Ana Sayfa / Kararlar / Samsun Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü / 2025/692311-Samsun Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kadın Konukevleri ve İlkadım Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğünün 2025 Yılı 6 Aylık (01/07/2025 - 31/12/2025) Mamul Yemek, Dağıtım ve Yemek Servis Hizmetleri Alımı
Bilgi
İKN
2025/692311
Başvuru Sahibi
Mert Kurumsal Gıda İnşaat Yemek A.Ş.
İdare
Samsun Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü
İşin Adı
Samsun Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kadın Konukevleri ve İlkadım Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğünün 2025 Yılı 6 Aylık (01/07/2025 - 31/12/2025) Mamul Yemek, Dağıtım ve Yemek Servis Hizmetleri Alımı
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/024  
: 12  
: 18.06.2025  
: 2025/UH.II-1330  
BAŞVURU SAHİBİ:  
Mert Kurumsal Gıda İnşaat Yemek A.Ş.,  
İHALEYİ YAPAN İDARE:  
Samsun Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü,  
BAŞVURUYA KONU İHALE:  
2025/692311 İhale Kayıt Numaralı “Samsun Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı  
Kadın Konukevleri ve İlkadım Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğünün 2025 Yılı 6 Aylık  
(01/07/2025 - 31/12/2025) Mamul Yemek, Dağıtım ve Yemek Servis Hizmetleri Alımı”  
İhalesi  
KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:  
Samsun Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından 10.06.2025 tarihinde açık  
ihale usulü ile gerçekleştirilen “Samsun Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı  
Kadın Konukevleri ve İlkadım Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğünün 2025 Yılı 6 Aylık  
(01/07/2025 - 31/12/2025) Mamul Yemek, Dağıtım ve Yemek Servis Hizmetleri Alımı”  
ihalesine ilişkin olarak Mert Kurumsal Gıda İnşaat Yemek A.Ş.nin 28.05.2025 tarihinde  
yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 30.05.2025 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru  
sahibince 10.06.2025 tarih ve 185365 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 10.06.2025 tarihli  
dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.  
Başvuruya ilişkin olarak 2025/1118 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan  
inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.  
KARAR:  
Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.  
İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,  
Teknik dokümanlar içerisinde “Sandviç Ekmeği” gramajı ile ilgili çelişkili  
düzenlemelerin bulunduğu, ihale dokümanında yer alan Gramaj Tablosunda “Sandviç  
Ekmeği” gramajları ile ilgili olarak yaş gruplarına göre 50 gr ve 75 gr olacağına ilişkin  
düzenlemelerin bulunduğu, ancak yine Gıda Malzemelerinin Özelliklerine ait hazırlanan ihale  
dokümanlarında “Sandviç Ekmeği (Dondurulmuş)” ile ilgili olarak “Sandviç ekmeği 90 gr ve  
yarı pişmiş olarak orijinal ambalajında getirilecektir” şeklinde düzenleme yapıldığı,  
Yapılan düzenlemeler kendi arasında çeliştiğinden, istekliler arasında tereddüte yol  
açtığı gibi istekliler ile idare arasında ihtilafa neden olacağı, ayrıca bahse konu durumun  
isteklilerin maliyet hesabı yapmalarında belirsizlik ve tereddüt oluşturduğu, sağlıklı teklif  
oluşturmayı engellediğinden, ihale dokümanlarının birbiri ile çelişmeyecek şekilde yeniden  
düzenlenmesi gerektiği iddialarına yer verilmiştir.  
Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit  
edilmiştir.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Temel ilkeler” başlıklı 5’inci maddesinde  
“İdareler, bu Kanuna göre yapılacak ihalelerde; saydamlığı, rekabeti, eşit muameleyi,  
güvenirliği, gizliliği, kamuoyu denetimini, ihtiyaçların uygun şartlarla ve zamanında  
karşılanmasını ve kaynakların verimli kullanılmasını sağlamakla sorumludur...” hükmü,  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/024  
: 12  
: 18.06.2025  
: 2025/UH.II-1330  
Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “İhale ve ön yeterlik dokümanının  
içeriği” başlıklı 12’nci maddesinde “(1) İhale dokümanında; isteklilere talimatları da içeren  
idari şartname, sözleşme tasarısı ve teknik şartname ile gerekli diğer belge ve bilgiler  
bulunur.  
(3) İhale veya ön yeterlik dokümanında yapılan düzenlemeler birbirine aykırı olamaz.”  
hükmü,  
Anılan Yönetmelik’in “Teknik Şartname” başlıklı 16’ncı maddesinde “(1) İşin teknik  
ayrıntılarını ve şartlarını gösteren bir teknik şartname hazırlanarak ihale dokümanına dâhil  
edilir. Teknik şartnamelerde belirlenecek teknik kriterlerin, verimliliği ve fonksiyonelliği  
sağlamaya yönelik olması, rekabeti engelleyici hususlar içermemesi ve bütün istekliler için  
fırsat eşitliği sağlaması zorunludur…” hükmü bulunmaktadır.  
İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde  
2.1. İhale konusu işin/alımın;  
a) Adı: Samsun Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kadın Konukevleri ve  
İlkadım Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü 2025 Yılı 6 Aylık (01/07/2025- 31/12/2025) Mamul  
Yemek, Dağıtım ve Servis Hizmetleri Alımı  
b) Türü: Hizmet alımı  
c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği  
ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.  
d) Kodu:  
e) Miktarı:  
Samsun Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşların Toplam 69.822  
adet/öğün Mamul Yemek, Dağıtım ve Servis Hizmetleri Alımına İlişkin Detaylı Öğün  
Miktarları Aşağıda Yer Aldığı Gibidir:  
İlkadım Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü 20.666 adet/öğün  
Samsun Kadın Konukevi Müdürlüğü 19.806 adet/öğün  
Samsun 19 Mayıs Kadın Konukevi Müdürlüğü 29.350 adet/öğün  
Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.  
f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: İşin Teslim Edileceği Kuruluşların Adları  
Teknik Şartnamede belirtilmiştir.düzenlemesi bulunmakta olup,  
İhale dokümanında yer alan “Gıda Rasyonu” adlı belgede aşağıda yer verilen tablo yer  
almaktadır.  
Yaş Gruplarına Göre Porsiyon Miktarları  
Ekmekler  
13+ /Yetişkin/  
Yaşlı Personel/  
Misafir  
1-2  
Yaş  
7-12  
Yaş  
7-12  
Aylık  
3-6  
Yaş  
Yemek Adı  
Malzeme Adı  
Sandviç Ekmeği Sandviç Ekmek (gr)  
0
50  
75  
75  
75  
İhale dokümanında yer alan “Gıda Malzemeleri Özellikleri” başlıklı belgede “…  
Sandviç Ekmek (Dondurulmuş)  
3. Sandviç ekmeği 90 gr ve yarı pişmiş olarak orijinal ambalajında getirilecektir…”  
düzenlemesi yer almaktadır.  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/024  
: 12  
: 18.06.2025  
: 2025/UH.II-1330  
Başvuruya konu ihalenin Samsun Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından  
gerçekleştirilen “2025/692311 İhale Kayıt Numaralı Samsun Aile ve Sosyal Hizmetler İl  
Müdürlüğüne Bağlı Kadın Konukevleri ve İlkadım Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğünün 2025  
Yılı 6 Aylık (01/07/2025 - 31/12/2025) Mamul Yemek, Dağıtım ve Yemek Servis Hizmetleri  
Alımı” işi olduğu, bahse konu ihalenin 10.06.2025 tarihinde gerçekleştirildiği, ihalede 11  
ihale dokümanının EKAP üzerinden indirildiği, 10.06.2025 tarihli kesinleşen ihale  
komisyonu kararına göre ihaleye 4 isteklinin katıldığı, bu isteklilerden Uzman Atık Yönetimi  
Turizm Temizlik İnşaat Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin birim fiyat teklif mektubu  
ve eki teklif cetveli ile geçici teminatı uygun olmadığı için teklifi değerlendirme dışı  
bırakıldığı, ihalenin ekonomik açıdan en avantajlı teklif sahibi İlhan Aytaş üzerinde  
bırakıldığı, ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibinin belirlenmediği görülmüştür.  
Başvuru sahibinin iddiasına konu düzenlemeler incelendiğinde, Gıda Rasyonu’nda  
Sandviç Ekmeği girdisinin gramajının farklı kategorilere göre 0, 50 ve 75 gr olarak  
belirlendiği, “Gıda Malzemeleri Özellikleri” başlıklı belgede ise Dondurulmuş Sandviç  
Ekmeğinin 90 gr olacağının düzenlendiği öte yandan ihaleye ait Teknik Şartname’de yer alan  
iki haftalık örnek menü listelerinde sandviç ekmeği girdisinin yer almadığı tespit edilmiştir.  
Yapılan incelemede, Gıda Malzemeleri Özellikleri dokümanında, sandviç ekmeğinin  
90 gramlık ambalajlarda getirileceğinin belirtildiği, yemeklerde verilecek ürün gramajının da  
90 gram olması gerektiğine yönelik bir belirlemenin ise bulunmadığı; yemeklerde verilmesi  
istenen ekmek gramajlarının Gıda Rasyonu dokümanında belirlendiği görülmüş olup,  
başvuruya konu düzenlemelerin birbirine aykırı olarak değerlendirilemeyeceği anlaşılmıştır.  
Öte yandan, Teknik Şartname'de iki haftalık örnek menü için “normal roll ekmek”  
gramajı kullanılarak maliyet hesabı yapılacağının düzenlendiği, maliyet hesabı yapılırken  
sandviç ekmeği ürününün gramajı kullanılmayacağından tekliflerin hazırlanmasını  
etkileyebilecek bir belirsizlik/çelişki de bulunmadığı, ayrıca yemek maliyetlerinin Gıda  
Rasyonu dokümanında belirtilen gramajlara göre oluşturulacağının ihale dokümanında açık  
şekilde düzenlendiği ve Teknik Şartname’lerin “Örnek Yemek Menüsü” başlıklı maddelerinde  
istekliler tarafından tekliflerin hazırlanması ve aşırı düşük teklif açıklamalarının nesnel  
koşullar altında yapılmasını sağlamak amacıyla idarece iki haftalık örnek yemek menüsünün  
düzenlendiği, isteklilerin ihale dokümanına eklenen örnek menülerde yer alan yemeklerin  
esas alınarak tekliflerini oluşturması gerektiği göz önünde bulundurulduğunda, başvuru  
sahibinin itirazen şikâyet dilekçesine konu ettiği sandviç ekmeği ürünlerinin iki haftalık örnek  
yemek menüsü içerisinde yer almadığı, dolayısıyla isteklilerin bu kapsamda tekliflerini  
oluşturmasına engel teşkil edecek bir hususun olmadığı görülmüş olup, başvuru sahibinin  
bahse konu iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.  
4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt  
bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde, Kurul kararı  
ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir. Kurul kararının  
başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin Kuruma yazılı talebi  
üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından itirazen şikâyet başvuru  
bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için faiz işlemez. Diğer  
hallerde başvuru bedeli iade edilmez.  
Bu fıkranın (1) numaralı bendi uyarınca tahsil edilen bedel hiçbir durumda iade  
edilmez.” hükmü yer almaktadır.  
Aktarılan Kanun hükmüne göre, başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddiasında  
KAMU İHALE KURULU KARARI  
Toplantı No  
Gündem No  
Karar Tarihi  
Karar No  
: 2025/024  
: 12  
: 18.06.2025  
: 2025/UH.II-1330  
haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate alındığında,  
yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin, iddialarında  
haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesi için Kanun’un  
öngördüğü şekilde “başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması” koşulunun  
gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j)  
fıkrasının 9’uncu alt bendi hükmü gereğince başvuru bedelinin iadesinin mümkün  
bulunmadığı sonucuna varılmıştır.  
Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ  
edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen otuz gün içerisinde Ankara İdare  
Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,  
Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince itirazen  
şikâyet başvurusunun reddine,  
Oybirliği ile karar verildi.