesine  
sahip işletmelerin anlaşılması gerektiği, başvuru sahibinin iddiasında belirttiği TSE  
belgelerine sahip ve ihale bazında kapasite miktarını karşılayabilecek bir üretim tesisi  
istenmemesinde yukarıda aktarılan mevzuat hükümlerine aykırılık bulunmadığı,  
Öte yandan, Teknik Şartname’nin “E-Diğer Hükümler” başlıklı bölümünün 14’üncü  
maddesinde, zorunlu ve istisnai hallerle sınırlı olarak kullanılması öngörülen mutfak için  
kendi malı olma şartının aranmadığı, dolayısıyla istenilen özellikteki mutfağın sözleşme ile de  
temin edilebileceğinin anlaşıldığı, bu itibarla iddiaya konu edilen Teknik Şartname  
düzenlemelerinin birbiriyle uyumsuz olduğundan söz edilemeyeceği anlaşılmış olup, başvuru  
sahibinin 3’üncü ve 4’üncü iddiaları uygun görülmemiştir.  
Diğer yandan, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) bendinde  
Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde, Kurul kararı ile itirazen  
şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir. Kurul kararının başvuru  
sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin Kuruma yazılı talebi üzerine,  
bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından itirazen şikâyet başvuru bedelinin  
iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için faiz işlemez. Diğer hallerde  
başvuru bedeli iade edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Aktarılan Kanun hükmüne göre, başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının  
tamamında haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate  
alındığında, yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin  
tüm iddialarında haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesi  
için Kanun’da öngörülen "başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması"  
koşulunun gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü  
maddesinin (j) bendi hükmü gereğince başvuru bedelinin iadesinin mümkün bulunmadığı  
sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun’un 65’inci maddesi uyarınca bu kararın  
tebliğ edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen otuz gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun’un 54’üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 13  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-823  
Oybirliği ile karar verildi.