Ana Sayfa / Kararlar / Burdur Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü / 2024/1266502-maralı Malzeme Dahil Mamul Yemek Hazırlama Dağıtımı, Bulaşıkların Yıkanması ve Sonrası Hizmetleri Alımı
Bilgi
İKN
2024/1266502
Başvuru Sahibi
Dunaysır Yem. Tem. San. ve Tic. Ltd. Şti
İdare
Burdur Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü
İşin Adı
maralı Malzeme Dahil Mamul Yemek Hazırlama Dağıtımı, Bulaşıkların Yıkanması ve Sonrası Hizmetleri Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Dunaysır Yem. Tem. San. ve Tic. Ltd. Şti,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Burdur Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2024/1266502 İhale Kayıt Numaralı Malzeme Dahil Mamul Yemek Hazırlama Dağıtımı,  
Bulaşıkların Yıkanması ve Sonrası Hizmetleri Alımı  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Burdur Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından 31.10.2024 tarihinde açık  
ihale usulü ile gerçekleştirilen “Malzeme Dahil Mamul Yemek Hazırlama Dağıtımı,  
Bulaşıkların Yıkanması ve Sonrası Hizmetleri Alımı” ihalesine ilişkin olarak Dunaysır Yem.  
Tem. San. ve Tic. Ltd. Şti.nin 03.02.2025 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin  
04.02.2025 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 05.02.2025 tarih ve 177603 sayı  
ile Kurum kayıtlarına alınan 05.02.2025 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda  
bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2025/319 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
1) İhalenin ikinci kısmı üzerinde bırakılan isteklinin aşırı düşük teklif açıklamalarının  
uygun olmadığı, şöyle ki;  
- Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli’nin hatalı şekilde sunulduğu, tablodaki  
ana girdilerin birim fiyatları ile bunların açıklanması için kullanılan belgelerdeki fiyatların  
örtüşmediği, yine tablodaki birim fiyatların söz konusu açıklayıcı belgelerin hangi sayfasında  
bulunduğunun belirtilmediği,  
- Ana girdiler ile işçilik maliyeti toplamının toplam teklif tutarına oranının Kamu İhale  
Genel Tebliği’nde istenilen 0,80-0,95 aralığında bulunmadığı,  
- Yemeklerin içeriğindeki dana eti (kemiksiz), kuzu eti (kemikli), tavuk but pirzola  
(kemikli), tavuk but (kemikli) ve taze balık (temizlenmiş) girdilerine ilişkin öngörülen  
miktarların Gıda Rasyonu dokümanında belirtilen miktarların altında olduğu, ilgili öğünlerde  
verilecek meyve gramajlarının adı geçen dokümanda istenilenin aşağısında olduğu,  
- Ananas, Antep fıstığı, armut, arpacık soğan, ayçiçek yağı, aysberg marul, ayva,  
badem içi, bal kabağı, bamya, barbunya, beyaz lahana, beyaz peynir, bezelye, biber salçası,  
brokoli, buğday unu, bulgur, çam fıstığı, çarliston biber, cennet hurması, ceviz içi, çilek,  
dereotu, dolma biber, domates, domates salçası, elma, enginar, erik kurusu, erişte, fındık içi,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
havuç, Hindistan cevizi, irmik, ıspanak, kabak, kakao, karnabahar, kaşar peyniri, kereviz,  
kivi, kırmızı kapya biber, kırmızı lahana, kırmızı mercimek, kırmızı soğan, kıvırcık, köftelik  
bulgur, krema, kuru fasulye, kuru soğan, kuru üzüm, kuş üzümü, kuyruk yağı, limon,  
makarna çeşitleri, mantar, maydanoz, mısır, muz, nar ekşisi, nişasta, nohut, patates, patlıcan,  
pirinç, pirinç unu, pırasa, portakal, pudra şekeri, roka, salam, salatalık, sarımsak, şehriye,  
semizotu, sirke, paket reçel 20 gram, sivri biber, sosis, sucuk, süt, süzme yoğurt, tarçın,  
tarhana, taze fasulye, taze soğan, tere, tereyağı, toz şeker, tulum peyniri, turp, vanilya, vişne,  
yaş maya, yemeklik bitkisel margarin, yer fıstığı, yeşil mercimek, yoğurt, yufka ve zeytinyağı  
girdilerine ilişkin fiyatların Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli’ne hatalı olarak  
yansıtıldığı, bu girdilere ilişkin kullanılan Ticaret Borsası fiyatlarının ihale tarihinden önceki  
12 ayın içinde bulunan bir işlem gününe ait olması gerekirken daha eski veya ihale tarihinden  
sonraki bir tarihe ait olduğu ve ortalama fiyat olması gerekirken asgari fiyat olduğu, bu  
girdilere “ana girdiler” tablosunda yer verilmediği, ceviz içi, çam fıstığı içi ve fındık içi  
girdilerinin maliyeti düşürecek şekilde kabuklu fiyatlarının kullanıldığı,  
- Girdi fiyatları açıklanırken kullanılan kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan  
edilen fiyatların ihale ilan tarihinden önceki döneme ilişkin olduğu, ayrıca bu fiyatları ve  
merkezi kamu kurum ve kuruluşları tarafından ülke çapında sunulan mal ve hizmetlere ilişkin  
fiyatları gösteren belgelerin bilgisayar çıktısı olarak sunulduğu ve tarih bilgisi içermediği,  
dolayısıyla söz konusu fiyatların hangi tarihler arasında geçerli olduğunun teyit edilemediği,  
- Bazı ana girdilere ilişkin maliyetlerin Ek-O.7 tutanağı ile belgelendirildiği ancak bu  
tutanağın yürürlükten kaldırılan standart forma göre hazırlanarak tutanakta fatura bilgileri  
tablosuna ve hesaplamalarda esas alınan faturalara ilişkin bilgilere yer verilmediği,  
tutanaktaki ana girdilerin birim fiyatlarının ağırlıklı ortalama birim satış tutarlarının altında  
olduğu ve toplam tutarların yanlış hesaplandığı, fatura bilgileri tablosunda “alıcı” bilgilerinin  
bulunmadığı, ihale konusu işte kullanılması öngörülen mal miktarının en az 1/20’si oranında  
satış yapılmış olması şartının sağlanmadığı, tutanağın tarih ve sayısının bulunmadığı, Kamu  
İhale Genel Tebliği’nin 8.4’üncü maddesine uygun şekilde hazırlanarak her sayfasının ilgili  
meslek mensubunca kaşelenip imzalanmadığı, tutanağın ilk sayfasındaki meslek mensubu  
bilgileriyle meslek mensubu kaşesindeki bilgilerin örtüşmediği ve tutanak ekinde meslek  
mensubuna ait faaliyet belgesinin sunulmadığı, tutanağın ihale ilan tarihinden önceki son  
veya ondan bir önceki üç aylık döneme ilişkin olmadığı, tutanaktaki fatura bilgileri  
tablosunda yer verilen ürünlere ait bilgiler ile yine tutanaktaki “malın ağırlıklı ortalama birim  
maliyeti” ve “ağırlıklı ortalama birim satış tutarı”na yer verilen bölümlerdeki bilgilerin  
örtüşmediği, tutanakta yer verilen ürünlerin birimleri ile ağırlıklı ortalama birim  
maliyetleri/satış tutarlarının da birbiriyle ve ihale dokümanındaki düzenlemelerle uyumlu  
olmadığı,  
- Ek-O.7 tutanağı ekindeki Fatura Bilgileri Tablosu’nda beyan edilen faturalardaki  
fiyatların ticari hayatın olağan durumu ve ekonomik verilerle ilgili genel bilgilerle uyumlu  
olmaması ve faturalara konu satış miktarlarının tam da başvuru konusu ihalede kullanılacak  
miktarların 1/20’si oranında olmasının tutanağın yasal defter bilgilerine göre değil ihalede  
oluşan duruma göre hazırlandığını gösterdiği, açıklanamayan girdiler için geriye dönük sahte  
ve yanıltıcı evrak düzenlenerek haksız menfaat elde edilmeye çalışıldığı, ihale tarihi itibarıyla  
kayıtlarda bulunmayan, gerçekte BA/BS formları vergi dairesine beyan edilmemiş, vergi  
mevzuatına göre var olmayan ve vergi beyannamesi düzenlenmemiş, geçerliliği bulunmayan  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
faturalar ile faturalara konu gerçekte ticareti yapılmamış ve irsaliyesi bulunmayan mallar  
üzerinden açıklama yapıldığı, açıklanan girdiler dışında mal/ürün içermeyen tek fatura ve 1  
yevmiye defteri numarası esas alınarak bu belgelerin düzenlendiği, bu sebeplerle, anılan  
tutanak ve ekleri ile dayanaklarının, şeklen uygun olsalar da, kötü niyetli bir şekilde  
düzenlenmiş, sahte ve yanıltıcı evrak niteliği taşıdıklarının anlaşıldığı, ayrıca adı geçen  
isteklilerin faaliyet konuları arasında malzeme alım satımı bulunmadığının da yevmiye defteri  
kayıt adedinin 1 olmasından ve ağırlıklı ortalama birim satış tutarlarından anlaşıldığı, netice  
itibarıyla tutanağın hukuki bir geçerliliği bulunmadığından isteklilerin açıklamalarının yeterli  
görülmemesi, ayrıca 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun yasak fiil ve davranışlara,  
isteklilerin ceza sorumluluğuna ilişkin hükümleri çerçevesinde işlem tesis edilmesi gerektiği,  
bu hususların ilgili vergi dairesi/mal müdürlüğü ile yapılacak yazışma neticesinde tespit  
edilebileceği,  
- Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesine aykırı şekilde üçüncü kişilerden  
alınan fiyat teklifleri ile açıklamalarda bulunulduğu, ayrıca fiyat tekliflerinin dayanağı Ek-O.5  
ve Ek-O.6 tutanaklarının sunulmadığı,  
- Her öğünde verilmesi gereken 250 ml’lik pet bardak suyun maliyet hesabında  
dikkate alınmadığı, 180 ml’lik pet bardak su üzerinden açıklama yapılmış olması halinde bu  
açıklamanın ihale dokümanına aykırı olduğu,  
- Bamya, barbunya, beyaz peynir, bezelye, biber salçası, bulgur, dana eti (kemiksiz),  
fındık içi, kereviz, kırmızı mercimek, kuru fasulye, kuru üzüm, kuyruk yağı, kuzu eti  
(kemikli), mantar, mantı, nohut, paket bal, paket reçel, paket tahin-pekmez karışımı, paket  
üçgen peynir, patlıcan, pirinç, portakal, poşet bal, sirke, süt, süzme yoğurt, taze fasulye, taze  
mısır, yer fıstığı içi ve zeytinyağı girdilerinin Teknik Şartname’de talep edilen özelliklere  
uygun şekilde açıklanmadığı,  
- Örnek menüdeki “et döner” içeriğinde maden suyu girdisinin bulunduğu ve Teknik  
Şartname’de maden suyunun 200 ml. olması gerektiğinin düzenlendiği, ancak maden suyuna  
yönelik olarak 200 ml. fiyatı üzerinden değil litre fiyatı üzerinden açıklama yapıldığı,  
- Gıda Rasyonu dokümanında ayçiçek yağı ve zeytinyağı girdilerine ilişkin gramajlara  
“gram” cinsinden yer verildiği için açıklamaların “kilogram” fiyatları üzerinden yapılması  
gerektiği, ancak bu girdilere ilişkin açıklamaların “litre” fiyatları üzerinden yapıldığı,  
- Çam fıstığı, çörek otu, Hindistan cevizi, kabartma tozu, karanfil, limon tuzu, nar  
ekşisi, sirke, tarçın ve vanilya için maliyet öngörülmediği ve açıklama yapılmadığı, ancak tali  
çiğ girdi olmayan bu ürünlerin açıklanması gerektiği,  
- Yemek içeriklerinde yumurta girdisine “gram” cinsinden yer verildiği halde  
yumurtanın “adet” fiyatı üzerinden açıklama yapıldığı,  
- Örnek menüdeki balık ızgara içeriğinde taze balıkların bulunduğu ve Teknik  
Şartname’de balıkların taze, temizlenmiş ve 150 gram olması gerektiğinin düzenlendiği,  
ancak açıklamalarda salt “hamsi” ve “alabalık” fiyatları kullanılarak söz konusu kriterlerin  
karşılandığının gösterilemediği,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
- Sözleşme giderleri ve genel giderler olarak teklif fiyatının %1,567’si oranında  
maliyet öngörülmesi gerekirken bu maliyetin hesaba katılmadığı,  
- Birim fiyat teklif cetvelinde “13+ Yaş Grubu Ara Öğün” iş kalemine yer verildiği, bu  
iş kaleminin kuşluk, ikindi ve gece ara öğünlerini kapsaması, dolayısıyla “gece ara öğün”  
örnek menüsüne ilişkin hesaplanan maliyetin “13+ Yaş Grubu Ara Öğün” iş kalemi için teklif  
edilen birim fiyatla örtüşmesi gerektiği, ancak söz konusu birim fiyatın üzerinde maliyet  
öngörüldüğü,  
- İşçilik maliyetlerinin İdari Şartname düzenlemeleri doğrultusunda hesaplanmadığı,  
hesabın eksik ve hatalı olduğu, personele ayni olarak verilmesi gereken yemeğin maliyeti  
dikkate alındığında birim fiyat teklif cetvelinde teklif edilen toplam işçilik tutarının yeterli  
olmadığının görüleceği,  
2) Anılan istekli tarafından temsile yetkili kişiler ile ortaklara ve ortaklık oranlarına  
ilişkin yeterlik bilgileri tablosunda yer verilen bilgilerin güncel olmadığı,  
3) Adı geçen isteklinin teklif mektubunun şirketi temsil ve ilzama yetkili kişilerce e-  
imza ile imzalanmadığı, imzalayan kişinin ihale tarihi itibarıyla şirketi temsile yetkili  
olmadığı,  
4) Söz konusu isteklinin yılsonu bilançosu ve eşdeğer belgeleri ile gelir tablolarının  
istenilen oranları karşılamadığı, 2022 yılına ait bilanço bilgilerinin 2023 yılına ait bilanço  
bilgileri ile birlikte beyan edilmesi gerekirken yeterlik bilgileri tablosunda yalnızca 2022  
yılına ait bilgilere yer verildiği,  
5) Aynı isteklinin iş deneyim belgesinin İdari Şartname’deki kriterleri karşılamadığı,  
belgeye konu işin benzer işe ilişkin olmadığı,  
6) Bahse konu isteklinin yeterlik bilgileri tablosunda beyan edilen işletme kayıt  
belgesindeki faaliyet konusunun İdari Şartname’de istenilen konulardan biri olmadığı,  
7) Anılan istekli tarafından birim fiyat teklif cetvelinde işçilik maliyeti için açılan  
satırlarda sözleşme gideri ve genel giderler dâhil asgari işçilik maliyetinin altında teklif  
sunulduğu iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
1) Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79’uncu maddesinde “…79.2.2.3. Kamu Kurum ve  
Kuruluşları Tarafından İlan Edilen Fiyatlar: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilmiş fiyat tarifeleri açıklama yöntemi olarak  
kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli olabilmesi için ilan edilen fiyatların  
ihalenin ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olması zorunludur.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
79.2.2.4. Ticaret Borsası Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
18/5/2004 tarihli ve 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve Borsalar  
Kanununun 51 inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından düzenlenen ve  
ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde gerçekleşen  
ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.5. Toptancı Hal Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin  
11/3/2010 tarihli ve 5957 sayılı Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan  
Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun uyarınca faaliyet gösteren  
toptancı hali idaresi tarafından düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın  
herhangi bir işlem gününe ait ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.  
79.2.2.7. İsteklinin Kendi Ürettiği, Aldığı veya Sattığı Mallara İlişkin Fiyatlar: Teklifi  
oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin kendi ürettiği, aldığı veya sattığı  
mallara ait fiyatların kullanılması durumunda, istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya  
beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre aşırı düşük  
teklif açıklamasına konu mal için düzenlenen maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile açıklama  
yapılabilir.  
Maliyetler dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında olmaması  
ve isteklinin ilan/davet tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay veya bundan önceki üç  
ay içinde ihale konusu işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az yarısı kadar alım  
yapmış olması gerekir.  
Satışlar dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen  
birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin  
altında olmaması, malın ticaretinin isteklinin faaliyet alanında olması ve isteklinin ilan/davet  
tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay veya bundan önceki üç ay içinde ihale konusu  
işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az 1/20’si kadar satış yapmış olması gerekir.  
Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle  
yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe  
kullanılmak suretiyle de yapılabilir.  
79.2.6. Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin  
değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü  
düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları  
belirtilir.  
Bu ihalelerde; teklifi aşırı düşük bulunan istekli öncelikle “ana girdi”, “işçilik” ve  
“yardımcı gider” oranlarının belirtildiği Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelini  
hazırlayarak açıklaması kapsamında sunar. Açıklamanın geçerli kabul edilebilmesi için  
“(Ana Girdi Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,80’den az ve  
0,95’den çok olmaması gerekir. Oran belirtmeyen veya belirttiği oran 0,80’den az veya  
0,95’den çok olan isteklilerin teklifleri reddedilir.  
Bu maddede yer alan ana girdi ibaresi kapsamında, kırmızı et; beyaz et; balık;  
işlenmiş et ürünleri (sucuk, salam, sosis, kavurma gibi); kuru gıdalar (pirinç, bulgur, nohut,  
mercimek, kuru fasulye gibi); sebze; meyve; toz şeker, süt; yoğurt, ayran; yağ ürünleri  
(ayçiçek yağı, zeytinyağı, tereyağı) kahvaltı malzemeleri (peynir, zeytin, yumurta, reçel, bal  
gibi); pet su, ekmek açıklama yapılacak unsurlar olarak dikkate alınır. İdarenin ihale  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
dokümanında bu girdilerin dışında ana girdi niteliğinde malzeme içeren yemek öğünü  
düzenlemesi durumunda aşırı düşük teklif açıklama yazısında açıklama istenecek unsurlar  
arasında bu malzemelerin de belirtilmesi zorunludur. Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği  
orana uygun teklif sunması durumunda, yemek pişirilmesi için gerekli enerji giderleri  
(doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama  
giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri ve genel giderler, portör  
muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi unsurlar “yardımcı girdiler”  
başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama sunulması gerekmez.  
Örneğin; 1.000 öğün yemek alımı için çıkılan bir ihalede, birim fiyat olarak 5 TL teklif  
veren bir isteklinin, 5.000 TL olan toplam teklif bedelinin aşırı düşük olarak değerlendirilmesi  
ve istekli tarafından sunulan Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “(Ana Girdi  
Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,90 olarak belirtilmesi halinde,  
teklifin 4.500 TL’sinin ana çiğ girdi ile işçilik toplamını içerdiği kabul edilir ve isteklinin  
sadece bu kısma ilişkin açıklama yapması gerekir. Teklifin 500 TL’lik kısmının ise yardımcı  
giderlere ilişkin olduğu kabul edildiğinden, bu kısma ilişkin açıklama yapılması  
gerekmemektedir.  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde, kırmızı et; beyaz et; balık; kuru gıdalar (pirinç,  
bulgur, nohut, mercimek, kuru fasulye gibi); sebze; meyve maliyetlerinin tevsiki amacıyla  
üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılamaz. Ancak 79.2.2 nci maddede yer alan  
diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün olmadığının  
anlaşıldığı durumlarda, üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri ile açıklama yapılabilir.  
Malzemeli yemek alımı ihalelerinde sadece iki haftalık örnek menüdeki ana girdiler ve  
işçilik giderleri dikkate alınarak açıklama yapılmalıdır. İsteklilerin örnek menüdeki girdiler ve  
işçilik gideri kullanılarak teklif ettikleri birim fiyatı açıklamaları gerekmekte olup toplam  
miktar ve tutar açıklaması yapılmayacaktır. Örneğin normal kahvaltı, diyet kahvaltı, ara  
öğün, normal yemek ve diyet yemek gibi birim fiyatları içeren bir ihalede, isteklilerin teklif  
ettikleri birim fiyatı; örnek menüyü ve bu menünün üretimi için gerekli işçilik tutarını  
kullanarak tevsik etmeleri durumunda açıklama uygun kabul edilecektir.  
79.3. İdarelerin aşırı düşük teklif tespit ve değerlendirilmesine ilişkin aşağıdaki  
düzenlemeleri de dikkate almaları gerekmektedir.  
79.3.1. Teklifi aşırı düşük olarak tespit edildikten sonra yukarıdaki yöntemlere göre  
usulüne uygun açıklama yapan isteklilerin teklifleri geçerli kabul edilir. Hayatın olağan  
akışına veya ticari gereklere aykırılık gibi nedenlerle teklifler reddedilemez.  
79.3.2. 79.2.2 nci maddede yer alan yöntemlerden herhangi biri ile açıklama  
yapılmasının fiilen mümkün olmadığının anlaşıldığı durumlarda, istekli tarafından gerekçesi  
belirtilmek suretiyle, ilgili mevzuatına göre ihale tarihinden önceki son 12 ay içinde  
düzenlenen açıklamaya elverişli diğer bilgi ve belgeler kullanılarak da açıklama yapılabilir.  
79.3.3. Kurumca hazırlanan “İşçilik Hesaplama Modülü”ne (www.ihale.gov.tr)  
adresinden ulaşılabilecek olup, personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde  
tekliflerin değerlendirilmesi bağlamında sözleşme ve genel giderler dahil asgari işçilik  
maliyeti hesabında işçilik hesaplama modülünün kullanılması zorunludur.  
79.3.5. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımlarına ilişkin yapılan  
aşırı düşük teklif açıklamasında, sözleşme giderleri ve genel giderlerin % 4 oranında  
hesaplanması söz konusu olmayacak, ancak sözleşme ve genel giderler içerisinde yer alan  
açıklamanın yapıldığı tarihte geçerli olan oran ve tutarlar üzerinden hesaplanan ihale kararı  
damga vergisi ve sözleşme damga vergisi ile Kanunun 53 üncü maddesinin (j) bendinin 1  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
numaralı alt bendinde belirtilen tutarı aşan sözleşmelerde sözleşme bedelinin onbinde beşi  
oranındaki Kurum payı ilgili mevzuatına göre hesaplanmak suretiyle açıklama  
yapılacaktır…” açıklamalarına yer verilmiştir.  
İhalenin başvuruya konu ikinci kısmı üzerinde bırakılan SYC Gıda Oto. İnş. San. Tic.  
Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif açıklamaları iddia konusu hususlar bakımından incelendiğinde;  
- Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli’nin hatalı olmadığı, söz konusu Cetvel eki  
tablodaki ana girdilerin birim fiyatları ile bu fiyatların açıklanmasında kullanılan belgelerdeki  
fiyatların uyumlu olduğu, kullanılan fiyatın ilgili belgenin hangi sayfasında bulunduğunun  
belirtildiği,  
- [(Ana Girdi Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı] oranının 0,80-0,95  
aralığında olduğu,  
- Yemeklerin içeriğindeki girdilere ilişkin öngörülen miktarların/gramajların ihale  
dokümanında istenilen miktarlarla örtüştüğü,  
- Bazı girdiler bakımından kullanılan Bursa Ticaret Borsası Yıllık Bülten 2023 ve  
İzmir Ticaret Borsası Yıllık Bülten 2023 fiyatları haricinde sunulan ticaret borsası  
bültenlerinin ihale tarihinden önceki 12 ayın içinde bulunan aylara ilişkin olduğu ve bu  
bültenlerdeki ortalama fiyatların kullanıldığı,  
- Ana girdi fiyatlarının Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.2.4’üncü maddesi  
çerçevesinde ilgili ticaret borsası fiyatları, 79.2.2.5’inci maddesi çerçevesinde toptancı hal  
fiyatları, 79.2.2.3’üncü maddesi çerçevesinde Ankara Ticaret Odası 2024 yılı ekmek ve  
ekmek çeşitleri azami fiyat tarifesi ve 2024 yılı lüks ve 1-2-3. sınıf pastacılar, çikolata ve  
tatlıcılar azami fiyat tarifesi ile 79.2.2.7’nci maddesi çerçevesinde Ek-O.7 tutanağındaki  
fiyatlar kullanılarak açıklandığı, iddia edildiği şekilde anılan Tebliğ’in 79.2.2.1’inci maddesi  
çerçevesinde üçüncü kişilerden alınan fiyat tekliflerinin, 79.2.2.2’nci maddesi çerçevesinde  
merkezi kamu kurum ve kuruluşları tarafından ülke çapında sunulan mal ve hizmetlere ilişkin  
fiyatların kullanılmadığı, 79.2.2.3’üncü madde kapsamında kullanılan fiyatların ise 2024 yılı  
için geçerli olduğu, dolayısıyla ihale ilan tarihi ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç)  
geçerli olma şartını sağladığı,  
- Sunulan Ek-O.7 tutanağının ihale ilan tarihinde yürürlükte olan standart forma uygun  
şekilde hazırlandığı, tutanak içeriğinde fatura bilgileri tablosuna, bu tabloda da  
hesaplamalarda esas alınan faturaya ilişkin bilgilere ve satıcı bilgisine yer verildiği,  
tutanaktaki ana girdilerin birim fiyatlarının ağırlıklı ortalama birim maliyetlerin altında  
olmadığı ve toplam tutarların doğru olduğu, fatura bilgileri tablosunda bilgilerine yer verilen  
faturaya konu alım miktarlarının ihale konusu işte kullanılması öngörülen miktarın yarısından  
az olmadığı, tutanağın tarih ve sayısının bulunduğu, her bir sayfasının Kamu İhale Genel  
Tebliği’nin 8.4’üncü maddesinde belirtilen özel kaşe kullanılarak meslek mensubu tarafından  
kaşelenip imzalandığı, ilk sayfasındaki meslek mensubu bilgileriyle meslek mensubu  
kaşesindeki bilgilerin uyumlu olduğu ve tutanak ekinde meslek mensubuna ait faaliyet  
belgesinin sunulduğu, tutanağın ihale ilan tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç aylık  
döneme ilişkin olduğu, tutanaktaki fatura bilgileri tablosunda yer verilen ürünlere ait bilgiler  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
ile tutanağın ağırlıklı ortalama birim maliyet tutarlarını içeren bölümündeki bilgilerin  
örtüştüğü, tutanaktaki ürünlerin birimleri ile ağırlıklı ortalama birim maliyetlerinin birbiriyle  
ve ihale dokümanındaki düzenlemelerle uyumlu olduğu,  
- Her öğün için 500 ml’lik pet şişe su maliyetinin hesaba katıldığı, 180 ml’lik pet  
bardak su üzerinden açıklama yapılmasının söz konusu olmadığı,  
- Çam fıstığı, çörek otu, kabartma tozu, nar ekşisi ve sirke için maliyet öngörülerek  
fiyat açıklamasında bulunulduğu, Hindistan cevizi, karanfil, limon tuzu, tarçın ve vanilya için  
ise açıklama yapılmadığı,  
- Sözleşme ve genel giderler karşılığı olarak ayrıca bir maliyet öngörülmediği,  
bununla birlikte işçilik maliyetlerine ilişkin olarak işçilik hesaplama modülü çıktılarının  
sunulduğu, bu çıktılar ve isteklinin birim fiyat teklif cetvelinden ikinci kısım için %4  
oranında sözleşme ve genel giderler dâhil tutarlar dikkate alınarak 2.570.894,75 TL işçilik  
maliyeti öngörüldüğünün anlaşıldığı, söz konusu çıktılardaki %4 oranında sözleşme ve genel  
giderler hariç tutarlar dikkate alındığında işçilik maliyetinin ihalenin ikinci kısmı için  
2.471.943,425 TL olarak hesaplandığı, bu itibarla ikinci kısımda öngörülen işçilik maliyetinin  
içerisinde sözleşme giderleri ve genel giderler karşılığı olarak 98.951,325 TL bulunduğu,  
- Örnek menü çerçevesinde hesaplanan ikindi ara öğün maliyeti üzerinden “13+ Yaş  
Grubu Ara Öğün” iş kalemine ilişkin ortalama öğün maliyetinin hesaplandığı, gece ara öğün  
için maliyet hesabı yapılmadığı,  
- İşçilik maliyetlerinin İdari Şartname düzenlemeleri çerçevesinde doğru olarak  
hesaplandığı, personele ayni olarak verilecek yemeğin ise “yardımcı girdiler” başlığında  
değerlendirildiği,  
- Teknik Şartname’de balıkların temizlenmiş ve 150 gram olması gerektiğinin  
düzenlendiği, ancak açıklamalarda İzmir Ticaret Borsası Eylül 2024 Bülteni’ndeki ‘‘balık  
muhtelif’’ fiyatının kullanıldığı, fiyatı kullanılan balığın temizlenmiş olduğunun  
anlaşılamadığı; aynı Şartname’de salam, sosis, sucuk girdilerine ilişkin olarak %100 dana eti  
olma şartının getirildiği, bu girdilerin fiyatlarının sırasıyla, Erzurum Ticaret Borsası Ağustos  
2024, Eylül 2024 ve Mart 2024 Bültenleri’nde yer verilen “salam”, “sosis” ve “sucuk”  
fiyatları üzerinden açıklandığı, dolayısıyla fiyatı kullanılan ürünlerin %100 dana eti  
içerdiğinin anlaşılamadığı tespit edilmiştir.  
Netice itibarıyla, SYC Gıda Oto. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından ihalenin ikinci  
kısmı için sunulan aşırı düşük teklif açıklamalarına ilişkin olarak yukarıda aktarılan tespitler  
doğrultusunda; bazı girdilere ilişkin fiyat açıklamalarında Bursa Ticaret Borsası ve İzmir  
Ticaret Borsası’nın 2023 yılına ait yıllık bültenlerinin esas alınmasının uygun olmadığı, zira  
ticaret borsası fiyatları kullanılırken ihale tarihi olan 31.10.2024’ten önceki son 12 ayın  
herhangi bir işlem gününde gerçekleşen ortalama fiyatları gösteren belgelerin esas alınması  
gerektiği, 2023 yılına ait yıllık bültenlerdeki ortalama fiyatların ise 31.10.2024’ten önceki son  
12 ayın öncesindeki işlem günlerini de kapsadığı, dolayısıyla bahse konu bültenlerdeki  
fiyatlar üzerinden yapılan açıklamaların yeterli olmadığı; Kamu İhale Genel Tebliği’nin  
79.3.5’inci maddesi uyarınca aşırı düşük teklif açıklaması yapılırken sözleşme bedelinin  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
%1,567’si oranında sözleşme giderlerinin öngörülmesi gerektiği, isteklinin ihalenin ikinci  
kısmındaki teklif bedeli (11.721.894,75 TL) dikkate alındığında 183.682,09 TL tutarında  
sözleşme giderinin ortaya çıkacağı, istekli tarafından öngörülen giderin ise 98.951,33 TL  
olduğu, dolayısıyla bu husus bakımından açıklamaların uygun olmadığı; balık, salam, sosis,  
sucuk girdilerinin Teknik Şartname’ye uygun şekilde açıklanmadığı tespit edilmiş, bu  
sebeplerle açıklamaların yeterli olmadığı anlaşılmıştır.  
Öte yandan; çam fıstığı, çörek otu, kabartma tozu, nar ekşisi ve sirke için iddia  
edilenin aksine açıklama yapıldığı, açıklanmayan Hindistan cevizi, karanfil, limon tuzu,  
tarçın ve vanilya girdilerinin ise Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.6’ncı maddesi uyarınca  
tali çiğ girdi olarak kabulünün mümkün olduğu ve açıklanması gerekmediği; örnek menü  
çerçevesinde hesaplanan ikindi ara öğün maliyeti üzerinden “13+ Yaş Grubu Ara Öğün” iş  
kalemine ilişkin ortalama öğün maliyetinin hesaplandığı, gece ara öğün için maliyet hesabı  
yapılmadığı görülmekle birlikte, Teknik Şartname’nin “A.2. Öğün Sayıları” başlıklı  
bölümünden ihalenin başvuruya konu ikinci kısmında yalnızca ikindi ara öğünü verileceğinin  
görüldüğü, dolayısıyla gece ara öğünü için hesaplama yapılmasına gerek olmadığı; işçilik  
maliyetlerinin iddia edilenin aksine doğru olarak hesaplandığı, iş kapsamındaki toplam  
personel sayısı ile öğün miktarı dikkate alındığında personele ayni olarak verilecek yemeğin  
“yardımcı girdiler” başlığında değerlendirilmesinin mümkün olduğu ve bu hususta açıklama  
yapılması gerekmediği anlaşılmış ve bu hususlardaki iddialar yerinde görülmemiştir.  
Ek-O.7 tutanaklarının sahte ve yanıltıcı evrak niteliği taşıdığı, bu nedenle 4734 sayılı  
Kamu İhale Kanunu’nun yasak fiil ve davranışlara, isteklilerin ceza sorumluluğuna ilişkin  
hükümleri çerçevesinde işlem tesis edilmesi ve ilgili vergi dairesi/mal müdürlüğü ile yazışma  
yapılarak bu hususların tespitinin yapılması gerektiği iddiası bakımından ise, başvuru  
sahibince iddiasına dayanak teşkil edecek ilave bir somut bilgi ve belge sunulmadığı, ayrıca  
aşırı düşük teklif sahibi istekli tarafından 160 farklı üründen yalnızca 25 adedinin fiyatlarının  
Ek-O.7 tutanağı ile açıklandığı göz önüne alındığında başvuru sahibinin iddialarına konu  
hususlarda kuvvetli emare bulunduğundan söz edilemeyeceği, kaldı ki başvuru üzerine  
yapılan incelemede isteklinin aşırı düşük teklif açıklamalarının zaten yeterli görülmediği, bu  
nedenlerle bu hususta ilave araştırma ve yazışma yapılmasına gerek bulunmadığı neticesine  
ulaşılmıştır.  
2) Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 31’inci maddesinde “…31.3 Elektronik İhale Uygulama  
Yönetmeliği’nin 7’nci maddesinde istenen bilgilerin EKAP üzerinde eksiksiz, doğru ve güncel  
tutulması gerekmektedir. EKAP’a kayıtlı gerçek veya tüzel kişiler tarafından anılan maddenin  
beşinci fıkrasında belirtilen bilgilerde değişiklik yapılmasının gerektiği hallerde bu  
değişikliklerin, en geç değişiklik tarihini izleyen 7 (yedi) gün içinde ancak her durumda son  
başvuru veya ihale tarihinden önce, son başvuru veya ihale tarihinden sonra gerçekleşen  
değişikliklerin sözleşme imzalanmadan önce güncellenerek EKAP’a kaydedilmesi zorunludur.  
Bilgilerin doğrudan EKAP’taki kayıtlardan temin edildiği hallerde, bu bilgilerin güncel  
olmadığının anlaşılması durumunda teklifler değerlendirme dışı bırakılır. … Ticaret sicilinde  
kayıtlı bilgiler ile EKAP’ta yer alan bilgiler arasında çelişki olması halinde, ticaret  
sicilindeki bilgiler esas alınacaktır.açıklamaları,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan  
belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında  
beyan etmeleri gerekmektedir.  
a) Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren bilgiler;  
1) (Mülga: 20/06/2021-31517 R.G./5.md.; yürürlük: 19/08/2021)  
2) Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile, ilgisine göre, ortaklar ve  
ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler  
idarece EKAP'tan alınır…” düzenlemeleri bulunmaktadır.  
SYC Gıda Oto. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.nin yeterlik bilgileri tablosunda ortaklara ait  
bilgiler ve yöneticilere ait bilgiler satırlarında iki adet bağlantıya yer verilmiştir. Söz konusu  
bağlantılar üzerinden erişilen belgelerde tüzel kişiliğin tek ortağının ve münferiden temsile  
yetkili müdürünün Yasin Özdaş olduğu görülmektedir. Bu bilgiler EKAP üzerinden teyit  
edilebilmektedir.  
Yukarıda yer verilen tespitler çerçevesinde, istekliye ait yeterlik bilgileri tablosunda  
ortaklar ve yöneticilere ait bilgilerin yer aldığı ve bu bilgilerin EKAP’tan teyit edilebildiği  
anlaşıldığından, başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
3) Başvuru sahibinin 3’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
Elektronik İhale Uygulama Yönetmeliği’nin 7’nci maddesinde “…(5) EKAP’a kayıtlı  
olan; gerçek kişilerin kendileri ile vekil veya temsilcilerine; tüzel kişilerin kendileri, ilgisine  
göre, ortakları ve ortaklık oranları (halka arz edilen hisseler hariç)/üyeleri/kurucuları, teklif  
veya başvuru mektubu ya da sözleşme imzalamaya ve sözleşmenin yürütülmesi konusunda  
tüzel kişiliği temsile yetkili yönetimindeki görevliler ile vekil veya temsilcilerine ilişkin  
aşağıda yer alan bilgileri EKAP’a kaydetmeleri ve son başvuru veya ihale tarihinden ve  
sözleşme imzalamadan önce güncellemeleri zorunludur. Bu kişilerin;  
a) Gerçek kişi olması halinde adı, soyadı ve T.C. kimlik numarası ile varsa işletme adı  
ve ticaret unvanı,  
b) Tüzel kişi olması halinde ticaret unvanı, vergi kimlik numarası ile varsa işletme adı.  
Tüzel kişilerde; yönetimdeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka  
arz edilen hisseler hariç)/üyelere/kuruculara ilişkin kayıt kapsamında ticaret sicil verileri esas  
alınır. Ayrıca anonim şirketlerde (tek ortaklı şirketler hariç) ortaklar ve ortaklık oranlarının  
kaydı kapsamında, beyan edilen kişilere ilişkin pay defteri ile dayanağı yönetim kurulu karar  
defterinin ilgili kısımları; şirket niteliğinde olmayan tüzel kişilerde ise üyelerin veya  
kurucuların kaydı kapsamında Türkiye Ticaret Sicili Gazetelerinde yer almayan bilgileri  
içeren belgelerin ilgili kısımları da taranarak EKAP’a yüklenir. Yabancı aday/istekliler  
tarafından bu fıkrada istenen bilgi ve belgelerin beyan edilmesi/yüklenmesi bakımından, ilgili  
ülke mevzuatındaki karşılıkları esas alınır.hükümleri,  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan  
belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında  
beyan etmeleri gerekmektedir.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
b) Bu Şartname ekinde yer alan standart forma uygun teklif mektubu…” düzenlemesi  
yer almaktadır.  
İhale dokümanı ekindeki standart form birim fiyat teklif mektubunda isteklinin “adı –  
soyadı/ticaret unvanı” ibaresinin altında “e-imza” ibaresine yer verilmiştir.  
SYC Gıda Oto. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.nin birim fiyat teklif mektubundaki “adı –  
soyadı/ticaret unvanı” kısmının “Yasin Özdaş” şeklinde olduğu görülmektedir. EKAP  
üzerindeki Teklif İmzalayan Bilgileri bölümünden de adı geçen isteklinin teklifinin Yasin  
Özdaş kullanıcısı tarafından imzalayıp gönderildiği teyit edilmektedir. Öte yandan, isteklinin  
ticaret sicili bilgileri EKAP üzerinden sorgulandığında Yasin Özdaş’ın 14.10.2020 tarihinden  
başlayarak süresiz şekilde şirketi münferiden temsile yetkili olduğu anlaşılmaktadır.  
Yukarıda yer verilen tespitler çerçevesinde başvuru sahibinin iddiasının yerinde  
olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
4) Başvuru sahibinin 4’üncü iddiasına ilişkin olarak:  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan  
belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında  
beyan etmeleri gerekmektedir.  
ç) Bu Şartnamenin 7.4. ve 7.5. maddelerinde belirtilen, şekli ve içeriği ilgili uygulama  
yönetmeliklerinde düzenlenen yeterlik belgeleri,  
7.4. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken  
kriterler:  
7.4.2. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilançosu veya  
eşdeğer belgeleri.  
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;  
a) Belli sürelerde nakit akışını sağlayabilmesi için gerekli likiditeye ve kısa dönem (bir  
yıl) içinde borç ödeme gücüne sahip olup olmadığını gösteren cari oranın (dönen  
varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması, (hesaplama yapılırken; yıllara yaygın inşaat  
maliyetleri dönen varlıklardan, yıllara yaygın inşaat hakediş gelirleri ise kısa vadeli  
borçlardan düşülecektir),  
b) Aktif varlıkların ne kadarının öz kaynaklardan oluştuğunu gösteren öz kaynak  
oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olması, (hesaplama yapılırken, yıllara yaygın  
inşaat maliyetleri toplam aktiflerden düşülecektir),  
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50'den küçük olması,  
ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlanması zorunludur. Sunulan bilançolarda varsa  
yıllara yaygın inşaat maliyetleri ile yıllara yaygın inşaat hakediş gelirlerinin gösterilmesi  
gerekir.  
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait  
belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.  
7.4.3. İstekli tarafından;  
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosunun,  
b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler,  
birinin sunulması yeterlidir.  
Toplam cironun teklif edilen bedelin % 25'inden, hizmet işleri ile ilgili cironun ise  
teklif edilen bedelin % 15'inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan  
ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.  
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler.  
Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin  
sağlanıp sağlanmadığına bakılır…” düzenlemelerine yer verilmiştir.  
SYC Gıda Oto. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.nin yeterlik bilgileri tablosunda 2023 yılına  
ilişkin cari oran, öz kaynak oranı ve kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranı  
bilgilerine yer verilmiştir. Söz konusu oranların İdari Şartname’de istenilen kriterleri  
sağladığı anlaşılmaktadır. EKAP üzerinden yapılan sorgulama neticesinde de isteklinin 2023  
yılına ilişkin bilanço oranlarının doğru olduğu tespit edilmiştir.  
SYC Gıda Oto. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.nin yeterlik bilgileri tablosunda 2023 yılına  
ilişkin olarak toplam ciro bilgisine yer verilmiştir. 2023 yılı toplam cirosunun İdari  
Şartname’de istenilen kriteri sağladığı anlaşılmaktadır. EKAP üzerinden yapılan sorgulamada  
beyan edilen ciro bilgisinin doğru olduğu görülmektedir.  
Netice itibarıyla, isteklinin 2023 yılı bilançosunun İdari Şartname’nin 7.4.2’nci  
maddesinde istenilen kriterleri, 2023 yılı gelir tablosunun İdari Şartname’nin 7.4.3’üncü  
maddesinde istenilen kriteri sağladığı ve beyan edilen bilgilerin EKAP üzerinden teyit  
edilebildiği göz önüne alındığında başvuru sahibinin iddiasının yerinde olmadığı sonucuna  
ulaşılmıştır.  
5) Başvuru sahibinin 5’inci iddiasına ilişkin olarak:  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan  
belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında  
beyan etmeleri gerekmektedir.  
ç) Bu Şartnamenin 7.4. ve 7.5. maddelerinde belirtilen, şekli ve içeriği ilgili uygulama  
yönetmeliklerinde düzenlenen yeterlik belgeleri,  
7.5. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken  
kriterler:  
7.5.1. İsteklinin teknolojik ürün deneyim belgesi ya da yurt içinde veya yurt dışında  
kamu veya özel sektörde bedel içeren tek bir sözleşme kapsamında taahhüt edilen ihale  
konusu iş veya benzer işlere ilişkin olarak;  
a) İlk ilan tarihinden geriye doğru son beş yıl içinde kabul işlemleri tamamlanan  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
hizmet alımlarıyla ilgili iş deneyimini gösteren belgeleri veya  
sunması zorunludur. İstekli tarafından teklif edilen bedelin % 25'den az olmamak  
üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ait tek sözleşmeye ilişkin iş deneyimini gösteren  
belgelerin veya teknolojik ürün deneyim belgesinin sunulması gerekir.  
7.6. Benzer iş olarak kabul edilecek işler aşağıda belirtilmiştir:  
Bu ihalede kamuda veya özel sektörde malzemeli yemek pişirme, dağıtım ve sonrası  
hizmetler benzer iş olarak kabul edilecektir.düzenlemeleri bulunmaktadır.  
SYC Gıda Oto. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.nin yeterlik bilgileri tablosunda iş deneyimini  
gösteren belgeler satırında bir adet iş deneyim belgesi bağlantısına yer verilmiştir. Söz konusu  
bağlantı üzerinden erişilen belgeye konu işin 2022/790440 İKN’li ihale kapsamında  
gerçekleştirilen malzeme dâhil mamul yemek hazırlama ve dağıtımı ve bulaşıkların yıkanması  
hizmeti olduğu, işin kabulünün 31.12.2022 tarihinde yapıldığı, belge tutarının 1.479.161,00  
TL olduğu görülmekte, güncel belge tutarı 3.114.406,54 TL olarak hesaplanmaktadır.  
Yukarıda yer verilen tespitler çerçevesinde, isteklinin iş deneyimine ilişkin yeterlik  
kriterini karşıladığı ve beyan edilen belgeye konu işin İdari Şartname’nin 7.6’ncı maddesinde  
yer verilen benzer işlere ilişkin olduğu anlaşılmış ve başvuru sahibinin iddiasının yerinde  
olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.  
6) Başvuru sahibinin 6’ncı iddiasına ilişkin olarak:  
İdari Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri”  
başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan  
belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında  
beyan etmeleri gerekmektedir.  
ı) İhale konusu işin ya da malın satış faaliyetinin yerine getirilebilmesi için ilgili  
mevzuat gereğince alınması zorunlu olan sicil, izin, ruhsat, faaliyet belgesi vb. belgeler:  
Ortak  
Belge Adı İhale/Kısım/Kısımlar  
Açıklama  
Girişimlerde  
İsteklinin kendi mutfağı adına 5996 sayılı  
Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda  
ve Yem Kanununun 30 uncu maddesine  
İşletme  
Kayıt  
dayanılarak düzenlenmiş ve faaliyet Tüm ortakların  
Tüm Kısımlar için konusu "Depo, gıda satış ve diğer sunması  
Belgesi  
perakende faaliyet gösteren işletmeler", gerekmektedir.  
Toplu tüketim işletmeleri veya "Gıda  
üretimi yapan işletmeler" olan İşletme  
Kayıt Belgesi  
…” düzenlemesi yer almaktadır.  
SYC Gıda Oto. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından yeterlik bilgileri tablosunun ilgili  
satırında işletme kayıt belgesine ilişkin bağlantıya yer verilmiştir. Bu bağlantı üzerinden  
erişilen belgede işletmenin faaliyet konusunun “gıda üretimi yapan işletmeler (hazır yemek,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
tabldot yemek üretimi), toplu tüketim işletmeleri” şeklinde belirtildiği tespit edilmiştir.  
Netice itibarıyla, isteklinin işletme kayıt belgesinde belirtilen faaliyet konularının İdari  
Şartname’de istenilen faaliyet konularıyla uyumlu olduğu, bu kapsamda iddianın yerinde  
olmadığı anlaşılmıştır.  
7) Başvuru sahibinin 7’nci iddiasına ilişkin olarak:  
Kamu İhale Genel Tebliği’nin 78’inci maddesinde “…78.3. Personel çalıştırılmasına  
dayalı olmayan hizmet alımlarına ilişkin ihale dokümanında, haftalık çalışma saatlerinin  
tamamını idarede geçirecek personel sayısının belirtilmesi halinde teklif fiyata dahil giderler  
arasında işçilik giderine yer verilmesi ve her bir işçilik maliyeti için birim fiyat teklif  
cetvelinde ayrı satır açılması zorunludur.  
78.3.1. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan ve teklif fiyata dahil giderler  
arasında işçilik giderine yer verilen hizmet alımlarında, birim fiyat teklif cetvelinde her bir  
işçilik maliyeti için açılan satırda, ilgili mevzuatına göre hesaplanacak sözleşme gideri ve  
genel giderler dahil asgari işçilik maliyetinin altında teklif sunan isteklilerin teklifleri, ihale  
dokümanına aykırı teklif sunulduğu gerekçesiyle değerlendirme dışı bırakılır…” açıklamaları  
yer almaktadır.  
Birim fiyat teklif cetvelinde ihalenin ikinci kısmı için brüt asgari ücretin %30 fazlası  
üzerinden çalışacak 2 adet aşçı, brüt asgari ücretin %10 fazlası üzerinden çalışacak 2 adet aşçı  
yardımcısı, brüt asgari ücret üzerinden çalışacak 3 adet servis ve bulaşık yıkama personeli  
için 12 aylık çalışma süresi esas alınarak, ayrıca söz konusu personel için ulusal bayram ve  
genel tatil günleri çalışması karşılığı olarak sırasıyla 15,5 gün, 15,5 gün, 31 gün çalışma  
süresi esas alınarak ayrı satırların açıldığı görülmektedir. İdari Şartname’den, ücretlere 26 gün  
üzerinden brüt 44,00 TL’lik yol ücretinin dâhil olduğu anlaşılmaktadır.  
İhalenin şikâyete konu ikinci kısmında anılan istekli tarafından birim fiyat teklif  
cetvelinin bahse konu satırlarında yer verilen teklif tutarlarının ilgili mevzuatına göre  
hesaplanacak sözleşme gideri ve genel giderler dâhil asgari işçilik maliyetinin altında  
olmadığı tespit edilmiştir. Aktarılan tespitler çerçevesinde iddianın yerinde olmadığı  
sonucuna ulaşılmıştır.  
Ayrıca, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu  
alt bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde, Kurul  
kararı ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir. Kurul  
kararının başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin Kuruma  
yazılı talebi üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından itirazen  
şikâyet başvuru bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için faiz  
işlemez. Diğer hallerde başvuru bedeli iade edilmez. Bu fıkranın (1) numaralı bendi uyarınca  
tahsil edilen bedel hiçbir durumda iade edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Aktarılan Kanun hükmüne göre başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının  
tamamında haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate  
alındığında, yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin  
iddialarının tamamında haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/013  
: 18  
: 27.03.2025  
: 2025/UH.I-828  
iadesi için Kanunun öngördüğü koşulun gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale  
Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt bendi hükmü gereğince başvuru  
bedelinin iadesinin mümkün bulunmadığı anlaşılmıştır.  
Öte yandan, ihalenin şikâyete konu ikinci kısmının yaklaşık maliyet tutarı dikkate  
alındığında 4734 sayılı Kanun’un 53’üncü maddesi uyarınca ödenmesi gereken itirazen  
şikâyet başvuru bedelinin 101.344,00 TL olduğu, başvuru sahibi tarafından toplam yaklaşık  
maliyet üzerinden 152.021,00 TL’nin Kurum hesaplarına yatırıldığı, bu nedenle fazla  
ödendiği tespit edilen 50.677,00 TL’nin yazılı talebi halinde başvuru sahibine iadesinin  
gerektiği anlaşılmıştır  
Sonuç olarak, yukarıda belirtilen mevzuata aykırılıkların düzeltici işlemle  
giderilebilecek nitelikte olduğu tespit edildiğinden, SYC Gıda Oto. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.nin  
teklifinin reddedilmesi ve bu aşamadan sonraki ihale işlemlerinin mevzuata uygun olarak  
yeniden gerçekleştirilmesi gerekmektedir.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen otuz gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
1) Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (b) bendi gereğince  
düzeltici işlem belirlenmesine,  
2) Fazla ödenen başvuru bedelinin başvuru sahibinin yazılı talebi halinde iadesine,  
Oybirliği ile karar verildi.