2025/UH.II-151 - Kamu İhale Kararı - Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşların 2025 Yılı Mamul Yemek Alımı, Dağıtım Ve Servis Hizmetleri Alımı

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

BAŞVURU SAHİBİ:

Enfes Yemek Gıda Temizlik İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi,

İHALEYİ YAPAN İDARE:

Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü,

BAŞVURUYA KONU İHALE:

2024/1254289 İhale Kayıt Numaralı “Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne

Bağlı Kuruluşların 2025 Yılı Mamul Yemek Alımı, Dağıtım Ve Servis Hizmetleri Alımı”

İhalesi

KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:

Karaman Aile Ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından 04.11.2024 tarihinde açık

ihale usulü ile gerçekleştirilen “Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı

Kuruluşların 2025 Yılı Mamul Yemek Alımı, Dağıtım ve Servis Hizmetleri Alımı” ihalesine

ilişkin olarak Enfes Yemek Gıda Temizlik İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin

02.12.2024 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 04.12.2024 tarihli yazısı ile reddi

üzerine, başvuru sahibince 16.12.2024 tarih ve 173453 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan

16.12.2024 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.

Başvuruya ilişkin olarak 2024/1680 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan

inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.

KARAR:

Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.

İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, kısmi teklife açık olarak gerçekleştirilen

başvuruya konu ihalenin 1’inci, 2’nci, 3’üncü ve 5’inci kısımlarında ekonomik açıdan en

avantajlı teklif sahibi olarak belirlenen Tanrıverdi Gıda Temizlik Elektrik İnşaat Nakliye San.

ve Tic. Ltd. Şti.nin sunduğu aşırı düşük teklif açıklamalarının mevzuata uygun olmadığı,

şöyle ki;

a) Ek-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinin hatalı olarak sunulduğu, anılan

tabloda yer alan ana girdilerin birim fiyatları ile birim fiyatları tevsik etmek için kullanılan

belgelerdeki fiyatlar arasında uyumsuzlukların bulunduğu, ortalama birim fiyatların

belgelerin kaçıncı sayfasında olduğunun belirtilmediği,

b) Örnek yemek menüsünde yer alan etli, tavuklu ve sebzeli yemeklerin

içeriklerindeki dana eti (kemiksiz), kuzu eti (kemikli), tavuk but pirzola (kemikli), tavuk but

(kemikli) ve taze balık (temizlenmiş) girdilerinin, ana girdi miktarlarını oluşturdukları yemek

reçetelerine eksik olarak yansıtıldığı,

c) Örnek yemek menüsünde yer alan meyvelerin gıda rasyonunda yer alan

gramajlarının altındaki gramajlar ile açıklandığı,

d) Örnek yemek menüsünde yer alan yemeklerin içeriğindeki antep fıstığı, armut,

ayçiçek yağı, aysberg marul, ayva, badem içi, bamya, barbunya, beyaz lahana, beyaz peynir,

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

bezelye, biber salçası, brokoli, buğday unu, bulgur, çam fıstığı, çarliston biber, ceviz içi,

çilek, dereotu, dolma biber, domates, domates salçası, elma, enginar, erik kurusu, erişte,

fındık içi, havuç, hindistan cevizi, irmik, ıspanak, kabak, kakao, karnabahar, kaşar peyniri,

kereviz, kivi, kırmızı kapya biber, kırmızılahana, kırmızı mercimek, kırmızı soğan, kıvırcık,

köftelik bulgur, krema, kuru fasulye, kuru kayısı, kuru soğan, kuru üzüm, kuş üzümü, kuyruk

yağı, limon, makarna çeşitleri, mantar, maydanoz, mısır, muz, nar ekşisi, nişasta, nohut,

patates, patlıcan, pirinç, pirinç unu, pırasa, portakal, pudra şekeri, roka, salam, salatalık,

sarımsak, şehriye, semizotu, sirke, sivri biber, sosis, sucuk, süt, süzme yoğurt, tarçın, tarhana,

taze fasulye, taze soğan, tere, tereyağı, tozşeker, tulum peyniri, turp, vanilya, vişne, yaş maya,

yemeklik bitkisel margarin, yer fıstığı, yeşil mercimek, yoğurt, yufka ve zeytinyağı ana

girdilerinin birim fiyatlarının hatalı olarak Ek-H.4 cetveline yansıtıldığı, anılan ana çiğ

girdilerin fiyatlarının tevsiki amacıyla, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve

Borsalar Kanunu’nun 51’inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından

düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde

gerçekleşen ortalama fiyatını gösteren belgelerin sunulması gerekirken, maliyet düşürücü

olarak mevzuatta belirlenen sürelerin dışındaki bültenler ve asgari birim fiyatlar kullanılarak

açıklama yapıldığı, ayrıca anılan ürünlere, Teknik Şartname’deki yemek reçetelerinde yer

verilmesine rağmen “Ana Girdiler Tablosu”nda yer verilmediği,

e) Anılan istekli tarafından bazı girdilerin (baklava, burgu peynir, çikolata, dil peyniri,

ezine peynir, hazır kuru pasta, hazır yaş pasta, kefir 250 ml, mantı, örgü peynir, paket ayran

200 ml, paket bitkisel çaylar 2 gr, paket kakaolu fındık ezmesi 20 gr, paket labne peynir 20

gr, paket meyve suyu 200 ml, paket reçeller 20 gr, paket süt 200 ml, paket süzme bal 20 gr,

paket tahin helva 80 gr, paket tahin-pekmez 40 gr, paket tereyağı 15 gr, paket üçgen peynir 15

gr, paket yoğurt 200 gr) tevsiki amacıyla Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağının

sunulduğu, ancak ilgili tutanağın yürürlükten kaldırılan Kamu İhale Genel Tebliği

düzenlemelerine göre hazırlandığı, 30.09.2020 tarihli Resmi Gazete’de Ek-O.7 maliyet/satış

tutarı tespit tutanağı standart formunda değişiklik yapıldığı, yapılan değişikliğe göre tutanakta

yer alan ana girdi birim fiyatlarına dayanak olan fatura bilgilerinin, faturaya konu malın

miktarının, birim fiyatının ve fatura tutarının fatura bilgileri tablosuna yazılması gerektiği,

sunulan Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağında, fatura bilgileri tablosunun

bulunmadığı, ağırlıklı ortalama birim maliyet/satış tutarının tespitinde esas alınan faturalara

ilişkin bilgilerin yer almadığı,

Öte yandan Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağında yer alan baklava, burgu

peynir, çikolata, dil peyniri, ezine peynir, hazır kuru pasta, hazır yaş pasta, kaju fıstık, kefir

250 ml, maden suyu, mantı, örgü peynir, paket ayran 200 ml, paket bitkisel çaylar 2 gr, paket

kakaolu fındık ezmesi 20 gr, paket labne peynir 20 gr, paket meyve suyu 200 ml, paket

reçeller 20 gr, paket süt 200 ml, paket süzme bal 20 gr, paket tahin helva 80 gr, paket tahin-

pekmez 40 gr, paket tereyağı 15 gr, paket üçgen peynir 15 gr, paket yoğurt 200 gr ana

girdilerinin fiyatlarının ağırlıklı ortalama birim satış tutarlarının altında olduğu ve toplam

tutarların da yanlış hesaplandığı,

Satışlar üzerinden açıklama yapıldığı için fatura bilgileri tablosunda alıcıya ilişkin

bilgilerin bulunmadığı, alıcı firma bilgileri yerine, istekli bilgilerinin fatura bilgileri tablosuna

yazıldığı, ilgili belgeye “tarih” ve “sayı” verilmediği, söz konusu belgenin Kamu İhale Genel

Tebliği’nin 8.4’üncü maddesine uygun hazırlanmadığı, ilgili meslek mensubu tarafından her

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

sayfasının kaşelenip imzalanmadığı, tutanağın 1’inci sayfasında yer alan SMMM bilgileri ile

ilgili meslek mensubunun kaşe bilgilerinin birbirinden farklı olduğu, tutanağın ekinde meslek

mensubuna ait faaliyet belgesinin sunulmadığı,

İhale ilan tarihi 07.10.2024 olduğundan, Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağının

01.07.2024-30.09.2024 tarihlerine veya bundan önceki üç aya ilişkin olarak düzenlenmiş

olması gerekirken, tutanağa esas üç aylık sürenin kamu ihale mevzuatına uygun olarak

belirtilmediği,

f) Teknik Şartname’nin 8’inci sayfasında “3. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde

her öğün ve her ara öğün için kişi başı 1 adet pet bardak su (En az 180 ml)” düzenlemesinin

bulunduğu, gıda rasyonunda ise tüm yaş grupları için pet bardak su miktarının 250 ml olarak

düzenlendiği, bu düzenlemelerden kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri ile ara öğünlerde kişi

başı 1 adet 250 ml’lik pet bardak su verilmesi gerektiğinin anlaşıldığı, ancak anılan istekli

tarafından kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri ile ara öğün maliyetlerine kişi başı 1 adet 250

ml pet bardak su ürün maliyetinin dahil edilmediği,

Öte yandan Teknik Şartname’nin 4-5’inci sayfasında Ermenek Hatice ve Hakkı Polat

Huzurevi Yaşlı Bakım Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü için aylık 15 adet 19 litrelik

damacana su, Karaman Kadın Konukevi Müdürlüğü için ise aylık 10 adet 19 litrelik

damacana su talep edileceği düzenlenmesine rağmen anılan istekli tarafından “damacana 19

litre” girdisinin maliyete dahil edilmediği,

Ayrıca, Ahmet Mete Huzurevi Yaşlı Bakım Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü’ne ait

birim fiyat teklif cetvelindeki toplam öğün (sabah kahvaltısı + öğle yemeği + akşam yemeği +

ara öğün + özel gün menüsü) sayısının 127.240, Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım

Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü’ne ait birim fiyat teklif cetvelindeki

toplam öğün sayısının 196.453, Başyayla Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi

Müdürlüğü’ne ait birim fiyat teklif cetvelindeki toplam öğün sayısının 90.200 ve Dursun

Fakih Huzurevi Müdürlüğü’ne ait birim fiyat teklif cetvelindeki toplam öğün sayısının

125.000 olduğu, bu doğrultuda, maliyet/satış tutarı tespit tutanağında satışlar dayanak

alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için, ihale konusu işte kullanılması öngörülen

mal miktarının en az 1/20’si kadar satış yapılmış olması gerektiği, ancak anılan istekli

tarafından “pet bardak su 250 ml” girdisine ilişkin olarak sunulan Ek-O.7 maliyet/satış tutarı

tespit tutanağında bu kriterin karşılanmadığı,

g) İhale dokümanı ekinde yer alan Gıda Malzemeleri Özellikleri Teknik

Şartnamesi’nde;

“Bamya” ürününün “Kurutulmuş” veya “Yaş Çiçek Bamya” olması gerektiği,

“Barbunya” ürününün “A sınıfı, 8 mm’den büyük ve kuru” olması gerektiği,

“Beyaz Peynir” ürününün “Yağlı” olması gerektiği,

“Bezelye” ürününün “Dondurulmuş 3 No” olması gerektiği,

“Biber Salçası” ürününün “Tatlı Biber Salçası” olması gerektiği,

“Bulgur” ürününün pilavlarda kullanılması halinde “Pilavlık Bulgur” olması gerektiği,

“Dana Eti (Kemiksiz)” ürününün “Dana Tranç-But-Döş Kemiksiz” olması gerektiği,

yani dananın diğer kısımlarından elde edilen (örneğin dana kol kemiksiz, salt dana eti

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

kemiksiz) kemiksiz dana etlerinin kullanılamayacağı,

“Fındık İçi” ürününün “kavrulmuş” olması gerektiği,

“Kereviz” ürününün “Kök Kereviz” olması gerektiği,

“Kırmızı mercimek” ürününün “futbol” cinsinden olması gerektiği.

“Kuru Fasulye” ürününün “Dermason veya Çalı, Horoz, Şeker” cinsinden olması

gerektiği,

“Kuru Üzüm” ürününün “Sultani Çekirdeksiz Sarı” cinsinden olması gerektiği,

“Mantar” ürününün “Kültür Mantarı” olması gerektiği,

“Nohut” ürününün “Koçbaşı” cinsinden olması gerektiği,

“Patlıcan” ürününün “Kemer” cinsinden olması gerektiği,

“Pirinç” ürününün “Tip A Pilavlık Trakya veya Gönen Baldo” ve “Yerli” cinsinden

olması gerektiği,

“Portakal” ürününün “Washington, Finike veya Yafa portakallardan” olması gerektiği

ve “çekirdeksiz” olması gerektiği,

“Sirke” ürününün “üzüm veya elma sirkesi” olması gerektiği,

“Süzme Yoğurt” ürününün “Tam Yağlı” olması gerektiği,

“Taze Fasulye” ürününün “Ayşe Kadın - Sırık” olması gerektiği,

“Yer Fıstığı” ürününün “Kavrulmuş” olması gerektiği belirtilmiştir.

“Zeytinyağı” ürününün “Riviera” cinsinden olması gerektiği, ayrıca Teknik

Şartname’nin 6’ncı sayfasında “sızma zeytinyağı” ürününün yüklenici firma tarafından

bulundurulacağı düzenlenmiş olmasına rağmen anılan ürünlerin bu özellikler dikkate

alınmadan açıkladığı,

h) Gıda Malzemeleri Teknik Şartnamesi’ne göre maden suyunun 200 ml olması

gerektiği, örnek menüde yer alan et döner yemeği içeriğinde maden suyu girdisinin

bulunduğu, ancak anılan istekli tarafından maden suyu girdisinin litre cinsinden açıklandığı,

ı) Gıda Malzemeleri Teknik Şartnamesi’ne göre pastörize ve UHT sütlerin tam yağlı

olması gerektiği, ancak anılan istekli tarafından yapılan açıklamada süt girdisinin tam yağlı

özelliğini haiz olup olmadığının anlaşılamadığı,

i) Gıda Malzemeleri Teknik Şartnamesi’ne göre üçgen peynir girdisinin tam yağlı

olması gerektiği, ancak anılan istekli tarafından yapılan açıklamada üçgen peynir girdisinin

tam yağlı özelliğini haiz olup olmadığının anlaşılamadığı,

j) Gıda Malzemeleri Teknik Şartnamesi’nde poşet bal için “6. Yabancı madde

içermeyecek, kendine has tat, akıcılık, renk ve görünümde çiçek veya çam balı olacaktır.”,

paket tahin-pekmez karışımı için “3.karışımında tahin-pekmez oranı % 40 - % 60 olacaktır.”,

paket reçel için “4.Mahalli adetlere göre reçellik hale gelmiş taze meyvelerden sadece %100

pancar şekerinden ve en az %50 tane olmak üzere konserve şeklinde imal edilmiş olacaktır.”

düzenlemelerinin yer aldığı, ancak anılan istekli tarafından sunulan aşırı düşük teklif

açıklaması incelendiğinde, ürünlerin salt “Paket Bal 20 gr”, salt “Paket Tahin+Pekmez 40 gr”

ve salt “Paket Reçel 20 gr” ürün fiyatları üzerinden açıklandığı, açıklamada balın niteliğine

(çiçek veya çam), tahin-pekmezin karışım oranına (%40-%60) ve reçel ürününün meyve

oranına (en az %50) yer verilmediği,

k) Örnek yemek menüsünde balık ızgara yemeğinin yer aldığı, Gıda Malzemeleri

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

Özellikleri Teknik Şartnamesi’nin 59’uncu sayfasında ise “1. Balıklar iç organları

temizlendikten sonra 150 gramın altında kesinlikle olmamalıdır…3.Balıklar taze olmalıdır.”

düzenlemesinin bulunduğu, bu düzenlemeye göre balık yemeklerinde kullanılacak olan balık

ürünlerinin “temizlenmiş”, “taze” ve en az 150 gr olması gerektiği, ancak anılan istekli

tarafından salt hamsi veya salt alabalık ürün fiyatları kullanılarak açıklama yapıldığı ve balık

ürününün taze olup olmadığının sunulan belge üzerinden anlaşılamadığı,

l) İşçilik maliyetinin asgari işçilik maliyeti üzerinden hesaplandığı, bununla birlikte

söz konusu tutara, teklif fiyatının %1,567’sine tekabül eden tutarda sözleşme giderlerinin

dahil edilmediği, bu nedenle yapılan işçilik maliyet hesaplamalarının açıklanması gereken

işçilik maliyeti tutarını karşılamadığı,

m) Anılan istekli tarafından aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında sunulan özel gün

menüsü birim maliyetinin, bu iş kalemi için teklif edilen birim fiyatın üzerinde olduğu

iddialarına yer verilmiştir.

Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit

edilmiştir.

4734 sayılı Kanun’un aşırı düşük tekliflere ilişkin 38’inci maddesinde “İhale

komisyonu verilen teklifleri değerlendirdikten sonra, diğer tekliflere veya idarenin tespit ettiği

yaklaşık maliyete göre teklif fiyatı aşırı düşük olanları tespit eder. Bu teklifleri reddetmeden

önce, belirlediği süre içinde teklif sahiplerinden teklifte önemli olduğunu tespit ettiği

bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister.

İhale komisyonu;

a) İmalat sürecinin, verilen hizmetin ve yapım yönteminin ekonomik olması,

b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin mal ve hizmetlerin temini veya yapım

işinin yerine getirilmesinde kullanacağı avantajlı koşullar,

c) Teklif edilen mal, hizmet veya yapım işinin özgünlüğü, gibi hususlarda yapılan

yazılı açıklamaları dikkate alarak, aşırı düşük teklifleri değerlendirir. Bu değerlendirme

sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı açıklamada bulunmayan isteklilerin

teklifleri reddedilir...” hükmü,

Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında

teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “... 78.3. Personel

çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımlarına ilişkin ihale dokümanında, haftalık çalışma

saatlerinin tamamını idarede geçirecek personel sayısının belirtilmesi halinde teklif fiyata

dahil giderler arasında işçilik giderine yer verilmesi ve her bir işçilik maliyeti için birim fiyat

teklif cetvelinde ayrı satır açılması zorunludur.

78.3.1. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan ve teklif fiyata dahil giderler

arasında işçilik giderine yer verilen hizmet alımlarında, birim fiyat teklif cetvelinde her bir

işçilik maliyeti için açılan satırda, ilgili mevzuatına göre hesaplanacak sözleşme gideri ve

genel giderler dahil asgari işçilik maliyetinin altında teklif sunan isteklilerin teklifleri, ihale

dokümanına aykırı teklif sunulduğu gerekçesiyle değerlendirme dışı bırakılır.

...” açıklaması,

Anılan Tebliğ’in “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı düşük

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu maddesinde “...79.2. İhale ilanında ve

dokümanında teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden açıklama isteneceği belirtilen

hizmet alımı ihalelerinde, aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesi aşamasında aşağıdaki

düzenlemelere göre işlem tesis edilmesi gerekmektedir.

79.2.1. Aşırı düşük tekliflere yönelik açıklama istenmesine ilişkin yazıda, isteklilerin

yapacakları açıklamalara esas olacak önemli teklif bileşenlerinin, bütün istekliler için aynı

unsurları içerecek şekilde belirtilmesi zorunludur. Aşırı düşük teklif açıklaması sunulması için

isteklilere üç (3) iş gününden az olmamak üzere uygun bir süre verilir.

79.2.2. İstekliler aşırı düşük olarak tespit edilen tekliflerini aşağıdaki yöntemleri

kullanarak açıklayabilirler.

79.2.2.1. Üçüncü Kişilerden Alınan Fiyat Teklifleri: Teklifi oluşturan maliyet

bileşenlerine ilişkin üçüncü kişilerden fiyat teklifi alınması durumunda, öncelikli olarak fiyat

teklifini veren kişiyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya beyannamelerini imzalamaya yetkili

olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre teklife konu mal veya hizmet için maliyet tespit

tutanağı veya satış tutarı tespit tutanağı düzenlenecektir. Tutanaklar fiyat teklifinin dayanağı

olarak düzenlenecek olup, aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında sunulacaktır.

Maliyet tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için, fiyat teklifinin

mamul/mala ilişkin olması halinde mamul/malın birim fiyatının, tutanakta tespit edilen

ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında olmaması; fiyat teklifinin hizmete ilişkin olması

halinde ise bu hizmetin birim fiyatının, tutanakta tespit edilen toplam birim maliyetin altında

olmaması, fiyat teklifi üzerine meslek mensubu tarafından “Bu fiyat teklifindeki birim fiyatın,

mükellefin yasal defter ve belgelerine göre tarafımca düzenlenerek onaylanan (.../.../...) tarih

ve (…) sayılı maliyet tespit tutanağındaki ortalama/toplam birim maliyet tutarının altında

olmadığını beyan ederim.” ibaresinin yazılarak imzalanması ve iletişim bilgileri de

belirtilmek suretiyle kaşelenmesi/mühürlenmesi gerekmektedir.

Satış tutarı tespit tutanağı dayanak alınarak fiyat teklifi sunulabilmesi için teklif

edilen birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının %

80’inin altında olmaması, fiyat teklifi üzerine meslek mensubu tarafından “Bu fiyat

teklifindeki birim fiyatın, mükellefin yasal defter ve belgelerine göre tarafımca düzenlenerek

onaylanan (.../.../...) tarih ve (…) sayılı satış tutarı tespit tutanağındaki ağırlıklı ortalama

birim satış tutarının % 80’inin altında olmadığını beyan ederim.” ibaresinin yazılarak

imzalanması ve iletişim bilgileri de belirtilmek suretiyle kaşelenmesi/mühürlenmesi

gerekmektedir.

Üçüncü kişilerden alınan fiyat tekliflerinin teklife konu alanda faaliyet gösterenlerden

alınması gerekmekte olup, bu belgelerin ihale tarihinden önce düzenlenmiş olması zorunlu

değildir.

Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle

yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe

kullanılmak suretiyle de yapılabilir.

79.2.2.2. Merkezi Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından Ülke Çapında Sunulan Mal

ve Hizmetlere İlişkin Fiyatlar: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin merkezi kamu

kurum ve kuruluşları tarafından ülke çapında sunulan mal ve hizmetlere ilişkin fiyat tarifeleri

veya istekliye verilmiş fiyat teklifleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu yöntemle

yapılmış açıklamanın geçerli olabilmesi için kullanılan fiyatların ilan/davet ile ihale tarihi

arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olması zorunludur.

79.2.2.3. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından İlan Edilen Fiyatlar: Teklifi

oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilmiş fiyat

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

tarifeleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli

olabilmesi için ilan edilen fiyatların ihalenin ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi

hariç) geçerli olması zorunludur.

79.2.2.4. Ticaret Borsası Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin

18/5/2004 tarihli ve 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve Borsalar

Kanununun 51 inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından düzenlenen ve

ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde gerçekleşen

ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.

79.2.2.5. Toptancı Hal Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin

11/3/2010 tarihli ve 5957 sayılı Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan

Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun uyarınca faaliyet gösteren

toptancı hali idaresi tarafından düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın

herhangi bir işlem gününe ait ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.

79.2.2.6. Özel veya Münhasır Hak Sahibi Kuruluşların Uyguladığı Fiyatlar: İlgili

mevzuatı uyarınca, belirli mal veya hizmetlerin kamuya sunulması konusunda lehine

sınırlama bulunan kuruluşların tedarikçisi oldukları mallar veya sunucusu oldukları hizmetler

için uyguladıkları fiyatlar ile açıklama yapılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli

olabilmesi için kullanılan fiyatların ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç)

geçerli olması zorunludur.

79.2.2.7. İsteklinin Kendi Ürettiği, Aldığı veya Sattığı Mallara İlişkin Fiyatlar: Teklifi

oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin kendi ürettiği, aldığı veya sattığı

mallara ait fiyatların kullanılması durumunda, istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya

beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre aşırı düşük

teklif açıklamasına konu mal için düzenlenen maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile açıklama

yapılabilir.

Maliyetler dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen

birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim maliyetin altında olmaması

ve isteklinin ilan/davet tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay veya bundan önceki üç

ay içinde ihale konusu işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az yarısı kadar alım

yapmış olması gerekir.

Satışlar dayanak alınarak yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için teklif edilen

birim fiyatın, ilgili tutanakta tespit edilen ağırlıklı ortalama birim satış tutarının % 80’inin

altında olmaması, malın ticaretinin isteklinin faaliyet alanında olması ve isteklinin ilan/davet

tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay veya bundan önceki üç ay içinde ihale konusu

işte kullanılmasını öngördüğü mal miktarının en az 1/20’si kadar satış yapmış olması gerekir.

İsteklinin ilan/davet tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay veya bundan

önceki üç ay içinde 4734 sayılı Kanun kapsamındaki idarelere açıklama konusu mala ilişkin

satış yapmış ve satılan malın idarece kabul edilmiş olması durumunda, maliyet/satış tutarı

tespit tutanağı sunulmasına gerek bulunmayıp sadece söz konusu satışa ilişkin fatura

örnekleri veya bu örneklerin noter, YMM, SMMM ya da vergi dairesince onaylı suretleri ile de

belgelendirme yapılabilir.

Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel kaşe kullanılmak suretiyle

yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin bilgileri içeren kaşe

kullanılmak suretiyle de yapılabilir.

79.2.2.8. İsteklinin Ortağı Olduğu Tüzel Kişiye Ait İşletmeden Mal Çekmesiyle Oluşan

Emsal Bedel: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin ortağı olduğu

tüzel kişiye ait işletmeden mal çekmesi veya satın alması durumunda söz konusu malın emsal

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

bedeli ile değerlenmesi gereklidir. Emsal bedelinin tespitinde 4/1/1961 tarihli ve 213 sayılı

Vergi Usul Kanununun ilgili hükümleri esas alınır. Bu durumda, Vergi Usul Kanununa göre

hesaplanan emsal bedeli gösteren ve istekliyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya

beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından hazırlanarak imzalanan

ve kaşelenen beyanın verilmesi yeterlidir. Kaşeleme işlemi 8.4 üncü maddede belirtilen özel

kaşe kullanılmak suretiyle yapılabileceği gibi, bu kaşe dışında meslek mensubuna ilişkin

bilgileri içeren kaşe kullanılmak suretiyle de yapılabilir.

79.2.3. Meslek mensubu; üçüncü

kişilerden alınan fiyat teklifi üzerindeki beyanın ve emsal bedel beyanı ile tutanaklardaki

bilgilerin doğruluğundan sorumludur. Meslek mensubu ibaresinden Yeminli Mali Müşavirler

veya Serbest Muhasebeci Mali Müşavirler anlaşılır.

79.2.4. Tutanakların ilan/davet tarihinin içinde bulunduğu aydan önceki üç ay veya

bundan önceki üç ay içindeki bilgiler esas alınarak düzenlenmesi zorunludur. Örneğin; ilan

tarihi 10.03.2024 olan ve açık ihale usulü ile yapılan bir ihalede ilan tarihinin içinde

bulunduğu aydan önceki üç ay olan “01.12.2023-29.02.2024” veya bundan önceki üç ay olan

“01.09.2023-30.11.2023” aralığına ilişkin tutanaklar sunulur.

79.2.5. İşletme hesabına göre defter tutuluyor olması durumunda; yukarıda belirtilen

tutanaklar, işletme hesabı defteri ve işletme hesap özeti kayıtlarına göre düzenlenir.

79.2.6. Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin

değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü

düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları

belirtilir.

...

Bu maddede yer alan ana girdi ibaresi kapsamında, kırmızı et; beyaz et; balık;

işlenmiş et ürünleri (sucuk, salam, sosis, kavurma gibi); kuru gıdalar (pirinç, bulgur, nohut,

mercimek, kuru fasulye gibi); sebze; meyve; toz şeker, süt; yoğurt, ayran; yağ ürünleri

(ayçiçek yağı, zeytinyağı, tereyağı) kahvaltı malzemeleri (peynir, zeytin, yumurta, reçel, bal

gibi); pet su, ekmek açıklama yapılacak unsurlar olarak dikkate alınır. İdarenin ihale

dokümanında bu girdilerin dışında ana girdi niteliğinde malzeme içeren yemek öğünü

düzenlemesi durumunda aşırı düşük teklif açıklama yazısında açıklama istenecek unsurlar

arasında bu malzemelerin de belirtilmesi zorunludur. Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği

orana uygun teklif sunması durumunda, yemek pişirilmesi için gerekli enerji giderleri

(doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama

giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri ve genel giderler, portör

muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi unsurlar “yardımcı girdiler”

başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama sunulması gerekmez.

Örneğin; 1.000 öğün yemek alımı için çıkılan bir ihalede, birim fiyat olarak 5 TL

teklif veren bir isteklinin, 5.000 TL olan toplam teklif bedelinin aşırı düşük olarak

değerlendirilmesi ve istekli tarafından sunulan Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde

“(Ana Girdi Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,90 olarak

belirtilmesi halinde, teklifin 4.500 TL’sinin ana çiğ girdi ile işçilik toplamını içerdiği kabul

edilir ve isteklinin sadece bu kısma ilişkin açıklama yapması gerekir. Teklifin 500 TL’lik

kısmının ise yardımcı giderlere ilişkin olduğu kabul edildiğinden, bu kısma ilişkin açıklama

yapılması gerekmemektedir.

Malzemeli yemek alımı ihalelerinde, kırmızı et; beyaz et; balık; kuru gıdalar (pirinç,

bulgur, nohut, mercimek, kuru fasulye gibi); sebze; meyve maliyetlerinin tevsiki amacıyla

üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılamaz. Ancak 79.2.2 nci maddede yer alan

diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün olmadığının

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

anlaşıldığı durumlarda, üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri ile açıklama yapılabilir.

Malzemeli yemek alımı ihalelerinde sadece iki haftalık örnek menüdeki ana girdiler ve

işçilik giderleri dikkate alınarak açıklama yapılmalıdır. İsteklilerin örnek menüdeki girdiler ve

işçilik gideri kullanılarak teklif ettikleri birim fiyatı açıklamaları gerekmekte olup toplam

miktar ve tutar açıklaması yapılmayacaktır. Örneğin normal kahvaltı, diyet kahvaltı, ara

öğün, normal yemek ve diyet yemek gibi birim fiyatları içeren bir ihalede, isteklilerin teklif

ettikleri birim fiyatı; örnek menüyü ve bu menünün üretimi için gerekli işçilik tutarını

kullanarak tevsik etmeleri durumunda açıklama uygun kabul edilecektir.

...

79.3. İdarelerin aşırı düşük teklif tespit ve değerlendirilmesine ilişkin aşağıdaki

düzenlemeleri de dikkate almaları gerekmektedir.

79.3.1. Teklifi aşırı düşük olarak tespit edildikten sonra yukarıdaki yöntemlere göre

usulüne uygun açıklama yapan isteklilerin teklifleri geçerli kabul edilir. Hayatın olağan

akışına veya ticari gereklere aykırılık gibi nedenlerle teklifler reddedilemez.

79.3.2. 79.2.2 nci maddede yer alan yöntemlerden herhangi biri ile açıklama

yapılmasının fiilen mümkün olmadığının anlaşıldığı durumlarda, istekli tarafından gerekçesi

belirtilmek suretiyle, ilgili mevzuatına göre ihale tarihinden önceki son 12 ay içinde

düzenlenen açıklamaya elverişli diğer bilgi ve belgeler kullanılarak da açıklama yapılabilir.

79.3.3. Kurumca hazırlanan “İşçilik Hesaplama Modülü” ne (www.ihale.gov.tr)

adresinden ulaşılabilecek olup, personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde

tekliflerin değerlendirilmesi bağlamında sözleşme ve genel giderler dahil asgari işçilik

maliyeti hesabında işçilik hesaplama modülünün kullanılması zorunludur.

...

79.3.5. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımlarına ilişkin yapılan

aşırı düşük teklif açıklamasında, sözleşme giderleri ve genel giderlerin % 4 oranında

hesaplanması söz konusu olmayacak, ancak sözleşme ve genel giderler içerisinde yer alan

açıklamanın yapıldığı tarihte geçerli olan oran ve tutarlar üzerinden hesaplanan ihale kararı

damga vergisi ve sözleşme damga vergisi ile Kanunun 53 üncü maddesinin (j) bendinin 1

numaralı alt bendinde belirtilen tutarı aşan sözleşmelerde sözleşme bedelinin onbinde beşi

oranındaki Kurum payı ilgili mevzuatına göre hesaplanmak suretiyle açıklama yapılacaktır.”

açıklamaları bulunmaktadır.

...” açıklaması,

İdari Şartname’nin “İhale konusu işe/alıma ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde

“2.1. İhale konusu işin/alımın;

a) Adı: Karaman Aile Ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşların 2025

Yılı Mamul Yemek Alımı, Dağıtım Ve Servis Hizmetleri Alımı

b) Türü: Hizmet alımı

c) İlgili Uygulama Yönetmeliği: Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği

ç) Yatırım proje no'su (yapım işlerinde): Bu madde boş bırakılmıştır.

d) Kodu:

e) Miktarı: Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşların

Mamul Yemek Alımı, Dağıtım Ve Servis Hizmetleri Alımı 630.898 adet/öğün mamul yemek

alımı

Ayrıntılı bilgi idari şartnamenin ekinde yer almaktadır.

f) İşin yapılacağı/malın teslim edileceği yer: İşin Yapılacağı Kuruluşların Adları ve

Adresleri Teknik Şartnamede tablo halinde belirtilmiştir.” düzenlemesi,

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

Anılan Şartname’nin “Kısmi teklif verilmesi” başlıklı 20’nci maddesinde “20.1. Bu

ihalede kısmi teklif verilebilir.

20.2. Bu ihaledeki kısım sayısı 5 dir. İhale kısımlarına ilişkin koşullar altta

düzenlenmiştir;

Bu ihaledeki kısım sayısı 5 dir. İhale kısımlarına ilişkin koşullar altta düzenlenmiştir;

1. kısım Karaman Ahmet Mete Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi

Müdürlüğü, Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü

2 kısım Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi

Müdürlüğü,

3. kısım Başyayla Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü,

4. kısım Ermenek Hatice ve Hakkı Polat Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon

Merkezi Müdürlüğü,

5. kısım Dursun Fakih Huzurevi Müdürlüğü, Kadın Konukevi Müdürlüğü”

düzenlemesi,

Aynı Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde

“25.3.1.

Malzeme Dâhil Yemek Hazırlama, Dağıtım ve Servis Hizmet Alımına İlişkin Kahvaltı,

Ara Öğün, Ana Öğün, Özel Gün Menüsü Giderleri ile İşçilik Ücreti, Ulusal Bayram ve Genel

Tatil Gün Ücreti, Yemek, Yol ve Giyecek Giderleri:

-ulaşım, sigorta, vergi, resim ve harç giderleri

1.KISIM Karaman Ahmet Mete Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi

Müdürlüğü, Çocuk Evleri Sitesi

Karaman Ahmet Mete Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü

13+ Yaş Kahvaltı 30.000 adet, 13+ yaş öğle yemeği 36.000 adet, 13+ yaş akşam

yemeği 30.000 adet, 13+ yaş ara öğün 28.000 adet, 13+ yaş özel gün menüsü 600 adet

öğün/yemek

Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü:

13+ yaş öğle yemeği 2.640 adet öğün/yemek

2 Aşçı personel için brüt asgari ücretin %30 fazlası ödenecek.

2 Aşçı Yardımcısı için brüt asgari ücretin %10 fazlası ödenecek.

4 Servis/Bulaşık personeli ve diğer personeller için brüt asgari ücret ödenecektir.

2 aşçı, 2 Aşçı yardımcısı ve 4 Servis/Bulaşık personeli ve diğer personellerin işçilik

giderleri (işçi ücreti, sigorta prim giderleri, yemek, yol, giyim) teklif fiyata dâhildir.

Kuruluşta çalışan personeller için aylık fiilen çalışılan en fazla 26 gün üzerinden brüt

30 TL (Otuz Türk Lirası ) yol ücreti teklif fiyata dahildir. (Bordroda gösterilecektir.) Yemek

listesinde çalışan 8 personelin öğünleri firma tarafından karşılanacak olup bordroda

gösterilmeyecektir, teklif fiyata dahildir.

Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde hizmetin sunulmasıyla görevli çalışan 8

personel için çalışılan her gün için (toplam 124 gün) günlük ücretine ilaveten ayrıca bir

günlük ücret teklif fiyata dâhildir. (Bordroda gösterilecektir.)

2.KISIM Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi

Müdürlüğü

13+ Yaş Kahvaltı 46.378 adet, 13+ yaş öğle yemeği 59.651 adet, 13+ yaş akşam

yemeği 47.823 adet, 13+ yaş ara öğün 41.245 adet, 13+ yaş özel gün menüsü 1.356 adet

öğün/yemek

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

-Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü ana hizmet

binası mutfağında pişirilip, diğer ünitelere (8 adet umut evi) dağıtımı yapılıp, pişirilen

yemeğin dağıtımındaki nakliye, temizlik vb. gibi giderleri teklif fiyata dâhildir.

2 Aşçı personel için brüt asgari ücretin %30 fazlası ödenecek.

2 Aşçı Yardımcısı için brüt asgari ücretin %10 fazlası ödenecek.

6 Servis/Bulaşık personeli ve diğer personeller için brüt asgari ücret ödenecektir.

2 aşçı, 2 aşçı yardımcısı 6 Servis/Bulaşık personeli ve diğer personel işçilik giderleri

(işçi ücreti, sigorta prim giderleri, yemek, yol, giyim) teklif fiyata dâhildir.

Kuruluşta çalışan personeller için aylık fiilen çalışılan en fazla 26 gün üzerinden brüt

30 TL (Otuz Türk Lirası ) yol ücreti teklif fiyata dahildir. (Bordroda gösterilecektir.) Yemek

listesinde çalışan 10 personelin öğünleri firma tarafından karşılanacak olup bordroda

gösterilmeyecektir, teklif fiyata dahildir.

Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde hizmetin sunulmasıyla görevli çalışan 10

personel için çalışılan her gün için (toplam 155 gün) günlük ücretine ilaveten ayrıca bir

günlük ücret teklif fiyata dâhildir., (Bordroda gösterilecektir.)

3.KISIM Başyayla Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü

13+ Yaş Kahvaltı 21.600 adet, 13+ yaş öğle yemeği 26.640 adet, 13+ yaş akşam

yemeği 23.400 adet, 13+ yaş ara öğün 18.200 adet, 13+ yaş özel gün menüsü 360 adet

öğün/yemek

Başyayla Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü ana hizmet

binası mutfağında pişirilecek dağıtımı yapılıp, pişirilen yemeğin dağıtımındaki (2 adet umut

evi) nakliye, temizlik giderleri teklif fiyata dâhildir.

2 Aşçı personel için brüt asgari ücretin %30 fazlası ödenecek.

4 Servis/Bulaşık personeli ve diğer personeller için brüt asgari ücret ödenecektir.

2 aşçı, 4 Servis/Bulaşık personeli ve diğer personel işçilik giderleri (işçi ücreti, sigorta

prim giderleri, yemek, yol, giyim) teklif fiyata dâhildir.

Kuruluşta çalışan personeller için aylık fiilen çalışılan en fazla 26 gün üzerinden brüt

30 TL (Otuz Türk Lirası ) yol ücreti teklif fiyata dahildir. (Bordroda gösterilecektir.) Yemek

listesinde çalışan 6 personelin öğünleri firma tarafından karşılanacak olup bordroda

gösterilmeyecektir, teklif fiyata dahildir.

Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde hizmetin sunulmasıyla görevli çalışan 6

personel için çalışılan her gün için (toplam 93 gün) günlük ücretine ilaveten ayrıca bir günlük

ücret teklif fiyata dâhildir. (Bordroda gösterilecektir.)

4.KISIM Ermenek Hatice ve Hakkı Polat Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon

Merkezi Müdürlüğü

13+ Yaş Kahvaltı 22.000 adet, 13+ yaş öğle yemeği 28.000 adet, 13+ yaş akşam

yemeği 24.000 adet, 13+ yaş ara öğün 17.520 adet, 13+ yaş özel gün menüsü 480 adet

öğün/yemek

-Hatice ve Hakkı Polat Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü yemek

ihtiyacı firma mutfağında pişirilecek, yemek kuruluşa uygun araçlarla taşınacaktır. Nakliye,

temizlik, dağıtım vb. tüm giderler teklif fiyata dâhildir.

5.KISIM (Dursun Fakih Huzurevi Müdürlüğü, Kadın Konukevi Müdürlüğü

Dursun Fakih Huzurevi Müdürlüğü:

13+ Yaş Kahvaltı 20.000 adet, 13+ yaş öğle yemeği 24.000 adet, 13+ yaş akşam

yemeği 20.000 adet, 13+ yaş ara öğün 18.000 adet, 13+ yaş özel gün menüsü 1.000 adet

öğün/yemek

Kadın Konukevi Müdürlüğü:

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

13+ Yaş Kahvaltı 7.200 adet, 13+ yaş öğle yemeği 10.800 adet, 13+ yaş akşam

yemeği 7.200 adet, 13+ yaş ara öğün 1.800 adet, 13+ yaş özel gün menüsü 600 adet

öğün/yemek, 1-2 Yaş Sabah Kahvaltısı 1.080 adet, 1-2 Yaş Öğle Yemeği 1.080 adet, 1-2 Yaş

akşam yemeği 1.080 adet, 1-2 yaş ara öğün 1.080 adet, 3-6 Yaş Sabah Kahvaltısı 1.080

adet, 3-6 Yaş Öğle Yemeği 1.080 adet, 3-6 Yaş akşam yemeği 1.080 adet, 3-6 yaş ara öğün

1.080 adet, 7-12 Yaş Sabah Kahvaltısı 1.440 adet, 7-12 Yaş Öğle Yemeği 1.440 adet, 7-12 Yaş

akşam yemeği 1.440 adet, 7-12 yaş ara öğün 1.440 adet yemek, bebek maması 5 paket teklif

fiyata dahildir.

-Dursun Fakih Huzurevi Müdürlüğü hizmet binası mutfağında pişirilip, diğer

kuruluşlara (Kadın Konukevi Müdürlüğü, ) dağıtımı yapılacak olan yemeğin dağıtımındaki

nakliye, temizlik vb. gibi giderleri teklif fiyata dâhildir.

2 Aşçı personel için brüt asgari ücretin %30 fazlası ödenecek.

6 Servis/Bulaşık personeli ve diğer personeller için brüt asgari ücret ödenecektir.

2 aşçı ve 6 Servis/Bulaşık personeli ve diğer personellerin işçilik giderleri (işçi ücreti,

sigorta prim giderleri, yemek, yol, giyim) teklif fiyata dâhildir.

Kuruluşta çalışan personeller için aylık fiilen çalışılan en fazla 26 gün üzerinden brüt

30 TL (Otuz Türk Lirası ) yol ücreti teklif fiyata dahildir. (Bordroda gösterilecektir.) Yemek

listesinde çalışan 8 personelin öğünleri firma tarafından karşılanacak olup bordroda

gösterilmeyecektir, teklif fiyata dahildir.

Ulusal bayram ve genel tatil günlerinde hizmetin sunulmasıyla görevli çalışan 8

personel için çalışılan her gün için (toplam 124 gün) günlük ücretine ilaveten ayrıca bir

günlük ücret teklif fiyata dâhildir., (Bordroda gösterilecektir.)

Kuruluş mutfağında çalışacak personele aşağıda cinsi ve miktarı yazılı olan giyecek

ayni olarak verilecektir.

Her Aşçı için Aşçı Forması, kep, önlük (Alpaka Kumaş) - 4 Adet (2yazlık, 2 kışlık)

Her Servis ve Bulaşık Personeli içi Forma, kep, önlük (Alpaka Kumaş) – 4 Adet

(2yazlık, 2 kışlık)

Her Personele Terlik (Yüksek nefes alabilirlik özellikli, deri, dış burun koruma, ter

emici ve aşınmaya karşı dayanıklı) – 2 çift

- İl Müdürlüğüne bağlı kuruluşlar (1. kısım Karaman Ahmet Mete Huzurevi Yaşlı

Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü, Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü 2 kısım.

Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü, 3 kısım

Başyayla Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü, 5. kısım (Dursun

Fakih Huzurevi Müdürlüğü, Kadın Konukevi Müdürlüğü kısımları için işçilik giderleri için

birim teklif cetvelinde ayrı satır açılmıştır. Teklifler birim teklif cetveline uygun olarak

doldurulacaktır.

İşçilik giderleri için KİK İşçilik Hesaplama Modülü esas alınacaktır

Diğer Giderler:

İçme suyu, yemeğin özelliğine göre ketçap, mayonez, limon, sirke, çeşitli baharatlar,

temizlik malzemeleri, plastik çöp torbası, bebek, yaşlı, hasta veya diyetlilerin yiyeceklerinin

hazırlanması amacıyla oluşturulan özel beslenme birimi için süt, pirinç unu, sebze, meyve, et,

LPG dolum masrafları, yemek numunelerinin mikrobiyolojik analizi, yemek imalatı servis ve

temizliği, kullanılacak malzeme, iş kazası ve hijyene ilişkin personelin eğitimi, idarenin

demirbaşında bulunan ve yüklenici firmaya teslim edilecek her türlü ekipmanın bakım ve

onarımı, Kuruluş mutfaklarında pişen yemeğin diğer kuruluşlara taşınması, geri alınması,

bulaşıkların yıkanması, yemek yenilen yerin toplanması, temizlenmesi, temizlik malzemeleri,

yüklenici firma tarafından temin edilecek makine ve teçhizat, ilaçlama, yemeğin yapımında

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

kullanılacak elektrik, su, doğalgaz ile nakliye, ihale ve sözleşmeye ilişkin damga vergileri ve

Kamu İhale Kurum payı teklif fiyata dahildir.

25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer

Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.

25.5. Kısa vadeli sigorta prim oranları belirtilecektir.

Bu iş için kısa vadeli sigorta kolları prim oranı %2,25’dir.” düzenlemesi,

Aynı Şartname’nin “Aşırı düşük teklifler” başlıklı 33’üncü maddesinde “33.1. Teklifi

sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama

istenecektir. Bu kapsamda; ihale komisyonu sınır değerin altında kalan teklifleri aşırı düşük

teklif olarak tespit eder ve bu teklif sahiplerinden Kurum tarafından belirlenen kriterlere göre

teklifte önemli olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister. İhale

komisyonu;

a) Verilen hizmetin ekonomik olması,

b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin işin yerine getirilmesinde kullanacağı

avantajlı koşullar,

c) Teklif edilen hizmetin özgünlüğü,

gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak aşırı düşük teklifleri

değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı

açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifi reddedilir.” düzenlemesi,

Teknik Şartname’nin “Özel Gün Menüsü” başlıklı 4’üncü maddesinde “Özel gün

menüsü İdare veya Diyetisyen tarafından yukarıdaki tablodan veya Gıda Rasyonunda

belirlenecek 6 çeşitten istenildiği takdirde yılda 12 defa olmak üzere özel günlerde

verilebilecektir. Firma özel gün menüsüne bu belirlenen adede göre teklif verecektir. Özel gün

menüsünde verilecek pet bardak su (En az 180 ml) kap/yemek olarak sayılmayacaktır.

Örnek Özel Gün Menüsü

1

2

3

4

5

Yaş pasta (hazır)

Kuru pasta (hazır)

Kıymalı su böreği (Hazır)

Portakal

Karışık kuruyemiş (Fındık içi, Antep Fıstık, Badem içi, Kaju Fıstık, Yer Fıstığı içi)

(150 gram) (Söz konusu ürünlerin gramaj dağılımı eşit şekilde olacaktır.)

Paket meyve suyu(Vişne)

6

- Yukarıdaki tabloda yer alan yiyeceklerin Gıda Rasyonundaki veya bu şartnamede

belirtilen gramaj miktarları 13+ yaş grubu üzerinden yapılacaktır.

- Kuruluşlarca ayda bir defa özel gün menüsü talep edileceği öngörüldüğünden

isteklilerce aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında iki haftalık örnek menüye ek olarak 1

adet “özel gün menüsü” açıklaması yapılacaktır.” düzenlemesi,

Anılan Şartname’nin “Örnek Yemek Menüsü” başlıklı 5’inci maddesinde “Malzemeli

yemek alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin açıklanmasının daha nesnel koşullar altında

yapılmasının sağlanması amacıyla, Hizmet alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği ile Mal

Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliği ve Kamu İhale Genel Tebliğinde yapılan ve 07.06.2014

tarih ve 29023 sayılı Resmi Gazete de yayımlanan değişikliklere göre, malzemeli yemek alımı

ihalelerinde idarelerin iki haftalık menü düzenlemesi yapmaları zorunlu hale getirilmiş olup

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

örnek iki haftalık menü aşağıda yer almaktadır.

Maliyet hesabında iki haftalık örnek menüde yer alan yemek çeşitleri için her yaş

grubuna ilişkin Gıda Rasyonunda yer alan ana girdi miktarları baz alınacaktır. Gıda

Rasyonunda girdi miktarları bulunmayan yemek çeşitleri için bu şartnamede belirtilen

gramajlar baz alınacaktır.

İKİ HAFTALIK ÖRNEK YEMEK MENÜSÜ

KUŞLUK

ARA

ÖĞÜN

İKİNDİ

ARA

ÖĞÜN

GECE

ARA

ÖĞÜN

GÜN

KAHVALTI

ÖĞLEN

AKŞAM

Düğün

Kremalı

Mantar

Çorba

Tavuk

pirzola

ızgara

Patlıcan

ezme salata

Paket

ayran

Ekmek

çorba

Örgü peynir

Kıymalı

ıspanak

Kıymalı

Yufka

Paket tahin helva

Yeşil zeytin

Omlet (Kaşar

peynirli)

Paket süt

Muz

Pet bardak

Su pet

bardak su

(En az 180

ml)

Peynirli

poğaça

Çay

Paket

yoğurt

Elma

1

pet

Böreği

pet

Ekmek

bardak su Vişne

(En az

180 ml)

bardak su

(En az

180 ml)

Çay

komposto

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

pet bardak su (En

az 180 ml)

pet bardak

su (En az

180 ml)

Sebze

Paket reçel+paket Paket

çorba (kış)

Sebzeli

Köfte

Fasulye

piyazı

Toyga çorba

Kış türlüsü

Tavuklu

Pirinç

Pilavı Elma

tereyağı

Tulum peynir

Siyah zeytin

bitkisel

çaylar

Beyaz

Tahinli

çörek

Çay

Paket Süt

Armut

pet

2

Domates+salatalık peynir

pet

bardak su

(En az

180 ml)

Ekmek

Çay

pet bardak su (En

az 180 ml)

Ekmek

pet bardak Ekmek

su (En az

180 ml)

Şekerpare

bardak su Ekmek

(En az pet bardak

pet bardak 180 ml)

su (En az

180 ml)

Tarhana

çorbası

(Etli)

Etli biber

dolması

Peynirli

tepsi

böreği

Kuru erik

hoşafı

Terbiyeli

Tavuk Suyu

Çorba

Yumurta

Sade

Paket

yoğurt

Muz

Ezine peynir

Yeşil zeytin

Maydanoz+dereotu

Ekmek

Paket Süt

pet bardak su (En

az 180 ml)

Kefir

kurabiye Tas kebabı

Kestane

pet bardak

su (En az

180 ml))

Çay

pet

Özbek

pilavı

bardak su Cacık

3

pet

bardak su

(En az

180 ml)

(En az

180 ml)

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

Ekmek

pet bardak

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

su (En az

180 ml)

Kremalı

Brokoli

Çorba

Et döner

Sade

Pirinç

Pilavı

Mevsim

salata

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

Arpa

şehriye

çorba

Balık

Yayla çorba

Kıymalı

Tuzlu kek Yumurta

Sucuk tava

Kaşar peynir

Siyah zeytin

Domates+biber

Ekmek

Çeşitli

çikolatalar

Çay

pet bardak

su (En az

180 ml)

Paket Süt

Ananas

pet

bardak su

(En az

Bitkisel

çaylar

pet

Napoliten

soslu

makarna

4

5

6

bardak su Portakal

Çay

(En az

180 ml)

Ekmek

pet bardak su (En

az 180 ml)

180 ml)

pet bardak

su (En az

180 ml)

Domates

(şafak)

çorba

Kıymalı

kapuska

Peynirli su

böreği

Paket Süt

Dil peynir

Kalem

böreği

Paket

bitkisel

çaylar

pet bardak

su (En az

180 ml)

Kivi

Tavuk

göğsü

Muz

Paket bal+paket

tereyağı

Yeşil zeytin

Yumurtalı patates

Ekmek

ızgara

İrmik

Paket

ayran

pet

helvası

Mevsim

salata

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

İşkembe

Çorba

Macar

gulaş

(püreli)

Zeytinyağlı Çay

barbunya

pilaki

pet

bardak su Ayva

bardak su

(En az

180 ml)

(En az

180 ml)

komposto

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

pet bardak su (En

az 180 ml)

Mısır çorba

Karnabahar

musakka

Nohutlu

Bulgur

Pilavı

Kabak

tatlısı

Ekmek

Kaşar peynir

Paket reçel+paket

tereyağı

Kırma zeytin

Kakaolu fındık

ezmesi

Ekmek

Çay

pet bardak su (En

az 180 ml)

Paket

bitkisel

çaylar

Beyaz

peynir

Ekmek

Zeytinli

poğaça

Paket süt

Portakal

pet

bardak su

(En az

pet

bardak su

pet bardak Mandalina (En az

180 ml)

su (En az

180 ml)

Ekmek

180 ml)

pet bardak

su (En az

180 ml)

pet bardak

su (En az

180 ml)

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

Yeşil

mercimek

çorbası

Yüzük çorba

Etli bamya

Patlıcanlı

Pilav

Sütlü İrmik

Tatlısı

Beyaz peynir

Paket

tahin+pekmez

Biberli zeytin

Domates+salatalık köfte

Ekmek

Çay

pet bardak su (En

az 180 ml)

Paket

ayran

Mercimekli

Elmalı

Paket

yoğurt

Nar

Tavuk şiş

Yoğurtlu

semizotu

salatası

Armut

kurabiye

Salep toz

pet

bardak su

(En az

7

pet

pet bardak

su (En az

180 ml)

bardak su

(En az

180 ml)

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

pet bardak

su (En az

180 ml)

Sebze

çorba (yaz)

Patlıcan

kebabı

Salçalı

Makarna

Paket

Köylü çorba

Etli taze

fasulye

Tulum peynir

Paket reçel+paket

tereyağı

Siyah zeytin

Sosis

Ekmek

Çay

pet bardak su (En

az 180 ml)

Patates

salata

Paket

bitkisel

çaylar

Cevizli

Paket süt

Çilek

pet

bardak su

(En az

180 ml)

kurabiye Peynirli

Çay

pet

milföy börek

Kızılcık

bardak su Komposto

8

pet bardak ayran

(En az

180 ml)

Ekmek

su (En az

180 ml)

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

pet bardak

su (En az

180 ml)

Süt Çorba

Kadınbudu

köfte

Kremalı

mantar

çorba

Paket

bitkisel

çaylar

Kaşar

peynir

Yumurta

Paket

tahin+pekmez

Yeşil zeytin

Kaşar peyniri

Ekmek

Paket süt

pet bardak su (En

az 180 ml)

Maden

suyu

Paket

yoğurt

Şeftali

(püreli)

(şekersiz) Etli bamya

Zeytinyağlı

nohutlu

kereviz

Elmalı pay

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

Kırmızı

mercimek

çorba

Karışık

kek

pet

Domatesli

pirinç pilavı pet

Cacık bardak su

9

Ekmek

bardak su Ekmek

(En az

180 ml)

pet bardak

su (En az

180 ml)

(En az

180 ml)

pet bardak

su (En az

180 ml)

Patates

çorba

Kıymalı

Burgu peynir

Paket bal+paket

tereyağı

Siyah zeytin

Domates+biber

Ekmek

Mantar

Paket süt

Taze

üzüm

Aşure

Kiraz

Tavuk

pirzola

kurabiye semizotu

Çay

pet

Peynirli su

böreği

bardak su Çilek

10

pet bardak ızgara

pet

su (En az

180 ml)

Bulgur

pilavı

Çoban

salata

Ekmek

bardak su

(En az

180 ml)

Çay

(En az

180ml)

komposto

Ekmek

pet bardak

su (En az

pet bardak su (En

az 180 ml)

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

pet bardak

su (En az

180 ml)

Sebze

çorba (Yaz)

Etli kuru

fasulye

Şehriyeli

pirinç

Un çorbası

İslim kebabı

Zeytinyağlı

lahana

dolma

Yoğurtlu

havuç

Paket üçgen peynir

Salam

Biberli Yeşil Zeytin ayran

Patates kızartması Şeftali

Açma

Paket

bitkisel

çaylar

pet

Paket süt

Malta

eriği

Paket

11

pet

Ekmek

pet bardak pilavı

bardak su

(En az

180 ml)

Çay

su (En az

180 ml)

Turşu

Ekmek

pet bardak 180 ml)

su (En az

180 ml)

bardak su salata

pet bardak su (En

az 180 ml)

(En az

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

Düğün

çorba

Kabak

Kapya

Paket

biber çorba

meyve

Yumurta

Paket labne peyniri

Yeşil zeytin

Maydanoz+dereotu

Ekmek

Çay

Damla

Çikolatalı

Kurabiye

Kiraz

Kuzu

suyu

sandal

Çilek

Çay

pet bardak Karışık

su (En az

180 ml)

haşlama

İç pilav

(şekersiz) sefası

Mini

pizza

pet

Bulgur

pilavı

12

pet

salata

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

Paket ayran bardak su

pet bardak su (En

az 180 ml)

bardak su Ekmek

(En az

180 ml)

(En az

pet bardak

180 ml)

su (En az

180 ml)

Kırmızı

mercimek

çorba

Çoban

kavurma

Sebzeli

Tarhana

çorba

Yaz türlüsü Paket

Paçanga

böreği

Elma

komposto

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

Menemen

Beyaz peynir

Kakaolu fındık

ezmesi

Siyah zeytin

Ekmek

Paket bitkisel

çaylar

pet bardak su (En

az 180 ml)

Çay

Kısır

pet

bardak su

(En az

180 ml)

Paket süt

Muz

yoğurt

Erik

pet

bardak su

(En az

180 ml)

13

pet bardak Pilav

su (En az

180 ml)

Kıvırcık

salata

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

Yeşil

mercimek

çorbası

Buğu

Paket bal+paket

tereyağı

Siyah zeytin

Krep

Domates+salatalık

Ekmek

Paket

ayran

Simit

pet

Lebeniye

Çorba

Karışık

dolma

Karışık

kek

Armut

pet

Kefir

Çilek

pet bardak

su (En az

180 ml)

14

kebabı

Bulgur

bardak su Zeytinyağlı bardak su

(En az barbunya (En az

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

Çay

pilavı

180 ml)

pilaki

180 ml)

pet bardak su (En

Fırın

Kavun

az 180 ml)

sütlaç

pet bardak

su (En az

180 ml)

Ekmek

pet bardak

su (En az

180 ml)

Not:

1. Örnek menüde kullanılacak olan ekmek gramajları, normal roll ekmek

gramajlarıdır.

2. Her kuruluş için ara öğün sayısı ayrı ayrı belirlenecektir.

3. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde her öğün ve her ara öğün için kişi başı 1 adet

pet bardak su (En az 180 ml) verilecektir.

4. 1-2 yaş grubu için örnek menüdeki çay yerine “bitkisel çay” verilecektir.”

düzenlemesi yer almaktadır.

İhaleye ait birim fiyat teklif cetveline aşağıda yer verilmiştir.

BİRİM FİYAT TEKLİF CETVELİ

Karaman Ahmet Mete Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü,

Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü

A¹

B²

Sıra

No

Miktarı

İş Kaleminin

Teklif

Edilen⁴

Birim

Fiyat

Birimi

İşçi

Ay/gün/saat

Adı

ve

Kısa

Tutarı

sayısı

2,00

Açıklaması³

1

2

Aşçı(Brüt asgari Ay

12,000

ücretin

fazlası)

Aşçı

%30

Yardımcısı Ay

asgari

(Brüt

ücretin

fazlası)

%10

3

Servis/Bulaşık

Personeli

Ay

4,00

12,000

ve

Diğer

Personel(Brüt

asgari ücret)

I. ARA TOPLAM (K.D.V

Hariç)⁵

Sıra İş Kaleminin Adı Birimi

Miktarı

Teklif

Edilen⁴

Birim

Fiyat

Tutarı

No ve

Kısa

Açıklaması ⁶

1

13+

YAŞ adet

30.000,000

KAHVALTI

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

2

13+ YAŞ ÖĞLE adet

YEMEĞİ

13+ YAŞ AKŞAM adet

YEMEĞİ

13+ YAŞ ARA adet

ÖĞÜN

13+ YAŞ ÖZEL adet

GÜN MENÜSÜ

38.640,000

30.000,000

28.000,000

600,000

3

4

5

6

Ulusal Bayram ve gün

31,000

Genel

Tatil

Günleri (2 Aşçı

Brüt Asgari Ücret

%30 Fazlası)

7

8

Ulusal Bayram ve gün

31,000

62,000

Genel

Günleri (2 Aşçı

yardımcısı Brüt

Tatil

Asgari Ücret %10

Fazlası)

Ulusal Bayram ve gün

Genel

Tatil

Günleri (4 Servis

/Bulaşık Personel

ve Diğer Personel

Brüt

Asgari

Ücret)

II. ARA TOPLAM (K.D.V.

Hariç)⁷

KISIM TOPLAM TUTARI (K.D.V Hariç)

Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü

A¹

B²

Sıra

No

Miktarı

Ay/gün/saat

İş Kaleminin Adı ve Kısa

Teklif

Birimi İşçi

sayısı

Açıklaması³

Edilen⁴

Tutarı

Birim Fiyat

1

2

3

Aşçı(Brüt asgari ücretin %30 Ay

fazlası)

Aşçı yardımcısı (Brüt asgari Ay

ücretin %10 fazlası)

Servis/Bulaşık Personeli ve Ay

Diğer Personeli (Brüt asgari

ücret)

2,00

12,000

2,00

6,00

I. ARA TOPLAM (K.D.V

Teklif

Hariç)⁵

Sıra İş Kaleminin Adı ve Kısa Birimi Miktarı

Tutarı

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

No

Açıklaması ⁶

Edilen⁴

Birim Fiyat

1

2

3

4

5

13+ YAŞ KAHVALTI

adet

46.378,000

59.651,000

47.823,000

41.245,000

1.356,000

13+ YAŞ ÖĞLE YEMEĞİ

13+ YAŞ AKŞAM YEMEĞİ

13+ YAŞ ARA ÖĞÜN

13+

YAŞ

ÖZEL

GÜN adet

MENÜSÜ

6

7

Ulusal Bayram ve Genel Tatil gün

Günleri (2 Aşçı Brüt Asgari

Ücret %30 Fazlası)

Ulusal Bayram ve Genel Tatil gün

Günleri (2 Aşçı yardımcısı

Brüt Asgari Ücret %10

Fazlası)

31,000

8

Ulusal Bayram ve Genel Tatil gün

Günleri (6 Servis /Bulaşık

Personel ve Diğer Personel

Brüt Asgari Ücret)

93,000

II. ARA TOPLAM (K.D.V.

Hariç)⁷

KISIM TOPLAM TUTARI (K.D.V Hariç)

Başyayla Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü

A¹

B²

Sıra

No

İş Kaleminin Adı ve Kısa

Miktarı

Ay/gün/saat

Açıklaması³

Teklif

Birimi İşçi

sayısı

Edilen⁴

Tutarı

Birim Fiyat

1

2

Aşçı(Brüt asgari ücretin %30 Ay

fazlası)

Servis/Bulaşık Personeli ve Ay

Diğer Personel(Brüt asgari

ücret)

2,00

4,00

12,000

I. ARA TOPLAM (K.D.V

Hariç)⁵

Sıra İş Kaleminin Adı ve Kısa Birimi Miktarı

No

Teklif

Tutarı

Açıklaması ⁶

Edilen⁴

Birim Fiyat

1

2

3

4

5

13+ YAŞ KAHVALTI

adet

21.600,000

13+ YAŞ ÖĞLE YEMEĞİ

13+ YAŞ AKŞAM YEMEĞİ

13+ YAŞ ARA ÖĞÜN

26.640,000

23.400,000

18.200,000

360,000

13+

YAŞ

ÖZEL

GÜN adet

MENÜSÜ

6

Ulusal Bayram ve Genel Tatil gün

Günleri (2 Aşçı Brüt Asgari

31,000

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

Ücret %30 Fazlası)

7

Ulusal Bayram ve Genel Tatil gün

Günleri (4 Servis /Bulaşık

Personel ve Diğer Personel

Brüt Asgari Ücret)

62,000

II. ARA TOPLAM (K.D.V.

Hariç)⁷

KISIM TOPLAM TUTARI (K.D.V Hariç)

Ermenek Hatice ve Hakkı Polat Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi

Müdürlüğü

A¹

B²

Teklif Edilen⁴Birim Tutarı

Fiyat

Sıra

No

1

İş Kaleminin Adı ve Kısa Birimi Miktarı

Açıklaması ⁶

13+ YAŞ KAHVALTI

adet

22.000,000

28.000,000

24.000,000

17.520,000

480,000

2

3

4

13+ YAŞ ÖĞLE YEMEĞİ

13+ YAŞ AKŞAM YEMEĞİ

13+ YAŞ ARA ÖĞÜN

5

13+

MENÜSÜ

KISIM TOPLAM TUTARI (K.D.V Hariç)

YAŞ

ÖZEL

GÜN adet

Dursun Fakih Huzurevi Müdürlüğü, Kadın Konukevi Müdürlüğü

A¹

B²

Sıra

No

Miktarı

İş Kaleminin Adı ve Kısa

Teklif

Birimi İşçi

sayısı

Ay/gün/saat

Açıklaması³

Edilen⁴

Tutarı

Birim Fiyat

1

2

Aşçı(Brüt asgari ücretin %30 Ay

fazlası)

Servis/Bulaşık Personeli ve Ay

Diğer Personel(Brüt asgari

ücret)

2,00

6,00

12,000

I. ARA TOPLAM (K.D.V

Hariç)⁵

Sıra İş Kaleminin Adı ve Kısa Birimi Miktarı

No

Teklif

Tutarı

Açıklaması ⁶

Edilen⁴

Birim Fiyat

1

2

3

4

5

13+ YAŞ KAHVALTI

adet

27.200,000

34.800,000

27.200,000

19.800,000

1.600,000

13+ YAŞ ÖĞLE YEMEĞİ

13+ YAŞ AKŞAM YEMEĞİ

13+ YAŞ ARA ÖĞÜN

13+ YAŞ ÖZEL GÜN adet

MENÜSÜ

6

7

1-2 YAŞ SABAH KAHVALTI adet

1.080,000

1-2 YAŞ ÖĞLE YEMEĞİ

adet

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

8

9

10

1-2 YAŞ AKŞAM YEMEĞİ

1-2 YAŞ ARA ÖĞÜN

adet

1.080,000

3-6

YAŞ

SABAH adet

KAHVALTISI

11

12

13

14

3-6 YAŞ ÖĞLE YEMEĞİ

3-6 YAŞ AKŞAM YEMEĞİ

3-6 YAŞ ARA ÖĞÜN

adet

1.080,000

1.440,000

7-12

YAŞ

SABAH adet

KAHVALTISI

15

16

17

18

7-12 YAŞ ÖĞLE YEMEĞİ

7-12 YAŞ AKŞAM YEMEĞİ

7-12 YAŞ ARA ÖĞÜN

BEBEK MAMASI (1000 GR paket 5,000

LIK KUTU)

adet

1.440,000

19

20

Ulusal Bayram ve Genel gün

Tatil Günleri (2 Aşçı Brüt

Asgari Ücret %30 Fazlası)

Ulusal Bayram ve Genel gün

Tatil Günleri (6 Servis

/Bulaşık Personel ve Diğer

Personel Brüt Asgari Ücret)

31,000

93,000

II. ARA TOPLAM (K.D.V.

Hariç)⁷

KISIM TOPLAM TUTARI (K.D.V Hariç)

GENEL TOPLAM

Başvuruya konu ihalenin Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü’ne ait

“Karaman Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne Bağlı Kuruluşların 2025 Yılı Mamul

Yemek Alımı, Dağıtım ve Servis Hizmetleri Alımı” ihalesi olduğu, 5 kısımdan oluşan ve

04.11.2024 tarihinde gerçekleştirilen ihalenin şikayete konu 1’inci, 2’nci, 3’üncü ve 5’inci

kısımlarında teklifi sınır değerin altında kalan istekli Tanrıverdi Gıda Temizlik Elektrik İnşaat

Nakliye San. ve Tic. Ltd. Şti.den aşırı düşük teklif açıklamalarının sunulmasının talep

edildiği, söz konusu talep üzerine aşırı düşük teklif açıklamalarının 18.11.2024 tarihinde

idareye sunulduğu, 22.11.2024 tarihli ihale komisyonu kararlarına göre; idarece yapılan

değerlendirme sonucunda iddiaya konu dört kısmın aşırı düşük teklif açıklamaları uygun

bulunan Tanrıverdi Gıda Temizlik Elektrik İnşaat Nakliye San. ve Tic. Ltd. Şti. üzerinde

bırakıldığı ve başvuru sahibi istekli Enfes Yemek Gıda Temizlik İnşaat San. ve Tic. Ltd.

Şti.nin anılan kısımlarda ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi olarak belirlendiği

görülmüştür.

Yukarıda aktarılan mevzuat hüküm ve açıklamalarından, malzemeli yemek hizmet

alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere Teknik

Şartname’de asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesi yapılacağı ve bu menülerde yer alan

yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarlarının belirtileceği, teklifi aşırı düşük bulunan

istekliler tarafından öncelikle “ana girdi”, “işçilik” ve “yardımcı gider” oranlarının belirtildiği

Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinin (Ek–H.4) hazırlanarak açıklama kapsamında

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

sunulması, söz konusu açıklamanın geçerli kabul edilebilmesi için ise “(Ana Girdi

Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,80’den az ve 0,95’ten çok

olmaması gerektiği, oran belirtmeyen veya belirttiği oran 0,80’den az veya 0,95’ten çok olan

isteklilerin tekliflerinin reddedileceği, ana girdi ibaresi kapsamında; kırmızı et, beyaz et,

balık, işlenmiş et ürünleri (sucuk, salam, sosis, kavurma gibi), kuru gıdalar (pirinç, bulgur,

nohut, mercimek, kuru fasulye gibi), sebze, meyve, toz şeker, süt, yoğurt, ayran, yağ ürünleri

(ayçiçek yağı, zeytinyağı, tereyağı), kahvaltı malzemeleri (peynir, zeytin, yumurta, reçel, bal

gibi), pet su ve ekmeğin açıklama yapılacak unsurlar olarak dikkate alınacağı, isteklilerin

beyan ettiği orana uygun teklif sunması durumunda, yemek pişirilmesi için gerekli enerji

giderleri (doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri, ilaçlama ve hijyen

sağlama giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri ve genel giderler,

portör muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi unsurların “yardımcı

girdiler” başlığında değerlendirileceği ve anılan unsurlar için açıklama sunulmasının

gerekmediği anlaşılmaktadır.

Yapılan incelemede, Tanrıverdi Gıda Temizlik Elektrik İnşaat Nakliye San. ve Tic.

Ltd. Şti. tarafından aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında; iddiaya konu edilen dört kısım

için ayrı ayrı olmak üzere, EK-H.4 malzemeli yemek sunumu hesap cetveli, EK.H.4-A ana

girdi hesap cetveli,EK-H.4-B işçilik girdileri, Ek-H.4-C yardımcı giderler, KİK işçilik

hesaplama modülü çıktıları, öğün maliyetleri (gramaj tabloları), personel maliyetleri ile

açıklamalarda ortak olarak kullanılan ticaret borsası bültenleri, SMMM onaylı Ek-O.7

maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ve meslek mensubuna ait faaliyet belgesinin sunulduğu

görülmüştür.

İdare tarafından Teknik Şartname’de bütün kısımlar için ortak olarak düzenlenen iki

haftalık örnek menü ve başvuru sahibinin iddia ettiği hususlar esas alınarak ihalenin iddiaya

konu 1’inci, 2’nci, 3’üncü ve 5’inci kısımları üzerinde bırakılan istekli Tanrıverdi Gıda

Temizlik Elektrik İnşaat Nakliye San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan aşırı düşük teklif

açıklamaları incelendiğinde aşağıdaki hususlar tespit edilmiştir.

(a) maddesinde yer alan iddiaya ilişkin olarak:

Anılan istekli tarafından aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında iddiaya konu her

kısım için düzenlenen malzemeli yemek sunumu hesap cetvellerinin sunulduğu, bu tablolarda

girdilerin miktarı, birim fiyatı ve tutarları ile açıklama yönteminin belirtildiği, her kısım için

hesaplanan ana girdi oranı, işçilik oranı ve yardımcı giderler oranının gösterildiği, malzemeli

yemek sunumu hesap cetvellerindeki açıklama yöntemi kısmında yer alan ortalama birim

fiyatların belgelerin kaçıncı sayfasında olduğunun belirtildiği ve ana girdilerin birim fiyatları

ile bu fiyatları tevsiken sunulan belgelerdeki fiyatların birbiri ile uyumlu olduğu tespit

edildiğinden başvuru sahibinin bu yöndeki iddiası yerinde görülmemiştir.

(b) ve (c) maddelerinde yer alan iddialara ilişkin olarak:

Teknik Şartname’de düzenlenen iki haftalık örnek yemek menüsünün ihalenin tüm

kısımları için ortak olarak belirlendiği, öte yandan Gıda Rasyonu’nda yer alan yemek

reçetelerindeki girdi gramajlarının ise 1-2 yaş, 3-6 yaş, 7-12 yaş ve 13+

yetişkin/yaşlı/personel/misafir yaş grupları için ayrı miktarlarda öngörüldüğü tespit edilmiştir.

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

Bu çerçevede inceleme yapıldığında, anılan istekli tarafından sunulan gramaj tablolarında yer

alan etli, tavuklu ve sebzeli yemeklerin içeriklerindeki dana eti (kemiksiz), kuzu eti (kemikli),

tavuk but pirzola (kemikli), tavuk but (kemikli), taze balık ve meyve gramajlarının idarece

hazırlanan gıda rasyonundaki her yaş grubu için öngörülen gramajlarla uyumlu olduğu tespit

edildiğinden başvuru sahibinin bu husustaki iddiaları yerinde görülmemiştir.

(d) maddesinde yer alan iddiaya ilişkin olarak:

Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.2.4’üncü maddesinden teklifi oluşturan maliyet

bileşenlerine ilişkin olarak ticaret borsası fiyatlarının kullanılması durumunda, ilgili malın

ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde gerçekleşen ortalama fiyatını

gösteren belge ile açıklama yapılması gerektiği anlaşılmaktadır.

Başvuru sahibi tarafından iddiaya konu edilen; enginar ve hindistan cevizi girdilerinin

örnek menü içerisinde yer almadığı ve dolayısıyla bu girdilerin açıklanmasına gerek

bulunmadığı, antep fıstığı, aysberg marul, bamya, barbunya, bezelye, buğday unu, erik

kurusu, irmik, kakao, kereviz, kırmızı mercimek, krema, kuru kayısı, kuru üzüm, makarna

çeşitleri, patlıcan, pirinç, portakal, pudra şekeri, salam, şehriye, sirke, sosis, sucuk, süt, süzme

yoğurt, taze fasulye, tereyağı, yaş maya, yer fıstığı, yoğurt ana girdilerinin Ek-O.7

maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile açıklandığı, diğer ana girdiler için ise ilgili malın ihale

tarihinden (04.11.2024) önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde gerçekleşen ortalama

fiyatını gösteren borsa fiyatlarının kullanıldığı, öte yandan iddiaya konu edilen girdilere ana

girdiler tablosunda yer verildiği ve girdilerin birim fiyatlarının Ek-H.4 cetveline doğru bir

şekilde yansıtıldığı anlaşıldığından başvuru sahibinin söz konusu iddiaları yerinde

görülmemiştir.

(e) maddesinde yer alan iddiaya ilişkin olarak:

Başvuru sahibi isteklinin iddiaya konu ettiği girdilerden; baklava girdisinin örnek

menü içerisinde yer almadığı ve dolayısıyla bu girdinin açıklanmasına gerek bulunmadığı,

burgu peynir, çikolata, dil peyniri, ezine peynir, hazır kuru pasta, hazır yaş pasta, kefir 250

ml, mantı, örgü peynir, paket ayran 200 ml, paket bitkisel çaylar 2 gr, paket kakaolu fındık

ezmesi 20 gr, paket labne peynir 20 gr, paket meyve suyu 200 ml, paket reçeller 20 gr, paket

süt 200 ml, paket süzme bal 20 gr, paket tahin helva 80 gr, paket tahin-pekmez 40 gr, paket

tereyağı 15 gr, paket üçgen peynir 15 gr, paket yoğurt 200 gr girdilerinin tevsiki için ise

güncel Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağının sunulduğu, söz konusu tutanakta tarih ve

sayının bulunduğu, ayrıca tutanakta fatura bilgileri tablosunun bulunduğu, fatura bilgilerinin,

faturaya konu malın miktarının, birim fiyatının ve fatura tutarının söz konusu tabloda yer

aldığı,

Öte yandan söz konusu tutanakta yer alan burgu peynir, çikolata, dil peyniri, ezine

peynir, hazır kuru pasta, hazır yaş pasta, kaju fıstık, kefir 250 ml, maden suyu, mantı, örgü

peynir, paket ayran 200 ml, paket bitkisel çaylar 2 gr, paket kakaolu fındık ezmesi 20 gr,

paket labne peynir 20 gr, paket meyve suyu 200 ml, paket reçeller 20 gr, paket süt 200 ml,

paket süzme bal 20 gr, paket tahin helva 80 gr, paket tahin-pekmez 40 gr, paket tereyağı 15

gr, paket üçgen peynir 15 gr, paket yoğurt 200 gr ana girdilerinin ağırlıklı ortalama birim satış

tutarının hesaplandığı tablo ile fatura bilgileri tablosunun birbiri ile uyumlu olduğu ve toplam

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

tutarların doğru hesaplandığı,

Buna ek olarak söz konusu tutanakta 09.11.2024 tarih ve 2024/030 sayı bilgilerine yer

verildiği, tutanağa esas üç aylık sürenin “01.07.2024-30.09.2024” olarak belirtildiği ve bu

sürenin Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.4’üncü maddesinde yer alan açıklamaya uygun

olduğu, fatura bilgileri tablosunda ihaleye katılan isteklinin ünvanının değil ürünlerin alıcısı

konumundaki firmanın ünvanının yer aldığı, tutanağın her sayfasının meslek mensubu

tarafından kaşelenip imzalandığı, tutanağın ilk sayfasında yer alan meslek mensubu bilgileri

ile kaşe bilgilerinin uyumlu olduğu ve ilgili tutanağın ekinde meslek mensubuna ait faaliyet

belgesinin yer aldığı tespit edildiğinden başvuru sahibinin söz konusu iddialarının yerinde

olmadığı sonucuna varılmıştır.

(f) maddesinde yer alan iddiaya ilişkin olarak:

Teknik Şartname düzenlemeleri incelendiğinde, başvuruya konu ihalede kahvaltı, öğle

ve akşam yemeklerinde her öğün ve her ara öğün için kişi başı 1 adet pet bardak su (en az 180

ml) verileceği ifade edilmiş olup örnek menü içerisinde de pet bardak su (en az 180 ml

girdisine yer verildiği tespit edilmiştir.

Bu doğrultuda, anılan istekli tarafından hazırlanan gramaj tablolarında iddiaya konu

dört kısım için de her öğün kişi başı 1 adet olacak şekilde maliyete dahil edilen “pet bardak su

(250 ml)” girdisinin Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile açıklandığı, öte yandan

idare tarafından örnek menüde ve aşırı düşük teklif açıklama isteme yazısında “damacana 19

litre” girdisine yer verilmediği, dolayısıyla bu girdi için açıklama sunulmasının

beklenemeyeceği, kaldı ki anılan istekli tarafından her dört kısım için de Ek-H.4-C yardımcı

giderler cetveli içerisinde damacana su gideri gösterilerek bu girdinin maliyete dahil edildiği

tespit edildiğinden başvuru sahibinin bu husustaki iddiaları yerinde görülmemiştir.

Diğer taraftan Kamu İhale Genel Tebliği’nin 79.2.2.7’nci maddesinde, teklifi

oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin olarak isteklinin kendi sattığı mallara ait fiyatların

kullanılması durumunda, aşırı düşük teklif açıklamasına konu mal için düzenlenen

maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile açıklama yapılabileceği, satışlar dayanak alınarak

yapılan açıklamanın geçerli olabilmesi için isteklinin ilan/davet tarihinin içinde bulunduğu

aydan önceki üç ay veya bundan önceki üç ay içinde ihale konusu işte kullanılmasını

öngördüğü mal miktarının en az 1/20’si kadar satış yapmış olması gerektiği açıklanmıştır.

Bu çerçevede, Teknik Şartname’de her öğün için kişi başı bir adet pet bardak su

verileceği bilgisinden hareketle, ihale konusu işte kullanılması öngörülen pet bardak su

miktarı hesaplamalarına aşağıda yer verilmiştir.

- 1’inci kısım Ahmet Mete Huzurevi Yaşlı Bakım Rehabilitasyon Merkezi Müdürlüğü

için 127.240 adet (1/20’si = 6.362)

- 2’nci kısım Ermenek Ali Rıza Alıçlı Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma

Merkezi Müdürlüğü için 196.453 adet (1/20’si = 9823)

- 3’üncü kısım Başyayla Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

için 90.200 adet (1/20’si = 4510)

- 5’inci kısım Dursun Fakih Huzurevi Müdürlüğü, Kadın Konukevi Müdürlüğü için

125.000 adet (1/20’si = 6250)

Bununla birlikte, Tanrıverdi Gıda Temizlik Elektrik İnşaat Nakliye San. ve Tic. Ltd.

Şti. tarafından sunulan Ek.O-7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ve eki faturada satışı yapılan

pet bardak su (250 ml) miktarının 1240 adet olarak yer aldığı görülmüş olup açıklamada

kullanılan satış miktarlarının yukarıda yapılan hesaplamalar sonucunda ulaşılan miktarların

altında kaldığı tespit edilmiştir.

Yapılan inceleme ve tespitler neticesinde, ihalenin iddiaya konu kısımları üzerinde

bırakılan istekli Tanrıverdi Gıda Temizlik Elektrik İnşaat Nakliye San. ve Tic. Ltd. Şti.

tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklamalarında pet bardak su (250 ml) girdisinin dört

kısım için ortak olarak kullanılan Ek.O-7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile açıklandığı,

ancak söz konusu tutanakta ihale konusu işin ilgili kısımlarında kullanılması öngörülen pet

bardak su miktarının en az 1/20’si kadar satış yapılmış olması şartının sağlanmadığı tespit

edildiğinden pet bardak su girdisine yönelik yapılan açıklamanın Kamu İhale Genel

Tebliği’nin 79.2.2.7’nci maddesine uygun olmadığı ve başvuru sahibinin bu husustaki

iddiasının yerinde olduğu sonucuna ulaşılmıştır.

(g), (h), (ı), (i), (j) ve (k) maddelerinde yer alan iddialara ilişkin olarak:

Başvuru sahibi isteklinin iddia ettiği girdilere ilişkin olarak ihale dokümanında yer

alan “Gıda Malzemeleri Özellikleri” başlıklı belgedeki özellikler ve Tanrıverdi Gıda Temizlik

Elektrik İnşaat Nakliye San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından sunulan açıklamalar birlikte

değerlendirildiğinde;

Gıda Malzemeleri Özellikleri başlıklı belgenin “KURU/YAŞ BAMYA” kısmında “1-

Mevsim şartları göz önünde bulundurularak taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir. 2-

Bamyalar çiçek bamya olacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından

“Bamya (yaş)(çiçek)” girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik

edildiği,

Söz konusu belgenin “KURU BARBUNYA” kısmında “...3. Boy özellikleri

bakımından en az (A) grubu niteliklerini (8 mm aralığı olan yuvarlak delikli elek üzerinde

kalan) taşımalıdır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Barbunya (kuru) (A

grubu) (9 mm)” girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik

edildiği,

Söz konusu belgenin “BEYAZ PEYNİR (YAĞLI TUZLU/TUZSUZ/EZİNE)”

kısmında “...2.Birinci sınıf yağlı peynirlerden olmalıdır. Düzgün, pürüzsüz, lekesiz kesitli,

parlak beyaz, homojen, bozulmamış kalıplar halinde olmalıdır. Peynirlerin içi ve dışı beyaz

olacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Tam Yağı Beyaz Peynir”

girdisinin fiyatının Ankara Ticaret Borsası Ocak 2024 bülteni ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “DONDURULMUŞ/TAZE BEZELYE” kısmında “...4. Yeni

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

üretim olup 3 no’lu olacaktır. Taneler istenilenden fazla iri ve karışık olmamalı, pişirildiğinde

sert kalmamalı ve dağılmamalıdır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından

“Bezelye (dondurulmuş) (3 no)” girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı

ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “DOMATES/BİBER SALÇASI” kısmında “...11. Biber salçası:

“Capsicum galata” türüne giren bitkilerin meyvesi olan biberden, taze olgun, sağlam, kırmızı

renkli, tatlı olanlarının iyice yıkanıp ezildikten sonra ısıtılarak usulüne göre kabuk, çekirdek,

lif gibi maddelerinden ayrılarak ya da ayrılmaksızın elde edilen biber pulpunun tuz hariç

briksi en az %28 oluncaya kadar koyulaştırılarak ısıl işlem uygulanmış ürünü olacaktır. Tatlı

olacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Biber Salçası (Tatlı)”

girdisinin fiyatının Gaziantep Ticaret Borsası Şubat 2024 bülteni ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “BULGUR (KÖFTELİK/PİLAVLIK)” kısmında “1. Bulgur

yürürlükte olan “Türk Gıda Kodeksi Bulgur Tebliği” özelliklerine uygun olacaktır. Yeni

çıkacak tebliğ, kanun, tüzük ve eklerini de kapsamalıdır. 2. Bulgur taneleri sağlam, temiz,

kendine özgü renk, tat ve kokuda olmalıdır Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır. 3. Pilavlık

bulgurda hiç kırılmamış tanelerin toplamı %1’i geçmeyecektir...” düzenlemesinin yer aldığı,

anılan istekli tarafından “Pilavlık Bulgur” girdisinin fiyatının Ankara Ticaret Borsası Ocak

2024 bülteni ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “DANA BUT (KEMİKSİZ)” kısmında “1. Etin tamamında

kemik (kaval kemiği dahil), kemik parçacıkları ve kıkırdak parçaları olmayacaktır. Üzerinde

olacak her kemik ve kıkırdak parçası fire olarak net ağırlıktan düşülecektir.” düzenlemesinin

yer aldığı, anılan istekli tarafından “Dana Eti But (Kemiksiz)” girdisinin fiyatının Gaziantep

Ticaret Borsası Şubat 2024 bülteni ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “FINDIK İÇİ” kısmında “1. İyi cins, iyi gelişmiş, iyi kavrulmuş

fındık içinden, yeni sene mahsulü ve 1. kalitede olacaktır. Türk Gıda Kodeksine uygun

olacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Fındık İçi Kavrulmuş”

girdisinin fiyatının Gaziantep Ticaret Borsası Şubat 2024 bülteni ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “KEREVİZ” kısmında “1. Piyasada satılan iyi cins kök

kerevizlerden ve dolgun içli olacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından

“Kereviz (kök)” girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik

edildiği,

Söz konusu belgenin “KIRMIZI MERCİMEK” kısmında “...3. Futbol türü

olacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Kırmızı Mercimek (futbol)”

girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “KURU FASULYE” kısmında “...7. Kuru fasulye çeşitleri; -

Çalı,- Horoz, - Dermason, - Selanik, - Battal, - Şeker, - Barbunya, - Bomba. Kuruluşun

siparişinde belirttiği çeşit, sınıf ve boyda teslimatı yapılacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı,

anılan istekli tarafından “Kuru Fasulye Dermason” girdisinin fiyatının Akşehir Ticaret

Borsası Ocak 2024 bülteni ile tevsik edildiği,

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

Söz konusu belgenin “KURU ÜZÜM” kısmında “1. Yeni sene ürünü olup, piyasanın

en iyi cinsinden (tercihen Sultani) ve 1. kalitede olacaktır. Türk Gıda Kodeksine uygun

olacaktır. 2. Rengi sarı, tadı doğal ve lezzetli olacaktır. 3. İçerisinde çekirdek

bulunmayacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Kuru Üzüm

(Çekirdeksiz Sarı) (Sultani)” girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile

tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “KÜLTÜR MANTARI” kısmında “1. Taze kültür mantarları dış

etkenlerden zarar görmemiş, günlük, tamamen beyaz renkte, en iri boyda, düzgün şekilli, diri,

çok sıkı dokulu, sert, sağlam, bütün, olgun, temiz, taze görünüşlü, kendine has tat ve kokuda,

beyaz renkte olacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Mantar

(Kültür)” girdisinin fiyatının Trabzon Ticaret Borsası Ağustos 2024 bülteni ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “KURU NOHUT” kısmında “...8. Koçbaşı Nohut alınacaktır.

200 gr nohut tartıldığında 240 adeti geçmeyecektir...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan

istekli tarafından “Nohut Koçbaşı” girdisinin fiyatının Karaman Ticaret Borsası Ocak 2024

bülteni ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “PATLICAN” kısmında “1. Piyasada mevsimine göre satılan, iyi

cins, sıkı yapılı, taze, körpe ve tabii rengini almış kemer patlıcanlardan olacaktır...”

düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Patlıcan (Kemer)” girdisinin fiyatının Ek-

O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “PİRİNÇ (BALDO PİLAVLIK / BASMATİ)” kısmında “1.

Pirinç yürürlükte olan “Türk Gıda Kodeksi Pirinç Tebliği” özelliklerine uygun olacaktır. Yeni

çıkacak tebliğ, kanun, tüzük ve eklerini de kapsamalıdır. 2. Pirinç son sene mahsulü ve

fabrikada temizlenip, ayıklanmış, iyi pilav olma vasfına haiz tabii renkte, tatta ve kokuda,

Trakya veya Gönen Baldo cins olacaktır. Tip A olacaktır. 3. İstenildiğinde Basmati pirinç

getirilecektir... 9. İthal malı Baldo pirinç kabul edilmez. Pirinçler bir kilo pişirildikten sonra

çeşni ve artım bakımından uygun görüldüğü takdirde kabul edilir. Basmati Pirinçler ithal

olarak kabul edilecektir...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Pirinç (Tip A)

(Gönen Baldo) (Yerli)” girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik

edildiği,

Söz konusu belgenin “PORTAKAL / SIKMALIK PORTAKAL” kısmında “1.

Piyasada satılan iyi cins, dolgun, etli, sulu, tatlı, bütün, sağlam, temiz doğal rengini almış,

kendisine has tatlılığı, koku ve lezzeti olan Washington, Finike veya Yafa portakallardan

olacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Portakal (Washington)

(Çekirdeksiz)” girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik

edildiği,

Söz konusu belgenin “SİRKE” kısmında “...2. %100 sofralık üzüm veya %100 taze

elmalardan doğal fermantasyon yoluyla üretilmiş olacaktır. 3. Kuruluşun ihtiyacına göre

Elma veya Üzüm sirkesi çeşitlerinden istenecektir...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli

tarafından “Sirke (Üzüm)” girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile

tevsik edildiği,

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

Söz konusu belgenin “YOĞURT / PAKET YOĞURT (200 GR) / SÜZME YOĞURT”

kısmında “...4. Kuruluş ihtiyacına göre yağlı (süt yağı % 3,5 - % 3,9), yarım yağlı (% 2 > süt

yağı ≥ % 1,5) veya light (süt yağı % 1,5’dan az) yoğurt getirilecektir... 8. Süzme yoğurtlarda

en çok %70 su, 100 gramından 2,5 gr süt yağı olmalıdır. Süzme yoğurtlarda, tuz ve yağ

dışında süt kuru madde miktarı %30 ‘dan az, asitlik derecesi süt asidi hesabıyla %2.25’den,

küf ve maya sayısı bir gramda 50’den çok olmamalı ve içinde patojen mikroorganizma

bulunmamalıdır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Süzme Yoğurt (Tam

Yağlı) (Kaymaklı)” girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik

edildiği,

Söz konusu belgenin “TAZE FASULYE” kısmında “1. Piyasada satılan iyi cins Ayşe

kadın ve Sırık fasulyelerden olacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından

“Taze Fasulye (Ayşe Kadın / Sırık) (Kılçıksız)” girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı

tespit tutanağı ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “ANTEP FISTIK / KAJU FISTIK / YER FISTIK” kısmında

“...2. Yer Fıstıkları dış kabuk soyulmuş, iç zar çıkarılmamış, kavrulmuş, tuzsuz, kendine has

görünüş ve tatta, iyi gelişmiş, sağlam olmalıdır. Türk Gıda Kodeksine uygun olacaktır...”

düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Yer Fıstığı İçi (Kavrulmuş) (Tuzsuz)”

girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “ZEYTİNYAĞI (SIZMA / RİVİERA)” kısmında “...3. Natürel

sızma zeytinyağı; Doğrudan tüketime uygun, serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden her 100

gramda 0,8 gramdan fazla olmayan yağlar olacaktır. 4. Riviera zeytinyağı; Rafine zeytinyağı

ile doğrudan tüketime uygun natürel zeytinyağları karışımından oluşan ve serbest yağ asitliği

oleik asit cinsinden her 100 gramda 1,0 gramdan fazla olmayan yağ olacaktır. 5. Aksi

belirtilmedikçe kuruluşa temin edilecek olan zeytinyağı “Riviera” tipi olacaktır...”

düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Zeytinyağı Riviera (Dökme)” girdisinin

İzmir Ticaret Borsası Ocak 2024 bülteni ile tevsik edildiği, “Sızma Zeytinyağı” girdisinin ise

Ankara Ticaret Borsası Mart 2024 bülteni ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “MADEN SUYU / SODA (DOĞAL MİNERALLİ SU)”

kısmında “...2. 200 ml’lik cam şişelerde, %100 doğal ve 1. kalite olmalıdır...” düzenlemesinin

yer aldığı, anılan istekli tarafından “Maden Suyu 200 ml” girdisinin fiyatının Ek-O.7

maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “SÜT (10 lt) – KUTU SÜT (1 lt ve 200ml)” kısmında “...3.

Pastörize ve UHT sütler 1. sınıf tam yağlı olmalıdır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan

istekli tarafından “Paket Süt 200 ml (UHT) (tam yağlı) (tetrapak)” girdisi ile “Süt (UHT)

girdilerinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “PAKET ÜÇGEN PEYNİR” kısmında “...2. Tam yağlı olacak ve

yağ oranı üzerinde belirtilmelidir...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından

“Paket Üçgen Peynir 15 gr (Tam Yağlı)” girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit

tutanağı ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “PAKET BAL” kısmında “...6. Yabancı madde içermeyecek,

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

kendine has tat, akıcılık, renk ve görünümde çiçek veya çam balı olacaktır...” düzenlemesinin

yer aldığı, anılan istekli tarafından “Paket Süzme (Çiçek) Bal (20 gr)” girdisinin fiyatının Ek-

O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “PAKET TAHİN-PEKMEZ KARIŞIMI” kısmında “...3.

Karışımında tahin-pekmez oranı % 40 - % 60 olacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan

istekli tarafından “Paket Tahin+Pekmez 40 gr (%40-%60)” girdisinin fiyatının Ek-O.7

maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “PAKET REÇEL” kısmında “...4. Mahalli adetlere göre reçellik

hale gelmiş taze meyvelerden sadece %100 pancar şekerinden ve en az %50 tane olmak üzere

konserve şeklinde imal edilmiş olacaktır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli

tarafından “Paket Reçeller (20 gr) (%50 meyve oranı)” girdisinin fiyatının Ek-O.7

maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik edildiği,

Söz konusu belgenin “BALIK (TAZE BALIK-DONDURULMUŞ BALIK)” kısmında

“1. Balıklar iç organları temizlendikten sonra 150 gramın altında kesinlikle olmamalıdır... 3.

Balıklar taze olmalıdır...” düzenlemesinin yer aldığı, anılan istekli tarafından “Alabalık

(Taze) (Temizlenmiş)” girdisinin fiyatının Ek-O.7 maliyet/satış tutarı tespit tutanağı ile tevsik

edildiği, başvuru sahibinin iddiasında belirtilenin aksine temizlenmiş taze balık fiyatı ile

açıklama yapıldığı ve balığın 150 gram üzerinden gramaj tablolarına yansıtıldığı görülmüştür.

Yukarıda yer verilen tespitler sonucunda, başvuru sahibi isteklinin iddiaya konu ettiği

girdilerin ihalenin ilgili kısımları üzerinde bırakılan istekli tarafından ihale dokümanı

ekindeki Gıda Malzemeleri Özellikleri belgesine uygun olarak açıklandığı görülmüş olup

başvuru sahibinin aksi yöndeki iddialarının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.

(l) maddesinde yer alan iddiaya ilişkin olarak:

Anılan istekli tarafından sunulan aşırı düşük teklif açıklamaları incelendiğinde,

iddiaya konu dört kısım için ayrı ayrı gerçekleştirilen işçilik maliyeti hesaplamalarının KİK

işçilik hesaplama modülü kullanılarak yapıldığı ve 01.09.2024-31.12.2024 tarihleri arasında

geçerli olan sözleşme ve genel giderler dahil asgari işçilik maliyetinin kullanıldığı, buna ek

olarak Ek-H.4-C yardımcı giderler cetveli içerisinde damga vergisi, karar pulu ve KİK

payından oluşan %1,567 oranındaki sözleşme ve genel giderlerin de ayrıca maliyete dahil

edildiği görülmüş olup söz konusu açıklamaların Kamu İhale Genel Tebliği’ne uygun olduğu

ve başvuru sahibinin aksi yöndeki iddialarının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.

(m) maddesinde yer alan iddiaya ilişkin olarak:

İdare tarafından Teknik Şartname’nin 4’üncü maddesinde örnek özel gün menüsüne

yer verilerek ayda bir defa özel gün menüsü talep edileceği ve isteklilerce aşırı düşük teklif

açıklaması kapsamında iki haftalık örnek menüye ek olarak 1 adet özel gün menüsü

açıklaması yapılması gerektiği ifade edilmiştir.

Bu doğrultuda Tanrıverdi Gıda Temizlik Elektrik İnşaat Nakliye San. ve Tic. Ltd. Şti.

tarafından aşırı düşük teklif açıklamaları kapsamında her kısım için özel gün menüsü

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

hesaplamasına yer verildiği, özel gün menüsüne ilişkin aşırı düşük teklif hesaplamaları

sonucu hesaplanan ana girdi maliyeti ile isteklinin birim fiyat teklif cetvelinde söz konusu

öğün için verilen teklif tutarları kıyaslandığında, anılan isteklinin her dört kısımdaki özel gün

menüsü için tevsik etmiş olduğu öğün maliyetinin (89,87 TL) isteklinin ilgili öğün için teklif

etmiş olduğu birim fiyatın (53,00 TL) üstünde kaldığı görülmüş olup ilgili öğün için sunulan

aşırı düşük teklif açıklamalarının mevzuata uygun olmadığı anlaşılmıştır.

Yapılan inceleme neticesinde, Tanrıverdi Gıda Temizlik Elektrik İnşaat Nakliye San.

ve Tic. Ltd. Şti. tarafından ihalenin 1’inci, 2’inci, 3’üncü, ve 5’inci kısımlarında özel gün

menüsüne ilişkin olarak teklif edilen birim öğün fiyatının aşırı düşük teklif açıklaması

kapsamında tevsik edilemediği anlaşıldığından başvuru sahibinin iddiasının yerinde olduğu

sonucuna varılmıştır.

Öte yandan, 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun 53’üncü maddesinin (j) fıkrasının

9’uncu alt bendinde “Başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı bulunması halinde,

Kurul kararı ile itirazen şikâyet başvuru bedelinin başvuru sahibine iadesine karar verilir.

Kurul kararının başvuru sahibine bildirimini izleyen otuz gün içinde başvuru sahibinin

Kuruma yazılı talebi üzerine, bu talep tarihini izleyen otuz gün içinde Kurum tarafından

itirazen şikâyet başvuru bedelinin iadesi yapılır ve son ödeme tarihine kadar geçen süre için

faiz işlemez. Diğer hallerde başvuru bedeli iade edilmez.

Bu fıkranın (1) numaralı bendi uyarınca tahsil edilen bedel hiçbir durumda iade

edilmez.” hükmü yer almaktadır

Aktarılan Kanun hükmüne göre, başvuru sahibinin itirazen şikâyete konu iddialarının

tamamında haklı bulunması halinde başvuru bedeli iadesinin söz konusu olabileceği dikkate

alındığında, yukarıda yer verilen tespit ve değerlendirmeler neticesinde, başvuru sahibinin,

iddialarının tamamında haklı bulunmadığı anlaşıldığından başvuru bedelinin başvuru sahibine

iadesi için Kanunun öngördüğü şekilde “başvuru sahibinin iddialarının tamamında haklı

bulunması” koşulunun gerçekleşmediği, dolayısıyla 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun

53’üncü maddesinin (j) fıkrasının 9’uncu alt bendi hükmü gereğince başvuru bedelinin

tamamının iadesinin mümkün bulunmadığı anlaşılmıştır.

Sonuç olarak, yukarıda mevzuata aykırılıkları belirtilen işlemlerin düzeltici işlemle

giderilebilecek nitelikte işlemler olduğu tespit edildiğinden, ihalenin 1’inci, 2’nci, 3’üncü ve

5’inci kısımları üzerinde bırakılan Tanrıverdi Gıda Temizlik Elektrik İnşaat Nakliye San. ve

Tic. Ltd. Şti.nin teklifinin değerlendirme dışı bırakılması ve bu aşamadan sonraki işlemlerin

mevzuata uygun olarak yeniden gerçekleştirilmesi gerekmektedir.

Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ

edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen otuz gün içerisinde Ankara İdare

Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,

Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (b) bendi gereğince düzeltici

işlem belirlenmesine,

Oybirliği ile karar verildi.

KAMU İHALE KURULU KARARI

Toplantı No

Gündem No

Karar Tarihi

Karar No

: 2025/002

: 68

: 08.01.2025

: 2025/UH.II-151

Menü

Endeksler ve Fiyatlar

İhale Araçları

Diğer Hesaplama Araçları

Kamu İhale Kararları

Menü

Endeksler ve Fiyatlar

İhale Araçları

Diğer Hesaplama Araçları